Kész forró csokoládé. Hogyan készítsünk forró csokoládét otthon: fedjük fel a titkokat

tél - Itt az ideje a legfinomabb forró és melengető italoknak. Ne hagyja ki a pillanatot, hogy kényeztesse magát frissen főzött édes, finom kakaóval.

Hogyan készítsünk forró csokoládét?

Most megismerkedünk az egészséges csokoládéital készítésének legjobb receptjeivel.

A kakaófőzés receptjei a következőkre oszthatók:

• gyors út;
• klasszikus módon;
• helyettesítő összetevőket tartalmazó receptek.

Hogyan készítsünk forró csokoládét otthon és gyorsan?

Találjuk ki ezt együtt. A gyors és egyszerű módszer mindössze 4 összetevőt igényel:

• 1 st. egy kanál természetes kakaópor;
• 2 evőkanál. kanál cukor;
• 2 evőkanál. evőkanál teljes tejpor (elhagyható)
• 1,5 csésze teljes tej.

Először össze kell keverni a kakaóport, a cukrot és a tejport egy bögrében, amíg sűrű keveréket nem kap. Adjon folyékony tejet a kapott keverékhez, közvetlenül ugyanabba a bögrébe. Egy ilyen finom italhoz válassza ki kedvenc csészét― kellemes érzelmeket fog hozzáadni!

A gyors főzés a mikrohullámú sütő használatát jelenti. Helyezze a tálat a keverékkel egy percre a sütőbe. Ezután vegyük ki a csészét, és egy kanállal jól keverjük össze a hozzávalókat.

A csomók képződése elfogadható, de óvatosan dörzsölni kell őket, amíg teljesen fel nem oldódnak. Tegye vissza a tartályt a mikrohullámú sütőbe 30 másodpercre.

Elkészült a kakaód! Ez a módszer a leggyorsabb, ugyanakkor az ital minden ízével tele marad.

Most nézzünk hosszabb utakat,hogyan készítsünk forró csokoládét otthon.

Nevezzük el ezeket a recepteket a következőképpen:

1. Kakaófőzés a tűzhelyen.
2. Vegyes kakaó.
3. Csokoládé viszkózus kakaó.
4. Kakaópor vagy a leghosszabb főzési mód.

1. Kakaófőzés a tűzhelyen.

Szükséged lesz:

• 80 ml víz;
• 70 g kakaópor;
• 150 g cukor egy csipet só;
• 3,5 csésze teljes tej;
• vanília (ízlés szerint)

Főzési mód.

Először vizet kell forralnia. Bármilyen módszer alkalmas erre: vízforraló, mikrohullámú sütő, török, serpenyő. Keverjük össze az összes száraz hozzávalót egy tálban: kakaó + cukor + só.

Vegyünk egy serpenyőt, amelyben az italt főzik, és öntsük bele a száraz keveréket. Most forralt vizet kell hozzáadnia a keverékhez. Ha nem él vissza a cukorral, akkor bármilyen édesítőszer megfelelő italhoz.

Az égőt alacsony hőfokon kell tartani. A kapott folyadékot óvatosan kell keverni, és fokozatosan fel kell forralni. Ez körülbelül 2,5 percet vesz igénybe. Annak érdekében, hogy a kakaó megfelelően megfőjön és illatos legyen, a tüzet a lehető legalacsonyabb hőmérsékleten kell tartani, a részecskék legjobb oldódása érdekében.

Miután a folyadék felforr, hozzá kell adni a tejet. Óvatosan kell önteni, hogy egyenletesen keveredjen a kapott folyadékkal. Ha extra csomók képződnek― kanállal keverjük össze őket. Válassza ki a tej zsírtartalmát saját ízlése szerint. A 2,5%-tól kezdődő zsírtartalmú a legalkalmasabb. Miután a tej összeállt a csokoládémasszával, folytassa a keverést, amíg el nem kezd gőz szabadulni.

A kevert folyadék nem forrhat fel!

Lassú tűz segítségével egyszerűen csak alaposan felmelegíted. A gőz további 2,5 perc múlva felemelkedik, majd vegye le a serpenyőt a tűzről. A kakaója készen áll. Vanília kivonat hozzáadható az ízesítéshez. Hozzáadható mindegyik csészéhez külön-külön és azonnal az egész serpenyőhöz. Poharakba öntjük a kakaót. A fahéj csodálatos aromát adhat az italnak.

1. Téli kakaó a mikrohullámú sütőben.

A gyerekek imádni fogják ezt a kakaós receptet, mert édes mályvacukrot és tejszínt (opcionális) tesznek a tetejére. onnan érkezett hozzánkSHA, ahol a cukrászdák és kávéházak a karácsonyi ünnepség előestéjén írójuk kakaós koktéljaival és édességekkel díszített kávéjával vonzották a látogatókat. Az ilyen italokat megjelenésük és kialakításuk miatt azonnal megkedvelték a látogatók.

Szükséged lesz:

• 1 st. egy kanál kakaópor;
• 2 evőkanál. kanál cukor;
• 1,5 csésze tej;
• tejszínhab vagy mályvacukor (ízlés szerint)

Főzési mód.

A klasszikus kakaórecept természetes kakaóport használ hozzáadott cukor nélkül. Viszont ha van otthon hozzáadott cukorral kakaó, az is jó, de nem szabad pluszban édesíteni.

Egy bögrében keverjük össze a port és a cukrot, amíg homogén keveréket nem kapunk. Ezután adjunk hozzá tejet, és dörzsöljük át a kapott csomókat egy kanállal. Ha elég sűrű sötét keveréket kapunk― ez azt jelenti, hogy mindent jól csináltál. A kakaó bögrében történő elkészítésekor fontos szempont a csomók hiánya, amelyek utána nem oldódnak fel, és az ital nem lehet olyan gazdag, mint az várható.

A gyorsaság és a kényelem érdekében használjon mikrohullámú sütőt. Helyezze oda a bögrét legfeljebb 1 percre, hogy a folyadék jól felmelegedjen. Ezután kivesszük, és újra jól összekeverjük. Keverés után helyezze vissza a bögrét, de most legfeljebb 30 másodpercig, hogy a kakaó ne forrjon fel.

Miután kivette az italt, ne várja meg, amíg kihűl. Azonnal tetejére tejszínhabbal vagy mályvacukorral, vagy bátran keverd össze mindkettőt. Díszítésként használhatunk cukorgyöngyöket és bármilyen egyéb édesipari kiegészítőt.

Hidd el, egy ilyen ital mindenki számára a legkedveltebb édesség lesz!

1. Vegyes kakaó.

Vegyes kakaó - az egyik legkényelmesebb módja, mert maga a keverék már tartalmazza az italkészítéshez szükséges összes összetevőt.

Szükséged lesz:

• keverék kakaó készítéséhez;
• víz (opcionális)
• tej (elhagyható)

Ebben a receptben nincs semmi különös. Válasszon ki egy csészét, és öntse bele a kakaós keveréket. Az édesebb szerelmeseknek 3-4 evőkanál öntést tanácsolunk. Egy kevésbé tömény italhoz 2 evőkanál is elég lesz. kanalakat.

A keverékkel együtt csak forralt vizet vagy forró tejet adhat közvetlenül a csészébe. Kérjük, vegye figyelembe, hogy sem a tej, sem a víz nem lehet teljesen forró, és csak forralt. A kakaós keveréket is nagyon meleg folyadékban főzzük.

A jobb oldódás érdekében a csomókat egy kanállal jól keverjük össze.

Megjegyzés: ha kaotikus mozdulatokkal kevered, akkor a keverék jobban keveredik, mert a körkörös mozdulatokkal csak az oldalsó csomókat oszlatja el.

Az ital díszítéséhez használjon fahéjat, reszelt csokoládét vagy egy szál mentát.

1. Csokoládé viszkózus kakaó.

A legcsokisabb és legillatosabb kakaós recept. Egy ilyen ital tökéletesen felmelegít a téli estéken, és tökéletes karácsonyi otthoni összejövetelekhez.Hogyan készítsünk forró csokoládét? Próbáljuk meg együtt!

Szükséged lesz:

• 170 g étcsokoládé;
• 4 pohár tej;
• tejszín (ízlés szerint);
• egy csipet só;
• fűszerek (fahéj, menta, szerecsendió, vanília stb.);
• cukrászdíszek (opcionális).

Főzési mód.

Csokoládékakaó készítéséhez válasszon magas kakaótartalmú csokoládét. Ez a csokoládé természetesebb, és nem tartalmaz nagy mennyiségű cukrot. A 70%-nál nagyobb kakaótartalmú csokoládé a legjobb. Először fel kell olvasztani a csokoládét a tejben. Legjobb arány: 3 evőkanál csokoládé és 1 pohár tej.

A csokoládét felolvasztás előtt törjük kisebb darabokra. A kényelmesebbé tétel érdekében használhat kést is. Tegye a csokoládét egy tálba, és tegye lassú tűzre. Ahhoz, hogy a csokoládé a legjobban megolvadjon, folyamatosan keverni kell. Jobb lesz, ha fakeverőt használ, így később könnyebben megszabadulhat az édes keverék maradványaitól.

Adjunk hozzá tejet és tejszínt a csokoládéhoz (ízlés szerint). A konzisztencia alapján megérti, ha a termék készen áll. A keveréknek elég sűrűnek és homogénnek kell lennie. Vigyázzunk, nehogy megégjen a csokoládé!

Néha önts hozzá egy kis forró tejet, az felhígítja a folyadékot. Adja hozzá kedvenc fűszereit a keverékhez. Válassza ki az ízlésének megfelelőket.

A kifinomult illatért a különféle ízesített likőrök és szörpök tökéletesek. Nagyon óvatosan öntsön további folyadékot, hogy ne vigye túlzásba.

Öntsük hozzá a maradék tejet, és hagyjuk közepes lángon. A kakaó főzésének sajátossága a figyelmesség. A kakaót nem szabad forrni! Hogy ne forrjon fel és ne égesse meg az olvasztott csokit, folyamatosan keverni kell.

Az étcsokoládé darabkák fokozatosan megolvadnak, és homogén masszát kapnak. Az utolsó csokoládészemek felolvadása után bátran öntsük csészékbe az italt. Használd kedvenc édességedet dekorációként. A cukros drazsé vagy tejszínhab remek választás!

1. Kakaópor vagy a leghosszabb főzési mód.

Ennek a receptnek a legfontosabb pontja a legjobb minőségű kakaópor használata!

Felhívjuk figyelmét, hogy az üzletekben kínált kakaó nagy része gyakran mesterséges helyettesítője a természetes megfelelőjének. Pénzmegtakarítás érdekében a gyártók olyan terméket készítenek, amely ízében nagyon hasonló, deminőségben teljesen páratlan.Ha megkóstolja a természetes kakaóport és annak mesterséges helyettesítőjét, akkor természetesen észrevehető lesz a különbség. Ugyanakkor ne essen kétségbe, ha az üzletében nincs igazán jó kakaó. Szinte bármilyen porból elkészítheti a legaromásabb italt.

Ehhez szüksége lesz:

• 0,5 csésze kakaópor;
• 0,5 csésze cukor;
• negyed pohár víz;
• egy liter tej;
• só ízlés szerint);
• fűszerek (fahéj, szerecsendió, gyömbér, menta stb.).

Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezekből az összetevőkből elég sok folyadék lesz, így egy egész 5 fős társaságra elegendő lehet.

Főzési mód.

Először az összes száraz hozzávalót egy masszává keverjük. A kakaót, a cukrot és a sót alaposan összekeverjük. Ha összekevertük, lassan öntsük hozzá a vizet, és keverjük újra. A legjobb a kakaót közepes lángon főzni, közben folyamatosan kevergetni a folyadékot.

Forraljuk fel az italt. Csökkentse a hőt, és hagyja főni legfeljebb két percig.

Különleges titok: a legtöbb kiváló szakács azt tanácsolja, hogy kedvenc fűszereit abban a pillanatban adja hozzá, amikor a folyadék éppen felforrt.

Forralás után a kakaó egy ideig az összes fűszerrel együtt elsorvad, és a legfényesebb aromájú lesz. Mutasd meg fantáziádat, és díszítsd tetszés szerint az italt.

Ezen receptek bármelyike ​​saját belátása szerint módosítható.

Néhány tipp, hogy mivel és hogyan lehet a legjobban helyettesíteni az általunk megszokott alapanyagokat.

• Cserélje ki a tejet vízzel.

Ha sokáig főzzük, cseréljük ki a tejet vízzel.― nagyszerű lehetőség. Igaz, vegye figyelembe, hogy a kakaópor rosszabbul oldódik vízben. Az ital folyékonyabb lesz, íze kevésbé telített.

• Cserélje le a tehéntejet növényi tejjel.

Ez a módszer alkalmas vegetáriánusok, vegánok és laktóz intoleranciában szenvedők számára. A növényi eredetű tej tökéletes italnak. Érdemes megjegyezni, hogy a mandulatejnek, szójatejnek vagy kókusztejnek van egy sajátos íze, amely hatással lesz az ital egészére. És igen, a szokásosnál kicsit többre lesz szükség, mert alacsonyabb zsírtartalommal rendelkezik.

• Cserélje ki a klasszikus kakaóport ízesített kakaóval.

Nyugodtan kísérletezzen és próbáljon ki új ízeket különféle főzéshez. Ez a módszer azok számára alkalmas, akiknek nincs allergiás reakciójuk az ízesítőkre.

• Cserélje ki a cukrot édesítőszerrel, vagy ne adjon hozzá semmit.

Bárki, aki figyeli a bejövő cukor mennyiségét a szervezetben, mindig érdeklődik az italokban vagy ételekben lévő kalóriák száma iránt. természetes kakaó― nem kalóriadús ital, de a kakaó keverékek és a különféle adalékanyagok természetesen nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak. Válasszon keverékeket saját preferenciái szerint.

• Cserélje le a megszokott cukrászdíszeket színes mályvacukorral.

Szó szerint mindenkinek tetszeni fog az amerikai díszítési mód!

Dobj egy kis mályvacukrot egy csészébe, és nézd, ahogy a szemed előtt elolvad közvetlenül a csészében. A mályvacukor olajos nyomot hagy maga után, és ragacsos textúrát ad a kakaónak. Ezt a dekorációt imádják a gyerekek, akik közelről figyelik, hogyan olvadnak az édességek.

Tippek a hogyan készítsünk forró csokoládét otthon.

1. Az édesség szerelmeseinek tanácsot kell adni, hogy a szokásos tejet cseréljék csokoládéra. Egyszerűen hozzáadhatja a keveréket, felöntheti csokis tejjel, és beteheti a mikrohullámú sütőbe.
2. Ne forraljuk fel a kakaót, és ne igyuk nagyon forrón az italt!
3. Ha értékeli a viszkózus kakaó ízét, és minden korty különleges utóízét részesíti előnyben, érdemes fél teáskanál kukoricakeményítőt hozzáadni. A keményítő elindítja az italt, és nehezebbé teszi. Lehet, hogy extra cukrot kell hozzáadnia, hogy édes maradjon.
4. Ha csokoládét választunk kakaófőzéshez, nyugodtan kísérletezhetünk az édes szeletek ízeivel. Próbáljon meg fehér csokoládét vagy csokoládét használni sózott tücsökkel. Az eper ízű csokoládé különleges ízt ad.
5. A só és a cukor kombinációja fűszerezi az ízt. A csokoládé a másik oldalon kinyílik, és az egész italhoz héjat ad.
6. A krém vajasságot és extra édességet ad az italnak.
7. édeskömény - a kakaómesterek titka, próbáld ki!
8. Keverjük össze a fűszereket. Például bazsalikom és fahéj― kiváló töltelék forró italokhoz.
9. Minél nagyobb a csokoládé százaléka a porban, annál gazdagabb az íze!
10. A kész italt hűtőszekrényben tárolhatod! Az édes-hűvös italt nagyon kedvelik a gyerekek, nagy örömmel isszák.
11. Ha elektromos habverőt használsz, teljesen elképesztő habot készíthetsz az ital tetején!
12. A további cukrászdíszek ünnepibbé varázsolják italát, és tökéletessé teszik a karácsonyi lakomát.
13. Próbáljon meg "amerikai" kakaót készíteni mályvacukorral- nem fogod megbánni!
14. Nyugodtan kísérletezzen, de ugyanakkor ügyeljen arra, hogy ne vigye túlzásba a cukorral, vagy fordítva, a keserűséggel.

Kakaó - lefordított darált babból készült termék. Kakaóvaj― minden csokoládé fő összetevője. Ha csokoládét adsz a kakaóhoz, akkor mintha kakaót adsz a kakaóhoz, akárhogy is hangzik. A kakaóvajnak számos jótékony tulajdonsága is van szervezetünk számára. A tudósok bebizonyították a kakaó légzőrendszerre és torokra gyakorolt ​​pozitív hatását. Ennek az italnak az fogyasztása csak pozitív hatással lesz az egészségére!

Maga a por feldolgozott bablisztből maradt, és olyan csodálatos íze van! A kakaót aktívan használják a parfümiparban, és az egyik legerősebb afrodiziákum! Egy megfelelően főzött ital nem csak tetszeni fog, hanem felvidítja szeretteit, felvidít, sőt felvidít!

A recept alapja a csokoládé, így az ital végső íze a választástól függ. Itt minden egyszerű: válasszon minőségi, legalább 70%-os kakaótartalmú rudat. Egyes források azt javasolják, hogy csak ilyen csokoládéból főzzenek italt, és tálalják kis adagokban, például az eszpresszót, de megértjük, hogy nem mindenki tudja értékelni az étcsokoládé kifejezett keserűségét. Az ital édesítéséhez egyszerűen hozzáadhat egy kis cukrot, de jobb, ha az alap étcsokoládét tejcsokoládéval keveri: hagyja, hogy az első az ital 70%-át, a második pedig a maradék 30%-át tegye ki. Ha gyerekeknek készít csokoládét, valószínűleg az arányt egyenlőre kell módosítani, hogy a csokoládé édesebb legyen.

A kész ital zsírtartalmának csökkentése érdekében gyakran a csokoládé egy részét kakaóporral helyettesítik, de ha a forró csokoládé zsírtartalmának kérdése nem alapvető az Ön számára, ragaszkodjon a klasszikus recepthez, amelyet alább adunk.

Tej vagy tejszín

Itt is, mint a csokoládénál, érdemes mindkettőt összekeverni. A fő dolog ismét a helyes arány meghatározása. A tejszínt azért adják a csokoládéhoz, hogy az ital állagát krémesebbé és selymesebbé tegyék, de nagy mennyiségben a forró csokoládé desszertté, illetlenül zsíros desszertté alakítását jelenti. Ez az oka annak, hogy a receptben szereplő nehéz tejszín a tej teljes térfogatának kevesebb mint negyedét foglalja el.

Adalékok

Ha már a forró csokoládéról beszélünk, nem szabad megfeledkezni a különféle adalékokról, amelyek közül a legnépszerűbbek az "édes" fűszerek - a fahéj és a vanília. A kész csokoládéhoz fűszereket adhatunk, vagy fahéjrúddal vagy vaníliarúddal felmelegíthetjük a tejet a csokoládé hozzáadása előtt. Valamivel kevésbé népszerű a szerecsendió, amit csokoládé tetejére szórnak, és egy csipetnyi cayenne bors.

Ügyeljen arra, hogy a kész csokoládéhoz tegyen egy kis csipet sót, hogy kiemelje az ital édességét.

Különféle likőröket és erős alkoholt is szívesen látunk a receptben kis mennyiségben.

Mályvacukor, tejszínhab, csokireszelék és cukorpor, dekorációnak ajánljuk hagyni.

Recept

Hozzávalók:

• 450 ml tej;
• 70 g étcsokoládé (70%);
• 30 g tejcsokoládé;
• 75 ml tejszín (33%);
• ¼ teáskanál őrölt fahéj;
• mályvacukor;
• egy csipet só.

Főzés

Először 150 ml tejet felforrósítunk, levesszük a tűzről és elkészítjük a csokoládé ganache-t úgy, hogy a tejhez csokoládédarabokat adunk, és keverés közben felolvasztjuk.

A maradék tejet és tejszínt öntsük a serpenyőbe, majd adjuk hozzá a fahéjat és egy csipet sót.

Melegítse fel az italt, de soha ne forralja fel. A csokoládét bögrékbe öntjük, a tetejére mályvacukrot helyezünk.

Egy csésze forró csokoládét élvezve egy kávézóban valószínűleg azon töprengett, vajon lehet-e otthon ilyen bájt és finomságot főzni? Végül is szükségünk van speciálisan feldolgozott kakaóbabra, speciális gépekre ...

Tud. Még az íze is jobb lesz. Nőink, akik folyamatosan fogynak, természetesen elborzadnak a mértéktelen kalóriakorlátoktól. De az endorfin folyékony forró formában valahogy érthetőbbnek bizonyul! Ha egy kicsit, nagyon ritkán, amikor nagyon akarod, de szomorú és felhős az ablakon kívül - meg tudod csinálni, nem?

Szóval hogyan készíts otthon forró csokoládét? Receptek - a tenger.

A legegyszerűbb. felolvasztjuk a csokoládét

Itt van a teljes recept. Még egy kicsit - törj négyzetekre egy tábla (jobb esetben kettő) legalább 60 százalékos kakaótartalmú csokoládét, tedd egy csészébe vagy pohárba, és tedd vízfürdőbe - egy vödör forrásban lévő vízbe, azaz - így hogy a forrásban lévő víz ne folyjon csokoládéba. Addig igyuk, amíg újra meg nem fagy.

Tejjel

Van, aki szereti az étcsokoládét, van, aki a tejcsokoládét. Bármelyik megfelel. Öntsön fél liter tejet egy kis serpenyőbe. Felforr – zárd el a gázt, és mártsd bele a csokoládészeleteket a tejbe, amíg a rúd el nem fogy. Poharakba töltjük.

Keményítővel

Ismét olvasszuk fel a 100 grammos csokoládét egy pohár meleg tejben. Folytatva a melegítést és a keverést, öntsünk bele egy evőkanál szobahőmérsékleten kis mennyiségű tejben hígított keményítőt. Adjunk hozzá egy darab vajat és vaníliás cukrot. Forraljuk fel, öntsük fel.

Tejszínhabbal

Két adagra szedjük:

• két pohár tejet
• 40 gramm étcsokoládé,
• két teáskanál cukor,
• két evőkanál tejszínhabot
• egy csipet vanília.

Tegyen egy fazék tejet a tűzhelyre. Adjunk hozzá cukrot és vaníliát, keverjük össze, forraljuk fel, kapcsoljuk ki. A csokoládédarabokat forró tejbe dobjuk, megvárjuk, míg felolvad. Keverjük hozzá a tejszínhabot, öntsük csészékbe. Kész forró csokiba tehetünk tejszínt.

Tojássárgájával

Két adaghoz szüksége lesz:

• csokoládé szelet,
• egy evőkanál cukrot
• egy pohár tej (tejszín),
• egy tojás sárgája.

Öntsük a csokoládé négyzeteket a cukorba, tegyük a tűzhelyre. Folyamatosan keverjük, hogy a csokoládé gyorsabban elolvadjon. De ugyanakkor még van időnk egy tálban felverni a sárgáját negyed csésze tejjel. Öntsük ezt a keveréket a felforralt tejhez, különösen intenzíven keverjük. És azonnal kapcsolja le a tüzet: különben a tej elfolyik, és a sárgája megdermed!

Ó iszonyat, vajjal!

Egy csomag jó minőségű vajat és két tábla keserű csokoládét vízfürdőben felolvasztunk.

Csökkentheti a rémálomszerű kalóriamennyiséget, ha tejszínt ad hozzá és kevesebb vajat fogyaszt. De még mindig kiderül egy recept azok számára, akik a lehető leggyorsabban szeretnének hízni ...

Lehetséges-e, és ha igen, hogyan készítsünk otthon forró csokoládét kakaóporból? Tud. Jelentősen spórolhat kalóriát és pénzt egyaránt.

Forró csokoládé kakaóporból

Két csészéhez:

• 400 gramm tej vagy tejszín (vagy mindkettő keveréke)
• három evőkanál kakaópor és cukor,
• 10 gramm vaj,
• 5 gramm fahéj (elhagyható)

Öntsön mindent (az olaj kivételével), és öntse egy cezve-ba, és főzze meg, mint a kávét. De állandó kevergetés mellett. Mielőtt felforr, adjunk hozzá olajat.

A forró csokit vaníliával, fahéjjal, szerecsendióval és egyéb fűszerekkel, mentával, narancshéjjal ízesítik.

Díszíthetjük úgy az italt, hogy a tetejére porcukrot szórunk egy szív- vagy virág formájú házi papírsablonon keresztül. Egy pohár hideg víz segít jobban feltárni a forró csokoládé ízét: egy korty csokoládé egy korty víz. És az élet szép lesz!

Mi lehet jobb egy hideg téli éjszakán, mint egy kényelmes székben ülni és filmet nézni egy csésze forró csokoládé mellett? Ez a kiváló ital lendülettel és energiával tölt el, és segít felmelegedni.

1. recept

Hozzávalók (2 adaghoz)

• Zsíros tej - ötven milliliter.
• Sötét csokoládé töltőanyag nélkül - kétszáz gramm (2 közönséges tábla).

Főzés

A perfekcionisták azt mondják, hogy a csokoládét otthon vízfürdőben kell főzni. És általában, nem használhat csokoládét, hanem főzhet, mint a kávézókban, kakaóbabból. De ha nem találod, vagy elfogytak? Ne légy ideges, vegyél jó csokoládét – csak ne spórolj.

A csokoládé kicsomagolása nélkül törje meg. A tejet ötven fokra melegítjük. Ezután apránként öntsük rá a csokoládét, és közben keverjük össze. Addig kell keverni, amíg a csokoládé elolvad, de ne forraljuk fel.

Ha azt szeretné, hogy a csokoládé megőrizze a hőmérsékletét, akkor vastag falú kerámiapoharakba öntse. Ha szeretné megcsodálni a színt, az üveg serlegek megfelelőek. Cappuccinatore-val pedig habot készíthetsz kávéfőzőből.

Az ital meglehetősen édesnek és gazdagnak bizonyul, ebben az esetben érdemes felönteni egy pohár vizet. Ez segít felfedni az elkészített ital ízét és élvezettel befejezni.

2. recept

Hozzávalók

• Burgonyakeményítő - két-három evőkanál (tető nélkül).
• Cukor - egy-két evőkanál.
• Tej vagy keserű csokoládé - ​​kétszáz gramm.
• Tej - egy liter.

Főzés

Oldjunk fel keményítőt egy pohár tejben. A maradék tejet egy lábasba öntjük, közepes lángon feltesszük, majd hozzáadjuk a csokoládét és a cukrot. Addig melegítjük, amíg a csokoládé el nem olvad. Ezután adjunk hozzá keményítőt a tejjel, alaposan keverjük össze és melegítsük addig, amíg a keverék sűrűsödni kezd. Levesszük a tűzről és forrón tálaljuk.

francia csokoládé

Négy csésze vízhez száz gramm étcsokoládé kell, amit előre fel kell törni. Először a csokoládét mártsuk egy csésze meleg vízbe, és amint egy kicsit felolvad, tegyük egy kis tűzre. Ha a keverék sima, adjunk hozzá még három csésze vizet. Most lassú tűzön keverés közben forraljuk fel (ez körülbelül tíz percig tart). Levesszük a tűzről, habverővel felverjük, és forrón tálaljuk. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.

bécsi csokoládé

Az eleje ugyanaz, mint a francia receptben, de adjunk hozzá még két-három friss sárgáját, jól keverjük össze, tegyük egy kis tűzre, és várjuk meg, amíg a keverék besűrűsödik, csak ne várja meg, amíg felforr. Utána még forrón csészékbe öntjük, és egy evőkanál "friss tejszínt" teszünk hozzá (hasonlóan a házi sűrű tejfölhöz, helyettesíthetjük is vele).

mexikói csokoládé

Hozzávalók

• Vanília kivonat - egy evőkanál.
• Fahéj - három rúd.
• Csokoládé - ​​negyven gramm.
• Tej - négyszáz milliliter.

Főzés

A fahéjat, a csokoládét egy serpenyőbe öntjük, felöntjük a tejjel, és addig melegítjük, amíg a csokoládé fel nem oldódik. Vegyük ki a fahéjrudakat, és öntsük bele a vaníliát. Addig keverjük, amíg hab nem képződik. Poharakban tálaljuk.

osztrák csokoládé

Hozzávalók

• Fahéjrúd - díszítéshez.
• Por - forró csokoládé készítéséhez.
• Nehéz tejszín - négy evőkanál.
• Tej - másfél csésze.
• Fahéj - egy második teáskanál.
• Apróra vágott héja - egy narancs.
• Apróra vágott csokoládé - ​​száz gramm.

Főzés

Egy kis serpenyőbe tedd a fahéjat, a héjat, a csokoládét, adj hozzá három evőkanál tejet, és lassú tűzön, keverés közben kezdd el olvasztani. Felöntjük a maradék tejjel, és keverés közben lassan felforraljuk. A tejszínt mixerrel kemény habbá verjük. Ha kész a forró csokoládé, öntsük bögrékbe. Mindegyikbe tegyünk egy fahéjrudat és egy evőkanál tejszínt.

Krémes forró csokoládé

Hozzávalók

• Krém - egy második pohár.
• Vanília kivonat - egy teáskanál háromnegyede.
• Tej - három és fél pohár.
• Forrásban lévő víz - egy pohár egyharmada.
• Só - egy csipet.
• Cukor - egy pohár háromnegyede.
• Édesítetlen kakaópor - egy pohár egyharmada.

Főzés

Öntsünk egy csipet sót, cukrot, kakaót a serpenyőbe. Keverés közben felöntjük forrásban lévő vízzel. Keverés közben mindent felforralunk (ez kb. két percet vesz igénybe), fontos figyelni, hogy ne égjen meg. Adjunk hozzá három és fél csésze tejet, és melegítsük fel, de ne forraljuk fel. Levesszük a tűzről és beleöntjük a vaníliát. Az egészet négy pohárba osztjuk, hozzáadjuk a tejszínt és tálalás előtt kicsit hűtjük.

Forró csokoládé recept Laura Bushtól

Keverjünk össze hat evőkanál cukrot hat evőkanál cukrozatlan kakaóval és egy csipet sóval. Adjunk hozzá két és fél csésze (kb. 600 ml) tejet, és melegítsük fel. Adjunk hozzá egy-két teáskanál vaníliát, két és fél zsírszegény tejszínt, és ha szükséges, egy csipet fahéjport. Mindent felforralunk. Keverjük össze és öntsük poharakba. Tetejét reszelt narancshéjjal, kakaóporral és tejszínhabbal megkenjük.

Videó leckék

A téli melegítő italokról, és nem beszélt benne egy sokak által nagyon kedvelt italról - a forró csokoládéról.

De ő az, aki képes meleget, megnyugvást és kényelmet adni, felmelegíteni a testet és a lelket, elképesztő ízélményt és egészségügyi előnyöket teremteni☺

Ezt a forró csokoládéval kapcsolatos "igazságtalanságot" kijavítani!

Egyszerűen lehetetlen nem szeretni ezt az italt, mert igazi, szenvedélyes, érzéki, csábító és magával ragadó, egyedi.

Képes azonnal felvidítani, hihetetlen inspirációt adni, erőt és energiát adni. Pontosan ez hiányzik nekünk a téli hidegben, igaz?☺

Mennyi csodálatos recept létezik ennek az italnak az elkészítéséhez! Nincs elég könyv a leírásukhoz.

Nehéz feladat, de megpróbálom elmondani a legérdekesebbeket. egyszerű és egészséges receptek, amelyeket könnyedén elkészíthet otthon.

Szóval, ha te is annyira szereted a forró csokoládét, mint én, és szeretnél magadnak is megtanulni pár receptet, akkor készíts magadnak egy csésze teát, és készülj, hogy megismerd az elkészítésének rejtelmeit!

A forró csokoládé előnyeiről és több okról, amelyek miatt érdemes meginni egy csésze isteni italt, olvass tovább...

Ebből a cikkből megtudhatja:

Forró csokoládé - ​​mi ez és hogyan kell elkészíteni?

A csokoládé a gyerekek legkedveltebb étele. És nem csoda, hogy a gyerekek nagyon szeretik!

A csokoládé édesen kezdi a napot.

Mindenki megengedheti magának, hogy reggel, reggelinél egy csésze forró csokit igyon, még az is, akinek fontos a karcsú alak és a vékony derék!

A tudósok egyébként bebizonyították, hogy a forró csokoládé fogyasztása sokkal egészségesebb, mint a csokoládé fogyasztása!

Minél sötétebb a csokoládé, annál nagyobb a kakaó százaléka, annál hasznosabb. Természetesen IGAZI csokoládéról beszélünk, natúr, nem tartalmaz különféle szintetikus aromákat, színezékeket, sűrítőket, stabilizátorokat és tartósítószereket!

Milyen előnyei vannak a forró csokoládénak?

Főbb hasznos pontok:

1. A forró csokoládé felmelegszik, ha fázunk, mivel javítja a vérkeringést és felgyorsítja a vérkeringést.
2. Egy kis csésze forró csokoládé jól telít, így ez az ital nagyon alkalmas reggeli snacknek.
3. A csokoládé antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a szívbetegségeket és a korai öregedést, megfiatalítják a sejteket és csökkentik a rák kockázatát.
4. Javítja az agyműködést. Tanulmányok azt mutatják, hogy a forró csokoládé „felébreszti” az elmét, javítja a memóriát és a koncentrációt.
5. Többször növeli a hatékonyságot. De erre a célra nem kell cukrot hozzáadnia az italhoz, mivel a cukor használata a "állítólagos munkaképesség" éles ugrása után semmissé teszi a "csokoládé expozíciós eredményeit" ...
6. A minőségi alapanyagokból készült csokoládé ital több antioxidánst tartalmaz, mint a jó minőségű és drága natúr vörösbor!
7. Kiválóan javítja a hangulatot, csökkenti a stresszt és a szorongást, csökkenti a depresszió tüneteit, és serkenti az endorfinok (boldoghormonok) felszabadulását, amelyek segítenek boldognak érezni magunkat.
8. És itt is ugyanaz a tanács: ügyeljen arra, hogy a csokoládé italában ne legyen sok cukor, de a legjobb, ha teljesen lecseréli! Az orvosok azt tanácsolják, hogy ne ragadjon el, és legfeljebb két kis csésze forró italt igyon meg. csokoládé naponta!
9. Erősíti az ereket, mivel flavonoidokat tartalmaz, amelyek stabilizálják a vérnyomást, erősítik az érfalat, ezáltal csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
10. A forró csokoládé segít a fogyásban. Egy feltétellel - minden őszintén káros édességet helyettesítünk két csésze jó forró csokival, kevés cukorral vagy!

Hogyan készítsd el saját tökéletes forró csokoládédat – tippek a világ leghíresebb csokoládégyártóitól

Íme, amit olyan híres csokoládéguruk tanácsolnak, mint Dominique Ansel, Jacques Torres, Maury Rubin és Michael Klug.

A tökéletes forró csokiért hallgasd meg tanácsaikat!

• Első szabály: Felejtsd el az instant csokoládéport az üzletekből!

Igen, ez egy gyors és egyszerű módja egy csésze forró csokoládé elkészítésének, és sok esetben nélkülözhetetlen dolog.

De sajnos nem minden forró csoki keverék egyformán „csokis”…

Sok keverékben az összetevők minősége meglehetősen kétséges, nem beszélve arról, hogy sok cég különféle szintetikus adalékokat ad a keverékekhez... Nos, milyen ízről beszélhetünk itt?

Vannak azonban olyan keverékek is, amelyek natúr, porított csokoládéból készülnek.

Íme egy – igen, elviheted. Ezért alaposan tanulmányozza a csomagoláson található összetételt, és keressen valódi csokoládékeverékeket.

• A második szabály: csak jó minőségű csokoládé!

Az ital alapja a csokoládé, ezért nagyon felelősségteljesen kell bánni a választásával, mert ezen múlik az ital íze.

Csak a legjobb minőségű csokoládét használja.

Télen nem lehet illatos és igazán finom eperpitét készíteni, igaz? És mindez azért, mert télen az epernek nincs megfelelő íze és valódi aromája.

Ugyanez a helyzet a csokoládéval: ha finom és illatos forró csokit szeretnél, akkor a legjobb minőségű csokit vegyél!

Nagyon jó minőségű, legalább 70%-os kakaótartalmú csempét kell választani.

Ahhoz, hogy az ital édes legyen, adhatunk hozzá egy kis cukrot vagy steviát. De mégis jobb lenne az étcsokoládét (alapot) tejcsokoládéhoz keverni, miközben az étcsokoládé lesz az ital 70%-a, a második, a tej, a maradék 30%.

Ha gyerekeknek készít csokoládét, akkor ezt az arányt természetesen a legjobb megváltoztatni, és az italt 50-50% arányban készítik.

De a kakaó százalékos aránya egy csokoládéban nem minden!

Amikor csokoládét választasz magadnak, ne csak a százalékokat nézd.

Ezért keresse a legjobbat, próbáljon ki másokat, tájékozódjon a natúr kiváló minőségű csokoládé legjobb gyártóiról, amíg meg nem találja a tökéletes csokit!

• Harmadik szabály: tej és tejszín. Itt ugyanaz, mint a csokoládénál: jobb, ha mindkettőt összekeverjük. A lényeg az, hogy egyértelműen meghatározza a helyes arányt.

A krém krémes és selymes textúrát ad az italnak.

Ha sokat teszel bele, akkor már nem ital lesz, hanem krém, desszert, ráadásul meglehetősen zsíros desszert, ami nem teljesen egészséges.

Mondanunk sem kell, hogy a tejnek és a tejszínnek feltétlenül a legjobb minőségűnek, természetesnek, lehetőleg bio, farmon kell lennie, amelyek valódi tejből készülnek, és nem tejporból.

És anélkül, hogy különféle stabilizátorokat, ízesítő szintetikus ízeket "természetes tej" és tartósítószerek.

Próbálja meg összehasonlítani a szokásos bolti tejből és tejszínből készült csokoládé ízét a biotejtermékekből készült csokoládé ízével. A megjegyzések feleslegesek lesznek...

• Negyedik szabály: adalékanyagok.

Az adalékanyagok közül a legnépszerűbb a fahéj és a vanília.

Hozzáadhatjuk a kész csokoládéhoz, vagy a csokoládé hozzáadása előtt a tejet fahéjrúddal vagy vaníliarúddal felmelegíthetjük.

Figyelemre méltóak az olyan fűszerek-adalékanyagok az italhoz, mint a szerecsendió és a cayenne bors.

Tejszínhab, csokoládéforgács és fahéjpor ideális a kész ital díszítésére.

A már elkészített csokoládéhoz mindenképpen tegyünk egy csipet sót.

Ez azért szükséges, hogy hangsúlyozzuk ennek az italnak az összes édességét!

A tökéletes forró csokoládé csak az a helyzet, amikor a tökéletes összetevők összeérnek.

• Ötödik szabály: a megfelelő főzési technológia.

A forró csokoládé elkészítéséhez nincs szükség különleges felszerelésre.

Nem kell más, mint egy tűzhely, egy kis serpenyő és tulajdonképpen egy habverő, amivel alaposan és lelkesen kavarod az egészet:

1. A tejet fel kell melegíteni egy serpenyőben. Ne hagyjuk felforrni, különben forralás után megváltozik az állaga, és már nem „az a tej”, amire szükségünk van!
2. Adjunk hozzá csokoládét a forró tejhez. Szobahőmérsékletűnek kell lennie.
3. Következő - továbbra is melegítse a keveréket meglehetősen magas hőmérsékletre, folyamatosan keverve habverővel, amíg a csokoládé teljesen megolvad a tejben.

Ennyi, barátaim, ez egyszerű! Csak hozzá kell adni a kívánt adalékanyagokat, és - íme - kész is a csokoládé ital!

Ha a legfinomabb habos forró csokoládét szeretné kipróbálni, öntse a csokoládét egy turmixgép tálba, öntsön hozzá kevés forró tejet, és keverje fel. Felejthetetlen lesz, ígérem!

Sikerülni fog! Nos, megcsináltam... Hadd ne először, igen... De kiderült!

Ezért itt vannak a csokoládé boldogság receptjei, válassz!

Hogyan készítsünk forró csokit - a legjobb receptek

Tehát fontolja meg a legfinomabb recepteket:

• Klasszikus forró csokoládé №1

Melegítsen fel 450 ml tejet és 75 ml-t egy serpenyőben. 33% zsírtartalmú tejszín, adjunk hozzá 70 gramm étcsokoládét és 30 gramm tejet.

És ne felejts el egy csipet sót sem.

Melegítse fel az italt, de ne forralja fel. Öntsük körökbe.

• Forró csokoládé likőrrel

Másfél pohár tejhez vegyünk öt evőkanál forró csokoládéport.

Melegítse fel a tejet anélkül, hogy felforrna. Beleöntjük a csokoládéport, és habverővel jól elkeverjük, hogy ne maradjanak csomók.

Kívánság szerint az italt vanília esszenciával, csipet fahéjjal vagy egy csipet cayenne borssal gazdagíthatjuk.

Ezután öntsünk egy edény aljába 60 ml likőrt.

Megfelelő csokoládélikőr, cseresznyebourbon, rum, valamint fűszeres tinktúrák és baileyek. Ezután az elkészített forró csokoládét a likőr tetejére öntjük.

Egészítsd ki alkotásodat tejszínhabbal, csokireszelékkel. Szépen tálalhatjuk mályvacukorral is (nem kötelező enni), vagy narancshéjjal is tálalhatjuk.

• Klasszikus forró csokoládé №2

Két pohár tejet felforrósítunk, és feloldunk benne 60 gramm csokoládét, ízlés szerint adjunk hozzá édesítőszert. Folyamatosan kevergetve melegítsük fel ezt a keveréket.

• spanyol forró csokoládé

Hozzávalók: 2 csésze tej, 60 gramm reszelt étcsokoládé, 0,5 tk. fahéj, 1 tojássárgája, édesítőszer ízlés szerint.

Egy sárgáját verjünk fel kevés tejben. Félretesz, mellőz.

A maradék tejet felforrósítjuk és beleöntjük a reszelt csokoládét, az édesítőt és a fahéjat. Melegítse fel ezt a masszát, ne felejtse el folyamatosan keverni.

A legvégén adjuk hozzá az előre felvert sárgáját.

• Mexikói forró csokoládé

Hozzávalók: 400 ml tej, 50 gramm csokoládé, 3 fahéjrúd, kevés vanília.

• Egy kis serpenyőben keverjük össze a tejet, a csokoládét és a fahéjrudat.
• Addig melegítjük, amíg az összes csokoládé elolvad.
• Ezután vegyük ki a fahéjat és adjuk hozzá a vaníliát.
• Verjük habosra.

• Forró csokoládé fűszerekkel

Hozzávalók: 2 evőkanál. l. étcsokoládé, 2 csésze tej, fahéj, szegfűszeg, szerecsendió és édesítő ízlés szerint.

• Öntsön fél pohár tejet egy serpenyőbe.
• Adjuk hozzá a csokoládét, a cukrot, a fahéjat, a szegfűszeget és a szerecsendiót.
• Mindent tegyünk a sütőbe 5 percre.
• Amíg a keverék felmelegszik, kétszer meg kell keverni, hogy a csokoládé teljesen felolvadjon.

Ezután öntsük a maradék tejet a keverékhez, és tegyük vissza a sütőbe 7 percre.

• Osztrák forró csokoládé

Hozzávalók: 100 gramm apróra vágott csokoládé, egy narancs héja, 0,5 tk. őrölt fahéj, másfél pohár tej, 4 ek. l. sűrű krém.

• Nagyon alacsony lángon olvasszuk fel a csokoládét a héjával, a fahéjjal és a 3 ek. l. tej.
• Amikor a csokoládé teljesen felolvadt, a maradék tejet öntsük ebbe a masszába, és melegítsük fel.

A forró csokoládét öntsük bögrékbe, és tegyünk minden adag tetejére egy gombóc tejszínhabot.

• Forró csokoládé "Montezuma"

Hozzávalók: 100 g csokoládé, 250 ml tej, vanília.

• Egy elég magas tálban olvasszuk fel a csokoládét.
• · Ezután adjuk hozzá a tejet és a vaníliát.
• Háromszor melegítsük fel, melegítsük fel, és vegyük le a masszát a tűzről.
• Ezután az elkészített csokis keveréket botmixerrel jól felverjük.

Forró csokoládé "Bavaroise"

Hozzávalók: 3 tojássárgája, 200 ml tej, 30 gramm csokoládé, 30 ml erős fekete forró tea, ízlés szerint cukor.

• A csokoládét forró tejben felolvasztjuk és hozzáadjuk a teát.
• Külön-külön óvatosan kell őrölni a sárgáját cukorral.
• Ezután ezt a két masszát keverjük össze, és alaposan verjük addig, amíg hab nem keletkezik.
• Adhatunk hozzá egy kis vaníliát.

Forró csokoládé kókusztejjel

Hozzávalók: 200 ml. tej, 200 ml. kókusztej, 100 gr. tejcsokoládé, cukor ízlés szerint.

• Keverjen össze kétféle tejet, és melegítse nagyon forró állapotba.
• Adjunk hozzá cukrot és csokoládé darabokat.
• A masszát kevergetve addig melegítjük, amíg az összes csokoládé teljesen fel nem oldódik.

És még néhány gyors és ízletes recept ehhez a finomsághoz.

Nagyon érdekesek, biztosan tetszeni fog!

Ön már megértette a technológiát, úgyhogy fogjon ötleteket és alkosson!

• levendulás csokoládé

Egy pohár tej + fél pohár reszelt fehér csokoládé + egy kis erős levendulavirág forrázat vagy pár csepp igazi minőségi levendula illóolaj.

• mentás csokoládé

Egy pohár tej + fél pohár reszelt étcsokoládé + kevés erős borsmenta forrázat vagy pár csepp jó minőségű menta illóolaj.

• Fűszeres forró csokoládé

Egy pohár tej + minőségi kakaópor (vagy helyettesítő csokoládé) + tetszőleges fűszerek + 1 teáskanál juharszirup.

• vaníliás csokoládé

Egy pohár tej + egy evőkanál víz + csokoládé + egy evőkanál cukor + vanília kivonat.

Krémes mogyorós csokoládé.

Egy pohár sovány tej + 0,5 csésze tejszín + 120 gramm tejcsokoládé + 50 gr. mogyoróvaj.

• karamell csokoládé

Fél pohár tej + ¼ csésze tejszín + 150 gramm csokoládé + 3 evőkanál. kanál karamellszirup.

• kókuszos csokoládé

Két pohár tej + 3 evőkanál. kanál bourbon + egy pohár kókusztej + kókuszreszelék + 1 ek. egy kanál tejszín + 115 gramm étcsokoládé.

• Kávé forró csokoládé

Két pohár tej + egy pohár főzött erős kávé + 100 gramm étcsokoládé + egy evőkanál cukor.

• Vastag forró csokoládé

Négy pohár tej + 200 gramm + két evőkanál cukor + 3 evőkanál kukoricakeményítő.

• Sütőtök forró csokoládé

Másfél csésze tej + 100 gramm csokoládé + két evőkanál sütőtökpüré + egy evőkanál méz + egy csipet fűszerkeverék + egy csipet só.

• Konyak forró csokoládé

Másfél csésze tej + fél teáskanál fahéj + ¾ evőkanál kukoricakeményítő + 50 gramm étcsokoládé + 3 evőkanál. kanál jó csokoládépor + két evőkanál cukor + egy evőkanál konyak.

• narancsos forró csokoládé

Másfél csésze tej + fél evőkanál friss narancshéj + 60 gramm étcsokoládé + 0,5 evőkanál cukor.

• Bogyós forró csokoládé

Egy pohár zsírszegény tejszín + 300 gramm bogyós gyümölcslé + 200 gramm étcsokoládé + 50 gramm vaj + 2 evőkanál cukor.

• Diós forró csokoládé

Egy pohár tej + 1 asztal. egy kanál kakaó + 1 asztal. egy kanál őrölt dió + 20 gramm étcsokoládé + ¼ tk. őrölt gyömbér + csipet só.

• Vegán vaníliás forró csokoládé

Egy pohár vanília + 100 gramm étcsokoládé + 2 tk. kókusz cukor.

• Olasz forró csokoládé

Két és fél csésze zsírszegény tejszín + 1 teáskanál kukoricakeményítő + egy narancs héja + 60 gramm reszelt csokoládé + 1 evőkanál cukor.

• Égő forró csokoládé

Egy pohár tej + 140 gr. étcsokoládé + csipet chili + ¼ tk. fahéj.

• ír csokoládé

Egy pohár tej + fél pohár reszelt étcsokoládé + 60 gr. Baileys likőr.

Ha akarod, a tejet lecserélheted alacsony laktóztartalmúra, vagy akár a tehéntejet és a tejszínt is helyettesítheted hasonló kókusz- vagy mandulatermékekkel. Igen, ez már nem lesz "klasszikus". De ezt azért teszem, mert nem szeretem a normál tejet, a lényeg, hogy ne tagadd meg magadtól ezt az élvezetet!

A kiváló minőségű, szeretettel elkészített forró csokoládé igazi „testnek és léleknek gyógyszer”!

Ha kint hideg, szürke és nyirkos idő van, szívből ajánlom nektek, barátok, készítsetek forró csokit: sűrű, bársonyos, szenvedélyesen égő, kellemes enyhe keserűséggel... Mmm... Ez tényleg egy királyi ital!

És most már mindent tud arról, hogyan kell megfelelően és ízletesen főzni!

Vannak saját titkai ennek az isteni italnak az elkészítéséhez? Kérlek oszd meg kommentben! A forró csokoládé nagy rajongójaként ez nagyon érdekes számomra!

Hamarosan találkozunk kedveseim!

Főzz örömmel, élvezd! Inspirációt neked és csodás "csokis hangulatot"!

Alena veled volt, viszlát