Hogyan készítsünk vitamin italt az immunitás erősítésére. Bogyós turmixok az immunitásért

- ízletes ételek és egészségügyi előnyök. A koktélok készítéséhez a legszokványosabb termékekre van szükség. Sőt, a koktélok készítésének folyamata lenyűgöző - van hely a képzeletnek, amelyet a rokonok és a barátok értékelni fognak.

Gyümölcsös Multivitamin Shake

Szükséged lesz: alma, körte, kivi - mindegyik gyümölcs fele, narancs - két vagy három szelet, grapefruit - két szelet, csipkebogyóleves - 100 ml, folyékony méz - fél teáskanál, fenyőmag és napraforgómag - egy-egy evőkanál.

Használjon turmixgépet a diófélék, magvak és gyümölcsök darálásához és keveréséhez. A kapott homogén keverékhez adjunk hozzá mézet és csipkebogyólevest, és mozgassuk újra.

Egy pohár természetes koktél vitamin- és ásványianyag-töltés a napra. A magvak és a diófélék fontos szerepet játszanak benne. Javítják az anyagcserét, segítenek fenntartani a bőr, a haj és a körmök egészségét.

Koktél "megfázás elleni védelem"

Szükséged lesz: egy citrom, egy fej fokhagyma, méz - két evőkanál, forralt víz - legfeljebb egy liter.

Vágja a citromot kis szeletekre (1/3 szelet, 5 mm vastag). A fokhagymát össze kell törni és felaprítani. Helyezze a citromot és a fokhagymát egy literes üvegbe, adjon hozzá folyékony mézet, és töltse fel meleg vízzel. Szorosan zárja le az edényt és rázza fel. Hűtőbe tesszük. Két nap múlva a koktél készen áll.

Egészséges reggeli koktél

Szükséged lesz: sárgarépa - egy vagy két darab, narancs, banán, alma - minden gyümölcsből egy darab, friss narancs (adalékanyagok és édesítőszerek nélkül) - 700 g, zabpehely - körülbelül 30 g.

A meghámozott gyümölcsöket a banán kivételével turmixgépben ledaráljuk. Ezután adjuk hozzá a meghámozott banánt, a pelyheket, öntsük fel friss levét és keverjük újra.

"A shake elegendő vitamint és kalóriát tartalmaz ahhoz, hogy teljes értékű reggeli legyen a diétázók számára."

Koktél "Fiatalság és harmónia"

Szükséged lesz: alma, uborka - egy-egy darab, néhány kapor ág, zellerszár - 200 g, lime - egy darab.

A hozzávalókat darálás és összekeverés után facsarón engedjük át.

A koktélban található termékek antioxidánsok forrásai. Összetételükben található nyomelemek gondoskodnak a nő szépségéről. Ez a legkedveltebb alacsony kalóriatartalmú koktél azok közül, akik követik az alakot.

Koktél "C-vitamin"

Szükséged lesz: petrezselyem - egy csomó, egy citrom, cukor - legfeljebb 50 g, víz - 500 ml, néhány jégkocka (opcionális).

A petrezselymet és a citromot turmixgéppel felaprítjuk. Adjunk hozzá cukrot és vizet (annyira melegen, hogy a cukor feloldódjon). Sokan inkább hűtve szeretik ezt a koktélt, ezért ajánlatos pár jégkocka hozzáadása.

A petrezselyem a C-vitamin vezető "szállítója" szervezetünkben, emellett az anyagcsere folyamatokra is fantasztikus hatással van.

Immunerősítő céklás koktél

Szükséged lesz: cékla és sárgarépa - egy-egy, zellerszár, virágméz - egy evőkanál, frissen facsart citromlé - pár teáskanál, olívaolaj - egy teáskanál.

Sárgarépa-, cékla- és zellerlevet készítsen facsaró segítségével. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és keverjük össze.

Koktél "E-vitamin"

Szükséged lesz: tej (pasztőrözött, 3,2% zsírtartalmú) - egy pohár, fél banán, öt eper, egy gombóc fagylalt és néhány evőkanál szirup vagy lekvár. Jobb, ha szirupot vásárol egy gyógyszertárban, például áfonyából vagy csipkebogyóból. Vehet házi lekvárt.

Az összes hozzávalót megőröljük és turmixgépben összekeverjük. Zöldséget, savanyú gyümölcsöt nem ajánlatos a turmixba tenni, mert ezek miatt a tej gyorsan megalvad.

A koktél alkalmas ebédre vagy délutáni teára. Gyorsan megfő, édes ízű és élénk színe van, amit a gyerekek különösen kedvelnek.

Az orosz tél nem csak bolyhos hó, szánkózás és varázslatos ünnepek. Sajnos az akut légúti vírusfertőzések és akut légúti fertőzések kórokozói aktiválódnak, és ez nem csak kellemetlen, de veszélyes is: a szövődmények e betegségek után sok embert évekig „nem hagynak élni”, és a betegség elkerülése a bent maradással. egy nagyváros járványok idején nem könnyű. Sok új és hatékony gyógyszer jelenik meg, de a vírusok tökéletesen alkalmazkodnak hozzájuk, gyorsan megváltoztatják szerkezetüket és viselkedésüket. És a legjobb védelem minden betegség ellen nem kevesebb, mint az immunitás: az erős immunrendszer segít életben maradni és formában maradni kritikus helyzetekben is. Az életmód és a táplálkozás kulcsszerepet játszik az erős immunitás kialakításában, a szezonális fertőzések elleni védekezés egyik leghatékonyabb módszere pedig a szervezet gyógyítása és az immunitás erősítése a finom italok – gyümölcslevek és turmixok – segítségével.

Gyümölcslevek az immunitásért: "ízletes győzelem"

Koktélok az immunitásért

Kiváló immunkoktél: frissen facsart (facsarón keresztül) sárgarépalevet (200 ml) összekeverünk levekkel

Az ízletes házi készítésű italok segítenek növelni a szervezet ellenálló képességét a megfázásokkal és a vírusos betegségekkel szemben anélkül, hogy drága étrend-kiegészítőket és gyógyszereket kellene igénybe venniük. Ahhoz, hogy a kisebb-nagyobb háztartásokat egészséggel és lendülettel töltsük fel, megér egy kis varázslat a konyhában. Hiszen sok recept létezik a legegyszerűbb és legolcsóbb alapanyagokból, nem nehéz elkészíteni, de nagyon finomak és minden szükséges vitamint és anyagot tartalmaznak.

Kvasz és teák, kompótok és zselé, infúziók és főzetek, szirupok és turmixok az immunitásért - ilyen változatosságból mindenki kiválasztja, amit szeret. Az egészséges vitaminitalok egyetlen titka a megfelelő elkészítésben rejlik:

• A kvast hosszú ideig készítik, mert receptjeik alapja az erjesztési folyamat.
• A gyümölcsitalok könnyen elkészíthetők, és bogyó- vagy gyümölcslé vízzel történő hígításával készülnek.
• A kompótokat gyümölcsökből és bogyókból készítik, mivel a forralás miatt kevésbé hasznosak.
• A főzési technológia szerint a főzet nagyon hasonlít a kompóthoz. Az egyetlen különbség az, hogy a főzetben leggyakrabban a növények gyökereit és leveleit használják, nem pedig a gyümölcsöket és bogyókat.
• A szirupok koncentrátumok. Gyümölcs- vagy bogyólevek erős cukoroldattal való összekeverésével készülnek. Az immunitás szirupját hosszú ideig hűtőszekrényben tárolják, mivel a cukor tartósítószerként működik.
• Ha a növények gyümölcseit, bogyóit vagy gyökereit préseli, gyümölcslevet kap az immunitás növelése érdekében. Mind természetes formában, mind édesítőszerek hozzáadásával isszák.
• A tea a szokásos fekete, zöld és piros mellett lehet gyógynövényes, gyümölcsös és bogyós is. Az ilyen teákban sokkal több hasznos tulajdonság van, ezért is szeretik őket annyira az idősebbek.
• Nem szabad alábecsülni a kefir szerepét a szervezet immunvédelmének fenntartásában. kedvezően hat a bél mikroflórájára.
• Az infúziókat, mint a gyümölcsitalokat, forralás nélkül, de forró vízben készítik. Az infúzió elkészítése hosszú ideig tart. Egyes italok 3 órától több napig is elállnak.
• Tápláló és ízletes koktélok. Még egy gyerek is megbirkózik a felkészüléssel, mert a folyamat nagyon izgalmas és egyszerű. A leghétköznapibb termékek használatával fantáziáljon – és immunkoktélját értékelni fogják a barátok és rokonok.

A vitaminos italok előnyei és ártalmai

Ahhoz, hogy minden szerv megfelelően működjön, az ember életerős és energikus, elegendő mennyiségű vitaminra és tápanyagra van szüksége. Megfelelő táplálkozással vagy speciális kiegészítők segítségével juthat hozzájuk. Az immunitást fokozó italok pótolják a hiányzó vitaminokat a szervezetben anélkül, hogy károsítanák a pénztárcát. Jelenlétük az étrendben lehetővé teszi:

1. növeli a szervezet ellenálló képességét a vírusokkal és megfázásokkal szemben;
2. javítja az étvágyat;
3. erősíti a fogakat, a körmöket és a hajat;
4. javítja a bőr megjelenését;
5. töltse fel a testet energiával és növelje a hatékonyságot.

Ezek a tulajdonságok különösen fontosak késő ősszel, télen és tavasszal, amikor kevés a természetes vitamin az élelmiszerekben.

A vitaminos italok készítésénél azonban fontos, hogy ne vigyük túlzásba, nehogy a természetes gyógyszerekből kár legyen. Egyes összetevők, bár számos előnnyel rendelkeznek, bizonyos betegségekben ellenjavallt, ezért nem szabad ész nélkül elragadtatnia magát ezzel vagy azzal a termékkel, nem ismerve a tulajdonságait.

Az immunitást szolgáló italok fő ellenjavallatai a következők:

1. Allergia egy bizonyos termékre. Figyelmeztetni kell az olyan tüneteket, mint a gyomorpanasz, viszketés, tüsszögés, könnyező szem. Ebben az esetben jobb, ha megtagadja az allergént, és forduljon orvoshoz.
2. Bármilyen vitamin túladagolása. Ha a szervezetnek elegendő egy bizonyos vitaminból vagy anyagból, akkor további nagy adagok bevitele túladagoláshoz vezethet.
3. Ezenkívül az anyagok hajlamosak felhalmozódni a szervezetben, ami idővel szintén kedvezőtlenül befolyásolhatja az egészséget. Ezért a vitaminos italok fogyasztása során ajánlatos az összetevőket váltogatni, és nem ragadni sokáig ugyanazzal az összetétellel. A hipervitaminózis jelei nagyon eltérőek: fejfájás, hányinger, álmosság, bőrhámlás, bőrkiütés, magas vérnyomás.
4. Nem minden termék hasznos terhes nők és kisgyermekek számára. Tehát óvatosan kell ginzenget, gyömbért, áfonyát venni.
5. Krónikus betegségek. Szinte minden hasznos termék befolyásolja a különböző szervek működését, ezért a szív, az erek, a gyomor-bél traktus, a vese és a máj krónikus betegségeiben szenvedőknek óvatosnak kell lenniük a vitaminos italokkal, és részletesen tanulmányozniuk kell a fő összetevők tulajdonságait.

Hogyan készítsünk italokat az immunitás érdekében?

Rengeteg recept létezik az immunitást szolgáló italok készítésére. A legtöbbjük nem igényel különleges készségeket, és szinte minden ember számára elérhető. Fontolja meg közülük a legnépszerűbbet.

Kurkuma tejjel

A kurkuma olcsó és közönséges fűszer. Jótékony tulajdonságai ismertek és széles körben használatosak a népi gyógyászatban. A kurkuma jót tesz az immunrendszernek, az ízületeknek és a keringési rendszernek. Ez a fűszer a kurkuma növényből készül, amely erős gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, és antioxidánsként használják.

A legegyszerűbb és legfinomabb recept egy kurkuma ital az immunitásért tejjel kombinálva.

Először készítse elő a keveréket:

1. egy harmadik csésze őrölt kurkuma;
2. egy pohár víz kétharmada.

A kurkumát vízben elkeverjük, a kapott keveréket közepes lángra tesszük és kb 10 percig melegítjük, keverés közben a keverék besűrűsödik és pasztaszerű lesz, levesszük a tűzről, lehűtjük. Ennek az üresnek a hűtőszekrényben való eltarthatósága legfeljebb 30 nap.

Szükség szerint 1-2 teáskanálnyi keveréket egy pohár meleg tejben hígítunk. Kívánt esetben mézet adhat hozzá, de ebben az esetben a tej nem lehet túl forró, különben az egészséges termékből származó méz méreggé válik. Az optimális hőmérséklet 30-40 fok.

Azok számára, akik nem szeretik a mézet és a tejet, a keveréket egyszerűen forralt vízzel hígíthatják.

Igyon egy italt egy pohárban naponta egyszer, azonnal vagy több adagra osztva.

Fontos! A kurkuma eltávolítja a folyadékot a szervezetből, ezért szedése közben igyunk több vizet vagy hársfa, csipkebogyó, kamilla főzetet. Ezeknek a növényeknek a jótékony tulajdonságai további hatást fejtenek ki a megfázás elleni küzdelemben.

Nézze meg a videót, hogyan készítsünk kurkuma italt tejjel:

gyömbér teák

Azoknak, akik szeretik a tejes teát:

1. vegye be a friss gyömbér gyökerét (közepes, 50-60 gramm);
2. finomra vágott;
3. forraljon fel egy pohár vizet;
4. adjunk hozzá gyömbért és főzzük 10 percig;
5. adjunk hozzá két csésze tejet, főzzük további 5 percig.

Ha nem szereted a tejet, használj gyümölcsreceptet. Magába foglalja:

1. egy nagy kanál frissen őrölt gyömbér;
2. citrushéj (narancs, citrom);
3. szárított alma (egy marék);
4. fahéj rúd);
5. csillagánizs (csillag);
6. méz vagy narancslé ízlés szerint;
7. tea (zöld vagy fekete).

Forraljunk fel egy liter vizet, adjuk hozzá a gyömbért, a héját, az almát és a fűszereket. Melegítse alacsony lángon 5 percig, majd vegye ki. Felöntjük a teával, fedő alatt hagyjuk felfőni és kissé lehűlni, majd adjunk hozzá mézet és narancslevet (opcionális). Szűrőn keresztül csészékbe töltjük.

Gondosan! Ne használjon gyömbért gyomor-bélrendszeri betegségek, szív, magas hőmérséklet és nyomás, vérzés esetén. Terhes nőknek jobb tartózkodni ettől az italtól.

Citromos kvass és kissel

Sokan tudják, hogyan kell hagyományos limonádét készíteni, de a kvas és a zselé nem olyan elterjedt.

Ahhoz, hogy citromból kvast készítsen, 130 gramm cukorra, ugyanennyi reszelt citromra, három liter vízre, 30 gramm élesztőre és mazsolára van szüksége.

1. A cukrot vízben hígítjuk és felforraljuk;
2. hűtsük le;
3. adjunk hozzá élesztőt, mazsolát és citromot;
4. három napig hűvös helyen állunk;
5. immun koktél kész!

A citromzselé sokkal gyorsabban megfő:

1. két vagy három citromot őrölünk egy reszelőn;
2. préseljük ki a levét, válasszuk el a héját;
3. hígítson fel fél pohár keményítőt azonos mennyiségű hideg vízzel;
4. oldjunk fel egy pohár cukrot másfél liter vízben, forraljuk fel;
5. adjunk hozzá citrushéjat, főzzük 10 percig;
6. szűrünk;
7. öntsünk citromlevet a szirupba, és forraljuk fel újra;
8. Öntsük hozzá a keményítőt, keverjük addig, amíg a zselé besűrűsödik, és vegyük le a tűzről.

Áfonyalé

Az áfonya jól csökkenti a hőmérsékletet, eltávolítja a betegségek utáni méreganyagokat, és a magas vitamintartalom miatt erősíti az immunrendszert.

Az áfonya gyümölcsitalok hasznosak mind a felnőttek, mind a 3 évesnél idősebb gyermekek számára.

Fontos! Ennek a bogyónak az előnyei a főzés során elvesznek, ezért gyümölcsital elkészítése előtt a bogyót ki kell préselni.

Klasszikus morze:

1. préselje ki a levet egy pohár áfonyából gézen vagy nagyon finom szitán;
2. forraljunk fel egy liter vizet és hűtsük le meleg állapotra;
3. adjunk hozzá kifacsart levet és édesítőszert (cukrot, mézet);
4. csomagolja be a tartályt egy gyümölcsitalba egy törülközővel, és hagyja kihűlni, és pár órán át állni hagyja.

Áfonyalé lustáknak:

1. öljön meg egy kilogramm áfonyát 700 gramm cukorral egy turmixgépben, vagy engedje át egy húsdarálón;
2. a kapott félkész terméket hűtőszekrényben tárolja, szükség esetén forralt vízzel vagy teával hígítsa fel a szükséges mennyiséget.

Csipkebogyó főzet

A csipkebogyó az immunitás szempontjából hasznos, elsősorban a C-vitaminnal, amely 40-szer több ezekben a gyümölcsökben, mint a citromban. Ezért az áfonyához hasonlóan a csipkebogyót sem szabad főzni. Ez a törékeny vitamin nem bírja a 80 fok feletti hőmérsékletet, és elveszíti előnyeit.

A főzet elkészítéséhez gondosan ki kell választani a bogyókat, száraznak, de nem túlszárítottnak (nem morzsolódik), szürke bevonat és felesleges törmelék nélkül.

A főzethez használt bogyókat jól szellőző, sötét helyen tárolják.

A főzet elkészítéséhez szüksége lesz:

1. Vegyünk 4 nagy kanál vadrózsát liter vízhez.
2. Forraljuk fel a vizet és kissé hűtsük le.
3. Elaludni vadrózsa.
4. A húsleves edényt jól be kell csomagolni, és nagyon lassan, legalább 3 órán keresztül hűlni és gőzölni kell.
5. A kapott levest leszűrjük.

A főzet hűtőszekrényben körülbelül három napig tárolható.

Immun italok gyerekeknek

Attól a pillanattól kezdve, hogy a csecsemőket elválasztják a mellről vagy a mesterséges táplálás során, nagyon fontos a gyermekek immunitásának növelése, mivel az anyatej már nem védi a gyermek szervezetét. Ugyanakkor ebben a korban nagy az allergiás reakciók valószínűsége, ezért jobb, ha kis mennyiségben bevezetik a leghasznosabb ételeket is.

Ezenkívül nem szabad tiszta préselt gyümölcsleveket adni, jobb, ha gyümölcsital formájában hígítjuk. Gyömbér, méz, vörös áfonya, áfonya, málna - nem szabad korán adni. Az ilyen termékeknek a gyermekek étrendjében 3 év után kell megjelenniük.

De a viburnum bogyók éppen ellenkezőleg, nagyon hasznosak és hipoallergén tulajdonságokkal rendelkeznek. A hat hónapos gyermekeknek nem erős italokat lehet adni az immunitás növelésére - kompótokat és gyümölcsitalokat, hanem egy év múlva gyümölcsleveket, habot, kisseleket és magukat a bogyókat vízzel hígítva.

A természet hozzáférést biztosít az embernek az összes szükséges anyag természetes tartalékaihoz. A lényeg az, hogy helyesen és mértékkel tudja használni őket, akkor az egészség, az erő és a szépség sok éven át megmarad.

Vitaminkoktélok – az élénkség töltése

A vitaminkoktélokat alapvetően turmixgépben habosítjuk, de előfordul, hogy facsarót kell használni, a kemény és nagy zöldségeket, gyümölcsöket előre apróra vágják, a meggyet kimagozva fogyasztják.

1. "Fruit Sonata" vitaminkoktél receptje:

• fagyasztott eper - 60 g,
• narancslé - 150 g,
• joghurt adalékanyagok nélkül - 1 evőkanál. kanál,
• folyékony méz - 1 teáskanál.

2. A Signor Paradicsom vitaminkoktél receptje:

• piros paradicsom, hámozott és nagy darabokra vágva - 200 g,
• friss koriander - 70 g,
• citromlé fél citromból

Aki csípősen szereti, ízlés szerint sózhat és fekete borsot tehet.

3. "Exotica" vitamin saláta koktél receptje:

• apróra vágott friss ananász - 200 g,
• rózsaszín grapefruitlé - 100 g.

Ez a koktél tökéletesen megtisztítja a testet a méreganyagoktól.

4. Vitamin saláta-koktél "Örömteli hangulat":

• érett, hámozott és darabokra vágott körte - 1 darab,
• friss málna - 130 g,
• zsírmentes joghurt adalékanyagok nélkül - 100 g
• méz vagy juharszirup 20 g.

5. Vitaminkoktél "Magnificent Quartet":

• szeletekre vágott alma - 2 darab,
• hámozott és szeletelt citrom 2 db,
• kishmish szőlő - 30 bogyó,
• félbevágott sárgabarack magok eltávolításával - 3 darab.

Összekeverés után minden gyümölcsöt facsarón engedünk át.

6. Narancsos reggeli vitaminkoktél receptje:

• sárgarépa - 1 darab,
• alma - 1 darab,
• banán - 1 darab,
• narancs - egy darab,
• zabpehely 40 g,
• narancslé - 200 g.

A gyümölcsöket meghámozzuk, majd turmixgépben feldaraboljuk és felaprítjuk a gyümölcsöket és a sárgarépát, hozzáadjuk a zabpelyhet és a levet, majd turmixgépben újra összekeverjük.

7. Vitamin Explosion koktél:

• fél alma
• fél körte,
• fél kivi,
• narancs - 3 szelet,
• dió - 1 evőkanál. kanál,
• nyers napraforgómag - 1 evőkanál. kanál,
• méz - 1 teáskanál,
• csipkebogyó húsleves - 100 g.

A dióféléket, a magvakat és a gyümölcsöket turmixgépben őröljük, adjunk hozzá mézet, csipkebogyólevest és verjük fel.

8. "Zöld csoda" vitaminkoktél:

• friss petrezselyem - 100 g,
• citrom - 1 darab,
• cukor - 50 g,
• víz - 300 g.

A hámozott citromot és a petrezselymet turmixgépben őröljük, adjunk hozzá vizet és cukrot, enyhén verjük fel, ha szükséges, jégkockákat is adhatunk a koktélhoz.

9. A Fiery Sunset vitaminkoktél receptje:

• friss cékla - 1 darab,
• friss sárgarépa - 1 darab,
• zeller - 1 szár,
• méz - 1 evőkanál. kanál,
• lime lé - 2 evőkanál. kanalak,
• olívaolaj - 1 teáskanál.

A céklát, a sárgarépát és a zellert egy facsarón átpasszírozzuk, turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a mézet, az olívaolajat és a lime levét, mindent felverünk.

10. Vitamin saláta-koktél "Keleti mese":

• szárított sárgabarack - 100 g,
• mazsola - 100 g,
• aszalt szilva - 100 g,
• dió - 50 g,
• méz - 150 g,
• citrom - 1 darab.

Mossa le a szárított gyümölcsöket forró vízzel, öntsön forrásban lévő vizet fél órán át, öblítse le újra, és szárítsa meg egy szalvétával. A citromot a héjával szeletekre vágjuk, a magokat eltávolítjuk, a diót felaprítjuk. Tegyük turmixgépbe a szárított gyümölcsöket, diót, citromot, aprítsuk fel, adjunk hozzá mézet, alaposan verjük fel.

Egy ilyen koktél egy hétig tárolható a hűtőszekrényben üvegedényekben.

Minden nap készíts vitaminkoktélokat magadnak és családodnak, ízletes, kielégítő, egészséges, és az örömteli tavaszi hangulatot ne árnyékolja be a beriberi és a csökkent immunitás.

Cikk a versenyhez

Kedves Olvasó, dobj egy like-ot, ha a cikk hasznosnak bizonyult számodra, ezzel is köszönetet mondva a szerzőnek :))