وصفات غذائية للحوامل. سلطة بالرنجة. البطاطا المخبوزة في خليط البيض

إيكاترينا ماريانوفا
طبيب أمراض النساء والتوليد ، موسكو

يُعرف تصنيف واحد فقط لهذا الطبق الصحي والمرضي على الأقل عشرة! على سبيل المثال ، وفقًا للمنتج الرئيسي الذي يتم على أساسه تحضير الحساء ، يتم تقسيم الدورات الأولى إلى اللحوم والأسماك (سمكة الأذن) و "المارينار" (على أساس المأكولات البحرية) والفطر والحبوب والجبن والخضروات وحتى فاكهة! بالإضافة إلى ذلك ، تختلف الشوربات في طريقة تحضيرها: المرق (أو الحساء الصافي) ، الحساء التقليدي لمطبخنا ، الحساء السميك ، أوكروشكا ، الحساء المهروس ، الحساء الحلو ، إلخ. يعتمد خيار التصنيف الآخر على أنواع الحساء السائل قاعدة. بالإضافة إلى الماء ومجموعة متنوعة من المرق ، يتم تحضير الأطباق الأولى على أساس الكفاس والحليب والقشدة ومنتجات الألبان المخمرة (الكفير والتان والعيران والحليب المخمر والحليب الرائب وحتى الزبادي) ، وكذلك على أساس عصائر الخضار أو الفاكهة. عادةً ما يتم تقديم معظم الحساء ساخنًا ، ولكن هناك أيضًا خيارات للوجبات الأولى التي يتم تقديمها مبردة فقط - على سبيل المثال ، الجازباتشو الإسباني من الطماطم المهروسة أو أنواع مختلفة من أوكروشكا ، والتي يعد المطبخ السلافي غنيًا بها.

إن مفهوم "الطبق الأول" ، الذي يجمع بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من الحساء ، ليس من قبيل الصدفة. في معظم البلدان ، من المعتاد أن تبدأ الوجبة الرئيسية بالحساء: فهضمها أسرع وأسهل من الطعام الصلب ، ولا تتطلب إفرازًا مفرطًا لعصير المعدة من الجسم ، وتساهم في سهولة هضم واستيعاب البروتينات والدهون.

ويمكن بسهولة تسمية بعض أنواع الحساء بـ "الطبق الأول والوحيد" ، لأنها تحل محل الوجبة الكاملة بنجاح من حيث الشعور بالشبع - على سبيل المثال ، البشبرماك الأوزبكي أو الكوليش الأوكراني أو حساء البازلاء البافاري بالمفصل (فخذ لحم الخنزير).

بالطبع ، ليست كل أنواع الحساء غنية بالسعرات الحرارية وتشكل عبئًا على الهضم. على العكس من ذلك ، تقدم مطابخ شعوب العالم كمية هائلة من الحساء الغذائي الخفيف والصحي الذي يمكن أن يرضي الجوع تمامًا دون إثقال الجسم بالدهون الثقيلة. هذا هو السبب في أن خبراء التغذية يدرجون دائمًا الحساء في نظامهم الغذائي. النظام الغذائي الموصى به للنساء الحوامل ليس استثناءً: يجب أن تكون الدورة الأولى موجودة في القائمة اليومية للأم الحامل. يتم شرح هذا "النجاح الغذائي" بكل بساطة - الأمر كله يتعلق بالمحتوى العالي من السوائل في الدورات الأولى. السوائل الزائدة هي خاصية قيمة جدًا للشوربات ، والتي تسبب الشعور بالشبع مع كمية صغيرة من الطعام الذي يتم تناوله. ملء المعدة بالطعام السائل يقضي بسرعة على الشعور بالجوع. ومع ذلك ، لا يجب أن تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.

وصفات الحساء الصحية للحوامل

الصوم الكبير بورشت

المكونات (4 حصص):

• 2-3 بنجر متوسط ​​الحجم ؛
• 300 غرام من الملفوف الأبيض
• 4 أشياء. بطاطا؛
• 1-2 جزر
• 1 رأس بصل
• 3 فصوص من الثوم
• عصير 1/2 ليمون
• 1 ش. ملعقة من معجون الطماطم.
• 1/2 ش. ملاعق كبيرة من جذر الكرفس المجفف.
• 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة زيت زيتون وملح حسب الرغبة.

طبخ:

اغسل البنجر وغطيه بالماء واتركه يغلي لمدة ساعة. نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة ، وابشر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم. نضع الخضار في قدر ونضيف الزيت ونقلبها مع التحريك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نقطع الكرنب ونقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ونقشر فصوص الثوم. يُضاف كل شيء إلى القدر إلى الخضار ذات اللون البني ، ويُسكب الماء ويُغلى بأقصى درجة حرارة. ثم قم بتسخينها مرة أخرى ، ثم غطيها بغطاء واطهيها حتى تصبح الخضار جاهزة (30-40 دقيقة). يبرد البنجر الجاهز ويقشر ويبشر على مبشرة خشنة. يُمزج البنجر مع عصير الليمون ومعجون الطماطم ويُضاف إلى الحساء مع الكرفس والملح ويُغلى مرة أخرى. قدمي البرش قليل الدهن مع الكريمة الحامضة والبيض المسلوق والبصل الأخضر والساخن أو البارد.

شوربة جبنة فرنسية. وصفة بسيطة

مكونات:

• 4-5 قطع. بطاطا؛
• 2-3 رؤوس بصل
• 2 جزر
• 300 غرام جبنة كريمية ذائبة ،
• ملح للتذوق.

طبخ:

نقطع البصل إلى حلقات رفيعة ، نقطع الجزر إلى شرائح بسمك 2-3 مم ، نقطع البطاطس إلى شرائح. ضعي الخضار في قدر ، وأضيفي الماء ، واتركيها حتى الغليان ، ثم غطيها واطهيها على نار متوسطة حتى تنضج (30-40 دقيقة). ابشري الجبن المذاب على مبشرة خشنة أو اهرسيها بشوكة ، وأضيفيها إلى الحساء والملح واطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى. قبل التقديم ، يُزين الحساء النهائي بالبقدونس المجعد أو يُرش بالريحان المجفف.

أذن من أسماك البحر

مكونات:

• 400 غرام من السمك الأحمر (سمك السلمون المرقط أو السلمون أو السلمون الوردي) ؛
• 400 غرام من السمك الأبيض (سمك الفرخ ، سمك القد) ؛
• 2 قطعة بطاطا؛
• 1 رأس بصل
• 30 غرام من جذر البقدونس
• 5-6 قطع. البازلاء الحلوة؛
• 3 قطع. ورقة الغار ،
• ملح للتذوق.

طبخ:

نقطع البصل إلى 4 أجزاء ، نقطع البطاطس إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. اغسل جذر البقدونس واقطعه جيدًا. ضعي الخضار في قدر ، غطيها بالماء واتركيها على نار متوسطة ، دون إغلاق الغطاء ، حتى تصبح البطاطس جاهزة (حوالي 30 دقيقة). ثم يضاف الملح ويضاف البازلاء وورق الغار ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى. يُغسل السمك ويُقطع إلى قطع صغيرة ويُضاف إلى المقلاة ويُطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق أخرى. لجعل الأذن ألذ ، يوصى بطهيها من نوعين من الأسماك. عند التقديم ، يمكن تزيين حساء سمك البحر ببضع شرائح من الطماطم الطازجة أو شريحة من الليمون.

حساء كوتشمان

المكونات (لكل 1 حصة)يو):

• 200 مل مرق لحم البقر أو الدجاج ؛
• 50-100 جم من الجبن الصلب أو شبه الصلب ؛
• 1/2 رأس بصل
• 3-4 أغصان من الشبت.
• 1-2 شرائح من الخبز الأبيض
• 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
• ملح للتذوق.

طبخ:

يقطع البصل ناعماً (مكعبات) ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الزيت النباتي. اقلي الخبز (يفضل أن يكون في محمصة) حتى تظهر قشرة صغيرة (يمكنك استبدال الخبز الأبيض بالحبوب أو الخبز العربي أو الخبز العربي). يقطع الشبت ناعماً ، يبشر الجبن على مبشرة ناعمة أو متوسطة. ضع الخبز المحمص في طبق عميق أو كوب مرق ؛ ضعي البصل المقلي على الخبز المحمص ، ورشي الجبن المبشور والشبت. يُسكب في مرق مُسخّن إلى 40-50 درجة مئوية ويُقدّم.

العلامات:

أثناء الحمل ، تلتزم المرأة ببساطة بأكل كل شيء! ولا يتعلق الأمر بالكمية ، حيث يحاول الكثيرون تبرير أنفسهم بأكل جرعات قاتلة من نوع ما من الطعام ... أهم شيء هو جودة المنتجات وتأثيرها على جسم الأم والجنين.

كلما زادت الفيتامينات التي تتلقاها الأم ، كلما تطور طفلها الذي لم يولد بعد بشكل أفضل. هناك الكثير من التوصيات حول فوائد الخضروات والفواكه والحبوب واللحوم وأشياء أخرى. ومع ذلك ، فإن الحساء أثناء الحمل ، مثل أي طبق آخر ، له تأثير خاص على جسم المرأة الحامل. من المهم أن نلاحظ حقيقة أن الدورات الأولى تحمل شكلها الهائل ليس فقط للنساء الحوامل. وإذا تم إعداد هذه الأطباق أيضًا بشكل صحيح ، فهي لا تقدر بثمن!

بعض النساء ، لسبب ما ، يرفضن الدورات الأولى ... في الواقع ، لها تأثير مفيد على الجسم وتساهم في حقيقة أن الطفل الذي لم يولد بعد ، والذي ينمو في الرحم ، يتلقى جميع المواد اللازمة ، بينما الأم تتلقى لا تعاني من أي ضرر لجسمك.

أي أنواع الحساء ليست صحية جدًا لتناولها أثناء الحمل؟

بعض النساء مجنونات بشوربة حميض. أثناء الحمل ، هذه مسألة مثيرة للجدل إلى حد ما ، لأن وجود حمض في حميض يمكن أن يسبب حرقة في المعدة. إذا كانت الأم الحامل متأكدة من أنه لن يؤذي سلامتها الشخصية - فلماذا لا ؟!

لجعل حساء حميض أكثر أمانًا للأم المحتملة ، من الأفضل طهيه على أساس مرق الدجاج. من المستحسن أيضًا عدم القلي ، ولكن إضافة البصل الطازج والجزر إلى المرق دون تشويحهم.

البعض بسرور خاص يعتمدون على حساء البازلاء أثناء الحمل - وهذا أيضًا ليس خيارًا. لكن مرة أخرى ، كل شيء فردي للغاية. كما تعلم ، البازلاء تثير انتفاخ البطن. اعتمادًا على عمر الحمل ، قد تعاني الأم الحامل بالفعل من بعض الانزعاج في منطقة الأمعاء. وبعد تناول مثل هذا الحساء ، يمكن أن يزداد كل شيء سوءًا.

يستحق "الثناء" المنفصل أولئك الحوامل اللواتي يطبخن حساء الفطر أثناء الحمل! هذا سلوك محفوف بالمخاطر! أنت لا تعرف أبدًا ما هو الفطر المستخدم وكيف يمكن أن يؤثر على الحالة العامة للمرأة ونمو الطفل. تقوم بعض الأمهات بإعداد حساء الفطر ، اعتقادًا منه أن هذا هو الخيار الأكثر أمانًا بين جميع أنواع حساء الفطر. إذا كنت تريد ذلك حقًا ، فيمكنك علاج نفسك. ولكن ليس في كثير من الأحيان.

بشكل عام ، يجب تشبع حساء المرأة الحامل بأكبر قدر من العناصر الغذائية والفيتامينات. لا ينبغي أن يكون دهنيًا أو متبلًا بالكثير من التوابل. كل امرأة لها خصائصها الخاصة في طهي الحساء ، كل امرأة تعرف نوع الحساء الذي تريده في أي لحظة معينة. وهنا من المهم أن نلاحظ أنه إذا أرادت امرأة في وضع مثير للاهتمام شيئًا محددًا ، فعليها الحصول عليه.

الشوربات الأكثر فائدة للحوامل

من بين الأطباق الأكثر فائدة للنساء في المناصب حساء الخضار. بالنسبة للنساء الحوامل ، فهو أكثر لطفًا نظرًا لحقيقة أنه لا يعطي عبئًا قويًا على المعدة ، ويغذي الجسم بمواد مفيدة وفي نفس الوقت يكون له طعم دقيق ومكرر.

بالتأكيد أي حساء في حالة الحمل له تأثير مفيد على نمو الطفل ورفاهية المرأة. لا يمكن إشباع هذا الطبق أبدًا حتى يكون هناك شعور "بالتشبع الزائد". وبالمناسبة ، هذا مهم جدًا للأم الحامل. من بين الأطباق الأولى التي سيكون لها فائدة خاصة على جسم المرأة ، يمكن التعرف على ما يلي.

هذا بعيد كل البعد عن حميض ، علاوة على ذلك ، ليس حساء البازلاء أثناء الحمل! الخيار المثالي هو مجرد مرق اللحم. إنه رائع في أي وقت من السنة - عندما يكون الجو باردًا ، يمكن تناول هذا الحساء ساخنًا ، وعندما يكون حارًا - باردًا. يمكنك إضافة فتات الخبز الطازج إلى المرق ، يمكنك سلق بيضة. هذا حساء خفيف ولذيذ بجنون ، إذا كان بإمكانك تسميته ، والذي سيكون دائمًا مناسبًا.

سيكون الخيار الممتاز حساء بدون لحم. وأي حساء. لن يهدر جسم المرأة طاقته على نشاط الإنزيمات الضرورية لتجهيز اللحوم. من الأفضل تناوله بشكل منفصل.

إذا أضفت الفليفلة الحلوة والبازلاء إلى أبسط حساء ، فإنها لا تكتسب لونًا لطيفًا وتبدو فاتحة للشهية فحسب ، بل لها أيضًا فوائد!

إذا كانت المرأة الحامل تريد حساء الفطر حقًا ، فإن الخيار الأفضل ، كما ذكرنا سابقًا ، هو حساء الفطر. أولاً ، هذا هو أكثر أنواع الفطر أمانًا من حيث حقيقة أنه لا يمكنك أن تخطئ فيه ، وبالتأكيد لن يكون سامًا ، وثانيًا ، فهو أخف من أي فطر آخر.

بالنسبة للنساء الحوامل ، قد يبدو أي حساء بلا طعم ، أو العكس ، ستفضل الدورات الأولى فقط. هنا تجدر الإشارة إلى حقيقة أنه ، كخيار ، كدورة أولى ، يمكن للمرأة أن تصنع أوكروشكا! وفقًا لتقديرها الخاص ، يمكنها إضافة أي خضروات هناك بنفسها ، ويمكنها صنع اللحوم أو الأسماك. الشيء الأكثر أهمية هو ما يجب ملؤه مع okroshka. إذا كانت المرأة الحامل تريد okroshka مع kvass ، فيجب أن تعمل بجد وتصنع kvass بنفسك. من الأفضل شراء المصل من الجدات في السوق. الكفير والحليب الآخر - يجب أيضًا اختياره بعناية قدر الإمكان. مثل هذا "حساء الخضار" في شكل أوكروشكا سيكون مفيدًا بجنون للنساء الحوامل.

شوربات الكريمة. هذه موضة جديدة ، وهي الآن سمة من سمات جميع دول العالم تقريبًا. تكمن إضافته في حقيقة أن الجسم لا يحتاج إلى إنفاق أي طاقة إضافية في معالجة الطعام في المعدة ، حيث تم بالفعل معالجة الحساء عمليًا. مثل هذه الأنواع من الحساء أثناء الحمل لها تأثير إيجابي على الصحة العامة للمرأة وعلى رفاهية طفلها.

يجب على النساء في وضع مثير للاهتمام أن يتذكرن أن نظامهن الغذائي يجب أن يكون متنوعًا قدر الإمكان! يجب تضمين الحساء في النظام الغذائي لكل أم حامل. الخيار المثالي للمرأة الحامل ، بالطبع ، هو حساء الخضار ، والذي سيكون منخفضًا قدر الإمكان في الدهون والمقلية والتوابل الحارة.

المراجعة: 05/03/2017

الحمل وقت خاص لكل امرأة. في هذه اللحظة ، تولد حياة جديدة وتتطور في جسدها ، الأمر الذي يتطلب بالفعل الرعاية والاهتمام. بالطبع ، أي أم تريد الأفضل لطفلها ، لكن أي امرأة تريد أن تبدو جيدة ليس فقط خلال هذه الفترة ، ولكن أيضًا بعد ولادة الطفل. ولكن ، كما تعلم ، لا يُنصح النساء الحوامل باتباع نظام غذائي ، حيث يجب أن يتلقى الجسم الصغير من خلال الأم جميع المواد اللازمة لنموه وتكوينه. ولكن هناك بعض التوصيات لتناول الطعام للمرأة في هذه اللحظة من أجل تحسين رفاهيتها ، ويكون لها تأثير إيجابي على أجسامها وجسم الطفل ، وكذلك تعود بسرعة إلى الشكل بعد الولادة.

الجوهر والقواعد العامة للنظام الغذائي

تنقسم فترة الحمل إلى مراحل - الثلث. لا يوجد سوى ثلاثة منهم ويستمر كل منهم ثلاثة أشهر. هذا هو السبب في أن النظام الغذائي أثناء الحمل سيتم تقسيمه أيضًا إلى ثلاث مراحل ، يتم في كل منها تعديل النظام الغذائي ، اعتمادًا على تلك المواد التي ستكون مفيدة بشكل خاص للكائن الحي المتنامي في فترة معينة. لذلك ، قد يحدث أن الطعام ذو القيمة العالية في الأشهر الثلاثة الأولى يمكن أن يسبب مشاكل للطفل إذا تم تناوله في الثلث الثاني من الحمل. جوهر النظام الغذائي للمرأة الحامل هو على وجه التحديد تصحيح النظام الغذائي الذي يكون مفيدًا للأم والطفل في كل مرحلة من مراحل الحمل ، أي في الأشهر الثلاثة الأخيرة.

تعتبر التغذية السليمة والنظافة الشخصية مهمة بشكل خاص أثناء الحمل. من الأفضل أن تأكل في أجزاء صغيرة ، ولكن في كثير من الأحيان. نظرًا لأن البطن المتنامي يضغط على المعدة والأمعاء ، فإن تناول كمية كبيرة من الطعام يمكن أن يؤدي إلى حرقة المعدة وثقلها. من الأفضل تناول آخر مرة قبل النوم بحوالي ثلاث ساعات. أحد القواعد المهمة هو تعويض نقص الفيتامينات ، لذا فكل فترة الحمل تحتاج إلى تناول مجمعات الفيتامينات التي يصفها طبيب أمراض النساء.

المنتجات المحظورة

جدير بالذكر المنتجات غير المقبولة للاستخدام أثناء الحمل. من حيث المبدأ ، لا يُنصح بتناول جميع هذه المنتجات حتى لا تتحسن ، وفي المواقف المثيرة للاهتمام تكون غير مرغوب فيها بدرجة أكبر ، لأنها يمكن أن تضر بصحة ليس فقط الأمهات الحوامل ، ولكن أيضًا الأطفال.

لذلك ، من المستحسن الامتناع عن الأطعمة الحارة والدهنية والمقلية والمالحة طوال 9 أشهر. لا ينصح بتناول المشروبات الكحولية. يجدر أيضًا إعادة النظر في موقفك من الفاكهة الغريبة والحمضيات والمكسرات. غالبًا ما تصبح هذه المنتجات هي العوامل المسببة للحساسية. إذا كنت تريد حقًا أن تأكل أو الفراولة - في الصحة. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في تناولها ، حتى لا تتطور لديهم ميل للحساسية لدى الطفل.

النظام الغذائي في الأشهر الثلاثة الأولى

الفصل الأول مهم جدًا لكل من الأم والطفل. خلال هذه الفترة يبدأ الجنين في التكوين والتطور:

• يتكون العمود الفقري
• ينضج القلب والدماغ.
• تطوير الدورة الدموية والجهاز العصبي.

ستكون المنتجات التالية مفيدة خلال هذه الفترة:

• البقوليات المختلفة
• اللحوم الخالية من الدهن؛
• بيض؛
• خضروات؛
• الجبن والجبن قليل الدسم.
• الكبد؛
• عصائر طازجة
• الأعشاب البحرية.
• الخبز والحبوب الكاملة.

يوصى بالتخلي عن الوجبات السريعة والمشروبات الغازية الحلوة والمعلبات المختلفة والبسكويت ورقائق البطاطس والصلصات الساخنة والتوابل في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. من الأفضل إعطاء الأفضلية للخضروات والفواكه التي ستكون مفيدة لكل من الأم والطفل.

تكون مشاعر أمي قوية بشكل خاص في الشهر الثاني من الحمل. خلال هذه الفترة تعطي المرأة معظم الفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة في جسدها للطفل. لذلك يجب تعويض نقصهم في الوقت المناسب ، وعندما يطلب الجسد شيئًا فلا ترفضه. ومن هنا كانت الرغبة الواضحة للمرأة في المراحل الأولى أن تأكل شيئًا باهظًا أو شيئًا غير قياسي.

قائمة عينة لثلوث واحد

قد تبدو قائمة الأسبوع في الأشهر الثلاثة الأولى كما يلي:

1. الاثنين - يمكنك تناول القليل من الدسم والموسلي على الإفطار ، يمكنك تناول حساء اللحم على الغداء ، أو ينصح بتناول سلطة الخضار أو الخضار فقط خلال وجبة خفيفة بعد الظهر ، يمكنك الطهي مع الخضار لتناول العشاء ، وشرب كوب في الليل.
2. الثلاثاء - يمكنك أن تبدأ الصباح مع عصيدة الحليب وشطيرة بالزبدة والجبن ، والأذن جيدة للغداء ، وتناول حوالي 100 جرام لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، وتناول المعكرونة على العشاء ، وفي الليل يمكنك تناول بعض الخضار أو السلطة مع.
3. الأربعاء - لتناول الإفطار ، يوصى بحوالي 150 جرامًا من الجبن والخضار مع البسكويت ، للغداء يمكنك تناول حساء الخضار أو الحساء المهروس ، ولوجبة خفيفة بعد الظهر يمكنك تناول الفاكهة ، وللعشاء ، تناول شرائح الدجاج المطهوة على البخار والبطاطا المهروسة ، قبل الذهاب إلى الفراش ، سيكون هناك ما يكفي من الزبادي قليل الدسم.
4. الخميس - في الصباح يمكنك تناول عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب واللبن وشرب كوب من العصير وطهي حساء الخضار مع شريحة للغداء واستبدال الوجبة الخفيفة بعد الظهر بالفواكه أو سلطة الفاكهة وتناول سلطة الخضار والسمك المشوي على العشاء قبل الذهاب للنوم يمكنك شرب كوب من عصير التوت البري أو عصير.
5. الجمعة - لتناول الإفطار ، قم بطهي الخبز بالجبن وبرتقال وكوب ، أو لتناول طعام الغداء ، تناول المعكرونة مع كرات اللحم وسلطة من الخضار ، وتناول كمية صغيرة من المرطبات في فترة ما بعد الظهر ، ويمكن خبز العشاء بالأعشاب شاي ، يمكنك إنهاء اليوم بكوب من منتجات الحليب المخمر.
6. السبت - يمكنك أن تبدأ الصباح مع سيرنيكي وشاي الأعشاب ، كما يمكنك إضافة القليل هنا ، ينصح بحساء الدجاج وشريحة من خبز الحبوب الكاملة لتناول طعام الغداء ، ويمكنك فركها لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، وتناول سلطة مع الجبن والطماطم والأعشاب على العشاء ، اشرب كوبًا من الحليب قبل الذهاب إلى الفراش.
7. الأحد - لتناول الإفطار ، اطبخ دقيق الشوفان مع الحليب والفواكه واشرب كوبًا من العصير ، للغداء ، تناول حساء الدجاج ، سلطة الخضار والشاي الأخضر ، أي فاكهة مسموح بها لشاي بعد الظهر ، وللعشاء ، شرائح الدجاج والخضروات المطبوخة على البخار ، أنت يمكن تناول الزبادي قليل الدسم قبل النوم.

هذه قائمة تقريبية حسب اليوم ، والتي يمكن أن تكون مساوية لها عند إعداد نظامك الغذائي الخاص. الشيء الرئيسي هو محاولة الالتزام بالقواعد الأساسية للتغذية واتباع توصيات الطبيب.

النظام الغذائي في الفصل الثاني

خلال هذه الفترة ، يكون نمو الأعضاء الحيوية للجنين ، التي تشكلت في الثلث الأول من الحمل ، على قدم وساق:

• تزداد كتلة الدماغ.
• يتطور الجهاز التنفسي.
• يتم تشكيل الهيكل العظمي والجهاز العظمي.

في الثلث الثاني من الحمل ، يجب الانتباه إلى المنتجات التي تحتوي على ، والضرورية لتقوية العظام والتكوين السليم للهيكل العظمي. وأيضًا في هذا الوقت ، هناك حاجة إلى طعام غني ، حيث يتم تشكيل المشيمة ونظام الدورة الدموية للطفل في هذا الوقت. من المهم بشكل خاص فهم نوع الطعام الذي يمكنك تناوله خلال هذه الفترة. فيما يلي قائمة عينة من المنتجات الموصى بها.

• زبيب؛
• سبانخ؛
• صفار البيض
• الأسماك وخاصة الكبد.
• منتجات الألبان؛
• دهون نباتية.

الأطعمة التي يجب استبعادها من النظام الغذائي في الثلث الثاني من الحمل:

• طعام حار ومدخن.
• الأطعمة الدهنية والمقلية.
• اللحوم والنقانق المدخنة.
• الأطعمة الحلوة والدقيق.

خلال هذه الفترة ، يجب مراقبة كمية السوائل التي تدخل الجسم ، وكذلك الاستهلاك. لأن امتصاصها المفرط يمكن أن يسبب زيادة غير مرغوب فيها في الوزن. سيكون المشي في الهواء الطلق مفيدًا جدًا للأم الحامل في هذا الثلث من الحمل ، خاصة وأن الطفل يحتاج إلى الكثير من الأكسجين في الوقت الحالي.

قد تشمل القائمة النموذجية في هذه المرحلة استخدام الحبوب والجبن والخضروات ومنتجات البطاطس وأطباق اللحوم والبيض والجبن قليل الدسم ومنتجات الألبان.

من الجيد جدًا تناول الجزر في هذا الوقت ، حيث يساعد على تشبع الجسم ، وإذا صبته بالزيت النباتي ، يمكنك أيضًا التمتع بصحة جيدة.

قائمة عينة لكل يوم في الثلث الثاني من الحمل:

• الإفطار - البيض المخفوق
• الإفطار الثاني - زبادي قليل الدسم.
• الغداء - حساء الدجاج أو اللحم أو السمك ؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر - أي فاكهة ؛
• العشاء - عصيدة الحليب أو يخنة الخضار باللحم ؛
• قبل الذهاب إلى الفراش - بعض الفاكهة أو سلطة الخضار أو كوب من مشروب الحليب المخمر.

في الثلث الثالث من الحمل ، تتوقف العديد من النساء عن التحكم في وزنهن ، معتقدين أنه لم يتبق سوى القليل ، والآن لا يهم عدد الكيلوغرامات التي تكتسبينها في الوقت المتبقي. لكن هذا أبعد ما يكون عن الحقيقة.

خلال هذه الفترة ينصح بتناول الكثير من الكربوهيدرات ، فهي مصدر للجليكوجين وتتراكم في عضلات المشيمة وعضلات الرحم. لكن هذا لا يعني أنك بحاجة إلى استيعابها دون حسيب ولا رقيب. تحتاج أيضًا إلى مراقبة كمية الكربوهيدرات التي يتم تناولها ، حيث إن اكتساب الوزن الزائد في الثلث الثالث من الحمل يهدد بعواقب غير ضرورية. لا يمكن أن يؤدي فقط إلى مخاض صعب وطويل ، ولكنه قد يعرض حياة الأم والطفل للخطر أيضًا.

في الأشهر الأخيرة من الحمل ، فإن الأمر يستحق الاهتمام بالوزن الزائد وتقليل الطعام المستهلك قدر الإمكان. من الأفضل تناول كميات صغيرة جدًا ، ولكن 6-7 مرات في اليوم.

في هذه المرحلة ، يجب الانتباه إلى هذه الأطباق:

• الأسماك الخالية من الدهون
• المكسرات والفواكه
• حساء الخضار
• الخضروات الطازجة؛
• لحم مسلوق أو مطهو على البخار.

لا تستخدميه في الثلث الثالث من الحمل:

• اللحوم والأسماك الدهنية.
• مختلف ، يمكنك فقط استخدام الزيت النباتي ؛
• مرق دهنية مشبعة
• مخللات؛
• الأطعمة المقلية.

من الأفضل تناول أطباق الأسماك واللحوم في الصباح ، لذلك يمتص الجسم البروتينات بشكل أفضل. من الأفضل إثراء النصف الثاني من اليوم بمنتجات الألبان والخضروات.

قائمة عينة لليوم في الفصل الثالث:

• الإفطار - شطيرة الشاي والزبدة.
• الإفطار الثاني - سلطة البيض والأعشاب البحرية.
• الغداء - حساء السمك الخفيف.
• وجبة خفيفة بعد الظهر - الجبن قليل الدسم ؛
• العشاء - البطاطس المهروسة باللحوم الخالية من الدهون أو السمك ؛
• قبل الذهاب إلى الفراش - سلطة فواكه أو عصير.

نظام غذائي لزيادة الوزن

يهدد الوزن الزائد أثناء الحمل دائمًا بعواقب غير سارة لكل من الأم والجنين. يمكن أن يكون سبب ارتفاع ضغط الدم عند النساء الحوامل ، بسبب هذا ، قد يحدث ضعف المخاض ونقص الأكسجة عند الطفل. نعم ، وغالبًا ما يوجد جنين كبير في النساء ذوات الوزن الزائد. يمكن أن يؤدي وجود أرطال زائدة إلى تسمم متأخر ، وهو أكثر خطورة بكثير من التسمم في المراحل المبكرة: يزداد التورم ، وغالبًا ما يُلاحظ ارتفاع ضغط الدم ، وضعف تحليل البول.

في مثل هذه الحالات ، قد يوصي الطبيب بأيام الصيام. يمكن إجراؤها مرتين في الأسبوع تقريبًا. أنها تنطوي على استخدام الكفير والتفاح والجبن. لكن في الوقت نفسه ، يجب أن تدرك أنه مع الميل إلى الوذمة ، من الأفضل عدم استخدام أيام صيام الفاكهة أو الخضار. نظرًا لأن الخضار والفواكه تحتوي على كمية كبيرة من السوائل ، وبدلاً من فقدان الوزن ، يمكنك الحصول على التأثير المعاكس تمامًا.

عينة من قائمة حمية الكفير:

• الإفطار - دقيق الشوفان مع الشاي الأخضر وخبز الحبوب الكاملة مع الجبن ؛
• الإفطار الثاني - زبادي قليل الدسم.
• الغداء - حساء الخضار ، مسلوق ، يخنة وكوب من الشاي ؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر - الكفير.
• العشاء - الجبن قليل الدسم ، والثالث ؛
• في الليل - الكفير.

من المهم أن تتذكر أنه لا ينصح بقضاء أيام صيام أثناء الحمل بمفردك. تحتاج إلى استشارة الطبيب.

بشكل عام ، أفضل نظام غذائي هو اتباع نظام غذائي صحيح ، والذي يجب اتباعه طوال فترة الحمل ، خاصةً إذا كانت هناك مشكلة في زيادة الوزن. من الأفضل تناول القليل ، ولكن في كثير من الأحيان. خلال فترة الحمل ، لا تأكلي لشخصين. في هذا الوقت ، هناك حاجة إلى الاعتدال في الطعام أكثر من أي وقت مضى.

النظام الغذائي للوذمة

النساء الحوامل ، وخاصة في الأشهر الأخيرة ، معرضات جدًا لمشكلة مثل التورم. نظرًا لحقيقة أن الرحم المتضخم يضغط على الأوعية الدموية ، فإن السوائل الزائدة تتراكم في أنسجة الجسم. اعتاد الأطباء على التوصية بالحد من تناول السوائل ، لكن هذا الاتجاه تغير مؤخرًا بشكل كبير. الآن ، مع الوذمة ، على العكس من ذلك ، يُنصح باستهلاك أكبر قدر ممكن من السوائل ، لأن نقصها يمكن أن يؤثر سلبًا على حالة الجنين.

أهم شيء بالنسبة للوذمة هو الحد من استخدام الملح ، وإذا أمكن ، التخلي تمامًا عن استخدامه. لديها القدرة على الاحتفاظ بالماء في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تسبب الأطعمة المالحة العطش دائمًا.

النظام الغذائي للإمساك

يعتبر الإمساك أثناء الحمل أمرًا مروعًا للطفل في المقام الأول ، نظرًا لأن السموم لها القدرة على امتصاصها في الدم ، ويمكن أن تدخل الجنين وتسبب التسمم. الوقت الأكثر احتمالا لظهورها هو الثلث الثالث من الحمل ، عندما يضغط الجنين المزروع على الأمعاء ، ويتدخل في سحب الطعام المعالج.

غالبًا ما يحدث الإمساك عند النساء الحوامل بسبب نقص في الجسم. من أجل تجديد احتياطياته ، يوصي الأطباء باستخدام منتجات مثل

• يقطين؛
• خيار؛
• الشمندر؛
• نخاع الخضار؛
• جزرة؛
• طماطم؛
• فواكه مجففة.

يساعد الكفير الطازج أو منتجات الألبان المخمرة الأخرى أيضًا في علاج الإمساك. تسريب.

مع الإمساك ، تحتاج إلى التخلي عن الخبز الأبيض والسميد والشاي القوي والشوكولاتة.

غثيان صباحي

يمكن لظاهرة التسمم هذه أن تطارد المرأة بشكل خاص في المراحل المبكرة من الحمل. في الوقت نفسه ، من الممكن والضروري تحسين الحالة وعدم الراحة. للقيام بذلك ، يجب ألا تستيقظ فجأة بعد الاستيقاظ. يوصى بالاستيقاظ والاستلقاء على السرير لفترة. بعد دقائق قليلة من الاستيقاظ الأخير ، يمكنك النهوض.

يجب ألا تأكل في موعد لا يتجاوز ساعة بعد الاستيقاظ ، وفي المساء ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال تناول وجبة دسمة. من الأفضل أن تقصر نفسك على كوب من الحليب المخمر أو أي منتج آخر من منتجات الحليب المخمر.

الحموضة المعوية أثناء الحمل

هذا أيضًا مظهر شائع إلى حد ما أثناء الحمل. تحدث الحموضة المعوية بسبب زيادة حموضة المعدة. يمكن أن يؤدي استخدام منتجات مثل: الكفير ، والخبز الأسود ، والخبز الأبيض الطازج ، والحامض والتوابل ، وكذلك الأطعمة المقلية إلى ظهورها. من أجل تخفيف حرقة المعدة ، يمكنك شرب الحليب قليل الدسم. يمنع منعا باتا استخدام الصودا مع الماء.

وصفات النظام الغذائي أثناء الحمل

تعمل الوصفات الغذائية المقترحة على تنويع النظام الغذائي وتحسين الرفاهية.

لتحضير الطبق ستحتاج:

• البيض - 2 قطعة ؛
• حليب - 30 جرام
• ملفوف أبيض - 25 جرام ؛
• زبدة - 5 جرام ؛
• جزر - 25 جرام ؛
• ملح.

اغسلي الخضار وقطعيها ، أضيفي كمية قليلة من الحليب والزبدة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج. ثم نقطع الخضار. يخفق البيض ويضاف الحليب والملح ويخلط. نضع الخضار على صينية خبز ، نسكب مزيج البيض مع الحليب ونخبز.

سلطة خضار بالجبن

للطبخ سوف تحتاج:

• طماطم - 4 قطع ؛
• خيار طازج - 4 قطع ؛
• فلفل حلو - 4 قطع ؛
• جبنة - 150 جرام ؛
• بصل أخضر - نصف حفنة ؛
• الشبت - نصف حفنة ؛
• البقدونس - نصف حفنة ؛
• كرفس - نصف حفنة ؛
• ريحان - نصف حفنة.
• زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة ؛
• ملح.

اغسلي الخضار وقطعيها وأضيفي الأعشاب المفرومة والملح واخلطيها. ضعي السلطة في طبق ، ورشيها بالمفرومة واسكبيها بالزيت.

الاستنتاجات

أثناء الحمل ، لا ينصح "بالجلوس" على حمية الجوع ، حتى لو كانت هناك مشكلة الوزن الزائد. النظام الغذائي الأفضل والأكثر فاعلية للحامل هو تحديد نظامك الغذائي اليومي ، مع مراعاة توصيات الطبيب والتفضيلات الشخصية. لكل ثلاثة أشهر من الحمل ، هناك نظام غذائي صحي يتكون من مواد ضرورية لكل من الأم والطفل في مرحلة معينة.

لذلك ، عند تجميع القائمة ، يجدر الانتباه إلى المواد المفيدة الموصى بها خلال هذه الفترة. تشير العديد من المراجعات إلى أن النظام الغذائي المكون بشكل صحيح لن يساعد فقط في التخلص من الوذمة والإمساك والوزن الزائد ومشاكل أخرى ، ولكن أيضًا يحسن الحالة العامة للجسم ، ويجهزه للولادة وولادة طفل سليم وقوي.

هل تريد شيئا مالحا؟ هل تفتقد الكوكتيلات؟ هل تحلمين بتناول الحليب مع اثنين من ملفات تعريف الارتباط؟ لا داعي لإنكار نفسك! سنخبرك في هذا المقال بكيفية طهي طبق لذيذ ، والأهم من ذلك أنه صحي. فيما يلي وصفات ستسعدك وتفيد طفلك. سترى أن الطعام الغذائي يمكن أن يكون لذيذًا ومتنوعًا. سوف تتعلم كيفية تحضير الحلويات الصحية والوجبات الخفيفة والحساء والأطباق الرئيسية والكوكتيلات ووجبات الإفطار.

وصفات سلطة الحمل

سلطة فيتامين من البحر

مكونات:

• خيار طازج أو مخلل 1-2 قطعة ؛
• جزر 2-3 قطع ؛
• التفاح 1-2 قطعة ؛
• بيضة 1 قطعة ؛
• قشدة حامضة 3-4 ملاعق كبيرة ؛
• ملح للتذوق)؛
• الخضر (حسب الرغبة) ؛

طبخ:

1. ابشري الجزر المقشر والمغسول جيدًا على مبشرة خشنة.
2. اشطف الخيار والتفاح وقطّعه إلى شرائح رفيعة.
3. يُمزج المنتجات المحضرة مع الملفوف المخلل ويتبل بالملح والقشدة الحامضة ويخلط كل شيء.
4. عند التقديم ، ضعي شريحة في وعاء السلطة ، وزينيها بالبيض المسلوق على شكل شرائح أو دوائر ورشي البقدونس المفروم ناعماً.

سلطة مع سمك القد

مكونات:

• 300 غرام سمك القد
• 3 بطاطس
• 2 بيض
• 1 طماطم
• 1 بصلة
• 1 تفاحة
• الشبت والبقدونس.
• 100 غرام كريما حامضة
• 1 ملعقة كبيرة خردل؛
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

طبخ:

1. تُسلق البطاطس والبيض ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ؛
2. اغلي السمك لمدة 15 دقيقة ، انزع كل العظام وقطّعها.
3. قطع التفاح والطماطم إلى مكعبات.
4. يُفرم البصل ناعماً ويُسكب فوق الماء المغلي.
5. يُمزج كل شيء ويُضاف الأعشاب المفرومة ويتبل بالكريمة الحامضة وصلصة الخردل.

خل نباتي مع كوخ بحري

مكونات:

• مخلل الأعشاب البحرية 100-150 جم ؛
• جزر 2-3 قطع ؛
• 2-3 قطع البنجر.
• بطاطس 3-4 قطع ؛
• خيار 1-2 قطعة ؛
• بصل أو أخضر 50-100 جم ؛
• زيت نباتي 1-2 ملاعق كبيرة ؛
• 3 ٪ خل 1-2 ملاعق كبيرة ؛
• ملح ، فلفل ، سكر (حسب الرغبة).

طبخ:

1. تُسلق البطاطس والبنجر والجزر والقشر وتُبرد وتُقطّع إلى شرائح رفيعة.
2. اغسلي الخيار وقطعيه بنفس الطريقة.
3. نخلط جميع الخضار ونضيف البصل والملفوف المخلل.
4. نكّهي صلصة الخل بالزيت النباتي والخل والملح والفلفل والسكر واخلطيهم جيدًا. يرش البصل الأخضر المفروم على الوجه.

حفنة على البحر تحت طحالب المايونيز

مكونات:

• 100-150 جم من الأعشاب البحرية المخللة ؛
• مايونيز 100-150 جم ؛
• بيض 1-2 قطعة ؛

طبخ:

1. يُضاف جزء من البيض المسلوق المفروم ناعماً إلى مخلل الأعشاب البحرية ، ويُتبّل بالمايونيز.
2. نضع في وعاء سلطة مع شريحة وتزين بشرائح البيض.

وصفات حساء للحوامل

شي مع كوخ البحر والبلد

مكونات:

• بلح البحر المسلوق 100-150 جم ؛
• مخلل الأعشاب البحرية 100 جم ؛
• مخلل الملفوف 200 جم ؛
• جزر 1-2 قطعة ؛
• البقدونس والجذر.
• رأس بصل 1
• الحبوب (الدخن أو الأرز أو الشعير) 2-3 ملاعق كبيرة ؛
• معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي 2 ملاعق كبيرة.
• القشدة الحامضة 4 ملاعق كبيرة.
• البهارات والثوم والأعشاب (حسب الرغبة).

طبخ:

1. يُسلق بلح البحر ويُقطع ويُقلى في الدهن مع البصل والجذور.
2. بشكل منفصل ، في المرق ، اسلقي الحبوب حتى تصبح جاهزة تقريبًا ، ثم أضيفي الأعشاب البحرية المطهية والمخللة ، ضعي الطماطم وبلح البحر المقلي والجذور والبصل. ثم يُطهى حتى ينضج تمامًا. في نهاية الطهي ، نضع الملح والتوابل والثوم المفروم ناعماً أو المسحوق.
3. قدمي حساء الملفوف الجاهز مع قطع بلح البحر والقشدة الحامضة والأعشاب.

الشوربة الفلمنكية

مكونات:

• 2 رأس بصل
• 500 جرام حبوب الذرة الصغيرة (مجمدة أو معلبة) ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الدقيق
• 1 ش. ملعقة زيت زيتون
• 30 جرام سمنة؛
• 1.5 لتر مرقة دجاج؛
• 100 جرام الجبن الصلب المبشور
• 100 مل كريم؛
• البقدونس المفروم
• الكاري والملح والفلفل حسب الرغبة

طبخ:

1. يقطع البصل ناعماً ويقلى في قدر في خليط من الزيوت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع إضافة الدقيق.
2. يُسكب البصل بكمية صغيرة من المرق المُعد مسبقًا ويُمزج جيدًا.
3. يُسكب البصل مع المرق في المقلاة مع باقي المرق ، ويُمزج جيدًا ويُشعل النار.
4. نأخذ نصف حبة الذرة ونطحنها في الخلاط.
5. ضع حبات الذرة الكاملة والذرة المهروسة الناتجة في الحساء المغلي. يُطهى على نار متوسطة لمدة 5-10 دقائق.
6. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الجبن المبشور والكريمة إلى الحساء أثناء التحريك.
7. يرش البقدونس المفروم ناعماً قبل التقديم ويقدم ساخناً.

حساء الطماطم

مكونات:

• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن.
• 2 ملاعق كبيرة دقيق القمح الكامل.
• 1 و 3/4 كوب من الحليب المركز الخالي من الدسم ؛
• 3 أكواب من عصير الطماطم أو الخضار.
• 1/4 كوب معجون طماطم
• الملح والفلفل حسب الذوق؛
• الريحان الطازج أو المجفف والأوريغانو حسب الرغبة.

طبخ:

1. تذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة. يضاف الدقيق ويقلب على نار خفيفة لمدة دقيقتين. صب الحليب تدريجيًا واستمر في الطهي على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي السائل.
2. يُضاف العصير ومعجون الطماطم والتوابل ويُحرّك المزيج حتى يصبح ناعمًا. استمر في الطهي على نار خفيفة لمدة خمس دقائق مع التقليب المستمر.
3. قدميها ساخنة مع الزعتر أو الريحان. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الجبن أو الجبن محلي الصنع أو الجبن المبشور أو جنين القمح.

حصة واحدة = أكثر من جرعة واحدة من الكالسيوم ، جرعة واحدة من فيتامين سي ، جرعة واحدة من الخضر (إذا تم استخدام عصير نباتي)

سمك سوليانكا

مكونات:

• 3 لترات من الماء
• 700 غرام فيليه سمك البحر ؛
• 2 بصل
• 2 مخلل
• 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم؛
• 1 ملعقة كبيرة سمنة؛
• 2 ليمون
• الملح والفلفل وورق الغار حسب الرغبة.

طبخ:

1. نقطع السمك إلى أجزاء ونغلي.
2. نقطع البصل إلى شرائح رفيعة ويقلى في الزبدة مع إضافة معجون الطماطم.
3. قطع الخيار إلى شرائح رفيعة.
4. تُغمس الخضار والبهارات في مرق الغليان وتُطهى لمدة 10 دقائق ويُضاف السمك ويُغلى.
5. نقطع الليمون إلى شرائح رفيعة ويوضع على طبق قبل التقديم.

وصفات للدورات الثانية للحوامل

سمك السلمون المخبوز مع الطماطم والريحان

مكونات:

• 300 غرام فيليه سمك السلمون
• 2 فص ثوم
• 100 غرام من الجبن الصلب
• 8 طماطم كرزية
• أوراق الريحان؛
• زيت الزيتون؛
• 1/2 ملعقة صغيرة الخل البلسمي؛
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

طبخ:

1. قطّع الطماطم إلى أنصاف.
2. يُسحق الثوم ويُقلى بالزيت. أضيفي الطماطم والخل البلسمي واخلطيهم.
3. يُقطع السلمون إلى قطع صغيرة ويُضاف الخضار وأوراق الريحان.
4. ضعي كل هذا في قالب واخبزيه في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
5. قبل 5 دقائق من الطهي ، رشي الجبن المبشور.

بطاطس مخبوزة في خليط البيض

مكونات:

• 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
• 2 بطاطس كبيرة
• 2 بياض بيض
• ملح خشن وفلفل حسب الرغبة.

طبخ:

1. سخني الفرن على 220 درجة. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي.
2. قشر البطاطس ، اغسلها تحت الماء الجاري ، امسحها حتى تجف. تقطع بالطول إلى شرائح بسمك 6 مم ، ثم تقطع إلى قطع بالطول المطلوب ثم تُجفف مرة أخرى.
3. ضعي بياض البيض في وعاء متوسط ​​واخفقي حتى يصبح رغويًا. نضع قطع البطاطس هناك ورجها عدة مرات حتى يتم تغطية القطع بطبقة من البروتين.
4. رتبي القطع في طبقة واحدة على صينية خبز. اترك بعض المساحة بينهما حتى لا تلتصق القطع ببعضها عند الخبز. اخبزي لمدة 30 - 35 دقيقة ، حتى تنضج البطاطس بالكامل. يتبل بالملح والفلفل ويقدم على الفور.

حصة واحدة تحتوي على جرعة واحدة من الخضار.

الباذنجان المخبوز

مكونات:

• 3 باذنجان صغير
• 100 غرام من الجبن
• 300 غرام كريما حامضة
• 5-6 فطر ؛
• 1 فص ثوم
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

1. نقطع الباذنجان من المنتصف بالطول.
2. نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
3. نقوم بإعداد صلصة القشدة الحامضة والملح والفلفل. يمكن إضافة الشبت أو البقدونس المفروم ناعماً حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا.
4. في الباذنجان ، نصنع شقًا صغيرًا في المنتصف ، ونضع جانبًا اللب المقطوع.
5. نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة ونضع القصاصات في الباذنجان.
6. الحشوة: نقطع الفطر ناعماً ونحمر قليلاً في مقلاة مع الثوم المفروم ناعماً ، نضيف لب الباذنجان المقطّع. ضعي فوقها صلصة الكريمة الحامضة.
7. غطي الباذنجان المحضر بالحشوة برفق.
8. ضعي فوقها الطماطم الكرزية المفرومة للتزيين.
9. ننشر البرشمان على الرف السلكي ونضع الباذنجان بالحشوة.
10. اخبزيها حتى تصبح طرية لمدة 4 دقائق.

فطيرة كويش مع السمك والبروكولي

مكونات:

• 200 غرام زبدة
• 3 أكواب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة الصحراء.
• 300 غرام سمك السلمون أو البذور ؛
• 150 غرام جبنة صلبة
• 200 غرام بروكلي
• 2 بيض
• 100 غرام كريما حامضة
• الملح والفلفل حسب الذوق.

طبخ:

1. اخلطي الزبدة بدرجة حرارة الغرفة مع الدقيق والملح والسكر حتى تنضج
   حالة الفتات.
2. نضع العجينة في الشكل ، ونشكل الجوانب.
3. اخبزي السمك في الفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم قطعيه إلى مكعبات.
4. اسلقي البروكلي وافصليه إلى زهيرات.
5. يخلط السمك والبروكلي ويضاف الجبن المبشور ويوضع الحشوة في العجينة.
6. يخفق البيض بالقشدة الحامضة ، يُسكب فوق الفطيرة ويُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة تقريبًا.

وصفات حلوى للحوامل

باقات مع نبتة

12-16 لفات

مكونات:

• زيت نباتي؛
• 2/3 كوب زبيب.
• 1 كوب عصير فواكه (مثل التفاح أو الأناناس أو العنب الأبيض أو عصير المانجو)
• 1/4 كوب عصير برتقال مركز
• 1 1/2 كوب نخالة
• 1 كوب دقيق القمح الكامل
• 1/2 كوب جرثومة القمح.
• 1/2 كوب بذور الكتان.
• 1 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ؛
• 1 1/2 كوب مكسرات مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
• 1 1/2 كوب كريمة قليلة الدسم
• 2 بياض بيض كبير
• 1/3 كوب حليب بودرة منزوع الدسم سريع الدسم
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

طبخ:

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة. رشوا صواني الخبز بالزيت النباتي أو ضعي فيها وسادة خاصة لمنع العجين من الالتصاق.
2. يُمزج الزبيب مع 1/4 كوب من عصير الفاكهة وعصير البرتقال المركز في قدر صغير. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
3. اخلطي النخالة ، الدقيق ، جنين القمح ، بذور الكتان ، الصودا ، المكسرات المبشورة والقرفة.
4. يُمزج بشكل منفصل ويُخفق الكريمة وبياض البيض ومسحوق الحليب والزيت النباتي وباقي عصير الفاكهة.
5. امزج المكونات الجافة والسائلة معًا واخلط جيدًا. أضيفي الزبيب مع العصير الذي سلقوا فيه. املأ النماذج المحضرة بالعجين الناتج بمقدار 2/3 من الحجم.
6. اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج العجينة بالكامل.

خيار الفاكهة

أضف تفاحتين أو اثنتين من الكمثرى متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات والمكسرات. إذا كنت لا تعاني من الإمساك ، يمكنك استبدال النخالة بكوب واحد من دقيق الشوفان أو نخالة الشوفان أو رقائق الشعير.

1 كعكة كبيرة تحتوي على جرعة ونصف من الحبوب الكاملة ونصف جرعة من البروتين والكثير من الألياف. تعطي نسخة الفاكهة أيضًا جرعة واحدة من الفاكهة.

قمح كريمي كريمي

حوالي 12 فطيرة (3 حصص)

عند تحضير هذا الطبق ، يجب غمر العجينة لمدة ساعة.

• 1 كوب كريمة قليلة الدسم
• 1 ملعقة صغيرة من عصير التفاح المركز.
• 3/4 كوب دقيق قمح كامل
• 3 ملاعق كبيرة من جنين القمح.
• 2 ملاعق كبيرة من بذور الكتان.
• 1/3 كوب حليب جاف خالي الدسم ؛
• ملح للتذوق؛
• 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الجافة.
• 2 ملاعق صغيرة قرفة (اختياري)
• 2 بياض بيض كبير
• زيت نباتي؛
• 1 ملعقة صغيرة زبدة.

المضافات الممكنة:

• عصير تفاح بدون سكر
• الفاكهة المعلبة أو مربى التفاح.
• 1/2 كوب زبادي قليل الدسم.

طبخ:

1. امزج المكونات الثمانية الأولى. بشكل منفصل ، اخفق بياض البيض بالخلاط. ينقل الخليط الأول إلى البروتينات ويخلط. يجب أن يقف العجين الناتج لمدة ساعة.
2. رش مقلاة بالزيت النباتي وتسخينها على نار متوسطة. عندما تصبح المقلاة ساخنة ، أضيفي الزبدة. بعد أن تذوب الزبدة وتنتشر بالتساوي ، حرك العجينة واستخدمي ملعقة لوضعها في مقلاة أو صينية خبز حتى تحصل على فطائر بحجم 8 سم. تقلى على كل جانب لمدة دقيقة ونصف. قبل كل فطيرة تالية ، دهن المقلاة أو صينية الخبز بالزيت النباتي.
3. يمكن تقديم الفطائر مع جميع الإضافات المذكورة أدناه.

خيارات الملحق:

• زبيب؛
• مشمش مجفف؛
• 1/2 موزة أو كمثرى أو تفاح ، مقطعة إلى مكعبات
• 1/4 كوب مكسرات مبشورة.

تحتوي الحصة الواحدة على جرعة واحدة من الحبوب الكاملة ، وجرعة واحدة من البروتين ، ونصف جرعة من الكالسيوم ، وكمية كبيرة من الألياف.

ميلك شيك مزدوج

جزء واحد

ملحوظة: قبل يوم من تحضير كوكتيل ، قشر موزة ناضجة ولفها في فيلم ثم جمّدها.

مكونات:

• 1 كوب حليب مقشود
• 1/3 كوب حليب جاف خالي الدسم ؛
• 1 موزة ناضجة مجمدة ، مقطعة إلى شرائح
• 1 ملعقة صغيرة فانيلين.
• رشة قرفة (حسب الرغبة)

طبخ:

1. اخفقي جميع المكونات جيدًا وقدمي الكوكتيل على الطاولة على الفور.

البديل بيري

قبل الخلط ، أضف 1 1/2 كوب من التوت (طازج أو مجمد ، بدون سكر) ، 1 ملعقة كبيرة من عصير التفاح المركز. لا تضيف القرفة.

البديل البرتقالي

بدلًا من القرفة ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من عصير البرتقال المركز.

1 مخفوق يحتوي على جرعتين من الكالسيوم ، 2/3 جرعة من البروتين ، جرعة واحدة من الفاكهة. يعطي إصدار التوت أيضًا جرعة واحدة إضافية من الفاكهة وجرعة واحدة من فيتامين سي (في حالة استخدام الفراولة). تضيف النسخة البرتقالية 1/2 جرعة من فيتامين سي.

التين القضبان

حوالي 36 بار

مكونات:

• 1 كوب و 2 ملاعق كبيرة من عصير الفاكهة المركز
• 4 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن في درجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة كبيرة فركتوز
• 1 1/2 كوب دقيق قمح كامل
• 3/4 كوب جرثومة القمح
• 1/4 كوب بذور الكتان.
• 1 1/2 ملعقة صغيرة فانيلين.
• زيت نباتي؛
• 450 غرام من التين المجفف ، يمر عبر مفرمة اللحم ؛
• 2 ملاعق كبيرة لوز أو غيرها من المكسرات

طبخ:

1. يُسكب العصير المركز في قدر صغيرة ويُسخن على نار خفيفة حتى يصبح العصير دافئًا.
2. ضعي الزيت والفركتوز في وعاء آخر واخلطيهما بالخلاط حتى تصبح الكتلة طرية. أضف 1/2 كوب وملعقتين كبيرتين إلى الخليط واستمر في التقليب حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3. يُضاف الدقيق وجنين القمح وبذور الكتان والفانيليا ويقلب المزيج. قسّم العجينة إلى نصفين وشكل كل نصف على شكل شريط مستطيل. لف كل واحدة في ورق وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
4. سخني الفرن على حرارة 180 درجة. رش صفيحة خبز بزيت دوار الشمس.
5. ضعي التين في قدر مع باقي عصير الفاكهة المركز واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج التين. يُرفع عن النار ويقلب في المكسرات المبشورة حتى تصبح ناعمة.
6. افردي قطعة واحدة من العجين برفق لتشكيل مستطيل. حاول جعل الحواف متساوية قدر الإمكان. وزعي خليط التين بالتساوي على العجينة. افردي شريحة العجين الثانية بين ورقتين بنفس حجم الأولى. أزيلي الورقة العلوية وضعي العجينة فوق حشوة التين. انزع الورقة العلوية واضغط برفق وقم بقص الحواف بسكين إذا لزم الأمر.
7. تُخبز لمدة 25 - 30 دقيقة حتى تتحول المعجنات إلى اللون البني. وهي ساخنة ، مقطعة إلى شرائح أو مربعات أو ألماس. اتركيه ليبرد قبل الاستخدام.

3 شرائح تحتوي على جرعة واحدة من الحبوب الكاملة ، جرعة واحدة من الفاكهة ، الحديد ، نسبة عالية من الألياف

زبادي بالفواكه

حوالي كوب واحد

مكونات:

• 3/4 كوب زبادي عادي قليل الدسم
• 1/2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور حديثًا ؛
• 1/2 كوب فراولة طازجة أو مجمدة (مذابة) بدون سكر
• 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال مركز
• 5 ملاعق كبيرة من عصير الفاكهة المركز ؛
• رشة قرفة (اختياري)

طبخ:

1. ضع جميع المكونات في الخلاط وهرسها.
2. يمكن استخدام هذا الخليط ليس فقط كطبق مستقل ، ولكن أيضًا كإضافة للفواكه والفطائر والفطائر.

1 كوب يحتوي على جرعة واحدة من فيتامين سي ، 3/4 جرعة من الكالسيوم.

قلعة الموزة

مكونات:

• عبوتين من الجبن (حوالي 600 غرام) ؛
• زبدة للعفن
• 2 بيض
• 3 ملاعق كبيرة من السميد.
• كأس حليب؛
• 4 ملاعق كبيرة من الدقيق
• 2 حبة موز.

طبخ:

1. نأخذ الجبن ، يمكنك فركه من خلال غربال حتى لا تكون هناك كتل ، لكن هذا ليس ضروريًا ، فهو مذاق. نضيف إليه السميد المخفف سابقًا في الحليب والصفار والسكر والقرفة (حسب الرغبة) والبروتينات المخفوقة مسبقًا. يقلب ويضاف الدقيق ويوضع في كتلة متجانسة ، إذا كانت شديدة السائلة ، أضف القليل من الدقيق.
2. قطع الموز إلى شرائح. ننشرها في قاع وجدران النموذج ، مدهونة مسبقًا بالزبدة.
3. نسكب العجين.
4. نضع في الفرن ، تسخينها إلى 180-200 درجة.
5. بعد حوالي 30 دقيقة ، يجب أن ترتفع وتتحول إلى اللون البني.
6. أخرجه واتركه يبرد قليلاً. اقلبها على طبق.

الخيارات الممكنة:

بدلًا من الموز ، يمكنك استخدام أي شيء تحبه ، على سبيل المثال:

• كُمَّثرَى؛
• الفراولة؛
• مشمش؛
• أناناس.

يمكن أن تكون الأمهات الحوامل صعبة للغاية. تظهر لدى العديد من النساء شهية "قاسية" أثناء الحمل. وهذه الشهية لا تغفو طوال فترة الحمل - كل الأشهر التسعة! لكن ماذا عن طاولة احتفالية- علاج العيد؟ بعد كل شيء ، فإن مجموعة متنوعة من المائدة الاحتفالية تزيد من حدة البحث عن طعام لذيذ. بالطبع ، يجب على الأمهات المستقبليات ألا يفكرن في اتباع نظام غذائي صارم في أي حال. بعد كل شيء ، إذا كانوا يأكلون فقط الزبادي وزوجين من أوراق الخس ، فماذا سيحصل الطفل ، ما هي "الفائدة" ؟! ولن يكون هناك مزاج احتفالي ، مع وجود مثل هذه الأطباق على الطاولة. لكن لا يجب أن تفرط في تناول الطعام أيضًا. من الضروري مراعاة التدبير وتناول الأطعمة الصحية فقط. ومع ذلك ، يجب أن تستمتع بها!

ما رأيك: بكثرة طاولة احتفاليةيمكن أن تستفيد للنساء الحوامل?

بالطبع. هل تريد التأكد من هذا؟ من الضروري فقط اتباع بعض القواعد في إعداد طاولة احتفالية (وكل يوم) للأم المستقبلية.

اختيار الأفضل

هل تعلم كيف يتم تحضير وجبات العيد؟ مع الكثير من البهارات والتوابل والدهون. لذلك ، نختار التوابل فقط من تحضيرنا (محلي الصنع). لا يمكنك التورط في الأطعمة المالحة ، الفلفل ، المدخن ، المقلية. يجب أن تكون الأطباق المطبوخة في المنزل فقط على الطاولة.

السر في التحضير

هل تشتهي الدجاج المقلي؟ إذا قمت باستبداله بالمسلوق (ضعه في سلطة ، يخنة في الصلصة) ، ستحصل على 98 سعرة حرارية أقل بنفس النسبة.

لا تضيف السكر إلى الجبن والتفاح المخبوز - قلل محتواها من السعرات الحرارية بحوالي 100 وحدة.

عند الطهي ، من المهم ليس فقط تقليل محتوى السعرات الحرارية ، ولكن أيضًا للحفاظ على طعم المنتجات. هذا سوف يساعدك ..... الماء. هل مازلت تستخدم ماء الصنبور؟ بلا فائدة! يحتوي على العديد من المواد الخطرة. إنها تؤذي جسمك ، والأسوأ من ذلك كله ، طفلك. لكن الجنين يتكون من 96٪ من الماء. تعتبر المياه الصديقة للبيئة منتجًا غذائيًا مهمًا لجميع الأشخاص ، وأكثر من ذلك للأمهات الحوامل.

قائمة لذيذة لك

لا تنس المنتجات التي ستفيدك فقط وبالتالي فأنت في أمس الحاجة إليها.

جبنة صلبة ، سبانخ.

حمض الفوليك- الخضار الخضراء والحمضيات.

فيتامين هـ - الفلفل الحلو ولحم الديك الرومي والبروكلي.

اليود - المأكولات البحرية والأسماك.

قم بتضمين هذه المنتجات في قائمة العطلات ، وصحة جيدة مضمونة لك ولطفلك!

قائمة عينة

1) سلطة خضراء وخس وقطع سمك مملح متبل بزيت الزيتون وعصير الليمون.

2) زيتون مع دجاج مسلوق ، مايونيز محلي الصنع ، بازلاء (خذ القليل جدا) ، جزر مسلوق وتفاح.

3) الجبن المتنوع.

لفائف السمك بالسبانخ أو الديك الرومي مع الخضار. خيار الطبق الجانبي - البطاطا المخبوزة. قبل الخبز ، دهن شرائح البطاطس بالزيت النباتي ورشي القليل من إكليل الجبل والقليل من الملح.

مجموعة متنوعة من الجيلي والموس والفواكه والمكسرات

عصير ، كومبوت ، شراب فواكه.

التقطت وصفاتالأطباق التي يمكن وضعها طاولة احتفالية للحواملوأفراد الأسرة الآخرين. بعد كل شيء ، تعمل النساء في الغالب في الطهي - في حالتنا ، أمهات المستقبل. ويواجهون صعوبة في إعداد العديد من الأطباق لإرضاء الجميع. اتمنى انك وصفاتاعجب به واستخدمه.

لفات تركيا

1 فيليه ديك رومي ، 1 بصل كبير ، ملح ، خردل.

للصلصة: 1 ملعقة كبيرة. دقيق ، 2 ملعقة كبيرة. كريما حامضة ، 100 مل. مرق

طبخ :

قطع الديك الرومي عبر الحبوب إلى 10-12 قطعة. اضرب الشرائح برفق. يفرش الملح بالخردل ويرش بالبصل. لف الشرائح في أنبوب واربطها بخيط.

صب الماء في قدر. عندما يغلي الماء ، ضع اللفائف هناك. اطبخ على نار صغيرة.

اصنع الصلصة: يُطحن الخردل بالدقيق والملح ويُضاف القشدة الحامضة ويُخفف بالمرق الذي تُغلى فيه اللفائف. يُسكب في اللحم ويُغلى.

قطع صدور الدجاج

4 صدور دجاج ، 3 فصوص ثوم ، 3 ملاعق كبيرة. ل. 3 ملاعق كبيرة من الخضار المفرومة ناعماً. ل. 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. ل. زيت الزيتون والملح حسب الرغبة.

طبخ :

قصي الثديين إلى نصفين ، وضعيه بين فيلمين وضعيهما بسمك 0.5-0.7 سم.

اخلطي عصير الليمون والزيت والثوم المفروم والأعشاب. يُسكب اللحم مع هذا التتبيلة لمدة 30 دقيقة.

نضع اللحم في المقلاة ونقليه لمدة 5 دقائق على كل جانب. يمكنك طهي الصدور على الشواية (حتى أنها ستكون صحية أكثر). قدمي الصدور مع سلطة خضراء.

كرات لحم السمك

2 فيليه من أي سمك ، 1 بيضة ، 1 بصل ، ملح ، 2 ملعقة كبيرة. ل. الدقيق والتوابل.

طبخ :

نقطع الفيليه إلى قطع صغيرة. ضعي الملح في وعاء. يضاف البصل المفروم والطحين والبيض والتوابل ويترك لمدة 20 دقيقة.

تقلى كرات اللحم بالزيت النباتي.

سمك مطهي بالقشدة الحامضة

500 جرام فيليه سمك ، 2 بصل ، 200 جرام كريمة حامضة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي ، باقة أعشاب ، ملح حسب الرغبة.

طبخ :

نقطع السمك إلى قطع ونقطع البصل إلى حلقات. تقلى معا في مقلاة.

اخلطي الكريمة الحامضة مع الأعشاب المفرومة. تُسكب الكريما الحامضة فوق السمك ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

سمك مطبوخ

1 أي سمكة نهرية تزن 600 جرام ، 1 ليمونة ، 1 بصل ، 1 جزرة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون والملح حسب الرغبة.

طبخ :

نظف وأمعاء السمك ، الملح من الداخل والخارج ، دهن بالزيت وعصير نصف ليمونة. قطع البصل إلى حلقات والجزر والليمون إلى دوائر. ملح الخضار.

ضعي السمك على صينية خبز وضعي الخضار وشرائح الليمون حولها.

تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

الفلفل المحشو

4 فلفل حلو ، 2 بصل ، 300 جرام ديك رومي مفروم ، 2 بيضة ، 2 لتر. زيت الزيتون والملح والأعشاب حسب الرغبة.

طبخ :

للحم المفروم: يُقلى البصل المفروم قليلاً في زيت الزيتون ، ويُمزج مع الديك الرومي المفروم ، ويُسكب في القليل من الماء ، ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج. يُضاف البيض المخفوق والملح ويُطهى على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة أخرى ، ويُمكنك إضافة الخضار المقطعة.

أزل البذور من الفلفل. يُحشى باللحم المفروم ويُوضع في قالب ويُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

سلطة الجزر

4 حبات جزر متوسطة ، عصير ليمونة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون والملح والسكر حسب الرغبة.

طبخ :

ابشر الجزر على مبشرة خشنة. أضف عصير الليمون واترك الجزر ينقع. تبلي السلطة بالزيت الذي يضاف إليه السكر والملح.

سلطة الخضار الطازجة رقم 1

2 خيار طازج ، 1 فلفل حلو ، 200 جرام ملفوف أبيض ، حفنة من الخضر (أي) ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون والملح حسب الرغبة.

طبخ :

نقطع الخيار والفلفل إلى حلقات كبيرة ، يقطع الملفوف ناعماً ، يقطع الخضار.

اخلطي كل شيء والملح وتبليه بالزيت وعصير الليمون.

سلطة الخضار الطازجة رقم 2

1 فلفل رومي ، 1 حزمة خس ، 10 طماطم كرزية ، 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة والملح حسب الرغبة.

طبخ :

نقطع الفلفل إلى حلقات ، ونمزق السلطة بشكل خشن ، ونضيف الطماطم الكرزية (يمكنك تقطيعها كاملة أو حسب الرغبة).

تبلي السلطة بالقشدة الحامضة والملح وقدميها.

فلاتبريدز مع سلطة

4 كعكات جاهزة مصنوعة من دقيق الذرة أو خبز البيتا الرقيق ، 200 جرام ديك رومي مفروم ، 1 بصلة ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي،

3 حبات طماطم ، 2 فلفل حلو ، باقة خس ، 4 ملاعق كبيرة. ل. جبنة خثارة طرية ، 10 حبات زيتون.

طبخ :

يقلى لحم الديك الرومي المفروم مع البصل المفروم ناعماً لمدة 20 دقيقة.

نقطع الطماطم إلى شرائح ، والفلفل إلى شرائح ، ونمزق السلطة بيديك.

يُضاف اللحم المفروم المقلي والجبن الطري إلى الخضار.

قدمي السلطة ملفوفة في خبز التورتيلا أو الخبز العربي.

مشمش مع كريمة الخثارة

15 حبة مشمش أو خوخ كبير طازج (أو معلب) ، 100 غ من الجبن القريش الطري ، 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر قليل من القرفة.

طبخ :

اقطع المشمش (الخوخ) إلى نصفين (إذا كان معلبًا ، يكون نصفين بالفعل). طحن 5 منهم في الخلاط.

اخلطي الجبن مع السكر وكتلة المشمش.

املأ نصفي المشمش (الخوخ) بكتلة الخثارة ورشيها بالقرفة.

كمثرى مطبوخة بالمربى

4 كمثرى ، 4 ملاعق كبيرة. ل. أي مربى.

طبخ :

قطعي الكمثرى إلى نصفين ، ثم أخرجي القلب واخبزيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو في الميكروويف لمدة دقيقتين. تقدم مع المربى.

كوكتيل موز

2 موز 0.5 لتر. حليب ، 2 ملعقة صغيرة. 3 ملاعق كبيرة سكر. ل. ثلج مجروش.

طبخ :

يُقطّع الموز إلى شرائح ويُوضع على الجليد ويُرش بالسكر.

أضف الحليب واخلط كل شيء بالخلاط لمدة دقيقتين بسرعة منخفضة.

كوكتيل زبادي

250 مل الزبادي الحيوي أو الكفير ، 2 مشمش (فواكه أخرى ، توت)

طبخ :

ضع الزبادي والمشمش في الخلاط. فوز حتى تصبح ناعمة. تصب في أكواب مبردة وتقدم.

يتبع.

نسخ نص المقال ووضعه على مصادر خارجية فقط مع إضافة رابط نشط للمصدر.

الحصول على مقالات الموقع الجديدة لإرسالها أولاً

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

+ Google