Finom ízű nagy ízletes szósz. Szokásos étel: Nagy ízletes menü = Imádom

Bármennyire is mesélnek nekünk a gyorsételek veszélyeiről, a McDonald's étteremlánc továbbra is kiszolgálja vendégeit, és kalóriadús, de olyan finom ételekkel kedveskedik nekik. Egyik jellegzetes étele a Big Tasty, amely a legnagyobb ember éhségét is gyorsan csillapítja. És most megpróbáljuk kideríteni, hogy a Big Tasty milyen kalóriatartalmú, és hogy meg lehet-e főzni otthon.

A McDonalds étterem vendégei között a tápláló Big Tasty különösen sikeres. Ez egy nagy szendvics egy szezámmaggal megszórt zsemléből és apróra vágott marha steakből zöldségekkel, sajttal és fűszeres grillszósszal. Jól hangzik, de hány kalóriát tartalmaz a Big Tasty?

Ez egy nagyon finom szendvics, de nagyon magas kalóriatartalmú. Elfogyasztása után 860 kcal-t kapsz.

De vessünk egy pillantást egy ilyen étel összetételére, és próbáljuk meg kideríteni, hogy egy ilyen szendvics hasznot hoz-e nekünk, vagy csak kárt és többletkalóriát.

• Kezdjük a hússal. Itt csak darált marhahúst használnak. Természetesen magas kalóriatartalmú, de hasznos. Feleslegben tartalmaz fehérjét és aminosavakat, gazdag vitaminkomplexet tartalmaz, például vasat és cinket, valamint sok más hasznos anyagot, amire szervezetünknek szüksége van.
• A szendvics zsemle búzalisztből készül, egyéb hozzávalókkal, plusz szezámmaggal.
• Következik az ementáli sajt és Grill szósz, amely különféle fűszereket, savakat és tejtermékeket tartalmaz.
• És persze zöldségeket. Ez jégsaláta, hagyma és paradicsom. Frissséget adnak az ételnek, jó kedvünk és vitamincsokorunk van.

A Big Tasty sok fehérjét, de sok szénhidrátot és zsírt is tartalmaz, ami azt jelenti, hogy egy ilyen szendvicset nem csak a kalóriadús, hanem a szuperkalóriatartalmú ételeknek köszönhetünk.

Tápértéke olyan magas, hogy még egy felnőtt éhségét is kielégíti. Egy ilyen snack - és már megkapta a napi étrend 47% -át.

Természetesen nehéz megtagadni egy ilyen finom szendvicset, de nem szabad túlságosan elragadtatni az ilyen falatokkal. És főleg azoknak, akik túlsúlyosak és vigyáznak az alakjukra.

A hús, sajt, zöldség kombinációja csodálatos ízt és aromát ad, amelyet nehéz megtagadni. Egy ilyen étel fő "trükkje" a "Grill" szósz, de ne menjünk előre, hanem vegyük figyelembe a klasszikus szendvics elkészítésének receptjét lépésről lépésre.

A zsemléhez egyszerű alapanyagokra van szükség. A főzésnek nincsenek különösebb titkai, minden egyszerű és megfizethető.

Hozzávalók:

• egy pohár tej;
• 3 g száraz élesztő;
• egy kanál édes homok és növényi olaj;
• 370 g liszt;
• szezámmag.

Főzési mód:

1. A főzési folyamat azzal kezdődik, hogy a tejet enyhén felmelegítjük, és hozzáadjuk az élesztőt, a kristálycukrot és egy csipet sót. Ez egy tészta lesz, aminek időt kell hagyni, hogy kikeljen (15-20 perc).
2. Amint a tészta kész, lisztet kell hozzáadni hozzá, és a tésztát gyúrni. Ezután tegyük meleg helyre 40 percre. Ezalatt a zsemlealapnak meg kell duplázódnia.
3. Nyolc részre osztjuk a tésztát és 10 cm vastag zsemlét készítünk belőle, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, de nem sietjük a sütőbe tenni - az adagok fél órát álljanak melegen.
4. A zsemléknek meg kell kelnie, és mielőtt a tűzre küldi őket, szórja meg mindegyik felületét szezámmaggal. 20 percig sütjük a szendvics zsemlét (hőmérséklet - 200 ° C).

Csodálatos szelet

A szendvics alapja természetesen a hús. Itt csak friss darált marhahúst és fűszereket használnak. Nincs több további összetevő.

Hozzávalók:

• egy kiló darált marhahús;
• olaj sütéshez;
• só bors.

Főzési mód:

1. A darált húst összekeverjük a fűszerekkel és szeleteket faragunk belőle. Hogyan lehet ugyanolyan alakúra készíteni, mint a McDonald's-ban? Ehhez a deszkát fóliával letakarjuk, ráterítjük a darált húst, amit ismét fóliával lezárunk. Egy rendes sodrófával elkezdjük egy centiméter vastagságúra kinyújtani.
2. Ezután a kapott húsrétegből egyszerűen zsemle formájú szeleteket vágunk ki.
3. Már csak a húskészítmények mindkét oldalát olajban megsütni kell.

Big Tasty "trükkje" természetesen az ő jellegzetes szósza, amely elárulja a burger ízét. Folyékony füstöt tartalmaz, ezért ezt a szószt "Grillnek" hívják.

Hozzávalók:

• hét evőkanál majonéz;
• 20 ml ecet (bor);
• kocka marhahúsleves (fél);
• 0,5 tk. folyékony füst, szárított hagyma és fokhagyma;
• fekete és erős bors a kés hegyén.

A főzési módszer meglehetősen egyszerű - keverje össze az összes összetevőt.

Az összes hozzávaló összegyűjtése

Az utolsó szakasz a híres hamburgerünk összeállítása.

1. Kezdjük a zsemlével. Hosszában le kell vágni és mindkét felét megbarnítani. Ha van rács, akkor rá lehet tenni, ha nincs, akkor hagyományos sütőben.
2. Most zöldségek. A Big Tasty-hoz jégsalátát használnak - csak kézzel kell tépni. A hagymát félkarikákkal, a paradicsomot elegáns szeletekkel díszítjük.
3. Állítsa össze a szendvicset felülről lefelé. Fogjuk a zsemle tetejét, bőségesen megkenjük szósszal, rákenjük a hagymát, majd a salátát, a paradicsomot és a sajt négyzetet. Ezután jön a szelet, ismét a sajtszelet és a többi zsemle. Most megfordítunk úgy, hogy az alsó rész legyen felül, és ennyi. Élvezhet egy kiadós szendvicset!

A Big Tasty otthoni változata

Otthon megfőzheti saját Big Tastyját, mert valójában ez egy közönséges szendvics, így nyugodtan lehet kísérletezni a hozzávalókkal.

Szendvicsnek zsemlét süthetsz magadnak, vagy vásárolhatsz készen is. Ehhez a hamburgerhez a Bun Boys zsemle felel meg a legjobban.

A csomagban négy darab van, így a hozzávalók számítása négy adagra vonatkozik.

Hozzávalók:

• fél fej jégsaláta;
• két paradicsom;
• nagy izzó;
• 12 db Hohland sajtburger négyzet
• 650 g darált hús (marhahús);
• 110 g bacon (elhagyható)

A szósz hozzávalói:

• 1 tk mustár;
• 0,5 tk. almaecet, kristálycukor és folyékony füst;
• 20 ml ketchup (paradicsom);
• három evőkanál majonéz (könnyű).

Az eredeti Big Tasty nem tartalmaz szalonnát, de ha egy kis füstös ízt szeretne hozzáadni, akkor az ilyen összetevőt vágja apró darabokra, és keverje össze a darált hússal, egy kanál sóval és fél teáskanál fekete borssal. Ha nem adunk hozzá szalonnát, akkor egy kicsit több sót kell használni.

Főzési mód:

1. Ahhoz, hogy a darált hús rugalmasabb legyen, és a szelet ne essen szét sütés közben, le kell verni. Csak vegyen be minden adagot, és dobja teljes erejével a munkafelületre – ezzel eltávolítja belőlük a felesleges levegőt.
2. Darált húsból négy centiméter vastag, zsemlével arányos átmérőjű szeletet faragunk.
3. Süssük a pogácsákat mindkét oldalukon körülbelül öt percig.
4. A paradicsomot karikákra vágjuk, a hagymát félkarikára vágjuk, a salátát a kezünkkel egyszerűen széttéphetjük. A szószhoz keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá egy csipet sót és fekete borsot.
5. A zsemléket kettéosztjuk, egy serpenyőben megszárítjuk, de csak olaj nélkül.
6. A zsemle tetejére szószt teszünk, majd rátesszük a hagymát, salátát, paradicsomot. Ezután jön a sajt négyzet, szelet, ismét egy szelet sajt és a zsemle második része. Enyhén nyomja le a hamburgert, és fordítsa meg.

Tejfölös és mustáros szokatlan szósszal

Valószínűleg a Big Tasty (és minden szendvics) legfontosabb dolga a szósz. Ez az, ami étvágygerjesztővé teszi ezt az ételt. Van egy Big Tasty recept eredeti szósszal, amely valószínűleg senkit sem hagy közömbösen.

Hozzávalók:

• zsemle szezámmal;
• 450 g marhahús;
• 120 g szalonna;
• hagyma, paradicsom, jégsaláta.

A szósz hozzávalói:

• 210 ml tejföl;
• két sárgája;
• két evőkanál mustár;
• egy kanál ecet (bor vagy alma);
• 1 tk só, kristálycukor, paprika és bors;
• egy kanál folyékony füst és növényi olaj.

Főzési mód:

1. A húst turmixgépben a szalonnával együtt turmixoljuk, sózzuk, borsozzuk. Egy zsemle méretű, centi vastagságú szeleteket készítünk. Az adagokat mindkét oldalukon megsütjük.
2. A szószhoz az összes hozzávalót összekeverjük. Fontos, hogy a tojás friss és jó minőségű legyen. Ha a szósz túl folyékony lett, akkor keményítőt adunk hozzá.
3. A paradicsomot szeletekre vágjuk, a salátát felaprítjuk, a hagymát félkarikára vágjuk.
4. A zsemléket kettéosztjuk és száraz serpenyőben megszárítjuk.
5. A zsemle tetejét bekenjük szósszal, rákenjük a hagymát, majd a salátát, a paradicsomot, a sajt négyzetet, a szeletet és a sajtot. A zsemle másik felével lezárjuk a „designt”, lenyomkodjuk a szendvicset és megfordítjuk.

Most már tudja, hogyan főzzön egyedi McDonald's ételt otthon. Igaz, ne vegyen részt bennük, hogy ne károsítsa súlyát és egészségét. De néha megengedheti magának, hogy felhívja barátait és szórakozzon finom ételek mellett.

Ma már ritkán sikerül nyomon követnünk táplálkozásunkat. Gyakran gyorsan és kielégítően kell felfrissülnie. Nem meglepő, hogy sokan inkább nem vesztegetik az időt, hanem egyszerűen felkeresik a gyorséttermeket. A sok burger egyike, amely különösen népszerű a McDonald's látogatói körében, a Big Tasty.

Ez a termék egy jól ismert hálózat étlapján a legnagyobb, tartalmaz: vastag marhaszeletet, zöldeket, paradicsomot és hagymát.

Miért rendeli sok látogató, különösen a férfiak a Big Tasty-t? Ennek a terméknek a kalóriatartalma 850 kalória, ami lényegében megegyezik egy felnőtt ebédjével. Így egyetlen szendvics elfogyasztása után több órára is tökéletesen eleget lehet kapni.

A Big Tasty története nem csak egy burger története. Ez egy epikus hullámvölgyekkel. Ez a szendvics 1997-ben lépett be a kaliforniai piacra. Eredetileg azért hozták létre, hogy versenyezzen a közel azonos Burger King hamburgerekkel. Országosan a Big Tasty 2000-ben indult, egy meghatározott napon, amely egybeesett a kaliforniai Disney Park megnyitásával.

A Big Tasty-ban a fejlesztők először egy új hamburgerkészítési módot próbáltak ki: az alsó zsemle és a pogácsa forró volt, míg az összes többi hozzávaló hideg maradt, majd közvetlenül a kész szendvicsben melegedett fel. Ráadásul még soha nem volt használva az a kartondoboz, amelyben a Big Tasty-t szolgálják fel.

Ennek a burgernek az ára 2013-ra Oroszországban 147 rubel.

Ha egy pillantást vetünk a Big Tasty hozzávalóira, láthatjuk, hogy a recept nem is olyan bonyolult. Veszünk egy marhaszeletet, a tetejére teszünk néhány salátalevelet, néhány hagymakarikát, pár paradicsomszeletet. Mindezt két puha zsemlében, szezámmaggal tálaljuk. De mi a titka ennek a gazdag íznek? Minden a szószról szól. Megadjuk ennek a titkos hozzávalónak a receptjét, hogy otthon is elkészíthesd a Big Tasty-t.

Tehát a szósz a következőket tartalmazza:

• 1/4 csésze American KRAFT Miracle Whip salátaöntet
• fél evőkanál HEINZ édes ízű szósz;
• negyed csésze majonéz;
• némi sót;
• két evőkanál WISHBONE deluxe francia saláta salátaöntet;
• két teáskanál apróra vágott ecetes uborka;
• egy teáskanálon: cukor, szárított és apróra vágott hagyma, fehér ecet, ketchup.

Keverje össze a fenti összetevőket egy csészében, lehetőleg aktív ütemben. Tedd a mikrohullámú sütőbe 25 másodpercre. Keverjük újra. Fedjük le fóliával és hagyjuk hűlni legalább egy órát. Így az összes íz összejön. Ebből a csésze mártásból körülbelül nyolc Big Tasty lesz. Kár, hogy a szükséges összetevőket olyan nehéz megtalálni az orosz polcokon. Ha azonban sikerül, akkor átélheti az otthoni Big Tasty igazi örömét.

Egyes szakértők azt tanácsolják, hogy a változás kedvéért adjunk hozzá néhány darab ementáli sajtot, de ez ízlés dolga. Fentebb leírtuk egy híres burger klasszikus receptjét.

Jó étvágyat kívánunk!

Ma a McDonald's menüjének egy részét elemezzük: nagyízű, krumpli, kóla, saláta... kérsz mártást krumplihoz?

A McDonald's jól tudja, mi történik az emberekkel az általuk árult gyorséttermek miatt. Ezért vezetői minden lehetséges módon igyekeznek elérni, hogy a cég nevéhez ne fűződjön az elhízás, a cukorbetegség és a halálozás, és különféle jótékonysági akciókat tartanak, milliókat adományozva az egészségügynek, a gyermekek megsegítésére, a környezet megóvására.

Mindannyian tudjuk, hogy az étlapjuk borzasztóan kalóriadús, és nem hiába tesznek egy tálcára, utánozva, ágyneműként a termékeik kalóriatartalmát. De legyünk őszinték: "Gyakran ellenőrzi, hogy hány kalóriát evett ebédre a McDo-ban?"

Nagy ízletes menü

Tehát a Big Tasty menü tartalmaz egy azonos nevű szendvicset, egy nagy burgonyát és egy nagy kólát (750 ml).

Big Tasty (850 kcal) + burgonya (625 kcal) + nagy kóla (kb. 312 kcal) = 1787 kcal

Ugyanennek a McDonald'snak a táblázata alapján ez szinte napi kalóriabevitel egy 20-30 éves, csekély fizikai aktivitású nő számára.

Elöljáróban elmondhatjuk, hogy mostanra 600, 1000 ... 2000 kcal-ral pótoltuk készleteinket, de néha elfelejtjük figyelembe venni azokat az apróságokat is, amiket a rendelésen kívül a pénztárnál is gondosan el lehet adni nekünk.

Kérsz ​​mártást burgonyához?

Ennek a szósznak a kalóriatartalma, amelyet gyakran a burgonyával együtt próbálnak bevinni, 166,3 kcal 100 g termékben. A csomag 25 ml-t tartalmaz, ami azt jelenti, hogy ha egy csomagot vett be, akkor körülbelül 41,5 kcal-t adott hozzá, és ha kettőt (ami gyakrabban fordul elő), akkor 83 kcal-t.

És ismét matematika: 1787 kcal + 83 = 1870 kcal.

Saláta

A csirke Premier saláta szósz nélkül nem olyan magas kalóriatartalmú - mindössze 175 kcal. De csak enni nem túl kellemes. Szóval vedd a szószt. Úgy döntöttünk, hogy megnézzük a „Caesar” (ritka sár) nevű szószt. Kiderült, hogy ennek az ízesítőnek a kalóriatartalma 251 kcal/100 g. A csomag 50 ml-t tartalmaz, vagyis 175 kcal-hoz 125,5 kcal-t adunk.

Premier csirke saláta (175 kcal) + cézárszósz (125,5 kcal) = 300 kcal

300 kcal nem is olyan kevés.

És még ha úgy döntött, hogy olívaolajat vesz, csak kalóriát ad hozzá önmagának. Az olívaolaj energiaértéke 824 kcal/100 ml. A csomagban - 50 ml ... mindenki kiszámolta, neked mennyibe került egy ilyen diétás saláta? Nem saláta, hanem kalóriabomba!

És még ha úgy döntesz is, hogy valami kisebbet választasz, mint a Big Tasty menü, akkor is sikerül napi kalóriabeviteled nagy részét egy étkezésben elfogyasztani. És adjunk hozzá még két étkezést, irodai sütiket kávéval és teákkal, és talán jó kiszámolni, hogy mennyivel nyúlt túl a normán, és hány plusz kilóba kerül egy ilyen étkezés.

Jól tudjuk (és nagyon reméljük), hogy ha megnézzük a gyorséttermeket, az nagyon ritka. Vigyázz magadra, és ne felejtsd el, hogy nem csak az vagyunk, amit gondolunk és akivel kommunikálunk, hanem az is, amit eszünk.

Bármennyire is mesélnek nekünk a gyorsételek veszélyeiről, a McDonald's étteremlánc továbbra is kiszolgálja vendégeit, és kalóriadús, de olyan finom ételekkel kedveskedik nekik. Egyik jellegzetes étele a Big Tasty, amely a legnagyobb ember éhségét is gyorsan csillapítja. És most megpróbáljuk kideríteni, hogy a Big Tasty milyen kalóriatartalmú, és hogy meg lehet-e főzni otthon.

Big Taysty: kalóriatartalom és összetétel

A McDonalds étterem vendégei között a tápláló Big Tasty különösen sikeres. Ez egy nagy szendvics egy szezámmaggal megszórt zsemléből és apróra vágott marha steakből zöldségekkel, sajttal és fűszeres grillszósszal. Jól hangzik, de hány kalóriát tartalmaz a Big Tasty?

Ez egy nagyon finom szendvics, de nagyon magas kalóriatartalmú. Elfogyasztása után 860 kcal-t kapsz.

De vessünk egy pillantást egy ilyen étel összetételére, és próbáljuk meg kideríteni, hogy egy ilyen szendvics hasznot hoz-e nekünk, vagy csak kárt és többletkalóriát.

• Kezdjük a hússal. Itt csak darált marhahúst használnak. Természetesen magas kalóriatartalmú, de hasznos. Feleslegben tartalmaz fehérjét és aminosavakat, gazdag vitaminkomplexet tartalmaz, például vasat és cinket, valamint sok más hasznos anyagot, amire szervezetünknek szüksége van.
• A szendvics zsemle búzalisztből készül, egyéb hozzávalókkal, plusz szezámmaggal.
• Következik az ementáli sajt és Grill szósz, amely különféle fűszereket, savakat és tejtermékeket tartalmaz.
• És persze zöldségeket. Ez jégsaláta, hagyma és paradicsom. Frissséget adnak az ételnek, jó kedvünk és vitamincsokorunk van.

A Big Tasty sok fehérjét, de sok szénhidrátot és zsírt is tartalmaz, ami azt jelenti, hogy egy ilyen szendvicset nem csak a kalóriadús, hanem a szuperkalóriatartalmú ételeknek köszönhetünk.

Tápértéke olyan magas, hogy még egy felnőtt éhségét is kielégíti. Egy ilyen snack - és már megkapta a napi étrend 47% -át.

Természetesen nehéz megtagadni egy ilyen finom szendvicset, de nem szabad túlságosan elragadtatni az ilyen falatokkal. És főleg azoknak, akik túlsúlyosak és vigyáznak az alakjukra.