Fekete ribizli - előnyök és népi receptek. Gyümölcslé kezelés. A ribizli és a ribizlilé gyógyító ereje
A ribizli szélességi köreink egyik hagyományos bogyós gyümölcse, így a szezonban mindenféle előkészülethez kellően jelen van. Egyes lekvárok és tinktúrák azonban nem tehetik változatossá ételeinket, ami azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy más alternatíván is gondolkodjunk – például ribizlilé.
Főbb összetevők
Ha úgy dönt, hogy cseresznyéből, szőlőből, málnából készít levet, akkor 10 liter italhoz mindössze 15-18 kg alapanyagra lesz szüksége. A ribizli esetében más a helyzet: körülbelül 24 kg bogyót kell gyűjtenie. A folyamat fáradságos, de az eredmény megéri, mert ezek a gyümölcsök, mint senki más, telítettek C- és P-vitaminnal, jóddal, pektinekkel, valamint számos egyéb jótékony hatással.
Érdekes! A feketeribizli levét műtétek és súlyos betegségek után helyreállító szerként használják. Hígítatlan formában azonban csecsemőknél allergiát okozhat, sőt a thrombophlebitisben szenvedők állapotát is ronthatja.
A klasszikus gyümölcsléhez cukorra is szüksége lesz - 100 gramm 1 kilogramm bogyós gyümölcsre. Megteheti homok nélkül is, de akkor a lé túl savanyú lesz, és csak más italok készítésére vagy bizonyos ételek savanyítására alkalmas.
Finom ribizlilé főzés
Kiválogatjuk az összegyűjtött bogyókat, eltávolítjuk a csészeleveleket és az apró törmeléket, folyó víz alatt leöblítjük. A préselés módját választjuk: rongyon, szűrőedényen keresztül vagy modern konyhai eszközökkel. Az utolsó lehetőség természetesen a leggyorsabb és leghatékonyabb, mivel az áthaladt ribizli abszolút az összes folyadékot adja, és ezzel együtt a maximális értékes anyagokat. Azonban nem minden egységet úgy terveztek, hogy bogyókkal működjön, legyen óvatos, és ne felejtse el elolvasni az eszközre vonatkozó utasításokat.
Tanács! A ribizli puhább és „nagyvonalúbb” lesz, ha préselés előtt vízbe helyezik (1 csésze bogyók kilogrammonként), és közepes lángon melegítik, amíg a héj szét nem kezd. Ezután hűtsük le egy kicsit, és azonnal küldjük a facsaróba.
Ha frissen készíti az italt, azonnal felteheti az asztalra, vagy keverheti más bogyók levével. És ahhoz, hogy a nektárt télre megőrizze, egy kicsit többet kell dolgoznia. A gyümölcslé gyűjtésének két módja van:
- Forró kiömlés. Egy zománcozott tartályban 95 fokos hőmérsékletre melegítjük az italt, azonnal öntsük száraz steril üvegekbe, parafa. Ez a módszer alkalmas két- és háromliteres üvegekhez, vagyis nagy mennyiségű lével.
- Hideg kiömlés. Egy közös serpenyőben melegítsük 80 fokra a folyadékot, palackozzuk és 85ºC-os vízben pasztörizáljuk. A literes tartályokat 20 percig pasztőrözni kell, fél literes - 15. Ezután feltekerjük a tartályt, és sötét helyen tároljuk.
Íme egy egészséges ital az egész családnak. Jó étvágyat és sok sikert kívánunk a kulináris szakmában!
Hogyan készítsünk ribizlilevet facsarón keresztül - videó
Valószínűleg minden önmagát tisztelő kertész-kertész több feketeribizli bokrot nevel a telkén... Ez a bogyó először a 11. században vált ismertté, majd kolostorokban aktívan termesztették és tenyésztették. Idővel ez a növény a kertekbe vándorolt, és ma nagyon népszerű a nyári bogyók szerelmesei, valamint a hagyományos orvoslás támogatói körében.
A feketeribizli C-vitamint tartalmaz, méghozzá olyan mennyiségben, hogy más helyi bogyós gyümölcsökkel nem lehet összehasonlítani. A C-vitamin fagyasztás vagy hőkezelés után is megmarad. Mindössze 50 gramm lekvár vagy friss gyümölcslé biztosítja szervezetünk napi szükségletét erre az anyagra. Beszéljünk arról, hogy a feketeribizlilé mi más népszerűségre tett szert ilyen módon: előnyök, ártalmak, receptek ezekből a gyümölcsökből, úgy gondoljuk, hogy ezek valóban figyelmet érdemelnek.
A feketeribizlilé előnyei
Ha már a C-vitamin magas koncentrációjáról beszélünk, sejthető, hogy egy ilyen friss ital fogyasztása erősíti az immunrendszert és növeli. A gyümölcslé összetétele tartalmazza az összes leghasznosabb és létfontosságú nyomelemet: vasat, rezet, mangánt, cinket, káliumot, valamint számos szerves anyagot. Egy ilyen kis bogyó hihetetlenül nagy mennyiségű hasznos savat, tannint, valamint vitaminkészletet tartalmaz - B, E, K, R. Ennek az összetételnek köszönhetően a frissen elkészített italok, valamint a télire konzervált italok. hasznos tulajdonságok száma. Gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, lázcsillapító, antibakteriális hatású.
A feketeribizlilé használata segít kíméletesen eltávolítani a szervezetből a felgyülemlett felesleges folyadékot, valamint a veszélyes méreganyagokat, a higanyt, az ólmot és a kobaltot. Nagyon hasznos inni ezt a terméket azok számára, akiknek munkája negatív hatással van a környezet testére (kohászat, gyártási folyamatok, röntgenszoba).
A gyümölcslé előnyei abban is rejlenek, hogy jótékony hatást fejt ki a Staphylococcus aureus-szal, diftériával, vérhas alatti testtisztításra. A fitoncidek, amelyek részei, aktívan küzdenek számos ismert mikroszkopikus gombatípus ellen, nem rosszabbak, mint a legerősebb antibiotikumok. Ezért a kezelést, különösen gyermekeknél, a legjobb kiegészíteni ezzel a termékkel. Ezenkívül a friss gyümölcslé tízszeresére fokozhatja az antibakteriális gyógyszerek (biomicin, penicillin, tetraciklin) hatását.
Hasznos az étrendbe beiktatni egy értékes italt a bélbántalmakra, a fertőző eredetű hasmenésre, illetve alacsony savtartalommal és ezzel összefüggő gyomorhurut esetén is megengedett. Jó gyógyszer a hasnyálmirigy kólikára és betegségeire.
A magas vérnyomásban szenvedőknek érdemes télire felhalmozni egy hasznos termékkel. Gyorsan normalizálja a vérnyomást, stabilizálja a szívverést és javítja a közérzetet.
A gyümölcslé jótékony hatással van az idegrendszerre. Jól megnyugtat és egyensúlyi állapothoz vezet, normalizálja a szellemi tevékenységet. Ezért a teljesítmény megőrzése érdekében ajánlatos ezt az italt a munkanap folyamán fogyasztani.
Feltétlenül használja ezt a gyógyszert anémia kezelésére. A benne található összetevők aktiválják a vörösvértestek termelését, és hozzájárulnak az összes sejt és szövet oxigénellátásához. A feketeribizlinek köszönhetően a vér megtisztul a rossz koleszterintől, koagulálhatósága nő.
A gyümölcslevet azoknak érdemes beiktatni az étrendbe, akik törődnek az egészségükkel, és nem akarják megengedni a cukorbetegség kialakulását. A benne lévő anyagok fenntartják a szükséges cukorszintet a vérben, így a betegség természetes megelőzését végzik. Rendszeres használat esetén az erek falai megerősödnek, rugalmasságuk, átjárhatóságuk javul, ami kedvezően befolyásolja a mentális aktivitást és az agyműködés egészét.
A gyógyítók azt javasolják, hogy torokfájással öblítse le a torokfájást ezzel az értékes szerrel. Hatékonyan elpusztítja a mikrobákat és enyhíti a gyulladást, megszünteti a fájdalmat. ráadásul megfázás és fertőző betegségek esetén ez a bogyó lázcsillapító hatású. A testhőmérséklet gyorsan csökkenthető nagy mennyiségű vízzel hígított gyümölcslével. Felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt hasznos allergia hiányában.
Nem szabad elfelejtenünk, hogy értékes terméket használhat az otthoni kozmetológiában. Az arc törlésével megszabadulhat a szeplőktől, pigmentált megnyilvánulásoktól, felgyorsíthat, és egyszerűen telítheti a bőrt vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A levet vízzel hígítva kiváló hajöblítőt kaphat, amely erősíti, táplálja és növeli a selymességét.
Az otthoni kozmetikában ennek a csodálatos összetételnek köszönhetően erősítheti a körmöket és javíthatja a kéz bőrének állapotát. Csak hozzá kell adni egy kis mézet, engedje le a kezét, és tartsa 15-20 percig. A körömlemezek megerősödnek, rendszeres eljárásokkal szétválásuk megszűnik. A kezek bőre bársonyossá és érzékenysé válik.
Veszélyes-e a feketeribizlilé, árthat-e belőle?
Ennek a terméknek a testre gyakorolt negatív hatását is kellő részletességgel tanulmányozták. Különösen azoknak kell elhagyniuk, akik hajlamosak a vérrögképződésre, és akik thrombophlebitisben szenvednek. Az ital összetétele sok K-vitamint tartalmaz, amely elősegíti a véralvadást, és szélütés, szívroham és számos más betegség elszenvedése után jobb, ha ezt nem engedjük meg.
A fekete ribizli növeli a gyomor savasságát. De ez a tulajdonság nem mindenkire veszélyes, hanem csak a szenvedőkre. Nem ajánlott hepatitis esetén, valamint allergiás reakciókra való hajlam esetén használni. Ez utóbbi esetben vízzel hígíthatja, hogy csökkentse a benne lévő anyagok koncentrációját.
Egyes orvosok azt javasolják, hogy hagyják fel ezt a bogyót a terhesség alatt, míg mások éppen ellenkezőleg, határozottan javasolják a használatát. Ez annak köszönhető, hogy képes növelni a hemoglobint, és mindez a várandós anya egyéni jellemzőitől és egészségi állapotától függ.
Feketeribizli lé receptek
téli gyümölcslé recept
A főzéshez csak bogyókra, cukorra és vízre van szükségünk. A ribizlit először le kell öblíteni, ki kell válogatni, eltávolítva az összes gallyat és levélmaradványt. Az éretlen gyümölcsöket is legjobb eltávolítani. A megmosott bogyókat krumplipüré nyomógéppel edényekbe toljuk. Nem kell zabkává alakítani őket, gondoskodnunk kell arról, hogy a bogyók egyszerűen szétrepedjenek.
Ezután mindent egy serpenyőbe helyezünk, és 250 ml vizet adunk hozzá 1 kg ribizlihez. A masszának fel kell forrnia és jól forralnia kell. Ezután kapcsolja ki a tüzet, vegyen egy szűrőedényt, tegye egy kényelmes edénybe, fedje le tiszta törülközővel (jobb, ha konyhai gofrit használ). A ribizli masszát törülközőre helyezzük, megvárjuk, amíg a lé teljesen kiürül. Ezután az anyagot is kissé kicsavarhatja, hogy kinyomja a maradék levet.
A kapott kompozíciót a tűzhelyre tesszük és felforraljuk. Adjon hozzá 1 kg ribizlihez 1 csésze cukrot. Falapáttal folyamatosan keverjük. 15-20 perc forralás után sterilizált üvegekbe töltjük és parafára zárjuk. Sötét helyre tesszük tárolásra, és egész télen élvezzük a friss ízt, és felbecsülhetetlen értékű előnyökhöz jutunk.
Ha egy italt facsaróval készít, akkor 1 kg bogyóhoz száz gramm cukrot adunk. A folyamat gyors és teljesen automatizált, így csak az üvegeket kell előkészíteni és sterilizálni. Az italt csak sötét helyen kell tárolni, mivel a fény káros minden hasznos összetevőre.
Frissen készített feketeribizlilé
A személyes ízléstől függően az ital cukorral vagy cukor nélkül is fogyasztható. Ez nem csökkenti a hasznosságát. Főzéshez használhat facsarót vagy sima sajtruhát.
Egy másik recept egy gyorsan főzött termékhez: vegyünk egy kilogramm érett bogyót, öblítsük le, adjunk hozzá 0,5 liter enyhén melegített vizet. Ha éretlen gyümölcsöket használ, akkor a termék nem lesz olyan illatos és gazdag ízű. Hagyjuk felforrni, majd a kapott masszát öntsük át egy facsarón. Kiderül, hogy egy nagyon koncentrált és fanyar ital hasznos tulajdonságokkal.
Élvezzük a természet ajándékait és a nyár ízét, és ne felejtsünk el felkészülni az őszi-téli időszakra, amikor szervezetünkben nagyon hiányoznak a vitaminok.
által A vadúrnő feljegyzéseiFekete ribizli- rendkívül hasznos, C-vitamin tartalma tekintetében a csipkebogyó után a második helyet foglalja el, tartalmaz még PP-t, karotint, káliumot, vasat, citromsavat, almasavat és egyéb szerves savakat, pektint, tannint, cukrot.
A feketeribizli terápiás hatást fejt ki gyomorfekély, alacsony savasságú gyomorhurut, érelmeszesedés, vesebetegség, anyagcsere-rendellenességek, vérszegénység esetén.
"A fekete ribizli vizes kivonata 10-szeresére növeli a tetraciklin, a penicillin, a biomicin és más antibiotikumok antimikrobiális aktivitását."
Megállapítást nyert, hogy a ribizli bogyók héjának színét okozó anyagok káros hatással vannak az A2 és B influenzavírusokra. A fekete ribizli jelentősen megnövekszik.
"Egy kísérletben a fekete ribizli ötszörösére növelte a halálos adag staphylococcusokkal fertőzött túlélő állatok számát."
A lé mennyisége fogadásonként (felnőtteknek) nem lehet több, mint egy evőkanál: ellenkező esetben az idegrendszer túlzott izgatottsága lehetséges. Az elkészített gyümölcslében lévő C-vitamin mennyisége az elkészítés módjától függ. A gyümölcsleveket jobb facsaróval készíteni, mint facsaróban. A tény az, hogy a gyümölcsléfőzőben nagy mennyiségű vitamin lebomlik: a magas hőmérséklet befolyásolja, a gőz lecsapódik, ezért a levet vízzel hígítják. A facsaróban nyert gyümölcslevet össze kell keverni cukorral (egy pohár kristálycukor egy pohár préselt gyümölcslére). A lé hamar zselévé válik, amely sterilizálás nélkül, szobahőmérsékleten, száraz, sötét helyen tárolható.
A gyümölcslé mellett nagyon hasznosak és infúziók a leveleiből, melyeket multivitaminként és általános tonikként is használnak a szervezet különböző fertőzésekkel szembeni ellenálló képességének növelése érdekében. Ugyanakkor a gyümölcsök és a levelek gyulladáscsökkentő, izzasztó, vizelethajtó, choleretikus és vérhelyreállító hatásúak.
Ebben a tekintetben a ribizli más eszközökkel kombinálva alkalmazható fokozott vérzés, vese-, hólyag-, máj-, epeutak és légzőszervek betegségeinek kezelésére.
A levelek infúzióját adják a gyermekeknek. Azoknak, akik szeretik a teát, azt tanácsoljuk, hogy télen főzzenek szárított bogyókat vagy szárított leveleket, és igyanak főzeteket. Ez segít növelni a szervezet ellenálló képességét az influenzával és az influenzaszerű betegségekkel szemben.
A feketeribizlilé kellemes illatú és egyedi ízű, tulajdonságait az emberi szervezet befolyásolásának széles skálája határozza meg. Saját összetétele alapján erősíti a teljes immunrendszert, megszünteti a megfázáskor fellépő fejfájást, növeli az étvágyat, aktiválja az emésztési folyamatokat és általában az anyagcserét. Egy pohár gyümölcslé jelentősen erősíti az erek falát, normalizálja a vérösszetételt, javítja a májműködést és rendbe hozza a vérnyomást.
A feketeribizli lé, amelynek előnyeit nem lehet eltúlozni, elengedhetetlen a szklerózisban szenvedők számára, mivel ennek az italnak szklerózisellenes hatása van. Hasonló hatás jelentkezik a testre az érfalak jelentős rugalmasságának biztosításában. A lé pozitív hatást fejt ki az ödéma elleni küzdelem során, antioxidáns és görcsoldó, choleretikus, tonizáló hatású is lehet.
Hogyan kell facsarni a feketeribizli levét
A feketeribizli betakarításának számos lehetősége van, és mindenki közvetlenül megtalálhatja azt a lehetőséget, amely számára hasznos az összetettség, az időtartam és a megtakarítási feltételek szempontjából. A bogyókra jellemző hasznos anyagok a gyümölcslevekben maradnak meg a legjobban.
A feketeribizlilé többféleképpen elkészíthető. A betakarított termék időráfordításának, használt eszközöknek és tárolási időtartamainak különbsége. De mindegyik gondos előzetes felkészülést igényel. A kezdeti szakasz a bogyók kiválasztása. Éretten kell venni. A túlérett bogyók használata a fő oka a kis mennyiségű folyadék megszerzésének, mivel a cukortartalmú elemek bomlási folyamatai már megkezdődtek bennük. Az éretlen ribizlinél a kilépéskor specifikus aroma nélküli levet kapunk, csökkentett esszenciális vitamin-tartalommal.
Ezután ki kell választania a betakarítási módszert. A téli feketeribizlilé hosszabb főzési folyamatot igényel, mivel minimális hőkezelést kell végezni. Elvégezhető a lé kézi forralásával vagy már üvegekben történő sterilizálással, valamint speciális eszközökkel.
Mielőtt azonban kifejezetten a tartósítással foglalkoznánk, érdemes foglalkozni a feketeribizlilé készítésének kérdésével. Azonnal eszembe jut egy húsdaráló több rétegű gézzel. Igen, ez egy régi és bevált módszer, de túl fáradságos. A kézi prés használata is sok időt és erőfeszítést igényel. Van egy sokkal hatékonyabb módszer - facsaró. Ez a technika időt takarít meg, és néha csökkenti a hulladék mennyiségét. A facsarón átpasszírozott ribizli bogyók olyan komoly nyomásnak vannak kitéve, hogy az úgynevezett sütemény szinte szárazon jön ki. Emiatt ez a módszer a leggazdaságosabb.
A facsaróból származó ribizlilé meglehetősen ízletes és aromás, de nem kell hosszú ideig tárolni. Ezt a pillanatot meg tudod oldani, ha azonnal forralod pár percig, és forrón üvegekbe töltöd. Kívánt esetben először palackozhatja, majd sterilizálás céljából víztartályba helyezheti.
Miután megkapta a gyümölcslevet, azonnal fogyaszthatja, vagy gondoskodhat hónapokról előre, amikor nem lesz ilyen lehetőség. A feketeribizlilé optimális tárolási feltételek mellett több mint egy évig is eláll. Hűvösségre és erős fény hiányára van szüksége.
A lékészítés teljesen automatizálható. Ehhez gyümölcscentrifugára van szükség. Elég gyorsan és a legkevesebb emberi beavatkozással megfő. Gyümölcsléfőző készül, a feketeribizlit kiválogatják, megmossák és cukrozva léfőzőbe helyezik.
1 kg bogyós gyümölcsöt és 100 g cukrot adunk a gyümölcsléfőzőhöz. A préselés után a folyamat automatikusan véget ér. A lével töltött üvegeket csak le kell hűteni és sötét, hűvös helyre kell rakni tárolásra.
Lédús, érett, illatos nyári bogyós gyümölcsök – lehet-e ellenállni a kísértésnek, hogy kipróbáljunk egy marékkal ezt a szépséget? A ribizli csak egy azok közül, amelyek fényes megjelenésével vonzzák és felbecsülhetetlen hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek. A fekete és piros bogyókat bármilyen formában felhasználják: frissen fogyasztják, befőttbe, lekvárba csomagolják télre, cukorral ledarálják, és több hónapig frissen teszik a hűtőszekrényben. Ezenkívül a ribizlilé házilag is készül. Beszéljünk arról, hogyan ártalmatlanítsuk őket később, mit lehet készíteni a ribizli léből, és hogyan lehet a szervezet számára maximálisan hasznosítani?
Mindenekelőtt megjegyezzük, hogy e két színű bogyók kémiai és vitaminösszetételükben különböznek, de mindkettő hihetetlenül hasznos. Nagyon nagy mennyiségű A-vitaminban, feketében pedig majdnem 4-szer több. Egy kilogramm piros bogyóból több gyümölcslevet kaphatunk, mint ugyanannyi feketéből. És most egy kicsit többet az egyes termékekről külön-külön.
Piros ribizli lé
Mielőtt elkezdené elkészíteni és feltölteni ezt a hihetetlenül egészséges italt, ne feledje, hogy legfeljebb 7 napig tárolható hűtőszekrényben anélkül, hogy elveszítené értékes tulajdonságait. A ribizlilé tartalmaz PP-t, E-t, H-t és még. Hatalmas mennyiségű biotint, vasat, kalciumot, foszfort, káliumot, nátriumot, telítetlen és szerves savakat tartalmaz. Az A-provitamin nagyon jótékony hatással van az emberi immunrendszerre, erősíti a csontokat, és minden életkorban szükséges a látásélesség fenntartásához. A ribizli egy erős antioxidáns, amely serkenti a sejtnövekedést, erősíti a szöveteket és segít lassítani az öregedési folyamatokat. Ez az édes-savanyú termék segít megőrizni bőrét fiatalon és frissen!
Az ilyen bogyókból származó gyümölcslé nemcsak ízletes és frissítő ital, hanem erős gyógyszer is. Tökéletesen megbirkózik a szomjúsággal a legmelegebb napon. A gyümölcslé készítésének többféle módja van.
A ribizlilé készítése (recept facsaróval, préssel, cukorral)
* Az első egy facsaró használata. A bokorról összegyűjtött bogyókat először jól kell válogatni, eltávolítva az ágakat, zöld hajtásokat, romlott gyümölcsöket. Óvatosan öblítse le folyó víz alatt. Hagyjuk egy kicsit lecsepegni a bogyókat, majd öntsük egy zománcozott tálba, és gyúrjuk enyhén. Ezután egy facsaróba helyezik át.
* Ha prés segítségével készíti a gyümölcslevet, akkor a már előkészített és megmosott bogyókhoz vizet kell önteni: 1 kilogramm bogyóhoz 1 pohár víz. Tedd alacsony lángra, melegítsd addig a pillanatig, amíg a bőr szétreped. Levesszük a tűzről, és még forrón összenyomkodjuk a bogyókat. Nagyon tömény gyümölcslé válik ki, amelyet újra fel kell forralni, és üvegekbe kell önteni. Télen ez a félkész termék méz vagy cukor hozzáadásával friss gyümölcslé készítésének alapjául szolgálhat.
* A friss gyümölcslé elkészítésének másik módja: vegye ki a ribizlit, alaposan öblítse le, és tisztítsa meg a felesleges törmeléktől, hagyja megszáradni. Vegyünk egy nagy üvegedényt, egy legfeljebb 10 literes palackot, és tegyünk bele rétegenként cukorral ellátott bogyókat. Az utolsó réteg cukor lesz. Enyhén rázza fel a tartályt, fedje le a nyakát vattával, tiszta gézzel vagy száraz ruhával a tetejére. Vegye ki az üveget a hűtőszekrényből vagy más hűvös, sötét helyről. A folyamatot rendszeresen ellenőrizni kell: amint arra utaló jelek vannak, hogy a lé erjedni kezd, több cukrot adnak hozzá. Az erjedést teljesen le kell állítani, majd a levet óvatosan tiszta edénybe öntjük, hidegen megtisztítjuk és italokat, friss gyümölcsleveket, koktélokat, gyógyhatású készítményeket készítünk belőle. Általában 1 kg kristálycukor szükséges 1 kilogramm friss bogyótömeghez.
Mit lehet készíteni a ribizli levéből?
Vitamin koktél
Egy finom frissítő és hihetetlenül egészséges koktél elkészítéséhez szükségünk van:
1 pohár ribizlilé;
- 1 pohár ásványvíz (akár szénsavas is);
- 4 teáskanál cukor;
- néhány mentalevél.
Keverjük össze a levet cukorral, adjunk hozzá vizet, öntsünk mindent egy turmixba, és keverjük össze. Poharakba töltjük és jégkockákat adunk hozzá. Hasznos és nagyon finom!
levegő mousse
Ez egy nagyon finom és ízletes desszert. Kiveszünk másfél pohár ribizli levét, két evőkanál cukrot teszünk bele (meg lehet kóstolni, többé-kevésbé). Keverjük össze és küldjük alacsony lángra. Öntsön a masszába 50 gramm búzadarát, hagyja felforrni, és állandó keverés mellett néhány percig forralja. Hűtsük le a masszát szobahőmérsékletre, keverjük össze keverővel vagy turmixgéppel. Gyönyörű formákat veszünk, beleöntjük a levegőtömeget és hagyjuk kihűlni. Élvezze a friss ízt, és élvezze a vitaminos hab előnyeit.
Aromás szósz húsételekhez
Ez a recept lehetővé teszi, hogy szokatlanul ízletes és fűszeres mártást kapjon kedvenc húsához. Főzéshez vesszük:
0,5 liter gyümölcslé;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- ½ evőkanál só;
- csíp.
A levet cukorral és sóval összekeverjük, a fokhagymát húsdarálón átpasszírozzuk és mindent jól összekeverünk. Adjunk hozzá egy kicsit. Kész! Ebben a szószban a hús egyszerűen finom lesz. Kész hús mellé tálalhatjuk, de pácként is felhasználhatjuk.
Vízkór és ödéma esetén ajánlatos olyan italt inni, amely egyenlő arányban készült ribizli levéből és bármilyen citrusféléből. A friss mandarin és a fő termék kombinációja hatékony kezelést jelent a különböző bőrbetegségek és gyulladásos folyamatok kezelésére a bőrön. Húgyúti fertőzések és gyulladások esetén minden nap háromszor 100 ml gyógyitalt kell inni, amelyet a ribizli és a cseresznyelé azonos részeinek összekeverésével nyernek.
Egyébként kevesen tudják, hogy ezt a csodaszert otthoni kozmetikai eljárások során is használják. Tökéletesen fehéríti és táplálja a bőrt, vitaminokkal és ásványi anyagokkal telítve. Ha a levet mézzel és túróval egyenlő arányban összekevered, hatékony maszkot kapsz a gyulladásra hajlamos, érzékeny bőrre.
Ezt a levet hozzáadhatod kedvenc krémedhez. Fokozza és kiegészíti az arc- és kézápoló termékek tulajdonságait, hatékonyan hidratálja és tonizálja a bőrt. Ragadja meg a pillanatot, és ne feledje, hogy ennek a csodálatos terméknek a szezonja nagyon rövid!
Fekete ribizli lé
A feketeribizlilé nagy előnye a hosszú távú tárolás. Ennek a csodálatos italnak az elkészítésével hatalmas mennyiségű vitaminhoz és hasznos nyomelemhez juthat. Frissítő, nagyon kellemes ízű, hatékonyan küzd a vírusok és fertőzések ellen, megszünteti a lázat. Ezek illatos bogyók, amelyek hasznosak számos betegség megelőzésében. Mivel ezek a gyümölcsök tartalmaznak, elősegíti az erek erősítését, ezáltal megelőzi az érelmeszesedést, a magas vérnyomást, ill. A lé hatékony görcsoldó, gyorsan megszünteti a duzzanatot, gyulladáscsökkentő hatású. A tudósok még azt is be tudták bizonyítani, hogy ennek a terméknek a rendszeres használata segít megelőzni a rákot, és különösen az emésztőrendszert.
A feketeribizlilé elkészítése (recept facsaróval, szitával)
* A gyümölcslé készítéséhez egy kilogramm érett és lédús bogyóra van szükségünk. Gondosan meg kell mosni, egy nagy zománcozott edénybe kell helyezni, adjunk hozzá egy liter meleg vizet, és nagyon alacsony tűzön küldjük a tűzhelyre. Amint felforr a massza, még 3-4 percig főzzük, majd mindent átengedünk a facsarón. Nagyon fanyar és gazdag italt kapunk, gyógyító tulajdonságokkal.
* Van egy másik recept: válasszon érett és jó bogyókat 1 kilogramm mennyiségben. Adjunk hozzá száz gramm cukrot, és küldjük a facsaróba. Amíg a lé készül, készítsen tiszta üvegeket a tartósításhoz. Forrón felöntjük és tároljuk. Az ilyen italt vízzel vagy más friss gyümölcslevekkel hígítva ihatja.
* Levet is készíthet a pép eltávolítása nélkül. Még egészségesebb lesz. 1 kg-ot megmosunk, felöntjük 250 ml forró, de nem forrásban lévő vízzel. Jól összekeverve melegítsük néhány percig, ne hagyjuk felforrni. A kapott készítményt nagyon gyorsan szitán kell áttörni. Kell még a cukorszirup, amit 1 csésze cukorból és másfél csésze vízből készítünk. A kész szirupot a reszelt masszához adjuk, összekeverjük, üvegekbe töltjük és befőzzük. Nagyon hasznos felkészülés egész télre!
Mit lehet készíteni feketeribizli léből?
Ha a házban van ez a leghasznosabb termék, akkor nem kell aggódnia amiatt, hogy a szervezetet vírusok és betegségek támadják meg. Például a hígítatlan gyümölcslevet 150 ml-t kell bevenni reggel, este és a nap közepén.
Ha torokfájása, szamárköhögése vagy rekedtsége van a hangjában, akkor a következő összetételt készítheti el: keverje össze egyenlő részekben a fő terméket és a csipkebogyólevest. A kapott szert kis adagokban igya meg a nap folyamán.
Magas vérnyomás esetén hasznos a következő gyógyszer elkészítése: keverjük el italunkat mézzel (kétszer annyi mézzel). Ez az eszköz hasznos az ateroszklerózis megelőzésére, hatékonyan normalizálja a vérnyomást.
A gyermekek számára hasznos a vérszegénység elleni gyógymód elkészítése: a gyümölcslevet vízzel felére hígítják, hogy ne okozzon allergiát a gyermekek szervezetében. Ha frisset használ öblítésként, akkor felgyorsíthatja a kezelési folyamatot.
A bogyók bőrre gyakorolt hatékony hatásának teszteléséhez sokféle testápolót, krémet és maszkot készíthet. Például az arc fehérítéséhez, sőt még a szeplők és öregségi foltok eltávolításához is hasznos, ha a bőrt gyümölcslével töröljük át, és nedvesítsünk meg vele egy vattakorongot. Ha a gyümölcslevet speciális jégformákban fagyasztja le, kiváló szert kaphat a szemhéjakra.
Frissen ezekből a gyümölcsökből nagyon hasznos a körmök és a kutikula. Mosogatás vagy kézmosás, valamint egyéb mérgező háztartási vegyszerekkel végzett munka után ajánlott egyszerűen bedörzsölni.
A ribizli egyedülálló tulajdonsága, hogy feszesíti a bőrt és még az arc oválisát is korrigálja. Erősíti és feszesíti a rostokat a bőrszövetekben, telíti őket kollagénnel és elasztinnal. A csodálatos eredmény már néhány eljárás után észrevehető. Egy ilyen gyógymód elkészítéséhez 100 gramm gyümölcslevet, 20 gramm mézet és 1 nyers tojásfehérjét kell bevennie. Lazítunk, és felvisszük a kompozíciót az arcra, csendesen feküdjünk 20-25 percig. A maszkot nem lehet szappannal lemosni, a víznek szobahőmérsékletűnek kell lennie.
Összegezve az elmondottakat, magabiztosan megállapíthatjuk, hogy ez a csodálatos bogyó, amelyet a természet adott nekünk, nagyon hasznos. Ne felejtse el kihasználni a növény egyedülálló gyógyító tulajdonságait, hogy erősítse egészségét és visszanyerje ragyogását. kinézet.
Ljudmila, www.site
Google
- Kedves Olvasóink! Jelölje ki a talált elírást, és nyomja meg a Ctrl+Enter billentyűkombinációt. Tudassa velünk, mi a hiba.
- Kérjük, hagyja meg megjegyzését alább! Kérünk benneteket! Tudnunk kell a véleményét! Köszönöm! Köszönöm!
kapcsolódó cikkek
