نزهة السلطات - وصفات لجميع أفراد الأسرة
ناتاليا كابتسوفا
وقت القراءة: 13 دقيقة
أ
يولد الهواء النقي شهية لا تصدق. وهذا هو السبب في أنه يستحق تناول شيء لذيذ في نزهة مع العائلة أو الأصدقاء. في هذه المقالة يمكنك العثور على وصفات بسيطة للمقبلات والسلطات والأطباق الرئيسية للاستجمام في الهواء الطلق.
أفضل الوصفات للوجبات الخفيفة في النزهة - وجبات البيتا الخفيفة والسندويشات والمقبلات
عند اختيار الطعام ، تجنب المنتجات القابلة للتلف حتى لو كان لديك كيس حراري. يحب الكثير من الناس تناول الشطائر العادية معهم في نزهة. إنها بسيطة ومرضية. كل منا يحب النقانق أو الجبن أو كرات اللحم على الخبز الأسود. ولكن من أجل مفاجأة الضيوف والأسر ، فإن الأمر يستحق تلبية وصفة جديدة.
على سبيل المثال ، يمكنك اصنع شطيرة موزاريلا, طماطم ، خيار و خس. مثل هذه الوجبة الخفيفة لن تجلب سعرات حرارية إضافية. ساندويتش مع الكمثرى ولحم الخنزير والجبن الطازج على كعكة خفيفة الحبوب ستثير إعجاب الناس.
ولعشاق الوجبات الخفيفة الصلبة ، يمكنك تقديمها شطائر بالتونة والطماطم
.
مكونات:
- علبة تونة معلبة
- بيض مسلوق - 2 قطعة
- فلفل بلغاري -1 قطعة
- طماطم -1 قطعة
- الثوم - 2 فصوص
- أوراق الخس
- زيت الزيتون مع عصير الليمون أو الخل البلسمي
- خضار وملح وفلفل حسب الرغبة
- خبز ابيض
الأمر يستحق إعادة التعبئة مقدما ويسلق البيض حتى ينضج. بعد المنتجات طبقات : خبز منقوع في الصلصة ، خس ، تونة مهروسة بالشوكة ، بيض مفروم ، فلفل وطماطم.
رول لافاش بالملفوف الكوري
مكونات:
- لافاش - 3 أوراق
- مايونيز - 100 جم
- الثوم - 2 فصوص
- شبت -1 حفنة
- صدر دجاج مدخن - 300 جم
- جبنة قاسية -150 جم
- جزر كوري - 200 جم
لتحضير الحشوة ، عليك أن تبشر الثوم على مبشرة ناعمة والجبن على مبشرة خشنة. افصل اللحم عن العظام وقطّعه إلى مكعبات وقطّع الخضار. تخلط جميع المكونات مع المايونيز. نضع ورقة من الخبز العربي على سطح صلب ، ونصف الحشوة عليها ، ونغطيها بخبز بيتا آخر ، ونضع باقي الحشوة. قم بتغطية كل شيء بالورقة الأخيرة وقم بلف لفة الورق بعناية. بعد ساعة من التبريد في الثلاجة يجب قطع اللفة إلى دوائر.
دايت رول لافاش وافوكادو
مكونات:
- لافاش - 3 قطع
- طماطم - 1 قطعة
- أفوكادو - 1 قطعة
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- جبنة كريمية طرية - 50 جم
- الخضر - 1 حفنة
نقطع الأفوكادو المقشر إلى مكعبات ونخلطها مع الطماطم المفرومة ونضيف الجبن والأعشاب. توضع الحشوة على خبز البيتا كما في الوصفة السابقة.
للنزهة ، طبق محبوب من قبل العديد من سكان الصيف مثالي. رغيف محشي. لتحضيره ، تحتاج إلى خبز باجيت طويل مقرمش. يمكن حشوها بلحم الخنزير والجبن والأعشاب مع الطماطم والفلفل والدجاج المسلوق والثوم. بشكل عام ، كل ما تحبه.
بالنسبة للمقبلات ، يمكن إعطاء الأطفال كمية كبيرة عصير التفاح أو الكمثرى.
وكمقبلات أسياخ حلوة
من الموز والكمثرى والكيوي والتفاح ويسقى بالحليب المكثف. ليس سراً أن الأطفال يحبون الطعام الجميل. اصنع أبسط شطائر صغيرة وزينها بطريقة أصلية. 
نزهة السلطات - وصفات لجميع أفراد الأسرة
لقضاء عطلة مع جميع أفراد الأسرة ، يمكنك القيام بذلك سلطة الخضار من الطماطم والخيار والخس والفجل والشبت والبقدونس وغيرها من الخضر التي يمكنك العثور عليها. من الأفضل ملء هذه السلطة بزيت الزيتون بعصير الليمون أو الخل البلسمي.
مسبقة الصنع مماثلة سلطة فواكه سيحبها الأطفال. يضاف إليها الموز والكمثرى والتفاح والبرتقال والكيوي والعنب والبطيخ والبطيخ. تجنب الجريب فروت والليمون والفواكه المرة الأخرى سوف يفسدون الطعم الرقيق للسلطة. وتتبيلة هذا الطبق زبادي طبيعي بدون إضافات.
يفضل عشاق التوابل سلطة "البلد"
مكونات:
- سجق مدخن -200 جم
- علبة ذرة - 1 قطعة.
- الشبت الخضر - 1 حفنة
- الثوم - 2 فصوص
- علبة بسكويت الجاودار بنكهة مدخنة
تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز. سيقدر عشاق المأكولات البحرية سلطة مع سمك السلمون المملح.
مكونات:
- خيار - 200 جم
- بيض - 3 قطع
- أوراق الخس
- سمك السلمون أو السلمون المرقط أو السلمون الوردي المملح قليلاً -150 جرام
نقطع الخيار والسمك والبيض إلى مكعبات. رتب على أوراق الخس ورشي عليها زيت الزيتون والخل البلسمي.
مثير للإعجاب سلطة كبدة الدجاج سيتطلب تحضيرًا مسبقًا.
مكونات:
- كبد دجاج - 500 جم
- طماطم - 4 قطع
- خس وجرجير وريحان - حفنة كبيرة
يقلى الكبد حتى ينضج. تخلط مع أنصاف طماطم كرزية وخضروات ممزقة ناعماً. تبلي السلطة بالزيت النباتي والثوم والملح والفلفل. 
وصفات نزهة بسيطة ولذيذة - للترفيه العائلي في الهواء الطلق
بالإضافة إلى الشواء ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق الشهية واللذيذة في نزهة.
فاجئ أحباءك ب 800 جرام كبير الكارب على الشواء .
لا تحتاج الأسماك عمليًا إلى النقع. تحتاج فقط إلى التدمير وإزالة الرأس وتقسيمه إلى طبقتين ونشره بسخاء مع الصلصة ، الأمر الذي يتطلب:
- زيت نباتي - نصف كوب
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
- عصير ليمون - بضع قطرات
مدة طهي السمك على النار حوالي 15 دقيقة. اتضح طبقًا طريًا وعصيرًا وعطرًا.
جبن زراسي – طبق نزهة رائع. يتم خبزها أو قليها مثل كرات اللحم العادية ، وتضاف فقط قطعة من الجبن بالداخل ، والتي ، عند ذوبانها ، تضفي نكهة على الطبق.
يمكنك الاستعداد مقدما بطاطس محشوة.
مكونات:
- البطاطس - 7-9 درنات كبيرة
- جبنة - 200 جم
- لحم خنزير مدخن - 300 جم
- الخضر - 1 حفنة
- طماطم - 2 قطعة
- مايونيز ، ملح وفلفل حسب الرغبة
اسلقي البطاطس في قشرها ، قشريها وقطعيها إلى نصفين. قم بإزالة اللب بملعقة لعمل تعميق. اخلطي مكعبات لحم الخنزير والأعشاب والطماطم وتبلي كل شيء بالمايونيز والبهارات. يرش الجبن بسخاء على الوجه. والطعام صالح للأكل. ولكن للحصول على أفضل مظهر ، اخبزي البطاطس في الفرن أو الميكروويف لإذابة الجبن.
لحم خنزير في صلصة الصويا
استمتع بالنوتات الشرقية. 
مكونات:
- لحم الخنزير - 500 جم
- صلصة الصويا - 200 جم
- السمسم - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر - قرصة
- الزنجبيل المطحون - 1 ملعقة صغيرة
في تتبيلة من صلصة الصويا والسمسم والفلفل والزنجبيل ، اغمس اللحم لمدة 2-3 ساعات وضعيه في الثلاجة. بعد انقضاء الوقت ، أخرجي لحم الخنزير واخبزيه في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية 50-60 دقيقة.
على الشواية ، لا يمكنك خبز اللحوم أو الأسماك فحسب ، بل يمكنك أيضًا خبز البطاطس والطماطم والباذنجان والكوسا. يُخبز الفطر بشكل مثالي على الشواية بدون أي توابل. قبل التقديم يجب رش الفطر المقلي فقط بصلصة الصويا.
يقدر على قرنبيط مشوي . يتم خبزها في مظاريف من رقائق معدنية في ماء مالح خاص ، والذي يتطلب:
- صلصة الصويا
- خردل
- ثوم
- الفلفل الأحمر الحلو
- ملح
- فلفل
يجب سكب القرنبيط مع البصل المقطّع إلى نصف حلقات مع ماء مالح ومعبأ في مظروف من رقائق الألومنيوم. ثم نضع الطبق على الشواية. ينضج الملفوف في 20 دقيقة.
تذكر أن أطباق النزهة يجب أن تكون كذلك مغذية وخفيفة حتى لا تشعر بالثقل. بعد كل شيء ، تحتاج إلى الاسترخاء والاستمتاع بالهواء النقي.
إذا أعجبك مقالنا ولديك أفكار حوله ، فيرجى مشاركتنا! من المهم جدًا بالنسبة لنا معرفة رأيك!
مقالات ذات صلة
