إضافات التارتليت: 20 أفضل الوصفات بالصور

عندما يكون لديك عطلة ، فأنت بحاجة إلى وضع شيء سريع ولذيذ وغير معتاد على الطاولة. كعكات جاهزة مع حشوات متنوعة - ما تحتاجه! بعد كل شيء ، يمكن أن يكون الحشو أي شيء على الإطلاق! لقد جمعت هنا لك أفضل وصفات الحشو لمتجر التارتليت.

املأ التارتليت بأي سلطة ، وزينها بالأعشاب أو الزيتون أو أي شيء مناسب في الأعلى.

2.2. وصفة أخرى للتارتات بحشوة البيض

ضعي الجبن المبشور في قاع التارتليت.
يخفق: البيض والحليب والملح والفلفل الأسود المطحون والبصل الأخضر المفروم. نسبة البيض والحليب أشبه بالعجة. يُسكب الجبن في تارتليت مع الخليط المخفوق ويوضع في الفرن لخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى يبدأ الحشو في التحول إلى اللون البني.

الوصفة الثالثة: تارتليت مع الكافيار

في كل تارتليت نضع ملعقة صغيرة من الجبن القريش ، فوقها ملعقة صغيرة من الكافيار ، غصن من الشبت.

الوصفة الرابعة: قطع الروبيان

تُقطع 4 بيضات مسلوقة جيدًا ، وتُطحن جبنة الموزاريلا (100-150 جرام) ، وتُسحق 1 دراق ثوم ، وتُتبّل كل ذلك مع 1-2 ملاعق كبيرة من المايونيز. ملح خفيف. على "وسادة" كتلة جبن البيض وضع الجمبري المسلوق (3 قطع في تارتليت واحد). يمكن تزيينها ببضع بيضات حمراء.

الوصفة الخامسة: تارتليتس محشو بالسمك المدخن

قم بتفكيك الماكريل أو السلمون الوردي المدخن الساخن إلى ألياف (200 جم) ، قشر وقطّع خيارًا واحدًا طازجًا. امزج كل شيء مع الصلصة (ملعقة صغيرة من الخردل ، ملعقة كبيرة من المايونيز ، ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي أو الكريمة الحامضة قليلة الدسم)

الوصفة 6: حشو قطع الأناناس

1. أناناس في برطمانات
2. مايونيز
3. الجبن
4. الثوم
جبنة تريت على مبشرة خشنة. نقطع الأناناس والثوم. امزج كل شيء مع المايونيز وضعه في سلال ، يمكنك تزيينه بالأعشاب. اتضح أنه لذيذ جدا وسريع.

الوصفة 7: فطائر الجبن الأزرق

7.1. في الجزء السفلي من التارتليت ، ضع ملعقة صغيرة من حلوى الفاكهة (يمكن أن تكون برتقالية أو يوسفي أو كمثرى) فوق قطعة من الجبن الأزرق (دور بلو). تزين بأوراق الجرجير.

7.2 نسخة أخرى من حشوة الجبن الأزرق:

• تفاحة كبيرة (مقشرة ومقطعة ناعما) - 1 قطعة.
• بصل (مقشر ومفروم ناعماً) - 1 قطعة.
• زبدة (مخففة) - 2 ملعقة صغيرة.
• الجبن الأزرق (مفتت) - 120 جم (1 كوب)
• الجوز (محمص ومقشر) - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح - ملعقة صغيرة

1. قم بتشغيل الفرن للتسخين إلى 180 درجة. في مقلاة صغيرة ، سخني الزبدة ، ضعي البصل والتفاح في المقلاة واقليه على نار خفيفة حتى يصبح طرياً. يُرفع القدر عن النار ويُضاف الجبن الأزرق و 3 ملاعق كبيرة من الجوز والملح ويُمزج جيداً.

2. ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في كل تارتليت وضعيها على صينية خبز. ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزي تارتات الجبن لمدة 5 دقائق. رشي الكرات مع الجوز المتبقي واخبزيها لمدة 2-3 دقائق أخرى.

اترك تارتليتات الجبن الجاهزة في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تمامًا.

7.3. وتحتل المرتبة الثانية تارتليت الجبن الأزرق

الجبن الأزرق (الجبن الأزرق) - 120 جم
الكمثرى الناضجة - 1 جهاز كمبيوتر.
كريم قليل الدسم - 30 مل
فلفل أسود مطحون
الفطائر الجاهزة (يمكنك خبزها بنفسك من المعجنات القصيرة أو شراء المعجنات الجاهزة)

1. فتت الجبنة الزرقاء. اغسل الكمثرى وقشرها وقطّعها إلى مكعبات.
2. في وعاء ، اخلطي الجبن والكمثرى والقشدة (يمكنك أيضًا إضافة الجبن الكريمي إذا رغبت في ذلك). يتبل بالفلفل الأسود المطحون. تُملأ الملعقة في التارتات المحضرة.
3. اخبزيها على حرارة 175 درجة لمدة 15 دقيقة. قدميها دافئة.

7.4. وأخرى بالجبن الأزرق والجبن الصلب

• جبنة صلبة 100 غرام
• 3 قطع بيض
• جبن بالعفن الأزرق 120 غرام
• زبدة 2 ملعقة كبيرة
• ملح للتذوق
• قشطة 2 ملعقة كبيرة

1. ابشر كلا النوعين من الجبن على مبشرة ناعمة وهرسها حتى تصبح ناعمة.
2. أضيفي البيض والقشدة والزبدة والملح والتوابل واخفقي حتى يصبح رقيقًا.
3. أضف 1 ملعقة صغيرة لكل قطعة تارتليت. كريم الجبن.
4. سخني الفرن إلى 180 درجة ، واخبزي التارتليت لمدة 10-12 دقيقة.
5. برد التارت لمدة 5 دقائق قبل إزالتها من القوالب. قدميها دافئة.

الوصفة الثامنة: تارتليتس مع كريم الأفوكادو

يُسكب لب حبة أفوكادو مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون ، 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون ، أوراق ريحان و 2 ملعقة كبيرة. الجبن الرائب (فيتا). امزج كل شيء في الخلاط ، ضعه في تارتليت.

الوصفة 9: تارتليتس مع سمك السلمون المملح قليلاً

في الجزء السفلي من الفطائر نضع مزيجًا من الجبن الرائب مع الأعشاب (لكل 100 غرام من الجبن - ملعقتان كبيرتان من الشبت). ضعي فوقها قطعة من السلمون وشريحة رقيقة من الليمون.

وصفة 10: لحم الخنزير والكمثرى تارتليتس

نضع ورقة من الخس في تارتليت ، فوق شريحة رفيعة من الكمثرى ، مكعب من جبنة الفيتا. اخلطي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة قهوة من الخل البلسمي. أضف بضع قطرات من الخليط إلى كل قطعة تارتليت. الآن لفة من لحم الخنزير (تأخذ شرائح رقيقة بارما) ، تزين بالأعشاب.

الوصفة 11: تارتليت الدجاج

11.1. نقطع فيليه الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة (300 جم) ، ونقطع خس آيسبرغ ناعماً ، وخياران طازج بدون قشر ، وفلفل حلو واحد. يتبل 2 ملاعق كبيرة من المايونيز.

11.2. المزيد من فطائر الدجاج:

صدر دجاج - 1 قطعة.
الفطر - 500 جم
تارتليت - 12 قطعة.
كريمة حامضة - 200 جم
جبنة صلبة - 100 جم
بصل - 2 قطعة
الشبت
زيت نباتي

يُقطع لحم الدجاج إلى شرائح رفيعة ويُقلى قليلاً في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي. نضيف البصل المفروم ناعماً إلى الدجاج ويقلى حتى يصبح لون البصل بنياً ذهبياً. ثم نضيف الفطر المفروم ونقلى حتى يتبخر الماء. ملح وفلفل حسب الرغبة. أضيفي الكريما الحامضة واتركي الدجاج على نار هادئة مع الفطر في الكريمة الحامضة لمدة 10 دقائق. تبرد الحشو. املأ التارتليت بخليط الدجاج والفطر ، ورشي الجبن الصلب المبشور واخبزيه في فرن مسخن مسبقًا حتى يصبح لون الجبن بنياً ذهبياً. يُزيّن بالشبت ويُقدّم ساخناً. أتمنى لك وجبة شهية!

الوصفة 12: حشو فطائر كبد سمك القد

اعجن كبد سمك القد بالشوكة ، أضيفي 2 بيضة مقطعة (مسلوقة) ، 2 خيار مخلل صغير ، 1 بصلة (مقطعة وصبها بالماء المغلي). امزج كل شيء مع ملعقتين كبيرتين من المايونيز.

وصفة 13: جوليان تارتليتس

أنا أصنع جوليان في تارتليت. بدلاً من ذلك ، أصنع جوليان بالطريقة المعتادة ، ثم أضعها على تارتليت ، ورشها بالجبن وأضعها في الفرن لمدة 5 دقائق. اتضح أنه لذيذ جدا.

الوصفة 14: ذبابة Agaric Tartlets

يُمزج الجبن المبشور والبيض المفروم مع المايونيز وفص ثوم. ضع في تارتليت. أعلى مع نصف حبة طماطم كرزية ، وهي مزينة بنقاط المايونيز لعمل قبعة غاريق ذبابة)))

وصفة 15: بيتزا تارتليتس

نحصل على كعكات جاهزة. دهن كل منهما بالمايونيز. نضع النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة - من خلال واحد ، كل نوع. يُغطى بالجبن المبشور جيدًا. نضع دائرة من الطماطم الكرزية على الجبن ونرسلها إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

الوصفة 16: تارتليت بالفجل أو الخيار (فيتامين)

البيض - 5 قطع.
الفجل الأخضر (أو الفجل ، أو الخيار الطازج) - 1 قطعة.
بصل أخضر - 1 حفنة
مايونيز

يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات. يقطع البصل الأخضر ويقشر الفجل ويبشره على مبشرة خشنة. إذا كنت تستخدم خيارًا طازجًا بدلاً من الفجل ، فقم بتقطيعه إلى مكعبات. يُمزج البيض والبصل والفجل ويتبل بالمايونيز والملح حسب الرغبة. ضع السلطة الناتجة في قطع صغيرة ، وزينها بشرائح من الفجل والخيار والكشمش أو التوت الويبرنوم. أتمنى لك وجبة شهية!

الوصفة 17: فطائر التونة المحشية

التونة المعلبة - 1 علبة
ذرة معلبة - 300 جم
جبنة صلبة - 200 جم
طماطم - 2 قطعة.
بيض - 2 قطعة.
مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.
معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة

يُسلق البيض ويُقشر ويُفرم جيدًا. يُمزج البيض المفروم مع التونة. ابشري الجبن على مبشرة خشنة ، قطعي الطماطم إلى مكعبات. اخلطي الذرة والبيض مع التونة والجبن والطماطم وتبلي بالمايونيز والملح حسب الرغبة.
دهن كل تارتليت من الداخل بمعجون الطماطم ، ضع الحشوة الناتجة. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة. تزيين التارتليت النهائي بأغصان البقدونس وتقديمها ساخنة.

17.2. المزيد من فطائر التونة:

الحشوة المكررة للغاية للتارتات هي التونة والفطر. لتحضير مثل هذه الحشوة ، تحتاج إلى تناول 400 غرام من التونة (المعلبة) ، وبصل واحد ، وملعقتين كبيرتين من الزيت (من علبة تونة) ، و 140 غرامًا من الفطر ، و 100 مل من الكريمة ، والبقدونس ، والنشا ، شرائح قليلة من الليمون.

نأخذ جرة من التونة المعلبة ونضعها في مصفاة. يُقلى البصل في الزيت الزجاجي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُضاف الفطر المفروم والكريمة ، ويُغلى المزيج ويُخفف النشا في المزيج الناتج ، ويُحرّك باستمرار حتى يصبح كثيفاً.

ضعي قطع السمك في الصلصة المجهزة واتركيها على النار لبضع دقائق أخرى. ننشر الحشوة النهائية في قطع صغيرة مسخنة مسبقًا. يمكنك تزيين هذا الطبق بشرائح البقدونس والليمون.

الوصفة 18: حشو السلطعون للتارت

لمثل هذا الحشو ، تحتاج إلى تناول 250 غرامًا من لحم السلطعون ، و 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة والبيض والبصل وملعقة من الزبدة والصلصة الحارة والملح والفلفل.

يقطع البصل ويقلى بالزيت ، ويوضع لحم السلطعون في المقلاة ويقلى مع البصل لعدة دقائق. بينما يذبل اللحم والبصل على النار ، دعونا نجهز صلصة الكريمة الحامضة ، لذلك ، في وعاء منفصل ، نخلط البيض مع القشدة الحامضة ، ويتبلون بالفلفل والملح والصلصة الحارة.

تُسكب صلصة الكريما الحامضة الناتجة في مقلاة وتُترك على نار خفيفة حتى تصبح سميكة. في الفطائر المعدة مسبقًا ، ضع حشوة لحم السلطعون.

الوصفة 19: حشو الفطائر بالجبن والطماطم

توضع طماطم الكرز المقطعة إلى نصفين في قطع صغيرة ؛
جبنة ذائبة مفرومة (أو حليب)
ضعيها في الفرن لمدة 3-5 دقائق
مغطاة بالبيض المخفوق
وتوضع في الفرن لمدة 3-5 دقائق أخرى
مزين بالأعشاب الطازجة

19.2. حشو آخر بالطماطم للتارت

طماطم - 300 جم
جبنة صلبة - 200 جم
جبنة بارميزان - 25 جم
بيض - 2 قطعة
زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة
ثوم - 2 فصوص

تحتاج أولاً إلى تحضير الطماطم. بالطبع ، فقط الطماطم الصغيرة (ما يسمى بالطماطم الكرز) ستفعل. يجب تقطيعها إلى نصفين ووضعها على صفيحة خبز. ثم ادهن كل منهما بمزيج من زيت الزيتون والثوم المهروس. يمكنك ببساطة وضع الثوم المبشور على كل نصف وتقطير زيت الزيتون. نخبز الطماطم في الفرن عند درجة حرارة 180-200 درجة لمدة 20-30 دقيقة.
يجب خفق الجبن المبشور مع بيضة.
ننشر الجبن المخفوق في التارتليت ونقوم بعمل فجوات ونضع نصفي الطماطم المخبوزين. يرش جبن البارميزان المبشور على الوجه.
تُخبز في الفرن بنفس درجة الحرارة لمدة 20 دقيقة أخرى.

الوصفة 20: تارتليتس محشوة بالجبن والفطر المملح

- 100 غرام جبنه؛
- رأس ثوم؛
- رأس البصل
- 100 غرام فطر مملح
- جزر مسلوق
- مايونيز أو كريمة حامضة ، شبت.

نقطع الفطر والجزر والبصل على شكل دوائر. اخلطي الجبن (المبشور) والثوم مع القشدة الحامضة أو المايونيز (حسب اختيارك). يُمزج المزيج جيدًا ويضاف الفلفل ويوضع في تارتليت معدة مسبقًا. تزين بالشبت.