ماذا تطبخ من اليقطين 5. ماذا تطبخ من اليقطين بسرعة ولذيذة - أطباق صحية لكل ذوق. مجموعة مختارة من أطعمة اليقطين: الحساء والمعجنات والمشروبات. ماذا تطبخ مع اليقطين

تجمع هذه الخضار اللامعة "المشمسة" بين العديد من المزايا. إنها فاكهة لذيذة وصحية ورخيصة بشكل مدهش. لذلك ، يجب بالتأكيد إدراجه في قائمتك. بعد ذلك ، تم نشر 20 وصفة لأفضل أطباق اليقطين على الفور.

يتم طهي العديد من أطباق اليقطين اللذيذة في الفرن. للقيام بذلك ، ما عليك سوى اختيار النموذج المناسب المناسب.

طاجن اليقطين

المقادير: 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي ، نفس الكمية من السميد ، 230 جم من الجبن واليقطين ، الخصية المتوسطة ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة كريمة حامضة قليلة الدسم ، رشة كبيرة من مسحوق الخبز.

1. تُخفق البيضة بالرمل وتُمزج مع السميد.
2. تضاف الخضار المبشورة والجبن المهروس إلى الكتلة.
3. يأتي بعد ذلك مسحوق الخبز والقشدة الحامضة.
4. توضع المكونات المخلوطة جيدًا في شكل مدهون.

يُطهى الطبق في الفرن لمدة تتراوح بين 15 و 17 دقيقة.

فطيرة اليقطين

المقادير: 620 جم يقطين ، تفاح حامض وحلو ، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، رشة قرفة ، 320 جرام سكر حبيبي ، 560 جرام دقيق قمح ، علبة زبدة دهنية ، 6 بيضات دجاج.

1. يفرك الزيت بالرمل والبيض النيئ.
2. تُفرك الخضار والفاكهة على مبشرة متوسطة الحجم ، تضاف إلى الخليط من الخطوة الأولى.
3. بالتناوب ، تضاف المكونات الأخرى المذكورة في الوصفة إلى العجينة. يتم غربلة الدقيق مع مسحوق الخبز مسبقًا.
4. يُسكب القداس في شكل مغطى بالرق.

يخبز 60-70 دقيقة في الفرن.

بسكويت الشوفان واليقطين

المقادير: 70 جرام رقائق الشوفان ، 220 جرام لب اليقطين الطازج ، 80 جرام من السكر الأبيض ، 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 190 جرام دقيق عالي الجودة ، 135 مل من أي زيت نباتي ، قليل من الملح.

1. تُغلى قطع اليقطين حتى تصبح طرية ثم تُهرس.
2. يُقلى دقيق الشوفان في مقلاة جافة لمدة 8-9 دقائق.
3. المكونات من أول خطوتين مختلطة. يضيفون بقية المكونات من الوصفة.
4. يُسكب الدقيق المنخل بالبيكنج باودر في النهاية.
5. يتم تشكيل ملفات تعريف الارتباط بأي طريقة مناسبة. أسهل طريقة هي وضعها على صفيحة خبز مغطاة بورق من كيس المعجنات.

يُخبز الشهي لمدة 15-17 دقيقة عند 180 درجة.

اليقطين المخبوز الحلو

المقادير: نصف كيلو خضروات حلوة ناضجة ، ليمونة كاملة ، 30-40 جرام سكر بني ، 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

1. يتم تقطيع لب اليقطين إلى مكعبات (سمك - حوالي 0.7 سم).
2. تُسكب القطع بعصير الليمون ، وتُرش بمزيج من المكونات الجافة من الوصفة.

عند درجة حرارة 180-190 درجة ، يُخبز الطبق لمدة تقل قليلاً عن نصف ساعة.

فطائر اليقطين

المقادير: 230 جرام لب نباتي ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر الحبيبي ، كوب من اللبن الزبادي ، 2 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة. دقيق عالي الجودة ، قليل من الملح ، نصف ملعقة صغيرة من الصودا ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

1. يُغلى لب اليقطين حتى يصبح طريًا ومهروسًا.
2. يضاف الكفير الدافئ والبيض إلى الخضار.
3. بعد خلط المكونات ، تضاف إليها جميع المنتجات الأخرى من الوصفة.
4. يُسكب الزيت في العجين أخيرًا.

تُخبز الفطائر في مقلاة بالزيت مثل الفطائر العادية.

اليقطين المسكر محلي الصنع

المكونات: كيلو لب اليقطين ، ليمونة كاملة ، 240-270 جرام سكر حبيبي ، مسحوق سكر حسب الرغبة.

1. يقطع اليقطين إلى مكعبات والليمون إلى شرائح رقيقة.
2. توضع المنتجات المحضرة في طبقات في قدر كبير وتُرش بالرمل.
3. أولاً ، يُترك الخضار لبضع ساعات حتى يبدأ العصير.
4. ثم تذهب الكتلة إلى النار. بعد الغليان ، ينضج لمدة 7-8 دقائق.
5. يُصفى الشراب ، وتُجفف قطع اليقطين في الفرن على حرارة 80 درجة لمدة 4-5 ساعات.

يتم رش الفواكه المسكرة الجاهزة بالمسحوق.

وصفات اليقطين لكل يوم

يمكن أن تصبح أطباق اليقطين اللذيذة ضيوفًا كل يوم على الطاولة.

من هذه الخضار ، يمكنك طهي حساء دسم أو تحضير سلطة أصلية لتناول وجبة خفيفة.

حساء هريس

المكونات: رطل من لب الخضروات بدون بذور ، نصف لتر من مرق الدجاج ، قليل من مسحوق الكاري ، ملح الطعام ، قطعة زبدة عالية الجودة ، بصل.

1. تُقلى مكعبات البصل في الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
2. بعد ذلك ، يتم إرسال قطع صغيرة من اليقطين والكاري إليهم. تُقلى الكتلة لبضع دقائق أخرى وتُنقل إلى المقلاة.
3. يُسكب المرق في الحاوية ويسكب الملح. يمكنك إضافة القليل من الماء حسب الرغبة.
4. ينضج الحساء لمدة 17-20 دقيقة.

الطبق النهائي يهرس بالخلاط.

اليقطين مطهي بالخضروات

المقادير: نصف كيلو لب اليقطين ، بصل ، فلفل رومي ، جزر ، 2 طماطم ، كوسة صغيرة ، ملح ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون والثوم حسب الرغبة وقليل من السكر وأي توابل.

1. في مقلاة ، يُقلى البصل المفروم والجزر أولاً في الدهون. يتم تمليح الخضار على الفور وتحليتها.
2. بعد 6-7 دقائق ، يتم إرسال مكعبات اليقطين والكوسة إلى المقلاة.
3. بعد ذلك ، تُضاف شرائح الفلفل وشرائح الطماطم إلى الوعاء.
4. تُطهى الخضار معًا تحت الغطاء حتى يتبخر السائل وتلين جميع المكونات.

يضاف عصير الليمون والثوم المفروم والتوابل إلى الطبق المعد بالفعل.

فطائر اليقطين

المقادير: 370 جم قرع طازج ، 230 جم طحين عالي الجودة ، بيض دجاج ، 80 مل زيت مكرر ، كوب كامل من السكر المحبب ، قليل من القرفة المطحونة والملح ، 6 جم مسحوق خبز ، 60 مل حليب كامل الدسم.

1. تُغلى قطع اليقطين حتى تصبح طرية ومهروسة. تضاف الزبدة والحليب والبيض إلى الكتلة الناتجة. معًا ، تتم معالجة المكونات مرة أخرى بواسطة الخلاط.
2. يبقى صب جميع المكونات الجافة في الخليط.
3. بعد الخلط ، تُسكب العجينة في قوالب.

تُخبز الكب كيك لمدة 17-20 دقيقة على درجة حرارة عالية جدًا في الفرن.

سلطة اليقطين الدافئة مع لحم الخنزير المقدد والجرجير

المقادير: كيلو لب اليقطين ، 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ونفس الكمية من الزيت النباتي ، حفنة من الجرجير ، حفنة من الزيتون ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل السائل و 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من خل النبيذ الأبيض ، 3 بصل أحمر ، 130 جرام من لحم الخنزير المقدد.

1. يُقطع اليقطين إلى مكعبات ويُسكب مع تتبيلة من البصل المفروم (قطعة واحدة) وصلصة الصويا والعسل ونصف الزيت. في هذا الشكل ، تُخبز المكونات لمدة نصف ساعة في فرن ساخن جدًا.
2. شرائح لحم الخنزير المقدد مقلية حتى تصبح مقرمشة.
3. يقطع البصل المتبقي إلى حلقات نصف رقيقة. الجرجير ممزق باليد.
4. توضع جميع المكونات المحضرة في وعاء سلطة. كما يتم إرسال نصفي الزيتون إلى هناك.

المقبلات مغطاة بصلصة من الزيت المتبقي والخل والملح.

أطباق اليقطين في طباخ بطيء

حتى في "القدر الذكي" يمكنك طهي أنواع رائعة من الخضروات المعنية. فيما يلي أفضل الوصفات لأطباق اليقطين في طباخ بطيء.

القرع المطهو ​​مع الفواكه المجففة

المكونات: نصف كيلو لب اليقطين ، 60 جرام زبدة ، عسل حسب الرغبة ، خليط من الزبيب ، المشمش المجفف والخوخ.

1. بادئ ذي بدء ، تُغسل الفواكه المجففة جيدًا بالماء وتُغلى لمدة 6-7 دقائق.
2. في وعاء "المقلاة الذكية" (مدهونة بالزبدة المذابة) ، توضع قطع من القرع المقشر.
3. كما يتم إرسال الفواكه المجففة المحضرة إلى هناك. يتم رش المكونات بالعسل حسب الرغبة. يمكنك استخدام السكر بدلًا من منتج النحل.

يتم تحضير طعام شهي لمدة 50-60 دقيقة في برنامج الطبخ.

عصيدة الشعير مع اليقطين في طباخ بطيء

المكونات: 160 جم ​​شعير ، 420 جم لب نباتي ، 380 مل ماء مصفى ، ملح صخري حسب الرغبة.

1. تترك الحبوب المغسولة في الماء البارد بين عشية وضحاها.
2. في الصباح ينقل الشعير إلى وعاء "المقلاة الذكية". كما يتم إرسال مكعبات اليقطين هناك.
3. المنتجات مملحة حسب الرغبة ومليئة بالماء.

يتم تحضير العصيدة في برنامج مناسب لمدة 35-45 دقيقة.

روبيان مطهو في اليقطين

المقادير: نصف كيلو قرع صغير ، 320 جرام روبيان صغير ، فلفل حار ، بصل ، 1 سم من جذر الزنجبيل ، ثوم حسب الرغبة ، 1.5 كوب متعدد الطهي من الماء المصفى ، ملح ، رشة كمون وكركم ، قليل من الخضار زيت.

1. أولاً ، يُقلى الثوم المفروم والزنجبيل المبشور والتوابل في الزيت بطريقة مناسبة. بعد بضع دقائق ، يتم وضع مكعبات اليقطين والروبيان المقشر وقطع صغيرة من الفلفل في كتلة عطرية.
2. المنتجات مليئة بالماء المملح.

في وضع الخبز ، يُطهى الطبق لمدة 40-45 دقيقة.

كعكة اليقطين الرائعة

المقادير: 2 ملعقة كبيرة. خضروات مبشورة ، 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق عالي الجودة ، 1 ملعقة كبيرة. سكر محبب ، 3 بيض دجاج ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الكاكاو عالي الجودة ، 7 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت المكرر ، 11 غرام من مسحوق الخبز ، قليل من الفانيلين والملح.

1. باستخدام الخلاط ، اخفق البيض بالرمل حتى يصبح رقيقًا.
2. يتم خلط المكونات الجافة المتبقية بشكل منفصل.
3. يُسكب الزيت في الخليط المخفوق ، وتُضاف مكونات الخطوة الثانية.
4. يضاف اليقطين المبشور إلى قاعدة العجين. تمتزج جميع المكونات جيدًا.
5. تُسكب الكتلة في وعاء الجهاز.

يتم تحضير الكب كيك لمدة ساعة تقريبًا في وضع "الخبز".

الطبخ للأطفال

يتم تحضير الكثير من أطباق اليقطين للأطفال. يحب الأطفال الصغار هذه الخضروات الحلوة المليئة بالعصارة. بالإضافة إلى ذلك ، يشبع اليقطين جسم الأطفال بالفيتامينات.

حساء اليقطين في أواني

المقادير: رطل من لب نباتي ، 2 لتر ماء مصفى ، رطل دجاج ، بصل ، جزر ، ملح ، 3 حبات بطاطس.

1. مرق مصنوع من الدجاج.
2. تقطع البطاطا إلى مكعبات وتوضع في أواني.
3. كما يتم إرسال مكعبات اليقطين وشرائح الجزر والبصل إلى هناك.
4. توضع قطع اللحم المطبوخة بالفعل وإزالتها من العظام فوقها.

يبقى صب المرق السميك والملح وإرساله إلى الفرن حتى تنضج جميع الخضار.

يخنة اليقطين مع التفاح والموز

المكونات: رطل من لب الخضروات ، موزة ناضجة ، 2 تفاح حلو ، حبيبات السكر حسب الرغبة ، رشة من سكر الفانيليا ، نصف كوب ماء نقي.

1. يتم إضافة جميع المكونات المحضرة واحدة تلو الأخرى في وعاء معدني عميق مع قاع وجدران سميكة.
2. أولاً ، يتم إرسال مكعبات اليقطين بدون قشر وبذور إلى الحاوية ، ثم شرائح من التفاح ودوائر من الموز.
3. يضاف كلا النوعين من السكر أخيرًا. يمكنك رفض استخدام الرمل تمامًا ، لأن جميع المكونات حلوة بالفعل.
4. يسكب الماء فوق المكونات.
1. يتم غسل الخضار جيدًا وتقشيرها وإزالة البذور.
2. يُقطع اليقطين إلى مكعبات كبيرة ويوضع على شبكة الغلاية المزدوجة.
3. ينضج الخضار لمدة 17-20 دقيقة حتى ينضج.

يبقى قتل اليقطين بالخلاط ، وتخفيفه أيضًا بكمية صغيرة من الماء / الحليب / الخليط.

أطباق الحمية من اليقطين

اليوم ، يُعرف عدد كبير من أطباق اليقطين الغذائية اللذيذة. سوف يساعدون على إنقاص الوزن وفي نفس الوقت لا يعانون من الجوع ونقص التنوع في النظام الغذائي.

عصير اليقطين لانقاص الوزن

لتحضير مثل هذا العصير ، يكفي تناول خضروات طازجة وحلوة ، ومعالجتها باستخدام عصارة. يتم تناول المشروب الناتج كوبًا واحدًا يوميًا لمدة 3 أسابيع. يمكن تخفيفه بالماء المغلي المصفى حسب الرغبة.

1. يتم سحق اليقطين بمساعدة أصغر مبشرة. افعل الشيء نفسه مع التفاح المقشر.
2. تُسكب المكونات بكوب من الماء وتُطهى في قدور لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح طرية. يمكنك إضافة السكر حسب الرغبة في هذه المرحلة.
3. يبقى صب الدقيق في العجين واستخدام المنتجات المتبقية.

اليوم نريد أن نأكل ليس فقط الأطعمة اللذيذة ، ولكن أيضًا الأطعمة الصحية. مثل هذا المنتج ، الخضار ، هو اليقطين. ترتبط الخصائص المفيدة لليقطين إلى حد كبير بمحتوى عالٍ من الكاروتينات. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي اليقطين على الكثير من الألياف والفيتامينات. لكن من المهم معرفة كيفية طهي اليقطين لتحقيق أقصى استفادة منه. لذلك ، كنت تقرأ عن الفوائد الصحية لليقطين أو تريد طهي شيء أصلي ، والآن تفكر فيما يمكنك طهيه باستخدام اليقطين. يتم طهي اليقطين بعدة طرق. هناك قرع على البخار ، قرع مخبوز ، قرع مطهي ، قرع مخبوز ، حتى قرع مقلي. يمكنك طهي أطباق اليقطين الأولى والثانية وأطباق الحلوى وأطباق اليقطين البسيطة والأطباق الأكثر تعقيدًا ، وهناك وصفات لطهي أطباق اليقطين لجميع المناسبات. إن كيفية طهي اليقطين أمر متروك لك ، وإفساد اليقطين أمر صعب بالفعل.

لنبدأ بالدورة الثانية. ثانية أطباق اليقطينغالبًا ما يتم طهيها باللحم ، وهي عبارة عن قرع مع لحم في الفرن ، ويقطين في قدر مع لحم. يتم تحضير أطباق اليقطين باللحوم بمزيج من الخضروات الأخرى والبطاطس والبصل. أطباق الدجاج واليقطين شائعة. كثير من الناس يحبون مثل هذا اليقطين ، وصفات اللحوم دسمة ، والأطباق اللذيذة من اليقطين ولحوم الدجاج سهلة التحضير. وبالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، فإن أطباق اليقطين الخالية من الدهون مناسبة. أطباق اليقطين حلوة ، وهذه هي مختلف الأوعية المقاومة للحرارة ، سوفليه. يمكنك فعل شيء أبسط ، على سبيل المثال ، هذا هو اليقطين المخبوز بالعسل ، واليقطين المخبوز في الفرن مع السكر ، واليقطين المخبوز في الفرن الحلو مع القرفة. يشكل اليقطين مع العسل طعمًا ورائحة شيقة للغاية.

يمكن تحضير العديد من الوصفات مع اليقطين للأطفال ، بالطبع ، إذا لم يكن اليقطين باللحم ، أو اليقطين المحشو بلحم الخنزير المقدد ، إلخ. أطباق اليقطينبالنسبة للأطفال ، يتم تحضيرهم عادة من اليقطين المطهو ​​على البخار أو المسلوق ، وهذا هو اليقطين مع الأرز ، واليقطين مع التفاح ، أو اليقطين مع الدجاج ، واليقطين مع الخضار وأطباق اليقطين الغذائية الأخرى. الآن حول مكان تحضير اليقطين. يمكن أن تستخدم وصفات اليقطين كلاً من وعاء بسيط ووحدات مطبخ أكثر حداثة. يتم تحضير قرع في طباخ بطيء ، قرع في فرن ميكروويف ، قرع في فرن ، قرع في غلاية مزدوجة ، قرع في شواية هوائية. تساعد أطباق اليقطين في الفرن في الحفاظ على نكهة اليقطين ومنحها ملمسًا رقيقًا. إذا كنت مهتمًا بالقرع المحمص بالفرن ، فإن الوصفة التي نوصي بها هي لحم اليقطين المحمص. بالنسبة لأولئك الذين يوفرون وقتهم ، فإن أطباق اليقطين في طباخ بطيء وأطباق اليقطين في الميكروويف مناسبة. الوصفة الأصلية هي قرع كامل مخبوز بالفرن أو يقطين محشي مخبوز بالفرن. يتم تحضير هذا الطبق من قرع كامل ، ويتم كشطه من الداخل ، ويتم وضع الحشوة هناك ، وبعد ذلك يتم طهي اليقطين في الفرن. هذه الوصفة جيدة أيضًا لأنها تتيح لك إعداد طبق جميل وغير عادي يبدو مثيرًا للاهتمام على الطاولة. لذلك يعد هذا خيارًا رائعًا إذا كنت لا تعرف ما تطبخه مع اليقطين. نأمل أن تساعدك نصائحنا ، وستحصل على قرع لذيذ جدًا. ستمنحك الوصفات بالصور ثقة أكبر في قدراتك. اختر وصفات اليقطين بالصور وأطباق اليقطين بالصور ووصفات اليقطين بالصور وطهي اليقطين من أجل الصحة!

5.01.2017 الساعة 19:27 · بافلوفوكس · 25 420

أفضل 10 أطباق اليقطين اللذيذة

اليقطين ليس فقط صحيًا جدًا ، ولكنه أيضًا فاتح للشهية ؛ يمكنك طهي العديد من الأطباق اللذيذة منه لكل ذوق. عادةً ، بحلول نهاية الصيف ، تظهر هذه الصورة الرائعة في كل عائلة تقريبًا (وربما ليس في نسخة واحدة) ، كقاعدة عامة ، يتم إحضارها من دارشا أو يتم تسليمها من قبل الجيران أو الأقارب. بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ماذا يفعلون مع اليقطين ، قمنا بتجميع 10 من أكثر الوصفات اللذيذة.

10.

طبق حار ولذيذ جدا. لتحضيره تحتاج المنتجات التالية:

• اليقطين - 300 جم ؛
• صدر دجاج - 1 قطعة ؛
• جبنة صلبة - 200 جم ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• مايونيز - 100 جم.

اسلقي القرع حتى يصبح طريًا ومقطع إلى شرائح رفيعة. صدر الدجاج المسلوق يفرم من العظم ويقطع بالسكين. يُبشَّر الجبن ويُمرر الثوم عبر مكبس. كل شيء مختلط ومتبل بالمايونيز. يمكنك ملح السلطة حسب الرغبة.

9.

من أكثر الأطباق اللذيذة والأصالة. لتحضيره ، يتم أخذ المكونات التالية:

• 1 كجم من لب اليقطين المقشر.
• 2 جزر حلو كبير
• 2 رأس بصل
• 6 طماطم متوسطة الحجم
• 2 فلفل حلو
• 3 فصوص من الثوم
• 8 فطر طازج كبير.
• 0.5 لتر مرق الخضار
• ملح ، بهارات ،
• زيت الطهي.

نقطع البصل إلى مكعبات ، ونبشر الجزر ، ونغسل الطماطم وتقشرها ، ونقشر الفلفل من البذور ، ونقطعها إلى شرائح. نقطع اليقطين إلى مكعبات. سخني القليل من الزيت النباتي على النار ، خففي البصل والجزر واقليه حتى ينضج نصفه. تُضاف شرائح الفلفل ومكعبات اليقطين والملح قليلاً ويُترك على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة تقريبًا. يُضاف الثوم المسحوق وشرائح الطماطم ويُسخن حتى الغليان. يضاف الملح والفلفل والبهارات ويوضع على نار هادئة. كلما كانت التسخين أبطأ ، كلما كان الطبق ألذ. إجمالي وقت الطهي حوالي 1.5 ساعة.

8.

سوف يروق لأولئك الذين سئموا من مجموعات عادية من المنتجات. للطبخ تحتاج المكونات التالية:

• 0.5 كجم من اللحوم (لحم الخنزير أو الدجاج أو اللحم البقري) ؛
• 0.5 كجم من البطاطس
• 400 غرام من اليقطين
• 100 مل كريما حامضة.

بالنسبة لهذا الخيار ، من الأفضل عدم استخدام شرائح الدجاج لأنها جافة جدًا. ننتقل إلى معالجة الخضار: ننظفها ونقطعها إلى مكعبات. في مقلاة ساخنة ، يُقلى لحم الخنزير أو اللحم بقليل ، ويُقطع إلى قطع ، ثم ينقل إلى الشكل الذي سيُخبز فيه الطبق. بشكل منفصل ، يجب أن تحمر الخضار قليلاً وترسلها إلى اللحم. أضف الكريما الحامضة والتوابل إليهم. يُمزج كل شيء جيدًا ، ويُغطى بغطاء ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. في الفرن.

7.

طبق لذيذ جدا. لتحضيره ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• معكرونة مسلوقة - 200 جم ؛
• بيضة - 2 قطعة ؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• اليقطين - 150 جم ؛
• تفاحة - 1 قطعة ؛
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• حليب - 1 كوب
• ملح للتذوق.

اسلقي المعكرونة. قشر اليقطين وأزل البذور وابشرها على مبشرة متوسطة الحجم. نقطع التفاح إلى مكعبات. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك صر. أضف مزيج المعكرونة والتوابل (اختياري). يخفق البيض مع الحليب ويضاف السكر والفانيليا حسب الرغبة. دهن النموذج بالزيت النباتي ، ثم ضعي مزيجًا من الخضار والمعكرونة واسكب خليط الحليب والبيض. غطي المعكرونة بالقرع بورق القصدير واخبزيها على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة ، ثم بدون ورق القصدير لمدة 8 دقائق. قدميها ساخنة مع القشدة الحامضة أو المربى أو العسل.

6.

طبق الخضار اللذيذ. ل 4 حصص سوف نحتاج:

• 600 غرام اليقطين
• 1 بصلة (متوسطة الحجم) ؛
• 1 جزرة (متوسطة الحجم) ؛
• 4 فلفل حلو من أي لون ؛
• 2 فص ثوم كبير
• حفنة صغيرة من الشبت والبقدونس.
• 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي؛
• 0.5 ملعقة صغيرة حمض الستريك؛
• 1 ملعقة صغيرة ملح.

سخني الزيت النباتي في مقلاة وضعي البصل المفروم أولاً. يُطهى على نار عالية لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر. بعد ثلاث دقائق ، اسكب الجزر المبشور في المقلاة مع التحريك واستمر في القلي على نار عالية لمدة ثلاث دقائق أخرى. بعد ذلك ، ضعي الفلفل الحلو المفروم في المقلاة واقليه لمدة ثلاث إلى أربع دقائق أخرى مع التحريك باستمرار. بعد 4 دقائق ، أضيفي مكعبات اليقطين إلى الخضار واخلطيها وخففي الحرارة إلى متوسطة. أثناء قلي اليقطين والخضروات ، نخفف حامض الستريك في كوب من الماء ، وبعد ذلك نسكب المحلول في المقلاة. تُملح الخضار في مقلاة وتُمزج وتُغطّى بغطاء ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. بعد 20 دقيقة ، أضيفي الخضار واخلطيها وأطفئيها. يضاف الثوم ، الذي يمر عبر مكبس ، إلى اليقطين المطهي عند التقديم.

5.

حلوى لذيذة جدا. لتحضيره سوف تحتاج:

• 1 قرع متوسط ​​الحجم
• سكر محبب
• حمض الليمون.

اغسل اليقطين جيدًا وأزل البذور. ثم قطعها إلى مكعبات صغيرة. ضعي الكتلة الكاملة في قدر وأضيفي القليل من الماء. يغلق القدر بغطاء ويترك على نار خفيفة. يجب أن تُطهى الكتلة حتى تصبح طرية. يجب مسح الخليط النهائي من خلال مصفاة أو طحنه في محضر الطعام ، ثم إضافة السكر المحبب وتركه ليغلي على نار خفيفة. تحتاج إلى طهي الخليط حتى يتكاثف ، يجب أن يكون قوام المربى أكثر سمكًا قليلاً من المربى. لمنع المربى من أن يكون حلوًا جدًا ، أضف حامض الستريك أو عصير الليمون. المربى جيد ، سواء للالتحام لفصل الشتاء أو للتخزين في الثلاجات.

4.

من ألذ الأطباق من هذا المنتج العشبي المذهل والصحي للغاية. مكونات:

• اليقطين - 1 كجم ؛
• حليب - 0.5 لتر ؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زبدة - 30 جم ؛
• الدخن - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.

نقوم بتنظيف الخضار من القشر ونقطعها بشكل عشوائي إلى قطع صغيرة ، ونملأها بالماء ونغليها حتى تنضج (حوالي 10 دقائق). استنزاف الماء وقطع اليقطين. يمكنك تحويلها كلها إلى هريس أو ترك قطع كاملة. املأ اليقطين بالحليب وأشعل النار فيه. عندما يغلي الحليب ، ضعي الدخن (لا أحب العصيدة السميكة وضعي 3 ملاعق كبيرة فقط) والزبدة والسكر. على نار متوسطة ، توضع العصيدة على أهبة الاستعداد لمدة سبع أو عشر دقائق. بعد ذلك ، يُسمح للعصيدة بالوقوف لمدة ربع ساعة تقريبًا ، وبعد ذلك يمكن تناولها.

3.

من أشهى الحلويات المصنوعة من نوع حلو من الخضار. مكونات:

• اليقطين 1 كجم ؛
• 0.5 ش. الصحراء.
• 1 ليمون.

نقوم بتنظيف الخضار من القشرة ، البذور ، مقطعة إلى مكعبات حوالي 2 سم ، نضعها في قالب ، نضيف السكر. نقوم بتنظيف الليمون من الجلد ونقطعه إلى مكعبات صغيرة ونضيفه إلى اليقطين ونخلط. نرسله إلى الفرن تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة على 175 درجة مئوية ، نخلط ونطعم الحلاوة ، نضيف السكر إذا لزم الأمر ونرسله لمدة 10 دقائق أخرى بدون غطاء. يوصى باستخدام البرد.

2.

طعام شهي فاتح للشهية يروق للكثيرين. مكونات:

• 500 غرام من اليقطين (مقشر) ؛
• 150 غرام دقيق
• 50 مل زيت نباتي
• 1 بيضة؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء.
• 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
• رشة ملح.

طريقة التحضير: نقطع لب اليقطين إلى قطع 2-3 سم ، ونضعها في قدر ، ثم نسكب الماء المغلي بحيث تغطي الخضار تقريبًا ، وتغلي لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج ، ثم توضع في مصفاة. ضعي قطع اليقطين المبردة في وعاء الخلاط أو اهرسيها مع الهريس. في هريس اليقطين المحضر ، يُضاف الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز والدقيق المنخل والسكر والملح ، ويُخفق في بيضة ويُعجن عجينة متجانسة تشبه القشدة الحامضة في تناسق. يمكنك البدء في الخبز.

1.

طبق شهي جدا على شكل معجنات حلوة.

للاختبار:

• 1 كوب دقيق
• نصف كوب حليب
• 0.5 كوب من الزيت النباتي
• بعض الملح.

لملء:

• يقطين يزن حوالي 1 كجم ؛
• 0.5 كوب حليب مكثف
• 2 بيضة ، كيس فانيلين.
• التوابل للاختيار من بينها - الزنجبيل أو جوزة الطيب أو القرنفل المطحون (رشة من كل منهما) ؛
• ملح للتذوق.

طريقة التحضير: اغسل اليقطين وقطعه وخالي من البذور. تُدهن من جميع الجوانب بالزيت النباتي وتُخبز في الفرن حتى تصبح طرية. عندما يبرد اليقطين ، يتم فصل اللب منه وسحقه في الخلاط أو فركه من خلال غربال ، ثم يقلب في كتلة متجانسة مع الحليب المكثف والبيض والتوابل. يتم خلط المكونات المعدة للعجين بخلاط حتى يتم الحصول على كتلة بلاستيكية متجانسة. يتم وضعه في شكل دائري ، مدهون بالزيت ، ورفع حواف العجين على طول جوانب النموذج. تمتلئ القاعدة الناتجة بحشو اليقطين وتوضع في الفرن. تخبز لمدة نصف ساعة على 180-200 درجة.

اختيار القراء:

لو علمتم ما الذهب ، يا له من مخزن مفيد ينمو في الحقول والحدائق !!! آه ، إذا كنت تعرف فقط ، فستطبخ شيئًا لذيذًا من هذا الجمال كل يوم.

هل تعتقد أن اليقطين هو هيلبيلي وبسيط؟ هذه روائع الطهي وكبار الطيارين في الأكل الصحي. بدأت رحلتي بما تعلمته واقتنعت من تجربتي الشخصية: رائحة اليقطين لها تأثير مذهل على الرجال! هذه ليست مزحة ، مع الأخذ في الاعتبار أن أفضل علاج طبيعي في مكافحة الصلع والعجز الجنسي هو زيت بذور اليقطين.

لذلك ، وصفة اليقطين بأسعار معقولة ، مختبرة ولذيذة. يتم تقديم الوصفات حسب الأقسام. فوق كل صورة من الطبق - يوجد وصف موجز. لمشاهدة عملية الطهي كاملة (مع الصور خطوة بخطوة) ، انقر على كلمة "هنا" بالماوس وستغوص في صفحة بها صور جميلة لطهي طبق اليقطين.

رائحة فطيرة اليقطين

مكونات:

1. اليقطين (مقشر) - 250 جم ؛
2. دقيق - كوب ؛
3. زبدة - 50 جم ؛
4. بيض - قطعتان
5. سكر (رمل) - 1/3 كوب + 1/5 كوب آخر ؛
6. مسحوق الخبز (مسحوق الخبز) - 1 ملعقة صغيرة ؛
7. فانيلين.

فطيرة اليقطين لذيذة وعطرة بشكل لا يصدق وجميلة للغاية. إذا لم تكن قد وقعت في حب اليقطين ، فإن هذه المعجنات ستغير ذوقك ، وستحبها. يمكنك أن ترى طهيًا تفصيليًا خطوة بخطوة لفطيرة اليقطين.

فطيرة اليقطين مع شرائح جميلة

مكونات:

1. اليقطين - 300 غرام (مبشور) ؛
2. سكر (رمل) - 150 جم ؛
3. زبدة - 100 جم ؛
4. بيض - 3 قطع
5. دقيق - 1 كوب ؛
6. ليمون - قطعة واحدة ؛
7. الصودا - 1 ملعقة صغيرة.

فطيرة اليقطين مذهلة بكل بساطة. لا يضاهى أي نوع آخر من الخبز. إنها مجرد تحفة فنية من الرائحة واللون. يمكنك أن ترى التحضير المفصل خطوة بخطوة لفطيرة اليقطين الصحية والرائعة.

فطيرة اليقطين الرائب

مكونات:

1. دقيق - 300 جم ؛
2. زيت (مزيل الرائحة) - 3 ملاعق كبيرة ؛
3. زبدة (زبدة) - 100 جم ؛
4. اليقطين (مبشور) - 500 جم ؛
5. سكر (رمل) - 3 ملاعق كبيرة ؛
6. سكر الفانيليا - عبوة واحدة ؛
7. الجبن - 500 جم ؛
8. البيض - 3 قطع ؛
9. كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة.

Strudel هي فطيرة نمساوية مصنوعة من عجينة رقيقة (وليس خميرة). تأتي كلمة "strudel" من كلمة "دوامة ، التي تدور بسرعة في الدوامة". يتم لف حشوة الفطيرة عدة مرات في عجينة رقيقة. يعطي طعم الحشوة المثير للاهتمام مزيجًا من جبن اليقطين والجبن. المنتجات اللازمة لصنع فطيرة خثارة اليقطين بسيطة للغاية وبأسعار معقولة ومتوفرة في كل منزل تقريبًا. أهم شيء هو فهم تقنية صنع الفطائر. يمكنك أن ترى إعدادًا تفصيليًا خطوة بخطوة لفطيرة خثارة اليقطين.

الوصفة: يقطين مخبوز بالفرن ، شرائح حلوة

مكونات:

1. اليقطين - 750-1000 جم ؛
2. سكر (رمل) - ملعقتان كبيرتان ؛
3. الزبيب - 2 ملاعق كبيرة.
4. عسل - 1 ملعقة كبيرة ؛
5. الخوخ - 6-8 قطع.

هذا الطبق هو بساطتها الطهي الحقيقية ، حيث يتم إعداده على عجل. لن يكون من الصعب تحضيره! لكن المذاق والفوائد ستكون ضخمة. شرائح اليقطين المخبوزة بشكل خاص سوف تروق للأطفال. يمكنك رؤية طهي مفصل خطوة بخطوة لليقطين المخبوز في الفرن مع شرائح.

يقطين مخبوز في الفرن على شكل قطع في قدر

مكونات:

1. اليقطين - 300-320 جم ؛
2. عسل - 3 ملاعق كبيرة ؛
3. زبيب - 100 جم ؛
4. مشمش مجفف - 100 جم ؛
5. برقوق - 100 جم.

هذا الطبق ما بين كومبوت جنوبي عطري وحلويات شرقية.

إن طهي اليقطين بهذه الطريقة (في إناء) لا يسمح للخضروات أن تفقد كل خصائصها المفيدة الرائعة. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو اليقطين في قدر مخبوز في الفرن على شكل شرائح أنيقًا جدًا وفاتح للشهية! يمكنك أن ترى طهيًا تفصيليًا خطوة بخطوة لليقطين المخبوز في الفرن على شكل شرائح في قدر

يقطين مخبوز في الفرن للحلوى

مكونات:

1. اليقطين - 200 جم ؛
2. كريم (دهون 33٪) - 75 مل ؛
3. تفاح - 2 قطعة ؛
4. سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
5. زبدة - 1 ملعقة كبيرة.

مثل هذا اليقطين ، المخبوز في الفرن على شكل شرائح ، يسير بشكل جيد مع أي كريم معجنات. الحلوى المحضرة وفقًا لهذه الوصفة البسيطة ستكون زخرفة ممتازة لطاولة الأعياد. يمكنك رؤية طهي مفصل خطوة بخطوة لليقطين المخبوز في الفرن للتحلية.

وصفة بسكويت اليقطين مع كريمة البروتين

مكونات:

1. دقيق (قمح كامل) - 1 كوب ؛
2. دقيق القمح (أعلى درجة) 1.5 كوب ؛
3. اليقطين المخبوز - 150 جم ؛
4. زبدة - 50 جم ؛
5. بيض - قطعتان
6. سكر - 1 كوب (1/2 + 1/2 كوب) ؛
7. سكر الفانيليا - نصف كيس ؛
8. مسحوق الخبز (مسحوق الخبز) - 1 ملعقة كبيرة.

رائحة وطعم بسكويت اليقطين مع كريمة البروتين المحضرة وفقًا لهذه الوصفة ستسعد جميع أفراد عائلتك. يمكن تحضير مثل هذه الحلوى الصحية واللذيذة والجميلة لطاولة الأعياد. يمكنك أن ترى إعدادًا تفصيليًا خطوة بخطوة لملفات اليقطين مع كريم البروتين.

وصفات اليقطين الكوكيز الزنجبيل

مكونات:

1. هريس اليقطين - 200 جم ؛
2. الزنجبيل المبشور - 1 ملعقة صغيرة.
3. سكر محبب - 1 كوب ؛
4. المكسرات - 1/2 كوب ؛
5. دقيق (قمح) - 2 كوب ؛
6. قرفة - 1 ملعقة صغيرة.
7. جوزة الطيب - 1/3 ملعقة صغيرة.
8. مسحوق الخبز (مسحوق الخبز) - 1 ملعقة صغيرة ؛
9. زيت نباتي (عديم الرائحة) - 1/2 كوب ؛
10. ملح - قرصة

على الرغم من سهولة التحضير ، إلا أن ملفات تعريف الارتباط مع الزنجبيل المبشور وجوزة الطيب تبدو لذيذة وغنية وجميلة واحتفالية للغاية. كل هذا بسبب لونه البرتقالي والبني الدافئ ورائحته الحارة وطعمه الرقيق ، وهو ما سيقدره حتى أولئك الذين لا يحبون اليقطين. يمكنك أن ترى إعدادًا تفصيليًا خطوة بخطوة لملفات تعريف الارتباط مع الزنجبيل.

اليقطين المسكر

مكونات:

1. اليقطين - 1000 جم ؛
2. سكر (رمل) - 200 جم
3. ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
4. عسل - 4 ملاعق كبيرة
5. سكر ناعم

القرع هو مجرد خضروات رائعة لصنع مجموعة متنوعة من الحلويات. القرع المسكر برائحة الحمضيات هو حلوى طبيعية لذيذة بدون إضافة مواد حافظة وأصباغ. الوصفة ليست معقدة على الإطلاق ، ومع ذلك ، فهي تستغرق وقتًا. يمكنك أن ترى إعدادًا تفصيليًا خطوة بخطوة لليقطين المسكر.

يقطين محشي بالفرن باللحم

مكونات:

1. اليقطين - قطعة واحدة ؛
2. لحم (لحم خنزير) - 300 جم ؛
3. جزر - قطعة واحدة (متوسطة) ؛
4. بصل - قطعتان ؛
5. كزبرة مطحونة
6. زيت القلي
7. ملح.

تبين أن هذا الطبق هو تحفة طهي حقيقية وهو رائع لطاولة احتفالية أو نزهة ريفية. تبدو رائعة للغاية ولها رائحة رائعة. اليقطين المحشو طبق مقسم لشخص واحد. لذلك ، الأجزاء كبيرة جدًا ومرضية. يمكنك مشاهدة طهي مفصل خطوة بخطوة لليقطين المحشو في الفرن باللحم.

لحم البقر في البيرة مع اليقطين

مكونات:

1. اليقطين - 300 جم ؛
2. لحم بقر - 500 جم ؛
3. بيرة - 250 مل ؛
4. بصل - قطعتان (وسط) ؛
5. زبدة - 30 جم ؛
6. الثوم - 5 فصوص ؛
7. ورقة الغار - 3 قطع ؛
8. فلفل أسود مطحون
9. ملح.

تعطي البيرة لحوم البقر نعومة ومذاقا خاصا.

اليقطين في هذا الطبق هو طبق جانبي ورائحة إضافة إلى اللحم. لحم البقر مع القرع في أزواج البيرة بشكل مثير للدهشة مع الأرز. لكن طعم الخضار البرتقالية الزاهية جذاب للغاية بحيث يمكن أيضًا تقديمها كطبق مستقل. يمكنك مشاهدة طهي مفصل خطوة بخطوة للحوم البقر في البيرة مع اليقطين.

وصفة طاجن اللحم مع اليقطين والفطر

من أجل طهي طبق خزفي بالقرع واللحوم ، تحتاج إلى تحضير المنتجات التالية:

1. اليقطين - 300 جم ؛
2. كوسة - جهاز كمبيوتر ؛
3. دقيق - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
4. حليب - 600 مل ؛
5. الفطر - 5 قطع ؛
6. لحم مفروم - 300-400 جم ؛
7. كمون (زيرا) - 1/3 ملعقة صغيرة ؛
8. فلفل أحمر (بلغاري) - قطعة ؛
9. الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.

يسير اليقطين جيدًا بشكل خاص مع فطر الفطر. رغيف اللحم سهل وسريع التحضير. يتضح الطبق رقيقًا ولذيذًا جدًا وجميلًا في المظهر. سيصبح طاجن اليقطين باللحم والفطر طبق العائلة المفضل لديك.

يمكنك مشاهدة طهي مفصل خطوة بخطوة لطاجن اللحم مع اليقطين والفطر.

شرائح اليقطين مطهية مع صلصة الصويا

لتحضير 6-8 حصص ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

1. 1 قرع صغير (وزن اليقطين مع قشر يزيد قليلاً عن كيلوغرام) ،
2. 4 رؤوس (متوسطة) بصل أحمر ،
3. 4 فصوص ثوم ،
4. قطعة واحدة من جذر الزنجبيل (حوالي 4 سم)
5. 30 مل زيت عباد الشمس،
6. 30 مل صلصة الصويا،
7. 1 ملعقة كبيرة سكر (قصب)
8. 1/2 ليمونة متوسطة الحجم.

على الرغم من أن هذه الوصفة بدون لحم ، فأنا أضمن لك أن لا أحد سيفهم أنك فعلت بدون لحم)))

في هذا الطبق ، ينطلق طعم اليقطين الحلو بصلصة الصويا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الجمع بين الطعم الحامض للجير مع اليقطين الناعم الحلو بطريقة ممتعة للغاية. تحضير الطبق ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا وحار. يمكن تقديمه على الطاولة كطبق مستقل وكطبق جانبي لمجموعة متنوعة من أطباق اللحوم. وأيضًا ، على سبيل المثال ، كإضافة للأرز المبخر. يمكنك مشاهدة طهي مفصل خطوة بخطوة لليقطين المطهي مع صلصة الصويا.

حساء اليقطين مع الكريمة

مكونات:

1. اليقطين - 400-420 جم ؛
2. زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة ؛
3. بطاطس - 2 قطعة. (كبير)؛
4. بصل أبيض - 1 (كبير) ؛
5. مرق الدجاج - 300 مل ؛
6. قشدة (ذات نسبة منخفضة من الدهون) نصف كوب ؛
7. نبيذ جاف (أبيض) - 1/3 كوب ؛
8. ثوم - 2 فصوص ؛
9. البقدونس - حسب الرغبة
10. فلفل (أسود مطحون) -1/2 ملعقة صغيرة ؛
11. ملح للتذوق.

حساء الفيتامينات الصحي هذا مثالي حتى لأطعمة الحمية. مزيج من اليقطين مع التوابل المختلفة والنبيذ الأبيض يجعل طعم الطبق ببساطة لا ينسى. وصفة حساء اليقطين بالكريمة سريعة جدا وسريعة. يمكنك أن ترى إعدادًا تفصيليًا خطوة بخطوة لحساء اليقطين بالكريمة.

شوربة كريمة اليقطين بالدجاج

مكونات:

1. اليقطين - 400-420 غرام ؛
2. بصل (بصل أبيض) - 1 قطعة (كبير) ؛
3. بطاطس - قطعتان (كبيرتان) ؛
4. زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة ؛
5. ثوم - 2 فصوص ؛
6. كريم (يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون) - 100 مل ؛
7. لحم دجاج مسلوق أبيض - 200 جم ؛
8. مرق الدجاج - 300 مل ؛
9. فلفل أسود مطحون - ½ ملعقة صغيرة ؛
10. البهارات المطحونة - ½ ملعقة شاي
11. بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة ؛
12. ملح للتذوق.

يضيف اليقطين رائحة لطيفة فريدة من نوعها ولون برتقالي فاتح للشهية لأي حساء. تتناسب هذه الخضار مع لحم الدجاج الأبيض ، لذا فإن حساء اليقطين مع الدجاج لن يترك أي شخص غير مبال. يمكنك مشاهدة طهي مفصل خطوة بخطوة لحساء اليقطين بالدجاج.

حساء اليقطين مع الفاصوليا

مكونات:

1. اليقطين - 400-420 غرام ؛
2. بصل - 1 قطعة (كبير) ؛
3. فاصوليا (بيضاء) - 1 كوب ؛
4. ثوم - 2 فصوص
5. فلفل حلو (يفضل أن يكون أحمر) - 1 قطعة ؛
6. زيت زيتون -4 ملاعق كبيرة. ل ؛
7. جزر - قطعة واحدة (متوسطة الحجم) ؛
8. نبيذ جاف (أبيض) -1/3 كوب ؛
9. مرق الدجاج - 300 مل ؛
10. فلفل أسود (reground) ½ ملعقة صغيرة ؛
11. جوزة الطيب (reground) - ½ ملعقة شاي ؛
12. ملح للتذوق.

أطباق اليقطين غنية جدًا بالفيتامينات ويجب أن تكون موجودة على مائدتك. حساء اليقطين والفاصوليا هو طبق لذيذ للغاية ومبدع يجب على كل مضيفة بالتأكيد محاولة طهيه. يمكنك أن ترى إعدادًا تفصيليًا خطوة بخطوة لحساء اليقطين المهروس بالفاصوليا.

عصيدة اليقطين

مكونات:

1. أرز - 100 جم ؛
2. حليب - 0.5 لتر ؛
3. زبدة - 10-15 جم ؛
4. السكر - حسب الرغبة
5. اليقطين - 150-200 جم.

بفضل المزيج الناجح من اليقطين والحليب والأرز ، يتم الحصول على تركيبة مذهلة مع طعم لطيف ورائحة رقيقة. يوصى بطهي عصيدة اليقطين مع الحليب في أطباق مقاومة للحرارة في أجزاء لكل منها وتقديمها على المائدة مع كوب من الحليب الطازج الدافئ. يمكنك أن ترى إعدادًا تفصيليًا خطوة بخطوة لعصيدة اليقطين.

فطائر اليقطين والتفاح

مكونات:

1. اليقطين (مقشر) - 300 جم ؛
2. دقيق - 1 كوب ؛
3. تفاح - 300 جم ؛
4. بيضة - قطعتان
5. سكر (رمل) - 3 ملاعق كبيرة ؛
6. زيت للقلي؛
7. ملح.

يمكن أن تكون فطائر اليقطين والتفاح خيارًا حلوًا للإفطار. الفطائر المحضرة وفقًا لهذه الوصفة طرية جدًا ولذيذة ولكنها بالطبع صحية. يمكنك تقديم مثل هذا الطبق على المائدة مع القشدة الحامضة أو المربى أو ببساطة رش السكر في الأعلى. سيحب الأطفال هذه الأطعمة الشهية. يمكنك مشاهدة طهي مفصل خطوة بخطوة لفطائر اليقطين والتفاح.

مبادئ طبخ اليقطين ومن اليقطين