السلطات الخاصة بالاحتفال متوفرة للطبخ. سلطات الأعياد وصفات بسيطة

مجتمع الطهي Li.Ru -

سلطات العيد

سيتم تقدير وصفة سلطة راقية وبسيطة مع التفاح والجبن ليس فقط من قبل النباتيين - هذه السلطة تؤكل بسرور من قبل آكلي اللحوم ، وحتى على طاولة الأعياد مثل هذا الطبق سيكون مناسبًا تمامًا!

عندما أحتاج إلى صنع شيء لذيذ وسريع في وقت قصير ، أصنع سلطة بالفاصوليا والجبن. أنا آخذ الفاصوليا المعلبة ، وأبشر الجبن ، وأضف المزيد من المكونات ، وقد انتهيت!

سلطة ملونة مع التونة والذرة ستزين أي طاولة عطلة. تحتوي على الكثير من المكونات وتتناسب تمامًا مع بعضها البعض. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تتبيله بزيت الزيتون أو المايونيز.

لقد وجدت سلطة أصلية جدًا من الذرة والفطر على الإنترنت. يبدو رائعًا على الطاولة ، ويجمع بين المكونات المثيرة للاهتمام وسيكون اكتشافًا للضيوف في عطلتك.

جربت سلطة بالأفوكادو والبرتقال لأول مرة في أحد المطاعم ، وقد أحببتها كثيرًا لدرجة أنني بدأت في طهيها طوال الوقت ، ولكن بالطبع بطريقتي الخاصة. سلطة فاتحة للشهية وطازجة ولذيذة.

إليك وصفة بسيطة لسلطة الدجاج والطماطم. يمكن أن تُعزى هذه السلطة بأمان إلى روائع الطهي الصغيرة ، ولكن ليس من أجل الذوق ، ولكن للحصول على مظهر مثير للاهتمام.

أقدم وصفة شيقة جدًا للسلطة بالرنجة ، والتي يمكن أن تزين أي طاولة احتفالية وكل يوم. المكونات الرئيسية للطبخ هي الخضار العادية ، وبالطبع الرنجة.

سلطة "دموع الرجال"

سلطة "دموع الرجال" هي سلطة لحم دسمة وعالية السعرات الحرارية التي يحبها رجلك. أوجه انتباهكم إلى وصفة بسيطة للسلطة "دموع الرجال".

سلطة "الجمال الروسي"

سلطة "الجمال الروسي" هي سلطة شهية ورائعة ولذيذة للغاية تستحق طاولة عطلتك. سأخبرك بوصفة بسيطة جدًا لسلطة "الجمال الروسي" - سيكتشفها الجميع!

سلطة مع فطر مملح - سلطة أصلية ، مناسبة لإعدادها أي فطر مملح - فطر ، فطر ، شانتيريل ، إلخ. أخبرك كيف تطبخ سلطة بالفطر المملح.

سلطة "شريحة بطيخ"

سلطة "شريحة البطيخ" فكرة طازجة وليست مملة لسلطة عطلة مزينة بشكل جميل. اتضح أنها جميلة وأصلية ولذيذة. وصفة بسيطة لسلطة "شريحة البطيخ" - لاهتمامكم.

سلطة "رويال"

ستسمح لك الوصفة المبتكرة والبسيطة في نفس الوقت لسلطة Tsarsky بإعداد سلطة فخمة ولذيذة حقًا لن تخجل من وضعها على الطاولة للضيوف الأعزاء.

سلطة "دبلومات"

سلطة "دبلومات" - سلطة عطلة شهيرة جدًا وسهلة التحضير. أنا أخبرك كيف تطبخ سلطة دبلومات لذيذة لدرجة أن الضيوف يصرخون ببهجة!

سلطة "رقم الموت"

سلطة "رقم الموت" ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا سلطة فعالة للغاية ستأخذ مكانها الصحيح على طاولة عطلتك. أقول لك كيف تطبخ سلطة "رقم الموت".

سلطة "ليديز"

سلطة "للسيدات" هي سلطة أصلية للغاية وغير عادية من حيث الذوق. إذا كنت ترغب في تجربة الطهي - يمكن أن تثير اهتمامك وصفة بسيطة لسلطة "ليدي".

سلطة "الرداء الأحمر"

سلطة "ليتل ريد رايدنج هود" هي سلطة ذات طبقات لذيذة ومذهلة للغاية ، المكون الرئيسي منها هو الدجاج. وصفة بسيطة للسلطة "ذات الرداء الأحمر" ستساعدك على الخروج عشية العيد.

سلطة "نيس"

سلطة فرنسية لذيذة "نيس" (Salade Niçoise) ذات رائحة لذيذة وحساسة وجميلة. كما يقول الفرنسيون ، سلطة "لطيفة" هي سلطة للصحة والمتعة :)

سلطة "الليالي البيضاء"

يمكن استخدام سلطة White Nights سريعة جدًا وسهلة التحضير كسلطة مقبلات لعشاء احتفالي ووجبة خفيفة يومية. مزيج رائع من المكونات.

سلطة "مايسترو"

وصفة سلطة مايسترو اللذيذة والخفيفة والمرضية هي مساعدة كل من يضع طاولة الأعياد ويفكر في نوع السلطة التي يجب طهيها. سلطة أصلية جدا - جربها!

وصفة السلطة الشعبية بالجبن والبيض وكبد سمك القد ، والتي كانت تعتبر تقريباً ذروة الرفاهية إبان النقص السوفيتي. اليوم ، يُباع كبد سمك القد في كل مكان - نحن نطبخ!

الوصفة الكلاسيكية "سلطة يونانية"

وصفة صنع سلطة شعبية في المنزل هي ملاحظة لكل من يحب سلطات الخضار اللذيذة. ومع ذلك ، فإن السلطة اليونانية ليست مجرد سلطة خضروات ، بل لها أسرارها الخاصة.

في أغلب الأحيان ، يتم تحضير هذا الطبق لقضاء عطلة الشتاء - لرأس السنة الجديدة ، على سبيل المثال. تبدو السلطة مشرقة جدًا وستزين أي من احتفالاتك. وستسعد بساطة تحضير السلطة كل مضيفة.

جربت هذه السلطة لأول مرة أثناء زيارتي لصديقي في المدرسة وكنت مفتونًا بالمذاق الرقيق وسهولة تحضير هذا الطبق. جرب وأنت تطبخ سلطة من الماكريل - لن تندم!

سلطة بالحبار "لاسو"

سلطة الحبار "لاسو" هي واحدة من أشهر سلطات العطلات في عائلتي. ربما لا توجد سلطة أخرى تغادر طاولة الأعياد بالسرعة التي تغادر بها سلطة اللاسو اللذيذة.

سلطة "سيزر" مع السلمون

سلطة القيصر مع السلمون هي بديل جيد للنسخة التقليدية من هذه السلطة. وصفة بسيطة لسلطة السيزر مع السلمون لا تختلف تقريبًا عن الوصفة الكلاسيكية ، لكن الطعم مختلف تمامًا.

سلطة وايت سوان

سلطة "وايت سوان" ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا سلطة رائعة تبدو جذابة على أي طاولة للعطلات. وصفة بسيطة لسلطة "البجعة البيضاء" مع الصور - لاهتمامكم.

سلطة "أقحوان"

سلطة "الأقحوان" - سهلة التحضير ، لكنها فعالة جدًا ولذيذة على مائدة الأعياد ، مزينة بأقحوان جميل صالح للأكل. سيحب الجميع وصفة سلطة أقحوان بسيطة!

سلطة "تايجر"

سلطة تايجر هي سلطة سهلة التحضير ولطيفة للغاية يحبها الأطفال بشكل خاص. أخبرك كيف تطبخ سلطة تايجر شبل بحيث تكون لذيذة وجميلة.

سلطة "القنفذ"

سلطة "القنفذ" ، الوصفة مع الصورة التي طرحتها للمراجعة ، مع تقديمها الأصلي ومجموعة من النكهات ستسعد وتفاجئ الجميع ، صغارًا وكبارًا. أقول لك كيف تطبخ سلطة "القنفذ".

سلطة "نجم البحر"

سلطة "نجم البحر" - سلطة مذهلة للغاية من الأسماك الحمراء ، والتي ستبدو رائعة على أي طاولة للعطلات. تحتوي الوصفة على نسختي من كيفية صنع Starfish Salad.

السلطة مع الفطر والدجاج هي سلطة مألوفة وسهلة التحضير ، وتستحق تقديمها على مائدة الأعياد والمائدة اليومية. أخبرك كيف تطبخ سلطة بالفطر والدجاج.

سلطة "باين كون"

سلطة "باين كون" - سلطة شتوية أصلية للغاية على شكل كوز الصنوبر. إذا كنت ترغب في وضع شيء مذهل على طاولة الأعياد ، فستساعدك وصفة Pine Cone Salad البسيطة.

سلطة "فانتاسي"

سلطة Fantasy هي سلطة أصلية إلى حد ما من حيث الذوق ، لأن وصفة سلطة Fantasy البسيطة تتضمن استخدام مكونات غير معتادة جدًا في السلطة.

سلطة "الخنفساء"

سلطة "الخنفساء" - سلطة أصلية ورائعة لمائدة الأعياد. سيحب الأكل طعم ومظهر السلطة نفسها ، وسيحب الطهاة وصفة سلطة الخنفساء البسيطة بشكل لا يصدق.

سلطة "العروس"

تعتبر سلطة "العروس" مثالية لطاولة الأعياد ولغداء أو عشاء كل يوم. وصفة سلطة بسيطة للغاية "العروس" لن تسبب صعوبات حتى للطاهي عديم الخبرة.

سلطة "فيري تيل"

السلطة اللذيذة جدا "فيري تيل" لها العديد من الاختلافات ، لكني أريد أن أخبرك بأبسط وصفة للسلطة "فيري تيل". مزيج عضوي من الدجاج والفطر والمكسرات.

سلطة "جنتل" بالدجاج

سلطة "جنتل" مع الدجاج هي مزيج سحري من صدور الدجاج والعنب والتفاح والمكسرات والمايونيز. السلطة طرية حقًا. أخبرك كيف تطبخ سلطة "لطيفة" بالدجاج.

سلطة "ليديز كابريس"

سلطة "ليديز كابريس" - سلطة سهلة التحضير لكنها لذيذة. وصفة سلطة بسيطة "ليديز كابريس" سوف يتقنها حتى الرجال الذين نادرًا ما يتناولون الطهي.

السلطة مع الكافيار الأحمر هو إغراء لا يمكن مقاومته. غالية الثمن في التحضير ، لكنها سلطة فاخرة حقًا لطاولة العطلات. تعلم كيف تصنع سلطة الكافيار الأحمر!

سلطة الدجاج والفطر سلطة لذيذة وسهلة التحضير ومناسبة لطاولة الأعياد وكل يوم. وصفة بسيطة للسلطة مع الدجاج والفطر - لك.

سلطة مع الحبار والبيض - سلطة طرية ولذيذة بشكل مدهش مع ملمس ناعم لطيف. إنه جيد سواء في الأعياد أو على منضدة يومية. وصفة بسيطة من سلطة الحبار والبيض ستكون مفيدة.

سلطة "توليب"

إذا كنت لا تعرف كيفية تزيين طاولة الأعياد ، فتأكد من تجربة سلطة التوليب. إذا كنت لا تعرف كيفية طهي سلطة التوليب ، فإن وصفتي ستساعدك على اكتشافها.

سلطة الحبار هي سلطة عالمية ، لأن كل من الأطفال والبالغين يحبونها (خاصة بالنسبة للرجال ، سلطة الحبار هي سلطة البيرة الأولى). مناسبة لطاولة الأعياد.

سلطة "دجاج ريابا"

أشارك سر كيفية طهي سلطة دجاج ريابا - ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا سلطة فعالة جدًا وجميلة ستثير إعجاب الجميع المجتمعين على طاولة الأعياد.

سلطة البازلاء الخضراء هي سلطة لذيذة يمكن أن تصبح أحد عناصر وليمتكم الاحتفالية. وصفة بسيطة لسلطة البازلاء الخضراء تشبه بشكل غامض أوليفر ، لكنها ليست كذلك.

سلطة "معطف فوكس"

سلطة "فوكس كوت" - سلطة رائعة ومبتكرة من مكونات بسيطة. تبدو احتفالية ، طعمها رائع. مفتون؟ ثم أخبرك كيف تطبخ سلطة "معطف الثعلب".

سلطة سبيط بالجبن - سلطة ذات ملمس طري ومثير للدهشة سيحبها ضيوفك. وصفة بسيطة لسلطة الحبار بالجبن هي خلاص عشية الأعياد.

سلطة "ليلك"

وصفة بسيطة إلى حد ما لسلطة Lilac هي خلاص للرجال الذين يرغبون في إعداد طاولة رومانسية لسيدة على شرف يوم 8 مارس أو ما شابه ذلك ، كدليل على حبهم ورعايتهم. بسيطة وفعالة للغاية.

سلطة الحبار لذيذة جدا وسهلة التحضير مع البصل ومخلل الفطر. إذا اقترب العيد - حاول صنع سلطة حبار ، سيحبها الجميع!

سلطة الميموزا "

سلطة مألوفة مناسبة لطاولة الأعياد في أي مناسبة. سلطة "ميموزا" - سلطة كلاسيكية سهلة التحضير وذات مذاق لا يصدق.

سلطة "شريحة برتقال"

سلطة أخرى تتميز بتصميمها أكثر من مذاقها. لا ، إنه أيضًا لذيذ جدًا ، لكن الشيء الرئيسي فيه هو مظهره الأصلي للغاية. وصفة سلطة شريحة برتقال بسيطة.

سلطة "بولفينش"

سلطة "Bullfinch" - سلطة مذهلة للغاية ومزينة بشكل جميل ستبدو رائعة على أي طاولة للعطلات. كل من البالغين والأطفال سوف يقدرون ذلك. أقول لك كيف تطبخ سلطة "Bullfinch".

سلطة "ين يانغ"

لا تعرف زخرفة السلطات حدودًا ، وسلطة Yin-Yang (الأصح أكثر ، Yin-Yang) هي واحدة من أكثر السلطات الأصلية التي رأيتها مؤخرًا. كيفية صنع سلطة يين يانغ.

سلطة "فورست جليد"

في عائلتنا ، سلطة Lesnaya Polyana هي الأكثر شعبية على طاولات العطلات ، وهي الوصفة التي أريد أن أعرضها لكم. لكل من لا يعرف كيف يطبخ سلطة "فورست جليد".

سلطة السلطعون مع الجبن والذرة ، ربما أكثر أنواع السلطة المفضلة والأكثر شهرة. في العديد من العائلات ، لا يكتمل عيد ميلاد واحد أو سنة جديدة بدون هذه السلطة الرائعة.

سلطة عباد الشمس

وصفة سلطة عباد الشمس بالدجاج والفطر والجبن والزيتون. تستخدم رقائق البطاطس كزخرفة تشبه بتلات عباد الشمس.

وصفة كلاسيكية لسلطة السلطعون مع الذرة والأرز. ستكون السلطة مع عصي السلطعون زخرفة رائعة لطاولة احتفالية في أي مناسبة.

سلطة "أوليفر"

وصفة سلطة أوليفر الكلاسيكية. سلطة تقليدية على طاولات العطلات لدينا. أقول لك كيف تطبخ سلطة "أوليفر" حتى يرضي الجميع!

سلطة "كابريس"

وصفة بسيطة لسلطة كابريس الشعبية.

سلطة "بينا كولادا"

وصفة سلطة بينا كولادا الخفيفة واللذيذة وبأسعار معقولة ، والتي يمكن وضعها على طاولة الأعياد. .

4.0

وصفة سلطة مع سمك السلمون الوردي المدخن الساخن ، بفضل الطبق يكتسب طعمًا دقيقًا بشكل خاص.

سلطة "شجرة عيد الميلاد"

سلطة شجرة الكريسماس هي سلطة أخرى لذيذة وجميلة يمكنها تزيين طاولتك في ليلة رأس السنة. لذيذ وفعال جدا!

سلطة "سوار الرمان"

وصفة سلطة الرمان اللذيذة والمثيرة والمزينة بشكل جميل بسلطة الرمان ، والتي يمكن العثور عليها غالبًا تحت اسم "سوار الرمان".

عشية العطلة ، نجمع أفكارنا لإعداد سلطات العطلات اللذيذة والأصلية. لقد ولت منذ فترة طويلة الأيام التي قمنا فيها بإعداد سمك الرنجة فقط تحت معطف من الفرو وسلطة روسية وسلطة يونانية لقضاء العطلة ، على الرغم من أن هذه المجموعة من السلطات دائمًا ما تكون مربحة وناجحة. لذلك ، تبحث المضيفات بشكل متزايد عن سلطات جديدة على طاولة الأعياد - وصفات بالصور ، بسيطة ولذيذة.

إذا كنت لا تعرف كيفية تحضير سلطات جديدة لمائدة الأعياد ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح! أوجه انتباهكم إلى سلطات أصلية مثيرة للاهتمام ومثبتة على طاولة الأعياد ، وصفات مع صور سيحبها جميع ضيوفك بنسبة 100٪ ، وبعد الاحتفال ، سيصطف الضيوف مع قلم ودفتر ملاحظات لكتابة الوصفات.

إذن ، ما هي سلطات العيد؟ يمكن أن يكون هناك إجابة واحدة فقط - لذيذة وذات تركيبة تقليدية. بعد كل شيء ، يجب أن تعترف أنه لا يحب الجميع وصفات السلطة للمائدة الاحتفالية حيث يوجد مزيج غريب من الفراولة ولحم الخنزير والكمثرى والجبن الأزرق أو البطيخ مع الرنجة.

لذلك ، من الأفضل حفظ وصفات مثل هذه السلطات لتناول عشاء رومانسي في St. عيد الحب ، وللعطلات العائلية مثل عيد الميلاد أو رأس السنة الجديدة ، من الأفضل طهي سلطات جديدة لذيذة لطاولة الأعياد التي يحبها جميع الضيوف. أتمنى أن تختار أشهى أنواع السلطات لطاولة عطلتك (وصفات بالصور). تم اختبار جميع السلطات اللذيذة المعروضة على الموقع للمائدة الاحتفالية (الوصفات بالصور) شخصيًا ، ولن تخذلك في لحظة حاسمة.

سلطة مع لحم البقر والفطر

سلطة ذات لسان بقر - لذيذة ومرضية للغاية ، سيقدرها الرجال كوجبة خفيفة مثالية للمشروبات القوية. في الوصفة ، استخدمت مخلل فطر الزبدة ، لكن أي فطر مقلي ، مثل الفطر ، سيعمل أيضًا. انظر الوصفة مع الصورة.

سلطة مع التونة والأرز "قطرة ماء"

أصدقائي الأعزاء ، أود اليوم أن أقدم لكم سلطة قطرة الماء الجميلة واللذيذة. هذه سلطة مع التونة والأرز والخيار الطازج والذرة المعلبة وكذلك الجبن الصلب. بفضل هذه المجموعة المختارة من المكونات ، اتضح أنها مثيرة ، ولهذا أعتقد أنها تحمل هذا الاسم. انظر الوصفة مع الصورة.

سلطة "باقة الأناناس" ، بالطبع ، تستحق المكان الأكثر شرفًا في أي احتفال. هذه السلطة مع الدجاج والأناناس والفطر لذيذة بشكل لا يصدق. تأكد من تزيين طاولة عطلتك معهم! لا تطبخ بسرعة ، لكنها جميلة جدًا ومرضية. وصفة مع الصورة .

سلطة شافان: وصفة كلاسيكية بالدجاج

هل تبحث عن سلطات جديدة على طاولة العطلات - وصفات تحتوي على صور من الشهرين الماضيين؟ انتبه إلى سلطة شافان! توضع جميع المكونات في طبق كبير ، في وسطه صلصة الكريمة الحامضة والمايونيز والثوم والشبت. ثم ، قبل الأكل مباشرة ، يتم خلط جميع المكونات. انظر الوصفة مع الصورة.

سلطة عروسة طبقات بالدجاج

هل تحب السلطات الأصلية على طاولة الأعياد (وصفات بالصور)؟ سلطة "العروس" مع الدجاج المدخن والجبن المطبوخ والبطاطس والبصل المخلل - بالضبط ما تحتاجه!

سلطة Obzhorka: وصفة كلاسيكية مع الكبد والخبز المحمص

إذا كنت تحب وصفات للسلطات البسيطة وغير المكلفة ، فإن سلطة شوفان الكبد التي أصنعها اليوم تستحق اهتمامك بلا شك. أقترح محاولة طهي سلطة Obzhorka - وصفة كلاسيكية مع الكبد والمقرمشات. كيف تطبخ سلطة "أبزوركا" مع الكبد

سلطة "الرقة" مع لحم الخنزير والخيار والجبن

أصدقائي الأعزاء ، أود أن ألفت انتباهكم إلى أمر بسيط إلى حد ما من حيث التحضير ، لكن مثل هذه السلطة اللذيذة والجميلة مع لحم الخنزير والخيار والجبن. حقًا له مذاق لطيف للغاية ، ليس حادًا (كما يحدث إذا تم تضمين الفلفل الحار أو الثوم في السلطة) ، ولكنه هادئ ولطيف حقًا. ولكن في الوقت نفسه ، بفضل الخيار ، الذي يجلب الخفة والنضارة ، وحلاوة الذرة المعلبة ، لا يمكن تسمية هذه السلطة بالملل أيضًا. وصفة مع الصورة انظر.

سلطة مع فطائر البيض

سلطة لذيذة جدا ومبتكرة! إذا قمت بذلك ، فلن تندم. سلطة مع فطائر البيض مناسبة لقائمة يومية ولمائدة الأعياد. أود أن أسمي هذه الوصفة أساسية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة الذرة المعلبة والبيض المسلوق أو الجبن الصلب المبشور إلى السلطة. وصفة مع الصورة.

سلطة مع أصابع السلطعون و الملفوف الصيني

تحظى السلطات الجديدة على المائدة الاحتفالية بعصي السلطعون بشعبية كبيرة - بسبب الذوق والتوافر (مقارنة مع نفس الروبيان ، على سبيل المثال). واحدة من التركيبات المفضلة هي أصابع السلطعون والجزر على الطريقة الكورية والخيار. لم تجرب هذا؟

سلطة مع أصابع السلطعون والذرة والجزر الكوري

أحب السلطات الجديدة لطاولة الأعياد - عند تحضيرها ، يمكنك تجربة بقدر ما تريد: بالمكونات ، والتتبيلة ، والتقديم ... واحدة من هذه السلطة كوكتيل مع أصابع السلطعون والذرة والجزر الكوري - خفيف ولذيذ وشهية جدا. شاهد الوصفة بالصور خطوة بخطوة

سلطة بالدجاج والملفوف الصيني

لقد ظهر مزيجًا ناجحًا للغاية - مرضي ، ولكن في نفس الوقت طازج وغير مزعج. عنصر آخر يعطي السلطة نكهة خفيفة - الجزر الكوري. لذلك أوصي به بشدة: سلطة كوكتيل مع الدجاج والملفوف الصيني مثالية للضيوف ، ومثالية للحياة اليومية ، عندما تريد الروح عطلة غير مخطط لها. وصفة

سلطة "سمك السلمون تحت معطف الفرو"

كيف لطهي سلطة السلمون تحت معطف الفرو ، انظر

سلطة مع الجوز والدجاج "عشيقة فرنسية"

مكونات:

فيليه دجاج مسلوق (جرام 300)
2 بصل
1 كوب زبيب خفيف
1-2 جزر
الجبن (جرام 50)
1 كوب جوز
1-2 برتقال
سكر
مايونيز

طبخ:

ضع جميع المكونات في طبقات

طبقة واحدة: صدر مسلوق مفروم ناعم

طبقتان: بصل مخلل (نصف حلقات وقليل من السكر والملح وقطرة خل ونسكب فوق الماء المغلي)

3 طبقات: زبيب على البخار

4 طبقات: جزر مبشور

5 طبقات: الجبن على مبشرة

6 طبقات: مكسرات مفرومة

دهن كل طبقة بالمايونيز

ضعي فوقها مكعبات البرتقال.

مكونات:

دجاج مدخن 200 جرام
خيار طازج 150 جم
فطر فطر طازج أو فطر محار 150 جم
بصل 1 جهاز كمبيوتر
بيض مسلوق 4 قطع
المايونيز أو القشدة الحامضة حسب الرغبة
الملح والفلفل حسب الذوق
البصل الأخضر (أي الخضر) حسب الرغبة

طبخ:

قطع الفطر والبصل ، يقلى قليلا ، بارد.

نقطع اللحم والخيار إلى شرائح رفيعة ونبشر البيض ونقطع الخضار.

ضع في طبقات من الأسفل إلى الأعلى:

دجاج ، خيار ، مشروم مع بصل ، خضار ، بيض.

دهنها بالصلصة والملح والفلفل حسب الرغبة.

تزيين حسب الرغبة.

سلطة "الرداء الأحمر" مع الرمان

كيف لطهي سلطة "الرداء الأحمر" مع الرمان

سلطة بالفطر واللحم "لوكوشكو"

سلطة نفخة أصلية للغاية ، كل من يجربها يحبها حقًا.

وضع الطبقات:

بصل أخضر أو شبت

مخلل الفطر أو الفطر

بطاطا مسلوقة ، مبشورة

دجاج مسلوق أو لحم خنزير مفروم ناعماً

مخلل خيار مفروم ناعماً

طبقة أخرى من البطاطس

جزر كوري

الجبن المبشور

بصل أخضر أو شبت

كما هو الحال مع أي سلطة ذات طبقات ، اتركها تختمر في الثلاجة.

مزيج لذيذ من الجزر والفطر والمخللات الكورية تسير بشكل جيد مع الدجاج والفطر.

سلطة مع الحبار والكافيار الأحمر "الإمبراطور"

كيف لطهي سلطة يمكن الاطلاع عليها "الإمبراطور"

سلطة "كورنوكوبيا" مع الكافيار الأحمر والسلمون والروبيان

كيف لطهي سلطة القرن الوفير

لم يبق شيء قبل العام الجديد. ربما تفكر المضيفات بالفعل في ما يجب طهيه في ليلة رأس السنة. كل شخص لديه تفضيلاته الخاصة: شخص ما لا يريد طهي السلطات مع المايونيز ، والبعض الآخر يريد إرضاء أحبائهم بطبق الذواقة ، ويريد باقي الناس أن يصنعوا شيئًا رخيصًا وبسيطًا ولذيذًا.

اختيار اليوم من الوصفات المختلفة سوف يسعدك بالتأكيد. لقد أعددت وصفات ممتعة وبسيطة للغاية ومثالية لطاولة العام الجديد.

إذا كان هناك شيء غير واضح بالنسبة لك ، فسيتم تقديم مقطع فيديو مفصل أسفل كل وصفة. يذهب:

سلطة "الرداء الأحمر"

سلطة لذيذة وغير مألوفة تتناسب مع الأطعمة الأخرى. يتضمن تكوين السلطة الرمان والمكسرات ، لذلك يجب على الذواقة الحقيقيين تقدير هذا المزيج.

لجعل طحن المكونات أكثر ملاءمة ، خاصة الدجاج والخضروات ، أوصي بغليها مسبقًا. للطبق النهائي ، ستحتاج إلى وعاء سلطة كبير. دعنا ننتقل إلى المكونات ونبدأ في الطهي!

مكونات:

رأسان بصل
الجزر اثنين من الجذور
درنتان من البطاطس
الجوز 1 ملعقة كبيرة.
رمان 0.5 حبة
2 قطعة بيض.
فيليه دجاج 250 جرام
جبنة صلبة 80 جم
مايونيز ، ملح حسب ذوقك

طبخ:

1. تحضير المكونات لمزيد من الطهي. نحن نطبخ الخضار والبيض. بعد ذلك ، قشري الجزر والبطاطس ، وفي غضون ذلك ، ضعي شرائح الدجاج على الغليان. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تنظيف الرمان والمكسرات على الفور.

2. طحن البطاطس ، ونقلها إلى وعاء السلطة.

3. كرر بنفس الطريقة مع الجزر.

4. يقطع البصل. لإزالة المرارة ، صب الماء المغلي فوقه وأرسله إلى الكتلة الكلية.

5. نقطع البيض ونرسله إلى الخضار. لعمل بوبو ، اترك صفارًا واحدًا كاملاً.

6. يطحن الدجاج ويوضع في وعاء السلطة.

7. طحن المكسرات بأي شكل من الأشكال. لا حاجة لعمل فتات ، وإلا ستضيع المكسرات في الطبق.

8. لدينا "غطاء" جاهز. نحن نخلط جميع المكونات.

9. في وعاء سلطة نصف دائري ، من الضروري ضغط السلطة بإحكام للحصول على شكل قبعة. انقله بعناية إلى طبق. يبقى لتزيين القبعة.

10. غلفي جيدا بالمايونيز. من المهم تغطية المنطقة بأكملها.

11. ننشر ثمرة الرمان على السطح بالكامل ونحصل على غطاء أحمر.

12. نضع الصفار المؤجل في المنتصف ، ونحصل على "الرداء الأحمر الصغير" الحقيقي مع الدبل.

13. يبقى تزيين السلطة بالجبن المبشور. نفركها ونضعها على طبق حول الغطاء. طعامنا جاهز للخدمة!

لمزيد من التفاصيل ، انظر وصفة الفيديو:

بالعافية!

سلطة أصلية "بيرش"

غالبًا ما يتم العثور على هذا الطبق على طاولة العام الجديد. سيتم إخفاء مزيج اللحوم مع الفطر المفضل لدى الجميع في هذا الأداء في هيئة خشب البتولا. هذا طبق لذيذ للغاية وبسيط ، وهو بالتأكيد يستحق صنعه للعام الجديد.

مكونات:

فطر 0.5 كجم
3 درنات بطاطس
النفط المكرر
3 قطع بيض
فيليه دجاج 0.5 كيلو
جبنة صلبة 100 جم
الخوخ
مايونيز
ملح حسب ذوقك
بَقدونس

طبخ:

1. اسلقي الدجاج. أثناء تبريد الفيليه ، سنسلق الخضار والبيض.

2. قطع عيش الغراب إلى شرائح رفيعة.

3. صب الزيت المكرر برفق فوق المقلاة واملأها بالفطر.

4. اقلي الفطر على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ، ثم أطفئ الموقد واتركه يبرد.

5. نقوم بتنظيف البطاطس والبيض.

6. نقطع شرائح الدجاج ناعما. يمكن تمزيقه يدويًا إلى ألياف.

8. يُضاف الملح ويُدهن بالمايونيز ويُدك الكتلة بإحكام بملعقة.

10. نكرر نفس الإجراءات مع الفطر.

11. ثلاث بيضات على مبشرة خشنة. غطي السلطة بالتساوي وغطيها بورق تغليف. يجب نقع "البتولا" في الثلاجة لبضع ساعات.

12. الجبن الصلب سيكون بمثابة الزخرفة. نفركها على مبشرة جيدة ونوزعها في جميع أنحاء الطبق. لا تحتاج إلى الضغط ، من المهم أن تحصل على قمة خصبة.

13. تبقى الخطوة الأخيرة - لإعطاء التحفة مظهرًا حقيقيًا من خشب البتولا. نقطع شرائح رقيقة من البرقوق ونضعها أفقيًا على طول السلطة.

سلطة الدجاج والفطر "بيرش" جاهزة.

انظر أدناه لمزيد من التفاصيل:

بالعافية!

سلطة "مشروم"

السنة الجديدة هي العطلة الرئيسية لمعظم الناس ، لذلك يجب أن تكون هناك أطباق أصلية ولذيذة تمامًا على طاولة الأعياد. اليوم سنقوم بإعداد سلطة الفطر ، ومكوناتها الرئيسية الخضار والدجاج. سنصنع سلطة إبداعية سيحبها بالتأكيد جميع أفراد عائلتك.

مكونات:

فيليه دجاج 0.3 كيلو
بطاطس 2 قطعة.
جزر 2 قطعة.
3 قطع بيض
مايونيز 100 جم.
بصل أخضر 15 جم.
مخلل خيار 1 قطعة.
ملح وفلفل حسب ذوقك

سوف نستخدم بذور الخشخاش والشبت والزيتون والطماطم الكرزية كزينة.

طبخ:

1. أول شيء سنفعله هو طهي البطاطس. صب الماء في الحاوية ، املأ البطاطا المغسولة غير المقشرة. يجب طهي الخضار لمدة نصف ساعة تقريبًا من لحظة الغليان. بعد أن تبرد تمامًا ، قشر الجلد وقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة. انقله إلى وعاء.

2. يفرم البصل الأخضر ناعماً ويوضع فوق البطاطس.

3. قطع الخيار المخلل إلى مكعبات ، ورميها في الكتلة الكلية.

4. بعد ذلك ، اسلقي البيض. من لحظة الغليان ، نبقى في الماء المغلي لمدة 10 دقائق ، لأننا نحتاج إلى غليانها جيدًا. بمجرد أن تبرد ، قم بتنظيفها. نضع جانبًا صفارًا واحدًا وبروتينين على الفور ، وسنحتاجهم لتزيين الطبق. يقطع البيض المتبقي ناعماً ويوضع في وعاء.

5. نقطع صدر الدجاج أو نقطعه. ضع في وعاء مع باقي المكونات.

6. اسلقي الجزر حتى يصبح طرياً. سيستغرق هذا نصف ساعة. عندما تبرد ، قشرها وقطعيها إلى قطع أصغر. توضع جانبا 1 جهاز كمبيوتر. للتزيين.

7. يضاف الملح والفلفل. نتبل بالمايونيز. إذا كان لديك قشدة حامضة ، يمكنك استخدامها. كبديل للمايونيز ، في هذه الحالة ، سيكون الطبق دهنيًا.

8. اخلطي السلطة حتى تصبح ناعمة.

9. انقلي الكتلة إلى الطبق الأخير وأعطي السلطة شكل الفطر.

10. افرك صفار البيض جيدًا ، وسيتم استخدامه لقاع الغطاء.

11. نفعل الشيء نفسه مع السناجب ، نرش لهم ساق الفطر.

12. انشر الجزر المبشور فوق غطاء الفطر واحصل على فطر حقيقي.

13- الآن سنصنع الزخرفة النهائية للسلطة. أولاً ، دعنا نحاول إنشاء الخنافس. كقاعدة ، استخدم الطماطم المقطعة إلى نصفين. نصنع نقاط صغيرة من المايونيز. نقطع الزيتون فيكون كالرأس. يمكن استخدام الشبت للهوائيات. نتيجة لذلك ، حصلنا على سلطة لذيذة للغاية وغير عادية مع زخرفة إبداعية.

بالعافية!

الفلفل المحشو

حلم أي ربة منزل هو صنع طبق لذيذ وغير عادي على طاولة العام الجديد. لا أريد أن أطهو أشياء عادية في هذا اليوم ، لكن لا يوجد نقود لشيء مميز. وصفة اليوم ستكون هبة من السماء للكثيرين: فيما يلي فقط المكونات القياسية التي سنحاول تحويلها إلى طعام شهي حقيقي.

سنطبخ مقبلات لذيذة من الفلفل والجبن. سيكون أهم ما يميز الوصفة هو البيض محلي الصنع ، وصفار ذو لون أكثر إشراقًا.

لا تتأخر في الطهي قبل وصول الضيوف مباشرة. يجب أن يظل الفلفل في الثلاجة لعدة ساعات ، وإلا فلن يتم تقطيع الوجبة الخفيفة جيدًا.

مكونات:

فلفل بلغاري 4 قطع.
بيض دجاج 4 قطع.
مايونيز ملعقتان كبيرتان
بصل أخضر 15 جم.
زوجان من فصوص الثوم
جبنة مطبوخة 200 جم
جبنة صلبة 200 جم.

طبخ:

1. أولاً ، اسلقي البيض المسلوق. بعد التبريد نظفها ونقطعها إلى قطع صغيرة.

2. ثلاثة نوعي الجبن على مبشرة صغيرة.

3. بلدي الفليفلة وإخراج البذور.

4. أضيفي المايونيز في وعاء صغير واخلطيهم مع الثوم المهروس. نطحن ريش البصل. أضف إلى صلصة المايونيز مع الجبن والبيض المبشور.

5. نحشو جدران الفلفل مع ترك مكان في الوسط لبيضة كاملة.

6. ضعي بيضة بالداخل واملأ الجزء الفارغ بالجبن وصلصة المايونيز.

7. ضعي الفلفل الجاهز في الثلاجة لعدة ساعات.

8. نقطع الفلفل إلى دوائر صغيرة وقدميها.

انظر أدناه للحصول على التفاصيل:

كل خير!

لا توجد طاولة عطلة كاملة بدون وجبات خفيفة. اليوم سنحاول صنع طبق رائع يعتمد على معجون الروبيان. إنه مكون متعدد الاستخدامات: يمكنك تناوله مع الخبز ، أو استخدامه في الحشو ، أو صنع وجبة خفيفة شهية منه.

في حالتنا ، يتم دمج معجون الجمبري مع الخيار الطازج. من المستحيل نقل هذا الطعم الرقيق والطازج. دعونا نحاول طهي طعام لذيذ معًا! لن تستغرق عملية الطهي بأكملها أكثر من 20 دقيقة.

مكونات:

خيار 1 قطعة.
جبنة قريش 65 جم.
جمبري مجمد 0.2 كيلو.
عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة.
البهارات 1 ملعقة شاي غير مكتملة

طبخ:

1. أولا تحتاج إلى سلق الجمبري. يكفي أن نتعرق في الماء المغلي لمدة 3 دقائق. بعد أن ننظف ونمزج مع الفلفل والجبن وعصير الليمون. امزج حتى تصبح ناعمة.

2. قطّعي الخيار إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان.

3. نصنع لفات بالحشوة. يمكنك لف الخيار حول إصبعك ثم ملئه بصلصة الروبيان. أو الطريقة الثانية: نضيف خليط الروبيان إلى حافة شريحة الخيار ونلفها على شكل لفافة. للحفاظ على المكونات ، نثقبها باستخدام مسواك.

4. ضعي اللفائف الجاهزة على طبق وقدميها.

5. من الأعلى يمكن تزيين الطبق حسب ذوقك. قدمي لفائف ممتعة مع الجمبري على المائدة.

رغيف لحم بالفطر

نقوم بطهي لفائف اللحم لكل وليمة تقريبًا. اليوم سنحاول صنع طعام شهي يجمع بين الدجاج ولحم الخنزير. يجب أن يكون لذيذ جدا!

مكونات:

لحم الخنزير 0.5 كجم.
فيليه دجاج 500 جم
الجزر اثنين من الجذور
1 فص ثوم
بصلة بصلة كبيرة
بيض قطعتين.
شامبينونس 300 جم.
فلفل حلو قطعتين.
حفنة السبانخ
أعشاب إيطالية
الفلفل والملح حسب ذوقك

طبخ:

1. اسلقي الجزر وقشره وقطعيه إلى قطع صغيرة.

2. نطحن الدجاج ولحم الخنزير بشكل منفصل ، نحصل على نوعين من اللحم المفروم. اخلطي كل منهما مع البصل المفروم والبيض النيئ. أضف الملح والفلفل. يمكنك إضافة فص ثوم مهروس إلى لحم الخنزير.

3. نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى حتى يصبح لونه ذهبياً.

4. فطر بلدي ، يقطع ناعما ويطهى قليلا مع البصل في مقلاة. الهدف الرئيسي ليس قليها ، ولكن إزالة الماء الزائد.

5. قطع الفلفل الحلو بالطول إلى قطع.

6. ضع السبانخ المجمدة في الماء المالح واطبخها لمدة 5 دقائق.

7. دع الفطر والسبانخ يبردان.

8. ضع فيلم التغليف ، ضع ورقتين من ورق القصدير الكبير في الأعلى مع تداخل. نضع اللحم المفروم على السطح ، ثم نضع الفلفل الحلو على جانب واحد من ورق القصدير ، والسبانخ على الجانب الآخر. لا تنسى الملح.

9. فوق كل المكونات ، ضعي الدجاج المفروم. الطبقة التالية ستكون الفطر ، ثم الجزر. يغطي فقط نصف المنطقة بأكملها.

10. نلفّ الرقائق ونفعل شيئًا مثل الحلوى.

11. نرسله إلى الفرن لمدة ساعة. نخبز عند درجة حرارة 200 درجة.

12. بعد الانتهاء من الطهي ، ادهن الوجه بالبيض واتركه على نار هادئة في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

13. فاتح للشهية لفة جاهزة.

تأكد من مشاهدة وصفات الفيديو التفصيلية:

بون أبيتيت الجميع!

وصفة الفلفل المفضلة لطاولة العطلة

ستكمل هذه المقبلات بالفلفل الحلو والجبن طاولة العام الجديد جيدًا. من المؤكد أن الفلفل المقطّع إلى شرائح رفيعة مع كتلة جبن لذيذة سوف يرضي الجميع. يستغرق تحضير وجبة خفيفة نصف ساعة فقط.

مكونات:

فلفل حلو 2 قطعة
جبنة صلبة 200 جم.
مايونيز 2 ملعقة كبيرة
فص ثوم واحد
زيتون 100 جم.
حفنة الشبت

طبخ:

1. فليفلة حلوة ، اتركها تجف. قم بإزالة الجزء العلوي وإخراج البذور.

2. نفرك الجبن ونضعه في وعاء منفصل.

3. نضع الزيتون المفروم والشبت المفروم والثوم هناك.

4. صب المايونيز واخلط كل شيء حتى تصبح ناعمة.

5. نملأ الفلفل بحشوة الجبن ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

6. تقطع إلى شرائح وتوضع على طبق.

7. فلفل محشي رأس السنة الجديدة مطبوخ. بون أبيتيت الجميع!

وجبة خفيفة "الطماطم في المعطف"

على طاولة العام الجديد ، يجب أن تكون هناك وجبات خفيفة من الخضار الطازجة. طبق "Tomato in tailcoat" هو مزيج رائع من لحم الخنزير والطماطم الكرزية. ستصبح المقبلات لا غنى عنها في عطلتنا المفضلة.

مكونات:

2 قطعة بيض.
جبنة صلبة 50 جم.
عدة شرائح من لحم الخنزير
مايونيز 2 ملعقة كبيرة
فص ثوم واحد
10 قطع طماطم كرزية.
بصل أخضر 1 حفنة

طبخ:

1. أولاً ، اسلقي البيض المسلوق. نظيف بارد.

2. افركي الجبن والبيض في وعاء منفصل. من الأفضل استخدام مبشرة جيدة.

3. اضغط على الثوم وأضفه هناك. املأ بالمايونيز مع التحريك.

4. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. يمكن شراؤها قص.

5. قطع كل قطعة من لحم الخنزير إلى جزأين وربطها مع ريشة البصل.

6. نقوم بملء المعاطف الناتجة بحشو فاتح للشهية.

7. ضعي الطماطم فوقها.

8. أضف قطعة من البقدونس في كل مكان للزينة.

9. طعامنا جاهز ، يمكنك أخذ عينة!

يتم تقديم وجبة خفيفة مختلفة قليلاً ، ولكن ليس أقل لذيذًا:

بالعافية!

لفائف السلامي مع القراصيا

أود أن تتميز قائمة العام الجديد بأطباق جديدة وأصلية ولذيذة. هذه الوصفة تلبي جميع متطلبات جدول العام الجديد.

مكونات:

جبنة صلبة 50 جم.
10 شرائح سلامي.
زوجان من فصوص الثوم
مايونيز
شبت بضع أغصان
أوراق الخس
10 قطع برقوق.

طبخ:

1. يجب إخراج السلامي من الثلاجة مسبقًا حتى تكون الشرائح طرية قدر الإمكان.

2. نقع البرقوق في الماء الساخن. منجم واتركه يجف.

3. ثلاث جبن صلبة في وعاء. كما نرسل الخوخ المفروم والثوم المهروس مع الشبت هناك.

4. املأ الكتلة بالمايونيز. نتدخل ونحصل على الحشو النهائي لللفائف. نلف السلامي على شكل شرائح ونضعها في طبق.

5. للزينة ، استخدم الخس أو غيرها من الخضر.

يفضل أن تقدم باردة.

بون أبيتيت الجميع!

المقبلات الأصلية "زهرة القرمزي"

أصبحت الوجبات الخفيفة القياسية للعام الجديد مملة بالفعل للكثيرين. مما لا شك فيه أنه من الصعب الاستغناء عنها ، لكني أريد تنويع طاولة الأعياد بشيء غير عادي. يتم تحضير وجبة الجبن الخفيفة مع رقائق البطاطس بسرعة وسهولة ، في حين أنها تتمتع بمظهر أصلي.

سنحاول صنع تحفة طهي حقيقية لطاولة العام الجديد من مكونات بسيطة.

مكونات:

زيتون 10 قطع.
مايونيز
شيبس كبير 20 حبة.
أصابع السلطعون 100 جرام.
طماطم 1 قطعة.
جبن مطبوخ 100 جم.
الشبت الطازج

طبخ:

1. بادئ ذي بدء ، نفرك الجبن.

2. قطّعي أعواد السلطعون إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها إلى الجبن. كرر الأمر نفسه مع الطماطم والأعشاب.

من المهم قطع جميع المكونات بأكبر قدر ممكن ، وإلا فإن الحشوة لن تبدو فاتحة للشهية على الرقائق.

4. نضع الحشوة النهائية في رقائق. لا تفعل هذا في وقت مبكر جدا لأنها سوف تبلل.

5. أضيفي الزيتون والخضر فوق الوجبة الخفيفة.

6. رتبي الرقائق على طبق على شكل زهرة ، وضعي قطع الطماطم في المنتصف.

المقبلات "زهرة القرمزي" جاهزة. يمكن أن تقدم على الطاولة. بالعافية!

Kholodets هي واحدة من تلك الأطباق التي لها تاريخ طويل. إنه محبوب من قبل الجميع حتى اليوم ، ويمكن تحضيره من أنواع مختلفة من اللحوم. اليوم ، غالبًا ما تضاف إليها الخضروات الزاهية - الجزر والذرة والزيتون ، بالإضافة إلى الخضر والتوابل المختلفة.

تارت كراب ستيك مقبلات لذيذة قبل الطبق الرئيسي. هذه المقبلات قادرة على جذب انتباه أي شخص. لا تكمن خصوصية الطبق في التقديم الأصلي فحسب ، بل تكمن أيضًا في تنوع تذوق الطعام.

عندما يتم استبدال الأعياد المضيافة بحفلات الاستقبال الخفيفة ، يتم استبدال وفرة من الأطباق ذات السعرات الحرارية العالية بالفطائر الصغيرة! يوفر هذا الطبق الكثير من الخيارات التي يمكن أن تتخذ أي عنصر في القائمة.

كرات الجبن طبق جديد نسبيًا لرجلنا. يمكن تقسيمها بشكل مشروط إلى فئتين: تلك التي تتطلب الطهي أو القلي وتلك التي لا تتطلب المعالجة الحرارية. ما يوحدهم هو أن كلا من الأول والثاني ليسا صعبًا بشكل خاص في الطهي.

لفة لحم الخنزير مقبلات لذيذة مع عرض جميل وحشو كثير العصير. يشتهر الطبق بتحضيره السريع والسهل وطعمه الممتاز وتعدد استخدامات الروائح. حاول طهي لفائف لحم الخنزير في الفرن.

طبق الكبد هو مقبلات متعددة الاستخدامات لأي قائمة. هذا الطبق الرائع هو الإضافة المثالية لوليمة الأعياد أو الغداء اليومي. لن يستغرق الطهي الكثير من الوقت ، وستفاجئك النتيجة بالتأكيد!

طبق كبد الدجاج هو وجبة خفيفة شهية للوجبات السريعة ذات مذاق ممتاز ورائحة سحرية. سوف يسعدك الطبق بقوامه الرقيق وطبيعته ، لأن هذا طبق حقيقي محلي الصنع!

مخلل الفطر مقبلات كلاسيكية لا يمكن الاستغناء عنها في كل وليمة. يشتهر الطبق برائحته الحارة وطعمه اللذيذ. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإعداد وجبة خفيفة ، والنتيجة بالتأكيد لن تخيب أملك!

إذا اقتربت من الطبخ بخيال وطهيها بحب ، فستتحول وجبة خفيفة عادية إلى عمل فني. حتى السلطة العادية والمألوفة في عائلتك يمكن أن تتألق بألوان جديدة وتتغير بشكل لا يمكن التعرف عليه. نحن نقدم سلطات أصلية ولذيذة لمائدة الأعياد التي ترضي أذواق الذواقة الأكثر تطلبًا.

سلطة احتفالية بالحبار و الخيار

على الرغم من وفرة المنتجات في المتاجر ، لا تزال أطباق المأكولات البحرية تعتبر غريبة وممتعة للضيوف. حتى قطعة الجبن العادية تقلب فكرة الحبار رأسًا على عقب وتجعل الطبق رائعًا ويستحق الاهتمام.

مكونات:

الحبار - 450 جم ؛
مايونيز؛
سلطة خضراء؛
خيار - 3 قطع ؛
سمنة؛
جبنة - 350 جم ؛
ملح؛
زيتون
الشبت.
بيضة - 2 قطعة. مغلي.

طبخ:

للطبخ ، تحتاج إلى طبق مسطح ، ملطخ بالزبدة. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحضير جبن فارغ - دائرة من الجبن بقطر 11 سم. رتب على طبق. ضعها في فرن الميكروويف لمدة 17 ثانية. تشكل سلة من الشغل المذاب. اصنع عدة فراغات بهذه الطريقة.
صب جثة الحبار بالماء المغلي. توضع جانبا لمدة خمس دقائق. استنزاف السائل. ترطيب. شريحة. ليس من الضروري الطحن بقوة ، يكفي عمل نصف حلقات.
قطع الخيار. احصل على قشة. يقطع البيض. ربط المنتجات. ملح. صب المايونيز. مزج.
ضع أوراق الخس في أوعية. ضع السلطة. يُزين بالزيتون وأغصان الشبت.

مع لحم مسلوق

تجذب السلطات الجديدة دائمًا انتباه الضيوف. نحن نقدم تحضير مقبلات بلحم البقر ، والتي ، نتيجة التحضير المناسب ، تبين أنها طرية وطرية.

مكونات:

لحم بقر - 320 جم ؛
ملح؛
خيار مخلل - 320 جم ؛
مايونيز - 120 جم ؛
الفاصوليا الحمراء المعلبة - علبة.

طبخ:

صب الماء على لحم البقر. مطلوب ماء مالح. يغلي لمدة ساعة ونصف. بارد وطحن. سيحتاج الشكل إلى مكعبات.
قطع الخيار. أضف إلى مكعبات اللحم. استنزاف ماء مالح من الفاصوليا. أضف الفول إلى الخيار. ملح. أضف المايونيز. مزج.
للحصول على وقت للكشف عن مذاق الوجبة الخفيفة ، اتركها للشراب لمدة 17 دقيقة.