A fehérjeturmixok káros hatása az emberi szervezetre. A fehérjeturmixok típusai a fogyáshoz. A fehérjekeverékek károsodása
A szilárd izmok fejlesztéséhez keményen kell edzeni és helyesen kell táplálkoznia. Ha egy sportoló elhanyagolja a szükséges tápanyag- és kalóriamennyiséget, nem fog fejlődni. A fehérje (fehérje) az izomtömeg növekedésének fő összetevője.
Egy sportoló napi normája 1,5-2 gramm fehérje testsúlykilogrammonként. Ennek az adagnak a legtöbb természetes aminosavból kell állnia, amelyek a húskészítményekben, túróban, sajtokban találhatók. Nem titok, hogy ennek az építőanyagnak az egyik legjobb forrása a tojásfehérjében található.
Ezenkívül a sportolónak nem szabad elhanyagolnia a zsírokat és - sokkal kisebb mértékben -. A húsokból, fehérjékből és egy kis adag zsírból álló megfelelő táplálkozási rendszer garantáltan segít minden sportolónak a magas teljesítmény elérésében.
Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a táplálékkiegészítőből, ne feledje az aranyszabályt: "Az étrend-kiegészítőket nem a normál étkezés helyett, hanem a gazdag étrend mellett szabad fogyasztani."
Céljainkra a sporttáplálkozást használjuk
Izomtömeg építés
Azoknak a sportolóknak, akik szilárd izomtömeg építésére és fenomenális fizikai erő fejlesztésére edzenek, nagyobb adag fehérjét kell fogyasztaniuk. Ha egy hétköznapi embernek napi 1-1,5 gramm fehérjére van szüksége a hatékonyság és az egészség megőrzéséhez, akkor egy sportolónak legalább 2-2,5 grammra van szüksége. Ráadásul ennek az adagnak a 2/3-a ne fehérjeporból, hanem természetes táplálékból álljon.
A kemény edzés után egy nappal másfélszeresére kell növelnie a napi adagot, és két napig ragaszkodnia kell hozzá. Annak érdekében, hogy az izomépítési folyamatok zökkenőmentesen és zavartalanul menjenek végbe, edzés után azonnal el kell fogyasztania egy adag szénhidráttartalmú ételt. És a következő napon a sportolónak kétszer annyi szénhidrátot kell fogyasztania. Ezen szénhidrátok ¾-ének összetettnek kell lennie.
A "szárítás" alatt
Ebben az időszakban érdemes edzés után fehérjekeverékekkel zárni, és nem. Ezenkívül a "pumpáló" edzéssel egy ilyen koktél közvetlenül az edzés vége után inni lehet. A „száradási” időszakban és edzés előtt is ajánlott fehérjét inni (férfiaknál és lányoknál ügyeljen a szárításra).
Fogyás közben használd
Protein shake a fogyásért... A lakók ilyesmit hallva meglepődnek.
Valójában hogyan lehet fogyni fehérje fogyasztásával, aminek köszönhetően az ember éppen ellenkezőleg, izomtömeget gyarapít. Kiderült, hogy lehet.
A lényeg a megfelelő életmód, étrend betartása és minőségi termékek fogyasztása.
Nemcsak a fehérjének kell jó minőségűnek lennie, hanem nagyobb mértékben az összes ember által fogyasztott terméknek.
A szénhidrátok és zsírok adagját csökkenteni kell, de a fehérjék adagját nem. Minden esetben testsúlykilogrammonként másfél gramm fehérje a napi norma.
A sportoló étrendjében jelenlévő szénhidrátok ¾-ének a „megfelelő” élelmiszerekből kell származnia - durumbúza tészta, fekete kenyér, gabonafélék stb. Az édességeket és lisztből készült termékeket minimálisan, lehetőleg a nap első felében kell fogyasztani. .
Valójában az ember nem hízik a fehérjeturmixtól, ha a szervezetnek nem kell új izmokat építenie, ezért fogyáskor ne féljen attól, hogy pár kilót hízik. Éppen ellenkezőleg, megterheli a gyomrot a nehéz ételektől, és gyorsan képes lesz kivonni a szükséges anyagokat a többi ételből.
Következtetés
Kiemeljük a cikk főbb pontjait:
- A fehérje és a fehérje ugyanaz, csak más nyelveken. Ez az anyag egy bizonyos aminosavkészlet, amely szükséges az izomépítéshez és bizonyos anyagcsere-folyamatokhoz a szervezetünkben.
- A tudomány nem tudja megerősíteni az ilyen sportkiegészítők káros hatását az emberekre. Ez alól csak azok az emberek képeznek kivételt, akiknek egyéni intoleranciája van a termékkel szemben, vagy eltérések vannak a belső szervek működésében.
- A keverékek különböző fehérjéket tartalmazhatnak, amelyeket a szervezet különböző sebességgel szív fel.
- A fehérjeminősítéssel a címen ismerkedhetsz meg.
Személyi edző, sportorvos, mozgásorvos
Személyi edzésprogramokat állít össze és vezet le a fizikum korrekciójára. Szakterülete a sporttraumatológia, gyógytorna. Klasszikus gyógy- és sportmasszázs foglalkozásokon vesz részt. Orvosbiológiai monitorozást végez.
A nők számára megfelelően kiválasztott fehérjeturmixok nemcsak az izomépítést, hanem a testsúly beállítását is segítik. Ezek a termékek hozzájárulnak az intenzívebb fogyáshoz és a testzsír csökkentéséhez. Hogyan kell őket helyesen alkalmazni?
Hogyan működnek a magas fehérjeturmixok?
Az ilyen készítményeket a napi étrendi táplálékba való beépítésre ajánljuk. Segítenek csökkenteni az étvágyat. A koktéllal a szervezetbe jutó fehérjék hosszú ideig emésztődnek (az azonos szénhidrátokhoz képest). Ennek megfelelően egy részeg pohár nemigen terhel kalóriával, viszont hatékonyan megszünteti az éhségérzetet. Így a turmixok lehetőséget adnak arra, hogy kontrollt gyakorolj az étvágyad felett, és ne használj több harapnivalót.
A fehérje segít fenntartani az izomtömeget is. Ismeretes, hogy az étrend nemcsak a zsírok, hanem a fehérjék lebomlásához is vezet, ami az izomszövetek elpusztításában nyilvánul meg. A fehérje mennyiségének növelésével bekapcsolhatja az úgynevezett antikatabolikus hatást, amely megőrzi izmait és eltávolítja a testzsírt.
A fehérjeturmixok elég jól felpörgetik az anyagcserét, ugyanis szénhidrát és zsír hiányában az emésztőrendszernek harminc százalékkal több energiát kell a fehérjeemésztésre fordítania.
Fogyasztási szabályok
A fogyókúrára tervezett protein shake-et reggel ajánlott fogyasztani, ezzel helyettesítve a reggelit. Vele együtt egy kis szelet kenyeret és gyümölcsöt is meg kell enni. Javasoljuk, hogy az ilyen készítményeket körülbelül tizenöt-húsz perccel edzés után vegye be.
Egy ilyen ital segítségével reggelente feltűnően telíti a szervezetet fehérjével, ami segít pótolni ezen anyagok éjszakai elvesztését.
Egy kis szelet kenyérnek köszönhetően kis mennyiségű szénhidráthoz jut, amelyek fontos szerepet töltenek be a tápanyagok teljes felszívódásában. Nagyszerű lehetőség a teljes kiőrlésű kenyér használata, mivel az a lehető legtöbb rostot és egészséges rostot tartalmazza.
A gyümölcsök vitaminokkal és ásványi anyagokkal látják el a szervezetet. Gazdag fruktózban is, egy olyan cukorban, amely azonnal bekerül a véráramba, és energiával látja el a szervezetet anélkül, hogy az inzulin hatására elhízna.
Egy pár diószemet is tehetünk a reggelihez. Hasznos, egészséges zsírokkal telítik a szervezetet, fenntartják a normál koleszterinszintet és táplálják az agysejteket.
Ne feledje, hogy a hatékony fogyás elegendő vízivással jár. A folyadékhiány arra készteti a szervezetet, hogy azt a sejtekben tartalékba rakja, ami túlsúlynak és cellulitisznek tűnik.
Az elkészített koktélt a legjobb egyszerre inni, de rövid ideig hűtőszekrényben tárolható.
Receptek
Természetesen megvásárolhat kész kompozíciót, de ne feledje, hogy a mesterséges élelmiszer-adalékanyagok biztosan jelen lesznek az összetevői között. Otthon csak kiváló minőségű termékeket használhat, és emellett különféle gyümölcsöket és bogyókat is használhat.
A kész italhoz hozzáadhat egy kis olíva- vagy lenmagolajat, amely telítettséget ad a kompozíciónak. Ezen kívül a fahéj és a citromlé jó kiegészítő lehet, ezek jelentősen felgyorsítják az anyagcserét.
Első recept
Egy tápláló és ízletes kompozíció elkészítéséhez három tojásfehérjére és egy sárgájára, valamint négy kör friss ananászra lesz szüksége. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá kétszáz gramm vizet, és jól verjük fel. Adjunk hozzá egy kis jeget és egy pár diót a kész koktélhoz, így kiváló aromát és pikantériát kölcsönöz az italnak.
Második recept
Egy fehérjeturmixhoz pár evőkanál fehérjeporra, kétszázötven gramm tiszta szűrt vízre, egy evőkanál kakaóra és ugyanennyi tejszínhabra lesz szüksége. Keverje össze az összes összetevőt, keverje össze őket egy turmixgéppel, adjon hozzá jeget a kész kompozícióhoz. Hozzáadhatunk banánt vagy diót is.
Harmadik recept
Egy citrom frissen facsart levét össze kell kevernie száz gramm vízzel és néhány evőkanál fehérjeporral. Vegyünk öt jégkockát is. Az összes hozzávalót turmixgéppel habosra verjük, és igyunk kedvedre.
Negyedik recept
Vegyünk száz gramm tetszőleges gyümölcsöt, turmixoljuk össze turmixgéppel, majd keverjük össze pár evőkanál fehérjeporral és egy pohár zsírszegény natúr joghurttal. Az összes hozzávalót újra felverjük.
Ötödik recept
Egy pár epret keverjünk össze turmixgéppel, adjunk hozzá egy evőkanál kakaót, pár evőkanál fehérjeport és kétszázötven milliliter sovány tejet. Keverjük össze és keverjük össze az összes hozzávalót, majd adjunk hozzá jeget.
Naponta nem szabad egy pohárnál többet inni egy ilyen italból, különben a máj és a vesék terhelése jelentősen megnő. Megfelelő használat esetén a fehérjeturmixok nagyban segíthetik a fogyás folyamatát, így minden nő hasznára válik, aki törődik alakjával és egészségével.
Egy gyönyörű tégely, rajta egy erős férfi fényképe - egy lebarnult fickó megkönnyebbült izomzattal, plusz egy pohár tej, keverje össze az egészet, és nagyon hamar meghal az impotenciában, talán már az első korty után?
Ilyen egy egyszerű laikus reakciója a "protein shake" mágikus kifejezésre. Nézzük meg közelebbről, mi az a protein shake, mik a protein shake receptek, és hasznosak-e/ártalmasak-e az emberi egészségre.
A fehérjeturmixot izomtömeg építésére használják, ezért különösen kedvelt a megkönnyebbült alakkal rendelkezők körében.
A protein shake fő összetevője a fehérje, amelyet tejsavóból, tojásfehérjéből vagy szójából nyernek. Edzés közben az izzadsággal együtt a szervezet rengeteg kálium- és nátriumsót veszít, ezek kompenzálására széles multivitamin komplexet tartalmaz a protein shake.
Az energiafehérje turmixok zsírokat, szénhidrátokat és fruktózt is tartalmaznak. Ha profi szinten sportolsz, ha 3 óránál hosszabbak az edzéseid, ha szereted a hegyi túrázást, akkor egy protein shake az, amire szükséged van!
A protein shake előnyei.
Ha Ön testépítő, akkor tisztában kell lennie azzal, hogy edzés előtt nem szabad zsíros ételeket fogyasztania. Edzés előtt vagy alatt is bevehető egy protein shake.
A fehérje az emberi szervezet építőanyaga, a szénhidrátok azok az építőanyagok, amelyek kiváló állapotban tartják szervezeted felépítését. A Protein shake összetételében minden szükséges összetevőt tartalmaz ahhoz, hogy erős és egészséges legyen.
A fehérjeturmix veszélyeiről.
És a húgysav is része a fehérjeturmixnak. A fehérjeturmixok gyakori használata, különösen az örökletes hajlamú embereknél, fennáll a köszvény kialakulásának és a hólyagkövek kialakulásának veszélye.
Fehérje turmix készítése.
- lekváros protein shake recept
Vegyünk 300 ml-t. zsírszegény tejet, adjunk hozzá 2 csirke tojást és ízlés szerint málnalekvárt. Keverje össze a hozzávalókat egy mixerrel - kiadós, egészséges és nagyon finom.
- csokoládé protein shake recept
1 ml fehérjepor, 70 g étcsokoládé (vagy kakaó), 200 g szójatej vagy sovány tehéntej, 2 ek. l. joghurt és 0,5 csésze víz. A koktél összes hozzávalóját (a joghurt kivételével) simára keverjük, poharakba töltjük, majd hozzáadjuk a joghurtot.
- Válogatott protein shake recept
Mixerrel keverjük össze: 100-150 g szárított reszelt gomba (pl. gombát adjunk hozzá 3 evőkanál majonézt, a Druzhba ömlesztett sajt felét, 100 g reszelt nyers burgonyát. Igyunk meg egy sűrű koktélt 40 perccel az edzés kezdete előtt .
Ne igyunk hideg fehérjeturmixot, megfigyelték, hogy egy hideg protein shake felszívódása egy nagyságrenddel rosszabb. Igya meg a fehérjeturmixot melegen vagy legalább szobahőmérsékleten.
Évről évre nő az egészségükért aggódók száma. És egyre többen állnak az egészséges életmód oldalára. Azok előtt, akik elkezdenek aktívan és intenzíven részt venni az edzőteremben, előbb-utóbb felmerül a kérdés, hogy szükség van-e fehérje használatára és tulajdonságaira. Ma megpróbáljuk eloszlatni azokat a mítoszokat, amelyek az anyag körül kialakultak.
Fehérje: kár vagy haszon?
A fehérje előnyeiről és ártalmairól szóló vita még most sem csitul, bár nagyon régen kezdődött. Sok orvos és sportoló azt állítja, hogy a fehérje nélkülözhetetlen fehérje a szervezet számára, és jelenléte csak pozitívan befolyásolja a test általános állapotát.
A fehérje a fő építőanyag, ebből és egyéb összetevőkből állnak az emberi test izomrostjai, sejtjei és csontjai. Azok a sportolók, akik minden erejükkel igyekeznek minél hamarabb eredményt elérni, kifejezetten erre vásárolnak fehérjét, ennek alapján készítenek koktélokat.
De mindig lesznek olyanok, akik nem értenek egyet, és azzal érvelnek, hogy a fehérje nem lehet hasznos, és jobb, ha nem veszi be. Ebben a témában különösen sok vita folyik a fehérjék férfi potenciára gyakorolt hatásáról. Valójában bizonyos esetekben a fehérje negatív hatást válthat ki, és befolyásolhatja egyes belső szervek munkáját, azonban először is.
Kinek van igaza?
Tudnia kell, hol alakult ki sokakban ilyen negatív hozzáállás a fehérjékhez. A gyökerek a Szovjetunióba nyúlnak vissza. Abban az időben a fehérjét, és ezzel együtt az energiát, a tömegnövelőket, sőt az aminosavakat is az anabolikus szteroidokkal azonosították. Ez a hit megmaradt az emberek tudatában, és részben ránk szállt. Ahhoz, hogy teljes mértékben megbizonyosodjon a fehérje ártalmáról vagy előnyeiről, meg kell értenie, mi az.
Tehát a fehérje az fehérje. Elég megnyitni egy angol, német vagy más nyelv szótárát, és megbizonyosodni arról, hogy ez a szó így megfejtésre kerül. És mint tudjuk, a fehérje az alapok alapja. Megfelelő mennyiségben történő fogyasztása sokkal egészségesebb, mint a vitaminok és ásványi anyagok fogyasztása.
A fehérje lebontását a szervezetbe jutás után az emésztőrendszer végzi. A fehérje (a szervezetünk számára is szükséges) aminosavakra bomlik le, majd az aminosavakból ismét létrejön a fehérje, amiből a szervezetben minden áll: bőr, izmok, inak, belső szervek stb.
Minél jobban felszívja a szervezet a bejutott fehérjét, annál jobb és gyorsabban épül fel az új szövet.
A fehérje az élelmiszernek tulajdonítható. Valaha a testépítők fő fehérjeforrása a tejpor volt. Sok időt fordítottak a gyártására. Néhány évvel később elkezdték eltávolítani a zsírt, mivel az alak megkönnyebbülése szempontjából nincs pozitív hatással a testépítő testére. Eltelt még néhány év, és ásványi anyagokat és vitaminokat adtak a tejhez. Az ipar fejlődésével a tejfehérjét két komponensre lehetett szétválasztani: kazeinre és tejsavófehérjére. És ha a kazeint nagyon nehéz megemészteni a szervezetben, akkor a tejsavó éppen ellenkezőleg, szinte teljesen felszívódik.
Sokáig a fehérjét használták az izomtömeg növelésére, mígnem világossá vált, hogy a szénhidrátokra is szükség van a hatékony izomszövet növekedéshez. Ez volt a lendület a fruktóz, glükóz és egyéb szénhidrátok hozzáadására a fehérjekészítményhez. Tehát voltak tömegnövelők, ideálisak az izomtömeg növelésére.
Ma a fehérje előállításának folyamata teljesen eltér az egykor népszerű analógoktól. A fehérje úgy készül, hogy azonnal felszívódik a szervezetben és ellátja funkcióját. Minden sportoló, sőt bizonyos betegségben szenvedők is használják. A fehérjeturmixokat az állóképesség növelése érdekében fogyasztják, energiaszerzés céljából, aktívan használják a diétákban, hogy ellássák a szervezetet a szükséges anyagokkal.
A fehérje túlzott és helytelen felhasználása
Sok sportoló túl gyakran és nem az ütemterv szerint iszik fehérjét, ez befolyásolhatja a szervezet általános állapotát. Szedése csak az orvos vagy sportedző által előírt módon javasolt.
Az egyes személyek adagját egyéni kritériumok szerint kell kiszámítani. A sportorvosok szerint az ideális fehérjeadag 1 gramm testtömegkilónként. Célszerű betartani, ellenkező esetben fennáll a mellékhatások veszélye: allergia, puffadás, hasmenés. Azok, akiknek szervezete nem fogadja el a fehérjét az ételből, hagyja abba a használatát.
Szójafehérje: kár vagy haszon?
A szójafehérje egy növényi fehérje, melynek előnyeiről és ártalmairól a sportvilágban is nagy szó esik.
A kutatók által szerzett számos adat szerint a szójafehérjét a legrosszabb fehérjetípusnak nevezik.
Sérelem
A gyenge minőségű szójafehérje nem szívódik fel teljesen a szervezetben. Sajnos manapság nagyon nagy mennyiségű szójafehérjét állítanak elő a technológiai követelmények teljesítése nélkül. És a minőség közvetlenül függ a feldolgozás mértékétől. A szója inhibitorokat is tartalmaz – olyan anyagokat, amelyek lassítják a fehérjék feldolgozásáért felelős belső enzimek munkáját. Ennek eredményeként a feldolgozás lelassul, az asszimiláció a szükségesnél tovább tart. A problémát a szójatermék ipari tisztításának segítségével oldják meg.
A szója növényi eredetű anyagokat – fitoösztrogéneket – tartalmaz. Szerkezetükben hasonlóak a női hormonokhoz, és hasonló módon hatnak. A következmények a tesztoszteronszint csökkenése, a súlygyarapodás, a daganatok stimulálása a szervezetben.
Egyes jelentések szerint a szójafehérje hosszú távú használat esetén negatív hatásokat okoz. Nem szabad elfelejteni, hogy a szójafehérje genetikailag módosított alapon készül, és ez sokak számára egy piros vonal, amelyet nem tudnak átlépni. És jól csinálják.
A szójafehérje mutatta a legrosszabb eredményeket más típusú fehérjékhez képest. Ezért ennek a ténynek önmagában az elfogadás megtagadását kell eredményeznie.
A szójafehérje előnyei
Ha az alacsony ár előnye a szójafehérjének, akkor legyen. Ne hajszolja azonban az olcsóságot, jobb 100 rubelt pluszban költeni, mint később ezreket költeni az egészség helyreállítására.
A szójafehérje lecitint tartalmaz, amely részt vesz az agysejtek regenerációs folyamataiban, lassítja a szervezet öregedési folyamatait.
A szójafehérje valamivel kevésbé negatív hatással van a vesére. Olyan emberek használhatják, akiknek a húgyúti rendszer patológiái vannak.
A szójafehérje megnöveli a pajzsmirigyhormonok szintjét, ami pozitív hatással van a túlsúly elleni küzdelemre. Ezenkívül egyes jelentések szerint a szójafehérje pozitív hatással van a „pajzsmirigyre”.
Szójafehérjét azoknak érdemes bevinniük, akiknek hosszú ideig jóllakottnak kell lenniük: fogyókúrázók, vegetáriánusok, sportolók közvetlenül az edzés után. Az izomtömeg ilyen módon történő növelése azonban nem fog működni. Jobb kombinálni a komplexet állati eredetű fehérjékkel.
Ha nem biztos a szójafehérje előnyeiben, akkor jobb, ha megtagadja a használatát. Valaki ennek az egy szónak az említésétől undorodik.
Tejsavófehérje: kár vagy haszon
Éppen ellenkezőleg, a tejsavófehérje nagyon népszerű a sporttáplálkozás világában. Tejből vagy túróból és sajtból nyerik a gyártás idején. Ezzel egyidejűleg eltávolítják a zsírt és az egyéb összetevőket, ami maximális fehérjetartalmú terméket eredményez.
A tejsavófehérjét tartják a leghasznosabbnak. Ez egy teljesen természetes termék, nagyon kevés mellékhatással.
A tejsavófehérje káros hatásai
Fogadd okosan a fehérjét. A helytelen adagolás és a túlzott fehérjebevitel az állapot romlásához vezethet: problémák lesznek a szív- és érrendszer munkájában, allergiás reakciók, hányinger és hányás lép fel. Ezek a mellékhatások elvileg bármilyen típusú fehérje feleslegénél jelentkeznek. A fogyni vágyóknak óvatosnak kell lenniük. Ne egyen túl sok fehérjét az étrendben.
A tejsavófehérjét nem mindenki tolerálja egyformán. Valakinek a szervezete teljesen megtagadja ennek feldolgozását, gyomorra ébred a gyomorban, puffadásban és hasmenésben. Ezért használat előtt célszerű orvoshoz fordulni. Ha nincs panasza, teljesen egészséges, akkor csak kövesse a fehérjeadagolást.
A tejsavó fehérje előnyei
A tejsavófehérje kétségtelen előnye, hogy képes növelni a glutation szintjét, amely erős antioxidáns. Ez fontos mutató a Parkinson- és Alzheimer-kór kezelésében.
A tejsavófehérje pozitív hatással van az emberi immunrendszerre, fokozza a szervezet védekezőképességét a külső tényezőkkel szemben. A vér koleszterinszintje csökken.
Ezen kívül tejsavófehérje:
- Javítja az izomszövet minőségét.
- Növeli az ember állóképességét, lehetővé téve az edzési idő meghosszabbítását.
- Aktívan részt vesz az izomrostok edzés utáni helyreállítási folyamataiban.
- Felgyorsítja a szövetek regenerációjának folyamatát.
a fehérje mellékhatásai
A fehérje bevételének vannak mellékhatásai. Ezek azonban elsősorban az egyéni fehérje intoleranciában és bizonyos betegségekben szenvedőket érintik. Mellékhatások is előfordulhatnak azoknál, akik túl sok fehérjét fogyasztanak. Íme a mellékhatások listája:
- Allergiás reakciók a kívülről érkező fehérje intolerancia miatt.
- Veseproblémákkal küzdő betegek.
- Puffadás, puffadás, hányinger és hányás (ritka).
- A pattanások megjelenése a tejsavófehérje hosszan tartó használatával.
- A felesleges zsír megjelenése a szójafehérje hosszan tartó használatánál.
Ne feledje, hogy nagyon gyakran mellékhatások jelentkeznek az alacsony minőségű fehérje fogyasztása után. Még nehézfémeket is tartalmazhat. Egy ilyen fehérje bevétele nem sok jót ígér. Ezért a vásárlás fő szabálya, hogy megbízzon egy megbízható gyártóban.
Fehérje: ellenjavallatok
A fehérje hiánya a szervezetben negatív következményekkel jár, de néhány ember számára ez még mindig ellenjavallt. Abba kell hagynia azok szedését, akik:
- Veseelégtelenség és egyéb vesebetegségek.
- Vesebetegségre való genetikai hajlam.
- Egyéni intolerancia az összetevőkre.
Fehérje összetétel
A fehérje összetétele a kiegészítő típusától függően változik. A tejsavófehérje globuláris fehérjékből áll, amelyeket a tehéntej előállítása során nyernek. A tej kazeinből, tejsavóból és más fehérjekomponensekből áll, mint például immunglobulin, alfa-laktalbumin, glutamin stb.
A szójafehérje 55-60 százalékban aminosavból áll, ennek több mint 30 százalékát a glutamin és a lizin foglalja el. Vannak vitaminok és ásványi anyagok is.
A fehérje komplexek szénhidrátokat, zsírokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaznak.
A fehérjeturmixok használata a fogyás érdekében nagyszerű megoldás azok számára, akik fogyni szeretnének, de nem állnak készen a szigorú diéták követésére, és valamilyen módon korlátozzák magukat az étrendben. Ha ilyen italt iszik, a szervezet megkapja a szükséges mennyiségű fehérjét. A szervezet harmadával több energiát fordít a fehérje felszívódására, mint a szénhidrátok és zsírok emésztésére. A fogyás érdekében készült fehérjeturmixok meglehetősen kielégítőek. Már reggel elkezdheti a fogyást koktélokkal. Végül is ezeknek az italoknak az elkészítéséhez nincs szükség speciális eszközökre és összetevőkre. És rengeteg recept segít abban, hogy a koktél minden adagját teljesen új módon készítsd el.
A protein shake hatása a fogyásért
A fogyáshoz használt fehérjeturmix hasznos az étrendben az étvágy megszelídítése érdekében. Végül is az emberi szervezet sokkal tovább emészti a fehérjéket, mint a szénhidrátokat. Egy pohár ebből az italból nem ad sok kalóriát, de tökéletesen tompítja az éhségérzetet.
Diétás táplálkozással az emberi szervezetben csökken a zsírsejtek száma és a test izomtömege. A szervezetben megnövekedett fehérjefogyasztással beindul az úgynevezett antikatabolikus reakció, amelyben a zsírvesztéssel párhuzamosan az izomtömeg is feltöltődik. Zsírok és szénhidrátok hiányában pedig az emésztőrendszer 30%-kal több energiát fordít a fehérjék emésztésére.
Mikor és hogyan igyunk fehérjeturmixot a fogyás érdekében
Célszerű reggel reggeli helyett fogyás céljából fehérjeturmixot inni, gyümölccsel vagy egy szelet kenyérrel. Így a szervezet megkapja a szükséges mennyiségű fehérjét, és pótolja az egyik napról a másikra elvesztett kalóriák számát.
Ennek az italnak a rendszeres használatával a szervezet több energiát költ, mint amennyit kapott. Egy kis darab kenyér tartalmazza a szükséges mennyiségű szénhidrátot. A szénhidrátok elősegítik, hogy az italban lévő tápanyagok jobban felszívódjanak a szervezetben. Érdemes teljes kiőrlésű kenyeret használni, mert sok rostot és élelmi rostot tartalmaz.
Az ital összetételében lévő gyümölcsökből a szervezet megkapja az összes szükséges ásványi anyagot és vitamint. A gyümölcs cukrot és fruktózt tartalmaz. További energiát biztosítanak a szervezetnek, és nem válnak zsírsejtekké.
A fogyás érdekében zúzott diószemeket is adhatunk egy fehérjeturmixhoz. A dió segít szabályozni a vér koleszterinszintjét. Egészséges zsírokat adnak szervezetünknek, és aktívan táplálják az összes agysejtet.
Az elkészítés után azonnal érdemes fehérjeitalt inni. De ha a koktél soknak bizonyult, akkor a többit üvegedénybe lehet helyezni, szorosan le kell zárni fedéllel, és a hűtőszekrénybe küldeni.
A fehérjeturmixok összetétele és típusai a fogyáshoz
Fogyáskor nagyon fontos tudni, hogy mennyi kalória van egy koktélban. Ezen italok kalóriatartalma alacsony (250 g-os adagonként legfeljebb 200 kcal). De elegendő mennyiségű tápanyagot tartalmaznak. Egy pohár fehérjeital annyi vasat és fehérjét tartalmazhat, mint egy marha steak. Ugyanakkor a protein shake kalóriatartalma minimális lesz.
Bármely testsúlycsökkentő fehérjeturmix összetétele tojásfehérjéből, tejsavóból vagy növényi termékekből (például szójából) származó, vízben oldódó fehérjéket tartalmaz.
A sportolók speciális fehérjeitalokat isznak. Ásványi kiegészítőket és multivitamin komplexeket tartalmaznak. Az ilyen koktélok használatakor a verejtékezéssel kilépő sók vesztesége kompenzálódik.
Figyelembe véve, hogy mennyi kalóriát tartalmaz egy koktél, néha szénhidrátot (fruktózt vagy szacharózt) vagy zsírokat adnak az italhoz a kalóriatartalom növelése érdekében. Az ilyen italokat energiaitaloknak nevezzük.
A fogyás céljára szolgáló tejsavófehérje shake 100%-ban felszívódik a szervezetben, és nagyon ritkán okoz allergiát. A tejsavófehérje segít visszaállítani az erőt edzés után. A turmix íze jobb, de vannak, akik nem tolerálják a tejcukrot. A tojásital jól felszívódik és magas biológiai értékkel rendelkezik. Az ilyen koktél azonban allergénnek számít.
Egy növényi koktélból sok értékes aminosav hiányzik. Egy ilyen ital kevésbé népszerű, mivel az emberi szervezet rosszabbul szívja fel a növényi fehérjét. A növényi fehérjeturmixot főként vegetáriánusok fogyasztják.
A gyártók olyan összetevőket adnak a koktélokhoz, amelyek csökkentik az étvágyat (króm-pikolinát) és felgyorsítják a zsírszövet fogyasztását (L-karnitin). A legnépszerűbb koktélok a Turboslim, a Doctor Slim, a Cambridge táplálkozás. Száz gramm ilyen koktél legfeljebb 50 kcal-t tartalmaz (5-6 gramm összetett szénhidrátot és fehérjét és legfeljebb egy gramm egészséges zsírt).
A testsúlycsökkentésre szolgáló Doctor Slim fehérjeturmixban jó arányban vannak a szénhidrátok és a fehérjék (körülbelül 1:1). Ennek a kombinációnak köszönhetően a fehérje jobban felszívódik, gyorsabban csillapodik az éhség. Ezenkívül ez az ital kalciumban gazdag. Választhat eper, csokoládé vagy vanília ízű.
A Turboslim koktél sok egészséges rostot tartalmaz, valamint króm-pikolinátot, amely elnyomja az édesség utáni vágyat.
Protein Shake Receptek
Könnyebb lesz otthon elkészíteni a koktélokat, ha gyógyszertárban vagy boltban vásárol fehérje-izolátumot - tiszta koncentrátumot, amely 97% fehérjét tartalmaz.
Tehát egy frissítő citromos fehérjeturmix elkészítéséhez a fogyáshoz egy citrom frissen facsart levét, két evőkanál kész port, fél pohár vizet és jeget kell bevenni. Az összes összetevőt egy turmixgépben kell összekeverni, majd örömmel inni a kész italt.
Egy élénkítő kávé-fehérje ital elkészítéséhez egy pohár vizet, két evőkanál port, egy teáskanál instant kávét vagy kakaót és egy teáskanál tejszínhabot kell inni. Az összes hozzávalót turmixgépben turmixoljuk, ha szükséges, adjunk hozzá jeget. Még finomabb lesz az ital, ha egy marék apróra vágott diót vagy pár banánszeletet teszel hozzá.
A túrós fehérjeturmix elkészítéséhez a fogyás érdekében össze kell keverni 200 gramm zsírmentes túrót, 200 gramm tejet, két evőkanál zabpelyhet, kevés fahéjat és gyümölcsöt. Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben.
Egy csokoládés epres turmixhoz szükségünk lesz egy pohár sovány tejre, két evőkanál kész fehérjeporra, egy evőkanál kakaóra és öt-hat eperre. Először meg kell verni az epret, hozzáadni a kakaót és a fehérjeport, majd a tejet.
A fehérjeturmixok káros hatásai a fogyáshoz
A fehérjeturmixot nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani. A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy naponta legfeljebb egy pohár italt igyon.
Nagy mennyiségű fehérje fogyasztása esetén a kalcium fokozatosan felhalmozódik a vesékben, és ez különböző vesebetegségek megjelenéséhez, kövek kialakulásához vezethet.
Ha allergiás a laktózra, a fogyáshoz használt fehérjeturmix puffadást, görcsöket és emésztési zavarokat okozhat.
A fehérjeitalok gyakori fogyasztásával a szervezetben a hasznosulás folyamata megnehezül, a máj erősen túlterhelt.
kapcsolódó cikkek
