مربى البرقوق بالكاكاو - حلوى الشوكولاتة المعطرة! مربى البرقوق العطري بالشوكولاتة

- هذه الوصفة لمربى البرقوق ، اكتشفتها مؤخرًا. على الرغم من أنني قد قمت بالفعل بالتحضير لفصل الشتاء ، إلا أن البرقوق يطاردني. الوصفة نفسها رشوة ببساطتها ، وبطبيعة الحال ، أردت أن أعرف طعم هذه الحلوى غير التقليدية ، في رأيي.

بشكل عام ، انتهى الأمر برمته برحلة أخرى إلى السوق من أجل الخوخ وتحضير حلوى البرقوق بالشوكولاتة.

مربى "بلوم إن شوكولا"

المكونات المطلوبة:

البرقوق 2 كجم ؛
حبيبات السكر 1 كغم ؛
سكر الفانيليا 1 ظرف.
مسحوق الكاكاو (خذ كاكاو حقيقي) 5 ملاعق كبيرة. ل.

تحضير البرقوق بالشوكولاتة:

1. خوختي وخالية من الحجارة.

2. نأخذ 500 جرام من السكر المحبب ، نملأ البرقوق ونتركه ليقف طوال الليل بهذا الشكل.

3. في اليوم التالي ، اتضح أن مثل هذا البرقوق في شراب.

4. أضف 500 غرام المتبقية إليها. حبيبات السكر ومسحوق الكاكاو.

5. اشعل النار واتركها حتى الغليان. نستمر في طهي المربى على نار متوسطة لمدة ساعة واحدة.

6. في نهاية الطهي ، أضيفي سكر الفانيليا إلى المربى.

7. عندما يبرد المربى ، ضعه في برطمانات وأغلقه بأغطية نايلون عادية. هذا كل ما لدينا من البرقوق في الشوكولاته جاهز. حلوى شوكولاتة البرقوق اللذيذة جدًا كانت ناجحة ، يمكنك شرب الشاي!

أتمنى لك وجبة شهية!

يختلف البرقوق عن غيره من الفواكه في قيمته الغذائية. يحتوي على السكروز والجلوكوز والفركتوز بكميات كبيرة بغض النظر عن الصنف. يحتوي البرقوق بأي شكل من الأشكال (طازجًا أو مجففًا أو على شكل مربى) على التانينات والمواد المؤكسدة والأحماض العضوية والبكتين.

فاكهة البرقوق الصحية

فوائد البرقوق:

غني بالفيتامينات والألياف الغذائية والأحماض العضوية والعناصر الدقيقة التي لها تأثير مفيد على الجسم. وبالتالي ، فإن فيتامينات ب لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي ، وفيتامين أ يحسن الرؤية ، وفيتامين ج يقوي جهاز المناعة.
هذه الفاكهة غنية بالألياف ، لذا فإن تناولها يحفز الشهية ويحسن وظيفة الأمعاء.
يحتوي البرقوق على مواد تنشط تدفق الصفراء وإفراز البول. بسبب المحتوى العالي من البكتين ، تتم إزالة السموم والنويدات المشعة.

على الرغم من قيمة هذه الفاكهة ، إلا أن أولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي يحتاجون إلى توخي الحذر - فتناول البرقوق يمكن أن يزيد الحموضة. وعند الأطفال ، فإن تناول كميات كبيرة من البرقوق غالبًا ما يسبب الإسهال وآلام البطن. نظرًا لأن هذه الفاكهة لها خصائص مفرز الصفراء ، يجب على أولئك الذين لديهم حصوات في المرارة توخي الحذر. يمكن أن يسبب البرقوق تفاقم المرض.

في مخزنك ، ربما توجد برطمانات من الكرز ، والكرز الحلو ، ومربى المشمش ، ولكن هل يوجد مربى البرقوق ، وحتى مع إضافة الكاكاو؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فعليك كتابة وصفاتنا وطهيها برائحة عطرة وصحية ولذيذة. فقط تخيل كيف تشرب في صباح يوم خريف كوبًا من شاي الأعشاب وتأكل نخبًا مع مربى شوكولاتة البرقوق اللذيذة.

لذلك ، لتحضير لتر واحد من المربى ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

البرقوق 1.5 كجم ؛
سكر 0.5 كجم ؛
مسحوق الكاكاو 5 ملاعق كبيرة. ملاعق.

يمكن تقليل كمية السكر أو زيادتها ، كل هذا يتوقف على تنوع وحموضة البرقوق. وصفة مربى البرقوق هي كما يلي: نبدأ بتحضير البرقوق ونغسل البذور ونزيلها. لصنع المربى ، فأنت بحاجة إلى قدر كبير ، نسكب في قاعه القليل من الماء ، وبعد ذلك ننشر البرقوق ونغطى بغطاء. نضع كل شيء على نار متوسطة وتسخين حتى يغلي الماء ، ثم نخفض النار قليلاً ونطهى لمدة 20-25 دقيقة أخرى. خلال هذا الوقت ، سوف ينسحب البرقوق لينًا جدًا ويترك العصير.

ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلًا. الآن أنت بحاجة إلى طحن البرقوق إلى حالة هريس ، يمكنك القيام بذلك بطريقتين: باستخدام خلاط أو من خلال مصفاة مثقبة. في الحالة الأولى ، سيكون الجلد محسوسًا في المربى النهائي ولن يكون المربى متجانسًا. لذلك ، نوصي بالطريقة القديمة التي أثبتت جدواها - طحن من خلال مصفاة تزيل الجلد. إذا كان البرقوق ناضجًا ، فسيتم فركه بسهولة ، ولا يستغرق الأمر سوى دقيقتين ، لكن المربى سيصبح متجانسًا.

تحضير مربى البرقوق بالكاكاو

يتم إرجاع الكتلة المبشورة مرة أخرى إلى المقلاة لمزيد من الطهي. يُسكب كل شيء بالسكر (300 جرام) ، ويُمزج جيدًا ويُشعل النار. يُغلى المزيج ثم يُطهى لمدة نصف ساعة أخرى على نار خفيفة ، مع التقليب كثيرًا قدر الإمكان حتى لا يحترق البرقوق. يصبح المربى أكثر سمكا إلى حد ما ويزداد قتامة ، ويضاف الكاكاو والسكر المتبقي إلى الكتلة الكلية ، ويخلط كل شيء جيدًا ويُرفع عن النار. الآن يستحق الأمر أخذ عينة: إذا كان البرقوق حامضًا قليلاً ، وكنت تحب كل شيء حلوًا ، أضف المزيد من السكر حسب ذوقك. نستمر في طهي المربى لمدة 15-20 دقيقة أخرى مع التحريك.

لا تنسَ تعقيم أوعية وأغطية التعليب. ننصحك باختيار برطمانات صغيرة (200 مل). مربى البرقوق الشوكولاتة جاهز ، ضعه في وعاء وأغلق الأغطية بإحكام. اقلب برطمانات المربى رأسًا على عقب واتركها لتبرد.

وصفة مربى الشوكولاتة البرقوق هذه لها بعض الأسرار الخاصة بها. أولاً ، يجب أن تأخذه للطبخ ، فمن خلالها يمكنك صنع مربى سميك في الاتساق. ثانيًا ، إذا كنت ترغب في صنع المربى وفقًا لهذه الوصفة من أصناف مبكرة من البرقوق ، فستحتاج إلى الكثير من السكر والمزيد من الكاكاو.

مربى شوكولاتة البرقوق

بسبب هذا المكون ، غير المعتاد للمربى ، مثل الكاكاو ، يمكنك التحكم في لون المربى: من شوكولاتة الحليب إلى الظل الغامق الغني.مع ذلك ، يكتسب المربى طعمًا ورائحة غنية تشبه حلوى الشوكولاتة. في وصفة المربى ، ليس فقط الكاكاو ، ولكن أيضًا الزبدة ، فهذه المكونات تجعل الحلوى مميزة. لن يكون عشاق نوتيلا أو أنواع الشوكولاتة الأخرى غير مبالين بهذا المربى.

هناك بعض الاختلافات والوصفات لصنع مربى البرقوق بالكاكاو ومكونات أخرى. على سبيل المثال ، وصفة لمربى البرقوق مع المكسرات أو القرفة. يمكن لأولئك الذين يحبون تجربة المطبخ اختيار وصفتهم الخاصة لصنع مربى البرقوق ، وبالتالي إضافة مجموعة متنوعة إلى الاستعدادات.

لقد جربت هذا المربى من أحد الجيران ، لذيذ جدًا وغير عادي. لقد أكلنا بالفعل مربى البرقوق البسيط ، وهذا أمر غير معتاد للغاية وكل من جربه يحبه. وجدت عدة وصفات ، والاختيار لك.

طريقة طهو

اتضح أن المربى لذيذ جدًا بطعم البرقوق في الشوكولاتة ، من الجيد استخدامه على قطعة من الرغيف أو تمامًا مثل ذلك مع الشاي ، يمكنك استخدامه كطبقة في بسكويت أو فطيرة.
قسّم البرقوق إلى نصفين وغطيه بالسكر حتى يظهر العصير (وقفت لمدة ساعتين تقريبًا) ، ثم أضرم النار فيه ، أحضر ليغليوأطفأها.
لذلك قمت بطهي الطعام من 5 إلى 6 مرات لمدة يومين ، أي أحضر ليغلي و أطفأ. اتضح أنه مربى برقوق جيد مع خوخ شفاف كامل في شراب.
ثم ، في الطهي الأخير ، قمت بضبطه على الغليان لمدة 30 دقيقة ، وأضفت حامض الستريك (أردت أن يتحول إلى هلام بشكل أفضل) والكاكاو ، واتركه يغلي لمدة 5-10 دقائق ، ثم أضف الزبدة واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى.
يجب تناول الزبدة ، ولا شك في جودتها ونضارتها.
في غضون ذلك ، قمت بتعقيم الجرار والأغطية.
رتب المربى الساخن في برطمانات ، أغلق ، بارد واحفظه في الثلاجة ، حصلت على 1800 مل. مزيد من التفاصيل: http://hlebopechka.ru/index.php؟option=com_smf&Itemid=126&topic=75483.0

يجب إزالة العظام!

مكونات(ينتج 6 برطمانات سعة نصف لتر):

البرقوق "المجري" 3 كيلو
سكر 1 لتر برطمان
زبدة 200 غرام
كاكاو 100 غرام

طبخ:

اغسل البرقوق ، بعيدًا عن الحفر وانتقل في مفرمة اللحم.
يغلي مع السكر لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر وإزالة الرغوة.
ثم أضيفي الزبدة والكاكاو وقلبي واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى مع التحريك طوال الوقت حيث قد يحترق المربى.
صب الغليان في برطمانات جافة ونظيفة. نشمر البرطمانات بأغطية ، اتركها تبرد وتبرد.

وصفة أخرى مماثلة:

البرقوق - 3 كجم.

سكر - 1.5 كجم.

زبدة - 100 جم.

كاكاو - 100 جم

طبخ

يلف البرقوق بالسكر من خلال مفرمة اللحم. يغلي ثلاث مرات لمدة 10 دقائق ، مع إزالة الرغوة ، بفاصل زمني 8 ساعات. ثم أضف 100 جرام من الزبدة و 100 جرام من الكاكاو الممزوج بالسكر. يغلي ويطفئ. تصب في الجرار ونشمر.

المطبخ البلغاري. مربى البرقوق

برقوق بالشوكولاتة

منتجات: 4 كغ من البرقوق ، 2 كغ سكر ، 10 ملاعق كبيرة. ملاعق كاكاو (جودة!) ، 3 عبوات. الفانيليا السكر.

طبخ: اغسل الخوخ وحفره ، ورش 1 كجم من السكر واتركه طوال الليل. في اليوم التالي أضيفي 1 كغم آخر من السكر والكاكاو وضعيهم على نار متوسطة واتركيهم لمدة ساعة بعد أن يغلي المربى. يجب أن يغلي على نار خفيفة ، يجب تحريكه برفق من وقت لآخر حتى لا تسحق الثمار. في النهاية ، يُضاف سكر الفانيليا ، ويُسكب في برطمانات نظيفة ، ثم يُغلق ويُقلب البرطمان رأسًا على عقب. احتفظ بهذه الطريقة حتى تبرد تمامًا. لذيذ جدا!

مربى البرقوق

منتجات: 1 كجم خوخ ، 0.500 كجم سكر ، 100 مل ماء ، عبوتين. فانيليا ، 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.

طبخ: اغسل البرقوق وإزالة الحفر. يرش السكر ويترك لمدة ليلة واحدة. في اليوم التالي ، أضيفي باقي المكونات واطهيها على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة حتى تصبح سميكة. تصب في برطمانات وتقلبها رأسًا على عقب.

مربى البرقوق المطبوخ في الفرن

منتجات: 3 كجم خوخ ، 1 كجم سكر ، 150 مل ماء ، 150 مل خل (6٪) ، مكسرات ، إندريش

طبخ: يُقشر البرقوق من الحجارة ويُغطى بالسكر ويترك لمدة ليلة واحدة. في اليوم التالي ، يُسكب البرقوق مع العصير الناتج في مقلاة عميقة ، ويُضاف الماء والخل والمكسرات ويُنقع (Indrishe lezetra pelargonium roseum -تظهر الصورة نبات المنزل المعطر هذا. لكن يمكنك طهي المربى بدونها) وتخبز على درجة حرارة 200 درجة في الفرن مع التحريك من حين لآخر.

يُطهى المزيج حتى يصبح كثيفًا ، ويُسكب ساخنًا في البرطمانات ، ويُقلبها رأسًا على عقب ويترك لتبرد.

في الشتاء تأكل وتتذكر الصيف! أتمنى لك وجبة شهية!

مربى "بلوم بالشوكولاتة"

	لون غني كثيف ، طعم الشوكولاتة البرقوق ... وإذا سكبت اللبن الرائب أو الآيس كريم بمثل هذا المربى - باختصار ، إنها مجرد نعمة.

أنواع مختلفة من الشوكولاتة مقبولة ، حتى مع وجود شوائب من المكسرات والتوابل والكحول ، ولكن الحد الأقصى في التعبير والتأثير المخملي والمغلف ذو القيمة الخاصة ، بالطبع ، هو اللون الأسود. كلما زادت نسبة حبوب الكاكاو في قالب أو قطرات / قطرات سائبة ، كان طعم البرقوق في مربى الشوكولاتة ألذ.

بعد مرور الوقت ، تُترك الثمار كاملة (مع وبدون بذور) ونصفها ، وفي حالة المواعيد النهائية الضيقة يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة أو مثقوبة في الخلاط إلى فتات كبيرة. من المرجح أن يتكرمل المطحون ويتم الطهي في خطوة واحدة فقط. لا حاجة لغليها ، وضعها جانباً وتبريدها عدة مرات للحفاظ على القطع. المذاق الرائع لـ "شوكولاتة البرقوق" لن يتدهور على الإطلاق.

كل شيء يتضمن الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو في تركيبته - بسكويت الشوكولاتة ، مافن ، أقراص سكرية وبراونيز ، آيس كريم شوكولاتة ، سوفليه وموس ، فطائر وفطائر الشوكولاتة - يتحول تحت هذه الطبقة مع "مسحة" معتدلة من البرقوق. لذا ، فإن الوصفة التفصيلية لمربى البرقوق بالشوكولاتة مخصصة لعشاق الحلويات.

مدة الطهي: 60 دقيقة / حصص: 400 جم تقريبًا

مكونات

البرقوق المجري 500 جرام
سكر 250 جم
شوكولاتة داكنة 80-100 جرام

كيفية صنع مربى الشوكولاتة البرقوق

نحن نفرز الثمار ذات النواة الناضجة ونتخلص من الأصول غير السائلة بالعفن ، إن وجد. يجب أن أقول إن المجري الناضج دائمًا ما يكون بلا عيب ، بدون حشرات وفساد وعيوب. قبل التقطيع ، اشطف ، اشطف بالماء البارد ، امسح أو جفف. تمزيق أو قطع ، إزالة العظام ، تقسيمها إلى شرائح طولية. كل فاكهة حوالي 6-8 شرائح.

رش شرائح البرقوق بكامل جزء السكر الحبيبي. للحصول على الخوخ الحامض ، تناول المزيد من السكر ، في حدود 1 إلى 1. يمكنك خلطه ، ورمي الشاش وتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ، ساعتين ، ثلاثة ، حتى يتم تحرير العصير. أرسل وزنًا صغيرًا على الفور إلى النار العلوية. يقلب باستمرار ويذوب السكر على نار خفيفة. نقوم بفصل الحبيبات عن الجدران وأسفل الطبق ، ولا ندع المناطق المكسوة بالكراميل تحترق.

بسرعة كبيرة ، لا يوجد أثر للسكر - تطفو قطع الفاكهة في كمية كبيرة من السائل الحلو. يتغير اللون الأزرق للجلد إلى اللون العنابي. نحن نغلي ، ونخفض درجة الحرارة ، وبغليان خفيف ، بدون غطاء ، نغلي تحت إشراف مستمر. حوالي 30-40 دقيقة.

يتبخر الشراب تدريجياً ، ويثخن ، ويتم نقع لب البرقوق مع الجلد بحلاوة ، ويكتسب شفافية "زجاجية". اترك قطرة من الشراب على الصحن ، وتحقق من الجاهزية - إذا كان مستقرًا ، فإنه يتجمد على الفور ولا ينتشر في طائرة ، يمكنك المتابعة إلى الخطوة التالية.

نرمي الشوكولاتة الداكنة في مربى البرقوق الساخن - نكسرها بـ "النوافذ" أو ثلاث نشارة أو البلاط بأكمله. في درجات الحرارة المرتفعة ، تذوب الشوكولاتة على الفور وتتحول بأي شكل إلى طلاء سائل. نساعد بملعقة لتوصيل المكونات معًا. غالبًا ما تتغير نسب الشوكولاتة إلى الخوخ ، فالأمر كله يتعلق بتفضيل شخصي. لكن بالنسبة لـ 0.5 كجم من الفاكهة ، فإن 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة أكثر من كافية ، وتركيز الشوكولاتة مرتفع للغاية. مع التوفير ، حتى 50 جرامًا من الشوكولاتة ستترك رائحة ملحوظة وتغير اللون وتجعل الملمس لزجًا وحريريًا.

يغلي ويقلب في نفس الوقت ، يغلي حتى يصبح الشراب متجانسًا لمدة 5-7 دقائق.

يُرفع عن النار ويوضع مربى الشوكولاتة برائحة مغرية في برطمانات معقمة ، ويُغلق ويُبرد. ثم ينقل للتخزين على رف الثلاجة.

قدمي مربى البرقوق المغطى بالشوكولاتة منزليًا ، على سبيل المثال مع الشاي الطازج والبسكويت والجبن والخبز المحمص. أتمنى لك وجبة شهية!

1:505 1:515

مربى - البرقوق في الشوكولاته.

1:581

رأيت هذه الوصفة لأول مرة وقررت تجربتها .. اتضح أنها لذيذة جدا .... الأسرة سعيدة ... إذا سنحت لك الفرصة ، جربها بالتأكيد ، فلن تندم!

سنحتاج:
3 كجم من البرقوق الأزرق
1.5 كجم سكر
200 غرام زبدة
100 غرام كاكاو

طبخ:
يُمرر البرقوق في مفرمة اللحم ويُضاف السكر ويُطهى لمدة ساعة مع التحريك باستمرار. ثم أضيفي الزبدة والكاكاو ، واخلطي كل شيء جيدًا واطهي لمدة 30 دقيقة أخرى. رتبي في برطمانات ولفي الأغطية.

1:1458

2:1966

2:9

من الأفضل تخزينها في مكان بارد. تشبه إلى حد بعيد النوتيلا ، وهي ممتازة لصنع رغيف طويل مع الشاي. وبما أنني مريض بالسكري ، فقد صنعت معجزة لنفسي على الفركتوز ... بالطبع ، ليس لذيذًا كما هو الحال مع السكر ، ولكن ماذا يمكنني أن أفعل ...
طبخته بالأمس ، فقط في المرحلة الثانية ، مع الكاكاو والزبدة ، أضفت البندق المبشور. لا يمكنك أن تأخذه من الأذنين!

نعم ، لقد قمت بتكلس المكسرات مسبقًا حتى يتقشر الجلد. لقد ضربت ما يصل إلى 200 جرام ، وسحقته في الجمع. في البداية كنت قلقة من أن تكون كبيرة بعض الشيء ، ستكون أصغر. ولكن بعد نصف ساعة من الطهي ، أصبحت الحبوب طرية ، وعلى الرغم من بقائها مرئية بوضوح ، إلا أنها لا تتعارض على الإطلاق مع الاستخدام.

2:1178

3:1685

3:9

مربى "بلوم بالشوكولاتة"

3:73

سيصبح مربى البرقوق والشوكولاتة علاجًا صحيًا مفضلًا في الأسرة ، خاصة للأطفال. يتطلب الأمر القليل من الصبر لعمل هذه الحلوى.

مكونات:

3:393 3:403

البرقوق الناضج - 2000 جم ؛
سكر - ما يصل إلى 1000 جم ؛
شوكولاتة داكنة - 150 جم ؛
الجوز (أي) - 200 جم ؛
جوهر الفانيليا (أو علبة فانيلين) - 2-3 قطرات.

طبخ:

الخطوة 1: تحضير البرقوق.

3:776

بالنسبة للمربى ، خذ الخوخ الناضج من أي نوع وكثافة. تنقع الثمار في الكثير من الماء البارد وتغسل. ثم يتم فرزها ، وإزالة البرقوق الفاسد ، وتمزق الأوراق والذيل ، وإزالة العظام. ثم ، في طبق عريض بجدران عالية ، ضع الشرائح في طبقات مع رفع اللب. يتم سحق كل طبقة بالسكر. يتم تحديد كمية السكر اعتمادًا على مجموعة متنوعة من البرقوق. إذا كانت الثمار ناعمة وحلوة ، ضع 500-700 جم من السكر. يترك البرقوق بمفرده حتى يتكون العصير.

الخطوة الثانية: تحضير فتات الجوز.
يمكن استخدام أي نوع من الجوز. يتم تنظيف الحبوب مسبقًا وتجفيفها في مقلاة ساخنة لعدة دقائق (أو في الفرن) ، مع رج المقلاة باستمرار. يسمح للمكسرات بالتبريد والتخلص من القشر. ثم يتم سحقهم في الهاون أو الخلاط.
لكي يحل المربى محل الحلوى الاحتفالية ، يتم تحضيره بشكل مختلف. قم بإزالة الحجارة من البرقوق ، مع الحرص على عدم فصل الشرائح. يتم وضع نواة الجوز في "القشدة" الناتجة. ولذا فإنهم يفعلون ما يكفي من الصبر. عملية الطهي مماثلة للعملية السابقة.

الخطوة الثالثة: صنع المربى.
إذا لم يفرز البرقوق العصير بعد بضع ساعات ، فمن المستحسن إضافة 200 مل من عصير التفاح أو الماء. توضع الأطباق التي تحتوي على الفاكهة المحضرة على نار بطيئة وتترك لتغلي دون أن تتدخل. بعد الغليان - تُرفع الأطباق عن النار. بعد ساعة ، يتم تكرار الإجراء مرة أخرى. لذا اطبخي حتى يصبح سميكًا وأقصى قدر من تبخر الرطوبة. قبل الغليان الأخير ، تضاف المكسرات المطحونة وخلاصة الفانيليا. كل شيء مختلط وينتظر الغليان. ثم ترفع عن النار وتضاف رقائق الشوكولاتة مع التحريك المستمر حتى تذوب.

يتم لف مربى البرقوق الجاهز في برطمانات جافة معقمة. ضع رأسًا على عقب في مكان مظلم وقم بتغطيته بمنشفة. عندما يبرد المربى تمامًا - نظف في مكان مظلم وبارد.
يتم تخزين مثل هذا "البرقوق في الشوكولاته" لسنوات.

من 2 كجم من البرقوق ، يكون إنتاج المربى النهائي 1600-1800 مل.

3:4435

4:506 4:516

مربى البرقوق مع قليل من الشوكولاتة

4:598

اليوم هو يومي الخاص ... لقد صنعت المربى! الأول في حياتي ... لا أعرف حتى كيف أصفه) لسبب ما هذا الحدث لي!

4:850

5:1367

لفترة طويلة كنت أشك في ما سأطبخه ، الفراولة ، المشمش ، الخوخ ... حتى أنني بحثت في وصفات من الكوسة أو أي شيء أكثر غرابة - قشور البطيخ) ولكن بعد ذلك قابلت هذه الوصفة وبطبيعة الحال طعمها في إضافة الكاكاو ورشوتني ... إذا هيا بنا)

5:1857 5:9

مُجَمَّع:

1 كغ من البرقوق
500 غرام سكر
1 كيس فانيلين
15 غرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى

5:170 5:180

طبخ:
1. بلدي البرقوق ، مقطعة إلى نصفين وتوضع في قدر. ننام 250 جم من السكر ونضعه في الثلاجة طوال الليل.

5:418