Cara membuat berry jelly dengan agar-agar. Jelly raspberry di agar-agar

Lihat resep hidangan dengan foto di bawah ini.

Makanan penutup raspberry sehat yang mudah disiapkan dan sangat lezat - agar-agar jelly kami menemukan musim panas ini! Mempersiapkan hidangan ini semudah mengupas pir, agar-agar mengeras dengan cepat dan efisien, hasilnya menyenangkan dengan rasa yang menyenangkan. Saya menawarkan resep raspberry jelly yang mudah dan lezat, seperti biasa dengan foto langkah demi langkah.

Panen buah beri sekarang bagus, raspberry segar telah dimakan banyak, dan karena itu saya berpikir, apa yang akan saya masak dari raspberry agar vitaminnya tidak terlalu rusak, dan itu enak. Dari Thailand, saya membawa beberapa paket agar-agar, yang merupakan alternatif nabati yang bagus untuk gelatin. Atas dasar agar-agar, makanan penutup dan jeli sehat yang lezat, marshmallow dan marshmallow disiapkan, berkat sifat pembentuk gelnya.

Berikut adalah beberapa sifat agar-agar:

• menyelimuti perut dan mengurangi peningkatan keasaman jus lambung;
• masuk ke usus, membengkak, merangsang peristaltik, memiliki efek pencahar ringan, sementara itu tidak membuat ketagihan dan tidak menghilangkan mineral dari tubuh;
• menghilangkan zat beracun, termasuk garam logam berat;
• memenuhi tubuh dengan unsur makro dan mikro, serta folat;
• menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol dalam darah;
• menormalkan kadar glukosa darah.

Agar-agar adalah ekstrak dari rumput laut. Dia dikreditkan dengan banyak sifat bermanfaat bagi manusia - ini adalah produk makanan yang sangat berharga dan menakjubkan dengan komposisi vitamin dan mineral yang kaya. Pada saat yang sama, kandungan kalorinya nol.

Resep jelly raspberry dengan agar-agar

Saya lebih suka perlakuan panas minimal terhadap makanan, terutama buah beri, untuk mengawetkan lebih banyak vitamin. Karena itu, kami tidak akan memanaskan buah beri sama sekali. Untuk menyiapkan jeli raspberry, pertama-tama Anda perlu memotong beri, lalu saring melalui saringan.

Dapat digunakan untuk memotong raspberry blender dengan mangkuk. Tuang semangkuk penuh beri, nyalakan blender dan dapatkan massa yang homogen. Pure raspberry yang dihasilkan perlu kita pisahkan dari bijinya. Saringan sangat cocok untuk ini. Haluskan dari raspberry ternyata kental, jadi harus diencerkan dengan 1 gelas air dingin dan dicampur. Sekarang Anda bisa menuangkan campuran ke dalam saringan.

Setelah kami menyaring pure raspberry, bijinya pecah dan kami hanya memiliki jus raspberry yang kaya dengan ampas. Ini akan menjadi dasar agar-agar kami. Proporsi produk adalah sebagai berikut:

untuk 1 liter cairan raspberry kami mengambil 4 sdt. agar-agar bubuk (tidak dipipihkan), 1 gelas air dan 1 gelas gula pasir

Tuang agar-agar dengan segelas air dingin dan tambahkan gula, aduk dan biarkan selama 15 menit, lalu campur lagi dan nyalakan panci. Segera setelah sirup dengan agar-agar mendidih, kami mendeteksi 30 detik, rebus dan angkat dari api. Segera tambahkan jus raspberry di sini dan aduk.

Tetap hanya menuangkan jeli masa depan kita ke dalam cetakan atau piring. Campuran mendingin hingga suhu kamar dan cetakan kemudian dapat dimasukkan ke dalam lemari es semalaman. Di pagi hari Anda akan sarapan siap. jeli raspberry yang lezat, yang mempertahankan nilai vitamin dari buah beri.

Omong-omong, produk dengan agar-agar berkontribusi pada penurunan berat badan. Karena komposisi vitamin dan mineral yang kaya, agar menormalkan metabolisme. Serat yang terkandung di dalamnya berkontribusi pada fungsi usus yang lebih baik, membersihkannya, dan menormalkan tinja. Makanan penutup berbahan dasar agar-agar dapat digunakan dalam nutrisi diet dan diabetes, terutama jika Anda mengganti gula putih dengan gula tebu atau gula aren. Silakan dinikmati makanannya!

Semua orang tertarik dengan pendapat Anda!

Jangan pergi dalam bahasa Inggris!
Tepat di bawah ada formulir komentar.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu untuk mempersiapkan: 200 menit

Untuk menyiapkan makanan penutup diet seperti itu, kita perlu:
- agar-agar (saya ada yang berbentuk strip, tapi bisa juga berbentuk bubuk),
- buah apa saja (dalam kasus saya, nanas kalengan),
- jus buah tanpa gula.
- yogurt alami rendah lemak.
Siapkan juga wadah yang cantik, cetakan silikon lebih baik. Saya menggunakan wadah es krim plastik.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Apa pun diet yang Anda gunakan, semua orang menginginkan satu hal - sosok yang baik. Jaminan utama ini adalah nutrisi yang tepat. Dan Anda menginginkan sesuatu yang manis! Apa yang harus dilakukan ketika kue penuh kalori? Cobalah makanan penutup ini.
Mari kita mulai memasak.

Beginilah tampilan agar-agar di strip. Sayangnya, saya tidak dapat menemukan agar-agar tanpa pewarna dan harus membeli yang ini dengan pewarna hijau cerah.

Tuang jus buah ke dalam wadah. Aku punya jus apel tanpa gula. Encerkan dengan sedikit air dan masukkan ke dalam microwave. Agar-agar larut dalam air pada 90-100 derajat dan sudah membeku pada 30, yaitu, sangat cepat.

Masukkan agar-agar ke dalam jus mendidih, aduk sampai benar-benar larut. Jus saya berubah menjadi hijau zamrud setelah menambahkan agar agar.

Tuang sekitar sepertiga dari campuran panas kami ke dalam wadah terpisah. Ini akan menjadi lapisan yogurt.

Tuang beberapa yogurt bebas lemak alami ke bagian ini. Kami mengaduk. Ternyata warna mint seperti itu.

Potong buah-buahan menjadi potongan-potongan kecil. Saya memilih nanas kalengan karena makanan penutupnya sangat hijau sehingga merupakan kombinasi warna yang indah.

Kami meletakkan potongan buah dengan indah di bagian bawah cetakan. Bagian bawah nantinya akan menjadi bagian atas makanan penutup, sehingga bisa dikatakan, wajahnya. Saya membayangkan dua bunga nanas kuning, tetapi ketika saya membalik makanan penutup, lapisan ini menempel kuat di bagian bawah dan pecah. Saya merekomendasikan cetakan silikon, Anda dapat menekuknya dan menghapus makanan penutup dengan hati-hati.

Tuang pola buah dengan setengah jus dengan agar-agar. Segera mulai membeku.

Setelah memastikan lapisan pertama cukup kuat, tuangkan setengah volume lapisan yogurt dengan hati-hati. Masukkan kulkas hingga dingin.

Lapisan yogurt akan membutuhkan waktu lebih lama untuk mengeras, jadi pada saat Anda siap untuk menuangkan lapisan bening berikutnya, lapisan tersebut akan memiliki waktu untuk mengeras. Masukkan ke dalam microwave dan panaskan sedikit agar menjadi cair kembali.
Tuang sisa makanan ke dalam cetakan dan tata buahnya sekarang secara sewenang-wenang.

Lapisan membeku di depan mata kita. Anda dapat menuangkan bagian kedua dari lapisan yogurt dan mengirimkannya untuk dibekukan di lemari es selama 3 jam.

Setelah 2-3 jam, makanan penutup akan siap. Tetap hanya meletakkannya di piring dan menghias.
Jika Anda menggunakan wadah plastik, sebaiknya masukkan ke dalam air panas selama beberapa menit, agar-agar akan meleleh di sisinya dan Anda dapat dengan mudah mengeluarkan makanan penutup di piring hanya dengan membalik cetakannya.
Namun, ternyata saya tidak cukup tahan di dalam air dan lapisan terakhir, yang paling indah dengan bunga aster, pecah.

Kami menghias dengan buah-buahan. Buah diet dan jelly yogurt dari agar-agar sudah siap! Kami mengundang Anda ke meja - setelah semua

Jelly dapat disiapkan tidak hanya dengan gelatin biasa, tetapi juga dengan agar-agar - produk yang berasal dari tumbuhan. Itu diperoleh dari rumput laut. Agar-agar baik untuk hati dan sistem pencernaan, mengandung banyak serat dan asam folat.

Agar jelly yang lezat dan sehat mengeras lebih cepat dari biasanya

Bahan

Jus lemon 100 gram Gula 60 gram Stroberi 500 gram Air mendidih 500 gram agar-agar 6 gram

• Porsi: 10
• Waktu persiapan: 1 menit
• Waktu untuk mempersiapkan: 20 menit

Cara membuat agar-agar agar-agar

Dijual Anda dapat menemukan agar-agar dalam bentuk sereal, piring atau bubuk. Untuk membuat jeli buatan sendiri, lebih baik mengambil bubuk. Agar-agar jelly mengeras luar biasa cepat bahkan di ruangan yang hangat, jadi penundaan tidak dapat diterima.

Memasak:

1. Hancurkan stroberi.
2. Tuang gula ke dalam 400 ml air, tambahkan kulit lemon dan didihkan. Tambahkan beri, jus lemon segar dan aduk.
3. Dalam 1/2 st. Tuang bubuk agar-agar ke dalam air, campur dan didihkan, aduk terus. Segera setelah campuran mulai mendidih, tambahkan massa stroberi-lemon, aduk.
4. Bawa campuran kembali ke mendidih, ingat untuk mengaduk terus. Ini paling baik dilakukan dalam panci sisi tinggi, karena busa naik selama mendidih dan bisa tumpah ke kompor.
5. Keluarkan busa dan tuangkan campuran ke dalam cetakan atau gelas.

Saat jeli telah dingin, pindahkan ke tempat yang dingin selama 2-3 menit.

Milk jelly: resep berbahan dasar agar-agar

Bahan:

• agar-agar - 1 sdt;
• susu - 0,5 liter;
• gula - 4 sdm. l.;
• kue coklat dua lapis dengan lapisan krim - 8-10 buah.

Pertama, Anda perlu merendam agar-agar dalam air selama 1-2 jam agar lebih cepat larut. Saat membengkak, Anda harus bertindak dalam urutan berikut:

1. Tambahkan gula ke susu dan panaskan sedikit. Tambahkan agar-agar ke dalam susu hangat dan didihkan. Masak selama 2-3 menit sampai bubuk larut.
2. Bagilah dua bagian kue. Letakkan bagian bawah dengan lapisan dalam cetakan, giling bagian atas dengan rolling pin.
3. Kocok susu dingin sampai terbentuk busa yang mengembang. Tambahkan cookie yang dihancurkan dan aduk.

Tuang massa ke dalam cetakan dan dinginkan. Setelah 5-7 menit. jeli akan mengeras.

Tambalan agar-agar bisa transparan atau padat. Yang pertama dibuat dari jus buah, yang terakhir dari smoothie buah dan berry. Di dalamnya, Anda bisa menambahkan potongan kue kering, buah kering, kacang, kelapa. Madu atau gula dapat digunakan untuk pemanis.

Harus diingat bahwa isiannya harus memiliki rasa yang lebih kaya dari yang diharapkan. Ini akan diencerkan dengan larutan agar-agar dan rasa awalnya akan berkurang.

Mengetahui teknologi dan proporsi pembuatan jeli seperti itu, Anda dapat bereksperimen sendiri dan menghasilkan kombinasi buah dan beri baru.

Cuci anggur. Anggur apa pun bisa digunakan. Dengan mengubah varietas anggur, Anda dapat mencapai hasil akhir yang berbeda - baik dalam rasa maupun warna. Dalam kasus kami, kami menggunakan anggur merah muda besar, jadi hasilnya adalah jeli merah muda gelap dengan rasa yang kaya.

Panaskan oven hingga 180 derajat.
Sobek buah beri dari ranting (lebih nyaman memanggang dengan cara ini), letakkan dalam bentuk dengan sisi tinggi. Tuang jumlah air yang dibutuhkan, tuangkan gula dan rempah-rempah.

Tutup formulir dengan erat dengan kertas timah dan kirim ke oven untuk dipanggang selama 40 menit.

Selama waktu ini, anggur harus mengeluarkan jus, gula harus meleleh, akibatnya sirup anggur yang harum akan tetap dalam bentuk.

Saring sirup melalui saringan.

Tuang jus anggur dengan rempah-rempah ke dalam agar-agar. Didihkan, rebus selama setengah menit, aduk terus.

Di sini ada baiknya mengatakan beberapa patah kata tentang bubuk ajaib. Agar-agar diperoleh dari alga merah dan coklat dengan ekstraksi. Ini memiliki sifat antibakteri: ini berkontribusi pada penyimpanan piring yang lebih lama (Anda sering dapat melihat agar-agar dalam produk susu). Agar-agar adalah produk alami yang kaya akan vitamin dan elemen mikro, membantu membersihkan tubuh, menormalkan hati. Sifat pembentuk gel agar-agar lebih kuat daripada gelatin.

Agar-agar tidak larut dalam air dingin, jadi dituangkan dengan cairan panas, dalam kasus kami ini adalah sirup. Agar-agar mulai memadat sudah pada suhu 40 derajat. Sepenuhnya menangkap saat dingin.

Tuang jeli ke dalam krimer. Biarkan cairan mendingin, setelah itu agar-agar bisa didinginkan di lemari es.

Jika Anda tidak suka agar-agar yang terlalu ketat, jumlah agar-agar harus dikurangi. Untuk menentukan jumlah agar-agar yang benar, Anda dapat memeriksa dalam praktik - tempatkan satu sendok teh cairan di mana agar-agar sudah diencerkan, masukkan ke dalam freezer selama 30 detik. Jika campuran mengeras dengan cepat, maka jumlah bubuk sudah benar.
Anda bisa memasukkan beberapa buah beri segar ke dalam jeli, ini akan membuat rasa jeli lebih hidup dan tampilannya menarik.

Musim panas! Banyaknya buah dan buah yang berair dan matang, dan inilah saatnya untuk menyimpan vitamin untuk musim dingin. Pilihan terbaik: Makan buah musiman sebanyak mungkin (mengapa tidak beralih ke diet makanan mentah sama sekali di musim panas?). Stroberi berair, raspberry, gooseberry, kismis merah dan hitam, semangka, melon, persik, ceri, dan ceri hanyalah daftar pendek dari buah dan buah musiman paling lezat.

Jangan lupa bahwa di musim panas yang terbaik adalah membuat persiapan untuk musim dingin. Dan kita berbicara tidak hanya tentang konservasi, tetapi juga tentang pembekuan sayuran segar, rempah-rempah atau buah beri, yang memungkinkan Anda untuk menyimpan jumlah kegunaan maksimum di dalamnya. Misalnya, untuk musim dingin akan tetap cerah, berair, dan menyembuhkan seperti segar.

Jadi, Anda sudah memakan buah beri matang, menyiapkannya untuk musim dingin, tetap hanya untuk memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang sangat lezat. Misalnya, siapkan jeli stroberi vegetarian di atas agar-agar. - ini adalah pengganti sayuran untuk gelatin hewani, agar-agar memiliki efek pembentuk gel yang lebih menonjol, apalagi, tidak ada yang menderita selama produksinya.

Atas dasar agar-agar, Anda bisa memasak beri, buah, dan bahkan (termasuk almond, kelapa, susu wijen).

Apa yang kita butuhkan:

• 300 g stroberi matang dan manis
• 40 gr gula pasir
• 2 gr agar-agar bubuk
• 250ml. air minum
• 1 st. l. jus lemon
• 1 st. l. sayang

Cara membuat jelly strawberry tanpa gelatin

Sortir stroberi, lepaskan "ekor", cuci di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk untuk menghilangkan tetesan air. Tempatkan dalam mangkuk blender atau food processor, tambahkan jus lemon dan haluskan.

Di wadah terpisah, campur air dengan gula pasir, tunggu hingga gula larut. Tambahkan agar-agar dan taruh panci di atas kompor. Didihkan dengan api kecil selama 2 menit, pastikan tidak ada bisul yang kuat.

Angkat dari api, tambahkan madu, aduk rata. Tuang campuran stroberi. Cobalah untuk mengaduk dengan lembut agar gelembung tidak terbentuk.

Tuang jeli stroberi ke dalam gelas atau cetakan silikon dan dinginkan selama beberapa jam.

Hiasi jeli stroberi beku pada agar-agar dengan buah beri segar, daun mint, atau krim sayuran. Silakan dinikmati makanannya!

Halo pembaca yang budiman! Sudah lama saya tidak menulis apa-apa, kan?.. Sejak awal, izinkan saya mengucapkan terima kasih kepada mereka yang, bahkan selama "ketidakhadiran" saya, terus meninggalkan komentar, mengajukan pertanyaan, dan membagikan pendapat mereka. Ini sangat penting dan terima kasih untuk itu!

Ketika tidak ada inspirasi atau keinginan untuk menerbitkan artikel baru, setiap umpan balik yang diterima tidak hanya dukungan, tetapi juga pengingat bahwa ide-ide impian menjadi hadiah seseorang Dan dalam dua minggu terakhir saya sangat terpesona dengan membuat jeli dan saya datang dengan begitu banyak resep lezat saya tidak bisa memberi tahu Anda tentang temuan saya!

Ada dua alasan untuk ini:

Setelah 5 menit pendinginan di lemari es, saya mendapatkan jeli yang kencang. Agar-agar benar-benar tidak terasa seperti apa pun, tetapi konsistensinya menurut saya agak kasar.

Ringkasan - lebih sedikit agar yang seharusnya ditambahkan.

2) Pengalaman yang kedua, sukses.

Saya memutuskan untuk membuat jeli berikutnya dari kolak ceri yang baru dicetak. Saya menyaring cairan dari buah beri dan bereksperimen dengan 1 sdt. untuk 250ml. air dan dengan 2 sdt. untuk 250ml. air.

Dalam hal ini, saya hanya menuangkan agar-agar bukan dengan kolak dingin, tetapi dengan kolak panas. Yang lainnya sama - direbus selama 30 detik dengan pengadukan konstan, dituangkan ke dalam cetakan dan didinginkan di lemari es.

Beginilah tampilan jeli dalam cahaya. Ketebalannya sekitar 2 cm, bagian tengah sedikit rusak di satu sisi, makanya "pola"

Ringkasan. Dari 1 sdt agar-agar agar-agar set sempurna, tapi sedikit lebih lama dibandingkan dengan dua sendok teh. Menurut konsistensi jeli dari satu sdt. agar lebih lembut dan menyenangkan. Dengan dua rasanya kasar.

RESEP

eliabe_l membagikan beberapa resep menggunakan agar-agar dari buku Prancis "Agar-agar volonté: Les recettes minceur qui ont tout bon!" oleh Thierry Roussillon

Mentimun, yogurt, dill, dan jeli salmon asap (Aspic de concombre, yaourt et saumon l'aneth)

1 mentimun rumah kaca panjang
2 yoghurt alami
2 gram AA
1 jeruk nipis
4 potong salmon asap, iris rata
4 tangkai dill
garam dan merica

Parut timun, tiriskan ke saringan.
Rebus jus lemon dan didihkan selama 2 menit bersama dengan agar-agar. Campur yoghurt dan jus lemon, campurkan mentimun dan adas cincang. Letakkan 4 bentuk kecil dengan potongan salmon sehingga ujung potongannya menggantung. Isi setiap formulir dengan campuran mentimun, tutupi dengan potongan salmon yang longgar, dinginkan setidaknya selama 2 jam.

Selai apel kayu manis

1,4 kg apel
500 gr gula pasir
1 batang kayu manis
1 sendok teh A A
1 jeruk nipis

Sehari sebelum:
Kupas dan potong apel, taburi dengan gula dan tuangkan jus lemon, taruh kayu manis di tengahnya. Tutup tutupnya dan biarkan semalaman.

Pagi selanjutnya:
Masak dengan api sedang selama 30 menit, buang busanya. 5 menit sebelum akhir memasak, ambil cairan dengan sendok dan tuangkan ke dalam panci kecil. Tambahkan agar-agar dan didihkan selama 2 menit. Tuang campuran kembali ke atas apel.
Tuang ke dalam bank. Simpan minimal 4 jam di kulkas.

Jelly strawberry krim (Panna cotta fraise/vanille)

650 ml (65 cl) krim cair
1 batang vanila
500 gr (50 cl) gula pasir
2 sdt AA
lemon
2 lusin stroberi

Potong batang vanili menjadi dua dan kikis bijinya dengan pisau tajam. Hapus kulit dari setengah lemon dengan pengupas kentang (seperti stocking). Taruh krim dengan gula di atas api, masukkan kulit, biji vanili, agar-agar, dan stik vanila di sana. Panaskan dengan api kecil - semuanya harus diinfuskan, aduk sampai gula benar-benar larut. Didihkan dan masak selama 2 menit. Dinginkan, keluarkan kulitnya, keluarkan kulitnya dan vanilla stick. Atur buah beri dalam gelas, tuangkan krim dan dinginkan selama 4 jam.

Resep dari Katya lyukum makanan penutup berry

1 cangkir = 240ml

3 1/2 gelas air dingin
1/2 cangkir sirup raspberry
425g raspberry beku
1 sendok teh (tanpa atas) agar

Larutkan agar-agar dalam air dingin dan didihkan dengan api sedang, aduk sesekali. Matikan, tambahkan sirup, aduk. Tuang beri yang tidak dibekukan ke dalam cetakan dengan cairan yang dihasilkan. Biarkan mengeras pada suhu kamar. Untuk mendekati kelembutan dan kelembutan jenis selai jeruk, Anda perlu mengurangi jumlah agar-agar dan menghaluskan beberapa buah beri.

Resep Pasta Manis irenka2501

menggabungkan:
- 600 gr saus apel
- 2 sdt atasnya dengan agar-agar
- 2 protein
- 450 gr gula pasir
- 1/2 sdt asam sitrat
- 1 gelas air

persiapan:
- Dari apel, dalam blender, kami membuat kentang tumbuk. Kami membutuhkan 600 gr pure yang sudah jadi. Kami menurunkannya ke dalam panci dan merebusnya selama sekitar 5 menit, lalu kami sisihkan - biarkan dingin. Saya sudah menyiapkan kentang tumbuk, dimasak di musim gugur dan menunggu di freezer di sayap
- Dalam mangkuk, kocok 2 putih telur + 150 gram gula pasir + 1/2 sdt. asam sitrat menjadi busa yang sangat kental. Saya mempercayakan operasi ini ke mesin dapur Kenwood.
- Kami menaruh panci di atas api, tempat kami menuangkan sisa gula (300 gr) + 2 sdt. agar-agar dan isi dengan air (1 gelas). Rebus sirup sampai "test bola padat" (atau bila kita melihat banyak gelembung kecil mendidih)
- Kemudian, kocok massa protein, tambahkan saus apel ke dalamnya dan ketika massa menjadi warna yang sama, tuangkan sirup mendidih dalam aliran tipis, terus kocok. Aduk rata dan aduk rata, tuang ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam lemari es hingga dingin. Setelah massa mendingin dan mengeras, dapat dipotong-potong dan dituangkan dengan gula bubuk. Pasta lezat sudah siap.

Tempat membeli agar-agar di Moskow

Belanja "Peki Sam" www.PekiSam.com
Belanja "rempah-rempah India" www.indianspices.ru
Toko online "Seryogina.com" http://www.seryogina.com
Toko online "Toko lezat" http://nevkusno.ru/

Sumber informasi
- McGee tentang Makanan dan Memasak Sebuah Ensiklopedia Ilmu Dapur, Sejarah dan Budaya, Harold McGee
http://www.alganika.ru/artickle_agar.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Agar
http://ru.wikipedia.org/wiki/Agar-agar

Sangat mudah untuk membuat agar-agar jelly dengan banyak pilihan penyajian dan rasa. Ini dapat dibuat dari buah beri, jus buah, atau pure apa saja. Semakin jernih jusnya, semakin jernih jelinya. Jelly dapat digunakan tidak hanya untuk menghias kue, tetapi juga sebagai hidangan independen atau komponen makanan penutup.

• Penulis resep: Elena Davydova
• Setelah memasak Anda akan menerima 6
• Waktu memasak: 20 menit

Bahan

• 2 sdt agar-agar
• 600ml. jus
• 50ml. air
• 100 gram Gula

Metode memasak

Siapkan bahan-bahannya.

Rendam agar-agar dalam 50 ml. air selama 5 menit agar larut dan tidak ada gumpalan.

Tuang jus ke dalam panci (dalam resep ini kami menggunakan jus jeruk merah), tambahkan gula (jumlahnya dapat disesuaikan tergantung pada seberapa manis jus yang Anda gunakan dalam resep). Mendidihkan. Tuang agar-agar dan didihkan lagi.

Tuang ke dalam cetakan dan letakkan di tempat yang dingin agar mengeras.

Agar-agar menggantikan gelatin, tetapi mengeras lebih cepat, bahkan pada suhu kamar. Perkiraan waktu curing 10-15 menit (tergantung volume cetakan).

Potong bentuk yang diperlukan dan hiasi kue.

Cara memasak kue jeruk vegan dan krim kacang mete, Anda dapat melihat di situs web kami di bagian resep vegan.

Jelly pada agar-agar siap!

Silakan dinikmati makanannya!