सुंदर जन्मदिन व्यवहार करता है। घर पर सस्ते में, जल्दी और स्वादिष्ट जन्मदिन के लिए टेबल कैसे सेट करें

उत्सव की शाम आयोजित करने से पहले, एक मेहमाननवाज परिचारिका को पहले जन्मदिन के मेनू पर ध्यान से विचार करना चाहिए। यह सलाह दी जाती है कि न केवल अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें, बल्कि उत्सव में आमंत्रित लोगों की सभी प्राथमिकताओं को भी ध्यान में रखें। इसलिए, जन्मदिन के व्यंजनों को सावधानी से चुना जाता है और विस्तार से काम किया जाता है। जन्मदिन के वे व्यंजन जिन्हें आपको मेज पर परोसने में शर्म नहीं आएगी, उन्हें पाक पत्रिकाओं या कई प्रासंगिक इंटरनेट संसाधनों में खोजा जा सकता है। आइए देखें कि जन्मदिन के लिए क्या पकाना है:
जन्मदिन के नाश्ते को हल्का बनाया जाता है, लेकिन दिखावा किया जाता है। उदाहरण के लिए, समुद्री भोजन या विदेशी फलों को उनकी संरचना में शामिल करके। हालांकि, इस मामले में, यह पहले से सुनिश्चित करना बेहतर है कि उत्सव में उपस्थित लोगों को इन उत्पादों से व्यक्तिगत एलर्जी नहीं है।
जन्मदिन के लिए उत्सव की मेज पर सलाद उत्तम और पौष्टिक होना चाहिए। उन्हें आपकी तालिका का एक प्रकार का मुख्य आकर्षण बनना चाहिए। तैयारी में हर महिला की अपनी चाल होती है। मुख्य बात खाना पकाने में लगने वाले समय को कम करना है। चूंकि यह गर्म और विभिन्न कैनपेस और सैंडविच के लिए पर्याप्त होना चाहिए। जन्मदिन के सलाद के लिए व्यंजन तैयारी और संरचना की जटिलता के मामले में बहुत भिन्न होते हैं, इसलिए पहले से चुने हुए विकल्प को आज़माना बेहतर है और पहले अपने परिवार के साथ इसका मूल्यांकन करें।
जन्मदिन के लिए उत्सव की मेज को व्यंजनों से भरा होना जरूरी नहीं है। कुछ बुनियादी और विनिमेय लोगों को चुनना पर्याप्त है। जन्मदिन मेनू के लिए व्यंजनों का चयन करते समय, सबसे पहले, अपने सर्कल में अपनाई गई पारंपरिक दावत की आदतों से शुरू करें। बहुत सारे मंचों को देखते हुए, आप न केवल अपने जन्मदिन के लिए उत्सव के मेनू को मंजूरी दे सकते हैं, बल्कि उनके नियमित आगंतुकों और मध्यस्थों के साथ दिलचस्प विषयों पर बातचीत भी कर सकते हैं। जो, यदि आवश्यक हो, आपको व्यावहारिक सलाह देने में मदद करेगा, और शायद आपको अपने जन्मदिन के मेनू में भी मदद करेगा - एक फोटो और आवश्यक टिप्पणियों के साथ।
एक उत्सव के जन्मदिन के खाने पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। सबसे बढ़कर, आपको दूसरे कोर्स और पेस्ट्री पर कड़ी मेहनत करनी होगी। चूंकि वे हमारे हॉलिडे टेबल पर सबसे लोकप्रिय हैं। यह सोचकर कि जन्मदिन के लिए क्या पकाना है, न केवल भोजन, बल्कि मादक पेय पर भी विचार करें। पकवान का स्वाद और संरचना न केवल चुने हुए शराब के अनुरूप होना चाहिए, बल्कि इसके गुलदस्ते पर भी अनुकूल रूप से जोर देना चाहिए।
सरल और स्वादिष्ट जन्मदिन की रेसिपी एक शानदार छुट्टी और गर्मजोशी से स्वागत की कुंजी हैं। वे आपकी शाम को और अधिक सुखद और आरामदायक बना सकते हैं। आखिरकार, घर पर खाना बनाना कैफे या रेस्तरां के मानक मेनू को प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है। और अब आप इसे निश्चित रूप से जानते हैं!

21.02.2019

साबुत रसदार बेक्ड बतख

सामग्री:बत्तख का बच्चा, सेब, सॉस, सिरप, सूखी शराब, मसाला, नमक, काली मिर्च, तेल

मैं साल में कई बार सेब के साथ बतख सेंकता हूं। पहले, यह हमेशा मेरे लिए रसदार नहीं निकला, सबसे अधिक बार मैंने इसे खत्म कर दिया। लेकिन इस नुस्खा के लिए धन्यवाद, पिछले कुछ सालों से मेरी बतख स्वादिष्ट रही है।

सामग्री:

1-1.5 किलोग्राम बतख;
- 2-3 हरे सेब;
- 15 मिली। सोया सॉस;
- 25 मिली। मेपल सिरप;
- 200 मिली। ड्राय व्हाइट वाइन;
- काली मिर्च;
- लाल मिर्च;
- अजवायन के फूल;
- वनस्पति तेल;
- नमक।

09.02.2019

ओवन में सौकरकूट के साथ बतख

सामग्री:बतख, सौकरकूट, प्याज, नमक, काली मिर्च

अक्सर, मैं उत्सव की मेज के लिए कुक्कुट व्यंजन बनाती हूं। ओवन में सौकरकूट के साथ बतख मेरे परिवार के सभी सदस्यों को बिल्कुल पसंद है। यह पता चला है कि बतख स्वादिष्ट और कोमल है।

सामग्री:

- 1 बतख;
- 400 ग्राम सौकरकूट;
- 150 ग्राम प्याज;
- नमक;
- काली मिर्च।

23.10.2018

केक "ब्लैक फॉरेस्ट"

सामग्री:चीनी, अंडा, आटा, कोको, नमक, क्रीम, चेरी, शराब, चॉकलेट, मक्खन

उत्सव की मेज पर केक "ब्लैक फॉरेस्ट" तैयार किया जा सकता है। नुस्खा काफी सरल और काफी तेज है।

सामग्री:

- 200 ग्राम चीनी,
- 5 अंडे,
- 95 ग्राम आटा,
- 30 ग्राम कोको,
- नमक की एक चुटकी,
- 550-600 मिली। मलाई,
- 2-4 बड़े चम्मच पिसी चीनी
- 450 ग्राम डिब्बाबंद चेरी,
- 150 मिली। चेरी का जूस,
- 3 बड़े चम्मच चेरी लिकर या टिंचर,
- 70-80 ग्राम डार्क चॉकलेट,
- मक्खन।

27.09.2018

खट्टा क्रीम और प्याज के साथ तला हुआ चटनर

सामग्री:चेंटरेल, प्याज, खट्टा क्रीम, मक्खन, नमक, सोआ, अजमोद

सामग्री:

- 350 ग्राम चेंटरलेस;
- 100 ग्राम प्याज;
- 110 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 30 ग्राम मक्खन;
- नमक;
- अजमोद;
- दिल।

20.05.2018

ओवन में सेब और संतरे के साथ बतख

सामग्री:बतख, सेब, संतरा, शहद, नमक, काली मिर्च

बत्तख का मांस बहुत स्वादिष्ट होता है। आज मैं आपको बताना चाहता हूं कि कैसे एक बहुत ही स्वादिष्ट छुट्टी पकवान पकाने के लिए - ओवन में सेब और संतरे के साथ बतख।

सामग्री:

- 1.2-1.5 किग्रा। बतख,
- 1 सेब,
- 2 संतरे,
- 2-3 चम्मच शहद,
- नमक,
- काली मिर्च।

17.02.2018

आलू के साथ ब्रेज़्ड पोर्क पसलियों

सामग्री:सूअर का मांस रिब, आलू, गाजर, प्याज, काली मिर्च, नमक, लॉरेल, लाल शिमला मिर्च, लहसुन, पानी, तेल

मैं एक भी आदमी को नहीं जानता जो सूअर के मांस की पसलियों को मना करेगा। यह वास्तव में मर्दाना व्यंजन है। अपने प्रिय के लिए, मैं एक बहुत ही स्वादिष्ट, हार्दिक व्यंजन पकाती हूँ - आलू के साथ स्ट्यूड पोर्क पसलियाँ

सामग्री:

- आधा किलो सूअर का मांस पसलियों,
- 400 ग्राम आलू,
- 1 गाजर,
- 1 प्याज,
- 1 मीठी मिर्च,
- नमक,
- मिर्च,
- लाल शिमला मिर्च,
- सूखा लहसुन
- 1 तेज पत्ता,
- मिर्च,
- 2 गिलास पानी,
- 30 मिली। वनस्पति तेल।

27.01.2018

मस्कारपोन और सावोयार्डी कुकीज़ के साथ तिरामिसु

सामग्री:मस्कारपोन क्रीम चीज़, क्रीम, कॉफ़ी लिकर, ग्राउंड कॉफ़ी, इंस्टेंट कॉफ़ी, पानी, चीनी, सेवॉयर्डी कुकीज, कोको पाउडर, कसा हुआ चॉकलेट

परिष्कार और परिष्कार में तिरामिसु से आगे निकलने वाली मिठाई को खोजना मुश्किल है। बिल्कुल सही, मक्खन की एक नाजुक सुगंध के साथ, ऐसा लगता है कि यह विनम्रता, और भी बेहतर नहीं बनाई जा सकती है। हालाँकि, हमारा पाक शोध अभी भी खड़ा नहीं है, हमने कॉफी तिरामिसु बनाने का फैसला किया।

सामग्री:

- मस्कारपोन क्रीम पनीर के 200 ग्राम;
- 100 मिलीलीटर क्रीम 35% वसा;
- 40 मिलीलीटर कॉफी लिकर;
- 2 चम्मच पिसी हुई कॉफी
- 1 चम्मच तुरंत कॉफी;
- 100 मिलीलीटर पानी;
- 3 चम्मच सहारा;
- 8-10 पीसी। कुकीज़ "सवोयार्डी";
- कोको पाउडर और कद्दूकस की हुई चॉकलेट।

27.01.2018

रसदार कीमा बनाया हुआ बीफ़ पैटीज़

सामग्री:वील, अंडा, प्याज, पिसी हुई लाल शिमला मिर्च, अजवायन के फूल, पिसी हुई काली मिर्च, नमक, लहसुन, ब्रेडक्रंब, वनस्पति तेल, डिब्बाबंद टमाटर, खट्टा क्रीम

पता नहीं आज अपने परिवार को क्या खिलाएं? और आप वील का एक छोटा सा टुकड़ा खरीद कर हमारी रेसिपी के अनुसार चटनी में स्वादिष्ट और हार्दिक कटलेट बना लें।

नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

- 300 ग्राम मांस;
- एक अंडा;
- प्याज का सिर;
- 1/2 चम्मच पिसी हुई पपरिका;
- 1/2 छोटा चम्मच थाइम
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- नमक स्वादअनुसार;
- लहसुन की दो लौंग;
- 1 छोटा चम्मच। ब्रेडक्रंब का एक चम्मच;
- वनस्पति तेल के 20 मिलीलीटर;
- 300 ग्राम डिब्बाबंद टमाटर;
- आधा गिलास लो-फैट खट्टा क्रीम।

18.01.2018

जेली बीफ और पोर्क

सामग्री:गोमांस, सूअर का मांस पसलियों, तेज पत्ते, काली मिर्च, जिलेटिन, नमक, पानी

मेरा सुझाव है कि आप एक बहुत ही स्वादिष्ट जेली पकाएं। इस व्यंजन में बीफ और पोर्क एक साथ अच्छी तरह से चलते हैं। मैंने आपके लिए नुस्खा विस्तृत किया है।

सामग्री:

- गोमांस - एक टुकड़ा,
- सूअर की पसलियां,
- बे पत्ती - 2 पीसी।,

- जिलेटिन - 10 ग्राम,
- नमक,
- पानी।

18.01.2018

बीफ जेली

सामग्री:गोमांस, पानी, काली मिर्च, जिलेटिन, नमक

Kholodet एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है। जेली की बहुत सारी रेसिपी हैं और वे सभी बेहद स्वादिष्ट हैं। आज मैंने आपके लिए बीफ जेली की एक बेहतरीन रेसिपी तैयार की है।

सामग्री:

- गोमांस - एक टुकड़ा,
- पानी,
- काली मिर्च - कुछ टुकड़े,
- जिलेटिन - 10 ग्राम,
- नमक।

10.01.2018

खट्टा क्रीम पर बिस्किट

सामग्री:चीनी, अंडे, आटा, सोडा, नींबू का रस, नमक, खट्टा क्रीम

हम आपको एक खट्टा क्रीम बिस्किट तैयार करने का सुझाव देते हैं, जिसके आधार पर आप केक बना सकते हैं, यदि आप अपनी पसंद के अनुसार तैयार क्रीम के साथ केक को चिकना करते हैं। स्वादिष्ट पेस्ट्री के लिए एक अनिवार्य नुस्खा।

सामग्री:
- 120 ग्राम आटा,
- 150 ग्राम चीनी,
- 4 चिकन अंडे,
- 100 ग्राम खट्टा क्रीम,
- 1 चम्मच सोडा,
- 1 चुटकी नमक,
- 15 मिली नींबू का रस।

31.12.2017

बादाम के साथ सलाद "शिशका"

सामग्री:चिकन पट्टिका, अंडे, पनीर, मेयोनेज़, बादाम, नमक, आलू, मसालेदार खीरे

उत्सव की मेज पर, इस बहुत ही स्वादिष्ट और सुंदर सलाद को शंकु के रूप में पकाना सुनिश्चित करें। इस सलाद में भुने हुए बादाम सलाद में एक स्वादिष्ट स्वाद जोड़ते हैं।

सामग्री:

- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम,
- आलू - 3 पीसी।,
- मसालेदार ककड़ी - 2 पीसी ।।
- अंडे - 3 पीसी।,
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम,
- मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - 150 ग्राम,
- भुने हुए बादाम - 200 ग्राम,
- नमक।

31.12.2017

हेरिंग के साथ सलाद - स्वादिष्ट "फर कोट के नीचे हेरिंग"

सामग्री:बीट, अंडे, मसालेदार मशरूम, हेरिंग, मेयोनेज़, डिल

मैं आपको एक नए हेरिंग सलाद के लिए एक नुस्खा पेश करना चाहता हूं, जो मुझे फर कोट के नीचे हेरिंग से भी ज्यादा पसंद है। इसे जरूर आजमाएं।

सामग्री:

- 2 बीट,
- 1 गाजर,
- 2 अंडे,
- 1 हेरिंग,
- 150 ग्राम मसालेदार मशरूम,
- 250 ग्राम मेयोनेज़,
- डिल - टहनी।

28.12.2017

चिकन और मशरूम के साथ पैनकेक पाई

सामग्री:मक्खन, केफिर, दूध, सोडा, नमक, चीनी, अंडा, आटा, मशरूम, प्याज, चिकन क्वार्टर, काली मिर्च, खट्टा क्रीम

मैं अक्सर अपने बड़े परिवार के लिए ऐसे पैनकेक पाई को मशरूम और चिकन के साथ पकाती हूं। कभी-कभी आपको उनमें से 2 को एक साथ पकाना पड़ता है, क्योंकि यह पकाने की तुलना में बहुत तेजी से उड़ता है।

सामग्री:

- 100 मिली। वनस्पति तेल,
- 200 मिली। केफिर,
- 300 मिली। दूध,
- आधा चम्मच सोडा,
- 2 चुटकी नमक,
- 1 छोटा चम्मच सहारा,
- 3 अंडे,
- 200 ग्राम आटा,
- 150 ग्राम शैंपेन,
- 1 प्याज,
- 1 चिकन क्वार्टर
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च,
- 5 बड़े चम्मच खट्टी मलाई।

28.12.2017

सोया सॉस के साथ ओवन में बेक किया हुआ टर्की

सामग्री:टर्की पट्टिका, सॉस, सरसों, सॉस, अदजिका, तेल, लहसुन, नमक, काली मिर्च, चीनी, पेपरिका

सोया सॉस में बेक किया हुआ टर्की आपके हॉलिडे टेबल का मुख्य व्यंजन होगा। नुस्खा सरल है। इसे बनाने का तरीका जरूर देखें।

सामग्री:

- 600 ग्राम टर्की पट्टिका,
- 70 मिली। सोया सॉस,
- 1 छोटा चम्मच सरसों,
- 1-2 चम्मच चिली सॉस,
- 1 छोटा चम्मच अदजिका,
- 2 बड़ा स्पून वनस्पति तेल,
- लहसुन की 2 कलियां,
- नमक,
- काली मिर्च,
- चीनी,
- लाल शिमला मिर्च।

जन्मदिन बचपन से ही पसंदीदा है, लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी। बहुत से लोग इसे एक करीबी पारिवारिक दायरे में मनाना पसंद करते हैं। ऐसा अक्सर नहीं होता है कि एक साथ मिलें, जन्मदिन की लड़की या दिन के नायक को दिल से बधाई दें, पीएं, खाएं।

अपने जन्मदिन के लिए उत्सव की मेज के मेनू पर पहले से चर्चा करना और योजना बनाना बेहतर है ताकि आप अपनी नसों को खराब न करें और पैसे न फेंके। उत्सव का एक गर्म, आरामदायक माहौल बनाने के लिए, एक चिकोटी, थकी हुई परिचारिका के मेहमानों का गर्मजोशी से स्वागत करने में सक्षम होने की संभावना नहीं है।

कितना खाना बनाना है?

इस प्रश्न का उत्तर पूरी तरह से मेहमानों की संख्या और दावत की उदारता पर निर्भर करता है। पहले पाठ्यक्रम (गर्म और ठंडे) आमतौर पर भोज में स्वीकार नहीं किए जाते हैं। हालांकि, एक प्राच्य थीम वाली पार्टी में, बहुत सारे मसालों के साथ एक विदेशी सूप उपयुक्त है। और पारंपरिक रूसी दावत में - ठंड के मौसम में पाई के साथ कान और गर्मी में बर्फ ओक्रोशका। हालांकि, क्लासिक बर्थडे टेबल मेनू में सलाद, गर्म व्यंजन और मिठाई शामिल हैं।

वैसे, अगर "वयस्क" कंपनी में कन्फेक्शनरी प्रसन्नता के कोई प्रेमी नहीं हैं, तो मुख्य व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करते हुए केक और मिठाई को सुरक्षित रूप से सूची से बाहर रखा जा सकता है। और, इसके विपरीत, एक मीठी दावत की व्यवस्था करें: फल, आइसक्रीम, हर स्वाद के लिए विभिन्न केक खरीदें। मुख्य बात यह है कि हर कोई इलाज पसंद करता है।

आपको यह पता लगाना होगा कि कितना खाना बनाना है। एक मेहमाननवाज परिचारिका का सुनहरा नियम यहां "काम करता है": मेहमानों को खाली मेज पर नहीं बैठना चाहिए। इसलिए कुछ छोड़ देना ही बेहतर है। यदि अधिकांश व्यंजन भागों में परोसे जाते हैं, जैसे कि एक रेस्तरां में, गलत गणना की संभावना शून्य हो जाती है। लेकिन भोज के दौरान आपको वेट्रेस के रूप में अभिनय करते हुए बहुत भागदौड़ करनी पड़ेगी। इसलिए, एकमात्र सुविधाजनक उपाय एक मार्जिन के साथ तलना और भाप लेना है।

छुट्टी का मेन्यू बनाना

कुछ परिवारों में तथाकथित "हस्ताक्षर" व्यंजन होते हैं जो साल-दर-साल उत्सव की मेज पर रखे जाते हैं, जन्मदिन के लिए फोटो व्यंजनों को पीढ़ी से पीढ़ी तक पारित किया जाता है। मेहमान सेब या सुनहरी-भूरी मछली पाई के साथ पके हुए बतख की प्रतीक्षा कर रहे हैं। हालांकि, ज्यादातर महिलाएं अपनी पाक प्रतिभा, रिश्तेदारों और दोस्तों को कुछ नया दिखाने की कोशिश करती हैं।

जन्मदिन का सलाद और ऐपेटाइज़र

जन्मदिन के नाश्ते के रूप में, अपने मेहमानों को सब्जी, पनीर और कोल्ड कट्स पेश करें। एक प्लेट पर सॉसेज, हैम, ब्रिस्केट, उबले हुए पोर्क के पतले स्लाइस को खूबसूरती से व्यवस्थित करें। वैसे, घर का बना व्यंजन खरीदे गए की तुलना में बहुत स्वादिष्ट होता है, और यहां तक ​​​​कि एक अनुभवहीन पाक विशेषज्ञ भी कुछ ही समय में एक साधारण नुस्खा में महारत हासिल कर लेगा।

घर पर बेक्ड हैम

पैन में 1.5 लीटर पानी डालें, नमक डालें, काला और ऑलस्पाइस (प्रत्येक 3-4 मटर), एक दो तेज पत्ते डालें। उबाल लेकर आओ और फिर कमरे के तापमान पर ठंडा करें। पोर्क नेक (1 किलो) को नमकीन पानी में भिगोएँ और रात भर फ्रिज में रख दें। सुबह निकाल कर कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। मसालों के साथ छिड़कें और लहसुन के साथ सामान छिड़कें: मांस पर छोटे कटौती करें, उनमें खुली लौंग (7-8 टुकड़े) छुपाएं।

वर्कपीस को पन्नी में लपेटें और 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। 1.5 घंटे में सूअर का मांस बेक हो जाएगा। इसे खोलें और 20 मिनट के लिए "टिंट" करें, आवंटित रस के ऊपर डालें।

मसालेदार कोरियाई गाजर, गोभी, बैंगन जन्मदिन के नाश्ते के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। मसालेदार खीरे और टमाटर, जैतून भी ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होंगे। बचाया,. सलाद (मांस, मछली और शाकाहारी) के बिना, जन्मदिन के लिए उत्सव की मेज की कल्पना करना मुश्किल है: फोटो व्यंजनों से आपका काम आसान हो जाएगा।

चिकन और अंगूर के साथ "कैप्रिस"

आइए एक स्वादिष्ट चिकन सलाद के साथ शुरू करें। तीन चिकन स्तन (पट्टिका) वनस्पति तेल में भूनें। यदि आप अत्यधिक सुखाने से डरते हैं, जो बिल्कुल अस्वीकार्य है, तो इसे उबाल लें। अपने हाथों से तंतुओं में जुदा करें। एक बड़ी फैंसी डिश निकाल लें। इसे अरुगुला से ढक दें। हार्ड पनीर की दो किस्मों (250 ग्राम प्रत्येक) को कद्दूकस करें: दिलकश (गौडा, डच) और मीठा (उदाहरण के लिए, मासडम)। उनमें से एक को हरी पत्तियों पर एक समान परत में बिछाएं।

पनीर पर गहरे अंगूर (350 ग्राम) फैलाएं, जामुन को आधा काट लें और बीज निकाल दें। अगला - चिकन मांस, जो "प्रोवेनकल" से जाल से ढका हुआ है। पिसे हुए मसाले मिलाएं: काला (1/2 छोटा चम्मच) और लाल (चुटकी) मिर्च, ग्रीक मेथी (चम्मच)। संरचना के पहले स्तर के साथ उन्हें स्वाद दें।

परतों को दोहराएं, लेकिन एक और पनीर और हल्के अंगूर लें। सलाद हिल को मसालेदार मिश्रण से छिड़कें और मेयोनेज़ के साथ मोटा चिकना करें। अंगूर के साथ शीर्ष। क्या सुन्दरता है!

मूल "एक फर कोट के नीचे हेरिंग"

यह "शुबा" गाजर और आलू के बिना तैयार किया जाता है, "हल्का" संस्करण एक धमाके के साथ अलग हो जाता है। बीट्स (4 मध्यम आकार की जड़ वाली फसलें) को छिलके में उबालें, आप ओवन में बेक कर सकते हैं। ठंडा होने पर छिले हुए सेब (5 पीस) की तरह दरदरा कद्दूकस कर लें। चुकंदर को चीनी और वाइन विनेगर (प्रत्येक में एक बड़ा चम्मच) के साथ सीज़न करें। प्याज को बारीक काट लें और मैरीनेट करें। नमकीन हेरिंग पट्टिका (300 ग्राम) स्ट्रिप्स में काट लें और जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी करें।

निम्नलिखित क्रम में सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें: बीट्स की एक परत - हेरिंग - प्याज - सेब - बीट्स। अगर आप चाहें तो सलाद में पिसा हुआ धनिया (1/2 छोटा चम्मच) मिला सकते हैं। मेयोनेज़ में डालें और इसे कम से कम एक घंटे के लिए पकने दें।

"स्वादिष्ट"

सलाद बहुत सरल है, लेकिन आप पहले चम्मच से ही इसके प्यार में पड़ जाते हैं। चीनी गोभी (800 ग्राम) को काट लें और इसमें एक बड़ा चम्मच वनस्पति तेल मिलाएं। बस, आपको और कुछ काटने की जरूरत नहीं है। अब सॉस: केफिर (250 मिली) + खट्टा क्रीम (200 मिली) + फ्रेंच सरसों (1 बड़ा चम्मच) + टोमैटो केचप (2 बड़े चम्मच) + प्रोवेनकल मेयोनेज़ (3 बड़े चम्मच)। नमक और चीनी - स्वाद के लिए। एक सुंदर ग्रेवी बोट में ड्रेसिंग को अलग से परोसें। अपने भोजन का आनंद लें! और यहाँ और है, .

जन्मदिन के लिए गरमा गरम व्यंजन

आप किसे पसंद करते हैं, मांस या मछली? अनुभवी गृहिणियों के पास समय हो तो दोनों को पका लें। अन्यथा, बिना किसी अपवाद के सभी को कैसे खुश किया जाए?

Prunes के साथ सूअर का मांस "विनम्रता"

यह व्यंजन, निस्संदेह, आपके जन्मदिन के लिए उत्सव की मेज को सजाएगा, फोटो व्यंजनों आपको इसके लिए वसा (1 किलो) की परतों के साथ ताजा मांस लेने की सलाह देते हैं। तब पके हुए सूअर का मांस रसदार और स्वादिष्ट निकलेगा। 250 ग्राम प्रून्स को धोकर भिगो दें। आधे सूखे मेवे काट लें। लहसुन (7 लौंग) को काट लें, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

सूअर का मांस गूदा मारो, चाकू से काट लें और पहले लहसुन के साथ दोनों तरफ कोट करें, और फिर सरसों-मेयोनीज़ (सूखी सरसों के 3 बड़े चम्मच + मेयोनेज़ के 100 ग्राम) मिश्रण के साथ। मांस को prunes के साथ भरें, रोल करें और पन्नी में कसकर पैक करें। वर्कपीस को अच्छी तरह से मैरिनेट होने के लिए फ्रिज में 7-8 घंटे के लिए रख दें। ओवन में, 200 डिग्री तक गरम किया जाता है, इसे 80 मिनट के लिए रखा जाता है। अपने आप को समय पर उन्मुख करें ताकि गर्म जन्मदिन के व्यंजन गर्मी के साथ, गर्मी के साथ मेज पर हों। तैयारी से एक घंटे पहले, पन्नी खोलें, सूअर का मांस भूरा होने दें।

ओवन में सामन "उत्सव"

हम एक ही समय में जन्मदिन के लिए गर्म व्यंजन पकाएंगे, मछली को उसी तापमान पर और पन्नी में भी सेंकेंगे। नींबू के रस (2 बड़े चम्मच) के साथ सामन (800 ग्राम) डालें, 10 मिनट के लिए खड़े रहने दें, भिगो दें। पन्नी को आयतों में काटें। उन पर स्टेक रखो, वनस्पति तेल के साथ पूर्व-चिकनाई। मछली को नमक करें, काली और लाल मिर्च, मेंहदी के साथ छिड़के। प्राकृतिक दही या खट्टा क्रीम (150 मिली) के साथ शीर्ष। फिश को ओवन में 25 मिनिट के लिए भेज दीजिये.

आलू साइड डिश "पनीर के साथ ग्रेटिन"

बेक्ड आलू बिना सॉस के मछली और मांस के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं। साइड डिश उत्सवी लगती है, और इसका स्वाद, अतिशयोक्ति के बिना, दिव्य है। मेहमान दोनों गालों को सूंघेंगे, प्रत्येक के लिए 3 कंद साफ करेंगे। तेज चाकू से पतले हलकों में काटें। और उबलते क्रीम (1 लीटर) में दो मिनट के लिए ब्लांच करें।

ठंडे आलू को आग रोक के रूप में रखें, मक्खन के साथ उदारतापूर्वक चिकना करें। स्वाद के लिए थाइम के साथ परतों, काली मिर्च, मौसम को नमक करें, क्रीम डालें। और एक घंटे के लिए ओवन में रख दें। कोशिश करें, अगर आलू लगभग तैयार हैं, तो उन्हें कद्दूकस किया हुआ पनीर (300 ग्राम) से ढक दें। और पिघलने के लिए, बेकिंग शीट को वापस ओवन में भेज दें। "ग्रेटिन" गर्म खाया जाता है, सूखी शराब से धोया जाता है। स्वादिष्ट!

डेसर्ट

मोमबत्तियों के साथ घर का बना केक के बिना नाम के दिन क्या हैं? आप बिल्कुल नहीं जानते कि केक कैसे बनाते हैं? इस अद्भुत नो-बेक रेसिपी को देखें।

केक "कॉफी सुगंध"

अंडे (4 टुकड़े) एक गिलास दानेदार चीनी और 3 बड़े चम्मच कोको पाउडर के साथ हिलाएं। पानी के स्नान में गरम करें, चीनी पूरी तरह से भंग होनी चाहिए, और रचना मोटी हो जाएगी। इसे वनीला के साथ फेंटा हुआ गाय का मक्खन (200 ग्राम) में मिलाएं।

काली मीठी कॉफी (150 मिली) काढ़ा, आप तुरंत, तनाव और ठंडा ले सकते हैं। गोल आकार को क्लिंग फिल्म से ढक दें, मक्खन से चिकना कर लें। शॉर्टब्रेड बिस्कुट (650 ग्राम) कॉफी में डुबकी और क्रीम के साथ, पिछले एक को छोड़कर, परतों में फॉर्म में डाल दिया। यह सब बर्बाद मत करो, आपको केक को सजाने के लिए इसकी आवश्यकता है।

मोल्ड को ढक्कन या पन्नी से ढक दें और फ्रिज में रख दें। 8 घंटे के बाद, एक ट्रे पर पलट दें, ध्यान से फिल्म को हटा दें। क्रीम के साथ शीर्ष को कवर करें, कुकी के टुकड़ों के साथ छिड़के।

स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम

आइसक्रीम, खासकर स्ट्रॉबेरी की गर्मी में कौन मना करता है। उत्सव की मेज के लिए इसे घर पर पकाना बेहतर है, जन्मदिन के लिए फोटो व्यंजनों में केवल प्राकृतिक उत्पाद होते हैं। कोई हानिकारक स्वाद या संरक्षक नहीं।

चार जर्दी सफेद को 130 ग्राम पाउडर चीनी के साथ रगड़ें। 300 मिलीलीटर फुल फैट दूध को वेनिला चीनी (10 ग्राम) के साथ उबालें। इसे अंडे में एक पतली धारा में डालें, हिलाते रहें ताकि वे उबलें नहीं। सॉस पैन को धीमी आंच पर रखें और इसकी सामग्री के गाढ़ा होने तक गर्म करें। फिर ठंडा करें: पहले कमरे के तापमान पर, फिर 1.5 घंटे के लिए फ्रिज में।

35% क्रीम (400 मिली) को रसीले झाग में ठंडा करें। उनमें अंडे-दूध का मिश्रण डालें और मिक्सर को फिर से 2-3 मिनट के लिए चालू कर दें। फिर 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।

चलो जामुन लेते हैं। स्ट्रॉबेरी (350 ग्राम) और चीनी (100 ग्राम) की प्यूरी बनाएं, इसे फ्रीजर से द्रव्यमान के साथ मिलाएं। हर घंटे, आइसक्रीम को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाला जाता है और पीटा जाता है (3-4 बार) ताकि आइसक्रीम समान रूप से जम जाए। इसे सुगंधित स्ट्रॉबेरी, पुदीने की पत्तियों के साथ फूलदानों में विघटित करना और चॉकलेट सिरप के साथ डालना बाकी है।

टेबल सजावट

व्यंजन या सफेद मेज़पोश के स्वर से मेल खाते हुए, कपड़ा नैपकिन ऐसे विवरण हैं जो एक आनंदमय मूड बनाते हैं, जो पल की गंभीरता पर जोर देते हैं। भोज की मेज की विलासिता मोमबत्तियों से रोशन होगी। उन्हें निम्न या उच्च मोमबत्तियों में रखा जाता है। और अधिक प्रभाव के लिए आप इसे चौड़े गिलासों में, आधा पानी से भरे गिलास में कर सकते हैं।

इस अवसर के नायक को गुलदस्ते भेंट करने की प्रथा है। लेकिन उत्सव की मेज पर केवल छोटी रचनाएँ ही जगह पाएंगी। फूलों के पौधों को तेज गंध नहीं आनी चाहिए, अन्यथा उनकी सुगंध उपचार से विचलित हो जाएगी और दृश्य को अवरुद्ध कर देगी।

इस महत्वपूर्ण तिथि की शुरुआत से पहले, उपहार, मस्ती, मैत्रीपूर्ण बैठकों की प्रत्याशा में दिल हमेशा खुशी से रुक जाता है। लेकिन कुछ लोग विभिन्न कारणों से अपने जन्मदिन को पसंद नहीं करते हैं। कोई इस तथ्य के कारण कि वे कम से कम एक वर्ष के हैं, लेकिन वे बड़े हो रहे हैं। और कुछ, विशेष रूप से किफायती विषय, यह गणना करने में व्यस्त हैं कि इससे उन्हें कितना खर्च आएगा, और अनुमान की घोषणा से, उनका मूड बिगड़ जाता है। जीवन इतना विकसित होता है कि हर कोई समय-समय पर बचत करने के लिए मजबूर होता है। लेकिन यह छुट्टियों से खुद को वंचित करने का कारण नहीं है। इसलिए, हम इस प्रश्न का उत्तर देने का प्रयास करेंगे: जन्मदिन के लिए टेबल को सस्ते में कैसे सेट करें?

परंपरा कहां से है?

लोगों ने जन्मदिन कब मनाना शुरू किया? दो संस्करण हैं। पहले के अनुसार, परंपरा देवताओं के सम्मान में रोमन संस्कारों पर आधारित थी। पगानों ने भरपूर मेजें बिछाईं, बधाई दी, विभिन्न उपहार दिए गए। यह परिकल्पना अधिक आधुनिक है। और दूसरा संस्करण कहता है कि परंपरा की जड़ें प्राचीन काल में वापस जाती हैं, जब किसी व्यक्ति के जन्मदिन पर उसकी विशेष भेद्यता के बारे में मान्यताएं थीं। ऐसा माना जाता था कि ऐसी तिथियों पर किसी भी इच्छा या श्राप का दोहरा प्रभाव पड़ता है। इसलिए, प्रसाद के साथ, प्राचीन लोगों ने आत्माओं को खुश करने की कोशिश की ताकि वे नवजात शिशु को नुकसान न पहुंचाएं।

मुखा-सोकोटुखा का नाम दिवस

धीरे-धीरे वे व्यक्तित्व में बदल गए, लेकिन लंबे समय तक किसी ने बच्चों और महिलाओं के जन्म की तारीख पर ध्यान नहीं दिया। पहली महिला जिसका जन्मदिन भव्य पैमाने पर मनाया गया वह सुंदर क्लियोपेट्रा थी। आम लोगों के लिए महिलाओं के जन्मदिन रिकॉर्ड करने और मनाने का रिवाज नहीं था।

यूनानियों और मिस्रियों ने अक्सर और दयनीय रूप से देवताओं, साथ ही फिरौन और राजाओं की जन्मतिथि मनाई। कभी-कभी, फिरौन के जन्म के अवसर पर, कैदियों को जेलों से रिहा कर दिया जाता था। सामान्य परिवारों में केवल परिवार के मुखिया का जन्मदिन मनाने की प्रथा थी।

इस मुद्दे पर पहले ईसाई धर्म की स्थिति बेहद कठिन थी: एक व्यक्ति को पापों का प्रायश्चित करने के लिए जीवन दिया जाता है, इसलिए वह मस्ती करने के लिए तैयार नहीं है। बाद में, चर्च कुछ हद तक नरम हो गया और नाम के दिनों के साथ बपतिस्मा की अनुमति दी। लेकिन सोवियत प्रणाली नाम के दिनों के खिलाफ थी और, लाक्षणिक रूप से, अपने लोहे के बूट के साथ परंपरा को रौंद दिया। यहां तक ​​कि प्रसिद्ध बर्थडे फ्लाई को भी पुराने केरोनी के कार्यों से हटाने का आदेश दिया गया था।

वैसे, रूस में नाम दिवस बहुत लोकप्रिय थे: उन्होंने एक पाव पकाया, स्वादिष्ट बीयर पी, पके हुए पाई और गाने गाए। बेशक, किसानों की छुट्टियां शाही लोगों की तुलना में बहुत अधिक मामूली थीं: कभी-कभी ताज पहनाए जाने वाले व्यक्ति के नाम पर खर्च की गई राशि का इस्तेमाल कई शानदार महलों के निर्माण के लिए किया जा सकता था।

सरप्राइज केक

यह स्पष्ट है कि आम लोगों ने हमेशा स्वादिष्ट और सस्ते में जन्मदिन की मेज स्थापित करने का सपना देखा है। लेकिन केक के बिना छुट्टी क्या है? कम ही लोग जानते हैं कि जन्मदिन का यह अनिवार्य गुण कहां से आया है। यदि आप गहरी खुदाई करते हैं, तो यह माना जाता है कि यह विचार फिर से बुतपरस्ती के समय से आया था, जब प्राचीन देवताओं के सम्मान में पवित्र वेदियों को अंधेरे में जलाया जाता था।

लेकिन जर्मनों ने परंपरा की शुरुआत की। उन्होंने एक बच्चे का जन्मदिन मनाने के लिए एक सामान्य अनुष्ठान बनाया। ऐसा करने के लिए, उन्होंने एक स्वादिष्ट केक तैयार किया, जिसमें विभिन्न प्रतिष्ठित वस्तुओं को छिपाया गया था, इस अवसर के नायक के वर्षों की संख्या के अनुसार मोमबत्तियां शीर्ष पर रखी गई थीं, और बच्चे को भोर में जगाने के बाद, उन्होंने स्वस्थ गाया उसे गाने। उल्लेखनीय है कि शाम तक केक तब तक नहीं खाया जब तक कि पूरा परिवार मेज पर इकट्ठा नहीं हो गया। बच्चे को एक बार में कुछ पोषित और मोमबत्तियों को फूंकने के बारे में सोचना था। परिचित, है ना?

जाम दिवस: उनके शिष्टाचार

विभिन्न देशों में, ऐसी छुट्टियों को अलग तरह से माना जाता है। वर्षगाँठ के लिए ग्रह के अधिकांश निवासियों का सबसे श्रद्धेय रवैया। लेकिन कुछ राष्ट्रीयताएं सिर्फ विषम या गैर-गोलाकार तिथियां मनाती हैं। परंपराएं भी अलग हैं: इटली में, जन्मदिन के लड़के की मेज पर स्पेगेटी एक अनिवार्य पकवान होगा (ताकि वह लंबे समय तक जीवित रहे), और लैटिन अमेरिका में वे हमेशा एक पिनाटा तोड़ते हैं जिसमें उपहार लोड होते हैं।

ब्रिटिश, जो 80 वर्ष या उससे अधिक की आयु तक जीवित रहे हैं, व्यक्तिगत रूप से महामहिम द्वारा बधाई दी जाती है। लेकिन सबसे बदकिस्मत जन्मदिन लोग जापान में रहते हैं: बच्चों के बजाय, उनके माता-पिता को बधाई दी जाती है, और आमतौर पर 60 साल की उम्र के बाद ही उपहार देने की प्रथा है।

अर्थव्यवस्था तालिका नियम

यदि परिचारिका-जन्मदिन की लड़की ने अपनी मेहमाननवाज छत के नीचे प्रियजनों को इकट्ठा करने का फैसला किया, लेकिन अवसरों के साथ जरूरतों को मापना चाहती है, तो एक रास्ता है।

घर पर जन्मदिन के लिए एक टेबल सेट करना सस्ता है, बहुत स्वादिष्ट है, और यहां तक ​​​​कि यह प्रस्तुत करने योग्य दिखता है - एक बिल्कुल करने योग्य कार्य। ऐसा करने के लिए, आपको सबसे सरल नियमों का पालन करना होगा:

1. मेनू को पहले से सोचा जाना चाहिए। कुकबुक में तल्लीन करना अच्छा है, पत्रिकाओं के माध्यम से देखें। सामग्री पर ध्यान देना आवश्यक है: मौसमी उत्पादों को खरीदना सस्ता है, इसलिए मेनू को तदनुसार चुना जाता है। यदि परिचारिका अपने जन्मदिन के लिए घर पर सस्ते में टेबल सेट करना चाहती है, तो तस्वीरों के साथ व्यंजनों का विशेष रूप से स्वागत है, क्योंकि आप तुरंत देख सकते हैं कि टेबल पर व्यंजन कैसे दिखेंगे।
2. आमंत्रितों की संख्या की सटीक गणना करें (निश्चित रूप से, कुछ बिन बुलाए मेहमानों को ध्यान में रखते हुए)। आप गर्म भाग पका सकते हैं, लेकिन इस मामले में, जन्मदिन की लड़की को शांति नहीं मिलेगी। मार्जिन के साथ एक आम पकवान बनाना बेहतर है।
3. जन्मदिन मेनू में पहले पाठ्यक्रम, एक नियम के रूप में, शामिल नहीं हैं। अपवाद विदेशी पेटू सूप है।
4. यदि एक पारंपरिक उत्सव की योजना बनाई जाती है, तो घर पर जन्मदिन की मेज को सस्ते में सेट करना काफी संभव है। बजट भोजन के व्यंजन आपके स्वाद के लिए किसी भी स्रोत में मिल सकते हैं। लेकिन ठंडे और गर्म ऐपेटाइज़र, मुख्य पाठ्यक्रम (मांस या मछली), सलाद और मिठाई को शामिल करना चाहिए।

मादक पेय भी उत्सव की मेज का एक महत्वपूर्ण गुण है, क्योंकि वे मूड की डिग्री बढ़ाते हैं, सजा को क्षमा करते हैं।

मामूली कट और शानदार रोल

कई परिवार क्लासिक दीर्घकालिक परंपराओं का पालन करते हैं और पसंदीदा व्यंजनों के साथ टेबल सेट करते हैं जिन्हें मेहमान दिल से जानते हैं। लेकिन इस दृष्टिकोण का अपना लाभ है: लोग कभी भूखे नहीं रहेंगे और संतुष्ट होने की गारंटी है।

मांस, पनीर और सब्जियों के कट मानक ठंडे ऐपेटाइज़र के हैं। इस क्लासिक दृष्टिकोण ने कभी किसी को निराश नहीं किया। मुख्य बात कटौती की संरचना में किस्मों की विविधता है। हर कोई जानता है कि यह ठंडे ऐपेटाइज़र के साथ है कि किसी भी दावत की शुरुआत होनी चाहिए। यह तथाकथित संगठनात्मक क्षण है: आखिरकार, यह आशा करना बेकार है कि किसी को देर नहीं होगी। और प्रतीक्षा करते समय, बाकी मेहमान अच्छी तरह से खा सकेंगे ताकि खाली पेट न पीएं।

उन लोगों के लिए जो सस्ते में घर पर जन्मदिन के लिए टेबल सेट करना चाहते हैं, कोरियाई स्नैक्स एकदम सही हैं: सब कुछ थोड़ा सा प्राप्त करें (व्यंजनों को पहले से चखें) और उन्हें छोटी प्लेटों में टेबल पर रख दें। मेहमानों के बीच घर का बना अचार और मैरिनेड भी काफी डिमांड में है।

जन्मदिन के लिए टेबल सेट करने के लिए कितना स्वादिष्ट और सस्ता समर्पित के लिए एक्सप्रेस व्यंजन हैं: एक ठंडा रोल और रोमांटिक नाम "रैफेलो" के साथ एक एपेटाइज़र। पहला निम्नानुसार तैयार किया गया है:

• पतली पीटा ब्रेड की एक शीट को एक मिश्रण के साथ लिप्त किया जाता है जिसमें शामिल हैं: मेयोनेज़, लहसुन, डिल और कसा हुआ पनीर;
• पतले कटा हुआ हैम के साथ शीर्ष;
• फिर कदम दोहराए जाते हैं;
• रोल के रूप में पीटा ब्रेड रोल करें;
• उत्पाद को क्लिंग फिल्म में लपेटें और इसे कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

इतनी सस्ती, लेकिन मूल डिश को बहुत तेज चाकू से अलग-अलग टुकड़ों में काटकर परोसें।

ऐपेटाइज़र "रैफेलो" को निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी:

• क्रैब स्टिक;
• लहसुन;
• सख्त पनीर;
• मेयोनेज़;
• काजू (लेकिन आप पैसे बचाने के लिए अखरोट का उपयोग कर सकते हैं)।

एक अखरोट की गिरी को पनीर, वसा मेयोनेज़ और लहसुन के मिश्रण में रोल किया जाता है। इसके बाद, जमे हुए केकड़े की छड़ी को बारीक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। कसा हुआ केकड़ा मांस में यह आश्चर्य से उखड़ जाता है: पकवान तैयार है। इस नुस्खा की मदद से, आप इस रहस्य को प्रकट कर सकते हैं कि जन्मदिन के लिए तालिका को जल्दी और सस्ते में कैसे सेट किया जाए। ऐसी गेंदों को उत्सवी दिखाने के लिए, उन्हें ताजा लेट्यूस के पत्तों पर बिछाया जाता है।

आप मौसमी व्यंजनों का भी उपयोग कर सकते हैं। मेनू का बजट संस्करण गर्मियों में संकलित किया जाता है। उदाहरण के लिए, बैंगन की जीभ या उंगलियां। दूसरा विकल्प अधिक महंगा है, क्योंकि इसमें बहुत कम है, लेकिन मांस शामिल है।

स्वादिष्ट गरमा गरम ऐपेटाइज़र

परिचारिका, अपने आप से यह सवाल पूछ रही है कि उसके जन्मदिन के लिए टेबल सेट करना कितना स्वादिष्ट और सस्ता है, गर्म स्नैक्स के बारे में नहीं भूलना चाहिए। वे ठंड का पालन करते हैं जब हर कोई मेज पर इकट्ठा होता है और यह पहले टोस्ट का समय होता है। वे बहुत अधिक नहीं होने चाहिए, और वे परोसने से कुछ समय पहले तैयार किए जाते हैं। यह एक हल्का भोजन है जिसमें छोटे हिस्से होते हैं। इस तरह के नाश्ते का एक उदाहरण आसानी से पकाए जाने वाले मीट बॉल्स हो सकते हैं:

• कच्चे अंडे के साथ पारंपरिक, कीमा बनाया हुआ मांस बनाया जाता है;
• आटा की तैयार परत को लुढ़काया जाता है और स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है;
• मांस की गेंदों को एक गेंद की तरह आटे के धागों से लपेटा जाता है;
• पकवान पकने तक ओवन में बेक किया जाता है।

यह क्षुधावर्धक बहुत प्रस्तुत करने योग्य लगता है।

अब परिचारिका के लिए घर पर सस्ते में जन्मदिन की मेज सेट करना कोई समस्या नहीं है, व्यंजनों को सिर्फ पत्रिकाओं, रसोई की किताबों और इंटरनेट पोर्टलों से बाहर कर दिया जाता है। यहाँ, उदाहरण के लिए, जूलिएन के समान एक व्यंजन है, जो हास्यास्पद रूप से जल्दी तैयार किया जाता है, लेकिन बस आकर्षक स्वाद लेता है। हम खट्टा क्रीम सॉस में गृहिणियों के ध्यान में प्रस्तुत करते हैं।

पकवान इस तरह तैयार किया जाता है:

• छिलके वाले मशरूम को सावधानी से तले हुए प्याज और गाजर में मिलाया जाता है और लगभग 10 मिनट के लिए स्टू किया जाता है;
• बाद में खट्टा क्रीम, सीज़निंग रखी जाती है और सब कुछ निविदा तक स्टू किया जाता है।

सबसे सरल व्यंजन को सुंदर बनाया जा सकता है यदि आप इसे ऊपर से कसा हुआ पनीर और जड़ी बूटियों के साथ छिड़कते हैं, और इसे चीनी मिट्टी के बर्तनों में परोसते हैं।

एक तिथि के लिए सलाद

यदि आप सस्ते में घर पर जन्मदिन की मेज सेट करने के लिए तैयार हैं, तो आप सलाद के बिना नहीं कर सकते। एक पारंपरिक दृष्टिकोण के लिए, ओलिवियर, एक फर कोट के नीचे हेरिंग, मिमोसा या सीज़र उपयुक्त हैं। आप सबसे सरल विकल्प का उपयोग कर सकते हैं, जिसके लिए उत्पादों की आवश्यकता होगी जैसे:

• हरी मटर;
• जांघ;
• मसालेदार शैंपेन;
• मेयोनेज़।

यह सलाद तब उपयुक्त होता है जब मेहमान सचमुच दरवाजे पर होते हैं या अप्रत्याशित रूप से आते हैं। आखिरकार, पहले से कुछ भी तैयार करने की आवश्यकता नहीं है, सभी घटक बस मिश्रित होते हैं।

समुद्री भोजन के साथ सलाद मूल दिख सकते हैं, वे विशेष रूप से आधे मेहमानों के लिए अपील करते हैं।

मुख्य भोजन परोसना

एक बहुत ही महत्वपूर्ण क्षण, जब एक कलात्मक विस्मयादिबोधक के बाद: "फेड्या! खेल!" मेज पर दिखाई देता है, उदाहरण के लिए, सूखे खुबानी और सेब के साथ भरवां पके हुए स्वादिष्ट बतख। लेकिन सवाल यह था कि जन्मदिन के लिए टेबल को कितने सस्ते में सेट किया जाए, खेल का इससे क्या लेना-देना है? तो बतख को सेंकना जरूरी नहीं है, चिकन के साथ भी ऐसा ही किया जा सकता है। आप पूरे पक्षी का नहीं, बल्कि उसके पैरों या पंखों का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप उन्हें अच्छी तरह से मैरीनेट करते हैं, और उन्हें शहद में भी रोल करते हैं, तो आपको एक स्वादिष्ट कुरकुरे क्रस्ट के साथ एक उत्कृष्ट व्यंजन मिलता है।

सामान्य तौर पर, मुख्य सेवा की योजना बनाने से पहले, आपको अपने आप से यह पूछने की ज़रूरत है कि आपके मेहमानों को क्या अधिक पसंद है: मांस या मछली? तभी आप प्रतिष्ठित मुख्य पाठ्यक्रम तैयार कर सकते हैं। बेशक, मछली मांस की तुलना में कई गुना अधिक परेशानी होती है, लेकिन या तो पाईक वास्तव में उत्सव बन जाएगा और मेहमानों द्वारा लंबे समय तक याद किया जाएगा। उत्सव की मेज पर चॉप, मीटबॉल, पदक या स्टेक परोसना बुरा नहीं है। एक बात निश्चित रूप से कही जा सकती है - मेज पर मांस मौजूद होना चाहिए।

मुख्य व्यंजनों के लिए साइड डिश के रूप में, आपको किसी भी रूप में आलू चुनना चाहिए: मैश किए हुए आलू, फ्रेंच फ्राइज़, तला हुआ, जड़ी बूटियों के साथ उबला हुआ।

कॉम्पोट के बारे में क्या?

जन्मदिन के लिए टेबल को सस्ते में सेट करने के लिए, व्यंजनों की एक परिचारिका की जरूरत नहीं है। पेय भी महत्वपूर्ण हैं। बेशक, आप कॉम्पोट्स, जूस, कार्बोनेटेड पेय, शायद क्रॉक के बिना नहीं कर सकते। और शराब के बारे में क्या? यहां यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हर कोई मजबूत शराब नहीं पीता है, इसलिए शैंपेन, साथ ही अन्य वाइन, उत्सव की मेज पर एक अनिवार्य विशेषता है।

मिठाई के लिए चाय या कॉफी की आवश्यकता होती है। मिठाई के रूप में, निश्चित रूप से, क्लासिक संस्करण में वे मोमबत्तियों के साथ एक केक की सेवा करते हैं, लेकिन जन्मदिन के लिए उत्सव की मेज को सस्ते में कैसे सेट करें? आखिरकार, केक काफी महंगे हैं। एक रास्ता है: या तो अपने हाथों से केक बेक करें, या केक, कुकीज़ या मिठाई खरीदें। वैसे, व्यक्तिगत रूप से तैयार कन्फेक्शनरी उत्पाद किसी भी खरीदे गए उत्पाद से बेहतर है, क्योंकि परिचारिका अपनी आत्मा को पकवान में डालती है।

मालकिन राज

घर पर जन्मदिन के लिए टेबल को सस्ते में सेट करने के लिए, लेकिन साथ ही इसे अविस्मरणीय बनाने के लिए, आपको मुख्य रहस्य जानने की जरूरत है: व्यंजनों की सक्षम सेवा और सजावट। यह आपके समय के लायक नहीं है।

परोसने और सजाने के लिए आपको क्या चाहिए:

1. मेज़पोश। क्लासिक संस्करण सफेद है, लेकिन अन्य रंगों की अनुमति है।
2. टेबलवेयर। कटलरी और चश्मे को चमकने के लिए पॉलिश किया जाना चाहिए। एक गंभीर अवसर के लिए, डिब्बे से आपकी सर्वोत्तम सेवा प्राप्त करना उपयोगी होगा।
3. मेहमानों की संख्या के अनुसार कपड़े के नैपकिन के बारे में मत भूलना। उन्हें लहरों में या आकृतियों के रूप में खूबसूरती से बिछाया जा सकता है।
4. जड़ी बूटियों, उज्ज्वल जामुन, जैसे क्रैनबेरी, मटर, जैतून के साथ व्यंजन सजाएं। घुँघराले और फलों के लिए एक विशेष चाकू है, इसे खरीदना अच्छा रहेगा। यदि आप अपने आप से सवाल पूछते हैं: जन्मदिन के लिए टेबल को सस्ते में कैसे सेट किया जाए, तो व्यंजन बहुत आश्चर्यजनक हो सकते हैं। और न केवल उनमें वर्णित बहुत महंगे और स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ, बल्कि एक प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति के साथ भी। यह इस तथ्य के कारण है कि पकवान को सही ढंग से सजाया गया है, क्योंकि भोजन को देखते समय भूख आनी चाहिए।
5. आपको बहुत सारे पाक प्रयोग नहीं करने चाहिए, एक या दो व्यंजनों के अपवाद के साथ, सब कुछ परिचित होने दें।

विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों के बिना एक उत्सव की मेज पूरी नहीं होनी चाहिए। यदि शराब को मजबूत बनाने की योजना है, तो हार्दिक और भरपूर नाश्ते का ध्यान रखें।

छोटा जन्मदिन लड़का

बच्चे के जन्मदिन के लिए सस्ते में टेबल कैसे सेट करें ताकि वह खुश रहे, शायद कई मां सोचती हैं।

दरअसल, यह काफी आसान है। ऐसे कई सुझाव हैं, जिनका उपयोग करके आप अपने बच्चे और उसके दोस्तों के लिए एक अविस्मरणीय उत्सव बना सकते हैं:

• चमकीले रंगों के कागज के व्यंजन - सुरक्षित और सुंदर, और आपको कुछ भी धोने की आवश्यकता नहीं है;
• गेंदों, कागज की माला के साथ कमरे की सजावट;
• छोटे व्यंजन - ज्यादातर कैनपेस, कटोरे में सलाद, विभिन्न भरावों के साथ लवाश रोल, चिकन क्रोकेट - बच्चे वास्तव में अधिक खाना पसंद नहीं करते हैं, जब तक कि निश्चित रूप से, ये मिठाई नहीं हैं;
• पानी पीने वालों को घर का बना नींबू पानी, फलों के पेय, जूस, कॉम्पोट और मिल्क-फ्रूट शेक दिए जा सकते हैं;
• डेसर्ट अधिमानतः पनीर से हैं;
• सलाद को खट्टा क्रीम और दही के साथ सबसे अच्छा सीज़न किया जाता है।

कैनपेस के लिए सब कुछ उपयुक्त है: हैम, पनीर स्टार, काली मिर्च के स्लाइस, जैतून, मक्का, झींगा। मीठा संस्करण इस तरह किया जाता है: केले, अंगूर, कीवी कटार पर चुभते हैं।

उबले हुए चिकन, टमाटर, मीठी मिर्च और कड़ी उबले अंडे से, आप इसकी पीठ पर फ्लाई एगरिक्स के साथ हेजहोग के रूप में सजाकर एक स्वादिष्ट सलाद बना सकते हैं। लेट्यूस को परतों में रखा जाता है: कटा हुआ चिकन → टमाटर → कसा हुआ अंडे → कुचल मिर्च। प्रत्येक परत को खट्टा क्रीम और दही ड्रेसिंग के साथ लिप्त किया जाता है। हेजहोग को कद्दूकस की हुई गाजर के साथ छिड़का जाना चाहिए, और थूथन को अंडे की सफेदी से चिह्नित किया जाना चाहिए। आंखें और नाक जैतून और आलूबुखारे से बने होते हैं, और अंडे और टमाटर से फ्लाई एगारिक।

उत्सव का माहौल बनाना और बच्चों को सक्रिय रूप से आगे बढ़ने का अवसर प्रदान करना महत्वपूर्ण है।

वैकल्पिक विचार

अंत में, आप कुछ विचार प्रस्तुत कर सकते हैं जब रसोई में समय बिताने के लिए न तो समय है और न ही इच्छा है, और आत्मा को छुट्टी की आवश्यकता है। आप किसी कुकरी या रेस्तरां से तैयार भोजन खरीदकर सस्ते और स्वादिष्ट घर पर जन्मदिन के लिए टेबल सेट कर सकते हैं। यह विकल्प विशेष रूप से एक युवा उन्नत कंपनी के लिए उपयुक्त है। आप पिज्जा, ग्रिल्ड चिकन और सलाद ऑर्डर कर सकते हैं। जापानी व्यंजन थोड़े महंगे हैं।

एक दिलचस्प और आधुनिक विकल्प भी है - एक बुफे टेबल। लेकिन वह कुछ नियमों के अधीन है:

• डिस्पोजेबल भागों में विभाजन;
• व्यंजन ज्यादातर कटार पर होने चाहिए;
• आप एक बड़ी मेज पर सभी प्रकार के उपहार रख सकते हैं;
• मुख्य पकवान टोकरियों में होना चाहिए या उन्हें काटने के बाद पेनकेक्स बनाना चाहिए;
• अगर चिकन लेग्स परोसे जाते हैं, तो हड्डी को रुमाल से लपेटा जाता है।

मादक पेय को बिना ढके रखा जाना चाहिए, और मेहमानों को चश्मा और चश्मा प्रदान किया जाना चाहिए। लेकिन एक बड़ा प्लस यह होगा कि जन्मदिन की लड़की को प्लेट और उपकरणों को लगातार बदलने की जरूरत नहीं है।

सबसे दिलचस्प विकल्प प्रकृति में जन्मदिन होगा। गर्मी के महीनों में पैदा हुए खुश लोग इसका मतलब जानते हैं। आउटडोर पिकनिक, बारबेक्यू, बारबेक्यू, हवा और धूप - इससे ज्यादा लुभावना क्या हो सकता है? लेकिन यहाँ बारीकियाँ हैं:

• मेयोनेज़ के साथ सलाद - अनुशंसित पिकनिक व्यंजन नहीं;
• मांस को पहले से मैरीनेट किया जाना चाहिए;
• पीने के पानी का ख्याल रखना;
• सैंडविच और साइड डिश घर से लिए जा सकते हैं।

और आग पर या राख में पके हुए आलू में कितना स्वादिष्ट पिलाफ है!

लेकिन जन्मदिन का व्यक्ति जो भी चुने, मुख्य चीज आस-पास के प्रियजन हैं।

हम में से अधिकांश के लिए जन्मदिन सबसे महत्वपूर्ण छुट्टी है। लेकिन समय के साथ, फंतासी समाप्त हो जाती है, मेज पर नीरस व्यंजन दिखाई देते हैं। मुझे कुछ नया चाहिए, लेकिन कम स्वादिष्ट नहीं। जन्मदिन का मेनू क्या होना चाहिए? मेहमानों को आश्चर्यचकित करते हुए मेज पर क्या मूल रखा जा सकता है?

जन्मदिन मेनू की संरचना

यदि आप घर पर अपनी छुट्टी मनाने का फैसला करते हैं, तो आपको पहले से तय करना होगा कि आप कौन से व्यंजन और कितनी मात्रा में पकाएंगे। हालांकि, किसी को इसे ज़्यादा नहीं करना चाहिए और बहुत सारे सभी प्रकार के व्यंजन पकाना चाहिए, सबसे अधिक संभावना है कि यह उनमें से अधिकांश के लिए नहीं आएगा। इसके अलावा, व्यंजन तैयार करना अपेक्षाकृत आसान होना चाहिए, खासकर यदि आप अकेले खाना पकाने जा रहे हों। अन्यथा, आप इतने थक जाएंगे कि अब आपको छुट्टी या उत्सव की मेज नहीं चाहिए।

आपके जन्मदिन के लिए व्यंजनों का चुनाव कार्यक्रम के प्रारूप पर निर्भर करता है। क्या आप हर समय टेबल पर बैठे रहेंगे, या हो सकता है कि आप बुफे टेबल की व्यवस्था करना चाहते हों, और जल्द ही मनोरंजन और नृत्य की ओर बढ़ें। इसके अलावा, यहां आपके मेहमानों की उम्र और वर्ष के समय को ध्यान में रखना आवश्यक है। यह बाहर जितना ठंडा होगा, उतना ही अधिक खाना खाया जाएगा।

कागज के एक टुकड़े पर लिखें कि आप कितने सलाद पकाना चाहते हैं, कितने स्नैक्स, गर्म। इसके अलावा, यथासंभव एक ही प्रकार के कम से कम व्यंजन पकाने का प्रयास करें। उदाहरण के लिए, यदि आप एक पारंपरिक सलाद "फर कोट के नीचे हेरिंग" बनाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको एक और मछली का सलाद नहीं बनाना चाहिए, उदाहरण के लिए, "मिमोसा"।

• सबसे पहले, ज़ाहिर है, नाश्ता। उनमें से बहुत अधिक नहीं होना चाहिए, उनका लक्ष्य मुख्य पाठ्यक्रम से पहले भूख को मारना नहीं है, बल्कि इसे उत्तेजित करना है। टेबल पर तीन से पांच तरह के स्नैक्स काफी होंगे।
• दूसरे, यह निश्चित रूप से सलाद है। यह तीन प्रकार के विभिन्न सलादों के लिए पर्याप्त होगा। और यह बहुत अच्छा है अगर इन सलादों का आधार अलग है, उदाहरण के लिए, मछली का सलाद, सब्जी और मांस।
• तीसरा, काटना। स्लाइसिंग को एक अलग डिश नहीं माना जाता है, लेकिन इसे हमेशा टेबल पर मौजूद रहना चाहिए। एक उत्पाद में बहुत अधिक कटौती न करें - ऐसे व्यंजन जल्दी से हवा हो जाते हैं और समग्र रूप को खराब कर देते हैं। यह मांस, मछली, सब्जी और पनीर के टुकड़ों की 1 प्लेट (लोगों की संख्या के आधार पर) के लिए पर्याप्त होगा।
• चौथा, जन्मदिन की मेज पर एक साइड डिश मौजूद होना चाहिए। कम से कम एक तरह का। सबसे अधिक बार, यह या तो मैश किए हुए आलू या मेयोनेज़ के साथ पके हुए आलू होते हैं।
• पांचवां, और यह व्यावहारिक रूप से मेज पर मुख्य व्यंजन है, गर्म। एक तरह का गर्म होना चाहिए। लेकिन उदाहरण के लिए, आप 2-3 तरह से पका सकते हैं।
• और छुट्टी का अंतिम राग मिठाई है। यह छुट्टी की मेज पर होना चाहिए। यह एक केक, एक पाई, विभिन्न प्रकार के केक या कुकीज़, आइसक्रीम, जेली और पुडिंग हो सकता है। यहां, अधिकांश मेहमानों की प्राथमिकताओं पर ध्यान दें। अगर आपको इनका स्वाद नहीं पता है तो आप सभी को खुश करने के लिए दो या तीन तरह की मिठाई बना सकते हैं।

जन्मदिन मेनू के लिए नाश्ता

लवाश रोल केकड़े की छड़ियों के साथ

मिश्रण:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• सॉसेज पनीर - 200 ग्राम
• लहसुन - 2 लौंग
• मक्खन - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• लवाश - 2 पीसी
• डिल - 1 गुच्छा

खाना बनाना:

1. केकड़े की छड़ें छोटे क्यूब्स में कट जाती हैं। ठंडा सॉसेज चीज़ और मक्खन को कद्दूकस कर लें और केकड़े की छड़ियों के साथ मिलाएँ।
2. साग को बारीक काट लें, लहसुन को कुचल दें, पहले से तैयार मिश्रण के साथ मिलाएं, मेयोनेज़ और मसाले डालें। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को पीटा ब्रेड पर एक पतली परत के साथ फैलाएं, इसे रोल करें, ऊपर से क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें और इसे कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। परोसने से पहले, सुंदर टुकड़ों में काट लें, तिरछे।

जन्मदिन मेनू के लिए सलाद

चिकन और मसालेदार मशरूम के साथ सलाद

मिश्रण:

• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• स्मोक्ड चिकन - 400 ग्राम
• मसालेदार मशरूम - 50 ग्राम
• प्याज - 2 सिर
• उबले अंडे - 4 पीसी
• लहसुन - 3 लौंग
• ताजा टमाटर - 5 पीसी
• नींबू का रस - ½ नींबू से
• नमक, मेयोनेज़

खाना बनाना:

1. प्याज को बारीक काट लें, मशरूम के साथ भूनें। चिकन को क्यूब्स में काट लें। एक कद्दूकस पर तीन पनीर और अंडे।
2. हम सॉस बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, मेयोनेज़ को नींबू के रस और लहसुन के साथ मिलाएं।
3. हम सलाद को परतों में फैलाना शुरू करते हैं, प्रत्येक परत को तैयार सॉस के साथ फैलाते हैं और थोड़ा नीचे दबाते हैं। पहली परत चिकन है। दूसरी परत प्याज के साथ मशरूम है। तीसरी परत अंडे है। चौथा पनीर है। पांचवां - टमाटर।
4. सलाद के शीर्ष को सजाने के लिए टमाटर को आकार में काटा जा सकता है।

एक उत्सव जन्मदिन मेनू के लिए गर्म

पनीर और मशरूम के साथ मांस

मिश्रण:

• पोर्क - 600 ग्राम
• मशरूम - 250 ग्राम
• पनीर - 150 ग्राम
• आटा - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• काली मिर्च, नमक

खाना बनाना:

1. वनस्पति तेल से सने हुए बेकिंग शीट पर, आधा प्याज डालें, जिसे हमने पहले छल्ले में काट दिया था।
2. हम मांस को चॉप की तरह काटते हैं, फाइबर के साथ, लगभग 1.5 सेंटीमीटर मोटी, बीट ऑफ, नमक और काली मिर्च। मांस को एक बेकिंग शीट पर, प्याज के ऊपर रखें।
3. मशरूम को तला जाता है और मांस पर डाल दिया जाता है।
4. प्याज का दूसरा आधा भाग ऊपर रखें, छल्ले में काट लें, हल्के से दबाएं।
5. ऊपर से कसा हुआ पनीर के साथ हमारे पकवान छिड़कें, मेयोनेज़ के साथ डालें और 30-40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दें।
6. आप इस व्यंजन को और भी सरल बना सकते हैं, और कच्चे मशरूम के बजाय मैरीनेट किए हुए का उपयोग कर सकते हैं। फिर उन्हें तलने की जरूरत नहीं है।

हॉलिडे टेबल को कैसे सजाएं?

जन्मदिन एक मजेदार और हर किसी की पसंदीदा छुट्टी है। इसलिए, वर्ष में कम से कम एक बार, गृहिणियों को अपना जन्मदिन या परिवार के किसी एक सदस्य के लिए छुट्टी का आयोजन करना पड़ता है। और जन्मदिन के लिए क्या खाना बनाना है यह सवाल हर महिला के लिए प्रासंगिक है। मेहमानों को घर में आमंत्रित करते हुए, परिचारिका उन्हें स्वादिष्ट, असामान्य और मूल व्यंजनों के साथ व्यवहार करने का सपना देखती है। व्यंजनों की खोज करने और मेनू संकलित करने में कभी-कभी पूरे दिन लग जाते हैं। लेकिन परिणाम प्रयास, ऊर्जा और खर्च किए गए समय के लायक है।

जन्मदिन के लिए मेनू बनाना कोई आसान काम नहीं है और आपको व्यंजनों की पसंद को समझदारी से अपनाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, आपको छुट्टी के स्थान, मेहमानों की संख्या और उनकी आयु वर्ग को स्पष्ट रूप से परिभाषित करने की आवश्यकता है। यदि बच्चे मौजूद हैं, तो आप विशेष रूप से बच्चों के लिए कुछ व्यंजन बना सकते हैं (उदाहरण के लिए, मज़ेदार सजावट के साथ)। साथ ही, यदि आप इन दर्शकों के स्वाद को अच्छी तरह से जानते हैं, तो एक मेनू बनाने का प्रयास करें ताकि हर कोई अपने पसंदीदा उत्पादों के व्यंजनों का स्वाद ले सके।

यह मत सोचो कि मेज पर जितना अधिक भोजन होगा, मेहमानों के लिए उतना ही अच्छा होगा। यह एक पुरानी ग़लतफ़हमी है, क्योंकि एक बार में बहुत कुछ खाना पेट के लिए खराब है, और व्यंजनों की अधिकता आपको उनके स्वाद का आनंद नहीं लेने देती है। सबसे अच्छा विकल्प तब होता है जब एक गाला डिनर में कई सलाद, दो या तीन ऐपेटाइज़र, एक साइड डिश के साथ एक मुख्य मुख्य कोर्स और निश्चित रूप से एक मिठाई होती है। यदि आपका बजट सीमित है, तो वैसे भी हर चीज़ पर बचत करने का प्रयास न करें। फिर स्वादिष्ट और महंगे व्यंजनों का उपयोग करके केवल एक व्यंजन को पकाएं। उदाहरण के लिए, कैवियार के साथ सैंडविच, पके हुए लाल मछली, महंगे पनीर का उपयोग कर सलाद, या अन्य विकल्प।

सलाद तैयार करना शुरू करें, अपनी कल्पना पर पूरी तरह से लगाम दें। मेज पर मेयोनेज़ के साथ एक ही प्रकार के तीन पफ सलाद नहीं होने चाहिए। एक डिश को मेयोनेज़ के साथ रहने दें, दूसरे को सब्जियों के साथ या विभिन्न कठोर और प्रसंस्कृत चीज़ों और अंगूरों के साथ पकाएँ।

मिठाई की पसंद को भी जिम्मेदारी से संपर्क किया जाना चाहिए। यदि आप समय में सीमित नहीं हैं, तो बेहतर है कि आप केक बेक करें या खुद पाई करें। दूर से हमेशा बहुत समय और प्रयास की आवश्यकता होती है, और इसकी तुलना कभी भी स्टोर से खरीदी गई मिठाइयों से नहीं की जाएगी। आप अपनी पसंदीदा क्रीम के साथ एक साधारण स्पंज केक बेक कर सकते हैं और एक ठाठ जन्मदिन केक सजावट बना सकते हैं। आप अलग-अलग फिलिंग और क्रीम कैप के साथ कपकेक के कई सर्विंग्स बना सकते हैं।

यदि आपको जन्मदिन का आयोजन करना है, तो हम आपको "जन्मदिन की रेसिपी" नामक हमारे अनुभाग में जाने के लिए आमंत्रित करते हैं, और आपको यहां वह सब कुछ मिलेगा जो आपको चाहिए। हमने इस छुट्टी के लिए सबसे अच्छे व्यंजनों को एक ही स्थान पर एकत्र किया है, आपको बस अपने लिए उपयुक्त कुछ चुनना है। और याद रखें, छुट्टी के लिए हर व्यंजन को पकाने के लिए समय देने के लिए आपको पहले से ही सब कुछ का ध्यान रखने की आवश्यकता है और साथ ही थके हुए और थके हुए नहीं दिखें। यह धारणा बनाना आवश्यक है कि इन सभी सुगंधित और स्वादिष्ट व्यंजनों ने खुद को तैयार किया है।

फेसबुक

ट्विटर

संपर्क में

सहपाठियों

गूगल प्लस