Mi a különbség az etil és a metil között? Az alkoholfogyasztás és a technikai különbségek

2015 végén az a hír terjedt el Oroszországban, hogy a moszkvai régió lakosait, akik rossz minőségű alkoholos italt vásároltak, metil-alkohollal mérgezték meg. Egy 8 fős társaság ismert márkanév alatt rumot ivott, amit szinte semmiért vettek barátoktól. Abszolút mindenkit súlyos mérgezéssel szállítottak kórházba, az áldozatok közül négyen meghaltak. A többit sokáig kezelték. És elég sok ilyen helyzet van, amikor az embereket megmérgezik az alacsony minőségű italok, és felmerül a kérdés, hogyan lehet megkülönböztetni a metil-alkoholt az etil-alkoholtól?

Mi az etil-alkohol?

Az etil-alkohol másik neve etanol. A kémiaórákból ismerjük az alkohol képletét C2H5OH. Ez egy pszichoaktív anyag, valamint egy depresszív. Az etanolt különféle célokra használják:

• Az alkoholos italokhoz etil-alkoholt adnak, ennek köszönhető, hogy az italok mámorító hatásúak.
• Különféle oldószerek (szélvédőmosó, fagyálló)
• üzemanyaghoz adják.
• Az orvostudományban fertőtlenítőszerként használják.

Erjesztéssel és élesztő biotermékekhez való hozzáadásával oldatot kapnak, majd feldolgozni, desztillálni kell. Olyan oldatot kapunk, amelyben az etanoltartalom legfeljebb tizenöt százalék.

A töményebb oldat előállításához bonyolultabb alkoholos fermentációs eljárást alkalmaznak, ahol a végtermék víztartalma nagyon alacsony.

Metil-alkohol

A metanolt más néven egyértékű alkohol. Megoldási képlet CH3OH méreg. Ezért metil-alkoholt tartalmazó folyadékok használata nagyon veszélyes és halálhoz vezet.

Szerezzen be metanolt fa, hangyasav és lignin. A metanol oldószerként és formaldehid előállítására egyaránt használható. A metanol felszívódása a szervezetben sokkal lassabb, mint az etil-alkoholé. Ennek eredményeként az emberi szervezetben oxidációs folyamat megy végbe, amelyben mérgező anyagok képződnek.

Ennek eredményeként a metanol nyomasztó hatással van a központi idegrendszerre és a retinára. Ezért az emberek gyakran megvakulnak, amikor rossz minőségű alkoholos italokat fogyasztanak.

Hogyan határozzuk meg a metil-alkoholt otthon?

A metil-alkohol meghatározásához használnia kell több mód egyikében amelyek az alábbiakban vannak felsorolva:

1. Az első módszer annak a hőmérsékletnek a meghatározása, amelyen a folyadék forrni kezd. Ehhez szüksége van egy tartályra, amelybe folyadékot helyeznek, egy gázégőre vagy más fűtőberendezésre és egy hőmérőre. Forralni kezdjük. Az etanol forráspontja 78 fok Celsius fokon, míg a metanol sokkal alacsonyabb hőmérsékleten - 64 fokon - forr.
2. A következő módszerhez rézhuzalra lesz szüksége. Pirosra kell hevíteni, majd folyadékba mártani.Ha alma íz jön ki, akkor ügyeljen arra, hogy legyen előtte etanol. Ha a szag csípős és kellemetlen, az metil-alkohol.

Csak koncentrált folyadék alkalmas ilyen ellenőrzésekre. Ha oldat vagy alkoholos ital van előtted, az ilyen ellenőrzési módszerek nem működnek.

Hogyan határozzuk meg a metil-alkoholt az alkoholban?

Az alkoholgyártás piacán nagyon gyakran találhat alacsony minőségű terméket. Az alkoholos italok értékesítése jelentős profitot hoz a gátlástalan termelőknek. Ha vásárolt egy italt, és kételkedik annak minőségében, akkor ellenőriznie kell, hogy ne forduljon elő mérgezés és nemkívánatos halál.

Itt a metil-alkohol jelenlétének meghatározására többféle módszerrel alkoholban:

1. Gyújtsa meg a folyadékot. A vodka alávethető ennek az ellenőrzési módszernek. A kiváló minőségű vodkát gond nélkül felgyújtják. A tűz kékes lesz, a szag pedig nem lesz éles.
2. A második módszer nem olyan hatékony, de még mindig segít felismerni a metanol jelenlétét. Szükséged lesz félbevágott burgonyát. Néhány cseppet a hámozott burgonyára kell felvinni. A burgonyában lévő keményítő rózsaszínes színű lesz. Egy ilyen italt teljesen lehetetlen inni.
3. Mert a következő módszer segít kálium-permanganát. Ha kálium-permanganátot adunk az alkoholhoz, akkor nem fordulhat elő reakció, de ha a folyadék sziszegni kezd, győződjön meg arról, hogy ez a metanol jelenlétére adott reakció.

Ezen meghatározási módszereken kívül a palack termékminőségét vásárlás nélkül is ellenőrizheti a következő okok miatt:

• Jövedéki bélyeg megléte;
• A címkének tartalmaznia kell a gyártó címét;
• A palack sérülésmentes;
• Hermetikusan lezárt.

A metanol-mérgezés jelei, a mérgezési eljárás

Fontos tudni metanol-mérgezés jelei:

1. A mérgezés első jele látási problémák. A tárgyak homályosságát és elmosódását figyelik meg. Egy személy panaszkodhat fényfóbiára, pupillái kitágulnak.
2. Hasi fájdalom. Mérgezés esetén hányás és fájdalom figyelhető meg.

Az ilyen jelek metil-alkohol-mérgezésre utalnak. Ha egy szerencsétlen baleset következtében metil-alkoholt tartalmazó alkoholt fogyasztott, azonnal forduljon orvoshoz, mert néhány órán belül a halál is bekövetkezhet.

Soroljuk fel lépésről lépésre metanolmérgezési eljárás:

1. Az első teendő mérgezés esetén - tisztítsa meg a gyomrot. Minél hamarabb megtörténik, annál kisebb a valószínűsége annak, hogy meghal.
2. Bármilyen paradoxon is hangzik, de metanol mérgezés esetén meg kell tennie kis adagokban fogyasszon etanolt. Segít gyorsan eltávolítani a mérget a szervezetből.
3. Súlyos mérgezés esetén hemodialízis javasolt (vérszűrés, amelyben az emberi vesék nem vesznek részt).
4. Hívjon mentőt, hívjon orvosokat.

A fentiek mindegyike segít megkülönböztetni a metil-alkoholt és az etil-alkoholt, és elkerülni a rossz minőségű italok fogyasztásának kellemetlen következményeit.

Videó lecke: határozza meg az alkohol minőségét és típusát

Ebben a videós oktatóanyagban Alexey elmondja, hogyan határozhatja meg, melyik alkohol áll előttünk - etil vagy metil, közönséges kálium-permanganát segítségével:

csalás metil-alkohol az, hogy etanollal keverve érzékszervi tulajdonságaiban (íz, szín, átlátszóság, viszkozitás stb.) nem lehet megkülönböztetni. Ez azt jelenti, hogy ha vesz egy üveg még drága és, ahogyan Ön úgy tűnik, kiváló minőségű vodkát, nem fogja biztosan megmondani, hogy van-e benne adalékanyag. metanol vagy nem. És akkor is, ha etanol helyett töltse meg az üveget metanol még mindig nem fogja érezni a különbséget az intenzív osztályon. És igen, ez nem vicc.

metanol a legerősebb organotoxikus méreg. A szervezetbe kerülve hangyasavvá és formaldehiddé alakul, amelyek minden szervrendszerre hatnak. emberi test. A látóidegek szenvednek a legjobban – vak maradsz, még kis mennyiséget is használva metanol. A következő ütést a máj, a vesék és a gyomor-bél traktus fogja megtenni.

A mérgezés legkorábbi tünetei, amelyeket még eszméleténél fogva érezni fog, a pislákoló pöttyök vagy „legyek” a szeme előtt, homályos látás, sajgó vagy görcsös hasi fájdalom, erős nyáladzás, homályos belső nyugtalanság, vörös színű vizelet.

Elsősegélynyújtás metanol mérgezés esetén

Sürgősségi ellátás mérgezés esetén metil-alkohol a szív-, légzés- és vesezavarok korrigálása. Ezért, ha mérgezés gyanúja merül fel, ezeket az orvosi manipulációkat nem lehet otthon elvégezni metanol Az érintett személyt azonnal kórházba kell szállítani.

Az orvosok megérkezése előtt, ha az áldozat nem veszítette el az eszméletét, a lehető leghamarabb szobahőmérsékletű vízzel le kell öblíteni a gyomrot. Miután a hányás ingere megszűnik, inni kell az áldozatot. 100 ml 30%-os etanol, csak neked kell teljesen biztosnak lennie abban, hogy etanolt adsz inni. Minden. Az áldozat további sorsa az orvosok kezében van. De kevés a remény. Ha nem sok idő telt el a méreg bevételétől, és az áldozat túléli, akkor nagy valószínűséggel vak marad. De ez ritkán történik meg. Az orvosok legnagyobb erőfeszítései ellenére az ilyen betegek leggyakrabban meghalnak.

A vodkában lévő metanol meghatározásának módszerei

Ezért könnyebb megelőzni a katasztrófát, mint később kezelni a következményeit. Vegyél egy üveg vodkát. Lehet venni whiskyt és konyakot is, amihez a lélek nyúl, és amire van elég pénz, nem ez a lényeg. Hazaérve nyissa ki az üveget, és öntsön körülbelül 30 ml-t egy külön tiszta edénybe. Gyújtsd fel és nézd a lángokat. metanolégéskor a láng zöld színűvé, az etanol pedig kék színűvé válik. Van más mód is. Vegyünk egy darab rézdrótot és melegítsük fel lángban, például öngyújtóval, majd engedjük le a vizsgálandó folyadékba. Ha tartalmaz metanol, akkor éles kellemetlen formaldehid szaga lesz. Az etanol a rothadt alma enyhe aromáját fogja kiváltani.

Köszönöm a figyelmet!

Az alkoholt kémiai szinten különféle adalékanyagok keveréke képviseli. Az etanol lehet gyógyászati, ivó- és élelmiszeripari, szájon át fogyasztható. A metil-alkoholt olyan gyógyszerek előállítására használják, amelyek mérgezik a szervezetet. Ezért fontos tudni, hogyan lehet megkülönböztetni a metanolt az etil-alkoholtól.

A metil-alkohol veszélye

- depresszáns, amelyet alkohol előállítására használnak. Ennek az anyagnak bódító hatása van. Erjedésnek kitett folyadékok feldolgozása eredményeként jön létre. Kiderül, hogy tömény alkohol, amelyet vízzel hígítanak az alkohol elkészítésekor, hogy megakadályozzák a nyelőcső és a szájüreg égési sérüléseit.

A legnagyobb egészségügyi kockázatot a metil-alkohol jelenti, amely illatában és ízében az etil-alkoholhoz hasonló. Az ember gyakran vásárol metanolt tartalmazó alkoholt, biztos abban, hogy ez egy minőségi ital. Egy ilyen hiba következménye erős mérgezés, amely halálhoz vezethet.

Metil-alkohol- méreg az emberi szervezet számára, amelyet metánból, ligninből, hangyasavból vonnak ki. A mérgező anyag hatóköre az ipari termelés (festékek, műselyem készítés, műszaki megoldások). Korábban a toxint fűrészporból nyerték, és az alkoholt fának hívták.

Fontos! 50 gramm metanolt tartalmazó alkohol elfogyasztása után a súlyos mérgezés tüneteit rögzítik.

A mérgező anyag a retinára és a szem idegére hat, 5 ml alkohol bevételekor vakságot okoz. A méreg maximális koncentrációja az agyban, a tüdőben, a zsírszövetben és a szemgolyóban van rögzítve.

Tilos ipari alkohol alapú alkoholt előállítani, de ez a tilalom nem akadályozza meg a helyettesítő italok gyártóit. A metanol használata következtében az esetek 60%-ában halálos kimenetelű mérgezések között halnak meg emberek.

A metanol mérgezés tünetei

Közvetlenül egy mérgező anyag bevétele után a következő tüneteket rögzítik:

• hányás reflex;
• súlyos fájdalom az epigasztrikus régióban;
• látászavar;
• szédülés, fejfájás;
• túlzott nyálfolyás;
• emelkedés, majd a vérnyomásértékek gyors csökkenése.

A metil-alkoholt tartalmazó alkohol használata a következő patológiákat okozza:

• vereség idegrendszer;
• a látóideg gyulladása, amely vaksághoz vezet;
• az anyagcsere-folyamatok diszfunkciója, a fehérjesejtek pusztulásának megindítása;
• a húgyúti rendszer betegségei.

Ha nem tettek intézkedéseket a metanol és az etanol megkülönböztetésére, és az áldozat nem kért orvosi segítséget, akkor súlyos szövődmények alakulnak ki:

• vakság lép fel;
• éles fájdalom van a végtagokban;
• enyhe fokú alkoholos kóma alakul ki: hányinger, beszédkészség zavarok, hőmérséklet csökkenés, ellenőrizetlen vizelés.

Kitágult pupillák, szemhéjödéma, légzési elégtelenség, görcsös szindróma megjelenése kíséri. A helyrehozhatatlan változások kezdete a bevitt metil-alkohol mennyiségétől függ.

Alkoholfajták kimutatásának módszerei

Etil-alkohol előállítása

Az élelmiszernek és a technikai alkoholnak hasonló az íze, illata, színe. De az etanolnak szúrós szaga van, míg a metanolnak semleges. Ezért a folyadék szokatlan tulajdonságának rögzítésekor el kell hagyni a gyanús alkoholfogyasztást.

Számos módszer létezik az alkoholfogyasztás és a metanol otthoni megkülönböztetésére. Mindegyik opció megbízható és pontos eredményeket mutat, feltéve, hogy az ellenőrző kísérletet megfelelően hajtják végre. De meg kell érteni, hogy ha az alkohol kis koncentrációban metanolt tartalmaz, akkor a tesztelés haszontalan lesz.

Hogyan lehet megkülönböztetni a metilt az etiltől gyújtással

A metanol és az etanol megkülönböztetésének legegyszerűbb és leggyorsabb módja az oldat meggyújtása. Az etilalkoholnak kék, a metilalkoholnak zöld a lángja.

Ez a módszer nem ad teljes bizalmat az eredményben, mivel az etanol lángja zöldessé válik, amikor bórsavat adunk hozzá.

Reakció burgonyával

A hámozott burgonyát alkoholos edénybe kell helyezni. A kísérlet elvégzéséhez a burgonyagumót két órán át alkoholban kell tartani. A zöldség színének változása miatt beazonosítható az alkoholfajta: a rózsaszín szín technikai alkoholt jelöl. A burgonyakeményítő nem szabadul fel, ha a zöldség élelmiszer-alkoholban van, az oldat nem válik zavarossá.

Reakció szódabikarbónával

Adjunk hozzá egy kevés szódabikarbónát a vizsgálandó alkoholos italhoz, és keverjük össze. Etanolban sárga oldhatatlan csapadék képződik, metanolban a szóda feloldódik, az oldat átlátszóvá válik.

Reakció kálium-permanganáttal

Az étkezési alkohol és a műszaki alkohol megkülönböztetéséhez adjon hozzá kálium-permanganátot az oldathoz, és melegítse fel a keveréket. Ha nincs reakció, akkor ez jó alkohol. Ha a folyadék sziszeg és formalin szaga van, akkor vitatható, hogy ez metil-alkohol.

A kísérlethez kálium-permanganátra és melegítőedényre van szükség. A műveletek sorrendje a következő:

• 50 ml alkoholt kell önteni egy tartályba;
• hígítsunk fel 0,2 g kálium-permanganátot 2 ml desztillált vízben;
• melegítsük fel az alkoholt 18 fokra, és öntsük bele a kapott mangánoldatot, keverjük össze.

Ezután meg kell figyelnie az oldat színének változását, megjegyezve az időt. Minél tovább tart a fehérítési folyamat, annál jobb a termék minősége. A jó eredmény 10 perces időtartam.

Rézdrót

A drótmintát fehérre kell melegíteni tűzzel, majd mártani a vizsgált alkoholba. A huzal eltávolítása után tanulmányoznia kell a gőzök aromáját. A formalin jellegzetes szaga jelenlétében vitatható, hogy a mérgező metanol lebomlott.

Gyógyszertári jód

Ha néhány csepp oldatot adunk a metanolhoz, a jód teljesen feloldódik; az élelmiszer-alkoholban a gyógyszer sárga pelyhek formájában ülepedik az aljára.

A metanol és az etanol mérgezés tünetei

Az etanol és a metanol mérgezése eltérően megy végbe, de hasonló tünetek jellemzik. Élelmiszer-alkohollal való mérgezés esetén az áldozat elviselhetetlen fejfájást, hányingert érez, és megsérti a székletet. Ipari alkohollal mérgezett állapotban a következő tüneteket rögzítik:

A metil-alkohol-mérgezés klasszikus jele a homályos látás, amit kitágult pupilla és fényfóbia kísér.

A fő veszély a mérgezési tünetek késői megnyilvánulásában rejlik - 10 órával az alacsony minőségű alkohol fogyasztása után.

Elsősegélynyújtás mérgezés esetén

Az emberi szervezet nem alkalmas a metanol bomlástermékeinek semlegesítésére és eltávolítására. A terápiás intézkedések célja egy veszélyes toxin semlegesítése. A technikai alkohollal való mérgezés után az önkezelés lehetetlen.

Emlékezik! A metanolt tartalmazó alkoholfogyasztás utáni halál néhány órán belül bekövetkezhet.

Az élelmiszer-alkohol a legjobb metanol ellenszer. Ez megmagyarázza az etanol csepegtető eljárásának szükségességét, amelyhez az orvos kiszámítja az adagolás sebességét és az oldat adagját. Néha az ilyen eljárások rontják a beteg állapotát.

A metanolos mérgezés utáni elsősegélynyújtási intézkedések a következők:

• A gyomor tisztítása. Szükséges egy kis kálium-permanganát hígítása egy liter meleg vízben. Ezután egy mozdulattal rózsaszín folyadékot kell inni, ami öklendezési reflexet vált ki.
• 100 ml etanol használata, amely hozzájárul a mérgek gyors eltávolításához.

A gyomor tisztítására a kálium-permanganátot egy liter meleg vízben hígítjuk.

Akut mérgezés esetén a hemodialízist egészségügyi intézményben végzik. Az áldozat kórházi ápolása nem minden esetben szükséges. A mérgező alkohol lassan, bizonyos ideig felszívódik a vérbe, és a gyomor-bél traktusban marad. Ez lehetővé teszi a gyomor mosását, elkerülve a súlyos következményeket.

Tudnia kell, hogy a metanolt tartalmazó alkohol használata számos szervben és rendszerben súlyos rendellenességekhez vezet. Az áldozat kómába eshet, megvakulhat, és károsodhat a veseműködése. Ha inni szeretne, jó minőségű alkoholos italokat kell választania. Ez megmenti az embert a véletlen mérgezéstől.

„Szemre”, különösen egy nem profi számára, szinte lehetetlen megkülönböztetni az etil-alkoholt, amely a világon található összes alkohol összetételében szerepel, a műszaki megfelelőjétől - a metil-alkoholtól. Ez évente tömeges mérgezésekhez vezet Oroszországban és a FÁK-országokban, ahol rossz hagyománnyá vált az ismeretlen vagy gyanús eredetű alkoholfogyasztás.

De az alacsony minőségű etil alapú italokat inni nem olyan rossz (bár a forradalom előtti besorolásban ezt is a mérgekkel azonosították). A metanol a szervezet igazi ellensége. Ez a legerősebb méreg, amely még viszonylag kis mennyiségben is hátrányosan befolyásolhatja az ember ereit és idegrendszerét, és legfőképpen a látás állapotát, egészen a teljes vakságig. És ennek az anyagnak mindössze 30-100 grammos használata (különböző emberek számára különböző módon) végzetes lehet. Ezért az otthoni meghatározásának kérdése semmiképpen sem tétlen, hanem nagyon sürgős. Főleg amiatt, hogy a szakértők szerint a hazánkban eladott hatalmas mennyiségű alkohol hamisítvány!

Cikkünkben elmondjuk, hogyan lehet megkülönböztetni az etilt, mi a különbség köztük. Reméljük, hogy a megszerzett ismeretek segítenek elkerülni a felesleges incidenseket és a metanol káros hatásait alkoholfogyasztás során.

Hogyan határozzuk meg a metil-alkoholt otthon

Sokan emlékeznek a közelmúlt csehországi eseményeire, ahol úgy tűnt, sokan szenvedtek a „márkás” alkoholtól. És ez a tömeges hamisítvány, gyönyörű üvegekbe csomagolva, metanolt tartalmazott. Ezért az otthoni meghatározására vonatkozó információk fontosak és relevánsak. Végül is a metanol íze és illata alig különbözik az etanoltól. Természetesen, ha van olyan megoldása, amely csak egyfajta alkoholt tartalmaz, akkor különféle, meglehetősen egyszerű módszerekkel határozhatja meg a különbséget, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk. De ha alkoholok keverékéről van szó, akkor azok tartalmát és mennyiségét csak laboratóriumi vizsgálattal lehet megérteni.

A meghatározás népi módjai

Tehát: hogyan határozzuk meg otthon A legjobb módszerek tapasztalati úton születnek és meglehetősen hatékonyak. Az első közülük: égő alkohol. Öntsön kis tálkákba a kísérleti folyadékokat, és gyújtsa meg őket. Alaposan megnézzük az égő tűz színét (és mindenképp égni fog, mivel az erőd 40 fok felett van), és összehasonlítjuk. Ha kék lánggal lobog, akkor előttünk van etanol, és ivásra is használható (persze, ha nincs más káros szennyeződés). Ha az égést zöld színű tűz kíséri, akkor ez metanol. Ez a meglehetősen egyszerű és hatékony módszer, hogyan határozzuk meg otthon a metil-alkoholt, kétségtelenül beválik, ha elég tiszta oldatunk van. Maga a módszer pedig a folyadékok kémiai összetételének némi különbségén alapul.

Burgonya segítségével

Egy közönséges nyers burgonya segítségével ez a különbség is meghatározható. A burgonyát meg kell hámozni és meg kell mosni. A gyökérnövényből levágunk egy szeletet, és egy kis edénybe dobjuk, ahol a tesztfolyadék található: feltehetően etil- vagy metil-alkohol. Egy idő után (általában néhány óra) a metanolban lévő burgonya színe megváltozik, és rózsaszínes árnyalatúvá kell válnia. Etanolban a szelet gyakorlatilag nem változtatja meg a színét.

Formaldehid teszt

Neki szükségünk lesz egy nyílt tűzre. A huzalnak pontosan réznek kell lennie, és le kell húzni a hüvelyről. Öntse a vizsgálandó folyadékot egy tálba. A rezet tűzön hevítik, és élesen folyékony közegbe mártják. Ha metanol van előttünk, akkor kellemetlen és meglehetősen csípős formaldehidszag jelenik meg. Az etil-alkohol ebben az esetben gyakorlatilag szagtalan (néha almaszagú lehet). Opcióként: adjon hozzá kálium-permanganátot a folyadékhoz (vásároljon gyógyszertárban), és gyújtsa meg. Szag alapján könnyen megállapítható, hogy az alkohol a metanol vagy etanol egyik vagy másik csoportjába tartozik-e.

Elővigyázatossági intézkedések

Ha gyanítja, hogy metanolt szed, azonnal hívjon orvost, és ne várjon: azt mondják, elmúlik és magától megoldódik. Mérgezés jelei: éles fájdalom a fejben, nehéz légzés, egy személy rosszul érzi magát és gyenge, fájdalom a hasban és az ágyéki régióban, hányás lehetséges. Megpróbálhat gyomormosást végezni ugyanazzal a magnéziummal, könnyű vizes oldatban. És mellesleg a metil-alkohol otthoni megkülönböztetésének ismerete itt hasznos lehet, ha a lenyelt folyadékot befejezetlenül hagyták. Furcsa módon jó ellenszer a 10%-os etil-alkohol!

Az etil-alkohol vagy etanol pszichoaktív anyag, erős depresszáns, amelyet fertőtlenítőszerként használnak az orvostudományban, oldószerként az iparban, aktív üzemanyag-adalékanyagként, és lenyelve ujjongó hatást fejt ki. Ezt az oldatot szerves termékek fermentálásával állítják elő, amelyhez élesztőt adnak, majd desztillációs eljárásnak vetik alá. Ez legfeljebb 15%-os etanoltartalmú oldatot eredményez. A koncentrátum előállításához más alkoholos fermentációs módszereket alkalmaznak, amelyekben a végtermék minimális mennyiségű vizet tartalmaz.

A metil- vagy egyértékű alkohol halálos az emberi szervezetre, ipari felhasználásra (oldószer) és formaldehid előállítására tervezték. Egy ilyen termék használata végzetes az ember számára, mert. az anyag elnyomó hatással van a központi idegrendszerre és a szem retinájára. Ha valakinek sikerül túlélnie egy metil-alkoholt tartalmazó italt, a legtöbb esetben vak marad. Az anyagot fa, hangyasav és lignin feldolgozásával nyerik.

Hogyan lehet megkülönböztetni a metil-alkoholt az etil-alkoholtól?

1. Határozza meg a forráspontot. Ha a tesztfolyadékot bármilyen edényben melegíti, és a forráspontot kulináris hőmérővel méri, megkülönböztetheti a biztonságos oldatot a veszélyestől. Az etanol +78°C-on, a metanol +64°C-on forr.
2. Egy egyszerű és megfizethető módja annak, hogy mindenki megtalálja a különbséget, ha a rézhuzalt vagy vezetéket vörösre melegítjük, majd a vizsgált folyadékba merítjük. Ha a manipuláció során az alma aroma elpárolog, az etil-alkohol, ha a csípős és mérgező szag metil. De ez a teszt csak erősen koncentrált folyadékokra alkalmas.
3. Gyújtsd fel a kompozíciót. Az etanolt tartalmazó italok kékes/kékes lánggal égnek, erős szag nélkül.
4. Burgonya kísérlet. Ha metanolt csepegtet a hámozott gumó közepébe, a vizsgált terület rózsaszín árnyalatot kap. Szigorúan tilos ilyen folyadékot a belsejében használni.
5. Kísérletek kálium-permanganáttal. Ha néhány kristály szárazanyagot adunk egy alkoholos italhoz, nem lesz látható reakció. Ha a folyadék sziszegett, ez a kálium-mangán és a metanol kölcsönhatását jelzi.

Annak érdekében, hogy megvédje magát és szeretteit a rossz minőségű és életveszélyes alkoholos italok vásárlásától, néhány szabály betartása segít:

• csak olyan megbízható márkákat válasszon, amelyek csomagolásán jövedéki adó szerepel:
• az áru címkéjén fel kell tüntetni a gyártó üzem címét és értékesítési irodáit;
• a palackok fedelét védelemmel kell ellátni, a tartályon nem lehet látható sérülés;
• a zárás tömítettsége nem sérülhet.