هل يمكن إنقاذ طبق فاسد؟ تعلم إزالة الطعم المحروق. كيفية غسل الطعام المحروق من قاع الإناء (السيراميك ، المينا ، الألمنيوم ، الفولاذ المقاوم للصدأ) ، وكذلك كيفية تنظيف المقلاة من الخارج

20 نصيحة حول كيفية إزالة الطعم المحروق من الأطعمة المختلفة.يعد طهي أي طبق عملية مسؤولة للغاية. يتطلب الأمر القليل من الإلهاء أو الاحتفاظ بالمكونات على الموقد لفترة أطول من اللازم ، ولن تكون النتيجة لذيذة كما ينبغي. عند طهي الأطعمة المقلية ، هناك احتمال كبير أن تحترق محتويات المقلاة وأن يفسد الطعم المحترق انطباع الطعام.

هناك العديد من النصائح والحيل التي أثبتت جدواها للتخلص من الطعم المحروق. باستخدام العلاجات الشعبية ، يمكنك محاولة التخلص من الطعم المحترق والرائحة لأي منتج تقريبًا.

• انقل الطعام إلى طبق نظيف ، مع التأكد من بقاء الجزء المحترق في الحاوية حيث تم طهي الطعام.
• ضع الأطباق في وعاء من الماء البارد وانتظر حوالي 20 دقيقة.
• قلب الطبق.

لبن

في حالة حرق طبق يحتوي على الحليب ، من الضروري:

• صب الطبق على الفور في وعاء آخر.
• إذا كان الحليب دهنيًا ، يمكنك محاولة تخفيفه قليلًا بالماء.
• غطي إناء الحليب بورق مبلل مرشوشة بالخل لامتصاص الرائحة.
• نضيف القليل من الملح إلى الحليب ونغمر الأطباق به في وعاء كبير من الماء البارد.
• صفي الحليب المحروق بقطعة قماش بيضاء نظيفة ، وكرر ذلك حتى يختفي الطعم المزعج. يجب شطف قطعة من القماش بالماء في كل مرة.

منتجات اخرى

تختلف طرق إزالة الطعم والرائحة المحترقة حسب نوع المنتج المحترق. على سبيل المثال:

• ينقل الأرز إلى مقلاة أخرى ، ويوضع بداخله قشرة خبز طازجة ، ويترك لمدة نصف ساعة.
• يجب سكب الكاسترد المحترق في وعاء آخر وإضافة القليل من البرتقال أو قشر الليمون. يمكنك أيضًا وضع الشوكولاتة المرة ، المذابة في حمام مائي.
• يجب كشط القشرة المتفحمة من الفطيرة بسكين. بعد ذلك ، يمكن رش المعجنات بالسكر البودرة الممزوج بالقليل من القرفة ، أو تغطيتها بثلج الشوكولاتة.
• يجب نقل العصيدة المحترقة إلى طبق نظيف وغمرها في قدر من الماء البارد. ثم أضيفي القليل من الحليب الدافئ والملح. مرة أخرى ، أشعل نارًا صغيرة واستعد للاستعداد.
• إذا احترق اللحم ، ضع القطع على طبق وقطع القشرة بالسكين. يُسكب الماء أو المرق في المقلاة ، ويُضاف العصير المتبقي من المنتج المحترق ، ويُضاف التوابل العطرية للحوم ويُطهى على نار عالية لمدة 3 دقائق تقريبًا. ضعي قطعة من الزبدة وحركيها حتى تصبح ناعمة وملح. يجب تقديم هذه الصلصة مع اللحم.
• يمكن حفظ الخضار المحترقة عن طريق إضافة الكريمة أو القشدة الحامضة أو القليل من السكر إليها.
• إذا احترقت قشرة الجبن أثناء الخبز ، فيجب إزالتها بعناية بملعقة أو سكين وفرك قطعة جبن جديدة على سطح الطبق.

في محاولة للتخلص من طعم الحرق ، عليك أن تأخذ في الاعتبار ما يلي:

• يجب أن تتصرف بسرعة حتى ينتشر الطعم والرائحة الكريهة في جميع أنحاء الطبق تمامًا. عندها سيكون القضاء عليها أكثر صعوبة.
• من المهم عدم المبالغة في ذلك. يمكنك إتلاف الطبق عن طريق الخطأ مرة أخرى بجعله سميكًا جدًا أو غير مملح.
• يُنصح بالحذر مقدمًا من أن الأطباق اللازمة لمثل هذا الموقف في متناول اليد ، وإلا فسيكون من المستحيل تقريبًا تصحيح الموقف.

لكل مضيفة ذات خبرة وصفتها الخاصة لكيفية تنظيف المقلاة من المربى أو العصيدة المحترقة. تساعد بعض الوصفات على التعامل مع الحرق بسرعة ، بينما تتطلب الوصفات الأخرى الوقت والجهد معًا. من المهم ليس فقط تنظيف الأطباق ، ولكن أيضًا عدم إتلاف المينا. ماذا يمكن نصح؟

طريقة بسيطة ولكنها فعالة في نفس الوقت لغسل وعاء من المربى المحترق ، أو ، على سبيل المثال ، الأرز هو الغليان. لكن هذه الطريقة مناسبة للأواني المعدنية.

تمتلئ الأطباق بالماء وتسكب فيها 2 ملعقة كبيرة. ل. صودا الخبز. ثم يجب أن تقف الأطباق وتتبلل لمدة ساعة تقريبًا. بعد ذلك ، تُشعل النار في المقلاة وتُغلى لمدة 15 دقيقة. بعد التبريد ، يمكنك غسل الأواني بقطعة قماش دون أي جهد تقريبًا.

تختلف طريقة تنظيف قدر عادي من العصيدة المحترقة أو مقلاة مطلية بالمينا من المربى. نحن لا نستخدم صودا الخبز هنا. لكن الملح البسيط سيساعد في التغلب على الاحتراق ، وخصائص التنظيف التي لا يشك أحد فيها. ل 1 لتر من الماء الدافئ نأخذ 7 ملاعق كبيرة. ل. ملح. ثم نضع القدر بالملح على النار لمدة نصف ساعة. بعد الغليان ، سوف تزول الأوساخ بسهولة. هذا التطهير بالملح هو ألطف مع المينا.

مصل الحليب

إذا احترق المربى ، فيمكنك إزالة الأبخرة باستخدام مصل اللبن. حتى تتمكن من تنظيف صينية المينا. يتم جمع المصل في وعاء بحيث يتم تغطية كل السخام به. ثم تُترك الأواني لتنقع ليوم واحد. بعد هذا النقع ، يمكنك بسهولة غسل صينية المينا من المربى المحترق.

حمض الليمون

من العصيدة المحترقة أو المربى المحترق ، يمكنك غسل الأواني بحمض الستريك. أولاً ، قم بإعداد محلول بمعدل 1 ملعقة صغيرة. حمض لكل لتر من الماء. ثم يُسكب المحلول في الحاوية المصابة ويوضع على الموقد. عندما يسخن الماء ، تحتاج إلى إضافة بضع ملاعق كبيرة من ملح الطعام. تحتاج إلى الغليان لمدة نصف ساعة تقريبًا - ستختفي كل الأوساخ جيدًا.

قشر التفاح

تحتوي قشور التفاح على أحماض تعمل بنفس طريقة عمل حمض الليمون. أولاً ، افركي الجلد المحروق بقشر ، ثم اتركيه لمدة 15 دقيقة. نأخذ الماء في قدر ونضع القشر ونتركه يغلي لمدة 20 دقيقة. يجب أن تذهب جميع الأبخرة.

كربون مفعل

إذا كان القدر متسخًا جدًا ، فستحتاج إلى بضع علب من الفحم. يتم سحق الأقراص ورشها بالرماد ، وتترك لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، يُسحب الماء البارد إلى الإناء ويُترك جانبًا لمدة نصف ساعة أخرى. بعد ذلك ، اغسل الأوساخ واشطف القدر.

وصفة خاصة

إذا كانت الأواني محترقة جدًا ، فستساعدك وصفة واحدة خاصة. من الضروري تناول 50 جم من الصودا و 50 جم من حامض الليمون و 100 مل من "البياض". تُخفف المكونات في 300 مل من الماء وتُسكب في أواني محترقة. أنت الآن بحاجة إلى غلي المحلول لمدة 30 دقيقة وتركه جانبًا حتى يبرد. ستساعد هذه الوصفة في تنظيف المينا المحترقة جيدًا.

الفريزر

يمكن إزالة السكر المحروق بسهولة حتى بدون استخدام المواد الكيميائية أو الوسائل المرتجلة. فقط ضع الأطباق في الفريزر واتركها لمدة ساعة على الأقل. بعد ذلك ، اغسل الأواني بالماء البارد. بعد الفريزر ، ستختفي كل الأوساخ بسهولة. لا تتناول الماء الساخن بعد الصقيع ، فقد يتشقق المينا.

صابون غسيل

هذه الطريقة رائعة إذا لم تكن الطبقة المحترقة شديدة الكثافة. صب الماء الساخن جدًا في وعاء محترق وأضف الصابون السائل ونشارة المنزل. الصابون أو منظف الصحون. اصنع محلول صابون عن طريق تقليب الصابون ثم غليه لمدة 20 دقيقة. عندما تبرد القدر ، يمكن تنظيفها بسهولة باستخدام إسفنجة.

خل

الخل العادي قادر على تنظيف السخام جيدًا. تسقى المناطق المصابة بكثرة بالخل وتترك لبضع ساعات. خلال هذا الوقت ، سوف يكسر الخل كل الأوساخ ، وسيكون من الممكن غسل كل شيء تقريبًا دون عناء. لكن ضع في اعتبارك أن هذه الطريقة غير مناسبة تمامًا للألمنيوم.

إذا لم تجد الخل ، يمكنك استبداله بعصير الليمون. يتم قصها وفركها على المناطق المصابة ، وبعد 3 ساعات يتم غسل الحاوية. إذا لم يكن من الممكن غسل الأوساخ على الفور ، فيمكن تكرار الإجراء.

قهوة

لا تتسرع في التخلص من القهوة المطحونة المستخدمة ، فهي مفيدة للتنظيف. دهن المناطق المصابة جيداً بسمك واتركها جانباً لمدة 20 دقيقة ثم افرك الحاوية بالمنتج.
هناك العديد من الطرق لتنظيف الأطباق بعد المربى أو العصيدة دون عناء. اختر الأداة التي لديك ، وابدأ في غسل الأواني المحروقة.

تحب ربات البيوت الطبخ في أواني من الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكن طهي أي طعام في مثل هذه الأطباق: البرش ، واليخنات ، والحبوب ، والشوربات ، وأطباق الألبان ، وما إلى ذلك. السطح الداخلي لجدران الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لا يغمق ، ونادرًا ما يحترق الطعام إلى القاع ، وهذه السبيكة لا تتأكسد ولا تتأكسد. لا ثقة. لكي يحترق شيء ما على سطح مثل هذا المقلاة ، ما زلت بحاجة إلى المحاولة بجد. لكن مثل هذه الحالات ، للأسف ، تحدث. ضع في اعتبارك كيفية تنظيف مقلاة محترقة من الفولاذ المقاوم للصدأ حتى لا تفقد صفاتها الممتازة وتخدم مالكها لسنوات عديدة أخرى.

ماذا تفعل إذا احترقت - كيف تنظفها من الداخل؟ هناك عدة خيارات:

صودا الخبز

مضيفات ذوات خبرة يعرفن بالضبط كيفية تنظيف مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ من السخام. يفعلون ذلك باستخدام صودا الخبز العادية ، والتي لديهم دائمًا في متناول اليد. إنه فعال بشكل خاص في إزالة البقع الدهنية. قبل التنظيف ، يجب غسل الأطباق جيدًا بالماء ومسحها حتى تجف. ثم يرش بكميات كبيرة من صودا الخبز. تستهلك القدر المتوسطة عادة حوالي 0.5 كوب من الصودا. اترك الأطباق المصنعة لبضع ساعات لتعمل.

نصيحة: إذا كانت الصودا تقشر سطح الأوساخ ، يمكنك إضافة القليل من الماء إلى الصودا لعمل عجينة مثبتة بإحكام على الجدران.

بعد انتهاء فترة التعرض ، امسح الأطباق بإسفنجة جافة. لاحظ أنه بمساعدة الصودا ، يمكن تنظيف المقلاة من الخارج.

التنظيف بالحرارة

وكيف تنظف مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ محترقة بدون مصاريف تقريبًا؟ هناك مثل هذه الطريقة أيضا. حاول التخلص من البقع المحروقة بالحرارة. لهذا الغرض ، املأ الحاوية المراد تنظيفها بالماء بحيث تغطي المناطق المحترقة بالكامل ، واشعل النار فيها. يُغلى المزيج ويُطفئ. ثم أضيفي بضع ملاعق كبيرة من ملح الطعام إلى المقلاة واتركيها لبضع ساعات.

ملحوظة: لا تقم بإضافة الملح إلى الماء البارد ، لأن ذلك قد يضر بحالة المعدن.

بعد الحفاظ على الوقت المطلوب ، صفي الماء وامسح الأوساخ بإسفنجة. لا يمكن كشط البقع الجافة - فقط نقعها.

كربون مفعل

وبهذه الطريقة ، من الجيد تنظيف سطح الأطباق في حالة التغاضي عن الحليب ، فإنه يهرب ويجف على الجدران. في هذه الحالة ، سيتعين عليك البحث في مجموعة الإسعافات الأولية والبحث عن الفحم المنشط هناك. يجب سحق الأقراص إلى مسحوق يتم سكبه في إناء محترق. ثم املأ الحاوية المتسخة بالماء البارد واتركها لمدة 10-15 دقيقة. بعد التعرض ، اغسل الأطباق بالطريقة المعتادة.

مصل الحليب

كيفية تنظيف قاع إناء الفولاذ المقاوم للصدأ المحروق باستخدام الطعام؟ سيوفر لك مصل اللبن من مشاكل مثل هذه الأطباق. يجب سكبه في المقلاة على ارتفاع 1-2 سم فوق مستوى المنطقة المحروقة ويترك لمدة 24 ساعة. بعد ذلك ، قم بتصفية مصل اللبن ، واغسل المقلاة بالمنظف المعتاد. بفضل حمض اللاكتيك الموجود في مصل اللبن ، فإن قطع الطعام المحترقة التي يصعب إزالتها ستخرج بسهولة من سطح المقلاة.

الخل والليمون

يمكن استخدام الخل لتنظيف الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الخارج والداخل. اسكب كمية قليلة منه على قطعة إسفنجية ناعمة أو قطعة قماش وامسح جوانب الطبق. بعد ذلك ، يجب شطف المقلاة جيدًا بالماء وتجفيفها بمنشفة نظيفة. بالمناسبة ، الخل رائع في إزالة بقع الماء. إذا كنت بحاجة إلى تنظيف المقلاة بالكامل ، يتم نقعها في الخل لمدة 15-20 دقيقة ، ثم يتم غسلها ومسحها.

عند الحديث عن كيفية تنظيف إناء محترق من الفولاذ المقاوم للصدأ ، تجدر الإشارة إلى أنه بدلاً من الخل ، يمكنك استخدام عصير الليمون (أو حامض الستريك). يجب تخفيف 1 ملعقة كبيرة من العصير في كوب من الماء. يتم مسح المحلول الناتج بالأواني والمقالي ومنتجات الفولاذ المقاوم للصدأ الأخرى. للحصول على تأثير أكبر ، يمكن سكب هذا المحلول في قدر وغليه لمدة 15 دقيقة. بعد المعالجة ، يجب غسل الأطباق تحت الماء الجاري.

تم وصف خيار آخر لاستخدام الخل لإزالة رواسب الكربون القوية في قاع المقلاة في الفيديو.

تنظيف الوعاء من الخارج

كيفية تنظيف الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الخارج؟ هناك عدة طرق للقيام بذلك:

الصودا + الغراء

قبل تنظيف مقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ المحترقة بهذه الطريقة ، احرص على وجود الصمغ الكتابي. يجب وضع الوعاء الذي يحتاج إلى التنظيف في وعاء أكبر وسكب الماء فيه. نضيف أيضًا 0.5 عبوة من صودا الخبز لكل 5 لترات من الماء ونسكب 100 جرام من الغراء الكتابي. إذا تأثرت المقلاة بشدة بالسخام ، فيمكنك إضافة المنظف إلى السائل المحضر. يجب أن يغطي هذا الخليط المقلاة المتسخة تمامًا. نضع هذا "فارغ" على النار ونغلي لمدة 20 دقيقة. ثم أطفئ النار وقم بتبريد الماء دون إزالة المقلاة. ناجار يخرج بسهولة بعد فركه بإسفنجة. بهذه الطريقة يمكنك تنظيف المقلاة من الداخل والخارج.

الصناديق الخاصة

يمكنك أن تجد على أرفف المتاجر عدة أنواع من المستحلبات أو السوائل الخاصة التي تجعل العناية بأطباق الفولاذ المقاوم للصدأ سهلة وسريعة. أعط الأفضلية للمنتجات ذات التركيبة الناعمة وغير العدوانية. قبل استخدام هذه الأدوية ، يجب قراءة التعليمات الموجودة على العبوة. يتم تسخين الأطباق تمامًا قبل تطبيق المنتج ، ويتم تطبيق تركيبة خاصة ، والتي يتم الاحتفاظ بها على السطح لمدة 15-20 دقيقة. ثم يتم إزالة الأوساخ ببساطة باستخدام إسفنجة ، ويتم شطف الأطباق وتجفيفها بمنشفة.

الأكثر شعبية تشمل Shumanit ، Amway Oven Cleaner ، Sanita Anti-Fat.

منظف ​​الزجاج

يحدث غالبًا أن تبدو الأطباق نظيفة ، ولكن توجد بقع ماء أو بصمات أصابع على السطح الخارجي. للتغلب على هذه الظواهر غير السارة ، استخدم منظف الزجاج والمرايا. انشر المنتج بالتساوي على سطح المقلاة وامسحها بقطعة قماش من الألياف الدقيقة أو منشفة ورقية. لإصلاح التأثير ، يمكنك شطف المقلاة بالماء وتلميعها بمنشفة جافة وناعمة.

توصيات عامة للعناية بأواني الطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ

• يجب عدم تخزين الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ متسخة. إنها تحتاج إلى تنظيف مستمر وشامل ، لأن العناية المناسبة والموقرة هي وحدها التي ستسمح لها بالاحتفاظ بصفاتها الاستهلاكية الممتازة لفترة طويلة.
• بعد كل استخدام ، يجب تنظيف أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بالماء والمنظفات. ستمنع هذه الرعاية ظهور البقع المستعصية وتجفيف قطع الطعام على سطح المقلاة.
• يُنصح بعدم استخدام غسالة الأطباق لتنظيف الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، حتى لو كان ذلك منصوصًا عليه في قواعد التشغيل. سوف تخدمك هذه الأطباق لفترة أطول إذا قمت بغسلها بيديك حصريًا. يجب غسل الأواني بالماء الدافئ.
• لا تترك الأطباق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لتجف في الهواء ، امسحها بمنشفة لتجفيفها فور غسلها ، وإلا فقد تظهر بقع على جدران الأطباق.
• لغسيل الأطباق ، يحظر استخدام الإسفنج الصلب أو مناشف الملابس المعدنية. كل هذا يمكن أن يخدش الطلاء.
• يُمسح سطح المقلاة حصريًا بحركات منقطة وليست دائرية. سيساعد هذا النهج في الحفاظ على نظافته وسلسه قدر الإمكان.
• قد لا يكون سبب ظهور بقع الماء هو الماء نفسه ، ولكن المعادن التي تشكل تركيبته. لذلك ، من الضروري استخدام الماء الأكثر ليونة.
• يمكن إضافة لمعان لامع إلى مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع البطاطس النيئة. يقطع إلى نصفين ويمسح بشرائح من المقلاة.

سقسقة

لا تتسرع في التخلص من الأطباق المحترقة ، حتى لو كانت بها بقع لم يتم غسلها بمنظف عادي. سأخبرك بكيفية تنظيف مقلاة الألومنيوم المحترقة.

تخلصي من البقع المحروقة بالعلاجات المنزلية

إذا كنت ترغب في معرفة كيفية تنظيف وعاء محترق دون استخدام المنظفات القاسية والإسفنج القاسي ، تحقق من الوصفات المنزلية التي أثبتت جدواها. سعر جميع الخيارات التي أصفها أدناه منخفض ، لأن جميع المكونات إما في المنزل أو تكلف فلسًا واحدًا.

أفضل 5 وصفات للتطهير الداخلي

نسيت إزالة الأطباق من الموقد في الوقت المناسب ، واحترق بشدة؟ يمكنك التعامل مع السخام بيديك في 1-2 ساعة فقط.

أدرجت في الجدول أفضل الوصفات محلية الصنع لتنظيف الجدران السفلية والداخلية للحاوية المحترقة:

صورة	تعليمات
	وصفة 1. الغليان مع الصودا هذه الطريقة هي الأسهل. للتنظيف ، اتبع الخطوات التالية: صب الماء في قدر محترق. أضف بضع ملاعق كبيرة من صودا الخبز إليها. يوضع على النار ويغلى لمدة 20-30 دقيقة. بعد ذلك ، ستزول حتى البقع الصعبة بسهولة عن طريق غسل الجزء الخلفي من المنشفة.
	وصفة 2. الخل يساعد الخل العادي 9٪ في التخلص من الأوساخ بعد احتراق المقلاة. للتنظيف تحتاج: صب الخل في الحاوية دون تخفيف. من المهم عدم الاحتفاظ بالمنتج حتى يتم تغطية القاع والجدران الملوثة. أغلق الغطاء وانتظر بضع ساعات. ثم اشطف المنتج واغسله بالطريقة المعتادة. ستلاحظ أن الخل سيزيل أيضًا حتى البقع التي تكونت ببساطة بمرور الوقت على سطح الألومنيوم. لا يمكن استخدام هذه الطريقة لتنظيف صينية المينا.
	وصفة 3. ملح هذه الطريقة مناسبة للمنتجات المصنوعة من الألمنيوم والمينا. ولكن مع منتج الفولاذ المقاوم للصدأ ، تحتاج إلى العمل بعناية ، في بعض الحالات ، يمكن أن يترك الملح الممزوج بالماء البارد بقعًا على الفولاذ المقاوم للصدأ. كيفية تنظيف البقع: دع الأواني المحترقة تبرد. املأ القاع بالماء البارد. بعد حوالي ساعة ، اسكب الماء ورش الملح بحيث يغطي قاع المقلاة بحوالي 1 - 1.5 سم. انتظر 2-3 ساعات حتى تنعم البقع بالمحلول الملحي وتزيل البقع بإسفنجة عادية.
	وصفة 4. الفحم النشط إذا تم حرق المقلاة مؤخرًا ، يمكنك تنظيف البقع بالفحم النشط العادي. لهذا: خذ 3-5 أقراص وطحنها إلى مسحوق بسكين أو ملعقة صغيرة. يرش القاع بالفحم المسحوق ويترك لمدة 30-40 دقيقة. يُسكب المسحوق بكمية صغيرة من الماء البارد ويترك لمدة 1-1.5 ساعة أخرى. ثم تحتاج إلى غسل الحاوية بالطريقة المعتادة.
	وصفة 5. محلول ملح الصودا إذا كنت تبحث عن ما يجب فعله إذا كان المنتج محترقًا بشدة أو كانت البقع متأصلة ، فاستخدم هذه الوصفة البسيطة: اخلطي الملح والصودا بنسبة 1 إلى 1. اسكبيها في القاع واسكبي الماء الساخن. يكفي صبها من 1 إلى 1.5 سم فقط ، بحيث يتكون معجون سميك من الصودا والمسحوق في القاع. اترك الأطباق مغطاة بمثل هذا الخليط لمدة يوم أو على الأقل طوال الليل. بعد استقرار المقلاة ، قم بإزالة بقايا الخليط ، وجمع الماء في وعاء واتركه يغلي لمدة ساعة.

وصفات لتنظيف البقع من خارج الحاوية

كيفية تنظيف مقلاة الألمنيوم المحترقة ليس فقط من الداخل؟

وصفة.لإزالة البقع من الخارج ، ابحث عن وعاء أو وعاء معدني أكبر من الحاوية المصابة. من المهم أن تتم تغطية جميع البقع تمامًا بالماء.

صب الماء في وعاء أكبر واسكب الصودا فيه بمعدل حوالي 100 جرام لكل لتر من الماء. أشعل نارًا صغيرة. بعد الغليان ، تحتاج إلى "غلي" المقلاة المصابة لمدة 1 - 1.5 ساعة.

إذا لم تكن المقلاة ساخنة جدًا ، يمكنك استخدام الماء والصابون بدلاً من صودا الخبز. في وعاء أكبر ، تحتاج فقط إلى صب صابون الغسيل المبشور على مبشرة خشنة.

ما لا يجب فعله: 3 محرمات

لكي تخدمك أواني الألمنيوم لفترة طويلة حتى بعد أن تحترق ، عليك أن تتذكر بعض النصائح البسيطة:

1. "لا" - مستحلبات المنظفات الكاوية.تتفاعل العوامل العدوانية مع الألومنيوم وقد تترك علامات على الأطباق لم يعد بالإمكان إزالتها.
2. المنظفات الهلامية والسائلة أفضل من المساحيق.حتى إذا كنت تستخدم مسحوق تنظيف غير كاشط ، فإنه لا يزال بإمكانه إتلاف أسطح الألمنيوم ، لذلك من الأفضل استخدام مواد هلامية خفيفة أو وصفات تنظيف منزلية.
3. شفاه ناعمة فقط.لا تستخدم الإسفنج المعدني أو جزيئات كاشطة كبيرة للتنظيف.

الاستنتاجات

أخبرتك كيف تنظف المقلاة من السخام من الداخل والخارج. إذا جربت أيًا من الوصفات ، فشارك انطباعاتك في التعليقات. ويتم جمع المزيد من الوصفات المفيدة في الفيديو في هذه المقالة.

كيفية تنظيف وعاء محترقلا تعرف كل مضيفة. ماذا تفعل إذا كان الحليب المحروق أو ما هو أسوأ من الأرز أو عصيدة الحنطة السوداء عالقة بقوة في القاع. يمكن ببساطة إتلاف العديد من المقالي عن طريق التنظيف غير السليم أو قضاء وقت طويل ، وسيكون التأثير ضئيلًا. في الواقع ، غسل أي وعاء محترق أمر بسيط للغاية ، ما عليك سوى القيام بذلك بشكل صحيح. بادئ ذي بدء ، سنحدد نوع المقلاة ، ثم سيكون من الممكن معرفة كيفية تنظيف ماذا وبأي طرق.

كيفية غسل مقلاة مطلية بالمينا والسيراميك والألمنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ

غسل وعاء المينا المحروق ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. يتم تنظيف الطلاء جيدًا بقطعة قماش عادية. ولكن إذا كان الأرز والحنطة السوداء والسميد عالقًا بقوة في القاع ، فإليك ما عليك القيام به. تبرد صينية المينا ثم تغلي فيها محلول من الماء والملح بمعدل 1 لتر: 1 ملعقة كبيرة بدون شريحة. يجب أن تؤتي البقعة المحترقة بسهولة. إذا لم يكن كذلك ، أضف القليل من الصودا أو الخل إلى المحلول ، اتركه لمدة ساعتين ، وهذا كل شيء ، يمكنك مسح الحرق بقطعة قماش. إذا فركت البقعة المحترقة بقطعة قماش صلبة واستخدمت المنظفات الكاشطة ، سيبدأ المينا في التلاشي ، وقد تظهر تشققات صغيرة. سوف يتلامس الطعام مع النحاس ، وهذا ضار جدًا بصحة الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وعاء المينا مثالي لصنع المربى. في ذلك ، لا يحترق ويتضح بدون طعم غريب.

مقلاة المينا تخشى المنظفات الكاشطة ومناشف الغسيل الصلبة لأنها تؤدي إلى إتلاف طبقة المينا!

من السهل جدًا غسل مقلاة الكرمية من العصيدة المحترقة والأرز والحليب وأشياء أخرى. انقعي البقعة المحترقة في الماء لمدة نصف ساعة ، ثم امسحي الجزء السفلي بإسفنجة. إذا كان من الصعب حرق المقلاة ، قم بغليها ، ولكن ليس بالماء العادي ، ولكن بمحلول يتكون من أي منظف لغسيل الأطباق وماء (يفضل ترشيحها). حساب ما يقرب من 1 لتر: 1 ملعقة صغيرة من المنتج.

الأواني الخزفية هي الأسهل في التنظيف. على الأرجح ، سيساعد النقع المنتظم.

أحواض الألمنيوم المحروقة هي الأصعب في "الحفظ". سيكون عليك بذل القليل من الجهد. بعد كل شيء ، تحاول العديد من ربات البيوت غسلها بمنتجات كاشطة وإسفنجة صلبة. لذا فإن حالة المقلاة ستصبح أسوأ. يمكن تشويه وعاء الألمنيوم المحترق ، وسيصبح الجزء السفلي غير مستوٍ ، وسيظل الحرق في بعض الأماكن. في المرة التالية التي تطبخ فيها في هذا المقلاة ، سيحترق الطعام مرة أخرى في الأماكن البالية والنتوءات. إذا احترق شيء ما ، فلا تضيع الوقت في الأعمال المنزلية الفارغة. استبدل القاع المحروق على الفور بالماء البارد. قم بإزالة ما يتم غسله بإسفنجة عادية بحذر. نأخذ الماء في قدر ونضيف الملح. الحسبة ما يقرب من 1 لتر من الماء: 1 ملعقة كبيرة من الملح. تغلي وتترك لتبرد. امسح الجزء السفلي بقطعة قماش. إذا كان المربى والأرز والعصيدة وحرق الحليب ، فقد تظهر النصائح المذكورة أعلاه. من خلال المناولة المناسبة ، يمكن أن يستمر وعاء الألمنيوم لفترة طويلة ويعمل بشكل جيد في مطبخك.

لا يمكن أن تتأثر مقلاة الألمنيوم بالقوة ، وإلا فسيتم تشوهها ، مما سيؤدي لاحقًا إلى احتراق منتظم للطعام فيها.

يبدو أن غسل مقلاة محترقة من الفولاذ المقاوم للصدأ أمر سهل ، ولكن يجب أيضًا القيام به بحكمة. الفولاذ المقاوم للصدأ لا يخاف من مناشف الملابس الصلبة والمنظفات الكاشطة. ليس من الضروري فرك مثل هذه الأحواض عند الاحتراق. يمكن مسح الأرز المحروق أو الحليب أو أي طعام آخر ببساطة عن طريق نقع المقلاة لبضع ساعات في المنظفات والماء. في حالة الاحتراق الشديد ، قم بغلي قدر من الماء والصودا. حساب ما يقرب من 1 لتر من الماء: 1 ملعقة صغيرة من الصودا مع شريحة.

لا ينبغي فرك المقلاة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فهي تخشى المواد الكاشطة.

ستساعدك جميع الطرق المذكورة أعلاه لتنظيف المقلاة المحروقة على تنظيف أي طعام محترق وسخام. ولكن هناك العديد من الطرق الأخرى المثيرة للاهتمام التي تستخدمها العديد من النساء.

كيف تنظف الطعام المحترق؟

من أجل غسل الطعام المحروق ، هناك عدد من الطرق البسيطة وبأسعار معقولة والتي أثبتت جدواها من قبل المضيفات.

ملح.يجب استخدام هذه الأداة على الفور بمجرد حرق المقلاة. على سبيل المثال ، قم بتغطية إناء محترق من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم بالماء البارد ثم اتركه لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، اسكب الماء واسكب الملح على البقعة المحترقة بحيث يغطي الحرق بالكامل. اتركيه لمدة 3 ساعات. لا تصب الملح في الماء ، ستظهر بقع داكنة على الفولاذ المقاوم للصدأ. على العكس من ذلك ، لا يمكن سكب المقلاة المطلية بالمينا بالماء البارد فور اكتشاف مشكلة. اتركها تبرد ، ثم رش الملح على القاع. يترك لمدة 3 ساعات ثم يشطف بالماء الدافئ ويفضل الماء الساخن. إذا ، مع ذلك ، لم يزول الحرق ، كرر الإجراء مرة أخرى.

كربون مفعل.قد يبدو هذا غريبًا ، إلا أن الفحم المنشط لا يحفظ فقط المعدة المريضة ، ولكن أيضًا أي وعاء محترق. لذا ، خذ بضع أقراص من الفحم ، واسحقها بقوة واملأ القاع. اتركيه لمدة 40 دقيقة. صب الماء البارد في قدر ، ثم اتركه لمدة 30 دقيقة أخرى. اشطفها بإسفنجة وأي منظف أطباق لديك. من الجيد بشكل خاص إزالة الحليب المحروق بهذه الطريقة.

خل.في قاع أي مقلاة محترقة ، اسكب كمية كافية من الخل. دعه يقف لمدة ساعتين. يغسل بالماء والمنظفات. سوف تلمع أحواض الألومنيوم من الخل ، لأنه جنبًا إلى جنب مع الرماد ، سينظف الخل أيضًا السواد الذي ظهر بمرور الوقت.

مصل الحليب.يحتوي هذا المنتج على الكثير من أحماض اللاكتيك ، التي تكسر الحروق بأي شكل من الأشكال بسهولة. صب 2 سم من مصل اللبن في قاع وعاء محترق من الألومنيوم أو السيراميك أو المينا أو الفولاذ المقاوم للصدأ. اترك لمدة 24 ساعة. يغسل بمنظف.

يمكنك أيضًا رؤية الطريقة الأنسب لتنظيف المقلاة المحروقة في حالة معينة في الجدول أدناه.

كيف تنظف وعاء من الخارج؟

لكي تتألق المقلاة ليس فقط من الداخل ، تحتاج إلى العناية بها من الخارج وتنظيف السخام القديم. يمكن أن يتشكل من الدهون المحروقة والحساء الحامض والحليب الجامد وأشياء أخرى. هناك عدة طرق سهلة.إذا جربتها في المقلاة الخاصة بك ، فسترى أنها طرق بسيطة وفعالة وغير مكلفة حقًا.

خذ أنبوبًا من صمغ السيليكات وخففه في عدة لترات من الماء واغلي المقلاة فيه لمدة 1-2 ساعة. سيختفي كل الدخان ، ستبدو المقلاة وكأنها تم شراؤها للتو وإحضارها من المتجر.

أو خذ بعض الرمل الناعم وافرك قاع البئر. هذه الطريقة هي مجرد هبة من السماء للسياح والعشاق لقضاء عطلة نهاية الأسبوع في الطبيعة. يمكنك أيضًا تناول الصودا ، كما أنها تنظف الأوساخ جيدًا.

و في النهاية...

باستخدام أي طريقة لتنظيف إناء محترق أو قاعها من الخارج ، ستوفر الكثير من الوقت والجهد. لن تتضرر يديك وأظافرك على الإطلاق. بعد كل شيء ، هم الذين يعانون بشكل خاص ، بينما تحاول المضيفة تقشير الأرز المحروق أو السكر من قدرها المفضل. ليست هناك حاجة لمثل هذه التضحيات ، ابق دائمًا بأيدٍ لطيفة ومانيكير جميل.