وصفات كومبوت الزنجبيل. كومبوت الزنجبيل والتفاح وصفة كومبوت الزنجبيل

تحضير لغو وكحول للاستخدام الشخصي
قانوني تمامًا!

بعد زوال اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، أوقفت الحكومة الجديدة الكفاح ضد لغو. ألغيت المسؤولية الجنائية والغرامات ، وتمت إزالة مادة تحظر إنتاج المنتجات المحتوية على الكحول في المنزل من القانون الجنائي للاتحاد الروسي. حتى يومنا هذا ، لا يوجد قانون واحد يمنعني أنت وأنا من الانخراط في هوايتنا المفضلة - صنع الكحول في المنزل. يتضح هذا من خلال القانون الاتحادي الصادر في 8 يوليو 1999 رقم 143-FZ "بشأن المسؤولية الإدارية للكيانات القانونية (المنظمات) وأصحاب المشاريع الفردية عن الجرائم في مجال إنتاج وتداول الكحول الإيثيلي والمنتجات المحتوية على الكحول "(التشريع المجمع للاتحاد الروسي ، 1999 ، رقم 28 ، البند 3476).

مقتطف من القانون الاتحادي للاتحاد الروسي:

"لا ينطبق تأثير هذا القانون الاتحادي على أنشطة المواطنين (الأفراد) الذين لا ينتجون منتجات تحتوي على الكحول الإيثيلي لغرض التسويق."

لغو في بلدان أخرى:

في كازاخستانوفقًا لقانون جمهورية كازاخستان بشأن المخالفات الإدارية بتاريخ 30 يناير 2001 رقم 155 ، يتم توفير المسؤولية التالية. وبالتالي ، وفقًا للمادة 335 "تصنيع وبيع المشروبات الكحولية محلية الصنع" ، يستلزم الإنتاج غير القانوني بغرض بيع لغو الغون والشاتشا والتوت والفودكا والهريس وغيرها من المشروبات الكحولية ، فضلاً عن بيع هذه المشروبات الكحولية ، غرامة مقدارها ثلاثون مؤشرا حسابا شهريا مع مصادرة المشروبات الكحولية والأجهزة والمواد الخام والمعدات اللازمة لتصنيعها وكذلك الأموال والأشياء الثمينة الأخرى الواردة من بيعها. ومع ذلك ، لا يحظر القانون تحضير الكحول للأغراض الشخصية.

في أوكرانيا وبيلاروسياالاشياء مختلفة. تنص المادتان رقم 176 ورقم 177 من قانون الجرائم الإدارية لأوكرانيا على فرض غرامات بمبلغ يتراوح بين ثلاثة وعشرة أجور معفاة من الضرائب لتصنيع وتخزين لغو القمر دون غرض البيع ، للتخزين بدون الغرض من بيع الجهاز * لإنتاجه.

المادة 12.43 تكرر هذه المعلومات عمليا حرفيا. "إنتاج أو شراء المشروبات الكحولية القوية (لغو) ، والمنتجات شبه المصنعة لإنتاجها (الهريس) ، وتخزين الأجهزة لإنتاجها" في قانون جمهورية بيلاروسيا بشأن الجرائم الإدارية. تنص الفقرة رقم 1 على ما يلي: "إنتاج الأفراد للمشروبات الكحولية القوية (لغو القمر) ، والمنتجات شبه المصنعة لتصنيعها (الهريس) ، وكذلك تخزين الأجهزة * المستخدمة في تصنيعها - يستلزم تحذيرًا أو غرامة تصل إلى خمس وحدات أساسية مع مصادرة المشروبات والمنتجات نصف المصنعة والأجهزة المشار إليها.

* لا يزال من الممكن شراء لقطات لغو للاستخدام المنزلي ، حيث أن الغرض الثاني منها هو تقطير الماء والحصول على مكونات لمستحضرات التجميل والعطور الطبيعية.

جاءت أزياء الزنجبيل والليمون لفقدان الوزن من الولايات المتحدة الأمريكية ، وليس من الصين ، كما يدعي الإعلان. هناك ، في الواقع ، ظهر كوسيلة لجذب العملاء إلى متاجر الأطعمة الصحية ، حيث يتم بيع الزنجبيل العضوي. إن تناول مشروب بهذه الجذور الحارة ، بالإضافة إلى الليمون والعسل "الطبيعي" ، أصبح نوعًا من الطرق لجذب أكثر دول العالم بدانة في أي مكان باستثناء السوبر ماركت بأسعار مخفضة وليست أصح المنتجات. نشرت مجلات ربة منزل مثل OK و Hello مقالات عن الزنجبيل المعجزة ، وتم تقديمها جميعًا على أنها "أخبار من حياة نجوم هوليوود". في الواقع ، يتمتع مشروب الزنجبيل بتاريخ أقدم بكثير ، ومجموعة مختلفة تمامًا من الصفات المفيدة.

يمكن الزنجبيل بالليمون لفقدان الوزن وحرق الدهون

عشاق الطعام اللذيذ والكثير من غير المحظوظين يبحثون عن "كومبوت" من الزنجبيل لسبب واحد - كل مدونة موضوعية تقريبًا تصب "أغنية" حول حقيقة أن الزنجبيل مادة مولدة للحرارة وتحرق الدهون.

المادة المولدة للحرارة هي مادة يمكنها رفع درجة حرارة الجسم وزيادة استهلاك السعرات الحرارية. عادة ما يتم حل شيء مثل "عدم اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة" هنا ، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. حتى أقوى الخلطات الحرارية مع الكافيين والإفيدرا و HEGT ترفع درجة الحرارة بما لا يزيد عن بضعة أعشار من الدرجة ، مما يزيد من استهلاك السعرات الحرارية بنسبة لا تزيد عن 2-4٪. بالمناسبة ، لم يتم إجراء دراسات مماثلة للزنجبيل بالليمون. لكن التأثير الحراري الخفيف للجنجيرول هو حقيقة واقعة. والآن إلى النسب السيئة السمعة - حتى لو أخذنا التمثيل الغذائي الأكثر "تعزيزًا" وشخصًا لديه التمثيل الغذائي الأساسي 1600 كيلو كالوري ، فإن النسب المئوية المشار إليها ستزيد من الاستهلاك اليومي بما لا يزيد عن عشرات السعرات الحرارية. والتي ستعود بسعادة إلى نظامك الغذائي بملعقة من العسل العضوي الصحي ، لأنك تتبلين مشروبك المعجزة به.

الخلاصة: الاعتماد على حرق الدهون الحرارية ، على الأقل إذا لم نتحدث عن نظام غذائي صارم قبل المنافسة للاعبي كمال الأجسام ، لا يستحق كل هذا العناء. لن يكون من الممكن خلق عجز معهم. إذن لماذا نحتاج إلى مشروب الزنجبيل بالليمون.

الزنجبيل بالليمون لفقدان الوزن كمصدر لمضادات الأكسدة

وصفة الشراب القياسية:

50 غرام من الجذر المبشور ، عصير 1 ليمونة ، 1.5 لتر من الماء المغلي ، 1 ملعقة كبيرة من العسل ، يصر في الترمس ، خذ 150 مل قبل الوجبات.

بالمناسبة ، في الطب الصيني سيئ السمعة ، يتم تناوله كعلاج شعبي لنزلات البرد وتقوية جهاز المناعة. يعتبر الزنجبيل منتجًا دافئًا ، ويتم وصف خصائصه لـ "تقطير" السوائل الزائدة والمخاط من الجسم. هذا الأخير ، في مصطلحات الطب التقليدي ، هو سبب نزلات البرد. من ناحية أخرى ، يرى الطب الكلاسيكي أسبابًا أخرى - ضعف المناعة والتعرض للفيروسات المقابلة. بالمناسبة ، لا يعتقد الأطباء الحاصلون على دبلوم أيضًا أن المشروب عديم الفائدة - يمكنك شربه في الخريف والربيع ، لأنه يحتوي بالفعل على خصائص مناعية.

في صناعة التجميل ، هناك أسطورة مختلفة تمامًا شائعة. يُزعم أن فيتامين C الموجود في الليمون هو أقوى مضادات الأكسدة التي يمكن أن تؤثر على معدل حرق الدهون. من حيث المبدأ ، هناك العديد من الدراسات التي تثبت عمليًا أن الرياضيين الذين يكون نظامهم الغذائي غنيًا بفيتامين سي يتمتعون بعمليات ابتنائية أفضل وأكسدة أسرع للدهون. لكن يجدر التأكيد على أن المستهلكين العاديين للكومبوتات لفقدان الوزن للرياضيين ، تقريبًا ، مثل القمر - ليس مستوى النشاط البدني ، ومعدل عمليات التمثيل الغذائي المتواضع للغاية. ومع الانضباط ، عادة ما يكون للرياضيين علاقة مختلفة تمامًا.

لم يتم اختبار الخصائص المضادة للأكسدة لمشروب الزنجبيل على "النساء ذوات الوزن الزائد فقط". ولا أحد يعرف بالضبط كم وكيف يؤثر المشروب بالضبط على معدل تحلل الدهون ، حتى لو كان يعمل في الجسم.

كيف يعمل الزنجبيل والليمون على إنقاص الوزن

كل ما هو مكتوب أدناه ينطبق على الأشخاص الذين ليس لديهم حساسية من الحمضيات والزنجبيل والعسل. لكنها لا تنطبق عليهم أيضًا. لدى البعض رد فعل فردي تجاه المشروب ، وعلى عكس التأثير المتوقع ، يزيد الشهية.

مشروب ساخن مع حرق ، وفي نفس الوقت ، طعم طازج ببساطة "يذهل" براعم التذوق. وحلاوة العسل الخفيفة لا تسمح لك بالحصول على المزيد من البسكويت والمربيات. أنت تشرب كوبًا وتشبع رغبتك الشديدة في تناول السكر. بالإضافة إلى أن مستوى السكر في الدم يرتفع قليلاً بسبب العسل نفسه. نتيجة لذلك ، يمكنك الجلوس لتناول العشاء دون الشعور بالجوع ، ويمكنك بهدوء مضغ صدور الدجاج الغذائية مع البروكلي دون النظر إلى رفاقك مع البطاطس واللحوم على الطاولة المجاورة. بالمناسبة ، عن النظام الغذائي. إذا سبق لك تناول كوب من الشاي بتناول الأطعمة النشوية ، أو الحلويات التي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات البسيطة ، فقد يحدث ارتداد الحمض وألم في الجهاز الهضمي حتى في الشخص السليم. صحيح أن "تثقيف" نفسك بهذه الطرق "قاس" بعض الشيء ، أليس كذلك؟

هذا هو السر الكامل للزنجبيل "كومبوت" أو "شاي". بالمناسبة ، إذا قمت بإضافة مكونات مختلفة مثل الشاي الأخضر ، الكركديه ، ورد الوركين ، شراب القيقب وأشياء أخرى إليها ، فلن تتحسن أو تزداد سوءًا من حيث فقدان الوزن. انها تأخذ فقط نكهة مختلفة.

بالمناسبة ، من الممكن أيضًا تطوير التعصب الكامن للمشروب المعجزة بعد بعض الوقت من الشرب المنتظم. قد يكون هذا بسبب حقيقة أنك ، على سبيل المثال ، مصاب بالتهاب المعدة ، لكنك لا تعرف ذلك. لذلك ، فإن أي إزعاج مثل الحموضة المعوية يجب أن يكون سببًا لوقف الدواء وسببًا لمراجعة الطبيب. حسنًا ، يبدو أن الحساسية العادية التي تسببها "جرعة زائدة" من الحمضيات في النظام الغذائي لها أسباب واضحة - الليمون ، والجريب فروت ، والأجنحة ، فماذا يأكل عشاق فقدان الوزن مع الطعام أيضًا؟

بالنسبة للمكملات الغذائية العديدة التي تحتوي على الزنجبيل والليمون ، فإن نتيجة استخدامها ستعتمد على ضمير الشركة المصنعة ، والتسامح الفردي للمنتج ، وصدقك مع نفسك. لا يزال يتعين عليك اتباع النظام الغذائي ، كما أن الجلد مع العضلات نفسها لا يشد من الزنجبيل أيضًا.

خاصة بالنسبة لمدربة اللياقة البدنية إيلينا سيليفانوفا.

الخطوة 1: تحضير المكونات.

أولاً ، ضع جميع المنتجات الضرورية على طاولة المطبخ. ثم نغسل الثمار بالجذر تحت الماء الجاري البارد ونجففها بمناشف المطبخ الورقية. بعد ذلك ، باستخدام سكين مطبخ حاد ، قشر الزنجبيل وقطعه إلى حلقات رفيعة أو قطعه على مبشرة خشنة.
نقوم بإزالة القشر من الليمون ، ونحاول القيام بذلك حتى لا يلمس الطبقة البيضاء ، فهو يحتوي على زيوت تعطي المرارة. ثم نضعها على لوح تقطيع ونقطعها إلى شرائح صغيرة.

نزيل الجذع من كل تفاحة ، ونقطعها إلى نصفين ، ونتخلص من اللب بالبذور ، ونقطع لب الفاكهة إلى شرائح صغيرة بسمك 1 إلى 2 سم وننتقل إلى الخطوة التالية.

الخطوة الثانية: طهي الزنجبيل وكومبوت التفاح.

نسكب الكمية المناسبة من الماء النقي في قدر عميق ، نضع الزنجبيل المحضر ، قشر الليمون ، شرائح التفاح ، القرفة ، العسل ونضعها على نار متوسطة. بعد الغليان ، صب السكر فيه واستمر في طهي الكبوت لمدة 2-3 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر بملعقة مطبخ خشبية.
بمجرد أن تبدأ في القرقرة مرة أخرى ، اتركها مشتعلة لآخر 3-5 دقائقوإخراجها من الموقد بمنشفة المطبخ. نغطي المقلاة بغطاء حتى تبقى فجوة صغيرة ، وننقع المشروب 30-40 دقيقة. ثم نقوم بتصفية السائل العطري من خلال غربال بشبكة دقيقة في طبق نظيف ، مثل الدورق. ثم نتصرف حسب الرغبة: إما أن نرسل الكومبوت لفترة من الوقت في الثلاجة ، أو نقدمه على الفور في شكل دافئ أو في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 3: تقديم كومبوت من الزنجبيل والتفاح.

يتم تقديم كومبوت الزنجبيل والتفاح دافئًا أو مبردًا أو في درجة حرارة الغرفة. يتم تقديمه في دورق أو وعاء مصمم خصيصًا لهذا الغرض ، وغالبًا ما يتم سكبه في أكواب في أجزاء ، وتضاف مكعبات الثلج هناك وتزين بشرائح التفاح الطازجة. إنه لمن دواعي سروري تذوق هذا اللذيذ مع أي أطباق ثانية أو حلويات ومعجنات. مثل هذا المشروب ينشط ويقوي الجسم تمامًا في الطقس البارد. يتمتع!
بالعافية!

في كثير من الأحيان ، يتم استكمال مجموعة من التوابل باليانسون النجمي أو العادي ؛

بديل جيد للليمون هو البرتقال أو الجير.

جنبا إلى جنب مع التفاح ، يمكنك وضع زوجين من الكمثرى المفرومة وحفنة صغيرة من الوركين الجافة ؛

هل تريد أن يكون المشروب أكثر صحة؟ يُضاف العسل في نهاية الطهي ، ويُغلى الكومبوت لمدة دقيقة ثم يُرفع عن الموقد.

وصفات لتدفئة مشروبات الزنجبيل وخصائصها المفيدة. شاي الأعشاب والصبغات وحتى الكومبوت التي يمكنك صنعها بنفسك.

يمكن أن يطلق على جذر الزنجبيل منتج شتوي حقيقي. يدفئ الجسم تمامًا ، ويحارب الالتهابات والفيروسات التي تهاجمنا في موسم البرد ، وهو مصدر للعديد من الفيتامينات. يمكن استخدام جذر الزنجبيل كتوابل للشوربات وأطباق الخضار واللحوم والحلويات والمعجنات. ويمكنك أيضًا صنع مشروبات دافئة لذيذة منه. دعونا نتعلم كيفية صنع مشروبات الزنجبيل اللذيذة والصحية.

مشروب الزنجبيل الساخن # 1

لطالما كان مشروب الزنجبيل الكلاسيكي هو الشاي الأخضر بالليمون والزنجبيل المحلى بالعسل. هذا الشاي لا غنى عنه في فصل الشتاء ، وخاصة لعلاج والوقاية من نزلات البرد أو السارس أو الأنفلونزا.هذا الشاي غني جدا بفيتامين سي.

مكونات: ماء ، شاي أخضر ، جذر الزنجبيل ، ليمون ، 1 ملعقة صغيرة عسل.

طريقة طهو: يُسكب لترًا من الماء في المغرفة ، ويُسكب ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر ، ويُضاف ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل المقشر والمفروم جيدًا وبضع شرائح ليمون. يُغلى المزيج ويُطفئ النار ويُبرد إلى درجة الحرارة المطلوبة. حلى الشاي المبرد بالعسل.

2. شاي الاعشاب بالنعناع مع الزنجبيل

شاي الأعشاب بالزنجبيل - بسيط ولذيذ جدًا!

من بين جميع الأعشاب ، يُفضل النعناع مع الزنجبيل. على مستوى الأحاسيس ، يبرد الزنجبيل الساخن قليلاً ويجلب طعمًا منعشًا ورائحة للمشروبات. ينظم النعناع التوازن الهرموني في الجسم ، بينما يسخن الزنجبيل ويرخي العضلات.لذلك يمكن أن يسمى هذا الشاي علاجًا مثاليًا لمتلازمة ما قبل الدورة الشهرية وأيام النساء المؤلمة.

مكونات: ماء ، غصن نعناع ، جذر زنجبيل ، 1 ملعقة صغيرة عسل.

طريقة طهو: ضعي 1 ملعقة صغيرة من النعناع و 1 ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل المقشر والمفروم ناعماً في إبريق الشاي ، صب الماء المغلي فوقه ، واتركيه لمدة 15 دقيقة. بعد التبريد ، يمكن تحلية الشاي بالعسل.

3. شاي متبل بالقرفة والفلفل والزنجبيل

شاي القرفة والزنجبيل - لذيذ جدا!

إذا كنت تحب المذاق الحار ، فتأكد من تجربة الشاي الأسود الغني بالقرفة والقرنفل والفلفل والزنجبيل. هذا الشاي يسخن بشكل مثالي ، ويريح ، ويحسن التمثيل الغذائي ويساعد على التخلص من الوزن الزائد.

مكونات: شاي أسود ، عود قرفة ، قرنفل ، بهارات ، زنجبيل مجفف.

طريقة طهو: في إبريق الشاي ، ضعي ملعقة صغيرة من الشاي الأسود وعود القرفة وزوجين من القرنفل وزوجين من البهارات ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف. يمكن أيضًا استخدام الزنجبيل الطازج ، لكن نكهته ستكون أكثر كثافة وقد تتغلب على المكونات الأخرى. يُسكب الماء المغلي ويترك لمدة 15 دقيقة. يمكن تحلية الشاي الجاهز بالعسل.

مشروب الزنجبيل الشتوي الآخر هو مزيج من المشمش المجفف مع الزنجبيل.

إذا كنت ترغب في إمتاع الجسم في الشتاء البارد وتشبعه بالفيتامينات والمعادن ، فتأكد من تجربة ضخ المشمش المجفف مع الزنجبيل. المشمش المجفف غني بالفيتامينات (أ ، ج ، ب ، ب 1 ، ب 2 ، ب 5) والمعادن (البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، النحاس ، المنغنيز ، الحديد ، الكالسيوم). المشمش المجفف مفيد للغاية لأمراض القلب والأوعية الدموية ، مع انخفاض الهيموجلوبين ، ومشاكل الرؤية ، وسوء الهضم. والزنجبيل يكمل تمامًا مشروبات المشمش المجفف ، مما يجعلها أكثر فائدة.

مكونات: الماء ، المشمش المجفف ، جذر الزنجبيل.

طريقة طهو: ضعي المشمش المجفف المغسول جيدًا في ترمس بمعدل 50 جرامًا من التوت لكل 300 جرام من الماء ، أضيفي ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل المقشر والمقطع ، صب الماء المغلي واتركيه لمدة 3 ساعات. يدعي بعض الخبراء أن المشمش المجفف يتم معالجته بمواد ضارة من أجل تخزين أفضل ، لذلك يوصون بنقعه مسبقًا في الماء الدافئ لمدة ساعة واحدة ثم استخدامه لعمل الحقن.

5. كومبوت التفاح مع اليوسفي والزنجبيل

تفاح + زنجبيل = مشروب شتوي لذيذ

كومبوت التفاح ، المألوف منذ الطفولة ، يمكن جعله ألذ وأكثر صحة عن طريق إضافة اليوسفي والزنجبيل إليه. يصبح طعم الكومبوت أكثر تشبعًا وإشراقًا وتزداد فوائده. يحتوي اليوسفي على الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين أ وج.

مكونات: ماء ، تفاح ، يوسفي ، جذر زنجبيل ، سكر أو عسل (اختياري).

طريقة طهو: يُسكب الماء في قدر ، ويُضاف التفاح المنقى والمقطّع واليوسفي ، وجذر الزنجبيل المقشر والمقطع ، ويُحلى حسب الرغبة. يُغلى المزيج ويُرفع عن النار ويُترك الكبوت لمدة نصف ساعة تحت غطاء مغلق. تبرد إلى حالة دافئة واشرب.

تحضير لغو وكحول للاستخدام الشخصي
قانوني تمامًا!

مقتطف من القانون الاتحادي للاتحاد الروسي:

لغو في بلدان أخرى: