स्प्रैट के साथ सैंडविच। स्प्रैट, नींबू और ताज़े खीरे के साथ सैंडविच

जिस किसी ने भी स्प्रैट्स और ताज़े खीरे के संयोजन की कोशिश की है, वह प्रस्तावित सैंडविच व्यंजनों की सराहना करेगा। और जिनके लिए ऐसा पाक संयोजन नया है, हम अनुशंसा करते हैं कि आप निश्चित रूप से नीचे दिए गए विकल्पों में से विचारों का उपयोग करके ऐसे उत्पादों को पकाएं और उनका स्वाद लें।

स्प्रैट और खीरे के साथ सैंडविच कैसे बनाएं?

सामग्री:

• सफेद रोटी - 1 पीसी ।;
• ताजा खीरे - 380 ग्राम;
• - 1 बैंक;
• क्लासिक मेयोनेज़ - 75 ग्राम;
• लहसुन लौंग - 2-3 पीसी।

खाना बनाना

स्प्रैट के साथ सबसे स्वादिष्ट सैंडविच तली हुई ब्रेड पर प्राप्त होते हैं। इसलिए, हम सफेद पाव को लगभग डेढ़ सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काटते हैं और उन्हें सूखे फ्राइंग पैन या टोस्टर में तलते हैं। हम मेयोनेज़ को लहसुन की छीली हुई कलियों के साथ मिलाते हैं और एक प्रेस के माध्यम से दबाते हैं और परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ सुर्ख ब्रेड स्लाइस को कोट करते हैं। मेरे खीरे, उन्हें सुखाएं, अंडाकार स्लाइस में तिरछे काट लें, जिसे हम प्रत्येक सैंडविच के लिए आकार के आधार पर एक या दो बिछाते हैं। हम शीर्ष पर दो स्प्रैट डालते हैं और सैंडविच को ताजी जड़ी बूटियों से सजाते हैं।

यह बहुत स्वादिष्ट है यदि आप स्प्रैट्स, ककड़ी और ताजे टमाटर के साथ सैंडविच बनाते हैं, इसे हलकों में काटते हैं और उनके साथ पकवान को पूरक करते हैं।

स्प्रैट, ककड़ी और अंडे के साथ सैंडविच कैसे पकाएं?

सामग्री:

• सफेद रोटी - 1 पीसी ।;
• ताजा खीरे - 380 ग्राम;
• स्प्रैट्स - 1 बैंक;
• बड़े चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• - 75 ग्राम;
• ताजा जड़ी बूटियों की टहनी - स्वाद के लिए;
• लहसुन लौंग - 2-3 पीसी।

खाना बनाना

ऐसे में हमारे सैंडविच उबले अंडे के साथ होंगे। इसलिए सबसे पहले हम चिकन के अंडे को पानी के साथ एक कंटेनर में रखते हैं और उबालने के बाद दस मिनट तक उबालते हैं। तैयार होने पर, हम उन्हें एक मिनट के लिए बर्फ के पानी में डाल देते हैं, और फिर छीलते हैं, एक grater के माध्यम से पीसते हैं और मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं।

ब्रेड को ताजा भी इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन सैंडविच का स्वाद तब और भी दिलचस्प होता है जब स्लाइस को टोस्टर में, सूखे फ्राइंग पैन में या ओवन में अधिकतम तापमान पर ब्राउन किया जाता है। जबकि ब्रेड स्लाइस गर्म हैं, उन्हें एक तरफ लहसुन की कली से रगड़ें। ताजी रोटी का उपयोग करते समय, छिलके वाली और निचोड़ी हुई लहसुन की कलियों को अंडे और मेयोनेज़ के मिश्रण में मिलाना चाहिए।

अब हम लहसुन के साथ कसा हुआ ब्रेड के किनारे पर थोड़ा सा अंडे का द्रव्यमान डालते हैं, इसे समान रूप से वितरित करते हैं, और ऊपर से एक या दो स्प्रैट्स और ताजी जड़ी बूटियों की एक टहनी में कटे हुए ताजे खीरे डालते हैं। यदि वांछित है, तो साग को कटा हुआ और उत्पादों के साथ छिड़का जा सकता है।

अंडे, टमाटर, ककड़ी, पनीर, लहसुन और एवोकैडो के साथ स्वादिष्ट सैंडविच और क्राउटन कैसे पकाएं। कैसे एक डिश सजाने के लिए

कोई यह तर्क नहीं देगा कि स्प्रैट स्वास्थ्यप्रद भोजन नहीं है, खासकर बच्चों के लिए। हानिकारक रसायनों के बिना, प्रौद्योगिकी के अनुपालन में, ताजी मछली से तैयार प्राकृतिक को चुनना बहुत मुश्किल है। लेकिन हर कोई इस बात से सहमत होगा कि स्प्रैट सैंडविच अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होते हैं। और आप इन्हें कई तरह से पका सकते हैं।

स्प्रैट के साथ स्वादिष्ट सैंडविच कैसे बनाएं?

स्प्रैट के साथ सैंडविच हर दिन, नाश्ते के लिए या दोपहर के भोजन के अलावा तैयार किया जा सकता है। खूबसूरती से परोसा गया, वे एक उत्सव की मेज के योग्य हैं।

डिब्बाबंद मछली का लाभ यह है कि इसे कई उत्पादों के साथ जोड़ा जाता है:

• काली रोटी और रोटी
• मक्खन
• कैवियार तेल
• मेयोनेज़
• दही का पेस्ट
• संसाधित चीज़
• सख्त पनीर
• अंडा
• सब्जियां (ताजा और मसालेदार खीरे, टमाटर, उबली हुई गाजर, मसालेदार प्याज, लहसुन)
• जैतून और जैतून
• नींबू
• हरियाली

महत्वपूर्ण: स्प्रैट के साथ सैंडविच के लिए, सफेद ब्रेड ब्रिक्स न लेना बेहतर है। अगर यह ताजा है, तो क्षुधावर्धक बहुत भारी होगा। कल की ईंट अक्सर बहुत टूटती है

वैसे सिर्फ सैंडविच ही स्प्रैट डिश नहीं है। तेल में मछली के साथ, आप स्वादिष्ट सलाद, रोल और यहां तक ​​कि सूप भी बना सकते हैं।

स्प्रैट्स से तेल निकालने के लिए, सैंडविच पर फैलाने से पहले, आपको उन्हें एक पेपर नैपकिन पर रखना होगा।

स्प्रैट के साथ कैलोरी सैंडविच

स्प्रैट के साथ सैंडविच सबसे आसान और आहार भोजन नहीं है। इसलिए भी नहीं कि इस क्षुधावर्धक को रोटी चाहिए। यह उन पोषक तत्वों को जोड़ती है जिन्हें अलग से सेवन करने की सलाह दी जाती है - तेज कार्बोहाइड्रेट और वसा, क्योंकि ब्रेड को अक्सर मक्खन या मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है।
यह आकृति को भी नुकसान पहुंचा सकता है कि एक सैंडविच पर रुकना असंभव है, अगर इसे स्वादिष्ट और खूबसूरती से सजाया गया हो। मेज पर आमतौर पर 3-4 टुकड़े खाए जाते हैं।

महत्वपूर्ण: स्वादिष्ट स्नैक तैयार करने के लिए अन्य उत्पादों का उपयोग करने के आधार पर, डिब्बाबंद स्प्रैट के साथ सैंडविच का ऊर्जा मूल्य 270-330 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है

तली हुई रोटी पर स्प्रैट के साथ सैंडविच

पाव को जैतून के तेल और एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में तलना बेहतर है। एक पाव रोटी के स्लाइस, ताकि वे बेहतर तले हुए हों, आधा में काटना बेहतर है। या एक क्षुधावर्धक को बैगूएट या सिटी बन के साथ पकाएं।

उत्पाद:

• Baguette
• तेल में स्प्रैट का 1 जार
• 2 कड़े उबले अंडे
• 1 खीरा
• 50 ग्राम हार्ड पनीर
• जतुन तेल

1. बैगूएट पतले कटा हुआ है, स्लाइस जैतून के तेल में तला हुआ है (प्रत्येक तरफ 2 मिनट)
2. पनीर को कद्दूकस पर रगड़ा जाता है, तली हुई गर्म बगुएट पर कम मात्रा में फैलाया जाता है
3. स्प्रैट्स से तेल निकाला जाता है, कसा हुआ पनीर के ऊपर 1-2 मछली सावधानी से रखी जाती है
4. अंडे को 1 रिंग प्रति सैंडविच की दर से पतले छल्ले में काटा जाता है
5. बिना बीज वाला खीरा चौथाई भाग में कटा हुआ
6. ऐपेटाइज़र को अंडे और खीरे से सजाएं
7. आप क्षुधावर्धक को सजाने के लिए अपनी पसंद के किसी भी साग का उपयोग कर सकते हैं।

वीडियो: स्प्रैट्स के साथ गार्लिक क्राउटन, उत्सव की मेज के लिए एक स्नैक रेसिपी

तली हुई काली ब्रेड पर स्प्रैट के साथ सैंडविच

ब्राउन ब्रेड को तेल में तलने के बाद बहुत ही स्वादिष्ट महक आती है. यह केवल पहली नज़र में लगता है कि इससे आपको नाश्ते का "ग्रामीण संस्करण" मिलता है। अगर आप दही के पेस्ट को जड़ी-बूटियों के साथ पकाते हैं, तो स्प्रैट वाले सैंडविच स्वादिष्ट बनेंगे।

उत्पाद:

• राई की रोटी
• स्प्रैट का 1 जार
• 2 टमाटर
• 1 खीरा
• 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर
• 50 ग्राम खट्टा क्रीम
• डिल साग
• लहसुन की 2 कलियां

1. राई की रोटी के पतले स्लाइस दोनों तरफ जल्दी से सिक जाते हैं
2. खट्टा क्रीम, कटा हुआ डिल और लहसुन के साथ नमकीन पनीर को ब्लेंडर से एक प्रेस के माध्यम से पारित किया गया
3. टमाटर को छल्ले में काट दिया जाता है (वे घने और लोचदार होने चाहिए ताकि वे तुरंत बह न जाएं)
4. तली हुई काली ब्रेड दही के पेस्ट, तेल से सूखे स्प्रैट, टमाटर के छल्ले के स्लाइस पर फैलाएं
5. गार्निश के लिए बचे हुए सोआ का प्रयोग करें

स्प्रैट और नींबू के साथ सैंडविच

नींबू रोटी के साथ एक क्षुधावर्धक देता है और एक सुखद खटास फैलाता है, और इसकी उपस्थिति - अतिरिक्त आकर्षण।

उत्पाद:

• Baguette
• स्प्रैट का 1 कैन
• 1 नींबू
• जैतून का 1 कैन
• 50 ग्राम मक्खन
• साग

1. मक्खन को पहले से रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालने और कमरे के तापमान पर कुछ समय के लिए रखने की सिफारिश की जाती है ताकि यह पिघल जाए और सैंडविच पर अच्छी तरह से धब्बा हो जाए
2. बैगूएट को काटा जाता है ताकि स्लाइस की मोटाई 1 सेमी . से अधिक न हो
3. बहुत पतली, एक पारभासी परत को एक बैगूएट पर तेल के साथ लिप्त किया जाता है
4. सैंडविच पर स्प्रेड फैलाएं
5. इसके बगल में नींबू का आधा टुकड़ा रखा जाता है, यदि वांछित हो, तो ज़ेस्ट काट दिया जा सकता है
6. जैतून और पार्सले से सजाएं

स्प्रैट और टमाटर के साथ सैंडविच, फोटो

स्प्रैट और टमाटर के स्लाइस के साथ रसदार सैंडविच कुछ अन्य सब्जियों के साथ पूरक होने के लिए अच्छे हैं, फिर वे और भी अधिक पौष्टिक और सुरुचिपूर्ण बन जाते हैं। एक असामान्य स्वाद का उत्सव संस्करण सामान्य मक्खन के बजाय एवोकैडो पेस्ट है।
उत्पाद:

• Baguette
• स्प्रैट का 1 कैन
• 1 एवोकैडो
• 2 टमाटर
• 0.5 नींबू
• 1 लहसुन लौंग
• साग
• नमक और काली मिर्च

1. सैंडविच को पतला बनाने के लिए ब्रेड को काटा जाता है
2. एवोकैडो के गूदे को अलग करें, इसे एक कांटा के साथ घी में पीसें, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, लहसुन का रस मिलाएं
3. टमाटर छल्ले में कटा हुआ
4. एवोकाडो पेस्ट से ब्रेड को ब्रश करना
5. ऊपर से टमाटर के छल्ले और स्प्रैट फैलाएं
6. साग, अधिमानतः अजमोद या सीताफल, का उपयोग नाश्ते को रंगने के लिए किया जाता है

ओवन में स्प्रैट के साथ गरमा गरम सैंडविच, रेसिपी

गरमा गरम सैंडविच गरम या ठंडा दोनों तरह से खा सकते हैं। इसके अलावा, यह देखते हुए कि डिब्बाबंद मछली जल्दी खराब हो जाती है, आप काम पर या प्रकृति पर नाश्ते के लिए इस स्नैक विकल्प को अपने साथ ले जा सकते हैं।
उत्पाद:

• लंबी रोटी
• स्प्रैट का 1 जार
• 150 ग्राम हार्ड पनीर
• 2 कड़े उबले चिकन अंडे
• 3 लहसुन लौंग
• 2 बड़ी चम्मच। मेयोनेज़ के चम्मच
• साग

1. ब्रेड स्लाइस में कटा हुआ 1 सेमी मोटा
2. पनीर और अंडे को कद्दूकस किया जाता है, उनमें दबाया हुआ लहसुन, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और मेयोनेज़ मिलाया जाता है
3. 2 पीसी ब्रेड के टुकड़े पर फैलाएं। स्प्रैट्स, उन्हें ऊपर से पनीर के पेस्ट के साथ स्मियर करें
4. सैंडविच को हल्के तेल से सने या चर्मपत्र से ढकी शीट पर फैलाएं
5. 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में स्नैक के साथ एक शीट भेजें

वीडियो: स्प्रैट्स के साथ गर्म सैंडविच

स्प्रैट और ताज़े खीरे के साथ सैंडविच

यदि आप स्प्रैट के साथ सैंडविच पर खीरे का एक टुकड़ा डालते हैं, तो यह पहले से ही स्वादिष्ट होगा। इस खीरा को अगर काट कर निकाल लिया जाए तो यह भी खूबसूरत होगा।
उत्पाद:

• 1 रोटी
• स्प्रैट का 1 कैन
• 2-3 खीरे
• 1 सेंट मेयोनेज़ का चम्मच
• 1 क्रीम चीज़
• 3 लहसुन लौंग

1. बैटन के स्लाइस गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई किए जाते हैं
2. पास्ता कसा हुआ संसाधित पनीर, मेयोनेज़, लहसुन और जड़ी बूटियों से तैयार किया जाता है
3. खीरे को एक नालीदार ग्रेटर पर रगड़ा जाता है ताकि उनके स्लाइस छिद्रित हो जाएं
4. तली हुई ब्रेड को पनीर के पेस्ट से ब्रश करना
5. पास्ता के ऊपर डिब्बाबंद मछली और खीरे के स्लाइस रखें

स्प्रैट और अंडे के साथ सैंडविच

सैंडविच के लिए अंडे को अलग-अलग तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है: काट लें, कांटे से कुचलें, इसका पेस्ट बनाएं, आदि।

उत्पाद:

• राई की रोटी
• स्प्रैट का 1 कैन
• 4 कड़े उबले अंडे
• 2 बड़ी चम्मच। मेयोनेज़ के चम्मच
• साग

1. मेयोनेज़ को टोस्टेड ब्लैक ब्रेड (ताज़ा या टोस्ट, यदि वांछित हो) पर पतला फैलाया जाता है।
2. कठोर उबले अंडे को जर्दी और सफेद में तोड़ दिया जाता है, कुचल दिया जाता है या अलग से रगड़ा जाता है
3. टोस्ट के एक आधे हिस्से को जर्दी के साथ, दूसरे को प्रोटीन के साथ छिड़कें
4. ऊपर से स्प्रैट और साग फैलाएं

स्प्रैट और लहसुन के साथ सैंडविच

लहसुन ऐपेटाइज़र को तीखापन देता है। इसके इस्तेमाल से आप स्प्रैट और गाजर के पेस्ट के साथ हॉलिडे सैंडविच बना सकते हैं।

उत्पाद:

• Baguette
• स्प्रैट का 1 कैन
• 2 गाजर
• 4 लहसुन लौंग
• 2 बड़ी चम्मच। मेयोनेज़ के चम्मच
• अखरोट वैकल्पिक
• साग

1. तले जा रहे बैगूएट स्लाइस
2. गाजर, बारीक कद्दूकस की हुई, कुचले हुए मेवे के साथ मिश्रित, लहसुन एक प्रेस के माध्यम से पारित किया गया
3. बैगूएट स्लाइस को गाजर के पेस्ट से ब्रश करें
4. ऊपर से मछली और साग की टहनी फैलाएं

स्प्रैट्स के साथ उत्सव की मेज पर सैंडविच। सैंडविच को स्प्रेट्स से कैसे सजाएं?

उत्सव की मेज के लिए सैंडविच को स्प्रैट से सजाने के लिए, आप यह कर सकते हैं:

स्प्रैट के साथ नावें।

स्प्रैट के साथ सैंडविच की प्रस्तुति।

वीडियो: स्प्रैट के साथ सैंडविच

सैंडविच

स्प्रैट के साथ सैंडविच

8-10

15 मिनट

270 किलो कैलोरी

5 /5 (1 )

स्प्रैट के साथ सैंडविच उन स्नैक्स में से एक हैं जो उत्सव की मेज और रोजमर्रा के भोजन दोनों को समान रूप से सजाएंगे। मेहमानों के अप्रत्याशित आगमन की स्थिति में, डिब्बाबंद भोजन का सिर्फ एक जार एक अद्भुत उपचार तैयार करने में मदद करेगा। मेरे द्वारा आजमाए गए सभी व्यंजनों में से, मैंने दो की पहचान की है जो उत्पादों के स्वादों के सही संयोजन के साथ-साथ तैयारी और उपलब्धता में आसानी से प्रतिष्ठित हैं।

स्प्रैट और ताज़े खीरे के साथ सैंडविच

आवश्यक उपकरण:स्टोव, फ्राइंग पैन, चाकू, छोटी कटोरी, महीन-जाली वाला कद्दूकस, कांटा या स्पैटुला, चम्मच, बड़ी डिश।

सामग्री की सूची

उत्पादों का चयन

आप खरीदने से पहले स्प्रैट्स की गुणवत्ता की जांच कर सकते हैं यदि वे कांच के जार में या पारदर्शी ढक्कन के साथ धातु के जार में पैक किए जाते हैं। एक साधारण जार का निरीक्षण करने की आवश्यकता होती है ताकि उसमें डेंट या क्षति न हो। इसके अलावा, आपको लेबल पर दी गई जानकारी को पढ़ना होगा:

• उच्च गुणवत्ता वाले डिब्बाबंद भोजन में संरक्षक नहीं होते हैं, केवल मछली (स्प्रैट या हेरिंग), परिष्कृत तेल और नमक होता है।
• उत्पादन की तारीख तक, आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि मछली कब पकड़ी गई थी। सर्दियों के महीनों को वरीयता दी जानी चाहिए: गर्मियों की मछली आमतौर पर कड़वी होती है।

ऐसी रोटी का उपयोग करना बेहतर है जो बहुत नरम न हो, बिना कुरकुरी पपड़ी के, ताकि यह आसानी से कट जाए और उखड़ न जाए।

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग

1. हम कड़े उबले अंडे को साफ करते हैं और 8-10 हलकों में काटते हैं। खीरे को अंडाकार स्लाइस में काट लें। हम स्प्रैट का एक जार खोलते हैं।
   
   
2. हम पैन को आग पर रख देते हैं, थोड़ा सूरजमुखी तेल डालते हैं।
   
   
3. गरम तेल में पतले-पतले ब्रेड स्लाइस डाल कर एक तरफ से सुनहरा होने तक तल लें.
   
   
4. एक छोटी कटोरी में 50-70 ग्राम मेयोनीज डालिये, लहसुन की 1-2 कलियां कद्दूकस कर लीजिये, अच्छी तरह मिला लीजिये.
   
   
5. मेयोनेज़-लहसुन बेस की एक पतली परत ब्रेड स्लाइस के टोस्ट की तरफ एक चम्मच के साथ फैलाएं।
   
   
6. हम 1-2 मछली, एक अंडे का घेरा और एक ककड़ी की प्लेट फैलाते हैं।
   
   
7. हम रचना को डिल की एक टहनी के साथ पूरा करते हैं। स्प्रैट्स, अंडे और लहसुन के साथ सैंडविच तैयार हैं, आप उन्हें उत्सव की मेज पर परोस सकते हैं।
   
   

स्प्रैट और खीरे के साथ सैंडविच बनाने की वीडियो रेसिपी

इस वीडियो में, आप देखेंगे कि तली हुई ब्रेड पर स्प्रैट्स के साथ स्वादिष्ट सैंडविच कितने स्वादिष्ट लगते हैं और आप इस क्लासिक रेसिपी की सादगी और प्रतिभा की सराहना करेंगे।

स्प्रैट के साथ सैंडविच

त्वरित सैंडविच। कैसे जल्दी और आसानी से स्प्रैट के साथ स्वादिष्ट और संतोषजनक सैंडविच पकाने के लिए।
मेरी सभी रेसिपी: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists

https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg

https://youtu.be/LXVFzvHdDWo

2014-10-04T09:29:48.000Z

• स्प्रैट के साथ ऐसे सैंडविच को काली ब्रेड से तैयार किया जा सकता है और ताजा के बजाय मसालेदार खीरे का इस्तेमाल किया जा सकता है।
• मेयोनेज़ मक्खन की जगह सफलतापूर्वक ले लेगा, और लहसुन की एक कली को टोस्ट के तली हुई तरफ से रगड़ा जा सकता है।

स्प्रैट, चीज़ और टमाटर के साथ गरमा गरम सैंडविच

• प्रति 100 ग्राम कैलोरी- 290 किलो कैलोरी।
• तैयारी का समय- 20-25 मि.
• आवश्यक उपकरण:कटिंग बोर्ड, ओवन, चाकू, वायर रैक, बेकिंग शीट, पन्नी या बेकिंग पेपर, तौलिया, बड़े फ्लैट डिश।

सामग्री की सूची

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग

1. केले को मध्यम मोटाई के स्लाइस में काट लें। अगर टोस्टर है तो उसमें ब्रेड स्लाइस को सुखा लें, अगर नहीं तो वायर रैक पर रखकर ओवन में भेज दें.

   ग्रिल के साथ ओवन में, ग्रेट को जितना संभव हो उतना ऊंचा सेट किया जाना चाहिए और ग्रिल मोड चालू होना चाहिए। अजर के दरवाजे से देखते हुए, जैसे ही वे एक सुनहरा रंग प्राप्त करते हैं, स्लाइस को उल्टा कर दें। एक पारंपरिक ओवन को पहले से गरम किया जाना चाहिए, भट्ठी को आग के स्रोत के करीब निचली कोशिकाओं में रखा जाना चाहिए और रोटी को 180 ° के तापमान पर 3-4 मिनट के लिए सुखाया जाना चाहिए।

   
   
   
2. तैयार टोस्ट को लहसुन की 2-3 कलियों से दोनों तरफ रगड़ें।
   
   
3. पन्नी या चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें। हम उस पर तैयार लहसुन का टोस्ट डालते हैं।
   
   
4. 3 टमाटरों को धुले और तौलिये में सुखाकर हलकों या हलकों के आधे हिस्से में काटा जाता है। हम टमाटर की तैयारी के साथ टोस्ट की सतह को लाइन करते हैं।
   
   
5. तैयार टोस्ट के अनुसार 150 ग्राम हार्ड पनीर पतली स्लाइस में काट लें और टमाटर पर फैलाएं।
   
   
6. हम स्प्रैट्स का एक जार खोलते हैं और उन्हें 1-2 टुकड़ों में वितरित करते हैं, जो मछली के आकार और स्नैक के सर्विंग्स की संख्या पर निर्भर करता है।
   
   
7. हम स्प्रेट्स पर मेयोनेज़ का एक ओपनवर्क जाल लगाते हैं। इस बिंदु पर, कौशल और कलात्मक स्वाद की आवश्यकता होगी, क्योंकि मेयोनेज़ एक स्वादिष्ट घटक और पकवान की सजावट दोनों है।
   
   
8. हम एकत्रित सैंडविच को 5-7 मिनट के लिए 180 ° से पहले ओवन में भेजते हैं। जैसे ही पनीर पिघल जाता है, हम बेकिंग शीट को ओवन से बाहर निकालते हैं और ऐपेटाइज़र को डिश पर रख देते हैं।
   
   
9. सौंफ की 4-5 टहनी पीसकर तैयार पकवान पर छिड़कें। हम पकवान को मेज पर रखते हैं और गर्म नाश्ते का आनंद लेते हैं।
   
   

स्प्रैट, पनीर और टमाटर के साथ सैंडविच बनाने की वीडियो रेसिपी

इस छोटे से वीडियो में आप इस स्वादिष्ट और सुंदर व्यंजन को तैयार करने की पूरी सरल प्रक्रिया देख सकते हैं।

उत्सव की मेज के लिए सैंडविच नमकीन मछली, कैवियार, डिब्बाबंद मछली, सॉसेज और सब्जियों से तैयार किए जाते हैं। तृप्ति के लिए, मेयोनेज़, मक्खन, नरम या सख्त चीज के साथ पूरक। साधारण दिखने के लिए पारंपरिक सैंडविच उत्सव बन जाते हैं, उन्हें सजाया जाता है। सजावट के लिए खट्टे फल, सब्जियां, जैतून और जैतून के स्लाइस का उपयोग करें।

न केवल स्वादिष्ट, बल्कि आश्चर्यजनक रूप से उज्ज्वल, स्प्रैट्स के साथ छुट्टी सैंडविच, ताजा ककड़ी, नींबू और जैतून प्राप्त होते हैं।

फेस्टिव स्प्रैट सैंडविच: खीरा रेसिपी

20 सर्विंग्स के लिए उत्पाद:

• स्प्रैट्स - 20 टुकड़े;
• बैटन - 10 टुकड़े;
• पके हुए जैतून - 20 पीसी ।;
• नींबू - 5 सर्कल;
• ताजा ककड़ी (छोटा) - 1 टुकड़ा;
• मेयोनेज़ - 6-7 बड़े चम्मच;
• हरी सलाद पत्ते;
• वनस्पति तेल;

खाना पकाने का समय: 35 मिनट।

उत्सव की मेज पर स्प्रैट और ककड़ी के साथ सैंडविच कैसे पकाने के लिए

1. एक लंबी रोटी (मोटाई 15 मिमी) के टुकड़े दो हिस्सों में काटे जाते हैं। हम ओवन को 220 डिग्री पर चालू करते हैं।

2. बेकिंग शीट को पन्नी या बेकिंग पेपर के साथ लाइन करें, पाव के तैयार हिस्सों को रखें और वनस्पति तेल के साथ छिड़के। तो, स्लाइस जल्दी से भूरे हो जाएंगे और बहुत कुरकुरे हो जाएंगे। हम 6-10 मिनट (ओवन के आधार पर) के लिए ओवन में रोटी के साथ एक बेकिंग शीट डालते हैं। पाव अंदर से नरम रहना चाहिए, लेकिन एक खस्ता क्रस्ट से ढका होना चाहिए।

3. सूखे ब्रेड को ठंडा कर लें।

4. ऊपर से मेयोनेज़ फैलाएं और समान रूप से वितरित करें।

5. ऊपर से लेट्यूस के टुकड़े रखें। वे क्षुधावर्धक में सुंदरता जोड़ देंगे।

6. स्प्रैट्स को खोलिये और एक मछली को सलाद के साथ तैयार पाव रोटी में डाल दीजिये. यदि जार में मछली छोटी है, तो हम 2 टुकड़े करते हैं।

7. खीरे को पतले पतले स्लाइस (10 पीसी।) में काटें, बिना बीज वाले नींबू के हलकों को 2 भागों में काटें और 10 हिस्सों को प्राप्त करें।

8. पिसे हुए जैतून को एक प्लेट में रखकर सुखा लें।

9. सैंडविच को उत्सवपूर्ण और उज्ज्वल बनाने के लिए, हम तैयार नींबू, ताजा ककड़ी और जैतून से "पाल" के रूप में 2 प्रकार की सजावट करते हैं। हम एक तरफ नींबू और ककड़ी को कैनपे स्केवर्स (टूथपिक्स से बदला जा सकता है) के साथ छेदते हैं, जैतून जोड़ते हैं और दूसरी तरफ इसे ठीक करते हैं।

10. तैयार सजावट के साथ, हम बीच में मछली को छेदते हैं, एक पाव का एक टुकड़ा और स्प्रैट के साथ छुट्टी सैंडविच तैयार हैं।

11. इस प्रकार, हम सभी अवयवों को इकट्ठा करते हैं, "नावों" को स्प्रैट्स के साथ प्लेटों में स्थानांतरित करते हैं और उत्सव की मेज पर सेवा करते हैं।

सोवियत काल में, हर अच्छी गृहिणी के पास हमेशा आग लगने की स्थिति में रेफ्रिजरेटर या पेंट्री में रीगा स्प्रेट्स का एक जार होता था। ये डिब्बाबंद भोजन निश्चित रूप से समय-परीक्षण किया जाता है और आपको कभी निराश नहीं करेगा। यदि अचानक अप्रत्याशित रूप से मेहमान दरवाजे पर हैं, तो आप आलू उबाल सकते हैं या भून सकते हैं, और स्प्रैट का एक जार खोल सकते हैं। और आप और भी बेहतर कर सकते हैं - जल्दी से स्वादिष्ट और संतोषजनक स्नैक सैंडविच को स्प्रैट और अचार के साथ पकाएं।

स्वाद की जानकारी बुफे नाश्ता

सामग्री

• बैगूएट (कटा हुआ) - 1 पीसी ।;
• स्प्रैट्स - 1 मानक जार (240 ग्राम);
• अंडे - 3-4 पीसी ।;
• मसालेदार खीरे - 4-5 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 80-100 ग्राम;
• लहसुन - 1-2 लौंग (वैकल्पिक);
• ताजा डिल - सेवा करते समय सजावट के लिए।

स्प्रैट, ककड़ी और अंडे के साथ सैंडविच कैसे पकाएं

शुरुआत के लिए, बैगूएट स्लाइस को ओवन में थोड़ा सा सूखने की जरूरत है। उसके बाद, उन्हें एक तरफ मेयोनेज़ के साथ चिकना करें, जिसमें आप चाहें तो एक प्रेस के माध्यम से लहसुन डाल सकते हैं।


सबसे पहले आपको कड़े उबले अंडे उबालने की जरूरत है (यह पानी उबालने के 10 मिनट के भीतर किया जाना चाहिए)। फिर उन्हें ठंडा करें, छीलें और पतले पतले स्लाइस में काट लें।


पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े पर एक अंडे का टुकड़ा रखें।


खीरे भी तिरछे पतले पतले कटे हुए होते हैं।


प्रत्येक सैंडविच के लिए एक खीरे की प्लेट की व्यवस्था करें।

ऊपर एक स्प्रैट बिछाएं। अगर मछली बहुत छोटी है, तो आप एक सैंडविच पर दो टुकड़े कर सकते हैं।


सैंडविच को ताज़ी जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाएँ और परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!

स्प्रैट और मसालेदार खीरे के साथ टोस्ट

क्या आप जल्दी से घर के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करना चाहते हैं या नहीं जानते कि पिकनिक के लिए क्या पकाना है? बेशक, टोस्ट! उनकी तैयारी के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। लेकिन मैं ककड़ी और स्प्रैट के साथ सैंडविच बनाने का प्रस्ताव करता हूं। उन्हें अनुपलब्ध सामग्री की आवश्यकता नहीं है। यही कारण है कि कई गृहिणियों के लिए वे सभी अवसरों के लिए वास्तविक पसंदीदा और जीवनरक्षक बन जाती हैं।

टीज़र नेटवर्क

टोस्ट सामग्री:

• पाव रोटी या टोस्ट ब्रेड - 12 स्लाइस;
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
• लहसुन - 1 लौंग;
• चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• मसालेदार खीरे (छोटा) - 3 पीसी ।;
• स्प्रैट - 12 पीसी।

स्प्रैट के साथ टोस्ट पकाने के चरण

लहसुन को धीरे से छीलें, इसे एक विशेष प्रेस के साथ मेयोनेज़ में निचोड़ें और अच्छी तरह मिलाएँ। परिणामी मिश्रण समान रूप से पाव रोटी या ब्रेड के सभी टुकड़ों को फैला दें।


अंडे को उबालकर अलग रख दें। फिर आप इसे खोल से छील लें, इसे कद्दूकस पर बारीक पीस लें। मेयोनेज़ परत पर अंडे के चिप्स के साथ छिड़के।

खीरे अनुदैर्ध्य स्ट्रिप्स में काटते हैं। चरम टुकड़ों का उपयोग नहीं करना चाहिए, इसे बीच से लेना बेहतर है। टोस्ट पर खीरे के स्लाइस रखें।


प्रत्येक टोस्ट के ऊपर एक मछली रखें।


टोस्ट मेहमानों की सेवा के लिए, पिकनिक भोजन के रूप में, या सिर्फ परिवार के भोजन के पूरक के लिए एकदम सही है!

सहायक संकेत:

• ताजा डिल के बजाय, ऐसे सैंडविच को सजाने के लिए, आप बारीक कटा हुआ हरा प्याज ले सकते हैं और ऊपर से तैयार पकवान छिड़क सकते हैं, या स्प्रैट्स पर बैंगनी प्याज के पतले छल्ले डाल सकते हैं;
• यदि अवसर उत्सव या गंभीर है, तो इन साधारण सैंडविच को लाक्षणिक रूप से कटे हुए ब्रेड स्लाइस द्वारा विशेष अपील दी जाएगी। रोटी के स्लाइस से समचतुर्भुज, त्रिकोण, वर्ग या अंडाकार काट लें, सब कुछ शीर्ष पर रखें, जैसा कि नुस्खा में बताया गया है, और तैयार सैंडविच को ताजा सलाद के पत्तों से सजाए गए पकवान पर रखें;
• मेयोनेज़ के बजाय, आप ब्रेड स्लाइस को ब्रश करने के लिए क्रीम चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।

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