Leveszöldség diéta a fogyáshoz. Leves friss csőgombából. karfiollal és svéddel

A zöldségleves diéta előnyei és hátrányai

A szervezet számára a zöldségleves fogyása nagyon hasznos. A zöldségekben található rostok segítenek eltávolítani a méreganyagokat. Sok különböző recept létezik zöldséglevesekhez, amelyeket fogyókúra közben fogyaszthatsz.

A fogyás céljára szolgáló zöldséglevest 7-10 napig fogyasztják. Ebben az időszakban 5-6 kg-ot reális fogyni.

Mivel lehet fogyni ezzel a diétával? A helyzet az, hogy a zöldségek alacsony kalóriatartalmúak. Testünknek minden nap szüksége van energiára, és miután már nem kapja meg az élelmiszerből, elkezdi azt termelni, égetve a bőr alatt felhalmozódott zsírokat. A rostok, amelyekben a zöldségek gazdagok, jótékony hatással vannak az emésztőrendszer és a máj működésére.

Egyes táplálkozási szakértők nem tartják egészségesnek a leveseket - állítólag káros anyagok és zöldségekből származó nitrátok koncentrálódnak a húslevesben. Mások biztosak abban, hogy a húsleves szükséges diétás étel. Nehéz kitalálni, melyiküknek van igaza, mindenesetre a zöldségleves segít egy hét alatt könnyen lefogyni.

A zöldségleves diéta tiltja a következő élelmiszerek használatát:

• szénhidrátok (pékáruk, gabonafélék);
• fehérjetartalmú élelmiszerek (tojás, tejtermékek, hal, hús);
• cukor;
• só és ízfokozók.

A napi étkezés 4-5 legyen. Csak zöldséglevest, friss gyümölcsöt és zöldséget ehet, legfeljebb két liter szénsavmentes vizet ihat.

A diéta nem tarthat tovább 8, maximum 10 napnál, mert a szervezet nem kapja meg a szükséges anyagokat (fehérjék, szénhidrátok), meghibásodhat.

A zöldséglevesen és húslevesen alapuló étrend ellenjavallt krónikus máj-, szív-, vesebetegségben és terhes nők számára. A diéta megkezdése előtt konzultáljon dietetikussal.

Zöldséglevesek a fogyáshoz - a legjobb receptek

A jó diéta az, hogy bármilyen levest főzhet - a legegyszerűbb zöldséglevestől a finom hagymalevesig vagy a hagyományos borscsig.

Zöldségleves receptje fogyáshoz zellerrel

A zeller elsősorban azért hasznos, mert javíthatja a bőr és a haj állapotát, energetizálhat, normalizálhatja a gyomor munkáját, valamint felgyorsíthatja az anyagcserét, ami fontos a fogyásnál.

Vegyünk egy kis zellergyökeret és ennek a növénynek több szárát, egy sárgarépát, egy kaliforniai paprikát, egy hagymát, egy petrezselymet és kaprot.

A hagymát felaprítjuk, a zellergyökeret és a sárgarépát reszelőn lereszeljük, a zöldségeket egy evőkanál olívaolajon szó szerint 2 percig pirítjuk. Tegyünk egy fazék vizet (3-4 liter) a tűzre, tegyünk bele kockára vágott paprikát és zellerszárat, hagyjuk felforrni, adjunk hozzá 0,5 teáskanál fűszereket (pl. suneli komló), sült zöldségeket, fedővel lefedjük. A levest közepes lángon 10-15 percig főzzük. A végén adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, egy perc múlva kapcsoljuk le a tüzet - kész a leves.

Diétás borscs recept

A borscs elkészítéséhez szüksége lesz:

• fél fej fehér káposzta (kicsi);
• cukorrépa;
• sárgarépa;
• izzó;
• gerezd fokhagyma;
• szelet citrom;
• lomb;
• szegfűbors, babérlevél;
• két evőkanál paradicsompürét.

A borscsot ugyanúgy készítse el, mint a klasszikus recept szerint. Csak burgonya, hús vagy bab nem lesz benne. Először a felaprított káposztát forraljuk fel forrásban lévő vízbe vagy előre elkészített zöldséglevesbe. Készítsük elő a sülteket. A répát, a sárgarépát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk. Száraz serpenyőbe tesszük a zöldségeket, hozzáadjuk a paradicsompürét, lefedve 10 percig pároljuk. A forrásban lévő húsleveshez adjunk egy szelet citromot kockákra vágva (a héjával együtt) - ettől a borscs gyönyörű színt és fűszeres savanyúságot kölcsönöz. Ezután tegyük egy serpenyőbe a sülteket, keverjük meg, várjuk meg, amíg felforr, és fedő alatt főzzük 15 percig. Adjunk hozzá zöldeket, fedjük le, vegyük le a tűzről, és hagyjuk főni a borscsot.

Levest készíthet fagyasztott zöldségkeverékből, amely spárgát, brokkolit, zöldborsót és kukoricát tartalmaz.

A leveshez adhatunk burgonyát, akkor a húsleves kellemesebb lesz, de a fogyás folyamata lelassul, mert ez a zöldség keményítőt és szénhidrátot tartalmaz. Tehát a választás a tiéd.

Állítsa össze zöldségleves receptjeit, és fogyjon örömmel.

A "varázslatos" zsírégető levesek segítenek a fogyásban, mert több energiát igényelnek az emésztésükhöz, mint amennyit adnak. Az alacsony kalóriatartalmú leves térfogatának és állagának köszönhetően gyorsan jóllakottság érzést kelt. Ezenkívül az ilyen levesek segítenek a megfelelő táplálkozás kialakításában, és nemcsak az alakot, hanem az egész testet is rendbe teszik - tisztítják az emésztőrendszert, eltávolítják a méreganyagokat.

Nyáron pedig - általában maga a természet is kedvez az egészségjavító étrendnek az ízletes és egészséges zöldségleveseken. Az amerikai szívsebészek még műtét előtt is felírnak ilyen leveseket túlsúlyos pácienseiknek, mert egy ilyen diéta mellett akár nyolc kilogrammot is leadhat egy hét alatt ártalmak és egészségügyi következmények nélkül, és ezt számos vélemény is megerősíti.

A levesdiétát tartják a leghatékonyabbnak és legbiztonságosabbnak (feltéve, hogy hosszú ideig nem használják). Először is, ennek a levesnek egy adagja nem haladja meg a 35 kcal-t, így sokat fogyaszthat belőle, vagy legalábbis bármikor, amikor megéhezik. Másodszor, a fogyókúrás levesben mindig jelen lévő zöld zöldségek képesek lebontani a zsírokat és negatív kalóriatartalmúak: a szervezet sokkal több energiát fordít az emésztésükre, mint amennyit elfogyaszt. Harmadszor, a zöldségfőzet figyelemreméltóan tisztítja a májat, eltávolítja a mérgező anyagokat és méreganyagokat. Negyedrészt pedig a zöldségek gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és egyéb jótékony anyagokban, amelyek telítik szervezetünket a diéta során.

Ez azonban még nem minden a zöldségleves előnyei a fogyásban. Tekintettel arra, hogy a gyümölcsök sokkal táplálóbbak és kevésbé egészségesek, ráadásul sokkal drágábbak és csak szezonban kaphatók, a zöldségeket pedig az év bármely szakában könnyen be lehet szerezni, a leves további előnyökkel jár. Ez lehetővé teszi, hogy a levesdiéta elfoglalja méltó helyét a többi rivális között.

Sok recept és név létezik zöldségleves fogyásért: káposzta, zeller, bonn, hagyma, paradicsom, zsírégetés. Az összetevők tekintetében nagyon kismértékben vagy egyáltalán nem különböznek egymástól, és a jelentésük minden lehetőségnél ugyanaz: a vízben főtt zöldségek gyakorlatilag nem adnak kalóriát a szervezetnek, és néhányuk eléget is. A súlycsökkentő levesek bármelyikének összetétele olyan ételeket tartalmaz, amelyek alacsony keményítőtartalmúak, de gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban. A növényi összetevők kombinációja segíti a speciális enzimek képződését az emberi szervezetben, amelyek segítik a méreganyagok eltávolítását, aktiválják a beleket és más anyagcsere-folyamatokat.

Így egy alacsony kalóriatartalmú zöldségleves a fogyáshoz hasznos anyagokkal telít el bennünket, és csillapítja az éhségérzetet. Végül is a zöldségekben található folyadék és rost gyorsan megtölti a gyomrot, miközben a telítettség jeleit küldik az agyba.
Érdekes módon nem ismert, hogy pontosan kié a fogyókúrás zöldségleves szerzői joga. Egyes források szerint az amerikaiak rukkoltak elő vele, mások a belgákra mutatnak rá. De maga az ötlet nagyszerű. Végül is bebizonyosodott, hogy a hatékony fogyáshoz enni kell. Az egész titok az, hogy mely termékek és hogyan.

Azonban nem minden olyan rózsás, mint amilyennek első pillantásra tűnik. Valójában a zöldségleves diéta a fogyáshoz valójában éhezést jelent. Végül is a szervezet kritikusan kevés kalóriát kap, és ez veszélyes. És igen, nem lehet túl sokat enni. Ezért hosszan tartó használat esetén a fogyás céljára szolgáló zöldséglevest ki kell egészíteni sovány fehérjékkel, esszenciális zsírokkal és összetett szénhidrátokkal, azaz hússal, tejtermékekkel, gabonatermékekkel, valamint gyümölcsökkel, tenger gyümölcseivel és diófélékkel. Számold meg a kalóriákat, és ha nassolni támad kedved, vegyél egy tálat ebből a csodálatos levesből. Jó a böjti napokat is zöldséglevesekre rendezni. Cserélje gabonafélékkel, gyümölccsel és tejtermékekkel.

Fogyás

Ennek a fogyókúrás étrendnek a fő eleme a sovány zöldségleves. Ilyen diéta alkalmazásakor a levest naponta legalább háromszor, de gyakrabban kell enni, amint éhségérzet támad. Naponta 2-3 liter levest kell enni. Előre is elkészíthető, de jobb, ha friss levest készítünk.

A zöldségleves-diéta a tíz legnépszerűbb fogyókúrás módszer egyike, a legtöbb ilyen leves nem tartalmaz zsírt, és minimális kalóriát és összetett szénhidrátot tartalmaz.

Ez a diéta különösen fontos tavasszal, amikor a szervezet beriberiben szenved. A diéta könnyen tolerálható. A teltségérzet már egy adag fogyókúrás, rostban gazdag zöldségleves után is elég sokáig tart.

A káposzta a fő összetevője a fogyókúrás zöldséglevesnek

Leves Hozzávalók- sokféle zöldség. Leggyakrabban a zöldségleveseket káposzta alapján készítik. Fehér és karfiol, kelbimbó, brokkoli, vörös káposzta és egyéb fajták egyaránt használhatók.

Fejes káposzta Ezek a természet által létrehozott multivitaminok. A káposzta növényi fehérjéket, rostot, pektint, cukrot, keményítőt, szerves savakat (almasavat, citromsavat, oxálsavat, kumarint, tartront), esszenciális aminosavakat, ásványi anyagokat és egyéb hasznos anyagokat tartalmaz.

Általában hagyma, paradicsom, zöldpaprika, zeller, néha egy kocka zöldségleves kerül a káposztához (de a legjobb, ha kerüljük a mesterséges összetevőket és a felesleges sót).

Zöldségpüré leves fogyásért

Ízletes, alacsony kalóriatartalmú zöldségleves fogyáshoz elkészíthető burgonyapüré formájában.

Zöldségpüré leves- Ez egy finom ízű, könnyen emészthető és étvágygerjesztő megjelenésű étel. Ennek a levesnek az összetevői ugyanazok, mint a szokásos fogyókúrás zöldséglevesben, de főzés után turmixgépben összetörik. Homogén massza képződik, és a leves sokkal finomabb és kellemesebb enni. Ezenkívül a zúzott összetevőket a szervezet jobban emészti és felszívja.

A fogyókúrás zöldségleves kalóriatartalma nagyon alacsony, mivel nem ad hozzá az ilyen típusú levesekre jellemző zsírokat tartalmazó termékeket: tejet, tejszínt, vajat stb. Csak „negatív” kalóriatartalmú zöldségeket használunk.

A táplálkozás módja és a levesdiéta időtartama

A legtöbb fogyókúrás leves diéta a leves mellett fokozatosan beiktathat néhány más ételt is az étrendbe: gyümölcsök (a banán kivételével), zöld zöldségek (a borsó és hüvelyesek mellett), hal, sovány főtt marhahús.

Teát lehet inni cukor, víz, zöldséglevek nélkül. Nem ihat alkoholt, szénsavas italokat, kenyeret, zsírokat.

A zöldségleves diéta nem tartalmaz elegendő kalóriát, ezért általában 7-10 napig tart. Ezután húst, tejterméket, gabonatermékeket kell hozzáadni az étrendhez. A lényeg az, hogy ne együnk túl sokat és számoljuk a kalóriákat.

A fogyásban elért eredmények megőrzése érdekében jó böjtnapokat zöldségleveseken rendezni.

zöldségleves recept a fogyáshoz

Hozzávalók:

• víz - 1,5 liter;

• póréhagyma - 1 kg;

• sárgarépa - 500 gramm;

• 500 g paradicsom - 500 gramm;

• zeller - 3-4 dugvány;

• kakukkfű - egy csipetnyi.

Főzés

A zöldségleves elkészítése egyszerű. A zöldségeket apró vagy közepes darabokra vágjuk, felöntjük vízzel, ízesítjük sóval (ha az étrend engedi) és fűszerekkel ízlés szerint. Erős lángon felforraljuk, majd csökkentjük a hőt, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Jobb, ha a kész levest meleg helyen főzzük, így az íze telítettebb lesz. Az íz javítása érdekében ömlesztett sajtot adhatunk hozzá, lehetőleg a legegyszerűbbet, adalékanyagok nélkül.

Zsírégető leves spenóttal

Hozzávalók:

• 1 hagyma;

• gerezd fokhagyma;

• növényi olaj;

• 300 g fagyasztott vagy friss spenót;

• 125 ml tej;

• 125 ml tejszín.

Főzés

A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és egy serpenyőben kevés növényi olajon megpirítjuk. Adjuk hozzá a spenótot, pároljuk puhára. Sózzuk, borsozzuk (nem sokat), majd felöntjük tejjel és tejszínnel. Miután a leves felforrt, főzzük öt percig. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, keverjük össze mixerrel. Hűtsük le, hidegen együk, a tányérra tehetünk egy szelet citromot.

Az alábbi karcsúsító levesek csak a termékek összetételében térnek el egymástól, és megközelítőleg azonos módon készülnek, ezért magát a főzési receptet adjuk meg az egyes ételek összetevőinek felsorolása után.

Paradicsomleves

• 3 paradicsom;

• 0,5 kg fehér káposzta;

• 1 db PC. sárgarépa;

• 30 g zeller gyökér;

• 2 gerezd fokhagyma;

• fűszerek, só és fűszernövények ízlés szerint.

Hagymaleves

• 6 izzó;

• 2 paradicsom;

• fél káposzta;

• egy csomó zöld zeller;

• 2 db. zöld harang paprika.

Az utolsó levesekhez először a káposztát vágjuk fel. A zöldségeket felöntjük vízzel úgy, hogy teljesen ellepje. A főzés során ügyeljünk arra is, hogy a víz ne forrjon el, és ha szükséges, adjunk hozzá vizet. Először sózzuk meg a vizet. Ha zellergyökeret használunk, akkor a főzés legelején adjuk hozzá, a zöldeket a végén. A sárgarépát, a hagymát és a paprikát apróra vágjuk és olívaolajon enyhén megpirítjuk, és ebben a sütésben hozzáadjuk a reszelt paradicsomot (lehetőleg héj nélkül), az ízesítőket és a citromlevet. Zsírégető levesünkhöz a zöldeket mindig utoljára adjuk.

Mindegyik leves nagyon sok pozitív visszajelzést kapott a súlyukat figyelő nőktől. A legfontosabb, hogy a heti fogyás ne haladja meg a hét-nyolc kilogrammot.

Mindannyian emlékszünk arra, hogy gyermekkorunkban a felnőttek arra kényszerítettek bennünket, hogy leveseket együnk, ragaszkodva a testre gyakorolt ​​​​előnyökhöz. A folyékony meleg ételek valóban szükségesek a szervezet normális működéséhez. Sőt, ízletesek és egészségesek is lehetnek, valamint nélkülözhetetlen segítőinkké válhatnak az ideális paraméterekért folytatott küzdelemben. Létezik egy speciális, a szervezet számára biztonságosnak és nagyon hatékonynak tartott zöldségleves étrend.

A zöldségleves diéta mindenekelőtt azért jó, mert lehetővé teszi, hogy akkor együnk, amikor akarunk, és ugyanakkor fogyjunk is. Ez nem jelent korlátozást az elfogyasztott étel mennyiségére vonatkozóan. Éppen ellenkezőleg, a hatékony fogyáshoz fontos, hogy eleget együnk, de csak annyit, amennyit az étrend megenged. Azon a napon legalább két liter levest kell enni.

A fogyás ilyen diétával könnyű, egyszerű és kellemes. A leves nagyon finom lehet, miközben rendkívül alacsony a kalóriatartalma, egyesek az is. Tökéletesen telít, a készítményben lévő zöldségek pedig serkentik az anyagcserét és erősítik a szervezet egészét, így a fogyókúrás zöldségleves diéta jó hatással van az alakra és az egészségre egyaránt.

A leves összetevői, nevezetesen az alacsony kalóriatartalmú zöldségek, értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal, rostokkal, egészséges szénhidrátokkal és mindenféle savakkal telítik a szervezetet. Különös figyelmet érdemel a testtisztító képességéről ismert rostok. A fogyás folyamatára is jótékony hatással van.

Diéta zöldséglevesen: menü

A fogyáshoz szükséges zöldséglevest nagyon egyszerűen elkészítik. Számos recept létezik az elkészítésére. Mindegyik más, de vannak általános szabályok. Tehát a levest a vízen kell főzni, nem a húslevesen. A zöldségeket legfeljebb tíz percig forraljuk, különben elveszítik az összes tápanyagot. Pörkölés nem kerül a levesbe, mivel ezek plusz kalóriák. Természetesen azonnal elkészíthetsz egy hatalmas fazék levest, és egy héten belül el is fogyaszthatod, de jobb, ha minden nap friss ételt készítesz - így ízletesebb és egészségesebb is lesz.

A hozzáadott só nélküli levesek a leghasznosabbak. Segítenek eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből. De ha egy csipet só létfontosságúnak tűnik egy edényben, ne tagadja meg magától ezt a kiegészítést.

A diétás menü, amely a fogyás zöldséglevesén alapul, így fog kinézni:

• 1. nap. Leves és bármilyen friss gyümölcs (a banán kivételével). Vizet is kell inni. Megengedett áfonyalé, tea cukor nélkül.
• 2. nap. Leves és zöldségfélék, kivéve a zöldborsót. Vacsorára burgonyát süthet növényi olajjal. Az italok hasonlóak.
• 3. nap Leves, gyümölcsök és zöldségek, kivéve a banánt és a burgonyát.
• 4. nap Leves, zöldségek és gyümölcsök, beleértve a banánt is. Alacsony zsírtartalmú tej fogyasztása is megengedett.
• 5. nap Leves, 300 gramm főtt marhahús, paradicsom.
• 6. nap Leves, 300 gramm főtt marhahús, bármilyen zöldség, saláta.
• 7. nap Leves, főtt rizs zöldségekkel, frissen facsart gyümölcslé.

Maga a leves korlátlan mennyiségben fogyasztható. Három fő étkezést fog képviselni - reggelit, ebédet és vacsorát, de ezeken kívül is fogyaszthatja, csak ha megéhezik.

Egy hét diéta lehetővé teszi, hogy akár 8 plusz kilótól is megszabaduljon, a kezdeti súlytól függően. Általánosságban elmondható, hogy a javasolt étrendet nagyon hasznosnak tartják, így hosszabb ideig is ragaszkodhat hozzá. A levesek tökéletesen megtisztítják a testet a méreganyagoktól, segítik a szövetek helyreállítását és javítják az emésztőrendszer működését. Bónuszként egyértelmű javulást fog észlelni a bőr állapotában.

A diéta természetesen nem mindenkinek tűnik könnyűnek. Elég monoton. Általában az első két nap a legnehezebb. Ezután a test újjáépül, és hozzászokik a javasolt étrendhez. Fontos, hogy óvatosan lépjen ki az étrendből. Az első napokban ragaszkodjon egy hasonló étrendhez, de fokozatosan adjon hozzá új ételeket. Ez megszilárdítja az eredményt, és megőrzi a szép és karcsú testet.

A zöldségleves diétának gyakorlatilag nincs ellenjavallata. Csak súlyos krónikus betegségek jelenlétében nem ragaszkodhat hozzá. Terhesség alatt is be lehet tartani egy ilyen diétát, de fontosabb, hogy ne korlátozzuk magunkat, hiszen ilyenkor sok tápanyagra van szüksége a szervezetnek. Gyakran az ilyen étrendet túlsúlyos betegek számára javasolják szívműtét előtt. A szakértők úgy vélik, hogy figyelemreméltóan erősíti a szervezetet és növeli védőerőforrásait.

Diétás zöldségleves receptek

A diéta előnye az is, hogy kiválaszthatod a számodra legfinomabbnak tűnő levesreceptet. A lényeg, hogy vízen főzzük, alacsony kalóriatartalmú és egészséges legyen. A diétás zöldséglevesek receptjeit nagy mennyiségben mutatják be. Itt van néhány közülük:

Zöldségleves diétás leveshez

A fogyókúrás zöldségleves klasszikus receptje a következő összetevők jelenlétét foglalja magában: 300 gramm zöldségkeverék (sárgarépa, zeller, póréhagyma, petrezselyem), bors, só, víz.

Az összes zöldséget megmossuk, meghámozzuk, felöntjük vízzel, és addig forraljuk, amíg a folyadék körülbelül másfélszer kevesebb marad. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Szűrjük le a levest, öntsük edényekbe, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.

zöldséggyökérleves

Ennek az opciónak az elkészítéséhez vegyen 2 burgonyát, egy csomó gyökeret (petrezselyem, paszternák, sárgarépa), sót, petrezselymet, citromlevet. A levest a következőképpen készítjük:

• Öntsön négy csésze forrásban lévő vizet a serpenyőbe, enyhén sózva. Helyezze a hámozott és apróra vágott gyökereket, forralja 15 percig. Adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát, és pároljuk további 20 percig. A kapott levest leszűrjük, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, fedővel lefedjük.
• A leszűrt zöldségeket mélytányérokba tesszük, forró folyadékkal leöntjük. Adjunk hozzá egy kis citromlevet.

Uborkás zöldségleves

Ez a zöldségleves a fogyáshoz finom és szokatlan. Ehhez a következő összetevőket kell elkészítenie: 1 sárgarépa, hagyma, fehérrépa, 2 uborka, 4 burgonya, egyharmad pohár zöldborsó, 40 gramm spenót, só és fűszerek ízlés szerint. A levest így készítjük el:

• A karalábét és a sárgarépát szeletekre vágjuk, kicsit megpirítjuk. Az uborkát megmossuk, karikákra vágjuk, a burgonyát szeletekre vágjuk. A burgonyát forrásban lévő lébe tesszük, felforraljuk, hozzáadjuk a megpirított gyökereket.
• Körülbelül öt perccel a főzés vége előtt tegyünk a levesbe uborkát, zöldborsót és spenótot. Tálalás előtt a levest megszórjuk fűszernövényekkel.

Olasz diétás leves

Számos húsmentes zöldségleves fogyás receptje az olasz konyhából származik. Például ez a leves ízletes és egészséges is lesz. Készítsd el hozzá a következő hozzávalókat: 1 sárgarépa, 1 póréhagyma és saláta zeller szár, 50 gramm zöld káposzta, négy csésze zöldségleves, babérlevél, egy csésze főtt bab, kevés cérnametélt, apróra vágott spenót, só és borsot. A levest a következőképpen kell elkészíteni:

• A sárgarépát, a zellert és a póréhagymát csíkokra vágjuk. A káposztát apróra vágjuk.
• Hagyja felforrni a babérlevéllevest. Adjuk hozzá a póréhagymát, a zellert és a sárgarépát. Fedjük le és főzzük hat percig alacsony lángon.
• Adjuk hozzá a káposztát, a cérnametélt és a babot. Mindent összekeverünk, lassú tűzön fedő nélkül 45 percig főzzük, amíg a hozzávalók megpuhulnak.
• Távolítsuk el a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk a levest. Tálalás előtt apróra vágott spenóttal díszítjük.

Diétás sóska leves

Nagyon hasznos diétás leves, melynek összetevői a következők: 280 gramm sóska és répa teteje, 100 gramm vöröshagyma, 80 gramm tejföl, víz, só.

A céklaleveleket és a sóskát leöblítjük, felaprítjuk, forró vízzel felöntjük és 10 percig forraljuk. A kész levesbe adjuk hozzá az apróra vágott zöldhagymát és a kaprot.

Fűszeres sütőtök leves

Sokat tudunk a sütőtök előnyeiről. Fűszeres íze is van, ami lehetővé teszi, hogy érdekes ételeket főzzön ez alapján. Például sütőtök zöldségleves fogyáshoz, egy fotóval ellátott receptből világossá válik, hogyan kell főzni - ízletes és egészséges. A leves elkészítéséhez 500 gramm sütőtököt, egy evőkanál olívaolajat és búzalisztet, egy evőkanál ecetet, egy csomó kaprot, sót és cukrot, valamint 500 ml vizet kell venni.

A sütőtököt darabokra vágjuk, enyhén sós vízben megpároljuk, majd szitán átdörzsöljük. Elkeverjük az olajban és felforraljuk. Ezután adjunk hozzá ecetet, kaprot és cukrot a leveshez.

Diétás karalábépüré leves

A fogyás céljára szolgáló zöldségpüré levesek segítenek az étrend diverzifikálásában. Úgy gondolják, hogy ebben a formában jobban felszívódik a szervezetben. Az egyik népszerű recept a következő összetevőket igényli: négy karalábé, egy-egy evőkanál kukoricaolaj és búzaliszt, húsleves.

Mossa meg a fehérrépát anélkül, hogy meghámozná. Forraljuk fel, majd mossuk meg újra, és vágjuk le a zöld tetejét. Ezután tisztítsa meg a tollat, vágja darabokra, töltse fel vízzel és forralja fel. Ha forró, szitán áttöröljük, kevés pirított lisztet adunk hozzá, megkeverjük és felforraljuk. A levest ízlés szerint hígítsuk fel húslével, forraljuk fel újra.

Levespüré karalábéval

A fogyókúrás zöldséglevesek receptjeit széles választékban mutatják be. Az egyik alapja az egészséges karalábé káposzta. Az összetevők a következők lesznek: 200 gramm karalábé, 1 sárgarépa és burgonya, petrezselyemgyökér, egy evőkanál növényi olaj és búzaliszt. 2-3 bogyó piros és fekete ribizlit is tehetünk a levesbe. A leves a következőképpen készül:

• A burgonyát meghámozzuk, apróra vágjuk, és forrásban lévő vízhez adjuk. A gyökereket és a karalábét lereszeljük, és a levesben főzzük.
• A pürébe, ami kiderült, adjunk hozzá búzalisztet, amelyet először olajon kell megdinsztelni.
• Jól összekeverni. Amikor a leves besűrűsödik, levesszük a serpenyőt a tűzről, hozzáadjuk a bogyókat, kicsit megkeverjük és tálaljuk.

Sziasztok kedves barátaim és blogolvasóim! A tavasz beköszöntött, a hangulat jókedvű, a madarak hazarepülnek és mi, emberek is szeretnénk „megtisztítani a tollainkat”.

Nem idegenkedem attól, hogy leadjak néhány kiló súlyfelesleget, ami a tél folyamán valahogy észrevétlenül rátelepedett a derekamra és a csípőmre. Elkezdtem keresni az interneten a megfelelő módot, és a fogyás érdekében a zöldséglevesek mellett döntöttem.

A fogyókúrás zöldségleves receptje azoknak, akik nem akarnak lefagyni a kalóriák számolásával, egzotikus zsírégetők után néznek, és nem igazán szeretik a kemény fizikai edzést.

Mi tetszett ebben a módszerben? Könnyű elkészítése és – ahogyan sokan vitatják – nagy hatékonysága. Ezért a receptemet "mínusz 10 kg!"-nak neveztem. Nem tudom, hogy fogyok-e 10 kg-ot, de törekedni fogok rá.

A számomra nagyon megfelelő módszer előnyei:

• A sovány levesekkel való táplálkozás időtartama mindössze 7-10 nap. Nem tudod kinyújtani a lábad az éhségtől. De biztosan le fog fogyni 4-6 kg-ot. És talán mind a 10!

• Nincsenek szuperélelmiszerek: káposzta, sárgarépa, zeller, cukkini, paprika, fűszernövények, fokhagyma. Akár hínár, kurkuma, gyömbér is használható. Mindez a szupermarketben, tehát a hűtőmben van.

• Pár nappal korábban főzhetsz zöldséglevest, adagonként lefagyaszthatod, majd friss zöldségeket főzhetsz rajta. Kényelmes - az időt minimálisra kell eltölteni.

• Nem kell éhezni. Ha enni akarsz, vegyél egy levest és egyél annyit, amennyit kell. A kalória a minimum.

• Minden zöldségleves alacsony kalóriatartalmú élelmiszer. Csak 25-40 kcal van bennük. Ez azt jelenti, hogy csak az éhséget csillapítják. A bennük lévő energia nem elegendő az emberi élethez, ezért a zsírtartalékok önkéntelenül elkezdenek olvadni.

• Receptek széles választéka: hagyma, káposzta, zeller és még sok más. Legalábbis egyhangúság nem várható.

• A zöldségek sok rostot tartalmaznak, így nem csak a fogyás, hanem a belek tisztításának problémáját is megoldhatod. A mikroflóra helyreállítása. A máj működésének javítása. A székrekedést megszüntetheti, ha van.

Az ilyen étrend hátránya, hogy őszinte legyek, a többi étel korlátozása. Nem, nos, megengedhet magának pár szelet kenyeret naponta és egy kis sót. De! M és n és m az m-nél!!! Ellenkező esetben a fogyás eredménye nem fog működni. Napközben is ehet friss gyümölcsöt, kivéve a banánt, körtét és aszalt gyümölcsöket. Nincs dió – ​​csak zöldséglevesek!

Edd meg őket, ha éhes vagy. Általában napi 3-5 alkalommal. Között a gyümölcsök. És igyál, mint általában, több tiszta vizet, zöld teát, csipkebogyólevest. Méz és cukor nélkül.

Nos, az előnyök egyértelműen sokkal nagyobbak, mint a nehézségek, ezért kezdjük a receptek leírását. És ti, kedves barátaim, csatlakozzatok hozzám! Ne szavakkal, hanem tettekkel vigyük be életünkbe az egészséges szokásokat. Vegyük a szó mottóját - "Mínusz 10 kg túlsúly a következő nyaraláshoz!".

Aki kész csatlakozni, tegyen pluszt kommentben! Receptek zöldséglevesekhez - hatalmas mennyiség! Örülnék, ha hozzáadná a magáét közös malacperselyünkhöz.

Zöldséglevesek receptjei a fogyáshoz

Zöldségleves készítése

Ha nem akarsz a diéták rabszolgája lenni, ne állj a konyhában és vágd fel minden alkalommal zöldséget, három nappal előre készítsd elő a zöldséglevest. És akkor ennek alapján elkészíti az egy napra szükséges mennyiséget.

Ehhez forraljon fel 7 liter vizet egy nagy serpenyőben. A tisztára megmosott két nagy burgonya héját küldd forralt vízbe (a burgonya önmagában nem jó fogyókúra, eledelre használd, amivel eteted a többi családtagot. De a takarításban van a legtöbb vitamin és tápanyag, nem ésszerű kidobni ).

A burgonya után adjunk hozzá 7 sárgarépát, 3 kis fehérrépát, a zellergyökér negyedét. Az íz és a haszon kedvéért adjunk hozzá egy kis koriandert, néhány gerezd fokhagymát.

A zöldségeket apróra vágjuk, a húslevest legalább másfél órán át főzzük. Hűtsük le és szűrjük le. Kész a húsleves. Illatos és ízletes lesz. Ez lesz az alapja a napi zöldséglevesek főzésének. Nagyon finomak ezek a levesek. A húsleves legfeljebb három napig tárolható a hűtőszekrényben.

KÁPOSZTALEVES FOGYÁSHOZ

Ezt a zöldséglevest a legegyszerűbb elkészíteni. A káposzta vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag. Tökéletesen tisztítja és tonizálja a beleket, enyhíti a székrekedést. Nem mondom, hogy nagyon kielégítő volt, de ha megéhezik, azonnal megkóstolhatja. Végül is a kalóriatartalom csak 40 kcal.

Hozzávalók(főenként teljes nap alapján)

• fehér káposzta - 400 g;

• Sárgarépa 3 db;

• Édes sárga vagy piros paprika - 1 nagy gyümölcs;

• Fagyasztott bab - 300 g;

• Friss paradicsom - 3 db;

Hogyan kell főzni:

A paradicsom kivételével minden zöldséget apróra kell vágni. Előre elkészített húsléből vettem 2 litert, oda tettem a zöldségeket, felforraltam és 15 percig főztem.

Adjunk hozzá pürésített vagy apróra vágott paradicsomot, és főzzük további 5 percig. A levest 30 percig, legfeljebb egy óráig kell infundálni.

Fogyasztás előtt szórjunk a tetejére bármilyen apróra vágott fűszernövényt: petrezselymet, kaprot.

Javasoljuk, hogy ne tegyünk a levesbe sót, vagy ízesítsünk húsleveskockát. Van fekete csütörtöki sóm. Nagyon egészséges, és nem olyan sós, mint az asztali. Egy kis levesbe teszem.

KARCSÚSÍTÓ ZELLERLEVES

Hozzávalók:

• Zeller - 6 szár;

• Hagyma - 3 db;

• sárgarépa - 3 db;

• fehér káposzta - 200 g;

• Friss paradicsom - 2 db (vagy konzerv)

Ha „tétlen” van még káposzta és zöldbab a hűtőben, adjunk hozzá egy keveset ezekből a zöldségekből. Miért jó a zöldségleves – legyen hely a képzeletnek! A leves ízletesebbé és vonzóbbá tételéhez adjunk hozzá 2 gerezd fokhagymát, 20 g apróra vágott gyömbérgyökeret, paradicsomlevet.

Főzés:

A zellert és a sárgarépát nagy kockákra vágjuk, a hagymát és a káposztát apróra vágjuk. Felöntjük 2 liter húslevessel, 15 percig főzzük, a végén hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot. A levest további 10 percig főzzük, egy órát kell állni és enni, petrezselyem és kapor hozzáadásával.

ZÖLDSÉGLEves FAGYASZTOTT ZÖLDSÉGEK ALKALMAZÁSÁVAL

Most a szupermarketek különféle fagyasztott zöldségeket árulnak: zöldborsót, karfiolt vagy brokkolit, valamint zöldbabot.

Általában finomra vágott hagymát veszek, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszelem. Szó szerint hozzáadok egy teáskanál olívaolajat. Megsütöm, hogy a zöldségek csak rózsaszínűek legyenek, és belemártom a forrásban lévő húslevesbe. Majd a leveshez adom a fagyasztott zöldségeimet és 5-10 percig főzöm.

Hogy pontosan mit és milyen arányban adjunk hozzá zöldséget, az ízlés dolga. Próbáld ki, találd ki a saját receptjeidet. Mindig finom és nagyon hasznos lesz.

TÖK- ÉS CUKKINILEVES FOGYÁSHOZ

Termékeket fogadunk:

• Sütőtök pép - 200 g;

• Cukkini - 200 g;

• Friss paradicsom - 3 gyümölcs;

• Édes paprika (piros, sárga) - 1 db;

• sárgarépa - 3 gyökérnövény;

• Hagyma - 2 fej;

• Növényi olívaolaj - egy teáskanál .;

• Kapor, petrezselyem, zöld hagyma toll - 30 gr;

• Só - elég kevés.

A sütőtököt, a cukkinit, a sárgarépát kockákra vágjuk, és az előre elkészített, felforralt zöldséglevesbe dobjuk. 10 percig forraljuk. Egy serpenyőben olívaolajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, majd szintén egy serpenyőbe tesszük. Bolgár paprika vékony csíkokra vágva, paradicsom - kockákra. És most tedd bele az egészet egy forrásban lévő, főzhető levesbe. Forraljuk fel, távolítsuk el a habot, mérsékeljük a hőt és pároljuk további 10 percig. Hagyjuk felfőni és kezdjük el enni. Ne felejtse el a zöldeket a levesbe vágni.

Barátok! Mit akarok még mondani! Most nagyon gyakori receptek a zöldségpüré levesekhez. Elkészítésük is egyszerű. Egyszerűen, ha a leves kellően lehűlt, az összes zöldséget turmixgéppel fel kell vágni. Mit neveznek - törölje. De ki mit szeret! Nem igazán szeretem az ilyen leveseket, főleg ha kenyér nélkül eszik.

Így étkezel 10 napig, és fokozatosan fogysz 5-10 kg-ot. Miért ilyen számbeli eltérés? Mert minden embernek vannak sajátosságai