نقوم بإعداد عصائر الخضروات ونعالجها. القوة العلاجية لعصائر الخضروات. يمكن الوقاية من الأمراض المختلفة ومعالجتها بنجاح باستخدام عصائر الخضروات.
→عصائر طازجةالنباتات هي مصدر للصحة. العصائر مفيدة لكل من الأشخاص الأصحاء والمرضى ، فهي تستخدم للوقاية من الأمراض وعلاجها. يتم تحضير العصائر من الفواكه والخضروات والقرع والتوت وحتى الأعشاب والنباتات الطبية التي تستخدم على نطاق واسع في مثل هذه الحالات. العصائر مليئة بالعناصر الدقيقة والفيتامينات والأحماض العضوية والأملاح المعدنية والمواد البكتينية والبرانا أو الطاقة النفسية - وهي مادة حيوية ، بحيث يتم استخدامها في التغذية الغذائية والطبية بنجاح كبير. بالضبط برانا، على الطريقة الهندية ، يملأ العصائر الطازجة بشحنة كبيرة من طاقة الحياة الشافية ، والتي تعطي دفعة حيوية لعلاج أي مرض.
يقول العلماء أن جسم الإنسان سائل بنسبة 70٪. يتطلب الاستهلاك المستمر لوسائل الجسم هذه تجديدًا عالي الجودة ، وهذا هو السبب في أن العصائر الطازجة مفيدة جدًا ، لأنها تزود جسم الإنسان بالعناصر الغذائية والسوائل الحيوية سهلة الهضم.
يزود استخدام العصائر الجسم بمركبات جزيئية كبيرة مفيدة للصحة والهضم. العصائر ، جنبًا إلى جنب مع المعادن العلاجية والمائدة والينابيع النقية ومياه الآبار ، المنقاة بالكوارتزيت وغيرها من المعادن والخبث ، وكذلك مياه الجبال الذائبة ومياه ذوبان الأنهار الجليدية والتايغا الثلجية ، لها تأثير مجدد على الجسم ، على النحو المحدد من قبل باحثون من أكثر من جيل واحد من الأطباء والعلماء الموقرين. العصائر النقية قادرة على إزالة السموم من الجسم ، خاصة عند استخدامها للأغراض الطبية.
العصائر الطبيعية تسد الحاجة إلى الشرب ، وتروي العطش في فترة ما بعد الظهيرة الحارة ، أو ، على سبيل المثال ، في الصحراء ، وفي نفس الوقت تشبع الجسم بالجسيمات الدقيقة والأملاح المفيدة ، مما يدعم ، ليس فقط بسبب السوائل اللازمة وحدة بيولوجية على كوكبنا ، ولكنها تعطي الضوء أيضًا ، حتى يستوعبها الرضيع ، طعامًا مذابًا.
تحتوي عصائر الخضار والفواكه على جميع أنواع العناصر الغذائية. إذا كانت عصائر الخضروات تحتوي على المزيد من الأملاح المعدنية ، فإن عصائر الفاكهة تحتوي على المزيد من السكريات. تعتبر عصائر النباتات الطبية غنية بالأنزيمات بشكل خاص ، فهي تحتوي على العديد من العناصر النزرة ، بالإضافة إلى المواد التي لها قوة علاجية ، مثل المرارة ، والعفص ، والعفص ، والجليكوزيدات ، والزيوت الأساسية وغيرها.
يجب تحضير العصائر مباشرة قبل تناولها من الخضار والفواكه الطازجة المقطوفة حديثًا أو الأعشاب الطبية المقطوعة حديثًا أو النباتات الطبية التي تم حصادها حديثًا. تفقد الفواكه والعصائر الدائمة منها أحيانًا ما يصل إلى نصف خصائصها المفيدة ، وأحيانًا تصبح مجرد منتج مائدة ، وتفقد أفضل صفاتها الطبية. من المعتاد استخدام العصائر الطازجة وغير المصنعة وغير المغلية ، ثم تحتفظ بأكبر قدر من القوة ، كونها دواء للمريض. في بعض الأحيان لا ينصح بمثل هذه العصائر ، ثم العلاج بالعصائر الطازجة هو بطلان.
يشرب العصير عادة قبل الوجبات بـ 15-30 دقيقة قبل الوجبات. هذا يزيد من الشهية ، ونتيجة لهذا المدخول ، يسهل هضم العصير. يمكن غسل العصير بالطعام ، لكن لا ينصح بشربه بعد الأكل ، فقط في حالات خاصة يحددها طبيب مختص أو اختصاصي تغذية. إذا كان العصير يذوب الحصى في المرارة أو في الكلى ، فيمكن شرب هذا العصير بعد الوجبات ، ولكن لا يوجد الكثير من هذه العصائر. اشرب العصير في رشفات صغيرة لتذوقه وتشعر بمذاقه. من الأفضل استخدام العصير الطازج بدون ملح وبدون سكر ، على الرغم من أن عصير الجزر مفيد مع القشدة الحامضة أو الكفير. فقط ضع ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة في كوب أو اسكب ثلث مشروب الحليب المخمر هناك ، وسيكتسب العصير طعمًا وفائدة غير عادية. يسهل هضم هذه الموسيات ، فهي مفيدة للغاية قبل الوجبات. بدلًا من القشدة الحامضة ، يمكنك إضافة القليل من الفركتوز أو ملعقة صغيرة من العسل العطري إلى العصير ، لذلك يشربون عصائر الفاكهة والخضروات الحلوة ، وأحيانًا عصائر الأعشاب الطبية. السكر ضار ، لذلك عند معالجته بالعصائر ، لا يؤكل. يمكن شرب عصير الطماطم محمضًا أو مملحًا ، لكن لا تفرط فيه ، لأن الملح ضار بكميات كبيرة ، يرفع ضغط الدم ، ويشكل أكسالات وحصى في الكلى والكبد ، ويعطل عمل المفاصل. لتحضير العصير ، يتطلب الأمر بذل جهد أقل إذا كان لديك عصارة كهربائية ، ما عليك سوى تحضير المنتج قبل ذلك بغسل الخضار والفواكه جيدًا ، أو شطف الأعشاب.
عند شرب العصير فقط ، دون أي طعام آخر ، لمدة ثلاثة أيام متتالية ، تتحسن الدورة الدموية ورفاهية المريض بشكل ملحوظ ، ولكن يجب على المريض استشارة الطبيب المعالج أولاً. وعصير واحد في الأسبوع ضروري ببساطة لتحسين الصحة مع إجهادها المستمر والإفراط في تناول الطعام في ظروف المعيشة الحديثة وزيادة التلوث البيئي. يوصي بعض معالجي العصير باستبدال العصائر بكل السوائل التي يستهلكها الشخص خلال النهار. لكن الفائدة ستكون حتى من كوب واحد أو كأسين يوميًا. استبدل اللحوم بالعصائر ، وستشعر بالبهجة والخفة في جميع أنحاء جسمك! يمكن للفيتامينات التي تزودنا بها العصائر الطبيعية أن تنعشك وتعطي الحياة لكل خلية من خلايا جسمك. اشرب العصائر ، خاصة في أوائل الربيع ، عندما تشعر نزلات البرد الشتوية واتباع نظام غذائي محدود بنوبات البرد وتفاقم الأمراض ، وستشعر بكل قوة الشفاء للعصائر الطازجة!
عصير كرنب أبيض
- يستخدم كوسيلة للوقاية من تفاقم القرحة الهضمية في المعدة والاثني عشر. مفيد للسمنة. يعالج الإمساك. فعال في حالات الطفح الجلدي. يساعد في علاج أورام المسببات المختلفة. مزيج من عصير الكرنب والجزر يعتبر وسيلة ممتازة لتطهير الجسم وخاصة التهابات اللثة.
عصير جزر
- مفيد للأطفال والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة ومشاكل الجلد. يحسن الشهية والهضم والأسنان. أيضا مثل عصير الملفوف ، يساعد في علاج القرحة. يزيد من مقاومة الجسم للأمراض المعدية. يقوي الجهاز العصبي ويحسن النغمة. ضروري لتحسين الرؤية.
عصير الشمندر
- له قيمة كبيرة لتحسين تكوين الدم ، ويزيد من محتوى كريات الدم الحمراء في الدم ، لذلك يوصى به لفقر الدم (فقر الدم). ينظف الكبد بشكل مثالي ، ويستخدم لخفض ضغط الدم المرتفع واضطرابات القلب ، ومشاكل الجهاز القلبي الوعائي ، واضطرابات الدورة الشهرية وأثناء انقطاع الطمث. يساعد المرارة. من الأفضل شرب العصير مع الخلط مع العصائر الأخرى بحيث لا يزيد تركيزها عن 30٪ أو ملعقة واحدة لكل منها - يمكن أن تسبب الدوخة والغثيان. جيد جدا في تركيبة مع عصير الجزر. لا تنصح به للقرحة وأمراض الكلى.
عصير القرع
- يحسن عمل الجهاز الهضمي ، موصى به لأمراض الكبد وحصى الكلى والمثانة. يوصى به للوذمة الناتجة عن أمراض القلب والأوعية الدموية. يوصى بتضمين عصير اليقطين في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من التمثيل الغذائي ، وكذلك السمنة ، وهو منتج مائدة ضروري يعالج مرض السكري. يستخدم عصير اليقطين أحيانًا كمنظم للنوم ومهدئ. يمكن شرب عصير اليقطين مع عصير الجزر والتفاح.
عصير أناناس
- ينصح باستخدام الأناناس للإمساك ، لتحسين التمعج ، بما في ذلك تلك الناجمة عن سوء الهضم. يشرب عصير الأناناس قبل العشاء فقط فهو يحسن الشهية. تستخدم أحيانا لتطهير الليمفاوية ومشاكل اللوزتين والبلعوم الأنفي. يتراكم الماء في عصير الأناناس في الجسم ، لذلك فهو مفيد للسمنة من الإفراط في تناول الطعام - تناول الأناناس على الغداء.
عصير البرتقال
- علاج فعال لنقص فيتامين سي والكاروتين. لذلك فهو يزيد من مقاومة الجسم لمختلف أنواع العدوى الفيروسية والإنفلونزا ، ويفيد في نزلات البرد ، ويمنع تطور مثل هذه الأمراض. لا ينصح باستخدامه لقرحة المعدة والأمعاء والتهاب المعدة ذات الحموضة العالية المصحوبة بالنقرس.
عصير جريب فروت
- تمامًا مثل عصير البرتقال ، إلا أنه يحسن أيضًا عملية الهضم ، مثل التهاب المعدة. يعزز التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، وبالتالي يقلل من الوزن مع الاستخدام المتكرر.
عصير تفاح
- عصير التفاح محبوب من قبل كل من البالغين والأطفال ، فهو عمليًا لا يسبب مضاعفات. لكن لا ينصح باستخدامه لمشاكل الجهاز الهضمي ، حيث أنه يسبب الغازات ويزيد الحموضة مما يؤدي إلى الإصابة بالنقرس ، ولكنه مفيد لفقر الدم ومشاكل الرئتين والجلد. يوصى به أيضًا لمرض السكري وأمراض التمثيل الغذائي. ولكن ، مع ذلك ، يتم استخدام التفاح وعصير التفاح كغذاء للإمساك ولتثبيت الوزن. عصير التفاح مفيد للتحصي الصفراوي والتهاب المرارة - فهو يحسن تكوين الدم ، ويشبعه بخلايا الدم الحمراء ، وبالتالي ينشط الكبد ويساعده على محاربة المرض.
عصير نبات القراص
- له تأثير منشط ويثخن الدم ، ويقلل من تركيز السكر في الدم. مفيد للنزيف والتقرحات والبواسير. عصير نبات القراص مع العسل والحليب هو مشروب فيتامين لذيذ يحفز تكوين الحليب لدى النساء المرضعات. يجب أن نتذكر أن عصير نبات القراص الطازج هو بطلان أثناء الحمل ، وخاصة في الأشهر الأخيرة ، وكذلك مع عدم تحمل الفرد للقراص ، وزيادة تخثر الدم ، والتهاب الوريد الخثاري ، والدوالي والنزيف الناجم عن الأورام.
عصير الهندباء
- منشط يزيد من إفراز العصارة المعدية. لذلك فهو مفيد لسوء الهضم والإرهاق والاكتئاب والتوتر. اشربه مع عصير الجزر أو اللفت. قد تسبب الجرعة الزائدة الإسهال. لا تأخذ في الحالات الحادة مع مرض حصوة المرارة.
عصير راوند
- يحسن الهضم. تطبيع عمل الكلى. جيد للدورة الدموية. يشرب عصير الراوند مع الجزر أو أي من عصائر الفاكهة ، بينما يمكن إضافة العسل ، ولكن يجب أن يكون تركيزه أقل من نصف كوب لكل مشروب ، كما هو موصى به في كتيب "Correct Juice Treatment" ، الذي جمعه L.P. Bushueva ، روستوف أون دون ، فلاديس ، 2010. عصير الراوند هو بطلان في أمراض العظام والمفاصل.
يستخدم على نطاق واسع بشكل مباشر في الطب الشعبي التقليدي وغير التقليدي في جميع أنحاء العالم.
علاج عصير كرنب بروكسل.
يشكل عصير براعم بروكسل الممزوج بالخس والجزر وعصير الفاصوليا الخضراء مزيجًا من العناصر التي تسمح لك بامتصاص وظائف البنكرياس واستعادتها بشكل فعال. مثل هذه العصائر مفيدة جدًا لمرض السكري.
بفضل عصير الملفوف ، يتم علاج قرحة الاثني عشر بشكل جيد. ومع ذلك ، عند استخدامه ، غالبًا ما تزعج الغازات. عصير الكرنب مطهر ممتاز. 
فعل. يساعد على إنقاص الوزن. يشكل مزيج عصائر الجزر والملفوف مصدرًا ممتازًا لفيتامين C المفيد ، وهو عامل منظف ، خاصة أثناء التهابات اللثة التي يمكن أن تسبب أمراض اللثة.
يستخدم عصير الملفوف بشكل فعال للغاية أثناء الأورام وكذلك الإمساك. الإمساك هو السبب الرئيسي للطفح الجلدي. عن طريق شرب عصير الملفوف ، يختفي هذا الطفح الجلدي. تجدر الإشارة إلى أنه عند إضافة الملح إلى الملفوف ، يتم إتلاف قيمته.
يستخدم عصير الكرنب في فترة التهاب المعدة المزمن وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر والسمنة وأمراض الكبد والطحال المختلفة. يجب تناول هذا العصير قبل ساعة من بدء الوجبة ، ثلاث مرات في صورة دافئة ، كأسان لكل منهما.
تحتوي البطاطس النيئة على سكر سهل الهضم. عندما تغلي البطاطس تتحول إلى نشا. لا تستخدم البطاطس للأشخاص المعرضين للإثارة الجنسية كذلك 
الذين يعانون من أمراض تناسلية.
عصير البطاطس النيء ينظف الجسم بالكامل. هذا العصير الممزوج بعصير الجزر وعصير الكرفس يساعد بشكل ممتاز في حالات اضطرابات الجهاز الهضمي وكذلك الاضطرابات العصبية. في هذه الحالات ، غالبًا ما يؤدي تناول 500 جرام يوميًا من عصير الشمندر والجزر والخيار والبطاطس إلى نتيجة إيجابية في وقت قصير. في هذه الحالة ، يجب استبعاد جميع منتجات الأسماك واللحوم.
البرسيم غني جدًا بالكلوروفيل. يعطي استهلاك البرسيم الناس 
الصحة والطاقة والقوة حتى الشيخوخة. كما يكتسب الجسم مقاومة هائلة للعدوى.
عصير البرسيم الطازج قوي جدا ويفضل تناوله مع عصير الجزر. هذا المزيج ممتاز لمعظم أمراض القلب والشرايين. الكلوروفيل مساعد جيد في حالة اضطرابات الجهاز التنفسي.
تعمل عصائر البرسيم والجزر والخس على تجديد المواد اللازمة لتغذية جذور الشعر.
العلاج بعصائر الجزر النيء.
اعتمادًا على الحالة العامة للشخص ، يمكن استهلاك عصير الجزر الخام يوميًا من لتر ونصف إلى أربعة لترات. عصير الجزر قادر على إعادة جسم الإنسان بالكامل إلى طبيعته. الجزر هو أغنى مصدر 
فيتامين أ. يمتص الجسم هذا الفيتامين على الفور. يحتوي هذا العصير على كمية كبيرة من فيتامينات K و D و B و E و C. يعمل عصير الجزر على زيادة الشهية وتحسين بنية الأسنان والهضم. يجب على الأم المرضعة ، من أجل تحسين جودة الحليب ، أن تستهلك الكثير من عصير الجزر يوميًا.
عصير الجزر مذيب طبيعي أثناء القرحة وكذلك السرطانات. يزيد من مقاومة الالتهابات. يعمل بشكل فعال مع البنكرياس. يزيد عصير الجزر من مقاومة الغدد والجيوب الأنفية في الجزء الوجهي من الجمجمة وكذلك أعضاء الجهاز التنفسي. إنه يحمي الجهاز العصبي تمامًا. يعطي هذا العصير الكثير من القوة والطاقة.
يعد عصير الجزر الخام مفيدًا لمحاربة القرحة وكذلك السرطانات. ومع ذلك ، يجب أن تكون مستعدة بشكل صحيح. في هذه الحالة ، يجب استبعاد أي طعام يحتوي على دقيق الحبوب والنشا والسكر المركز من النظام الغذائي. من بين أمور أخرى ، عصير الجزر يغذي النظام البصري بشكل مثالي.
الخيار هو مدر ممتاز للبول. يحسن عصير الخيار نمو الشعر ويقوي الأوعية الدموية وكذلك القلب. 
يحتوي الخيار على أكثر من أربعين بالمائة من البوتاسيوم ، وعشرة بالمائة من الصوديوم ، وأكثر من سبعة بالمائة من الكالسيوم ، وعشرين بالمائة من الفوسفور ، وأكثر من أربعة بالمائة من الكلور.
يساعد عصير الخيار مع عصير الجزر في علاج أمراض الروماتيزم. ستؤدي إضافة عصير الشمندر إلى هذا الخليط إلى تسريع العملية بشكل عام. نظرًا لارتفاع نسبة البوتاسيوم في الخيار ، تعد الخضروات ذات قيمة كبيرة أثناء انخفاض ضغط الدم. يساعد عصير الخيار بشكل جيد في فترة أمراض اللثة والأسنان. تعتبر العناصر الموجودة في عصير الخيار ضرورية للغاية بالنسبة للأظافر والشعر. هذه العناصر تمنع تساقط الشعر وتقصفه.
عصير الخيار مفيد كوقاية من إجهاد عضلة القلب. يقوي العصير ويهدئ الجهاز العصبي ويحسن الذاكرة ويمنع تصلب الشرايين. يمكنك استهلاك ما يصل إلى 100 مل من العصير النقي.
هذا العصير هو منشط ومنشط قيم للغاية. عصير الهندباء يحيد 
زيادة الحموضة ، وكذلك تطبيع التركيب القلوي للجسم. يساعد عصير الهندباء الخام الذي يتم الحصول عليه من الجذور ، وكذلك الأوراق ، مع عصير أوراق اللفت ، وكذلك عصير الجزر ، بشكل جيد في فترة أمراض العمود الفقري ، وكذلك العظام. يعطي قوة للأسنان ، وبالتالي يمنع تدميرها ، وكذلك أمراض اللثة.
العلاج بعصائر الفلفل الاخضر.
يحتوي هذا العصير على كمية كبيرة من السيليكون المطلوب 
الشعر بالأظافر. يساعد القنوات الدهنية وكذلك الغدد. جنبا إلى جنب مع عصير الجزر ، فإنه يعطي نتائج ممتازة فيما يتعلق بتنظيف البقع الجلدية. في حالة وجود تكوينات غازية في الأمعاء ، مغص ، تشنج ، من الضروري تناول نصف لتر من هذا العصير يومياً.
نظرًا لأن عصير البقدونس قوي ، فلا ينبغي تناوله بشكل منفصل في وقت يزيد عن خمسين مليلترًا. من الأفضل خلط هذه الكمية من العصير مع الكرفس أو السلطة أو السبانخ أو عصير الجزر.
يحتوي عصير البقدونس على الخصائص المطلوبة للتبادل السليم للأكسجين بالإضافة إلى الحفاظ على الوظيفة الطبيعية. 
الغدة الدرقية والغدة الكظرية. تساهم عناصر البقدونس في تقوية الأوعية الدموية بسرعة.
هذا العصير علاج ممتاز لأمراض الجهاز البولي التناسلي. يساعد في علاج حصوات الكلى وحصى المثانة والمرارة والتهاب الكلية في ظل وجود البروتين في البول وكذلك أمراض الكلى الأخرى. يمكن استخدام عصير البقدونس الممتاز في حالات الاستسقاء.
عصير البقدونس فعال في أمراض العصب البصري ، أمراض العيون ، تقرح القرنية ، العيون ، إعتام عدسة العين ، التهاب الملتحمة. يتم التعامل مع خمول التلميذ في جميع المراحل بشكل فعال مع عصير البقدونس الممزوج مع عصائر الهندباء والكرفس والجزر.
تم استخدام مزيج من عصير البقدونس وكذلك الشمندر بنجاح في الدورة الشهرية. في هذه الحالة يجب استبعاد اللحوم والسكر والنشويات من النظام الغذائي. لاستعادة البصر بشكل سريع ، يجب تناول عصير البقدونس والجزر بنسبة 1: 3. مثل هذا العصير يحسن نشاط القلب والتنفس. لا ينبغي استخدام عصير البقدونس لالتهاب الكلى. يؤخذ في حالة ارتفاع ضغط الدم.
يستخرج هذا العصير من الجذور وكذلك من الأوراق. لا يمكن استخدامه بمفرده ، لأنه يسبب قوة 
رد فعل. جنبا إلى جنب مع عصير الجزر ، فإنه يساعد على استعادة نغمة الغشاء المخاطي للكائن الحي كله. تتجلى أقصى فعالية لهذا العصير عند تناوله بعد ساعة من تناول عصير الفجل الحار.
يهدئ عصير الفجل ، ويعالج عددًا من الأمراض ، ويطهر الجسم من المخاط الذي يذوب بعصير الفجل. هذا العصير يعيد الأغشية المخاطية.
تحتوي أوراق اللفت على أعلى نسبة من الكالسيوم لجميع النباتات. 
وبالتالي ، يعتبر هذا العصير خيارًا ممتازًا للأطفال ، الأشخاص الذين يعانون من تلين شديد في العظام ، وكذلك الأسنان. مزيج من عصير أوراق اللفت مع عصير الجزر ، وكذلك عصير الهندباء ، هو العلاج الأكثر فعالية لتقوية الأسنان ، وكذلك أنسجة العظام الأخرى في الجسم. عصير البصل علاج ممتاز لتقليل الحموضة. أوراق البصل غنية بالحديد والصوديوم.
عصير الشمندر هو العصير الأكثر قيمة في تكوين خلايا الدم الحمراء ، وكذلك لتحسين الدم بشكل عام. هذا العصير مفيد للمرأة إذا استهلكت على الأقل نصف لتر في اليوم. في هذه الحالة يجب مزجه مع عصير الجزر.
عن طريق شرب كوب من عصير الشمندر ، يحدث تفاعل تطهير ممتاز. هذا يؤدي إلى الغثيان والدوخة. لأول مرة من الأفضل استخدام خليط مع غلبة عصير الجزر. بعد ذلك ، يجب زيادة كمية العصير تدريجيًا 
البنجر حتى يتمكن الجسم من تحمل فوائد التطهير للبنجر بشكل أفضل. يكفي يوم واحد لشرب كوب واحد من العصير على جرعتين.
يعتبر العصير مفيدًا جدًا أثناء اضطرابات الدورة الشهرية. في هذه الحالة ، من الأفضل استخدام عصير الشمندر يوميًا لمائة مليلتر في ثلاث جرعات. يحتوي البنجر على أكثر من خمسين بالمائة من الصوديوم وخمسة بالمائة من الكالسيوم. هذه النسبة قيمة للحفاظ على قابلية ذوبان الكالسيوم.
يعتبر مزيج عصير الشمندر مع عصير الجزر أفضل عامل بناء طبيعي لجميع خلايا الدم. هذا ينطبق بشكل خاص على خلايا الدم الحمراء. يحفز عصير البنجر تكوين خلايا الدم الحمراء ويوسع الأوعية الدموية ويحسن الذاكرة. مع ارتفاع ضغط الدم ، يعتبر هذا العصير أفضل علاج طبيعي. عصير البنجر لا غنى عنه لفقر الدم. في هذه الحالة ، يحسن العصير الرفاهية تمامًا. يقوي البنجر الجهاز العصبي أثناء الأرق وكذلك العصاب.
من الأفضل ترك عصير الشمندر في الثلاجة لبضع ساعات. ثم يجب إزالة الرغوة واستخدامها مع عصير الجزر. في هذه الحالة ، يجب أن تكون النسبة 1: 4. يعتقد معظم العلماء أن عصير البنجر الطازج يمكن أن يحسن حالة المرضى الذين يعانون من أورام خبيثة مختلفة. ينصح بعدم استخدامه أكثر من مائة ملليلتر في اليوم. يمكن الحصول على هذا العصير من المحاصيل الجذرية ، وكذلك من قمم المحاصيل الصغيرة.
سيكون الطقس الحار والجاف أسهل في التحمل إذا شربت كوبًا من عصير الكرفس في الصباح. يجب أن تستهلك نفس الكمية في النهار بين الوجبات. هذا العصير يعمل على تطبيع درجة حرارة الجسم. 
في نفس الوقت ، يبدأ الشخص بالشعور بالارتياح.
عصير الكرفس الممزوج بالعصائر الأخرى مفيد جدا. يعطي هذا المزيج نتائج استثنائية في فترة البري بري ، وكذلك الأمراض الأخرى. مع الاضطرابات العصبية ، بسبب تنكس الأغماد العصبية ، يساعد استخدام عصير الكرفس ، وكذلك الجزر ، على استعادتها.
يعمل عصير الكرفس على تحسين التأثير الملين والمدر للبول ، ويزيد من الشهية وتوتر. يجب تناول هذا العصير من قبل الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي والأشخاص الذين يعانون من التعب السريع. يحتوي العصير على فيتامينات PP و C و B. للوقاية ، تكفي ملعقة صغيرة واحدة من العصير على ثلاث جرعات ، نصف ساعة قبل الوجبات. من الأفضل أن تستهلك ما يصل إلى مائة مل من العصير يوميًا.
وتجدر الإشارة إلى أن علاج عصير الهليون فعال للغاية في حالة وجود مدر للبول. هذا صحيح بشكل خاص 
مع عصير الجزر. إذا تم شرب عصير الهليون بمفرده ، يمكن أن يكون له رد فعل قوي على الكلى. العلاج بعصير الهليون فعال جدا في أمراض الكلى وكذلك في حالة ترميم الغدد المريضة. هذا العصير مع العصائر الأخرى مفيد لمرض السكري وكذلك فقر الدم.
يشجع عصير الهليون على تكسير بلورات حمض الأكساليك مباشرة في الكلى ، وكذلك في الجهاز المعوي. في هذا الصدد ، فهو مفيد في التهاب الأعصاب والروماتيزم وأمراض أخرى. مزيج من عصير الخيار والجزر والهليون يساعد بشكل جيد أثناء أمراض البروستاتا.
العلاج بعصائر الفاصوليا الخضراء.
هذا العصير مفيد بشكل خاص لمرضى السكر. لقد وجد أن العصير 
تحتوي كرنب بروكسل ، وكذلك الفاصوليا الخضراء ، على عناصر تضمن الإفراج الطبيعي عن الأنسولين ، وهو أمر ضروري للحفاظ على الجهاز الهضمي بشكل طبيعي.
يعتبر عصير الطماطم الطازج النيء من أصح العصائر وهو قلوي. في الوقت نفسه ، لا ينبغي أن يحتوي عصير الطماطم على النشويات المركزة كذلك 
سكر مركز. خلاف ذلك ، سيكون التفاعل حمضيًا بالتأكيد.
تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من حمض الماليك وكذلك حامض الستريك. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الطماطم على نسبة صغيرة من حمض الأكساليك. هذه الأحماض مفيدة. فهي ضرورية لعمليات التمثيل الغذائي في الجسم. ومع ذلك ، لهذا يجب أن تكون في شكل عضوي. في حالة غلي الطماطم أو حفظها ، تصبح هذه الأحماض غير عضوية. ومع ذلك ، سوف تكون ضارة بالجسم. قد يكون ظهور حصوات الكلى ، وكذلك المثانة ، نتيجة لاستخدام الطماطم المعلبة أو المسلوقة ، خاصة عندما تحتوي على السكر أو النشويات.
يعتبر عصير الطماطم منبهًا ممتازًا لتشكيل عصير المعدة. يساعد العلاج بعصير الطماطم على تحسين نشاط القلب. عند شرب كوب من عصير الطماطم ، يتم توفير نصف الاحتياج اليومي من فيتامينات C و A ، وغالبًا ما يستخدم هذا العصير مع عصير التفاح واليقطين والليمون. هذا صحيح بشكل خاص للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن.
لا يستهلك عصير الفجل ، حيث أن الزيوت العطرية شديدة للغاية 
قوي. ينصح بتناول الفجل على شكل عصيدة ، مع إضافة عصير الليمون إليه. يؤخذ هذا الخليط على معدة فارغة في نصف ملعقة صغيرة مقسمة على جرعتين. يساعد العلاج بعصائر الفجل في هذا الشكل على تحلل المخاط بشكل فعال في مناطق تراكمه. هذا يمنع تلف الغشاء المخاطي. العلاج بعصير الفجل فعال أيضًا كمدر للبول.
العلاج بعصائر الهندباء الهندية.
الهندباء تحتوي على العناصر الغذائية المطلوبة باستمرار 
النظام البصري للعين. عن طريق خلط هذا العصير مع عصائر الكرفس والجزر والبقدونس ، يتم ضمان إمداد الجهاز العضلي للعيون. بفضل هذا ، تمت استعادة العيوب البصرية بأعجوبة.
العلاج بعصير الحميض مهم بشكل خاص لاستعادة الأمعاء الراكدة. تحتوي هذه الخضار على الكثير من أكسالات البوتاسيوم والتي تعتبر ذات قيمة كبيرة لجسم الإنسان في عضويتها 
حالة. لا ينبغي أن تستهلك حميض مسلوق. يحتوي الحميض على كمية كبيرة من المغنيسيوم وكذلك الحديد. الدم في أمس الحاجة إلى هذه العناصر. يوجد أيضًا في عصير الأكساليك العديد من عناصر التطهير المهمة للكائن الحي بأكمله: الكبريت والمغنيسيوم والسيليكون والفوسفور.
العلاج بالعصائر المختلطة - البنجر والخيار والجزر.
العلاج بعصائر هذا الخليط له شفاء وفعالية 
تأثير تطهير الكبد والمرارة والبروستاتا ، والغدد التناسلية الأخرى. ومن الجدير بالذكر أن العلاج بالعصائر يجب أن يتم بحذر شديد حتى لا تتحرك الحصى في الكبد وكذلك الكلى. في بعض الحالات ، يستدعي العلاج البديل الامتناع لفترة معينة عن تناول اللحوم والنشويات المركزة والسكريات ، مما يعطي الجسم فرصة للعودة إلى حالته الطبيعية.
اليوم ، يفضل الكثيرون العلاجات الطبيعية ، ومن بين هذه العلاجات عصائر الخضار والفواكه والتوت. علم الأعراقلا يقف جانبا ويعزز بنشاط العلاج بالعصائر. بالطبع نحن نتحدث عن العصائر الطازجة. انتباه! يجب شرب العصير مباشرة بعد التحضير ، لمدة 15-20 دقيقة. قبل الوجبات - عندها فقط يكون التأثير العلاجي مضمونًا. إذن ، ما هي أنواع العصائر التي يتم علاجها ، وما هي الأمراض التي يمكن علاجها بالعصائر؟ إليك أحدث المعلومات من:
علاج عصير الشمندر
يعتبر عصير الشمندر من أثمن عصائر الخضروات. يحسن تكوين الدم ويعزز تكوين خلايا الدم الحمراء. هذا هو العصير الأكثر فائدة للمرأة ، لأنه. يساعد عصير الشمندر في علاج الأعراض غير السارة أثناء انقطاع الطمث والحيض. أثناء الحيض ، من المفيد شرب عصير الشمندر 2-3 مرات في اليوم ، 1 كوب صغير. لا داعي للخوف إذا حدث الغثيان والدوخة عند تناول عصير الشمندر - وهذا يعني أن عملية التنقية جارية. فقط قم بتخفيف عصير البنجر في المرة القادمة بعصير الجزر بنسبة 50/50. تدريجيًا ، يمكن زيادة نسبة عصير البنجر.علاج عصير البطاطس
علم الأعراقيعالج التهاب المعدة بالحموضة العالية بعصير البطاطس. كما أن عصير البطاطس يخفف الآلام ويعالج الأمراض مثل قرحة المعدة والاثني عشر والسكري والحموضة والصداع النصفي والصداع من أصول مختلفة. الجرعة ووقت التناول: لقرحة المعدة والاثني عشر - نصف كوب من عصير البطاطس لمدة 30-50 دقيقة والوجبات 4 مرات في اليوم ، ويفضل أن يكون آخر مرة قبل النوم ، الدورة شهر. لالتهاب المعدة والإمساك والصداع النصفي والصداع - نصف كوب من عصير البطاطس 2-3 مرات في اليوم 30-40 دقيقة قبل الوجبات. في مرض السكري - ربع كوب ، نصفه مخفف بالماء ، 2-3 مرات في اليوم لمدة 30 دقيقة. قبل الوجبات.علاج عصير الجزر
عصير الجزر غني بفيتامين أ ، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات ب ، ج ، د ، هـ لامتصاص أفضل لفيتامين أ ، من المفيد شرب عصير الجزر الممزوج بكريم 50/50 أو مع إضافة بضع قطرات من الزيت النباتي. عصير الجزر مفيد جدًا لدرجة أنه موصى به لعلاج السرطان! يستخدم عصير الجزر أيضًا لعلاج الأمراض الجلدية وأمراض الكبد والتهابات الجلد المختلفة. يعالج عصير الجزر خارجيًا - التهاب الفم ، وتقرحات مختلفة وأكزيما على الجلد والأغشية المخاطية.علاج عصير الملفوف
غالبًا ما يستخدم الملفوف الأبيض في العلاج الشعبي. يستخدم عصير الكرنب في علاج أمراض مثل زيادة الوزن وقرحة الاثني عشر ، فهو فعال للأورام ، ويعالج الإمساك ، ويستخدم للطفح الجلدي. مزيج من عصير الملفوف والجزر وسيلة ممتازة لتطهير الجسم. في كثير من الأحيان ، بعد شرب عصير الملفوف ، يحدث زيادة انتفاخ البطن. في مثل هذه الحالات ، يوصى بإجراء تطهير يومي للأمعاء باستخدام حقنة شرجية لمدة 14 يومًا قبل شرب عصير الملفوف.علاج عصير الليمون
لطالما استخدم العلاج بعصير الليمون في الطب الشعبي. يمكن شرب عصير الليمون الصافي مع البري بري والاسقربوط ، وفي جميع الحالات الأخرى ، يجب تخفيف عصير الليمون بالماء أو العصائر المحلاة الأخرى. من المشروب الصحي لتجديد مخزون الفيتامينات في الربيع عصير الليمون المخفف بمقدار النصف بالماء المغلي مع إضافة 1 ملعقة صغيرة من العسل.يعد عصير الليمون مطهرًا ممتازًا يمكنه قتل العديد من الفيروسات ومسببات الأمراض الأخرى لمختلف الأمراض. مزيج من عصير الليمون والثوم يعالج مرض الإيدز! لذلك ، يوصي الطب التقليدي بشدة بشرب الليمون أثناء أوبئة الأنفلونزا ، وإضافة عصير الليمون إلى الشاي والزيت ومياه الشرب. مثل هذه الإجراءات ستساعد حتى في منع الإصابة بالكوليرا والتيفوئيد!
علاج عصير البرتقال
يوجد الكثير من فيتامين سي في عصير البرتقال ، حيث يستخدم عصير البرتقال لعلاج مرض البري بري والوقاية منه ، ويقوي الأوعية الدموية ، ويفيد الأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكبد.علاج عصير العنب
عصير العنب غني بمضادات الأكسدة. كما يمنع عصير العنب تكون الجلطات الدموية ، لذلك ينصح بشربه لمن يعانون من أمراض القلب والدورة الدموية.علاج عصير المشمش
يزيل عصير المشمش السوائل الزائدة من أنسجة الجسم ، كما يقوي عضلة القلب. يمنع استخدامه لمرضى السكر لاحتوائه على نسبة عالية من السكر.علاج عصير الكمثرى
يحتوي عصير الكمثرى على الكثير من الألياف والبكتين. وكما تعلم ، البكتين مادة ماصة طبيعية ممتازة. يعمل عصير الكمثرى على تحسين عملية الهضم ومناسب لمن يعانون من اضطرابات الدورة الدموية. كما أنه مدر جيد للبول.هل تريد معرفة المزيد عن الوصفات الشعبية؟ ندعوك لقراءة المقال:
علاج عصير البرقوق
يعالج عصير البرقوق أمراض الجهاز الهضمي. كما يفيد في أنه يزيل الماء الزائد والملح من الجسم.علاج عصير الكشمش
عصير الكشمش مفيد جدا لمرضى السكر. عمل عصير الكشمش مشابه لعمل الأنسولين. بالإضافة إلى ذلك ، فهو منشط ممتاز ومضاد للالتهابات ومعرق. لا تنس أيضًا أن الكشمش يحتوي على الكثير من فيتامين سي.علاج عصير التفاح
يحتوي عصير التفاح على نسبة عالية من الحديد ، لذلك فهو مفيد جدًا لأمراض مثل فقر الدم. يزيل السموم وحصى الكلى من الجسم. يوصى به لتطهير الأمعاء من السموم.علاج عصير الكرز
عصير الكرز يقوي جدران الأوعية الدموية ، لأنه. غني بالحديد وحمض الفوليك. لا ينصح بعصير الكرز لمن يعانون من قرحة المعدة أو فرط الحموضة.علاج عصير الأناناس
يستخدم عصير الأناناس لأمراض الكلى والتهاب الحلق. يستخدم عصير الأناناس أيضًا لفقدان الوزن ، وذلك بسبب. يحتوي على مادة فريدة - البروميلين ، التي تكسر الدهون.علاج عصير البطيخ
عصير البطيخ مدرّ ممتاز للبول. يوصى بالشرب للأشخاص المصابين بأمراض الكلى والقلب والأوعية الدموية. يعمل عصير البطيخ أيضًا على تطبيع مستويات الكوليسترول في الدم.كن بصحة جيدة! عند استخدام وإعادة طباعة رابط المواد إلى الموقع
عصائر طازجةلا يمكن استبدالها بالفواكه في شكلها الطبيعي ، سيكون التأثير مختلفًا. وأكثر من ذلك ، لا يمكنك استدعاء منتج صناعي من عصير العبوة. لن يساعد هذا المشروب في تحسين صحتك فحسب ، بل سيضيف أيضًا مشاكل. لكن لماذا لا يكفي تناول جزرة أو تفاحة بدلاً من شرب العصير؟
عصائر الخضار والفواكه الطازجة هي منتجات ذات نشاط بيولوجي عالٍ.كتب المعالجون القدماء عن هذا في أطروحاتهم حول النباتات الطبية. يتفق العلماء المعاصرون تمامًا مع هذا الرأي. يمتص الجسم العصائر على الفور ويزودها بالمعادن والمغذيات القيمة. الخلايا النباتية غنية بالأنزيمات التي تشارك بنشاط في عمليات التمثيل الغذائي.
إذا أخذنا في الاعتبار تكوين العصير الطازج ، فسيبدو مثل هذا:
90٪ جلوكوز ، 4٪ أحماض أمينية ، 4٪ عناصر نزرة ، 1٪ فيتامينات ، 1٪ أحماض دهنية.
إذا كنت تأكل فواكه وخضروات كاملة ، فإن جسمك يستغرق وقتًا طويلاً ليهضمها. تتمثل فوائد الفاكهة الطبيعية بشكل أساسي في الألياف ، والتي ، على الرغم من عدم هضمها من قبل الجسم ، تطهر بشكل ملحوظ الأمعاء من السموم. لكن الفواكه والعصير ليست منتجات قابلة للتبديل. يحتاج الجسم إلى انفجار للطاقة ، وهو منتج سهل الهضم ، ولا يمكن أن يوفره إلا العصير الطازج.
العلاج بالعصير
لتحسين وتجديد شباب الجسم ، يوصى بتضمين أكبر عدد ممكن من العصائر الطازجة في النظام الغذائي. يجب إيلاء اهتمام خاص ، بالطبع ، لعصائر الخضروات التي لا تحتوي على كمية كبيرة من السكر. إنزيمات العصير النباتية قادرة على تدمير الخلايا السرطانية في الجسم. لا توجد في العصائر الصناعية ، حيث يتم تدمير هذه المكونات حتى مع المعالجة الحرارية المنخفضة.
العصائر الطازجة مثل "الماء الحي" للجسم. بالنسبة للجزء الأكبر ، فهي لا تزيد من حموضة العصارة المعدية ، ولكنها تعمل على توازن التوازن الحمضي القاعدي وتحييد السموم. العصائر هي مصدر البكتين. إنها ضرورية لأولئك الذين يعيشون في مناطق غير مواتية بيئيًا ذات مستويات عالية من الإشعاع. بالإضافة إلى جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، تحتوي العصائر على العديد من مضادات الأكسدة التي تعمل على إبطاء الشيخوخة.
.jpg)
مصادر البكتين - اليقطين والجزر والبنجر وعصير التفاح مع اللب. عصير الجزر فريد من نوعه في تأثيره العلاجي. يرتبط دور عصائر الخضروات ببناء خلايا الجسم مع استخلاص المعادن المفيدة منها.
يحسن عصير الرمان عملية الهضم وينقي الدم. يحتوي عصير العنب عنب الثعلب على حمض السكسينيك ، وهو مفيد جدًا للجسم. تحتوي عصائر الخضار على كمية أكبر من المعادن (الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد) ، بينما تحتوي عصائر الفاكهة والتوت على المزيد من السكريات وفيتامين ج والأحماض العضوية. تحتوي عصائر الفاكهة على نسبة عالية من السعرات الحرارية مقارنة بعصائر الخضار. إنهم يطهّرون الجسم جيدًا.
نصائح عصير
يتم عصر العصائر من الفاكهة الطازجة الناضجة دون علامات التلف. يجب تناولها مباشرة بعد التحضير. يجب تناول العصائر قبل الأكل بحوالي 30-40 دقيقة. من الأفضل شرب العصائر على معدة فارغة ، ولكن يمكن أيضًا تناولها بين الوجبات. ينصح الدكتور ن. ووكر باستخدام 500-600 مل من العصير في حالة الكسل للحصول على تأثير علاجي. لا يمكنك تخزين العصير للعلاج أو حفظه ، حيث تتلف الفيتامينات بسرعة كبيرة.
يجب شرب العصير في رشفات صغيرة. يمكنك أن تشرب من خلال أنبوب كوكتيل. العصائر مع اللب مفيدة جدًا أيضًا.
ينصح Naturopaths بإضافة الخضار الورقية إلى عصائر الفاكهة والخضروات: سيقان الكرفس والبقدونس والسبانخ والجرجير. يجب إضافة الخضر إلى العصارة مع المنتج الرئيسي.
أكثر العصائر المفيدة للجسم هي الفاكهة التي تنمو في منطقتك. ليس من الضروري أن تكون الثمار قد نمت بدون نترات ومبيدات حشرية. تم إجراء دراسة مثيرة للاهتمام من قبل العلماء. اتضح أن كل هذه المواد الضارة تتراكم في الألياف. ولكن عن طريق سحق الفاكهة وعصر العصير من الخلايا النباتية ، فإننا نطلق في الرحيق الجزء السائل فقط ، وهو أمر مفيد للإنزيمات ، وهذه الشوائب الضارة تكاد لا تدخل العصير. لكن هذا ينطبق على العصائر بدون لب.
مزيج النكهة الجيدة يعطي عصير من التفاح والكوسا ، من الجزر والملفوف ، من الجزر مع التفاح ، من البنجر مع التفاح. تعتبر عصائر الحمضيات مفيدة أيضًا للجسم ، فهي تزيد من حركة الأمعاء ، وتستعيد عملية التمثيل الغذائي ، ولكن عليك شربها بكميات أقل ، لأنها غالبًا ما تثير الحساسية. يجب تخفيف عصير الليمون إلى النصف بالماء المغلي ، يمكنك إضافة العسل حسب الرغبة.
الانهيار في السرطان
في المراحل المبكرة من السرطان ، يعطي العلاج بالعصائر الطازجة تأثيرًا ترميميًا جيدًا. يمكن استخدام هذه الطريقة كعامل مساعد للعلاج الرئيسي. من الناحية المثالية ، من الأفضل استخدامه بعد دورات العلاج الكيميائي. سيساعد ذلك على تقليل تسمم الجسم بسرعة. تتضمن طريقة رودولف بروس لقتل السرطان تناول عصائر الفاكهة والخضروات الطازجة فقط ، بالإضافة إلى تطهير الحقن الشرجية لمدة 42 يومًا. يُسمح للمرضى بالعصائر: الخيار والبطاطس والجزر والشمندر والطماطم والليمون والتفاح وعصير الفجل الأسود. من بين المنتجات يمكنك تناول الخيار والتفاح والجريب فروت والتوت والخضر فقط. في حالة الإصابة بالسرطان ، لا يجب أن تشرب عصير العنب ، وبشكل عام العصائر التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. استخدم عصير الشمندر بحذر لأنه قد يسبب الغثيان. يؤخذ في صورة دافئة لا تزيد عن نصف كوب في موعد لا يتجاوز 20-30 دقيقة بعد التحضير. يحتج العديد من أطباء الأورام على تقنية بروس في علاج السرطان. في رأيهم ، يمكن استخدام علاج العصير من قبل مرضى السرطان ، ولكن في الوقت نفسه ، لا يمكن للشخص أن يتضور جوعًا ، فهو بحاجة إلى نظام غذائي كامل. وعلى كل حال فالأفضل للمريض أن يستشير طبيبه.
العلاج بعصائر الخضار. يبدو غير عادي. إنه لأمر مؤسف أننا لا نعرف سوى القليل عن الخضار. اليوم سنتحدث بشكل خاص عن القوة العلاجية لعصائر الخضار التي تعيد أجسامنا ، اقرأ ، اعصر ، اشرب لصحتك!
عصائر من الملفوف الأبيض
يحتوي على عدد كبير من العناصر النزرة المختلفة ، بما في ذلك الكبريت واليود. يحتوي على فيتامينات B ، P ، C ، D ، E. ميثيل ميثيونين (فيتامين I) الموجود في عصير الملفوف ، وله تأثير جيد جدًا على المعدة في أنواع مختلفة من القرحة الهضمية. لعصير الملفوف تأثير مفيد على تندب القرحة والجروح ، وينظف الغشاء المخاطي في الأمعاء والمعدة ، ويقضي على الميكروبات والبكتيريا الضارة بالجسم. يساعد الاستهلاك المنتظم لهذا العصير على التخلص من السموم والسموم ويقاوم نمو الأورام الخطيرة. يستخدم هذا العصير الفعال لعلاج القرحة الهضمية في المعدة ، والاثني عشر ، والبر بري ، والتهاب القولون ، والتهاب المعدة (بشرط أن يكون عصير المعدة منخفض الحموضة) ، وتصلب القلب ، والتهاب الأمعاء ، والسمنة ، وتصلب الشرايين ، إلخ. عصير الملفوف فعال في علاج الإمساك والأورام المختلفة والتهابات الجلد وأمراض الطحال والكبد. العصائر المحضرة من أنواع مختلفة من الملفوف لها أيضًا تأثير علاجي. من الأفضل شرب عصير الملفوف وهو دافئ. يوصى بشرب - 200 مل من عصير الملفوف 4 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام بـ 40 دقيقة.
عصير البطاطس
هذه واحدة من أكثر الخضروات عالية السعرات الحرارية. يحتوي على جميع الفيتامينات والعناصر النزرة التي يحتاجها الجسم. تحتوي البطاطس على أملاح البوتاسيوم واليود والكالسيوم والفوسفور والصوديوم والحديد والنحاس والزنك. عصير البطاطا النيئة ينظف الجسم ويفيض البشرة. كما يوصف للقرحة الهضمية والتهاب المعدة والإمساك. يحفز الجهاز الهضمي. نظرًا لوجود الأسيتيل كولين فيه ، فإنه يخفض ضغط الدم ، وله تأثير مفيد على تندب القرحة ، ويعمل كمضاد للتشنج. بفضل أملاح البوتاسيوم ، يتم استخدام عصير البطاطس لتطبيع التمثيل الغذائي للماء والمساهمة في تحسين وظائف القلب. يعالج الكرفس مع عصير الجزر أعضاء الجهاز الهضمي والأمراض العصبية. يُنصح بتناول - 100 مل من عصير البطاطس 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من الوجبات. لا يمكن تحضير العصير من البطاطس الخضراء التي تحتوي على جليكوالكالويد سولانين السام.
عصير البصل
عصير أي نوع من البصل مفيد جدا للصحة. لكن في التغذية ، وكذلك للأغراض الطبية ، يستخدمون البصل بشكل أساسي ، والذي يحتوي على الزيوت الأساسية والسكريات والمواد النيتروجينية والأحماض العضوية والجليكوزيدات والأملاح المعدنية وكمية كبيرة من الفيتامينات: B2 ، B6 ، B1 ، B12 ، E ، PP ، ج ، كاروتين. عصير البصل ، بفضل المبيدات النباتية ، له تأثير مضاد للجراثيم ، مضاد للتصلب ، خافض للضغط ، مضاد لاضطراب النظم ، مضاد للحساسية ، مدر للبول ، معرق ، مضاد للالتهابات ، مضاد للأورام ، مضاد للديدان ، مضاد للتشنج ، تأثير التئام الجروح. يقوي الجسم ، وينظم الهضم ، ويزيد من مقاومة الالتهابات ، ونشاط القلب ، ويعزز نشاط الكبد ، والبنكرياس ، والكلى ، والشعب الهوائية.
عصير جزر
يحتوي الجزر على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفيتامينات المختلفة ، لكنه بطل بين الخضار من حيث محتوى الكاروتين (بروفيتامين أ). للكاروتين تأثير مفيد على نمو الإنسان وتسريع نموه. لذلك ، يوصف عصير الجزر للأطفال المتأخرين في النمو. الجزر غني بأملاح البوتاسيوم واليود والكالسيوم والفوسفور والصوديوم والحديد والمغنيسيوم. يحسن عصير الجزر من حالة الجلد والأسنان ، ويطبيع الأيض ، وينظف الجسم من السموم ، ويحفز نشاط الجهاز العصبي. يوصى به لزيادة الشهية وتحسين الهضم وكدواء في علاج التهابات الجلد والتهاب الجلد والقروح والتهاب الملتحمة والأورام الخبيثة. يحفز الاستهلاك اليومي لعصير الجزر نشاط الغدد الكظرية والجهاز التنفسي العلوي ، ويعيد توازن الطاقة في الجسم إلى طبيعته. يوصف لاحتشاء عضلة القلب ، التهاب المعدة (بشرط أن يكون عصير المعدة مع حموضة عالية لعصير المعدة) ، التهاب في الفم ، الحلق ، قرحة المعدة ، قرحة الاثني عشر ، اضطرابات التمثيل الغذائي ، السمنة للعين ، عصير الجزر ضروري جدا ولا يمكن الاستغناء عنه. طعام. مع الاستخدام المستمر ، فإنه يحسن الرؤية ، وحالة الشعر والجلد والأظافر ، ويضعف التأثير السلبي للمضادات الحيوية على الجسم ، ويساعد على إزالة الحصوات من تحص بولي. يتم استخدامه لفقر الدم ، البري بري ، خلال فترة الشفاء من الجسم بعد أمراض خطيرة.
عصير الخيار
يحتوي الخيار على: اليود ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الحديد والفوسفور ، كمية قليلة من الكاروتين ، فيتامينات C ، B ، P ، PP ، B2. يستخدم عصير الخيار كمسكن للألم ، ومدر للبول وملين ، يستخدم للإمساك ، وذمة ، والاستسقاء ، وأمراض القلب. يزيد عصير الخيار أيضًا من الشهية ، ويعزز امتصاص الدهون والبروتينات. علاج جيد للمغص المعدي المعوي. ينصح عصير الخيار بشكله النقي للسعال وأمراض الجهاز التنفسي العلوي وأحيانًا يضاف القليل من العسل إلى هذا المشروب. في خليط مع عصائر البنجر والجزر ، يتم استخدامه للأمراض الروماتيزمية. نسبة عالية من البوتاسيوم تجعل عصير الخيار مفيد في علاج ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. يقوي عضلة القلب بشكل جيد ، ويثبت نشاط الجهاز العصبي ، ويبطئ تطور تصلب الشرايين ، وله تأثير خيري في الحفاظ على الذاكرة في الشيخوخة ، على حالة الجلد والأظافر والشعر. لإزالة النمش ، حب الشباب ، بقع الشيخوخة ، امسح الوجه بعصير الخيار الطازج. عصير الخيار مفيد بشكل خاص للبشرة الدهنية. يُنصح بتناول ما لا يقل عن 100 مل من عصير الخيار الطازج يوميًا.
عصير الفليفلة
تحتوي ثمار الفليفلة على زيوت دهنية وأساسية ، وفيتامينات ب 1 ب 2 ، ج ، ف ، صابونين ، كاروتين ، معادن. يحسن وجود السيليكون في عصير الفليفلة من حالة الأظافر والشعر وينظم الغدد الدهنية والقنوات الدمعية. كما أن له تأثيرًا قويًا على الأوعية الدموية ويزيل الكوليسترول غير الضروري من الجسم. يوصف للوقاية والعلاج من تصلب الشرايين وتطبيع ضغط الدم. يوصى بشرب 50 مل من عصير الفليفلة يوميًا للتخلص من المغص المعوي والتشنجات وتراكم الغازات.
عصير البقدونس
تحتوي جذور وأوراق البقدونس على حمض الأسكوربيك والزيوت الأساسية والأملاح المعدنية. تحتوي أوراق النبات على مادة الكاروتين. يستخدم البقدونس كمدر للبول ومعرق. يحفز الهضم ويحسن الشهية ويزيل الوذمة الناتجة عن قصور القلب. يعمل عصير البقدونس على استقرار وظائف الغدد الكظرية والغدة الدرقية وله تأثير تقوي على الأوعية الدموية. يشرب بالحجارة في الكلى والمرارة والمرارة في علاج أمراض العيون والتهاب الكلية والعصب البصري. يعمل عصير البقدونس على تحسين عمل القلب والأوعية الدموية والتنفس. لاستعادة البصر بسرعة ، يشربون عصير البقدونس مع عصير الجزر (1 إلى 3) من أجل تفتيح النمش والبقع العمرية في مستحضرات التجميل ، وعصير البقدونس الطازج يزيل جلد الوجه واليدين. كعلاج داخلي ، لا تحتاج إلى شرب أكثر من 1 ملعقة كبيرة. ملاعق من العصير الطازج دفعة واحدة و 60 مل فقط من العصير يوميًا. أيضا ، لا ينصح عصير البقدونس لالتهاب الكلى.
عصير الطماطم
يحتوي عصير الطماطم على كمية كبيرة من الكاروتين والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والفيتامينات ب ، ج ، هـ ، الحديد ، الكالسيوم ، الأحماض العضوية (الستريك ، الماليك ، الطرطريك ، الأكساليك ،) ، السكريات (الفركتوز والجلوكوز) والعديد من المواد المفيدة الأخرى . الطماطم الطازجة وعصيرها من العوامل المضادة للالتهابات ، مفرز الصفراء ، مدر للبول ، مضيق للأوعية ، مضاد للتصلب ومضاد للميكروبات. يعمل عصير الطماطم على تحسين عملية التمثيل الغذائي ، وتحييد الحمض في الدم ، وتحفيز إفراز العصارة المعدية ، وتنشيط المعدة والجهاز الهضمي. يثري الجسم بالفيتامينات والمعادن ويعيد الجسم بعد الأمراض والأحمال الجسدية والعقلية الزائدة ويحسن عمل البنكرياس ويحفز الوظائف الجنسية. بشرب كوب واحد من عصير الطماطم يوميًا ، يمكنك تزويد نفسك بفيتامينات A و C طوال اليوم. عند المعالجة بعصير الطماطم ، يجب استبعاد السكر والنشا من الاستهلاك ، حيث لن يكون هناك تفاعل قلوي ضروري. ينصح بشرب عصير الطماطم 120 مل ثلاث مرات في اليوم قبل نصف ساعة من الوجبات.
عصير البنجر
الشمندر هو صاحب الرقم القياسي لكمية اليود. كما أنه غني بالفيتامينات: فيتامينات المجموعات B ، PP ، K ، I ، E ، C ، بيتا كاروتين. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد والكوبالت وأملاح المنغنيز ، فهو مفيد لفقر الدم. المواد المكونة للبنجر تزيل السموم والسموم بشكل مكثف ، لذلك في الأيام الأولى من شرب عصير البنجر قد يحدث الغثيان والدوار. يعتبر عصير الشمندر من أكثر الوسائل قيمة لزيادة تكوين خلايا الدم الحمراء وتحسين تكوين الدم. له تأثير مفرز الصفراء ، مضاد للميكروبات ، مدر للبول ، مضاد للتسمم ، مسكن ، تأثير مسكن. يتم استخدامه لعلاج تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والأرق والسمنة. حسنًا ، إنه يقوي الذاكرة ، ويطبيع الأيض ، ويحسن المناعة. عصير الشمندر مفيد للنساء: فهو يشفي الأعضاء التناسلية ، ويثبت الدورة الشهرية ، ويساعد على تخفيف الانزعاج والأعراض أثناء انقطاع الطمث. لجعل عصير الشمندر مذاقًا جيدًا ويفقد قابليته ، ضعه في الثلاجة لعدة ساعات بعد إزالة الرغوة. يُنصح بشرب 500 مل من عصير الشمندر مع الجزر يوميًا.
عصير القرع
محتوى الحديد في اليقطين أعلى منه في الخضروات الأخرى. يحتوي اليقطين أيضًا على أملاح البوتاسيوم والسكر والكالسيوم والفيتامينات A و PP و B1 و B2 و C. يخفف لب وعصير اليقطين التورم في قصور القلب ، ويعالج السمنة ، والسكري ، والنقرس ، والبربري ، والتهاب غدة البروستات ، وتصلب الشرايين ، والإمساك ، وتسمم المرأة الحامل. يساعد شرب عصير اليقطين مع العسل على التخلص من الأرق وتهدئة الجهاز العصبي. يحفز عصير اليقطين وظيفة المرارة ويزيل الكولسترول غير الضروري من الجسم.
عصير الشبت
الشبت غني بالفلافونويد والكاروتين والفيتامينات ب ، ج ، ب ، يحفز الشهية ، ويحسن الهضم ، ويزيل الغازات من الأمعاء ، وله خصائص مدر للبول وملين. يستخدم العصير منه كفيتامين ، مهدئ ، منشط ، منشط ، يوصف لاضطرابات ضربات القلب ، ارتفاع ضغط الدم ، تصلب الشرايين ، لإرخاء الأمعاء.
عصير الفجل
يحتوي جذر الفجل على كاروتين ، سكر ، زيت الخردل ، مبيدات نباتية ، فيتامينات B ، C ، PP ، والتي تمنع تطور الخلايا السرطانية. وبوجود الكالسيوم والبوتاسيوم والكبريت في الجذر ، يعتبر الفجل بطلاً بين الخضار. له خصائص مدر للبول ومطهر ومضاد للامتصاص والجراثيم. نغمات عصير الفجل ، يحسن الهضم ، الدورة الدموية ، ينشط الشهية ، يوسع الأوعية الدموية ، يخفف التورم ، يعالج النقرس ، التهاب المفاصل ، الروماتيزم ، يذوب الحصى في المرارة والمثانة. يوصف لالتهاب الحلق والأنفلونزا والتهاب اللوزتين وآلام الأسنان. من المفيد أيضًا أن تشرب مع الإجهاد البدني والعقلي ، البري بري ، فقر الدم ، تأخر الحيض. مهم! يمكن أن يتسبب المحتوى العالي من زيت الخردل في عصير الفجل في حدوث تهيج غير مرغوب فيه للأغشية المخاطية للأمعاء والمعدة. لا ينصح بشربه مع أمراض الكلى. ظاهريًا ، يُنصح بهذا العصير ، كالفرك ، للنقرس وآلام المفاصل وعرق النسا وكذلك لعلاج القرحة والجروح القيحية.
عصير الثوم
يحتوي الثوم على مواد مفيدة للغاية: فيتوستيرول ، سكريات ، مركبات نيتروجينية ، فيتامينات ب 6 ، ج ، د ، الأليسين ، المبيدات النباتية التي تدمر المكورات العقدية ، المكورات العنقودية ، عصيات الحديبة وغيرها من الكائنات الحية الدقيقة. يحسن الثوم مقاومة الجسم للعدوى المختلفة ، ويعيد ضغط الدم إلى طبيعته ، ويوسع الأوعية الدموية ، ويحسن الهضم ، ويعمل على وظائف القلب. إنه مدر للبول قليلاً ، معرق ، مضاد للحساسية ، مضاد للالتهابات ، مبيد للجراثيم ، مسكن ، ينقي الدم ، التئام الجروح. خصائص مضادة للفطريات ومهدئة. يحسن عصير الثوم ويحفز عمليات الهضم ، مع تقليل كمية الغازات في الأمعاء. يوصى باستخدامه لالتهاب القولون والتهاب الأمعاء ونى الأمعاء وعسر الهضم والسكري وارتفاع ضغط الدم والسرطان. كما أن للعصير تأثير إيجابي على مختلف أمراض الجهاز التنفسي العلوي والتهاب اللوزتين والسعال الديكي والأنفلونزا والدفتيريا والسل والدوسنتاريا والبري بري والأمراض الجلدية. يزيل عصير الثوم الثآليل والكالو ويعالج الحزاز والجروح المتقيحة والقرح والأكزيما. لكن لا ينصح باستعماله أثناء الحمل والالتهابات الحادة. يمنع استخدام عصير الثوم غير المخفف في المرضى الذين يعانون من قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر والتهاب البنكرياس والتهاب الكلية والتهاب المعدة (في حالة زيادة حموضة العصارة المعدية) والأرق والصرع.
عصير السبانخ
تحتوي أوراق السبانخ على كمية كبيرة من البوتاسيوم ، والفوسفور ، والمغنيسيوم ، واليود ، والحديد ، والكاروتين ، وحمض الأسكوربيك ، والفيتامينات B ، D ، PP ، E ، K. السبانخ لا غنى عنها لنقص الحديد في الجسم ، وفقر الدم ، ويحفز ويحسن يعمل على تنشيط الجهاز الهضمي ، وينشط الأمعاء ، ويمنع التهاب اللثة ، ويقوي الجهاز العصبي ، ويزيل السموم من الجسم. تعيين لتقوية الأوعية الدموية وعضلة القلب. علاج مرض السكري والسل. يشربون عصير السبانخ بشكل رئيسي مع العصائر الأخرى.
عصير الكرفس
يحتوي جذر الكرفس على السكريات وأملاح البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والصوديوم وحمض الأكساليك والكولين والزيوت الأساسية والفيتامينات B و C و PP و A. توجد مواد مفيدة في الكرفس في كل من الجذر والأوراق. يساعد عصير الكرفس على رفع نغمة الجسم كله ، ويحسن الهضم ، وتكوين الدم ، ويزيد من الشهية. له تأثير ملين مدر للبول قليلاً ، ويزيل السموم والسموم من الجسم ، ويقوي عضلة القلب بشكل جيد. يوصى باستخدامه لمرض البري بري ، التهاب المثانة ، التهاب الحويضة والكلية ، التهاب الجلد ، الشرى التحسسي ، تحص بولي ، تحص صفراوي ، التهاب المعدة ، الإمساك ، قرحة المعدة ، قرحة الاثني عشر ، السمنة ، النقرس ، ارتفاع ضغط الدم ، السكري ، الألم.
قواعد تحضير عصائر الخضار
اشطف الخضار جيدًا ، فقد تحتوي على ميكروبات ومواد كيميائية تحمي النباتات من الآفات. قم بإزالة النسخ الفاسدة التي لا معنى لها. اغسل الدرنات الملوثة بالتربة بفرشاة تحت الماء الجاري. قطع قشر الخضار في طبقة رقيقة بسكين أخدود أو سكين مطبخ بسيط. نقوم بمعالجة الخضار لعمل العصائر مباشرة قبل الاستخدام. من المستحيل الاحتفاظ بالخضروات المقشرة في الهواء أو في الماء - فهذا يدمر الفيتامينات. يمكنك تحضير العصير بطرق مختلفة: مررها عبر مفرمة اللحم ، وابشرها ، ثم عصرها من خلال تخزين نايلون جديد أو شاش مطوي في 4 طبقات. ولكن من الأنسب الحصول على العصير باستخدام العصارة ، وتقطيع الخضار في الخلاط. لقد وجد العلماء أن العصائر التي يتم الحصول عليها في عصارة الطرد المركزي أكثر قيمة بكثير من العصائر المحضرة بطرق أخرى. في العصارات ، يتم تحضير العصير بشكل أسرع ، وبالتالي يكون مؤكسدًا أقل. يحتفظ بالمواد الفعالة بيولوجيا ، وبالتالي فإن خصائص الشفاء للعصير ستكون أعلى ، وينصح بشرب العصير المحضر.العصير له أكبر قوة علاجية في أول 20 دقيقة. ومع ذلك ، من السهل شرب عصير الشمندر بعد وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
تحتوي العصائر المعلبة على فيتامينات أقل من العصائر الطازجة. تحتاج إلى شرب العصير في رشفات صغيرة ، أو الأفضل من ذلك كله ، استخدام شفاطة. يفضل شرب العصير قبل 30 دقيقة من الوجبات.
من المستحيل إضافة الملح إلى عصائر الخضروات الطبيعية. امزج العصائر المصنوعة من الخضر بنسبة 1: 2 مع عصائر الخضار الأخرى. لا ينصح بتناول كميات كبيرة من عصائر الثوم والبصل والفجل والفجل والفجل والخضروات الحارة الأخرى. استخدمها من 1 إلى 2 ملاعق صغيرة مع العصائر الأخرى. عادة ما يشكل عصير الشمندر ثلث أي خليط من الحجم الكلي. لمزيد من المعلومات حول علاج عصير الخضار ، شاهد الفيديو.
مقالات ذات صلة
