عجة البخار مع اليقطين. عجة رجيم مع اليقطين

انظر وصفة الطبق بالصورة أدناه.

لا يمكن اعتبار عجة البيض والحليب الكلاسيكية المقلية بالزيت النباتي طبقًا غذائيًا. محتوى السعرات الحرارية في مثل هذا الطبق لائق جدًا جدًا ، خاصةً أنه لا ينصح بتناول الطعام المقلي كثيرًا. لذلك ، لا يعني القلي بالزيت ، بل الطهي في الميكروويف. اليوم سوف أخبرك كيف تطبخ عجة النظام الغذائي مع اليقطين في الميكروويف.

النظام الغذائي لا يعني نقص المغذيات. عجة لدينا تحتوي على اليقطين - مخزن حقيقي للعناصر الضرورية للصحة. اليقطين غني بالبكتين والفيتامينات والمعادن والألياف والأحماض الأمينية. تناول اليقطين له تأثير إيجابي على الصحة. محتوى السعرات الحرارية لهذا التوت المشمس منخفض ، 25 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام.

وصفة لحمية عجة مع اليقطين

لوجبتين من الأومليت ، خذ:

3 بيضات؛
100-150 جرام من اليقطين ؛
1/3 كوب حليب
الملح والتوابل حسب الرغبة.

سأكتب عملية تحضير عجة غذائية على مراحل. نحتاج أولاً إلى تحضير هريس اليقطين من اليقطين الطازج. فإنه من السهل جدا القيام به.

نأخذ قطعة من اليقطين وننظفها من البذور واللب والقشر ، ونترك فقط الجزء الصالح للأكل. نقطع اليقطين بشكل عشوائي إلى قطع ، ونضعه في طبق الميكروويف ، ونغلق الغطاء. نضعها في الميكروويف لبضع دقائق ، بقوة 800.

في غضون 4-5 دقائق ، سوف يلين اليقطين تمامًا ويطلق الرطوبة. بحذر ، حتى لا تحرق نفسك بالبخار الساخن ، افتح الغطاء وصفي السائل الناتج. يتم هرس قطع اليقطين الجاهزة بسهولة باستخدام شوكة عادية. دع هريس اليقطين الخاص بنا يبرد.

بالمناسبة ، لقد استخدمت هريس اليقطين هذا كأساس لكريم اليقطين ، والذي يمكن استخدامه لحشو الفطائر اللذيذة. سيكون مناسبًا فقط في Maslenitsa ، والذي سيستمر الآن من 16 إلى 22 فبراير 2015.

كيفية صنع عجة اليقطين

الآن تحضير خليط البيض للعجة. نغسل البيض ونكسر واحدًا تلو الآخر والملح والفلفل حسب الرغبة ونضيف الحليب ونخفق بالشوكة أو الخفق لمدة دقيقة واحدة.

نمزج خليط حليب البيض مع هريس اليقطين ونخلطه وننشره في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. يُطهى في الميكروويف مع إغلاق الغطاء لبضع دقائق.

رتبي العجة الجاهزة على الصحون وقدميها مع الأعشاب. لقد زينت الجزء العلوي من عجة اليقطين ببذور عباد الشمس المقشورة. فطور سعيد للجميع!

الجميع مهتم برأيك!

لا تغادر بالإنجليزية!
يوجد أدناه نماذج تعليق.

يمكن تحضير الأومليت عن طريق إضافة مجموعة متنوعة من الخضار. بالإضافة إلى الطماطم والخضر المعتادة ، يمكن أن يكون اليقطين صحيًا وغذائيًا ومنخفض السعرات الحرارية. تعرف على كيفية تحضير هذه الأطعمة الشهية ودلل نفسك وعائلتك بوجبة إفطار لذيذة.

في الصورة عجة جاهزة مع اليقطين

محتوى الوصفة:

عجة مع اليقطين هي وجبة فطور صحية للغاية. لب اليقطين الناعم والطري والحلو قليلاً ، والذي يزين بشكل متناغم المذاق الرائع لمزيج الأومليت ، يعمل كمضاف نباتي في الطبق. هذا الطبق يصلح للاطفال واغذية الحمية. وهي عبارة عن مجموعة رائعة من وجبات الإفطار خاصة في فصل الخريف. يمكنك طهي مثل هذا الطبق في طباخ بطيء أو غلاية مزدوجة أو فرن حراري أو فرن. ولكن في حالة عدم وجود كل "أدوات" المطبخ هذه ، يمكنك عمل عجة في حمام بخار على الموقد. تبقى مكونات الوصفة دون تغيير. اتضح أن الطعام طري للغاية ولطيف وشهية بطعم دقيق. يتم سرد المكونات لكل وجبة. يمكنك زيادة وتقليل حجم المنتجات بما يتناسب مع الكمية المطلوبة.

لجعل عجة الخضار لذيذة ، يجب أن تتذكر مبادئ تحضيرها:

يجب خفق البيض جيدًا.
يستخدم الحليب والقشدة والقشدة الحامضة والمياه المعدنية كسوائل.
الكمية المثلى من السائل هي نصف القشرة لكل بيضة ، أي حجم السائل أقل من البيض مرتين.
لمزيد من كثافة وشبع الطبق ، يمكنك إضافة القليل من الدقيق أو السميد.
قد تكون الحشوة مختلفة. يضاف دائمًا إلى كتلة البيض المخفوق.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 65 سعرة حرارية.
الحصص - 1
وقت الطهي - 10 دقائق

مكونات:

اليقطين - 100 جم
كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة
البيض - 2 قطعة.
ملح - قرصة

طهي عجة البخار مع اليقطين

1. اكسر قشرة البيضة برفق بسكين حاد واسكب المحتويات في وعاء عميق. أضف الكريمة الحامضة ورشة ملح. يمكنك استبدال الكريمة الحامضة بأي سائل: الحليب والماء وحتى البيرة.

2. يخفق البيض بالمضرب أو الخلاط أو الخلاط لمدة 3-5 دقائق في كتلة ناعمة ومتجانسة ورقيقة.

3. قشر الخضار من قشر سميك واغسلها وقطّعها إلى قطع بحجم حوالي 1 - 1.5 سم ، كما يمكنك بشرها على مبشرة خشنة. ضعه في الوعاء الذي ستطبخ فيه الأومليت. إذا تم تقطيع القشر بشكل سيئ ، فيمكن عمل عدة قطع على الخضار ووضعها في الميكروويف لعدة دقائق. سوف ينعم القشر ويسهل إزالته.

بدلاً من اليقطين ، يمكنك استخدام التوت والفواكه وفقًا للموسم: البازلاء الطازجة ، والفلفل الحلو ، والتفاح ، إلخ.

4. املأ القرع بكتلة عجة. نضع الوعاء في مصفاة ، توضع على إناء من الماء وتغلق الغطاء. ضع علامة على الهيكل على النار ، واطبخ العجة لمدة 7-10 دقائق.

إذا كان لديك غلاية مزدوجة ، يمكنك طهي عجة فيها. يمكنك أيضًا عمل عجة بالبخار في الميكروويف. ضع الحاوية نفسها في الجهاز واطهيها على أعلى طاقة لمدة 5 دقائق.

استمرارًا لسلسلة أطباق اليقطين ، ذات الصلة في هذا الوقت ، قررت طهي عجة لتناول الإفطار على شكل فطيرة اليقطين ، بعد طهيها. إن أهم ما يميز الوجبة ، بالطبع ، هو اليقطين ، الذي يستحق حقًا اهتمامًا خاصًا. من بين الخضار ، يلعب اليقطين دورًا مهمًا في النظام الغذائي وتكوينه يتماشى بشكل أكبر مع نظام غذائي صحي. مسترشدًا بهذا ، أحاول أن أجد استخدام اليقطين في كل شيء.

اليقطين - 400-500 جم.
بصل - 2 رأس
بيض - 5 قطع.
ملح ، فلفل أسود وأحمر
زيت نباتي للقلي

كل هذا تم تحضيره لـ 5 أشخاص لتناول الإفطار. يمكن تعديل كمية المكونات حسب الرغبة. من الأفضل عدم إساءة استخدام الزيت ، يكفي بضع ملاعق كبيرة. والملح والتوابل - تعتمد على الطعم.

وصفة عجة اليقطين

نقطع اليقطين إلى قطع صغيرة ونزع البذور وتقشرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة لا يزيد حجمها عن 1 × 1 سم.

بعد ذلك ، صب كمية صغيرة من الزيت في المقلاة وضعها على الموقد لتذوب. في هذه الأثناء ، نقطع البصل المقشر والمغسول إلى مكعبات صغيرة.

في مقلاة ساخنة بالزيت ، اقلي البصل قليلاً مع التحريك. ثم خففي الحرارة إلى الحد الأدنى ، أغلق الغطاء بإحكام واتركه على نار هادئة ، لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح شفافًا.

بعد مرور الوقت ، ضعي اليقطين على البصل ، واخلطي كل شيء جيدًا واتركيه مرة أخرى على نار خفيفة ، لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.

في عملية الطهي ، بعد 5-10 دقائق من بدء الطبخ ، من الضروري الملح والفلفل حسب الرغبة. امزج كل شيء واستمر في الغليان حتى ينضج.

يخفق كل البيض في وعاء منفصل ، ويوضع القليل من الملح ويصب فوق اليقطين. أغلق المقلاة بغطاء وقم بطهي الأطباق أيضًا على نار خفيفة - 10 دقائق ، حتى يصبح الأومليت جاهزًا تمامًا.

عندما تصبح جاهزًا ، افتح الغطاء ، ارفع الحرارة إلى أعلى من المتوسط وانتظر بضع دقائق حتى تتبخر أي رطوبة. لا تفرط في الطهي حتى لا تحترق.

ثم ضع الكوب رأسًا على عقب على المقلاة أو قم بتغطيته بغطائك ، ثم اقلب المقلاة ورجها برفق. وبالفعل على نفس الغطاء ، ضع طبقًا مسطحًا آخر واقلبه مرة أخرى. أضيفي بعض الأعشاب الطازجة وقطعيها مثل الفطيرة للتقديم.

في هذا الإصدار ، سيذكر الطبق إلى حد ما بفطيرة اليقطين. إلى جانب البيض ، يأخذ طعام اليقطين طعمًا مختلفًا تمامًا ولكنه ممتع. الأهم من ذلك ، أنه ليس من الصعب التحضير وسوف يروق للكثيرين.

- نوع من العجة الغذائية مع الخضار ، حيث يعمل لب اليقطين كمادة مضافة نباتية. لب اليقطين الناعم والطري والحلو يزين بشكل متناغم طعم خليط الأومليت. طبق دقيق مناسب للغذاء وأغذية الأطفال ، ينوع وجبات الإفطار العائلية في موسم الخريف. يمكنك طهي عجة مع اليقطين في الفرن ، شواية هوائية ، غلاية مزدوجة ، طباخ بطيء. تظل مكونات الوصفة كما هي ، يتغير وضع الطهي الموصى به لمختلف أجهزة المطبخ. عجة مع اليقطين في الفرن ، فرن حراري ، طباخ متعدد في وضع الخبز - مخبوز ، في غلاية مزدوجة ، طباخ متعدد مع برنامج التبخير في سلة البخار - على البخار. عجة اليقطين المخبوزة والبخارية طرية ولطيفة وشهية وتختلف في الفروق الدقيقة في الذوق. في الصورة ، عجة مع اليقطين مخبوزة في الفرن لوجبتين. يتم إعطاء مكونات الوصفة أيضًا لوجبتين. يزداد حجم المكونات المطلوبة وينخفض بما يتناسب مع العدد المطلوب من حصص الطبق النهائي.

يتم تقديم أومليت مع اليقطين مع نخالة محمصة ملطخة بزيت الزيتون البكر الممتاز غير المكرر ، وفقًا للتقاليد الإسبانية.

مكونات

البيض - 2 قطعة
حليب - 1/3 كوب
لب اليقطين - 150 جم
ملح للتذوق

عجة مع اليقطين - وصفة

اغسل اليقطين جيدًا ، قشره ، اقطع اللحم إلى مكعبات. نضع المكعبات الناتجة في شكل مقاوم للحرارة (زجاج ، معدن ، سيراميك) أو وعاء متعدد الطهي للطهي باستخدام برنامج الخبز. ليس من الضروري تشحيم القالب.
نحضر خليط الأومليت ، نخلط بعناية البيض والحليب والملح بالشوكة. سيكون الأومليت رقيقًا إذا لم يتم خفق البيض والحليب ، ولكن يتم خلطهما جيدًا بالشوكة حتى يصبح المزيج ناعمًا مع حركات الخفق.
صب مكعبات اليقطين مع خليط الأومليت الناتج.
اختر وضع الطهي:
- تُطهى عجة مع اليقطين في الفرن عند درجة حرارة 150 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
- يتم خبزها في شواية هوائية عند درجة حرارة 180 درجة ، ومتوسط سرعة المروحة 20-25 دقيقة.
- في غلاية مزدوجة ، يتم الانتهاء من 15 دقيقة.
- يتم طهي عجة مع اليقطين في طباخ بطيء في وضع "البخار" - 30 دقيقة ، في وضع "الخبز" - 20 دقيقة.
يتم تحديد وقت الطهي بشكل فردي: يعتمد على سمك خليط الأومليت ، والشكل المختار المقاوم للحرارة ، وقوة جهاز المطبخ والشبكة الكهربائية في المنزل.
يتم تقديم الطبق النهائي ساخنًا مع الخبز المحمص المخبوز من خبز النخالة والمغطى بزيت الزيتون البكر الممتاز.

بعد شهر بالضبط من آخر موضوع لي. أنا أعيش بشكل سيء للغاية في منزلي. أصبحت نفسي. ماذا علي أن أفعل وكيف أعيش؟ أسئلة بلاغية...
قليلا من الخلفية
خرجنا من المستشفى منذ 1.5 شهر. من ناحية أخرى ، تتجول الجدة في الشقة مع مشاية ، وتأكل نفسها ، وتقيس ضغط دمها وتشرب حبوب منع الحمل. من ناحية أخرى ، ليس لديها مهارات منزلية جديدة (حتى تتمكن من العودة إلى المنزل والعيش هناك) والسقف يذهب من وقت لآخر ... أو ربما يكون سقفي يعمل ...
في العادة لا نتواصل ، فهي لا تسألني حقًا عن أي شيء. بدلاً من ذلك ، هي مهتمة فقط بأسئلتها ويجب عليّ تأجيلها إلى ما لا نهاية. ومساعدتها إلى ما لا نهاية ، لم أسمع أبدًا الامتنان. أفعل كل شيء في المنزل ، وأتواصل بلا توقف مع الأطباء (أخصائي الضغط ، أخصائي المسالك البولية للبول ، أخصائي الصدمات ومدرب العلاج بالتمارين للساق ، طبيب الأعصاب للرأس ، إلخ) وأحاول إعادتها إلى الحياة الطبيعية. مع الأقارب في المحادثات ، اهتماماتها في المرتبة الأولى. نعيش سويًا ، وبعد يوم يزورنا والدي المريض. لكن كل همومي علي. لا يوجد مال لممرضة دائمة ، الممرضات لمرة واحدة لا يحلن المشكلات.
إنها قلقة باستمرار بشأن المال. وحدث أن معاشها يذهب إلى دفتر المدخرات ، حيث لا يتم احتساب الفائدة الآن. علاوة على ذلك ، فإن التوكيل هو لأختي فقط ، التي لا تهتم بجدتها وهي تعيش في مدينة أخرى. إنها تهز هذه الكتب باستمرار ، وتتذمر من أن أموالها تختفي دون فوائد. لا يمكنني فعل أي شيء ، على الرغم من أنني أحاول الآن نقل معاشها التقاعدي إلى حساب آخر ، بحيث يكون لأبي على الأقل توكيل رسمي.
القضية الشائكة الثانية هي إمساكها. قبل 18 عامًا ، أجرت عملية جراحية في أمعائها وهي تعمل "وفقًا لقوانينها الخاصة". تعاني من إمساك منذ أسابيع ، إسهال منذ أسابيع (آسف على التفاصيل). إنها تتوسل عنها كل يوم. الإمساك في كثير من الأحيان. تسأل باستمرار عن ملين. أنا لا أعطي كثيرًا ، أنا سيئ ، إنها تعيش مع الإمساك. يكسر الإسهال ، أنا أيضًا سيئة ، أعطي الكثير. لقد تخلى عنها الأطباء لفترة طويلة في هذا الأمر. هي باستمرار غير راضية عن الطعام. إذا كانت مصابة بالإمساك ، فهذا من الطعام. إذا كان الإسهال ، ثم من الطعام أيضا. إذا كانت تعاني من الإمساك ، فيمكنها اختيار العملية ، ثم تمسك في كل مكان بهذه الأيدي. علاوة على ذلك ، فإنها أحيانًا تصيب المستقيم بأظافرها. ولا جدوى من الكلام ، فهي لا تسمعني. لكن في نفس الوقت ، نناقش برازها كل ساعة ، ليس لدينا قوة ... تذهب إلى المرحاض المحمول في الليل ، لكن للأسف ... غالبًا ما تجلس على غطاء مغلق وكل شيء يتدفق في الماضي.
طبعا لا معنى للصراخ ... ومع كل فضيحة تتهمني بخداعها. اعتقدت أنها ستعود إلى المنزل وتعيش كما كان من قبل ، على قدميها. تقول إنه أمر سيء للغاية أن تعيش معي وتريد إنهاء حياتها. انتحار، ولكن لا يمكن ، لأن لديها بالفعل خطايا (إجهاض). الفتيات ، هذا ما أنا هنا من أجله ...
في الأيام الأخيرة التي شهدنا فيها فضيحة مروعة ، قررت أنني كنت أضطهدها بالحبوب. نصحها الطبيب بشرب mexidol و asparks و ginkgo biloba. بدلاً من ذلك ، نصحوني ، وأبلغت جدتي (وافقت) ، واشترتها وبدأت في إعطائها لها. بدأت في الشرب وقالت إن عليّ أن أقدم لها تقريرًا طبيًا رسميًا. حتى أنها أحصت عدد الحبوب في الجرة واعتبرت أنني قد غيرتها. وبوجه عام ، أنا أكذب ... كأنني أعلق المعكرونة على أذنيها ، لكن المعجزة لا تحدث مع شفائها. ليس لدي صبر ، أنا أصرخ ، بالطبع ، لا فائدة ... اليوم أخفيت كل الحبوب ، لا أريد أن أعالجها بعد الآن ، لقد تعبت ...
كل يوم تقريبًا تتعرض لضغط من 180-190 ، آتي وأخذتني (من أين تحصل على الكثير من القوة؟). إنها مثل طاغية منزلي مخفي ، وهي لا تصرخ ولا تهينني ، لكنها تخرجني باستمرار ... عندما يأتي الضيوف ، تكون كلها مثل الجدة الهندباء. أعتقد أن لا أحد يصدقني.
بعد 2-3 أسابيع أذهب إلى العملية ، وبعد 3 أسابيع يذهب والدي إلى العملية.
لا أستطيع الآن التعامل مع قضايا إعادة توطينها ، فلا وقت وطاقة. أكرر ، لا يمكنني سحب ممرضة على مدار الساعة ماليًا. هذا ما يجب علي فعله ...
كيف لا أصاب بالجنون ، لدي ما يكفي من المشاكل الخاصة بي. أشعر أيضًا بالأسف على والدي ، فقد خضع لثلاث عمليات جراحية في يناير ، ولديه إعادة تأهيل صعبة للغاية ، ويستعد لعملية جراحية مرة أخرى ، والآن هو في المستشفى بقلب.
أنا أحمق ، فتيات ، لأنني بدأت كل هذا من البداية ... من الضروري الكفاح من أجل حياة الشباب كأولوية ، مهما بدا الأمر مخيفًا ... آسف على العرض الفوضوي

702

اللبؤة عاطفي

لا أتعب أبدًا من الدهشة ، لكن الحقيقة هي تهيج الربيع. Springaaaa ، avitaminoooooz)))
* نشأت في مدرسة سوفيتية. وبالتأكيد استوعبت أن الإنسانية ، وأنا على وجه الخصوص))) ، هي أعلى مراحل التطور! وللحصول على هذه الأخبار لك ، يتعرف النمل على نفسه في المرآة! كنت أسمع فقط عن الدلافين والقردة ... حسنًا ، كيف يمكنني التوقف عن التخيل باستمرار كيف يقوم رجالهم بتصويب قرون الاستشعار ، وتلتقط النساء أحمر الشفاه؟!)))) اتضح أن النمل لديه أساسيات الوعي الذاتي! (بصوت ممل ... وعي الذات - الوعي بتفاعل الفرد مع العالم الموضوعي والعالم الذاتي ، النفس).
حالما زفير ... بام- والسمكة واعية! اكتشف علماء الأحياء اليابانيون أنه إذا تلطخ طبيب براس (طوله 10 سم) بطلاء لا يمحى ، فإنه يتصرف مثل الدلفين! يحاول فحص البقعة ، ثم يمحوها عن نفسه على الشعاب المرجانية أو الحجارة. إذا لم تكن هناك مرآة قريبة ، أو إذا كانت البقعة مصنوعة من طلاء غير واضح ، فإن سلوك الوراس لا يتغير. أي أن السمكة ، التي ترى بقعة في المرآة ، تدرك أن هذه البقعة موجودة عليها ، مما يعني أنها تتعرف على نفسها!))) حقيقة أن التعرف على الذات متاح لعلماء الأحياء الأسماك الذين صدموا بشكل جدي. الآن يحتاجون إما إلى الاعتراف بأن العديد من الكائنات الحية أذكى مما كنا نظن ، أو إعادة تعريف التعرف على الذات.

** سخطي بعد إصدار الفيلم الوحي عن M. جاكسون. تبين أنه كان شاذ جنسيا! - حسب كلام الأبناء الكبار الذين استراحوا في قلعته منذ سنوات عديدة ... ولكن حتى خلال حياة "مونوكر" ، أزيلت عنه المحكمة كل الشبهات. هل يتأذى الأطفال؟ يقولون بشكل مقنع جدا .. لكن هل من الضروري منع عمله؟ بغض النظر عن مدى غضب الجميع وانقسامهم إلى "ماعز ، كنت سأقتل مرة أخرى مباشرة" و "أوه ، إنه عبقري ، لكن العباقرة لا يستطيعون فعل ذلك" .... لقد كتب "مركبة القمر" نفسها بالفعل في تاريخ. لم ينشأ جيل واحد من الناس العاديين ونجوم ثقافة البوب في عمله. وفي هذه القصة بأكملها ، أشعر بالانزعاج والغضب من سلوك والدي الأطفال "المتأثرين". وبشكل أكثر تحديدًا ، الأمهات. هم الوحوش بالنسبة لي! الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 10 سنوات مدعوون من قبل النجم. وهؤلاء الأمهات الزائفات قد أذهلهن الغرور تمامًا. لمست مجد النجم. وهناك أعطوهم منازل ، ودفعوا أجرة السفر والإقامة ... وكانت الظروف قاسية - عاش الأطفال منفصلين عن أمهاتهم! اشتكى هؤلاء الأطفال لاحقًا إلى أمهاتهم وتلقوا على الأقل لامبالاة باردة ...

*** ومفاجأة صغيرة ... لقد اقتنعنا مؤخرًا فقط أن الأشخاص في سن ما قبل التقاعد أقوياء جدًا وأنه من السابق لأوانه التقاعد ... عندما تبنوا فجأة قانونًا بشأن النفقة. يمكن لهؤلاء المتقاعدين "المتحمسين" تقديم إعالة الطفل والأشقاء وحتى الأزواج السابقين. فقط جميل!)))

ثرثرة فطيرة الجبن ... هل جاكسون مذنب بالنسبة لك؟ هل يجب منع موسيقاه؟ وكيف ستأكل الأسماك والحيوانات الآن؟ لديهم وعي ذاتي !!! أم أن المراحل العليا من التطور يجب أن تأكل الأقل منها حتى تبقى في القمة ؟!
ملاحظة. أقنعت ابني البالغ من العمر 4 سنوات بأني لن أرفع النفقة عليه)))

347

أكيلا

وماذا يدور في ذهن الأشخاص الذين يلتقطون الحيوانات باستمرار من الشارع بالإضافة إلى الحيوانات الموجودة لديهم؟ ها أنا أسير في الشارع وفجأة - قطة أو كلب: بلا مأوى ، لا أحد - لا آخذها ، أنا آسف عليها ، لكنني لا آخذها ، لأنني لا آخذها. لديك بالفعل. وعندما يحضرون الثاني والثالث - كيف يتم ذلك؟ بخير؟ لا ، ضميري لا يبتلعني ، لست مستعدًا لترتيب مأوى في المنزل. خاصة وأنك لا تستطيع اصطحابهم جميعًا معك. وأنت؟ هل أنت مارة أم أنك ما زلت تزيد عدد الحيوانات الأليفة من الشارع؟

301

Katena_a_a

يجادل علماء الأعصاب بأن الفهم الجديد لكيفية عمل الدماغ وتطوره طوال حياة الشخص له عواقب وخيمة على المجتمع. وعلى الرغم من أننا نبلغ سن الرشد قانونيًا في سن 18 ، إلا أن هذا ليس العمر الذي نصبح فيه بالغين. في سن 18 ، لا يزال الدماغ يخضع لتغييرات.
قال البروفيسور بيتر جونز من جامعة كامبريدج ، متحدثًا في اجتماع دولي لعلم الأعصاب نظمته أكاديمية أكسفورد للعلوم الطبية: "لا يوجد انتقال مفاجئ من الطفولة إلى البلوغ. لذلك ، يبدو تعريف سن الرشد سخيفًا أكثر فأكثر.
أكد البروفيسور دانييل جيشويند من جامعة كاليفورنيا ، لوس أنجلوس ، أن دماغ كل شخص يتطور بشكل فردي ، وأن أنظمة التعليم تركز بشكل خاطئ على المجموعات بدلاً من الأفراد: "جميع مسارات التنمية فردية. وقد يستغرق الأمر عقودًا ".
إذا بدت تصرفات عشرينيات طفولية بالنسبة لك ، فتوقف عن القلق. لأننا حقًا ننضج فقط في سن الثلاثين.
حسنًا ، هذه أخبار جيدة! من الجيد أن أعتقد أنني لن أصبح قريبًا عمة تبلغ من العمر 30 عامًا ، بل فتاة بالغة

172

تاتا فون شبيجل

أهلاً بكم.
سؤال للسيدات بدون زوج / مطلق / بدون زوجين ولديهم طفل (صغير وليس جدا). وأين تحصل على الوقت والطاقة والفرص لإنشاء / ترتيب / الحفاظ على حياة شخصية؟ (أعني رجلاً للروح / للجسد أو لكليهما معًا).
بالأمس اعتقدت .... أنه لا يوجد وقت ... طفل / عمل / إصلاح.

158