Budidaya dan perawatan selada dalam setahun. Bagaimana benih bisa ditaburkan. Selada - tanaman bersahaja

Salad segar dan renyah di meja Anda sepanjang tahun - sederhana dan mudah. Selada merupakan tanaman sayuran tahunan yang tumbuh dengan cepat dan digunakan segar. Selada tidak memakan banyak ruang, dan di taman terkecil atau bahkan di pot bunga, Anda dapat menanam beberapa kepala selada. Selada, sebagai tanaman, benar-benar bersahaja, dapat tumbuh di tanah apa pun dan tidak memerlukan pengetahuan khusus untuk mendapatkan panen yang kaya.

Jenis selada:

• Selada kepala - bulat, seperti kubis, dengan daun halus yang tersebar luas. Tumbuh sangat cepat dan tidak membutuhkan banyak perawatan.
• Selada gunung es - selada renyah membentuk kepala besar dari daun yang digulung, rasanya renyah.
• Selada "Romaine" - daunnya renyah, memanjang, tumbuh vertikal ke atas, masak lebih lama dari varietas selada lainnya dan membutuhkan penyiraman yang sering.
• Selada keriting - selada dengan banyak daun keriting tanpa inti.

Baru-baru ini, salad seperti: arugula, salad jagung, salad selada air, salad frillis, selada sangat populer. Bervariasi dalam bentuk, warna dan rasa, sayuran tahunan yang tumbuh cepat ini sebagian besar digunakan segar.

Untuk mendapatkan tanaman selada sepanjang tahun, perlu menabur benih (musim semi, musim gugur, musim dingin) setiap 2 minggu, di musim panas setiap minggu.

tanah untuk menanam selada. Untuk menanam selada di luar ruangan, tanah bergizi dengan drainase yang baik, yang mengandung kotoran mineral, paling cocok. Tanah tidak boleh terlalu asam, tetapi dibasahi dengan baik. Adalah baik untuk menanam selada di sisi yang cerah, di mana tidak ada angin, dalam kehangatan, ia akan matang lebih cepat.


Penaburan selada musim semi di tanah terbuka. Tempat untuk menabur benih selada perlu digali dan pupuk organik dan mineral ditambahkan, diratakan, dibuat punggungan - Anda dapat menabur benih selada.

Untuk menabur benih selada di tanah terbuka, buat alur (lubang lonjong sedalam 2 cm pada jarak 20 cm dari satu sama lain. Menabur benih jarang, selada tumbuh sangat lambat jika Anda menabur benih, bisa lebih tebal.

Kiat: Taburkan benih pada waktu yang berbeda sehingga Anda mendapatkan panen dari awal musim semi hingga pertengahan musim panas dan hingga embun beku.

Selami bibit yang tumbuh (masing-masing bibit 1 tanaman) pada jarak 5-10 cm dari satu sama lain. Sirami bibit secara teratur, singkirkan dan pindahkan tanah.

Untuk mendapatkan panen tanaman yang kaya, Anda perlu melonggarkan tanah tepat waktu, menghilangkan gulma dan menyiram secara teratur. Selama periode kekeringan tanpa penyiraman, selada tidak mengikat kepala, daunnya menjadi kasar, pahit, dan mekar. Pada tanaman padat - kepala selada tidak dapat terbentuk, tanaman mekar lebih awal.

Menabur benih selada untuk bibit

Bibit selada dapat dibeli di pasar atau disemai sendiri. Benih selada ditaburkan dalam cangkir kecil, pot atau rumah kaca khusus yang diisi dengan kompos atau tanah pembibitan. Anda perlu menabur benih 2 biji per lubang (pendalaman) dan air dengan hati-hati. Tutupi benih yang ditaburkan dengan film atau penutup untuk rumah kaca mini.

Dalam beberapa hari, benih akan berkecambah dan kotiledon akan muncul. Dari dua biji yang berkecambah itu, pilih tanaman yang lebih lemah dan potong di bawah daun kotiledon, kita tidak membutuhkannya. Beri ventilasi rumah kaca setiap hari (biarkan terbuka selama beberapa jam sehari) sehingga tanaman secara bertahap terbiasa dengan lingkungan. Ketika tanaman tumbuh dan muncul 3-4 daun sejati, mereka dapat ditransplantasikan ke dalam pot atau ke tanah terbuka.

Untuk taman kecil, penanaman bersama tanaman kebun di tempat tidur yang sama cocok. Selada ditanam di antara sayuran yang ditanam sebelumnya atau herba yang tumbuh jauh lebih lambat daripada selada.


Menanam selada di ambang jendela

Agar selada yang ditanam di ambang jendela memberikan panen yang kaya, Anda harus memilih tempat, wadah, tanah, dan biji yang tepat. Kotak apa pun, pot cocok untuk salad; ketinggian tanah curah harus setidaknya 10 cm, tanah harus bergizi: tanah berlumpur, humus, pasir (2:2:1). Setelah mengisi wadah dengan tanah, itu harus dipadatkan dan dituangkan dengan air hangat, kemudian membuat lekukan hingga 1,5 cm, menabur benih pada jarak hingga 5 cm dari satu sama lain, taburi benih dengan tanah, siram lagi, itu tinggal menunggu pemotretan. Tempat terbaik untuk menanam selada di ambang jendela adalah di ambang jendela Selatan (membutuhkan cahaya ekstra di musim dingin). Bibit selada membutuhkan kelembaban tinggi, jadi semprotkan dua kali sehari dengan air hangat.

perawatan selada

Sangat mudah untuk merawat selada: tidak perlu diberi makan (jika Anda menggunakan tanah bernutrisi). Perawatan utama adalah penyiraman (1 kali dalam 2 hari), dan kemudian akan tumbuh dengan cepat, dan setelah 30 hari Anda dapat merawat kerabat dan teman dengan salad yang ditanam sendiri.

Melonggarkan tanah, menyiram dan menyiangi selada

Untuk mendapatkan hasil tinggi, tanaman membutuhkan pelonggaran tanah yang tepat waktu, penghancuran gulma dan penyiraman. Pada musim kemarau, tanpa disiram, selada tidak mengikat kepala, daunnya menjadi kasar, pahit, dan tangkai bunganya dibuang. Pada tanaman yang tidak menipis tepat waktu, kepala tidak dapat terbentuk, tanaman mekar lebih awal.

Menanam selada sebelum musim dingin

Anda dapat menanam selada di musim gugur atau musim dingin di rumah kaca. Tentu saja, Anda harus berusaha lebih keras, mengambil varietas yang dibiakkan secara khusus. Untuk memanen awal musim panas hingga musim gugur, mulailah menabur selada di pertengahan musim semi dan terus menabur dengan interval dua minggu hingga pertengahan musim panas. Kemudian panen selada yang stabil dipastikan dari awal musim panas hingga pertengahan musim gugur.

Untuk panen musim gugur, pilih varietas tahan beku. Tanam mereka di luar ruangan selambat-lambatnya minggu pertama Agustus. Di awal musim gugur, ketika tanaman menjadi lebih kuat, pindahkan ke rumah kaca.
Jika Anda tidak memindahkan tanaman ke rumah kaca, maka Anda harus menipiskannya dan menutupinya di awal musim gugur. Saat cuaca cerah dan hangat di luar, tempat perlindungan dipindahkan, dan ditutup pada malam hari. Selada akan memberikan panen di akhir musim gugur.

Ketika selada ditanam di rumah kaca, benih ditaburkan di awal hingga pertengahan musim gugur, dan tanaman dipanen di musim dingin dan hingga musim semi.

Orang membutuhkan vitamin segar sepanjang tahun, dan kebutuhan khusus untuk mereka muncul di musim dingin dan awal musim semi, ketika kebun dan kebun sayur sedang beristirahat. Tetapi agar tubuh kita tidak mengalami kekurangan vitamin, dimungkinkan untuk menanam tanaman di musim dingin yang memiliki kualitas penyembuhan dan nutrisi yang paling berharga, misalnya, bawang hijau, selada air dan daun selada, di rumah kaca atau di ambang jendela. Selain itu, tidak sesulit kelihatannya pada pandangan pertama. Dan di awal musim semi, Anda bisa menaburnya lagi di kebun. Pada artikel ini, kami akan memberi tahu Anda tentang budaya yang begitu penting bagi tubuh manusia seperti selada dan bagaimana selada ditanam dan dirawat di rumah dan di lapangan terbuka.

Dengarkan artikel

Menanam dan merawat selada (singkatnya)

• Pendaratan: menabur benih varietas matang awal di tanah terbuka - dari April hingga Mei, pertengahan musim dan akhir - dari April hingga pertengahan Juni. Anda dapat menabur varietas awal sebelum musim dingin - pada akhir Oktober atau awal November. Menabur benih untuk bibit dapat dimulai pada bulan April, dan bibit ditanam di tanah terbuka pada bulan Mei. Saat menanam selada di rumah, penaburan dilakukan kapan saja.
• Petir: sinar matahari yang cerah atau cahaya ambient yang terang.
• Tanah: gembur, bergizi, humus, agak lembab - chernozem, lempung, tanah karbonat dengan pH 6,0-7,0.
• Pengairan: biasanya seminggu sekali di pagi atau sore hari. Dari saat kepala terbentuk, penyiraman berkurang. Dalam panas yang ekstrim, selada disiram di malam hari.
• balutan atas: Tidak dibutuhkan. Pupuk akan diterapkan ke tanah sebelum menabur atau menanam bibit.
• Reproduksi: benih.
• Hama: lalat selada, kutu daun selada, belalang bergaris putih dan siput.
• Penyakit: busuk putih dan abu-abu, peronosporosis, embun tepung dan mosaik virus.

Baca lebih lanjut tentang menanam selada di bawah ini.

Tanaman selada - deskripsi

Tanaman salad, yang lebih tepat disebut biji selada, adalah tanaman herba dari genus Selada dari keluarga Asteraceae. Budaya ini diwakili oleh varietas tahunan, dua tahunan dan abadi. Nama genus berasal dari kata Latin lac, yang berarti "susu" - tanaman mengandung jus susu. Ada beberapa varietas selada - daun, setengah kepala dan kepala, serta romaine (Romawi). Semua bentuk ini sama-sama populer di berkebun amatir.

Pertama, selada mengembangkan daun basal, dan baru kemudian muncul batang berbunga yang sangat bercabang, mencapai ketinggian 60 hingga 120 cm. Daun selada berwarna hijau kekuningan, terkadang merah membentuk roset basal. Mereka bulat telur, sessile, horizontal, besar, keseluruhan, bergerigi atau menjorok, halus, berkerut, keriting atau bergelombang. Pada selada kepala, daunnya menutup menjadi kepala bulat atau pipih. Di bagian bawah daun sepanjang urat median adalah bulu. Perbungaan selada adalah kepala kecil berbentuk kendi silindris, terdiri dari buluh kecil biseksual bunga kekuningan, yang dikumpulkan dalam malai dalam jumlah besar. Buah selada adalah biji.

Asal usul selada tidak diketahui secara pasti, tetapi diduga berasal dari selada kompas, yang tumbuh liar di Asia Kecil, Afrika Utara, Asia Tengah, dan Eropa Selatan dan Barat. Rumput selada diperkenalkan ke dalam budaya jauh sebelum zaman kita: ada bukti bahwa selada dibudidayakan di negara-negara kuno Cina, Yunani, Roma dan Mesir. Ini telah dibudidayakan di Eropa sejak abad ke-16.

Budaya selada tahan dingin, ringan, dan menyukai kelembapan. Daun selada segar dimakan karena mengandung banyak vitamin dan mineral. Namun, dengan awal pertumbuhan batang, daun tanaman menjadi pahit dan menjadi tidak cocok untuk makanan. Tidak semua orang tahu khasiat selada yang bermanfaat, yang akan kami perkenalkan kepada Anda, serta kontraindikasi selada, yang untungnya sangat sedikit.

Menabur bibit selada

Kapan menanam selada?

Selada ditanam melalui bibit untuk produksi awal atau dalam kondisi akhir musim semi yang dingin. Selada di wilayah Moskow atau area lain di jalur tengah dapat ditaburkan langsung ke tanah, tetapi di wilayah yang lebih utara lebih baik menggunakan metode pembibitan untuk menanam selada. Anda dapat menabur selada dalam kotak, atau Anda dapat menanamnya di tanah terlindung di bawah film. Bibit selada ditaburkan untuk bibit 30-35 hari sebelum menanam bibit di tanah terbuka. Untuk disemai, yang terbaik adalah menggunakan biji pelet - mereka lebih nyaman untuk disemai dan memiliki kemampuan berkecambah yang tinggi. Jika Anda memiliki benih biasa, campur dengan pasir untuk memudahkan pekerjaan Anda.

Menanam selada dari biji

Untuk menyiapkan substrat, Anda perlu menambahkan dua bagian tanah humus berkualitas tinggi ke pasir dan gambut, diambil dalam satu bagian, dan aduk rata. Meskipun lebih mudah untuk membeli tanah "Universal", "Sayuran" atau "Biogrunt" di toko. Sebagai wadah, Anda dapat menggunakan kotak dan wadah, tetapi lebih baik menekan kubus gambut dengan permukaan 4-5 cm.Biji diasamkan selama 2-3 jam dalam larutan kalium permanganat merah muda dan tersebar di permukaan tanpa disegel. Jika kotak digunakan untuk disemai, benih ditaburkan dalam alur dengan kedalaman tidak lebih dari 1 cm. Jarak antar baris harus 5 cm jika Anda terus menyelam bibit, dan jika Anda memutuskan untuk melakukannya tanpa memetik, maka interval harus minimal 10 cm Tanaman berlimpah, tapi hati-hati disiram dan ditempatkan di bawah film. Lebih baik menyimpannya di tempat yang terang pada suhu 18-21 C.

Tunas mungkin sudah muncul pada hari ketiga atau keempat, dan segera setelah ini terjadi, suhu diturunkan 3-4 derajat, jika tidak, bibit dapat meregang. Ketika bibit mengembangkan 1-2 daun sejati, mereka menyelam jika perlu. Bibit ditanam di tanah terbuka pada tahap perkembangan 3-4 daun setelah pengerasan bibit selama dua minggu, yang terdiri dari menghabiskan beberapa waktu di udara segar setiap hari, dan durasi sesi ini secara bertahap ditingkatkan sampai bibit dapat menghabiskan sepanjang hari di halaman. Menanam selada di rumah tidak memerlukan prosedur pengerasan.

Cara menanam selada buatan sendiri

Menanam selada di apartemen dapat dilakukan sepanjang tahun. Selada ditanam dalam kotak atau pot dengan kapasitas 1-2 liter, yang ditempatkan di ambang jendela yang cerah dan cerah di musim semi. Di musim dingin, kemungkinan besar, Anda harus mengatur pencahayaan tambahan untuk pabrik dengan lampu neon atau phytolamps untuk menambah jam siang hari sebanyak 2-3 jam.

Sebagai substrat, Anda dapat menggunakan campuran yang telah kami sebutkan, atau Anda dapat membuatnya dari satu bagian biohumus dan dua bagian sabut kelapa. Acar, seperti yang disebutkan, benih direndam dalam substrat lembab, diletakkan dalam pot di atas lapisan drainase, sebesar 5-10 mm, setelah itu tanaman disiram, ditutup dengan polietilen dan ditempatkan di tempat yang gelap. Segera setelah pemotretan muncul setelah 3-5 hari, film dihilangkan, dan tanaman dipindahkan ke cahaya. Anda bisa makan selada ketika 5-10 daun tumbuh di atasnya. Jangan mencuci selada yang dipotong jika Anda akan menyimpannya karena akan membusuk.

menyiram selada

Selada di rumah perlu disiram secara teratur setiap dua atau tiga hari sekali, sangat penting untuk menyirami salad selama musim panas, karena pengeringan substrat mempercepat pembentukan panah bunga dan, karenanya, munculnya rasa pahit di daun-daun. Secara umum, suhu optimum untuk menumbuhkan bibit adalah 16-20 C, meskipun mereka terasa enak di loggia pada suhu 6-7 C. Lebih berbahaya daripada kesejukan untuk salad adalah suhu tinggi dan udara kering, sehingga sayuran muda segar harus disemprotkan setiap hari dengan botol semprot. Air dan semprotkan salad dalam panci dengan air yang menetap pada suhu kamar.

saus salad

Pertumbuhan selada yang intensif hanya dimungkinkan dengan nutrisi yang baik, jadi disarankan untuk menambahkan pupuk kompleks cair ke substrat setiap minggu. Tetapi karena selada memiliki kemampuan untuk mengakumulasi nitrat, jumlah nitrogen yang dimasukkan harus dikontrol, dan bahkan lebih baik untuk memberi makan selada buatan sendiri dengan bahan organik, misalnya, larutan mullein dalam rasio 1:10.

Menanam selada di tanah

Karena budaya selada tahan dingin, ia dapat ditaburkan di tanah sebelum musim dingin - pada akhir Oktober atau awal November. Di musim semi, varietas selada pematangan awal ditaburkan dari April hingga Mei, sora tengah matang dan akhir - dari April hingga pertengahan Juni. Jika Anda ingin memiliki selada segar sepanjang musim panas, dapat ditanam beberapa kali setiap 7-10 hari hingga pertengahan Agustus.

Kondisi untuk menanam selada melibatkan penempatan bedengan di tempat terbuka yang cerah. Selada ditaburkan di tanah yang gembur dan bergizi dengan jumlah bahan organik dan elemen jejak yang cukup. Reaksi asam tanah harus sedikit basa atau asam - dari 6,0 hingga 7,0 pH. Hanya tanah liat berat yang tidak cocok untuk tanaman, tetapi selada tumbuh secara normal di tanah hitam, lempung, tanah karbonat, dan pasir.

Adalah baik jika kubis awal, zucchini, kentang atau mentimun dibudidayakan di situs sebelum salad, di mana pupuk diterapkan ke tanah, dan di sebelah salad lebih baik menanam semua jenis kubis, lobak dan lobak - silangan kutu, yang merusak tanaman kubis, tidak menyukai salad. Tetangga yang baik adalah selada dan untuk tanaman seperti stroberi kebun, kacang polong, tomat, dan bayam. Salad itu sendiri berguna di dekat bawang, yang mengusir kutu daun darinya. Selada ditanam di satu area setidaknya dengan interval dua tahun.

Mereka menyiapkan tempat tidur untuk salad terlebih dahulu: mereka menggalinya, memasukkan kompos atau kotoran busuk dengan kecepatan 1 ember bahan organik per m² area. Di musim semi, ketika melonggarkan, sebelum tanam, 1 sendok makan superfosfat, 1 sendok teh kalium sulfat dan 1-2 sendok makan Mortar per m² ditambahkan ke tanah. Pada tanah asam, alih-alih Mortar, Nitrophoska digunakan dalam jumlah yang sama, pastikan untuk menambahkan 200 g tepung dolomit per satuan luas. Menabur benih dicampur dengan pasir dalam perbandingan 1:0,5, dalam alur sedalam 5-10 mm, dibuat di tanah lembab pada jarak 15-20 cm dari satu sama lain.

Biji berkecambah pada suhu 5 C, tetapi perlu diingat bahwa pada suhu 20 C tunas selada lebih buruk. Ketika bibit mulai tumbuh secara massal, mereka perlu menipis sehingga di antara bibit, ada interval 6-8 cm untuk varietas daun dan 10-15 untuk varietas kepala. Penipisan paling baik dilakukan dalam dua tahap.

Jika Anda lebih suka menanam selada dalam bibit, maka tanam bibit varietas pematangan awal yang kompak sesuai dengan skema 25x25, dan selada besar - 35x35 cm Penanaman dilakukan di tanah yang lembab. Leher akar bibit harus setinggi permukaan atau sedikit lebih tinggi.

Cara menanam selada di tanah

Menanam selada di tanah terbuka membutuhkan, pertama-tama, penyiraman secara teratur, melonggarkan tanah dan menyiangi. Cobalah untuk melonggarkan tanah setelah setiap penyiraman atau hujan dan singkirkan gulma dari situs tepat waktu.

menyiram selada

Selada di lahan terbuka disiram seminggu sekali, pagi atau sore hari. Untuk varietas daun, lebih baik menggunakan metode taburan, dan selada kepala dibasahi dengan menyirami tanah di sepanjang baris. Dari saat selada mulai membentuk kepala, penyiraman harus dikurangi agar tidak memicu perkembangan fenomena pembusukan. Untuk mencegah munculnya nekrosis selada internal, dalam panas yang ekstrim, penyiraman paling baik dilakukan di malam hari. Secara umum, kebutuhan irigasi ditentukan terutama oleh kondisi cuaca.

saus salad

Jika tanah sebelum disemai dibumbui dengan baik dengan pupuk, tidak perlu memberi makan varietas daun selada di masa depan. Tetapi jika tidak ada cukup nutrisi di tanah untuk mendapatkan salad yang renyah, nitrogen, fosfor, kalium, kalsium, dan magnesium harus ditambahkan ke tanah. Selada kepala, karena akan matang lebih lama dari selada daun, membutuhkan satu atau dua dressing atas. Sebagai pupuk, infus rumput yang difermentasi, mullein yang diencerkan dengan air (1 bagian pupuk dan 10 bagian air), kotoran burung yang diencerkan dengan air dalam perbandingan 1:20, atau biohumus dapat diterapkan. Saus atas biasanya dikombinasikan dengan penyiraman salad.

Apa yang ditanam setelah salad?

Tahun berikutnya, di tempat Anda menanam selada, yang terbaik adalah menanam paprika dan tomat.

Hama dan penyakit selada

penyakit selada

Penyakit selada yang paling berbahaya adalah busuk putih dan abu-abu, peronosporosis, embun tepung dan mosaik virus. Kesulitannya adalah penyakit selada tidak dapat dikendalikan dengan bahan kimia, karena daun tanaman tidak hanya menumpuk nitrat dari pupuk nitrogen, tetapi juga fungisida.

selada busuk abu-abu, disebabkan oleh jamur botrytis, mempengaruhi batang dan daun: bintik-bintik coklat nekrotik muncul pada mereka, yang secara bertahap menyebar dari bagian bawah tanaman ke atas. Mendukung perkembangan busuk abu-abu cuaca mendung dan kelembaban tinggi.

Metode perlindungan: Metode pencegahan penyakit yang paling penting adalah rotasi tanaman. Mereka akan membantu melindungi selada dari busuk kelabu, menjaga situs tetap bersih, segera menghilangkan daun yang terkena dan sisa tanaman di akhir musim. Selain itu, ada varietas selada yang tidak rentan terhadap busuk abu-abu, misalnya, Rumah Kaca Moskow, Khrustalny, atau Maisky.

busuk putih mempengaruhi organ dasar selada. Infeksi menembus daun yang dekat dengan tanah atau tergeletak di atasnya, kemudian melalui tangkai daun penyakit menembus batang dan membentuk bintik-bintik berair ringan di atasnya. Jaringan yang terkena ditutupi dengan lapisan bersisik miselium putih.

Metode perlindungan: dalam perang melawan busuk putih, prasyarat adalah pergantian tanaman, penghapusan tepat waktu daun dan spesimen yang terkena. Di musim gugur, disarankan untuk melakukan pembajakan atau pembersihan sisa tanaman. Jangan menanam selada di tanah asam yang berat dan mengontrol jumlah nitrogen di dalam tanah.

peronosporosis, atau jamur berbulu halus, juga mempengaruhi organ terestrial selada: di sisi atas daun, bintik-bintik buram atau bersudut hampir kuning muncul, sedangkan di sisi bawah daun ditutupi dengan lapisan putih. Saat penyakit berkembang, bintik-bintik berubah menjadi coklat dan daun yang sakit mengering. Penyakit ini berkembang dalam kondisi kelembaban tinggi dan adanya kelembaban tetes.

Metode perlindungan: perlu untuk secara ketat mengamati pergantian tanaman di situs, untuk menabur benih yang sehat. Jika ada keraguan tentang kualitas inokulum, acar dalam larutan TMTD 80%. Jangan menebalkan tanaman - ikuti pola tanam untuk varietas daun dan selada kepala.

luka bakar marginal- dengan penyakit ini, busuk secara bertahap menangkap seluruh tanaman, dan mati. Berkontribusi pada perkembangan penyakit terlalu banyak nutrisi di tanah.

Metode perlindungan: kepatuhan dengan rotasi tanaman, aplikasi pupuk yang seimbang ke tanah, terutama nitrogen, penyiraman secara teratur, pemindahan tepat waktu dan penghancuran spesimen yang sakit dan residu tanaman dari lokasi pada akhir musim.

embun tepung itu mempengaruhi batang, kepala kol dan daun selada - lapisan tepung putih muncul pada mereka, pertumbuhan dan perkembangan tanaman melambat. Tanaman biji selada paling menderita pada tahap pembungaan dan pematangan biji. Embun tepung berkembang selama periode fluktuasi tajam suhu siang dan malam.

Metode perlindungan: penyakit dapat dicegah dengan mengamati rotasi tanaman, membuang daun dan kepala kubis yang sakit selama musim tanam dan sisa tanaman setelah berakhir.

hama selada

Di antara hama selada, lalat selada, kutu batang selada, kuda betina bergaris putih dan siput sangat berbahaya.

lalat selada- panjang serangga 7-8 mm. Betina berwarna abu-abu abu dengan mata merah yang lebar, sedangkan jantan memiliki punggung beludru hitam. Lalat merusak testis tanaman - mereka bertelur di perbungaan, dan larva yang muncul darinya menghancurkan bijinya. Perbungaan yang rusak tidak terbuka dan gelap.

Metode perlindungan: segera setelah larva pertama muncul, tanaman diperlakukan dengan Fosfamid sesuai dengan instruksi. Perbungaan yang rusak oleh hama harus dipotong dan dihancurkan.

Kutu daun selada batang hama yang sangat umum. Serangga tanpa sayap memiliki panjang 1 hingga 2,5 mm, serangga bersayap sedikit lebih kecil - hingga 2 mm. Ini adalah hama penghisap hijau keabu-abuan atau abu-abu gelap yang menghuni bunga, batang dan daun selada. Organ yang rusak oleh kutu daun menghitam, menggulung, dan warna daun bagian bawah menjadi mosaik. Akibatnya, tanaman tertinggal dalam pertumbuhan dan perkembangan. Di musim gugur, kutu daun selada pindah ke kismis.

Metode perlindungan: untuk melindungi salad dari kutu daun, memproses daunnya dengan infus kulit bawang, daun dandelion, atau atasan kentang hijau akan membantu Anda.

bergaris putih, atau kuda betina ramping- hama polifag belalang kuning keabu-abuan, hijau atau coklat. Panjang anak kuda adalah dari 13 hingga 21 mm. Ini adalah hama pengunyah yang merusak daun dan batang selada.

Metode perlindungan: untuk mencegah munculnya serangga ini, gulma abadi, terutama rumput gandum, harus disingkirkan dari lokasi. Setelah panen selada, semprotkan sisa tanaman dan tanah dengan baik dengan larutan Karbofos, dan keesokan harinya buang residu dari lokasi.

siput telanjang juga sering merusak daun selada yang empuk, membuat lubang besar di dalamnya. Gastropoda paling aktif di malam hari dan di malam hari, dan pada siang hari mereka berbaring di tempat yang lembab - di antara dedaunan, di bawah naungan tanaman.

Metode perlindungan: kaleng bir ditempatkan di situs, dan ketika siput datang merangkak untuk minum, mereka dikumpulkan dan dihancurkan.

Jenis dan varietas selada

Menabur selada adalah spesies dari genus Selada, oleh karena itu, ketika mereka menulis "jenis selada", kemungkinan besar mereka berarti empat varietasnya - berdaun, berkepala setengah, berkepala dan yang disebut romaine, atau Romawi.

salad daun

mereka digunakan tanpa mencabut atau menggali tanaman, tetapi memetik daun darinya - besar dan utuh (lonjong, berbentuk kipas atau segitiga) atau diukir (dibedah atau kayu ek). Varietas selada daun yang paling terkenal:

• Crice- selada pematangan awal tahan panas untuk tanah terlindung dan terbuka, matang dalam 40-45 hari. Ini memiliki daun tipis berwarna hijau muda dengan warna kuning. Berat satu tanaman sekitar 250 g;
• Zamrud- tahan terhadap panas dan tangkai, varietas pertengahan musim dengan daun hijau tua bulat telur menggelembung halus dengan rasa yang luar biasa. Berat tanaman sekitar 60 g dan tidak menua untuk waktu yang lama pada pokok anggur;
• Balet- tahan terhadap pemotretan dan kurangnya variasi cahaya untuk tumbuh di musim semi dan musim dingin di tanah terlindung, dan di musim panas - di tempat terbuka. Daunnya besar, hijau tua, garing, berbentuk kipas dengan tepi bergigi. Berat satu tanaman adalah dari 300 hingga 600 g;
• Seru- tahan terhadap penyakit dan batang, varietas pertengahan musim dengan warna merah cerah, daun besar dengan tekstur berminyak. Berat soket sekitar 200 g;
• Sandwich- varietas awal dengan daun halus dan renyah berwarna hijau muda dengan tepi bergelombang. Berat rata-rata satu tanaman adalah sekitar 180 g Varietas ini ideal untuk membuat sandwich dan salad;
• Rumah kaca Moskow- varietas awal untuk tanah yang dilindungi, matang dalam 30-40 hari, dengan daun hijau muda yang besar, manis, berair, dan halus hingga panjang 18 cm. Massa roset adalah dari 100 hingga 200 g. Keuntungan dari varietas ini adalah bahwa daunnya tetap segar untuk waktu yang lama dan tidak memperoleh rasa pahit.

Selain yang dijelaskan, varietas berdaun seperti Tornado, Roblen, Dubachek, Dubrava, Lollo Rossa, Lollo San, Lollo Biondo, Lakomka, Royal, Kitezh, Vitamin Renyah, dan lainnya sangat populer.

selada setengah kepala

mirip dengan selada daun biasa, dan daunnya dikumpulkan di kepala kubis yang kecil tapi terbuka. Varietas paling terkenal dari varietas selada ini adalah:

• Odessa Keriting- varietas pertengahan musim tahan berbunga, membentuk roset longgar dengan diameter 24-32 cm, berat tidak lebih dari 200 g. Daun tanaman varietas ini berwarna hijau, berbentuk kipas, dengan tepi bergelombang, renyah , dengan rasa yang luar biasa;
• Eurydice- varietas pertengahan musim dengan roset kompak semi-terangkat tinggi sekitar 35 cm dan diameter sekitar 33 cm Daunnya besar, hijau tua, bergelembung dengan tepi bergelombang, renyah, rasanya enak;
• Festival- varietas pertengahan musim, matang selama sekitar 70 hari. Ini memiliki roset bundar besar dengan berat hingga 150 g, terdiri dari daun hijau muda berair dengan rasa yang luar biasa;
• Berlin kuning- juga varietas pertengahan musim dengan roset bundar dengan diameter hingga 30 cm dan berat hingga 200 g, terdiri dari daun kekuningan;
• Kucheryavets Gribovsky- varietas menengah-awal tahan penyakit dengan roset longgar dengan berat 250 hingga 470 g Daunnya berwarna hijau cerah, besar, berbentuk kipas dengan tepi bergelombang halus, renyah dan berair, rasanya luar biasa.

Varietas jenis Kado berkepala setengah, Kepala batu, Grand Rapids, Azart, Laksamana dan lainnya juga populer.

selada kepala

dalam penampilan itu menyerupai kepala kubis yang padat. Nama ilmiah selada kepala, Cripsheads, adalah kepala yang renyah, karena daun selada ini benar-benar renyah. Varietas ini dibiakkan oleh petani California pada tahun 20-an abad terakhir. Varietas selada kepala:

• Gunung es- tidak rentan terhadap baut, varietas hasil tinggi, matang dalam 75-90 hari, dengan daun melepuh yang menyenangkan dengan tepi bergelombang yang mempertahankan kesegaran untuk waktu yang lama. Berat kepala varietas ini adalah 300-600 g;
• Danau besar- tahan terhadap pembungaan dan gosong garing-garing varietas unggul hasil tinggi, masak dalam 85 hari. Ini memiliki kepala bundar besar dengan bagian atas tertutup, terdiri dari daun hijau tua, mengingatkan pada bentuk pohon ek;
• Daya tarik- varietas pertengahan musim yang produktif dengan roset tinggi, terdiri dari daun besar, hijau muda, sedikit bergelombang di sepanjang tepi, berminyak berbentuk segitiga. Berat satu kepala 230-260 g;
• empat musim- varietas pertengahan musim untuk tanah terbuka dan terlindung dengan kepala berukuran sedang. Daun luar berwarna merah-perunggu, sedangkan daun bagian dalam berwarna kuning-hijau. Tekstur daunnya halus dan berminyak, rasanya luar biasa;
• Rancangan- varietas unggul, tahan tangkai, tengah akhir dengan diameter kepala hingga 20 cm. Daunnya hijau, garing, berukuran sedang, bulat pipih, berbuih, bergelombang di sepanjang tepi, dengan potongan kecil di bagian tengah. bagian atas, rasanya luar biasa. Berat kepala 500-650 gram.

Varietas selada kepala Khvorost, Petrovich, Argentinas, Papiro, Khrustalny, Yadkho, Kucheryavets Semko, Buru, Umbrinas, Platinas, Opal, Aficion, dan lainnya juga diminati dalam budaya.

Selada Romawi atau selada romaine

membentuk kepala berbentuk memanjang. Akar selada Romawi adalah batang bercabang, kepala ditutupi dengan daun hijau yang kaya, dan daun kekuningan di dalam kepala. Selada Romaine diwakili oleh varietas berikut:

• hijau paris- varietas pertengahan musim tahan panas dan tahan dingin yang membentuk kepala pada hari ke-84-90 dari saat perkecambahan. Diameter kepala longgar 32-39 cm, berat 200 hingga 300 g, renyah, berair, daun hijau tua kebiruan hingga 27 cm dan lebar hingga 13 cm, rasanya manis;
• Legenda- tahan terhadap penyakit bulai, hawar dan baut, varietas baru yang membentuk kepala hijau kompak berukuran sedang dari daun yang sedikit melepuh;
• remus- tahan terhadap peronosporosis, varietas pematangan akhir yang produktif dengan kepala kubis yang tertutup, longgar, memanjang dengan berat rata-rata hingga 430 g. Daun elips hijau tua berukuran sedang, padat, memiliki tekstur berbuih;
• Balon- varietas pematangan akhir dengan kepala kubis lonjong memanjang dengan diameter hingga 12, tinggi hingga 25 cm dan berat 300-350 g Daunnya berwarna hijau muda;
• selada Romawi- tahan terhadap septoria dan bakteriosis, varietas pertengahan musim dengan daun lonjong memanjang hingga 26 cm dengan jaring halus yang sedikit terlihat, tekstur sedikit berserat dan tepi bergerigi yang nyaris tidak sobek. Kepalanya berbentuk oval memanjang, dengan kepadatan sedang, tinggi hingga 25 cm dan diameter hingga 14 cm, dengan berat 290-350 g.

Varietas selada Romaine Stanislav, Vyacheslav, Sukrain, Dendy, Veradarts, Sovsky dan lainnya juga ditanam.

Menurut waktu pematangan, varietas selada dibagi menjadi awal, awal, pertengahan musim dan akhir. Varietas pematangan paling awal adalah Daun Lue - daun selada, periode pematangannya adalah 25 hari. Varietas Kholodok, Lollo Rossa, Robin, rumah kaca Moskow dan Dubachek mencapai kematangan dalam 35 hari.

varietas pertengahan musim, terbentuk dalam 45 hari - Vitamin, Green Peak, Sunshine - memungkinkan untuk menerima dua panen per musim.

varietas pertengahan akhir, yang meliputi Rubin dan Gourmet, matang dalam 55 hari.

Dari varietas yang tidak melekat pada kepahitan, Green Manul, Rhapsody, Odessa Kucheryavets, Vitamin dan Moscow Greenhouse dapat dicatat.

Sifat salad - bahaya dan manfaat

Sifat obat selada

Apa yang ada di selada? Zat apa yang bermanfaat bagi tubuh manusia yang terkandung di dalamnya? Selada kaya akan asam folat, yang mengontrol metabolisme dan terlibat dalam hematopoiesis dan fungsi sistem saraf. Dalam hal kandungan garam, selada adalah yang kedua setelah bayam. Dari elemen jejak, mengandung seng, molibdenum, titanium, yodium, boron, tembaga, kobalt dan mangan. Daunnya juga mengandung kalium, kalsium, silikon, besi, magnesium, fosfor dan belerang, yang berperan sebagai agen pengoksidasi dan, dalam kombinasi dengan fosfor dan silikon, memberikan kondisi yang baik untuk tendon, kulit, dan meningkatkan pertumbuhan rambut.

Daun selada merupakan sumber vitamin A dan C, mengandung alkaloid, resin dan rasa pahit, memiliki sifat ekspektoran, sedatif dan diuretik.

Karena elemen paling aktif dalam tubuh adalah zat besi, sangat penting untuk mengisi ulang cadangannya secara teratur. Karena itu, salad yang mengandung zat besi dalam jumlah yang signifikan sangat bermanfaat. Unsur tersebut terakumulasi di hati dan limpa, dan kemudian, jika perlu, digunakan oleh tubuh, misalnya, untuk membentuk sel darah merah dengan kehilangan darah yang signifikan.

Sebagai produk makanan, selada berguna untuk gaya hidup menetap dan diabetes, karena meningkatkan pencernaan dan menenangkan sistem saraf. Hal ini juga ditunjukkan kepada orang tua yang memiliki penyakit serius.

Infus air biji selada membantu meningkatkan laktasi, dan persiapan homeopati berdasarkan jus selada banyak digunakan untuk penyakit jantung. Dalam pengobatan tradisional, untuk gastritis kronis, penyakit hati, hipertensi atau insomnia, infus daun selada segar digunakan.

Untuk semua hal di atas, perlu ditambahkan bahwa penggunaan selada segar memiliki efek menguntungkan pada metabolisme lemak, menurunkan kadar kolesterol dalam darah, yang mengurangi risiko obesitas, aterosklerosis atau hipertensi.

Salad - kontraindikasi

Salad tidak dianjurkan untuk pasien dengan asam urat, urolitiasis, serta kolitis kronis atau akut, enteritis atau penyakit usus lainnya yang disertai dengan dispepsia. Salad tidak berguna untuk gastritis akut, tukak lambung dan duodenum, fosfaturia dan oksaluria. Makan selada secara berlebihan dapat menyebabkan peningkatan pembentukan gas, yang berdampak negatif pada pasien asma dan TBC.

4.3333333333333 Peringkat 4.33 (21 suara)

Artikel terkait

Karena biji selada sangat kecil dan ditanam pada kedalaman yang dangkal, tanah disiapkan dengan cara yang paling teliti: keberadaan gumpalan dan gumpalan besar tidak dapat diterima. Di musim gugur, humus ditambahkan untuk menggali (3-4 kg per 1 sq.m). Pupuk mineral diterapkan di musim gugur atau musim semi (g per 1 sq.m): amonium sulfat - 20-30, superfosfat - 35-40, garam kalium - 10-15. Tanah dengan keasaman tinggi diberi kapur (300-600 g per 1 sq.m).

persiapan bibit

zamrud

1. Selada padat, atau
2. SALADIN
3. Panen di pagi hari ketika ada embun di kepala. Tarik tanaman dan potong akar dan daun bagian bawah. Masukkan sampah Anda ke tumpukan kompos.​
4. Penaburan
5. Bibit ditanam sehingga bagian atas akar naik 0,5-1 cm di atas tanah.

Selada bervariasi dalam hal pematangan. Selada pematangan awal yang ditanam di tanah terbuka dipanen 35-40 hari setelah perkecambahan, dan selada pematangan akhir dapat dipanen 80-100 hari.

Memeriksa salad setiap hari, Anda perlu melihat bagian bawah tanaman di dekat tanah.

Musim panas apa yang bisa Anda bayangkan tanpa salad? Bukan selada - makanan, tapi daun selada. Tidak setiap tukang kebun memiliki salad berwarna. Seluk-beluk menumbuhkan tanaman seperti itu ada. Yang pertama dan perlu adalah pilihan varietas. Varietas membedakan antara daun selada berkepala atau setengah berkepala. Kerapatan tanam daun selada sangat mempengaruhi hasil. Jika ini adalah daun selada dan seseorang akan memanen ketika selada kecil, maka, tentu saja, Anda dapat menanamnya di samping satu sama lain, menghemat ruang, menaburnya dengan lebat. Selada ditanam dan disemai. Bahkan selada yang ditanam rapat pun bisa ditanam. Tanaman ini sama sekali tidak takut memetik dan berakar di mana-mana.

Menabur benih.

Menanam benih di rumah kaca

- untuk pergantian musim dingin-musim semi. Pertengahan musim. Daun bulat telur. Rasanya enak. Menembak tahan. Berat tanaman 60g

1. Selada Amerika membentuk kepala yang sangat padat,
2. Jenis kultivar gunung es dengan kepala besar daun renyah. Menabur pada bulan April-Juli.​
3. Varietas selada padat digunakan untuk membuat makanan pembuka dingin.

Baru-baru ini, selada telah menjadi budaya seleksi intensif karena popularitasnya yang meningkat. Varietasnya sangat beragam - berdaun, berkepala setengah, berkepala, dengan daun lurus, lemah dan sangat keriting, dibedah ke berbagai tingkat, pewarnaan, rasa sedikit tajam atau netral. Untuk tanaman ambang jendela, Anda dapat memilih varietas dan hibrida yang direkomendasikan rumah kaca, tahan baut, dan hibrida dari pemulia terkemuka dunia.​

- Varietas pematangan awal - "Odessa Kucheryavets", "Rumah Kaca Moskow"

1. Waktu pendaratan, seperti dijelaskan di atas, adalah pertengahan Mei. Teknik penanaman dan persiapan rumah kaca sesuai dengan teknik penanaman benih. Menanam dan menanam bibit berbeda karena bibit selada memiliki akar yang tidak takut cedera dan mentolerir transplantasi dengan sangat baik. Untuk memilih, Anda memerlukan alat berikut:
2. Varietas selada yang paling awal masaknya dianggap berdaun, jadi paling cocok ditanam untuk mendapatkan panen awal.
3. Selada ditaburkan secara bertahap: varietas pematangan awal - dari April hingga Mei, pematangan sedang dan akhir - dari April hingga pertengahan Juni. Selada Romaine untuk budaya musim gugur ditaburkan pada paruh pertama Juli. Anda dapat menabur selada sebelum musim dingin - pada akhir Oktober - awal November. Daun selada ditaburkan di bedengan dengan cara biasa (jarak antar baris 18 cm, antar biji 1,5 cm). Kedalaman penaburan 0,5-1 cm Tingkat pembibitan 1-3 g per 1 m2. Dianjurkan untuk menabur selada kepala di tempat tidur dalam satu baris dengan jarak 45 cm. Pada permukaan yang rata, itu ditaburkan dengan pita multiline atau secara terus menerus, secara acak. Jarak antar baris 8-10 cm, antar tanaman - 2-3 cm, antar pita - 80-90 cm.Selain itu, selada sering ditanam sebagai pemadat antara tanaman yang tumbuh lambat dan di sisi bedengan. Untuk mempercepat panen di tanah terbuka, tanaman ditutupi dengan film, direntangkan di atas busur atau bingkai. Di bawah bingkai film, bersama dengan selada, Anda juga dapat menanam kubis Beijing, teknologi pertaniannya tidak berbeda dengan teknologi pertanian selada. tunas di musim semi
4. Crycet

Daunnya yang renyah tampak terisi air. Mereka ditekuk seluruhnya, meringkuk menjadi kepala kubis yang padat. Simpan dengan sangat baik di lemari es.​

SEPANJANG TAHUN.

Menanam bibit di rumah kaca

1. Selain itu, ada varietas selada pilihan domestik yang sangat populer: dari kepala -
2. (lembaran)

Menanam selada itu mudah. Bibit dapat dibeli di toko pembibitan. Untuk menanam bibit, Anda perlu:

daun selada

- untuk tanah terlindung dan terbuka. Awal matang, matang dalam 40-45 hari. Daunnya tipis. Tahan terhadap pemotretan dan panas. Berat tanaman 250 gram. Varietas lain: Riga, Api merah, Kamarnyansky, rumah kaca Moskow, Tahun Baru.​

Tumbuh selada

Varietas:

1. Dibesarkan di Inggris karena lebih dapat diandalkan daripada 'Iceberg' yang asli.
2. Varietas berukuran sedang yang populer - dapat ditanam di musim semi, musim panas atau musim gugur.

VseoTeplicah.ru

Tumbuh selada

"Kucheryavets Odessa", "Lvovsky 85", "Kepala Batu", dari lembaran - "Balet"

- Varietas pertengahan musim - "Berlin Yellow", "Mei". Sekop dan garu untuk persiapan tanah. Biji.

• Muncul setelah 12-15 hari di musim panas - 5-6 hari sebelumnya. Seminggu kemudian, tanah dilonggarkan, gulma dihilangkan, dan seminggu kemudian tanaman ditipiskan, menyisakan jarak 5-7 cm di antara mereka, selada menyukai tanah yang tinggi dan kelembaban udara. Awalnya, salad disiram cukup sering (setelah 1-2 hari) dari kaleng penyiraman dengan saringan. Selama periode peningkatan pertumbuhan daun, jumlah penyiraman dikurangi menjadi satu atau dua kali seminggu dan, jika mungkin, dilakukan di antara baris. Tingkat irigasi adalah 20-30 liter per 1 sq.m. Asparagus atau selada batang (Uysun) membentuk batang panjang yang menebal dan banyak ditutupi dengan daun, yang digunakan untuk makanan. Spesies ini didistribusikan terutama di Timur Jauh, Cina, dan Korea. Ada varietas selada asparagus berdaun panjang, berdaun sempit, dan berdaun panjang. Batang selada ini tumbuh hingga satu meter dan setebal lengan. Saat mentah, mereka dipotong menjadi salad, dan saat direbus, mereka dimasak seperti asparagus. Kucheryavets Odessa (tidak boleh membentuk kepala), Olympo, Olympus, Tarzan, Keltic, Roxette, Saladin, Quick, Siren.

• Varietas daun selada juga disajikan dalam berbagai macam:

• KEBENARAN.​ Menanam selada di luar ruangan tidak membutuhkan banyak usaha dari Anda. Pada dasarnya, ini adalah tanaman matang awal yang memberikan panen penuh 2 bulan setelah tanam. Berkat ini, budidaya daun dan selada kepala dapat dilakukan dengan banyak tanaman untuk mendapatkan panen sepanjang musim panas dan musim gugur.​ ​ +​ (tahan terhadap pembungaan dan kekurangan cahaya),

• - Varietas pematangan terlambat - "Bulat Hijau", "Krupnokachanny", "Gunung Es". Air yang mengandung vitamin, top dressing.

Kapasitas untuk disemai.

selada kepala

Selada adalah tanaman dari keluarga Asteraceae atau Compositae. Akar tunggang, bercabang. Ketika dipersingkat, banyak akar serabut lateral terbentuk, terletak dekat dengan permukaan tanah.

Clavier

• MANGKUR SALAD

• Varietas tahan jamur hijau tua dan tepung untuk disemai pada bulan Juni-Agustus.

• Di kebun rata-rata, menanam selada itu mudah. Satu atau dua baris ditaburkan di musim semi dan lagi di awal musim panas - bibit menipis saat tumbuh dan kepala dipotong saat terbentuk. Sayangnya, penyakit dan hama menghancurkan sebagian tanaman, dan tanaman yang masih hidup menjadi matang pada saat yang sama. Belilah sekantong campuran benih yang berisi varietas yang matang pada waktu yang berbeda, atau (sebaiknya) tabur dalam baris pendek setiap dua minggu. Alasan kekecewaan lain adalah pembungaan prematur - alasan umum adalah transplantasi pada waktu yang salah atau dengan cara yang salah. Karena itu, selada tidak mudah tumbuh, tetapi dengan perawatan yang baik, varietas yang tepat, dan penutup, Anda dapat menikmatinya hampir sepanjang tahun.​

• "Angin topan"

Selada ditanam dari bibit dan biji. Setiap tanaman selada membutuhkan area makan tertentu, jadi selada ditanam sesuai dengan skema berikut: Varietas matang awal - 10x10 sentimeter, pematangan pertengahan - 15x15 sentimeter, pematangan akhir - 25x25 sentimeter. Kedalaman pembibitan - 1 - 1,5 sentimeter.​

Penggaruk berburu/taman kecil.

ayatskov1.ru

Cara menanam selada - perawatan dan varietas

Campuran tanah: tanah, pasir, gambut dan perlit, untuk tanah ringan.

Di tanah terbuka, mereka ditanam tidak hanya dengan menabur benih, tetapi juga dengan bibit. Pada kasus pertama, teknik pertaniannya sama dengan daun selada, hanya penjarangan dilakukan dua kali: pertama, pada fase satu daun sejati, menyisakan jarak antara tanaman 5-7 cm, kemudian - 1,5 bulan setelahnya. menabur dalam fase 4-5 daun. Penipisan pada fase 6-7 daun sangat mengganggu sistem perakaran tanaman. Jarak akhir antar tanaman 20-25 cm. Tanaman yang pertama kali dicabut dapat digunakan sebagai pemadat, ditanam di sepanjang lereng bedengan dan di tempat-tempat kosong. Tanaman yang dicabut untuk kedua kalinya dimakan. Harus diingat bahwa dalam naungan kepala terbentuk dengan buruk dan nitrat dapat menumpuk. Teknologi pertanian

Bunga selada berbentuk tabung atau buluh, putih atau hijau pucat, dikumpulkan dalam 16 pcs. dalam keranjang bunga. Buahnya adalah achene, dilengkapi dengan paruh dan lalat, yang terpisah saat bijinya dibersihkan. Bijinya sangat kecil.

- berkepala setengah, sangat padat untuk tanah terbuka. Berat tanaman hingga 500g.​

menabur selada

Daunnya dipotong dan dipelintir dengan rumit. Kumpulkan secara teratur. Ada varietas yang sama dengan daun berwarna coklat kemerahan.

Perawatan salad - apa yang Anda butuhkan?

RAJA ARKTIK

Menanam bibit

Waktu dari menabur hingga muncul

Menabur dan menanam bibit selada

(tahan terhadap berbunga),

Jika Anda menanam salad di bibit, Anda bisa mendapatkan panen di lapangan terbuka pada tahap awal. Bibit dapat ditanam dalam kotak benih pada campuran 1:1 tanah berkapur dan humus. Bibit sebaiknya disemai dalam barisan dengan jarak antar baris 2 cm. Bibit tidak perlu menyelam. Anda hanya perlu menipiskan bibit saat tumbuh, menyisakan jarak 2 sentimeter di antara bibit. Bibit ditanam di tanah terbuka dalam fase 3-4 daun.

Penanaman akan dimulai dengan persiapan tanah. Maka perlu membuat alur sedalam 4-5 cm, jarak antara alur adalah 8-9 cm, hati-hati, menggunakan penggaruk kecil atau spatula, pisahkan semak-semak dan tanam bersama dengan tanah tempat bibit diambil, segera menutupi akar dengan tanah. Tanah di mana rimpang berada akan memberikan perlindungan akar dan kandungan vitamin. Di masa depan, akarnya akan tumbuh menjadi tanah rumah kaca. Perawatan saat tumbuh tidak membutuhkan banyak usaha. Penyiraman - saat mengering.

Pupuk kalium - satu sendok teh.

Menanam selada - foto

selada romaine

Selada adalah tanaman penyerbukan silang dan sering penyerbukan sendiri. Dalam cuaca yang baik, dengan banyak serangga, penyerbukan silang terjadi.

berkepala besar

Salad: varietas

Varietas yang baik untuk disemai di musim dingin untuk panen awal di musim semi.

6-12 hari ​+​ "Dubrava", "Menyenangkan", "Emerald" Perawatan selada cukup sederhana dan terdiri dari penyiangan sistematis, penyiraman dan pelonggaran.​http://youtu.be/DGINDPNc2cw​ Urea untuk saturasi. Di lapangan terbuka sama dengan selada kepala. Untuk mendapatkan kepala putih yang lembut dan mengurangi rasa pahit, pada akhir Agustus atau awal September, daun diangkat dan diikat. Selada ini adalah yang paling tahan dingin, dapat mentolerir penurunan suhu jangka pendek hingga 5 °C. Tanaman dipanen pada bulan Oktober. Menurut tingkat kematangan konsumen, salad dibagi menjadi:- untuk tanah terbuka, dapat ditanam di musim semi dan musim panas. Kepala bulat hingga 400g.​

Kultivar yang cocok untuk banyak pemotongan, dengan daun berbentuk daun ek dan warna merah tua.

Diharapkan panen dari 3 jam berjalan. m baris

kalender perawatan selada

​+​

(tahan terhadap berbunga), dari setengah berkepala -

Pemanenan selada dimulai ketika tanaman membentuk roset daun atau kepala, tetapi paling lambat munculnya batang pada masing-masing tanaman. Pembersihan varietas berdaun terus menerus. Varietas berkepala harus dipanen dalam cuaca kering sebagai bentuk kepala. Pada hari yang panas dan setelah hujan, selada tidak dapat dipanen, karena ini mengurangi kualitas produk dan cepat membusuk.

Lebih baik menggunakan bentuk irigasi sepotong, selang penyiraman individu dipasok ke setiap semak. Saat transplantasi, Anda harus segera membuang daun yang tidak perlu di pangkal selada. Menumbuhkan daun selada sama sekali tidak bermasalah. Anda hanya perlu mengamati bahwa bakteri dan serangga tidak muncul. Untuk pencegahan, seminggu sekali, vitamin dan pembalut atas harus ditambahkan ke air irigasi, yang akan memberi tanaman semua nutrisi yang diperlukan. Saat Anda tumbuh, daun selada bagian atas perlu diairi dengan metode teratas. Anda dapat melakukan ini dengan pistol semprot jika ini adalah pendaratan musim panas. Menumbuhkan area yang luas akan membutuhkan penyiraman instalasi overhead.​

Sudip.

Salad asparagus

Musim semi, musim panas dan musim gugur.

salad batavia

LOLLO ROSSA.

Variasi untuk penyulingan di bawah kaca untuk panen awal musim dingin.

10-20 kepala

Penipisan

"Kegembiraan", "Keriting Gribovsky"

Daun selada disimpan pada suhu kamar tidak lebih dari sehari. Selada dapat disimpan dalam kantong plastik hingga 3 minggu. Pada saat yang sama, itu tidak kehilangan nilai gizinya.

Perlu dicatat bahwa metode yang sama dapat digunakan untuk menanam berbagai selada seperti selada. Jenis salad ini kaya akan vitamin berminyak. Kandungan rendah kalori dan asam askorbat tidak kurang dari apel - sifat ini membedakan selada. Daun selada paling baik ditanam secara hidroponik. Bibit ditanam menggunakan teknologi yang sama seperti yang dijelaskan di atas. Bibit ditempatkan di rakit apung, yang terletak di reservoir mini yang telah disiapkan sebelumnya. Kedengarannya cukup rumit, tetapi sebenarnya cukup sederhana. Untuk menanam bibit dengan cara ini, Anda perlu:

Dianjurkan untuk menanam bibit. Benih ditaburkan pada paruh kedua April. Pada akhir Mei, bibit ditanam di bedengan sesuai dengan skema 50x30 cm dan disiram setiap hari selama minggu pertama sampai berakar. Perawatan lebih lanjut sama dengan varietas selada lainnya.

Selada musim semi atau awal tumbuh dengan cepat dalam kondisi hari yang panjang. Varietas musim panas tumbuh lebih lambat, tetapi tidak menembak. Dalam budaya musim gugur, selada romaine terutama ditanam.

- Selada Prancis - bentuk kepala lebih longgar, dan daunnya keriting dan lebih empuk daripada selada padat.

Varietas daun merah yang paling populer. Daun bergelombang dengan tepi ungu.

TOM THUMB

​+​

(Tahan terhadap berbunga).

Saya berharap Anda panen besar!

Wadah dengan keberadaan air yang konstan. Apalagi airnya bukan dari keran, tapi disterilkan dan kaya vitamin.

Semua komponen harus dituangkan ke dalam wadah, aduk rata dengan spatula kecil. Misalnya, jika wadah untuk menanam bibit setinggi 15 cm, maka pengisian tanah akan menjadi 5 sentimeter, sistem akar selada cukup bercabang, tetapi dangkal. Memasak, menanam bibit seperti itu tidak menjamin penggunaan instan untuk makanan. Anda tentu saja dapat memetik daunnya, tetapi bagian utama dari bibit tersebut akan ditanam di tanah dalam waktu sekitar satu bulan dan ditutup dengan busur dengan agrofiber. Pada awal - pertengahan Mei, sayuran hijau penuh sudah akan tumbuh. Tanah dalam wadah harus dipadatkan ringan, karena perlit menciptakan heterogenitas tanah. Mundur dari tepi wadah 3 cm, buat lekukan. Kedalaman alur adalah 1,5 cm. Tanah tidak boleh basah.

daun selada

Saat memilih varietas, berhati-hatilah dengan tanggal tanam, banyak varietas dimaksudkan hanya untuk tumbuh dalam periode tertentu.

Selada kepala longgar tidak seperti selada Amerika

Lihat varietas selada populer di foto yang Anda lihat di halaman ini:​

Variasi favorit untuk plot kecil adalah kepala seukuran bola tenis.

8-14 minggu (varietas romaine dan selada kepala)

​+​

Kami merekomendasikan: selada gunung es

Sampai jumpa!

Potongan busa, sesuai dengan ukuran wadah.

​Jika Anda yakin tanahnya bersih, bebas patogen dan ramah lingkungan, Anda bisa menabur benih. Jika ada keraguan, maka campuran saptofit dan fitosparin akan membantu, yang akan mengolah tanah untuk menanam daun selada. Masukkan benih ke dalam lubang dengan jarak 1,5-2 cm. Setelah benih diletakkan, garuk lubang, padatkan tanah untuk mengurangi ruang udara. Di masa depan, perlu untuk menyirami tanah. Penyiraman harus dilakukan dengan hati-hati, sebaiknya dengan penyemprot, melembabkan permukaan tanah. Hal ini diperlukan untuk air agar bumi jenuh. Tuang satu cm tanah lagi di atas yang disiram. Wadah seperti itu dengan benih yang sudah ditaburkan harus ditutup dengan cling film biasa, menciptakan iklim mikro yang lembab untuk benih.

Panen 30-40 hari setelah perkecambahan. Beberapa di antaranya dapat dipanen lebih awal dengan menipiskan tanaman atau memotong daun individu. Pembersihan akhir (bersama dengan akar) dilakukan sebelum dimulainya pemotretan ketika tujuh hingga sembilan daun terbentuk di outlet.

Selada adalah tanaman tahan dingin.

Memiliki daun tipis, halus, halus.

Banyak tukang kebun bertanya-tanya bagaimana cara menanam selada untuk penggunaan tanaman sepanjang tahun. Kami menawarkan beberapa saran tentang masalah ini

Varietas selada romaine sangat populer karena rasanya yang pedas.

Perkiraan waktu dari menabur hingga memotong

vsaduidoma.com

Tanaman selada: jenis dan varietas, budidaya di luar ruangan, penanaman dan perawatan

Ragam "Elenas" (Elenos RZ)

spesies tanaman selada

Di lapangan, selada merupakan salah satu tanaman yang paling sederhana dari segi teknologi pertanian.	http://youtu.be/4DHHY6Mb1SE
Saat pemotretan muncul, film pada hari-hari cerah harus dihilangkan selama 1-2 jam.	selada kepala
Benih berkecambah dalam 5-7 hari pada suhu 5°C. Tanaman muda mentolerir embun beku hingga -6...-1°C. Pada varietas awal, pada suhu udara di atas 20 ° C, tangkai bunga terbentuk sebelum waktunya. Selain itu, pada suhu tinggi dan kelembaban udara dan tanah yang rendah, kepahitan daun meningkat. Untuk selada kepala, lebih disukai suhu udara malam hari 4...8°C lebih rendah dari suhu siang hari: ini mempercepat pembentukan kepala padat.​	Mereka hanya menekuk dari bawah dan membentuk kepala kubis yang kurang padat. Di bagian dalam, daunnya terasa berminyak saat disentuh, sehingga salad ini juga disebut berminyak atau berminyak. Disarankan untuk menggunakan dari kebun, selama penyimpanan, jumlah nitrat meningkat tajam. Tangkai daun yang tebal dan daun yang ekstrim direkomendasikan untuk dihilangkan. Sering ditanam di rumah kaca.​
Untuk pemotongan musim panas dan musim gugur, mereka ditaburkan di tanah terbuka dari akhir Maret hingga akhir Juli, untuk mendapatkan panen dari Juni hingga Oktober. Untuk panen dari pertengahan Mei hingga pertengahan Juni, mereka ditaburkan di bawah kaca pada awal Februari dan ditanam di tanah pada awal Maret di bawah penutup.	HIJAU LOBJOIT.​
6-8 minggu (varietas selada)	​+​

Varietas dengan pertumbuhan cepat seragam. Tahan terhadap perbautan, kutu daun selada dan embun tepung. Ini memiliki kepala bulat datar yang terisi dengan baik dengan ukuran sedang. Cocok untuk ditanam di tanah dari pertengahan Maret hingga akhir Juli.​

Karena musim tanam yang begitu singkat, praktis tidak ada hama atau penyakit. Apakah layak menggunakan biopreparasi Trichodermin terhadap kemungkinan busuk akar.

Saat menanam bibit, perlu membuat lubang dengan diameter agar akar dapat melewatinya. Bersihkan rimpang selada dengan hati-hati dari tanah, tempatkan tanaman di lubang. Pasang karet busa salad seperti itu dalam wadah. Karet busa tidak boleh menyentuh dan menyerap air. Kontak dengan air hanya terjadi pada akar. Jika budidaya dimulai dengan menanam benih, maka di karet busa Anda perlu membuat lubang untuk benih, dengan diameter untuk setiap benih dan menempatkan benih di lubang tersebut. Namun bedanya dengan menanam bibit adalah dalam hal ini buih harus dijenuhkan dengan air, bukan dimasukan ke dalam air. Ketika benih mulai tumbuh, baru setelah itu dimasukkan ke dalam wadah berisi air.

Varietas selada daun

Bibit yang berukuran 8-9 cm sudah bisa ditanam di rumah kaca. Untuk melakukan ini, perlu menyiapkan tanah rumah kaca untuk penanaman pada bulan November. Tanah harus dinetralkan dari semua bakteri yang tersisa di dalamnya dan limbah dari panen terakhir. Buang 15 cm tanah dan beri pupuk. Untuk ini, Anda perlu:

dibagi menjadi tiga kelompok varietas: pematangan awal, pematangan sedang, dan pematangan akhir. Varietas matang awal memiliki musim tanam 40-50 hari, 6-8 daun dalam roset dengan diameter 17-20 cm dan kepala kol kecil 5-8 cm. Varietas setengah matang memiliki musim tanam 50- 60 hari, 8-10 daun dalam roset dengan diameter 21-30 cm dan kepala rata-rata 10-13 cm. Varietas pematangan terlambat memiliki musim tanam 70-80 hari, 9-12 daun dalam roset dengan diameter 30-35 cm dan kepala 14-16 cm sekitar kepalan tangan). Tanaman yang tidak berkembang sepenuhnya dibiarkan tumbuh. Penyiraman yang melimpah dapat menunda pembentukan tangkai bunga untuk waktu yang lama, tetapi salad tidak disarankan untuk berlebihan: di kepala kubis yang terlalu matang, daunnya menjadi pahit. Daun dan selada kepala, dikemas dalam kantong plastik, disimpan di lemari es selama dua minggu pada suhu -1...+2°C.

Menanam selada dan perawatan

Selada adalah tanaman yang menyukai cahaya.

Varietas:

Cara menanam selada dari biji

Untuk pemotongan awal musim dingin, tanam varietas tahan embun tepung seperti 'Avondefiance' di luar ruangan pada awal Agustus. Tutup dengan topi pada akhir September, tutup ujungnya. Panen pada bulan November - Desember.

Favorit tua dengan daun hijau tua yang besar.

Kemudahan budidaya

bulan

Varietas selada untuk ditanam dan fotonya

Kesulitan dalam menanam selada hanya dapat dikaitkan dengan penaburan yang agak melelahkan dengan biji kecil, serta kebutuhan untuk menipis atau memetik dari kaset saat menanam bibit.

Halo, para tamu situs yang terhormat! Sekop.

Salad asparagus. Dengan kurangnya cahaya, tanaman meregang, dan kepala longgar terbentuk di kepala, ia menumpuk nitrat dan tunas sebelum waktunya. Varietas selada matang awal adalah tanaman hari panjang, yaitu. dalam kondisi hari yang panjang mereka menembak, pematangan terlambat ditandai dengan reaksi netral.

Berlin kuning, Festival, Noran (untuk tanah yang dilindungi), Kado (berkepala setengah), wilayah Moskow, Wijen (berkepala setengah, penggunaan universal), Daya Tarik, Keras kepala (dicat), Kontribusi, Libuza.Untuk pemotongan musim dingin, tumbuhkan varietas untuk distilasi, seperti "Kwiek". Menabur di bawah kaca dengan pemanasan pada bulan September atau Oktober - ditanam di tanah segera setelah bibit cukup besar untuk diambil dengan tangan. Periode panen dari Januari hingga awal Maret.​

KEPADATAN MUSIM DINGIN.​ tidak mudah

​+​ ​1​

Kesulitan kecil lain yang mungkin harus Anda hadapi ketika menanam selada di tanah terbuka adalah kebutuhan untuk menghilangkan agrofibre terlebih dahulu dari tempat tidur di pagi hari dan menutupinya lagi di malam hari. Penanaman selada berlindung di musim semi, pada akhir Maret - awal April.

Hari ini saya ingin berbicara tentang Penggaruknya besar.

Agar daun selada asparagus tidak menekan pertumbuhan dan perkembangan batang, segera dipanen setelah mencapai panjang 15-20 cm. Dua bulan setelah tanam, pada fase tunas, selada asparagus dipanen. , menghilangkan sisa-sisa akar. Pembersihan dilakukan pada pagi atau sore hari. Di lemari es pada suhu 0 ° C, salad asparagus disimpan selama 25 hari (dan hingga 50 hari dalam kantong tertutup). Dicabut, selada jenis ini disimpan dalam waktu lama di ruang bawah tanah atau rumah kaca tanpa cahaya.Selada adalah tanaman yang menyukai kelembaban.

selada romaine Untuk pemotongan musim semi di iklim ringan, varietas yang kuat seperti 'Kepadatan Musim Dingin' ditanam pada akhir Agustus hingga awal September. Tipiskan hingga jarak 8 cm. Akhirnya menipis hingga jarak 30 cm di awal musim semi, dan dipotong pada bulan Mei. Di daerah lain, varietas tahan musim dingin atau pemaksaan ditanam pada pertengahan Oktober di bawah penutup. Masa panen di bulan April.​

Hardy winter 'romaine' No. 1 untuk penanaman pada bulan Agustus atau September. Berbagai jenis tanaman selada telah dikembangbiakkan, yang dapat berupa kepala, gembur, lebat dan berdaun.

Pengairan

Anda bisa menabur selada dalam beberapa periode dengan selang waktu 10-12 hari. Namun perlu diingat bahwa mulai paruh kedua Mei, tanaman kemungkinan akan mekar dan memberikan daun pahit karena ini. Masalah yang sama terjadi ketika disemai di tanah kering, jadi hanya varietas yang tahan terhadap baut yang ditaburkan antara bulan Juli dan Agustus. Meskipun selada adalah tanaman tahan dingin, sedini mungkin (segera setelah salju mencair) lebih baik menaburnya di bawah film atau di bawah agrofibre. Jarak antara benih saat disemai harus sebagai berikut: 4-5 cm untuk bentuk daun (dengan jarak baris 20 cm), 8-10 cm untuk bentuk setengah dan 10-12 cm untuk bentuk kepala (dengan jarak baris 30 -35cm). Kedalaman pembibitan - 1,5-2 cm Menanam daun selada

Vitamin kompleks. Metode pembibitan terdiri dari menanam bibit (dengan atau tanpa memetik) di rumah kaca, rumah kaca, pembibitan hangat. Bibit sebaiknya ditanam tanpa dipetik dalam pot berukuran 5x5 cm.Bibit untuk bibit disemai 22-35 hari sebelum ditanam di tempat permanen. Pemetikan bibit dilakukan pada fase dua daun sejati. Seminggu sebelum tanam di tanah, tanaman mengeras: mereka meningkatkan ventilasi, menurunkan suhu udara dan tanah, dan mengurangi penyiraman. Bibit selada kepala yang mengeras ditanam di tempat permanen pada paruh kedua Mei, ketika bahaya salju parah telah berlalu. Namun, lebih nyaman menggunakan tempat perlindungan film, di mana bibit yang mengeras ditanam pada 10-15 April. Tanaman ditanam hingga 10-15 Mei, dan kemudian tempat berlindung dipindahkan ke tanaman lain.

Dengan massa daun yang besar, selada memiliki sistem akar yang dangkal dan lemah, oleh karena itu selada memiliki permintaan kelembaban yang meningkat.Ini adalah kerabat dekat selada kepala dan menyajikan persyaratan perawatan yang sama.

Selada adalah tanaman tahunan dari keluarga Aster (Asteraceae). Nama budaya berasal dari kata Latin “lactuk” (susu). Tanaman ini mengandung jus susu (alkaloid lactucine), yang memberikan rasa pahit.

Varietas berkepala longgar membentuk kepala besar daun keriting dan renyah. Mereka umumnya lebih tahan terhadap tembakan daripada hardhead dan semakin populer di Inggris. Mereka selalu menjadi kelompok populer di AS, di mana jenis varietas Iceberg (kepala longgar dengan inti keras dan beberapa daun luar) mendominasi.

​+​ ​3​

Selada bertunas cukup cepat - dalam waktu sekitar 8-10 hari. Di masa depan, untuk budidayanya, perlu untuk menjaga tanah dalam keadaan gembur, menyiraminya, menggabungkannya dengan penyiangan. Kerugian dari penaburan selada langsung di tanah adalah kebutuhan untuk menipis dalam fase 3-4 daun sejati. Namun, tanaman tersebut sudah cocok untuk keperluan makanan. Upaya yang dilakukan tanpa penjarangan, segera menabur benih pada jarak yang diperlukan, tidak akan berhasil karena perkecambahan selada yang tidak dapat diandalkan. Setelah penjarangan, tanaman dibiarkan pada jarak 15-20 cm - untuk bentuk berdaun dan berkepala setengah dan 30-35 cm - untuk varietas berkepala.

Sarung tangan. Di masa depan, selada yang ditanam dengan bibit hampir tidak membutuhkan perawatan. Hanya dalam kasus kekeringan itu disiram. Jika musim panas sangat kering, maka berguna untuk menutupi lorong dengan kotoran busuk untuk pelestarian kelembaban tanah yang lebih baik, sebagai hasilnya, tanaman dengan cepat mengikat kepala.

Tanah untuk tanaman ini lebih disukai gembur atau sedang, humus, dengan

Bagaimana cara menanam selada?

Romaine memiliki daun yang memanjang, berdaging, dan renyah mengarah vertikal ke atas yang membentuk kepala tegak. Kepala kubis terbentuk dengan baik, tetapi untuk kinerja yang lebih baik, bagian atasnya terkadang diikat. Salad ini sangat tahan dingin dan cocok untuk dipaksakan di musim dingin. Matang agak lebih lama dari varietas berkepala. Tumbuhkan terutama di musim gugur. Rasa daun segar lebih kasar, tetapi salad jenis ini bisa direbus. Tas impor biasanya diberi tanda “Cos”​

Selada menempati tempat khusus di antara sayuran karena komposisi biokimianya. Daunnya mengandung hampir semua vitamin yang dikenal, serta asam organik, garam kalium, kalsium, besi, mangan, kobalt, tembaga, yodium, seng, mangan, molibdenum, boron, karoten, vitamin C, B1, B2, E, K , PP, asam folat. Menurut kandungan garam kalsium, selada menempati urutan pertama di antara sayuran, dalam hal kandungan zat besi, ketiga setelah bayam dan daun bawang, dan dalam hal kandungan magnesium, kedua setelah kacang polong dan kohlrabi. Dalam daun selada segar 0,6-6,0 mg% beta-karoten, 65 mg% malat, 48 mg% sitrat, 11 mg% asam oksalat.

Ringkas dan dianggap oleh banyak orang sebagai salad termanis. Kepala kol diikat bebas dengan benang wol.

Varietas berkepala padat masih merupakan kelompok selada paling populer. Mereka matang dengan cepat dan biasanya dapat mentolerir kondisi yang lebih buruk daripada jenis lainnya. Daunnya lembut dan tepinya halus; kebanyakan dari mereka adalah varietas musim panas, tetapi ada beberapa varietas kuat yang digunakan untuk mendapatkan panen musim semi, dan beberapa varietas lain untuk pemaksaan kaca.​

sad2.info

Nilai gizi dan khasiat obat

Jika Anda menanam bibit selada, Anda bisa mendapatkan sayuran lebih awal dan melakukannya tanpa penjarangan yang memakan waktu. Pada akhir Februari - awal Maret, tabur satu benih per sel dalam kaset. Setelah perkecambahan, penting untuk membawa kaset ke tempat yang dingin dan terang, menciptakan suhu + 12-15 ° C di siang hari dan + 8-10 ° C di malam hari. Pada fase 1-2 daun sejati, pindahkan bibit di bawah agrofiber dengan kepadatan yang ditunjukkan, buang yang lemah dan tidak naik.

Selada merupakan tanaman sayuran tahunan. Ini mengandung banyak zat dengan sifat penyembuhan. Ini adalah vitamin B1, B2, A, C, PP, E, K, elemen pelacak - yodium, molibdenum, mangan, besi, tembaga, boron, dan banyak lainnya. Komposisi salad juga termasuk alkaloid

Kantong sampah.

Teknologi tempat tidur sempit sangat cocok untuk menanam selada, dan selada tempat tidur sempit adalah keajaiban keindahan dan produktivitas. Setiap tanaman memiliki berat 500 g atau lebih, 3 kilogram selada atau lebih dipanen dari setiap meter linier punggungan.​

Reaksi netral (pH 7).

Varietas:

Ada lebih banyak vitamin C dan karoten di bagian luar daun selada hijau daripada di bagian dalam. Gunakan salad segar. Pada abad ke-17 memasak hidangan salad dianggap sebagai puncak seni kuliner. Di Jerman, mereka menyiapkannya dengan sarung tangan putih, dan mereka dikeluarkan hanya untuk mencampur salad dengan tangan mereka. Dilarang menggunakan sendok atau garpu untuk ini, agar tidak merusak rasa hidangan. Spesialis kuliner Prancis terkenal dengan seni khusus menyiapkan salad. Dalam masakan Prancis, daun selada utuh dibasahi dengan saus khusus, dengan tetap menjaga keutuhan daunnya.

Varietas daun selada tidak membentuk kepala. Daun dipanen seperti bayam - beberapa sekaligus, tanpa memotong seluruh tanaman. Menabur pada bulan April atau Mei.

Banyak ibu rumah tangga berpikir tentang cara menanam selada di ambang jendela. Dan ini tidak mengherankan, karena akan ada sayuran segar di atas meja bahkan di musim dingin. Itu ditambahkan ke berbagai hidangan, salad, dan menghias sandwich. Tetapi sebelum Anda memulai prosesnya, Anda perlu memutuskan varietas tanaman, serta mempelajari semua nuansa menanam selada.

Salad di ambang jendela. Budidaya dan perawatan

Cara menanam selada

Selada mudah tumbuh di ambang jendela. Tumbuh baik sepanjang tahun, terutama dengan penyiraman normal dan pencahayaan yang baik. Tanaman ini cukup toleran terhadap suhu rendah, tetapi tidak mentolerir panas dengan baik. Yang terbaik adalah menanam selada di musim semi, karena tidak perlu pencahayaan tambahan. Daun selada di ambang jendela di musim dingin perlu diterangi dengan lampu listrik selama beberapa jam.

Untuk menyiapkan taman mini di rumah, Anda perlu:

• pot atau wadah lain untuk menanam selada;
• jumlah tanah yang dibutuhkan;
• polietilen untuk membuat rumah kaca;
• kaleng penyiram dan pistol semprot;
• pupuk;
• lampu untuk membuat pencahayaan tambahan.

Semua ini diperlukan untuk menanam sayuran di rumah. Tetapi hanya membeli peralatan yang diperlukan di toko yang sesuai tidak cukup, Anda harus mengetahui rahasia menanam dan merawat tanaman yang bermanfaat ini.

Cara menanam selada di ambang jendela:

Penting untuk mendekati komposisi tanah secara bertanggung jawab. Substrat yang sangat baik diperoleh dari 2 bagian serat kelapa dan 1 bagian biohumus. Anda juga bisa menanam selada di tanah yang terdiri dari tanah kebun, gambut, kotoran busuk, dan tanah kompos. Semua komponen tanah diambil dalam jumlah yang kira-kira sama. Untuk budidaya selada daun yang cepat, Anda dapat memperkaya tanah dengan abu, urea, atau nitrofoska. Banyak yang lebih suka tanah khusus di toko masing-masing.

Cara menanam selada di ambang jendela. Sebuah foto

Sebagai wadah untuk menanam, Anda harus menggunakan pot besar, setidaknya 1-2 liter dalam volume. Faktanya adalah bahwa selada tidak mentolerir transplantasi dengan baik, jadi lebih baik segera menaburnya dalam wadah yang sesuai. Sedangkan untuk bahannya, Anda harus memilih pot plastik. Wadah tanah liat cenderung menyerap kelembaban, yang menyebabkan tanah lebih cepat kering.

Jika tanaman lain telah tumbuh di pot sebelumnya, maka itu harus dibersihkan secara menyeluruh. Jika tidak, telur dan bakteri hama yang tersisa akan menghancurkan selada seiring waktu. Karena itu, wadah harus dicuci dengan air sabun.

Langkah selanjutnya adalah persiapan drainase. Ini diperlukan untuk menghindari kelembaban yang stagnan dan pembusukan akar tanaman. Tanah liat yang diperluas, silikon atau winterizer sintetis cocok sebagai drainase untuk selada. Lapisan penyerap kelembaban harus ditempatkan di bagian paling bawah wadah tempat selada akan tumbuh. Bahan-bahan ini dengan cepat menyerap semua kelembaban berlebih dan menguapkannya, melembabkan udara.

Tanah harus dituangkan ke dalam pot ke bagian paling atas, hanya menyisakan sekitar 2-3 cm.

Biji selada harus direndam dalam air sebelum ditanam. kalium permanganat selama 1-2 jam. Tanah dalam pot harus sedikit dibasahi dan membuat lekukan kecil. Selada tidak perlu ditaburkan hingga kedalaman yang sangat dalam, cukup 1 cm, setelah itu, selofan ditempatkan di atas wadah, yang dihilangkan dengan munculnya tunas pertama.

Menanam selada di ambang jendela. Sebuah foto

Penting untuk memastikan bahwa suhu udara tidak melebihi 20 °C. Karena itu, selama musim pemanasan, lebih baik tidak meletakkannya di dekat baterai dan perangkat pemanas ruangan lainnya. Juga, tanaman harus sering air, terutama di musim panas. Pergi dari waktu ke waktu harus semprot menggunakan alat penyemprot. Salad sangat menyukai "mandi" ini.

Selada dalam pot bisa dimakan setelah 3-5 minggu. Seminggu kemudian, tanaman menjadi tidak dapat digunakan, melepaskan panah. Dalam hal ini, itu harus dihilangkan dan ditaburkan dengan selada segar.

FAQ

Apa yang harus dilakukan jika kecambah selada kecil mulai meregang, dan kemudian layu dengan cepat? Penyiraman yang melimpah tidak membantu, serta pencahayaan tambahan selama 2 jam.

Penyiraman daun selada dalam pot diperlukan saat lapisan tanah atas mulai mengering. Di musim dingin, ada sedikit cahaya untuk tanaman, karena praktis tidak ada matahari. Karena itu, cahaya tambahan harus dibiarkan sepanjang hari. Untuk ini, lampu neon paling sering digunakan.

Berapa banyak benih yang dibutuhkan untuk pot 1,5 liter? Dan seberapa tebal penaburannya?

Kapasitas ini akan membutuhkan 20-30 benih. Mereka perlu ditaburkan dengan sangat tebal. Saat kecambah muncul, selada menipis beberapa kali, menghilangkan yang lemah dan bengkok. Akibatnya, selama pembentukan mawar, 5-6 kecambah penuh harus tetap ada. Selama penjarangan, Anda dapat mentransplantasikan kelebihan kecambah sehat ke wadah lain.

Rahasia Tumbuh Selada

Menanam selada di ambang jendela itu mudah, tetapi dengan beberapa tips, sayuran hijau akan selalu berair. Tidak cukup hanya menabur benih dan menunggu hasilnya. Hanya dengan menciptakan kondisi yang tepat untuk selada, kita dapat berharap bahwa selada akan tumbuh. Jadi, untuk budidaya selada yang cepat, Anda perlu:

Banyak cahaya. Budaya ini tidak akan tumbuh di tempat teduh. Selain itu, kurangnya cahaya memicu pembentukan tangkai bunga. Tukang kebun yang berpengalaman memilih varietas tertentu untuk menanam tanaman hijau ini di ambang jendela. Karena itu, untuk pembibitan di rumah, disarankan untuk membeli varietas salad Lollo Bionda, Emerald Lace atau Tahun Baru.

Untuk membuat penerangan tambahan dan menghemat uang, Anda bisa menggunakan lampu LED. Mereka praktis tidak memancarkan panas dan karenanya tidak mengeringkan tanaman. Jarak antara sumber cahaya dan salad tidak boleh melebihi 6-8 cm.

Untuk tidak mengizinkan panas dan kekeringan yang berlebihan tanah. Jika tidak, salad akan segera mulai menghilang - daunnya akan menjadi kasar dan mendapatkan rasa pahit. Terutama sering perlu menyirami salad selama periode pertumbuhan aktif. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan kaleng penyiram dengan cerat tipis. Air harus dipertahankan, terutama jika itu adalah air ledeng. Pilihan yang sangat baik adalah menyemprotkan daun selada. Ini harus dilakukan setiap hari sampai tanaman benar-benar kuat.

Memeriksa kondisi tanah di bawah film. Efek rumah kaca diperlukan agar tanaman dapat bertunas. Untuk salad biasanya 4-5 hari. Tetapi dari waktu ke waktu Anda perlu melihat ke dalam rumah kaca dan menyirami tanah. Segera setelah tunas pertama muncul, selofan dapat dihilangkan dan salad ditempatkan di bawah sinar matahari.

Sering menipiskan bibit. Yang terbaik adalah melakukan ini beberapa kali. Setelah 5-7 hari setelah perkecambahan, mereka perlu ditipiskan, menyisakan jarak 1-2 cm, selada kedua ditipiskan ketika beberapa daun muncul. Jarak antar tanaman tidak boleh kurang dari 4-5 cm, jika selada dibiarkan dalam kondisi sempit akan tumbuh ke atas, kemudian melemah dan menghilang.

Untuk pertumbuhan penuh selada, perlu untuk menyuburkan. Itu harus menjadi komposisi yang kompleks. Alih-alih kimia, banyak juga yang menggunakan mullein biasa. Itu harus diencerkan dengan cairan dalam perbandingan 1:10. Siram salad dengan larutan yang dihasilkan tidak lebih dari 1 kali per minggu.

Hancurkan serangga berbahaya. Bahkan di rumah, selada diserang oleh berbagai hama. Paling sering itu adalah kutu daun selada yang memakan akar tanaman. Dari sini, selada dengan cepat berhenti tumbuh dan kemudian layu. Oleh karena itu, jika lahan dari kebun digunakan untuk menanam selada, maka harus dilakukan pengolahan terlebih dahulu. Jika kutu daun sudah mulai, maka Anda harus menggunakan infus kulit bawang atau daun dandelion. Lebih baik tidak menggunakan bahan kimia.

Menanam selada di kepala bahkan lebih sulit daripada selada daun. Oleh karena itu, lebih baik untuk mendapatkan pengalaman terlebih dahulu. Tidak banyak orang yang berhasil menanam selada daun hingga ukuran penuh, tetapi ini tidak perlu dilakukan di rumah.

Selada yang sobek tidak tahan lama, hanya sekitar seminggu. Tetapi pada suhu kamar, itu tidak menyimpan sama sekali. Di lemari es, salad bisa dimasukkan ke dalam kantong plastik. Pada saat yang sama, itu tidak dapat dicuci terlebih dahulu, karena sayuran akan lebih cepat layu. Jadi yang terbaik adalah makan sayuran segera. Dan agar selalu tersedia, Anda bisa menanam salad dengan interval 5-7 hari. Maka Anda tidak perlu menunggu lama untuk panen.

Bahkan seorang tukang kebun dengan pengalaman minimal akan mengatasi menanam selada daun. Budaya akan membawa panen ketika ditanam di rumah kaca, di tempat tidur taman terbuka, atau ketika ditanam di ambang jendela apartemen kota biasa. Anda perlu tahu kapan menanam tanaman di kondisi tanah terbuka, varietas, tanggal tanam, persyaratan tanah, kondisi suhu.

Daun selada adalah tanaman tahan beku. Bibitnya dapat menahan suhu hingga -4 derajat. Tanaman dewasa tetap hijau pada suhu yang lebih rendah - hingga -8 derajat. Namun, angka-angka ini sangat ekstrim.

Suhu optimal untuk varietas berkisar antara 15-20 derajat di atas nol. Mode ini akan memungkinkan tanaman untuk berkembang dengan baik dan menyenangkan penghuni musim panas dengan pucuk yang lezat, bahkan ketika ditanam di tanah terbuka. Budaya menyukai kelembapan. Penyiraman yang cukup akan memungkinkan daunnya mempertahankan kesegaran khusus dan menghasilkan panen yang baik dalam kondisi tanah terbuka.

Persyaratan Tanah

Tanah terbuka untuk menabur selada paling baik disiapkan di musim gugur. Sebelum menanam, tanah harus digali, dilonggarkan. Melonggarkan adalah prosedur penting saat menanam tanaman. Ini karena sistem akar tanaman.

Jika memungkinkan, ada baiknya menambahkan pupuk organik: kotoran ayam atau sapi.

Anda dapat menggunakan bedengan yang sebelumnya dibuahi untuk menanam selada daun di tanah terbuka.

Dalam bentuk ini, situs tetap sampai musim semi. Daun selada baik untuk ditanam di tanah yang sedikit basa, serta di daerah dengan reaksi asam netral.

Tidak diinginkan untuk menanam selada di tanah liat berat atau daerah salin. Ini akan menyebabkan kematian tanaman. Tempat untuk pendaratan di masa depan dipilih cerah. Di tempat teduh, tanaman berkembang dengan buruk. Kalau tidak, itu agak bersahaja.

Waktu tanam selada

Kapan menanam tanaman di tanah terbuka? Selada memiliki satu ciri: dengan penanaman tanaman yang berkepanjangan, daunnya menjadi pahit. Karena itu, akan benar untuk menanam tanaman lagi secara berkala, seperti lobak.

Waktu optimal untuk menabur benih adalah akhir April. Di bawah kondisi cuaca buruk, Anda dapat menanam tanaman di awal Mei. Biji selada daun berkecambah ketika suhu tanah +5 derajat. Karena itu, sejak salju mencair sepenuhnya, Anda dapat bersiap untuk mendarat.

Benih ditanam di bedengan yang sudah digali sebelumnya. Tanah harus berdiri selama dua hari sebelum tanam. Benih ditaburkan dalam alur, yang jaraknya harus setidaknya 15 cm.

Jarak antar tanaman minimal 4 cm, benih tidak boleh ditanam terlalu dalam. Jadi tunas akan muncul lebih cepat, dan bersama mereka panen pertama. Tanaman ini memiliki perkecambahan yang baik. Biasanya kecambah pertama muncul pada hari ketiga.

Menanam bibit selada

Beberapa penghuni musim panas, untuk mendapatkan panen selada daun dengan cepat, menyiapkan bibit untuk ditanam. Tanggal penaburan dalam hal ini digeser ke Maret. Bibit ditanam dalam wadah dengan tanah yang dibuahi. Anda dapat menggunakan cangkir terpisah, pot gambut. Kapan menanam bibit di tanah terbuka? Itu ditransplantasikan ke tanah terbuka setelah 20 hari. Benih pada saat ini memberikan kecambah yang baik. Tanaman tidak suka transplantasi, jadi harus berhati-hati.

Berbagai varietas

Varietas daun selada berbeda. Tanaman dewasa awal memiliki musim tanam hingga 40 hari. Di antara varietas Anda dapat memilih untuk tanah terbuka, untuk ditanam di rumah kaca dan bahkan di ambang jendela.

Di tanah terbuka lebih baik menanam varietas seperti:

• Zamrud;
• bola emas;
• Riga;
• Pria keriting Odessa;
• Kredo merah.

Tanaman dari varietas ini bersahaja dalam perawatan, suhu ekstrem. Untuk rumah kaca, seperti:

• rumah kaca Moskow;
• Hallo Ross.

Selada dipanen di rumah. Selain itu, dapat ditanam sepanjang tahun di tanah terbuka. Benih dan bibit cocok untuk tujuan ini.

Di musim dingin, pencahayaan tambahan diperlukan.

Ingatlah untuk menghormati jarak antara tanaman selada. Varietas yang bagus untuk ditanam di apartemen:

• kredo merah,
• Odessa,
• Halo bionda.

Fitur perawatan salad

Panen selada yang baik cukup mudah diperoleh.

Perawatan tanaman mencakup tiga langkah wajib: menyiram, melonggarkan, menghilangkan tumbuhan liar.

Penyiraman harus tepat waktu, dalam cuaca cerah 1 kali per hari. Dalam cuaca berawan, tanpa hujan, perlu menyirami tanaman setidaknya dua kali setiap tujuh hari. Ini harus dilakukan di malam hari setelah matahari terbenam di bawah cakrawala. Penyiraman harus dilakukan dengan kaleng penyiram, yang akan membasahi tanah secara merata.

Untuk tujuan aerasi yang baik dari sistem akar dan nutrisi tanaman yang lebih baik, tanah harus dilonggarkan pada waktunya. Kemudian semua nutrisi akan masuk ke daun.

Karena budaya sebelum waktunya, itu tidak bisa diberi makan.

Lebih baik menyuburkan tanah di musim gugur atau musim semi segera sebelum tanam.

Penting untuk mencabut gulma di antara tanaman tepat waktu agar tidak menghancurkan tanaman. Dengan berkembangnya berbagai penyakit pada daun, semak harus dikeluarkan dari kebun. Ini akan mencegah penyebaran infeksi ke tanaman yang sehat. Bahan kimia tidak dianjurkan untuk pengendalian hama. Untuk ini, ada metode tradisional, misalnya, infus bawang putih.

Fitur penyimpanan

Dengan perawatan yang tepat, selada dapat dipanen dengan cukup cepat. Pencahayaan yang cukup, penyiraman yang baik dan setelah beberapa hari Anda dapat menikmati daun pertama. Ketika daun mencapai panjang 6 cm, mereka dipotong. Lebih baik memanen dalam cuaca cerah, yang akan memastikan pelestariannya untuk waktu yang lama.

Anda bisa memetik daunnya, maka selada akan terus tumbuh. Biarkan salad di lemari es. Suhu kamar memiliki efek buruk pada semak selada yang dipetik. Ini cepat mengering dan memburuk.

Daun selada bersahaja dalam perawatan. Namun, untuk pemula dalam berkebun, beberapa tips berguna akan membantu dalam menanam tanaman ini:

• Varietas individu cocok untuk ditanam di kebun;
• Untuk pemanasan tanah yang lebih baik sebelum penanaman, bahan penutup digunakan untuk menutupi tempat tidur yang akan datang;
• Benih harus ditanam agak jauh satu sama lain;
• Juga, tanah harus ditutup setelah disemai, yang akan berkontribusi pada perkecambahan yang cepat;
• Untuk pertumbuhan daun sukulen, penyiraman tepat waktu diperlukan.

Daun selada semakin banyak penggemarnya. Hal ini dikarenakan banyaknya kelebihan dari budaya ini. Daun tanaman tidak mudah mengandung vitamin, berguna untuk penyakit tertentu: jantung, gangguan tidur. Perawatan sederhana, tidak menuntut balutan atas, perubahan suhu, periode pematangan yang cepat, panen yang kaya menjadikannya salah satu tanaman favorit di kalangan pemula dalam berkebun.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+