सलाद केकड़ा काली मिर्च बल्गेरियाई सेम लाल चिपक जाता है। बीन्स, केकड़े की छड़ें और बेल मिर्च के साथ सलाद

डिब्बाबंद सफेद बीन्स का एक जार;
लहसुन के दो लौंग;
चिकन अंडे, 4 चीजें;
हार्ड पनीर, 150 ग्राम;
ताजा ककड़ी, 3 चीजें;
मेयोनेज़;
नमक;
ताजा साग।

व्यंजन विधि:

सलाद तैयार करना बहुत ही सरल और तेज़ है। एक स्तरित संस्करण में परोसा गया, यह बहुत ही सुरुचिपूर्ण और प्रभावशाली दिखता है। ऐसा सलाद तैयार करने में हमें लगभग आधा घंटा लगेगा। आइए अंडे पकाने से शुरू करें। हम उन्हें पानी के साथ एक कंटेनर में डालते हैं और उबालने के लिए सेट करते हैं। उबालने के 7 मिनट के अंदर अंडे बनकर तैयार हो जाएंगे. इन्हें ठंडे पानी में ठंडा करें और छिलका हटा दें। फिर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, या छोटे क्यूब्स में काट लें।
बीन्स का जार खोलें और तरल निकाल दें, बीन्स को एक तरफ रख दें, उन्हें थोड़ा सूखने दें। इस बीच, लहसुन को बारीक काट लें, या लहसुन से गुजरें। बीन्स में लहसुन डालें और मिलाएँ।
केकड़े की छड़ें पैकेज से निकालें और क्यूब्स में काट लें। केकड़े की छड़ें सेम के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं।
हार्ड पनीर सख्त किस्मों का उपयोग करेगा। पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, या पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
खीरे को पानी के नीचे धोएं और मध्यम क्यूब्स में काट लें। खीरे के लिए धन्यवाद, सलाद का स्वाद बहुत ताज़ा होता है।
ताजी जड़ी बूटियों को चाकू से काट लें। साग से, आप हरी प्याज, या अजमोद का उपयोग कर सकते हैं।
मेयोनेज़ में कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें और मिलाएँ।
]हम सलाद को परतों में बिछाएंगे। एक सुविधाजनक फ्लैट डिश लें, या यदि आप सलाद को अलग-अलग भागों में परोसना चाहते हैं, तो आवश्यक संख्या में प्लेट और सलाद रिंग लें।
हम लेट्यूस की परतें फैलाते हैं, पहली परत लहसुन के साथ बीन्स होगी। इसके बाद, केकड़े की छड़ें डालें। बाद में - ताजा खीरे। आखिरी परत अंडे के साथ मिश्रित हार्ड पनीर होगी। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को उदारता से चिकनाई करें। सलाद तैयार है, यह बहुत स्वादिष्ट निकला, सलाद परोसने से पहले एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़े रहने की सलाह दी जाती है।

सामग्री:

डिब्बाबंद बीन्स का एक जार;
केकड़े की छड़ें, 300 ग्राम;
एक बड़ा प्याज;
चिकन अंडे, 4 चीजें;
डिब्बाबंद मकई का एक जार;
ताजा साग;
मशरूम, 250 ग्राम;
मेयोनेज़;
नमक।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

सलाद बहुत भरने वाला और स्वादिष्ट होता है। इसमें सरल और सस्ती सामग्री शामिल है। इसे तैयार करने में ज्यादा समय या पैसा नहीं लगता है। आइए मशरूम की तैयारी के साथ सलाद तैयार करना शुरू करें। ताजा मशरूम का उपयोग करना बेहतर है। उन्हें पानी के नीचे धो लें, फिर बड़े टुकड़ों में काट लें। मोटे तौर पर काटने के लिए बेहतर है, क्योंकि मशरूम तलना करते हैं। हम पैन गरम करते हैं और उस पर मशरूम डालते हैं, तलना शुरू करते हैं। प्याज को भूसी से छील लें, प्याज को क्वार्टर में काट लें और मशरूम के साथ तलने के लिए भेजें। थोड़ा नमक डालें, आप काली मिर्च भी डाल सकते हैं। अपने स्वाद के लिए मसाले डालें। मशरूम को पकने तक पकाएं। फिर हम इन्हें ठंडा करने के लिए निकाल लेते हैं।
एक बर्तन में पानी में चिकन के अंडे डालकर उबाल लें। फिर ठंडे पानी में ठंडा करें। हम अंडे से गोले निकालते हैं और मध्यम आकार के क्यूब्स में काटते हैं, आप एक सब्जी कटर से भी गुजर सकते हैं। आप सलाद में और भी अंडे डाल सकते हैं। वे सलाद को अधिक संतोषजनक बनाते हैं।
केकड़े की छड़ें पतली स्ट्रिप्स में कट जाती हैं। अच्छी गुणवत्ता वाले केकड़े की छड़ें का प्रयोग करें, वे सलाद में मुख्य घटक हैं, यह महत्वपूर्ण है कि केकड़े की छड़ें बहुत स्वादिष्ट हों।
साग से आप ताजा अजमोद, हरा प्याज, सलाद पत्ता का उपयोग कर सकते हैं। साग को छोटे टुकड़ों में काट लें।
बीन्स का एक जार खोलें और उसमें से सारा तरल एक कोलंडर के माध्यम से निकाल दें।
हम मकई का जार भी खोलते हैं और उसमें से सारा तरल निकाल देते हैं। मकई पूरे सलाद में एक अच्छी मिठास जोड़ देगा।
हमने सलाद के लिए सभी आवश्यक सामग्री तैयार कर ली है। हम तैयारी के अंतिम चरण में आगे बढ़ सकते हैं। हम सभी अवयवों को एक साथ रखते हैं और उन्हें मिलाना शुरू करते हैं, नमक, मेयोनेज़ जोड़ते हैं। अच्छी तरह मिलाएं ताकि मेयोनेज़ पूरे सलाद में समान रूप से वितरित हो जाए। यह बहुत स्वादिष्ट निकला। आप सलाद को तुरंत टेबल पर परोस सकते हैं। इसे सलाद के छल्ले के माध्यम से सुंदर भागों में फैलाएं। शीर्ष को ताजी जड़ी बूटियों की टहनियों से सजाया जा सकता है। नए व्यंजनों के अनुसार पकाएं, नए व्यंजनों से खुद को और अपने प्रियजनों को खुश करें

स्वादिष्ट बीन्स, केकड़े की छड़ें और बेल मिर्च के साथ सलादयह लंबे समय से मेरी रसोई की किताब में जड़ जमा चुका है, मैं इसे अक्सर पकाती हूं। इस व्यंजन में समुद्री भोजन जरूरी है। मैंने केकड़े की छड़ियों से पकाया, उन्हें मसल्स या स्क्विड से बदला जा सकता है। ड्रेसिंग के रूप में, आप वनस्पति तेल, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री

बीन्स, केकड़े की छड़ें और बेल मिर्च के साथ सलाद तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम;

सफेद बीन्स - 80 ग्राम;

ककड़ी - 1 पीसी ।;

मीठी मिर्च - 1 पीसी ।;

कोरियाई या ताजा गाजर में गाजर - 150 ग्राम;

नमक स्वादअनुसार;

वनस्पति तेल (खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ से बदला जा सकता है) - 3 बड़े चम्मच। एल.;

लेट्यूस के पत्ते - 4-6 पीसी। जमा करने हेतु।

खाना पकाने के चरण

सफेद बीन्स को पानी के साथ डालें (1: 3 के अनुपात में) और, एक मामूली उबाल के साथ, बिना ढक्कन के, पूरी तरह से पकने तक, लगभग 45-50 मिनट तक पकाएं। क्रैब स्टिक्स को पतली स्ट्रिप्स में काटें: उबली हुई सफेद बीन्स को केकड़े की स्टिक्स के साथ सलाद के कटोरे में डालें।

काली मिर्च को धो लें और डंठल और बीज को हटाकर, पतले स्लाइस में काट लें, सेम, केकड़े की छड़ें और खीरे के साथ सलाद में डाल दें।

कोरियाई शैली की गाजर जोड़ें (यदि गाजर लंबी है, तो इसे कई भागों में काटा जा सकता है), सलाद को स्वाद के लिए नमक और वनस्पति तेल के साथ मौसम। आप कद्दूकस की हुई ताजी गाजर का उपयोग कर सकते हैं, फिर सलाद को खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ सीज़न करना बेहतर होता है।

लेटस के पत्तों को धोकर सुखा लें और एक सर्विंग डिश पर रख दें।

सलाद बिछाएं।

अपने भोजन का आनंद लें! प्यार से पकाओ!

मध्यम आकार के क्यूब्स में पहले से पिघले हुए केकड़े की छड़ें।

प्याज आधा छल्ले में काटा। अगर आपको प्याज का थोड़ा तीखा स्वाद पसंद है, तो आप उन्हें ताजा छोड़ सकते हैं। अगर आप अपने सलाद को तीखा स्वाद देना चाहते हैं, तो आप प्याज का अचार बना सकते हैं। इसके ऊपर उबलता पानी डालें, 2 बड़े चम्मच सिरका डालें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

हम पहले से उबले हुए अंडों को साफ करते हैं और उन्हें मध्यम आकार के क्यूब्स में काटते हैं। अजमोद को बारीक काट लें। मौसम में, आप कुछ हरे प्याज के पंख जोड़ सकते हैं, जो पकवान में अतिरिक्त तीखापन जोड़ देगा।

हम सभी तैयार सामग्री को एक गहरे बाउल में निकाल लेते हैं। साथ ही डिब्बाबंद लाल बीन्स डालें। जार से तरल निकालें। प्याज से पानी निकाल कर ठंडा करना न भूलें। अच्छी तरह मिलाओ। हम नमक डालते हैं। आप थोड़ी सी काली मिर्च भी डाल सकते हैं (यह सबके लिए नहीं है)।

यह मेयोनेज़ जोड़ना बाकी है। और फिर से अच्छी तरह मिला लें।

लाल बीन्स और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद "प्यारे के लिए" तैयार है! हालांकि मांस सामग्री की सूची में नहीं है, आपका परिवार या मेहमान निश्चित रूप से एक हार्दिक पकवान से संतुष्ट होंगे।