كفاءة وقواعد استخدام حساء البصل أثناء إنقاص الوزن. شوربة البصل المهروس لفقدان الوزن مع الكوسة. الخيار قليل الدهن - حساء البصل مع الكرفس - هو حساء حارق للدهون ، يتطلب الطهي مجموعة قليلة من المنتجات

»التغذية» الوصفات »شوربة البصل للتنحيف

تعتبر هذه الدورة الأولى غير المعتادة فعالة للغاية بحيث يتم تضمينها في أفضل عشرين نوعًا من أنواع حساء النظام الغذائي. ويسمى أيضًا "بون" أو "كرفس".

ما هو مفيد

حساء البصل لفقدان الوزن لا يحرق الدهون بشكل فعال فحسب ، بل إنه مليء أيضًا بالخصائص المفيدة لجسم الإنسان.

مزايا:

• من السهل العثور على طعام للطهي في المطبخ أو في أقرب محل بقالة ؛
• لا يتطلب الطبخ معرفة خاصة بالطهي ولا يستغرق الكثير من الوقت. على مقياس صعوبة - نجمة واحدة - "سهل جدًا" ؛
• تتيح العديد من خيارات الوصفات إمكانية اختيار الخيار الأكثر ملاءمة لتفضيلات الذوق ؛
• لا يتطلب الطهي مكونات غريبة أو باهظة الثمن ؛
• الوقت المطلوب للدورة الكاملة هو 7 أو 10 أيام ؛
• النتيجة الأولى ملحوظة بعد يومين ؛
• النظام الغذائي ناعم ولطيف.
• يشمل النظام الغذائي الحبوب والخضروات والفواكه واللحوم والأسماك ؛
• يجوز استخدام النظام الغذائي للمرأة الحامل ، ولكن التشاور المسبق مع الطبيب المعالج ؛
• يوصى بالنظام الغذائي لخفض مستويات الكوليسترول وهو مفيد لتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية ؛
• الطبق الرئيسي مشبع بالعناصر الدقيقة المفيدة والمعادن والفيتامينات ؛
• حساء البصل له تأثير إيجابي على توازن الماء في الجسم. نظرًا لحقيقة أن النبات يعمل على تطبيع عمل الكلى ، فإنها تسهل عبء العمل على الكبد ، ويتم الحصول على استعادة عملية التمثيل الغذائي الصحيحة معًا.

بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون هذه الخضار ، يتم إعطاء الحقائق التالية لصالح البصل:

• يحرق الدهون في جميع أنحاء الجسم وهو فعال في مكافحتها في مناطق المشاكل (المعدة والفخذين) ؛
• يزيل السموم والسموم والدهون الزائدة "غير الصحية" والكوليسترول من الجسم ؛
• تطبيع سكر الدم
• يحسن الهضم
• يسرع عمليات التمثيل الغذائي.
• يزيد ويعيد المناعة.
• هو مضاد حيوي طبيعي.

هذه ، بالطبع ، ليست قائمة كاملة بإمكانيات البصل ، لكننا اليوم لا نتحدث عنه ، بل نتحدث أكثر عن نظام غذائي يعتمد على الحساء. بالمناسبة ، هذا الطبق موصوف من قبل الأطباء للسرطان والسكري وتحص بولي ولإعادة الجسم بعد العمليات الجراحية.

حول النظام الغذائي

بفضل مزيج البصل مع منتجات أخرى ، يتنوع النظام الغذائي وليس لديه وقت للملل في فترة قصيرة من سبعة أيام. خلال هذا الوقت ، يمكنك الحصول على الوقت لطهي الحساء وفقًا لوصفتين أو ثلاث وصفات.

بعد الأيام السبعة أو العشرة المحددة ، يجب أن يكون الخروج من النظام الغذائي سلسًا ، ولا يجب أن ترتب على الفور عطلة حول فقدان أرطال زائدة مع الوجبات الخفيفة "الثقيلة" والكعك.

أثناء النظام الغذائي ينصح بتناول الحساء على الإفطار والغداء والعشاء بكميات غير محدودة. خلال هذا الوقت تنخفض نسبة الدهون في الجسم مما يؤثر على تحسين الأعضاء والجهاز الهضمي. في الفترات الفاصلة بين وجبات الطبق الرئيسي ، يجدر الاكتفاء بالمنتجات المسموح بها ، دون استبدالها ودون إساءة استخدام الأجزاء والسوائل.

يُنصح بشرب 2 لتر من الماء يوميًا. يُفضل البساطة أو المعدنية ، لكن من المستحسن تقليل استهلاك الشاي أو القهوة. سيكون من المثالي التخلي تمامًا عن هذه المشروبات المنشطة ، ولكن إذا لم يكن الجسم قادرًا على الاستيقاظ بدونها ، فلا يجب أن تخلق مواقف مرهقة غير ضرورية لذلك. من الأفضل تقسيم فنجان الشاي / القهوة المعتاد إلى حصتين أو حتى ثلاث حصص.

حساء البصل للتخسيس: وصفات

فيما يلي 4 خيارات للطهي.

وصفة # 1

• 6 لمبات
• 1 رأس ملفوف
• قطعتان من الفلفل الحلو
• 1 حزمة متوسطة من الكرفس
• 1-2 جزر (اختياري)
• البقدونس (إذا كنت تريد) ؛
• تضاف 4-6 طماطم حسب الرغبة (يمكن استبدالها طازجة بالمعلبة) ؛

1. نفرم كل شيء.
2. تصب في الماء البارد.
3. يغلي لمدة 10 دقائق.
4. في النهاية يمكنك الملح قليلا.

في بعض إصدارات الوصفة ، يتم استخدام مكعب مرق أيضًا.

وصفة # 2

• عصير طماطم (1.5 لتر) ؛
• بصل (5 قطع) ؛
• كرنب؛
• جذر الكرفس (200 جم) ؛
• فلفل حلو (2 قطعة) ؛
• جزر (6 قطع) ؛
• طماطم (5-6 قطع) ؛
• الفاصوليا على القرون (400 جم) ؛

1. نقطع جميع المكونات ، نسكب العصير ونطهى على نار عالية لمدة 15 دقيقة ، دون تغطيتها بغطاء.
2. بعد النار ، قلل من الملح والفلفل حسب الرغبة وأغلق واطبخ حتى تصبح جميع المنتجات جاهزة.
3. يجب أن تكون الخضار تحت العصير. إذا لم يكن كافيًا ، أضف الماء.

وصفة # 3

• زيت نباتي؛
• 10 لمبات
• فلفل حلو (1-2 قطعة) ؛
• ملفوف (+ -500 جم) ؛
• جزر (1 قطعة) ؛
• عصير ليمون؛
• فلفل ، غار ، ملح ، شبت.

1. يُطهى البصل في الزيت ويُسكب في الماء المغلي.
2. نضيف باقي المكونات ونطهو على نار متوسطة حتى تنضج جميع المكونات.
3. أضف عصير الليمون الطازج والشبت في وعاء.

وصفة # 4

الوصفة التالية تأتي من مجلة نسائية أمريكية شهيرة.

لأربع حصص سوف تحتاج:

• 1 ش. ل. زبدة؛
• 5 بصل (من الأفضل استخدام مزيج من الأصفر والأحمر) ؛
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة؛
• 2 أوراق غار
• 6 أكواب من مرق اللحم البقري منخفض الصوديوم (يمكن استبداله بمرق الدجاج أو الخضار)
• 1/2 كوب نبيذ أحمر جاف (اختياري)
• 4 أو 5 أغصان من الزعتر الطازج (اختياري ، اختياري أيضًا)
• فلفل مطحون طازج
• 4 شرائح من الرغيف الفرنسي أو العجين المخمر ؛
• 1/2 كوب جبن سويسري مبشور.

مقابل وجبة واحدة تحصل على:

• 230 سعرة حرارية
• 8 غرام من الدهون (4 غرام مشبعة) ؛
• 720 مجم صوديوم.

1. سخني الزيت على نار خفيفة في قدر. يضاف البصل والملح. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح البصل طريًا جدًا ومكرمل. سيستغرق هذا حوالي 30 دقيقة. يمكنك التحقق كل 10 دقائق.
2. أضف المرق وورق الغار والزعتر والنبيذ (في حالة الاستخدام). يُطهى لمدة 15 دقيقة على الأقل على نار خفيفة. يتبل بالفلفل. اسحب ورقة الغار.
3. قم بتسخين الفرن. قسمي الحساء إلى 4 سلطانيات. ضع فوق كل حصة شريحة من الرغيف الفرنسي وبعض الجبن. يُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى يذوب الجبن ويغلي.

ما هي الأطعمة الأخرى التي يتضمنها النظام الغذائي

لمدة 7 أيام ما عدا الحساء (باليوم):

1. غير الفواكه الحلوة.
2. الخضار النيئة والمطبوخة بأي طريقة غير المعلبة.
3. الفواكه والخضروات ما عدا البطاطس.
4. خضروات ، موز ، حليب خالي الدسم.
5. الطماطم الطازجة أو المعلبة (لا مخلل) ؛ 0.5 كجم من اللحم (لحم بقري قليل الدهن ، دجاج ، سمك). الفاكهة محظورة.
6. لحم بقري مسلوق ، خضروات ورقية و خضراء. لا يمكنك أكل الفاكهة.
7. خضروات؛ ربما بعض الأرز البري. يمكن أن يكون عصير الفاكهة فقط بدون سكر.

إذا تم اختيار النظام الغذائي لمدة 10 أيام (باليوم):

1. فاكهة.
2. سلطة مع طماطم وفلفل حلو بزيت زيتون مع بهارات.
3. تفاح ، فراولة ، طماطم ، فلفل ، خيار.
4. منتجات الألبان الخالية من الدسم ، أقرب ما تكون إلى الطبيعية قدر الإمكان ، والموز.
5. طماطم ، سمك ، ديك رومي أو لحم دجاج.
6. استبدل جزء الغداء من الحساء بسلطة يونانية بجبنة الفيتا والملفوف الصيني.
7. حليب وعصائر طازجة. يمكنك إضافة ملعقة حلوى من العسل.
8. شاي أخضر بالحليب ، دجاج ، جبن ، يوسفي.
9. مرق دجاج ، جبنة ، شريحة خبز. للغداء - القهوة والبيض ، للعشاء - 1 تفاحة.
10. الكثير من الخضار والدجاج والجبن.

مهم "لا يجب"

لا يمكنك استخدام:

• حلو؛
• مايونيز؛
• خبز؛
• كحول؛
• الصلصات والأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

النظام الغذائي ممنوع في الحالات التالية:

• تفاقم أي مرض مزمن.
• قرحة؛
• الكلى أو الكبد المريضة.
• التهاب المعدة.
• زيادة الحموضة
• أمراض المعدة والأمعاء.

بين المجموعات يجب أن يكون هناك استراحة لمدة شهر.

قبل اختيار نظام غذائي ، يلزم الذهاب إلى طبيب شخصي. من الممكن حدوث آثار جانبية غير مرغوب فيها أو تفاعلات حساسية فردية أو عسر هضم.

المصدر: http://ifigura.ru/sup-lukovyy-dlya-pohudeniya.html

حساء البصل لانقاص الوزن - خيارات طبخ الحساء

يعتبر البصل منتجًا غذائيًا ميسور التكلفة. يوصى باستخدامه بعد المعالجة الحرارية. لذلك ، فإن أفضل طبق هو حساء البصل لفقدان الوزن. عند غليها ، لا تزيد الخضار من ضغط الدم ولا تثير الجهاز العصبي. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية طهي هذا الطبق ومدى فعاليته في إنقاص الوزن.

هل من الممكن حقا إنقاص وزن البصل؟

تعتبر حمية البصل طريقة معروفة إلى حد ما تساعد على إنقاص الوزن في فترة زمنية قصيرة. في أسبوع يمكنك التخلص من 8 كيلوغرامات مكروهة. وإذا أكلت طبق بصل واحد لمدة ثلاثة أيام ، فسوف يستغرق الأمر حوالي 5 كجم. إن فقدان الوزن هذا فعال ، ولكن الشيء الرئيسي هو اتباع مبادئه بشكل صحيح وعدم المبالغة فيه.

هناك العديد من الفوائد لتناول البصل:

• يزيد من مقاومة الجسم لنزلات البرد والأمراض الفيروسية ؛
• يحسن عمليات التمثيل الغذائي وعمل الجهاز الهضمي.
• يشبع الجسم بالفيتامينات ، وبالتالي تتحسن حالة الشعر والأظافر والجلد ؛
• يخفض مستويات الكوليسترول.
• يجدد نقص الحديد والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم ؛
• يحرق الترسبات الدهنية ويزيل المواد السامة.

ميزة حساء البصل هي أن الخضار في هذا الشكل لا تسبب الانزعاج. لكن المنتج الخام ، بسبب إطلاق العصير ، له تأثير مزعج على الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، تترك الرائحة الخاصة للمصابيح الطازجة بصماتها في تجويف الفم.

خيارات الحساء

حساء البصل للتنحيف هي الوصفة الصحيحة. يتم تحضير هذا الطبق بعدة طرق. لا يتكون فقط من البصل ، ولكن أيضًا من الخضروات الأخرى. دعنا نلقي نظرة على بعض الوصفات سهلة التحضير.

شوربة الملفوف

مكونات:

• بصل - 6 قطع.
• ملفوف أبيض - 0.5 قطعة.
• فلفل حلو - 100 جم.
• الكرفس - 1 حفنة.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم - 3 قطع.
• ماء - 2 لتر.

طريقة طهو:

1. أزل قشر الجزر والبصل. نقطع الخضار بسكين إلى مكعبات صغيرة.
2. نقطع الفلفل إلى جزأين ونزيل صندوق البذور. قطعها إلى شرائح مع الملفوف.
3. تقطع الطماطم إلى مكعبات.
4. يقطع الكرفس بسكين.
5. ضعي الخضار في قدر ، أضيفي الماء البارد.
6. اطبخي حتى تنضج جميع المكونات. قبل التقديم ، يمكنك الملح قليلاً.

يمكن تنويع حساء البصل الغذائي لفقدان الوزن باستخدام عصير الطماطم. يُنصح بطهيها بنفسك ، لأن المنتج الذي تم شراؤه غني بالمواد الحافظة والمواد المضافة الأخرى. اختياريًا ، يمكنك إضافة الماء المصفى إذا كان سائل الطماطم شديد التركيز.

مكونات:

• عصير طماطم - 1.5 لتر.
• بصل - 8 قطع.
• كرفس - 200 جم.
• حبوب الهليون - 350 جم.
• بقدونس - 2 ملعقة كبيرة.
• ملفوف أبيض - 350 جم.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. قطع الفاصوليا الخضراء إلى قطع 3-5 سم.
2. يُشطف الملفوف بالماء ويُقطع إلى شرائح رفيعة. إذا كان رأس الملفوف يحتوي على أوراق بطيئة في الأعلى ، فقم بإزالتها.
3. قشر جذر الكرفس ، ثم افركه بمبشرة خشنة.
4. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات.
5. تُسكب جميع الخضروات في قدر ، ويُضاف عصير الطماطم ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
6. يرش الملح والفلفل الأسود المطحون والبقدونس المفروم ويصر تحت الغطاء لمدة 10 دقائق.

الآن دعونا نلقي نظرة على وصفة حساء عصير الليمون.

مكونات:

• زيت نباتي - 20 مل.
• بصل - 160 جم.
• فلفل بلغاري - 100 جم.
• ملفوف أبيض - 300 جم.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة.
• ماء - 2 لتر.
• الشبت - حسب الرغبة.
• فلفل أسود - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• أوراق الغار - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. يقشر البصل الكامل ويقطع إلى قطع متوسطة. مرر الخضار بالزيت النباتي لمدة 2-3 دقائق.
2. ثم صبها في الماء المغلي.
3. نقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة.
4. يقطع الفلفل إلى قطع.
5. يقطع الملفوف الأبيض ناعماً. أضيفي المكونات المحضرة وورق الغار واطهيها حتى تصبح طرية. يرش الملح والفلفل المطحون.
6. يُسكب الحساء في أوعية ويُضاف الأعشاب المفرومة وعصير الليمون.

حساء البصل المهروس له قوام رقيق وسلس. يتم تحضيره بنفس طريقة الوصفات السابقة ، ولكن في النهاية يتم سحق الكتلة بتقنية خاصة. دعونا نلقي نظرة على طبق مضاف إليه الكريمة قليلة الدسم.

مكونات:

• بصل - 800 جم.
• كريم - 150 مل.
• زبدة - 50 جم.
• مرق - 900 مل.
• التوابل - حسب الرغبة.
• خبز محمص - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. يقطع البصل المقشر إلى مكعبات صغيرة.
2. نذوب الزبدة في قدر ونضيف البصل ونقليها لمدة 3 دقائق.
3. صب في المرق ، أضف التوابل حسب ذوقك ، ولكن ليس بكميات كبيرة.
4. يغلي لمدة 15 دقيقة بعد الغليان. ثم قم بطحن الكتلة بالخلاط حتى يتم الحصول على تناسق متجانس.
5. أضيفي الكريمة إلى الكتلة الساخنة وقلبي بمغرفة. قدمي الحساء مع الخبز المحمص. رشي الأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.

ما هي الأطعمة المسموح بها عند إنقاص وزن البصل

اكتشفنا كيفية طهي حساء البصل. ومع ذلك ، فإن التغذية الغذائية لا تعتمد فقط على طبق سائل من البصل. بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح بالمنتجات التالية:

• جميع الفواكه ما عدا الفاكهة الحلوة.
• الخضار النيئة أو المطبوخة أو المخبوزة.
• حليب منزوع الدسم.
• بيض الدجاج.
• عصير الفاكهة ولكن بدون إضافة السكر الحبيبي.
• شاي أخضر.
• جبنة صلبة أو جبن.

لا تستخدم المايونيز والصلصات الأخرى عالية السعرات والحلويات ومنتجات المخابز ، فإن حساء البصل لفقدان الوزن سيكون فعالًا للغاية. اشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء النقي بدون غاز يوميًا.

القائمة التقريبية

إذا اخترت حمية حساء البصل لفقدان الوزن ، فعليك اتباع نظام غذائي معين. لا يحتوي إعداد الطبق الرئيسي على أي أسرار ، فهو يتكون فقط من الحد الأدنى من السعرات الحرارية. هذه الحقيقة هي التي تعزز حرق الدهون.

• اليوم الأول: حساء البصل وتناول الفواكه منخفضة السعرات مثل التفاح والخوخ والبطيخ وغير ذلك. الموز والعنب ممنوعان في هذا اليوم.
• اليوم الثاني: حساء البصل والخضروات يمكن أن تؤكل نيئة أو مطهية. يمكنك السماح بكمية صغيرة من البطاطس المخبوزة.
• اليوم الثالث: تناول كمية قليلة من الخضار والفاكهة بالإضافة إلى الشوربة ، لكن باستثناء البطاطس.
• اليوم الرابع: الوجبات شبيهة باليوم السابق ، لكن يُسمح أيضًا بـ 250 مل من الحليب قليل الدسم و 2 من الموز.
• اليوم الخامس: شوربات فقط طماطم من الخضار. لا تأكل أكثر من 400 جرام من اللحوم أو الأسماك.
• اليوم السادس: شوربة ، بعض فيليه لحم قليل الدهن ، ملفوف ، فلفل حلو وخيار.
• اليوم السابع: شوربات وأرز بني مسلوق وفاكهة وكمية قليلة من عصير الفاكهة.

دورة لمدة عشرة أيام تجعل من الممكن استخدام حساء البصل لفقدان الوزن بمقدار 10 كجم. لا يمكن تسمية هذا الرقم نهائيًا ، لأن النتيجة تعتمد على العديد من العوامل. بادئ ذي بدء ، ما هو الوزن الذي أدخلته في النظام الغذائي ، وكيف اتبعت النظام الغذائي.

الأيام السبعة الأولى متشابهة ، وفي اليوم الثامن ، بالإضافة إلى الطبق الرئيسي ، تناول اللحوم والجبن ، يمكنك شرب الشاي الأخضر مع الحليب. في اليوم التاسع ، يُسمح بالحساء والبيض المسلوق وسندويشات خبز النخالة وشريحة من الجبن. وفي اليوم العاشر الأخير ، بالإضافة إلى الحساء ، تناول سلطة من الخضار الطازجة واللحم البقري والجبن.

آراء الخبراء

حمية البصل طريقة سهلة وبأسعار معقولة لفقدان الوزن. في سبعة أيام ، لا يمكنك حرق الدهون فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحقيق الانسجام وتطهير الجسم.

وصفة حساء البصل لفقدان الوزن متنوعة للغاية بحيث يمكن للجميع اختيار طبق يناسب ذوقهم. في الأساس ، لا يتطلب الطهي شراء منتجات باهظة الثمن. من حيث المبدأ ، يتكون الطبق من الخضروات الموجودة في كل منزل تقريبًا.

يسلط خبراء التغذية الضوء على إيجابيات وسلبيات هذا النظام الغذائي. وأشاروا إلى أن طبق البصل يملأ الجسم بالفيتامينات والمعادن ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يخفف النظام الغذائي من التهيج والتعب والإرهاق ، وهي ليست من سمات الحميات الغذائية دائمًا. ومن المثير للاهتمام أن الخبراء يوافقون على استخدام هذا البرنامج أثناء الحمل والرضاعة.

تشمل عيوب حمية البصل أخصائيو التغذية ما يلي:

• تفاقم التهاب المعدة والقرحة.
• ضعف ودوخة في بداية الدورة.
• نقص الملح
• الإجهاد على خلفية نظام غذائي رتيب ؛
• ارتفاع ضغط الدم.
• أمراض الغدة الدرقية.

حساء البصل لفقدان الوزن يستخدم بشكل فعال من قبل النساء لتصحيح الوزن. أثناء هذه التغذية ، تكون المعدة مشبعة بسهولة ولا تؤدي إلى الشعور بالجوع الحاد. في معظم الحالات ، لا يسبب مثل هذا النظام الغذائي صعوبات.

وصفة حساء البصل الفرنسي الأصلي بالفيديو:

المصدر: http://pitanieives.ru/lukovyjj-sup-dlya-pokhudeniya/

حساء البصل لانقاص الوزن

يتحدث أخصائيو التغذية عن الحساء بطرق مختلفة: يعتبر البعض الحساء عديم الفائدة ، وأحيانًا ضار بالجسم ، بينما يقول البعض الآخر إن حساء الخضار المعد بشكل صحيح هو طبق غذائي مثالي. نتيجة لاختلاف الآراء ، يتم استبعاد الحساء والمرق ومرق الخضار من قائمة بعض الوجبات الغذائية ، ويحتل الحساء مكانًا رئيسيًا في قائمة الأنظمة الغذائية الأخرى. ونعتقد أن هذا المكان مستحق بحق.

• الحساء قليل الدهن منخفض السعرات الحرارية ، ولكن في نفس الوقت أطباق شهية.
• وفقًا لتكنولوجيا الطهي ، فإن الخضروات ، التي تعد المكونات الرئيسية للحساء ، تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن والعناصر الأساسية الدقيقة والكليّة.
• الخضار المسلوقة أقل حموضة ويسهل على الجسم هضمها.
• حساء الخضار مناسب للأشخاص الذين لا يقبل أجسامهم ، لسبب أو لآخر ، أنواعًا معينة من الخضار النيئة.
• مرق الخضار ، بالطبع ، لا يحل محل الماء ، ولكنه يمد الجسم بكمية معينة من السوائل اللازمة لعمل الأعضاء الداخلية بشكل صحيح.

ستركز هذه المقالة على حساء البصل الغذائي. إلى جانب حساء الملفوف الشهير وحساء بون لفقدان الوزن ، فإن حساء البصل يستحق بالتأكيد اهتمامنا.

المواد التي يتكون منها البصل تحفز إفراز العصارات الهضمية ، ولها خصائص مدر للبول ومفرز الصفراء. المبيدات النباتية الموجودة في البصل لها تأثير مضاد للجراثيم وطارد للديدان على الجسم.

بسبب تركيبته الكيميائية الغنية ، يعتبر البصل من مضادات الأكسدة القوية. إن استخدام هذه الخضار في الطعام يساعد على تطهير الجسم من السموم والسوائل الراكدة ؛ تشبعه بالفيتامينات والمعادن ، استقرار الحالة النفسية والعاطفية.

قواعد صنع حساء البصل لفقدان الوزن

• يُطهى حساء البصل حصريًا على الماء. يجب ألا يقل الحجم الإجمالي للحساء عن 50٪ ماء. لا تستخدم مرق اللحم أو السمك لتحضير الحساء الغذائي.
• يجب أن يكون البصل على الأقل 2/3 من حجم جميع الخضار المستخدمة.
• يُسمح بملح حساء البصل (بدون تعصب) ، ويمكنك تنويع مذاق الحساء بالبهارات والتوابل الطبيعية. لا يمكنك استخدام التوابل الجاهزة مثل "فيجيتا" أو مكعبات المرقة.
• لا يمكنك إضافة الحبوب والمعكرونة والبقوليات إلى الحساء.
• لتحضير حساء البصل ، تحتاج إلى استخدام كمية صغيرة من الزيت النباتي عالي الجودة (2-3 ملاعق كبيرة لكل 3 لترات من الحساء). من المستحيل استبعاد الزيت من الوصفة: الدهون الصحيحة ضرورية للجسم لاستيعاب المواد المفيدة الموجودة في البصل.

إرشادات النظام الغذائي حساء البصل

• يمكنك طهي حساء البصل من أي نوع من أنواع البصل: البصل ، الكراث ، الأبيض الحلو ، الأصفر ، الأزرق ؛ باتون أو الكراث والثوم المعمر وغيرها.
• ليس من الضروري استخدام نوع واحد فقط من البصل لصنع الحساء - يمكن الجمع بين عدة أنواع.
• لتحضير حساء البصل الغذائي ، لا يمكنك ويجب عليك استخدام المصابيح فقط ، ولكن أيضًا الجزء الجوي من النبات - الأوراق (الريش) والسهام.
• يمكنك إضافة الخضار الطازجة والأعشاب والخيار المخلل و / أو الملفوف إلى الحساء.
• يسمح نظام حساء البصل باستخدام الخضار والأعشاب: الجذر ، أعناق ، أوراق الكرفس ؛ الجزر الأبيض والجزر والخرشوف القدس. كوسة ، كوسة ، باتيسون ، قرع. فلفل حلو ثوم؛ البقدونس والشبت والكزبرة والزعتر. أي نوع من الملفوف.

لا تستبعد حمية حساء البصل استخدام هذه الخضار ، ولكن يجب مراعاة بعض الفروق الدقيقة.

تعد البطاطس من أكثر الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية - حيث تزيد حبتان متوسطتا الحجم من السعرات الحرارية في الحساء الكامل بمعدل مرتين تقريبًا.

يعتبر النشا ، الموجود في البطاطس ، في نظام غذائي محدود السعرات الحرارية من قبل الجسم على أنه عديد السكاريد الاحتياطي ويذهب إلى "الاحتياطيات" - وهذا يبطئ عملية فقدان الوزن.

الطماطم والباذنجان خضروات ذات تركيبة كيميائية غنية ومضادات الأكسدة المعترف بها ، لكن الطماطم تزيد من الحموضة بشكل كبير ويمكن أن تهيج جدران الجهاز الهضمي ؛ الباذنجان - منتج يصعب هضمه من قبل الجسم ، يمكن أن يسبب ثقلًا في المعدة وانتفاخًا في الأمعاء.

لذلك ، فإن قرار تضمين هذه الخضار في حساء البصل لفقدان الوزن أم لا يعود إليك. نعتقد أنه من الأفضل التوقف عن تناول هذه المنتجات أثناء الرجيم.

• المشروبات. من الممكن والضروري شرب المياه النقية ، يُسمح باستخدام مياه طاولة المعالجة المعدنية. من المفيد شرب الشاي الدافئ ومغلي الأعشاب بدون سكر. القهوة - ليس أكثر من فنجان واحد في اليوم.
• لا ينصح بتخطي الوجبات.
• خلال النظام الغذائي لمدة خمسة أيام وفي غضون أسبوع من اكتماله ، يتم استبعاد الأطعمة المقلية والمدخنة والمخللة والمعلبة من النظام الغذائي ؛ المعجنات ، وخاصة الخميرة. الوجبات السريعة؛ المشروبات الكحولية والاصطناعية. يوصى بالتوقف عن التدخين.

موانع

إنقاص الوزن على حساء البصل هو بطلان:

• الأشخاص الذين يعانون من الحموضة العالية والتهاب المعدة و / أو قرحة المعدة و / أو الأمعاء ؛
• مع أمراض الغدة الدرقية والكبد والكلى.
• مع خلل التوتر وارتفاع ضغط الدم.
• في الأمراض المرتبطة بنقص الكالسيوم والمغنيسيوم في الجسم.
• مع الربو القصبي.
• النساء الحوامل والمرضعات.
• الأطفال والمراهقون والأشخاص في سن التقاعد ؛
• في وجود الحساسية والتعصب الفردي للبصل.

وصفة شوربة البصل لانقاص الوزن

• صب الزيت النباتي في طبق سميك القاع بمعدل 1 ملعقة كبيرة لكل لتر من الحجم (على سبيل المثال ، إذا كنت تخطط لطهي قدر حساء سعة ثلاثة لترات ، خذ 3 ملاعق كبيرة من الزيت).
• نقطع البصل والخضروات الأخرى إلى مكعبات متوسطة الحجم ونقلبها في الزيت النباتي حتى تصبح طرية. لتحضير 3-4 لترات من الحساء ، تناول 0.8-1 كجم من الخضار.
• يضاف الماء المغلي بحيث يغطي الخضار بمقدار 1 سم.
• ينضج الخضار حتى تنضج.
• أضف البهارات والبهارات إلى الماء المغلي.
• اسلقي الشوربة لمدة 5 دقائق واتركيها تنقع لمدة نصف ساعة.

قائمة النظام الغذائي شوربة البصل

حمية حساء البصل مصممة لمدة 5 أيام. قائمة الطعام رتيبة ولكنها فعالة في إنقاص الوزن. لا يمكنك تكرار النظام الغذائي أكثر من مرة في الشهر.

اليوم الأول والرابع من النظام الغذائي

في هذه الأيام ، يتكون النظام الغذائي بالكامل من حساء البصل ، والحجم المسموح به يصل إلى 4 لترات.

حاول تقسيم الكمية الإجمالية لحساء البصل إلى أجزاء متساوية وتناولها كل 3 ساعات.

المشروبات المسموح بها - لا توجد قيود على الحجم ؛ يجب تجنب الكافيين هذه الأيام.

اليوم الثاني والثالث من النظام الغذائي

وجبة عشاء. 750-900 مل شوربة البصل.

كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية هذه الأيام ، يمكنك استخدام أي فاكهة طازجة (باستثناء النشويات) ، أو خضروات طازجة وعصائر فواكه ، أو ماء أو شاي بالعسل.

اليوم الخامس من الرجيم

إفطار. دقيق الشوفان اللزج أو عصيدة بذور الكتان المطبوخة في الماء دون إضافة السكر. يمكنك وضع القليل من الملح أو ملعقة صغيرة من العسل أو القليل من القرفة أو الكركم في العصيدة.

غداء. 750 مل شوربة بصل.

وجبة عشاء. 200 غرام من اللحم المسلوق قليل الدهن ، 250-330 مل من مرق اللحم.

شاي العصر. 750 مل من حساء البصل ، حفنة من الفواكه المجففة (150-200 جم).

وجبة عشاء. 750 مل من شوربة البصل ، كوب كبير من الكفير قليل الدسم أو شرب اللبن.

النتائج

حساء البصل لإنقاص الوزن لا يقل فاعلية عن حساء بون أو الكرنب.

في نظام غذائي قصير من البصل ، يمكنك أن تفقد من 3 إلى 5 كيلوغرامات من الوزن الزائد ؛ 1-3 سنتيمترات تقلل من حجم الجسم في مناطق المشاكل.

يساعد استخدام حساء البصل على تطهير أعضاء الجهاز الهضمي وتسريع عملية التمثيل الغذائي وتقوية الشعر والأظافر وزيادة مرونة الجلد.

إذا اتبعت قواعد نظام غذائي صحي بعد اتباع نظام غذائي على حساء البصل ، فلن تحدث زيادة في الوزن.

المصدر: http://OnWomen.ru/lukovyj-sup-dlya-pohudeniya.html

حساء البصل لانقاص الوزن

القراء الأعزاء ، بلا شك ، القرن الحادي والعشرين هو قرن الاختراعات ليس فقط للأجهزة المحمولة ، ولكن أيضًا لجميع أنواع الأنظمة الغذائية. يمكن لكل منا أن يختار من بينها الشخص الذي يناسبنا أكثر.

يفضل البعض نظامًا غذائيًا للتجويع ، والبعض الآخر يفضل الكرفس ، والبعض الآخر البروتين ، ويختار شخص ما سلطات الخضار. لكن قلة من الناس يعتقدون أن الحساء الخفيف يصنع العجائب. على سبيل المثال ، يعد حساء البصل وسيلة فعالة لفقدان الوزن الزائد.

ستخبرك ناتاليا جروزنوفا بالمزيد عن مزايا وفوائد هذا النظام الغذائي وفعاليته وموانع الاستعمال. أعطيها الكلمة.

مساء الخير أيها القراء الأعزاء في مدونة إيرينا! اليوم سوف نلقي نظرة فاحصة على المطبخ الفرنسي ونتحدث عن وصفة حساء البصل لفقدان الوزن. لن أزعم أن جمال المرأة الفرنسية هو ميزة حساء البصل ، لكن فوائد هذا الطبق لا يمكن إنكارها. دعونا نتعرف معًا على ما يقدمه نظام حساء البصل الغذائي.

فوائد البصل

البصل مختلف تمامًا: البصل ، الأحمر ، الأبيض ، الحلو ، الكراث ، الأخضر ، الإسباني. هذه خضروات لا يمكن الاستغناء عنها ليس فقط في المطبخ ، ولكن أيضًا في الطب التقليدي. بالإضافة إلى الطعم الحار ، للبصل العديد من الخصائص المفيدة وهي:

• موصى به لأمراض القلب والأوعية الدموية.
• بفضل فيتامين C ، فهو مضاد فعال للأكسدة ، ويزيل أعراض أمراض الجهاز التنفسي ؛
• يعزز تكوين الأنسولين.
• يمنع تساقط الشعر.
• يزيل الكولسترول السيئ من الجسم.
• يسرع عملية التمثيل الغذائي.
• تطبيع الهضم
• يقوي جهاز المناعة.
• يعمل كعامل مضاد للجراثيم.
• يشبع الجسم بحمض الفوليك (فيتامين من المجموعة ب) ؛
• بسبب محتواه من الحديد ، يمنع فقر الدم ويخفف الدم.

فوائد شوربة البصل

حمية البصل فعالة جدا. تناول حساء البصل لمدة أسبوع وفقًا للتوصيات ، يمكنك إنقاص الوزن بمقدار 5 كجم. يكمن سر نجاح هذا النظام الغذائي في خصائص حرق الدهون للبصل.

مزايا رجيم حساء البصل كالتالي:

• بفضل الألياف الموجودة في الخضار ، يشبع الحساء الجوع ؛
• ينظف الجسم ويزيل السموم والبراز ، مما يؤدي إلى فقدان الكيلوجرامات ؛
• سهل الهضم حيث يسهل هضم الطعام السائل ولا يسبب ثقل في المعدة.
• يمد الجسم بالمواد المفيدة والفيتامينات والعناصر الدقيقة ويعيد توازن الماء.

من الناحية العملية ، يعد حساء البصل جيدًا لأن تحضيره تحتاج إلى أبسط المنتجات وبأسعار معقولة ، ولا يستغرق طهيها أكثر من 20 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن حتى للأمهات الحوامل تحمل تكلفة اتباع نظام غذائي على حساء البصل.

موانع

ومع ذلك ، وفقًا لأخصائيي التغذية ، على الرغم من كل فوائده ، قد لا يكون حساء البصل مفيدًا للجميع. بالإضافة إلى التعصب الفردي للبصل أو الخضار الأخرى ، تشمل موانع الاستعمال ما يلي:

• أمراض الجهاز الهضمي - من الأفضل الامتناع عن تناول الحساء مع القرحة أو التهاب المعدة ، لأن الألياف الخشنة تزيد الالتهاب ؛
• انخفاض المناعة
• الألياف تسبب الغازات والانتفاخ ، لذلك إذا كنت تعاني من انتفاخ البطن أو براز رخو ، يجب أن تبدأ في تناول الحساء في أجزاء صغيرة.

من المهم أن تتذكر أن النظام الغذائي يحتوي على الخضروات الورقية والخضروات والبصل نفسها. نظرًا لأن هذه المنتجات تطهر الأمعاء وتنشط الجهاز الهضمي ، فقبل اللجوء إلى حمية البصل ، تحتاج إلى استشارة الطبيب ، نظرًا للخصائص الفردية لجسمك ، فقد لا يناسبك ذلك.

وصفات حساء البصل

نفس الأطباق أثناء الحمية تشعر بالملل ، ولتجنب ذلك يجدر تحضير حساء البصل حسب الوصفات المختلفة. لحسن الحظ ، هناك الكثير منهم ، لا يقتصر اختيار الخضار على حساء البصل ، فالشيء الرئيسي هو أن البصل يظل هو العنصر الرئيسي في الطبق.

حساء البصل الكلاسيكي لفقدان الوزن. الوصفة الصحيحة

مكونات:

• بصل - 7 قطع ؛
• فلفل حلو - 2 قطعة ؛
• طماطم - 6 قطع ؛
• ملفوف - 200 جم ؛
• جذر الكرفس - 100 جم ؛
• الكركم - قرصة.
• البقدونس - للتقديم.

تُفرم جميع الخضروات جيدًا ، وتُغطى بالماء البارد ، وتُغلى وتُطهى حتى تصبح جميع المنتجات طرية. في نهاية الطهي ، أضيفي قليل من الكركم ورشي البقدونس المفروم قبل التقديم.

شوربة البصل مع الكرفس والملفوف والطماطم

مكونات:

• بصل - 6 قطع ؛
• طماطم - 2 قطعة ؛
• ملفوف - 1 كجم ؛
• فلفل - 2 قطعة ؛
• جذر الكرفس - 100 جم.

تُسكب الخضار المقشرة والمفرومة بالماء البارد ، وتُغلى ، وتُخفض درجة الحرارة ، ويُغلق الغطاء ويُطهى حتى يصبح الطعام جاهزًا. 5 دقائق قبل الطهي ، والملح ، ونضع ورق الغار وأي توابل طبيعية حسب الرغبة.

شوربة البصل مع الجزر والزنجبيل والطماطم

مكونات:

• بصل - 6 قطع ؛
• جزر - 100 جم ؛
• طماطم - 6 قطع ؛
• جذر الكرفس - 100 جم ؛
• جذر الزنجبيل - 3 سم ؛
• فلفل - 1 قطعة ؛
• الكزبرة والكركم.

كما في الوصفة السابقة ، نسلقي الخضار المقشرة حتى تنضج ، وقبل الطبخ نضيف الملح ونضيف التوابل.

شوربة البصل الأحمر والشمندر والجزر والملفوف

مكونات:

• بصل أحمر - 6 قطع ؛
• البنجر - 1 قطعة ؛
• جزر - 2 قطعة ؛
• ملفوف - 200 جم ؛
• طماطم - 6 قطع ؛
• فلفل - 1 قطعة ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة

اطبخ الحساء بنفس الطريقة الموضحة في الوصفات السابقة. في نهاية الطهي ، يُسكب عصير الليمون والملح ويُغلى لمدة دقيقة واحدة.

شوربة كريمة البصل للتنحيف بالكوسا

مكونات:

• بصل - 6 قطع ؛
• ملفوف - 200 جم ؛
• طماطم - 2 قطعة ؛
• كوسة - 1 قطعة ؛
• جذر الكرفس - 50 جم.

اسلقي الخضار ثم قطّعيها بالخلاط أو اطحنها من خلال منخل حديد ناعم. يُعاد إلى القدر ويتبل بالملح ويُغلى لمدة 5 دقائق.

أقترح أيضًا مشاهدة مقطع فيديو حول كيفية طهي حساء البصل لفقدان الوزن.

قائمة رجيم البصل لمدة 7 و 10 أيام

النظام الغذائي الجيد للبصل هو أنه يمكنك تناول الأطعمة الأخرى ذات السعرات الحرارية السلبية يوميًا. في هذه الحالة ، يجب مراعاة القواعد التالية:

• تحتاج إلى تناول الحساء 3 مرات في اليوم وفي نفس الوقت تكملة النظام الغذائي بالمنتجات الموضحة في قائمة النظام الغذائي أدناه ؛
• شرب 2 لتر من الماء يوميًا ، يمكنك الشاي والقهوة والعصائر الطبيعية غير المحلاة ؛
• لا تشرب الكحول والسكر والكعك والمعكرونة والمشروبات السكرية.

قائمة النظام الغذائي لمدة 7 أيام

الاثنين. الفاكهة الطازجة (باستثناء العنب والمانجو والموز لاحتوائها على نسبة عالية من السكر). الوزن الإجمالي -1 كجم.

يوم الثلاثاء. الخضار الطازجة أو المسلوقة أو المطبوخة على البخار أو المخبوزة أو المطهية (ولكن غير المقلية) تكون خضراء في الغالب (حتى 1 كجم). الاستثناءات هي الذرة والفاصوليا والبطاطس.

الأربعاء. الفواكه والخضروات مع مراعاة الميزات المشار إليها سابقاً. يجب ألا يتجاوز الوزن الإجمالي كيلوغرام.

يوم الخميس. خضروات خضراء (250 جم) ، حليب قليل الدسم (200 مل) وموزة واحدة.

جمعة. حوالي 500 جرام من اختيارك من لحم بقري أو سمك أو دجاج قليل الدهن مسلوق و 5 حبات طماطم (طازجة أو في عصيرها الخاص).

السبت. لحم بقري قليل الدهن (400 جم) وخضروات خضراء (200 جم): ملفوف ، كوسة ، كرفس ، خيار ، فلفل.

الأحد. خضروات (200 جم) ، أرز بني مسلوق (3 ملاعق كبيرة) ، فواكه (تفاحة واحدة أو فواكه أخرى بنفس الكمية) ، عصير (200 مل).

اتباع نظام غذائي بعد إزالة GALLBLADER

كيف تعيش حياة كاملة بدون مرارة

لتعلم المزيد …

قائمة النظام الغذائي لمدة 10 أيام

اليوم 1. فواكه طازجة أو تفاح مخبوز (حتى 1 كجم).

اليوم الثاني. سلطة بالفلفل والطماطم وزيت الزيتون (حتى 800 جرام).

يوم 3. الفواكه والخضروات النيئة (حتى 1 كجم).

اليوم الرابع. منتجات الألبان الطبيعية: الزبادي والحليب المخمر والكفير (200 مل) وموز واحد.

يوم 5. طماطم (6 قطع) ، سمك مسلوق ، ديك رومي أو دجاج (150 جرام).

اليوم السادس. سلطة يونانية (500 جم).

اليوم السابع. حليب وعصير طازج (300 مل).

اليوم الثامن. جبنة (50 جم) ، لحم بقري مسلوق أو دجاج (200 جم).

اليوم التاسع. شوربة البصل في مرق الدجاج مع شريحة خبز النخالة. بيضة مسلوقة وتفاحة واحدة.

اليوم العاشر. جبن (50 جم) ، لحم (300 جم) والحد الأقصى من الخضار.

حساء البصل لفقدان الوزن - استعراض ونتائج

في العديد من المنتديات لفقدان الوزن ، يمكنك العثور على الكثير من المراجعات حول حمية البصل. يحب بعض الناس المذاق التقليدي للطبق الفرنسي ، وبالنسبة للآخرين ، فإن طريقة إنقاص الوزن هذه ليست فعالة جدًا. ومع ذلك ، دعونا لا ننسى أنه حتى بعد نهاية النظام الغذائي ، من الجدير مراقبة كمية الطعام من أجل الاستمرار في الحفاظ على لياقتك.

آنا ، 28 سنة. ساعدت هذه التقنية على إنقاص الوزن بعد الحمل. في البداية ، لم تكن النتيجة المتوقعة ، ولكن بعد 4 أيام بدأت الجنيهات الزائدة في التلاشي. تمكنت خلال أسبوع من خسارة حوالي 5 كيلوغرامات. بعد عام ، لم تكتسب أي وزن.

لاريسا ، 32 عامًا. لطالما سمعنا عن خصائص حرق الدهون في حساء البصل. 10 أيام قبل العطلة قررت استخدام هذا النظام الغذائي. بما أنني أحب طعم الحساء ، لم يكن تناوله أمرًا مثيرًا للاشمئزاز. كانت النتيجة واضحة - 10 أيام و 7 كجم.

سفيتا ، 36 عامًا. في البداية كنت راضيًا عن النظام الغذائي. لقد فقدت 5 كجم الموعودة. ولكن بعد أن عاد الوزن إلى الشكل الأصلي على الميزان.

أولغا ، 41 عامًا. أتبع نظامًا غذائيًا مرة في السنة. ولإصلاح الوزن ، لمدة شهر آخر ألتزم بالنظام الغذائي المناسب. لكن في غضون عام ، يعود الوزن الزائد ، لذلك أعود إلى النظام الغذائي مرة أخرى.

كاتيا ، 34 عامًا. كان الأمر صعبًا على نظام غذائي بدون لحم ، لذلك انتظرت لليوم الخامس. لكن التحفيز كان أنه بحلول يوم الجمعة ، من أصل 65 كجم ، بقي 61.7 فقط. مر شهر ولا يزال الوزن طبيعيا.

نيليا ، 50 عامًا. بما أنني لا أستطيع وضع البصل في الحساء ، فركت كل الخضروات بالخلاط. يعد تناول حساء الهريس أكثر متعة ، لذا فإن النظام الغذائي لا يسبب الاشمئزاز.

كما ترى ، تتنوع الآراء والتعليقات حول حساء البصل. بالنسبة للبعض ، ساعد النظام الغذائي ، وبالنسبة للآخرين فقد ساعد لفترة من الوقت ، وبالنسبة للبعض ، لا يمكن تناول الحساء على الإطلاق بسبب طعم ورائحة البصل. جميع الأنظمة الغذائية فردية ، ولكن بدون تجربة أي طريقة ، لن تعرف ما إذا كانت مناسبة أم لا.

إذا كنت لا تزال غير قادر على تناول حساء البصل ، أقترح تجربة أنظمة غذائية أخرى فعالة لفقدان الوزن ، مثل الشوفان والكفير بالقرفة والأعشاب البحرية والقرفة.

أتمنى أن تكون الوصفات وجميع المعلومات ممتعة بالنسبة لك وبمساعدتهم سوف تتخلص من الوزن الزائد. شارك المقال على الشبكات الاجتماعية ، وأنا أتطلع إلى تعليقاتكم.

ناتاليا جروزنوفا

أشكر ناتاليا على قصتها عن حمية البصل. أعتقد أنه من المريح حقًا إنقاص الوزن على الحساء ، لأنه طبق خفيف ، ومع ذلك ، قد يكون مشبعًا جيدًا ويوفر جميع المواد المفيدة. كل شيء أكثر روعة إذا كان هذا النظام الغذائي يعطي أيضا مثل هذه النتائج الجيدة.

1 أريد أن أقدم لكم الاسترخاء والاستماع إلى موسيقى الأخوات الجميلة بوناتيشفيلي من أجل الروح. اليوم يؤدونها Libertango. khatia + gvantsa buniatishvili - أستور بيازولا.

المعجزات حيث يعتقد أنها فعالة في إنقاص الوزن الشوفان لفقدان الوزن شوك الحليب لفقدان الوزن. كيفية إنقاص الوزن بأخذ بذور الشوك الحليب هلبا لفقدان الوزن وخل التفاح لفقدان الوزن

يعتبر البصل مخزنًا للفيتامينات المعروفة كمنتج غذائي بعد المعالجة الحرارية. تعتبر هذه الخضار من أكثر أنواع الخضروات بأسعار معقولة ، لذا فإن النظام الغذائي القائم عليها يعتبر الأكثر ديمقراطية ، فضلاً عن كونه مريحًا وفعالًا ، بينما يظل منخفضًا في السعرات الحرارية. باتباع برنامج غذائي غذائي ، يتم دمج حساء البصل لفقدان الوزن مع الخضار والفواكه واللحوم. اقرأ وضع كل شيء موضع التنفيذ!

وصفات شوربة البصل

لا ينصح بتناول البصل النيء بكميات كبيرة ، لأنه بدون المعالجة الساخنة يمكن للخضار إثارة الجهاز العصبي وزيادة ضغط الدم. يهيج عصير البصل الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء ، وتبقى الرائحة النفاذة للخضروات في الفم لفترة طويلة. حساء البصل الغذائي يقضي على كل هذا لإنقاص الوزن بنجاح. هذا الطبق هو أفضل خيار للاستهلاك المتكرر للخضروات. كيف تصنع حساء البصل؟

كلاسيكي

تتطلب الوصفة التقليدية للطبق الأول ، والتي تعتمد على البصل ، المنتجات التالية:

• ملفوف أبيض - 1 شوكة ؛
• ماء - 1.5 لتر ؛
• بصل - 6 قطع ؛
• طماطم وفلفل أخضر - 2 لكل منهما ؛
• مكعب مرق - 1 قطعة ؛
• الخضر - 1 حفنة.

هذا حساء 10 كيلو جرام ، طبق واحد يحتوي علي 35 كيلو كالوري فقط. من السهل التحضير:

1. نقطع الكرنب والبصل والطماطم والفلفل ، وحفنة من الخضر في قدر ، وصب الماء فوقها.
2. قم بإذابة مكعب المرقة أو الملح فقط.
3. بعد 10 دقائق من الطهي ، أطفئها واتركها تختمر.

بالفرنسية

لتحضير دورة أولى فرنسية خفيفة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• بصل كبير - 1 قطعة ؛
• ماء أو مرق - 0.5 لتر ؛
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• جزر صغيرة مقطعة إلى دوائر - 1 قطعة ؛
• شريحة خبز وطبق من الجبن الصلب.

الحصة لا تحتوي على أكثر من 45 سعرة حرارية ، ومن السهل أيضًا تحضير طبق:

1. يُقلى البصل في قاع المقلاة ويُنقل إلى قدر من الفخار (طبق مقاوم للحرارة) ، إذا رغبت في ذلك ، يُضاف الجزر ويُسكب الماء (المرق) والملح ويُطهى لمدة 10 دقائق.
2. ضعيها في الفرن لمدة 3 ساعات على نار خفيفة.
3. يُقسم الخبز إلى مربعات صغيرة ، يُحمّر في الفرن ، ويُرش بالجبن المبشور ، ويتركه يذوب قليلاً تحت تأثير درجة الحرارة المرتفعة.
4. نسكب مقرمشات الجبن في طبق قبل الأكل.

من الكراث

لتحضير هذا النوع من حساء البصل لفقدان الوزن ، سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

• دجاج بدون جلد - 400 جم ؛
• ماء - 2 لتر ؛
• مكعبات البطاطس - 300 جم ؛
• كراث - 1 قطعة ؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحتوي حصة الطبق الأول على 38 سعرة حرارية ، ولن يستغرق الطهي الكثير من الوقت:

1. نقطع فيليه الدجاج ناعماً ونضيف البطاطا.
2. طبخ حتى ينضج تقريبا. قبل 5 دقائق من إيقاف تشغيله ، ملح ، فلفل ، ضعي ساق الكراث المقطّع إلى حلقات في المقلاة.
3. دعنا نقف على الموقد.

خيار قليل الدهن - حساء البصل مع الكرفس - هـ ثم حساء حرق الدهون ، سيتطلب الطهي الحد الأدنى من مجموعة المنتجات:

• بصل - 6 قطع ؛
• ماء - 1.5 لتر ؛
• جذر الكرفس متوسط ​​الحجم - 1 قطعة ،
• زبدة - 20-25 جم.

طبق واحد (جزء) لا يزيد عن 38 كيلو كالوري ، يتم تحضير الطبق بسرعة:

1. نقطع البصل إلى أنصاف. يُدهن بالزيت ويُخبز في الفرن أو الميكروويف.
2. يُضاف جذر الكرفس المفروم متوسط ​​الحجم ويُغلى.
3. حول الطبق إلى هريس سائل باستخدام الخلاط. أضف الزبادي قليل الدسم إذا رغبت في ذلك.

قائمة رجيم البصل لمدة أسبوع

يوم الأسبوع	أساس النظام الغذائي	ماذا هو مسموح به
الاثنين	أول طبق مع البصل	الفواكه ماعدا الموز والعنب والمانجو والبطيخ مسموح
يوم الثلاثاء	حساء	الخضار - نيئة أو مسلوقة أو مطبوخة على البخار أو مشوية
الأربعاء	أول بصل قائم	الخضار والفواكه والبطاطس مستبعدة
يوم الخميس	القائمة مثل الثلاثاء	يُسمح بتناول حبتين من الموز وشرب كوب من الحليب الخالي من الدسم
جمعة	أول طبق بصل	قطعتان من الطماطم (طازجة أو معلبة في عصيرها الخاص) ، لحم بقري مسلوق أو دجاج ، يمكنك أيضًا السمك ، لكن الأطعمة البروتينية يجب ألا تتجاوز 0.5 كجم يوميًا
السبت	حساء	لحم بقري مسلوق ، أوراق خس قليلة (ملفوف أو كرفس) ، خيار ، فلفل أخضر
الأحد	أول القوس	الخضار الطازجة أو المطبوخة ، ووجبة من الأرز البري وعصائر الفاكهة غير المحلاة مقبولة

فيديو حمية حساء البصل

البصل مضاد طبيعي للأكسدة ومضاد حيوي. مع الاستخدام المنتظم للخضروات في الجسم ، ينخفض ​​مستوى الكوليسترول السيئ والسكر وتقوي المناعة. يُظهر الفيديو أن حساءات النظام الغذائي القائمة على البصل لفقدان الوزن تسرع عملية الأيض وتجدد الشباب. لمدة أسبوع ، يمكنك تجربة وصفات مختلفة ، حيث يساهم محتواها المنخفض من السعرات الحرارية في تكسير الدهون.

تقول إحدى مبادئ إنقاص الوزن: من أجل تحقيق الانسجام ، تحتاج إلى تقليل محتوى السعرات الحرارية في الأطعمة المستهلكة. للقيام بذلك ، ليس من الضروري الانخراط في التعذيب الذاتي. الدواء الشافي للوزن الزائد - منتجات حرق الدهون. سيساعد البصل العادي ، الذي يتم تحضير طبق ممتاز منه - حساء البصل لفقدان الوزن ، في تحقيق النتيجة المرجوة مع الفوائد الصحية.

حمية البصل - مبادئ وقواعد فقدان الوزن

أي تقييد غذائي مرتبط بفقدان الوزن يتطلب استشارة اختصاصي تغذية. ومع ذلك ، فيما يتعلق بنظام البصل الغذائي ، ليس هذا هو الشيء الرئيسي. تحتوي خلايا البصل على "lachrymator" - وهو غاز يتحول عند ملامسته للماء إلى حمض الكبريتيك. كميته ضئيلة ، ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والكلى ، فإن استخدام الخضار يمثل تهديدًا.

في حالة التحول إلى حمية البصل ، يجب استشارة الطبيب ، لأن هناك احتمالية للإصابة بالقرحة الهضمية. شريطة عدم وجود خطر ، فإن حمية البصل لها عدة مزايا:

1. البصل مضاد حيوي طبيعي ومضاد طبيعي للأكسدة. يزيل الدهون غير الضرورية ويشفي وينظف الجسم.
2. يمكن للمرأة الحامل اتباع حمية البصل بعد استشارة الطبيب وطبيب الأطفال.
3. من الأفضل للأمهات المرضعات رفض البصل الطازج. يمكن أن تؤثر المرارة والرائحة الخاصة على طعم الحليب. لكن حساء البصل لإنقاص الوزن سيساعد على العودة إلى أشكاله السابقة.
4. على عكس النظام الغذائي الصارم ، يُستبعد الصيام.
5. تسير الخضار بشكل جيد مع جميع المنتجات (باستثناء الحليب والبطيخ) ، لذلك لا يهدد طعم رتابة النظام الغذائي.

طريقة عمل حساء البصل

خوارزمية تحضير حساء البصل لفقدان الوزن بسيطة ، ومزايا هذا الطبق لا شك فيها:

1. تشتمل التركيبة على الخضار ، التي لا تحتوي فقط على عدد قليل من السعرات الحرارية ، ولكنها تعمل أيضًا على تحسين أداء المعدة والأمعاء.
2. يتم تحضير مرق اللحم من اللحوم منخفضة السعرات الحرارية.
3. أثناء المعالجة الحرارية ، تبقى المواد المفيدة في المرق ، وتحولها إلى "كوكتيل صحي".

ما هو مفيد

شوربة البصل لانقاص الوزن تحتوي على فيتامينات ومعادن والتي بدونها تكون عملية حرق الدهون مستحيلة:

• فيتامين ج - يكسر السكر ويمنع تركيزه في الأنسجة الدهنية.
• فيتامينات ب - تشارك في عملية التمثيل الغذائي ، وتزيد من إطلاق الطاقة.
• Ca (كالسيوم) - ينشط عمل الانزيمات للاستفادة من دهون الجسم.
• Cr (الكروم) - يسرع عملية التمثيل الغذائي.
• Mn (المنجنيز) - يؤخر امتصاص الجلوكوز ويحرق الدهون.
• ملغ (مغنيسيوم) - مسؤول عن استقلاب الطاقة في الجسم.

سعرات حراريه

تعتمد الطاقة التي يتلقاها الشخص على السعرات الحرارية الموجودة في الطعام. كلما قل عدد السعرات الحرارية ، كانت طبقة الدهون أرق. تلبي مكونات الدورة الأولى هذه المتطلبات ، ومحتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام هو:

• بصل - 41 سعرة حرارية ؛
• ينبع خضراء - 20 سعرة حرارية ؛
• الكراث - 36 سعرة حرارية ؛
• كرفس - 13 سعرة حرارية ؛
• كوسة - 24 سعرة حرارية ؛
• الجزر - 30 سعرة حرارية ؛
• طماطم - 20 سعرة حرارية ؛
• الملفوف - 28 سعرة حرارية ؛
• فلفل بلغاري - 29 سعرة حرارية.

وصفة شوربة البصل لانقاص الوزن

طريقة تحضير طبق شوربة الخضار سهلة ويسهل الوصول إليها والاسم يتحدث عن نفسه:

1. لا يحتوي البصل المطهي أو المقلي على لاذع ولا مرارة ، ولكنه يمنح الحساء طعمًا حلوًا مع مسحة من الكراميل.
2. الحساء طبق سائل 70٪ يتكون من المرق.
3. الخضار التي يتكون منها الطبق هي أطعمة منخفضة السعرات الحرارية.

الوصفة الكلاسيكية

• الوقت: ساعة و 40 دقيقة.
• الحصص: 3 أشخاص.
• السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 150 سعرة حرارية.
• الصعوبة: متوسطة.

يعتبر حساء البصل الكلاسيكي من أطايب المطبخ الفرنسي. لتحضيره ، يتم تناول أصناف حلوة من الخضار. عند التحميص يذوب السكر الموجود في الخضار ويعطيها نكهة الكراميل. يتبخر الكحول. يترك النبيذ رائحة الفواكه الخفيفة ويضيف الحموضة. من المفارقات أن حساء البصل ليس له طعم ولا رائحة هذه الخضار.

مكونات:

• بصل أحمر - 6 رؤوس متوسطة ؛
• زبدة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• صدر دجاج - 500 جم ؛
• نبيذ أبيض جاف - 200 مل ؛
• الرغيف الفرنسي - 3 قطع ؛
• جبنة صلبة - 80 جم ؛
• بهارات.

طريقة طهو:

1. اسلقي 1 لتر من مرق الدجاج. أخرج اللحم.
2. نقطع الخضار إلى نصف حلقات ، ونقلى في الزبدة حتى يصبح لونها بني مع التحريك باستمرار.
3. يُسكب في مرق الدجاج ويُطهى لمدة ساعة.
4. لمدة 10 دقائق. قبل نهاية الطهي ، يُسكب النبيذ ويُضاف التوابل.
5. يُسكب السائل في أواني مقاومة للحرارة ، ويوضع فوقها قطعة من الخبز ، مقلي مسبقًا في محمصة ، ويغطى بالجبن المبشور ، ويوضع في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 5 دقائق.
6. تقدم في قدور.

من الكراث

• الوقت: 40 دقيقة.
• الحصص: 3 أشخاص.
• السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 80 سعرة حرارية.
• الصعوبة: سهل.

يعتبر المذاق الرقيق والملمس الناعم للكراث مثاليين لصنع حساء البوريه. غالبًا ما تستخدم الكريمة والبطاطس كمكونات. في الوقت نفسه ، يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الطبق 155 سعرة حرارية لكل 100 غرام.إذا استبدلت الكريمة بالحليب والبطاطس بالكوسا ، فسيكون حساء الكراث لفقدان الوزن منخفض السعرات الحرارية وحرق الدهون.

مكونات:

• كراث - 4 سيقان.
• كوسة - 500 جم ؛
• زيت نباتي - 50 جم ؛
• حليب - 100 جم ؛
• الفلفل والأعشاب.

طريقة طهو:

1. اسلقي الكوسة.
2. سيقان الكراث ، بما في ذلك الأوراق الخضراء ، تُطهى على نار خفيفة مع الزيت النباتي لمدة 20 دقيقة.
3. تُمزج الخضار في الخلاط حتى تنضج.
4. يُسكب مرق الخضار والملح ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
5. يرفع عن النار ويضاف الحليب والفلفل والأعشاب.

مع الكرفس

• الوقت: 50 دقيقة.
• الحصص: 3 أشخاص.
• السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 40 سعرة حرارية.
• الصعوبة: متوسطة.

البصل والكرفس من الخضروات التي لها تأثير قوي على حرق الدهون. سيتعين على الجسم أن يتحول إلى "موارد الطاقة المحفوظة" وإنفاق الكثير من السعرات الحرارية لهضم جزء من هذا الحساء. ومع ذلك ، لا تنسى موانع الاستعمال. يعتبر الكرفس خطيرًا على الأشخاص الذين يعانون من الدوالي والتهاب الوريد الخثاري والتهاب المسالك البولية.

مكونات:

• بصل - 3 رؤوس ؛
• كراث - 3 سيقان.
• جذر الكرفس - 1 قطعة ؛
• الكرفس المطارد - 2 قطعة ؛
• كوسة - 300 جم ؛
• جزر - 2 قطعة ؛
• طماطم - 3 قطع ؛
• زيت نباتي - 25 جم ؛
• خضرة.

طريقة طهو:

1. كراث ، قصاصات كرفس ، كوسة مسلوقة و مهروسة.
2. نقطع البصل إلى نصف حلقات ، وجذر الكرفس والطماطم إلى مكعبات ، والجزر إلى شرائح ، ويضاف الزيت ، ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
3. يُمزج الحساء مع البطاطس المهروسة ويُضاف القليل من الملح ويُسكب مرق الخضار ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
4. يقطع الخضار قبل التقديم.

وصفة فنلندية

• الوقت: 40 دقيقة.
• الحصص: 4 أشخاص.
• السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 90 سعرة حرارية.
• الصعوبة: متوسطة.

المطبخ الوطني الفنلندي مليء بأطباق السمك. يتم تحضير هذا الطبق الأول من أنواع قليلة الدسم من الأسماك. بولوك ، نازلي ، نافاجا ، سمك القد ، رمح (مع محتوى من السعرات الحرارية من 70-100 سعرة حرارية) مناسبة للتغذية الغذائية. المرق المحضر منها له خصائص غذائية مفيدة متأصلة حصريًا في منتجات الأسماك.

مكونات:

• شرائح السمك الخالية من الدهون - 700 جم ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• بصل - 8 بصل متوسط ​​؛
• كريم 20٪ - 200 جم ؛
• زيت نباتي - 25 جم ؛
• فلفل أسود ، بهارات ، ورق الغار ، بقدونس أخضر.

طريقة طهو:

1. يُسلق السمك مع الجزر وشرائح البصل الكاملة مع إضافة البهارات وورق الغار.
2. في نهاية الطهي ، أزيلي البصل.
3. نقطع باقي البصل ونطبخه على نار هادئة مع الزيت النباتي لمدة 15 دقيقة.
4. يُرفع السمك ويُتفتت ناعماً ويُمزج مع البصل المطهي.
5. يُسكب في المرق المُجهز ويُطهى لمدة 5 دقائق.
6. يرفع عن النار ويضاف الكريمة والفلفل الأسود والبقدونس.
7. الإصرار 10 دقيقة.

مع فطر

• الوقت: 30 دقيقة.
• الحصص: 4 أشخاص.
• السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 35 سعرة حرارية.
• الصعوبة: متوسطة.

يتم الحفاظ على قدرة الفطر على امتصاص السموم والمواد المشعة من البيئة عندما يدخل جسم الإنسان. تطهر الأمعاء من السموم وتزيل السموم. ومع ذلك ، يصعب هضم طعام الفطر. لا يتم تضمينه في النظام الغذائي أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. حساء البصل سريع التشبع ومنخفض السعرات الحرارية مع الفطر مناسب لأولئك الذين يراقبون وزنهم.

مكونات:

• بصل - 4 قطع ؛
• كرفس - جذر واحد ؛
• ملفوف أبيض - 200 جم ؛
• طماطم - 2 قطعة ؛
• الفطر (الفطر) - 150 جم ؛
• مكعب مرقة الدجاج -1 قطعة.

طريقة طهو:

1. ذوبي مكعب المرقة في 1.5 لتر من الماء المغلي.
2. يُضاف الملفوف المفروم إلى المرق ويُغلى.
3. بعد 15 دقيقة. يضاف جذر الكرفس المبشور والطماطم والبصل المفروم والملح ويطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.
4. لمدة 8 دقائق. قبل نهاية الطهي ، أضيفي الفطر المغسول والمقطع.

شوربة زيت زيتون حرق الدهون الفرنسية

• الوقت: 1 ساعة.
• الحصص: 4 أشخاص.
• السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 75 سعرة حرارية.
• الصعوبة: متوسطة.

هناك أساطير حول رقة المرأة الفرنسية. من المفارقات ، ولكن للحفاظ على الخفة ، بالمعنى الحرفي للكلمة ، ليس رفض الطعام هو الذي يساعدهم ، ولكن التغذية السليمة المنتظمة: يتم إعطاء الأفضلية للخضروات والفواكه الطازجة. يتم تحضير المطبخ الفرنسي تقليديًا بزيت الزيتون من المنتجات منخفضة السعرات الحرارية التي لها تأثير على تطهير الجسم.

مكونات:

• بصل أحمر - 6 قطع ؛
• الكرفس - 6 قصاصات بأوراق الشجر.
• زيت زيتون - 80 جم ؛
• نبيذ أبيض جاف - 150 مل ؛
• مكعب مرق الدجاج - 1 قطعة ؛
• الفلفل الأسود والزنجبيل والتوابل الطبيعية.

طريقة طهو:

1. قم بإذابة مكعب المرقة في 1 لتر من الماء المغلي.
2. يقطع البصل ناعماً ويقلى بزيت الزيتون.
3. يُسكب الكرفس برفق فوق المرق المُجهز ، ويُترك على نار خفيفة ، ثم يخفق المهروس.
4. تُمزج البطاطا المهروسة والبصل ويُسكب المرق ويُسكب في النبيذ والملح والفلفل وتوابل الزنجبيل.
5. ينضج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

رجيم شوربة البصل لانقاص الوزن - قائمة طعام للأسبوع

يمكن أن تكون الخطوة الأولى نحو الكمال هي اتباع نظام غذائي بالبصل لفقدان الوزن (الوصفات المذكورة أعلاه):

يوم	وجبة افطار	وجبة عشاء	شاي العصر	وجبة عشاء
	سلطة الخضار الخضراء شاي مع حلوى صغيرة	حساء البصل لانقاص الوزن شاي أو قهوة
	شوربة حرق الدهون بزيت الزيتون عصير فواكه	حساء البصل عصير فواكه شاي اخضر بالزنجبيل
	حساء البصل الفنلندي مع مرق السمك عصير خضار طازج شاي أو قهوة			فيليه سمك مع أرز مسلوق شاي أخضر
	زبادي خالي الدسم وزوجين من الموز شاي أو قهوة	حساء البصل الغذائي مع الفطر مياه معدنية مع عصير الليمون	حساء البصل مع الكرفس شاي أو قهوة
	سلطة خضروات طازجة شاي أخضر	شوربة الكراث شاي أو قهوة
	سلطة فواكه مغطاة بالزبادي قليل الدسم كوب من القهوة	شوربة البصل الكلاسيكية مع الخبز المحمص والجبن عصير فواكه	كوب من اللبن الخالي من الدسم	صدر دجاج مسلوق مع كوسة مطهية شاي اخضر بالزنجبيل
	شوربة فرنسية لحرق الدهون بالبصل وزيت الزيتون شاي أو قهوة		حساء البصل مع الكرفس شاي اخضر بالزنجبيل

المتطلبات العامة عند تجميع القائمة:

1. يجب أن يكون الشاي والقهوة بدون سكر.
2. تستخدم الفواكه منخفضة السكر وغنية بالألياف (التفاح والكمثرى والجريب فروت والليمون والليمون والكيوي والبرتقال) في السلطات والعصائر.
3. السلطات النباتية مغطاه بالزيت النباتي.
4. يستمر حمية البصل لمدة أسبوعين. الأسبوع الثاني يكرر الأول تمامًا (ترتيب الأيام ليس أساسيًا ، من المهم اتباع النظام الغذائي اليومي).
5. يشرب كوب من الماء النقي في الصباح على معدة فارغة لمدة 30 دقيقة. قبل الوجبات ، 1.5 لتر آخر - خلال النهار.

كيف تخرج من نظام غذائي

تملي خوارزمية الخروج من حمية البصل من خلال خصوصية حرق الدهون: لا يتباطأ التمثيل الغذائي ، كما هو الحال مع الأنظمة الغذائية المقيدة ، بل على العكس من ذلك ، يتسارع. ومع ذلك ، إذا بدأ في نهاية النظام منخفض السعرات الحرارية في استهلاك عدد كبير من السعرات الحرارية على الفور ، فسيتم ملء المساحة الخالية بسرعة بأنسجة دهنية جديدة. لتجنب ذلك ، يجب استيفاء الشروط التالية:

1. يتم تقديم المنتجات المألوفة تدريجياً.
2. معدل الزيادة في السعرات الحرارية لا يتجاوز 100 سعرة حرارية في الأسبوع.
3. في الشهر الأول بعد النظام الغذائي ، يتم الحفاظ على أيام "البصل" (يومين كل أسبوع) مع أي نظام غذائي من اختيارك.

فيديو

إذا سألت خبراء التغذية عن أول طبق غذائي هو الأكثر فاعلية ، فمن المحتمل أن يوصوا بحساء البصل مع الكرفس والطماطم. يتم إعداده ببساطة وبسرعة ، والتكاليف المالية ضئيلة ، وهناك العديد من الوصفات. وهذه ليست كل مزاياها: الشيء الرئيسي هو أنه مع التحضير المناسب والاستخدام المنتظم ، سيساعد حقًا في إنقاص الوزن والتخلص من دهون الجسم.

ما هو مفيد

بادئ ذي بدء ، يجدر بنا أن نفهم لماذا يعرض أخصائيو التغذية بالضبط طهي حساء البصل لفقدان الوزن.

يحتوي هذا النبات في شكله الطازج على العديد من أوجه القصور. نعم ، إنه يسرع عملية التمثيل الغذائي ويعزز حرق الدهون بفضل الجلوكوزيدات والزيوت الأساسية. ومع ذلك ، فإن عملية إنقاص الوزن طويلة جدًا وتنطوي على الاستهلاك المنتظم للمنتج الرئيسي. لا يصلح البصل الطازج لهذا الغرض للأسباب التالية:

• يزيد الضغط ويساهم في القفزات الحادة ؛
• يؤدي إلى إثارة مفرطة للجهاز العصبي.
• يهيج الأغشية المخاطية للمعدة والأمعاء.
• يسبب انتفاخ البطن
• له رائحة كريهة تجعل التنفس قديمًا ؛
• له طعم مر.

ومع ذلك ، بعد المعالجة الحرارية ، يفقد البصل هذه الخصائص السلبية ، ولهذا يقترح أخصائيو التغذية صنع الحساء منه. لماذا هو مفيد:

• يقوي جهاز المناعة.
• يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
• يغذي الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة (يحتوي على الكثير من البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد) ؛
• يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأورام ؛
• يحسن النشاط الجنسي (سواء عند الرجال والنساء) ؛
• يخفف من التهيج والتعب والإرهاق.

يحدث فقدان الوزن في حساء البصل بسبب:

• تحسين الهضم
• تسريع عمليات التمثيل الغذائي.
• حرق الدهون؛
• ضعف الشهية
• إزالة المركبات السامة والخبث ؛
• تأثير مدر للبول ، مما يريح أنسجة السوائل المتراكمة فيها.

يمكن أن تختلف نتائج فقدان الوزن. تدعي بعض المراجعات أنه إذا تناولت هذا الطبق فقط ، يمكنك أن تخسر 5 كجم في 3 أيام ، وكل 8 كجم في الأسبوع.ومع ذلك ، ليس من السهل تحقيق مثل هذه الأرقام: فهي ممكنة فقط إذا كان هناك وزن أولي كبير ، النشاط البدني اليومي وتقنيات إضافية (،). هذا يتطلب الكثير من قوة الإرادة والاستثمارات المالية ، وفي النهاية يمكنك أن تكسب الإرهاق. لذلك ، يجب أن تعتمد على نتائج أكثر تواضعًا: لا تزيد عن 3 كجم في الأسبوع.

كيمياء مفيدة.حتى بعد المعالجة الحرارية تبقى معظم المواد المفيدة في البصل. يحتوي على البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والكوبالت والفوسفور والفلافونيدات والزيوت الأساسية والمركبات النيتروجينية والأحماض العضوية والجليكوسيدات. على الرغم من المرارة ، فإن السكريات موجودة أيضًا: السكروز ، الجلوكوز ، الفركتوز ، المالتوز. وبالطبع ، الفيتامينات: تقريبًا المجموعة الكاملة B و A و C.

ضرر وتلف

لا ينتهي فقدان الوزن على حساء البصل دائمًا بالنتائج المتوقعة. يمكن أن يؤدي استخدامه المتكرر وطويل الأمد إلى آثار جانبية غير سارة:

• تفاقم أمراض الجهاز الهضمي والاضطرابات المعوية.
• الضعف والدوخة.
• ارتفاع الضغط
• انتفاخ؛
• تشنجات عضلية
• عوز الفيتامينات.

كل هذه العواقب مفهومة تمامًا. على الرغم من المعالجة الحرارية ، تبقى المواد الفعالة في البصل ، والتي تشارك في العديد من العمليات الكيميائية والبيولوجية. إذا قمت بإفراط في تشبع الجسم بها ، فمن الممكن حدوث خلل في عمل بعض الأجهزة والأنظمة. لذلك ، يحذر الأطباء وخبراء التغذية من ضرورة مراعاة موانع الاستعمال.

يجب الامتناع عن شرب هذا الحساء إذا كنت:

• التهاب المعدة والقرحة والحموضة العالية لعصير المعدة.
• ارتفاع ضغط الدم.
• فقر دم؛
• علم أمراض الغدة الدرقية.
• خلل التوتر العضلي.
• حساسية البصل
• عوز الفيتامينات.
• أمراض الجهاز البولي التناسلي؛
• داء السكري.

على الرغم من حقيقة أن الحساء له تأثير أكثر اعتدالًا على الجسم من البصل الطازج ، إلا أنه لا يزال من المستحسن زيارة الطبيب قبل فقدان الوزن غير المعتاد للتشاور وتجنب المضاعفات والآثار الجانبية.

في المذكرة.من المزايا التي لا شك فيها لحساء البصل سماح الأطباء باستخدامه لفقدان الوزن عند الأطفال ، وكذلك أثناء الحمل والرضاعة.

طرق لانقاص الوزن

يوم الصيام

للتخلص من 1-1.5 كجم في يوم واحد ، قم بغلي لتر من الحساء وتناوله في أجزاء صغيرة. لم يعد مسموحًا بالطعام أو الشراب. اشرب الكثير من الماء النظيف. تحرك أكثر. خلال هذا اليوم ، سيختفي الكثير من السوائل الزائدة ، وسيتم تطهير الجسم من المركبات السامة ، ومعها يمكنك أن تقول وداعًا لكمية قليلة من الكيلوجرامات. لكن ضع في اعتبارك أنه في هذه الحالة ، سيعمل فقط تأثير مدر للبول وليس تأثير حرق الدهون.

الحميات

نظام غذائي أحادي لمدة 3 أيام

يمكنك تناول ما يصل إلى 1 لتر من حساء البصل يوميًا. لا يمكن عمل أي شيء آخر من الطعام الصلب. لكن يُسمح بالمشروبات: الشاي الأخضر ، مغلي الأعشاب ، والنقع ، والهلام ، وكومبوت الفواكه المجففة.

حمية لمدة 7 ، 10 ، 14 يومًا

يجب تناول حساء البصل مرتين أو ثلاث مرات في اليوم كجزء من الوجبات الرئيسية. ومع ذلك ، يتم استكمال النظام الغذائي بمنتجات أخرى. هذه الفاكهة غير المحلاة والخضروات ومشروبات الألبان قليلة الدسم والبيض والعصائر الطبيعية محلية الصنع بدون سكر مضاف وجبن الفيتا والجبن الصلب. من المشروبات ، يُرحب بالشاي الأخضر بالليمون أو العسل أو الزنجبيل.

يمكن أن تكون الأنظمة الغذائية صارمة ، عندما يُقترح تناول الحساء فقط بشكل أساسي (اعتاد أن تفقد 10 كجم في أسبوعين) ، أو تجنيب ، عندما يمكنك تناول أطعمة أخرى للحمية.

يمكن الاطلاع على قائمة أسبوعية مفصلة لنظام حساء البصل الغذائي.

هل كنت تعلم هذا...هل حساء البصل مع الكرفس والملفوف موصوف كطبق رئيسي في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من التهاب المسالك البولية والسكري وأيضًا أثناء التعافي بعد الجراحة؟

طبخ

لتحضير حساء النظام الغذائي ، فإن الأنواع التالية من البصل مناسبة:

• اللفت الأصفر الصغير - الأكثر مرارة.
• اللفت الأصفر الكبير - حار حلو.
• اللفت الأبيض - ناعم ، حلو.

لكن من الأفضل عدم استخدام اللفت الأحمر (الأرجواني) لصنع الحساء. يفقد لونه ورائحته والعديد من الخصائص المفيدة. البصل الأخضر والكراث والكراث ليست مناسبة لفقدان الوزن بهذه الصفة.

كن حذرًا مع الوصفات التي تقترح قلي البصل بالزبدة أو حتى في الخليط. سيضيف هذا الكثير من السعرات الحرارية الزائدة. للمقارنة: محتوى السعرات الحرارية في البصل الطازج والمسلوق هو 41 سعرة حرارية فقط ، المقلي بالزيت 251 سعرًا ، والمطبوخ في الخليط 329. إذا كنت تستخدم كمية صغيرة من المنتج ، فلن يضر ذلك بالخصائص الغذائية للطبق . إذا تم الإشارة إلى أكثر من 8 بصل في الوصفة ، فمن الأفضل عدم قليها.

أثناء القلي ، أضف القليل من السكر - سيكتسب البصل لونًا ذهبيًا لطيفًا ، ثم يتم نقله بعد ذلك إلى المرق. حتى لا تؤذي عينيك عند الطحن ، بللي السكين بالماء البارد.

التخسيس

1. التزم بقائمة النظام الغذائي المختار ، ولا تسمح لنفسك بأي شيء من قائمة الأطعمة المحظورة.
2. يوجد حساء بدقة على مدار الساعة ، من 3 إلى 6 مرات في اليوم.
3. يجب ألا يتجاوز التقديم 200 جم.
4. اشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميا.
5. اذهب لممارسة الرياضة أو على الأقل زيادة النشاط البدني.
6. إن أمكن ، اتبع أسلوب حياة صحي: احصل على قسط كافٍ من النوم ، ولا تدخن ، واقض وقتًا أطول في الهواء الطلق ، ولا تكن عصبيًا.

وصفات

وصفة شوربة البصل الكلاسيكية

• 6 لمبات
• ½ رأس
• 2 فلفل حلو
• 1 ساق كرفس
• 100 غرام جزر
• 3 طماطم متوسطة الحجم
• 2 لتر من الماء
• اختياري - ملح.

نقطع البصل ونقطع الكرنب. يقشر الفلفل من البذور واللب ، ويقطع إلى شرائح. مرر الجزر من خلال مبشرة خشنة ، وسلق الطماطم وتحويلها إلى هريس ، اقطع الكرفس بشكل تعسفي. اخلطي الخضار مع ملح خفيف. صب الماء البارد (فقط لا صنبور). طهي حتى تصبح جاهزة.

ملحوظة.هذه هي الوصفة الصحيحة - مع الكرفس والملفوف ، والتي يصفها خبراء التغذية لفقدان الوزن.

شوربة البصل الفرنسية

• 4 لمبات
• 1 ش. ل. دقيق الجاودار
• 100 مل من النبيذ الأبيض الفرنسي الجاف (يُنصح بتناول Reserve de l'Aube Blanc) ؛
• 20 مل من الزيت (زيتون أو بذر الكتان ، ولكن دائمًا معصور على البارد) ؛
• 0.5 لتر مرق دجاج صافي
• 200 غرام باغيت مجفف
• 50 غرام من الجبن الصلب
• 10 غرام من السكر
• اختياري - ملح ، فلفل.

نقطع البصل إلى حلقات ويقلى بالزيت ويحلى ويضاف الملح. صب الدقيق مباشرة في المقلاة ، وحرك بسرعة حتى لا تتشكل كتل. وبسرعة صب النبيذ و 250 مل من المرق. يُسكب النصف المتبقي من المرق فقط بعد الغليان. يُغطى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. توابل. يُسكب في أواني خزفية ، ويُضاف الرغيف الفرنسي المفتت ، ويُرش بالجبن المبشور. يُحفظ في فرن مُسخن مسبقًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

ملحوظة.يتم تقديم حساء البصل الفرنسي لفقدان الوزن في إصدارات مختلفة. تشير بعض الوصفات بدلاً من النبيذ الأبيض - الأحمر أو الشمبانيا بشكل عام ؛ بدلاً من مرق الدجاج - لحم البقر أو الخضار ؛ بدلا من الرغيف الفرنسي - المفرقعات العادية.

حساء البصل المهروس

• 8 لمبات
• 200 مل من كريم 10 ٪ ؛
• 50 غرام زبدة 50٪ ؛
• 50 غرام من بسكويت الخبز الأسود محلي الصنع ، بدون ملح وتوابل ؛
• ملح ، فلفل (أي - أحمر أو أسود ، مطحون أو بازلاء).

يقطع البصل ويقلى في الزبدة المذابة. يُسكب المرق البارد ، ملح خفيف ، يُضاف الفلفل. بعد الغليان ، يُطهى لمدة ربع ساعة أخرى. انتقل في الخلاط. أضيفي الكريمة وقلبي. قبل التقديم ، أضيفي قطع الخبز المحمص في أجزاء.

مع الجبن

• 8 لمبات
• 200 مل من الحليب 1.5 ٪ ؛
• 1 جبن مطبوخ "صداقة" أو "أوربت" ؛
• 20 مل من الزيت (زيتون أو معصور على البارد دائمًا) ؛
• 0.5 لتر من الماء
• اختياري - ملح ، فلفل.

نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى بالزيت. يخفف الحليب بالماء (يجب أن يكون كل شيء باردًا) ، يُسكب البصل ويُغلى ويُطهى لمدة 10 دقائق. في هذا الوقت ، قم بإعداد الجبن: قم بإذابه (15 ثانية بكامل طاقته في الميكروويف أو 10 دقائق في حمام بخار) ، أرسله إلى الحساء ، واطبخه حتى يصبح سميكًا تمامًا. ملح وفلفل قبل أن ينطفئ.

الفنلندية

• 3 بصل
• ½ رأس ملفوف
• 1 جذر كرفس
• 100 غرام جزر
• اختياري - ملح ، فلفل.
• 5 فصوص من الثوم
• 1 لتر مرق دجاج صافي
• قليل من الزعتر والريحان.
• 2 جبن مطبوخ "صداقة" أو "أوربت" ؛
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
• 50 مل زيت معصور على البارد (زيتون أو بذر الكتان).

يقطع الملفوف. نقطع الكرفس إلى مكعبات ، ونقطع البصل إلى نصف حلقات. ضع الجزر على مبشرة كبيرة. اهرسي فصوص الثوم. تذوب الجبن. سخني الزيت في قدر ، وأضيفي الخضار والفلفل المفروم ، واسكبي المرق. اطبخي حتى تنضج الخضار. أخيرًا ، أضف الجبن. مع التحريك باستمرار ، انتظر حتى يتكاثف ، أضف الزعتر والريحان ، أضف الملح.

مع عصير طماطم

• 8 لمبات
• 2 لتر من عصير الطماطم محلي الصنع بدون ملح وتوابل ؛
• 2 جذور الكرفس
• 300 غرام من حبوب الهليون.
• 2 أغصان من البقدونس.
• ½ رأس ملفوف
• اختياري - ملح ، فلفل.

نقطع الفاصوليا إلى شرائح والبصل إلى نصف حلقات. يقطع الملفوف. اشطف جذور الكرفس ، وجففها ، ضعيها على مبشرة خشنة. اخلطي الخضار مع قليل من الملح ثم أضيفي الفلفل. صب عصير الطماطم البارد. اطبخي حتى ينضج. قبل التقديم ، قم بتزيينها بأغصان البقدونس (يمكنك استخدام الأوراق الكاملة ، يمكنك استخدام الأوراق المفرومة).

مع عصير الليمون (بدون كرفس)

• 5 لمبات
• 1 ليمون
• 20 مل زيت زيتون أو بذر الكتان ؛
• 100 غرام من الفلفل الحلو
• ½ رأس ملفوف
• 100 غرام جزر
• أغصان الشبت أو البقدونس أو الريحان أو النعناع ؛
• 2 لتر من الماء
• اختياري - ملح ، فلفل ، لافروشكا.

يقطع البصل ويقلى في الزيت. يقشر الفلفل من البذور واللب ، ويقطع إلى شرائح. يقطع الملفوف. مرر الجزر عبر مبشرة كبيرة. اخلطي الخضار مع قليل من الملح ثم أضيفي الفلفل. صب الماء البارد (في هذه الوصفة يمكن استبداله بأي مرق). اطبخي حتى ينضج. بعد إيقاف التشغيل ، أضيفي ورق الغار واتركيه لمدة نصف ساعة. اعصر عصير الليمون. تأكد من عدم دخول البذور وقطع القشر إليها. قبل التقديم ، يُزين بالشبت المفروم ويُسكب في عصير الليمون.

مع الشعير

• 4 لمبات
• 150 غ من الشعير
• 100 غ من ريش البصل الأخضر ؛
• 100 غرام بطاطس
• 1 لتر من مرق الخضار المركز ؛
• عدد قليل من أوراق النعناع
• 50 مل زيت زيتون أو بذر الكتان ؛
• ملح ، فلفل ، لافروشكا.

اسلقي الشعير حتى ينضج. نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى بالزيت. يُضاف الريش الأخضر المفروم ، ويُرفع عن النار بعد دقيقة واحدة. تقطع البطاطس إلى مكعبات ، وتُسكب مرق الغليان وتُطهى لمدة 10 دقائق. أضف أوراق النعناع المفرومة والبصل المقلي إليها. طهي 15 دقيقة أخرى. ترطيب. اقتل الكتلة بالخلاط ، وأضف الشعير إليها ، واطبخها لمدة 10 دقائق أخرى. 1 دقيقة قبل إيقاف ، أضف التوابل. يقدم ساخنا.

وصفة برويس

• 1 بصلة كبيرة
• 20 مل زيت الزيتون أو زيت بذور الكتان المعصور على البارد ؛
• 400 مل من الماء.

يُطحن البصل مع القشرة (يجب أولاً غسلها جيدًا). تقلى بالزيت. صب الماء البارد ، يغلي. التواء. اشرب مغلي لمدة يومين.

ملحوظة.هذا ليس حساءً بقدر ما هو مغلي البصل الطبي ، الذي يصفه الأطباء لعلاج عدد من الأمراض. على وجه الخصوص ، أوصى برويس نفسه باستخدامه لمرضى السرطان. كما أنه يساعد في الوقاية من هشاشة العظام ونزلات البرد والصداع. في فرنسا ، يتم استخدامه في الصباح بعد الأعياد ، كما هو الحال في روسيا - مخلل. ينصح خبراء التغذية أيضًا بهذه الوصفة لفقدان الوزن: في غضون يومين يمكنك أن تخسر 2 كجم منها.

عند اختيار وصفة حساء البصل ، انتبه للمكونات. يجب أن تكون منخفضة السعرات الحرارية ، أو تحرق الدهون ، أو مدرة للبول من أجل زيادة فعالية النظام الغذائي. لا ينبغي أن يكون هناك أي لحوم أو أسماك في التكوين. حاول أيضًا تقليل القلي إلى الحد الأدنى.

لا تحب حساء البصل ، جرب حساء الملفوف. النظام الغذائي على أساسه (قائمة ، وصفات) -.

حساء البصل لإنقاص الوزن لا علاقة له بحساء البصل الفرنسي الشهير ، باستثناء أن الأسماء متشابهة. يتم تحضير طبق لفقدان الوزن الزائد بطريقة مختلفة تمامًا. لا يحتوي على ما يحبه الفرنسيون كثيرًا - الخبز المحمص المصنوع من الخبز الأبيض والجبن والزبدة.

حمية البصل هي نظام غذائي لحرق الدهون بسبب استهلاك كمية كبيرة من الخضار التي تحمل نفس الاسم. لا ، لا يجب أن تؤكل نيئة. البصل هو أساس حساء البصل الشهير ، لذلك تحبه الكثير من الفتيات اللواتي يرغبن في إنقاص الوزن دون صعوبة كبيرة. مثل هذا النظام الغذائي - على الرغم من انخفاضه في السعرات الحرارية ، فهو مرضٍ تمامًا. ليس عليك أن تتضور جوعا ، على سبيل المثال ، مع. هنا ، بالإضافة إلى حساء البصل ، يُسمح بأطعمة أخرى ، حتى اللحوم.

ما هو رجيم حساء البصل

خلال حمية البصل ، يجب أن تأكل حساء البصل ثلاث مرات في اليوم. كما يُسمح بتناول بعض الخضروات والخضراوات وكمية قليلة من لحم البقر أو الدجاج أو الديك الرومي.

مدة هذا النظام الغذائي 7 أو 10 أيام. هناك العديد من الوصفات لتحضير حساء البصل ، وهي مصممة لحرق الوزن الزائد. يمكنك اختيار ما يناسب ذوقك.

النظام الغذائي فعال للغاية ويسمح لك بخسارة 5 إلى 10 كجم في وقت قصير دون صعوبة كبيرة.

مع هذا النوع من فقدان الوزن ، فإن رفض العديد من الأطباق والمنتجات يعني ضمنيًا:

• الكعك والمعجنات والبسكويت والحلويات وغيرها من الحلويات والحلويات ؛
• الخبز والكعك
• مشروبات كحولية؛
• مقلي ومملح حار ومدخن.
• المشروبات التي تحتوي على الكافيين.
• اللحوم والنقانق والمعاجين والأسماك الدهنية.
• زبدة مصنوعة من الحليب كامل الدسم والقشدة ؛
• منتجات الألبان الدهنية والجبن.

الشرط الأساسي هو استهلاك ما يصل إلى 2 لتر من الماء النقي أو مغلي الأعشاب. يمكنك شرب الشاي الأخضر.

قبل البدء في إنقاص الوزن باتباع حمية البصل ، تحتاج إلى استشارة أخصائي.

فوائد البصل لانقاص الوزن

يعد البصل مصدرًا للعديد من الفيتامينات والمعادن والمواد المفيدة الأخرى التي لا تساهم في إنقاص الوزن فحسب ، بل تساهم أيضًا في الصحة العامة. يمكن للكمية الهائلة من فيتامين سي الموجودة في هذه الخضار الفريدة أن تعزز المناعة.. بفضل هذا ، يصبح جسم الإنسان محصنًا ضد أنواع مختلفة من الفيروسات والالتهابات. إذا كان الجهاز المناعي يعمل بشكل طبيعي ، فإن عملية التمثيل الغذائي تزداد بنسبة 2٪ على الأقل ، وهو أمر مهم أيضًا عند فقدان الوزن.

التركيب الكيميائي للخضروات متنوع لدرجة أنه من الصعب سرد جميع المكونات الموجودة في محاصيل البصل. البصل البسيط غني بـ:

• الفيتامينات A ، B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B9 ، C ، PP ، E ، H ، إلخ ؛
• المغذيات الكبرى K ، Mg ، Ca ، Na ، P ، S ، Cl ؛
• العناصر الدقيقة Fe ، Zn ، Cu ، Mn ، I ، Cr ، F ، B ، Co ، Al ، Ni ، Rb ، إلخ ؛
• فيتونسيدس.
• الكاروتينات.
• الزيوت الأساسية؛
• مضادات الأكسدة؛
• حامض الستريك وحمض الماليك.
• الفركتوز والسكروز والمالتوز والجلوكوز.
• الفلافونويد (روتين) ، إلخ.

100 غرام من كتلة البصل تحتوي على:

• البروتينات - 1.4 جم ؛
• الدهون - 0.2 جم ؛
• الكربوهيدرات - 8.2 جم ؛
• الألياف الغذائية - 3 جم ؛
• أحماض عضوية - 0.2 جم ؛
• النشا - 0.1 جم ؛
• رماد - ما يصل إلى 1 غرام ؛
• ماء - 87 جم ؛
• أحادي وثنائي السكريات - 8.0 جم.

محتوى السعرات الحرارية من الخضار - 41 سعرة حرارية.

يرجع تأثير استهلاك البصل في حرق الدهون إلى وجود مادة الفلافونويد روتين فيه. بفضل هذا المكون ، لا تختفي رواسب الدهون بسرعة فحسب ، بل لا تظهر رواسب جديدة. في التغذية الغذائية ، لا يتم استخدام البصل والخضر فقط ، ولكن أيضًا أنواع أخرى من هذا المحصول:

• كراث؛
• بصل أحمر؛
• القوس الأبيض.

يعتبر الكراث من أكثر الأصناف شيوعًا ، والذي يستخدم بنجاح في النظم الغذائية ، وكذلك مع التغذية السليمة ، ولكن المزيد عن ذلك لاحقًا.

وصفات حساء البصل لانقاص الوزن

طهي مثل هذا الحساء ليس بالأمر الصعب. جميع المنتجات المستخدمة لجعلها متوفرة وتباع في المتجر.

هناك عدة طرق لعمل حساء البصل:

1. يأخذون شوكة صغيرة من الملفوف الأبيض و 6 لفت متوسط ​​الحجم و 3 فلفل حلو وبعض الجزر والكرفس والبقدونس. تُغسل الخضار وتقطّع وتوضع في قدر وتُسكب بالماء بحيث تغطي الكتلة النباتية. يُغلى المزيج ويُضاف التوابل (الجزر المبشور ، والخضار المفروم جيدًا ، والملح ، والكرفس). ثم يغلي لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
2. اغسلي وقطعي 6 حبات بصل ، فطر 300 جرام ، 4 فلفل رومي وخضر. يُطهى الفطر على نار خفيفة في ملعقة من زيت عباد الشمس لعدة دقائق. بعد ذلك ، يوضع كل شيء في قدر ، ويُسكب بالماء البارد ويُغلى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة. قبل نهاية الطهي ، يمكنك إضافة القليل من التوابل الطبيعية بدون إضافات كيميائية.
3. للطبخ ، خذ شوكة صغيرة من الملفوف ، 6 قطع لفت ، 3 فلفل حلو ، 5 جزر ، 5 طماطم ، 2 حفنة من الفاصوليا الخضراء ، 1.5 لتر من عصير الطماطم الطازج ، والتوابل. تُغسل جميع الخضروات وتُفرم وتُسكب في عصير الطماطم وتُمزج وتُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. من الضروري التأكد من أن السائل لا يغلي ، وأن جميع الخضروات مغطاة بالعصير. في نهاية الطهي ، يضاف الملح والتوابل الأخرى.
4. اغسل وفرم 6 قطع متوسطة من اللفت ، 4 حبات بطاطس متوسطة. توضع المكونات في وعاء للطبخ ، ويُسكب القليل من زيت عباد الشمس ويُسكب بالماء. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق. في نهاية الطهي ، تضاف التوابل.

جميع الوصفات المذكورة أعلاه سهلة التحضير ولها تأثير في حرق الدهون.خلال النظام الغذائي ، يمكنك استبدال كل هذه الحساء بالتغيير.

رجيم شوربة البصل لمدة سبعة أيام

كما ذكرنا أعلاه ، يتم الاحتفاظ بنظام البصل الغذائي لمدة 7 أو 10 أيام. خلال هذه الفترة ، يفقدون من 5 إلى 10 كجم من الوزن الزائد.يمكن تحمل هذه التغذية بسهولة تامة ، لأنه على الرغم من قلة السعرات الحرارية ، لا تشعر بالرغبة في تناول الطعام على الإطلاق بسبب شبع الطبق الرئيسي - حساء البصل.

قائمة طعام الأسبوع

أيام	قائمة تقريبية لمدة سبعة أيام
اليوم الأول	وجبة الصباح: تفاح أو حمضيات ، 300 مل شوربة البصل ، مرق ثمر الورد 200 مل.
	في اليوم: 300 مل شوربة بصل ، سلطة فواكه (تفاح ، كمثرى). عصير تفاح معصور طازج - 200 مل.
	مساءاً: 300 مل شوربة البصل مع قليل من الفاكهة ماعدا الموز والعنب 200 جرام من اللبن الزبادي.
ثاني يوم	للإفطار: حمضيات أو تفاح ، 300 مل شوربة البصل ، 200 مل من الشاي الأخضر.
	في النهار: سلطة خضار طازجة (طماطم وخيار) وجزء من حساء البصل وماء 200 مل.
	العشاء: بعض مرق الخضار (باستثناء البقوليات والذرة). جزء من شوربة البصل 200 مل من عصير الطماطم.
اليوم الثالث	في الصباح: حمضيات أو تفاحة. 300 مل من شوربة البصل ، أي شاي عشبي - 200 مل.
	في اليوم: حبتان من البطاطس ، جزء من حساء البصل ، ماء.
	العشاء: سلطة ملفوف مع جزر مع قطرة زيت نباتي ، 300 مل شوربة بصل ، عصير تفاح - 200 مل.
اليوم الرابع	للفطور:موز وتفاح ، وجبة شوربة بصل ، شاي أخضر.
	للغداء: سلطة خضار (ملفوف ، طماطم ، خيار). شريحة من جبنة الفيتا ، وجبة شوربة البصل ، ماء.
	للعشاء: موزة ، حصة من حساء البصل ، قليل من الحليب الخالي من الدسم.
اليوم الخامس	الصباح: تفاح وبرتقال. جزء من حساء البصل والشاي الأخضر.
	الغداء: سلطة طماطم بزيت الزيتون ، 200 جرام لحم مسلوق (لحم بقري أو ديك رومي) ، جزء من حساء البصل ، ماء منقى.
	مساءً: تفاحة وموز ، وجبة شوربة البصل ، 200 مل من اللبن قليل الدسم ، الكفير أو الزبادي.
اليوم السادس	في الصباح: سلطة فواكه (تفاح ، موز ، كمثرى) ، حصة من حساء البصل ، عصير طماطم - 200 مل.
	الغداء: سلطة خضار (ملفوف مع خيار طازج مع قطرة زيت نباتي) ، شوربة بصل - 300 مل ، لحم بقري مسلوق 150 جم ، عصير تفاح - 200 مل.
	للعشاء: موز أو تفاح أو حمضيات ، حصة من حساء البصل ، شريحة جبن طري قليل الدسم ، زبادي قليل الدسم.
اليوم السابع	في الصباح: سلطة فواكه (موز ، كمثرى ، برتقال ، تفاح) ، شوربة بصل ، شاي أخضر.
	الغداء: القليل من الأرز البني المسلوق ، 2 حبة طماطم كبيرة ، جزء من شوربة البصل ، ماء.
	للعشاء: أي فاكهة لا تزيد عن 200 جرام ، حصة من حساء البصل ، زبادي بدون دهون.

هذه القائمة تقريبية. يُسمح أيضًا بالوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية لأي فاكهة ، باستثناء الموز عالي السعرات الحرارية والعنب والتوت أو الخضار (الطماطم والخيار بكميات غير محدودة). وبالطبع مياه نظيفة. يجب شربه بكميات كافية.

رجيم البصل لمدة 10 أيام

ستساعدك هذه القائمة على خسارة ما يصل إلى 10 كجم من الوزن الزائد.

أيام	قائمة لمدة 10 أيام
اليوم الأول	الطبق الرئيسي هو حساء البصل. يؤكل على ثلاث جرعات: صباحاً ، بعد الظهر ، ومساءً. 1 لتر فقط في اليوم. بالإضافة إلى الحساء ، يأكلون أي فاكهة ، باستثناء الموز والعنب ، والتفاح المخبوز ، ويشربون اللبن الرائب والمشروبات قليلة الدسم.
ثاني يوم	في اليوم الثاني يأكلون حساء + سلطة طماطم وفلفل حلو. مغطاة بزيت الزيتون.
اليوم الثالث	بالإضافة إلى الحساء ، يأكلون سلطات الخضار وأي فواكه باستثناء الموز.
اليوم الرابع	حساء البصل واثنين من الموز وكذلك مشروبات الحليب قليلة الدسم.
اليوم الخامس	في هذا اليوم ، تضاف 8 طماطم و 200 غرام من اللحم قليل الدهن (لحم بقري أو ديك رومي) إلى الحساء.
اليوم السادس	حساء ، فواكه ، سلطة خضار مع جبن قليل الدسم (فيتا ، فيتاك ، إلخ).
اليوم السابع	شوربة البصل ، حليب خالي الدسم ، قليل من الجبن الخالي من الدسم ، شاي أخضر بالحليب ، عصير تفاح.
اليوم الثامن	شوربة البصل وبعض اللحم المسلوق (دجاج ، ديك رومي ، لحم بقري). جبن قليل الدسم ، شاي بالحليب.
اليوم التاسع	بالإضافة إلى الحساء ، يتم تناول بيضتين مسلوقتين على الإفطار. لتناول طعام الغداء ، يمكنك طهي حساء البصل مع مرق الدجاج. خلال النهار ، يمكنك تناول شطيرتين بالجبن. يجب أن يكون الخبز من الحبوب الكاملة.
اليوم العاشر	يضاف القليل من اللحم والجبن قليل الدهن إلى الحساء.

الكراث في فقدان الوزن

يستخدم هذا النوع من محصول البصل على نطاق واسع في التغذية الغذائية بسبب تركيبته الكيميائية الغنية. يحسن تناول الكراث من التمثيل الغذائي ، ويسرع عملية الهضم ، ويحارب بنجاح رواسب الدهون ، ويحسن المناعة أيضًا. الكراث له تأثيرات مدر للبول ومفرز الصفراء ، ويزيل السوائل الزائدة من الجسم ، ويخلص الخلايا من الخبث والمواد السامة ، أي أنه يتواءم بشكل جيد مع وظيفة التطهير.

يتمتع الكراث بمذاق أكثر متعة من البصل ، وليس أقل صحة ، لذلك ، عند طهي حساء البصل ، يمكنك استبدال الكراث باللفت. الأطباق المصنوعة من الكراث أكثر نعومة وحساسية في الذوق.

وصفة شوربة البصل مصنوعة من الكراث

من السهل أيضًا صنع حساء الكراث. لتحضيره سوف تحتاج:

• حوالي 500 جرام من فيليه صدور الدجاج.
• 4 بطاطس كبيرة
• كراث - قطعة واحدة ؛
• القليل من الفلفل الأسود والملح.

نقطع الصدر ناعماً ، ونضعه في قدر ونسكب 2 لتر من الماء البارد فيه ، ثم نضعه على النار ، وينتظرون حتى يغلي ، ويطهى لمدة 30 دقيقة. تُقشر البطاطس وتُغسل وتُقطع إلى مكعبات وتوضع في المرق المُجهز. قبل نهاية الطهي بخمس دقائق ، أضيفي حلقات الكراث المفروم والبهارات.

سوف يتناسب مثل هذا الحساء تمامًا مع قائمة حمية البصل لمدة سبعة وعشرة أيام.خلال النظام الغذائي ، يمكن تناوله بشكل فردي أو بالتناوب مع أنواع أخرى من حساء البصل.

موانع حمية البصل

حمية البصل فعالة جدًا وتساعد على محاربة دهون الجسم بشكل مكثف ، ومع ذلك ، لا يمكن للجميع الجلوس عليها. هذا النظام الغذائي له موانع. لا ينبغي أن يلجأ إليه المتألمون:

• أمراض المعدة (القرحة ، التهاب المعدة).
• اضطرابات هضمية؛
• أمراض الكبد والمرارة الشديدة.
• أمراض الأمعاء.

أيضا ، أي نظام غذائي هو بطلان للنساء في المناصب والأمهات المرضعات والأطفال دون سن 18 وكبار السن. يجب على أي شخص لديه حساسية من البصل تجنب هذا النوع من فقدان الوزن.

اكتسب حساء البصل لفقدان الوزن شعبية كبيرة في العديد من دول العالم. الفتيات والنساء من مختلف الجنسيات يفقدن الوزن بنجاح مع حمية البصل. إذا حكمنا من خلال المراجعات الإيجابية ، فإن هذا النوع من فقدان الوزن فعال للغاية ويعمل حقًا.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل بلس