Pertanyaan mendesak dalam teori nutrisi: mengapa daging bermanfaat, bahaya apa yang disembunyikannya? Daging mana yang lebih sehat?

07.02.2019 Pada 2 Februari, Piala Musim Dingin ke-5 perusahaan di wilayah Voronezh dimainkan di pangkalan pemancingan "Semidesyatnoye". 34 tim ambil bagian dalam turnamen, dan total penonton piala, termasuk pemain individu, adalah 107 orang. Dan itu hanya untuk bagian kompetitif. Lagi pula, ada juga banyak kelompok pendukung. Jadi, bersama dengan para penggemar, kami mendapatkan pria di atas 150. Klasifikasi individu 1. Kovalenko A.A. (Perusahaan "RIF") - berat tangkapan 3440 g. 2. Melyakh S.V. ("Hidrogas") - 3020 3. Vakhtin A.S. ("Hydrogas") - 2960 Klasemen tim 1. "Hydrogas" - total berat tangkapan - 7000 g 2. "Bersh" (RIF Corporation) - 6770 3. "Constellation-1" (Kekhawatiran "Sozvezdie" ) - 6560 g Penyelenggara juga diberikan hadiah insentif kepada tim yang mengambil tempat dari 4 hingga 8 4. Gazprom - 6-80 g. 5. Kega - 4420 g. 6. "Nod" - 4360 g. 7 "Fortune" - 3400 8. "Penguin" - 3090 Ikan besar -1 - hinggap 610 g - hadiah diberikan kepada Rukin N.V. "Lukoil") Big-fish-2 - bertengger untuk 600 g. - hadiah diberikan kepada Gursky A.N. (Tanaman dinamai Telman) Ikan air tawar terbesar - 250 g - hadiah diberikan kepada Repin I.N. (Gazprom) Terakhir, peserta termuda dalam kompetisi tersebut adalah Sapai V.E., berusia tujuh tahun, yang berhasil menangkap 580 g berbagai jenis ikan. Tentu saja, dia mendapat hadiah paling banyak))
05.12.2018 Melihat dari tahun penangkapan ikan dan Kejuaraan Memancing IX di pangkalan Perikanan "Tujuh Puluh". Semua orang memancing!!! Kami mengundang Anda ke acara memancing terakhir tahun ini! Program ini meliputi: - kejuaraan memancing malam di ventilasi - festival memancing di es - Kejuaraan memasak sup ikan IX - memancing bobsleigh dan tubing - pembukaan pohon pemancingan - menyimpulkan hasil kompetisi "Kolam dengan bayaran terbaik-2018" - menghormati para pemenang dari kontes olahraga memancing sepanjang tahun - mencicipi hidangan hidangan lapangan - berburu burung - kompetisi untuk anak-anak dan orang dewasa Dari Jumat malam, 21 Desember hingga Minggu malam, 23 Desember, memancing di kolam di Tujuh Puluh untuk semua peserta dan tamu acara akan gratis! www.fishersport.ru
15.11.2018 Di kolam, tarif musim dingin untuk siang hari - 200 rubel sehari - 400 rubel mulai beroperasi. jika ada lebih dari 10 zherlit per 1 nelayan, maka bayar tambahan 10 rubel. untuk satu zherlitsa (lebih dari 10 buah)
08.10.2018 Tahap menentukan III dari festival olahraga memancing sepanjang tahun-2018 - Piala Musim Gugur IV perusahaan di wilayah Voronezh untuk memancing dengan pemintalan dari pantai. Inilah cara pembagian tempat pada upacara penghargaan terakhir: Klasifikasi pribadi Tempat pertama - Andrey Strukov ("Keberuntungan", NVAES) - 1730
Juara 2 - Evgeny Startsev (CJSC "ReconEnergo") - 1050
Juara 3 - Andrey Shcheblykin ("Angstrem") - 950 Klasemen tim Juara 1 - "Fortune" (NVAES) - 1850
Juara 2 - "Elektrosinyal" - 1550 g
Juara 3 - "Hidrogas" - 1530 Ikan Besar - Kazinsky D.Yu. ("Junior") - pike 840. Penyelenggara juga memberikan hadiah hiburan kepada tim yang mengambil tempat dari tanggal 4 hingga 6. Ini adalah "ReconEnergo", "KBKhA" dan "Angstrem" dan memberikan hadiah kepada pemenang nominasi insentif.
03.10.2018 6 Oktober 2018 di pangkalan pemancingan "Semidesyatnoye" akan diadakan tahap penentu III dari festival olahraga memancing sepanjang tahun-2018 - Piala Musim Gugur IV perusahaan di wilayah Voronezh untuk memancing dengan pemintalan dari pantai, yang diselenggarakan oleh Asosiasi Memancing Voronezh bersama dengan toko Istirahat Aktif. Mitra umum turnamen - Perusahaan "ALLVEGA" Mitra Federal - Perusahaan "Volzhanka" Mitra regional - Perusahaan "Vostok-spec-service" Mitra Media - Klub memancing Voronezh www.minnow.ru, radio "Melody" Somovskoe"

Ikan atau daging? Apa yang harus dipilih, mana yang lebih baik dan lebih bermanfaat? Pertanyaan ini terus-menerus muncul di kalangan spesialis nutrisi sehat. Baik ikan maupun daging merupakan makanan sehat yang kaya protein dan jenuh dengan asam amino, vitamin, unsur mikro dan makro. Namun, ada beberapa perbedaan antara ikan dan daging yang memungkinkan untuk merekomendasikan ikan sebagai pilihan.

bahan yang berguna

Dalam hal kandungan protein, daging lebih unggul dari ikan: 25-30% per 100 g daging versus 15-25 g per 100 g ikan. Namun, lebih banyak protein ikan yang masuk ke dalam tubuh, karena persiapan ikan membutuhkan lebih sedikit waktu, yang berarti bahwa protein tidak memiliki waktu untuk terurai. Selain itu, protein dari produk ikan jauh lebih baik diserap oleh tubuh manusia karena rendahnya kandungan jaringan ikat pada ikan.
Kolesterol yang ditemukan dalam daging merah hampir tidak ada pada ikan. Dan asam lemak tak jenuh ganda berkontribusi pada penghapusan kolesterol dan pembersihan pembuluh darah dari plak.
Dari segi kandungan asam amino esensial, ikan juga mengungguli daging.
Komposisi vitamin dan mineral daging dan ikan secara kualitatif serupa, tetapi secara kuantitatif, ikan memimpin dalam kandungan fosfor, fluor, kalsium, magnesium, kalium dan seng, vitamin B, D, A, PP, dan daging lebih banyak mengandung zat besi.

Kandungan kalori dan sifat makanan

Bahkan ikan berlemak adalah makanan, dan kandungan kalorinya tidak melebihi 200 kkal - dibandingkan dengan kandungan kalori rata-rata daging 200-400 kkal.
Minyak ikan adalah produk yang hampir seluruhnya terdiri dari asam lemak, sehingga sehat, mudah dicerna dan meningkatkan penurunan berat badan dengan konsumsi ikan secara teratur. Lemak daging (dengan pengecualian daging diet: kelinci, kalkun, fillet ayam, daging sapi muda) diserap jauh lebih buruk dan mengandung sedikit nutrisi, sehingga konsumsi hidangan daging yang sering dapat menyebabkan penambahan berat badan.
Dengan olahraga intensif, ikan harus dipilih sebagai sumber protein utama, hanya sesekali memasukkan hidangan daging ke dalam makanan. Melakukan yang sebaliknya, Anda berisiko memprovokasi pembentukan aktif asam laktat di otot dan mengalami ketidaknyamanan.

Dampak terhadap kesehatan

Makan ikan mengurangi kemungkinan mengembangkan penyakit pada sistem kardiovaskular. Konsumsi daging dalam jumlah sedang tidak meningkatkan risiko, tetapi tidak mempengaruhi promosi kesehatan.
Pencernaan dan asimilasi ikan yang cepat berkontribusi pada kesehatan saluran pencernaan. Konsumsi produk daging yang berlebihan membuat saluran pencernaan lebih cepat aus, dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan masalah hati.
Konsumsi ikan secara teratur memiliki efek positif pada keadaan sistem saraf pusat, meningkatkan ketahanan terhadap stres dan meningkatkan daya ingat. Produk daging tidak memiliki efek yang sama pada sistem saraf pusat.
Kombinasi zat bermanfaat dan asam lemak dalam komposisi ikan membantu memperkuat rambut dan kuku, memperbaiki kondisi kulit.

Kesimpulannya, kita dapat menarik kesimpulan berikut: daging dan ikan harus ada dalam makanan lengkap. Diet sehat harus bervariasi dan tentu saja berkualitas tinggi, hanya dalam hal ini akan berhasil menjaga kesehatan, keremajaan dan kecantikan. Namun, dalam hal daging, sejumlah batasan harus diperhatikan dan moderasi harus diingat, dan ikan dapat dimakan setiap hari tanpa mengkhawatirkan konsekuensinya.

Jadi, sedikit tentang ikan
Ikan membantu jantung: kolesterol pada ikan sepertiga lebih sedikit daripada daging tanpa lemak. Ini sangat baik untuk jantung. Pada saat yang sama, ikan mudah dan enak dimakan tanpa roti dan kentang dengan bumbu seperti lobak, jus lemon atau kecap. Hubungan antara ikan dan jantung terungkap dalam studi tentang kesehatan dan gaya hidup orang Eskimo. Mereka makan ikan dan hampir tidak makan sayuran, buah-buahan. Pada saat yang sama, jantung dan pembuluh darah Eskimo berada dalam kondisi sangat baik. Sejak penelitian ini, ikan dan minyak ikan telah dipromosikan dengan penuh semangat sebagai sarana untuk mencegah serangan jantung.
Sekarang sedikit lagi:

1. Protein ikan jauh lebih sehat. Terlepas dari kenyataan bahwa baik ikan dan daging mengandung protein - asam amino esensial yang diperlukan untuk tubuh manusia, ikan memiliki jaringan ikat yang jauh lebih sedikit, sehingga lebih baik diserap. Rata-rata, seseorang mengasimilasi protein ikan sebesar 98%, dan protein daging sebesar 89%. Oleh karena itu, orang mungkin bertanya-tanya mengapa membebani tubuh Anda dengan makanan yang sulit dicerna? Ikan dan seafood memiliki nilai gizi yang tinggi tidak hanya karena protein, tetapi juga karena meningkatnya kandungan lemak ikan (seperti salmon, salmon, rainbow trout, mackerel, herring, tuna, sarden) omega-3 dan omega-6. asam lemak. .

2. Daging membuat Anda tertidur, dan ikan membangkitkan hasrat. Setuju - setelah borscht hangat yang kaya, pangsit buatan sendiri atau dibeli dan sandwich dengan sosis asap, satu-satunya hal yang Anda inginkan adalah mengatur tidur siang dan tidur siang dengan tenang. Dalam hal ini, prestasi apa pun, termasuk cinta, tetap untuk pecinta ikan dan makanan laut. Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa hampir setiap resep untuk makan malam erotis menyertakan makanan laut? Dan mereka juga mengatakan bahwa Casanova sendiri biasa makan beberapa lusin tiram sekaligus, berkat itu ia menjadi terkenal di kamar kerja.

3. Ikan memberi lebih banyak manfaat pada sosok itu. Seporsi ikan dicerna satu setengah hingga dua kali lebih cepat daripada seporsi daging. Dan asam lemak yang terkandung dalam ikan dan makanan laut mempercepat proses metabolisme. Selain itu, jika daging makanan biasanya hanya dada ayam, maka variasi ikan makanan jauh lebih besar, dan rasanya lebih kaya dan lebih sehat. Misalnya, resep klasik - sup seafood tidak akan membuat gourmets yang paling terkenal pun acuh tak acuh.

4. Ikan lebih cepat dan mudah dimasak. Jika Anda membutuhkan sepuluh menit untuk menemukan sarapan bergizi, Anda bisa membuat salad tuna kalengan. Dan saat Anda menunggu tamu - taruh fillet ikan laut di atas panggangan, atau taburi dengan jus lemon dan panggang dengan kertas timah. Dan Anda dapat dengan tenang pamer di depan cermin, mencoba pakaian - hidangannya tidak akan terpuji.

5. Ikan baik untuk penderita diabetes. Karena mereka memiliki kemungkinan tinggi terkena penyakit jantung dan serangan jantung, dan ikan membantu mencegahnya. Diet yang mencakup makanan rendah lemak (seperti ikan) membantu mengendalikan diabetes. Makan malam "ikan" tiga kali seminggu atau 30 gram ikan sehari mengurangi risiko serangan jantung hingga 50%. Orang Jepang dan Eskimo, yang secara teratur makan ikan, jauh lebih kecil kemungkinannya untuk menderita penyakit kardiovaskular. Ikan berguna untuk otak dan sel saraf, berkontribusi pada regenerasinya. Ikan, seperti apel, mengurangi risiko penyakit Alzheimer. Tidak banyak makanan di dunia yang kaya akan asam lemak omega-3 dan semua asam amino esensial yang baik untuk jantung dan pembuluh darah. Dalam ikan, mereka terkandung secara berlebihan, serta vitamin A, D, E, zat besi, fosfor, kalsium, magnesium, seng, dan selenium.

6. Ikan baik untuk tulang. Sejumlah besar kalsium dalam makanan membantu menjaga tulang tetap sehat dan kuat. Hal ini sangat penting bagi wanita: setelah menopause, wanita berada pada peningkatan risiko osteoporosis, penyakit yang menipiskan tulang. Beberapa ikan kaleng (seperti sarden dan salmon) dan ikan segar kecil (seperti goreng) mengandung tulang lunak yang mudah dikunyah. Seiring dengan susu, tulang ini adalah cara yang baik untuk meningkatkan jumlah kalsium dalam makanan Anda.

7. Pecinta ikan mengklaim bahwa ikan rasanya lebih enak. Dan jika Anda masih bisa membantah fakta ini, maka fakta sebelumnya akan membuat Anda berpikir tentang manfaatnya yang tidak diragukan lagi.

Akhirnya, khasiat ikan yang bermanfaat telah lama dimanfaatkan oleh ahli gizi. Para ahli percaya bahwa produk rendah lemak ini (dalam varietasnya yang paling gemuk hanya ada 25–30% lemak) juga mudah dicerna: tubuh manusia mencerna protein ikan dalam 1,5–2 jam. Dalam 100 gram. daging sapi mengandung 19% protein, 9,5% lemak, 0,4% karbohidrat, kandungan kalori 166. Dan dalam 100 gr. ikan sungai mengandung rata-rata 15,9% protein, 2,5% lemak, 0,1% karbohidrat, kandungan kalori adalah 91. Dokter juga merekomendasikan ikan kepada orang-orang dengan perut yang sakit dan kelenjar tiroid yang "bermasalah".

Tubuh manusia tidak dapat hidup tanpa protein, oleh karena itu, dalam banyak kasus, ada sesuatu yang daging di meja kami. Daging adalah pemasok protein bagi tubuh kita, sumber kekuatan, meningkatkan nada, memberi energi, meningkatkan efisiensi dan mengatur sikap terhadap situasi stres. Tetapi makanan berprotein tidak selalu daging sapi, babi, atau domba. Makanan kita harus mencakup unggas dan ikan.

Seiring dengan sejumlah besar protein, daging mengandung zat besi, vitamin A, B, fosfor, yang sangat diperlukan untuk tubuh, serta asam amino yang tidak ditemukan dalam makanan lain. Makan daging hewan mencegah terjadinya penyakit seperti anemia, gangguan saraf, kerapuhan tulang, frigiditas dan banyak lainnya. Daging mempertahankan kekebalan manusia pada tingkat yang tepat, adalah peserta utama dalam proses hematopoiesis.

Namun, daging kaya akan lemak jenuh, yang meningkatkan kadar kolesterol - sumber banyak penyakit. Ada bukti bahwa daging dapat memicu asma, kanker, diabetes, gangguan pada sistem kardiovaskular, radang sendi ... Jika Anda makan daging dalam jumlah yang sangat besar, proses pembusukan yang konstan akan terjadi di usus, dan ginjal dengan hati akan aktif memproses zat beracun yang terbentuk pada saat yang sama, belum lagi lemak tahan api, yang juga terdapat secara berlebihan di sebagian besar jenis daging.

Di kota-kota pesisir, ikan mendapat tempat di atas meja. Dan tidak heran: mengandung sejumlah besar asam lemak Omega-tiga, vitamin dan mineral yang berharga, rendah kalori dan juga mengandung protein penting bagi tubuh manusia! Lemak tak jenuh ganda yang ditemukan pada ikan tidak hanya tidak berbahaya, tetapi, sebaliknya, sangat berguna: mereka meningkatkan fungsi otak, jantung, diserap dengan baik dan tidak akan pernah menyebabkan obesitas atau selulit.

Protein ikan adalah bahan bangunan yang baik untuk jaringan. Dan ikan, khususnya, merah, mengandung banyak vitamin yang larut dalam lemak dan elemen pelacak, seperti kalsium, fluor, seng, fosfor. Dalam ikan laut, selain itu, ada yodium. Tetapi khasiat ikan yang bermanfaat sedikit berkurang karena pengolahannya dengan pengasapan dan pengasinan. Makan ikan asap dan asin memicu retensi air dalam tubuh dan bertanggung jawab atas masuknya karsinogen ke dalamnya.

Argumen tentang mana yang lebih berguna - ikan atau daging masih berlangsung. Vegetarian mengklaim bahwa daging lebih berbahaya daripada kebaikan, yang disetujui oleh beberapa ahli gizi. Ahli biologi berpendapat berbeda, percaya bahwa ikan tidak akan menggantikan daging.

Dimana kebenarannya? Untuk memahaminya, Anda harus membiasakan diri dengan komposisi dan efek pada tubuh kedua produk.

Ikan

Ikan ini memiliki rasa pedas dan komposisi yang kaya akan elemen jejak yang bermanfaat. Oleh karena itu, orang Timur memberikan produk ini tempat khusus dalam makanan, menggunakannya di hampir setiap hidangan. Bahkan beberapa vegetarian memakan penghuni sungai dan laut.

Menggabungkan

Nilai ikan, seperti produk lainnya, ditentukan oleh komposisinya, yang sebagian besar adalah air, protein, dan lemak. Dalam hal protein, ikan dan makanan laut bahkan mengungguli daging. Lemak termasuk asam tak jenuh yang tidak membuat beban pada tubuh, mudah dicerna.

Di antara elemen jejak lainnya dalam komposisi ikan adalah:

kalsium;
fosfor;
magnesium;
selenium;
besi;
seng;
brom;
mangan;
tembaga;
sodium;
sulfur;
kobalt;
molibdenum;
fluor;
asam amino omega-3.

Yang terakhir dalam jumlah yang begitu signifikan hanya dapat ditemukan pada ikan. Ini juga mengandung kelompok vitamin PP, A, D, B, H.

Komposisi masing-masing spesies ikan berbeda dan tergantung pada jenis, jenis kelamin, usia, keadaan fisiologis, kondisi lingkungan di mana ia hidup. Perlu dicatat bahwa penghuni laut jauh lebih berguna daripada saudara sungai mereka.

Keuntungan

Ikan bukan tanpa alasan salah satu produk terpenting yang harus terkandung dalam makanan orang sehat. Ini mengembalikan fungsi yang memadai dari sistem saraf, peredaran darah, pencernaan, endokrin.

Asam amino omega-3 mengurangi kadar kolesterol, sangat diperlukan untuk pertumbuhan tubuh, oleh karena itu penting untuk anak-anak. Ini memiliki efek menguntungkan pada otak, meningkatkan fungsi dan memorinya. Asam amino omega-3 melindungi terhadap pembentukan plak aterosklerotik, mencegah terjadinya stroke, serangan jantung.

Makanan laut membersihkan pembuluh darah dari kolesterol jahat, dibedakan dengan sejumlah kecil asam lemak dan kalori. Karena itu, mereka berharga bagi orang yang ingin menurunkan berat badan.

Berkat ikan, tubuh memproduksi serotonin - hormon kebahagiaan, yang meningkatkan suasana hati dan memberi energi. Telah terbukti bahwa pecinta ikan memiliki rambut, kuku, gigi yang sehat dan indah, serta kulit yang halus dan lembut tanpa ruam dan pigmentasi.

Kompleks zat yang terkandung dalam ikan memperkuat sistem kekebalan tubuh, itulah sebabnya produk digunakan sebagai agen anti-inflamasi, melindungi terhadap infeksi, dan mengurangi risiko kanker dan tumor ganas lainnya.

Menyakiti

Makan ikan terkadang berbahaya, dan dalam beberapa kasus bahkan mematikan. Pada jenis ikan tertentu, seperti fugu, kembung coklat dan sejenisnya, racun menumpuk yang dapat membunuh seseorang. Hanya koki yang memenuhi syarat yang diperlukan untuk menyiapkan perwakilan mereka.

Dari keramahan lingkungan tempat ikan hidup, dampaknya bagi manusia sangat tergantung. Jika air mengandung merkuri atau zat beracun lainnya, penghuninya berbahaya bagi kesehatan. Dan untuk melindungi diri Anda dari cacing yang menginfeksi sebagian besar ikan, Anda harus memproses produk dengan hati-hati.

Juga, metode persiapannya mempengaruhi manfaat atau bahaya ikan. Asin memiliki efek negatif pada orang yang menderita masalah ginjal, dan merokok mengakumulasi karsinogen berbahaya. Pembekuan ulang memiliki efek negatif. Ini "membunuh" sifat menguntungkan ikan, membuatnya tidak berguna atau bahkan berbahaya.

Video: Mana yang lebih sehat daging atau ikan?

Ada lebih banyak penikmat daging di dunia daripada ikan. Hampir setiap detik manusia tidak dapat membayangkan hidupnya tanpa hidangan daging. Ahli gizi yakin bahwa produk ini berbahaya dan berlemak, hanya dapat dikonsumsi dalam jumlah tidak lebih dari 25% dari total diet, ditambah dengan sayuran dan buah-buahan, yang menyeimbangkan efeknya pada tubuh. Tetapi meninggalkan daging mengancam dengan konsekuensi yang tidak kalah serius.

Menggabungkan

Daging adalah produk bergizi dengan komposisi yang kaya, yang mencakup banyak komponen yang berguna dan sangat diperlukan bagi tubuh. Ini adalah sumber utama protein, asam lemak, vitamin B12.

Ini juga termasuk:

fosfor;
magnesium;
kalium;
seng;
sodium;
tembaga;
kalsium;
besi;
kobalt;
sulfur;
vitamin kelompok D, A.

Setiap jenis daging memiliki komposisinya masing-masing dengan jumlah zat-zat tersebut di atas yang berbeda-beda. Metode pemrosesan dan memasak memengaruhi mereka, meningkatkan sifat menguntungkan atau berbahayanya.

Keuntungan

Daging membawa manfaat yang tak ternilai bagi seluruh tubuh. Komponen ekstraktifnya meningkatkan rasa makanan dan merangsang nafsu makan, sedangkan creatine dan protein yang terkandung di dalamnya adalah zat terpenting bagi atlet dan orang yang menjalani gaya hidup sehat.

Setiap jenis daging memiliki manfaatnya sendiri:

babi memiliki efek positif pada sistem saraf dan kerangka;
daging sapi meningkatkan kadar hemoglobin dan baik untuk sistem peredaran darah;
ayam menyeimbangkan kadar gula dan kadar kolesterol, berpartisipasi dalam metabolisme lipid, adalah produk makanan;
kalkun digunakan sebagai pencegahan osteoporosis, penyakit sendi;
kelinci mengembalikan fungsi sistem kardiovaskular dan saluran pencernaan, bersifat hypoallergenic.

Sangat penting diberikan kepada metode persiapan. Yang paling berguna adalah daging rebus dan panggang. Barbekyu dan daging goreng kurang bermanfaat, dan asap, jenuh dengan karsinogen, tidak dianjurkan untuk dikonsumsi sama sekali.

Menyakiti

Fakta bahwa daging berbahaya dikatakan oleh semua orang di sekitar, terutama oleh penganut diet sehat. Para ilmuwan telah melakukan sejumlah penelitian dan menemukan argumen yang mendukung hal ini.

Diketahui bahwa produk daging meningkatkan risiko pengembangan:

penyakit kardiovaskular;
encok;
diabetes;
osteoporosis;
tumor kanker;
gangguan pada saluran pencernaan;
kegemukan;
penyakit ginjal dan hati.

Habitat dan metode pembunuhan hewan secara langsung mempengaruhi manfaat atau bahaya daging mereka. Mengingat rumah jagal modern, di mana hewan diperlakukan dengan kekejaman yang tak tertahankan, menjejali mereka dengan semua jenis bahan kimia, tidak mengherankan bahwa daging berbahaya dan bahkan berbahaya.

Setelah mempelajari nilai, komposisi, manfaat daging dan ikan, Anda dapat menjawab pertanyaan: “ Produk mana yang lebih menguntungkan?».

Daging dan ikan serupa dalam kekayaan komposisi dengan kehadiran elemen jejak yang berguna yang mempengaruhi berfungsinya semua sistem tubuh; rasa dan aroma yang luar biasa; berbagai jenis dan metode persiapan.

Baik daging maupun ikan sama-sama berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan atau tidak tepat. Daging menyumbat tubuh, terutama mempengaruhi kerja saluran pencernaan dan sistem peredaran darah.

Ikan tidak terlalu berbahaya - diare, kembung, mual, muntah, dan gejala lainnya. Berbeda dengan efek samping makan terlalu banyak daging, efek samping makan ikan tidak serius. Kecuali, tentu saja, kita berbicara tentang spesies ikan beracun.

Makanan laut memasok tubuh dengan energi, nada dan mudah dicerna. Daging sulit dicerna dan menghabiskan energi, setelah itu Anda ingin bersantai, bermalas-malasan.

Menurut ahli biologi, konsumsi daging yang konstan menyebabkan bau mulut dan obesitas. Dengan ikan tidak ada yang pertama maupun yang kedua. Selain itu, ia memiliki efek besar pada fungsi otak dan organ lainnya, sedangkan aksi daging ditujukan pada jaringan otot dan sistem kerangka.

Apa yang lebih bermanfaat? Ikan datang ke depan. Itu lebih baik daripada bahaya, bahkan ketika digunakan secara berlebihan. Apa yang tidak bisa dikatakan tentang daging, yang harus dikonsumsi dengan hati-hati dan diberi dosis, memberikan preferensi pada daging unggas tanpa lemak.

Ikan adalah pemimpin masalah hari ini. Ternyata lebih sehat daripada daging, di depannya dengan beberapa keunggulan.