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स्वादिष्ट कन्फेक्शनरी सॉसेज। मीठा सॉसेज। गाढ़ा दूध के साथ स्वादिष्ट मीठा बिस्किट सॉसेज

मक्खन नरम होना चाहिए, फ्रिज से नहीं। इसलिए, हम इसे पहले से निकाल लेते हैं या माइक्रोवेव में थोड़ा पिघला लेते हैं।
हम कुकीज़ को एक ब्लेंडर में डालते हैं और थोड़े समय के लिए क्रम्बल करते हैं। इससे एक सजातीय द्रव्यमान नहीं बनना चाहिए, इसके विपरीत, कुकीज़ के छोटे टुकड़े मौजूद होने चाहिए।

कुकी को तोड़ने के बाद ऐसा दिखता है। कुछ लगभग आटा हैं, कुछ टुकड़े हैं।
यदि आप चिंतित हैं कि आपका ब्लेंडर सब कुछ बहुत जल्दी आटे की स्थिति में पीस देगा - 350 ग्राम। कुकीज को ऐसी अवस्था में पीस लें, और 150 को अपने हाथों से बारीक तोड़ लें।

कोको डालें, मिलाएँ।

मक्खन और गाढ़ा दूध डालें। सभी चीजों को हाथ से अच्छी तरह मिला लें।

यह बहुत मोटा द्रव्यमान निकलता है।

हम मेज पर पहले से तैयार सिलोफ़न बिछाते हैं, उस पर अपने द्रव्यमान का आधा भाग फैलाते हैं, किनारों से फिल्म को टक करते हैं और फिर मोटाई में आवश्यक सॉसेज बनाते हैं।
वैकल्पिक रूप से, द्रव्यमान को एक छोटे प्लास्टिक बैग में रखा जा सकता है और सॉसेज को सीधे बैग में बनाया जा सकता है।

तैयार द्रव्यमान से मुझे 2 ऐसे सॉसेज मिले। हम अपने सॉसेज को कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रीजर में रख देते हैं।

हम तैयार सॉसेज निकालते हैं, फिल्म को हटाते हैं, टुकड़ों में काटते हैं और अपने पसंदीदा पेय के साथ परोसते हैं या ऐसे ही खाते हैं।
बचे हुए को प्लास्टिक बैग में फ्रीजर में स्टोर करें।
अपने लाड़ प्यार कन्फेक्शनरी सॉसेज का आनंद लें!

यदि आप मेरी बेटी से पूछते हैं कि दुनिया में कौन सी डिश सबसे स्वादिष्ट है, तो इसका जवाब स्पष्ट और निर्णायक है: स्वीट चॉकलेट सॉसेज। काश, क्रूर माँ उसे 24 घंटे और साल में 365 दिन सोवियत व्यंजनों के इस चमत्कार को खाने की अनुमति नहीं देती, लेकिन अगर उसने ऐसा किया, तो युवती दुनिया की सबसे खुशहाल व्यक्ति होगी।

हालांकि, बहुत अधिक विडंबना के बिना, मैं एक मीठे सॉसेज के लिए नुस्खा को लगभग एक उत्कृष्ट कृति मानता हूं: न्यूनतम सामग्री, सब कुछ उपलब्ध है, इसे नाशपाती के गोले जितना आसान बनाया जाता है - लेकिन यह कितना स्वादिष्ट निकला! यह मेरे बचपन की मिठाई है, मेरे बच्चों की खुशी, अचानक मेहमानों के मामले में एक जीवनरक्षक (हाँ, हाँ, मैं हमेशा अपने फ्रीजर में कुछ झूठी "मास्को" छड़ें रखता हूं)।

वैसे, "सरल से आसान" के बारे में। हमारे परिवार में सबसे बड़ी बेटी इस प्रक्रिया पर किसी और पर भरोसा न करते हुए सॉसेज तैयार करती है। सब कुछ इतना आदिम है कि आपका बच्चा इसे संभाल सकता है, निश्चिंत रहें!

सामग्री

200 ग्राम मक्खन;
गाढ़ा दूध का 1 कैन;
2 बड़ी चम्मच। एल "ढेर" कोको;
500 ग्राम शॉर्टब्रेड बिस्कुट (जैसे "जुबली", "चाय के लिए")।

खाना बनाना

बड़ी तस्वीरें छोटी तस्वीरें

फोटो क्लासिक सोवियत मिठाई चॉकलेट सॉसेज बनाने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए वह सब कुछ दिखाता है। अच्छी सलाह - मक्खन पर बचत न करें, यह मुख्य स्वाद नोट देता है, और यदि आप एक सस्ता प्रसार या नरम सैंडविच द्रव्यमान खरीदते हैं, तो सॉसेज में कम से कम एक अजीब स्वाद होगा।

कुकीज़ के लिए भी यही सलाह मान्य है: आपको सबसे सस्ता विकल्प नहीं लेना चाहिए, अफसोस, आप इसे महंगे मक्खन और गाढ़ा दूध से नहीं भर सकते। इष्टतम - मध्य-श्रेणी की कुकीज़।

आइए पहले उनका ख्याल रखें। कुकीज़ को कुचल दिया जाना चाहिए, और ताकि उनमें से अधिकतर बहुत मोटे आटे की तरह दिखें, और दूसरा टुकड़ों में रहता है। हालांकि, काफी छोटे टुकड़े।
हम बच्चे के लिए यह कार्य निर्धारित करते हैं और कॉफी पीने के लिए चले जाते हैं, आलसी अपनी पसंदीदा इंटरनेट साइटों पर समाचार ब्राउज़ करते हैं।

एक नियम के रूप में, कुकीज़ वांछित स्थिति तक पहुंचने से बहुत पहले कॉफी समाप्त हो जाती है। फिर मैं कुछ बचे हुए को पूरी तरह से हटा देता हूं और फूड प्रोसेसर चालू करता हूं: आधा मिनट - और यह बैग में है।

दोनों तरह के कुकीज को एक बाउल में डालें - मैदा और टुकड़े। हम मिलाते हैं। कट्टरता के बिना, हल्का और आलसी - ठीक उसी तरह जैसे एक बच्चा कर सकता है।

एक छोटे सॉस पैन में मक्खन डालें। हम गर्म करते हैं, लेकिन उबालते नहीं हैं।

कुकीज़ में कोको जोड़ें।

हम मिलाते हैं।

गाढ़ा दूध डालें।

हम फिर से एक चम्मच से काम करते हैं - और फिर बच्चे इसे बहुत अच्छी तरह से करते हैं।

पिघला हुआ मक्खन डालें।

अच्छी तरह मिलाएं।

मैंने इस बात पर ध्यान नहीं दिया कि कॉफी पीने की प्रक्रिया में मैंने कई कुकीज़ के भाग्य का पालन नहीं किया, वे दो शरारती लड़कियों के पेट में कहीं गायब हो गए। अंतिम परिणाम बहुत सारा तेल था। ऐसा नहीं है कि यह एक समस्या थी, बिल्कुल नहीं, लेकिन थोड़ी बचत करना संभव था।

हम क्लिंग फिल्म के एक छोटे से टुकड़े को फाड़ देते हैं, लंबे किनारे के साथ "सॉसेज कीमा बनाया हुआ मांस" का एक हिस्सा बिछाते हैं।

हम अपनी उंगलियों से इसे आगे-पीछे घुमाकर एक "सॉसेज" बनाते हैं।

लपेटें और कम से कम 3 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।

हमने इसे परोसने से पहले काट दिया, हालांकि मुझे यकीन है कि बच्चे एक ही बार में सॉसेज के एक-दो "स्टिक्स" खाएंगे। अपने भोजन का आनंद लें!

माताओं और बेटियों के लिए नोट

मेरी लड़कियां भयानक रूढ़िवादी हैं: उन्हें विशेष रूप से "शुद्ध" रूप में सॉसेज परोसा जाता है, किसी भी योजक को मान्यता नहीं दी जाती है। और मुझे प्रयोग करना पसंद है! यदि आप सानने से पहले कुल द्रव्यमान में जोड़ते हैं तो यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है:

- कुछ भुने हुए खसखस (ओह, यह कैसे कुरकुरे होते हैं और अखरोट के स्वाद के साथ फट जाते हैं!);
- बारीक कटा हुआ मुरब्बा मिठाई (कट जादुई, सना हुआ ग्लास है, यह एक बहुत ही उत्सव का विकल्प है!);
- सूखे मेवे (और अधिक, अधिक - जबकि "सॉसेज" द्रव्यमान एक साथ स्वीकार करने और धारण करने में सक्षम है);
- नट्स (कोई भी - अखरोट, बादाम, हेज़लनट्स, मूंगफली);
- मीठे फूले हुए चावल (ओह, काली पृष्ठभूमि पर सफेद कितना सुंदर दिखता है!)।

मीठे सैंडविच! सॉसेज के साथ, बिल्कुल।

एक मिठाई है जो बच्चों और वयस्कों दोनों को खुश करेगी। यह एक चॉकलेट चिप कुकी है। क्लासिक नुस्खा शॉर्टब्रेड कुकीज़ और कोको पर आधारित है, लेकिन गृहिणियां दिलचस्प व्यवहार के साथ आईं। सॉसेज बनाने के लिए सभी सामग्री को केवल मिश्रित और फ्रोजन किया जाता है, इसे बेक करने की भी आवश्यकता नहीं होती है। यह प्रक्रिया इतनी आसान और मजेदार है कि आप बच्चों के साथ चॉकलेट सॉसेज बना सकते हैं। हम बचपन से 5 सर्वश्रेष्ठ मीठे व्यंजनों की पेशकश करते हैं और खाना पकाने के सुझावों का चयन करते हैं।

पकाने की विधि 1. कुकीज़ और कोको से बने चॉकलेट सॉसेज

क्लासिक चॉकलेट सॉसेज रेसिपी। वैसे, ऐसा क्यों कहा जाता है? कट में, बिस्कुट के बड़े टुकड़ों के साथ सॉसेज एक सर्वलेट जैसा दिखता है। कभी-कभी यह इतना विश्वसनीय हो जाता है कि आप मांस प्रेमियों को "सॉसेज" देकर उनका मजाक उड़ा सकते हैं।

सामग्री:

कचौड़ी मीठी कुकीज़ के 300 ग्राम (कोई भी, उदाहरण के लिए, "वर्षगांठ" या "चाय के लिए");
250-300 ग्राम चीनी;
200 ग्राम मक्खन;
2 अंडे;
कोको के 3 चम्मच;
नट (कोई भी) - 50-100 ग्राम।

सामग्री:

एक कांटा के साथ मक्खन को फुलाएं। ठीक है, अगर यह रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया गया था और बहुत कठोर नहीं था।
बड़े कुकी क्रम्ब्स बना लें। ऐसा करने के लिए, इसे अपने हाथों से या ब्लेंडर से तोड़ लें।
मक्खन में चीनी डालें।
कड़ाही को धीमी आंच पर रखें और तेल को लगभग 3 मिनट तक गर्म करें। इसे उबलने न दें।
एक अलग कटोरे में अंडे तोड़ें, हिलाएं और सॉस पैन में डालें।
कोको में डालो, हलचल।
उबाल लेकर आओ और स्टोव से हटा दें।
टूटी हुई कुकीज के ऊपर मिश्रण डालें।
नट्स जोड़ें, अधिमानतः कटा हुआ। अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण की एक छोटी मात्रा को एक प्लास्टिक बैग पर रखें और 3 छोटे सॉसेज बनाएं (इसे बहुत पतला या, इसके विपरीत, मोटा न बनाएं)।
पूरी तरह से सख्त होने के लिए उन्हें कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।
मिठाई को निकालिये, काटिये और चाय के साथ परोसिये.

सलाह! कम से कम 82.5% की वसा सामग्री के साथ, वनस्पति योजक के बिना सॉसेज पकाने के लिए मक्खन लें। इसकी कीमत अधिक है, लेकिन आप स्वाद में अंतर की सराहना करेंगे।

पकाने की विधि 2. गाढ़ा दूध के साथ सॉसेज

एक विशेष मलाईदार स्वाद - गाढ़ा दूध के साथ सॉसेज! ऐसे मामलों में, दानेदार चीनी का उपयोग नहीं किया जाता है - यह संघनित दूध की संरचना में होता है।

सामग्री:

0.5 किलो कुकीज़;
गाढ़ा दूध का बैंक;
तेल का पैक;
5 चम्मच कोको पाउडर।

सलाह! यदि गाढ़ा दूध पर्याप्त गाढ़ा नहीं है और कुकीज़ की मात्रा सीमित है, तो पूरे जार का उपयोग न करें।

खाना बनाना:

मक्खन को नरम करें, लेकिन पिघलाएं नहीं। इसे पहले से रेफ्रिजरेटर से बाहर रखना बेहतर है (खाना पकाने से कुछ घंटे पहले या रात भर)।
कुकीज़ को टुकड़ों में बदल दें।
मक्खन और कुकीज़ मिलाएं, आपको एक ढीला द्रव्यमान मिलना चाहिए - फिर गाढ़ा दूध अधिक आसानी से "आटा" पकड़ लेगा।
कंडेंस्ड मिल्क में डालें।
कोको में डालो।
हिलाओ और मूल्यांकन करो: यदि गाढ़ा दूध बहुत पतला था, तो कुछ और कुकीज़ जोड़ें।
एक बैग या चर्मपत्र कागज का उपयोग करके सॉसेज तैयार करें। ऐसा करने के लिए, द्रव्यमान को एक चम्मच के साथ फर्श पर रखें, इसे लपेटें और इसे टेबल पर रोल करें। आटा समान रूप से वितरित किया जाएगा, और आपको पूरी तरह से आकार का सॉसेज मिलेगा।
फ्रिज में रखें और 3-4 घंटे प्रतीक्षा करें। आप खा सकते हैं!

पकाने की विधि 3. उबले हुए गाढ़ा दूध के साथ कुकीज़ से बने चॉकलेट सॉसेज

मिठाई का यह संस्करण अधिक उच्च कैलोरी है: 100 ग्राम - 430 किलो कैलोरी।

सामग्री:

350 ग्राम कुकीज़;
400 ग्राम उबला हुआ गाढ़ा दूध;
200 ग्राम मक्खन;
40 ग्राम कोको;
50 ग्राम मूंगफली या अन्य नट्स।

सलाह! कुकीज़ को अपने हाथों से कुचलना थका देने वाला होता है। इसे एक मजबूत प्लास्टिक बैग में डालें, इसे बांधें और रोलिंग पिन के साथ चलें। एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर ठीक काम करेगा - बस टुकड़ों के आकार को देखें ताकि आपको कुकीज़ से रेत न निकले।

खाना बनाना:

मक्खन को पानी के स्नान में नरम करें या कमरे के तापमान पर लेटने के लिए छोड़ दें।
मक्खन को मिक्सर से पीसें, धीरे-धीरे उबला हुआ गाढ़ा दूध मिलाएँ।
कुकीज़ को अपने हाथों से या ब्लेंडर से क्रम्बल करें। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको कितने बड़े टुकड़े पसंद हैं। एक अन्य विकल्प कुकीज़ को मांस की चक्की के माध्यम से पारित करना है।
कुकीज को मक्खन के साथ बाउल में रखें।
अगर मूंगफली कच्ची हैं, तो उन्हें एक पैन में कुछ मिनट के लिए भूनें। नमकीन मेवे और मीठे बेस का संयोजन लोकप्रिय है, इसका उपयोग एल्पेन गोल्ड चॉकलेट में किया जाता है। तो आप भुनी हुई, हल्की नमकीन मूंगफली भी ट्राई कर सकते हैं।
मिश्रण में नट्स और कोको मिलाएं।
सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
यदि द्रव्यमान बहुत गाढ़ा है, तो थोड़ा दूध या गाढ़ा दूध डालें।
एक प्लास्टिक बैग के साथ चॉकलेट सॉसेज बनाएं और सख्त होने के लिए फ्रिज में रख दें।
कुछ घंटों के बाद, एक ट्रीट काटें और सभी का इलाज करें!

पकाने की विधि 4. मुरब्बा के साथ चॉकलेट सॉसेज

यह मिठाई बच्चों को रंगीन टुकड़ों और फ्रूटी नोट्स के लिए पसंद आएगी।

सामग्री:

70 ग्राम मुरब्बा, अधिमानतः चीनी के छिड़काव के बिना;
200 ग्राम कुकीज़;
गाढ़ा दूध का 1/2 कैन;
मक्खन का 1/2 पैक;
3 कला। कोको के बड़े चम्मच (तुरंत या खाना पकाने के लिए);
वैनिलिन - स्वाद के लिए।

सलाह! मुरब्बा के बजाय, कैंडीड फल (नरम) लें - वे बनावट में जिगर के करीब हैं, इसलिए मिठाई अधिक सामंजस्यपूर्ण होगी।

खाना बनाना:

कन्डेंस्ड मिल्क और बटर को मिक्सी से फेंट लें।
कुकीज़ तोड़ो।
मक्खन में टुकड़े डालें, वेनिला और कोको पाउडर डालें।
बहुत बड़ा मुरब्बा काट कर मिश्रण में भेज दें।
सामग्री को अच्छी तरह से हिलाएं और सॉसेज को रोल करें। आटा 2 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है।
1.5-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
चाय या कोको के साथ परोसें, अगर वांछित, व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम के साथ गार्निश करें।

पकाने की विधि 5. सबसे साहसी के लिए

एक गैर-बचकाना नुस्खा जिसे आप अपने और अपने दोस्तों के साथ व्यवहार कर सकते हैं। थोड़ा कॉन्यैक या शराब चॉकलेट सॉसेज को एक उत्तम मिठाई में बदल देता है।

सामग्री:

400 ग्राम कुकीज़;
2 बड़ी चम्मच। कोको पाउडर के चम्मच;
100 मिलीलीटर दूध (या क्रीम);
150 ग्राम मक्खन;
70 ग्राम डार्क चॉकलेट;
चाकू की नोक पर वैनिलिन;
3 कला। दानेदार चीनी के चम्मच;
2 चम्मच कॉन्यैक (या शराब)।

खाना बनाना:

एक सॉस पैन में दूध डालें, स्टोव पर डालें और बिना उबाले गरम करें।
मक्खन और चीनी डालें, चिकना होने तक मिलाएँ।
फिर कोको भेजें और फिर से हिलाएं।
जब चीनी पूरी तरह से घुल जाए तो आंच से उतार लें।
कुकीज़ को सुविधाजनक तरीके से क्रश करें। यह सुंदर है जब टुकड़ों का एक हिस्सा बड़ा होता है और दूसरा छोटा होता है।
दूध के मिश्रण को टुकड़ों में डालें, शराब और वैनिलिन डालें।
सॉसेज को मिलाएं और रोल करें।
मिठाई को डेढ़ घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
इस बीच, चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं।
सॉसेज निकालें, इसे चॉकलेट के साथ डालें। सजावट के लिए व्हाइट चॉकलेट ट्राई करें।
जब भरावन सख्त हो जाए तो मिठाई को काट कर सर्व करें।

एक नोट पर

घर का बना सॉसेज सभी अपेक्षाओं को पूरा करने के लिए, कुछ सिफारिशें पढ़ें:

नट्स के साथ कुकीज़ अच्छी तरह से चलती हैं। किसी भी रेसिपी में हेज़लनट्स, अखरोट, बादाम, काजू डालें। हेज़लनट नाजुकता को एक असामान्य स्वाद देता है।
नुस्खा परिवार के बजट को हिट करने की संभावना नहीं है। लेकिन पैसे बचाने के लिए, आप बिना नट्स के कर सकते हैं। इतना स्वादिष्ट भी!
प्लास्टिक की थैली के बजाय, क्लिंग फिल्म, पन्नी या चर्मपत्र कागज का उपयोग करें।
कोको पाउडर लें, कोको आधारित पेय नहीं। तब सॉसेज का स्वाद वास्तव में बचपन में जैसा होगा।
बिस्कुट प्रकार के बिस्कुट, और विशेष रूप से नमकीन पटाखे, सॉसेज बनाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। फलों के योजक और स्वाद का भी स्वागत नहीं है। कुकी जितनी सरल होगी, मिठाई उतनी ही स्वादिष्ट होगी।
ट्रिक: कुछ स्टोर क्रम्बल कुकीज बेचते हैं। दिखने में इसकी कीमत कम होती है, लेकिन इससे स्वाद नहीं बदलता और यह और भी सुविधाजनक होता है।
प्रतीक्षा को कम करने के लिए, सॉसेज को फ्रीजर में रखें, लेकिन बहुत अधिक समय तक न रखें ताकि मिश्रण जम न जाए।
टुकड़ा करने से पहले, सॉसेज को पाउडर चीनी, नारियल या कन्फेक्शनरी कारमेल में रोल करें।
दानेदार चीनी को पाउडर से बदलें - स्वाद अधिक कोमल हो जाएगा। ब्लेंडर का उपयोग करके घर पर पाउडर बनाना आसान है।
यदि आप मक्खन को मार्जरीन से बदलते हैं, तो स्वाद काफ़ी प्रभावित होगा।
सॉसेज को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालने के तुरंत बाद भागों में काट लें। यदि उसके पास नरम होने का समय है, तो यह काटते समय आसानी से गिर जाएगा।

चॉकलेट सॉसेज तैयार करने में 10-15 मिनिट का समय लगता है. सबसे कठिन बात यह है कि कुछ घंटों तक प्रतीक्षा करें जबकि मिठाई रेफ्रिजरेटर में है: यह व्यंजन बहुत स्वादिष्ट है! बचपन से एक पसंदीदा, सॉसेज पूरे परिवार को लाड़-प्यार करने का एक शानदार तरीका है।

इस असामान्य मिठाई को देखकर, आप कभी नहीं सोचेंगे कि वास्तव में, कुकीज़ से बने चॉकलेट सॉसेज के लिए घर का बना नुस्खा आदिमता के बिंदु तक सरल है। उपलब्ध और सस्ते घटक, कोई मुश्किल चाल नहीं और आधे घंटे से अधिक समय नहीं - यहां तक कि बच्चे भी इस अद्भुत व्यंजन में महारत हासिल कर सकते हैं और सैंडविच के बिना असामान्य "सॉसेज" के साथ दोस्तों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

घर का बना चॉकलेट कुकी सॉसेज: एक क्लासिक रेसिपी

क्लासिक चॉकलेट सॉसेज कुकीज़, मक्खन, कोको और किसी प्रकार के डेयरी उत्पाद से बनाया जाता है - या तो गाढ़ा दूध या सादा दूध। तैयार सॉसेज की छाया कोको के रंग पर निर्भर करती है - गहरा या हल्का, कुकीज़ के ब्रांड पर - इसका स्वाद, और डेयरी उत्पादों की मात्रा (मक्खन सहित) - इसकी बनावट पर।

400-500 ग्राम कुकीज़;
200 ग्राम मक्खन;
1 जीआर। कला। सहारा;
100 ग्राम पागल;
1 अंडा;
3 कला। एल दूध;
3 कला। एल .

क्लासिक नुस्खा के अनुसार कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज पकाना शुरू करें, उत्पाद के आधार - कुकीज़ को पीसकर शुरू करें। कई विकल्प हैं: अपने हाथों से तोड़ें, रोलिंग पिन के साथ क्रश करें, मांस की चक्की या ब्लेंडर के साथ काट लें। टुकड़ा जितना छोटा होगा, अंतिम परिणाम उतना ही नरम होगा।

मक्खन को स्टोव पर दूध में चीनी और कोको के साथ मिलाकर उबालना चाहिए। अंडे को अच्छी तरह से फेंटें और पहले से ठंडा किए हुए दूध के मिश्रण में डालें। अब तरल भाग और कुकीज को मिलाएँ, तब तक मिलाएँ जब तक आपको आटे की तरह एक मोटी बनावट न मिल जाए। आपको इससे सॉसेज बनाने की जरूरत है: या तो इसे इसके लिए तैयार किए गए लंबे सांचों में डालें, या इसे सीधे अपने हाथों से क्लिंग फिल्म पर टैंप करें। सॉसेज को क्लिंगफिल्म में लपेटें और रात भर फ्रीजर में रख दें।

परोसने से पहले, नियमित सॉसेज की तरह बेलें और स्लाइस में काट लें।

बिस्कुट और कोको से बने चॉकलेट सॉसेज की पुरानी रेसिपी

कुकीज़ से बने चॉकलेट सॉसेज के लिए एक और पुराना नुस्खा जाना जाता है, जिसमें पनीर और विभिन्न नट्स या सूखे मेवे जैसे खजूर का इस्तेमाल किया जाता है। यदि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान बहुत अधिक द्रव्यमान प्राप्त होता है, उदाहरण के लिए, यदि पनीर बहुत सूखा है, तो आप कुछ बड़े चम्मच दूध, दही या खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं।

400 ग्राम कुकीज़;
250 ग्राम पनीर;
100 ग्राम खजूर;
100 ग्राम मक्खन;
70 ग्राम अखरोट;
50 ग्राम सूखे खुबानी;
50 ग्राम चीनी;
30 ग्राम कोको।

चॉकलेट सॉसेज कुकीज़ के लिए इस नुस्खा के लिए सामग्री में कोको है, लेकिन यह बिल्कुल भी जरूरी नहीं है, इसके बिना इतना समृद्ध चॉकलेट रंग नहीं मिलता है।

सूखे मेवों को आधे घंटे के लिए गर्म पानी में डालें, धो लें और काट लें। नट्स को भून कर काट लें।

कुचल कुकीज़ को कोको और मलाईदार पनीर के साथ मिलाएं (आप इसे एक ब्लेंडर के साथ क्रीम में बदल सकते हैं या इसे पुराने तरीके से पोंछ सकते हैं)।

खजूर, सूखे खुबानी और मेवे डालें और पिघला हुआ मक्खन और चीनी का मिश्रण डालें। एक गाढ़ा और गाढ़ा आटा गूंथ लें, यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा तरल (दूध या पानी) डालें। द्रव्यमान एक समान और चिपचिपा होना चाहिए, आपको इसमें से एक सॉसेज बनाने की जरूरत है, जो अपना आकार बनाए रखेगा।

तैयार मिठाई को पॉलीथीन के साथ लपेटें और 3 घंटे के लिए सर्द करें।

कुकीज़ और पनीर से घर का बना चॉकलेट सॉसेज नुस्खा

दूसरा, वैकल्पिक, बिस्कुट और पनीर से बने चॉकलेट सॉसेज के लिए नुस्खा पनीर की उच्च सामग्री में पहले से भिन्न होता है और परिणामस्वरूप, अधिक मिठास जोड़ने के लिए चीनी की एक बड़ी मात्रा - बच्चे बस इससे बेतहाशा प्रसन्न होते हैं मिठाई, यह सत्यापित किया गया है। इसके अलावा, ध्यान रखें कि मिठाई में पनीर और बड़ी मात्रा में सूखे मेवे और / या नट्स की उपस्थिति इसे और अधिक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक बनाती है, जो बच्चों के नाश्ते के लिए अपरिहार्य है। चॉकलेट कुकी सॉसेज बनाने का तरीका जानने के लिए आगे पढ़ें, जो आपके पूरे दिन के लिए ऊर्जा से भर देगा।

पनीर के 400 ग्राम;
400 ग्राम कुकीज़;
सूखे मेवे या नट्स के मिश्रण का 300 ग्राम;
300 ग्राम मक्खन;
150 ग्राम) चीनी।

नरम मक्खन को चीनी के साथ मिक्सर से फेंटें और हवादार होने तक मिलाएँ। फिर बारी-बारी से प्रत्येक चरण के बाद मिलाएँ और मिलाएँ: पहले पनीर, फिर बिस्कुट, फिर सूखे मेवे (नट्स) भराव। मिश्रण करने के बाद, या यों कहें, पहले से ही आटा गूंथने के बाद, उसमें से वांछित मोटाई और लंबाई का सॉसेज बनाएं। गुप्त रूप से, आप छोटे सॉसेज, सॉसेज भी चिपका सकते हैं, इसलिए उन्हें टेबल पर रखना और भी सुविधाजनक होगा। उत्पादों को पन्नी में लपेटें और रात भर या कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में छिपा दें।

पन्नी से निकाले जाने के बाद, तैयार मिठाई को पाउडर चीनी, तिल या बीज, कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स के साथ छिड़कने या चॉकलेट आइसिंग पर डालने की सलाह दी जाती है।

बिस्कुट से बना चॉकलेट सॉसेज और खट्टा क्रीम के साथ चॉकलेट

खट्टा क्रीम के साथ एक नुस्खा के अनुसार कुकीज़ और चॉकलेट से बने चॉकलेट सॉसेज भी हैं, जिनमें से वसा की मात्रा मक्खन की मात्रा पर निर्भर करती है। जितना अधिक वसा, उतना कम तेल।

400 ग्राम कुकीज़;
80 ग्राम खट्टा क्रीम;
80 ग्राम मक्खन;
50 ग्राम पागल;
50 ग्राम चीनी;
50 ग्राम;
1 ग्राम वेनिला।

मुख्य सामग्री तैयार करें:नट्स को भून कर काट लें, चॉकलेट और मक्खन को पिघला लें, कुकीज को छोटे-छोटे टुकड़ों में पीस लें। वेनिला और चीनी के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, 15 मिनट प्रतीक्षा करें और चीनी को भंग करने के लिए हिलाएं।

अब कुकीज, मेवा, पिघली हुई सामग्री, मीठी खट्टी क्रीम मिलाकर अच्छी तरह से आटा गूंथ लें। चॉकलेट से चॉकलेट सॉसेज और उससे कुकीज बनाएं और उन्हें फ्रिज में सख्त होने दें।

दूध और कैंडी वाले फलों के साथ बिस्कुट से बने चॉकलेट सॉसेज की रेसिपी

विनम्रता के सामान्य दो-रंग के डिज़ाइन से विचलित होकर, आप कैंडीड फल जोड़कर दूध के साथ कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज रेसिपी में एक इंद्रधनुष जोड़ सकते हैं। यह छोटे टट्टू और गेंडा के लिए एक बहुत ही मूल मिठाई है - सुंदर और मोहक, अक्सर वयस्क भी इसका विरोध नहीं कर सकते।

कुछ भी भ्रमित न करने के लिए और एक सुंदर बहुरंगी परिणाम प्राप्त करने के लिए, इस चरण-दर-चरण नुस्खा के अनुसार कैंडीड फ्रूट कुकी चॉकलेट सॉसेज बनाने का प्रयास करें।

500 ग्राम कुकीज़;
200 ग्राम मक्खन;
100 ग्राम दूध;
50 ग्राम कैंडीड फल;
50 ग्राम पागल;
4 बड़े चम्मच। एल सहारा;
3 कला। एल कोको।

बड़े कैंडीड फल और एक चौथाई कुकीज़ आधा सेंटीमीटर के छोटे क्यूब्स में काटते हैं। बाकी कुकीज को छोटे-छोटे टुकड़ों में पीस लें। कुचले हुए मेवे और कोकोआ के साथ कुचले हुए कैंडीड फल और बिस्कुट मिलाएं।

दूध को अलग से गर्म करें, उसमें मक्खन पिघलाएं और चीनी और वेनिला को घोलें। दूध को सूखी सामग्री में डालें और तुरंत आटा गूंथ लें, जिससे एक समान स्थिरता प्राप्त करने के तुरंत बाद एक सॉसेज बना लें। इसे पूरी तरह से फ्रिज में ठंडा होने दें और परोसें।

बिना कंडेंस्ड मिल्क के कुकीज से चॉकलेट सॉसेज बनाने की विधि

अक्सर, गृहिणियां कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज बनाने से बचती हैं क्योंकि रचना में बहुत मीठा गाढ़ा दूध होता है या नुस्खा में वसा के साथ इसे ज़्यादा करने के डर के कारण होता है। हम आपके ध्यान में सॉसेज स्वाद की अधिक मलाई के लिए दूध या क्रीम के साथ एक मिठाई विकल्प लाते हैं।

350 ग्राम कचौड़ी कुकीज़;
200 ग्राम मक्खन;
180 ग्राम चीनी;
1 जीआर। कला। अखरोट;
40 ग्राम कोको;
5 सेंट एल दूध या क्रीम।

संघनित दूध के बिना एक नुस्खा में, चॉकलेट कुकी सॉसेज को अक्सर नट्स के साथ बनाया जाता है, जो बनावट की कोमलता पर जोर देता है। तो, मुख्य सामग्री तैयार करके शुरू करें, यानी। कुकीज़ की पारंपरिक चॉपिंग: आधा टुकड़ों में पीसें, दूसरा आधा - आकार में टुकड़ों में तोड़ें, जैसे भविष्य के सॉसेज में "लार्ड"। अखरोट को चाकू से बारीक काट लें।

दूध और मलाई उबाल लें, उसमें मक्खन, चीनी और कोकोआ घोलें और थोड़ा ठंडा होने दें ताकि आगे गूंथते समय हाथ न जलें।

दूध के द्रव्यमान के साथ तैयार सूखी सामग्री को सॉस पैन में डालें और उन्हें तब तक अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि एक गाढ़ा गहरा द्रव्यमान न बन जाए, जो हाथों से अच्छी तरह से बन जाएगा।

तेल वाले कागज या पॉलीइथाइलीन के साथ मेज की कामकाजी सतह को कवर करें, उस पर द्रव्यमान की एक लंबी संकीर्ण परत डालें और इसे फिल्म या कागज के साथ लपेटकर, इसे सॉसेज स्टिक जैसा आवश्यक आकार दें।

लपेटे हुए सॉसेज को फ्रीजर में रखें, जहां आप एक दोस्ताना चाय पार्टी के क्षण तक स्टोर करते हैं।

चॉकलेट हेज़लनट कुकी सॉसेज रेसिपी स्टेप बाय स्टेप

एक प्रसिद्ध हलवाई के अनुसार, मेल्टेड चॉकलेट को निश्चित रूप से नट्स के साथ कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज के लिए नुस्खा में जोड़ा जाना चाहिए, जो स्वाद को अधिक स्पष्ट चॉकलेट देगा, और बनावट को ठीक करेगा ताकि फ्रीजर में भंडारण की आवश्यकता न हो।

380 ग्राम गाढ़ा दूध;
250 ग्राम कुकीज़ (बेक्ड दूध, कोई भी चीनी);
150 ग्राम अखरोट;
125 ग्राम मक्खन;
100 ग्राम चॉकलेट;
2 बड़ी चम्मच। एल कोको।

कोको को छान लें, चॉकलेट को क्यूब्स में तोड़ लें, नट्स को भूनें और चाकू से काट लें, और सॉसेज का आधार बिस्किट है, बिना जोश के पीस लें ताकि टुकड़े रह जाएं।

एक सॉस पैन में मक्खन और चॉकलेट पिघलाएं, गाढ़ा दूध और कोको समान रूप से मिलाएं और गर्मी से हटा दें ताकि द्रव्यमान थोड़ा शांत हो जाए।

पिघले हुए द्रव्यमान के साथ शेष सूखी सामग्री को सावधानी से मिलाएं, जब तक कि एक स्पैटुला के साथ मिश्रण न हो जाए। परिणामी मिश्रण को दो बराबर हिस्सों में विभाजित करें, प्रत्येक को क्लिंग फिल्म के एक टुकड़े पर रखें और उसमें लपेटकर, सॉसेज को अपने हाथों से आवश्यक आकार दें ताकि कट आयताकार हो, जैसे ब्रांडेड सॉसेज। सॉसेज को रात भर फ्रीजर में भेजें।

चॉकलेट कुकी सॉसेज के लिए चरण-दर-चरण वीडियो नुस्खा सभी चरणों को दिखाता है, इसलिए आपको कोई कठिनाई नहीं होनी चाहिए:

परोसने से पहले, सॉसेज को अनियंत्रित करें, उन्हें पाउडर चीनी के साथ छिड़कें, एक असली इतालवी सॉसेज की उपस्थिति दें, और परोसें।

नट-फ्री कुकीज से बने होममेड चॉकलेट सॉसेज की रेसिपी

आप बिना नट्स की रेसिपी के अनुसार कुकीज से चॉकलेट सॉसेज भी बना सकते हैं, कुकीज को क्रश करते हुए, उन्हें छोटे टुकड़ों में ज्यादा से ज्यादा मोड़ें, फिर अंतिम उत्पाद की बनावट टॉफी की तरह बहुत नाजुक और चिपचिपी होगी।

400 ग्राम कचौड़ी कुकीज़;
300 ग्राम मक्खन;
2 बड़ी चम्मच। एल दूध;
2 बड़ी चम्मच। एल सहारा;
1 जर्दी;
2 बड़ी चम्मच। एल कोको।

तो, कलेजा कुचल दिया गया था। पिघला हुआ गर्म मक्खन कुकीज़ को छोड़कर बाकी सामग्री के साथ मिलाएं। इसे सबसे अंत में डालें, जब सभी तरल घटक चीनी को भंग कर दें और समान रूप से कोको के साथ मिश्रित हो जाएं।

कृपया ध्यान दें कि परिणामी द्रव्यमान का आदर्श अंतिम बनावट चॉकलेट सॉसेज कुकी नुस्खा की तस्वीर में दिखाया गया है।

तैयार निविदा और चिपचिपा चॉकलेट द्रव्यमान को सिलोफ़न के टुकड़ों पर रखें और सॉसेज के आकार में कुचलकर लपेटें। सिलोफ़न के सिरों को एक धनुष पर एक रिबन के साथ बांधें और रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में सौंपे जाने तक या परोसने से पहले स्टोर करें।

बिना मक्खन के कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज कैसे बनाएं

कट पर, बिना मक्खन के बिस्कुट से बना चॉकलेट सॉसेज स्मोक्ड सॉसेज जैसा दिखता है जो अन्य तरीकों से पकाए जाने की तुलना में अधिक मज़बूती से होता है। ऐसा लगता है कि इसमें छोटे अनाज हैं, जैसे असली सॉसेज में, सुंदर और असामान्य। मौलिकता और स्मोक्ड स्वाद के लिए, prunes जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

इसके अलावा, यदि आप लंबे समय से कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज को अधिक कम कैलोरी बनाने की विधि की तलाश में हैं, तो यह विकल्प निश्चित रूप से आपके लिए है। और एक अतिरिक्त टुकड़ा खाने का कारण एक ही समय में होगा।

कुकीज़ के 300 ग्राम;
100 ग्राम दूध;
25 पीसी। आलूबुखारा;
3 कला। एल कोको।

ताजा बेक्ड कुकीज़ द्वारा आदर्श कोमलता दी जाएगी, जिसमें से कुछ चीजों को अपने हाथों से छोटे टुकड़ों में तोड़ने की जरूरत है, और बाकी कुकीज़ को एक ब्लेंडर के साथ सावधानी से कुचल दिया जाना चाहिए।

प्रून्स को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

सभी कुकीज को कोको और प्रून के साथ मिलाएं और ऊपर से दूध डालें। आटा गूंधने के रूप में मिलाएं (आप इसे एक विशेष आटा लगाव के साथ कर सकते हैं), और फिर सॉसेज बनाने, खाद्य बैग में फैलाएं।

लगभग एक घंटे के लिए फ्रीजर में ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर फ्रिज में रख दें।

अंडे के बिना चॉकलेट सॉसेज कुकीज़ के लिए एक सरल नुस्खा

यदि कोई बच्चा अपने हाथों से एक स्वादिष्ट मिठाई बनाना चाहता है, तो कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज के लिए एक सरल नुस्खा, जिसमें आप किशमिश या नट्स जोड़ सकते हैं, काम आएगा। खाना पकाने का समय आधे घंटे से भी कम है, इसलिए छोटे डाकू के पास खाना पकाने की प्रक्रिया के बीच में ऊबने और भागने का समय नहीं होगा। इसके अलावा, यह ज्ञात नहीं है कि सॉसेज के गठन से पहले द्रव्यमान कितने समय तक जीवित रहेगा, क्योंकि वह बहुत सावधानी से प्रयास करेगा, संकोच न करें। यह बिल्कुल हानिरहित है, क्योंकि अंडे के बिना कुकीज़ से बने चॉकलेट सॉसेज के लिए यह नुस्खा, जिसका अर्थ है कि आप बिना किसी ठंड या उस पल की प्रतीक्षा किए बिना सुरक्षित रूप से बहुत कुछ खा सकते हैं जब कोई नहीं देखता।

600 ग्राम कुकीज़ (जुबली, स्ट्रॉबेरी);
380 ग्राम गाढ़ा दूध;
200 ग्राम मक्खन;
5 सेंट एल कोको।

गाढ़ा दूध और कोको के साथ पिघला हुआ मक्खन मिलाएं और परिणामस्वरूप द्रव्यमान के साथ कुचल कुकीज़ डालें। सावधानी से, जैसे कि थोड़ा सा गूंथते हुए, चॉकलेट द्रव्यमान को मिलाएं और अपने हाथों से इसमें से छोटे सॉसेज को मोल्ड करें। क्लिंगफिल्म में लपेटें या सैंडविच बैग में डालकर 4 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। अगर आपके पास इंतजार करने का धैर्य है।

केक के बजाय कुकी चॉकलेट सॉसेज

बच्चों की चाय पार्टी के लिए एक टेबल को केक को बिल्कुल भी सजाने की ज़रूरत नहीं है, कुकीज़ से बना चॉकलेट सॉसेज एक बढ़िया विकल्प है, स्वादिष्ट और असामान्य है।

चॉकलेट सॉसेज के लिए कुकीज़ चुनें जो आपके मीठे दांत को अधिक पसंद हैं (उदाहरण के लिए, सालगिरह, बेक्ड दूध या नारियल), तो केक के बजाय तैयार एक असामान्य मिठाई से सनसनी के प्रभाव की निश्चित रूप से गारंटी होगी।

500 ग्राम कुकीज़;
200 ग्राम मक्खन;
200 ग्राम अखरोट;
2 अंडे;
1 जीआर। कला। सहारा;
2 बड़ी चम्मच। एल कोको।

एक सॉस पैन में अंडे को चीनी और कोको के साथ मिलाएं, वहां मक्खन काट लें और लगातार हिलाते हुए, चीनी को पिघले हुए मक्खन में पूरी तरह से घुलने तक गर्म करें। आँच से हटाएँ और कुचले हुए बिस्कुट और मेवे मिलाएँ, फिर लच्छेदार कागज़ से ढकी मेज पर फैलाएँ। एक सॉसेज बनाएं, इसे कागज से कसकर लपेटें और 4.5 घंटे के लिए सर्द करें।

चॉकलेट कन्फेक्शनरी सॉसेज बचपन से ही एक स्वाद है। 70-80 के दशक में पैदा हुए लोगों को याद है कि कुकीज़ और कोको के साथ यह सॉसेज कितना स्वादिष्ट है। इसकी तैयारी के लिए रेसिपी देखें।

अब यह मीठा नाश्ता वयस्कों और बच्चों के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय है। इसके अलावा, एक इलाज तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, आपको इसे सेंकने की भी आवश्यकता नहीं है। यह चॉकलेट द्रव्यमान को पिघलाने, सामग्री को मिलाने और गठित द्रव्यमान को ठंड में भेजने के लिए पर्याप्त है।

पहले, वे क्लासिक नुस्खा का अधिक उपयोग करते थे, क्योंकि आज दुकानों में उत्पादों की इतनी बहुतायत नहीं थी। आजकल, सॉसेज विभिन्न उत्पादों के साथ तैयार किए जाते हैं और वे बहुत स्वादिष्ट निकलते हैं। आगे विस्तार से।

कुकी चॉकलेट सॉसेज: बचपन से एक साधारण क्लासिक स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी

इस मीठे व्यंजन के लिए पहले सामान्य क्लासिक नुस्खा पर विचार करें। जो वैसे तो कॉफी, चाय के साथ बखूबी खाया जाता है। सॉसेज को पकाने में लगभग 35 मिनट का समय लगता है। और ठंड के लिए - साढ़े तीन घंटे।

सामग्री:

दूध - 75 ग्राम
मक्खन - 225 ग्राम
कोको - 65 ग्राम
बेक्ड दूध (कुकीज़) - 225 ग्राम
चीनी - 175 ग्राम
अंडा - 1 पीसी।
पागल

फूड फिल्म बनाना न भूलें, आप चाय पार्टी के लिए आमंत्रित मेहमानों की संख्या के आधार पर रेसिपी में उत्पादों की संख्या भी बढ़ा सकते हैं।

प्रक्रिया:

सभी कुकीज को हाथ से या ब्लेंडर से क्रश कर लें। प्रक्रिया को सावधानी से करें ताकि कोई बड़ा हिस्सा न बचे।
एक बाउल लें और उसमें दानेदार चीनी के साथ कोको मिलाएं। नरम मक्खन, दूध, इस द्रव्यमान में जोड़ें।
आँच पर रखें, मिश्रण के घुलने तक धीमी आँच पर गरम करें।
जब परिणामस्वरूप चॉकलेट ठंडा हो जाए, तो इसमें एक फेंटा हुआ अंडा मिलाएं।
फिर इसमें कुकीज डालें, हिलाएं।
फिल्म फैलाएं, वहां सॉसेज भेजें, इसे लपेटें और इसे रेफ्रिजरेटर में, फ्रीजर में रखें।

महत्वपूर्ण: जब आप अपने रिश्तेदारों का इलाज करें, तब सॉसेज को थोड़ा डीफ़्रॉस्ट होने दें, और उसके बाद ही इसे काटें।

कुकीज़ और कोको से स्वादिष्ट चॉकलेट सॉसेज कैसे बनाएं?

इस मिठाई का स्वाद खराब करना मुश्किल है, लगभग असंभव है। सामान्य रूप से उपलब्ध उत्पादों से भी, आपको एक स्वादिष्ट चॉकलेट सॉसेज मिलता है।

उत्पाद:

कोको - 45 ग्राम
कुकीज - 425 ग्राम
अंडा - 1 पीसी।
दूध - 45 मिली
मक्खन - 175 ग्राम
चीनी - 175 ग्राम

खाना बनाना:

मक्खन को पानी के स्नान में पिघलाएं। वहां सारी चीनी डालें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि सामग्री स्टोव पर पिघल न जाए।
धीरे-धीरे कोको को दूध में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
एक ब्लेंडर के साथ अंडा मारो।
तेल में दूध डालें, इसे पानी के स्नान में उबलने दें। आंच से उतार लें, जब यह थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसमें अंडा डालें।
कुकीज़ को क्रम्बल करें, पूरे द्रव्यमान को हिलाएं। सॉसेज को क्लिंग फिल्म में लपेटें और सर्द करें।

महत्वपूर्ण: नरम मक्खन का प्रयोग करें, पिघला हुआ मक्खन सॉसेज पकाने के लिए उपयुक्त नहीं है।

कंडेंस्ड मिल्क से स्वादिष्ट चॉकलेट सॉसेज कैसे बनाएं?

यदि आपके पास रेफ्रिजरेटर में दूध नहीं है, लेकिन गाढ़ा दूध है, तो आप इस पेय को इस उत्पाद से बदल सकते हैं। हां, और फिर चीनी को नुस्खा में शामिल करने की आवश्यकता नहीं है।

सामग्री:

कुकीज - 475 ग्राम
गाढ़ा दूध - 475 ग्राम
मक्खन - 225 ग्राम
कोको - 65 ग्राम

खाना बनाना:

कुकीज को अच्छी तरह पीस लें, मक्खन के साथ मिला लें। फिर कोको को मीठे मिश्रण में डालें, गाढ़ा दूध डालें।
यदि गाढ़ा दूध की स्थिरता के कारण द्रव्यमान बहुत अधिक तरल निकला, तो कुकीज़ जोड़ें ताकि द्रव्यमान सामान्य घनत्व का हो जाए।
सॉसेज को फिल्म में लपेटें और ठंड में, कुछ घंटों के बाद आप तैयार मीठे सॉसेज के साथ चाय पी सकते हैं।

नट्स के साथ स्वादिष्ट चॉकलेट सॉसेज कैसे बनाएं?

नट्स के साथ आसानी से बनने वाली मिठाई न केवल आपके बच्चों को पसंद आएगी। अगर आप अपने परिवार को खुश करना चाहते हैं, तो पहले से ही खाने का स्टॉक कर लें और चॉकलेट सॉसेज बना लें।

सामग्री:

कुकीज - 525 ग्राम
दूध - 125 ग्राम
चीनी - 95 ग्राम
कोको - 75 ग्राम
मक्खन - 175 ग्राम
वैनिलिन - 2 ग्राम
मेवे - 45 ग्राम

खाना बनाना:

कुकीज़ तोड़ें, नट्स के साथ मिलाएं।
एक अलग कंटेनर में चीनी, कोको मिलाएं, दूध डालें, वैनिलिन डालें।
मक्खन को पीसें, कोको के साथ एक कंटेनर में डालें, स्टोव पर डालें, तब तक पकाएं जब तक कि द्रव्यमान गहरा भूरा न हो जाए।
कोको कुकीज के ऊपर डालें, क्लिंग फिल्म में लपेटें और फ्रीजर में रखें।

महत्वपूर्ण: इस रेसिपी के लिए अपने पसंदीदा मेवा (काजू, पेकान) का प्रयोग करें। उनके लिए धन्यवाद, आप मिठाई के एक नए स्वाद की कोशिश करेंगे।

चॉकलेट के साथ स्वादिष्ट चॉकलेट सॉसेज कैसे बनाएं?

ऐसे सॉसेज पकाने के लिए, आपको उच्च लागत वाले उत्पादों की आवश्यकता होगी। मिठाइयों के लिए आपको अच्छी क्वालिटी की चॉकलेट लेनी होगी।

सामग्री:

अंडे - 2 पीसी।
मक्खन - 175 ग्राम
हेज़लनट (कटा हुआ, भुना हुआ) - 95 ग्राम
कुकीज - 225 ग्राम
मिल्क चॉकलेट - 125 ग्राम

खाना बनाना:

चॉकलेट को पिघलाएं, वहां मक्खन डालें।
फिर पीटा अंडे को अभी भी गर्म मिश्रण में भेजें, द्रव्यमान मिलाएं।
हेज़लनट्स, कुचल कुकीज़ डालो।
अच्छी तरह मिलाएं। इसे एक फिल्म पर फैलाएं, सॉसेज बनाएं।
उत्पाद को फ्रीजर में भेजें।
सेवा करने से पहले, सॉसेज को छल्ले में काट लें।

महत्वपूर्ण: नुस्खा समायोजित किया जा सकता है। मिल्क चॉकलेट की जगह अपनी पसंद की चॉकलेट डालें। अखरोट को अखरोट से बदलें।

किशमिश के साथ स्वादिष्ट चॉकलेट सॉसेज कैसे बनाएं?

उत्पाद:

कोको - 55 ग्राम
किशमिश - 125 ग्राम
मक्खन - 125 ग्राम
गाढ़ा दूध - 425 मिली
मुरमुरे - 325 ग्राम

खाना बनाना:

एक सॉस पैन में दूध, थोड़ा पिघला हुआ, कोकोआ मक्खन डालें।
फिर सामग्री को मिलाएं और बाकी उत्पादों को मिलाएं।
सब कुछ फिर से अच्छी तरह मिला लें।
गोल सॉसेज का आकार दें, प्लास्टिक रैप में लपेटें और ठंडा करें।
आप कुछ घंटों के बाद खा सकते हैं।

स्निकर्स के साथ स्वादिष्ट चॉकलेट सॉसेज कैसे बनाएं?

स्निकर्स से आपको बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक सॉसेज मिलता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

चॉकलेट - 225 ग्राम
मक्खन - 125 ग्राम
स्निकर्स - 175 ग्राम
कोको - 45 ग्राम

स्निकर्स के साथ मीठे सॉसेज

खाना पकाने की प्रक्रिया:

चॉकलेट और मक्खन को ओवन में पिघलाएं।
कुकीज, स्निकर्स के कुचले हुए टुकड़े डालें। अच्छी तरह मिलाओ।
मिश्रण को थोड़ा ठंडा करके सॉसेज के रूप में फिल्म में लपेट कर दो से तीन घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रख दें।

परोसने से पहले कोको पाउडर में रोल करें।

बेबी फॉर्मूला से स्वादिष्ट चॉकलेट सॉसेज कैसे बनाएं?

बेबी फ़ूड वाली मिठाई का स्वाद अच्छा लगेगा, ख़ासकर बच्चों को ये सॉसेज बहुत पसंद आएंगे.

सामग्री:

मक्खन - 175 ग्राम
बेबी फॉर्मूला - 1 पीसी।
दूध - 125 ग्राम
कोको - 65 ग्राम
चीनी - 475 ग्राम
कुकीज - 275 ग्राम
मेवे - 75 ग्राम

बेबी फॉर्मूला के साथ मीठा सॉसेज

खाना बनाना:

कुकीज, नट्स को फिर से पीस लें, फिर कोकोआ डालें, सब कुछ मिला लें।
एक अलग कटोरी में दूध और चीनी मिलाएं।
इसमें तेल डालें और उबाल आने तक गर्म करें।
कुकीज़ को कोको मिश्रण के साथ मिलाएं।
द्रव्यमान को पन्नी पर रखें और सॉसेज को सावधानी से लपेटें।
चॉकलेट सॉसेज को ठंडे स्थान पर सख्त होने के बाद, टुकड़ों में काट लें और घरेलू उपचार करें।

इस विनम्रता को विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। कोई भी चॉकलेट सॉसेज असाधारण रूप से स्वादिष्ट होगा। आनंद के अलावा, यह मिठाई आपको बचपन के उज्ज्वल क्षणों की याद दिलाएगी, जब वयस्कों ने आपको बचपन में अपने हाथों से तैयार मिठाई के साथ व्यवहार किया था।