Mi a bergamott, jótékony tulajdonságai. Fekete tea bergamotttal. Bergamott - mi ez a növény. A bergamott illóolaj előnyei és felhasználása
Nagyon sokan szívesebben isszák a teát valamilyen adalékanyaggal vagy ízesítéssel. A bergamott az egyik ilyen. Népszerűsége ellenére nem mindenki tudja, ki ő. És sokan nem ismerik ennek a gyógynövénynek a jótékony tulajdonságait.
Tehát először nézzük meg, hogy milyen növényről van szó, milyen előnyei vannak, és nem károsítja-e az emberi szervezetet.
Az elején a bergamottot kizárólag teához adtákés csak egy idő után kezdték el más célokra használni. Általában orvosi kozmetológiában, aromaterápiában, illatszerekben és élelmiszer-adalékanyagként használják (főzés során).
A "bergamott" szó latinul úgy hangzik, mint "Citrus bergamia", és maga a növény a citrusfélék nemzetségébe tartozik. Más módon méhbalzsam vagy citrommenta néven ismert. Ebben a gyümölcsben meglehetősen sok illóolaj található, mivel a tenyésztők két hasonló citrusfélék - narancs és citrom - keresztezésével tenyésztették ki. Éppen ezért a bergamott íze egy kicsit ezeknek a gyümölcsöknek az ízére emlékeztet bennünket.
Hogyan néz ki a bergamott és a gyümölcs típusa
Külső adatok szerint a bergamott fa kinézetű, amely jó körülmények között akár tíz méter magasra is megnő. Minden ágnak meglehetősen hosszú tüskéi vannak. A fa bájos fehér vagy lila virágokkal virágzik, amelyek kellemes aromát árasztanak. A citrus illata meglehetősen fanyar, és sokan a kölnihez hasonlítják.
Ami a gyümölcsöt illeti, kerek alakú, és néhány körtéhez hasonlít. A bőr elég vastag. Ha a gyümölcsöt vágják, akkor szeletek jelennek meg benne, mint egy mandarin. A gyümölcs íze keserű és savanyú, ezért nem mindenki fogja szeretni.
Mikor kell gyűjteni?
Ősz végén beérik a bergamott termése. A bőr vastag, de könnyen lehúzható. Ebben található az összes legértékesebb tulajdonság. Innen származik a bergamott olaj.
A gyümölcs belső részét gyakorlatilag nem használják főzéshez, mivel íze specifikus, és nem mindenki szereti. De vannak olyan szakemberek, akik lekvárt készítenek belőle, kandírozott gyümölcsöt és lekváros édességet készítenek, sőt teát is ízesítenek.
A bergamott előnyei
Mint fentebb említettük, a bergamott bevált orvosi célokra. Vele ellazíthatja az izmokat, használhatja az idegrendszer kezelésében, sőt a gyomor-bél traktus problémáit is megoldhatja.
A bergamottolajat nemcsak az illatszerekben, hanem a gyógyászatban is használják, így előnyei nem kétségesek.
A bergamottolaj segít:
- megszabadulni a szúnyogcsípés utáni bőrirritációtól;
- bőrbetegségek gyógyítása;
- javítja a személy kommunikációs tulajdonságait;
- az allergiás betegségek elleni küzdelem;
- harcolni a korpásodás ellen;
- növeli a szervezet ellenálló képességét a vírusos betegségekkel szemben;
- csökkenti a koleszterinszintet;
- szűkíti a pórusokat;
- növeli a libidót;
- megbirkózik a gyulladásos folyamatokkal;
- csökkenti a testhőmérsékletet;
- normalizálja a gyomor-bél traktus folyamatait;
- javítja az agy működését;
- gombaellenes hatása van;
- kiváló antidepresszáns;
- megnyugtat;
- oldja a stresszt és a fáradtságot.
Ha zsíros a fejbőr, kihullik a haj, vagy az ember túlzottan izzad, akkor ez a termék nélkülözhetetlen segédeszközzé válik, ha egy keveset adunk a samponhoz, és mosáskor alaposan bedörzsöljük a fejbőrbe.
A bergamott előnyei a szülés után is felbecsülhetetlen értékűek a nők számára, mivel a laktáció fokozására használható.
Ha szeretnél minden nap vidámságot érezni a testedben, akkor zuhanyozás közben adj hozzá néhány csepp olajat a gélhez, és a test nem lesz fáradt.
A bergamott illóolaj lehetővé teszi az urogenitális rendszer problémáinak kezelését, és könnyen kiküszöböli az olyan betegségeket, mint a hólyaghurut, urethritis, és még a rigó kezelésében is segít. Itt be kell tartani az adagolást: 18 liter mosóvízhez csak 1 cseppnek kell lennie ebből az olajból. De az olaj használata előtt jobb, ha konzultál orvosával.
Sok pszichológus azt javasolja pácienseinek, hogy használják a bergamot különféle formáit. Például, ha teát iszol hozzá, akkor felvidít, de ennek a gyümölcsnek a használata segít megbirkózni a túlterheltséggel. Itt csak meg kell masszíroznia a nyakát néhány csepp olajjal.
A megfázás során fellépő gyulladásos folyamatot a bergamott is segít enyhíteni. Ehhez inhalációkat használhat bergamottolajjal.
Kár a bergamottból
Természetesen, mint minden termék, a bergamot is károsíthatja az emberi szervezetet, ha visszaélnek vele. Az esszenciális bergamottolaj gyakori használata SARS-járványok idején nem ajánlott. Sok emberben éppen ellenkezőleg, rosszul érzik magukat.
Bárhogy is legyen, minden illóolaj allergén. Helytelen használat esetén bőrproblémák, légzési nehézség vagy duzzanat léphet fel a nasopharynxben.
Nem ajánlott tiszta formában használni az olajat, mert súlyos égési sérüléseket szenvedhet. Ha masszázst tervez, akkor bergamott kivonatot adunk a masszázshoz vagy olívaolajat, majd kizárja az eljárás ártalmát.
Az álmatlanságban szenvedők ne igyanak teát ebből az egzotikus gyümölcsből lefekvés előtt.
Ellenjavallatok a bergamott használatához
Természetesen, mint minden citrusféléket, nem mindenki használhatja ezt a terméket, mert:
- allergiás reakciót okoz (citrus intoleranciában szenvedők számára);
- terhesség alatt az orvosok nem javasolják az olaj és a tea buzgó használatát adalékanyaggal;
- álmatlanságot váltanak ki.
Ezt a gyümölcsöt rendkívül óvatosan kell fogyasztani, mert olyan összetevőket tartalmaz, amelyek károsíthatják az embert. Ezért vannak ellenjavallatai.
Azok számára, akik rendszeresen látogatják a szoláriumot, szigorúan tilos a testüket bergamottolajjal bekenni.
Következtetés
A bergamott keresett termék a különböző tevékenységi területeken, de használatánál rendkívül óvatosan kell bánni, és ami a legfontosabb, ne vigyük túlzásba, hogy ne legyen egészségügyi probléma. Egy hasznos termék csak a szervezet javát szolgálja!
Ha a bergamottról van szó, akkor a híres Earl Grey tea jut eszünkbe. Előállításához és a tea citrusos ízének kölcsönzéséhez bergamott aromás illóolajat használnak. Egy bergamottfa gyümölcsének feldolgozott héjából kapja. A bergamotot Monarda virágnak nevezik.
Ez a gyógynövény kiváló méznövény. Hatalmas mennyiségű illóolajat és tápanyagot tartalmaz. A virágnak csodálatos íze van. Levelei kellemes citromos-mentás aromát árasztanak, mely teljes mértékben hasonlít a bergamott gyümölcsök illatára. Ennek a hasonlatnak köszönhetően a monardot "kerti bergamottnak" kezdték nevezni.
A kerti bergamottnak rengeteg csodálatos tulajdonsága van. Dél-Amerikában a csodálatos monardát „indiai gyógyszernek” tekintették, amely számos betegséget gyógyított. Hogyan használják a növényt szülőföldünkön, és hogyan használjuk gyógyászati célokra, tovább vizsgáljuk.
Természetes összetétel
A csodálatos növény jótékony tulajdonságait az indiánok fedezték fel. A bergamottot sebek, égési sérülések, kígyómarások és rovarcsípések gyógyítására használták. A bergamottlevél infúziója kimosta a szájat, hogy megszüntesse a fogfájást. A bergamott gyógynövény gyógyászati tulajdonságai a kompozíciót alkotó hatalmas mennyiségű tápanyagnak köszönhetők.
A gyógynövény kémiai összetételét bemutatjuk:
- vitaminok - C, B1, B2;
- antioxidánsok;
- illóolajok;
- retinoidok;
- fenolok (imol, karvakrol, p-cimol);
- sabinene;
- cineol;
- limonén;
- mircen.
A bergamott gazdag timolban, amely erős antiszeptikus és fájdalomcsillapító hatású. A timol kiváló fertőtlenítő, fájdalomcsillapító. Éles specifikus aromája és fanyar íze van.
Ezenkívül a gyógyászati főzeteket a bőr fertőző és gyulladásos folyamatainak kezelésére használják. Arról, hogy jelenleg hogyan használják a bergamottot, és ennek a növénynek milyen tulajdonságait azonosították, tovább vizsgáljuk.
Jótékony hatás az egészségre
A Monarda-bergamot csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a növény sok tápanyagot tartalmaz, ami különösen előnyös az egészségre nézve. A virág aromája taszítja a rovarokat, tökéletesen élénkíti és javítja a test általános tónusát. Tulajdonságai hasonlóak a fűéhez.
A kerti fű gyógyászati tulajdonságai nagyon kiterjedtek. A bergamot egészségügyi előnyei:
- Általános erősítő hatása van.
- Csökkenti a vércukorszintet.
- A bergamott tea 2-es típusú cukorbetegség esetén javasolt.
- Normalizálja a menstruációs ciklust.
- Kiváló antidepresszáns.
- Megfázás, influenza, SARS, hörghurut, mandulagyulladás és arcüreggyulladás megelőzésére szolgál.
A bergamott felhasználása teák és infúziók formájában különösen hasznos a műtétek, kemoterápia és különféle súlyos betegségek utáni rehabilitációs időszakban.
A kerti bergamott hatékonyan használható főzet vagy infúzió formájában a PMS alatt. Megszünteti a kellemetlen tüneteket és javítja a test állóképességét.
A Bergamot Monarda hatékony a légúti betegségek kezelésében. A fűlevelű tea köptető hatású, hatékonyan hígítja a köpetet, eltávolítja azt a hörgőkből.
A bergamottfű meglehetősen erős antiszeptikum. Antiszeptikus hatása miatt gyulladáscsökkentő fertőzésgátló szerek előállítására használják.
A bergamott monarda kiváló gyógyszer a stressz, a neurózisok és a depresszió elleni küzdelemben. Kellemes, fűszeres illata nyugtatja az idegrendszert, jó hangulatot biztosít. A bergamott tea tökéletesen egyensúlyba hozza az érzelmi állapotot.
A bergamott jótékony hatása a retinoidokban rejlik – olyan anyagokban, amelyek az A-vitaminhoz hasonlóan erősítik a haj szerkezetét, valamint javítják a bőr és a körmök állapotát.
A bergamott használata
A bergamott monarda csak a 20. században vált ismertté Európában. A növényt Dél-Amerikából hozták, és széles körű népszerűségre tett szert, mivel íze és aromái hasonlóak a bergamottfa gyümölcseivel (narancs és citrom mesterségesen keresztezve).
A teaipar Monarda leveleket (kerti bergamott) és a bergamotfa gyümölcsének illóolaját használja fel a gyártás során.
A bergamotot kertészek és tájdíszítők választották. A virágot kerti telkek és különféle természeti tájak díszítésére használják.
A bergamotot főzéshez is használják. A növény friss leveleit élelmiszerként használják, salátákhoz, levesekhez és húsételekhez fűszerként adják.
A népi gyógyászatban a bergamott gyógynövényt és illóolajat terápiás és profilaktikus célokra használják. Egészséges teák, gyógyfőzetek, főzetek készítésére is használják.
Bergamott gyógynövény illóolaj
A bergamott (monarda) esszenciális aromás olaja, amely számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik, megvásárolható a gyógyszertárban és önállóan is elkészíthető otthon.
fözőolaj
A házi készítésű aromás illóolaj különbözik a speciális technológiával (hideg desztillációval) előállított gyógyszertári olajtól. De egy saját készítésű termék nagyon egészséges. A hőkezelés ellenére megőrzi tápanyagait és ízét.
Jól főzni illóolaj bergamott gyógynövényből otthon, kövesse a recept lépéseit:
- A virágzás során leszakított leveleket és virágokat ledaráljuk.
- Öntsön olívaolajat, ügyelve az 1:10 arányra.
- Ezután keverjük össze a keveréket, és főzzük vízfürdőben (alacsony lángon) két órán át.
- Az idő letelte után hagyja kihűlni az olajat, majd óvatosan szűrje le.
- Ezután öntse a terméket légmentesen záródó üvegedénybe, és tárolja hűvös, sötét helyen.
A Monarda aromás olaj az egyetlen esszenciális aromás termék, amely megvédi a szervezetet a sugárzástól. Ezáltal az alkalmazás különösen hatékony sugárbetegség esetén. A sugárterápia során a bergamottolajat ajánlott kis adagban inni.
Népi gyógymódok bergamott olajjal
A bergamott gyógynövény illóolaja nagyon hasznos. Különféle fertőzések és betegségek, köztük bőrbetegségek kezelésére használják. Tulajdonságai pozitív hatással vannak az arc és a kéz bőrére, alkalmas hajmaszkok készítésére.
Húgyúti fertőzések esetén férfiaknak és nőknek a teákhoz 2-3 csepp aromás olaj hozzáadása javasolt. Napi 3-5 alkalommal ajánlott őket használni.
Megfázásra 3-4 csepp illóolajat kell keverni egy pohár meleg vízben. Erős orrfolyás esetén ezt a keveréket három napig ajánlatos az orrmelléküregekbe csepegtetni. Köhögés és torokfájás esetén ugyanazzal az oldattal, meleg formában, naponta többször is gargalizálhat.
Álmatlanságra terápiás, relaxáló fürdők segítenek. Ehhez adjunk hozzá egy evőkanál bergamottolajat egy meleg fürdőbe. Az eljárás időtartama nem haladhatja meg a 15-20 percet. A víz hőmérséklete 37-39 fok.
Fejfájásra bergamott olajat dörzsölnek a whiskybe, hasonlóan a levendulához és a teafaolajhoz. Gombás fertőzésekre bőrre, néhány csepp aromaolajat dörzsölünk a fertőzött bőrbe. Az eljárást naponta kétszer, hét-tíz napos tanfolyamon végezzük.
A bergamottolajat az aromaterápiában is használják. A helyiségek fertőtlenítésére és a levegő megtisztítására szolgál a kórokozóktól és baktériumoktól. A bergamottolajat krémekhez és bőrápoló termékekhez is adják. A fürdőket néha fertőtlenítő és pihentető olajként adják hozzá.
Tea kerti bergamotttal
Ha bergamott teáról van szó, az Earl Grey jut eszünkbe, amely bergamott gyümölcsfa héj olajat tartalmaz. Egyes országokban azonban a monardát a tea elkészítéséhez használják.
A tea étkezés szinte semmiben sem különbözik a hagyományostól:
- Fekete leveles teát főznek.
- Adjon hozzá néhány Monarda virágot.
- Frissen és szárítva is használt.
- A virágzaton kívül néhány zöld levelet adnak hozzá, hogy fokozzák az ital ízét.
Az így elkészített bergamott tea kellemes citrusos citromos-mentás illatú, mely az Earl Grey-re emlékeztet. Ez az ital hihetetlenül egészséges.
A kerti bergamott tea normalizálja a vérnyomást, javítja a szívműködést és az idegrendszer működését.
Ez az ital a depresszió és a rossz hangulat ellen küzd. A bergamott tea használata a szervezet védekező funkcióinak fokozására javasolt a megfázás időszakában.
A bergamott tea kiváló módszer a szív- és érrendszer működésének javítására. Javítja a lipidanyagcserét és normalizálja a vér koleszterinszintjét, ezért érelmeszesedésben szenvedőknek ajánlott.
Gyógyászati felhasználás
A bergamot gyógyászati tulajdonságai miatt különösen nagyra értékelik az alternatív gyógyászatban. A Monarda nagy népszerűségre tett szert regeneráló, antimikrobiális, vérzéscsillapító, immunstimuláló és gyulladáscsökkentő hatásai miatt.
Gyógyászati célokra a növény minden részét felhasználják: virágzat, levelek és szárak.
Sebek és égési sérülések gyógyítására vegyünk néhány friss kerti bergamott levelet, és őröljük meg úgy, hogy lé képződjön. Friss illatos nedvvel naponta többször kezeljük a sérült bőrfelületeket: sebeket, égési sérüléseket, rovarcsípéseket.
Törésekre szárított vagy friss bergamottfüvet kell ledarálni. Íme a recept lépésről lépésre:
- 2 evőkanál. l. A kapott gyógyászati alapanyagokból öntsük egy üvegedénybe.
- Felöntjük egy liter forrásban lévő vízzel.
- Zárja le a fedelet, és hagyja fél órán át főzni.
- Ezután szűrjük le az infúziót.
- Fogyasszon ¼ csészével naponta háromszor.
A gyógyászati infúziót testápolóként és borogatásként is használják, fájdalmas helyekre alkalmazva.
Szalmonellózis kezelésére vegyünk két evőkanál bergamott gyógynövényt, és pároljuk meg két pohár forrásban lévő vízben. Hagyja állni két órán át, majd szűrje le. 24 órán belül 4-5 alkalommal használunk egy poharat.
Megfázásra gargarizáljon egy kerti bergamott főzetével. Ehhez 2-3 ek. l. a leveleket és a virágzatot egy liter vízzel leöntjük, és 10 percig vízfürdőben forraljuk. Ha kihűlt, szűrjük le, és melegen használjuk a szájöblítéshez. Az eljárást naponta 4-5 alkalommal kell elvégezni. Inhalációként forró főzet használata is javasolt.
Légúti betegségekre(asztma, tüdőgyulladás, tuberkulózis) főzetet készíteni. Három evőkanál bergamottot lefőzünk egy liter forrásban lévő vízben, és 2-3 órán át infundáljuk. Ezután igyon 100 ml-t naponta 2-3 alkalommal.
A fenti betegségek kezelésére javasolt a használata bergamott belélegzés. Adjunk hozzá 5-10 csepp bergamott illóolajat egy fazék forró vízhez, takarjuk le egy törülközővel, és lélegezzük be a gőzöket a szájunkon keresztül. Az eljárás általában 10-15 percig tart.
Ellenjavallatok
Annak ellenére, hogy a bergamott gyógynövény nagyon jótékony hatással van a szervezetre, helytelen használat és a biztonsági intézkedések figyelmen kívül hagyása esetén különféle mellékhatások formájában káros lehet az egészségre.
Fő ellenjavallatok:
- terhesség és szoptatási időszak;
- allergiás reakciókra való hajlam;
- magas vérnyomás (hipertónia);
- gyomorfekély és 12 nyombélfekély;
- egyéni intolerancia;
- 12 év alatti gyermekek számára nem ajánlott.
A bergamott timolt tartalmaz, amely bizonyos esetekben károsíthatja a szervezetet. Ez az összetevő ellenjavallt:
- a gyomor-bél traktus fekélye és eróziója;
- szív elégtelenség;
- máj- és vesebetegségekkel stb.
Gyűjtés és előkészítés
Ha az örökzöld bergamottfa az éghajlati viszonyok miatt nem termeszthető szélességi köreinken, akkor a lágyszárú bergamott monarda az orosz éghajlat viszonyaihoz igazodik. A növény szerény, és nyugodtan gyökerezik bármely kertész dachájában.
Gyógyászati célokra a kerti bergamottot a virágzási időszakban szüretelik. Ekkor a levelek és a szárak maximálisan tartalmazzák az alapvető anyagokat, és különösen illatosak. Ugyanebben az időszakban a virágzat gyűjtése történik. A talajtól 20 cm-es magasságban vágják le, majd jól szárítják.
A nyersanyagok szárítása speciális lombkorona alatt történik. A gyógynövényeket papírfelületre terítik, és rendszeresen megkeverik, hogy kiküszöböljék a rothadási folyamatot. A nyersanyag szárítása után összetörik és vászonzacskókba vagy üvegedényekbe helyezik.
A kerti bergamott nagyszerű alternatíva a bergamotfának. A gyógynövény élénk citrusos ízű, egyszerre emlékeztet citromra, citromfűre és narancshéjra, fűszeres illatú. Egészséges, otthon termeszthető.
Julia Vern 44 965 1
A tea az egyik legfinomabb ital, amelyet mind a felnőttek, mind a gyerekek szeretnek. Állhat különálló, egymással nem kevert fajokból, tartalmazhat adalékanyagokat gyógynövények, gyümölcsdarabok, virágok és aromák formájában. Az egyik legnépszerűbb adalék a fejedelmi körte - bergamott tea. A kifinomult ital íze nehezen összetéveszthető mással: enyhén fűszeres és fanyar, sokrétű, frissítő, nem meglepő, hogy a tea ínyencei ezt kedvelik.
A bergamott (Citrus bergamia) a rue családba, a citrusfélék nemzetségébe tartozik. Vizuálisan a növény citromra vagy lime-ra hasonlít. Az olasz Calabria tartományban, a mediterrán országokban és Dél-Amerikában termesztik - enyhe szubtrópusi éghajlatú területeken. A fejedelmi körte - ez a bergamott második neve - a citrom és a narancs keresztezésének eredménye. Magas fa, gyakran eléri a 10 métert is, ágai tövisekkel borítottak. A teanövényekről készült fényképek könnyen megtalálhatók az interneten.
A fehér vagy piros virágok kellemes aromát árasztanak, a gömbölyű terméseket vastag héj borítja, kesernyés-savanyú ízűek, így húsukat nem használják fel étkezésre. A bergamott egyébként nagyon szerény, így otthon is termeszthető.
Az illóolaj a növény virágaiból, leveleiből, leggyakrabban érett gyümölcsök és narancs "diófélék" héjából készül. A legértékesebb terméket kézi extrakcióval nyerik. Az olaj kifejezett virágillatú, édes citrusos jegyekkel és smaragdzöld árnyalattal rendelkezik.
Az orvosi kozmetológiában, az illatszeriparban és az élelmiszeriparban használják. A teához hozzáadott bergamott eredeti ízű. Sokan a kölni illatához hasonlítják.
A bergamott teafajták
Az egyik változat szerint a bergamott tea divatját a múlt század 30-as éveiben Nagy-Britannia miniszterelnöke, az angol Lord Charles Grey vezette be, aki hálából mintákat kapott ebből az italból egy kínai mandarintól. Könnyű kezével vált olyan népszerűvé és kedveltté a ködös Albionban a fejedelmi körtés tea. Az angolok azt mondják, hogy a teának olyannak kell lennie, mint egy csóknak: forrónak, erősnek és édesnek, és néhányan hozzáteszik: „És bergamotttal!”
Ma már ez az enyhe ízű, egzotikus aromájú, egyszerre narancsra, citromra és kivire emlékeztető ital annyira népszerű a világ különböző országaiban, hogy még a bergamott teáról is szól egy dal, Maria Lukashkina gyermekíró. , a szerzője.
A bergamott tea lehet fekete vagy zöld. A fekete népszerűbb, mivel nagyon finom, és szinte minden ételhez illik. Segít javítani a bőr állapotát, enyhíti a fáradtságot, tonizál és élénkít. A bergamottos zöld tea kevésbé ismert, és nagy mennyiségű koffeint tartalmaz.
Az ital ömlesztve vagy zacskóban is előállítható, számos ismert márka szerepel a termékpalettájában.
Például a bergamott teát az ahmadi Greenfield állítja elő, és az ízesített fekete tea minden fajtája és fajtája közül a leghíresebb a legendás Earl Grey bergamotttal.
A tea ínyencei nem fáradnak vitatkozni – mi legyen az igazi Earl Grey (Earl Grey). Egyesek azt állítják, hogy kínai fekete teából kell állnia, mások szerint füstölt teát kell tartalmaznia. Valójában ez a fajta fekete tea és ízesített bergamottolaj (néha héj) keveréke. Keveréshez ceyloni, kínai indiai teafajtákat használnak.
Angliában Earl Grayt a hagyományos esti teaivás szimbólumának tartják. Annyira népszerű, hogy még pékárukba is adják. Úgy gondolják, hogy a muffinok, amelyekhez egy tealevelet adtak, csodálatos, finom aromát kapnak, és hosszú ideig nem veszítik el a frissességet.
A bergamott tea előnyei
A növény illóolaja számos egyedi tulajdonsággal rendelkezik, amelyek jótékony hatással vannak az emberi szervezetre, már az ókorban is megtanulták használni számos betegség megelőzésére és kezelésére. És mindez annak a ténynek köszönhető, hogy az olaj összetétele gyógyászati komponenseket tartalmaz: limonén, linalil-acetát és linalool. Így Németországban sikeresen helyettesítették az olajat antibiotikumokkal, amelyeket akkor még nem találtak fel, és kezelték a bőrbetegségeket, gyulladásokat és fertőzéseket.
A tudósok megjegyzik, hogy a bergamott tea vírusellenes, antibakteriális, hűsítő, nyugtató, tonizáló, fertőtlenítő hatással is rendelkezik, és erős afrodiziákum.
Az ital pozitív tulajdonságai a következők:
- javítja az étvágyat;
- javítja az anyagcserét;
- stabilizálja a gyomor-bél traktus munkáját;
- erősíti az immunrendszert;
- megfázás, mandulagyulladás, tüdőgyulladás kezelésére használják;
- hozzájárul a hőmérséklet csökkentéséhez;
- segít helyreállítani az elveszett szexuális funkciókat;
- enyhíti a stresszt, enyhíti a depressziót;
- élénkít, energiát ad, növeli az erőt;
- javítja a bőr állapotát, tisztítja a dermist, világosítja az öregségi foltokat, normalizálja a faggyúmirigyeket;
- erősíti a memóriát, javítja az agyi aktivitást általában;
- csökkenti a cukor- és koleszterinszintet.
A bergamott tea növeli vagy csökkenti a vérnyomást? Klinikai vizsgálatok bebizonyították, hogy semmilyen módon nem befolyásolja a vérnyomást. Mint minden más forró ital, ez is képes enyhén növelni a vérnyomást, mint minden hűtött ital - egy ideig enyhén csökkenti a teljesítményt.
Meg kell jegyezni, hogy a bergamott tea előnyös tulajdonságainak előnyeit és ártalmait csak akkor veszik figyelembe, ha illóolajat tartalmaz. Ha ehelyett kémiai aromát használnak, akkor az italnak nincsenek jótékony tulajdonságai.
Bergamott tea ellenjavallatok
Mint minden gyógynövénynek, a fejedelmi körtének is vannak ellenjavallatai, amelyeket figyelembe kell venni a kellemetlen következmények elkerülése érdekében. Ezek tartalmazzák:
- allergia citrusfélékre
- szív-és érrendszeri betegségek;
- hormonális rendellenességek és pajzsmirigy problémák;
- a gyomor-bél traktus krónikus betegségei;
- cukorbetegség;
- gyermekek életkora (12 éves korig);
Arra a kérdésre, hogy terhes nők ihatnak-e teát bergamotttal, a válasz ez lesz - ez nem kívánatos, mivel nagy adagokban az ital méhösszehúzódásokat és hüvelyi vérzést okozhat.
Ugyanebből az okból kifolyólag azok a hölgyek, akiknek nőgyógyászati problémáik vannak, ne keveredjenek bele. Szoptatós anyák használhatják, de csak akkor, ha a nő nem allergiás rá, és a baba normálisan reagál a bergamottra. Szoptatáskor hetente legfeljebb 2-3 alkalommal szabad bergamott teát inni.
Éjszaka nem szabad ilyen teát inni, mert élénkít, és nagyon nagy az álmatlanság valószínűsége.
A bergamott teafőzés szabályai
A bergamott tea elkészítésében nincs semmi bonyolult, a főzés módja nem különbözik bármely más italtól:
- Öblítse le a teáskannát forrásban lévő vízzel.
- Öntsön tealevelet (1 teáskanál pohár vízhez), és öntsön rá vizet. Ebben az esetben forrásban lévő víz nem használható, hagyni kell kissé lehűlni, és csak ezután öntse a teáskannába.
- Hagyja a teát 3-5 percig főzni. Ha hosszabb ideig ragaszkodik, akkor az íze telítettebb és erősebb lesz.
Nos, ha teazacskót használnak, akkor a helyzet még egyszerűbb: a zacskót leengedik egy csészébe, és felöntik forró vízzel, és néhány percig infundálják. Ez minden - az illatos ital készen áll!
Van egy másik főzési mód is, ezt használják az igazi ínyencek, akik úgy vélik, hogy a kész ital nem hasonlítható össze a saját készítésű teával.
Hogyan főzzünk igazi bergamott teát:
- Vegyünk bármilyen fekete kis levelű teát (200 g), öntsük egy edénybe.
- Adjunk hozzá néhány csepp bergamott illóolajat.
- Zárja le az edényt fedővel, hagyja állni 5 napig, időnként megkeverve.
A kész teát a szokásos módon lehet főzni, ami abból áll, hogy a tealeveleket 3-10 percig infundáljuk.
A tea jól passzol a mézhez, a méhészeti termék sikeresen kiváltja fanyar ízét. Egyesek biztosak abban, hogy a bergamottos teát, csakúgy, mint a citrommal, nem isszák tejjel az ízek összeférhetetlensége miatt. Eközben az angol királyi család tagjai más véleményen vannak - bergamott teát isznak tejjel, valamint édességekkel, könnyű harapnivalókkal - szendvicsekkel, sajttal, sonkával.
A közönséges fekete tea véglegesen enyhíti a depressziót, ha egy csepp bergamottot tesz hozzá. El fogod felejteni a rossz közérzetet, érdemes egy élénkítő italt beiktatni az étrendedbe. A sárga körte alakú gyümölcs tele van az egészség és a szépség titkaival. A legfontosabb dolog az, hogy megtudjuk, kinek jó a bergamottos fekete tea, és a nap mely szakában a legjobb inni.
Az istenek itala: fekete tea bergamotttal
Akár igazi ínyenc, akár kezdő teaszertartások ismerője, ne hagyja figyelmen kívül a bergamottos fekete teát. Ennek az italnak az egyedisége az erős fekete tea fanyarságának és az egyedi gyümölcs finom fűszeres aromájának kombinációjában rejlik. Napi egy csésze békét és magabiztosságot ad, kettő - életerővel és lendülettel tölti fel, három - egészséget és hosszú életet.
A kezdő teaivó első kérdése egészen logikus: mi az a bergamott és hogyan néz ki? Egy örökzöld citrusfa a rue családból, hosszú tüskékkel és élénksárga színű körte alakú gyümölcsökkel - így néz ki ez a gyümölcs. A tea ízesítésére szolgáló illóolajat a fa gyümölcsének leveleiből, virágaiból és héjából nyerik.
Bergamott: körte vagy narancs?
Számos elmélet létezik a gyümölcs eredetéről.
- 1. sztori. Az egészséges tea kedvelői közül néhányan az olaszországi Bergamót tartják szülőhelyének. Innen a gyümölcs neve. Itt kezdték el termeszteni és olajként parfümboltokban árusítani.
- 2. sztori. Egy másik változat szerint egy szokatlanul hasznos gyümölcs szülőhelye Délkelet-Ázsia. Ennek az elméletnek a támogatói úgy vélik, hogy a gyümölcs nevét fejedelmi vagy úri körtének fordítják, és török eredetű.
- 3. sztori. A harmadik változat az igazi brit nemesség árnyalatát hordozza magában. Ezen elmélet szerint az egyedi ízű és kellemes aromájú tea Kínából származik. A világ az angol Earl Graynek (innen ered a híres tea neve) köszönhetően értesült róla. A gróf azonnal segítséget nyújtott a kínai uralkodónak, aki hálája jeléül egy dobozt ajándékozott megmentőjének a kincses teával.
Hiába vitatkozik a bergamott tea szerelmesei a növény eredetéről, egy dologban teljesen egyetértenek: ez egy elbűvölő ital felülmúlhatatlan ízzel és jótékony tulajdonságokkal.
Mire jó az egyedi tea?
Mi a bergamott a teában? Ez egy csepp illóolaj, amelyet sikeresen használnak az orvostudományban, a kozmetológiában, az illatszeriparban. Több mint háromszáz hasznos anyagot tartalmaz, amelyek között kiemelt szerepe van a limonénnek, a linalil-acetátnak és a linaloolnak.
Gyógyító tulajdonságok vagy mi hasznos tea bergamotttal:
- Nyugtató: egy csésze illatos tea, és elfelejti a depressziót és a rossz hangulatot.
- Görcsoldó: jelentősen javítja az emésztőrendszer működését, jótékony hatással van az izomrendszerre.
- Vírusellenes: rendszeres használata a legjobb megelőzés a megfázás ellen, tökéletesen erősíti az immunrendszert.
- Fertőtlenítő és fertőtlenítő: fertőző betegségek esetén lehet és kell inni.
- Kozmetológiai: a szisztematikus használat segít megszabadulni a pattanásoktól, megoldja a kitágult pórusok és az irritáció problémáját.
Mikor a legjobb idő inni ezt a teát?
Ez a tea nem csak egy ital szendvicsekhez vagy zabkásához. A reggeli adag hihetetlen energialöketet ad az egész napra. Az ínyencek észrevették, hogy a reggeli tea javítja a bőr állapotát.
Egy csésze ebédidőben erővel tölt el, rendet tesz a gondolataiban, és segít újult erővel nekivágni az üzletnek. Elfelejti az emésztéssel kapcsolatos problémákat, és teljes mértékben a munkára összpontosít.
Egy egyedi ital esti adagja meghozza a kívánt pihenést és nyugalmat, normalizálja az alvást, és jótékony hatással van az egész szervezetre.
A bergamott teát lehet inni tejjel vagy mézzel? Igen. Az ital jótékony tulajdonságai és gyógyító ereje egyáltalán nem csökken egy ilyen környéken.
Vigyázat: bergamott
Az illatos olajos tea nagy gyógyító erővel rendelkezik, de nem mindig hasznos és nem mindenki számára. A fő ellenjavallatok: terhesség és allergiára való hajlam.
Óvatosan kell bevezetni az étrendbe a nők számára a terhesség alatt. A gyümölcsben lévő anyagok méhösszehúzódást válthatnak ki, ezért jobb kizárni ezt az italt a gyermekvállalás ideje alatt. A szoptató anyának éppen ellenkezőleg, teát kell innia egy csepp élénkítő gyümölccsel. A bergamott tea nagyon hasznos a szoptatás alatt, mivel pozitív hatással van a laktációra.
A magzatban lévő anyagok serkenthetik a menstruációt. Ezért tanácsos a nőknek szünetet tartani a tea használatában ennek a gyümölcsnek az olajával, felváltva egy másik itallal.
Ne éljen vissza a varázsitallal az allergiára hajlamos emberek számára. Mint minden citrus, allergiás reakciót válthat ki.
Érdekes tény. Van egy csaló a bergamott birodalmában. Leveleiből illatos italt is főzhetünk, de ennek semmi köze a világhírű teához. Az ikernövény Észak-Amerikában őshonos, és helyes neve monarda. Nem kevésbé ízletes teát főznek a citrom monarda virágaiból, szárából és leveleiből.
Az utolsó érv az illatos bergamottos fekete tea mellett az, hogy tökéletesen serkenti az agyműködést, pozitív hatással van a koncentrációra és javítja a memóriát. Remek ok arra, hogy a bergamotttal készült, finom és finom fekete teát kedvenc italává tegye!
Leggyakrabban, ha valaki a bergamottról hall, a teához kötődik. Azonban kevesen tudják, mi ez a növény. A bergamott a rue növények nagy családjába tartozik, amely sok fát, gyógynövényt és cserjét foglal magában. Minden rue növényben van egy közös pont - nagy mennyiségben tartalmaznak illóolajokat.
A bergamott a rue növények nagy családjába tartozik.
Eredettörténet
A bergamot citrusfélék, néha bergamot narancsnak is nevezik.
Érdekes módon e citrusfélék eredetének története tartalmaz néhány pontatlan pontot. Hivatalosan úgy tartják, hogy ilyen fa nem létezett a természetben, a narancs és a citrom keserű fajtájának keresztezésével tenyésztették ki. Néhány szkeptikus azonban azt sugallja, hogy ez a citrus a narancs mutációjának eredménye.
Ennek a fajnak az első növényeit sok évvel ezelőtt Kínában tenyésztették ki, de az sem, hogy pontosan mikor, az is ismeretlen része a történelemnek. Európában a bergamott először az olaszországi Bergamo városában jelent meg, innen ered a fa neve. Az egyik változat szerint pedig a növény a megjelenése miatt kapta a nevét, mivel a bergamott, vagy inkább a gyümölcse szinte pontosan úgy néz ki, mint a körte, ezért hívják törökül „mesterkörtének”.
A fa elérheti a 10 méter magasságot. A bergamott szereti a meleg éghajlatot, a napot és a nedvességet, szubtrópusi körülmények között érzi magát a legjobban. Jelenleg Indiában, Kínában, a Kaukázusban tenyésztik ezt a citrusfélét, de a gyümölcseiket tekintve a legtöbb és legszínvonalasabb ültetvény Olaszországban található.
A fa minden ágát tövis borítja, virágzás közben pedig illatos és gyönyörű virágok tarkítják. A bergamott ősszel kezd gyümölcsöt teremni, a termések körte alakú narancsra emlékeztetnek, sárgás színűek. A szövegkörnyezetben, mint más citrusféléknél, a szegmensek jól láthatóak, könnyen elválaszthatók egymástól. A narancsos-bergamott íze kesernyés-savanyú, fogyasztásra nem alkalmas, de kandírozott gyümölcsök készítésére alkalmasabb.
A narancs-bergamott íze keserű-savanyú
Amit bergamottból készítenek
Magát a pépet általában nem használják fel, kivéve a lekvár és a kandírozott gyümölcs elkészítésekor. A bergamott gyümölcs értéke a héjában rejlik, amelyből nyerik ki az illóolajat. A folyadékot a héj hideg, kézi préselése során nyerik. Bár sokszor próbálták mechanikusan megcsinálni, a legjobb minőségű olajat mégis pontosan kézi feldolgozás során nyerik. Emellett illóolajat a virágok, levelek és fiatal ágak adnak.
A bergamottot az ínyencek széles köre ismeri éppen jellegzetes frissítő aromájáról, amelyet a tea és édességek gyártása során adnak hozzá. Az illóolaj hasznos tulajdonságait illatszerek és kozmetikai termékek gyártása során használják fel.
A bergamotot széles körben használják gyógyászati célokra, szárított héja például kiváló aromaterápiás eszköz a depresszió leküzdésére.
A gyümölcs levéből olyan gyógyszert használnak, amelyet a népi gyógyászat különféle emésztési zavarok és malária kezelésére használ.
Ennek a csodálatos növénynek a terméseit természetesen a főzés területén is felhasználják: a termőföldjeiben lekvárokat készítenek belőle. Az őrölt héj széles körben ismert, hogy a Lady Gray és az Earl Grey teákhoz adják. Ezenkívül a héjat szirupok, likőrök, édességek készítéséhez használják.
Az illóolajat a bergamott héjából vonják ki
Hasznos tulajdonságok
Az esszenciális bergamottolaj - a héj legfontosabb összetevője - nagy mennyiségű alfa- és béta-pinéneket, limonént és sok más anyagot tartalmaz. A termék hasznos tulajdonságai nem korlátozódnak a tea és a parfümök ízesítésének lehetőségére. A bergamott hatékony antidepresszáns és stimuláns. Segít a meglévő vérkeringési problémákon, kitágítja az ereket, erőt és tónust ad a testnek. A bergamott serkentő hatással van az emésztőszervekre, részt vesz a cukor felszívódásában, normalizálja a vér tartalmát, csökkenti a koleszterinszintet. A gyümölcshúsból készült édes lekvárral való teázás jó megelőző intézkedés a szívbetegségben szenvedők számára.
A bergamot hatékony antiszeptikumnak számít, amelynek köszönhetően sikeresen elpusztítja a különféle kórokozókat. Influenza vagy más akut légúti vírusfertőzés esetén segít megbirkózni a magas lázzal.
Ennek a citrusféléknek a jótékony tulajdonságai nem érnek véget - az olajat természetes antibiotikumként ismerik el, és széles körben használják a végbél, az urogenitális rendszer és a vesék fertőző betegségeinek kezelésére. Az illóolaj serkentő hatással van az anyagcsere folyamatokra, fokozza az izzadást – ezek a tulajdonságok a magas lázban szenvedők és túlsúlyosak számára értékesek.
Az olajat alkotó anyagok egy része kiváló fájdalomcsillapítóvá teszi, így fejfájás, törés vagy ficam esetén is hatékony fájdalomcsillapítóként használható.
Ezenkívül a bergamottolaj az aromaterápiában használt nyugtatóként ismert. Sikeresen küzd a depresszió és az étvágytalanság ellen. A növény fertőtlenítő és fertőtlenítő tulajdonságait külső sebek és vágások kezelésére használják.
A bergamott a parfümök összetételének egyik fő összetevője. Az olaj tiszta formájában kezeli a korpásodást és a pikkelysömört, szájfolyadékkal hígítva, megszünteti a kellemetlen szagokat.
A bergamottolaj hasznos tulajdonságai:
- nyugtató és görcsoldó hatás;
- növeli a szervezet védekezőképességét;
- javított emésztés;
- antiszeptikus, antidepresszáns és afrodiziákum;
- tonizáló hatás, fokozott szociabilitás;
- gyulladásgátló és gombaellenes hatás;
- lázcsillapító és antihisztamin.
A bergamottolajat természetes antibiotikumként ismerik el, és széles körben használják gyógyászati célokra.
Alkalmazás
A bergamott termékek felhasználási területei meglehetősen szélesek.
Illatszerek
A bergamott illóolaj gyakran szerepel a parfümökben más olajokkal, például rozmaring és narancs mellett. A bergamottnak finom, frissítő, virágos illata van, amely vonzza a parfüm- és kölnivízkészítőket. Az ilyen parfümök illata nem csak különleges varázst ad tulajdonosának, de pozitív hatással van az általános közérzetre is, ugyanakkor élénkít és nyugtat.
Pszicho-érzelmi szféra
Az olaj segít megbirkózni az érzelmi zavarokkal, küzd különféle félelmekkel, depresszióval és levertséggel. A bergamott segít az embernek az önbecsülés növelésében és az életöröm érzésében. A pszichológiában az olajat a kommunikációs készségek fejlesztésére, a kreatív gondolkodás és a teljesítmény javítására használják. A bergamott tonizál és élénkít, így aromaolaja tusfürdő részeként is használható azoknak, akik nehezen térnek vissza reggelente.
Szépségápolás
A bergamott növény gyulladáscsökkentő és normalizáló szer, ilyen tulajdonságainak köszönhetően a belőle előállított aromás olaj hatékonyan ápolja a zsíros és problémás bőrt, helyreállítja a faggyúmirigyek működését, küzd a gombás betegségekkel. Az olajat gyakran használják masszázsszerként és különféle krémek részeként.
A bergamottolajat gyakran használják masszázsszerként.
Gyógyszer
Leginkább ennek a citrusnak a hatékonysága a húgyúti betegségek, a bőrgyógyászati betegségek és a depresszió kezelésében.
Az olajat hólyaghurut kezelésére használják, és a korai használat segít megelőzni a fertőzés terjedését a húgyutakon keresztül. A cystitis gyakran nemcsak fizikai szenvedést, hanem depressziót és állandó szorongás érzését is okozza. Ebben az állapotban a betegség támadásai megismétlődhetnek, és a személy ördögi körbe kerül. Számos illóolaj használata hozhat enyhülést, de a bergamott az, amely nemcsak a beteg fizikai, hanem érzelmi állapotát is javíthatja.
Az olaj aromáját az aromaterápia kiváló eszközének tartják. Hatékonyan emeli a hangulatot, miközben nem izgatja túl az embert. A depressziós állapotú, depresszióban szenvedő emberekről kimutatták, hogy masszázsszerként használják az olajat, mivel ebben az állapotban a tapintási érzetek fontosak.
A bergamottot is tartalmazó tea kiváló lázcsillapító és tonik.
A bergamottot is tartalmazó tea kiváló lázcsillapító és tonik
kapcsolódó cikkek
