एकोर्न को भोजन के रूप में कैसे उपयोग करें। आम या पेडुंकुलेट ओक, विवरण, क्षेत्र में रोगों के उपचार में छाल, ओक के पत्ते, गल और बलूत का उपयोग

प्राचीन काल से यह
पेड़ की तरह ओक को जादुई माना जाता था, इसके फल, पत्ते और छाल से उन्होंने बनाया
बीमारों को ताकत देने वाले ताबीज, जवानी को बचाए रखा
बांझपन और सौभाग्य लाया। उसकी शक्ति, शक्ति, दीर्घायु और उर्वरता नहीं है
आज भी उदासीन छोड़ देता है। कैसे, ओक फलयोगदान देना
विभिन्न रोगों का उपचार बताएगाइस आलेख में।

लेख में पेड़ की छाल के लाभों के बारे में पढ़ें:

ऐसा माना जाता है कि ओक के लिए धन्यवाद
आप अपनी बुद्धि को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकते हैं, क्योंकि ओक हमेशा एक प्रतीक रहा है
ज्ञान और ज्ञान - इसका उल्लेख कहानियों और परियों की कहानियों में किया गया है, ताकि एक अच्छा बनाए रखा जा सके
मस्तिष्क की एकाग्रता और गतिविधि, आप लगातार ले जा सकते हैं टुकड़ा
ओक छाल या बलूत का फल.

के बारे में क्या मान्यताएं हैं?
बलूत का फल?

ऐसा माना जाता है कि ओक फल
– शाहबलूतउम्र बढ़ने में मदद करते हैं, वे दीर्घायु और युवा लाते हैं। पूर्व में गेहूं
कुचल बलूत का फल के साथ रोटी बुजुर्गों के बीच लोकप्रिय थी। इसी तरह
सौभाग्य को आकर्षित करने और मदद करने के लिए बलूत के गुणों से ताबीज की विशेषता
लक्ष्य हासिल करना। बुरी ताकतों के खिलाफ एक सुरक्षात्मक ताबीज के रूप में, बलूत का फल लटका दिया जाता है
खिड़कियाँ। एक सपना जिसमें आप एक बलूत के साथ लटका हुआ ओक देखते हैं, कैरियर के विकास का वादा करता है।
और भलाई।

एकोर्न की संरचना क्या है?

एकोर्न में फैटी होता है
तेल, प्रोटीन, शर्करा, क्वेरसेटिन ग्लाइकोसाइड, स्टार्च और टैनिन। कब
वैज्ञानिकों ने एकोर्न की संपूर्ण संरचना का समग्र रूप से अध्ययन किया, वे इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि पहली रोटी
अनाज से नहीं, बलूत के फल से बनाया गया था। आखिरकार, अगर बलूत का फल जमीन में है
आटा, तो आपको एक उत्पाद (आटा) मिलता है जो बेकिंग के लिए बहुत उपयुक्त होता है, जिससे
रोटी पांच हजार साल से भी पहले बेक की गई थी।

लाभकारी गुण क्या हैं
बलूत का फल?

बलूत का फल के पोषण गुण
काफी ऊंचे, वे घरेलू जानवरों और जंगली सूअर के भोजन के रूप में काम करते हैं,
जिनके पास ताकत और सहनशक्ति है। ज्यादातर लोगों के लिए बलूत का फल माना जाता है
गरीबों का खाना और यह बहुत बड़ा भ्रम है। वास्तव में युद्ध के वर्षों में बलूत का फल
और अकाल ने पूरे परिवार को विलुप्त होने से बचा लिया, लेकिन यह कारण नहीं है
उनके साथ तिरस्कार का व्यवहार करें, इसके विपरीत, यह तथ्य एक बार फिर साबित करता है
एकोर्न का मूल्य। एकोर्न का मूल्य
काफी बड़ा और कोको बीन्स, जैतून के बराबर रखा जा सकता है,
प्राकृतिक कॉफी और अन्य खाद्य उत्पाद।

ओक फल है
उच्च स्टार्च सामग्री 40% तक और अन्य आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट,
साथ ही टैनिन, एकोर्न को कड़वा और कसैला स्वाद देते हैं,
क्वेरसेटिन और टैनिन। बलूत का कड़वा स्वाद आसानी से हटाया जा सकता है, और फिर
बलूत का फल भोजन के लिए पूरी तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। जमीन बलूत के फल से
यह एक अखरोट के स्वाद के साथ कॉफी के लिए एक योग्य सरोगेट निकला, इन ओक से भी
फल दलिया और केक बना सकते हैं।

एकोर्न कैसे पकाने के लिए?

खाना पकाने से पहले
उनके एकोर्न को कड़वाहट से वंचित करने की जरूरत है, यह गर्म करने और भिगोने से होता है।
बलूत का फल के लिए गर्मी उपचार बस आवश्यक है, क्योंकि उनमें होता है
इसमें क्वेरसेटिन होता है, जो मनुष्यों के लिए विषैला होता है।

पकाने से पहले साफ करें
छिलके से बलूत का फल, प्रत्येक को 4 भागों में काट लें और गर्म पानी से भरें। दौरान
दिन में, पुराने पानी को निकाल दें, बलूत का फल फिर से साफ पानी से भर दें, और इसी तरह दिन में 3-4 बार।
दिन (2 दिनों की अवधि के लिए)।

बलूत के बाद
"भिगोकर", उन्हें 1 किलो के आधार पर साफ पानी से भरें। फल, 2 लीटर पानी और
उबाल पर लाना। एकोर्न को ठंडा करें और काट लें, परिणामी द्रव्यमान को बिखेर दें
एक ट्रे पर या तौलिये को फैलाकर, एकोर्न को एक पतली परत में फैलाएं और सुखाएं
बाहर, लेकिन सीधे धूप में नहीं।

जैसे ही बलूत का फल सूख गया
ओवन में सुखाने की जरूरत है ताकि वे आसानी से कुचले जा सकें, या पीस सकें
आटा। परिणामी आटे से, आप स्वस्थ दलिया, केक, ब्रेड या बना सकते हैं
पेनकेक्स। खाना पकाने के आटे के उत्पाद गेहूं के आटे के साथ होने चाहिए।

एकोर्न के औषधीय गुण क्या हैं?

ओक की छाल की तरह, बलूत का फल भी अच्छा होता है
कसैले गुण। ओक फलों में जीवाणुरोधी और एंटीवायरल प्रभाव होते हैं,
उनका उपयोग फुफ्फुसीय तपेदिक, ब्रोन्कियल अस्थमा, मधुमेह के लिए संकेत दिया गया है
मधुमेह, कोलाइटिस और तंत्रिका संबंधी रोग।

क्या
एकोर्न कॉफी है?

सोवियत काल में, सस्ती कॉफी बिक्री पर थी,
एकोर्न पाउडर और पिसी हुई कॉफी के बराबर भागों से मिलकर। सरोगेट कीमत
कॉफी बहुत कम है, लेकिन उपचार गुण पूरे कॉफी से भी अधिक हैं, क्योंकि
बलूत का फल ऊपर सूचीबद्ध रोगों के लिए एक औषधीय उत्पाद है। ऐसी कॉफी
एकोर्न से अच्छी तरह से मदद मिलती हैविकारों
पेट, विभिन्न विषाक्तता, तीव्र, पुरानी बृहदांत्रशोथ औरबीमारी
जठरांत्र संबंधी मार्ग, इन सभी रोगों के साथअच्छा
ओक के फलों से ऐसे पिएं कॉफी का अर्क.

बेशक, लोग बलूत का फल खा सकते हैं, लेकिन उन्हें खाने योग्य बनने के लिए, उन्हें पकाया जाना चाहिए। बलूत का फल पोषक तत्वों से भरपूर होता है, लेकिन ज्यादातर लोग एकोर्न को भोजन के रूप में नहीं समझते हैं। शायद मजबूत स्वाद के कारण, या क्योंकि बलूत का फल अक्सर गिलहरी और अन्य कृन्तकों से जुड़ा होता है। दुनिया के कुछ व्यंजन सदियों से भोजन के लिए बलूत का फल का उपयोग कर रहे हैं, हालांकि, और उत्तरजीवितावादियों ने उन्हें आसानी से खोजने और कैलोरी में उच्च होने के लिए प्रशंसा की है। बलूत का फल विशेष रूप से कुछ उत्तरी अमेरिकी स्वदेशी लोगों और कोरिया में बेशकीमती है।

चिपमंक्स की तरह जमीन के ठीक ऊपर बलूत का फल खाना सबसे अच्छा विचार नहीं है। कच्चे एकोर्न में टैनिक एसिड की उच्च सांद्रता होती हैइसलिए वे स्वाद में कड़वे होते हैं, और बड़ी मात्रा में मनुष्यों के लिए विषाक्त हो सकते हैं। यहां तक ​​​​कि जो जानवर एकोर्न को कच्चा खाते हैं, वे अक्सर टैनिन महसूस करते हैं, इसलिए जो जानवर एकोर्न खाते हैं, उन्हें खाने से पहले उन्हें पानी में भिगो दें। दूसरी ओर, कच्चे बलूत का फल कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, जो उनके पोषण मूल्य को बहुत बढ़ा देता है।

अच्छे बलूत का फल कैसे चुनें

शरद ऋतु में बलूत का फल इकट्ठा करना बेहतर होता है, आपको हमेशा पके हुए एकोर्न का चयन करना चाहिए जो स्वयं पेड़ से गिरे हों, या जिन्हें हल्के स्पर्श से शाखा से हटा दिया गया हो। हरे आंवले का सेवन नहीं करना चाहिए। शीर्ष पर टोपी, जो अखरोट को तने से जोड़ती है, मौजूद होनी चाहिए, बिना किसी छेद और वर्महोल के पूरे बलूत का फल चुनें। लगभग किसी भी प्रकार के बलूत का फल खाने योग्य हो सकता है, हालांकि कुछ किस्मों, जैसे कि एमोरी ओक और ओरेगन व्हाइट ओक में कम टैनिन होते हैं, इसलिए वे आमतौर पर भोजन के रूप में उपयोग किए जाते हैं। तुलना करके, काले ओक बलूत का फल अक्सर स्वाद में कड़वा होता है, और पकाने में लंबा समय लगता है।

खाने के लिए बलूत का फल तैयार करना

पके हुए एकोर्न में टैनिक एसिड नहीं होता है, और इसलिए वे गैर विषैले और खाने योग्य होते हैं। मूल अमेरिकियों ने पानी की एक धारा में रखे बैग में एकोर्न को खोलकर टैनिन से छुटकारा पाया। आप छिलके वाले एकोर्न को कई बार उबाल सकते हैं जब तक कि पानी में ब्राउन टैनिक एसिड का कोई निशान न हो। फिर एकोर्न को किसी भी अन्य मेवों की तरह भुना जा सकता है।

एकोर्न परोसना

टैनिन हटा दिए जाने के बाद, बलूत का फल एक मीठा और हल्का स्वाद प्राप्त करता है। लोग आम तौर पर सूखे या तले हुए एकोर्न खाते हैं, लेकिन आप उन्हें चीनी के साथ कवर कर सकते हैं और कैंडी बना सकते हैं। 19वीं शताब्दी में, जब कॉफी की कीमतें निषेधात्मक थीं, कॉफी के विकल्प के रूप में एकोर्न का उपयोग किया जाता था, हालांकि इसका स्वाद कम आकर्षक था। आप एकोर्न को बारीक टुकड़ों में पीस सकते हैं और फिर उनका उपयोग ब्रेड और केक बनाने के लिए कर सकते हैं, या तरल खाद्य पदार्थों के लिए उन्हें थिकनेस के रूप में उपयोग कर सकते हैं। उन्हें मूंगफली या बादाम के तेल की तरह दिखने वाले तेल में भी पिसा जा सकता है। जो लोग यह जानने के लिए उत्सुक हैं कि एकोर्न का स्वाद कैसा होता है, वे उन्हें कोरियाई रेस्तरां में आज़मा सकते हैं। कोरियाई व्यंजनों में, जेली और नूडल्स अक्सर एकोर्न स्टार्च से बनाए जाते हैं। बलूत का फल अक्सर कोरियाई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है और अन्य एशियाई देशों के बाजारों में बिक्री पर भी पाया जा सकता है।

बलूत का तेल

बलूत का फल पकाने का एक और तरीका यह है कि उनमें से तेल निचोड़ लिया जाए, जो बलूत के कुल वजन का एक तिहाई हिस्सा बनाता है। पूर्व में उत्तरी अमेरिकी शिकारी जानवरों को आकर्षित करने और जंगल में अपनी गंध को छिपाने के लिए बलूत का तेल का इस्तेमाल करते थे, लेकिन भोजन के रूप में इस्तेमाल नहीं किया गया था। दूसरी ओर, यूरोप और उत्तरी अफ्रीका के नरम बलूत का फल, तेल के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, जो कुछ मामलों में जैतून के तेल के समान है और इसे एक नाजुकता माना जाता है।

एकोर्न के कई उल्लेखनीय लाभ हैं, और अधिकांश मेवों की तरह, उन्हें घना भोजन माना जाता है। वे कुछ अन्य नट्स के रूप में वसा में उच्च नहीं हैं, लेकिन वे जटिल कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिजों में उच्च हैं। कुछ अध्ययनों से यह भी पता चला है कि बलूत का फल रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

नट और बलूत का फल भोजन का एक उत्कृष्ट स्रोत है और पुराने दिनों में लोगों को कई स्वस्थ और स्वस्थ पाक विचार देने के लिए उपयोग किया जाता था। वे इन दिनों अभी भी लोकप्रिय हैं, जो एक अच्छी बात है, क्योंकि नट्स और एकोर्न में बी विटामिन, प्रोटीन, कम वसा और काफी अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसके अलावा, वे शर्करा के स्तर को सामान्य करते हैं। . हालाँकि, उन्हें कच्चा नहीं खाया जा सकता - कच्चे बलूत के फल जहरीले होते हैं और इनका स्वाद कड़वा होता है। इन्हें खाने से पहले पकाया जाना चाहिए। भोजन के रूप में बलूत का फल का उपयोग करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।

कदम

भोजन के लिए प्रसंस्करण बलूत का फल

पके एकोर्न लीजिए।भूरे रंग के एकोर्न की तलाश करें और केवल उनका उपयोग करें। हरे बलूत के फल कच्चे होते हैं और उपभोग के लिए अनुपयुक्त होते हैं (लेकिन वे एक साफ, सूखी जगह में पक सकते हैं)। केवल पके भूरे रंग के एकोर्न को धोएं और संसाधित करें। फफूंदीदार, धूल भरे, काले आदि किसी भी एकोर्न से बचें। गुणवत्ता बलूत का फल पीले रंग का होना चाहिए। विभिन्न प्रकार के ओक के कच्चे प्राकृतिक नट:

अपने एकोर्न को ब्लैंच करें।अनुपचारित सूखे एकोर्न में टैनिक एसिड की उच्च सांद्रता होती है, इसलिए वे कड़वे होते हैं और यदि बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है, तो यह मनुष्यों के लिए विषाक्त हो सकता है। एकोर्न को उबलते पानी में डुबोकर टैनिक एसिड को धोया जा सकता है। धोने की प्रक्रिया बलूत का फल मसालेदार और थोड़ा मीठा बनाती है। बार-बार गर्म पानी (तथाकथित ब्लैंचिंग) के साथ एकोर्न डालें। ऐसा तब तक करते रहें जब तक कि छानने और बदलने के दौरान पानी भूरा न हो जाए।

भीगे हुए एकोर्न को कंटेनर से निकालें और सूखने के लिए छोड़ दें, या सूखने के बाद उन्हें भून लें (वैकल्पिक)।हां, कच्चे बलूत के फल जहरीले होते हैं, लेकिन उन्हें कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है; यह नाटकीय रूप से "आवश्यक खाद्य संसाधन" के रूप में उनके मूल्य को बढ़ाता है। कृपया ध्यान दें - आप इन्हें धोने के बाद ही इस्तेमाल कर सकते हैं।

व्यंजनों में बलूत का फल

1. एकोर्न से "कॉफी" बनाएं।पके, ब्लांच किए हुए एकोर्न छीलें। कोर तोड़ो। ओवनप्रूफ डिश में रखें और ढक्कन से ढक दें। धीमी गति से सुखाने के लिए ओवन में कम तापमान पर भूनें। अक्सर हिलाओ। तलने के बाद (आप उन्हें अपने स्वाद के अनुसार हल्के, मध्यम या गहरे रंग में ला सकते हैं), बलूत का फल काट लें। परिणामी मिश्रण को कॉफी के साथ मिलाया जा सकता है या अकेले बलूत का फल कॉफी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

   साबुत बलूत का आटा बनाएं या इसे छान लें ताकि रेशे निकल जाएं और इसे पीस लें और स्टार्च प्राप्त करें! ब्रेड, मफिन वगैरह बनाने के लिए आटे का इस्तेमाल करें।

   नमक नमकीन एकोर्न को नमकीन पानी में धोया जाता है।उन्हें जैतून की तरह ही नमकीन किया जाता है। मसालेदार बलूत का फल एक उत्कृष्ट औषधि और एक विनम्रता है।

2. भुने हुए एकोर्न को नट्स और उबले हुए बीन्स के स्थान पर रखें।कुचल या पिसे हुए बलूत का फल कई नट और फलियां, जैसे मटर, मूंगफली, मैकाडामिया, और इसी तरह की जगह ले सकता है। एकोर्न के लिए सही सामग्री को प्रतिस्थापित करते हुए, सामान्य नुस्खा का पालन करें। अधिकांश नट्स की तरह, वे पौष्टिक और संतोषजनक होते हैं और इन्हें स्वतंत्र रूप से उपयोग किया जा सकता है।

   • एकोर्न को दुक्का बनाएं, एक सूखा, मसालेदार मिश्रित मसाला जिसके कई उपयोग हैं, लेकिन मुख्य रूप से जैतून के तेल या मक्खन के साथ मिश्रित रोटी को डुबाने के लिए उपयोग किया जाता है।
   • ड्रेसिंग के रूप में ताजा सलाद पर कटा हुआ तला हुआ बलूत का फल छिड़कें।

3. अपने एकोर्न भूनें।तलने के बाद इन्हें छीलकर मोटी चीनी की चाशनी में डुबोएं.

   • मूंगफली की रेसिपी का उपयोग करके "एकोर्न लॉलीपॉप" बनाएं और तेल लगी ठंडी प्लेट पर रखें।
   • एकोर्न बटर बनाएं, जो मूंगफली या बादाम के मक्खन जैसा हो।
   • कम कार्ब पैनकेक या कुकी व्यंजनों (जैसे क्रेप्स) में एकोर्न स्टार्च का उपयोग बलूत का फल के तेल के साथ बूंदा बांदी करके और स्टीविया के साथ छिड़के - एक प्राकृतिक स्वीटनर - या ताजा शहद का उपयोग करके!

हमारे परिवार को मीठी मिर्च बहुत पसंद है, इसलिए हम इसे हर साल लगाते हैं। मेरे द्वारा उगाई जाने वाली अधिकांश किस्मों का परीक्षण मेरे द्वारा एक से अधिक मौसमों में किया गया है, मैं हर समय उनकी खेती करता हूं। और हर साल मैं कुछ नया करने की कोशिश करता हूं। काली मिर्च गर्मी से प्यार करने वाला और बल्कि सनकी पौधा है। स्वादिष्ट और उत्पादक मीठी मिर्च की किस्मों और संकर किस्मों के बारे में, जो मेरे साथ अच्छी तरह से बढ़ती हैं, और आगे चर्चा की जाएगी। मैं मध्य रूस में रहता हूं।

केले-सेब के कन्फेक्शन वाले पैन में रसीला चीज़केक हर किसी की पसंदीदा डिश के लिए एक और रेसिपी है। ताकि खाना पकाने के बाद चीज़केक गिर न जाए, कुछ सरल नियमों को याद रखें। सबसे पहले, केवल ताजा और सूखा पनीर, दूसरा, कोई बेकिंग पाउडर और सोडा नहीं, और तीसरा, आटा का घनत्व - आप इससे मूर्तिकला कर सकते हैं, यह तंग नहीं है, लेकिन लचीला है। थोड़े से आटे के साथ एक अच्छा आटा केवल अच्छे पनीर से ही निकलेगा, और यहाँ फिर से, "सबसे पहले" पैराग्राफ देखें।

यह कोई रहस्य नहीं है कि फार्मेसियों से कई दवाएं गर्मियों के कॉटेज में चली गईं। उनका उपयोग, पहली नज़र में, इतना विदेशी लगता है कि कुछ गर्मियों के निवासियों को लगभग शत्रुता के साथ माना जाता है। इसी समय, पोटेशियम परमैंगनेट एक लंबे समय से ज्ञात एंटीसेप्टिक है, जिसका उपयोग दवा और पशु चिकित्सा दोनों में किया जाता है। फसल उत्पादन में, पोटेशियम परमैंगनेट के घोल का उपयोग एंटीसेप्टिक और उर्वरक दोनों के रूप में किया जाता है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि बगीचे और सब्जी के बगीचे में पोटेशियम परमैंगनेट का सही तरीके से उपयोग कैसे करें।

मशरूम के साथ सूअर का मांस सलाद एक ग्रामीण व्यंजन है जो अक्सर गाँव में उत्सव की मेज पर पाया जा सकता है। यह रेसिपी शैंपेन के साथ है, लेकिन अगर आप वन मशरूम का उपयोग कर सकते हैं, तो इसे इस तरह से पकाना सुनिश्चित करें, यह और भी स्वादिष्ट होगा। आपको इस सलाद को तैयार करने में बहुत समय खर्च करने की ज़रूरत नहीं है - मांस को 5 मिनट के लिए सॉस पैन में डाल दें और टुकड़ा करने के लिए 5 मिनट। बाकी सब कुछ कुक की भागीदारी के बिना होता है - मांस और मशरूम उबला हुआ, ठंडा, मसालेदार होता है।

खीरे न केवल ग्रीनहाउस या कंजर्वेटरी में, बल्कि खुले मैदान में भी अच्छी तरह से विकसित होते हैं। खीरा आमतौर पर मध्य अप्रैल से मध्य मई तक बोया जाता है। इस मामले में कटाई मध्य जुलाई से गर्मियों के अंत तक संभव है। खीरे ठंढ बर्दाश्त नहीं करते हैं। इसलिए हम उन्हें बहुत जल्दी नहीं बोते हैं। हालांकि, गर्मियों की शुरुआत में या मई में भी अपने बगीचे से उनकी फसल को करीब लाने और रसदार सुंदर पुरुषों का स्वाद लेने का एक तरीका है। केवल इस पौधे की कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।

पोलिसिअस क्लासिक किस्म की झाड़ियों और वुडी वाले के लिए एक बढ़िया विकल्प है। इस पौधे के अलंकृत गोल या पंखदार पत्ते एक आकर्षक उत्सवपूर्ण घुंघराले मुकुट बनाते हैं, जबकि इसके सुरुचिपूर्ण सिल्हूट और मामूली व्यक्तित्व इसे घर में सबसे बड़ा पौधा होने के लिए एक महान उम्मीदवार बनाते हैं। बड़ी पत्तियां उसे बेंजामिन एंड कंपनी फिकस को सफलतापूर्वक बदलने से नहीं रोकती हैं। इसके अलावा, poliscias बहुत अधिक विविधता प्रदान करता है।

कद्दू दालचीनी पुलाव रसदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, थोड़ा कद्दू पाई की तरह, लेकिन, पाई के विपरीत, यह अधिक निविदा है और आपके मुंह में पिघल जाता है! यह बच्चों वाले परिवारों के लिए एकदम सही मीठी पेस्ट्री रेसिपी है। आमतौर पर बच्चों को कद्दू बहुत पसंद नहीं होता है, लेकिन उन्हें मिठाई खाने में कोई दिक्कत नहीं होती है। मीठा कद्दू पुलाव एक स्वादिष्ट और सेहतमंद मिठाई है, जो इसके अलावा, बहुत ही सरल और जल्दी से तैयार की जाती है। इसे अजमाएं! आप पसंद करोगे!

हेज न केवल लैंडस्केप डिजाइन के सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है। यह विभिन्न सुरक्षात्मक कार्य भी करता है। यदि, उदाहरण के लिए, बगीचे की सीमा सड़क पर है, या राजमार्ग पास से गुजरता है, तो एक बचाव जरूरी है। "हरी दीवारें" बगीचे को धूल, शोर, हवा से बचाएगी और एक विशेष आराम और माइक्रॉक्लाइमेट बनाएगी। इस लेख में, हम हेज बनाने के लिए इष्टतम पौधों पर विचार करेंगे जो साइट को धूल से मज़बूती से बचा सकते हैं।

विकास के पहले हफ्तों में, कई संस्कृतियों को एक पिक (और एक भी नहीं) की आवश्यकता होती है, जबकि अन्य को "संक्रमित" प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है। उन दोनों को "कृपया" करने के लिए, आप रोपाई के लिए बिल्कुल मानक कंटेनरों का उपयोग नहीं कर सकते। उन्हें आज़माने का एक और अच्छा कारण पैसे बचाना है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि सामान्य बक्से, बर्तन, कैसेट और टैबलेट के बिना कैसे करना है। और आइए रोपाई के लिए गैर-पारंपरिक, लेकिन बहुत प्रभावी और दिलचस्प कंटेनरों पर ध्यान दें।

अजवाइन, लाल प्याज और चुकंदर के साथ स्वस्थ लाल गोभी का सूप एक शाकाहारी सूप रेसिपी है जिसे उपवास के दिनों में भी बनाया जा सकता है। उन लोगों के लिए जो कुछ अतिरिक्त पाउंड खोने का फैसला करते हैं, मैं आपको सलाह देता हूं कि आप आलू न जोड़ें, और जैतून के तेल की मात्रा को थोड़ा कम करें (1 बड़ा चम्मच पर्याप्त है)। सूप बहुत सुगंधित और गाढ़ा निकलता है, और उपवास में आप दुबली रोटी के साथ सूप के एक हिस्से को परोस सकते हैं - तब यह संतोषजनक और स्वस्थ हो जाएगा।

निश्चित रूप से सभी ने लोकप्रिय शब्द "हाइग" के बारे में सुना है, जो डेनमार्क से हमारे पास आया था। इस शब्द का अनुवाद दुनिया की अन्य भाषाओं में नहीं हुआ है। क्योंकि इसका मतलब एक साथ बहुत सारी चीजें हैं: आराम, खुशी, सद्भाव, आध्यात्मिक वातावरण ... इस उत्तरी देश में, वैसे, वर्ष में अधिकांश समय बादल मौसम और थोड़ा सूरज होता है। गर्मी भी कम है। और एक ही समय में खुशी का स्तर उच्चतम में से एक है (देश नियमित रूप से संयुक्त राष्ट्र की वैश्विक रैंकिंग में पहले स्थान पर है)।

मैश किए हुए आलू के साथ सॉस में मीट बॉल्स - इतालवी व्यंजनों से प्रेरित एक साधारण दूसरा कोर्स। इस व्यंजन का एक अधिक परिचित नाम मीटबॉल या मीटबॉल है, लेकिन इटालियंस (और न केवल उन्हें) ऐसे छोटे गोल कटलेट मीटबॉल कहते हैं। कटलेट को पहले सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है, और फिर एक मोटी सब्जी की चटनी में पकाया जाता है - यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है, बस स्वादिष्ट होता है! इस नुस्खा के लिए कीमा बनाया हुआ मांस किसी के लिए भी उपयुक्त है - चिकन, बीफ, पोर्क।

गुलदाउदी को शरद ऋतु की रानी कहा जाता है, क्योंकि यह इस समय है कि इसके चमकीले पुष्पक्रम बगीचे को सुशोभित करते हैं। लेकिन आप पूरे मौसम में गुलदाउदी उगा सकते हैं - फरवरी से दिसंबर तक, और गर्म ग्रीनहाउस में - सर्दियों के महीनों में। यदि आप प्रक्रिया को सही ढंग से व्यवस्थित करते हैं, तो आप पूरे वर्ष रोपण सामग्री और गुलदाउदी के फूल बेच सकते हैं। यह लेख आपको यह समझने में मदद करेगा कि गुलदाउदी को बड़ी मात्रा में उगाने में कितना प्रयास लगता है।

ओक महान सम्मान में था और उच्च सम्मान में रहता हैरूस . अनादि काल से यह शक्तिशाली वृक्ष बिजली और गड़गड़ाहट के देवता को समर्पित है -पेरूना.
ओक के शक्तिशाली मुकुटों के तहत, अदालतें आयोजित की गईं, सैन्य परिषदें आयोजित की गईं, सभी सबसे महत्वपूर्ण मुद्दों को हल किया गया। प्रिय और श्रद्धेय पौधा किंवदंतियों और मिथकों से घिरा हुआ है, जो गीतों और कविताओं में गाए जाते हैं, जो उच्च उपाधियों से संपन्न हैं।

... किरोवोग्राद क्षेत्र में उत्खनन ने पुष्टि की कि पांच हजार साल से भी पहले लोगों ने यहां बलूत के दाने से आटे में रोटी बेक की थी।
... जापान में खुदाई के दौरान, एक बलूत का फल मिला, जिसकी आयु, वैज्ञानिकों द्वारा निर्धारित, कुल 3800 वर्ष थी। यह बलूत का फल लगाया गया था - और यह अंकुरित हुआ! अब यह पहले से ही एक ठोस पेड़ है ...
... इसके पत्ते भी उपयोगी होते हैं, खासकर भविष्य के लिए सब्जियों का अचार बनाते समय। खीरे के तीन लीटर जार में उनमें से केवल 20 ग्राम अचार के अच्छे स्वाद और संरक्षण को सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त है।
रूस में लंबे समय तक उन्होंने स्याही का इस्तेमाल किया जो समय के साथ फीका नहीं होता - वे ओक से भी बने होते थे, अधिक सटीक रूप से, सूखे और जमीन के गोले से - ओक के पत्तों पर बनने वाले नट। लोहे के विट्रियल के साथ मिश्रित, ये नट एक मजबूत काला रंग - स्याही देते हैं, जिसकी बदौलत हमारे दूर के पूर्वजों के सबसे प्राचीन इतिहास, पहली हस्तलिखित पुस्तकें, हमारे पास आ गई हैं।
एकोर्न ने धीरे-धीरे अपना पोषण मूल्य खो दिया है, इसका एक कारण यह है कि उनमें ग्लाइकोसाइड क्वेरसिट्रिन और टैनिन होते हैं, जो एकोर्न को एक निश्चित कड़वाहट देते हैं। लेकिन गर्म करने से यह कड़वाहट आसानी से खत्म हो जाती है..."

औषधीय उपयोग

औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है ओक की छाल, पत्ते और फल. टैनिन को ओक की छाल से अलग किया गया है, जिसके घोल का उपयोग अल्सर और जलन के उपचार के लिए मौखिक गुहा, नाक, स्वरयंत्र में भड़काऊ प्रक्रियाओं में किया जाता है। छाल का उपयोग एक मजबूत कसैले के रूप में किया जाता है और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, साथ ही साथ एक कृमिनाशक भी।
ओक छाल मौखिक गुहा (मसूड़े की सूजन, स्टामाटाइटिस, एम्फोडोन्टोसिस), ग्रसनी, स्वरयंत्र, ग्रसनी के रोगों के लिए एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में प्रभावी है। इसके अलावा, इसका उपयोग जलन, त्वचा रोग, घाव, शीतदंश के इलाज के लिए किया जाता है। ओक छाल का उपयोग मशरूम विषाक्तता और दस्त के उपचार में किया जाता है।

मुंह को धोने और संपीड़ित करने के लिए, 10-20 ग्राम ओक की छाल प्रति 200 मिलीलीटर पानी की दर से काढ़ा तैयार किया जाता है। 15-20 मिनट तक उबालें, छान लें।
. ओक छाल का आसव गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, दस्त, पेचिश की सूजन के लिए निर्धारित है। ऐसा करने के लिए, 1 चम्मच कुचल छाल को 400 मिलीलीटर ठंडे उबले पानी में डाला जाता है। 8 घंटे जोर दें और फ़िल्टर करें। दिन भर घूंट में पिएं। बच्चों की अनुमति नहीं है!
. एकोर्न से बनी कॉफी पीने से दिल की बीमारियों में बहुत फायदा होता है।
. पैरों के मजबूत पसीने के साथ, ओक की छाल (50-100 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) के काढ़े से स्नान किया जाता है। सिर को रूसी से धोने और बालों को मजबूत बनाने के लिए छाल के काढ़े का उपयोग किया जाता है।

तैयारी के नियम और तरीके।एकोर्न की कटाई सितंबर-अक्टूबर में की जाती है, जब वे पूरी तरह से पक जाते हैं। बलूत का फल बहुत जल्दी खराब हो जाता है, इसलिए कटाई के तुरंत बाद उन्हें छील दिया जाता है, बीजपत्रों को अलग कर सुखाया जाता है। सूखे एकोर्न में नमी की मात्रा 11% से अधिक नहीं होनी चाहिए।
छाल को वसंत में सैप प्रवाह (अप्रैल-मई) के दौरान, बिना दरार और लाइकेन के 10-20 सेमी के व्यास वाली शाखाओं से काटा जाता है। छाल को चाकू से निकालने के लिए एक दूसरे से 30 सेमी की दूरी पर गोलाकार चीरे लगाएं, जो एक अनुदैर्ध्य चीरे से जुड़े हों। उसके बाद, छाल आसानी से हटा दी जाती है। इसे एक छतरी के नीचे अच्छे वेंटिलेशन के साथ, साथ ही धूप में सुखाएं। शेल्फ जीवन 5 साल। पत्तियों को वसंत में काटा जाता है जबकि वे युवा और चिपचिपे होते हैं।

मधुमेह में बलूत का फल का उपयोग

1. मधुमेह के लिए सूखे बलूत के दानों को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें और इस चूर्ण को 1 छोटी चम्मच के अंदर ले लें। सुबह और रात भोजन से एक घंटा पहले।

2. एकोर्न को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। 1 चम्मच बलूत का फल खाने के आधे घंटे पहले - खाली पेट खाने से एक घंटे पहले और शाम को खाने के एक घंटे बाद खाना चाहिए। आप पानी पी सकते हैं और खाने के लिए कुछ नहीं।

योजना के अनुसार उपचार किया जाता है: एक सप्ताह के लिए एकोर्न खाएं, फिर एक सप्ताह के लिए आराम करें। इस सप्ताह रक्त परीक्षण कराएं। फिर एक सप्ताह बलूत का फल - एक सप्ताह का आराम और एक रक्त परीक्षण। ऐसा 2-3 बार करें, लेकिन आप 4 बार तक कर सकते हैं। 3 सत्रों के बाद, रक्त शर्करा सामान्य हो जाता है।

3. 1.5 लीटर पानी डालें, धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबाला, 1 दिन के लिए छोड़ दें, 30 मिनट के लिए फिर से उबाल लें और फिर से 1 दिन के लिए जोर दें। छान लें, काढ़े में 1 गिलास वोडका डालें, मिलाएँ और दिन में 5-7 बार 3 छोटे घूंट पियें, चाहे भोजन कुछ भी हो। उपचार का कोर्स 2 सप्ताह है। ब्लड शुगर की जाँच करें और फिर स्थिति के अनुसार कार्य करें। दवा को फ्रिज में रखना चाहिए। भविष्य में शुगर लेवल ना बढ़े इसके लिए हफ्ते में 2 बार इस दवा का सेवन करें।

4. उबलते पानी के 400 मिलीलीटर में एकोर्न कॉफी का एक बड़ा चमचा, स्वाद के लिए चीनी जोड़ें। प्रति सप्ताह 1 बार लें। मधुमेह के शुरुआती चरणों में 3-4 खुराक में पिएं।

बलूत का फल से लोक व्यंजनों

एकोर्न में एक जीवाणुनाशक, आवरण, एंटीट्यूमर प्रभाव होता है। अक्सर जननांग प्रणाली के उपचार में उपयोग किया जाता है: वे भारी अवधि को रोकते हैं, महिला रोगों के लिए उपयोग किए जाते हैं, शक्ति में वृद्धि करते हैं, एन्यूरिसिस का इलाज करते हैं। मसूढ़ों और दांतों के दर्द के उपचार में बलूत का फल बहुत फायदेमंद होता है, विभिन्न प्रकार के जहर में उपयोगी होता है। इसके अलावा, ओक फल पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं: उनके काढ़े का उपयोग अपच, तीव्र और पुरानी कोलाइटिस के लिए किया जाता है।

परिपक्व ओक के फलों को 3-4 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में काटा और सुखाया जाता है (आप ड्रायर का उपयोग कर सकते हैं - 2-3 दिनों के लिए 50 डिग्री के तापमान पर)। फिर फलों को कुचलकर सूखी जगह पर रख दिया जाता है। फसल भी एक बड़ी संख्या कीफल की सिफारिश नहीं की जाती है - कच्चा माल जल्दी खराब हो जाता है।

पेट के विकारों के लिएपारंपरिक चिकित्सा एकोर्न के जलसेक की सिफारिश करती है: एक गिलास उबलते पानी, ठंडा, तनाव के साथ कुचल फलों का 1 चम्मच डालें। मौखिक रूप से आधा गिलास दिन में 3 बार लें। पाठ्यक्रम की अवधि एक महीने है, एक और महीने के बाद इसे दोहराने की सिफारिश की जाती है।

हृदय रोग के लिएअच्छा बलूत का फल कॉफी। फलों को हल्का लाल होने तक, कुचलकर कॉफी की तरह पीसा जाना चाहिए। दूध, चीनी डालें। इस तरह की कॉफी को अक्सर बच्चों को नियमित पेय के रूप में और खांसी, ब्रोंकाइटिस और अस्थमा दोनों के लिए अनुशंसित किया जाता है।

उपचार के लिए हरनियारेड वाइन में एकोर्न के गर्म 25% टिंचर का उपयोग संपीड़ित के रूप में किया जाता है।

से संबंधित समस्याओं के लिए मूत्र तंत्र, बलूत का फल से रस लागू करें। इसे हरे फलों से निचोड़ा जाता है, 2-3 बड़े चम्मच शहद (1:1 अनुपात) के साथ खाली पेट दिन में 3-4 बार लिया जाता है।

अग्नाशयशोथ:पके एकोर्न इकट्ठा करें, लेकिन पेड़ों पर सूखे नहीं, बल्कि ताजे वाले, उन्हें छाया में सुखाएं, "कैप्स" को अलग करें - एकोर्न से प्लसस, ऐसे "कैप्स" का 1 बड़ा चम्मच 200 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ 2 - 3 डालें। घंटे, तनाव।

आपको एक चम्मच से लेना शुरू करना होगा और धीरे-धीरे इसे बढ़ाकर 60-70 मिलीलीटर प्रति दिन करना होगा। यदि स्वाद अप्रिय है, तो रोटी को आसव के साथ भिगोएँ और भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3 बार लें। एकोर्न के फल खाने की भी सिफारिश की जाती है - जब तक कि अग्न्याशय का काम सामान्य न हो जाए।

बलूत का फल कॉफी

आपको पके हुए एकोर्न, हरे रंग के, स्पर्श करने में कठोर, उंगली से दबाए जाने पर, चिंताजनक होने की आवश्यकता है।
आपको इस तरह सूखने की जरूरत है: एक बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएं और पांच मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दें। इस समय के दौरान, अधिकांश बलूत का फल फट जाएगा और गहरे भूरे रंग का हो जाएगा। फिर ओवन खोलें और एक और घंटे के लिए सुखाएं। सावधान रहें कि बलूत का फल न जलाएं।
फिर इन्हें निकाल कर ठंडा कर लें। ठंडा होने पर छिलका उतारकर किसी टाइट ढक्कन वाले जार में रख दें।
एक कॉफी पेय तैयार करने के लिए, आपको एक कॉफी की चक्की में एकोर्न को पीसने की जरूरत है, कॉफी की तरह काढ़ा, एक चम्मच पाउडर प्रति कप पानी की दर से। स्वादानुसार चीनी डालें।
यह काफी स्वादिष्ट पेय निकलता है, कुछ हद तक दूध के साथ कोको जैसा दिखता है, बहुत टॉनिक।

पके एकोर्न को छीलकर, 3-4 टुकड़ों में काटकर ओवन में सुखाया जाता है। फिर बलूत का फल भुना जाता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे जलते नहीं हैं, लेकिन एक भंगुर द्रव्यमान में बदल जाते हैं, आसानी से एक कॉफी की चक्की में भूरे रंग के पाउडर में बदल जाते हैं।
दूध या चीनी के साथ साधारण कॉफी की तरह पीसा और पिया जाता है।
एकोर्न कॉफी स्क्रोफुला और रिकेट्स से पीड़ित बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है (कॉफी पेट के अंगों को मजबूत करती है और मेसेंटेरिक ग्रंथियों की सख्तता को समाप्त करती है), साथ ही खांसी, ब्रोंकाइटिस, अस्थमा के लिए ... बच्चों को दिन में दो बार दिया जाता है: सुबह और रात के खाने के बाद।

एकोर्न से बनी कॉफी पीने से दिल की बीमारियों में बहुत फायदा होता है।

एकोर्न कॉफी से किसेल

चीनी के साथ कॉफी मिलाएं, थोड़ी मात्रा में गर्म पानी में घोलें, फिर 180 मिलीलीटर पानी डालें और छान लें। उबलते कॉफी में 20 मिलीलीटर ठंडे पानी में पतला आलू स्टार्च डालें, एक गिलास में डालें और एक फिल्म के गठन को रोकने के लिए पाउडर चीनी या दानेदार चीनी के साथ छिड़के।
7 ग्राम एकोर्न कॉफी के लिए - 10 ग्राम आलू स्टार्च, 15 ग्राम चीनी, 200 मिली पानी।

बलूत की रोटी

पहली ठंढ के बाद बलूत का फल इकट्ठा करना बेहतर होता है। उन्हें छीलकर, चार भागों में काटा जाता है, पानी से भरा जाता है और दो दिनों तक भिगोया जाता है, पानी को दिन में कम से कम तीन बार बदलते हैं। उसके बाद, एकोर्न को पानी में उबालने के लिए गर्म किया जाता है (पानी के 2 भाग से 1 भाग बलूत का फल) और एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है। परिणामी द्रव्यमान सूख जाता है - पहले हवा में एक पतली परत के साथ, फिर ओवन या ओवन में जब तक कि यह पटाखे की तरह कुरकुरे न होने लगे। सूखे एकोर्न को किसी भी तरह से कुचला या कुचला जाता है। मोटे पीसने से अनाज प्राप्त होता है, जिससे आप दलिया बना सकते हैं, आटे से - केक बेक करें। सच है, बलूत के आटे में चिपचिपाहट और चिपचिपाहट नहीं होती है, इसलिए केक पलटने पर टूट जाते हैं। इससे बचने के लिए, यह सलाह दी जाती है कि फ्राइंग पैन को दूसरे समान फ्राइंग पैन के साथ फ्लैटब्रेड के साथ कवर करें और उन दोनों को पलट दें - फ्लैटब्रेड बस एक फ्राइंग पैन से दूसरे फ्राइंग पैन में गिरती है, जिस पर यह तला हुआ होता है। यदि केक को जैम, जैम या क्रीम के साथ लिप्त किया जाता है और एक दूसरे के ऊपर रखा जाता है, तो आपको एक स्वादिष्ट केक मिलता है। एकोर्न के भीगे हुए और हल्के भुने हुए टुकड़े केक के लिए नट स्प्रिंकल्स की जगह ले सकते हैं।

बलूत का दलिया

एकोर्न में टैनिन होता है, जो उन्हें एक कसैला, कड़वा स्वाद देता है। और आप इन पदार्थों को भिगोकर निकाल सकते हैं। एकोर्न को छीलकर, चार भागों में काटकर पानी के साथ डाला जाता है। भिगोना दो दिनों तक रहता है, और हर दिन पानी तीन बार बदला जाता है। फिर एकोर्न को सॉस पैन में स्थानांतरित किया जाता है, पानी डाला जाता है और उबाल लेकर गरम किया जाता है। फिर एकोर्न को मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है और परिणामस्वरूप द्रव्यमान सूख जाता है, प्लाईवुड पर एक पतली परत बिखेरता है। हवा में प्रारंभिक सुखाने के बाद, एकोर्न को ओवन में तब तक सुखाया जाता है जब तक कि वे पटाखे की तरह कुरकुरे न हो जाएं। सूखे एकोर्न को कॉफी मिल में कुचल दिया जाता है या पीस लिया जाता है। मोटे पीसने से अनाज प्राप्त होता है, जिससे आप दलिया बना सकते हैं, आटे से - केक बेक करें।

सूप बलूत का दूध

एकोर्न ग्रिट्स को एक पतली धारा में उबलते पानी में डालें, हर समय हिलाते रहें, ग्रिट्स तैयार होने तक पकाएँ, फिर दूध, चीनी, नमक डालें और सूप को उबाल लें।
सर्व करते समय सूप के साथ एक बाउल में मक्खन का एक टुकड़ा डालें।
30 ग्राम बलूत के दाने के लिए - 250 मिली दूध, 5 ग्राम चीनी, 5 ग्राम मक्खन, 2 ग्राम नमक।

बलूत के आटे से खमीर रहित केक

खट्टा क्रीम उबालें, इसमें बलूत का आटा डालें, थोड़ा उबाल लें, स्टोव से हटा दें और ठंडा करें। परिणामस्वरूप द्रव्यमान में कसा हुआ पनीर, चीनी जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं, केक काट लें और एक पैन में ब्राउन करें।
15 ग्राम बलूत का आटा - 10 ग्राम पनीर, 25 ग्राम खट्टा क्रीम, आधा अंडा, 5 ग्राम चीनी, वसा।

सामग्री तैयार

ओकी के जादुई गुण

रूस में ओक को हमेशा एक पवित्र वृक्ष माना जाता है, जो पुरुष ऊर्जा और शक्ति से जुड़ा पेड़ है। ओक शूरवीरों के संरक्षक संत, भगवान पेरुन का पेड़ है। हजारों साल पुराने ओक के साथ पवित्र ओक के पेड़ पूरे कीवन रस में बिखरे हुए थे। विज्ञान ने साबित कर दिया है कि ग्रोव, जिसमें 300 से अधिक ओक उगते हैं, ब्रह्मांडीय शक्ति का एक प्रकार का रिसीवर है, जो मानव मस्तिष्क की गतिविधि पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालता है, युवाओं को पुनर्स्थापित करता है, ताकत देता है, अच्छे विचारों को प्रेरित करता है।

मंदिर और अभयारण्य हमेशा ओक के पेड़ों में खड़े होते हैं, और वहां लोगों का इलाज किया जाता था। ओक एक ऊर्जा दाता है। उसके साथ सीधे संपर्क में, एक व्यक्ति को अधिकतम संभव मात्रा में महत्वपूर्ण ऊर्जा प्राप्त होती है। ओक एक पेड़-कंडक्टर है जो एक व्यक्ति को दुनिया और ब्रह्मांड से जोड़ता है।

ओक हमेशा योद्धाओं, सेनानियों, मजबूत और स्वस्थ लोगों को पसंद करता है। वह युद्ध में प्राप्त घावों को ठीक करता है, योद्धाओं की आत्माओं को चंगा करता है, अपनी लंबी उम्र का हिस्सा साझा करता है। उनके संपर्क में आने से पूर्व सैनिकों, पूर्व सैनिकों, बुजुर्गों को लाभ होता है।

मृतकों के बारे में कुछ अशिष्ट अभिव्यक्ति याद रखें, जो हमारे बीच बहुत आम है: "मैंने ओक दिया।" क्या आप जानते हैं कि यह कहाँ से आया है? एक पुरानी किंवदंती से कि मृतकों की आत्माएं एक ओक के पेड़ के तने के साथ स्वर्ग की सीढ़ी की तरह उठती हैं, अमर के उज्ज्वल राज्य में।

रूस में, हमेशा कई जादुई प्रथाएं रही हैं, जिसने इस पेड़ की ऊर्जा की मदद से, मदद के लिए मृतकों की ओर मुड़ना और अतिरिक्त शक्ति और सौभाग्य प्राप्त करना संभव बनाया है।

लेकिन यहां तक ​​कि किसी विशेष जादुई और एक्स्ट्रासेंसरी विधियों का उपयोग किए बिना, कोई भी ओक के पेड़ से अपनी ताकत और स्वास्थ्य का एक टुकड़ा प्राप्त कर सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको ओक के पेड़ों में अधिक बार चलने की जरूरत है; यदि संभव हो, तो अपने रोजमर्रा के जीवन में ओक की वस्तुओं का उपयोग करें (विशेष रूप से ओक फर्श के माध्यम से या ओक लॉग से बने घर की दीवारों के माध्यम से एक व्यक्ति को महान शक्ति का संचार किया जाता है); मौज-मस्ती के लिए कभी भी ओक के पेड़ को तोड़ना या काटना नहीं चाहिए।

ओक एक स्पष्ट रात का उल्लू है। वह सुबह उठता है, धीरे-धीरे, दोपहर तक, अपनी ऊर्जा को रिचार्ज करने के लिए पत्ते और शाखाएं खोलता है, और स्पष्ट रूप से इसके साथ भाग नहीं लेना चाहता। एक ही समय पर दोपहर का भोजन और नाश्ता करने के बाद, वह सो जाता है,यह याद करते हुए, शायद, कि एक हार्दिक रात के खाने के बाद उसे सोना चाहिए। "और लगभग 15 से 17 बजे तक सोता है। शाम तक, पर्याप्त और आराम करने के बाद, वह अपने आसपास की दुनिया में रुचि लेना शुरू कर देता है। ओक स्वेच्छा से 18 बजे से उनकी बात सुनने वालों के साथ संवाद करता है, ऊर्जा रचनात्मकता को पोषण देता है और दूसरों को प्रेरणा देता है। लेकिन ताकत का एक वास्तविक उछाल शाम के नौ बजे के बाद आता है, जब वह स्वेच्छा से चंगा करता है और लोगों को उनके भाग्य को सही करने में मदद करता है। उदारता से अपनी ताकत दुनिया को वितरित की, सुबह 3 बजे के बाद वह दोपहर के आसपास फिर से जागने के लिए गहरी नींद में सो जाता है।

एक ताबीज के रूप में ओक

ओक एक मजबूत और शक्तिशाली पेड़ है। महत्वाकांक्षी और ऊर्जावान लोगों को पसंद करते हैं। हर समय कराहने वाले लोगों को बर्दाश्त नहीं किया जा सकता। उनकी मर्दाना ऊर्जा मजबूत और सख्त, शक्तिशाली और गर्म है। वह महिलाओं को बहुत अधिक नहीं दिखाती है, क्योंकि निरंतर संचार के साथ, वह पूर्णता और अत्यधिक आत्मनिर्भरता दे सकती है, जो विपरीत लिंग के साथ बैठकों में हस्तक्षेप करेगी।

धनु राशि के तहत पैदा होने वाली महिलाओं के लिए साल में कम से कम एक बार - उनके जन्मदिन से पहले या उस दिन ही - एक ओक के पेड़ के नीचे खड़े होना और मानसिक रूप से इसके साथ संवाद करना, उनकी जीवन योजनाओं पर चर्चा करना उपयोगी है। ऐसी हो सकती है बैठकजीवन में आप जो चाहते हैं उसे हासिल करने में आपकी मदद करें।

एक साधारण ओक बोर्ड, जिसे गुरुवार को सूर्योदय के समय संसाधित किया जाता है, जिस पर एक सुरक्षा चिन्ह उकेरा जाता है, जिसे घर की वेदी पर लगाया जाता है, परिवार को कई परेशानियों से बचा सकता है।

खुशी के साथ उन्होंने रूस में घर के पास ही ओक लगाए - उन्होंने कई वर्षों तक स्वास्थ्य और ताकत बनाए रखने में मदद की, उनके बच्चों और पोते-पोतियों के भाग्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ा - कभी-कभी पांचवीं पीढ़ी तक।

ओक को किसी व्यक्ति की आदत पड़ने में लंबा समय लगता है। कभी-कभी इसमें छह महीने लगते हैं - एक साल पहले जब वह वास्तव में आपको अपना मानने लगे। लेकिन अगर वह आपको अपने दिल में ले लेता है, तो वह आपको जाने नहीं देगा और कभी नहीं भूलेगा! आप जहां भी होंगे उनकी शक्ति का एक कण आपके साथ रहेगा, क्योंकि हम पहले ही कह चुके हैं कि ओक में अपनी ऊर्जा को बड़ी दूरियों तक पहुंचाने की क्षमता है। यदि उसने तुम्हें स्वीकार कर लिया है, तो तुम्हारे आने पर उसकी पत्तियाँ अदृश्य रूप से तुम तक पहुँच जाएँगी, और युवा शाखाएँ तुम्हारे कपड़ों से चिपक जाएँगी, तुम्हें जाने नहीं देना चाहतीं। यदि आपके पसंदीदा पेड़ से एक डबल बलूत का फल आपके हाथ पर गिरता है, तो उसे बचाओ! अपने आप में, वह व्यवसाय में सौभाग्य का ताबीज है, लेकिन इस मामले में, उसकी ताकत अधिक होगी, क्योंकि यह ओक की इच्छा से ही समर्थित है।

निर्माण और इंटीरियर में ओक

व्यावहारिक जादू में, ब्रह्मांड के लिए रास्ता खोलने की क्षमता और निकट-पृथ्वी अंतरिक्ष की जानकारी का अधिक उपयोग किया जाता है। इसलिए, रूस में, जहां कम सूर्य और ऊर्जा की भारी कमी है, वे इमारतों के लिए ओक की लकड़ी का उपयोग करने के बहुत शौकीन थे, इस प्रकार मानव शरीर के लिए गर्म उग्र ऊर्जा की कमी की भरपाई करते थे। इसके अलावा, दलदल ओक हमेशा सबसे लोकप्रिय रहा है। बोग ओक की लकड़ी थोड़ी लाल रंग की होती है, भूरे रंग की नहीं; प्राकृतिक ओक की तरह। यह लकड़ी की गर्मी को बढ़ाता है और मूड को थोड़ा ऊपर उठाता है। साधारण ओक, निश्चित रूप से, तंत्रिका तंत्र को शांत करता है और शरीर को ताकत से भर देता है, लेकिन मस्ती में योगदान नहीं करता है। एक पूरी तरह से ओक, अप्रकाशित घर में, आप एक चर्च की तरह महसूस करते हैं - सुखद, अच्छा, आपकी आत्मा में प्रकाश, लेकिन तूफानी मज़ा किसी तरह अशोभनीय लगता है।

आमतौर पर पुराने दिनों में लकड़ी के घर की दीवारें ओक से बनी होती थीं, फर्श और फर्श ओक के होते थे। लकड़ी की इस तरह की व्यवस्था ने बाहर से नकारात्मक ऊर्जा के प्रभाव से किसी व्यक्ति की सबसे अच्छी सुरक्षा में योगदान दिया और कम से कम संभव समय में खर्च की गई ताकतों को बहाल करना संभव बना दिया, क्योंकि ओक आसानी से सीधे संपर्क में किसी व्यक्ति को अपनी ऊर्जा स्थानांतरित करता है। , और इसकी ताकत हमें अपने पूरे शरीर के काम को संतुलित करने की अनुमति देती है। कोई आश्चर्य नहीं कि लोगों ने कहा: "ओक की तरह मजबूत!"

और एक आधुनिक शहर के घर में, ओक के पेड़ बिल्कुल भी नहीं होंगे।फर्श और ओक की कुर्सियाँ जो आपको दिन के दौरान खर्च की गई ऊर्जा को जल्दी से बहाल करने की अनुमति देंगी! ओक की लकड़ी क्षय के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, क्योंकि यह प्रकाश ऊर्जा के विशाल भंडार को संग्रहीत करती है, जिसे वह सदियों से बंद कर देती है। ओक की इमारतें और फर्नीचर आत्मा को गर्म कर सकते हैं और एक से अधिक पीढ़ी की ताकत और स्वास्थ्य को बढ़ा सकते हैं।

ओक शक्ति और स्थिरता का प्रतीक है। ओक से बनी चीजें उनके मालिक की स्थिति को मजबूत करती हैं। ओक में समाप्त इंटीरियर, इसमें स्थित संस्था के अधिकार की वृद्धि के साथ कुछ रहस्यमय तरीके से जुड़ा हुआ है। ओक घर को विभिन्न वित्तीय और व्यावसायिक झटकों और संकटों से बचाता है, पेशेवर विकास को बढ़ावा देता है। यदि आप एक महत्वपूर्ण व्यक्ति को ठीक से प्राप्त करना चाहते हैं, तो कमरे को ओक की शाखाओं से सजाना अच्छा है।

ओक स्प्रूस के साथ पूरी तरह से असंगत है। कभी भी क्रिसमस ट्री को ओक की मेज पर न रखें, और इन दोनों पौधों को एक रचना में न मिलाएं। यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक ही घर में ओक और स्प्रूस बोर्ड भी नैतिक वातावरण पर बुरा प्रभाव डालेंगे, साज़िशों और साजिशों को उत्तेजित करेंगे।