أكثر المشروبات الكحولية غرابة وقوة. أكثر عشرة مشروبات غير عادية في العالم

ولكن هنا سيكون كل شيء مختلفًا بعض الشيء ، بالنسبة لشخص عادي ، ستبدو مثل هذه المشروبات غير طبيعية تمامًا ، على الرغم من أنها قد تكون لطيفة للشرب. لذا ، فإن أكثر المشروبات الكحولية غرابة في العالم.

1. بيرة الحليب (بيلك). دعنا نذهب بسهولة أولا. اكتشف اليابانيون كيفية صنع البيرة بناءً على ذلك ، ولكن حتى الآن لم تكتسب هذه الجعة اللبنية شعبية كبيرة ، على الرغم من أنها ، نظرًا لتكوينها غير المعتاد ، أراد الكثيرون تجربتها. جاء اليابانيون بهذا الاسم خصيصًا للتصدير إلى البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية (BILK = Beer + MILK). الشيء الرئيسي هو أن هذا الاسم لا يخيف الأمريكيين ، حيث تمت ترجمة bilk إلى "Swindle".

يسير الأمريكيون أيضًا في هذا الاتجاه ، لكن بدلاً من بيرة الحليب ، يصنعون بيرة بنكهة البيتزا ، أي أضف الطماطم والريحان والأوريغانو والثوم إلى البيرة.

2. النبيذ مصنوع من الفئران الصغيرة. هذه المرة هو مشروب كوري جنوبي (ولا عجب). تم تحضير هذا النبيذ خصيصًا لعلاج نزلات البرد. المكون الرئيسي لهذا النبيذ ، كما تعلمون ، هو الفئران ، التي يتم غرسها في مستخلص الأرز لمدة عام واحد.

3. شيشا . هذا المشروب مشروب قوي تقليدي في العديد من دول أمريكا الجنوبية. كان هذا المشروب لا يزال يستخدم في طقوس الإنكا القديمة. وهي مصنوعة من الذرة الأرجوانية مع إضافة الأناناس والبهارات. الوصفة التقليدية هي عندما تمضغ نساء القبيلة الذرة ويبصقونها في وعاء من الماء الدافئ. نتيجة لهذا ، تمت عملية التخمير.

4. نبيذ السحلية. يتم وضع السحلية في زجاجة من نبيذ الأرز ، حيث يمكن أن تنقع لمدة تصل إلى عام واحد. يعتقد الصينيون أن هذا المشروب يعالج الكثير من الأمراض ، بما في ذلك القرحة والسرطان.

5. بيوت. المشروب مكسيكي ، لكنه معروف في جميع أنحاء العالم. يتم إلقاء يرقة السوسة في عصير الصبار المخمر. يقال أن هذا المشروب يمكن أن يسبب الهلوسة.

6. نبيذ الثعبان. مشروب آسيوي مصنوع من نبيذ الأرز يتم فيه غمر ثعبان سام تمامًا. يُعتقد أن هذا المشروب يساعد في العديد من الأمراض ، بما في ذلك. ومن الفاعلية.

7. الفودكا على العقرب. الفودكا مليئة بالعقارب التي تزرع بشكل خاص في هذه المزارع. قبل المعالجة ، تتم إزالة السم ، لذلك لا تخافوا من التسمم. بالمناسبة ، بعد هذا العقرب يمكن أن يؤكل).

8. بيرة السنجاب. تعتبر هذه البيرة قوية جدًا ، نظرًا لأن قوتها تصل إلى 55 ٪ ، فهي مصنوعة عن طريق التجميد. لكن السمة الرئيسية لهذه الجعة ليست حتى في الذوق ، ولكن في العبوة. يتم إدخال الزجاجة في سنجاب محشو تبرز رقبته من فمه. وفقًا للمصنعين ، فإنهم لا يقتلون السناجب ، لكنهم يصنعون مثل هذه العبوات من السناجب والفئران التي سقطت تحت عجلات السيارات وكانت ملقاة على الطريق السريع. يتم إنتاج البيرة بكميات محدودة.

من بين هذه المشروبات هناك حقا نادرة جدا وحصرية.

تم إنشاء Moutai ، الذي يشار إليه عمومًا باسم الخمور الوطنية للصين ، في الصين منذ أكثر من 800 عام.

تشيتشا ، مشروب مصنوع من الذرة في العديد من بلدان أمريكا الجنوبية ، هو أحد أقدم المشروبات على هذا الكوكب.

مشروب عتيق آخر هو Pulque ، وهو مشروب كحولي مكسيكي تقليدي مصنوع من عصير Magee والصبار.

فودكا كوشير بالاسم الأصلي "العمة سونيا" تأتي من روسيا.

ميزكال. هذا المشروب من المكسيك. تمامًا مثل الفودكا مع لحم الخنزير المقدد ، يعتمد هذا المشروب الكحولي على اللحوم. الديدان هي في الواقع يرقات العثة التي تعيش على فاكهة الصبار.

نبيذ السحلية. نبيذ مصنوع من السحالي ، تم صنع هذا المشروب في الصين. قد لا يكون جذابًا للغاية ، لكنه طعمه مثل البراندي ، يحسن الرؤية!

يحتوي هذا المشروب في الواقع على فئران حديثة الولادة تم نقعها في نبيذ الأرز لمدة عام قبل شربه!

فودكا الأرز المقطر من تايلاند. وبجوارها زجاجة من الويسكي التايلاندي المصنوع من الأرز مع عنكبوت كبير غير سام!

من حيث محتوى الكحول ، يعتبر Everclear أقوى مشروب. يمكن أن يحتوي Everclear على 95 أو 75 في المائة من كحول القمح ، وهي 190 درجة و 151 درجة على التوالي. نادرا ما يتم تناوله بمفرده ، وعادة ما يتم إضافته إلى الكوكتيلات!

يحتوي Bacardi 151 على نسبة كحول تبلغ 75.5 بالمائة أو 151 درجة ويستخدم أيضًا في الكوكتيلات. إنه قابل للاشتعال ويستخدم في المشروبات المشتعلة مثل B-52.

غالبًا ما يطلق على Raicilla اسم الخيال المكسيكي - محتوى الكحول فيه أكثر من 100 درجة.

الأفسنتين هو المشروب الكحولي التالي بدرجة عالية ، حيث يحتوي على نسبة كحول تتراوح بين 45 و 74 في المائة. محنك باليانسون ، يتم تحضيره على أساس الأعشاب.

وهنا الحصة الأصلية لمشروب كحولي ، على سبيل المثال ، في شكل مسدس.

هنا القارورة متنكرة في شكل مناظير ... لرؤية أفضل.

النبيذ مع عنكبوت ضخم أو ثعبان في كونياك. هل أنت مستعد لشرب هذا ؟! لذلك ، نقدم انتباهكم إلى تصنيف المشروبات الكحولية الأكثر غرابة والأقوى في العالم.

في كل بلد تقريبًا ، في كل ثقافة ، هناك نوع من المشروبات التقليدية يتم صنعه من تلك المكونات التي يمكن العثور عليها بين الطبيعة المحلية ، وبعض هذه المشروبات غير مألوف للغاية.

العسل كأساس للبيرة الجيدة أو النبيذ القوي. يعود أصل العسل إلى العصور القديمة ، وكذلك أصل المشروبات الكحولية القوية التي تحتوي على هذا المنتج الحلو. يحظى هذا المشروب بشعبية كبيرة في ثقافات أوروبا وإفريقيا وآسيا.

موتاي ،يشار إليه عادة باسم الخمور الوطنية في الصين ، وقد تم إنشاؤه في الصين منذ أكثر من 800 عام.

شيشا) ، مشروب مشتق من الذرة في العديد من بلدان أمريكا الجنوبية ، وهو أحد أقدم المشروبات على هذا الكوكب. ربما تم إنشاء Chicha منذ آلاف السنين واستهلكته الإنكا ، ولكن اليوم يتم إنتاج الشيشة التقليدية فقط في عدد قليل من البلدات والقرى الصغيرة في بيرو وبوليفيا وكولومبيا والإكوادور وكوستاريكا.

مشروب قديم آخر - اللبمشروب كحولي مكسيكي تقليدي مصنوع من عصير المجوس والأغاف. هذا المشروب له تاريخ طويل جدًا. هنا ، على سبيل المثال ، تمثال من فترة الأزتك ، حيث يحمل قرد زجاجة من اللب في يديه:

مشروب شعبي في آسيا الوسطى ، كوميسهو مشروب حليب حامض تقليدي للبدو ، مصنوع من حليب الفرس. هذا مشروب يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول يحتوي على 2.5٪ فقط من الكحول.

إذا كان المشروب الكحولي مع حليب الحصان لا يناسب ذوقك ، فماذا عن الفودكا؟ فودكا باكون من انتاج الشركة بلاك روك سبيريتسمن سياتل ، وهو محنك مع لحم الخنزير المقدد (في الصورة على اليسار). أو ماذا عن الفودكا الفلفل الحار (في الصورة على اليمين)؟

فودكا كوشير بالاسم الأصلي "العمة سونيا"يأتي من روسيا.

ميزكال. هذا المشروب من المكسيك. تمامًا مثل الفودكا مع لحم الخنزير المقدد ، يعتمد هذا المشروب الكحولي على اللحوم. الديدان هي في الواقع يرقات العثة التي تعيش على فاكهة الصبار. لا أحد يعرف من أين جاء تقليد إضافة الديدان إلى الخمور ، ولكن ربما يكون هذا دليلًا على أن محتوى الكحول مرتفع بما يكفي لإبقاء الدودة مملحة.

بالمناسبة ، إذا لم تكن من محبي الكحول القوي ، فأنت في موضوع أفضل أنواع النبيذ في العالم.

نبيذ السحلية.نبيذ مصنوع من السحالي ، تم صنع هذا المشروب في الصين. قد لا يكون جذابًا للغاية ، لكنه طعمه مثل البراندي ، يحسن الرؤية!

نبيذ آخر بصفات طبية يفترض أنها تساعد في السعال وفي الأيام الباردة. هذا النبيذ مصنوع على أساس أشبال الفأر ، وكان صانع هذا المشروب الرائع هو كوريا. يحتوي هذا المشروب في الواقع على فئران حديثة الولادة تم نقعها في نبيذ الأرز لمدة عام قبل شربه!

ويلي ذلك مشروبات كحولية الثعابين من جنوب شرق آسيا ، والتي تعتبر أيضًا علاجًا لمجموعة متنوعة من الأمراض ، بما في ذلك الصلع. تصنع هذه المشروبات عادة من ثعابين شديدة السمية مثل الكوبرا.

إذا لم تعجبك الأفاعي والفئران ، فماذا عن العقارب والعناكب؟ فودكا الأرز المقطر هذا من تايلاند. وبجوارها زجاجة من الويسكي التايلاندي المصنوع من الأرز مع عنكبوت كبير غير سام!

كانت هذه أغرب المشروبات من جميع أنحاء العالم. والآن أقوى المشروبات في العالم !!!

أقوى مشروب من حيث محتوى الكحول إيفركلير. يمكن أن تحتوي Everclear على 95٪ أو 75٪ كحول قمح ، وهذه درجة حرارة 190 و 151 درجة على التوالي. نادرا ما يتم تناوله بمفرده ، وعادة ما يتم إضافته إلى الكوكتيلات!

151يحتوي على نسبة كحول تبلغ 75.5٪ أو 151 درجة ، ويستخدم أيضًا في الكوكتيلات. إنه قابل للاشتعال ويستخدم في المشروبات المشتعلة مثل B-52.

رايسيلاغالبًا ما يُطلق عليه اسم الخيال المكسيكي - محتوى الكحول يزيد عن 100 درجة.

شراب مسكر- المشروب الكحولي التالي بنسبة تتراوح بين 45٪ و 74٪. محنك باليانسون ، يتم تحضيره على أساس الأعشاب. عادة ما يكون الأفسنتين أخضر ، ولكنه قد يكون أيضًا عديم اللون. بسبب قوتها ، عادة ما يتم تخفيفها بالماء. اكتسب الأفسنتين شعبية كبيرة في سويسرا وأصبحت مشهورة جدًا في باريس في القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين - بين الفنانين والشعراء الذين كانوا من عشاق "الجنية الخضراء". بملعقة كما في الصورة على اليمين ، حاولوا تحلية هذا المشروب المر.

بحلول عام 1915 ، تم حظر الأفسنتين في العديد من البلدان لأنه يحتوي على العقار. في التسعينيات ، بدأت العديد من الدول الأوروبية في إنتاج الأفسنتين مرة أخرى. فيما يلي بعض الأمثلة على الأفسنتين من جمهورية التشيك ، والتي تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكحول ، مع إضافة الحشيش.

وهنا الحصة الأصلية لمشروب كحولي ، على سبيل المثال ، في شكل مسدس.

هنا القارورة متنكرة في شكل مناظير ... لرؤية أفضل.

حاولنا أن نظهر لك أكثر المشروبات الكحولية غرابة في العالم. حافظ على صحتك واشرب باعتدال!

غالبًا ما يميل السياح ، الذين يسافرون حول العالم ، إلى تجربة المأكولات المحلية.
لكن في بعض الأحيان ينسون المشروبات ، ويقتصرون على مجموعة قياسية من النبيذ والبيرة والويسكي والتكيلا ... لمساعدة المسافرين ، قامت مجلة Travel + Leisure بتجميع قائمة بأكثر المشروبات الكحولية غرابة في العالم.

ميزكال ، المكسيك
تضاف "دودة" إلى هذا المشروب من عصير الصبار المخمر - يرقة سوسة أو كاتربيلر. عند تذوق هذا المشروب ، كن حذرًا - "الدودة" يمكن أن تسبب الهلوسة. يمكن تذوق ميسكال في الحانات حول العالم.

بيتزا البيرة (بيتزا بير) ، الولايات المتحدة الأمريكية
كما يوحي الاسم ، يتم الجمع بين البيرة والبيتزا في زجاجة واحدة. لإنشاء هذه الجعة ، تتم إضافة الثوم والأوريجانو والطماطم والريحان إلى الشعير. يمكنك العثور على بيتزا البيرة في المتاجر والمطاعم في إلينوي وإنديانا وويسكونسن وبنسلفانيا.

Snake Bile Wine ، فيتنام
لصنع هذا النبيذ ، يتم خلط الصفراء من مرارة الكوبرا الحية مع نبيذ الأرز. تقليديا ، يتم تقديم خليط أسود مخضر الناتج كمقبلات مع أطباق مصنوعة من بقية الثعبان. يعتبر هذا المشروب مفيدًا جدًا للصحة ، حيث يمكنك العثور على نبيذ الثعبان في المطاعم في جميع أنحاء فيتنام.

Vodka O2 (O2 Sparkling Vodka) ، المملكة المتحدة
مصنوع من خليط مملح من القمح والشعير ، ويتم تقطير O2 Vodka وتصفيته عدة مرات في وعاء نحاسي خاص ، وبعد ذلك يتم كربنه باستخدام تقنية سرية. والنتيجة هي الفودكا الفوارة.

شيشا ، بيرو
تُستخدم الشيشة في طقوس ومهرجانات الإنكا ، ولا تزال تُعد بالطريقة التقليدية اليوم: تمضغ النساء الذرة ويبصقن اللب في قوارير من الماء الدافئ حيث يتخمر. يتم تقديم السائل الأصفر اللبني الناتج في قرع بيلش. في بعض المناطق ، تضاف اليوكا والموز والأناناس. يمكنك العثور على chicha في chicherias في Cusco و Lima. يمكنك أيضًا تجربته في قرى جبال الأنديز. ابحث عن منازل بعلم أحمر أو أبيض فوق الباب - فهذه علامة على بيع الشيشة الطازجة هنا.

نبيذ السحلية (هيجي جيو) ، الصين
توضع السحالي (الأبراص عادة) في زجاجة من نبيذ الأرز أو الويسكي لمدة 10 أيام إلى سنة. يُعتقد أن هذا النبيذ له خصائص طبية ، يعالج الأمراض مثل السرطان والتهاب المفاصل والقرحة ، إلخ. يتم تقديم Hejie jiu في المطاعم التي تقدم المأكولات الغريبة. يمكن شراؤها أيضًا من محلات البقالة والهدايا التذكارية في جميع أنحاء الصين.

يوغوريتو ، اليابان
يمكن صنع هذا المسكر المنعش الذي يحتوي على الزبادي في هولندا وتعبئته في فرنسا ، ولكنه يباع فقط في اليابان. يوجوريتو هو في حالة سكر ، ويمكن أيضًا خلطه مع عصير البرتقال أو الأناناس ، ويمكنك العثور على اليوجوريتو في الحانات والمطاعم والمحلات التجارية في جميع أنحاء اليابان.

بيرة القهوة ، هاواي
صُنعت هذه البيرة الموسمية بواسطة شركة Kona Brewing ، وهي تجمع بين الكحول والكافيين. تُصنع البيرة من قهوة كونا بنسبة 100 في المائة ، ويمكن العثور على بيرة القهوة في بارات هاواي.

سينار ، إيطاليا
يُعتقد أن هذا فاتح للشهية الطبي يساعد في مكافحة ضغوط الحياة الحديثة ، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. الكينار مصنوع من الأرضي شوكي مع إضافة 13 نوع من الأعشاب. يمكن شربه بمفرده أو إضافته إلى الكوكتيلات والبيرة ، ويمكن العثور على Kinah في البارات في جميع أنحاء العالم.

1 أكتوبر هو يوم الساكي في اليابان ، أو فودكا الأرز التقليدي. هذا المشروب يسمى في الواقع Nihonshu. قوتها تتراوح بين 14-20 درجة ، يشرب الساكي في رشفات صغيرة من أوعية خزفية صغيرة. الغرض من هذا المشروب الكحولي ليس التسبب في التسمم ، بل التسخين.

لقد زرع اليابانيون ، المنقطعين عن عالم البر الرئيسي ، حبًا وحساسية تجاه الطبيعة لعدة قرون. هذا هو السبب في أن منازلهم ليست محمية من المناخ القاسي بقدر ما تم بناؤها في المناظر الطبيعية.

"لا يتساقط الثلج كثيرًا في اليابان. ولكن عندما يمشي ، تكون المنازل باردة بشكل لا يطاق ، لأن هذه ليست منازل ، بل شرفات المراقبة. ومع ذلك ، فإن أول تساقط للثلوج بالنسبة لليابانيين هو يوم عطلة. نفتح شرائط النوافذ الورقية ، ونجلس بجانب مجامر صغيرة مع الفحم ، نشرب الساكي الساخن ، ونعجب برقائق الثلج التي تتساقط على الشجيرات في الحديقة ، على أغصان الخيزران والصنوبر.- يقتبس كلمات أحد سكان أرض الشمس المشرقة ، المتخصص الياباني فسيفولود أوفتشينيكوف ("فرع ساكورا").

قررنا معرفة نوع الكحول غير المعتاد الذي يشرب في بلدان مختلفة من العالم.

بيرة شجرة التنوب

يتم تخمير بيرة التنوب من إبر التنوب أو الصنوبر والقفزات والشعير مع إضافة السكر أو دبس السكر. عُرف هذا المشروب منذ القرن السادس عشر ، وظهر في الدول الاسكندنافية الغنية بالغابات الصنوبرية ، ثم أتى إلى ألمانيا ، ومن هناك إلى الجزر البريطانية وأمريكا. في رسالة مؤرخة عام 1775 ، أوصى نائب الأدميرال البريطاني صموئيل جريفز بيرة التنوب بدلاً من الروم للجنود والبحارة. في القرن الثامن عشر ، تم توفير بيرة شجرة التنوب لكتائب الجيش البريطاني.

"نظر إلي فراو زالوسكي باستنكار:" هل ما زلت تضحك؟ لأنني قلت دائمًا: حيث يكون للآخرين قلب ، لديك زجاجة من المسكر. أجبته: "حسنًا". "هلا شرفتنا يا سيدتي؟" ترددت. لكن الفضول انتصر: ماذا لو تمكنت من اكتشاف شيء آخر. فتحت زجاجة براندي شيري ، "غالبًا ما يذكر شنابس في روايات إريك ماريا ريمارك. صحيح ، إذا وصلت إلى برلين ، واذهب إلى حانة واطلب المسكر ، فسيسأل النادل - أي نوع من المسكرات؟ الحقيقة هي أن أي كحول قوي في ألمانيا يسمى schnapps. الفودكا عبارة عن شنابس ، والتكيلا هي شنابس والكونياك هي أيضًا شناابس.

من المعروف أن إبر التنوب لها خصائص مبيدة للجراثيم ، وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى ، لذلك كانت بيرة التنوب شائعة بشكل خاص بين البحارة. أنقذهم من الاسقربوط والتسمم بالمياه التي لا معنى لها. قام الكابتن كوك أيضًا بتخمير بيرة التنوب على سفينته ، والتي تعتبر إحدى مزاياها هي المعركة الناجحة ضد داء الاسقربوط على متن السفن. في منتصف القرن العشرين ، توقف إنتاج بيرة التنوب تقريبًا. اليوم ، تعمل الشركات الصغيرة فقط في تصنيع المشروب.

شيشا

تشيتشا هو مشروب منخفض الكحوليات شائع في العديد من بلدان أمريكا اللاتينية. من المعروف أنهم شربوه خلال ذروة إمبراطورية الإنكا. والشيء غير العادي هو أن التخمير في صناعة الشيشة يحدث تحت تأثير اللعاب البشري الذي يحاولون اليوم منع هذا المشروب الغريب. طريقة صنعها: تجلس النساء في دائرة مع حوض في المنتصف ، وتمضغ حبوب الذرة الحلوة (الذرة) وتبصقها في وعاء. ثم تُسكب الكتلة الناتجة بالماء وتترك لتتخمر إلى القوة المطلوبة.

لا يُصنع Chichu من الذرة فحسب ، بل يُصنع أيضًا من الأرز والأناناس والكسافا والكينوا وثمار شجرة الرخوة ونخيل الخوخ ، بالإضافة إلى التفاح والعنب. يلاحظ الخبراء أن الشيشة المعبأة التي تباع في بيرو لا علاقة لها بالأصل.

اليوم في بوليفيا يحاولون حظر المشروب بسبب خطر انتقال الأمراض ، بما في ذلك السل ، لكن التقليد لا يزال يعيش في قرى بوليفيا والإكوادور وكولومبيا وكوستاريكا.

بيلك

يمكنك أن تجد في العالم عددًا لا يُصدق من أنواع البيرة ذات نقاط القوة المختلفة وبإضافات مختلفة. يصنع الأمريكيون البيرة مع الطماطم والريحان لجعلها تبدو مثل البيتزا ، وكذلك البيرة ذات درجة حرارة 27 درجة ، يصنع الألمان البيرة المدخنة ، ويضيفون مستخلصات التوت والفواكه إلى المشروب ، والقهوة - القائمة لا حصر لها. ومع ذلك ، فإن أحد أغرب أنواع المشروبات الرغوية هو الحرير ، وهو مصنوع في اليابان.

في مارس 2006 ، أعطت الأبقار في جزيرة هوكايدو الكثير من الحليب. تم العثور على حل أصلي للمشكلة من قبل ابن مدير متجر لبيع الكحول في قرية ناكاشيبيتسو ، وقد جاء بفكرة صنع بيرة الحليب. لدى اليابانيين عمومًا عادات غذائية غريبة ، لذلك سرعان ما وجدت الفكرة الدعم - بدأ مصنع Abashiri Beer ، المعروف ببيرة ملونة ، في العمل. يستخدم ثلثا الماء وثلث الحليب في إنتاج البلوك.

تم تسمية المنتج الجديد باسم bilk ، من الكلمات الإنجليزية البيرة والحليب. صحيح ، ظهرت حادثة بالاسم - تتم ترجمة السيلان باللغة الإنجليزية على أنها "خداع" ، "غش". لكن المستهلك الياباني أحب النوع الجديد من البيرة كثيرًا.

بالينكا

هذا الاسم المضحك للأذن الروسية هو لغو الفاكهة المجري التقليدي. يصنعونه على الخوخ والعنب والكمثرى والتفاح والمشمش والخوخ والتوت. المشروبات الكحولية المماثلة شائعة في جميع أنحاء أوروبا الشرقية - تذكر ، على سبيل المثال ، الكرز البولندي والبرقوق الروماني تسويكا. السمة المميزة لبالينكا هي أن قوتها لا ينبغي أن تكون أضعف من 37.5 درجة. الأكثر تقديرًا هو المشمش بالينكا من مدينة Kecskemét.

يُعتقد أن بالينكا ظهرت على أراضي المجر في القرن الرابع عشر ، وفي عام 2004 ، ضمن الاتحاد الأوروبي رسميًا الحق الحصري للبلاد في إنتاج الكحول تحت هذا الاسم. يدعي المجريون أن بالينكا مصنوع حصريًا من منتجات طبيعية ذات جودة عالية دون إضافة أصباغ ونكهات اصطناعية.

يتم تحضيره مثل لغو عادي: أولاً ، يتم سحق الفاكهة أو التوت ، ويتم طحن العظام. ثم تضاف الخميرة الخاصة إلى الكتلة الناتجة وتترك لتتخمر. ثم يخضع الهريس للتقطير المزدوج ، ويكون الناتج شفافًا ، مثل لغو المسيل للدموع ، قوي وعطر. ثم يتم تعبئتها وبيعها ، أو إرسالها للنقع في براميل من خشب البلوط. في بعض الأحيان يتم الإصرار أيضًا على palinka على الفواكه أو التوت الذي تم إنتاجه منه.

النبيذ مع الفئران والثعابين والسحالي

زجاجة من الكحول مع ثعبان سام مختوم بالداخل اليوم لن يفاجئ أحداً. يصف الطب الشرقي شرب مثل هذه الصبغات بانتظام ، مثل الأدوية ، للعديد من الأمراض - كقاعدة عامة ، مع مشاكل الفاعلية. ومع ذلك ، فإن مشهد الفئران التي تغرق في زجاجات النبيذ لا يمكن أن يترك أي شخص غير مبال. في آسيا ، يُعتقد أن هذا العلاج علاج ممتاز لنزلات البرد وأمراض الكبد.

أولاً ، يتم صنع لغو الأرز ، ثم يتم غمر حضنة الفئران المولودة حديثًا التي لا يزيد عمرها عن ثلاثة أيام في الزجاجة - يجب ألا يكون لدى الأشبال الوقت لفتح أعينهم. ثم يتم إرسال الزجاجة لمدة عام في مكان مظلم وجاف. يعتقد الصينيون والكوريون أنه نتيجة لذلك ، يكتسب نبيذ "الأرز والفأر" الكثير من الخصائص المفيدة.

ليس من دون سبب أن الآسيويين يحبون إغراق الكائنات الحية في لغو ، فهم يعتقدون أن طاقة الحياة "تشي" تنتقل إلى المشروب. بالإضافة إلى الثعابين والفئران والعقارب والسحالي واليرقات تجد ملاذها الأخير في أرز الفودكا. بالمناسبة ، عادةً ما يتم إضافة هذا الأخير إلى الزجاجات التي تحتوي على mezcal - الفودكا المكسيكية القائمة على الأغاف. علاوة على ذلك ، من المفترض أن يأكل اليرقة من شرب الزجاج الأخير.

أقوى بيرة في العالم

تعتبر البيرة أقوى من ثماني درجات محصنة. ومع ذلك ، تمكن كل من Levish Shand و John McKenzie من مصنع الجعة الاسكتلندي Brewmeister من صنع البيرة بقوة 67.5 درجة! يسمى المشروب بسم الأفعى أو "سم الأفعى". يأتي في زجاجات بيرة 275 مل العادية ويكلف حوالي 55 جنيهًا إسترلينيًا (أكثر من 70 دولارًا). في البداية ، صنع شاند وماكينزي بيرة كحولية بنسبة 65 ٪ وأطلقوا عليها اسم Armageddon ، لكن المشروب بدا ضعيفًا جدًا بالنسبة للمشترين. الحقيقة هي أن صانعي البيرة حاولوا إخفاء طعم الكحول ورائحته ، لكن في "سم الأفعى" أطلقوا العنان لأنفسهم.

من المعروف أن الأحماض والجفت المدخن والشوكولاته تستخدم لصنع هذه الجعة ، بالإضافة إلى نوعين من الخميرة - للبيرة والشمبانيا. يتم توفير درجة عالية من خلال تقنية تجميد البيرة في نهاية عملية التخمير. يقال إن طعم سم الأفعى يشبه طعم مزيج من البيرة وغسول.

فودكا بنكهة السلمون المدخن

هل أنت معتاد على شرب الفودكا النقية أو الفلفل أو التوت البري؟ أنت لا تعرف أي شيء عن الفودكا. كان الفودكا في السوق لفترة طويلة في أعشاب من الفصيلة الخبازية ، وملفات تعريف الارتباط ، وزبدة الفول السوداني ، ولحم الخنزير المقدد ، والخيار ، ومخلل الخيار ، والراوند ...

واحدة من أكثر الخيارات الأصلية هي الفودكا بنكهة السلمون المدخن ، والتي تنتجها شركة Alaska Distillery الأمريكية. علاوة على ذلك ، لا يتم استخدام المنكهات الاصطناعية ، ولكن يتم استخدام سمك السلمون المدخن الحقيقي. توضع شرائح السمك في وعاء يحتوي على الكحول ، وبعد ذلك يتم ترشيح الكحول بطريقة خاصة وإضافته إلى الفودكا. عادة ما يضاف مشروب غريب إلى الكوكتيلات ، وهو جيد بشكل خاص في Bloody Mary. زجاجة من الكحول بنكهة السمك تكلف أكثر من 30 دولارًا.

جولدشلاجر

تُعرف سويسرا بأنها دولة منتجة للسلع الكمالية ، وهذا ينطبق أيضًا على الكحول. Goldschläger عبارة عن مشروب كحولي من القرفة بنسبة 40٪ مع ... رقائق من الذهب. نظرًا لأن تناول المعادن ليس صحيًا جدًا ، يتم تضمين منخل به ثقوب صغيرة مع الزجاجة. يجب أن يحتوي اللتر الواحد على 15 ملغ على الأقل من نشارة الذهب ، وبالتالي فإن سعر الزجاجة الصغيرة يصل إلى 300 دولار.

ومع ذلك ، تذكر أن Goldschlager له موانع خطيرة - لا ينصح بشربه للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، مثل قرحة المعدة والتهاب المعدة ، لأن الذهب يهيج الأغشية المخاطية. ومع ذلك ، فإن عشاق الجمال غالبًا ما يهملون الغربال ، ونتيجة لذلك يبدأون في الشعور بالغثيان والحرقان في المعدة. كما توجد تقارير عن حالات تدخل جراحي ، عندما يتراكم الذهب في الشخص في المستقيم. لكنها رائعة.

تسونغسول

المشروب الكحولي التالي في قائمتنا هو Tsongsul الكوري ، وهو مصنوع من براز آسف. تُخلط نفايات الحيوانات أو البشر بالأعشاب الطبية والكحول وتترك لتتخمر لعدة أشهر. يُعتقد أن هذا الرحيق له خصائص خارقة ويمكنه علاج الأمراض الخارجة عن سيطرة الطب التقليدي. علاوة على ذلك ، يعتبر طعم المشروب راقيًا للغاية: يشبه تسونغول النبيذ الحلو. يعتقد البعض أنه يعمل على تطبيع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول ، ويعزز فقدان الوزن.

جيلبين عائلة ويسكي

في عام 2010 ، قدم المصمم البريطاني جيمس جيلبين نوعًا جديدًا من الويسكي في معرض في لندن - المشروب مصنوع من بول كبار السن الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2. في البداية ، استخدم غيلبين المسرف بول جدته ، ولكن عندما أصبح نادرًا ، جذب المتطوعين إلى الإنتاج. من المعروف أن الرجل يقوم بترشيح البول باستخدام فلتر ماء كربون عادي ، ثم يستخرج منه السكر ويخمر ويضيف الويسكي الجاهز من أصناف مختلفة. من الصعب تسمية هذا المنتج بالويسكي - يبدو أن هذا المنتج أصبح بالنسبة للمصمم كائنًا فنيًا. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون ، صُنع Gilpin Family Whisky حسب الطلب.

بولكي

يحتوي عصير الشراب المكسيكي الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول (5-8 درجات) على تاريخ قديم ومصنوع من عصير الصبار المخمر. ذات مرة ، كان فقط قساوسة الأزتك والنبلاء وكبار السن والنساء الحوامل يحق لهم شربه. ومع ذلك ، بحلول القرن الثامن عشر ، انتشر Pulque في جميع أنحاء أمريكا الشمالية ؛ في القرن العشرين ، كان هناك العديد من "pulquerias" في المكسيك. وجاءت نهاية شعبية المشروب بعد ظهور الجعة في البلاد والتي جلبها المهاجرون. نشر صانعو البيرة شائعات عن استخدام البراز في إنتاج مشروب تقليدي من أجل تخمير أفضل ، وسرعان ما بدأ يعتبر اللب مشروب الفقراء. اليوم ، لا يزال يتم إنتاج اللب ، ولكن ليس هناك طلب كبير. لسوء الحظ ، لم يصبح مشهورًا في العالم مثل التكيلا والميزكال ، لكن سلطات البلاد تبذل محاولات لإحياء شعبيتها.

بالمناسبة ، ترتبط أسطورة غريبة للغاية بظهور اللب: يعتقد الهنود أن الأبوسوم الإلهي اخترع المشروب ، الذي شرب بطريق الخطأ على عصير الصبار المخمر وأصبح أول مخلوق مخمور في العالم. وفقًا لأسطورة أخرى ، أعطت إلهة الأغاف ماياويل الشراب للهنود ، والعصير الذي ينزف من أوراق النبات هو دمها. بالمناسبة ، كان لدى Mayahuel أطفال - 400 أرنب ("tsentzontotochtin") ، وكان كل أرنب مسؤولاً عن مراحل مختلفة من التسمم.

مولورت

نشأت Malört liqueur في السويد وتعتبر واحدة من أكثر المشروبات الكحولية شرا في العالم. في الواقع ، لا يوجد شيء غريب في تركيبته ، باستثناء نسبة عالية من الشيح الذي يعطي مرارة قوية. في عام 2011 ، أطلق على المولور ذو 35 درجة لقب "أسوأ مشروب كحول في العالم". على الرغم من أننا نعتقد أن عشاق مشروب آخر مع الشيح - الأفسنتين - قد يعجبهم. بشكل عام ، مشروب للاسكندنافيين القاسية.

Changaa

سنختتم مراجعتنا بأرخص لغو كيني يسمى changaa ، والذي يترجم حرفياً على أنه "اقتلني بسرعة". في الأحياء الفقيرة ، يحظى المشروب بشعبية كبيرة بسبب تأثيره المسكر السريع والقوي. في الواقع ، هذا هو لغو عادي منخفض الجودة ، حيث يمكنك العثور على إضافات غريبة مثل سائل التحنيط والوقود ومواد أخرى غير مخصصة للشرب. Changaa أرخص من الخبز ، وهذا عامل حاسم للكثيرين. بالإضافة إلى حقيقة أن المشروب يعطي مخلفات رهيبة ، فإن الأشخاص المدمنين على الشانغا لا يعيشون طويلاً.

يمكن جعل أي من هذه المشروبات مذهلاً في نادي Sourtoe Cocktail Club الكندي ، والذي يقدم كأسًا بقيمة 5 دولارات مع إصبع قدم كبير حقيقي بدلاً من الثلج. تدعي الحانة أن هذا التقليد يعود إلى عام 1973 ، عندما ألقى الكابتن ديك سيفينز بإصبعه المبتور في كوب. تبدو مثل البطة ، لكن المؤسسة أصبحت معروفة في جميع أنحاء العالم.