الوصفة الاصلية لسلطة اسورة الرمان. بالإضافة إلى المواد المضافة الأصلية مطلوبة. "سوار الرمان" مع القراصيا

أقترح عليك طهي سلطة شهية ولذيذة اليوم - "سوار الرمان". هناك العديد من الوصفات لهذه السلطة التقليدية ، واليوم سنطبخ بالدجاج وبدون بنجر. بالطبع ، هذه السلطة ليست غذائية على الإطلاق ، لكن في بعض الأحيان لا يزال بإمكانك تنويع نظامك الغذائي بها. جميع المكونات معروفة وبسيطة ، فقط انتبه إلى أن الرمان حلو ويفضل أن يكون منزوع النواة.

لذلك ، لإعداد سلطة سوار الرمان بدون بنجر ، نحتاج إلى هذه المكونات. كان لدي صدر دجاج مجمد ، واستخدمت نصفه في سلطة ، وكان وزن الفيليه النهائي 150 جرامًا.

أولاً ، يُسلق صدور الدجاج ويُبرد ويُقطع عبر الألياف.

اسلقي البطاطس في قشرها ، قشريها وافركيها بمبشرة خشنة.

نقطع البصل ناعما.

يقلى البصل في كمية قليلة من الزيت النباتي.

يُسلق البيض ويُبرد ويُبشر.

ننظف الرمان ونخرج البذور. لدي ثمرة رمان وردية ، محفورة ، حلوة جدا.

سحق الجوز في هاون.

ابشر الجزر الطازج.

لذلك ، جميع المكونات جاهزة تقريبًا ، فلنبدأ في تشكيل سلطتنا. نضع زجاجًا ملفوفًا في غلاف بلاستيكي على طبق.

ضعي البطاطس في الطبقة الأولى ، ضعي المايونيز.

الطبقة التالية هي الدجاج.

أثناء وضع الطبقات ، قم بضغط السلطة قليلاً حول الكوب. ابشر تفاحة على مبشرة خشنة.

ضعي التفاح فوق المكسرات ، دهنها بالمايونيز.

والطبقة الأخيرة الأكثر أناقة - بذور الرمان. لنخرج كوبًا. دع السلطة ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

سلطة "سوار الرمان" بدون بنجر جاهزة. جهز الطاولة وعامل عائلتك وضيوفك! تبين أن السلطة مرضية للغاية ومتناغمة ومكتفية ذاتيا.

بالعافية!

تبرز سلطة "سوار الرمان" مع الدجاج من بين المقبلات الأخرى التي لا تقل عن ذلك في الشهية والقلبية مع مظهر رائع ، وهو أمر مهم للغاية عند تقديم طاولة الأعياد. سيكون الطبق الأصلي اكتشافًا حقيقيًا عند إعداد قائمة طعام في 14 فبراير على الأقل ، على الأقل في أي عطلة رئيسية.

وصفة سلطة سوار الرمان الكلاسيكية مع الدجاج

توفر وصفة الوجبات الخفيفة إعداد وجبات خفيفة من:

• ثلث كيلو دجاج
• 2 قنابل يدوية
• نفس الكمية من البنجر والجزر الصغير ؛
• 3 بطاطس
• رؤوس البصل
• 3 بيضات؛
• عبوات المايونيز
• ملاعق من الخل والسكر الحبيبي.
• ملح وتوابل.

طريقة التنفيذ:

1. يتم غلي شرائح الفيليه وبمجرد أن تبرد ، يتم تقطيعها إلى أعواد متوسطة الحجم.
2. يُسلق البنجر ودرنات البطاطس والبيض حتى ينضج ويقشر ويقطع إلى شرائح.
3. يتم تحضير المكعبات من البصل ، والتي تُترك في ماء مالح من حبيبات السكر وملعقة من الخل ورشة ملح.
4. يُفرك الجزر ويعصر بكمية كبيرة من السوائل.
5. يتم وضع وعاء صغير في وسط طبق مسطح ، حوله يتكون "سوار": مكعبات بطاطس ، ½ رقائق بنجر ، جزر ، ½ دجاجة ، مكعبات بصل ، بيض ، ½ دجاج ، ½ رقائق بنجر.
6. كل طبقة متبلة حسب الرغبة ومنكهة بصلصة المايونيز.
7. في النهاية ، المقبلات مغطاة ببذور الرمان.
8. يُزال "الهيكل العظمي" من منتصف الوجبة الخفيفة ، وبعد ذلك يُرسل الطبق إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يصبح أكثر عصيرًا عند نقعه.

مع اضافة الفطر

يمكنك طهي مقبلات لذيذة بالدجاج والفطر ، مما يمنح المقبلات نكهة جديدة.

سوف تحتاج:

• 300 غرام من الدجاج
• 200 غرام فطر مخلل
• 1 رمان
• 2 بنجر
• مصباح؛
• 3 بيضات؛
• علبة مايونيز
• البهارات والملح.

مراحل الخلق:

1. البنجر مسلوق ويفرك.
2. يتم تقطيع البيض المسلوق إلى شرائح صغيرة.
3. يتم غلي الشرائح وتقطيعها إلى قضبان على لوح تقطيع.
4. مكسرات وبصل لفت مفروم ناعم.
5. يتم تقطيع الفطر إلى شرائح.
6. يتم وضع جرة صغيرة على الطبق ، حولها يتم جمع المقبلات على النحو التالي: طبقات من الفيليه والبصل والفطر والبنجر وفتات المكسرات والبيض بنكهة المايونيز ، وبعد ذلك يتم تغطية المقبلات بحبوب الفاكهة الغريبة.

كيف تطبخ بالجبن

يعطي منتج الجبن ملاحظات كريمية دقيقة لأبحاث تذوق الطعام.

مأخوذ:

• 300 غرام من الدجاج
• قطعة من الجبن تزن 200 جم ؛
• 100 غرام من الجوز المقشر.
• رأس ثوم
• 1 رمان
• علبة مايونيز
• البهارات والملح.

لتحضير وجبة خفيفة ، اتبع الخطوات التالية:

1. يتم تحضير رقائق البطاطس من الجبن.
2. يتم سحق المكسرات.
3. يقطع اللحم المسلوق إلى قطع.
4. يُسحق الثوم بعصر الثوم.
5. يتم خلط الأطعمة الجاهزة في وعاء عميق مع صلصة المايونيز والتوابل.
6. يتم وضع الكتلة الناتجة حول الزجاج ، حيث يتم تزيينها ببذور الرمان.

"سوار الرمان" بالدجاج المدخن

لتوفير الوقت في تحضير الفيليه الطازج للسلطة ، يمكنك شراء الدجاج المدخن ، مما يعطي المقبلات طعمًا أصليًا.

للتحضير تحتاج:

• دجاج (منتج مدخن) - 400 جم ؛
• فاكهة الرمان - 1 قطعة ؛
• قطعة واحدة من البنجر والبصل والجزر العصير ؛
• بطاطس - 2 قطعة ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• المكسرات (الجوز العادي المقشر) - 50 جم.

تعليمات التحضير التفصيلية:

1. مكعبات محضرة من اللحم.
2. يتم غلي المحاصيل الجذرية ودرنات البطاطس والبيض وتبريدها ، ثم يتم تحضير القطع المشابهة للحوم من المنتجات.
3. يُقلى البصل المفروم ناعماً في مقلاة حتى يصبح لونه ذهبياً.
4. يتم سحق المكسرات.
5. الطبقة الأولى حول البرطمان والمثبتة مسبقًا على الطبق من أسفل الطعام المعلب ، توضع الدجاج بنكهة المايونيز.
6. تأتي بعد ذلك طبقات من الجزر والبطاطس والمكسرات والبصل والبيض والبنجر.
7. السلطة المجمعة مزينة ببذور الرمان التي تضفي على الطبق سحرًا خاصًا.

مقبلات مع برقوق

تعطي الفواكه المجففة ملاحظات دقيقة على روائع الطهي. لم يكن "سوار العقيق" استثناء.

ستكون مكوّنات ثلث كيلو دجاج مماثلة للوصفة السابقة. خذ الخضروات الجذرية والمكسرات والبيض بنفس النسب. كل ما تبقى هو إضافة محصول جيد من البرقوق إلى مجموعة البقالة.

كيفية تحضير وجبة خفيفة:

1. يتم سلق الخضروات الجذرية ودرنات البطاطس والبيض ثم تقشيرها وسحقها.
2. يتم أيضًا غلي لحم الدجاج وتفكيكه إلى ألياف.
3. يتم تقطيع المكسرات والفواكه المجففة جيدًا ، وبعد ذلك يتم خلط الأولى مع البنجر.
4. عندما يتم تحضير مكونات الوجبة الخفيفة ، توضع في طبقات على طبق مع كوب في المنتصف - البطاطس ، والبنجر ، والشرائح ، والخوخ ، والجزر ، والبيض.
5. جميع الطبقات بنكهة المايونيز.
6. تستخدم بذور الرمان لتزيين المقبلات.

الطبخ مع الجوز

من السهل جدًا تنويع مذاق السلطة المحضرة وفقًا لوصفة كلاسيكية: فقط أضف 70 جرامًا من المكسرات المقشرة والمفرومة.

بالإضافة إلى المادة المضافة الأصلية ، تحتاج إلى:

• 300 غرام من الدجاج
• 2 قنابل يدوية
• 2 بنجر
• نفس الكمية من الجزر
• 3 درنات بطاطس
• مصباح؛
• 3 بيضات؛
• علبة مايونيز
• الخل والسكر الحبيبي للتتبيل.
• توابل.

في عملية إحياء نوع من الوجبة الخفيفة الكلاسيكية ، يتم تنفيذ الخطوات التالية:

1. يُغلى صدر الدجاج والبيض والبنجر ودرنات البطاطس حتى ينضج ، وعندما يبرد يُقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. يفرك محصول الجذر الطازج.
3. تتكون الحلقات النصفية الرقيقة من البصل المتبل لمدة ربع ساعة في الخل مع السكر.
4. بعد ذلك ، توضع المقبلات على طبق مسطح بالترتيب التالي: البطاطس ، والشمندر ، وطبقات الجزر ، ثم المكسرات ، والبصل ، والدجاج ، والبيض على شكل "سوار" ، مركزه ممسك بوعاء القاعدة في المركز.
5. كل طبقة منكهة بصلصة المايونيز.
6. قاعدة المقبلات مغطاة ببذور الرمان وترسل إلى البرد للحصول على العصارة.

وصفة بدون بنجر

"سوار الرمان" بدون بنجر محضر من:

• 300 غرام فيليه
• 3 درنات بطاطس
• 2 جزر
• 2 بيض
• مصابيح؛
• رمان كبير
• 2 فص ثوم
• 100 غرام من الجوز (مقشر) ؛
• مايونيز ، ملح و بهارات.

عند الطهي:

1. يتم غلي الخضار الجذرية ودرنات البطاطس والبيض والدجاج.
2. يُفرك الجزر بفوهة كبيرة ويخلط مع عصيدة الثوم.
3. يتم تقطيع درنات البطاطس والدجاج والبيض إلى شرائح.
4. البصل المفروم مقلي قليلاً.
5. يتم تجميع السلطة على طبق معدة مسبقًا مع كوب من الطبقات مغطى بالمايونيز ، بالتسلسل التالي: البطاطس والجزر والمكسرات والدجاج والبصل.
6. مقبلات مزينة ببذور الرمان.

لا يوجد بطاطس مضافة

لتحضير وجبة خفيفة ، يمكنك استبعاد البطاطس من الوجبة الخفيفة.

لإنشاء بحث تذوق ، نستخدم:

• 1 بنجر
• 2 جزر
• 1 صدر دجاج
• 1 رمان
• المكسرات والمايونيز والملح حسب الرغبة.

مراحل التحضير:

1. يتم تشكيل وجبة خفيفة على طبق مع كوب / علبة في المنتصف.
2. الطبقة الأولى عبارة عن بنجر مسلوق مبشور ممزوج بالمكسرات المفرومة.
3. والثاني عبارة عن دجاج مبشور.
4. والثالث هو نجارة من الجزر الطازج.
5. يتم تلطيخ جميع الطبقات بالمايونيز ، وآخرها مزين ببذور الرمان.

وبالتالي ، ستتمكن كل مضيفة ، اعتمادًا على تفضيلات الذوق ، من إعداد سلطة احتفالية من مجموعة الطعام التي تناسبها أكثر من غيرها.

أقدم لكم ألذ نسخة من سلطة سوار الرمان بالدجاج. يتم تحضيره بدون بنجر. من الآمن أن نقول إن مثل هذه السلطة ذات الطبقات "سوار الرمان" ستكون إضافة رائعة إلى طاولة الأعياد أو اليومية. مكونات السلطة هي الأكثر شيوعًا وليست باهظة الثمن. حضري سلطة حسب هذه الوصفة بالصور خطوة بخطوة ولن تندمي!

مكونات سلطة الرمان:

• فيليه دجاج - 1 قطعة.
• ملح للتذوق
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخل - ملعقة صغيرة
• الزيت النباتي - 0.5 ملعقة صغيرة
• بطاطس - 2 قطعة.
• بيض دجاج - 4 قطع.
• جبنة صلبة - 100 جم
• مايونيز - حسب الرغبة
• رمان - 0.5 قطعة.

وصفة سلطة نفخة "سوار العقيق" بدون بنجر:

1) قبل أن نبدأ في جمع الخس ، تحتاج إلى تحضير جميع المنتجات اللازمة. اولا ، اسلقي صدور الدجاج حتى تنضج. الماء الذي سنطبخه فيه يحتاج إلى أن يكون مملحًا قليلًا. ثم اسلقي البطاطس والبيض.

2) عندما يكون الثدي جاهزًا ، أخرجه من الماء وقطّعه إلى قطع صغيرة. يجب أن يكون طبق السلطة مسطحًا. في وسط الطبق نضع كأسًا أو كأسًا ضيقًا. يتم وضع الدجاج المقطّع بالتساوي في الطبقة الأولى.

3) الآن خذ البصل ، قشر وقطّع ناعماً. يُضاف الخل والزيت النباتي إلى البصل ويترك لمدة 5 دقائق حتى يتبل البصل قليلاً. يمكنك القيام بعملية البصل في البداية إذا كنت ترغب في تتبيله لفترة طويلة. الآن يجب وضع البصل النهائي في الطبقة التالية من اللحم.

5) يجب دهن طبقة من البطاطس بالمايونيز.

6) التالي بيض مسلوق ، مبشور على مبشرة ناعمة. ننشرها في الطبقة الرابعة ونضغط عليها برفق بملعقة حتى تحافظ السلطة على شكلها جيدًا. ومرة أخرى ، ليس هناك الكثير من المايونيز.

7) ستكون الطبقة العلوية عبارة عن جبنة صلبة ، مبشورة أيضًا على مبشرة ناعمة. ضعه بحذر وادهنه بالمايونيز قليلاً ، واضغط قليلاً بملعقة حتى يصبح شكل السلطة جميلاً.

8) ضعيها برفق وادهنها قليلاً بالمايونيز ، مع الضغط عليها قليلاً بالملعقة حتى يصبح شكل السلطة جميلاً.

مشرق ، رسمي وفي نفس الوقت حساس ، سوار سلطة العقيق سوف يتناسب تمامًا مع عطلة رأس السنة الجديدة. لذلك لا تتردد في إدراجه في وليمة رأس السنة الجديدة المثالية. أو طبخ لواحد من كثيرين. بالتأكيد سوف ينعش الحواس ويسبب عاصفة من العواطف.

أولاً ، دعنا نتذكر سوار الخس العقيق الكلاسيكي. وبعد ذلك سنرى كيف يمكنك أن تحلم معه. أضف شيئا من نفسك الحبيب. إذا كنت تريد بالطبع. بعد كل شيء ، السلطة الكلاسيكية لذيذة جدا وفي حد ذاتها. لذا ، لفت انتباهك سوار سلطة الرمان بالدجاج ، وصفة خطوة بخطوة مع صورة.

أهم ما يميز السلطة ، بالطبع ، بذور الرمان. حموضتها اللطيفة تكمل تمامًا القاعدة القلبية. إنها مطبوخة بالدجاج. لذلك سيكون الجميع ممتلئين وسعداء.

نصنع قائمة بالمنتجات:

• فيليه دجاج - 300 غرام
• بصل - 150 غرام
• البنجر - 300 غرام
• الجوز - 50 غرام
• رمان كبير
• ملح وفلفل أسود ومايونيز حسب الرغبة
• فلفل أسود 2-3 قطع.
• ورق الغار 1 جهاز كمبيوتر.
• كمية قليلة من الزيت النباتي.

كيف تطبخ

سوار سلطة جلالة الرمان بالوصفة الكلاسيكية جاهز! يحتاج فقط إلى الشراب لمدة ساعتين. وبعد ذلك سوف يذهل بالجمال والذوق.

وصفة لسوار سلطة الرمان الحارة اللذيذة

اريد ان اقدم لكم وصفة سلطة لذيذة جدا سوار الرمان مع صورة. وإذا كانت الوصفة الكلاسيكية أكثر حساسية ، فيمكن للسوار الحار بالفعل أن "يخز" بالثوم ومخلل luchkorm. نعم ، وسوف يفاجئك الخيار الطازج بسرور. دعونا نتأكد من أنه يبدو لذيذًا وممتعًا بشكل غير عادي.

ما هو المطلوب لهذا

• الرمان 1.
• خيار متوسط ​​طازج
• بطاطس مسلوقة - 3 درنات متوسطة
• فيليه دجاج مسلوق - 300 جم
• بنجر مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
• سلطة البصل - 1 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص
• مايونيز - 250-300 غرام
• الخل - 30 مل.
• سكر - 0.5 ملعقة صغيرة
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة

الطبخ خطوة بخطوة

قبل البدء في العملية ، أود أن أشير إلى ما يلي. لكي تكون السلطة لذيذة وليست طازجة ، يجب إضافة كل طبقة قليلاً.

1. تحضير ماء مالح للبصل على الفور. 30 مل. يضاف الخل 60 مل. ماء. هنا ، نصف ملعقة صغيرة من السكر ورشة ملح.
2. نقطع البصل ناعماً ، ونرسله إلى التتبيلة لمدة نصف ساعة.

   

3. في هذا الوقت ، سنقوم بإعداد مكونات أخرى. دعونا نبشر ونضع البطاطس والخيار والشمندر بشكل منفصل في الوقت الحالي.

   

4. ابشر الثوم على أصغر مبشرة.

   

5. الآن نمزج البنجر المبشور والثوم معًا ونخلط ونترك جانباً لفترة وجيزة.
6. نظف ثمرة الرمان وافصل الحبوب.

   

7. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة.

   

8. خذ صحنًا ، ضع كوبًا في المنتصف.
9. ضعي طبقة من البطاطس ، وتبلي بالمايونيز.

   

10. بعد ذلك ، طبقة من مخلل البصل ، نطبق عليها أيضًا طبقة المايونيز.

    

11. بعد ذلك ، ضعي اللحم ، وتبليه بالمايونيز.

    

12. بالنسبة للحوم ، نحدد طبقة الخيار والمايونيز.

    

13. ثم الشمندر - كتلة الثوم.
    
14. أخيرًا ، ضعي بذور الرمان وأزيلي الكوب.
    

تأكد من ترك السلطة للشراب. الطبقات مشبعة بالمايونيز وتتحد في مجموعة نكهة واحدة.

سوار سلطة الرمان بالدجاج المدخن

وصفة أخرى جديرة بالدجاج ، لكنها مدخنة بالفعل. وتكوين المكونات هنا مختلف إلى حد ما. بفضل هذا ، تكتسب السلطة نكهات جديدة تمامًا. سوف تساعدك الوصفة مع صورة خطوة بخطوة على التنقل في التجميع متعدد الطبقات.

نحن بحاجة للاستعداد

• بريسكيت كبير مدخن ، 600-700 جرام
• بطاطس مسلوقة 6 درنات متوسطة
• بيض مسلوق 7 - 8 قطع.
• ثلاث قطع بصل وسط
• قنبلة يدوية 2-3 قطع.
• سكر 1 ملعقة كبيرة
• خل 1 ملعقة كبيرة
• مايونيز 200-250 غرام.
• ملح للتذوق.

كيف تطبخ

اترك السلطة تنقع قبل التقديم. في غضون ساعتين ، سيكون مستعدًا لضرب الجميع على الفور بذوقه ومظهره الذي يسيل اللعاب.

سوار الرمان مع القراصيا

سلطة لذيذة! قد يقول المرء حتى معقد. نعم ، لا توجد كلمات مطلوبة هنا. على المرء فقط أن ينظر إلى تكوين المكونات ، وسيصبح كل شيء واضحًا على الفور - فأنت بحاجة إلى الطهي. سيكون هناك شيء يسعد الضيوف والعائلة.

قائمة المكونات

• فيليه دجاج - 200 غرام
• بنجر - 1 متوسط
• جزر - قطعتان متوسطتان
• بطاطس - 2 درنات كبيرة
• برقوق - 100 غرام (لا عظم)
• الجوز المقشر - حفنة صغيرة ، غرام. 50
• بيض - 3 قطع.
• الرمان - 1
• مايونيز ، ملح وفلفل أسود مطحون.

عملية خطوة بخطوة

1. اسلقي الخضار في ماء مملح.
2. فيليه يغلي. ملح الماء. لا يستغرق الطهي وقتًا طويلاً ، على الأقل. 20 سيكون كافيا.
3. اسلقي البيض حتى يغلي جيدا.
4. قشر الخضار ، صر.
5. نقطع الفيليه إلى مكعبات صغيرة.
6. نقطع البيض بسكين.
7. افعل نفس الشيء مع المكسرات. يجب أن تكون صغيرة بما يكفي. يمكنك حتى استخدام الخلاط.
8. اشطف البرقوق جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم جفف بمنديل ، ثم قطّع جيدًا.
9. تحضير الزخرفة الرئيسية - قشر الرمان وإزالة البذور.
10. في وعاء مناسب ، اخلطي البنجر والمكسرات. يملح قليلا ويخلط جيدا.
11. ضع كوبًا على طبق مسطح. يجب أن يكون في المركز. ضع المكونات في طبقات حولها. فارق بسيط مهم - يجب تمليح الطبقات. وإذا رغبت في ذلك ، تبل بالفلفل الأسود المطحون. تُدهن كل طبقة بالمايونيز وتُسوى بالملعقة.
12. الطبقة الأولى ستكون البطاطس بالإضافة إلى المايونيز.
13. بعد ذلك ، جذر الشمندر - طبقة الجوز بالإضافة إلى المايونيز.
14. ثم اللحم مع المايونيز.
15. برقوق مع مايونيز.
16. اختتم الهرم بطبقات الجزر والبيض ، ملطخة أيضًا بالمايونيز.
17. تزيين السوار ببذور الرمان.
18. دع المنتج النهائي ينقع لمدة ساعتين.

هاهو! سوار سلطة الرمان مع البرقوق جاهز لإسعادك بجماله وطعمه الفريد! تطير وتناول الطعام!

سوار سلطة الرمان. وصفة الجبنة الصلبة

في بداية المقال ، تحدثنا عن إمكانية الحلم بالمكونات. وصفة الجبن هي ارتجال خالص حول موضوع سوار العقيق. ولحسن حظي ، يجب أن أقول. تحولت السلطة بشكل صحيح - لذيذة وحارة على حد سواء. حسنًا ، جذاب بالطبع.

مجموعة البقالة اللازمة

• جبنة صلبة 200 غرام
• كوب من الجوز المقشر (200 جرام)
• رمان كبير
• 2-3 فصوص ثوم
• ملح و مايونيز حسب الرغبة.

طبخ طبق

يمكن تقديم هذا العلاج اللذيذ على الفور. سناك ، اقول لكم ، ممتاز! إذا قمت أيضًا بقص القليل من الشبت الطازج ، فستكون السلطة أكثر إثارة للاهتمام.

شهية طيبة ومحادثات حميمة تحت سلطة رومانسية!

اغسل الخضار للسلطة (البطاطس والجزر والبنجر) ، ضعي كل شيء في صواني منفصلة ، غطيها بالماء البارد ، أضيفي حوالي نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى كل خضروات واغليها حتى تنضج.

يعتمد وقت طهي الخضروات على حجمها. ستكون البطاطس بعد غليان الماء جاهزة في غضون 25-30 دقيقة ، والجزر - 20-25 دقيقة ، والبنجر (ونحتاج واحدة كبيرة) كلها 50-55 دقيقة على نار خفيفة. لا تقطع ذيل الشمندر وتعبئته على الفور بالماء البارد بعد الطهي. يحتاج البنجر إلى التبريد على الفور ، لذا غيّر الماء البارد كثيرًا لتبريد الخضار بشكل أسرع.

بالنسبة للبيض ، يُغلى الماء ويُملح ويُخفض البيض بعناية. عندما يغلي الماء مرة أخرى ، اغلي لمدة 9 دقائق. بعد الوقت المحدد ، قم بتصريف الماء الساخن وصب ثلجًا باردًا ، وحتى أفضل. برد البيض جيداً.

عندما تبرد جميع الخضروات ، أزل الجلد منها وابشرها على مبشرة خشنة. افعل الشيء نفسه مع البيض - قشر وابشر.

يُسلق صدور الدجاج في ماء مملح حتى يصبح طريًا (25-30 دقيقة) ، ثم يبرد ويقطع إلى شرائح أو مكعبات.

طحن الجوز ، ولكن ليس في الغبار ، ولكن في فتات كبيرة. يمكنك لف المكسرات بمنشفة وضربها جيدًا بمسمار. بدلاً من ذلك ، يمكنك قصها بسكين. إذا كنت تستخدم خلاطًا ، فستكفي بضع ضغطات قصيرة على الزر.

يقلى البصل (مكعبات صغيرة) للسلطة بالزيت النباتي. يجب أن يكون اللون ذهبيًا والبصل نفسه ناعمًا. يُنصح بنقل البصل إلى مصفاة صغيرة لإزالة الزيت النباتي المتبقي وبالتالي منع الدهون الزائدة من دخول السلطة.

ضع كوبًا في وسط طبق كبير. ضع جميع المكونات حول كوب. كلما كان الطبق أكبر ، يجب أن يكون الزجاج أوسع. ارتفاع السلطة يعتمد على حجم الطبق والزجاج.

الطبقة الأولى عبارة عن قطع دجاج فيليه وملح وفلفل حسب الرغبة وشبكة من المايونيز.

الطبقة الثانية الجزر والملح والفلفل والمكسرات والمايونيز. اضبط كمية المايونيز والبهارات حسب ذوقك.

الطبقة الثالثة هي البطاطس والملح والفلفل والمايونيز.

الطبقة الرابعة قطعة شمندر وملح وفلفل.

الطبقة الخامسة هي البصل والمكسرات والمايونيز.

الطبقة السادسة عبارة عن بيض مع ملح وفلفل ومايونيز.