ताज़ा पेय। गर्मी के मौसम में क्या पियें। घर पर शीतल पेय तैयार करना

गर्मी में, गर्मी में, आपको लगातार प्यास लगती है, और यह स्वाभाविक है। सबसे अच्छी बात यह है कि शुद्ध पानी पिएं। लेकिन यह हमेशा पर्याप्त नहीं होता है: आप शायद अधिक दिलचस्प पेय के साथ अपनी प्यास बुझाना चाहते हैं, ताकि आप भी एक समृद्ध स्वाद का आनंद उठा सकें।

नींबू पानी, कोला, मीठा सोडा छोड़ना बेहतर है, और साथ ही अपने आहार से उज्ज्वल पैकेजों में "रस" और "अमृत" को बाहर करना: वहां कुछ भी उपयोगी नहीं है, और वे आपकी प्यास नहीं बुझाते हैं, लेकिन, इसके विपरीत, आपको और भी अधिक पीना चाहते हैं।

एक प्राकृतिक, स्वस्थ और ठंडा पेय तैयार करने में कुछ मिनट लगाना बेहतर है। हमारे व्यंजन आपको आनंद लेने और ठंडा करने में मदद करेंगे:

1) समर सॉफ्ट ड्रिंक्स - फ्रूट आइस्ड टी

मजबूत ग्रीन टी बनाएं, और जब यह ठंडा हो जाए, तो गिलास में डालें और छोटे स्लाइस में कटे हुए किसी भी फल को डालें: नारंगी, सेब, अंगूर, नींबू… कुछ बर्फ के टुकड़े चाय को विशेष रूप से सुखद बना देंगे।

2) समर सॉफ्ट ड्रिंक्स - लेमन कूल टी

स्ट्रांग चाय बनाकर उसे ठंडा करके फ्रिज में रख दें। फ़िल्टर्ड ड्रिंक को नींबू के रस (आधा नींबू प्रति 1 लीटर चाय) के साथ समृद्ध करें, कटा हुआ नींबू का छिलका, कुछ पुदीने के पत्ते और आवश्यक पुदीने के तेल के कुछ फोंट जोड़ें। बहुत ताज़ा!

3) ग्रीष्मकालीन शीतल पेय - घर का बना नींबू पानी

डेढ़ लीटर कार्बोनेटेड मिनरल वाटर के लिए, डेढ़ गिलास शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड पानी लें। 2 नींबू से निचोड़ा हुआ रस और 6-7 बड़े चम्मच चीनी डालें, चीनी को घोलने के लिए सब कुछ मिलाएँ। पेय कई घंटों तक ठंडा होने के बाद, इसे टेबल पर परोसा जा सकता है।

4) ग्रीष्मकालीन शीतल पेय - रियल क्वास

राई की ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर लगभग दो मुट्ठी भर लें। तीन लीटर के जार में ब्रेड भेजें, ऊपर से उबलता पानी डालें। इसे ठंडा होने दें, और जब यह कमरे का तापमान हो जाए, तो तैयार खट्टा डालें - आपको 3 बड़े चम्मच और उतनी ही मात्रा में चीनी की आवश्यकता होगी। भविष्य के क्वास के साथ जार को गर्म स्थान पर रखें और इसे कई परतों में साफ धुंध के साथ कवर करें। पेय को 12 घंटे के लिए रखें, कभी-कभी आपको जार की सामग्री को हिलाना पड़ता है। क्वास बनकर तैयार है, अब इसे छान कर ठंडा कर लेना चाहिए.

5) ग्रीष्मकालीन शीतल पेय - बेरी का रस

2 लीटर पानी में चीनी डालकर उबाल लें। 1 किलो नरम जामुन या अपनी पसंद के फल लें। उपयुक्त चेरी, स्ट्रॉबेरी, करंट, क्रैनबेरी, आदि। उन्हें एक ब्लेंडर के साथ काटने की जरूरत है, और फिर पानी के साथ मिलाया जाता है, ठंडा किया जाता है और परोसा जाता है। चीनी को शहद से बदलने के लिए और भी अधिक उपयोगी है, केवल इसे उबाला नहीं जा सकता है, लेकिन गर्म उबले हुए पानी में जोड़ा जाना चाहिए।

अपने स्वास्थ्य के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ गर्मियों में ताज़ा पेय तैयार करें और पियें! लेकिन गर्मी के दौरान मजबूत कॉफी और शराब के बारे में भूल जाना बेहतर है। यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप सूर्यास्त के बाद एक गिलास ठंडी सफेद या रेड वाइन ले सकते हैं। वैसे, वॉन्टेड बियर प्यास बिल्कुल नहीं बुझाती, बल्कि इसके विपरीत। इसलिए गर्मियों में शराब के चक्कर में न पड़ें।

वर्णित पेय के अलावा, यह आपकी प्यास को बहुत मीठे कॉम्पोट और खट्टा दूध पेय से बुझाने के लिए उपयोगी है।

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साल का गर्म मौसम जोरों पर है और कभी-कभी हम सोचते हैं कि आइसक्रीम के अलावा हम खुद को क्या ठंडा करेंगे? यह पता चला है कि शीतल पेय की एक बड़ी विविधता है जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है।
यहां विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए कुछ व्यंजन हैं जिन्हें आप स्वयं बना सकते हैं और अपने परिवार को खुश कर सकते हैं, खासकर जब आप कैफे में पेट भरने के लिए बहुत आलसी होते हैं।
इसके अलावा, इंटरनेट पर कई बहुत ही मूल विकल्प थे, मैंने फैसला किया कि मैं लगभग हर चीज की कोशिश करना चाहता हूं, और आप? :)

आइस्ड कॉफी गर्मियों के लिए एक अच्छा विचार है, खासकर उन लोगों के लिए जो इस स्फूर्तिदायक पेय के बिना एक दिन की कल्पना भी नहीं कर सकते हैं।

बर्फ युक्त कॉफी या ठंडी कॉफी

हमें निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:
1-2 कप पीसा और ठंडा एस्प्रेसो;
1 कप चीनी;
1 कप ठंडी कॉफी;
स्वाद के लिए दूध।

क्रियाओं का क्रम:
काढ़ा एस्प्रेसो;
एस्प्रेसो को ठंडा होने दें और फिर उसमें आइस क्यूब ट्रे भरें;
कई घंटों के लिए फ्रीजर में छोड़ दें;

जबकि कॉफी जम रही है, चीनी की चाशनी तैयार करें। एक सॉस पैन में 1 कप पानी में 1 कप चीनी मिलाएं। मध्यम आँच पर उबाल लें और एक और मिनट के लिए पकाएँ। फिर अलग रख दें और ठंडा होने दें;
आप जो कॉफी पीएंगे उसे काढ़ा करें;
कॉफी बर्फ के साथ एक बड़ा गिलास भरें;

ठंडी कॉफी में डालें और स्वाद के लिए दूध और/या सिरप डालें; सिरप को किसी भी तैयार सिरप से बदला जा सकता है जो दुकानों में बेचा जाता है: कारमेल, पुदीना, अखरोट, चेरी।

कॉकटेल "बम्बल"

सामग्री:
एस्प्रेसो (प्रशंसकों के लिए - डबल),
100 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस (लगभग 1 संतरे)
3-4 चम्मच कारमेल सिरप।

दरअसल, बस इतना ही।
सबसे पहले, सिरप को एक गिलास में डाला जाता है, फिर रस, अंत में, थोड़ा ठंडा कॉफी, फिर हम बर्फ के कुछ टुकड़े डालते हैं। पेय तैयार है।

एक नियम के रूप में, यह कॉकटेल स्तरित हो जाता है, लेकिन इसकी तैयारी के लिए आपको एक बार चम्मच (या चाकू ब्लेड) की आवश्यकता होती है, किसी भी मामले में, भले ही परतें मिश्रित हों, यह बहुत स्वादिष्ट निकलती है :)

इकरंगा

ग्लास शायद बनाने में सबसे आसान कॉफी पेय में से एक है।
कॉफी के अलावा, इसमें केवल चीनी होती है और हमेशा शीर्ष पर आइसक्रीम होती है। यह साधारण ब्लैक कॉफी है (प्रति 200 ग्राम पानी में 10-12 ग्राम पिसी हुई कॉफी) थोड़ी चीनी के साथ पीसा जाता है और ऊपर से वेनिला आइसक्रीम डालकर ठंडा किया जाता है।
यदि आप सूखी कॉफी को पीते समय उसमें 1/5 सूखा कोको मिला दें तो ग्‍लास कॉफी का स्‍वाद बेहतर होगा। कभी-कभी आइसक्रीम को चॉकलेट सिरप के साथ सबसे ऊपर रखा जाता है और व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।

फ्रैपे कॉफी

यह एक हल्का पेय है जिसे हर कोई अपने-अपने तरीके से तैयार करता है। सामान्य विचार कुचल बर्फ और एस्प्रेसो कॉफी पर आधारित कोल्ड कॉफी पेय है।
पारंपरिक फ्रैपे कॉफी में निम्नलिखित आवश्यक तत्व शामिल हैं:
- डोपियो (14 ग्राम बारीक पिसी हुई कॉफी और 50-60 मिली पानी का डबल एस्प्रेसो, लेकिन अगर घर पर तैयार किया जाए, तो कोई भी नियमित कॉफी करेगा);
- दूध (3.0-3.5% वसा, ठंडा) - 100 मिली;
- बर्फ के टुकड़े - 3-5 टुकड़े;

फ्रेपे एडिटिव्स की व्यापक रेंज की अनुमति देता है। सर्दियों में, "भारी" सामग्री का उपयोग करना बेहतर होता है: चॉकलेट, आइसक्रीम, क्रीम, शहद, नट्स। गर्मियों में - फल और जामुन। पर
बर्फ को छोड़कर सभी अवयवों को कम गति पर मिश्रित ब्लेंडर में रखा जाता है। फिर बर्फ डाली जाती है, कम गति से भी कुचला जाता है।

Frappuccino

नुस्खा और "फ्रैप्पुकिनो" नाम के सभी अधिकार स्टारबक्स के हैं। फ्रैप्पुकिनो को 1995 में बाजार में पेश किया गया था, इसकी अभूतपूर्व व्यावसायिक सफलता के कारण ठंडा कॉफी पेय में उछाल आया।

460 मिलीलीटर मानक सेवा के लिए सामग्री:
- डोपियो (डबल एस्प्रेसो);
- 100 मिलीलीटर ठंडा दूध;
- 1 बड़ा चम्मच चीनी;
- 200 ग्राम बर्फ।

एक ब्लेंडर में सामग्री को बारीक टुकड़ों तक मिलाएं, एक लंबे गिलास में स्ट्रॉ के साथ परोसें। यदि आप पेय में थोड़ा सा कारमेल या चॉकलेट सिरप मिलाते हैं और ऊपर से व्हीप्ड क्रीम से सजाते हैं, तो आपको कारमेल फ्रैप्पुकिनो मिलता है। यदि आप वहां थोड़ा चॉकलेट सिरप मिलाते हैं, तो आपको एक फ्रैप्पुकिनो मोका मिलता है।

ठंडी चाय

चाय दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय में से एक है। यह पूरी तरह से प्यास बुझाता है, टोन करता है, तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है और दक्षता बढ़ाता है।

चाय बनाने के लिए मोटी दीवारों के साथ कांच या चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी का उपयोग करना बेहतर होता है। केतली के ऊपर गर्म पानी डालें, चाय की पत्ती डालें और ऊपर से उबलता पानी डालें। काली चाय के लिए आपको उबलते पानी की जरूरत है, हरी चाय के लिए - थोड़ा ठंडा (60 डिग्री सेल्सियस)। ग्रीन टी को सीधे एक कप में डालना सबसे अच्छा है। यदि आप काली शराब बना रहे हैं, तो आपको चाय के प्रवाहित होने तक 3-5 मिनट तक प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है।

रूस में, चाय बनाने के बाद "शादी" करने की परंपरा है: चायदानी से एक कप में थोड़ी सी चाय डाली जाती है, और फिर वापस डाल दी जाती है। इस प्रकार, चाय की पत्ती के निलंबित कण नीचे तक बस जाते हैं, और चाय स्वादिष्ट और सुगंधित होती है।

ठंडी चाय को अपने शुद्ध रूप में बर्फ के साथ पिया जा सकता है। आप विभिन्न प्रकार की चाय मिला सकते हैं, उदाहरण के लिए, काली और हरी, या चाय में फल या बेरी का रस, सिरप, नींबू, मसाले मिला सकते हैं। पुदीने की चाय गर्मी में विशेष रूप से अच्छी होती है: चाय बनाने से पहले कुछ ताज़े पुदीने के पत्ते या एक चुटकी सूखा पुदीना चायदानी में डालें। एक सुखद चमकीली स्थिरता देने के लिए, आप चाय को कार्बोनेटेड मिनरल वाटर से पतला कर सकते हैं।

ठंडे फलों की चाय

मजबूत काली चाय पीएं, चीनी (प्रति 200 मिलीलीटर चाय में 3 चम्मच), कुछ बर्फ के टुकड़े (स्वाद के लिए) डालें। बारीक कटे हुए खट्टे फलों के साथ शीर्ष: नींबू, चूना, संतरा, अंगूर। बर्फ के पिघलने का इंतज़ार करें और 3 चम्मच अनार की चाशनी डालें। पुदीने की टहनी से गार्निश करें और आपकी चाय तैयार है!

नींबू पानी क्लासिक

5 लीटर नींबू पानी के लिए आपको 6 नींबू, 2 कप चीनी, आधा कप नींबू का रस, 6 कप पानी, पुदीने के पत्ते, कुछ बर्फ के टुकड़े लेने होंगे।
नींबू को हलकों में काटें, उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, चीनी के साथ छिड़कें और पानी के साथ छिड़के। ओवन को 170 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें नींबू के साथ एक बेकिंग शीट रखें। आधे घंटे के लिए बेक करें। पके हुए नींबू को ग्राइंडर में पीस लें, जार में डालें, ठंडा उबला हुआ पानी और नींबू का रस पतला करके डालें। 4 घंटे के लिए आग्रह करें।
नींबू पानी परोसते समय गिलास में बर्फ और पुदीने के पत्ते डालें।

मिल्क शेक

मिल्कशेक दूध और डेयरी उत्पादों के आधार पर तैयार किए जाते हैं: केफिर, दही, क्रीम, आइसक्रीम फल और जामुन (केले, अनानास, स्ट्रॉबेरी, चेरी, रास्पबेरी, करंट, आदि), कोको, चॉकलेट, पुदीना के साथ। अदरक, इलायची, वैनिलिन, शहद। कॉकटेल को ताज़गी से ठंडा करने के लिए, इसे आइसक्रीम से बनाया जाता है या इसमें कुचल बर्फ डाल दी जाती है।
मिल्कशेक बनाना बहुत ही आसान है। आपको सभी सामग्रियों को एक प्रकार के बरतन, ब्लेंडर या मिक्सर के साथ बीट में मिलाना है। अधिकतम गति से और बहुत कम समय के लिए हरा करना आवश्यक है - आमतौर पर 20-30 सेकंड एक रसीला फोम बनाने के लिए पर्याप्त होता है।

दूधकॉकटेल के लिए कुछ भी उपयुक्त है, अधिमानतः मध्यम वसा (2.5 - 3%)। मुख्य बात यह है कि यह ठंडा होना चाहिए: दूध जितना ठंडा होगा, उसे चाबुक करना उतना ही आसान होगा।

आइसक्रीम।आप आइसक्रीम आधारित कॉकटेल बना सकते हैं: इसे दूध से हिलाएं। इष्टतम अनुपात 1:1 है, लेकिन यदि आपको अधिक गाढ़ा कॉकटेल चाहिए, तो आइसक्रीम का अनुपात बढ़ाएं।
अगर आप चाहते हैं कि आपकी स्मूदी और भी सेहतमंद बने, तो आइसक्रीम और दूध की जगह केफिर या दही का इस्तेमाल करें।

फल और जामुनताजा उपयोग करना बेहतर है। लेकिन आप फ्रोजन वाले से भी एक अच्छा मिल्कशेक बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको उन्हें डीफ्रॉस्ट करने और अतिरिक्त तरल निकालने की आवश्यकता है।
फलों को अलग से ब्लेंडर से थोड़ा कुचला जा सकता है, और फिर बाकी सामग्री डालकर फेंटें। नाजुक जामुन को तुरंत दूध के साथ फेंटना चाहिए।

जामुन या फलों के साथ कॉकटेल बनाने का एक और तरीका है। बड़े फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, छोटे फलों को पूरा ले सकते हैं। फलों को एक गिलास में डालें, दूध को आइसक्रीम के साथ फेंटें और परिणामस्वरूप झाग से भरें।

कुचली हुई बर्फ को कॉकटेल में व्हिपिंग की प्रक्रिया में और तैयार पेय में डाला जाता है। आप कॉकटेल को व्हीप्ड क्रीम, कसा हुआ चॉकलेट, फलों के टुकड़े, पुदीने की पत्तियों से सजा सकते हैं।
मिल्कशेक बनाने के तुरंत बाद परोसें, जबकि यह ठंडा है और झाग नहीं जमता है।

अनानास और नारियल का कॉकटेल

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
200 मिली नारियल का दूध
400 ग्राम अनानास का गूदा
0.25 लीटर ठंडा पेयजल
केला

क्या करें:

अनानास के गूदे को एक ब्लेंडर में रखें, प्यूरी अवस्था में पीसें, ढक्कन के साथ एक कंटेनर में स्थानांतरित करें। ब्लेंडर बाउल को धो लें। केले को छीलकर ब्लेंडर में डालें, नारियल का दूध डालें, मुलायम होने तक पीसें, ढक्कन वाले कन्टेनर में भी रखें, 3 टेबल स्पून डालें। एल अनानास का गूदा, थोड़ा पानी डालें, मिलाएँ। केला और नारियल के दूध का मिश्रण डालें। हल्का सा हिलाएं।

चूने और रसभरी के साथ पिएं

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
2 कप रसभरी
3/4 कप चीनी
1 गिलास ताजा नीबू का रस
पुदीने की टहनी सजाने के लिए

क्या करें:
ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, 1 कप रसभरी को 1 कप पीने के अच्छे पानी के साथ प्यूरी करें। प्यूरी को बारीक छलनी से छान लें। एक बड़े जग में 2.5 कप गुनगुना पानी डालें, चीनी डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। प्यूरी और नीबू का रस एक घड़े में डालें, बचा हुआ रसभरी डालें और मिलाएँ।
लंबे गिलास में बर्फ के टुकड़े भरें, पेय डालें और पुदीने की टहनी से गार्निश करें।

विभिन्न रसों और जामुनों को मिलाकर, आप सप्ताह के प्रत्येक दिन के लिए विभिन्न ताज़ा पेय के लिए कई विकल्प तैयार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी और नींबू के रस से, आड़ू और संतरे के रस से, अनानास और नीबू के रस से। और मादक कॉकटेल के प्रेमी साइट्रस के रस को एक गिलास सफेद स्पार्कलिंग या सूखी शराब से बदल सकते हैं।

शर्बत

शर्बत (शर्बत) अरबी शब्द "शर्बत" है, जिसका उच्चारण फ्रेंच तरीके से किया जाता है। अरबों ने शर्बत को कई अलग-अलग व्यंजन कहा: फलों, चीनी, नट्स और चॉकलेट से बना मीठा गाढ़ा भोजन, पानी और मसालों से पतला रस, साथ ही जैम के साथ शीतल पेय। शर्बत फ्रेंच खाना पकाने के लिए एक प्रकार के फल या बेरी आइसक्रीम के रूप में आया, जिसे दूध, क्रीम और किसी भी वसा के बिना तैयार किया गया था। शर्बत को आहार मिठाई कहा जा सकता है, क्योंकि इसमें कम कैलोरी होती है, लेकिन बहुत सारे विटामिन होते हैं। मूल रूप से, शर्बत थोड़ी मात्रा में चीनी के साथ जमे हुए फल प्यूरी है।

शर्बत लगभग किसी भी जामुन और फलों से बनाया जा सकता है, जब तक कि वे काफी रसदार हों। तरबूज और खरबूजे से उनके ताज़ा स्वाद के कारण एक बहुत ही सुखद शर्बत प्राप्त होता है।

शर्बत तैयार करना।
शर्बत तैयार करने के कई तरीके हैं। यहाँ सबसे सरल है: फल या बेरी प्यूरी को फ्रीजर के सांचे में डालें और लगभग 3 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। शर्बत के सजातीय होने के लिए, आपको ठंड की प्रक्रिया के दौरान इसे कई बार मिलाना होगा।

जामुन से शर्बत।यदि आप स्ट्रॉबेरी, करंट, क्रैनबेरी से शर्बत बना रहे हैं, तो जामुन को एक छलनी से पोंछ लें ताकि बीज और छिलका मिठाई में न जाए। शर्बत बनाने के लिए आप बेरी के रस का उपयोग कर सकते हैं।

अतिरिक्त सामग्री।शर्बत में एक ताज़ा खट्टापन पाने के लिए, आप फल और बेरी प्यूरी में थोड़ा नींबू का रस डाल सकते हैं। शर्बत को एक विशेष स्वाद देने के लिए, कभी-कभी मादक पेय जोड़े जाते हैं: लिकर, वोदका, वाइन।

स्ट्रॉबेरी शर्बत

सामग्री:
500 ग्राम स्ट्रॉबेरी
200 ग्राम सेब का रस
1 संतरे का रस
200 ग्राम चीनी

खाना कैसे बनाएं:
स्ट्रॉबेरी को चीनी के साथ डालें और 1-2 घंटे के लिए अलग रख दें ताकि रस बह जाए। एक ब्लेंडर का उपयोग करके, स्ट्रॉबेरी को रस के साथ प्यूरी करें, सेब का रस और संतरे का रस मिलाएं। एक फ्लैट फ्रीजर कंटेनर में डालें और फ्रीजर में रखें। मिश्रण को बर्फ के ब्लॉक में बदलने से रोकने के लिए हर 30 मिनट में हिलाएं। जमे हुए शर्बत में एक बहुत ही नाजुक और क्रिस्टलीय बनावट होती है।

बाउल में डालें, क्रीम या पुदीने की पत्तियों से सजाएँ और परोसें।

अच्छा, देवियों और सज्जनों, मुझे आशा है कि मैं आपको ऐसा कुछ पकाने के लिए लुभाने में कामयाब रहा।

गर्म गर्मी के दिनों में, हम सभी ठंडक का सपना देखते हैं: एक हल्की हवा, एक ठंडी बौछार और एक पेय जो आपकी प्यास बुझाएगा। ऐसा करने के कई स्वादिष्ट तरीके हैं। बेशक, आपकी पसंदीदा रेसिपी है, लेकिन क्यों न कुछ नया ट्राई करें? और, इस तथ्य के बावजूद कि गर्म दिनों में प्यास के खिलाफ लड़ाई में पानी मुख्य उपकरण है, कभी-कभी आप थोड़ा स्वाद जोड़ना चाहते हैं।

हम उचित अर्थव्यवस्था के लिए हैं। इसलिए, प्रस्तावित लोगों में बहुत दुर्लभ या महंगी सामग्री नहीं होती है। बेशक, हर कोई मार्टिनी रोयाले, संगरिया या मोजिटो को पसंद करता है। लेकिन इन कॉकटेल के अलावा, कई अन्य ध्यान देने योग्य हैं, और गैर-मादक हैं।

1. आड़ू-अदरक की चाय। यह कोई रहस्य नहीं है कि खरीदी गई आइस्ड टी में लाभकारी पदार्थ नहीं होते हैं। लेकिन अगर आप इसे घर पर पकाने के लिए बहुत आलसी नहीं हैं, तो आपको एक वास्तविक स्वस्थ पेय मिलेगा जो ठंडा और स्फूर्तिदायक होगा। तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: 6 डिब्बाबंद आड़ू आधा, 1 1/2 कप आड़ू का रस, 1/3 कप चीनी और 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ अदरक। एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को फेंट लें। बर्फ और 6 कप ठंडी काली चाय डालें। आप इस तरह के पेय को अपने साथ सुरक्षित रूप से ले जा सकते हैं।

2. कीवी से ठंडा पेय। हैरानी की बात यह है कि कीवी से भी आप लाजवाब कॉकटेल बना सकते हैं। 7 कीवी छीलें, ½ कप चीनी, 2 नीबू का रस और 1 कप पानी के साथ ब्लेंडर में पीस लें। छानकर बर्फ डालें। रिफ्रेशिंग ड्रिंक तैयार है।

3. खीरे का पानी। खीरे के शीतलन गुणों के बारे में बहुत से लोग जानते हैं। लेकिन सभी ने अपनी प्यास बुझाने के लिए खीरे के पानी की कोशिश नहीं की है। यह पेय लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। 4.5 लीटर पानी के लिए आपको 1 कटा हुआ नींबू और ½ कटा हुआ खीरा चाहिए। सभी सामग्री मिलाएं, ठंडा करें और छान लें।

4. स्ट्रॉबेरी नींबू पानी। पेय, पेस्ट्री आदि से स्वादिष्ट क्या हो सकता है। मौसमी फलों से! तो आप सामान्य नींबू पानी की जगह स्ट्रॉबेरी बना सकते हैं। मित्रों और परिवार को आश्चर्यचकित करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा। आपको आवश्यकता होगी: 250 ग्राम स्ट्रॉबेरी, 3 नींबू, 75 जीआर। पीसा हुआ चीनी और 750 मिली पानी। स्ट्रॉबेरी को मैश करें या चीनी के साथ ब्लेंडर में फेंटें। नींबू से ज़ेस्ट छीलें, यह सुनिश्चित कर लें कि सफेद भाग अभी भी बना हुआ है। अगर छिलका नहीं निकाला जाता है, तो कॉकटेल कड़वा हो जाता है। एक कंटेनर में जूस को काट कर निचोड़ लें। मिश्रण में गर्म पानी डालें और चीनी को घोलने के लिए थोड़ा उबाल लें। फिर रात भर ठंडा होने के लिए रख दें। सुबह छानकर पिएं।

5. असली नींबू पानी। असली ... असली मौजूद नहीं है। इसे बनाने के लिए आपको 6 नींबू, 2 नीबू और 200 ग्राम चीनी की जरूरत पड़ेगी. एक सब्जी के छिलके के साथ खट्टे फलों से त्वचा निकालें। जेस्ट को एक बड़े बाउल में रखें। सारे नींबू और नीबू को निचोड़ कर चीनी डाल दें। 1.5 लीटर से थोड़ा अधिक पानी डालें। हिलाओ और ठंडा करो। चीनी के बजाय, आप पाउडर चीनी या इससे भी बेहतर, चीनी की चाशनी मिला सकते हैं। यह पानी में तेजी से घुल जाता है।

6. क्रैनबेरी कॉकटेल। सभी क्रैनबेरी प्रेमियों को समर्पित। 100 मिलीलीटर क्रैनबेरी रस या 100 मिलीलीटर सेब का रस, थोड़ा सा शहद लें और इसे चेरी से सजाएं।

7. कोल्ड कॉफी। यहां तक ​​​​कि अगर यह गर्म है, तो आप कॉफी के बिना नहीं कर सकते। तो यह ड्रिंक आपके लिए है। 1 कप मजबूत, दूध, चीनी, बर्फ लें, आप सिरप (वेनिला, चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी) मिला सकते हैं। एक लम्बे गिलास में बर्फ डालें। गिलास को दूध से भरें, फिर कॉफी में डालें। सिरप (यदि आप चाहें) जोड़ें। एक ब्लेंडर में फेंटें। और परोसें।

जब यह गर्म होता है, तो आप आमतौर पर खाना नहीं चाहते हैं। हालांकि, शरीर को अभी भी जागते रहने के लिए ताकत की जरूरत है। इसलिए, हम आपके ध्यान में कई स्मूदी रेसिपी लाते हैं जो आपकी प्यास, भूख को बुझाएगी और आपको वजन कम करने में मदद करेगी।

लाल स्मूदी। आपको आवश्यकता होगी: 2 केले, 200 जीआर। जमे हुए रसभरी और जमे हुए लाल जामुन, 150 मिली। नियमित दही, 200 मिली मलाई निकाला हुआ दूध और थोड़ा सा शहद। यह सब एक ब्लेंडर में फेंटा जाता है। एक बेहतरीन स्फूर्तिदायक कॉकटेल तैयार है।

ब्लूबेरी ठग। आपको 1 केला, 1 चम्मच की आवश्यकता होगी। नींबू का रस, 75 जीआर। ब्लूबेरी (बेहतर, निश्चित रूप से, ताजा), 150 मिलीलीटर क्लासिक दही, 1 चम्मच। शहद।

स्मूदी का आधार दही और केला है, क्योंकि वे आवश्यक पोषण और स्थिरता प्रदान करते हैं। बाकी सामग्री स्वाद के लिए डाली जा सकती है।

अपने भोजन का आनंद लें!

रूस दुनिया का सबसे बड़ा देश है। और भले ही यह जून है, कहीं दूर आर्कटिक में अभी भी बर्फ है, लेकिन सबसे दक्षिणी गणराज्य, दागिस्तान, बस गर्मी से तड़प रहा है। मध्य रूस अभी भी ताजगी का आनंद ले रहा है, लेकिन बहुत जल्द यह क्षेत्र भरापन से आच्छादित हो जाएगा। और फिर अधिकांश रूसियों को एक जरूरी सवाल का सामना करना पड़ेगा: क्या पीना है? अपनी प्यास बुझाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? यह प्रश्न बहुत गंभीर है, क्योंकि इसका उत्तर न केवल शरीर विज्ञान को ध्यान में रखते हुए, बल्कि क्षेत्र की विशेषताओं और आदर्श रूप से जनसंख्या के सांस्कृतिक और राष्ट्रीय रीति-रिवाजों को ध्यान में रखते हुए देना आवश्यक है। तो, चश्मा, मग और कप तैयार करें, अब हम जानेंगे कि आप गर्मी में क्या पी सकते हैं और यह सलाह दी जाती है कि अतिरिक्त कैलोरी प्राप्त न करें।

बस ठंडा पानी। फिगर को फॉलो करने वालों के लिए यह गर्मी में सबसे सस्ता, सरल और सबसे अधिक मांग वाला पेय है। हमें लगता है कि यहां कोई बहस नहीं करेगा।

यदि आप एक एथलीट हैं और आपको तत्काल ठंडे और स्वस्थ पेय की आवश्यकता है, तो बस ठंडा पानी लें, एक दो बर्फ के टुकड़े डालें और अपनी प्रोटीन की खुराक जोड़ें। जिम जाने वालों के लिए यह अब कोई राज नहीं रह गया है।

तीसरे स्थान पर हम नींबू के रस के साथ पानी डालते हैं। नींबू पूरी तरह से स्फूर्तिदायक, टोन करता है, विटामिन सी से भरपूर होता है, और सस्ता होता है। इस ड्रिंक को बनाना आसान है। आप सुबह इस तरह का एक लीटर पेय तैयार कर सकते हैं और गर्म गर्मी की दोपहर में शांति से इसका आनंद ले सकते हैं।

अगला पेय जो गर्मी में उपयोगी है वह है ठंडी ग्रीन टी। इसे पहले से पीसा जाना चाहिए, फिर ठंडा करें, फिर फ्रिज में रख दें। ग्रीन टी प्यास बुझाने के लिए बहुत ही अच्छी है और लगभग हर घर में उपलब्ध है।

ग्रीन टी से कम लोकप्रिय नहीं है पुदीने वाली चाय। ऐसा पेय न केवल पिया जा सकता है, बल्कि जमे हुए भी हो सकता है, और गर्मी में बर्फ के टुकड़े घोल सकते हैं।

गर्मी में मूल रूसी पेय क्वास है। आमतौर पर लोग इस तरह की ब्रेड या बेरी ड्रिंक पसंद करते हैं। बेरी क्वास तैयार करना नाशपाती के गोले जितना आसान है: किसी भी बेरी के 800 ग्राम मैश करें, गर्म पानी डालें - 4 लीटर, और उबाल लें। लगभग दो से तीन घंटे के लिए तरल को ठंडा होने दें, छान लें, 25 ग्राम खमीर, एक गिलास चीनी डालें और पेय में 1 नींबू का रस निचोड़ें। कुछ ही घंटों में क्वास तैयार हो जाएगा।

हिबिस्कस चाय हाल ही में बहुत लोकप्रिय हो गई है। हिबिस्कस के फूलों को पीकर प्राप्त होने वाला चमकदार लाल पेय, न केवल पूरी तरह से प्यास बुझाता है, बल्कि इसमें कई अन्य अद्भुत गुण भी होते हैं। उदाहरण के लिए, यह पूरी तरह से चयापचय को गति देता है, भारी धातुओं के शरीर को साफ करता है। एक राय है कि इस चाय को पीना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है। शाम को ठंडे पानी के साथ पंखुड़ियों को डालना और जग को रेफ्रिजरेटर में रखना पर्याप्त है। 8-10 घंटे के बाद आपको सिर्फ एक दिव्य पेय मिलेगा। गुड़हल को जूस, फ्रूट ड्रिंक्स और कॉम्पोट में भी मिलाया जाता है। आइए इस बारे में अधिक विस्तार से बात करते हैं।

रस। सर्वोत्तम रसों को ताजा निचोड़ा जाता है और यह सलाह दी जाती है कि प्राप्त करने के तुरंत बाद उनका सेवन करें। दूसरे स्थान पर गूदे के साथ डिब्बाबंद प्राकृतिक रस हैं। लेकिन, अगर आप अपने फिगर का ध्यान रखें तो हम आपको ऐसे जूस 1:1 को पतला करने की सलाह देंगे। डिब्बाबंद जूस की खरीदारी करें। चीनी की बहुत अधिक मात्रा के कारण उन्हें 1:3 पर नस्ल किया जाता है। बेशक, कोई भी आपको इस तरह के पेय को पीने से मना नहीं कर सकता है, लेकिन हम आपको सलाह देंगे कि आप इस तरह के जूस को न खरीदें। फ्राई भी मत भूलना। यदि आपके पास विभिन्न किस्मों के रस हैं, तो उन्हें मिलाकर आप बहुत ही मूल स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। सेब के साथ बेर, संतरे के साथ खरबूजा अच्छा लगता है। अंगूर और अनार, केला, कीवी और अंगूर, गाजर और संतरा, कद्दू और आड़ू आदि के संयोजन बहुत दिलचस्प हैं।

मोर्स। गर्मी में सबसे लोकप्रिय एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय है - क्रैनबेरी का रस। इसके अलावा, रसभरी, करंट और ब्लैकबेरी से पूरी तरह से प्यास बुझाता है। जामुन चीनी के साथ जमीन और पानी के साथ डाले जाते हैं। फिर, जो लोग चाहते हैं वे जामुन को छान सकते हैं। तथाकथित "टैगा फ्रूट ड्रिंक" का नुस्खा बहुत दिलचस्प है, इसका नुस्खा केर्जाक्स को दिया जाता है। एक गिलास क्रैनबेरी को 3 बड़े चम्मच दानेदार चीनी के साथ पीसना चाहिए और एक लीटर गर्म पानी डालना चाहिए। आप अजवायन की एक शाखा को पेय में फेंक सकते हैं और रस को ढक्कन के नीचे डालने के लिए छोड़ सकते हैं। 12 घंटे के बाद टैगा ड्रिंक बनकर तैयार हो जाएगी। यदि वांछित है, तो तरल को फ़िल्टर किया जा सकता है। हम आपको संतरे के रस के लिए एक आधुनिक नुस्खा पेश करने के लिए भी तैयार हैं, यह अच्छी तरह से प्यास भी बुझाता है, तैयार करना आसान है और इसका स्वाद सुखद है। 4 संतरे को मीट ग्राइंडर से गुजारें या ब्लेंडर में पीस लें, 2 कप चीनी डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। दालचीनी, 3 लीटर पानी डालें और पेय को उबाल लें। 10 मिनट के बाद आग को बुझाया जा सकता है। पेय को आधे घंटे के लिए ठंडा होने दें और आप जूस को बोतल में डालकर फ्रिज में रख सकते हैं।

खाद। सूखे मेवे और ताजे फल और जामुन दोनों से कॉम्पोट बनाए जाते हैं। कॉम्पोट्स और डिब्बाबंद उत्पादों के लिए व्यंजन हैं। यह पेय बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थों का भंडार है। खाद की विविधता बस अवर्णनीय है। विभिन्न फलों और जामुनों का संयोजन कभी-कभी बहुत अप्रत्याशित गुलदस्ते देता है। बच्चे विशेष रूप से गर्मी में खाद पसंद करते हैं।

मिल्कशेक। हम सभी को बचपन से इस तरह के पेय का नाजुक स्वाद याद है। सबसे आसान विकल्प दूध और पिसी चीनी को शेकर में मिलाना है। दिलचस्प विकल्प जब दूध को फलों या जामुन के टुकड़ों से फेंटा जाता है। पुरुष पिसी हुई कॉफी बीन्स के साथ व्हीप्ड दूधिया पेय की सराहना कर सकते हैं। चॉकलेट के साथ एक विकल्प भी है, लेकिन यह कैलोरी में बहुत अधिक है। लड़कियों को आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक बहुत पसंद होता है। गर्मी की गर्मी में, यह एक बहुत ही सुविधाजनक विकल्प है! ऊपर में -
केला-स्ट्रॉबेरी स्मूदी। आपको 1 केला, 120 ग्राम स्ट्रॉबेरी, 60 ग्राम आइसक्रीम लेने की जरूरत है और इसे एक ब्लेंडर में अच्छी तरह से फेंट लें। बर्फ और 50 मिली दूध डालना न भूलें।

दुग्ध उत्पाद। अयरान, कात्याक, केफिर और इसी तरह के ठंडे पेय गर्मी की गर्मी को सहन करने के लिए बहुत अच्छे हैं। इसके अलावा, एक नियम के रूप में, ऐसे उत्पाद बहुत संतोषजनक और कम कैलोरी वाले होते हैं। और लाभकारी गुण पौराणिक हो सकते हैं। डेयरी उत्पाद पाचन के लिए उत्कृष्ट होते हैं और सभी प्रकार के विटामिनों से भरपूर होते हैं।

शर्बत सदियों पुरानी प्रतिष्ठा वाला एक उत्तम प्राच्य पेय है। असली शर्बत में हमेशा फलों का आधार होता है।

नींबू पानी। आइए तुरंत सहमत हों कि हम अजीबोगरीब तरल पदार्थों के बारे में बात नहीं कर रहे हैं जो एक स्टोर में प्लास्टिक की बोतलों में बेचे जाते हैं। स्टोर से खरीदे गए पेय पीना या न पीना सभी के लिए एक व्यक्तिगत पसंद है, लेकिन उनका स्वस्थ पेय से कोई लेना-देना नहीं है। इसलिए अब हम होममेड नींबू पानी के बारे में बात करेंगे। नींबू पानी के लिए सबसे सरल नुस्खा इस तरह दिखता है: एक लीटर उबलते पानी में चीनी की चाशनी स्वाद के लिए डाली जाती है और एक नींबू का कसा हुआ ज़ेस्ट एक कद्दूकस पर डाला जाता है। पेय को 5 मिनट तक उबलने के बाद, आप इसे छान सकते हैं और एक नींबू का रस मिला सकते हैं। तैयार नींबू पानी को ठंडा किया जाना चाहिए, बोतल में डाला जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में ठंडा किया जाना चाहिए।

स्मूदी। बहुत पहले नहीं हमारी मेज पर दिखाई दिया, लेकिन पहले से ही काफी लोकप्रियता हासिल कर चुका है। स्मूदी एक बहुत ही स्वादिष्ट पेय है जो जामुन और विभिन्न फलों के टुकड़ों से बनाया जाता है, एक ब्लेंडर में चिकना होने तक, रस, दूध, सिरप, शहद से पतला होने तक फेंटा जाता है। यह पेय काफी गाढ़ा और मीठा होता है।

फ्रैप्पुकिनो। हमारी रसोई में भी काफी युवा पेय। Frappuccino एक कोल्ड कॉफी ड्रिंक है। बर्फ के टुकड़े, ठंडा रस, दूध या आइसक्रीम डालकर पेय को ठंडा करें। कुशल रसोइये कभी-कभी काफी दिलचस्प संयोजन प्राप्त करते हैं। एक गर्मियों में, नारंगी फ्रैप्पुकिनो बहुत मांग में था। यह पेय कीवी के साथ संयोजन में भी मूल है। वास्तव में स्वादिष्ट क्या है - हर कोई अपने लिए तय करता है।

शराब को समूहों में नहीं बांटा जाएगा। यदि बाहर गर्मी है, और आप कुछ मजबूत पेय पीने का निर्णय लेते हैं, तो 4.5 डिग्री पर एक हल्की बियर चुनें। एक गिलास सूखी सफेद या रेड वाइन पीना अच्छा होगा, लेकिन इस मामले में इसे ठंडे पानी - 1: 3 से पतला करना चाहिए और एक आइस क्यूब डालना चाहिए। हालांकि, याद रखें कि शराब शरीर के निर्जलीकरण का कारण बनती है, हृदय पर भार बढ़ाती है और रक्त वाहिकाओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। अपने लिए तय करें कि क्या आपको गर्मी की गर्मी में ऐसी समस्याओं की ज़रूरत है?

तो, हमने लगभग सभी मुख्य पेय सूचीबद्ध किए हैं। अब बात करते हैं सुरक्षा की।
अगर आप अभी-अभी घर आए हैं और अभी भी गर्म हैं, तो कभी भी फ्रिज से सीधे आइस-कोल्ड ड्रिंक न पिएं। तो यह एनजाइना से दूर नहीं है।
याद रखें कि गर्मी में शराब, छोटी खुराक में भी, हृदय पर बहुत गहरा नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।
अगर आपको ज्यादा पसीना आ रहा है तो हल्का नमकीन पानी पिएं।
जितना हो सके सुबह पिएं, रात को नहीं। अपने गुर्दे का ख्याल रखना!
यदि आप छुट्टी पर हैं, तो पहले से पता कर लें कि शौचालय कहाँ है। और अज्ञात स्रोतों से कच्चा पानी कभी न पिएं। भले ही स्थानीय आबादी इसकी अनुमति दे।

एक अच्छी गर्मी और खुश पेय लो!

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हैलो प्यारे दोस्तों!

आपको क्या लगता है बेहतर है: गर्मी में पानी पीना या चाय?

मुझे इसका उत्तर भी पहले से ही है: गर्मी में किस तरह की चाय हो सकती है, अगर आप कुछ ठंडा चाहते हैं? आइए जानें कि गर्मी में क्या पीना बेहतर है।

गर्मी में क्या पिएं?

हम सबसे ज्यादा क्या पीते हैं? कॉम्पोट्स, क्वास, पानी, कार्बोनेटेड और मिनरल वाटर, और ऐसा रेफ्रिजरेटर से।

यह सब, ज़ाहिर है, मना नहीं है, लेकिन! क्या आपने देखा है कि सोडा की एक पूरी बोतल निकालने के बाद भी आप पीना चाहते हैं?

और तथ्य यह है कि सोडा में निहित कार्बन डाइऑक्साइड जीभ की स्वाद कलियों को प्रभावित करता है, जिससे इसे फिर से पीने की इच्छा होती है। सोडा में अक्सर कैफीन भी मिलाया जाता है, और इससे निर्जलीकरण होता है, इसलिए हमें इतना पानी पर्याप्त मात्रा में नहीं मिल पाता है।

सोडा में शामिल है एक बड़ी संख्या कीचीनी, रंगों की एक बड़ी मात्रा, संरक्षक और स्वाद। और हमें ऐसे अप्राकृतिक पेय की आवश्यकता नहीं है!

गर्म दिन में पीने के लिए सबसे अच्छे पेय कौन से हैं?

यह ध्यान में रखना चाहिए कि सभी मीठे पेय प्यास नहीं बुझाते हैं, वे आपको और भी अधिक पीना चाहते हैं। इसके अलावा, वे भूख को भी बढ़ाते हैं।

थोड़ा खट्टा पेय आपकी सबसे अच्छी प्यास बुझाता है: घर का बना ब्रेड क्वास; नींबू के साथ अम्लीकृत ताजे फल और जामुन से कॉम्पोट; जेली; करंट और क्रैनबेरी फल पेय; चेरी, बेर, टमाटर, डॉगवुड, अंगूर, नींबू का रस; खट्टा दूध पीता है।

लेकिन कोई भी शीतल पेय साधारण पानी की जगह नहीं ले सकता।

गर्म होने पर पानी क्यों पीना चाहिए

आखिर प्यास क्या है? प्यास शरीर में पानी की कमी का संकेत है। पहले से ही शरीर के वजन का 1-2% पानी की कमी से प्यास लगती है।

यदि आप पर्याप्त पानी नहीं पीते हैं, तो रक्त का तरल भाग गाढ़ा हो जाता है, रक्त का थक्का बन जाता है, जिससे दिल का दौरा और स्ट्रोक होता है, जो अक्सर गर्मियों में होता है।

पानी की कमी के साथ, परिसंचारी रक्त की मात्रा कम हो जाती है, यह सिर से निकल जाता है और व्यक्ति होश खो सकता है।

अपनी प्यास बुझाने के लिए आपको पानी पीने और पीने की जरूरत है।

कॉम्पोट्स, जेली और जूस केवल अस्थायी रूप से शरीर को ठंडा करते हैं, और पानी की कमी को पूरा नहीं करते हैं, क्योंकि उनमें चीनी होती है, और चीनी पहले से ही भोजन है।

डेयरी उत्पाद भी बहुत उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि उनमें पानी कम होता है।

सादा पानी पीना सबसे अच्छा है। न केवल तुरंत बड़ी मात्रा में, बल्कि पूरे दिन में थोड़ा-थोड़ा करके।

यदि प्यास का आभास हुआ है, तो शरीर पहले से ही निर्जलित है, और इसकी अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। हर आधे घंटे में कम से कम दो घूंट लेने की आदत विकसित करना अच्छा होगा, और अधिमानतः आधा गिलास गर्म या गर्म पानी।

मैं हमेशा अपने साथ पानी की बोतल लेकर जाता हूं और कभी भी दुकानों से बर्फ का पानी नहीं खरीदता।

गर्मी में कितना पानी पिएं

डॉक्टरों का कहना है कि अगर सर्दियों में एक दिन में 1.5 लीटर पानी पीना पर्याप्त है, तो गर्मियों में यह मात्रा दोगुनी हो जाती है, यानी। आपको एक दिन में 3 लीटर तक पानी पीना चाहिए। लेकिन आपको 3 लीटर से ज्यादा भी नहीं पीना चाहिए, क्योंकि इससे किडनी पर अतिरिक्त बोझ पड़ता है।

और निश्चित रूप से, किसी व्यक्ति की शारीरिक विशेषताओं, शारीरिक गतिविधि, पुरानी बीमारियों को ध्यान में रखना आवश्यक है।

सामान्य तौर पर, बेशक, हमारा शरीर बहुत स्मार्ट है और जानता है कि कब और कितना पानी पीना है, लेकिन कभी-कभी इसे संकेत देने की आवश्यकता होती है।

तो, हम पहले से ही योग कर सकते हैं: गर्मी में क्या पीना बेहतर है? सबसे पहले, साफ पानी, एक फिल्टर के माध्यम से शुद्ध किया जाता है, या बोतलों में खरीदा जाता है, और आप मिनरल वाटर का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बहुत सारे लवण के बिना। देखें कि यह औषधीय पानी नहीं है, बल्कि एक डाइनिंग रूम है, जिसमें प्रति लीटर पानी में 1 ग्राम तक नमक होता है।

मिनरल वाटर पसीने के साथ शरीर से निकलने वाले लवणों और खनिजों की पूर्ति करता है।

गैर-कार्बोनेटेड पानी पीना बेहतर है। अत्यधिक कार्बोनेटेड पानी की एक बड़ी मात्रा में सूजन हो सकती है। और पानी का कृत्रिम वातन भी अम्ल-क्षार संतुलन का उल्लंघन करता है।

गर्म होने पर आपको ठंडा पानी क्यों नहीं पीना चाहिए

गर्मियों में ठंडा पानी पीने से गले में खराश हो सकती है।

इसके अलावा, मेरी एक राय है। आखिरकार, हमारे शरीर का तापमान 36 डिग्री है, इसलिए आपको ऐसे तापमान पर पानी पीने की जरूरत है ताकि गर्मी का संतुलन बिगड़ न जाए। आप बहुत सारा ठंडा पानी पीना चाहते हैं, क्योंकि आप इसे पीते नहीं हैं, आप अपनी प्यास नहीं बुझाते हैं। और अगर आप एक गिलास गर्म पानी पीते हैं, तो यह शरीर के लिए पर्याप्त होगा, और आप लंबे समय तक पीना नहीं चाहेंगे।

इसलिए लोग गर्मी में गर्म चाय पीते हैं, चाहे वह कितनी भी विरोधाभासी क्यों न लगे!

गर्मी के मौसम में लोग गर्म चाय क्यों पीते हैं?

पेप्सीकोल और ज़ब्त पश्चिम से हमारे पास लाए जाते हैं। और गर्म देशों में लोग जानते हैं कि कोल्ड ड्रिंक नहीं पिया जा सकता। यही वैज्ञानिक बात कर रहे हैं। ठंड टूट जाती है और संतुलन को मार देती है, और गर्म, इसके विपरीत, संतुलन, स्वर।

गर्मी में गर्म चाय पीना बेहतर होता है। यहां उज्बेकिस्तान में वे दिन में कई बार चाय पीते हैं। गर्म चाय पीने से पसीना निकलता है और पसीना निकलने के बाद शरीर और शरीर ठंडा होने लगता है। आखिरकार, हमारे मुंह में विशेष रिसेप्टर्स होते हैं। और जब हम एक गर्म पेय पीते हैं, तो रिसेप्टर मस्तिष्क को एक संकेत भेजता है कि यह पसीना शुरू करने का समय है। शरीर गर्मी छोड़ना शुरू कर देता है, जिसका अर्थ है कि अति ताप को बाहर रखा जाएगा।