1 ملعقة صغيرة سكر كم غرام. كم غرام من المنتجات السائبة والسائلة في ملعقة صغيرة

ربات البيوت اللائي يبدأن في طهي أطباق مختلفة ، وخبز الفطائر ، وما إلى ذلك. لا يمكنهم معرفة شيء أساسي مثل كتلة الطحين في الشارع. ل. ، لأنه وفقًا للوصفة يحتاجون إلى معرفة هذا الرقم بالضبط.

ليس من السهل تذكرها فحسب ، بل قد تكون هذه المعلومات مفيدة لك في وقت لاحق من حياتك ، لأنه إذا قررت الانخراط بجدية في الطهي ، فلن تتمكن من الوصول إلى أي مكان بدونها.

ستتعرف اليوم على كمية الدقيق الموجودة في ملعقة كبيرة مع شريحة وبدون شريحة ، وكمية الطحين الموضوعة في كوب بأحجام مختلفة ، بالإضافة إلى الفروق الدقيقة الأخرى التي يجب الانتباه إليها عند القياس.

نقيس الدقيق بملعقة كبيرة - تمامًا مثل "مرتين اثنان"!

تذكر أن أسهل طريقة لدراسة قياسات الدقيق هي باستخدام أدوات المطبخ المختلفة. لا تعلق على بعض أدوات المائدة - فجميعها مترابطة مع بعضها البعض. دعنا ننتقل من الكلمات إلى عملنا المهم!

في 1 ش. ل. - 20 جرام طحين. هذا مشتق من صيغة بسيطة. إذا ، وفقًا للإشارات النظرية ، في كوب واحد من 250 مليلتر 8 ملاعق كبيرة. ل. دقيق (160 جرامًا) ، ثم في ملعقة واحدة ستكون الكتلة 20 جرامًا ، كل شيء بسيط للغاية!

يصب الدقيق في ملعقة كبيرة ممتلئة

قد تعتقد أنه إذا تم سكب الدقيق بشريحة ، فإن هذين الجرامين الإضافيين للفن المعتاد ليسا مهمين على الإطلاق هناك. ل. على سبيل المثال ، في الطهي الجزيئي ، سيكون هذان الجرمان مهمان للغاية ، لأنه لا يتم قياسهما حتى بالجرام ، ولكن بالجزيئات النانوية.

ما يسمى ب "الشريحة" هي مجرد جزء صغير ، لذلك فهي تساوي 9-10 جرام في الميزان ، وهذا يثبت أنه في الملعقة ذات "الشريحة" تكون كتلة الدقيق 30 جم.

عدد أدوات المائدة ومؤشرات الوزن المختلفة حقائق معروفة!

سوف نعتمد على العمليات الحسابية السابقة. إذا كان أحد الفن. ل. يمكن أن تحتوي على 20 جرامًا فقط من الدقيق ، ثم في 50 جرامًا ، 2.5. كيف عرفنا هذا؟ بسيط جدًا: تحتاج إلى قسمة 50 على 20.

نفعل الشيء نفسه مع 100 جرام وينتهي بنا الأمر بـ 5 ملاعق كبيرة ؛ 150 جرام - 7.5 ملاعق كبيرة ؛ مع 200 جرام - 10 ملاعق كبيرة.

نقلاً عن شيرلوك هولمز ، يمكننا أن نقول إن كل شيء أساسي ولا ينبغي أن تكون هناك مشاكل مع الحساب المدرسي العادي في الطهي.

كم ملعقة طعام في كوب دقيق

إذا قرأت المقالة أعلاه بعناية ، فقد لاحظت أننا أشرنا إلى عدد ملاعق الطحين في كوب قياس 250 مل. لكن هناك أكواب ذات أحجام مختلفة تمامًا. على سبيل المثال ، 500 مل أو 1000 مل ، إلخ. إذن كم عدد ملاعق الطحين سيكون في 500 مل ، 750 مل ، 1000 مل كؤوس؟

هذا سهل بما يكفي للحساب. إذا 8 ملاعق كبيرة.وضع في 250 مل. ل. ، ثم نقوم بضرب هذا الرقم في 2 ومعرفة العدد الذي يتم وضعه في كوب نصف لتر: 8 * 2 \ u003d 16 st. ل. وفقًا لذلك ، في 750 مل - 24 ملعقة كبيرة (16 + 8 = 24) ، في 1000 مل - 32 ملعقة كبيرة. ل. (16 * 2 = 32).

حصيلة

قد تكون المعلومات الواردة أعلاه مفيدة لك في الطهي الجزيئي أو إذا كنت منخرطًا في صناعة الحلويات والمعجنات وما إلى ذلك. لا تؤلم الدراسة أبدًا ، خاصةً دراسة شيء مذهل ودقيق مثل الطهي!

هل تقيسون الطعام دائمًا عند تحضير الوجبات؟ يأخذ الكثيرون المكونات الضرورية "بالعين" ، ولا يعتبرون الدقة عاملاً مهمًا للغاية. ونتيجة لذلك ، غالبًا ما يكون الطبق النهائي غير راضٍ تمامًا عن مظهره وطعمه الناتج. ربما فعلت شيئا خاطئا؟ عند خبز الحلويات أو خبز أطباق اللحوم والأسماك ، يمكنك "الخطيئة" لعدم الامتثال لنظام درجة الحرارة. يعتقد الكثير من الناس أن النتيجة تعتمد على الوجود الإلزامي لجميع المكونات. لكن اتضح أن السر الكامل للأطباق اللذيذة يكمن في المنتجات المقاسة بشكل صحيح. من خلال هذه المقالة يمكنك معرفة عدد الملليترات الموجودة في ملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة ، وما هو وزن الحد الأدنى من الحصص استعدادًا للعمل.

سوائل مختلفة: كم غرام وكم مليلتر في ملعقة طعام وملعقة صغيرة

تميل المنتجات ذات القوام "السائل" إلى الحد بدقة من الحجم. بعد كل شيء ، لا يمكنك التقاط ، على سبيل المثال ، ملعقة صغيرة من الخل "مع سطح" مثل السكر أو الملح. لذلك ، فإن حجم السوائل يكاد يكون دائمًا مساويًا لوزنها. وهذا ما يؤكده مثال الماء الذي يعتبر معيار القياس. يزن المتر المكعب من هذا السائل الصافي كيلوغرامًا واحدًا دائمًا. قد تكون بعض الاستثناءات هي بعض الزيوت النباتية والعصائر ومنتجات الألبان ، والتي تكون أكثر لزوجة وكثافة في خصائصها. سيكون وزنهم مختلفًا قليلاً عن الحجم.

منتجات

زيت نباتي

ملعقة طعام

ملليلتر

ملعقة صغيرة

ملليلتر

المنتجات السائبة: كم جرام وكم مليلتر في ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة

عند قياس المنتجات السائبة الجافة ، مثل الحبوب أو الأعشاب ، يجب مراعاة ميزة واحدة. عند تناول ملعقة صغيرة أو ملعقة كبيرة ، عادة لا يحاولون تسوية مستوى الخليط الذي تم جمعه أفقيًا. لذلك ، يتم الحصول على القياس دائمًا "بالشريحة". يتم توفير طريقة الاتصال هذه دائمًا في الوصفات. كيف نفهم الحجم والوزن المطلوبين ، إذا أشير إلى أن هناك حاجة إلى ملعقة كبيرة لإعداد طبق؟ يمكن العثور على عدد الملليترات والغرامات التي تناولتها في الجدول أدناه. تشير إلى أن حجم المنتجات السائبة ، مقاسة بملاعق كبيرة وملاعق صغيرة ، أكبر قليلاً من حجم السوائل. نفس "الشريحة" يعطي الملحق.

منتجات

سكر ، مقرمشات مطحونة

ملح ، صودا الخبز

دقيق ، كاكاو ، بن مطحون ، جيلاتين ، مكسرات مطحونة ،

عشب طبي جاف

ملعقة طعام

ملليلتر

ملعقة صغيرة

ملليلتر

المخاليط السميكة: كم جرام وكم مليلتر في ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة

بالإضافة إلى المنتجات السائبة والسائلة ، بالطبع ، المكونات مثل القشدة الحامضة والعسل أو المستخدمة في التحضير. ويمكن أيضًا جمعها "بشريحة" ، لكن كثافة جميع المخاليط ستكون متشابهة أو أعلى قليلاً من تلك السوائل السميكة. لهذه المنتجات ، يتم استخدام ملعقة صغيرة وملعقة كبيرة أيضًا. كم مل وغرام متضمنة فيها مبين في الجدول.

منتجات

معجون الطماطم

لبن مكثف

سمنة

ملعقة طعام

ملليلتر

ملعقة صغيرة

ملليلتر

خطأ في القياس

حتى بعد قياس جميع مكونات الطبق المستقبلي بدقة ، عليك أن تفهم أن الملاعق يمكن أن تكون مختلفة في الطول والعرض ، مما يعني أن الوزن سيتغير أيضًا. لذلك ، بالنسبة للأحجام الكبيرة ، من الأفضل استخدامها مع الأقسام.

تواجه كل ربة منزل ، تحاول استخدام الوصفة ، حقيقة أن جرعة المنتجات مذكورة بالجرام. تحتاج إلى معرفة كمية الملح أو الصودا أو السكر المحبب أو القرفة أو غيرها من المواد في كوب واحد أو ملعقة صغيرة أو ملعقة كبيرة مع شريحة أو بدونها. يعتمد الوزن على نوع المنتج المحدد ويختلف بشكل كبير.

كم ملغ في ملعقة شاي

يمكن للنسب الخاطئة أن تغير مذاق الطبق إلى الأسوأ ، لذا فإن مسألة كمية الطعام دائمًا ما تكون ذات صلة. المواد مثل الملح والتوابل والصودا أو مسحوق الخبز بكميات كبيرة يمكن أن تجعل الطعام غير صالح للاستهلاك. لا يحتوي كل مطبخ على موازين خاصة يمكنها تحديد حجم الملعقة الصغيرة بالجرام أو أكواب القياس. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي العديد من الوصفات على تعليمات بقائمة المكونات بالجرام ، لأن هذا مقياس قياسي.

يمكنك معرفة كمية المواد المختلفة من الجدول:

اسم المادة

كم غرام في ملعقة شاي واحدة

ساغو جريش

لبن مكثف

جريش الشوفان

العسل السائل

مسحوق الجيلاتين

هرقل

ملح "اكسترا"

البازلاء

فتات الخبز

جريش الشعير

فريك الذرة

جريش القمح

عدس

سميد

لؤلؤة الشعير

سكر ناعم

الجاودار / دقيق القمح

معجون الطماطم

ملح خشن

مربى

رقائق الذرة

فول سوداني مقشر

حمض الستريك

قهوة الحبوب المطحونة

خميرة خام

سمنة

الفطر المجفف

مسحوق البيض

نشا البطاطس

فلفل مطحون

القرفة المطحونة

حليب مجفف

سمن

زيت نباتي

بروتين جاف

مسحوق الخردل

زيت الزيتون

مقدار الملح في ملعقة صغيرة

غالبًا ما يستخدم هذا المنتج في الطهي. من المهم جدًا عدم المبالغة في الملح: ففائضه يجعل الطبق غير صالح للاستعمال. يشير الجدول أعلاه إلى وجود 7 جرامات من الملح في ملعقة صغيرة. إذا كنت تزن الحجم بشريحة ، تحصل على 10 جرام. الملح الناعم "إكسترا" أخف من ملح الطعام الكبير ، لذا فإن ما يصل إلى 8 جم (مع شريحة) يمكن وضعه في ملعقة واحدة. من المهم جدًا أخذ ذلك في الاعتبار عند طهي شيء ما ، لأنه بدون أبسط مادة حافظة ، يمكنك فقط طهي المربى أو المربى.

الصحراء

عنصر شائع آخر في مجموعة متنوعة من الأطباق هو السكر الحبيبي. تجدر الإشارة إلى أنه لا يستخدم فقط للمشروبات والحلويات ، ولكن أيضًا للأطباق الجانبية غير العادية والأسماك واللحوم والصلصات وعصيدة الحليب. السكر في ملعقة صغيرة بالجرام هو 5 جرام فقط ، إذا تم تناوله بدون شريحة ، و 7 جرام ، إذا قمنا بوزن الحجم بشريحة. من المهم أن يتم استخدام هذه المادة باعتدال حتى لا يكون الطبق متخمًا أو ، على العكس من ذلك ، غير شهي.

ميدا

يشتهر منتج تربية النحل المذهل ليس فقط بمذاقه الممتاز ، ولكن أيضًا بخصائصه المفيدة. حتى لا تفسد الحلوى أو الصلصة أو المشروب أو تتبيلة بالعسل ، من المهم معرفة نسب هذه المادة. يوضع العسل في ملعقة صغيرة 9 جرام بشرط أن يكون طازجاً وسائلاً. ستكون الثقل النوعي للمنتج المتبلور مختلفًا: تحتاج إلى ضبط الوصفة. يمكنك معرفة بالضبط عدد الجرامات في ملعقة صغيرة من منتج من نوع معين من طاولات خاصة ، ولكن من الأفضل أن تزن الحلاوة المسكرة.

الخميرة الجافة

من النادر أن تقابل مضيفة لا تفسد عائلتها بالمعجنات. سر الفطائر اللذيذة هو عجينة محضرة بشكل صحيح تحتوي على خميرة. تستخدم معظم النساء الحديثات نسخة سريعة من هذا المنتج - المسحوق الجاف. تحتوي الخميرة في ملعقة صغيرة على 3-5 جم ، إذا تم وزنها على مقياس خاص. تعتمد الكمية المحددة على ما إذا كان يتم قياس المادة مع أو بدون شريحة.

حمض الستريك

لا يعرف الكثيرون مدى انتشار استخدام هذه المادة. يضاف حامض الستريك إلى الحلويات والمشروبات والموس وتتبيلات اللحوم والصلصات والحساء. تعطي كمية صغيرة مذاقًا أصليًا طازجًا للطبق ، ولكن إذا أضفت الكثير من هذه المادة ، يمكنك إتلاف كل شيء بشكل نهائي. يجدر تذكر النسبة ومراقبتها بدقة: يتم وضع 5 جم من حامض الستريك في ملعقة صغيرة ، والكمية المناسبة من هذه المادة هي سر الحفاظ على أطباق الذواقة وإعدادها بنجاح.

قهوة

لجعل مشروبك المفضل معطرًا ولذيذًا ، عليك أن تعرف كمية القهوة بالضبط. احسبها للأرض القابلة للذوبان والطبيعية. يعتمد وزن ملعقة صغيرة من مادة ما على نوع المنتج. قهوة مطحونة طبيعية بملعقة صغيرة بالجرام - 8. طبقًا للوصفات الاحترافية ، من الصعب تحضير مشروب بدون نسب محددة ، لذلك عليك أن تتذكرها. إذا كنت تزن قهوة سريعة التحضير من نفس الحجم ، فلن تحصل على أكثر من 6 جم ، لأنها أخف بكثير من الحبوب المطحونة.

مشروب غازي

تستخدم هذه المادة على نطاق واسع لصنع الفطائر والفطائر والفطائر وأشياء أخرى. تحل صودا الخبز مع قطرة من الخل محل مسحوق الخبيز الصناعي ، مما يساعد العجين على النضوج ، ويصبح أكثر انتفاخًا وأكثر تهوية. إذا كنت تتناول الكثير من الصودا ، فإن الطبق النهائي سيكون له مذاق غير سار لهذه المادة ، مما يجعلها لا طعم لها. بالإضافة إلى الطهي ، يتم استخدام هذا المنتج في تحضير الأدوية المنزلية ، لذلك من المهم معرفة عدد جرامات الصودا في ملعقة صغيرة بالضبط. إذا قمت بقياسه بدون شريحة ، فسيخرج 7 جم ، وبشريحة - حوالي 12.

زيوت

تقدم محلات السوبر ماركت الحديثة للعملاء الزيتون وعباد الشمس والذرة والعديد من أنواع الزيوت الأخرى. كل نوع على حدة له خصائصه الخاصة والتركيب الكيميائي. استخدم الزيت لطهي الدورات الأولى والحلويات واللحوم والمعجنات. يجب ألا تضيف هذه المادة أكثر من المعتاد ، من المهم مراعاة النسب حتى لا تحصل على طعام دهني وصحي. يعتمد مقدار الزيت في ملعقة صغيرة على النوع المحدد. المتوسط ​​6 جم.

فيديو

غالبًا ما تُدرج المكونات في وصفات الطهي بالجرام. على سبيل المثال ، تحتاج إلى تناول 200 غرام من الدقيق أو 7 غرام من الصودا. الدقة ، بالطبع ، أمر جيد ، وليس من أجل لا شيء أن يطلق عليها "مهذبة الملوك". ولكن كيف يمكن قياس الكمية المناسبة من المنتجات إذا لم تكن هناك موازين إلكترونية في متناول اليد؟

يكون الأمر أكثر صعوبة إذا تم الإشارة إلى المكونات "بالعين". ما هو مقدار "كوب غير مكتمل من الحليب" ، "قليل من الفلفل المطحون" ، أو "الصودا على طرف السكين"؟ تختلف الأطباق والعين من شخص لآخر ، ولا يحتوي كل مطبخ على أدوات قياس لتحديد الوزن الدقيق.

يعد ملح الطعام العادي أحد أكثر المكونات شيوعًا في الطهي. هذا هو المكون الذي يحتاج إلى الجرعة الدقيقة.

ضع القليل - لا طعم له ، ملح زائد - والأسوأ من ذلك ، أن الطبق تالف بشكل لا يمكن إصلاحه.

أسهل طريقة للقياس باستخدام ملعقة صغيرة. وإذا كان الوزن محددا لأقرب جرام فكيف تخرج من الموقف؟ نعم ، الأمر بسيط للغاية ، فأنت بحاجة إلى معرفة عدد جرامات الملح في ملعقة صغيرة (قياسي)؟

قد يبدو الأمر بدائيًا ، لكن قلة من الناس يعرفون الإجابة على هذا السؤال. علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون الملح مختلفًا في الطحن - كبير ودقيق. نعم ، ويمكنك وضعها بطرق مختلفة - متدفق مع الحواف أو مع مادة مضافة - "بشريحة".

كم "معلقة بالجرام"

من السهل أن تتذكر أن ملعقة صغيرة عادية تحتوي على 7 جرامات من بلورات الملح السائبة. هذا إذا كان متوسطًا أو صغيرًا.

نفس الجهاز "ذو القمة" سوف "يسحب" 10 جرام. البلورات الخشنة أثقل وأكبر. في ملعقة صغيرة تناسبهم أقل ، فقط 5 غرامات.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في الوصفات ، عادة ما يتم استخدام الجرعة "مع شريحة" بشكل افتراضي.

خلاف ذلك ، فإنها تشير عادة إلى "ملعقة بدون قمة" ، "ملعقة غير مكتملة" أو ببساطة "1 ملعقة صغيرة". كم هو بالوزن - أنت تعرف بالفعل.

يضاف الملح إلى جميع أنواع العجين تقريبًا لتحسين طعمها وهيكلها.

في كثير من الأحيان ، لا تشير وصفة الخبز إلى قياس حجم المنتجات السائبة ، ولكن الوزن. بمعرفة كمية المنتج في ملعقة صغيرة ، لن تفسد كعكة أو ملف تعريف ارتباط أو كوليبياكو اللذيذ أبدًا.

هناك 38 ببغاء في بوا العائق ، وكم ملعقة شاي في غرفة الطعام؟

ماذا تفعل إذا كانت كمية الملح في تركيبة المنتجات مذكورة في ملاعق كبيرة ، ولم يكن لديك سوى الشاي في متناول اليد؟ توافق ، في الحياة أكثر المواقف غير المتوقعة ممكنة.

تذكر أو اكتب: في ملعقة عادية مقاس 7 سم في 4 سم - 25 جم من الملح.

نفس أدوات المائدة "ذات القمة" تحتوي على 30 جرامًا من التوابل ، والتي بدونها تبدو الحياة بلا طعم. وزن البلورات الكبيرة ، على التوالي ، 20 جم.

من أجل الوضوح ، نقدم طاولة. يمكن حفظها واستخدامها حسب الحاجة.

ملح ناعم أو متوسط:

ملح خشن:

معرفة النسب العامة ، ليس من الصعب تحديد أي كمية من التوابل الأكثر شيوعًا. على سبيل المثال ، تحتاج إلى قياس 2 جم.

ملحنا جيد ، مما يعني أنه في ملعقة صغيرة - 10 جم.

لذلك ، نأخذ 1/5 جزء.

هذه الحيلة الدنيوية البسيطة ستساعد على عدم المبالغة في التوابل. علاوة على ذلك ، وفقًا للحكمة الشعبية ، "الإفراط في التملح على الظهر ، والتخفيضات على الطاولة". من السهل تصحيح النقص ، لكن الفائض يكاد يكون مستحيلاً.

جميع الحيل بإضافة الماء أو الأرز في كيس من الكتان ، والتي يجب أن تستخلص الملح الزائد ، ليست فعالة جدًا. من الأفضل مراقبة التدبير على الفور.

بالإضافة إلى ذلك - فيديو قصير حول موضوع المقال.

إذا كنت ترغب في طهي شيء لذيذ وصحي ، فغالبًا ما يصادف الناس حقيقة أن مكونات الطبق في الوصفات معروضة بالجرام. المنتجات صلبة ، سائلة ، سائبة ، لزجة ، إلخ. كيف يتم قياس نفس الجرامات؟ لقد حلت ربات البيوت من ذوي الخبرة هذه المشكلة بالفعل.

نسبة الوزن والحجم


من المعروف من الدورة المدرسية أن المواد المختلفة لها كثافة مختلفة ، وبالتالي ، يمكن أن يشغل نفس الوزن حجمًا مختلفًا.

ليس كل شخص في المطبخ لديه موازين طعام وليست مفيدة دائمًا. على سبيل المثال ، لا يعد وزن 50 جرامًا من الدقيق أو 70 جرامًا من الأرز مناسبًا جدًا ويستغرق الكثير من الوقت. إذا اتبعت الوصفة وقمت بقياس الجرامات الصحيحة بمساعدة المقاييس ، فسيستغرق الطهي وقتًا طويلاً حتى لا تشعر أي ربة منزل بالرضا عن نتائج عملها ، حتى لو كان الطبق لذيذًا.

كقاعدة عامة ، الدقة مطلوبة عند تجربة أطباق جديدة ، وكذلك عند اتباع نظام غذائي وأيام الصيام. ما هو معروف بالفعل ويتم تغطيته عادة ما يتم بالعين ، أي الخبرة تأتي مع الممارسة.

لكن ماذا عن أولئك الذين يبدأون شيئًا جديدًا؟ بالنسبة إلى هؤلاء ، يوجد جدول مُقاس يوضح مقدار الحجم الذي تشغله كمية معينة من المنتجات السائبة.

ما هي الطريقة الأكثر شيوعًا لقياس الطعام في المطبخ؟ نعم ، بما هو في متناول اليد - ملاعق ، أكواب ، برطمانات ، إلخ. من هذا بدأوا عند تجميع الطاولة. إن إبقائها أمام عينيك ، وإذا لزم الأمر ، معالجتها بشكل دوري أمر مريح ومفيد.

طاولة


يوضح جدول القياس مقدار الحجم الذي يشغله 100 جرام من المنتجات السائبة ، وليس بالملليترات ، واللترات ، وما إلى ذلك ، ولكن في الملاعق والأكواب.

منتج ملعقة صغيرة ، ز ملعقة كبيرة ز زجاج متعدد الأوجه (200 جم) ، ز
ملح 10 30 260 325
سكر 12 30 160 200
مشروب غازي 12 28 160 200
حليب مجفف 5 20 95 120
حمض الليمون 10 30 250 300
مسحوق الجيلاتين 5 15 - -
نشاء 10 30 130 160
سكر ناعم 8 25 140 190
شقائق النعمان 5 15 125 155
كاكاو 7 20 - -
البن المطحون 10 20 - -
دقيق القمح 10 25 130 160
دقيق الجاودار 10 25 140 170
أرز 7 20 150 180
سميد 7 25 160 200
الحنطة السوداء 7 25 170 210
الدخن 8 25 180 220
رقائق الشوفان "هرقل" 6 12 70 90
قصف البازلاء 10 25 185 230
فريك الذرة 7 20 145 180
جريش الشعير 7 20 145 180
لؤلؤة الشعير 8 25 175 230
ساغو 7 20 150 180
مقرمشات مطحونة 5 15 110 125
فول 10 30 175 220

لا يضر جدول مماثل للتوابل ، فعادة ما يتم قياس التوابل فقط بكميات أصغر.

غالبًا ما يقاس التوت بالحجم. طاولة.

التوت ملعقة صغيرة ، ز ملعقة كبيرة ز زجاج متعدد الأوجه (200 جم) ، ز كوب شاي رقيق (250) ، ز
الفراولة - 25 120 150
توت العليق - 30 145 180
الكرز - - 130 165
الكرز - - 130 165
الكشمش الأحمر - 30 140 175
شجرة عنب الثعلب - 25 125 155
عنب الثعلب - 35 165 210
توت طازج - 35 160 200
العنب البري المجفف - 15 110 130
توت بري - 25 115 145
كاوبري - 20 110 140
بلاك بيري - 30 150 190
توت - 35 160 200
ثمر الورد المجفف 6 20 - -
زبيب - 25 130 165

يحب الكثير من الناس استخدام منتج صحي ولذيذ مثل المكسرات في الطهي. طاولة.

بعض التفاصيل الدقيقة


قد لا تبدو البيانات المتعلقة بنسبة الحجم والوزن للمنتجات السائبة دقيقة بما يكفي. الحقيقة هي أننا في المطبخ نستخدم الأطباق الموجودة في متناول اليد. يمكن أن تختلف ملاعق الشاي والملاعق التي نستخدمها اختلافًا كبيرًا في الحجم والسعة. على سبيل المثال ، هناك ملاعق صغيرة بحجم 2.5 و 5 مل ، وهناك ملاعق حلوى مع 10 مل. تختلف ملاعق المائدة أيضًا في مجموعة متنوعة. توجد ملاعق كبيرة بمغرفة بطول 7 سم وعرض 4 سم - تحتوي على 18 مل من الماء. هناك صغيرة جدًا ، يبلغ طولها 5 سم ، وتحتوي على 12 مل من الحجم. هناك متوسطة - بحجم 15 مل.

الزجاج ذو الأوجه ، الموجود في الطاولة كحاوية ، قد غرق منذ فترة طويلة في الماضي. لا يعرف الجميع حتى كيف كان يبدو. نحن نسترشد بحقيقة أنه يحتوي على 200 مل من الماء. اليوم ، العديد من فناجين الشاي تحمل نفس الحجم.

لتكريس المقاييس المعلنة للحجم ، والتي يحتوي عليها الجدول ، سنتخذ القيم التالية:

  • ملعقة صغيرة - 5 مل.
  • ملعقة كبيرة - 15 مل (أو 3 ملاعق صغيرة).
  • زجاج ذو جوانب - 200 مل (13 ملعقة كبيرة أو 40 ملعقة صغيرة) ؛
  • زجاج قياسي (شاي رقيق) - 250 مل (زجاج 1.25 وجه أو 17 ملعقة كبيرة أو 50 ملعقة صغيرة).

بناءً على مقاييس الحجم هذه ، يمكنك اختيار الأطباق التي تتوافق بشكل وثيق مع النسب المحددة. ليس من الصعب العثور على حاويات مناسبة للمنتجات السائبة التي تفي بالمعايير اللازمة في المنزل. عند الاختيار ، إذا لزم الأمر ، من الأفضل استخدام الأوزان والقياسات.

يوجد اليوم على أرفف المتاجر مجموعة كبيرة من حاويات القياس المختلفة للمنتجات - الزجاج والبلاستيك وما إلى ذلك ، بحجم عدة مليلتر وأكثر. لن يكون هذا الشراء مكلفًا ، لكنه سيكون مفيدًا جدًا للمطبخ. يمكن لحاويات القياس للمنتجات أن تحل محل موازين المطبخ وتجعل الأعمال المنزلية أسهل.

من خلال الانخراط في إبداع الطهي ، يجب أن تكون حذرًا في كل شيء وألا تتسرع. في عملية الطهي ، لا تنس القواعد التي من الضروري قياس المنتجات السائبة من خلالها:

  1. صب المنتج في حاوية القياس بعناية ، مع حركات خفيفة ، لا تدكها.
  2. يجب أن تكون حاوية القياس للمنتجات جافة ونظيفة.
  3. تفترض جميع الحسابات الواردة في الجدول أن المنتجات السائبة تُسكب في حاوية قياس "بدون شريحة".

باستخدام أداة مفيدة مثل طاولة القياس المقترحة ، يمكنك بسهولة التعامل مع أي وصفة وتوفير وقتك وجهدك. ودع النتيجة ترضيك أنت وأحبائك.

قد تكون مهتمًا أيضًا

مقالات ذات صلة