एक शीश कबाब पर प्रकृति पर उत्पाद। एक पिकनिक केवल बारबेक्यू नहीं है: व्यंजनों और युक्तियाँ

नताल्या कपत्सोवा

पढ़ने का समय: 13 मिनट

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गर्मी लगभग दरवाजे पर है! थोड़ा और, और माता-पिता अपने बच्चों के स्कूल बैकपैक्स को अलमारियाँ में छिपाते हुए, स्वतंत्र रूप से सांस लेंगे। थोड़ा और, और प्रत्येक परिवार सड़क के लिए तैयार हो जाता है - प्रकृति में आराम करने के लिए, स्कूल वर्ष से थके हुए बच्चों को टहलाएं और शहर की हलचल को भूल जाएं। मुख्य बात कुछ भी नहीं भूलना है।

इसलिए पिकनिक के लिए जगह और समय का चुनाव करना, हम पिकनिक के लिए आवश्यक चीजों और उत्पादों की सूची का पहले से अध्ययन करते हैं …

भोजन और उत्पादों से पिकनिक पर क्या लेना है - पूरे परिवार के लिए पिकनिक के लिए क्या पकाना है, इसकी एक सूची

• फल और सबजीया। उन्हें पहले से धोया और पैक किया जाना चाहिए ताकि प्रकृति पर समय बर्बाद न हो। हां, और पिकनिक पर साफ पानी - राशि सीमित है (हम अधिक लेते हैं!)। यह मछली के सूप, स्वादिष्ट चाय, हाथ धोने और आपके छोटों को धोने के काम आएगा। विदेशी फलों के साथ दूर न जाएं, ताकि पार्किंग के सबसे करीब की झाड़ियों के पीछे अपनी पिकनिक न बिताएं। सब्जियों से, वे आमतौर पर एक मानक सेट लेते हैं - टमाटर, खीरे, साग, बारबेक्यू के लिए तोरी, आलू (बेकिंग के लिए मध्यम), बेल मिर्च, प्याज - बारबेक्यू और मछली के सूप के लिए। वैसे आलू को उनकी वर्दी में घर पर पहले ही उबाला जा सकता है.

• डिब्बा बंद भोजन।यह, ज़ाहिर है, स्टू के बारे में नहीं है (जब तक कि आपकी योजनाओं में एक तम्बू के साथ एक सप्ताह की लंबी यात्रा शामिल न हो), लेकिन एक साइड डिश के लिए डिब्बाबंद भोजन के बारे में - मकई, सेम, हरी मटर, जैतून, हल्के नमकीन खीरे, आदि।

• सैंडविच के लिए। पिकनिक पर अपना समय बचाने के लिए स्टोर में पैकेज में तैयार कट्स चुनना उचित है - हार्ड चीज, सॉसेज या उबला हुआ सूअर का मांस, बेकन, आदि।

• मांस, मछली, अंडे। घर पर मछली को टुकड़ों में भूनना बेहतर है, एक पट्टिका चुनना (यह हड्डियों के साथ खिलवाड़ करने के लिए बहुत आलसी होगा, और बच्चों के लिए यह एक अतिरिक्त सिरदर्द होगा)। मांस को घर पर भी पकाया जा सकता है या बारबेक्यू (1 व्यक्ति के लिए - लगभग 0.5 किग्रा) के लिए मैरीनेट किया जा सकता है और ग्रिल पर पकाने के लिए एक सुविधाजनक कंटेनर में अपने साथ ले जाया जा सकता है। चिकन कबाब (वैसे) जल्दी पक जाता है। और एक विकल्प भी है - मसाले के साथ आग पर तला हुआ चिकन पंख। और, ज़ाहिर है, ठंडा तला हुआ चिकन सभी के लिए एक खुशी होगी - इसके बारे में मत भूलना, इसे पहले से पकाएं। एक दिन पहले अंडे को सख्त उबाल लें।

• चीनी, नमक, सॉस (मेयोनीज/केचप), मसाले।

• बच्चों के लिए पोषण। यदि आपके बच्चे वयस्क भोजन नहीं खाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि उनकी भी छुट्टी हो। बच्चों के मुख्य भोजन के अलावा आप उनके पसंदीदा फल, जूस, मिठाई भी ले सकते हैं। दलिया को आग पर पकाना मुश्किल होगा, इसलिए तुरंत दलिया होगा - सौभाग्य से, आज उनकी कोई कमी नहीं है। क्रीम और क्रीम को जल्दी खराब किए बिना मिठाई चुनें।
• रोटी, रोटी(विभिन्न पैकेजों के लिए!), बिस्कुट, पटाखे, कुकीज़।

• पेय पदार्थ -चाय (बैग में), कॉफी (यह प्रकृति में विशेष रूप से स्वादिष्ट है), जूस, पानी (मार्जिन के साथ), वयस्कों के लिए पेय (संयम में)।

पिकनिक पर भोजन के परिवहन और खाने के नियमों के बारे में थोड़ा:

• जल्दी खराब होने वाला भोजन अपने साथ न लें। हम घर पर पाटे, कच्चे अंडे, केक, नरम चीज, दही और सभी प्रकार के सुपर-फ्रेश बन्स छोड़ देते हैं।

• अपनी कार के लिए पोर्टेबल कूलर प्राप्त करें या कम से कम एक शांत बैग। खासकर अगर आप बच्चों के साथ यात्रा कर रहे हैं। इसमें तैयार भोजन ही पहुंचाया जाता है। यदि यह संभव नहीं है, तो बैग के निचले भाग को अखबार से पंक्तिबद्ध करें और भोजन को ठंडे पानी की बोतलों से पंक्तिबद्ध करें। प्रकृति में, आप एक रेफ्रिजरेटर को पुराने ढंग से बना सकते हैं - एक छायादार भूमि (रेत) में एक छेद खोदकर और उसमें पैक किए गए उत्पादों को छुपाकर।

• सभी उत्पादों और तैयार भोजन को प्लास्टिक के कंटेनर में रखा जाना चाहिए। - सबसे पहले, यह सुविधाजनक है (कुछ भी नहीं फैलेगा, झुर्रीदार होगा, अपनी उपस्थिति खो देगा), और दूसरी बात, कंटेनर के ढक्कन "टेबल" परोसने के लिए उपयोगी हो सकते हैं।

साफ है कि कबाब तलने जा रहे हैं तो गोभी के रोल, भरवां मिर्च और कटलेट का कटोरा अपने साथ ले जाने का कोई मतलब नहीं है। लेकिन जब यह बारबेक्यू पकाया जाता है, तो आपके पास 10 बार भूख लगने का समय होगा। इसलिए, सुनहरे माध्य की तलाश करें और वही लें जो वास्तव में प्रासंगिक और स्वादिष्ट हो।

पूरे परिवार के लिए पिकनिक के लिए चीजों की सूची - प्रकृति में पिकनिक के लिए आपको क्या चाहिए?

बेशक, प्रत्येक के लिए चीजों की सूची अलग होगी। यदि आप एक दिन और अकेले के लिए "पैदल" यात्रा कर रहे हैं, तो यह एक विकल्प है, लेकिन यदि आप एक बड़ी कंपनी (परिवार) के साथ सप्ताहांत के लिए और 2-3 कारों में यात्रा कर रहे हैं, तो यह पूरी तरह से अलग है।

इसलिए, अपनी आवश्यकताओं से आगे बढ़ें, और हम आपको बताएंगे कि पिकनिक पर क्या उपयोगी हो सकता है।

• तंबू. यहां तक ​​कि अगर आप एक दिन के लिए जा रहे हैं, तो यह उन लोगों के लिए उपयोगी हो सकता है जो आराम करना चाहते हैं, झपकी लेना चाहते हैं, शांत रहना चाहते हैं, या समुद्री डाकू और मां-बेटियों को खेलना चाहते हैं। एक टेंट-टेंट भी उपयोगी होगा, जो सिर को धूप और अचानक बारिश से बचाएगा।

• सो बैग,बेडस्प्रेड, कंबल, कालीन - उनके बिना पिकनिक पर जाने का कोई रास्ता नहीं है।
• "टेबल" के लिए ऑयलक्लोथ . या शायद टेबल भी (फोल्डिंग), अगर कार में पर्याप्त जगह हो।
• फोल्डिंग चेयर या सन लाउंजर. या हवाई गद्दे (बिस्तर) और तकिए - सुविधा के लिए (पंप के बारे में मत भूलना)। तह कुर्सियाँ - बुजुर्गों के लिए।

• गरम कपड़ेयदि एक लंबी पिकनिक की योजना बनाई गई है - सुबह मछली पकड़ने के साथ, गर्म मुल्तानी शराब के साथ रात के गीत और पक्षियों के गायन के लिए देर से जागना।
• आग के लिए।बारबेक्यू के लिए चारकोल, जलाऊ लकड़ी की कुल्हाड़ी (+ जलाऊ लकड़ी, यदि वे साइट पर उपलब्ध नहीं हैं), स्पैटुला, लाइटर / माचिस, प्रज्वलन के लिए समाचार पत्र, दस्ताने।
• बारबेक्यू, कटार, ग्रिल ग्रेट। आलू, मछली या सब्जियों को पकाने के लिए पन्नी।

• बोलर टोपीकान के नीचे और मल्ड वाइन, एक कच्चा लोहा फ्राइंग पैन, हलचल के लिए एक लंबा चम्मच।
• मछली पकड़ने के लिए: मछली पकड़ने की छड़ें / कताई छड़ें, चारा / नलिका, पिंजरे, नाव / पंप, चारा, मछली पकड़ने की रेखा, हुक / सिंकर्स।
• टेबल के लिए:डिस्पोजेबल टेबलवेयर - विभिन्न आकारों और गहराई की प्लेटें, चश्मा, प्लास्टिक कटलरी।
• कागज और गीले पोंछे , टॉयलेट पेपर, तरल साबुन।
• कॉर्कस्क्रू, सलामी बल्लेबाज कर सकते हैं , भोजन काटने, बोर्ड काटने के लिए साधारण चाकू।
• यूवी किरणों के लिए उपाय, सनबर्न के लिए, मच्छरों और टिक्स (स्प्रे और क्रीम, सर्पिल) के खिलाफ।
• धूप छाते।
• नहाने का सामान : स्विमवीयर/तैराकी चड्डी, तौलिये, रबर के छल्ले और गद्दे।
• प्राथमिक चिकित्सा किट(आयोडीन, शानदार हरा, पट्टियां, पैच, सक्रिय चारकोल, पेट दर्द और अपचन के लिए उपचार, एंटीस्पाज्मोडिक्स और एनाल्जेसिक, एलर्जी दवाएं, दिल के लिए इत्यादि)।
• मजे के लिए : गिटार, रेडियो या रिसीवर, खेल (शतरंज, बैकगैमौन, आदि), गेंद, उड़न तश्तरी, बैडमिंटन, किताब या क्रॉसवर्ड पहेली के साथ अखबार।
• बच्चों के लिए:खिलौने (साफ करने में आसान), रेत के महल के एक युवा निर्माता का एक सेट, बच्चों के लिए एक पूल, लगा-टिप पेन / एल्बम (यदि बच्चे रचनात्मकता के लिए तैयार हैं)। आवश्यक रूप से - कपड़े बदलना, आरामदायक जूते, गर्म कपड़े, आपके सिर पर पनामा टोपी और आपके गले में एक नाविक-चाबी का गुच्छा (ताकि खो न जाए)।
• कचरा बैग पिकनिक के बाद सारा कचरा अपने साथ ले जाने के लिए।
• कैमरा, कैमरा, फोन, फ्लैशलाइट . अतिरिक्त बैटरी के साथ।

सूची:

1. तंबू. यदि आप गाड़ी नहीं चला रहे हैं तो एक अच्छे आउटडोर मनोरंजन के लिए आपको एक तम्बू की आवश्यकता होगी। या फिर सभी वेकेशनर्स कार के इंटीरियर में फिट नहीं हो सकते हैं।
2. हवा वाला गद्दाया करीमत।
3. सोने का थैलाएक ही या द्वि।
4. मोड़ा जा सकने वाला मेज.
5. भोजन पकाने के बर्तन. धातु सर्वोत्तम है।
6. गैस बर्नरया टाइलें।
7. बंधनेवाला ब्रेज़ियर.
8. लकड़ी का कोयला.
9. टॉर्च, रात की रोशनी के लिए।
10. गरम कपड़े, एक ठंडी रात के लिए। या फिर आप गर्मी के मौसम में नहीं प्रकृति में बाहर जाते हैं।
11. खिलौने. बच्चों के लिए, एक गेंद, रैकेट, पेंसिल या पेंट के साथ कागज, यह आपकी कल्पना और इच्छा पर निर्भर करता है। इसके अलावा, कुछ पर स्टॉक करें।
12. उत्पादों. आइए बच्चों और उनके पोषण के बारे में न भूलें।

बेशक, आप यह सब नहीं ले सकते, लेकिन आप हर तरह की चीजों का एक गुच्छा उठा सकते हैं, मुझे कोई आपत्ति नहीं है। लेकिन अपने व्यक्तिगत अनुभव के आधार पर, मैं और अधिक विस्तार से लिखता हूं कि रात भर ठहरने के साथ आपको प्रकृति में क्या ले जाना है, क्योंकि इन चीजों के एक सेट के साथ, बाकी हमेशा अच्छा होता है, जो मुझे और मेरे दोस्तों दोनों के लिए उपयुक्त है। इसके बाद, मैं यह बताना चाहता हूं कि मैं उन चीजों को क्यों मानता हूं जिन्हें मैंने सामान्य अच्छे आराम के लिए आवश्यक सूचीबद्ध किया है।

तंबू

पहले, जब कार छोटी थी, केबिन में जगह खाली करने के लिए, मैंने कार के बगल में एक तम्बू स्थापित किया, और केबिन में जो कुछ भी आवश्यक नहीं था, उसमें डाल दिया गया। यदि बारिश शुरू हो जाती है, तो चीजें सूखी रहती हैं, और सौंदर्य की दृष्टि से, शिविर पर अधिक व्यवस्था होती है, इधर-उधर बिखरी हुई चीजें नहीं होती हैं। आप एक तंबू में भी रात बिता सकते हैं यदि केबिन की मात्रा सभी को उसमें फिट नहीं होने देती है। मेरे पास एक सरल सिद्ध आठ है, जिसे खोलना आसान है और आसानी से एक रिंग में फोल्ड भी हो जाता है।

अब, चूंकि नई कार में जगह आपको सभी चीजों को अंदर रखने की अनुमति देती है, तंबू की आवश्यकता गायब हो गई है। अगर किसी के पास तम्बू नहीं है, लेकिन एक खरीदने की इच्छा है, तो मैं एक सस्ते बजट की सिफारिश कर सकता हूं। गर्मियों में, जब मेरी पत्नी और बच्चे पहाड़ों में आराम करने गए, तो मैंने उनके लिए एक सस्ता, इकट्ठा करने में आसान, वजन केवल 2.150 किलो, जो कि आठ के आंकड़े से 2.0 किलो कम है, मामले में इकट्ठे आकार 0.59 है। * 0.19 * 0.1 मी जिसकी कीमत $33 है।

और जब पहाड़ों में बारिश होने लगी, तो वह बहुत नमी प्रतिरोधी भी निकली। सामान्य तौर पर, मेरा परिवार खरीद से संतुष्ट था।

यदि आप एक तंबू में रात बिताने की योजना बना रहे हैं और आपके पास इसके बजाय गद्दा नहीं है, तो एक हल्का कैरमेट जो नमी और गर्मी को गुजरने नहीं देता है, वह एकदम सही है।

हवा वाला गद्दा

चूंकि हम कार से यात्रा करते हैं और अक्सर रात भर, मैंने एक inflatable डबल गद्दे खरीदा, जो केबिन में बहुत आराम से फिट बैठता है।
जब फोल्ड किया जाता है, तो यह बहुत कम जगह लेता है। तुरंत, अपने साथ भारी गद्देदार गद्दे ले जाने की कोई आवश्यकता नहीं थी।

डबल गद्दा

अपने साथ बेडस्प्रेड, कंबल और तकिए न ले जाने के लिए, मैं आपको सिंगल या डबल स्लीपिंग बैग खरीदने की सलाह देता हूं। और गर्म और आरामदायक।

रात में रोशनी

रात भर ठहरने के लिए निकलते समय, मैं आपको सलाह देता हूं कि आप अपने साथ फ्लैशलाइट जरूर ले जाएं, अब बिक्री के लिए ललाट के लिए बहुत सुविधाजनक किफायती हैं, लेकिन जब तक यह चमकता है तब तक आप किसी को भी ले सकते हैं।
मुझे लगता है कि बैटरी टॉर्च के लिए सबसे उपयुक्त हैं, वे लंबे समय तक कैपेसिटिव हैं और हर यात्रा में बैटरी खरीदने की कोई आवश्यकता नहीं है, इसके अलावा, यदि आप समय पर बैटरी को टॉर्च से नहीं निकालते हैं, तो वे लीक और बर्बाद कर सकते हैं टॉर्च

आप मेरे दोस्तों की तरह एक छोटा गैसोलीन पावर जनरेटर खरीद सकते हैं। जनरेटर का उपयोग करने से आप साधारण घरेलू उपकरण अपने साथ ले जा सकते हैं, यह सब जनरेटर की शक्ति पर निर्भर करता है।

मैं इस तथ्य के बारे में ज्यादा नहीं लिखूंगा कि आपको अपने साथ गर्म कपड़े ले जाने की जरूरत है, कपड़े बदलने की जरूरत है, यह बिना कहे चला जाता है यह सब वर्ष के समय और मौसम पर निर्भर करता है।

आराम की सुविधा - तह टेबल और कुर्सियाँ

कुर्सियों के साथ एक तह टेबल आपको खाने के दौरान नम जमीन पर बैठने, चींटियों और कीड़ों को परेशान करने के साथ-साथ डाइनिंग कवर पर मलबे और रेत से मुक्त कर देगी।
इसके अलावा, एक अच्छा आउटडोर मनोरंजन प्राप्त करने के लिए, खासकर जब आप एक ही स्थान पर एक से अधिक दिनों के लिए जाते हैं, और बार-बार चलने की योजना नहीं बनाते हैं। आप हल्के बोलोग्ना से बने मच्छरदानी और वियोज्य दीवारों के साथ एक हल्का ढहने योग्य तम्बू खरीद सकते हैं। ऐसे तंबू में एक मेज आसानी से रख दी जाती है। खराब मौसम में, यह बारिश और हवा से और धूप और कष्टप्रद कीड़ों से गर्म दिन में आश्रय देगा।

रात भर ठहरने के साथ आउटडोर मनोरंजन के लिए क्रॉकरी और विविध छोटी चीजें

कैंपिंग डिश का रेडीमेड सेट खरीदकर या अलग बॉक्स या बैग में बर्तन इकट्ठा करके, आप प्रकृति में बाहर जाने पर कप, चम्मच आदि इकट्ठा करने के झंझट से खुद को बचा लेंगे। और छुट्टी पर आने पर, सबसे अप्रिय बात यह है कि अगर यह पता चलता है कि घर पर कुछ आवश्यक बचा है। यहां ऐसे बैकपैक का एक सरल उदाहरण दिया गया है जिसमें नीचे सूचीबद्ध आइटम आसानी से फिट हो सकते हैं।

• चार छोटी कटोरी
• एक बड़ा गहरा
• चार कांटे
• चार बड़े चम्मच
• दो चाय के कमरे
• चार मग
• स्केलर
• काटने का बोर्ड
• तौलिया
• मशाल
• कीटरोधक
• पट्टियां
• टॉयलेट पेपर

• बरतन
• छोटा सॉस पैन

इसमें एक सिलेंडर के साथ गैस बर्नर नोजल भी होता है, अगर आपको गीले मौसम में आग जलाने की आवश्यकता होती है। बर्नर को कभी-कभी पानी गर्म करने या खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

उत्पादों से रात भर रुकने के साथ अपने साथ प्रकृति में क्या ले जाना है:

• वनस्पति तेल की बोतल
• सिरका की बोतल
• चीनी
• आटे का जार
• मिर्च
• बे पत्ती
• डिल, मसाले।

दवाओं से

• सिट्रामोन
• chloramphenicol
• हाइड्रोजन पेरोक्साइड
• सूती पट्टी
• रबर की पट्टी
• और वे दवाएं जिन्हें आप अपने स्वास्थ्य के आधार पर आवश्यक समझते हैं।

डिटर्जेंट

यह भी एक अच्छा विचार है कि इसमें डिटर्जेंट की एक बोतल डालें ताकि गंदे बर्तन बैकपैक में न हों।

गैस - चूल्हा

जलाऊ लकड़ी इकट्ठा करने से, आग से गंदी कालिख से धोने, हाथ के बर्तन और कपड़ों से खुद को मुक्त करने के लिए, अपने साथ गैस कनस्तर के साथ एक छोटा गैस स्टोव ले जाना अच्छा है। अब स्टोर कॉम्पैक्ट हाइकिंग बेचते हैं।

इस पर आप कहीं भी, यहां तक ​​कि कार में भी खाना बना सकते हैं। यदि आप खुली आग या कोयले पर खाना पकाने के शौक़ीन हैं, तो मैं आपको एक बंधनेवाला ब्रेज़ियर खरीदने की सलाह देता हूँ। इसके अलावा, जमीन पर आग लगाकर, आप प्रकृति को खराब करते हैं और आग लगने का जोखिम उठाते हैं। कटार के अलावा, कटार के अलावा ग्रिल ग्रेट खरीदना अच्छा है, आप इसमें कबाब और चिकन, मछली और सॉसेज भून सकते हैं ... ग्रिल पर कुछ भी पकाने के लिए अपने साथ प्रकृति में और क्या ले जाना है, यह अच्छा है अपने साथ चारकोल ले जाने के लिए, अब यह लगभग सभी शिकार की दुकानों में बेचा जाता है। यह आपको बहुत सारी जलाऊ लकड़ी इकट्ठा करने से मुक्त करेगा। कोयला अच्छी तरह से प्रज्वलित होता है, लंबे समय तक जलता है, अच्छी गर्मी देता है और चिंगारी नहीं करता है। जो कोयला अभी तक नहीं जला है, आप उसे बाहर निकाल कर अपनी अगली यात्रा पर अपने साथ ले जा सकते हैं।

भोजन से लेकर प्रकृति में क्या ले जाएं:

खाने के लिए अपने साथ क्या ले जाएं, इस सवाल का कोई स्पष्ट जवाब नहीं है। यह सब भौतिक संभावनाओं और प्रत्येक के स्वाद पर निर्भर करता है। मैं वह सूचीबद्ध करूंगा जो मैं सबसे अधिक बार लेता हूं और आप चुन सकते हैं कि आपको क्या चाहिए।

• ब्रेड, पाव, ग्रील्ड चिकन, स्मोक्ड या उबला हुआ सॉसेज, सॉसेज, बेकन, नमकीन लार्ड, डिब्बाबंद मांस, पाटे, जिंजरब्रेड, मिठाई, नमक, चीनी।
• नियमित नूडल्स, चिकन सूप सेट, इंस्टेंट नूडल्स, बारबेक्यू, फ्रोजन पकौड़ी, कच्चे या उबले अंडे।
• ताजा या नमकीन टमाटर, ताजा या नमकीन खीरे, प्याज, आलू, फल, तरबूज, तरबूज।
• पीने का पानी, मिनरल वाटर, पेय, जूस, दूध।
• मसाला सार्वभौमिक, चाय की पत्ती या कॉफी।

आप अपना कुछ जोड़ सकते हैं। मैं आपको याद दिलाना चाहता हूं कि आपको उत्पादों के भंडारण के नियमों और शर्तों पर ध्यान देने की जरूरत है और सबसे पहले सभी खराब होने वाले उत्पादों को खाएं।

बच्चों को बाहर खाने के लिए क्या ले जाएं

ताजी हवा और इधर-उधर भागना बच्चों को भूखा बनाता है, और इसे मारने के लिए, मैं आपको मकई के गोले या अनाज का सूखा नाश्ता और एक स्क्रू कैप के साथ दूध का एक कार्टन लाने की सलाह देता हूं। हालांकि निश्चित रूप से आपकी क्षमताओं और धन के साथ-साथ आपकी कार या ट्रेलर की क्षमता पर बहुत कुछ निर्भर करता है।

अपना मनोरंजन कैसे करें और प्रकृति में बच्चों का मनोरंजन कैसे करें मुझे ऐसा लगता है कि आपको अपने साथ प्रकृति में ले जाने की जरूरत है, ताकि आप और आपका परिवार यात्रा से संतुष्ट हों।आपकी छुट्टियां शुभ हों!

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एक अच्छी छुट्टी को अच्छी तरह से व्यवस्थित करने की आवश्यकता है। प्रकृति में जाते समय अपने साथ क्या ले जाएं? कुछ भी कैसे न भूलें? हाँ, यह बहुत आसान है, हमारी सूची के अनुसार एक साथ मिलें!

कोई आश्चर्य नहीं कि वे कहते हैं: सबसे अच्छी छुट्टी एक संगठित छुट्टी है। इसलिए, प्रकृति की यात्रा करने की योजना बनाते समय, आपको सावधानी से विचार करने की आवश्यकता है कि अपने साथ क्या ले जाना है।

शुरू करने के लिए, निश्चित रूप से, यह तय करने लायक है कि वास्तव में कहाँ जाना है: चाहे वह पार्क में पारिवारिक पिकनिक हो या शहर से बाहर लंबी यात्रा। अगर आप पहाड़ों के बीच से किसी ट्रिप पर जा रहे हैं, तो आपको एक अच्छे ऑल-टेरेन वाहन की जरूरत है। रूसी निर्मित वाहन सबसे उपयुक्त हैं, क्योंकि रूसी कारें सड़कों पर धक्कों के अनुकूल हैं। एक अच्छा विकल्प एक ऐसा क्षेत्र है, जिसकी किराये की कीमत बहुत सस्ती है।

आप चाहे जो भी छुट्टी का विकल्प चुनें, आपको जिन आपूर्तियों की आवश्यकता होगी, वे लगभग समान हैं। इसलिए, यदि आप रात भर की छुट्टी पर जा रहे हैं, तो निश्चित रूप से, आपको जंगल में रहने के लिए टेंट, स्लीपिंग बैग और अन्य सामान की आवश्यकता होगी। आइए एक सूची बनाएं कि हमें क्या चाहिए:

1. भोजन। उत्पादों का सेट सरल होना चाहिए, कोई तामझाम नहीं:
   • पनीर, सॉसेज
   • फल, सब्जियां (आवश्यक रूप से पहले से धोकर)
   • आवश्यक रूप से नमक
   • पीने का पानी, जूस
   • चाय की थैलियां
   • बारबेक्यू मांस या बारबेक्यू
   • डिब्बाबंद भोजन (स्प्रैट्स, रेडीमेड स्नैक्स, फिश या मीट कट्स)। खरीदने से पहले, समाप्ति तिथि की जांच करें।
2. पेय (मादक पेय, मिनरल वाटर, जूस, क्वास, नींबू पानी)। प्लास्टिक की पैकेजिंग में पेय लेना बेहतर है, क्योंकि। यह हल्का है।
3. टेबलवेयर। चम्मच, कांटे, सभी प्रकार की प्लेट, कप। प्लास्टिक डिस्पोजेबल टेबलवेयर खरीदना सबसे अच्छा है। एक चाकू मत भूलना (आप एक जोड़ी ले सकते हैं), एक कॉर्कस्क्रू, एक बोतल खोलने वाला। और आदर्श विकल्प स्विस चाकू है। इसके अलावा, मेज़पोश को मत भूलना (आप एक पतले एक बार के मेज़पोश का भी उपयोग कर सकते हैं ताकि इसे फेंकने में कोई दया न हो)। पेपर नैपकिन, तौलिये। और सबसे महत्वपूर्ण! मांस तलने के लिए उपकरण: कटार, ग्रिल, बारबेक्यू।
4. हो सके तो अपने साथ फोल्डिंग टेबल और कुर्सियाँ लेकर आएँ। यदि कोई नहीं है, तो कार का हुड एक टेबल के रूप में काम कर सकता है। जलना इतना सुविधाजनक नहीं है, लेकिन मजेदार है!
5. अग्नि उपकरण: कागज, लकड़ी और माचिस। आराम की जगह पर जलाऊ लकड़ी एकत्र की जा सकती है (इस मामले में, आपको एक कुल्हाड़ी की आवश्यकता होगी)। और आप अपने साथ चारकोल ले जा सकते हैं (पिकनिक के लिए आदर्श)। एक कुल्हाड़ी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगी।
6. एक ऐड-ऑन के रूप में, मनोरंजन के लिए आइटम लें: एक गेंद, बैडमिंटन, कार्ड।
7. अतिरिक्त बैटरी के एक सेट के साथ फ्लैशलाइट करना सुनिश्चित करें। प्राथमिक चिकित्सा किट। कीट निवारक। कचरा बैग।

और, ज़ाहिर है, सब कुछ फिट करने के लिए, एक विशाल ट्रंक वाली कारों में यात्रा करना बेहतर है। ऐसे मॉडलों को व्यापक रूप से घरेलू के रूप में दर्शाया जाता है

एक सफल पिकनिक के लिए आपको क्या चाहिए? बेशक, एक अच्छी कंपनी इकट्ठा करने के लिए। और फिर आप आयोजन शुरू कर सकते हैं।

1. दिन निर्धारित करें

हम मौसम के पूर्वानुमान का अध्ययन करते हैं और सबसे गर्म और सबसे धूप वाले दिन का चयन करते हैं। बारिश और ठंडी हवा में आदर्श पिकनिक नहीं हो सकती। यदि आप पूर्वानुमानों पर विश्वास नहीं करते हैं, तो तुरंत कई रेनकोट खरीदना बेहतर है।

हम दोस्तों के साथ डेट पर सहमत हैं। क्या सब कुछ पक्का है? फिर हम जारी रखते हैं।

2. एक अच्छी जगह खोजें

हम एक सुंदर दृश्य के साथ एक आरामदायक हरी जगह की तलाश कर रहे हैं। आप झील पर जा सकते हैं, जंगल में एक सुरम्य समाशोधन के लिए सैर कर सकते हैं या निकटतम पार्क में जा सकते हैं। या हो सकता है कि आपके शहर के पास पहाड़ हों?

3. खाना पकाना

अब हम एक पिकनिक मेनू की योजना बना रहे हैं। कई अलग-अलग स्नैक्स तैयार करना और ढेर सारे फल लेना सबसे अच्छा है। यह वांछनीय है कि उत्पाद खराब न हों, अन्यथा आपको कूलर बैग लेना होगा। बन्स, कुकीज, हल्के केक, और हैम लें - कुछ भी सरल और स्वादिष्ट। या हमारी रेसिपी के अनुसार स्नैक्स बनाएं।

• पिकनिक टर्की रोल्स

पकाने की विधि: ब्रश पतली पीटा ब्रेड या क्रीम चीज़ टॉर्टिला। ऊपर लेट जाओसलाद, टर्की, टमाटर, अंडा, प्याज और एवोकैडो। बेकन का एक टुकड़ा जोड़ें, धीरे से एक ट्यूब में रोल करें और आधा में काट लें।

• मशरूम से भरे टमाटर

बनाने की विधि: टमाटर के ऊपर से काट कर सावधानी से गूदा काट लें. रस निथार लें, गूदे को बारीक काट लें। एक पैन में कटे हुए मशरूम और प्याज भूनें। पनीर को कद्दूकस कर लें, उसमें टमाटर, प्याज, मशरूम डालें। काली मिर्च के साथ सीजन, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के दो बड़े चम्मच डालें, मिलाएँ। परिणामस्वरूप मिश्रण को टमाटर में विभाजित करें।

• दही पनीर के साथ मिनी सैंडविच

पकाने की विधि: बोरोडिनो ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, उस पर टमाटर दही पनीर फैलाएं। कच्चे स्मोक्ड सॉसेज का एक टुकड़ा रोल करें और सैंडविच पर रखें। हरियाली से सजाएं।

हालांकि, कोई भी आपको पेट दावत खाने और बहुत सारे मूल व्यंजन पकाने से मना नहीं करता है!

4. पेय के बारे में सोचो

पिकनिक के लिए सब कुछ उपयुक्त है: खट्टे फलों को ताज़ा करने से। मादक पेय के रूप में, हम हल्के पेय पेश करते हैं - सेब साइडर या फल संगरिया।

• नींबू ककड़ी नींबू पानी तुलसी के साथ

पकाने की विधि: खीरे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, रस निचोड़ लें। नींबू को दो भागों में काटकर उसका रस निचोड़ लें। एक और खीरा और नींबू छल्ले में काट लें। एक जार या जार में खीरा और नींबू के छल्ले डालें, नींबू-ककड़ी के रस में डालें, चीनी, शहद या सिरप के साथ स्वाद के लिए मीठा करें, तुलसी के पत्ते डालें। पानी में डालें और खड़ी होने दें।

नींबू पानी को एक बड़े कांच के जार या एक तंग ढक्कन के साथ प्लास्टिक के जग में ले जाना सबसे अच्छा है।

• क्लासिक संगरिया

पकाने की विधि: सेब, संतरा और नींबू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। वाइन को 1:1 के अनुपात में पानी के साथ मिलाएं, चीनी - 3 बड़े चम्मच प्रति 1 लीटर वाइन में मिलाएं। पेय में फल डालें। परोसने से पहले संगरिया को फ्रिज में रखना सबसे अच्छा है। हमारे मामले में, एक कूलर बैग करेगा।

हालांकि, अच्छी शराब या नियमित रस की एक बोतल भी काम करेगी। केवल अपने सभी दोस्तों की प्राथमिकताओं को पहले से जानना महत्वपूर्ण है। खाने-पीने की चीज़ें तैयार हैं - चलो चलें!

5. मेज़पोश या कंबल लें

अब तय करते हैं कि हमारी टेबल क्या होगी। हमें दो मेज़पोश चाहिए। पहली एक साधारण फिल्म है जिसे हम जमीन पर लेटे हैं। दूसरा एक सुंदर कपड़ा या एक पतला कंबल है, जिसे फिल्म के ऊपर रखा जाता है। यह मेज़पोश है जो पूरे पिकनिक के लिए टोन सेट करेगा।

6. तय करें कि आप कहां बैठेंगे

एक मेज है, लेकिन कुर्सियों का क्या? मुलायम तकिए! प्रत्येक अतिथि को एक छोटा तकिया लेने के लिए कहें ताकि पिकनिक पर बैठने की कोई समस्या न हो।

आराम पसंद करने वालों के लिए एक विकल्प पिकनिक फर्नीचर को मोड़ना है। मेज और चार स्टूल एक राजनयिक के आकार तक गुना हो जाते हैं, वे एक छोटी कार की डिक्की में भी आसानी से फिट हो सकते हैं।

और शाम की ठंडक से डरने के लिए, अपने साथ कुछ गर्म और नरम माइक्रोफाइबर कंबल ले जाएं - ये बिस्तर सैलून में पाए जा सकते हैं।

सैलून से प्लेड, कीमत: 2,160 रूबल से।

7. व्यंजन पर निर्णय लें

किस तरह के व्यंजन लें - नियमित या डिस्पोजेबल? चलो सफेद प्लास्टिक की प्लेटों और कपों के बिना करते हैं और। भले ही व्यंजन डिस्पोजेबल हों, तो इसे एक सुंदर पेपर पिकनिक सेट होने दें। लेकिन हम अपने साथ सामान्य व्यंजन लाने पर जोर देते हैं - शराब के लिए कम से कम गिलास और फलों और सैंडविच के लिए कई बड़ी प्लेटें।

और एक और बात: कुछ लकड़ी के बोर्ड लें। किस लिए? हम इस बारे में थोड़ी देर बाद बात करेंगे।

शायद यह एक विशेष टोकरी खरीदने के लिए समझ में आता है जिसमें पिकनिक के लिए आपकी ज़रूरत की हर चीज़ को स्टोर करना और परिवहन करना सुविधाजनक हो।

8. मनोरंजन के साथ आओ

आप प्रकृति में क्या करेंगे? बैडमिंटन रैकेट, एक फ्रिसबी पकड़ो और इमेजिनारियम या एलियास जैसे कुछ बोर्ड गेम मत भूलना।

यदि आप बच्चों को पिकनिक पर ले जाते हैं, तो उनके ख़ाली समय का ध्यान रखें। उपयुक्त, उदाहरण के लिए, बोर्ड गेम-वॉकर।

मजेदार प्रतिस्पर्धी खेल "मोआना। महासागर की पुकार" बच्चों और वयस्कों दोनों को आकर्षित करेगी। खेल का कार्य समुद्र को पार करना है, जितनी जल्दी हो सके रहस्यमय द्वीप पर पहुंचना और देवी ते फिती के चोरी हुए दिल को वापस करना है। स्टोर में सभी उम्र के लिए कई अन्य गेम मिल सकते हैं।

"मोआना। महासागर की पुकार", कीमत: 132 रूबल से।

सक्रिय आराम की उपेक्षा न करें! फैशनेबल मनोरंजनों में से एक होवरबोर्ड की सवारी करना है। शक्तिशाली और संरक्षित, यह ऑफ-रोड और उबड़-खाबड़ इलाकों के लिए बहुत अच्छा है।

यदि आप समुद्र तट पर पिकनिक मना रहे हैं, तो अपने साथ नहाने के खिलौने लेकर आएं। वैसे, यदि आप अपने मेज़पोश को रेत पर फैलाते हैं तो हवाई गद्दे सीटों की जगह ले सकते हैं।

अगर आपके पास पतंग है तो कूल। आप कुछ आकाश लालटेन भी खरीद सकते हैं और उन्हें अंधेरा होने के बाद लॉन्च कर सकते हैं।

9. सेवा करने पर विचार करें

क्या आपकी पिकनिक को वास्तव में आरामदायक और उत्सवपूर्ण बना देगा? मूल सेवारत विवरण। इसके लिए साधारण लकड़ी के बोर्ड का उपयोग करें: उन पर ब्रेड, मांस और पनीर के टुकड़े, कुकीज़, फल बिछाएं।

और, ज़ाहिर है, हम एक सुंदर विकर टोकरी के बिना नहीं कर सकते, जो एक आदर्श पिकनिक से जुड़ी है। आप इसमें न सिर्फ ढेर सारी गुडियां डाल सकते हैं, बल्कि इसे टेबल का सेंटर भी बना सकते हैं। इसके अलावा, प्यारा नैपकिन और एक सुंदर फूलदान जिसमें हम ताजे फूल डालेंगे, काम आएगा।

10. बैग ले लीजिए

फिनिशिंग टच बाकी है। नाश्ता तैयार है, व्यंजन पहले से ही कार में हैं। और क्या लेना है?

• दवाइयाँ। दर्द निवारक, जहरीली दवाओं और एंटीसेप्टिक्स के साथ एक न्यूनतम प्राथमिक चिकित्सा किट लीजिए।

• कीट संरक्षण। मेरा विश्वास करो, मच्छर भी अपने लिए एक स्वादिष्ट रात के खाने की व्यवस्था करना चाहेंगे!

• पानी। पीने और तकनीकी दोनों।

• सनस्क्रीन। हम अपनी त्वचा को धूप में खराब नहीं करना चाहते हैं, है ना?

• चिकना भोजन करने के बाद अपने हाथों को सुखाने के लिए गीले पोंछे।

• कचरा बैग। आपके बाद एक भी जार या कागज का टुकड़ा प्रकृति में नहीं रहना चाहिए!

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कोमल सूरज, फूलों के पेड़, एक हंसमुख कंपनी और निश्चित रूप से, स्वादिष्ट भोजन - ये एक अच्छे बाहरी मनोरंजन के सभी घटकों से बहुत दूर हैं। एक लापरवाह और सुखद शगल की गारंटी है यदि आप अपनी जरूरत की हर चीज अपने साथ ले जाते हैं। ताकि आप कुछ भी न भूलें, हमने पहले ही एक सूची तैयार कर ली है!

1. पिकनिक मेनू के बारे में सोचने से पहले, आपको स्थान के लिए एक अच्छा स्थान चुनना होगा। यदि आपके पास पहले से ही कोई पसंदीदा और विश्वसनीय स्थान है, तो यह ठीक है, और आप अगले चरण पर जा सकते हैं।

यदि ऐसी कोई जगह न हो तो उसका चयन करते समय जंगल के बगल में स्थित नदी तट को वरीयता दें। केवल नकारात्मक यह है कि आप सड़क पर बहुत समय बिता सकते हैं। एक अन्य विकल्प एक शहर का पार्क है, जहां पहले से ही बारबेक्यू के लिए या सिर्फ सभाओं के लिए जगह है।

2. उस कंपनी की संरचना पर विचार करें जिसमें आप अपना दिन बिताना चाहते हैं। दोस्तों को पिकनिक पर आमंत्रित करने के बाद, तुरंत उनके बीच "कर्तव्य" वितरित करें - वास्तव में किसे लेना है, खरीदना है या तैयार करना है।

3. सबसे दिलचस्प और स्वादिष्ट सूची से पहले, यह एक और संकलन के लायक है, आरामदायक रहने के लिए आवश्यक चीजों की कोई कम महत्वपूर्ण सूची नहीं है। यह चुने हुए स्थान, मौसम और लोगों की संख्या के आधार पर भिन्न होता है, लेकिन सामान्य तौर पर, निम्नलिखित चीजें आपके काम आएंगी:

• तह कुर्सियाँ और एक मेज;
• सनबेड या डेक कुर्सियाँ;
• छतरी;
• पैड;
• बेडस्प्रेड या कंबल;
• तौलिया;
• कीट विकर्षक;
• सनस्क्रीन।

यदि आप रात भर ठहरने के साथ यात्रा कर रहे हैं, तो एक तम्बू जोड़ा जाता है।

आरामदायक जूते, कपड़े और टोपी के बारे में मत भूलना। आवश्यक वस्तुओं के साथ प्राथमिक चिकित्सा किट अवश्य लें।

अपने मनोरंजन के बारे में सोचें: संगीत, बोर्ड गेम, बैडमिंटन आदि। एक कैमरा या वीडियो कैमरा भी सबसे अधिक काम आएगा।

4. तो, चलिए उत्पादों पर चलते हैं। इस बारे में सोचें कि आप खाना कैसे, कहां और किस पर तैयार करेंगे। यदि आप मांस भूनेंगे, तो अवश्य लें:

• ब्रेज़ियर या बारबेक्यू;
• कटार या ग्रिल;
• माचिस, लाइटर;
• कोयला या जलाऊ लकड़ी;
• इग्निशन एजेंट;
• कई समाचार पत्र;
• कुल्हाड़ी;
• फुलाए जाने के लिए स्पैटुला;
• पानी की बोतल।

किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त:

• 1-2 काटने वाले बोर्ड;
• 2-3 तेज चाकू;
• मेज़पोश या ऑयलक्लोथ;
• सूखे और गीले पोंछे;
• डिस्पोजेबल टेबलवेयर (फ्लैट और गहरी प्लेट, कांटे, चाकू, कप);
• टूथपिक्स;
• कॉर्कस्क्रू या ओपनर;
• कचरे की बैग्स।

भोजन और पेय सूची का अंतिम और सबसे सुखद हिस्सा है। बारबेक्यू ग्रिलिंग के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मांस (स्वादिष्ट मांस चुनना महत्वपूर्ण है: एक सुखद रंग और गंध के साथ एक नरम निविदा हिस्सा, पानी नहीं, चिपचिपा नहीं, लोचदार। स्वादिष्ट कबाब पोर्क गर्दन, भेड़ के बच्चे, बीफ से प्राप्त होता है - विशेष रूप से आंतरिक टेंडरलॉइन, खरगोश के मांस से, चिकन, मछली। यदि आपको मांस के बारे में थोड़ा भी संदेह है, तो बेहतर है कि आप किसी अन्य दुकान या बाजार में जाएं);
• मसाले;
• अचार के उत्पाद (वरीयताओं के आधार पर): नींबू, केफिर, जैतून का तेल, मेयोनेज़, सिरका। कठिन मांस के लिए, शराब (लेकिन शराब नहीं, लेकिन कॉन्यैक, वोदका या बीयर) या फल (उदाहरण के लिए, कीवी) को अचार में जोड़ा जा सकता है। अचार को न छोड़ें - किसी भी स्टोर से खरीदे गए मांस की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह मुख्य रूप से मांस को ताजा और सुरक्षित रखने में मदद करने के लिए एक संरक्षक है।

यहां और अधिक बारबेक्यू टिप्स पढ़ें।

बारबेक्यू वह सब नहीं है जिसे पिकनिक पर पकाया जा सकता है। ग्रिलिंग के लिए आदर्श:

• कटार;
• सॉस;
• सॉस;
• शिकार सॉसेज।

किसी भी मामले में नाश्ते के लिए उपयुक्त:

• रोटी;
• कच्चा स्मोक्ड या उबला हुआ स्मोक्ड सॉसेज;
• साग (अजमोद, डिल, सीताफल, प्याज, तुलसी);
• सलाद की पत्तियाँ;
• सब्जियां (टमाटर, खीरा, जैतून, बेल मिर्च, सौकरकूट, कोरियाई गाजर, अजवाइन, आलू - इसे पन्नी में लपेटा जा सकता है और राख में पकाया जा सकता है);
• फल (सेब, नाशपाती, केला, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, चेरी, खुबानी, आलूबुखारा, संतरा, तरबूज, तरबूज);
• मसाला और सॉस (नमक, काली मिर्च, केचप, मेयोनेज़ या अन्य सॉस);
• विभाजित कपकेक या मफिन;
• कुकीज़ या पटाखे।

• रस;
• नींबु पानी;
• फ्रूट ड्रिंक;
• शुद्ध पानी;
• अच्छी शराब (मजबूत शराब की सिफारिश नहीं की जाती है - यह जीभ के रिसेप्टर्स को जला देती है और भोजन के सभी स्वादों का आनंद लेना असंभव बना देती है)।

प्रकृति में एक अच्छी छुट्टी लो!

प्रकृति में सैर या पिकनिक शायद मनोरंजन का सबसे किफायती तरीका है। जंगल, नदी या झील की यात्रा आपको बिना किसी विशेष खर्च के शहर की हलचल से आराम करने और आराम करने की अनुमति देगी। हालांकि, बाकी को सफल होने के लिए और एक कष्टप्रद ट्रिफ़ल की देखरेख नहीं करने के लिए, हर विवरण पर विचार करें, बहुत अधिक लाभ न लें और कुछ भी न भूलें।

पिकनिक या हाइक के लिए आवश्यक चीजें, उत्पाद और सामान भिन्न हो सकते हैं और यह उनके प्रकार पर निर्भर करेगा। आखिरकार, आप प्रकृति में थोड़े समय के लिए बाहर जा सकते हैं, बस टहलने के लिए, पूरे दिन के लिए या कई के लिए भी। छुट्टी का मुख्य उद्देश्य आसपास की खोज, मछली पकड़ना, बारबेक्यू खाना बनाना, बच्चों का मनोरंजन करना हो सकता है।

यदि आप एक छोटी पिकनिक की योजना बना रहे हैं, उदाहरण के लिए, किसी पार्क में या जंगल में या नदी के किनारे थोड़ी पैदल दूरी पर, तो आपको बहुत अधिक भोजन और चीजों की आवश्यकता नहीं होगी। आपको एक कंबल की आवश्यकता होगी जिस पर आप आराम कर सकते हैं और भोजन कर सकते हैं, साथ ही भोजन और पेय भी। उत्पादों में से, आप अपने आप को घर पर तैयार सैंडविच और फलों तक सीमित कर सकते हैं। थर्मस में पानी और पेय, जैसे जूस या चाय अवश्य लें। दोपहर के भोजन को और अधिक विविध बनाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, बेक्ड चिकन या मांस, ताजी सब्जियां, पनीर, हल्का नाश्ता लें। लेकिन ध्यान रहे, ऐसे में आपको चाकू, बर्तन और नैपकिन की भी जरूरत पड़ेगी।

यदि आप पूरे दिन प्रकृति में जाने की योजना बनाते हैं, तो आपको अधिक भोजन और अतिरिक्त चीजों की आवश्यकता होगी।

प्रकृति की यात्रा के लिए भोजन को अलग तरह से चुना जा सकता है। मुख्य बात यह है कि यह खराब नहीं होना चाहिए: मेयोनेज़, खट्टा-दूध उत्पादों, पाई, केक, आदि के साथ सलाद। आप हमारे किसी एक में पिकनिक के लिए तैयार किए जा सकने वाले व्यंजनों के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं प्रकाशन।अब हम केवल उन मुख्य उत्पादों पर विचार करेंगे जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है:

• पीने का पानी, पेय. यह मिनरल वाटर, जूस, कॉम्पोट्स हो सकता है। ऐसे पेय को फ्रीज करके खाने के साथ मिलाना अच्छा है: इससे लंबे समय तक ताजगी बनी रहेगी। आप उबलते पानी के साथ थर्मस और स्टिकर में चाय या कॉफी बैग भी ले सकते हैं।
• नमक, सॉस, मसाले, वनस्पति तेल, सिरका, चीनी। किसी भी मामले में नमक आवश्यक है, बारबेक्यू, सब्जियां, मांस, सलाद के लिए सॉस और मसालों की आवश्यकता होगी। सिरका और तेल सलाद ड्रेसिंग और सब्जियां पकाने के लिए उपयोगी होते हैं, चीनी - चाय के लिए।
• सब्जियां, साग. उन्हें ताजा खाया जा सकता है, सलाद और सैंडविच में इस्तेमाल किया जा सकता है, और चारकोल पर ग्रील्ड किया जा सकता है।
• फल. वे मिठाई या हल्के नाश्ते के रूप में काम करते हैं।
• ब्रेड, लवाश, केक. मिठाई के लिए, कुकीज़।
• मांस, मुर्गी पालन, मछली. आप मैरिनेट करके मौके पर ही पका सकते हैं। यदि आप आग बनाने की योजना नहीं बनाते हैं - तैयार, तला हुआ या बेक किया हुआ।
• चीज, सॉसेज, सॉसेज, स्मोक्ड मीट. सॉसेज और सॉसेज कोयलों ​​​​पर खाना पकाने के लिए उपयुक्त हैं, सैंडविच के लिए चीज और सॉसेज।
• सैंडविच के लिए उत्पाद।इसे काटा जा सकता है: सामन, उबला हुआ सूअर का मांस; स्प्रेट्स, पनीर पेस्ट, मक्खन।

एक टोकरी में भोजन परिवहन करना बेहतर है: यह न केवल बैगों की एक बहुतायत की तुलना में अधिक सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न दिखता है, बल्कि भोजन को नुकसान से भी बचाता है। भोजन के परिवहन के लिए एक थर्मल बैग अच्छा है: यह इसे खराब होने से बचाएगा।

पिकनिक के लिए खाने के अलावा आपको कुछ और चीजों और चीजों की जरूरत पड़ेगी।

यदि आप एक से अधिक दिनों के लिए छुट्टी की योजना बना रहे हैं, तो उपरोक्त के अतिरिक्त, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:

• तम्बू,
• आपको सोने के लिए जो कुछ भी चाहिए - तकिए, कंबल, चादरें, कंबल - यह स्लीपिंग बैग की जगह ले लेगा,
• पर्यटक फोम या हवाई गद्दे - वे सामान्य लोगों की जगह लेंगे।

आपको कुछ चीजों की भी आवश्यकता हो सकती है:

• रेनकोट,
• रस्सी - आप इस पर कपड़े सुखा सकते हैं या इसका उपयोग चंदवा बनाने के लिए कर सकते हैं,
• निर्माण फिल्म - एक ही छत्र के निर्माण के लिए उपयोगी,
• परिवर्तनशील और गर्म कपड़े,
• टॉर्च - अधिमानतः शक्तिशाली और साधारण,
• टूथब्रश,
• उस्तरा,
• टूथपेस्ट,
• धागा और सुई।

आप डिब्बाबंद भोजन वाले उत्पादों की प्रस्तावित सूची में भी विविधता ला सकते हैं।

यदि आप लंबी पैदल यात्रा पर नहीं जा रहे हैं, तो आपको अपने आप को कम से कम चीजों तक सीमित रखना चाहिए, क्योंकि आपको उन्हें ले जाना होगा। सबसे पहले खान-पान का ध्यान रखें। थोड़े समय के लिए, सैंडविच सबसे अच्छा विकल्प है। यह उन्हें सब्जियों के साथ पूरक करने के लायक है, फल और कुकीज़ मिठाई के लिए उपयुक्त हैं। इसके अलावा, आपको निश्चित रूप से बैकपैक्स, आरामदायक जूते और टोपी, साथ ही पीने के पानी की आवश्यकता होगी।

लंबी यात्रा के लिए, आपको सावधानीपूर्वक तैयारी करने की आवश्यकता है। पैकिंग करते समय, अवधि, मार्ग की कठिनाई और मौसम की स्थिति को ध्यान में रखें: यह इस बात पर निर्भर करेगा कि आपको गर्म कपड़ों पर स्टॉक करना चाहिए या आप प्रकाश यात्रा कर सकते हैं। अभियान के प्रतिभागियों के साथ चर्चा करें कि कौन क्या लेगा, ताकि एक ही चीज़ न लें। किसी भी मामले में, आपको जिन चीजों की आवश्यकता होगी:

• बैग. यह विशाल और आरामदायक होना चाहिए। 100 लीटर तक के मजबूत पुरुषों के लिए 50 से 70 लीटर की मात्रा वाला बैकपैक इष्टतम माना जाता है। यह घने, मजबूत कपड़े से बना होना चाहिए, और इसकी पट्टियाँ सुरक्षित रूप से जुड़ी होनी चाहिए।
• तंबू, स्लीपिंग बैग, चटाई. यदि आप रात भर की यात्रा की योजना बना रहे हैं तो आपको उनकी आवश्यकता होगी। ये चीजें आपके ठहरने को यथासंभव आरामदायक बना देंगी।
• चाकू, कुल्हाड़ी, लाइटर या माचिस. मैचों को सील कर दिया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, इसे एक बैग में लपेटें और इसे टेप से लपेटें।
• मशाल. एक माथा लेना बेहतर है।
• कपड़े. आपको एक जोड़ी अंडरवियर या थर्मल अंडरवियर, तीन से चार जोड़ी मोज़े, एक गर्म स्वेटर, एक जोड़ी टी-शर्ट, शॉर्ट्स, एक हुडी, एक टोपी, एक विंडब्रेकर, जींस, स्नीकर्स, सैंडल, स्लीपवियर, एक स्विमिंग सूट की आवश्यकता हो सकती है। या चड्डी - यदि आपका मार्ग तैराकी के लिए उपयुक्त तालाबों में आएगा।
• रेनकोट.
• स्वच्छता आइटम- टॉयलेट पेपर, वेट वाइप्स, साबुन, टूथपेस्ट, ब्रश, हाइजीनिक लिपस्टिक।
• दर्पण, कंघी।
• तौलिया।
• बंसी।
• कीट विकर्षक, सनस्क्रीन.
• पैसा और पासपोर्ट. उन्हें एक सीलबंद बैग में पैक करना सुनिश्चित करें।

एक से अधिक दिनों तक चलने वाली यात्रा पर, आपको डिस्पोजेबल व्यंजन नहीं लेने चाहिए। धातु या प्लास्टिक लेना बेहतर है। आपको प्रत्येक व्यक्ति के लिए एक चम्मच, कटोरी और कप की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, एक या दो बड़े आम कटोरे, उदाहरण के लिए, सलाद के लिए, एक बर्तन या बर्तन, एक फ्राइंग पैन, काम आ सकता है। समूह के आकार के आधार पर ऐसे व्यंजनों की मात्रा और मात्रा का चयन करें। इसके अलावा, हर किसी के पास दो लीटर की प्लास्टिक की बोतल होनी चाहिए: यह आपको किसी भी समय अपनी पानी की आपूर्ति को फिर से भरने की अनुमति देगा।

यह तय करने से पहले कि हाइक पर क्या खाना है, मार्ग का अध्ययन करें और पता करें कि क्या आप रास्ते में दुकानों में आएंगे। अगर ऐसा है तो आप कम खाना ले सकते हैं। यदि अभियान बस्तियों से दूर होगा, तो भोजन को अच्छी तरह से जमा करना होगा ताकि यह पूरी यात्रा के लिए पर्याप्त हो।

हाइक के लिए सबसे अच्छा भोजन डिब्बाबंद भोजन है। अनाज ताकत बहाल करने में मदद करेगा। उनके अलावा, आप अपने साथ पास्ता, छोटे कच्चे आलू, सब्जियां, सूखे या सूखे मांस, सूखे मशरूम, दूध पाउडर, बीन्स, मूसली, कॉफी, चाय की पत्ती, नट्स, सूखे मेवे, कुकीज़, पटाखे ले सकते हैं। अपने बैग में नमक, मसाले, वनस्पति तेल अवश्य रखें। ब्रेड को ब्रेडक्रंब या ब्रेडक्रंब से बदलें। अगर गर्मी के मौसम में यात्रा नहीं होगी तो आप चॉकलेट भी ले सकते हैं। ताकि पास्ता और अनाज गीले न हों, उन्हें प्लास्टिक की बोतलों में डालें।

बच्चों के लिए, हाइक एक रोमांचक साहसिक कार्य होगा। ताकि यह बच्चों के लिए बोझ न हो, ध्यान से मार्ग का चयन करें और यात्रा की अवधि तय करें। छोटे बच्चों को लंबी यात्राओं पर नहीं ले जाना चाहिए। यदि आप पहली बार लंबी पैदल यात्रा कर रहे हैं, तो सरल मार्ग चुनते समय, अपने आप को एक, अधिकतम दो दिनों तक सीमित रखें। समय के साथ, बढ़ोतरी की अवधि और जटिलता को बढ़ाया जा सकता है।

सामान्य तौर पर, एक बच्चे को एक वयस्क के समान ही चाहिए। उसके पास अलग स्लीपिंग बैग, गलीचा और बर्तन होना चाहिए। बहुत छोटे बच्चों के लिए, डायपर लें, बड़े बच्चों के लिए - एक पॉटी। अपने बच्चे को एक छोटा बैग दें: इस तरह वह टीम का हिस्सा महसूस करेगा। बच्चों की फुरसत का ध्यान रखें। इसके लिए कम से कम खिलौनों के सेट की आवश्यकता होती है - पेंसिल, एक नोटबुक, एक गेंद, एक फ्रिसबी, दूरबीन, एक रेत का सेट।

चूंकि बच्चों को खुली हवा में बहुत अच्छी भूख लगती है, इसलिए उनके लिए अतिरिक्त खाद्य पदार्थ लें जो वे सड़क पर खा सकें। यह वजन में हल्का और उच्च कैलोरी वाला भोजन होना चाहिए जिसे आप जल्दी से प्राप्त कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, खजूर, नट्स, किशमिश, बैगेल, स्ट्रॉ, सूखे खुबानी, गोज़िनाकी। ऐसे उत्पादों को यात्रा के दिनों की संख्या से विभाजित किया जा सकता है और बच्चे को प्रतिदिन ऐसे भोजन का एक बैग दे सकते हैं।

प्रकृति में अलग-अलग चीजें हो सकती हैं, चोटों, पेट की समस्याओं, सिरदर्द से कोई भी सुरक्षित नहीं है, इसलिए सैर या पिकनिक पर जाते समय प्राथमिक चिकित्सा किट अवश्य रखें।

• पंथेनॉल- गर्मी में जलने के लिए यह सबसे अच्छा प्राथमिक उपचार है।
• दर्दनाशक.
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल उपचार- विषाक्तता, दस्त, नाराज़गी से।
• पट्टी, प्लास्टर,पेरोक्साइड, रूई, आयोडीन, शराब, शानदार हरा, टूर्निकेट।
• ज्वरनाशक।
• शीत उपचार- यदि बाकी एक दिन से अधिक समय तक चलेगा; नाक, कान, एंटीवायरल दवाओं में बूँदें।
• यानी कि कीड़े के काटने के बाद होने वाली खुजली और सूजन से राहत दिलाता है।

आप सैर-सपाटे या पिकनिक पर अन्य दवाएं ले सकते हैं, खासकर अगर वेकेशनर्स के बीच किसी बीमारी से पीड़ित लोग हैं। यदि आप किसी बच्चे के साथ छुट्टियां मना रहे हैं, तो बच्चों के उत्पादों के साथ प्राथमिक चिकित्सा किट को पूरा करें।

शनिवार को स्नातक एक सफलता थी। हर कोई भरा हुआ और खुश था, सब कुछ काफी था, कोई प्यास से तड़पता नहीं था।

मुझे लगता है कि भविष्य में, उत्पादों की गणना एक से अधिक बार काम आएगी, आपको कितने बारबेक्यू की आवश्यकता है, बारबेक्यू के लिए कितना मांस खरीदना है, और इसी तरह।

तो मैं, शायद, प्रकृति में एक पिकनिक के लिए मेनू रखूंगा, जो सफल रहा।

30 लोगों के लिए उत्पादों और अन्य आवश्यक चीजों की सूची दी गई है। गैर-मादक भोज