Cseresznyelikőr vodkán. Illatos és finom cseresznyelikőrök főzése

Az alkoholos cseresznye tinktúra receptjéhez nemcsak friss, hanem fagyasztott bogyókat is használhat. Ez nem befolyásolja a kész ital ízét és aromáját.

Mielőtt alkoholtinktúrát készítene a cseresznyére, az összegyűjtött cseresznyét ki kell válogatni, eltávolítani a leveleket és a lépcsőket, jól le kell öblíteni és egy kényelmes nagy üvegedénybe kell önteni.

Ne vegye ki a csontokat. E recept szerint az alkoholos cseresznye tinktúra nagyon illatosnak bizonyul, és a friss bogyók gazdag íze van, pontosan a magvak finom illata miatt.

Öntsön élelmiszer-alkoholt a bogyók tetejére - körülbelül az üveg válláig.

Szorosan zárd le nejlon fedéllel és tedd hűvös helyre.

Az alkoholos cseresznye tinktúra 6 héten belül készen áll. Az elkészítésének teljes folyamata három fő fázisra osztható: infúzió, cukor hozzáadása, érlelés. Mindegyik körülbelül 13-14 napig tart.

Amikor a bogyós infúzió kellemes cseresznyeszínt kap, óvatosan egy másik üvegbe kell önteni.

Szűrjük át az italt egy szűrőn vagy több réteg gézen.

Hagyja a meggyet ugyanabban az edényben, ahol az első infúziót készítették, fedje le cukorral, és tegye hideg helyre, hogy a szirupot megkapja.

A lecsepegtetett folyadékot fedővel zárjuk le és hűtsük le. Amikor a cukor jól feloldódik, öntsünk egy kevés vizet ebbe az üvegbe. Két hét múlva szűrje le a folyadékot, és keverje össze az első alkoholos infúzióval. Hagyja az italt hűvös helyen, napfénytől jól védve érlelni, különben a tinktúra elveszíti élénk, egyedi színét.

Öntse a kész tinktúrát kényelmes tégelyekbe vagy üvegekbe, hagyja egy napig pihenni, és már próbálkozhat. Ha az ital nagyon erősnek bizonyult, tiszta, szűrt vízzel hígítható. Hígítás után hagyja állni a tinktúrát néhány napig, hogy a folyadék magába szívja az összes bogyós ízt.

A cseresznye alkoholos tinktúrája elkészíthető vodkára, sőt házi készítésű holdfényre is. Ebben az esetben azonban csak jó minőségű alkoholbázist kell venni. Ha holdfényt használ, akkor a tinktúra elkészítése előtt a holdfényt kétszer desztillálni kell, és jól meg kell tisztítani. Ha vodkát használ, akkor azt csak szaküzletben kell megvásárolni, ugyanott, ahol az élelmiszer-alkohol.

Az alkoholos cseresznye tinktúrájának egyszerű receptje gazdagabb és édesebb ital - likőr - készítésére is használható. Ehhez egyszerűen növelje a cukor mennyiségét és az expozíciós időt. Az ital infúziójának optimális ideje 2-3 hónap.

Az alkoholos cseresznye tinktúra nem csak tiszta formában fogyasztható, hanem desszertek és különféle alkoholos koktélok készítésére is használható.

A házi készítésű alkoholos italok közül a cseresznye tinktúra a leggyakoribb ital. A vodkán vagy cseresznye aromás ízének köszönhetően kisimítja az erős alkohol csípősségét, a tinktúra lágy, kellemes ital. Desszert italként használják, és cseresznye tinktúrából is készíthetünk finom koktélokat.

Tinktúrákhoz bármilyen fajta cseresznye alkalmas, de minél édesebbek a bogyók, annál jobb lesz az ital. A frissen szedett gyümölcsök mellett használhat szárított bogyókat is. Gyűjtheti a cseresznyét és lefagyaszthatja későbbi felhasználásra. A tinktúrát ízlés szerint édesíteni kell, ha a cseresznye nagyon édes, akkor cukor nélkül is megteheti. A cukor nélküli cseresznye tinktúra kifejezettebb cseresznye ízű lesz. Alkoholalapként vodkát, kiváló minőségű holdfényt vagy 40-45 fokos alkoholos oldatot használnak. Még jobb lesz a tinktúra, ha konyakot vagy pálinkát használsz benne. Számos recept létezik a cseresznye tinktúrára otthon, ezek közül a legnépszerűbbeket az alábbiakban ismertetjük.

Klasszikus recept a cseresznye tinktúrához vodkával

A vodka legegyszerűbb receptje, e technológia szerint a cseresznye tinktúrát alkoholon vagy holdfényen készítik. Bármely háziasszony készíthet cseresznye tinktúrát. A cseresznyén lévő holdfény tinktúra legfeljebb három évig tárolható hűvös helyiségben.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 1500 gr;
• Vodka - 700 ml;
• cukor - 350 gr.

Főzés:

1. Bogyók előkészítése. Ha a gyümölcsök frissek, akkor napon kell szárítani vagy 70 fokra melegített sütőben szárítani. A fagyasztott bogyókat fel kell olvasztani.
2. Öntsön vodkát egy üvegbe, adjon hozzá meggyet és kristálycukrot. Zárja le az üveget fedéllel, és hagyja szobahőmérsékleten egy hónapig állni. Hetente kétszer rázza fel az edény tartalmát.
3. Az infúziós időszak végén szűrje át az italt 2-3 réteg gézen. A cseresznye tinktúrát üvegekbe töltjük és lezárva, hűvös helyen tároljuk.

Videó recept a cseresznye tinktúrához vodkán.

Cseresznye tinktúra vodkán fűszerekkel

Hozzávalók:

• Cseresznye - 1 kg;
• Vodka - 500 ml;
• Szegfű - 5 db;
• Cukor - 5 evőkanál. l;
• Őrölt fahéj - 1⁄4 teáskanál;
• Szerecsendió - 1⁄4 tk

Hogyan készítsünk tinktúrát:

1. Válogassa szét a bogyókat, mossa meg, kissé szárítsa meg a sütőben. Minden cseresznyét szúrjunk meg fogpiszkálóval.
2. A gyümölcsöket cukorral megszórt üvegbe tesszük. Adjunk hozzá fahéjat és szerecsendiót. Öntsünk bele vodkát.
3. Helyezze az üveget az ablakpárkányra, és ragaszkodjon hozzá 50-60 napig. Hetente egyszer rázza fel az üveget, hogy összekeveredjen.
4. Szűrjük le és szűrjük le a kész tinktúrát a cseresznyére vodkával. Üvegbe töltjük, használat előtt néhány napig állni hagyjuk.

Cseresznye tinktúra konyakon

Összetett:

• Cseresznye - 0,5 kg;
• Konyak - 0,5 l;
• Cukor homok - 100 gr.

Főzés:

1. A tiszta cseresznyét tűvel megszurkáljuk, üvegbe tesszük. Öntsünk bele egy kis konyakot, hogy a bogyók ellepjék. Kívánság szerint ízlés szerint adhatunk hozzá fahéjat és szegfűszeget.
2. Zárd be a bankot, ragaszkodj egy hónaphoz. Ezután szűrjük le az italt, öntsük bele a maradék konyakot és adjunk hozzá cukrot vagy mézet.
3. Alaposan keverjük össze, hogy a cukor feloldódjon. Tartsa a tinktúrát a hűtőszekrényben, amíg teljesen kitisztul. A konyak gazdagabb ízt ad az italnak, eltávolítja az éles vodkaszagot.

Cseresznye Kirschwasser recept

Kirschwasser vagy kirsch németül (cseresznye vodka). 37-42-es erősségű alkoholos ital, amelyet Európában főként Franciaországban, Németországban és Svájcban készítenek. A Kirschwasser cseresznyéből vagy cseresznyéből készül.

Hozzávalók:

• cseresznye - 900 gr;
• Vodka - 350 ml;
• Víz - 300 ml;
• Cukor homok - 450 gr.

A cseresznye tinktúra receptjének elkészítése:

1. Villával szúrja meg a tiszta bogyókat; ha cseresznye, akkor nem kell eltávolítani a magokat.
2. Tedd a gyümölcsöket egy serpenyőbe, adj hozzá kristálycukrot és öntsd fel vízzel.
3. Alacsony lángon, állandó keverés mellett melegítsük fel a keveréket.
4. Amikor a szirup felforr, kapcsolja le a tüzet. Az elegyet szobahőmérsékletre hűtjük.
5. Öntsön mindent egy üvegbe, öntsön vodkába, zárja le és hagyja egy hónapig sötét helyen.
6. Ivás előtt szűrjük át az italt egy pamutszűrőn.

A cseresznye tinktúra elkészítésének jellemzői:

1. A tinktúrához jobb, ha sötét cseresznyefajtákat választunk. A cseresznye tinktúra jobb ízű, ha friss bogyókat használ. A fagyasztott gyümölcsök is megfelelőek, a fagyasztott cseresznye finom likőrt készít.
2. Ha a cseresznye tinktúrát holdfényen készítik, akkor a holdfényt kettős desztillációval kell használni. A holdfényes cseresznye íze ebben az esetben érvényesül.
3. Célszerű a bogyókat főzés előtt szárítani, ami megóvja őket a felesleges nedvességtől. A tinktúráknak ebben az esetben nem lesz vizes utóíze.
4. Ha a cseresznye nagyon édes, akkor jobb cukor hozzáadása nélkül csinálni.
5. Ha magos cseresznyéből tinktúrát készít, mandula ízt ad az italhoz.
6. A tinktúra ízesítésére leveleket és szárakat is használnak.

A cseresznye tinktúra hasznos tulajdonságai

A cseresznye hatalmas mennyiségű hasznos anyagot és vitamint tartalmaz. Őseink már az ókorban felhívták a figyelmet gyógyító tulajdonságaira. A bogyó leve antiszeptikus és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Az alkoholos cseresznye kivonatot az emésztőrendszer számos betegségének megelőzésére használják. Az alkoholos cseresznye tinktúra segít a keringési rendszer problémáiban.

A cseresznyelikőr kiváló alternatívája a bolti alkoholnak, házilag, természetes bogyókból alkohol, vodka, konyak, pálinka hozzáadásával vagy természetes erjesztés alapján készül. Rengeteg italrecept létezik, az egyszerűtől a bonyolultig, ezek változtathatók, módosíthatók, kísérletezhetők fűszerek hozzáadásával, az alapanyagok, az erjesztési idő változtatásával.

Hogyan készítsünk cseresznyelikőrt

A bogyók tinktúrái sok évszázaddal ezelőtt jelentek meg Rusen, és állandó népszerűségnek örvendtek. A finomított szeszes italok, vodka, konyakok megjelenésével az üzletek polcain a receptek egyszerűbbé váltak, de a cseresznyelikőr íze továbbra is örömet okoz a sós alkoholos italok szerelmeseinek. Bármilyen tinktúrához jó minőségű érett bogyó, cukor, néha vodka, alkohol vagy közönséges víz szükséges. A cseresznyelikőr egy hónapról hat hónapra "érik".

Cseresznyelikőr receptek

A cseresznye ízletes és egészséges bogyó. A belőle készült ital édes, de kellemesen élénkítő savanyú. Az alkoholos tinktúrák nagyszerűek a megfázás kezelésére, és egy csodálatos ital elkészítése saját kezűleg nem nehéz. Minden recept egyszerű vagy nem túl nehéz. A tapasztalt háziasszonyok gyakran kísérleteznek a cseresznye tinktúrával, szinte minden fűszer jól passzol a cseresznyeléhez.

A vodkán

• Elkészítési idő: 3 hét.
• Adagok: 5-7 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 183 kcal.
• Cél: aperitif.
• Konyha: orosz.

A cseresznyelikőr otthon vodkán finom, könnyen elkészíthető ital. Az aperitif elkészítésének megértéséhez nincs szükség borkészítési oktatásra. Még egy kezdő is képes lesz cseresznye italt készíteni. A recept módosítható: egyes háziasszonyok szegfűszeget, fahéjat, szerecsendiót adnak hozzá. Előfeltétel a jó minőségű, tisztított vodka használata.

Hozzávalók:

• cseresznye - 1 kg;
• vodka vagy konyak - 1 liter;
• cukor - 700 g.

Főzési mód:

1. Vegyünk 1 kg cseresznyét, válogassuk ki a bogyókat.
2. A meggyet rétegesen tepsire öntjük, 2-3 napig kelesztjük.
3. Készítsen elő egy vagy több háromliteres üveget - a gyümölcsök számától függően.
4. Aludj el, és várja meg, amíg a cukor feloldódik a vodkában.
5. Öntsön cseresznyét egy üvegbe, öntsön vodkát cukorral.
6. Ezután zárja le a fedelet, tegye sötét hűvös helyre, háromnaponta rázza fel.
7. Egy hónapos erjesztés után szűrjük át a masszát gézen, nyomjuk ki a bogyókat, öntsük le a folyadékot egy tiszta edénybe.
8. Tárolja az italt üvegben a hűtőszekrényben.

az alkoholon

• Elkészítési idő: 1 hónap.
• Adagok: 7-10 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 192 kcal.
• Cél: aperitif.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Az alkoholos tinktúra erősebb, mint a vodkán lévő cseresznyelikőr, de az ital továbbra is az egyik legkellemesebb és legfinomabb alkoholos aperitif. Cukor helyett egyes háziasszonyok részben mézet használnak, amelyet szintén alkohollal öntenek, fűszereket és fűszereket adnak hozzá. Az alkoholhoz készült házi cseresznye tinktúra gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, segít a megfázásban, télen pedig melegít.

Hozzávalók:

• cseresznye - 1 kg;
• alkohol - 1,5 liter;
• cukor - 500 g.

Főzési mód:

1. Vegyünk egy kilogramm érett cseresznyét, hámozzuk meg a szárát, öntsük egy edénybe.
2. Öntsön 1,5 liter alkoholt a tetejére. Ezután a bankok bezárnak. Fontos a tartályok szoros lezárása.
3. 12-14 nap elteltével, amikor az infúzió erjedt, az italt gézen átszűrjük.
4. A cukrot egy üveg bogyókba öntik. Adjunk hozzá egy kis vizet, tegyük félre.
5. Ragaszkodjon 2 hétig, majd le kell engednie a szirupot, keverje össze az alkoholos összetétellel.
6. Keverje össze az édes szirupot és egy erős alkoholos alapot, hagyja még néhány napig.

Fagyasztott bogyókból

• Elkészítési idő: 3 hónap.
• Adagok: 3-5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 167 kcal.
• Cél: aperitif.
• Konyha: orosz.

Hozzávalók:

• fagyasztott cseresznye - 500 g;
• vodka - 0,5 l;
• cukor - 5 evőkanál.

Főzési mód:

1. Vegyünk 500 gramm meggyet.
2. Távolítson el néhány cseresznyemagot a bogyókról, törje össze.
3. A cseresznyét a magokkal együtt egy tartályba helyezzük, vodkával öntjük.
4. 3 hónap elteltével ürítse ki a gyümölcslevet sajtruhán keresztül, adjon hozzá cukrot.
5. Hagyja még néhány napig hűvös helyen.

Cseresznyelikőr vodka nélkül

• Elkészítési idő: 3-4 hét.
• Adagok: 5-6 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 189 kcal.
• Cél: desszert.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Sokak számára nehéz a vodkamentes ital elkészítése. De nem nehéz megérteni, hogyan készítsünk cseresznye tinktúrát alkohollal vagy vodkával, a legfontosabb dolog, amit meg kell jegyezni, hogy egy természetesen erjesztett, alacsony alkoholtartalmú italhoz egy kicsit több odafigyelés és pontosság szükséges. A palackokat néhány naponta ellenőrizni kell. Az eredmény megjutalmazza Önt: egy nagyon ízletes, illatos, gazdag likőr, kifejezett alkoholszag nélkül. Az ital hölgyeknek számít.

Hozzávalók:

• cseresznye - 2 kg;
• cukor - 900 g 3 liter tinktúrára;
• víz - 1 pohár.

Főzési mód:

1. Öntsük a bogyókat egy üvegbe, megszórjuk réteg cukorral.
2. Adjunk hozzá vizet, hagyjunk helyet az erjedésnek.
3. A meggyet fakanállal vagy sodrófával pépesítjük.
4. Takarja le sebészeti kesztyűvel, szúrja ki, hogy levegő juthasson be. Helyezze a tartályt meleg helyre.
5. Miután a kesztyű leesett - az erjedés véget ért, szűrheti.
6. Engedje le a levet sajtrongyon keresztül. Hagyja még néhány napig.

Underwire

• Elkészítési idő: 3-4 hónap.
• Adagok: 7-9 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 200 kcal.
• Cél: aperitif.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Azok számára, akik már tudják, hogyan kell elkészíteni a "téli" bogyók tinktúráját vodkával vagy alkohollal, a konyakos változat nem okoz nehézséget. A fotón a likőrök nem különböznek egymástól, de a cseresznyemagok különleges pikantériát, sajátos, mandulához hasonló illatot adnak. A kész ital felhasználható sütéshez - rumos nők, sütemények, sütemények, édességek.

Hozzávalók:

• cseresznye - 2 kg;
• konyak vagy pálinka - 1 l;
• cukor - 2 csésze.

Főzési mód:

1. Öblítsük le a meggyet, távolítsuk el a magot 10-20 bogyóról, törjük össze.
2. Öntsön bogyókat és magokat a tartályba.
3. Adjunk hozzá konyakot, cukrot.
4. Amikor a cukor feloldódott, hűvös helyre tesszük.
5. 3-4 hónap múlva szűrjük le, tároljuk üvegben.

Magtalan

• Elkészítési idő: 2 hónap.
• Adagok: 7-10 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 179 kcal.
• Cél: aperitif.
• Konyha: lengyel.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ez a cseresznyelikőr receptje hagyományosnak számít a lengyel konyha számára. Íze enyhébb, mint a kőtinktúráké, ezért ajánlatos fűszereket - fahéjat, szegfűszeget, egyes háziasszonyok egy kis pirospaprikát is beletenni. A likőr egyszerre édes, gazdag, gyönyörű színű. Az internet tele van fotópéldákkal egy gyönyörű, csodálatos italról.

A cseresznye illatos alkoholos ital talán az egyik legkedveltebb és legősibb recept, régen óorosznak nevezték.

A tinktúra gazdag cseresznye íze, kellemes illata, élénk színe - mindez egyszerűen nélkülözhetetlenné tette ezt az italt az ünnepeken és a hétköznapokon. Nem meglepő, hogy még ma sem veszítette el relevanciáját. Ha sikeres a betakarítása, próbáljon meg velünk elkészíteni egy ilyen italt. Számos likőrreceptet találsz minden ízléshez.

Ennek a receptnek a népszerűsége abban rejlik, hogy az eredmény egy nagyon illatos, ízletes likőr, amely feldobja a hideg téli estéket, és segít visszaemlékezni a meleg nyárra. Tehát a tinktúra elkészítéséhez szükségünk van:

• körülbelül 1 kilogramm bogyó;
• cukor - 300 gramm;
• másfél liter alkoholt.

Természetesen, ha nem kell ilyen nagy mennyiségű ital, akkor az arány megtartása mellett kevesebb cseresznyét és ennek megfelelően alkoholt is fogyaszthat.

Készüljön fel, az érett cseresznye tinktúrája alkoholhoz e recept szerint meglehetősen hosszú ideig tart. Ez a likőrrecept három lépésből áll, és 6 hetet vesz igénybe. Kezdjük el!

Első fázis

Meggyet gyűjtöttünk, most kell:

• alaposan öblítse le;
• mentesítse a száraktól és válogatja szét, hogy a romlott bogyó ne kerüljön a jövőbeli italba;
• hagyjuk a csontokat, további kellemes aromát adnak;
• bogyóinkat három literes üvegbe öntjük, körülbelül a térfogat felét kell elfoglalnia;
• majd töltse fel alkohollal, ne érje el a nyakát;
• zárja le a fedelet, és tegye két hétig hűvös, sötét helyre;

Ezalatt a keveréket időszakonként meg lehet keverni. Két hét után áttérünk a második szakaszra.

Második fázis

• most az összes kapott folyadékot egy másik üvegbe öntjük;
• Magát a cseresznyét lefedjük cukorral, és ismét lecsukjuk a fedőt.
• ha szereti az édesebb italokat, ihat egy kicsit több cukrot;
• az üvegeket további két hétig hűvös helyen távolítjuk el;
• ugyanígy ebben az időben időszakonként felrázzuk az edények tartalmát.

Most elérkezett a likőr elkészítésének harmadik szakasza a receptünk szerint.

Harmadik szakasz

Természetesen a likőr nagyon erősnek bizonyult, ezért vízzel kell rögzíteni. Ezért:

• öntsön tiszta, előkészített vizet egy üvegbe, amennyire a térfogata lehetővé teszi;
• zárja le és hagyja további két hétig;
• 2 hét múlva öntsd ezt a vizet egy üveg likőrbe.

Voila - a cseresznye kész. De ne feledje, hogy a legfinomabb likőr az, amelyik kiállt. Az italok ideje csak jó.

2. recept

Ez a recept vodkával és hígított alkohollal készül. Nem ajánlott tiszta alkoholt hozzáadni, mivel az italt nem szűrik, és nagyon erősnek bizonyul. Az első recepthez hasonlóan a likőr elkészítését a bogyók kiválasztásával kell kezdeni.

• a cseresznyét alaposan meg kell mosni;
• válogatja és vágja kis fél fogpiszkáló;
• a bogyókat üvegbe vagy széles nyakú palackba kell töltenie, hogy később kényelmes legyen a cseresznye beszerzése;
• rétegenként megszórjuk a tartalmát cukorral;
• literenként körülbelül 4-5 evőkanál cukrot vegyünk, mérsékelten édes likőr, de kissé savanyú is;
• ezt követően töltse fel az edény tartalmát hígított alkohollal, és tegye hűvös helyre két hétig;
• mivel a cukor rosszul oldódik, a keveréket időnként felrázhatjuk;
• ez idő alatt a bogyók már feladják színüket és ízüket, és a tinktúra élénkvörös árnyalatot kap.

Két hónap elteltével a bogyókat ki kell venni a tartályból (fogpiszkálóval ez könnyen megtehető), hogy a magokból származó sav ne szakítsa meg az ital édes aromáját. Most mindent újra szorosan lezárunk, és addig távolítjuk el a tinktúrát, amíg szükségünk van rá. Íze nagyon kellemes, finom és ünnepi. Tálalás előtt feltétlenül hűtsük le a cseresznyét.

3. recept

Ez a legegyszerűbb recept főzet készítéséhez ebből a bogyóból. A cseresznye tinktúrát alkohollal készítik, hozzáadott cukor nélkül. Ez a recept csak két összetevőből áll: bogyókból és alkoholból, de az eredmény egy illatos cseresznyelikőr. Itt nem kell sok hozzáértés, csak a megfelelő arány kiválasztása és várakozás.

Tehát ehhez:

• veszünk 2 kilogramm érett és lédús bogyókat;
• én, rendezd ki;
• elalszunk egy háromliteres tégelyben a tetejéig, és megtöltjük jó etil-alkohollal (kb. literre lesz ilyen térfogat);
• zárja le a fedelet, ne adjon hozzá mást;
• 40 nap elteltével kipróbálhatja az italt.

Mint láthatja, a recept rendkívül egyszerű. A tinktúra, amelyben a cseresznyét cukor és víz nélkül alkohollal átitatják, meglehetősen erős. Az ilyen cseresznyelikőr erődje körülbelül 32 fok. Használat előtt természetesen a bogyókat ki kell húzni. De ne dobja ki, először is hozzáadhatja a Drunk Cherry pite-hez, másodszor pedig töltse meg újra tiszta vízzel, és kapjon még egy adag könnyű frissítő italt.

Videó "Recept alkoholos cseresznyéhez"

A videóban megismerkedhet a cseresznye készítésének receptjével, amelyet az édességekben használnak.

Az alkoholos italokat nem csak az üzletekben lehet megvásárolni, hanem otthon is elkészíthetjük. Az édes és fűszeres bogyókból készült házi tinktúrák mindig egyedi, néha még kellemesebb ízűek, mint a bolti társaiké. A cseresznye tinktúrát nagyra értékelik a házi készítésű alkohol szerelmesei. Ez az ital élénk rubin árnyalatú és kellemes utóíze a cseresznyebogyóknak. A tinktúra alkohol, holdfény és vodka alapján készíthető. Ebben a cikkben kínálunk néhány klasszikus és egyszerű receptet a cseresznye tinktúra készítéséhez magokkal és anélkül.

Csatlakozzon a vitához

Cseresznye tinktúra vodkán otthon, kimagozott recept

A vodka tinktúrákat gyakran használják betegségek kezelésére és megelőzésére. Bár gyógyászati ​​tulajdonságait nem bizonyították, mindig élvezheti az ital ízét és aromáját. Mielőtt otthon bort készítene, távolítsa el a magokat a cseresznye terméséből. Ez lehetővé teszi, hogy a bogyók több levet engedjenek ki.

Hozzávalók házi kimagozott vodka tinktúra készítéséhez

• 3 liter érett cseresznye;
• 1 liter kiváló minőségű vodka;
• 4 evőkanál cukor.

A cseresznye tinktúra lépésről lépésre elkészítése kimagozott vodkán

A vodkán készült házi cseresznye italt hűtőszekrényben vagy más hideg helyen kell tárolni. Ha savanyú a tinktúra, ízlés szerint adjunk hozzá cukrot. Ez az alkohol hosszú ideig nem veszíti el tulajdonságait, és idővel édesebb ízű lesz.

Cseresznye tinktúra alkoholon vagy holdfényen - recept az otthoni főzéshez

A recept szerinti házi cseresznye tinktúrák elkészítéséhez erősen ajánlott fogyasztásra alkalmas, jó minőségű alkoholt használni. A tinktúra orvosi alkohollal vagy holdfény segítségével készíthető. Holdfény esetén fontos, hogy vegyi vagy mechanikai tisztítással tisztítsák meg. A legjobb megoldás a holdfény alkohol, amelyet egy holdfény-lepárlóval hoznak létre, amely felfogja a káros olajokat és szennyeződéseket.

Hozzávalók a házi tinktúra receptjéhez

• 1 kg cseresznye bogyó;
• 1 liter alkohol vagy holdfény;
• 6 evőkanál cukor.

A cseresznye tinktúra alkoholon vagy holdfényen történő elkészítésének módja

Az otthoni alkoholos cseresznye tinktúra egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Ez a recept joggal tekinthető az egyik legegyszerűbbnek.

Kimagozott cseresznye tinktúra - egyszerű recept otthon

A cseresznye házi készítésű tinktúráját a recept szerint kövekkel 1,5-2 hónapig érlelik. A recept egyszerűsége ellenére a végső ital kiváló ízű és aromájú lesz.

Hozzávalók egy egyszerű, csontos recepthez

• Érett cseresznye literes tégelybe;
• 4-5 evőkanál cukor;
• 1 liter vodka.

A cseresznye tinktúra lépésről lépésre elkészítése kövekkel

A cseresznye tinktúra receptjének elkészítése során megmaradt bogyók felhasználhatók pite készítésére.

A cseresznye keserű tinktúrája otthon - egyszerű recept

Egy egyszerű recept lehetővé teszi, hogy mindössze két összetevőből készítsen cseresznye tinktúrát. A tinktúra elkészítése e recept szerint 90 napot vesz igénybe, és az eredmény nem hagyja közömbösen a keserű erős italok szerelmeseit.

Hozzávalók házi keserűekhez

• 2 kg cseresznye gyümölcs;
• 1 liter vodka.

Hogyan készítsünk keserűcseresznye tinktúrát egy egyszerű recept szerint

A várakozások eredménye egy keserű és erős ital lesz, amelyet hűtőszekrényben ajánlott tárolni. Amint látja, a cseresznye tinktúrák elkészítése rendkívül egyszerű. Az összes recepttel kísérletezhet, ha a tinktúra túl keserűnek vagy savanyúnak bizonyult, nyugodtan adjon hozzá cukrot.

Videó recept a cseresznye tinktúrához otthon