Hogyan készítsünk homoktövis olajat homoktövis süteményből. Hogyan kell főzni a homoktövis olajat otthon

A homoktövis olaj egyedülálló gyógymód, amelyet aktívan használnak otthoni kozmetikai és orvosi célokra.

A homoktövis vitaminok és ásványi anyagok tárháza

Gyakorlatilag nincs mellékhatása, allergiás reakciója természetes eredeténél fogva, ugyanakkor szinte minden olyan vitaminban és ásványi anyagban gazdag, amelyre az embernek minden létfontosságú folyamatához szüksége van. Sokak számára kérdés, hogyan lehet otthon készíteni a homoktövis olajat, és ugyanakkor megőrizni minden tulajdonságát. Oldjuk meg együtt ezt a problémát.

Módszerek a homoktövis olaj előállítására otthon

Három módja van:

• Léextrakciós és -leválasztási módszer.
• Szublimációs módszer száraz homoktövis bogyókból.
• Vízfürdő módszer.

A fenti módszerek mindegyikének megvannak a maga előnyei, és célja a homoktövis olaj létrehozása bizonyos problémák megoldására, mivel a kívánt koncentrációt a kimeneten érik el.

Megszerzés préseléssel és szétválasztással

Ez a módszer a legnehezebben használható, és speciális felszerelést és bizonyos készségeket is igényel. Ennek ellenére ez a módszer teszi lehetővé a legtisztább homoktövis olaj előállítását kozmetikai és gyógyászati ​​célokra. Hátránya, hogy az anyagot alacsony koncentrációban nyerik. A főzéshez szükségünk van:

• Homoktövis bogyók - 500 g.
• Orvosi géz.
• Üveg átlátszó tartály.
• Szétválasztó.

Homoktövis olaj, hogyan kell otthon elkészíteni

HOGYAN KÉSZÍTEK HOMKÖKTÖVIS OLAJT KEZEMMEL RÉSZLETESEN,

Hogyan kell csinálni:

• A bogyókat megmossuk, szárítjuk és gézbe helyezzük.
• Ezt követően a kezek ereje egy üvegedénybe préseli a gyümölcslevet.
• A folyadékot hagyjuk leülepedni, majd az olajat egy kanállal külön edénybe szedjük le a felületről. Sötétebb, mint a folyadék többi része.
• Ezután a folyadékot a szeparátorba öntik, és a levet elválasztják az olajtól.
• Hűtőszekrényben tárolandó +5 fokot meg nem haladó hőmérsékleten.

Általában a kibocsátás nem több, mint 25-35 gramm kiváló minőségű homoktövis olaj, amely alkalmas kozmetikai és orvosi eljárásokra.

A hűtőszekrényben eltarthatósági ideje nem haladja meg a három hónapot.

Szublimációs kinyerés házilag száraz homoktövis bogyókból

Ez a beszerzési módszer magában foglalja az erősen koncentrált homoktövis olaj létrehozását, ennek a terméknek a fő hatóköre a gyógyszer. Ennek a módszernek az előnye a homoktövisben található összes biológiailag aktív anyag, vitamin és ásványi anyag teljes megőrzése.

A főzéshez szükségünk van:

• Homoktövis bogyók - 500 g.
• Szárító a bogyók számára.
• Kávédaráló.
• 200 ml olaj (olívabogyó, finomított napraforgó alkalmas).
• Üvegtartály.
• Finom szűrő (blotter vagy más szűrőanyag).

A homoktövis elkészítésének módja:

• A bogyókat légáramú szárítóban szárítják 60-80 fokos hőmérsékleten, amíg teljesen meg nem száradnak.
• A bogyókat kávédarálóban liszt állapotúra őrlik.
• A kapott szubsztrátumot üvegedénybe öntjük és olajjal megtöltjük.
• Az üveget szorosan lezárjuk fedéllel, és addig rázzuk, amíg a szubsztrát egyenletesen el nem oszlik a térfogatban, és 14 napra hűtőszekrénybe tesszük.
• Rázza fel az üveget minden nap.
• Két hét elteltével az oldatot szűrőanyagon átszűrjük, és a kapott olajat új, tiszta és száraz edénybe öntjük.

Ideális gyógyászati ​​használatra. Legfeljebb egy évig eltartható a hűtőszekrényben.

Vízfürdő előkészítése

A homoktövisolaj otthoni beszerzésének ez a módja a legszélesebb körben ismert, az interneten sok videó található arról, hogyan kell csinálni. Mindazonáltal ennek a módszernek az a hátránya, hogy a kimenet alacsony koncentrációjú alacsony minőségű, rövid eltarthatósági idejű termék. Az ezzel a módszerrel nyert homoktövis olaj csak az immunfolyamatok serkentésére és részben a kozmetológiában használható.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a gyümölcslé gőz hatására kipréselődik, szinte az összes C-vitamin megsemmisül.

A homoktövis olaj elkészítéséhez szükségünk van:

• Homoktövis bogyók - 500 g.
• Gőzfacsaró bogyókhoz.
• Üvegtartály.

Főzési mód:

• A bogyókat megmossuk, leszárítjuk és a facsarótálcára tesszük.
• A kapott levet átlátszó üvegedénybe öntjük, és hagyjuk leülepedni.
• Felülről kanállal összegyűjtjük a homoktövis olajat, sötétebb, mint a massza többi része.
• Hagyja újra állni, és ismételje meg az eljárást.

A kapott olajat legfeljebb egy hónapig hűtőszekrényben tárolják szorosan lezárt fedéllel. Hosszabb tárolás esetén a hatóanyagok nagy része lebomlik és oxidálódik a levegővel való érintkezés következtében, amikor az olajos üveget rendszeresen kinyitják.

A narancssárga színű, vörös árnyalatú étert sikeresen használják kozmetikai eljárásokhoz, háztartási munkákhoz és gyógymódként. Az emberek számos technológiát használnak a homoktövisolaj otthoni készítésére, beleértve a cserje összes fő összetevőjét. Ezek tartalmazzák:

• Friss gyümölcslé;
• sütemény bogyókból;
• csontok.

Egyenként és kombinálva is feldolgozzák őket. Az eredmény egy aromás és gyógyító bájital. Az alábbiakban bemutatjuk a kipróbált módszereket.

DIY homoktövis olaj

A gyárakban magukból a magokból olajos keveréket préselnek ki. A konzisztencia alapján viszkózusabbnak és szokatlanul átlátszónak bizonyul. Az ilyen éter megszerzésének eljárása nagyon bonyolult. Ehhez speciális kemencéket és présberendezéseket használnak. Nehéz otthon elvégezni egy ilyen kísérletet. Ezért jobb, ha olcsóbb módszereket használunk.

A házi készítésű olajat legjobb üveg- vagy kerámia edényekben tárolni. Ebben az esetben a fedélnek hermetikusan le kell zárnia az üveget, hogy az éter ne romoljon.

Bogyókból

A homoktövis olaj otthoni elkészítése az érett, kissé túlérett gyümölcsök kiválasztásával kezdődik. Meg kell próbálni, hogy ne legyenek rajtuk penész- és rothadásfoltok, mert az ilyen hibák rontják az adás minőségét. Ezt követően a kiválasztott terményt fontos alaposan megmosni. Egy szita és egy jó nyomású víz a csapból csodálatos lehetőség. A gyümölcsök alapos szárításához gofrira vagy papírtörlőre fektetheti őket. Egyes háziasszonyok újságot vagy tepsit használnak. Minden készen áll a főzéshez. Az olaj beszerzésének két módja van.

1. számú recept: friss bogyós gyümölcsökkel

A főzés lépései:

A növény gyümölcseinek őrléséhez húsdarálót vagy turmixgépet is használhat. A legjobb hatás érdekében érdemes a pépet többször átengedni az egységen.

2. számú recept: sült gyümölccsel

A főzés lépései:

A koncentrált gyógyító szer beszerzéséhez az utolsó tételt legalább 5 alkalommal tanácsos elvégezni. Egy ilyen terápiás és profilaktikus elixírben a keverék negyede a tápanyagokra esik. Többek között fontos, hogy megismerkedjen egy másik otthoni homoktövisolaj recepttel. Összetételében és elkészítési technológiájában különbözik.

A bogyók sütésekor 30-40 percenként meg kell keverni őket, hogy ne égjenek meg. A fa vagy gumi spatula használata elősegíti az egyenletes száradást.

Csontok, gyümölcslé és sütemény

Egy ilyen tinktúrát gyakrabban készítenek űrbeli eljárásokhoz, bár sokan sikeresen szájon át szedik gyógyászati ​​célokra. Az éter készítéséhez fagyasztott termékeket használnak, ami lehetővé teszi az elkészítését még télen is. De először ősszel elő kell készíteni: az érett bogyókat össze kell gyűjteni, szétválogatni, jól megmosni, szárítani és zsákokban vagy ételtálcákban lefagyasztani.

Az arany homoktövis olaj előállításának technológiáját a következő algoritmus mutatja be:

Olajjal kezelheti a szájüreget fogágybetegség, pulpitis, szájgyulladás vagy eltávolítás után. A megfázás kezelésében is hatásos. Kezelik a torkot és az orrmelléküregeket.

Ismételje meg a folyamat utolsó lépését, amíg a felületen már nem képződnek olajos foltok. A keverék színe világosabb lesz, mint az olajszerzés más módszereinél. Ez azért van, mert a magokon nincs pigmentáció, a végén nem kell megijedni. Tehát ez a három egyszerű recept megmutatja, hogyan készítsünk homoktövis olajat otthon egyszerűen és első osztályú minőségben.

Homoktövis olaj - videó

Főfogás Sokan inkább a második fogást fogyasztják vacsorára, de a gyerekek szívesen fogyasztják leves helyett, hogy gyorsan eljussanak a desszerthez vagy kedvenc péksüteményükhöz. A Delicious food oldalon a főételek receptjei széles választékát találja az egyszerű gőzszelettől a finom fehérboros nyúlig. Finom halat sütünk, zöldségeket sütünk, különféle zöldség- és húsos rakott ételeket főzünk, köretnek pedig kedvenc burgonyapüréje segíti receptjeinket lépésről lépésre fotókkal. Még a kezdők is megbirkóznak minden második fogás elkészítésével, legyen szó francia húsról vagy pulyka zöldségekkel, csirkeszeletről vagy rózsaszín lazacról tejfölben, ha receptjeink szerint, lépésről lépésre fotókkal főznek. Ízletes ételoldal segít Önnek elkészíteni szerettei számára a legfinomabb vacsorát. Válassz receptet, és főzz az egészségedért!

• Vareniki, gombóc Ó, gombóc, és varenniki túróval, burgonyával és gombával meggyel és áfonyával. - minden ízléshez! Konyhájában szabadon főzhet, amit a szíve kíván! A lényeg, hogy a gombócokhoz és a galuskához megfelelő tésztát készítsünk, és van egy ilyen receptünk! Főzzön és örvendeztesse meg szeretteit a legfinomabb gombócokkal és galuskákkal!

Desszert A desszertek a kulináris receptek egyik kedvenc része az egész család számára. Végül is itt van az, amit a gyerekek és a felnőttek imádnak - édes és gyengéd házi fagylalt, hab, lekvár, rakott ételek és finom édességek a teához. Minden recept egyszerű és hozzáférhető. A lépésről lépésre elkészített fotók segítenek minden desszert elkészítésében még egy kezdő szakács számára is problémamentesen! Válassz receptet, és főzz az egészségedért!

befőzés A téli házi készítésű készítmények mindig finomabbak, mint a boltiak! És ami a legfontosabb: pontosan tudja, milyen zöldségekből és gyümölcsökből készül, és soha ne adjon káros vagy veszélyes anyagokat a téli konzervekhez! A mi családunkban mindig konzerváltak télre: Emlékszem, gyerekkoromban édesanyám mindig ízletes és illatos lekvárt főzött bogyókból: eperből, eperből, áfonyából. Ribizliből inkább zselét, befőtt készítünk, de az egresből és az almából kiváló házi bor! A legfinomabb házi lekvár az almából jön ki - szokatlanul fényes és ízletes! Házi készítésű gyümölcslevek – tartósítószer nélkül – 100%-ban természetesek és egészségesek. Hogyan mondhatsz nemet az ilyesmire? Feltétlenül készítsünk téli pörgetéseket receptjeink szerint – hasznos és megfizethető minden család számára!

Az egyik leginkább gyógyító, megfizethető és legnépszerűbb olaj a kozmetológiában és az orvostudományban a homoktövis. A homoktövis olajat otthon is minden extra erőfeszítés nélkül elkészíthetjük, vagy készen is megvásárolhatjuk.
Miért olyan népszerű a homoktövis olaj, és miért olyan nagy az érdeklődés ez a gyógymód iránt?

Valójában minden nagyon egyszerű. A homoktövis értékes bogyó, melynek egyedülálló összetétele és tulajdonságai vannak, és minden jótékony hatása az olajba kerül, amit ma megtanulunk veletek főzni. Természetesen ahhoz, hogy minden úgy működjön, ahogy kell, mindenképpen figyelembe kell vennünk néhány finomságot és funkciót, amelyek nélkül nem tudunk igazán hasznos terméket kapni.
1. Annak érdekében, hogy önállóan készítsen kiváló minőségű és egészséges homoktövis olajat, nagyon felelősségteljesnek kell lennie az alapanyagok kiválasztásában. A homoktövis bogyót nem ajánlatos kézből vásárolni, mivel nem tudni, hogy pontosan hol gyűjtötték. A nem kellően tiszta ökológiájú helyekről származó homoktövis bogyók messze nem előnyösek. Soha ne szedjünk homoktövis bogyókat az utak mentén, bár ezeken a helyeken különösen gyakran ültettek cserjéket és fákat. Még az otthon főtt homoktövis olaj is hatástalan vagy akár káros terméknek bizonyulhat, ha ezeket a szabályokat nem tartják be.
2. Ügyeljen a homoktövis olaj megfelelő tárolására. Bár ez a bogyó meglehetősen olajos, és magas a benne lévő növényi zsírok aránya, ennek ellenére a szóban forgó gyógyító házi homoktövis olajat más zsírok alapján készítik. Ismeretes, hogy az alapolaj hajlamos idővel leülepedni, hamar avas lesz. Ezért a főtt olajat csak jól záródó sötét üvegedényben, valamint hűvös, alacsony páratartalmú helyen kell tárolni.
3. A házi készítésű homoktövis olajat különböző receptek szerint lehet elkészíteni, de meg kell értenie, hogy minél kevesebb manipulációt hajtanak végre a beszerzése érdekében, annál több vitamin marad meg benne. Ezen okok miatt a homoktövis olaj 50 fokot meghaladó hőkezeléssel történő kinyerése hatástalan. Ezért a házi készítéshez a legjobb olyan eljárást alkalmazni, amely sok közös vonást mutat a hidegsajtolással.
4. Annak érdekében, hogy a legjobb minőségű homoktövis olajat kapjuk, nem használunk bázisokat. Ezt az olajat nem nagyon tárolják, de ennek van a legnagyobb értéke. Ez egy tiszta homoktövis olaj, szennyeződések nélkül, és nagyon ritkán készül otthon, mivel sokkal inkább fogyasztható termék, mint maga az olaj. Az ilyen homoktövisolaj-előállítás meglehetősen bonyolult, mivel biztosítani kell a termékek szinte teljes sterilitását.
5. Ha tudni szeretné, hogyan kell otthon főzni a homoktövis olajat, akkor érdemes a második lehetőséget használni - használt sütemény infúzióját bármilyen növényi olajon. A kapott termék árnyalata sokkal világosabb, értéke kisebb, de ennek ellenére az ilyen otthoni homoktövis olaj is nagyon hasznos, és mindig jelentősen gazdagítható, ha több adag homoktövis süteményt ragasztunk ehhez az olajhoz.

Hogyan készítsünk homoktövis olajat

A homoktövisolaj otthoni elkészítéséhez nem kell semmi természetfelettit tennie. Próbáljuk meg főzni a legjobb minőségű homoktövis olajat egy egyszerű recept szerint. Neki erdőkben vagy kertekben gyűjtött homoktövis bogyókat kell vennie. Óvatosan válogatja szét a bogyókat, majd mossa meg. Egy órára egyenletes rétegben terítse ki őket egy törülközőre, hogy megszáradjanak. Ez nagyon fontos - ha nedves bogyókat dolgoz fel, akkor a kapott házi készítésű a homoktövis olaj sértően keveset bír ki. Amint a bogyók megszáradtak, ki kell préselni belőlük a levet. Ha emlékszik vagy látta valaha, hogyan készítették elő a nagymamák a homoktövist egy ilyen eljáráshoz, akkor valószínűleg tudja, hogy a homoktövist „napra” helyezték száradni. A helyzet az, hogy a felmelegített bogyók sokkal könnyebben „kiadják” a legértékesebbet, ezért ha lehetséges a bogyók szárítása egy lakás vagy ház napos oldalán, tegye meg. Az utcán a homoktövis bogyókat nem szárítják házi vaj készítéséhez, mivel újra meg kell mosni a portól és a homoktól. Ha érdekli a homoktövisolaj készítése, akkor először ki kell préselnie a levet az így elkészített bogyókból. Sőt, nagyon óvatosan kell kinyomni a tortát steril géz segítségével - még mindig sok értékes maradt benne. A süteményt ne dobjuk ki, más recept szerint készíthetünk belőle még egy kis olajat. Most vegyen egy ilyen térfogatú sterilizált üveget, mennyi gyümölcslevet kapott. Az egészet beleöntjük, és a fedő szoros lezárása után hidegen tesszük. Mivel a homoktövis termése sok olajat tartalmaz, hamarosan a felszínre emelkedik. Ahhoz, hogy ilyen olajat nyerjen ki a léből, körülbelül egy napig pihentetnie kell. Ezt követően óvatosan egy vékony tömlővel – erre a célra nagyon alkalmas a csepegtető tömlő – gyűjtsük össze ezt az olajat egy sötét üveg fiolába. Ehhez le kell engedni a tömlő egyik részét az olajra, a második részét az injekciós üvegbe, de a gyümölcslé üvegének magasabban kell lennie, mint az olajtároló tartály. Így megtanultuk, hogyan készítsünk otthon a legjobb minőségű homoktövis olajat.
A bogyókból kapott masszát ilyen módon is felhasználhatja - 100 gramm bogyóhoz 500 ml növényi olajat kell hozzáadni. Mindenhez ragaszkodni kell legalább egy hétig. Ezután ki kell préselnie az olajat a bogyókból, és mindent sötét üvegben kell tárolnia.

Hogyan készítsünk homoktövis olajat

Sokan kíváncsiak, hogyan kell helyesen elkészíteni a homoktövis olajat. Valójában sokféle módszer létezik, és mindegyik nagyon helyes. A különbség csak az olaj minőségében lesz. Házi homoktövis olajat akár szárított bogyókból is lehet készíteni, most pedig megtanuljuk, hogyan kell csinálni.
Először is ki kell válogatni az aszalt gyümölcsöket. Most helyezze át őket egy turmixba, és nagyon óvatosan őrölje meg. Meglehetősen kis masszát kap, olajos tapintású - ez normális, ahogy kell. Ezután ezt a masszát növényi olajjal kell önteni, amelyet körülbelül 50 fokra melegítettünk. Semmilyen körülmények között nem szükséges túlmelegíteni. Igen, a homoktövis sokkal többet ad a szinte forró forrásban lévő olajnak, de a hasznos anyagok minősége semmissé válik az ilyen túlmelegedés miatt. Öntsük az olajat a gyümölcsökre, keverjük meg, és ügyeljünk arra, hogy az olaj még egy centiméterrel a gyümölcs felett legyen, mert az infúzió során kissé megnő. Az olajat pontosan egy hétig kell infundálni hűvös helyen, és minden nap, vagy még jobb - napi 2-3 alkalommal száraz fakanállal össze kell keverni, ami az edényben van. Fémkanalat nem lehet használni, nagyon nagy mennyiségű vitamin pusztul el a fémmel való érintkezés miatt. Az így elkészített házi homoktövis olaj körülbelül 15% homoktövis olajat tartalmaz. Használat előtt steril gézen át kell szűrni egy üvegedénybe.
Ha nem találja elegendőnek ezt a mennyiségű valódi homoktövis olajat az infúzióban, akkor dúsíthatja. Csak ismételje meg az egész eljárást száraz bogyókkal vagy tortával ugyanazon az alapolajon.

Homoktövis olaj, főzés

A tengeri homoktövis olaj, amelynek elkészítését megbeszéljük, más módon is elkészíthető. Friss homoktövis bogyókat kell venni, és nagyon óvatosan kell válogatni, meg kell tisztítani a törmeléktől. Mosás után oszlassuk el egyenletesen egy törülközőn, szárítsuk meg. Most levet kell szereznie a gyümölcsökből. A legjobb az egészben, hogy ha nem használ facsarót, próbálja meg több réteg steril gézen keresztül préselni a bogyókat. Ezt követően meg kell várni a lé elválasztását. A felső réteget nagyon óvatosan távolítják el egy kanállal - ha kézi extrakciót alkalmaztak, nagyon gyakran előfordul, hogy lehetetlen olajat gyűjteni egy tömlőn keresztül, mivel a bogyóhéj részecskéi is lebegnek a felületen.
Amint ezt a réteget eltávolítottuk, hígítsuk fel hideg forralt vízzel ugyanannyira, mint amennyiből sikerült eltávolítani az olajokat. Mindent kanállal fecseg. A héj a vízbe süllyed, és az olaj ismét összegyűlik a felszínen. Ezt követően ismét meg kell ismételnie ezt a vízszűrési vagy -tisztítási eljárást. Ezt 4-szer vagy akár többször is meg kell tenni, ha szükséges. A kapott olajat összegyűjtik, és a rendeltetésszerűen használják fel.

Hogyan kell főzni a homoktövis olajat

A homoktövisolaj főzése sokak számára érdekes, akik minden évben betakarítják a homoktövis bogyókat. Valójában vannak igazán jó és hatékony módszerek nagy mennyiségű homoktövisolaj beszerzésére, azonban szem előtt kell tartani, hogy ez a technika valamivel bonyolultabb, mint a többi.

Ehhez szükségünk van egy facsaróra. Friss bogyókat kell venni, válogatni és mosni, préselés előtt meg kell szárítani. Ezután tegye őket a facsaróba, és kapja meg a levét. Ezután a levet egy üvegbe kell önteni, és néhány napra a hűtőszekrénybe kell helyezni, hogy megnyugodjon. Ezt követően meg kell venni a gyümölcslevet - néha legalább 3-4 napot kell várnia. Amint a gyümölcslé rétegekre oszlik, vegye fel a felső réteget, és szárítsa meg a tortával együtt. Az edényt ismét visszatesszük a hűtőbe, és megvárjuk, amíg új réteg jelenik meg. Tehát többször is. Minden alkalommal egyre kevesebb lesz az olaj. De ez még nem minden, ha meg akarja tanulni, hogyan kell otthon főzni a homoktövis olajat e recept szerint, akkor elő kell vennie ezt a zsíros süteményt, meg kell önteni növényi olajjal, majd fel kell tennie a serpenyőt ( a sütőhöz és a mikrohullámú sütőhöz jobb egy üvegserpenyőt venni, és az egészet 50 fokos sütőbe tenni. Kb. 1,5 órát hagyjuk állni a sütőben. Ezt követően az olajat ismét átengedik a facsarón, a süteményt kidobják. Ez az olaj élénk narancssárga színű.

Hogyan készítsünk homoktövis olajat

Ha szeretné tudni, hogyan kell a homoktövis olajat készíteni, használhat egy másik "otthoni" módszert. A következőket kell tennie - vegye be a homoktövis bogyókat, majd válogatja szét, és mossa meg, szárítsa meg, majd szárítsa meg a megmaradt süteményt. A legfontosabb, hogy meleg legyen és a fül, majd a sütemény pergamenre vagy papírra kenve gyorsan megszáradjon. Ezt követően mindent meg kell szárítani a sütőben. A hőmérsékletet semmi esetre sem szabad 50 foknál magasabbra emelni, különben nem kap hasznos, jó minőségű olajat. Ezt követően a kapott száraz keveréket finom hálós húsdarálóval, turmixgéppel vagy akár kávédarálóval is össze kell törni. Most olajat kell vennie - egy liter és egy kilogramm pépet. Az egészet összekeverjük, és 10 napig sötét, hideg helyen állni hagyjuk.
Ezután vegyen egy tiszta gézt, amelyet többször összehajtott, és nyomja ki az olajat. Ezt követően újra kell önteni a pépet - már egy új adagot. Tegye pontosan ugyanezt, és hajtsa végre az eljárást harmadszor, utoljára. Meg kell azonban jegyezni, hogy ez az olaj a legalacsonyabb minőségű. A hasznos anyagok koncentrációja kicsi, és jobb, ha nem belülről, hanem kívülről veszi be.

Hogyan kell gyorsan főzni a homoktövis olajat

Használhat gyorsabb, forróbb módszert, akkor az olaj megfelelő minőségű lesz. Meg kell szárítani a homoktövis süteményt. Egy kilogramm olajpogácsánként három literes üvegedényben keverjük össze. Utána másfél órát melegítjük a sütőben 60 fokon. Az olajat facsaróval kinyomjuk. Ezután újra be kell töltenie egy új pépet, és meg kell ismételnie az eljárást. Tehát azon a napon, amelyet háromszor kell megtennie, többet is megtehet, ha akarja. Ezt az olajat sötét üvegekben tárolják - barna vagy zöld üvegben. Ha az olajat szorosan lezárjuk, hűvös és száraz helyen tároljuk, akkor sokáig eláll.
Így otthon is könnyedén készíthet valódi homoktövis olajat. Ugyanakkor egy adag homoktövisből többféle olaj is készíthető.

Jó napot, kedves kertészek!

Beszéljünk ma arról, hogy mit kell főzni a homoktövisből.

Ez egy nagyon értékes és hasznos bogyó, és nem lesz felesleges télire raktározni.

Mint mindig, most is nagyszerű választékot kínálunk az egyszerű és bevált receptekből.

A cikkben való gyors navigáláshoz használja a keretben található hivatkozásokat:

Homoktövis főzés nélkül cukorral

Ez a leggyorsabb módja az úgynevezett "nyers lekvár" elkészítésének. Recept főzés nélkül, maximálisan megőrizve a vitaminokat.

Hozzávalók

• Homoktövis - 1 kg
• Cukor - 1,3 kg

Főzés

Válogassa szét a homoktövist a romlott bogyókról és gallyakról, majd öblítse le.

A bogyókat megszórjuk cukorral.

Öntse ezt a bogyós keveréket tiszta üvegekbe, és zárja le.

A kandírozott bogyók ebben a formában hűtőszekrényben körülbelül 4 hónapig tárolhatók.

A homoktövis levet bocsát ki, amelyben a cukor feloldódik. Szerezz egy bogyót szirupban. Ízletes és egészséges!

Ehet teával, készíthet gyümölcsitalokat, adhat kompótokhoz.

Püresített homoktövis cukorral

Hozzávalók

• Homoktövis - 1 kg
• Cukor - 1,3-1,5 kg

Főzés

Készítse elő az összes hozzávalót. A homoktövist meg kell mosni és meg kell tisztítani a gallyaktól.

A homoktövist mély edénybe kell önteni, és cukorral le kell fedni.

Turmixgépben a bogyókat a cukorral együtt őröljük.

Illatos narancsos masszát kapsz. Ha akarjuk, szitán átszűrhetjük, hogy eltávolítsuk a csontokat.

Valójában azonban ezek a magok nagy előnyökkel járnak, mert belőlük készül a hasznos homoktövis olaj.

Ezért az étel egészségesebb lesz, ha elhagyja a csontokat.

A masszát tiszta, leforrázott vagy sterilizált üvegekbe töltjük.

Szórjon egy vagy két evőkanál cukrot a termék tetejére. És zárja le a fedelet.

Tárolja ezt a masszát a hűtőszekrényben körülbelül 6 hónapig. Minél tovább áll, annál vastagabb lesz.

Ez a "lekvár" főzés nélkül nagyon finom!

Kenyérre kenhető, vagy teához adható – igazi vitaminfeltöltés.

Mag nélküli homoktövis lekvár

Csodálatos recept a sűrű mag nélküli homoktövis lekvárhoz.

Hozzávalók

• Homoktövis 1 kg
• Cukor - 800 gr

Főzés

A homoktövist megmossuk és szétválogatjuk. Feladatunk, hogy péppel ellátott homoktövislevet szerezzünk be egy csodálatos kimagozott lekvárhoz.

Ezért a homoktövist szitán áttöröljük.

És hogy ezt megkönnyítsük, forrázzuk le a bogyót forrásban lévő vízzel, és hagyjuk ott pár percig, vagy dupla bojlerben blansírozzuk 30 percig.

A leforrázott bogyókat részletekben szitára tesszük, és addig őröljük, amíg csak magok és sütemény marad benne.

A homoktövis levét összekeverjük a cukorral, és 15 percig főzzük, hogy besűrűsödjön.

Főzheti tovább, akkor kap egy vastagabb változatot.

A kész lekvárt sterilizált üvegekbe töltjük, feltekerjük. Tedd rá a fedőt, és tekerd be, amíg kihűl.

Ez a lekvár csodálatosan tárolható, édes és ízletes!

Homoktövis mézzel forralás nélkül

Talán ez a leghasznosabb és legkíméletesebb recept a homoktövis betakarításához. Minden vitamin megmarad, és a méz tovább növeli ezt az előnyt.

Ha meg szeretné tudni, hogyan lehet betakarítani a homoktövist mézzel forralás nélkül, nézze meg ezt a csodálatos videót:

Mindenképpen próbáld ki! Használja ki a természet előnyeit!

Mag nélküli homoktövis lekvár télire

Gyönyörű fényes lekvár! És emellett hasznos is, mert főzés nélkül is meg fogjuk főzni.

Nem titok, hogy elegendő cukorral a homoktövis akár több hónapig is eláll a hűtőben anélkül, hogy megromlana.

Ezért kihasználjuk ezt a tulajdonságot, és elképesztően ízletes és természetes lekvárt készítünk.

Hozzávalók

• Homoktövis - 1 kg
• Cukor - 1 kg

Főzés

Ehhez a recepthez facsaróra van szükségünk.

Készítse elő a homoktövist és a cukrot. A bogyókat meg kell mosni és meg kell tisztítani a gallyaktól.

A következő lépés a bogyók facsarón keresztül történő préselése.

Először az összes bogyót áthajtjuk rajta, majd a maradék tortát még egyszer.

Csodálatos fényes homoktövislevet kapunk.

Ezt a levet össze kell kevernünk cukorral. Hagyja a keveréket 3-4 órán át hatni, időnként megkeverve.

Szükségünk van arra, hogy a cukor teljesen feloldódjon.

Ettől a lé kissé sűrűbb lesz.

Öntsük steril üvegekbe, és zárjuk le a fedelet. Hűtőbe küldjük.

Ott a massza besűrűsödik, és végül nagyon finom lekvár lesz.

Legalább 4 hónapig eltartható, de őszintén szólva jóval korábban eszik!

Homoktövis befőtt almával

A vitaminkompót receptje, amelyet mind a felnőttek, mind a gyerekek nagyon szeretnek.

Hozzávalók 1 üveghez

• Homoktövis almával - fél doboz
• Víz – mennyi megy bele az edénybe
• Cukor - 300 g / liter víz
• Fahéj - 1/4 rúd
• Szegfű - 3 db

Főzés

Készítse elő a homoktövist, tisztítsa meg a törmeléktől és mossuk. Az almát szeletekre vágjuk, és eltávolítjuk a magokat.

Töltsük meg az üvegeket almával és homoktövissel a feléig, tegyünk oda fahéjat és szegfűszeget.

Töltsük fel mindezt forrásban lévő vízzel az edény tetejéig, és fedjük le.

20 percig hagyjuk főni. Ezután egy külön serpenyőbe vagy medencébe engedjük le a vizet a dobozokból. A víz leeresztése után kapott literenként 300 g cukrot adunk hozzá.

Jól összekeverjük és közepes lángon feltesszük. A szirupot 5 percig forraljuk, kevergetve, hogy a cukor jól feloldódjon.

Az így kapott sziruppal felöntjük az üvegeket és feltekerjük.

Fordítsuk meg és csavarjuk be valami melegbe, amíg teljesen kihűl. Ezt követően eltehetőek tárolásra a kamrában.

Igyál örömmel!

Morse a homoktövisből

Nézze meg, hogyan kell főzni a vitaminos homoktövis levet ebben az oktatóvideóban:

Nagyon finom és nagyon jó!

Semmi sem olyan egyszerű, mint a homoktövislé.

Ennek a bogyónak a leve nem savanyodik meg, és nyers formájában körülbelül két hónapig tökéletesen eláll a hűtőszekrényben.

Ezért egyszerűen kinyomhatja a gyümölcslevet egy facsarón keresztül, és elküldheti a hűtőszekrénybe.

Ha nincs elég hely a hűtőszekrényben, és le szeretné zárni a levet, akkor egy ilyen receptet ajánlunk.

Hozzávalók

Homoktövis - 2 kg

Víz - 400 ml

Főzés

Tegye a tiszta homoktövis bogyókat egy zománcozott vagy kerámia edénybe.

A bogyókat zúzással jól összetörjük, hogy levet adjanak.

Melegítsük fel a vizet 40 fokra, töltsük meg homoktövissel, keverjük össze. Tegye a keveréket tűzre, és melegítse 50 fokra.

A kapott levet szűrőedényen keresztül egy külön edénybe engedjük le. A többi bogyót kinyomkodjuk.

Az így kapott levet szitán átpasszírozhatjuk, hogy átlátszóbb legyen, és ne kerüljenek bele tortadarabok.

A víznek el kell érnie a bankokat "vállig". Sterilizálja a tartalmát 10-15 percig, majd tekerje fel.

A kész üvegeket fordítsa rá a fedőre, és csomagolja be, amíg teljesen kihűl.

Kész, télen élvezheted a saját termelésed levét!

Reméljük receptjeink tetszeni fognak!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz