बियर के खतरों और लगातार उपयोग के परिणामों के बारे में सब कुछ। बीयर शराब और बीयर के दुरुपयोग के संकेत

प्राचीन काल में, यह माना जाता था कि बीयर पीने से भूख में सुधार होता है, विकास और शारीरिक विकास में तेजी आती है और स्वास्थ्य में सुधार होता है। मध्यकालीन यूरोपीय चिकित्सकों ने इसे कुपोषण, गुर्दे और मूत्राशय की समस्याओं, अस्थमा और अनिद्रा और त्वचा की समस्याओं के लिए भी जिम्मेदार ठहराया।
संरचना, स्वाद, रंग और शरीर पर प्रभाव में आज की बीयर उस उत्पाद से भिन्न होती है जिसे लोग एक बार पीते और पीते थे।

बियर पीने के क्या फायदे हैं?

बीयर में पोटैशियम की मात्रा अधिक और सोडियम की मात्रा कम होती है। मॉडरेशन में, बीयर का सेवन वे लोग कर सकते हैं जो उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं और खुद को नमक तक सीमित रखने के लिए मजबूर हैं।

बीयर विटामिन बी1 और बी2 से भरपूर होती है। 1 लीटर बीयर पीने से थायमिन (B1) और राइबोफ्लेविन (B2) की दैनिक आवश्यकता का 40-60% पूरा हो जाएगा।
बीयर एस्कॉर्बिक एसिड में समृद्ध है - इसे ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं को रोकने के लिए जोड़ा जाता है।
साइट्रिक एसिड, जो बीयर का हिस्सा है, मूत्र के निर्माण को उत्तेजित करता है और इस प्रकार गुर्दे की पथरी को बनने से रोकता है, इसलिए इस मामले में बीयर पीना उपयोगी है।

बियर के फेनोलिक यौगिक इस पेय के सबसे मूल्यवान घटक हैं। वे रक्त के थक्कों के गठन को रोकते हैं, लिपिड चयापचय को सामान्य करते हैं और दिल के दौरे और स्ट्रोक से बचाते हैं, लेकिन यदि आप कम मात्रा में बीयर पीते हैं।
बीयर में मौजूद कार्बन डाइऑक्साइड गैस्ट्रिक स्राव और मांसपेशियों, यकृत, फेफड़े और गुर्दे में रक्त के प्रवाह को उत्तेजित करता है। साथ ही वह आपको एक घूंट में बीयर पीने की इजाजत नहीं देता है और यह आपको जल्दी नशे से दूर रखता है।
हॉप्स के निकालने वाले पदार्थों में शामक प्रभाव होता है और बियर पीते समय जीवाणुनाशक गुण होते हैं।

बियर पीने से क्या होता है?

अत्यधिक बियर पीने से शिरापरक बिस्तर पर, हृदय पर दबाव पड़ता है। दिल "sags", पिलपिला हो जाता है, शायद ही अपने कार्यों के साथ मुकाबला करता है। और चूंकि शरीर में सब कुछ आपस में जुड़ा हुआ है, अन्य अंगों को नुकसान होने लगता है।
शरीर में एक दो गिलास बीयर पीने के बाद, एक पदार्थ निकलता है जो मुख्य पुरुष हार्मोन - टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन को दबा देता है। नतीजतन, महिला हार्मोन अधिक सक्रिय रूप से उत्पादित होते हैं। साथ ही, मादा हार्मोन के पौधे के एनालॉग्स - फाइटोएस्ट्रोजेन - हॉप्स से शरीर में प्रवेश करते हैं। यदि यह कई वर्षों तक रहता है, तो पुरुष का श्रोणि चौड़ा हो जाता है, स्तन ग्रंथियां बढ़ जाती हैं, अर्थात। एक आदमी की काया एक आकृति की महिला विशेषताओं को प्राप्त करती है।

बीयर पीने से भूख बढ़ती है और आप जरूरत से ज्यादा खा लेते हैं।

बीयर की कौन सी खुराक सुरक्षित मानी जाती है?

1 लीटर प्रति दिन सामान्य शक्ति (3-5%) रक्त में लगभग 40 ग्राम इथेनॉल अल्कोहल देता है। यह शराब की वह सीमा है जिसका प्रतिदिन सेवन किया जाना चाहिए। लेकिन बेहतर होगा कि आप खुद को रोजाना 0.5 लीटर बीयर पीने तक ही सीमित रखें।

बीयर बनाने और पीने का इतिहास कई सदियों पुराना है। इसे प्राचीन चीन और सुमेर, मिस्र और ग्रीस में बनाया गया था। इसका उल्लेख नोवगोरोड सन्टी छाल दस्तावेजों में किया गया है। बीयर को गेहूं और जौ, राई और बाजरा, चावल और फलों से बनाया जाता था। मध्ययुगीन यूरोप में, भिक्षुओं ने शराब बनाने की तकनीक को काफी उन्नत किया, हॉप्स को नुस्खा में पेश किया।

आधुनिक रूस में, विभिन्न अनुमानों के अनुसार, बीयर की खपत शराब की कुल मात्रा (शुद्ध शराब की मात्रा में) का 30 से 40 प्रतिशत तक होती है। हाल के वर्षों में, हमारे देश में बीयर सहित शराब की खपत को कम करने के लिए एक सकारात्मक प्रवृत्ति रही है। तेजी से, लोग इस सवाल का जवाब ढूंढ रहे हैं: "अगर मैं हर दिन बीयर पीता हूं, तो कैसे छोड़ें?"

बियर क्या है

बीयर एक मादक पेय है जिसमें इथाइल अल्कोहल पौधा के किण्वन (पौधे सामग्री या माल्ट का एक विशेष रूप से तैयार जलीय घोल) के दौरान बनता है। कच्चे माल, भौतिक और रासायनिक संकेतकों और बीयर उत्पादन प्रौद्योगिकियों की आवश्यकताएं राष्ट्रीय और अंतरराज्यीय मानकों की एक प्रणाली द्वारा विनियमन के अधीन हैं।

रूस में लागू मानकों से संकेत मिलता है कि बीयर बनाते समय एथिल अल्कोहल नहीं मिलाया जाना चाहिए। बीयर में अल्कोहल की मात्रा 2 से 8 प्रतिशत तक होती है। तथाकथित "गैर-मादक बियर" में अल्कोहल भी होता है, लेकिन इसका अनुपात 0.5% से अधिक नहीं होता है। इस प्रकार, यह सवाल पूछना काफी उचित है: "आप अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना कितनी बीयर पी सकते हैं?"

आधिकारिक चिकित्सा क्या कहती है?

शराब पीना यूरोपीय संस्कृति का एक अभिन्न अंग है। विभिन्न लोगों ने सभी प्रकार के अनुष्ठानों और समारोहों के साथ-साथ रोजमर्रा की गैस्ट्रोनॉमिक आदतों से जुड़ी स्थिर पीने की परंपराएं बनाई हैं। दूसरी ओर, चिकित्सा अध्ययन मानव शरीर को शराब के बिना शर्त नुकसान की ओर इशारा करते हैं। चरम सीमा पर न जाने के लिए, उसने मादक पेय पदार्थों के उपयोग के लिए तथाकथित अनुमेय मानदंडों का प्रस्ताव रखा।

इन मानदंडों में शराब की एक मानक खुराक की अवधारणा का इस्तेमाल किया गया था, जो 10 ग्राम थी। औसतन, यह 250 मिली बीयर के अनुरूप था। प्रति दिन 2 पेय तक की मात्रा में सप्ताह में दो बार से अधिक शराब नहीं पीना स्वीकार्य माना जाता था। यदि, उदाहरण के लिए, प्रति दिन 40 ग्राम से अधिक शराब, तो इसे हानिकारक माना जाता था। ऐसा लगता है कि इस सवाल का जवाब: "क्या मैं बीयर पी सकता हूँ?" - प्राप्त किया। हालांकि, शराब और शराब से संबंधित बीमारियों की घटनाओं में वृद्धि के कारण, डब्ल्यूएचओ यूरोपीय समिति ने शराब की खपत को कम करने के लिए सिफारिशें तैयार की हैं। साथ ही यह थीसिस सामने रखी गई कि यह सैद्धान्तिक रूप से नहीं हो सकता। इस तरह के कट्टरपंथी दृष्टिकोण ने क्या प्रेरित किया?

बीयर का अत्यधिक सेवन हृदय को कैसे प्रभावित करता है

बीयर में ऐसे पदार्थ होते हैं जो आराम से नशीला प्रभाव पैदा करते हैं। इसलिए, बीयर के नियमित सेवन से न केवल शराब की लत होती है, बल्कि इसे शामक के रूप में भी देखा जाता है। कोई कह सकता है: "तो क्या? मैं हर दिन बीयर पीता हूँ!" इस तरह के रवैये के परिणाम बहुत ही भयानक हो सकते हैं। बीयर के बिना एक निश्चित समय के बाद, शांत होना और आराम करना मुश्किल हो जाता है। खपत की आवृत्ति और खपत किए गए पेय की मात्रा बढ़ रही है, और शराब की अधिकता होती है। सबसे पहले, हृदय प्रणाली पर हमला हो रहा है।

बीयर शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित हो जाती है, जिससे रक्त वाहिकाओं को भरने का प्रभाव पैदा होता है। कई वर्षों के नियमित बीयर के सेवन के बाद, वैरिकाज़ नसें विकसित होती हैं, अतालता विकसित होती है और कोरोनरी रोग का खतरा बढ़ जाता है। हृदय अपने आप मटमैला हो जाता है, उसकी दीवारें मोटी और मोटी हो जाती हैं।

एक शब्द "बीयर हार्ट" है - यह रेडियोग्राफिक परीक्षा में देखे गए हृदय के विस्तार का एक सिंड्रोम है, जो समय के साथ दिल की विफलता का कारण बन सकता है और परिणामस्वरूप, स्ट्रोक से मृत्यु दर में वृद्धि हो सकती है।

अन्य अंग

बीयर में किण्वन के तत्व होते हैं। शराब के साथ मिलकर, वे पाचन तंत्र के लिए एक आक्रामक जलन पैदा करते हैं। कार्बन डाइऑक्साइड के साथ एक अतिसंतृप्ति है, पेट काफी फैला हुआ है। एक "बीयर पेट" प्रभाव है। श्लेष्म झिल्ली का पुनर्जन्म होता है, पाचन बिगड़ता है। अग्न्याशय की गतिविधि बिगड़ा हुआ है। क्रोनिक अल्कोहलिक गैस्ट्र्रिटिस का खतरा है।

शराब का धीरे-धीरे जमा होना लीवर पर हानिकारक प्रभाव डालता है। विशेषज्ञ हेपेटाइटिस के खतरे को नोट करते हैं, जो एक गुप्त रूप में हो सकता है।

बीयर के ज्यादा सेवन से किडनी पर कोई कम खतरनाक प्रभाव नहीं पड़ता है। वे हाई लोड मोड में काम करना शुरू करते हैं। शरीर से महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों की लीचिंग होती है। पानी और एसिड-बेस बैलेंस का उल्लंघन। समय के साथ गुर्दे अपने आप आकार में कम हो जाते हैं।

जो महिलाएं कई सालों तक ज्यादा बीयर पीती हैं उनमें ब्रेस्ट कैंसर होने का खतरा बढ़ जाता है।

यह सब अनिवार्य रूप से विचारों की ओर ले जाता है: "मैं हर दिन बीयर पीता हूं ... कैसे छोड़ें?"

पुरुषों पर बीयर के प्रभाव की विशेषताएं

बहुत से लोग काम के बाद शाम को बीयर पीना पसंद करते हैं। इस आदत के पुरुषों के लिए लाभ और हानि, निश्चित रूप से, पेय की खपत की नियमितता और मात्रा पर निर्भर करती है। दवा बीयर सहित किसी भी शराब का सेवन कम से कम करने की जोरदार सलाह देती है।

जो पुरुष नियमित रूप से प्रति दिन 0.5 लीटर से अधिक बीयर पीते हैं, उनमें समय के साथ पुरुष हार्मोन के उत्पादन में कमी देखी जाती है। बियर तैयार करने में उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल में ऐसे पदार्थ होते हैं जो महिला सेक्स हार्मोन के अनुरूप होते हैं। अधिक मात्रा में पुरुष शरीर में प्रवेश करने से वे अंतःस्रावी तंत्र में परिवर्तन का कारण बनते हैं। पुरुष शरीर का नारीकरण शुरू होता है। बाह्य रूप से, यह कूल्हों और पक्षों पर वसा के भंडार में वृद्धि, स्तन ग्रंथियों में वृद्धि और श्रोणि के विस्तार में प्रकट होता है। यौन क्रिया और यौन इच्छा में कमी आती है। और यदि आप वजन बढ़ाने को ध्यान में रखते हैं जो बीयर के लगातार उपयोग से अपरिहार्य है, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि इस प्रश्न का उत्तर खोजने की आवश्यकता है: "शाम को बीयर कैसी है?"

बीयर शराब की घटना

एक राय है कि शराब मजबूत मादक पेय पदार्थों के उपयोग से जुड़ी एक बीमारी है। "क्या हर दिन बीयर पीना शराबबंदी है? यह तरल रोटी है!" - तो, दुर्भाग्य से, फोम प्रेमी सोचते हैं।

कई लोग बीयर को एक हानिरहित आराम देने वाला पेय मानते हैं। यह व्यापक रूप से विज्ञापित है, अपेक्षाकृत सस्ती है, और इसकी लागत कम है। इसके प्रयोग के लिए किसी अवसर या दावत के लिए विशेष वातावरण बनाने की आवश्यकता नहीं होती है। यह रोजमर्रा की दिनचर्या है जो बीयर की खपत की मात्रा और नियमितता के लिए एक गैर-आलोचनात्मक रवैये के लिए पूर्वापेक्षा बनाती है, मानसिक और शारीरिक निर्भरता के गठन में योगदान करती है। बीयर के स्वाद और सुखदायक गुण इसके लिए तरस से लड़ने के लिए उचित प्रेरणा नहीं बनाते हैं, उदाहरण के लिए, वोदका की अत्यधिक खपत के मामलों में। अपने आप से यह कहने के बजाय: "मैं हर दिन बीयर पीता हूँ! कैसे छोड़ें?", एक व्यक्ति स्पष्ट रूप से अपनी इच्छा और सतर्कता खो देता है।

इस बीच, बीयर के नियमित सेवन से शरीर में एथिल अल्कोहल की मात्रा में धीरे-धीरे वृद्धि होती है। मादक विषाक्त पदार्थ धीरे-धीरे कोशिकाओं में जमा हो जाते हैं, विषाक्तता की गहराई बढ़ जाती है। नतीजतन, कुछ समय बाद, बीयर शराब विकसित होती है, जो बहुत बार पुरानी हो जाती है। जो कोई भी लंबे समय से रोजाना 3 लीटर बीयर पी रहा है, उसे किसी नशा विशेषज्ञ से इलाज की जरूरत है।

बीयर शराब के खिलाफ लड़ाई की विशेषताएं

बीयर शराब को शराब के गंभीर रूप के रूप में वर्गीकृत किया गया है। समस्या इस तथ्य से बढ़ जाती है कि पीड़ित स्वयं शायद ही कभी किसी नशा विशेषज्ञ या मनोचिकित्सक की मदद लेते हैं। एक नियम के रूप में, वे हृदय रोग विशेषज्ञ के रोगी हैं, वे गुर्दे, यकृत और पेट के बारे में शिकायत करते हैं। लेकिन इन सभी विकारों का मूल कारण बीयर का अत्यधिक सेवन है, जो समय के साथ एक स्थिर लत में विकसित हो गया है।

ऐसे लोगों को नशे की लत का इलाज कराने के लिए राजी करने की जरूरत है, क्योंकि वे खुद को शराबी नहीं मानते हैं। इसमें रिश्तेदारों की अहम भूमिका होती है। यदि आपने नोटिस करना शुरू कर दिया है कि आपका पति हर दिन एक लीटर से अधिक बीयर पीना शुरू कर देता है, उसकी अनुपस्थिति पर चिढ़ जाता है, बीयर पेट प्राप्त कर लेता है, फोम की बोतल के बिना आराम नहीं कर सकता है, तो यह निर्णायक कार्रवाई करने का समय है। बेशक, किसी विशेषज्ञ से तुरंत संपर्क करना सबसे अच्छा है। लेकिन कभी-कभी, विभिन्न कारणों से, किसी व्यक्ति को नशा विशेषज्ञ के पास जाने के लिए राजी करना बहुत मुश्किल होता है।

किसी प्रियजन की मदद कैसे करें

सबसे पहले इस समस्या पर आवाज उठानी होगी। ऐसी बातचीत के लिए, आपको सावधानीपूर्वक तैयारी करने की आवश्यकता है। लेखों का अध्ययन करें, सही समय चुनें। बीयर पीने पर पूर्ण प्रतिबंध पर ध्यान केंद्रित नहीं होना चाहिए - बीयर पीने के पुरुषों के लिए लाभ और हानि को अक्सर पीने की अक्षमता के संदर्भ में विस्तार से समझाया जाना चाहिए।

आपको बीयर का पता लगाने की जरूरत है। अपने अगले सप्ताहांत या एक साथ काम करने के बाद योजना बनाने का प्रयास करें। दृश्यों को बदलें, अपना समय कुछ दिलचस्प के साथ लें। यदि स्वास्थ्य अनुमति देता है, तो आप एक साथ खेल खेलने का प्रयास कर सकते हैं। यदि यह कंपनी के बारे में है, तो आपको बीयर प्रेमियों के साथ कम बार मिलने का बहाना बनाना होगा। यदि स्थिति बहुत दूर चली गई है, तो आपको डॉक्टर के पास जाने के लिए प्रेरणा पैदा करने की आवश्यकता है। यह सकारात्मक हो सकता है, जुड़ा हो सकता है, उदाहरण के लिए, आत्म-सुधार, स्वास्थ्य और पारिवारिक संबंधों में सुधार के कार्यों के साथ। आप ऐसी जीवन शैली को जारी रखने की स्थिति में संभावित नुकसान से जुड़ी नकारात्मक प्रेरणा को भी लागू कर सकते हैं।

अपनी मदद कैसे करें

यदि किसी बिंदु पर आपको लगता है कि बीयर की सामान्य बोतल अब वही आनंद नहीं लाती है, अगर, सुबह भारी सिर और सूजे हुए चेहरे के साथ जागते हुए, आपने सोचा: "मैं हर दिन बीयर पीता हूं - कैसे छोड़ें?" , तो समय आ गया है, बिना देर किए, एक नया जीवन शुरू करने का! मुख्य बात यह है कि आवश्यक मनोवैज्ञानिक दृष्टिकोण बनाना और जीवन के एक नए तरीके का पालन करने के लिए एक दृढ़-इच्छाशक्ति का निर्णय लेना है। आखिरकार, सब कुछ अंततः उबाऊ हो जाता है, और बीयर कोई अपवाद नहीं है। बेशक, सामान्य पेय को तुरंत छोड़ना मुश्किल है। लेकिन आप बीयर पीने का एक निश्चित अनुष्ठान शुरू करने का प्रयास कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, केवल सप्ताहांत पर और विशेष रूप से तैयार पकवान के लिए एक गिलास से अधिक नहीं।

आत्म-संयम के साधनों, सभी प्रकार के प्रेरकों पर विचार करना महत्वपूर्ण है। आपको अच्छे कारण मिल सकते हैं कि आपको पूरी तरह से शराब क्यों छोड़नी चाहिए। उदाहरण के लिए, कार खरीदना या अपने परिवार के साथ अधिक समय बिताना चाहते हैं। आपको यह समझने की जरूरत है कि यह बीयर की एक बोतल नहीं है जो आपके जीवन पर राज करे, बल्कि आप खुद।

अगर आपको लगता है कि आप स्थिति का सामना नहीं कर रहे हैं, तो डॉक्टर से सलाह लें। अपनी लत के खिलाफ लड़ाई में मदद मांगने में तब तक संकोच न करें जब तक कि इससे आपके स्वास्थ्य और जीवन को अपूरणीय क्षति न हो।

क्या मुश्किलें आ सकती हैं

यदि आप काफी समय से नियमित रूप से बीयर पीने वाले हैं, तो बीयर पीना बंद करने पर कुछ समस्याओं का सामना करने के लिए तैयार रहें। यह समझा जाना चाहिए कि शराब का सेवन शारीरिक और मनोवैज्ञानिक निर्भरता पैदा करता है। यह बीयर के लिए विशेष रूप से सच है, क्योंकि इसके उपयोग से आराम और थोड़ा सुस्त प्रभाव पड़ता है।

संभावित परेशानियों को सशर्त रूप से मनोवैज्ञानिक समस्याओं और अंगों के कामकाज में शारीरिक विकारों में विभाजित किया जा सकता है। आपको कई आदतों को छोड़ना होगा, बदलना होगा, मिजाज से निपटना सीखना होगा। वहीं, शरीर में शराब का सेवन बंद करने से अनिद्रा, अंगों का कांपना, सिरदर्द और मांसपेशियों में दर्द हो सकता है। यह सब इच्छाशक्ति से दूर करना होगा। मामले में जब स्थिति गंभीर और उपेक्षित होती है, शराब से इनकार एक डॉक्टर की देखरेख में होना चाहिए और चिकित्सा सहायता के साथ होना चाहिए।

निष्कर्ष

शराब के अत्यधिक सेवन से उत्पन्न सभी खतरों के साथ, यह अभी भी माना जाना चाहिए कि बीयर इस तथ्य के लिए दोषी नहीं है कि लोग इसका सेवन बहुत बार और बहुत अधिक करते हैं। बीयर एक स्वादिष्ट और, एक अर्थ में, स्वस्थ उत्पाद है, यदि आप इसे उचित समझ के साथ व्यवहार करते हैं।

अध्ययनों से पता चला है कि बीयर में कई उपयोगी ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं। कुछ विशेषज्ञों का तर्क है कि मध्यम और कभी-कभार बीयर के सेवन से इसका सकारात्मक प्रभाव हो सकता है। किसी विशेष क्षेत्र की गैस्ट्रोनॉमिक परंपराओं को छूट न दें। लेकिन समस्या यह है कि क्या बीयर पीना संभव है और इसका कितना सेवन किया जा सकता है, इस सवाल का जवाब विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत है। और अगर आप इसे जिम्मेदारी से लेते हैं, तो आप हमेशा सही, स्वतंत्र चुनाव कर सकते हैं।

मजबूत सेक्स के प्रतिनिधि लंबे समय से बीयर बेल्स के बारे में चुटकुले और उपाख्यानों का निर्माण कर रहे हैं, वे कहते हैं, पेट झागदार पेय के उपयोग से "से" नहीं, बल्कि "के लिए" दिखाई देता है। दुर्भाग्य से, कुछ पुरुष स्वास्थ्य मंत्रालय की बात सुनते हैं, जो चेतावनी देता है कि अत्यधिक बीयर का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इस तथ्य के बावजूद कि दवा में "बीयर बेली" का निदान मौजूद नहीं है, बीयर के दुरुपयोग से मानव शरीर में अपरिवर्तनीय नकारात्मक परिणाम होते हैं। यह पता लगाने के लिए कि क्या यह झागदार पेय उतना सुरक्षित है जितना पहली नज़र में लगता है, हम आपको अपने विशेषज्ञों के साथ पेश करते हैं।

विनाशकारी परिणाम

आंकड़ों के अनुसार, हमारे देश का प्रत्येक निवासी, जिसमें किशोर भी शामिल हैं, औसतन प्रति वर्ष 100 (!) लीटर से अधिक बीयर पीते हैं। झागदार पेय का ऐसा दुरुपयोग न केवल शराब की लत का कारण बनता है, बल्कि पुरुषों और महिलाओं के फिगर को कुछ अकल्पनीय में बदल देता है। पुरुषों में, पेट एक भारी बोझ जैसा दिखता है, और महिलाएं तेजी से गर्भवती हिप्पो की तरह होती हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि बीयर में फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं - मादा सेक्स हार्मोन के पौधे के अनुरूप, जो हॉप्स में समृद्ध होते हैं। इस पेय के अत्यधिक जुनून के साथ, हार्मोन जमा होते हैं और हार्मोनल चयापचय को बदलते हैं। नतीजतन, पुरुषों का आंकड़ा पवित्र हो जाता है: स्तन ग्रंथियां बढ़ जाती हैं, और पेट और नितंबों में वसा टूट जाती है। इसके अलावा, यह मत भूलो कि बीयर, किसी भी शराब की तरह, भूख को उत्तेजित करती है। ऐसा कम ही होता है जब पुरुष और महिलाएं नमकीन मछली, नट्स, चिप्स और अन्य अचार के बिना बीयर पीते हैं। क्या यह ध्यान देने योग्य है कि यह भोजन कोई स्वास्थ्य लाभ नहीं लाता है, खासकर जब शराब के साथ मिलाया जाता है?

ध्यान दें कि यह नशीला पेय न केवल आंकड़े खराब करता है, बल्कि कई बीमारियों के विकास को भी भड़काता है। उदाहरण के लिए, बीयर प्रेमियों में दूसरों की तुलना में बिगड़ा हुआ गुर्दा समारोह और आंतों के माइक्रोफ्लोरा होने की संभावना अधिक होती है, क्योंकि बीयर में निहित खमीर डिस्बैक्टीरियोसिस को भड़काता है। इस पेय में मौजूद कोबाल्ट क्लोराइड (फोम स्टेबलाइजर) हृदय की दीवारों को मोटा करता है और हृदय की मांसपेशियों में ऊतक की मृत्यु का कारण बनता है। और, ज़ाहिर है, बीयर का दुरुपयोग जिगर की स्थिति को प्रभावित नहीं कर सकता है। पहले यह अंग बढ़ता है, फिर हेपेटाइटिस होता है, और बाद में फाइब्रोसिस और सिरोसिस विकसित हो सकता है। और एक और बात: बीयर में विभिन्न फेनोलिक यौगिक होते हैं जो जननांग प्रणाली पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं और कैंसर का कारण बन सकते हैं।

कितनी बीयर पीएं, ताकि सेहत को नुकसान न पहुंचे?

यह कोई रहस्य नहीं है कि शराब की अनुशंसित खुराक जिसे शरीर संसाधित करने और पूरी तरह से बेअसर करने में सक्षम है, प्रति दिन 35 मिलीलीटर शराब है। तुलना के लिए, 0.5 लीटर बीयर की बोतल में लगभग 50 मिलीलीटर अल्कोहल होता है। इसलिए, यदि आप सप्ताह में दो बार से अधिक माल्ट पीते हैं, और यहां तक कि सिर्फ एक बोतल नहीं, बल्कि कई, तो आप लटकते पेट और स्वास्थ्य समस्याओं से नहीं बच सकते।

यदि पेट में गोलाई पहले से ही आपकी "सजावट" बन गई है, लेकिन आप पेट नहीं रखना चाहते हैं, तो एक मजबूत इच्छा के अलावा, आपको एक आहार का पालन करने और नियमित रूप से व्यायाम करने की आवश्यकता होगी। बियर बेली के दुश्मन हैं दौड़ना, तैरना, तेज चलना, साइकिल चलाना। उसी समय, एक एकीकृत दृष्टिकोण के साथ, आप कुछ महीनों में पहले परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन इस शर्त पर कि अब से आप बीयर न पिएं, यहां तक कि गैर-मादक भी।

वैसे यह राय गलत है कि ऐसी बीयर सेहत के लिए अच्छी होती है। यह पारंपरिक पेय के बहुत करीब स्वाद और दिखता है। उसी समय, खोलने और डालने की प्रक्रिया के लिए मनोवैज्ञानिक लत जल्दी या बाद में इस तथ्य को जन्म देगी कि आप एक या दो गिलास नशीला पेय पीना चाहते हैं। और इससे शराब की लत लग जाती है, जिससे छुटकारा पाना बहुत मुश्किल होता है।

उपरोक्त सभी को सारांशित करते हुए, हम इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि बीयर एक हानिरहित पेय से बहुत दूर है जो केवल प्यास बुझाता है। इसके ज्यादा सेवन से शरीर पर आंतरिक और बाहरी दोनों तरह से हानिकारक प्रभाव पड़ता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप वास्तव में अच्छी गुणवत्ता वाले पेय का एक गिलास नहीं खरीद सकते। कोशिश करें कि हफ्ते में दो बार से ज्यादा बीयर न पिएं और सिर्फ पेट भरकर ही पिएं। साथ ही, एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करें और अपना वजन देखें। यदि आप ध्यान दें कि बीयर पीने के बाद पेट और कूल्हों पर चर्बी जमा होने लगी है, तो नशीला पेय छोड़ दें और अपने स्वास्थ्य के बारे में सोचें!

पुरुष शरीर पर बीयर का प्रभाव कई लोगों के लिए दिलचस्प है। विज्ञापन के साथ एक शिलालेख होता है जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाता है। लेकिन "अत्यधिक" की अवधारणा में हर कोई अपना अर्थ रखता है। इसके अलावा, एक राय है कि बीयर स्वस्थ है, न कि नशे की लत, क्योंकि यह कम अल्कोहल वाले पेय से संबंधित है। कथित तौर पर, इस पेय के लाभकारी गुण जौ पर आधारित इसकी तैयारी के कारण हैं, जिसमें कई मूल्यवान तत्व होते हैं। आइए यह पता लगाने की कोशिश करें: क्या यह उतना ही उपयोगी है जितना वे कहते हैं, और बीयर का पुरुष शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है।

बीयर दिल को कैसे प्रभावित करती है?

इस ड्रिंक से सबसे ज्यादा नुकसान हृदय की मांसपेशियों को मिलता है। दैनिक उपयोग से शरीर का आकार बढ़ता है और उसकी रक्त आपूर्ति बिगड़ जाती है। विशेषज्ञ इस स्थिति को "बोवाइन हार्ट सिंड्रोम" कहते हैं। यह दिल की विफलता और इस्किमिया की उपस्थिति को भड़काता है। बीयर उत्पादन फोम स्टेबलाइजर के रूप में कोबाल्ट का उपयोग करता है। झागदार पेय के प्रेमियों के शरीर में जो इसे अनियंत्रित रूप से उपयोग करते हैं, इस रासायनिक तत्व की सामग्री आदर्श से दस गुना अधिक हो सकती है। लेकिन यह कोबाल्ट है जो हृदय के उल्लंघन का मुख्य अपराधी है।

पेट पर

और कार्बन डाइऑक्साइड की संगति में, यह अन्नप्रणाली और पेट पर विनाशकारी प्रभाव डालता है। इसके अलावा, किण्वन उत्पाद भी इन अंगों के लिए हानिकारक होते हैं, जो लगातार श्लेष्म झिल्ली को परेशान करते हैं और बड़ी मात्रा में रस की रिहाई को भड़काते हैं। यह सब पाचन तंत्र के काम को खराब कर देता है और इसके परिणामस्वरूप क्रोनिक गैस्ट्राइटिस विकसित हो सकता है।

जिगर पर

स्वाभाविक रूप से, जिगर भी इस तरह के दुरुपयोग से ग्रस्त है। यह दावा कि बीयर एक कम अल्कोहल वाला पेय है और उतना हानिकारक नहीं है, उदाहरण के लिए, वोदका, निराधार है। चिकित्सा अनुसंधान के अनुसार, लगभग दस लीटर बीयर का साप्ताहिक सेवन करने वाले 80% लोग सिरोसिस सहित यकृत विकारों से पीड़ित हैं। शरीर पर पेय के प्रभाव को बेअसर करने के लिए शरीर अपनी पूरी कोशिश करता है और इसलिए अपने अन्य कार्यों के साथ बदतर स्थिति का सामना करता है।

गुर्दे पर

सभी ने गुर्दे पर बीयर के प्रभाव का अनुभव किया: सेवन करने पर अतिरिक्त तरल पदार्थ के मूत्राशय को खाली करने की इच्छा बहुत जल्दी आती है। तथ्य यह है कि पेय के प्रभाव में, शरीर के लिए सामान्य एसिड-बेस बैलेंस गड़बड़ा जाता है, और इसकी बहाली के लिए गुर्दे के अधिक गहन काम की आवश्यकता होती है। तदनुसार, मूत्र का पृथक्करण बढ़ जाएगा, जो अंगों के जमाव का प्रमाण है। और इससे किडनी में रक्तस्राव भी हो सकता है।

बार-बार और प्रचुर मात्रा में बीयर का सेवन अग्न्याशय को अधिभारित करता है, इसकी कार्यक्षमता को कम करता है, जो पूरे शरीर के चयापचय को बाधित करता है।

पुरुषों के साथ क्या गलत है?

पुरुष शरीर पर बियर की क्रिया का खतरा क्या है? तथ्य यह है कि बीयर पीते समय, हॉप्स का उपयोग किया जाता है, जिसमें हार्मोन फाइटोएस्ट्रोजन होता है, जो महिला हार्मोन प्रोजेस्टेरोन का एक एनालॉग है। यह पदार्थ टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन को दबा देता है, अंतःस्रावी तंत्र के विघटन और हार्मोनल असंतुलन का कारण बनता है। सामान्य तौर पर, लंबे समय से पुरुष शरीर और शक्ति पर बीयर के प्रभाव का अध्ययन किया गया है।

पेय का उपयोग मजबूत सेक्स के प्रतिनिधि की उपस्थिति में परिलक्षित होता है और निम्नलिखित लक्षणों के रूप में प्रकट होता है:

शरीर के बाल झड़ते हैं।
मांसपेशियों का द्रव्यमान कम हो जाता है।
एक बियर पेट दिखाई देता है।
स्वर की लय उठती है।
यौन गतिविधि में कमी।

बीयर का पुरुष शरीर पर और क्या प्रभाव पड़ता है?

यदि आप कार्रवाई नहीं करते हैं, तो इसके घातक परिणाम होंगे। समय के साथ, इन परिवर्तनों को भावनाओं के लुप्त होने, मोटर कार्यों में परिवर्तन, साथ ही स्मृति के कमजोर होने और अनुपस्थित-दिमाग से व्यक्त किया जाएगा।

उपरोक्त सभी के अलावा, बीयर के दुरुपयोग से व्यक्तित्व का ह्रास होता है, जीवन में रुचियों की कमी और किसी के क्षितिज का संकुचन होता है। यह भी कहा जाना चाहिए कि एक नशीले पेय का बार-बार उपयोग कामेच्छा को कम करता है और अंततः यौन कमजोरी की ओर जाता है। इसके अलावा, कमजोर टेस्टोस्टेरोन संश्लेषण गर्भाधान की संभावना पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। यहां बताया गया है कि बीयर पुरुष शरीर को कैसे प्रभावित करती है।

बीयर मिथक बनाना

बीयर प्रेमी अक्सर इस पेय की उपयोगिता, पारंपरिकता और पुरातनता के बारे में बात करते हैं। वास्तव में, लोगों ने प्राचीन काल में एक नशीला पेय पीना सीखा था, और नुस्खा के लेखक आज तक अज्ञात हैं। हालाँकि, शराब बनाने की प्रक्रिया मौलिक रूप से आधुनिक से अलग थी। आज जिस तकनीक से पेय बनाया जाता है, उसमें सदियों से महत्वपूर्ण बदलाव आए हैं। जिसे अब बियर कहा जाता है वह मानव शरीर पर संरचना, रंग और प्रभाव में भिन्न है। प्रारंभ में, मादक पेय का उपयोग कुछ बीमारियों के इलाज के लिए किया जा सकता था, लेकिन आधुनिक तकनीक के वर्तमान उत्पाद में उपचार गुण नहीं हैं, लेकिन इसके विपरीत है। व्यवस्थित अत्यधिक उपयोग सभी शरीर प्रणालियों पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है और किसी भी अंग पर सकारात्मक प्रभाव नहीं डालता है। हमने पुरुष शरीर और प्रजनन पर बीयर के नकारात्मक प्रभाव की जांच की।

बियर किससे बनती है?

शराब बनाने वालों के लिए कच्चा माल माल्ट है। इसके प्रसंस्करण के बाद, पेय में विभिन्न खनिज पदार्थ पाए जा सकते हैं, जैसे पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस आयन। शायद, कम सांद्रता में, ये तत्व मानव स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं। लेकिन सबसे बढ़कर, बीयर में पोटेशियम आयन होते हैं, और वे शरीर से पेशाब और क्लोरीन, सोडियम और खनिज लवणों के उत्सर्जन को बढ़ाते हैं। इसलिए बीयर पीते समय आपको हमेशा नमकीन खाना चाहिए। तथ्य यह है कि माल्ट में विटामिन बी होता है, इस पर विवाद नहीं किया जा सकता है।

लेकिन उत्पादन की प्रक्रिया में, इसकी सामग्री काफी कम हो जाती है, और शरीर के लिए महत्वपूर्ण मात्रा के बारे में बात करना जरूरी नहीं है। अल्कोहल की एक छोटी मात्रा के आधार पर बीयर के हानिरहित होने के सभी दावों का कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है। वैज्ञानिकों के अनुसार, व्यवस्थित उपयोग के साथ शराब की कोई भी मात्रा समय के साथ स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। सामान्य ज्ञान के दृष्टिकोण से, पुरुष शरीर पर बियर के लाभकारी प्रभावों के बारे में मिथकों और रूढ़ियों को स्वीकार करना एक अच्छा विचार नहीं है।

बियर शराब के कारण

अधिकांश बियर प्रशंसक इस बारे में कभी नहीं सोचते हैं कि उन्हें बार-बार पीने के लिए क्या करना है। एक नियम के रूप में, इस पेय का सक्रिय प्रचार और उपलब्धता इसे आकर्षक बनाती है। हालांकि, बीयर शराब की लत गति पकड़ रही है और दिन-ब-दिन युवा होती जा रही है। डॉक्टरों के अनुसार, इस पेय पर निर्भरता तेजी से लत की विशेषता है, जो वोदका से चार गुना अधिक है। इसके अलावा, सुखद स्वाद और कार्बन डाइऑक्साइड शरीर के लिए आकर्षक हैं, और यह इस तरह की आक्रामकता के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है, उदाहरण के लिए, वोदका। होप्स, शराब बनाने में इस्तेमाल किया जाता है, पौधे साम्राज्य में भांग का एक एनालॉग है। जब इन पौधों को पार किया जाता है, तो संकर प्राप्त होते हैं। हॉप्स में कम मात्रा में मादक पदार्थ होते हैं। तो पुरुष शरीर के लिए बियर पूरी तरह से असुरक्षित है।

शराब भी इसी श्रेणी के पदार्थों से संबंधित है। इसीलिए बीयर की लत बहुत कम समय में बन जाती है और लंबे समय तक लगभग अदृश्य रहती है। विशेषज्ञ अध्ययनों से पता चलता है कि गैर-मादक बीयर (जिसमें अभी भी कुछ अल्कोहल होता है) पीने पर भी शराब का निर्माण होता है। और उन प्रकार के नशीले पेय से जो उच्च शक्ति से प्रतिष्ठित हैं, दवा वापसी के संकेत हैं। इसका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है, जो इसकी संरचना में शामिल साइकोएक्टिव पदार्थों द्वारा प्रदान किया जाता है। ये घटक मतिभ्रम का कारण बनते हैं, एक कृत्रिम निद्रावस्था और शामक प्रभाव होता है। बाद वाला तथ्य, नशा के साथ, शराब के विकास में निर्णायक है। एक व्यक्ति जिसने व्यसन विकसित कर लिया है, वह अपनी आराधना की वस्तु के बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकता है।

बियर की उपस्थिति में शरीर की जैव रसायन को पुन: कॉन्फ़िगर किया जाता है। स्थिति इस तथ्य से बढ़ जाती है कि न तो खुद शराबी और न ही उसके रिश्तेदार एक निश्चित बिंदु तक इसे गंभीर ध्यान देने योग्य मानते हैं। व्यसनी की स्थिति चिंता का कारण नहीं बनती है (बस सोचो, उसने बीयर पी ली, यह कमजोर है, यह वोदका नहीं है)। यह वह जगह है जहाँ हॉप्स पीने की सारी कपटपूर्णता निहित है। बहुत पहले नहीं, इस पेय में कैडेवरिन और हिस्टामाइन पाए गए थे। कैडवेरिन कैडवेरिक जहरों के समूह से संबंधित एक पदार्थ है। बीयर में इन पदार्थों की सांद्रता, निश्चित रूप से बहुत अधिक नहीं है, लेकिन आंतों में नष्ट होने के कारण, वे वापसी के लक्षणों को बढ़ा देते हैं।

निष्कर्ष

पुरुष शरीर के लिए बीयर के नुकसान हाल ही में विशेषज्ञों द्वारा अध्ययन का विषय बन गए हैं। व्यसन के प्रसार के साथ, इस घटना ने अधिक ध्यान आकर्षित करना शुरू कर दिया। अब हम एक स्पष्ट निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि बीयर किसी भी मात्रा में किसी व्यक्ति पर हानिकारक प्रभाव डालती है।

हमारे देश में बियर के काफी शौकीन हैं। आंकड़ों के अनुसार, प्रत्येक औसत रूसी (महिलाओं और बच्चों सहित) के लिए प्रति वर्ष लगभग 60 लीटर झागदार पेय होता है। यह चेक गणराज्य या जर्मनी जितना नहीं है, लेकिन यह आंकड़ा अभी भी प्रभावशाली है। यहां खुशी की कोई बात नहीं है: उत्पादकों के आश्वासन के बावजूद कि बीयर बिल्कुल हानिरहित है, इसके सक्रिय खपत के परिणामों को किसी भी तरह से सकारात्मक नहीं माना जा सकता है। आइए एक लोकप्रिय पेय के शरीर पर पड़ने वाले नकारात्मक प्रभावों के बारे में बात करते हैं।

बीयर एक मजबूत पेय नहीं है, लेकिन इसकी कुछ किस्मों में 14% तक अल्कोहल होता है। इसका मतलब यह है कि 1 लीटर बीयर का सेवन करते समय, एक व्यक्ति को 100 मिलीलीटर वोदका में निहित अल्कोहल की मात्रा प्राप्त होती है, और इसे एक तरल के साथ जोड़ा जाता है जो सक्रिय किण्वन की प्रक्रिया में होता है। शराब के क्षय उत्पादों के साथ शरीर को जहर देते हुए ऐसा "कॉकटेल" पेट के श्लेष्म झिल्ली को खराब करता है।

यह चिकित्सकीय रूप से सिद्ध हो चुका है कि जो व्यक्ति लगातार बीयर का सेवन करता है, गैस्ट्रिक जूस पहले गाढ़ा और पतला हो जाता है, और फिर उचित मात्रा में बिल्कुल भी बनना बंद हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप आंशिक रूप से पचने वाला भोजन आंतों में प्रवेश करता है। पेट। मादक गैस्ट्र्रिटिस के क्लासिक लक्षण हैं: पेट में भारीपन और दर्द की भावना, मल के साथ समस्याएं, मुंह में कड़वाहट की भावना। नतीजतन, काम करने की क्षमता कम हो जाती है, सामान्य कमजोरी और अवसाद होता है।

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बीयर पीने का खतरा यह है कि यह आमतौर पर बड़ी मात्रा में पिया जाता है। इस मामले में, जिगर को एक गंभीर अधिभार प्राप्त होता है, खासकर जब से एक विशिष्ट स्नैक को आमतौर पर शराब की एक सभ्य खुराक में जोड़ा जाता है, जिसमें सूखी या स्मोक्ड मछली, या (इससे भी बदतर) पटाखे, चिप्स और अन्य उत्पाद शामिल होते हैं, जिसमें सिंथेटिक स्वाद शामिल होते हैं। संरक्षक, स्वाद बढ़ाने वाले और ढेर सारे नमक। यदि इस तरह के एपिसोड नियमित रूप से दोहराए जाते हैं, तो लीवर शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने का सामना नहीं कर सकता है।

बीयर प्रेमियों को अक्सर क्रोनिक हेपेटाइटिस के मामले होते हैं, जो लंबे समय तक स्पर्शोन्मुख है। परिणाम यकृत के सिरोसिस का विकास हो सकता है। लोकप्रिय पेय अग्न्याशय को कम नुकसान नहीं पहुंचाता है: इसके प्रभाव में, एंजाइमों की रिहाई बाधित होती है, जिस पर भोजन के टूटने और पोषक तत्वों के अवशोषण की प्रक्रिया निर्भर करती है।

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हर कोई जानता है कि बीयर का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। लेकिन यहां मुद्दा केवल मूत्राशय को बार-बार खाली करने की आवश्यकता से जुड़ी समस्याएं नहीं हैं। इस तरह के सक्रिय पेशाब के साथ, महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए आवश्यक पदार्थ धोए जाते हैं। इसके अलावा, जब "बीयर" स्नैक्स खाते हैं, तो शरीर को अतिरिक्त नमक मिलता है, जो पानी को बांधता और बनाए रखता है। नतीजतन, जल-नमक और अम्ल-क्षार संतुलन बनाए रखने की क्रियाविधि खराब होने लगती है। इससे पैरों में दर्द और कमजोरी होती है, सर्दी-जुकाम की संभावना बढ़ जाती है और हृदय की कार्यक्षमता कम हो जाती है।

बीयर शराब के कारण कार्बनिक घाव भी हो सकते हैं: संवहनी काठिन्य, रक्तस्राव और गुर्दे का रोधगलन, और गुर्दे के ऊतकों की मृत्यु।

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बीयर पीते समय, शराब बहुत जल्दी रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाती है, जिससे तुरंत वासोडिलेशन हो जाता है। इस तरह के लगातार संपर्क से न केवल वैरिकाज़ नसों का विकास होता है, बल्कि हृदय के कक्षों का विस्तार भी होता है। उसी समय, रेडियोग्राफ़ पर एक विशिष्ट तस्वीर देखी जाती है, जिसे विशेषज्ञ "बोवाइन (बीयर) हार्ट सिंड्रोम" ("केप्रोन स्टॉकिंग सिंड्रोम") कहते हैं। हृदय की दीवार चपटी हो जाती है और बाहर की तरफ चर्बी से सूज जाती है।

बीयर के शराबी अक्सर हृदय ताल गड़बड़ी, कमजोरी, सांस की तकलीफ और व्यायाम असहिष्णुता की शिकायत करते हैं। उनके लिए कोरोनरी हृदय रोग, दिल की विफलता, दिल के दौरे और स्ट्रोक विकसित होने का जोखिम बहुत अधिक है।

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हार्मोनल अस्थिरता

बीयर के उत्पादन में हॉप कोन का उपयोग किया जाता है, जिसका अर्क पेय को एक सुखद कड़वा स्वाद देता है। हालांकि, इस पौधे की संरचना में फाइटोएस्ट्रोजेन भी शामिल हैं - पदार्थ जो शरीर पर लगभग उसी तरह से कार्य करते हैं जैसे महिला सेक्स हार्मोन। अत्यधिक मात्रा में बीयर का उपयोग करने से एक आदमी में हार्मोनल विफलता होती है, जिससे उसकी आवाज और उपस्थिति के समय में बदलाव होता है। कुख्यात "बीयर बेली" प्रकट होता है, जैसे ही शरीर वसा जमा करना शुरू करता है, इसे "महिला" क्षेत्रों में जमा करता है, स्तन ग्रंथियों की मात्रा बढ़ जाती है, और शरीर के बाल कम हो जाते हैं। टेस्टोस्टेरोन उत्पादन का दमन कामेच्छा में कमी और शक्ति के कमजोर होने का कारण बनता है।