Saláta ecetes uborkából és friss paradicsomból. Gyors ecetes saláta paradicsomból és uborkából Saláta paradicsomból, savanyúságból és fűszernövényekből

Az uborkát megmossuk, a farkát levágjuk, és hosszában 4 részre vágjuk. Az uborkát közepes méretű és nagyon fiatalon kell használni.

Hámozzuk meg a fokhagymát.

A paradicsomot megmossuk, szárát levágjuk és 3-4 részre vágjuk. Célszerű nem nagy paradicsomot használni, nekem rózsaszínűek, édesek és jól illik ebbe a salátába.

Helyezze az uborkát egy tálba. Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot az uborkához.

A fokhagymát felaprítjuk. Egy gerezd fokhagymát átpasszírozhatunk fokhagymafőzőn, de én inkább nagyon finomra vágom. Ha elég nagy a fokhagyma fél gerezd.

Adjunk hozzá fokhagymát az uborkához és a paradicsomhoz.

Egy kis tálban keverje össze a növényi olajat, a szójaszószt és az ecetet. Jól összekeverni. Adjunk hozzá fél teáskanál elkészített mustárt.

A kapott szószt alaposan összekeverjük. Hagyja az asztalon 5 percig, hogy a benne lévő összetevők jobban összekapcsolódjanak.

A zöldségeket ízlés szerint megszórjuk őrölt fekete borssal.

A hagymát nagyon vékonyra szeleteljük. A hagyma bármilyen édes fajtához alkalmas, például vörös. A petrezselymet megmossuk, szárazra töröljük és apróra vágjuk. Adjunk hozzá hagymát és petrezselymet a zöldségekhez, öntsünk szószt, adjunk hozzá cukrot és sót ízlés szerint.

A savanyú uborka-paradicsom salátát egy kanállal óvatosan dobjuk fel. Fél órára hűtőbe tesszük. Ezalatt 3-4 alkalommal keverjük össze a salátát, hogy egyenletesen pácolódjon. A salátát lefedheti fóliával vagy fedővel.

Tálaljuk a gyors pácolt salátát lehűtve bármilyen húsételhez vagy körethez.

Jó étvágyat kívánunk!!!

Emlékművet kell adni annak, aki feltalálta a salátát. Sok nő egyetért ezzel a kijelentéssel, mert a saláták az ünnepi asztal üdvösségévé és díszeivé válnak, segítik az étrendet teljessé, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdaggá tenni. Ebben a cikkben ízletes receptek válogatása, ahol a főszerep két terméké - a csirkehús és az uborka -, miközben az ízek változatossága garantált.

Ízletes saláta csirkével és friss uborkával - lépésről lépésre fotó recept

A képrecept szerint készült saláta hihetetlenül ízletes, kielégítő és természetesen nagyon egészséges. Én inkább nagy mennyiségben főzöm, mert minden nagyon gyorsan megesik. Az összes összetevő mennyisége saját belátása szerint változtatható, de általában körülbelül azonos térfogatúnak kell lenniük.

A jeled:

Főzési idő: 45 perc

Mennyiség: 4 adag

Hozzávalók

• Főtt csirkemell: 300 g
• Friss uborka: 1 db.
• Tojás: 2-3 db.
• Sárgarépa: 1 db.
• Burgonya: 3-4 db.
• Íj: 1 gól.
• Só: csipetnyi
• Majonéz: ízlés szerint

Főzési útmutató

Ecetes uborkasaláta csirkehússal

Érdekes módon a csirke salátákban aktívan használják a friss uborkát, sózott és pácolt egyaránt. Ez lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy ugyanazokból az összetevőkből készítsen egy ételt, de három különböző ízt kapjon. A pácolt uborkát leggyakrabban télen küldik a salátához, amikor a friss zöldségek meglehetősen drágák és nem túl ízletesek, mert üvegházi körülmények között termesztik. De az ősi technológiák szerint elkészített savanyú uborka megtartja a legtöbb tápanyagot.

Termékek:

• Csirkefilé - 1 mellből.
• Konzerv gomba - 1 üveg (kicsi).
• Ecetes uborka - 3 db.
• Öntethez majonéz vagy szósz.
• Csirke tojás - 3-4 db.
• Hagyma - 1 kis fej.
• Só (ha szükséges).

Művelet algoritmus:

1. A legnehezebb a csirkét megfőzni, ezt célszerű előre megtenni, hogy mire a saláta elkészül, a hús már kihűlt.
2. A tojásokat is megfőzzük előre (10 perc elég, a vizet megsózzuk). A hagymát meghámozzuk, megmossuk.
3. Kezdje el vágni az összetevőket. A filét vékony csíkokra vágjuk. Ugyanazt a szeletelési módszert alkalmazza a savanyúságokhoz és a tojásokhoz.
4. Hagyma - kis kockákban, ha nagyon éles, akkor forrásban lévő vízzel leforrázhatjuk, hogy eltávolítsuk a keserűséget, természetesen hűtsük le.
5. Egy tálban összekeverjük az apróra vágott zöldségeket, a tojást és a húst. Ne sózzuk azonnal, először ízesítsük a salátát majonézzel.
6. Vegyünk egy mintát, ha nincs elég só, akkor adhatunk hozzá.

Azoknak a háziasszonyoknak, akik nem csak finoman szeretnének főzni, hanem szépen tálalni is, ajánlott a salátát rétegesen, majonézzel megkenni. Ez a saláta jól mutat üveg salátástálakban!

Csirke, uborka és gomba saláta receptje

A főszerepet az uborka és a csirkefilé játszhatja egy salátában, de van egy harmadik összetevő, amely jó társaságban tartja őket - a gomba. Ismét attól függően, hogy a gomba friss vagy szárított, erdei vagy csiperkegomba, az étel íze változhat.

Termékek:

• Csirkefilé - 1 mellből.
• Dió (hámozott) - 30 gr.
• Főtt csirke tojás - 4-5 db.
• Friss uborka - 1-2 db. (mérettől függően).
• Fagyasztott vagy friss gomba - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Kemény sajt - 200 gr.
• Majonéz.

Művelet algoritmus:

1. A csirkefilét előre felforraljuk, ha sárgarépát, hagymát, fűszernövényeket, fűszereket teszünk a vízbe, finom húslevest kapunk.
2. A tojásokat megfőzzük, a vizet elősózzuk 10 percig. A hagymát meghámozzuk, folyó víz alá küldjük, apróra vágjuk. Öblítse le a gombát, forralja fel az erdei gombát, a csiperkegombát - nem kell főzni.
3. Öntsön egy kis olajat a serpenyőbe. Jól felforrósítjuk, megpirítjuk a gombát és a hagymát, majd hozzáadunk néhány evőkanál majonézt, pároljuk.
4. Csirkefilé, friss uborka vágva: lehet - kockákra, lehet - kis szeletekre.
5. Reszelje le a sajtot és a tojást nagy lyukú reszelővel, különböző edényekben.
6. A salátát rétegesen fektetjük, majonézzel megkenjük: csirke, uborka, főtt tojás, sült gomba hagymával, sajt dióval.

Pár szál zöld kapor a díszítéshez nem árt!

Hogyan főzzünk csirke salátát uborkával és sajttal

Az alábbi salátát azoknak az ínyenceknek szánjuk, akik nem tudják elképzelni az életüket sajt nélkül, igyekeznek minden ételhez hozzáadni, még a levesekhez is, a salátákról nem is beszélve. A sajt érzékenységet ad a csirkemeveréknek, a kertből vagy piacról származó uborka - frissességet.

Termékek:

• Csirkefilé - egy darab 400 gr.
• Csirke tojás - 3 db. (lehet nélkülük is).
• Közepes méretű uborka - 1-2 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Zöldek - minél több, annál jobb (kapor, petrezselyem).
• A kész étel díszítéséhez - retek és saláta.

Művelet algoritmus:

1. A saláta elkészítése hagyományosan a csirke főzésével kezdődik. Élhet a lehetőséggel, és nem csak csirkét főz salátának, hanem finom húslevest is főz hagymával, sárgarépával, kaporral, petrezselyemmel, vagyis biztosítsa a családnak az első fogást és a salátát is.
2. Főzzük meg a csirke tojást, a víz legyen sós, a folyamat 10 percet vesz igénybe. A tojásokat megtisztítjuk, lereszeljük.
3. A sajtot lereszeljük. Az uborkát megmossuk, lereszeljük is. A megfőtt csirkefilét például apró kockákra vágjuk.
4. Mossa le a kaprot és a petrezselymet a homokból. Törölje szárazra papír/vászon törülközővel. Finomra vágjuk a zöldeket, hagyjunk pár szép "ágat" a díszítéshez.
5. Öblítse le a retket, karikára vágja, szinte átlátszó.
6. A salátaleveleket egy nagy lapos tányérra helyezzük úgy, hogy egy tálat alkossanak. Az összes apróra vágott és reszelt hozzávalót összekeverjük, majonézzel ízesítjük.
7. Óvatosan helyezze a salátát a salátás tálba.
8. Retekkarikákból készíts „rózsákat”, adj hozzá kapor- vagy petrezselyemágakat.

Eleinte a vendégek és a családtagok meglepődnek a lenyűgöző megjelenésen, de nem kevésbé meglepődnek ennek az eredeti salátának az ízén, amelyben a hús olyan harmonikusan párosul a puha sajttal és a friss ropogós uborkával.

Saláta recept füstölt csirkével és uborkával

A csirkefilével készült saláta elkészítésének egy hátránya van - ez a hús előzetes elkészítésének szükségessége. Természetesen a csirke gyorsabban megsül, mint a sertés- vagy marhahús, de ennek ellenére legalább 1 órát vesz igénybe (végül is ki kell hűlnie). Az okos háziasszonyok csodálatos kiutat találtak - füstölt csirkét használnak: nem kell főzni, és az íze csodálatos.

Termékek:

• Füstölt csirke filé - 200-250 gr.
• Kemény sajt - 150-200 gr.
• Csirke tojás - 3 db.
• Friss uborka - 2 db.
• Zöldek (kevés kapor és petrezselyem).
• Öntetként majonézes szósz.

Művelet algoritmus:

Mivel a csirkét nem kell főzni, az ételt közvetlenül fogyasztás előtt készítik el. Rétegen is fektethetjük, salátástálban összekeverhetjük a hozzávalókat.

1. A tojásokat megfőzzük, hideg vízbe mártjuk, hogy jobban eltávolítsuk a héját. Tisztítsa meg, reszelje/vágja.
2. Válaszd el a filét a csontoktól, távolítsd el a kemény bőrt, vágd át.
3. A sajtot lereszeljük vagy apró szeletekre vágjuk.
4. Tegye ugyanezt az uborkával is, azonban fiatal, vékony bőrű, sűrű uborkát kell választania.
5. Öblítse le a zöldeket, szárítsa meg.
6. Keveréskor ízesítjük majonézes szósszal, vagy bevonjuk a rétegeket.

A zöldek egy részét közvetlenül a salátához tegyük, a maradék gallyakkal díszítsük a kulináris remekművet!

Fűszeres saláta csirkével, uborkával és aszalt szilvával

Kísérletként ajánlhatjuk a következő receptet, ahol a csirke és az uborka mellé aszalt szilva kerül, ami fűszeres édes-savanyú jegyet ad a megszokott ízhez. Még jobban lenyűgözheti a háztartást, ha rádob egy marék pörkölt és apróra vágott diót.

Termékek:

• Csirke filé - 300 gr.
• Friss uborka - 3 db.
• Aszalt szilva - 100 gr.
• Dió - 50 gr.
• Só amatőrnek.
• Öntet - majonéz + tejföl (egyenlő arányban).

Művelet algoritmus:

1. Ehhez a salátához főzzük meg a csirkét (vagy filét) vízben sóval, fűszerekkel, fűszerekkel. Hűtsük, vágjuk, minél kisebb darabok, annál elegánsabbnak tűnik a saláta.
2. Öblítse le az uborkát, szárítsa meg papírtörlővel. Vékony csíkokra/szeletekre vágjuk.
3. Áztassa az aszalt szilvát meleg vízben. Alaposan öblítse le, szárítsa meg, távolítsa el a csontot. Vékony csíkokra vágjuk, hasonlóan ahhoz, ahogy az uborkát szeleteljük.
4. A diót meghámozzuk, száraz serpenyőben megsütjük, mennyezetre.
5. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá egy kis sót. A majonézt és a tejfölt összekeverjük, a kapott mártással salátát ízesítünk.

A zöldek - kapor, petrezselyem, koriander - nem lesznek feleslegesek ebben a salátában!

Egyszerű saláta receptje csirkével, uborkával és paradicsommal

A nyár a friss zöldségek, az ízletes és egészséges vegetáriánus saláták ideje. De a következő saláta azoknak szól, akik el sem tudják képzelni az életet hús nélkül. Ahhoz, hogy diétásabb legyen, csirkét és friss zöldségeket kell venni. Az edényt meg kell tölteni alacsony kalóriatartalmú majonézzel vagy majonézes szósszal, a fűszeresség érdekében adjunk hozzá egy kanál kész mustárt.

Termékek:

• Csirke filé - 400 gr.
• Friss uborka és paradicsom - 3 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Majonéz / majonézes szósz.
• Asztali mustár - 1 evőkanál. l.
• Petrezselyem.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Só.

Művelet algoritmus:

1. Forraljuk fel a csirkefilét (forralás után távolítsuk el a habot, adjunk hozzá sót és fűszereket, főzzük 30 percig). Hűtsük le, távolítsuk el a bőrt, vágjuk a kedvenc módszerünkre.
2. Öblítse le a zöldségeket, szárítsa meg, vágja egyenlőre, küldje el egy salátástálba, mint a hús.
3. Sajt - reszelőn. Fokhagyma - a sajtón keresztül. A petrezselymet megmossuk, kis ágakra szaggatjuk.
4. Adjunk hozzá mustárt a majonézhez, keverjük addig, amíg homogén állagot nem kapunk.

Öltöztesd fel a salátát, díszítsd fűszernövényekkel. Gyönyörű, könnyű, finom!

Hogyan készítsünk salátát csirkével, uborkával és kukoricával

Valaki megszokta Olivier-t, míg valaki folytatja a kísérletezést a termékek kombinációjával. A klasszikus kolbász helyett például főtt csirkét vehet, a konzervborsót pedig puhább kukoricával helyettesítheti. A kulináris kreativitás tovább folytatható egy kaliforniai paprika vagy zellerszár (vagy mindkettő) hozzáadásával.

Termékek:

• Csirke filé - 400 gr.
• Friss uborka - 2 db. közepes méretű.
• Zeller - 1 szár.
• Édes paprika - 1 db.
• Konzerv kukorica - 1 doboz.
• Saláta levelek.
• Természetes joghurt cukor nélkül.

Művelet algoritmus:

1. A csirke főzése a legtovább, hagymával és sárgarépával kell főzni, a filét szétválasztjuk, felvágjuk, salátástálba tesszük.
2. A zöldségeket megmossuk, a farkát levágjuk, a paprikáról eltávolítjuk a magokat. Ugyanúgy felvágjuk, a salátaleveleket darabokra tépjük. Csepegtessük le a pácot a kukoricából.
3. Mindent összekeverünk egy salátástálban. Töltsük meg joghurttal, az előnyösebb a szervezet számára, mint a majonéz.

Egy lapos edényre tehetünk salátaleveleket, és valójában a saláta hús és zöldség keveréke.

Saláta recept csirkével és uborkával "Tenderness"

A következő saláta nagyon finom ízű és kellemes savanyú, amit az aszalt szilva ad. Ez az étel azoknak való, akik diétáznak, de egy kanál salátáról álmodoznak.

Termékek:

• Főtt csirke filé - 350 gr.
• Friss uborka - 2 db.
• Aszalt szilva - 100-150 gr.
• Csirke tojás - 4-5 db.
• Kemény sajt - 100-150 gr.
• Majonéz.
• Dió díszítéshez.

Művelet algoritmus:

Ennek a salátának az a titka, hogy a húst és az aszalt szilvát – előzetesen természetesen beáztatva, kimagozva – nagyon apró csíkokra kell vágni, a sajtot, az uborkát és a keménytojást pedig lereszelni.

Fektessük rétegesen, majonézzel megkenjük. A tetejére pirított és apróra vágott vagy összetört dióféléket teszünk.

Ízletes saláta recept csirke és uborka rétegekkel

A következő saláta alapját négy nagyszerű étel alkotja. Átlátszó nagy salátástálba rétegesen vagy adagonként egymásra rakják. Dekorációként használhat élénk színű kaliforniai paprikát.

Termékek:

• Csirkefilé - 1 mellből.
• Friss csiperkegomba - 300 gr.
• Friss uborka - 2 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Majonéz.

Művelet algoritmus:

1. A húst sóval, fűszerekkel, hagymával megfőzzük. Hagyja a húslevest az első fogás főzéséhez, hűtse le a filét, vágja fel.
2. A gombát sós vízben 10 percig főzzük. Dobd ki egy szűrőedénybe. Vékony szeletekre vágjuk. A kis gombákat egészben hagyjuk a díszítéshez.
3. Reszelje le a sajtot és az uborkát különböző edényekben.
4. Fektesse rétegenként, majonézzel megkenve: csirke - uborka - gomba - sajt. Ezután az eljárás megismételhető.

A saláta tetejére kis csiperkegombát és vékonyra szeletelt paprikacsíkokat teszünk.

Várjuk észrevételeiket, értékeléseiket – ez nagyon fontos számunkra!

A friss zöldségekből készült előétel az év bármely szakában releváns, különösen a nyári időszakban. Lehetetlen elrontani, és más zöldségek hozzáadásával minden nap különféle ételeket főzhet. A friss, kerti ajándékokból készült kalóriaszegény saláta jót tesz a szervezetnek. A lédús paradicsom és uborka jól passzol egymáshoz. Gyakran nem igényelnek más összetevőket, de sok háziasszony szeret kísérletezni az étel összetételével.

A receptekben az öt leggyakrabban használt összetevő a következő:

Hagymakarikákat, kukorica- és zöldborsókonzervet, kaliforniai paprikát, fehér káposztát, zellert, retket és babot adnak hozzá a fő összetevőkhöz. Ne feledkezzünk meg az öntetről sem, amely étvágygerjesztővé és érdekes ízűvé teszi az ételt. Töltelékhez használjon házi frissen készített majonézt, zsírszegény joghurtot, tejfölt, növényi olajat. Feltétlenül adjon hozzá apróra vágott zöldeket: petrezselymet, bazsalikomot, kaprot vagy koriandert. Egy szál tárkony vagy menta frissességet és kifinomultságot kölcsönöz az ételnek.

1. lépés: készítse elő a kaprot.

A kaprot folyó víz alatt alaposan megmossuk, a felesleges folyadékot lerázzuk, és vágódeszkára terítjük. Késsel apróra vágjuk a zöldeket, és tiszta tányérba öntjük.

2. lépés: készítse elő a petrezselymet.

A petrezselyemmel ugyanúgy járunk el, mint a kaporral: megmossuk, szárítjuk és felaprítjuk. Ezután öntse a komponenst egy külön szabad lemezre.

3. lépés: előkészítse a zöldhagymát.

Öblítsük le a zöldhagymát folyó víz alatt, rázzuk le a felesleges folyadékot, és terítsük szét egy vágódeszkán. Egy késsel finomra vágja az alkatrészt, és öntse egy tiszta tányérba.

4. lépés: A salátalevelek előkészítése

A salátaleveleket alaposan megmossuk folyó meleg víz alatt, mivel gyakran homok és egyéb szennyeződések kerülnek rájuk. Ezután konyhai papírtörlőre kenjük, és szárazra töröljük. Miután a zöldeket vágódeszkára tesszük, és késsel felaprítjuk. Figyelem: a saláta tiszta kézzel is téphető. A végén helyezze át az összetevőt egy közepes tálba, és folytassa a zöldségek előkészítésével.

5. lépés: készítse elő az uborkát.

Az uborkát alaposan öblítsük le folyó víz alatt, és tegyük egy vágódeszkára. Késsel eltávolítjuk a széleit, majd vastag karikákra, félholdra, vagy akár kockákra vágjuk. Fontos: ha vastag a héja a zöldségeknek, akkor biztosan megszabadulunk tőle, mert elronthatja a saláta ízét. Az apróra vágott uborkát egy közös edénybe helyezzük.

6. lépés: Készítse elő a paradicsomot.

A paradicsomokat alaposan öblítsük le folyó meleg víz alatt, és tegyük egy vágódeszkára. Késsel távolítsa el azt a helyet, amelyhez a farok rögzítve volt. Ezután vágja nagy darabokra a zöldségeket ( legfeljebb 1 cm hosszú) és azonnal tegyük át egy tálba a többi összetevővel együtt.

7. lépés: készítse elő az Adyghe sajtot.

Valójában jelenleg egy olyan salátát készítünk, amely bizonyos összetevőiben egy görög ételhez hasonlít (kivéve, hogy nem használunk olajbogyót). Ezért ha kívánja, használhat feta sajtot. Az igazat megvallva, már elegem van belőle, mivel nagyon sós, ennek kapcsán Adyghe salátát teszek a salátához. Ez a sajt az Adygeai Köztársaságból érkezett hozzánk. Önmagában lágy, savanyú tejes ízű, finom állagú. Ezért aki kockáztatni akar, az nem fogja megbánni, hiszen remekül passzol a zöldségekhez. Tehát tedd az alkatrészt egy vágódeszkára, és vágd kockákra. Ezután óvatosan áthelyezzük egy tálba az étel többi hozzávalójával együtt.

8. lépés: Készítsen salátát paradicsommal, uborkával és sajttal.

Először egy kézi mozsárba öntjük az apróra vágott kaprot, petrezselymet, zöldhagymát és egy csipet sót. Egy mozsártörő segítségével finoman törje össze a hozzávalókat, hogy levet adjanak. Ez a kis titok segít abban, hogy a saláta sokkal lédúsabb és ízesebb legyen. Most öntsük a zöld keveréket egy közös tálba.
Ezután öntsön ide olívaolajat, sózzon még egy kicsit, ha szükséges, és tiszta kézzel facsarjon ki egy negyed citrom levét. Egy evőkanál segítségével mindent alaposan összekeverünk, és már tálalhatjuk is az ételt.

9. lépés: Tálaljuk a salátát paradicsommal, uborkával és sajttal.

Kész salátát paradicsommal, uborkával és sajttal szolgálnak fel a vacsoraasztalnál különféle ételek mellé. Ez lehet például sült burgonya, hajdina zabkása, főtt rizs, valamint sült hús, kolbász és még sok más. Élvezze a finom és egészséges ételeket!
Jó étvágyat!

Az ilyen salátát a legjobb közvetlenül a vacsoraasztalhoz való felkészülés után tálalni, hogy ne csöpögjön;

Ahhoz, hogy az étel enyhén lehűljön, a legjobb, ha a zöldségeket előre lehűtjük a hűtőszekrényben;

A pikáns fűszeres salátához hozzáadhat egy finomra vágott fokhagymát;

Az ételt nem kell olívaolajjal fűszerezni. A mi változatunkban a szokásos finomított zöldség is tökéletes.

Az étel nagyon gyorsan elkészül, mert valójában csak helyesen és megfelelő mennyiségben kell felvágni a zöldségeket. . Saláta friss paradicsomból és savanyúságbólnagyon könnyen elkészíthető azonban még egy egyszerű salátának is megvannak a maga finomságai a főzési folyamatban

Tisztítsuk meg a paradicsomot. A paradicsom hámozásának megkönnyítése érdekében gyorsan fel lehet főzni. Ehhez először egy fazék vizet kell a tűzre tenni. Ezután vágjon egy kereszt alakú vágást a paradicsomon. Amikor a serpenyőben felforrt a víz, fél percre tedd bele a paradicsomot. Majd kiszedjük a paradicsomot és egy tálba vízbe és jégbe tesszük. Miután a paradicsom kihűlt, könnyen lehúzható.

Amikor a paradicsom elvesztette a héját, közepes méretű darabokra vághatja.

Vágja fel az ecetes uborkát. Először kettévágjuk, majd - hosszában, közepes darabokra.

A hagymát megtisztítjuk, félkarikára vágjuk. A hagyma gyors hámozásához félbe kell vágnia a hagymát, és már biztonságosan eltávolíthatja a héját a felekről. És ha fél sírni, akkor speciális "sírás elleni" módszerekhez folyamodhat. Főzés előtt a hagymát egy ideig hűtőben kell tartani, a kést pedig célszerű hideg vízzel leöblíteni, mielőtt feldarabolnánk. A felsorolt ​​módszerek népinek nevezhetők, de vannak szokatlanabbak és ritkábbak is. Például van, aki gyertyát tesz a konyhai deszka mellé, aminek magába kell szívnia a hagymavágáskor felszabaduló anyagokat. Helyette helyezhet a közelébe egy ventilátort vagy egy tál forrásban lévő vizet – ez elűzi ezeket a könnyanyagokat.

A zöldhagymát apróra vágjuk.

Tedd egy tálba a paradicsomot, a savanyúságot, a hagymát és a zöldhagymát.

Az apróra vágott zöldségeket meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk.

A salátánkat alaposan összekeverjük és tálaljuk. A savanyúsággal és friss paradicsommal készült salátát nem szabad sokáig tartani, mert a paradicsom gyorsan megpuhul, és 30 perc múlva már sózni kezdhet.

Az olívaolaj jobb a salátákhoz, de ha nincs ilyen termék a házban, akkor helyettesítheti közönséges napraforgóolajjal. Természetesen ennek a két olajnak mind az íze, mind a hasznos tulajdonságai különböznek, de az olívaolaj még mindig meglehetősen drága termék, és nem mindenki engedheti meg magának, ezért a napraforgóolaj költségvetési lehetőség.

Valójában az apróra vágott enyhén sózott uborka már teljes értékű saláta lehet, kivéve persze, ha olajjal leöntjük. Embereink azonban mégsem szoktak hozzá egy termékből álló salátákhoz. A savanyúság és a friss uborka receptje is népszerű, bár a savanyúságos salátákból sokféle variációt kitalálnak az emberek, azonban ezek gyakran a hűtőben heverő hozzávalókból állnak.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz