أفضل الوصفات لأطباق الأعياد الساخنة اللذيذة على طاولة الأعياد: المكونات والصور. ثاني أطباق احتفالية ساخنة - جديدة وجميلة وأصلية وبسيطة وخفيفة ولذيذة من اللحوم واللحوم المفرومة ولحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والديك الرومي والأسماك والبطاطس وغير مكلفة
ماذا تطبخ على الساخن ، للمرة الثانية على طاولة الأعياد؟
تحلم كل مضيفة تقريبًا بطهي طعام لذيذ. موافق ، من الجيد جدًا أن يمدح أفراد العائلة والأصدقاء أطباقك.
الإنترنت مليء بالوصفات الأكثر تعقيدًا ، والتي نستخدمها في الحياة الواقعية في كثير من الأحيان نحصل على "لا شيء". هذا هو السبب في أننا سنتحدث اليوم عن أبسط الوصفات ، ولكن ليس أقلها لذيذًا ، من خلال التحضير الذي ستفاجئ به ليس فقط أحبائك ، ولكن أيضًا نفسك.
ألذ وأجمل طبق ساخن احتفالي على طاولة الأعياد: الوصفة ، التصميم ، الصورة
الإجازات هي مناسبة رائعة للقاء عائلتك وأصدقائك. وبالطبع ، تستعد كل مضيفة بعناية لاستقبال مثل هؤلاء الضيوف. هذه الوصفة سهلة التحضير للغاية ، ولكن في النهاية نحصل على طبق لذيذ ومرضي بشكل لا يصدق.
سنطبخ في أواني ، المكونات مصممة لأربع حصص.
المكونات المطلوبة:
- قلوب الدجاج - 300 جم
- فيليه دجاج - 300 جم
- فطر - 300 جم
- بطاطس - 4 قطع.
- كريمة حامضة أو مايونيز
- جبنة - 400 جم
- لمبة - 2 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص
- أي الخضر
لنبدأ الطهي.
- نظرًا لأننا نحتاج إلى البطاطس المسلوقة ، فإن أول شيء نفعله هو التعامل معها. نضعها في الزي الرسمي للطهي ، وقد غسلناها جيدًا من قبل.
- نغسل قلوب اللحم والدجاج تحت الماء الجاري ونقطعها إلى قطع. من الأفضل تقطيع اللحم إلى مكعبات ، وببساطة تقطيع القلوب إلى جزأين.
- من حيث المبدأ ، يمكن تركها كاملة ، لكن وقت الطهي سيزداد قليلاً بسبب ذلك. الآن نرسل كل هذا إلى مقلاة ساخنة ، وبعد إغلاق الغطاء ، نقلي لمدة 10 دقائق.
- في هذا الوقت نحن منخرطون في الفطر. نقوم بتنظيف وغسل الفطر. نقطعها إلى شرائح ونرسلها إلى المقلاة مع اللحم. نملح محتويات المقلاة ونضيف البهارات والتوابل.
- نقوم بتنظيف البصل ونقطعه إلى نصف حلقات ، ونفرك الثوم على مبشرة ونقطع الخضر جيدًا. قشدة حامضة أو مايونيز ، حسب اختيارك ، تخلط مع الثوم
- نفرك الجبن على مبشرة.
- عندما تصبح البطاطس جاهزة ، قشريها وقطعيها إلى شرائح.
نبدأ في جمع طبقنا:
- دهن قاع الإناء بالقليل من المايونيز أو القشدة الحامضة
- افرد البطاطس المفرومة. نصف قطعة
- في الطابق العلوي نرسل اللحم مع الفطر
- دهنها بالمايونيز مرة أخرى
- يرش القليل من الجبن
- افرد البطاطس المتبقية
- يرش بسخاء بالجبن والأعشاب.
- نرسله إلى الفرن المسخن لمدة 30-35 دقيقة.
- يتم تقديم هذا الطبق ساخنًا في القدر.
طبق ساخن احتفالي جديد جميل على طاولة الأعياد: وصفة ، تصميم ، صورة
بالطبع ، باستخدام وصفة من الإنترنت ، لن تكون قادرًا على طهي شيء جديد تمامًا وغير عادي ، ولكن باستخدام خيالك ، لا يزال بإمكانك إضافة شيء خاص بك. لا تخف من تجربة المكونات ومن ثم سيكون طبقك فريدًا.
نقدم لكم طهي لفائف ساخنة لذيذة من اللحم المفروم والجبن والخيار المخلل.
للحصول على طبقنا الأكثر جمالًا وإثارة للاهتمام ، نحتاج إلى:
- لحم مفروم - 600 جم
- جبنة موزاريلا - 300 جم
- بطاطس مسلوقة - 1 قطعة.
- خيار مخلل - قطعتان.
- بيضة - 1 قطعة.
للزينة:
- خضار مقطعة وحفنة من التوت البري
لتجميع اللفة:
- فيلم التشبث
حسنًا ، لنبدأ الطهي:
- لنتحدث قليلا عن اللحم المفروم. يمكنك تناول أي لحم مفروم جاهز تمامًا أو شراء اللحم ولفه بنفسك.
- ومع ذلك ، يجب أن تتذكر أن لحم الخنزير المطحون سيكون أكثر دهنًا وعصيرًا ، بينما قد يكون الدجاج جافًا. سنطبخ بمزيج من لحم الخنزير المفروم والدجاج.
- أضف الملح والفلفل وأي توابل تفضلها إلى اللحم المفروم. دلك. نضيف البيضة ونعجنها مرة أخرى ونتركها لتقف.
- في هذا الوقت ، نعجن البطاطس المسلوقة بالفعل في وعاء منفصل. من المهم عدم وجود كتل وقطع في البطاطس.
- قطع الجبن إلى دوائر.
- يتم أيضًا تقطيع الخيار المخلل إلى شرائح رفيعة.
تجميع اللفة:
- نقطع قطعة من ورق التغليف المناسب للحجم ، ونضعها على الطاولة. قد يعتقد أي شخص لم يسبق له أن دحرجت بهذه الطريقة أنه صعب. ومع ذلك ، ليس هذا هو الحال ، عليك فقط المحاولة.
- ننشر اللحم المفروم على الفيلم ، من الضروري وضعه بطريقة يمكن من خلالها لف اللحم المفروم المفروم في لفافة.
- تراجعي قليلاً عن حافة اللحم المفروم ، وزعي البطاطس.
- في نفس المستوى نضع عليها قطع الموتزاريلا والخيار.
- نحن نلف اللفة بإحكام قدر الإمكان ، ونساعد أنفسنا بفيلم.
- لفة ملفوفة ، لفها بالكامل في فيلم ، لف حوافها ، كالعادة ، لف غلاف الحلوى ، نحصل على "حلوى اللحم" في فيلم التشبث. نترك دقيقة. بنسبة 5.
- نقطع الخضر ونغسل التوت.
- افتح فيلم التشبث بعناية ، يجب أن تتشكل اللفة خلال هذا الوقت.
- نحول الطبق إلى صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي ، ونرسلها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة على الأقل. قد تختلف أوقات الطهي لأن جميع الأفران مختلفة.
- بمجرد أن تصبح اللفة مقلية ورمادية ، نخرجها.
- يرش بسخاء بالأعشاب ويزين بالتوت البري.
- قدمي الطبق ساخناً ، لأنه يوجد جبن ذائب داخل الرول.
طبق ساخن احتفالي أصلي على طاولة الأعياد: وصفة ، زخرفة ، صورة
في أغلب الأحيان ، يتم تحضير أطباق البطاطس واللحوم الساخنة لطاولة الأعياد. هذا الخيار دائمًا مربح للجانبين ، لأنه ، مثل اللحوم والبطاطس ، فهذه منتجات أحببناها منذ فترة طويلة.
ومع ذلك ، ندعوك الآن لتجربة شيء جديد وغير معتاد تمامًا على طاولة الأعياد ، ألا وهو المعكرونة بالمأكولات البحرية. بالطبع ، يجب أن تأخذ في الاعتبار تفضيلات الضيوف ، لكن كن مطمئنًا ، ستصبح لذيذة جدًا!
لذلك نشتري المنتجات التالية:
- المعكرونة - 350 جم غالبًا ما يتم تناول السباغيتي ، ولكن يمكنك استبدالها بأي نوع آخر.
- كوكتيل البحر - 400 جم ومع ذلك ، يمكنك أيضًا شراء جميع المأكولات البحرية على حدة (الحبار والروبيان وبلح البحر).
- الثوم - 2-3 فصوص.
- التوابل والتوابل حسب الرغبة - سيكون إضافة الريحان والنعناع وإكليل الجبل مناسبًا.
- طماطم - 2 قطعة.
بمجرد وضع جميع المكونات الضرورية على طاولتنا ، نبدأ في الطهي:
- نأخذ المأكولات البحرية ونتركها تذوب. لا تذوب الثلج في الماء المغلي أو في الميكروويف.
- نضع الماء ، وبمجرد أن يغلي نضع المعكرونة فيه. نحن نطبخ حسب التعليمات.
- يُسكب الماء المغلي فوق الطماطم ويُزيل القشر عنها.
- ابشر الثوم مع الطماطم.
- نضع المأكولات البحرية المذابة في مقلاة مسخنة جيدًا ، ونرسل الطماطم والثوم هناك. أضف البهارات والملح. يقلى لمدة 2-3 دقائق.
- كن حذرًا للغاية في وقت القلي ، لأن الإفراط في طهي المأكولات البحرية سوف تحصل على "مطاط".
- نستنزف الماء من المعكرونة ونبدأ في تشكيل طبق للتقديم.
- ننشر المعكرونة على طبق كبير ، وفي وسطها - المأكولات البحرية مع الطماطم. أيضًا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش الطبق بالأعشاب أو الجبن.
- يجب تقديم الطبق مباشرة بعد التحضير.
طبق ساخن بسيط ولذيذ وجميل على طاولة الأعياد: الوصفة والتصميم والصورة
يحدث أحيانًا أن يكون الضيوف على عتبة الباب بالفعل ، ولا يوجد ما يعاملونهم به. إذا كان الأمر كذلك ، فهذه الوصفة مثالية لك. مع الحد الأدنى من المكونات ، يكون وقت الطهي ضئيلًا أيضًا ، لكن المذاق يلعق أصابعك.
إذن ما نحتاجه:
- بطاطس - 7 قطع.
- لمبة - 2 قطعة.
- جبنة - 400 جم
- زيتون (اختياري)
- توابل حسب الرغبة
هذه الوصفة سهلة التحضير:
- اغسل البطاطس ونظفها. نقطع إلى جزأين.
- يقشر البصل ويقطع إلى حلقات.
- نفرك الجبن على مبشرة.
- قم بتشغيل الفرن وقم بتسخينه مسبقًا إلى 170 درجة مئوية.
- على صينية خبز مدهونة بالزيت ، وزعي البطاطس والملح وتبليها.
- بعد ذلك ، ضعي البصل ، وقومي بتتبيله قليلاً
- رشي محتويات صينية الخبز بالكامل بكمية وفيرة من الجبن وأرسلها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة على الأقل.
- إذا رغبت في ذلك ، قبل التقديم ، يمكنك تزيين البطاطس بالجبن بالزيتون. للقيام بذلك ، يجب تقطيع الزيتون إلى نصفين ووضعه على البطاطس بترتيب عشوائي.
- يمكنك أيضًا تقديم هذا الطبق مع الخضار الطازجة. توضع البطاطس وبضع قطع من الطماطم والفلفل والخيار في طبق كبير.
طبق ساخن احتفالي سهل ولذيذ على طاولة الأعياد: الوصفة ، التصميم ، الصورة
غالبًا ما نطبخ جميعًا اللحوم والأسماك ، لكن الفطر ، لسبب ما ، نبقى على الهامش بشكل غير مستحق. نلفت انتباهكم إلى وصفة لذيذة للفطر المخبوز بالصلصة.
المكونات المطلوبة:
- فطر شامبينون - 500 جم (كبير)
- جبنة - 200 جم
- كريمة حامضة - 250 جم
- الثوم - 2 فصوص
- دجاج مفروم - 150 جم
- ملح ، بهارات - زعتر ، أعشاب بروفانس ، فلفل
لنبدأ الطهي:
- نقوم بتنظيف وغسل الفطر ، ونقطع الساق ونقطع منتصف الفطر قليلاً حتى يمكن حشوها.
- لحم مفروم بالملح والفلفل ، يُضاف إليه الثوم المفروم.
- نفرك الجبن على مبشرة ، من الأفضل أن تكون مبشورة جيدًا.
- ارجل الفطر وما تم قطعه من الوسط تطحن.
- نقوم بتسخين المقلاة ونرسل اللحم المفروم إلى جانب الفطر ، ويقلى لمدة 10 دقائق.
- اخلطي الكريمة الحامضة مع الزعتر وأعشاب بروفانس.
نبدأ الفطر:
- نأخذ الفطر ونضع فيه القليل من اللحم والفطر.
- ثم نضع الجبن. عند وضع الحشوة ، لا تنسى ضغطها قليلاً ، لكن لا تفرط في ذلك ، لأن الفطر قد ينفجر.
- نضع الفطر في طبق عميق للخبز.
- رشهم بالقشدة الحامضة.
- ينضج حتى ينضج حوالي 30-40 دقيقة.
- يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز. يمكنك تزيين كل فطر بالزيتون ، فقط ضع قطعة واحدة في الأعلى.
طبق ساخن جميل من لحم الخنزير على طاولة الأعياد: الوصفة ، التصميم ، الصورة
لذا ، دعونا نطبخ شرائح لحم الخنزير في صلصة الخردل مع الجبن.
نشتري المنتجات:
- لحم الخنزير المتن - 700 جم
- جبنة - 300 جم
- كريمة حامضة - 350 جم
- الخردل "ديجون" - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح ، بهارات - بابريكا ، كاري
لنبدأ الطهي:
- نأخذ اللحم ونغسله ونجفف بالمناشف الورقية. قطّعي اللحم إلى شرائح بسمك 2 سم تقريبًا ، وستحتاجين إلى تقطيع اللحم عبر الألياف وإلا ستصبح الفرم قاسية جدًا.
- بعد ذلك ، يتم ضرب كل قطعة بمطرقة خاصة. بعد ذلك ، نملحها وتتبل حسب الحاجة.
- نفرك الجبن على مبشرة.
- اخلطي الكريما الحامضة مع الخردل وأضيفي هنا بعض التوابل.
- شغل الفرن ، سخنه حتى 170 درجة مئوية.
- ضعي اللحم على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
- اخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك ، نخرج شرائح اللحم ونسكب صلصة الكريمة الحامضة ونرش الجبن بسخاء.
- طبخ 25-35 دقيقة أخرى.
- يمكن تزيين القطع الجاهزة بالبقدونس أو بذور الرمان.
طبق ساخن جميل من لحم البقر على طاولة الأعياد: الوصفة ، التصميم ، الصورة
لا تحب العديد من ربات البيوت الطهي باللحم البقري لأنهن يخشين عدم التعامل مع المهمة وطهي اللحوم القاسية ، لكننا نعرف وصفة ممتازة ستحصل من خلالها على أكثر الأطباق رقة.
لذلك نحن بحاجة:
- لحم بقري تندرلوين - 1 كجم
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- عسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - 2 فصوص
- ملح ، بهارات وتوابل - مردقوش ، طرخون
- زيت عباد الشمس - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
- قطع اللحم إلى قطع كبيرة إلى حد ما ، حوالي 4 × 4 سم.
- افركي الثوم على مبشرة.
- نضع العسل والثوم ومعجون الطماطم في قدر ، وننتظر حتى يصبح المزيج أكثر سيولة.
- ثم ، في قدر بعيدًا عن النار ، ضعي البهارات والزيت.
- نسكب اللحم بالخليط ونتركه ينقع لمدة 1.5 ساعة. إذا لم يكن لديك وقت ، فاتركه لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- الآن نأخذ طبق خبز عميق ، نضع اللحم البقري هناك ونطهى لمدة ساعة تقريبًا عند درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- عندما يصبح اللحم بنيًا ، تأكد من تغطية القالب بورق الألمنيوم. بهذه الطريقة لن يجف اللحم البقري.
- قدمي الطبق ساخنًا ، وغالبًا ما يتم تقديمه مع شرائح الخضار والشبت والبقدونس.
طبق ساخن جميل من لحم الدجاج على طاولة الأعياد: الوصفة ، التصميم ، الصورة
نظرًا لأن لحم الدجاج في متناول الجميع اليوم أكثر من لحم الخنزير ولحم البقر ، يتم طهيه منه كثيرًا. ومع ذلك ، قلة من الناس يحاولون صنع شيء غير عادي وممتع من لحم الدجاج ، ولكن يمكنك القيام بذلك بسهولة.
لنعد لفائف الدجاج اللذيذة.
نأخذ المكونات التالية:
- فيليه دجاج - 2 قطعة.
- برقوق - 50 جم
- جبنة - 150 جم
- خيار مخلل - 1 قطعة.
- فطر معلب - 3 قطع كبيرة.
- بهارات من اختيارك
- السمسم - 30 جم
- المسواك أو الإبرة والخيط
لنبدأ عملية الطهي:
- فيليه بلدي وجاف. نصنع قطعًا أفقيًا على كل شريحة بطول كامل ، مع عدم تقطيع اللحم حتى النهاية. هذه اللحظة مهمة للغاية ، لأنك بعد قطع الشرائح حتى النهاية ، لن تتمكن من لفها في لفافة.
- الخوخ الخاص بي ، يسكب الماء المغلي ، يطحن بأي طريقة ممكنة ، حتى يمكنك وضعها كاملة.
- نقطع الفطر المخلل إلى شرائح والخيار إلى شرائح.
- نفرك الجبن على مبشرة.
غزل القوائم:
- نأخذ الشريحة الأولى ، ونضربها برفق ، والملح ، والفلفل ، ونتراجع قليلاً عن الحافة ولا نصل إلى النهاية ، ونضع البرقوق ، ونضع الجبن عليها. نوصي بعدم وضع الكثير من الجبن ، وإلا فقد يتسرب ويبدأ في الاحتراق.
- نقوم بطي اللفافة بإحكام قدر الإمكان وربطها بأعواد الأسنان أو "خياطة" بخيط وإبرة ، ونخيط حرفيًا جميع الأماكن غير المغطاة باللحوم.
- نخفق أيضًا فيليه الثاني ، الموسم والملح ، لكن نضع الفطر والخيار في المنتصف ، ونرش الجبن ونثبت بنفس طريقة الفيليه الأول.
- نرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا لمدة 30-35 دقيقة.
- ثم نخرجها ونقطعها إلى قطع ، ونرش كل منها بالأعشاب وبذور السمسم.
- يجب تقديم الطبق ساخنًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين الطبق الذي سيقدم عليه الطبق بأوراق الخس.
طبق ساخن جميل من لحم الديك الرومي على طاولة الأعياد: الوصفة ، التصميم ، الصورة
لن يخفى على أحد أن جوهر الفكرة هو المنتج الأكثر فائدة.
نقدم لكم اليوم وصفة لأفخاذ الديك الرومي المخبوزة.
سنحتاج:
- أفخاذ تركيا - 4 قطع.
- كريمة حامضة - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الثوم - بضع فصوص
- ليمون - نصف قطعة.
- جبنة - 100 جم
- ملح وتوابل حسب الرغبة
لذلك ، لنبدأ عملية الطهي:
- يتم غسل وتجفيف السيقان.
- افركي الثوم على مبشرة.
- نقطع الجبن إلى شرائح رقيقة.
- يُسكب الماء المغلي فوق الليمون ويُقطع إلى دوائر أو شرائح.
- الآن نأخذ أفخاذ ، نضع شرائح الجبن بعناية تحت جلد كل منها. ملح ، فلفل ، فركهم بالثوم ودهنهم بسخاء بالقشدة الحامضة الدهنية.
- ثم نأخذ طبق خبز عميق ، ونضع شرائح الليمون على قاعها.
- ضعي أفخاذ الطبل في غلاف الطهي وضعيها فوق الليمون. نرسل النموذج إلى الفرن.
- سيتم تحضير أرجلنا في حوالي 50 دقيقة.
- بمجرد أن تصبح الأفخاذ جاهزة ، أخرجها من الفرن.
- نضع شرائح الليمون على الطبق ، وبجوار الأفخاذ. أتمنى لك وجبة شهية.
طبق ساخن جميل من اللحم المفروم على طاولة الأعياد: وصفة ، زخرفة ، صورة
لسوء الحظ ، فإن العديد من ربات البيوت يطبخن فقط شرحات من اللحم المفروم ، وهناك العديد من الأطباق اللذيذة ، والمكون الرئيسي منها هو اللحم المفروم.
لذلك ، سنطبخ طبق خزفي من اللحم المفروم والفطر والأناناس.
مكونات:
- الدجاج ولحم الخنزير المفروم - 500 غرام لكل منهما
- جبنة - 300 جم
- أناناس معلب - 200 جم
- فطر - 200 جم
- مايونيز - 100
- توابل وملح حسب الرغبة
تحضير الكسرولة:
- يُمزج الدجاج ولحم الخنزير المفروم ويُضاف الملح والبهارات ويُخلط جيدًا
- جبن رائع
- قطعي الأناناس إلى مكعبات أو اتركيه في شكل دوائر. اترك 4-5 شرائح من الأناناس لتزيين الكسرولة
- ننظف الفطر ونقطعه إلى شرائح. قليهم بقليل من الملح.
- نأخذ صينية خبز عميقة ، ندهنها قليلاً بالزيت النباتي ، نضع اللحم المفروم في قاعها بالكامل ، ثم الأناناس ، ثم الفطر والجبن فوقها. دهن طبقة من اللحم المفروم بالمايونيز ، افعل الشيء نفسه مع طبقة من الفطر
- نرسل النموذج إلى الفرن لمدة 35-45 دقيقة.
- نقوم بتزيين الطبق بدوائر الأناناس ، ببساطة نضعها فوق طبقة الجبن ، أو ننشر الكسرولة في طبق مسطح كبير ، ونضع دوائر الأناناس حولها في شكل نصف دائرة
طبق سمك ساخن جميل على طاولة الأعياد: وصفة ، زخرفة ، صورة
لقد قيل أكثر من كافٍ عن اللحوم اليوم ، فلنتحدث الآن عن الأسماك.
لا تقل شعبية أطباق الأسماك ، لأنها بالإضافة إلى حقيقة أن لها طعمًا رائعًا ، فهي أيضًا صحية جدًا.
سنطبخ الماكريل المخبوز في صلصة الصويا والليمون.
نحتاج إلى المنتجات التالية:
- الماكريل 400-450 جرام - 1 قطعة.
- ليمون - 1 قطعة.
- صلصة الصويا - 100 جم
- ملح ، فلفل ، مردقوش
لنبدأ الطهي:
- نقوم بإذابة الماكريل ، ونفككه ، بينما نترك الرأس والذيل. بعد ذلك ، نضيف الملح والفلفل وتتبل. لا تنسَ قضاء الوقت ليس فقط في الخارج من السمكة ، ولكن أيضًا في الداخل. الآن نبدأ ، كما هو الحال ، في تقطيع السمك ، لكننا لا نقطعه حتى النهاية حتى تلتصق القطع ببعضها البعض.
- يُسكب الماء المغلي فوق الليمون المقطّع إلى جزأين. قم بعصر العصير من جزء واحد ، وقم بتقطيع الجزء الثاني إلى شرائح
- مزيج صلصة الصويا وعصير الليمون
- نأخذ طبق خبز عميق ونشحمه قليلاً بالزيت النباتي ونضع الماكريل فيه بعناية. ضعي شرائح الليمون بين قطع السمك المقطعة.
- نسكب الصلصة المحضرة فوق السمك وتترك لمدة 15-20 دقيقة.
- ثم نضع في الفرن مسخنًا مسبقًا على 170 درجة ونطهو لمدة 20 دقيقة تقريبًا. راقب كيفية طهي السمك ، وإلا فقد يُفرط في تجفيفه
- يتم تقديم الماكريل ساخنًا دون إزالة الليمون منه. كقاعدة عامة ، يتم تقديم السمك مع صلصة الصويا.
طبق بطاطا ساخن جميل على طاولة الأعياد: وصفة ، زخرفة ، صورة
غالبًا ما يحدث البطاطس على طاولتنا ، ولكن حتى مثل هذا المنتج المألوف يمكن تحضيره بشكل ممتع ولذيذ للغاية.
المنتجات التالية مطلوبة:
- بطاطس كبيرة - 8 قطع.
- بيض - 8 قطع.
- جبنة - 200 جم
- الثوم - 2 فصوص
لنبدأ الطهي.
- اسلقي البطاطس في قشرها. دعها تبرد تمامًا.
- نفرك الجبن على مبشرة.
- ابشر الثوم أيضًا.
- نقوم بتنظيف البطاطس ، مقطعة إلى جزأين بحيث تكون مستقرة. نقوم بعمل استراحة في كل جزء.
- ادهني البطاطس بالثوم.
- اكسر بيضة في الفتحة الموجودة في كل حبة بطاطس. يجب أن يتم ذلك بحذر شديد حتى لا ينتشر الصفار.
- الآن نرش البطاطس بالجبن.
- نرسل البطاطس مع البيض على صينية الخبز إلى الفرن. عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ، تستغرق عملية الطهي 30-40 دقيقة.
- يمكنك تقديم البطاطس مع رش الأعشاب ، وكذلك عمل صلصة الثوم والخردل لها (اخلطي المايونيز والخردل والثوم المبشور).
طبق ساخن احتفالي لذيذ وغير مكلف: وصفة ، تصميم ، صورة
من أجل صنع طبق ساخن لذيذ ، ليس من الضروري إنفاق الكثير من المال والوقت.
نحن نقدم مثل هذا الخيار لطبق الميزانية - أفخاذ الدجاج المقلية في دقيق الذرة مع البطاطس المهروسة. صدقني بالرغم من البساطة سيكون ضيوفك وأنت راضيين.
مكونات:
- أفخاذ دجاج - 6 قطع.
- الثوم - 2 فصوص
- توابل وملح حسب الرغبة
- دقيق الذرة للقلي
- بطاطس - 10 قطع متوسطة.
- بيضة - 1 قطعة.
- زبدة - 50 جم
- دع البطاطس تغلي.
- اغسل اللحم واتركه يغلي. بمجرد أن يغلي الماء ، أطفئ النار. دع اللحم يبرد قليلاً.
- نفرك الثوم.
- ملح وفلفل في أفخاذ ودهنها بالثوم.
- نلفهم في دقيق الذرة ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تشكل دقيق الذرة قشرة مقرمشة تمنع تدفق العصير.
- صفي البطاطس وأضيفي إليها الزبدة والبيض واخلطيها جيدًا.
- قدمي البطاطس مع الأرجل على الطاولة. نضع البطاطس في طبق كبير في المنتصف ، وحولها أفخاذ.
زخرفة جميلة للدورات الثانية الساخنة للعام الجديد ، وعيد الميلاد ، والزفاف ، وعيد الفصح على طاولة الأعياد ، في 8 مارس ، 14 فبراير ، 23 فبراير ، الذكرى السنوية ، عيد الميلاد: الأفكار والصور
تعرف كل مضيفة أنه من المهم ليس فقط الطهي اللذيذ ، ولكن أيضًا تقديم الطبق بشكل جميل. دعونا نلقي نظرة على الخيارات المختلفة لتقديم أطباق الأعياد.
إذا كنت تحضر طبقًا للعام الجديد وعيد الميلاد ، فيجب أن يكون الموضوع مناسبًا بالطبع ، لذا سيكون تصميم الأطباق على النحو التالي مناسبًا:
- تزيين الأطباق بفروع التنوب والأقماع - نصنع من اللوز والشبت.
- نقوم بتزيين الطبق بالنقوش: "سنة جديدة سعيدة" ، "عيد ميلاد سعيد" ، يمكنك الكتابة بالمايونيز ، يمكنك أولاً تلوين المايونيز باللون المطلوب باستخدام ألوان الطعام.
- بالنسبة لحفل الزفاف ، كقاعدة عامة ، ينخرط الأشخاص الذين يطبخون في تزيين الطاولة والأطباق ، وغالبًا ما يتم ذلك بواسطة محترفين.
ومع ذلك ، إذا كنت تحضر طبقًا لحفل الزفاف ، فيمكنك تزيينه على النحو التالي:
- على سبيل المثال ، يمكن وضع القوائم في وسط اللوحة ، ويمكن وضع الخضر على الجانبين. في هذه الحالة ، يمكنك عمل مجموعة متنوعة من الزهور من الخيار والفجل.
- إذا كنت ترغب في تزيين البطاطس ، من حيث المبدأ ، بأي شكل من أشكالها ، فيمكنك القيام بذلك بمساعدة نخلة "الزيتون". نضع الزيتون أو الزيتون الأسود على السيخ ونضع السيخ في البطاطس. بعد ذلك ، أدخل البصل الأخضر بعناية ، مقطوعًا إلى أنابيب طويلة ، في آخر زيتون من الأعلى - شجرة النخيل جاهزة. يمكن تزيين أطباق اللحوم بنفس الطريقة.
- يمكنك التمسك بموضوع الاحتفال ، وفي هذه الحالة يمكنك استخدامه على الأطباق حيث يمكنك رسم شيء بالمايونيز ورسم خواتم الزفاف (رمز الاحتفال) والزهور.
- نأخذ البيض المسلوق ونقشره ونغسله.
- نقطعهم إلى نصفين.
- من القرنفل (التوابل) نصنع العيون ، ومن الجزر - منقار مثلثي.
- أو اترك البيض كاملاً. نأخذ البيضة في متناول اليد مع الجانب الحاد على راحة اليد. قطعي البيضة من الأعلى إلى المنتصف.
- نصنع اسقلوب من الجزر ونضعه في القطع.
- نصنع أعيننا من القرنفل.
- في 14 فبراير ، يمكنك تزيين الأطباق بقلوب مصنوعة من بذور الرمان أو الفلفل الأحمر.
- في 8 مارس ، ستكون الورود من الخيار أو الفجل مناسبة.
- في 23 فبراير ، يمكنك تزيين الأطباق بالنجوم. أو ضع الطبق نفسه على شكل نجمة ، على سبيل المثال ، البطاطس.
زخرفة عيد الفصح
يمكن تزيين أطباق عيد الفصح بهذه الطريقة:
يمكن تحويل عملية الطهي ، إذا رغبت في ذلك ، إلى عمل رائع. لا تخف من التخيل والتجربة ، فكل أطباقك ستكون جميلة وفريدة ولذيذة بالطبع.
فيديو: ساخن على طاولة الأعياد. قطع لحم الخنزير العصير تحت معطف من الفرو
مقالات ذات صلة
