بسيط وغير معقد. أبسط الوصفات لأطباق لذيذة وسهلة التحضير. أسياخ الثوم بالعنب
ستجد في هذه الصفحة أبسط الوصفات للأطباق التي يتم تحضيرها ، إذا جاز التعبير ، على عجل ، بسرعة كبيرة ، تقريبًا في حالة هروب. إنها مناسبة لربات البيوت المشغولات ، والطلاب الذين يحتاجون إلى وجبة خفيفة سريعة قبل المحاضرات أو البكالوريوس ، لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء. مثل ، على سبيل المثال ، هذا لذيذ بشكل لا يصدق ، ويتم تحضيره بكل بساطة وسرعة!
الوصفات بسيطة وسهلة المتابعة ، حتى يمكن للمبتدئين التعامل معها ، وستجد ربات البيوت المبتدئات أيضًا أبسط الوصفات التي بدأتها ذات مرة مع الصغار والصغار جدًا ، عندما لم أكن أعرف حتى كيفية طهي البطاطس والبيض المخفوق. هل نبدأ؟
من منا لا يعلم أن الشمندر مفيد جدا للجسم؟ لكن لا يعرف الكثير من الناس كيفية طهي السلطات اللذيذة معها. لذلك ، نحن نجمع ، كما يقولون ، اللطيف والمفيد ، ونطعم الأسرة بطعام صحي ولذيذ. وصفات مفيدة وبسيطة،
مشرق ، لذيذ ، بسيط ، سريع - هكذا يمكنك وصف هذا اللذيذ. من السهل تحضيرها وتناولها بسرعة ، وسيحبها الأطفال والزوج ، وتناولها بنفسك بكل سرور. نوصي بمحاولة خبز هذه الكعكة الرائعة ، يمكنك التقاط أي التوت.
ليس فقط سلطات بسيطة ولذيذة ، ولكن أيضًا سلطات صحية جدًا مع الثوم البري ستحبها بالتأكيد! مجموعة من الفيتامينات والنضارة والخفة - ماذا يحتاج الجسم المتعب بعد الشتاء؟ أوصي بالتوقف ومعرفة كيفية طهيها - كل شيء بسيط!
إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة سريعة مع كوب من الشاي أو الحليب ، أو تقديم وجبة لطفلك للمدرسة ، فيمكنك صنع كعكات السكر جيدة التهوية من عجينة الخميرة. إنه بسيط وسريع للغاية ، الوصفة سهلة ويمكن للجميع القيام بذلك.
هذا الحساء ، السميك والقلب ، الإيطاليون يطبخون في كل مكان وفي كل مقاطعة له خاصته ، حتى أن كل طباخ إيطالي سيطبخه بطريقته الخاصة. ولكن هناك أسرار غير متغيرة لمنجم حقيقي - اكتشف الآن.
دع هذه الكعكة تبدو غير جذابة - ولكن ما هي لذيذة! وبالنظر إلى أنه يتم إعداده بسرعة كبيرة وببساطة ، وقد اتضح أنه رائع ، أوصي بشدة بطهيها لتناول الإفطار في منزلك أو لتناول العشاء. أبسط المنتجات ، 19 دقيقة - وكيكتك مخبوزة ، 20 دقيقة أخرى - وأنت تأكلها بالفعل!
يعتبر الطباخ البطيء بحد ذاته مساعدًا رائعًا ويساعد على توفير الكثير من الوقت في المطبخ وعملك. لذلك ، الطهي فيه ممتع وسهل ، يمكنك بسرعة ، دون عناء ، طهي وجبة إفطار رائعة في الصباح أو إطعام عائلتك بسرعة في فترة ما بعد الظهر. اللحوم مع البطاطس سهلة التحضير - بأقل مجهود ، قطعة من اللحم ، جزر ، بطاطس ، فلفل - ولديك طبق لذيذ وممتاز سيروق للأطفال والكبار على حد سواء.
هذه الكب كيك الصغيرة ، التي تسمى الكعك (المشتقة من طبق أمريكي) ، لذيذة! يتم تحضيرها ببساطة شديدة ، ولذيذة ، وطرية ، للشاي أو كوب من الحليب على الإفطار - شيء جميل. سيسعد أطفالك بقبول مثل هذه المعجنات البسيطة ، ويمكنك اصطحابهم معك إلى العمل أو المدرسة.
أسهل وجبة فطور يمكن تخيلها. حرفيًا ، 10 دقائق من الوقت لطهي الخبز المحمص ، وتخمير الشاي - وهذا كل شيء ، يمكنك تناول إفطار شهي قبل يوم العمل. كل ما تحتاجه هو بضع قطع من الخبز وقطعة من الجبن والنقانق وبيضتين. وإذا لم يكن هناك نقانق وجبن ، فلا يزال بإمكانك الحصول على إفطار سريع.
فطائر التفاح مع الحليب والقشدة الحامضة ، مع إضافة القرفة لذيذة وطرية ، فهي سهلة التحضير وتناولها على الفور! طبق رائع للإفطار أو لقائمة طعام للأطفال أو لتناول وجبة خفيفة مع كوب من الشاي أو كوب من الحليب. وصفة للمشاهدة
يحب الكثير منا المفرقعات الحارة اللذيذة للبيرة ، ويحمل الأطفال عمومًا هذا الوحل الذي يشتريه المتجر المحشو بالمواد المضافة الضارة طوال الوقت. لتجنب الآثار الضارة لجميع أنواع المواد المضافة ، يمكنك بسهولة طهي البسكويت مع أي توابل في المنزل. يمكن للأطفال تناولها. سيحبها الرجال مع البيرة ، ويمكن استخدامها في حساء البازلاء. انظر الوصفة
هل تحب المعكرونة مثلما يفعل الإيطاليون؟ ومع ذلك ، فمن غير المحتمل أن تتمكن بسهولة من طهي المعكرونة اللذيذة محلية الصنع أو المعكرونة الإيطالية الحقيقية مع الروبيان وفقًا لوصفاتنا. طماطم ، كوسة و جبنة. لا تصدق؟
نحن نقدم النظر في 4 أنواع من السندويشات - مع الإسبرط والبطاطا المبشورة والكبد وفول الفول. بسيطة ، مرضية ، لذيذة وليست باهظة الثمن ، خيار رائع للإفطار أو العشاء. أيضًا ، من خلال إضافة سلطة ، يمكنك الحصول على وجبة خفيفة على الغداء بنجاح.
وصفات السموثي سهلة التحضير ولذيذة وصحية. ما عليك سوى اختيار المنتجات المناسبة ، بضع دقائق - ومشروب رائع جاهز! سيشربه الأطفال بسرور ، ومن غير المرجح أن يرفض الكبار مثل هذه الأطعمة الشهية.
وصفة بيتزا بسيطة ، لذيذة ، سريعة التحضير ، بمكونات غير مكلفة. طبخ لمنزلك ، سيكونون ممتنين لك ، خاصة أن الأطفال يحبون هذه الأطباق ، يرضونهم. وصفة العجين ليست معقدة ، يتم تحضيرها بسرعة ، ولذيذة للغاية ، نوصي.
يعد تحضير هذا البرش بسيطًا ولا يستغرق الكثير من الوقت. الشيء الرئيسي هو أن الدجاج لا يصبح متقاعدًا ، وإلا فسوف تنتظر وقتًا طويلاً حتى يكون البرش جاهزًا. من حيث المبدأ ، إذا كنت لا تعرف كم عمرك حصلت على الدجاج ، فما عليك سوى سلقه مسبقًا حتى يكون لديك بالفعل مرق جاهز ولحوم جاهزة تقريبًا لطهي البرش ، فسيكون لديك وقت لإطعام أسرتك من أجل عشاء.
إعداد لذيذ جدا وبسيط جدا لشرائح الدجاج ، اتضح أنه طري ، كثير العصير ولذيذ. مناسب لأي طبق جانبي ، سواء كان بطاطس مهروسة أو حنطة سوداء أو عصيدة أرز. سيحبها كل من الأطفال والكبار.
أبسط أنواع السلطة ، مع الملفوف الطازج ، والخضروات المفرومة ، تناسب أي طبق. صحية ، غنية بالعصارة ولذيذة ، تزين أي طبق جانبي. اللحم أو السمك.
سيحل هذا الحساء على الفور محل الطبق الأول والثاني. إنه سهل التحضير وشهي ولذيذ ، وهو خيار رائع لتناول طعام الغداء. في الوقت نفسه ، فهي ليست باهظة الثمن على الإطلاق ويتم إعدادها بسرعة -
يتم تحضير هذا الطبق بسرعة ومرضي ولذيذ للغاية ، ويمكنك إطعام أسرتك به على الإفطار والغداء ، كما أنه كوجبة عشاء يعد طعامًا مناسبًا جدًا. المنتجات هي أبسط ، والطهي لا يستغرق الكثير من الوقت ، والنتيجة سوف ترضي بالتأكيد.
الطبق بسيط للغاية ، ويتم إعداده بسرعة ، ويستغرق القليل من الوقت ، ولذيذ ولذيذ. كوجبة خفيفة وحتى غداء ، من الممكن تمامًا تقديم الطلب وإطعام أسرتك.
إفطار سريع رائع عندما تحتاج إلى الجري إلى العمل وتحتاج إلى تناول الطعام. يتم تحضيره بسرعة ، ومغذي وصحي ، أوصي بتجربة خيار الإفطار البسيط هذا ، وسوف يعجبك بالتأكيد ، وسيأكله الأطفال بكل سرور. إن طعم الجبن الرقيق مع الطماطم الطازجة والكوسة المذابة في فمك لن يتركك غير مبال!
من منا لا يحب البيتزا العطرية والطازجة واللذيذة؟ لن يتم العثور على الكثير من هؤلاء الناس! وعندما يتم طهيه بسرعة وبساطة وسهولة ، لكنه يتضح أنه لذيذ جدًا - فهذا يناسبنا تمامًا ، أليس كذلك؟ قم بتخزين العجين الجاهز ، ويمكنك دائمًا تحضير مثل هذه البيتزا اللذيذة وإرضاء أحبائك بطبق رائع. هل نبدأ؟
هذه وصفة فيليه دجاج بسيطة للغاية ، فقد اتضح أنها لذيذة ورائعة ورائحة ، حيث يتم إضافة الأعشاب الإيطالية (يتم شراؤها في أكياس في المتجر ، جاهزة). يمكنك طهي مثل هذا الفيليه كطبق مستقل ، وإضافة سلطة طماطم سريعة أو بطاطس مهروسة ، وباستا ، وعصيدة من اختيارك إليها ، وعشاء رائع جاهز - بسرعة وسهولة! مستعد؟
يمكن تحضير أبسط سلطة في 5 دقائق ، وإطعام الأسرة. وسيأكله الأطفال بسرور على الفطور ، ولن يرفض الزوج. سريع وبسيط ومرضٍ - عندما لا يكون هناك وقت ولا يوجد شيء أساسي في متناول اليد ، فسوف يساعدك ذلك بالتأكيد! وصفة سلطة بسيطة وشهية
الباذنجان لذيذ وصحي ، وأطباقه ممتازة. أوصي بطهي الباذنجان المقلي الرائع بالثوم - سريع وبسيط وغير مكلف ولذيذ. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً على الإطلاق ، الوصفة بسيطة والمذاق ممتاز. .
لطهي شيء لذيذ وممتع لك ولعائلتك كل يوم ، يجب أن يكون لديك الكثير من الوقت. ولكن ليس الوقت فقط في هذه العملية هو العامل الحاسم. من المهم أيضًا العثور على وصفات بسيطة لكل يوم من المنتجات البسيطة التي يمكنك استخدامها في ممارسة الطهي.
بالطبع ، بوابة الطهي الخاصة بنا مكرسة بالكامل لضمان أن كل ربة منزل يمكنها العثور على وصفة مناسبة لها كل يوم ، على عجل أو على طاولة عطلة أنيقة. لكن تقرر جمع وصفات الأطباق الرئيسية لكل يوم مع صورة في قسم منفصل ، حتى لا تضطر في النهاية إلى قضاء الكثير من الوقت على الموقع في البحث عن تلك الوصفة لتناول العشاء التي يمكنك طبخ اليوم.
إن خصوصية حقيقة أن هذه الأطباق يتم جمعها في قسم واحد هي كما يلي. تحتاج فقط إلى فتح الإشارة المرجعية لهذه الصفحة والتناوب في اختيار الوصفات التي ستتمكن بالتأكيد من طهيها كل يوم. سيكون لهذه الوصفات ما يكفي من الوقت والرغبة والقدرات المالية لعائلة ذات دخل متوسط.
عند اختيار الأطباق كل يوم ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الوصفات بسرعة ولذيذة ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى معرفة ذلك. لا يهم ما إذا كانت الخضار أو الأسماك أو أي نوع من اللحوم فقط. عندما تكون هناك وصفة بسيطة ومفهومة في متناول اليد ، فإن كل شيء يقع في مكانه بسرعة. ثق أن هناك العديد من خيارات الطهي التي يمكنك تدليلها لعائلتك كل يوم. في نفس الوقت ، سيكون هناك وقت للعمل وللذات وللراحة.
بشكل أكثر تحديدًا حول ما يمكن أن يكون أطباق بسيطة لكل يوم من المنتجات البسيطة ، يمكنك التفكير في هذه المادة. الوصفات هنا مختلفة جدا. ويؤخذ في الاعتبار أيضًا أن مفهوم المنتجات البسيطة سيكون مختلفًا لكل عائلة. بالنسبة للبعض ، المنتجات البسيطة هي البطاطس والملفوف والبنجر. بالنسبة للبعض ، يعتبر لحم الخنزير أو الدجاج منتجًا بسيطًا. بغض النظر عن نوع النهج المتبع في الطعام والطهي الذي تلتزم به أسرتك ، ستجد على موقعنا بالتأكيد وصفات وخيارات طهي مناسبة لك على وجه التحديد ، وهي أبسط المنتجات وأكثرها تكلفة في كل محل بقالة.
تشمل الوصفات البسيطة لكل يوم من المنتجات البسيطة ، أولاً وقبل كل شيء ، الدورات الثانية. يتم إيلاء اهتمام خاص للفطائر والفطائر وأنواع مختلفة من الأوعية المقاومة للحرارة. على الرغم من أنه قد تكون هناك أيضًا أطباق نباتية وخيارات مختلفة لطهي الأسماك وبالطبع وصفات لا حصر لها تتعلق باللحوم.
12.01.2020
لحم خنزير محمص في فرن بطيء
مكونات:لحم خنزير ، بصل ، حشيشة السوني ، بابريكا ، ملح ، فلفل أسود ، ثوم. مرق اللحم والزيت النباتيإذا كنت تحب اللحم الطري ، فستحب هذه الوصفة. في ذلك ، يتم طهي لحم الخنزير في درجة حرارة منخفضة إلى حد ما في الفرن ، لكن اتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق.
مكونات:
- 400 غرام من لحم الخنزير
- بصلة واحدة
- 1 ملعقة صغيرة القفزات سونيلي.
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو المجفف
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- 3-4 فصوص من الثوم
- 350-400 مل من المرق ؛
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
06.01.2020
الكفير مع البرقوق ودقيق الشوفان وزيت بذر الكتان - لفقدان الوزن
مكونات:الكفير والبرقوق ودقيق الشوفان وزيت بذر الكتان. الكاكاو والجوز وبذور الكتانالكفير مع الخوخ مفيد جدا. وإذا قمت بإضافة دقيق الشوفان وزيت بذر الكتان إليهم ، كما هو الحال في وصفتنا ، فسيكون أكثر من ذلك. حسب الذوق ، يمكنك وضع المزيد من الكاكاو والمكسرات. سوف يتحول بشكل جيد للغاية!
مكونات:
- 250 مل من الكفير ؛
- 4-5 قطع ؛
- 2 ملعقة طعام دقيق الشوفان؛
- 1 ملعقة صغيرة زيت بذر الكتان؛
- 1 ملعقة صغيرة كاكاو؛
- 1 ملعقة صغيرة فتات الفستق
- 0.5 ملعقة صغيرة بذور الكتان.
31.12.2019
فطيرة "الحلزون" من خبز البيتا مع اللحم المفروم بالفرن
مكونات:لافاش ، لحم مفروم ، بصل ، بيض ، جبن ، كريمة حامضة ، ملح ، فلفل ، ثوم ، زيت نباتييمكن صنع الفطيرة ليس فقط من العجين: باستخدام خبز البيتا الرقيق كأساس ، واللحم المفروم مع البصل المقلي كملء ، ستحصل على معجنات ممتازة.
مكونات:
- 2 لافاش أرميني ؛
- 400 غرام من اللحم المفروم.
- 2 بصل
- 2 بيض
- 80 جم من الجبن الصلب ؛
- 4 ملاعق كبيرة الكريمة الحامضة؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- الثوم الجاف حسب الرغبة ؛
30.12.2019
حساء الفول الفلاح ، لذيذ ومرضي ، لعيد الميلاد المجيد
مكونات:بطاطس ، جزر ، بصل ، فاصوليا معلبة ، بروكلي ، قرنبيط ، ذرة حلوة ، ماء ، ملح ، فلفلشوربة الفاصوليا اللذيذة والشهية حسب هذه الوصفة مناسبة لقائمة صيام: لا تحتوي على لحوم ، لكن يوجد الكثير من الخضار. مثل هذا الطبق الأول سيرضي بالتأكيد جميع أفراد عائلتك.
مكونات:
- 2 بطاطس
- 1 جزرة
- بصلة واحدة
- 150 غرامًا من الفاصوليا المعلبة ؛
- 100 غرام من البروكلي ؛
- 100 غرام من القرنبيط ؛
- 70 غ من الذرة الحلوة ؛
- 1.5 لتر من الماء
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.
27.12.2019
بطاطس ايداهو المخبوزة في الفرن
مكونات:بطاطس ، زيت ، بهارات ، ثوم ، ملح ، فلفلستكون وصفة Idaho Potato مفيدة إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك بخيار جديد لصنع طبق جانبي لذيذ. سيخبرك فصلنا الرئيسي بالتفصيل ما يجب القيام به.
مكونات:
- 300 غرام من البطاطس
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي؛
- توابل البطاطس.
- 4 فصوص من الثوم
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.
27.12.2019
فطيرة الجبن المعجنات
مكونات:عجين الفطير والجبن وعشب بروفانس والزيت النباتي والبيضعجين الفطير جيد لأنه يمكنك بسهولة وسرعة تحضير العديد من الأطباق الشهية منها ، على سبيل المثال ، فطيرة الجبن. وصفته سهلة ، تستغرق القليل من الوقت ، لكنها اتضح أنها جميلة ومثيرة للاهتمام.
مكونات:
- 400 غرام من عجين الفطير ؛
- 15-170 جم من الجبن الصلب ؛
- 1 - 120 جم من الجبن الطري ؛
- 1-2 ملاعق كبيرة البارميزان المبشور؛
- أعشاب بروفانس حسب الرغبة.
- زيت نباتي لتزييت العفن ؛
- بيض الدجاج لدهن العجين.
25.12.2019
البطاطس المقرمشة الخالية من الدهون مثل ماكدونالدز
مكونات:بطاطس ، ملح ، فلفل ، ثوم جاف ، بهارات ، سميد ، دقيق ، زيت نباتييمكن أن تكون وصفات الصوم فعالة جدًا ولذيذة. على سبيل المثال ، يمكنك جعل التجزئة بنية اللون من البطاطس. هذا الطبق سوف يرضي الجميع دون استثناء.
مكونات:
- 2 بطاطس
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- ثوم جاف
- توابل حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة الشراك الخداعية.
- 1 ملعقة كبيرة دقيق؛
- 0.5 كوب زيت نباتي.
13.12.2019
شرحات جبسية مع طماطم
مكونات:لحم مفروم ، طماطم ، بصل ، ثوم ، بيض ، دقيق ، ملح ، فلفل ، زيت نباتيإذا كنت تشعر بالملل من الوصفة التقليدية للشرحات ، فاستخدم هذا الخيار وقم بطهيها بطريقة غجرية - مع الطماطم. سوف يعجبك بالتأكيد ، نحن على يقين!
مكونات:
- 300 غرام لحم مفروم
- 100 غرام من الطماطم
- بصلة واحدة
- 0.5 ثوم جاف
- 1 بيضة؛
- 1 ملعقة كبيرة دقيق؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- 2 ملعقة طعام زيت نباتي.
12.12.2019
قطع الدجاج مع الفطر مع الجبن بالفرن
مكونات:دجاج فيليه ، صلصة الصويا ، ثوم ، بهارات ، بيض ، دقيق ، شامبينون ، جبن ، كريمة حامضةقطع الدجاج المخبوزة في الفرن مع الجبن والفطر طرية ورائعة. الشيء هو أنها تقلى أولاً في الخليط في مقلاة. سوف تخبرك وصفتنا بالمزيد عن هذا الأمر.
مكونات:
- 200 غ فيليه دجاج ؛
- 50 مل من صلصة الصويا.
- 2 فص ثوم
- توابل للدجاج والملح والفلفل حسب الرغبة ؛
- 1 بيضة؛
- 2 ملعقة طعام دقيق؛
- 100 غرام من الفطر ؛
- 70 جم من الجبن الصلب
- 2 ملعقة طعام الكريمة الحامضة.
10.12.2019
سجق الدجاج في المنزل مع الجيلاتين في زجاجة
مكونات:دجاج فيليه ، جزر ، بصل ، ملح ، فلفل ، ثوم ، جيلاتينسيكون كل من البالغين والأطفال سعداء بتناول نقانق الدجاج محلية الصنع - فهي لذيذة ومرضية. وليس من الصعب طهيه ، خاصة إذا اتبعت وصفتنا.
مكونات:
- 1 صدر دجاج
- 1-2 جزر ؛
- بصلة واحدة
- 2-3 فصوص من الثوم
- 2 ملعقة صغيرة الجيلاتين.
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.
08.12.2019
نودلز صينية بالدجاج والخضروات
مكونات:طماطم ، فخذ دجاج ، صوص ترياكي ، نودلز ، خل التفاح ، زيت زيتون ، بصل ، جزر ، فلفل حار ، ثوم ، طماطم ، فلفل رومي ، كراث ، كوروم ، جوزة الطيب ، كمون ، سمسمالنودلز الصينية تسير على ما يرام مع الخضار والدجاج وصلصة الترياكي والبهارات. هذا هو مفتاح نجاح الوصفة التي نريد أن نقدمها لك. جربها ، ستحبها بالتأكيد.
مكونات:
- 1 طماطم
- فخذ دجاج واحد
- 2 ملعقة طعام تريكي صلصة؛
- 150 غرام من المعكرونة ؛
- 1 ملعقة صغيرة خل حمض التفاح؛
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون؛
- 1 كراث
- 1 جزرة
- 0.5 فلفل حار
- 2 فص ثوم
- 1 طماطم
- 150 غرام من الفلفل الحلو.
- 20 غرام من الكراث ؛
- 0.5 ملعقة صغيرة كُركُم؛
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب؛
- 0.5 ملعقة صغيرة زيرا.
- 1 ملعقة صغيرة السمسم.
04.12.2019
لفائف الجبن مع الجزر الكوري
مكونات:جبنة صلبة ، جزر كوري ، مايونيزالجبن والجزر الكوري مزيج رائع ، وهذه الوصفة لوجبة خفيفة تتكون من هذه المكونات تثبت ذلك. كيف يتم تحضير هذا الطبق ، سيخبرك فصلنا الرئيسي المفصل.
مكونات:
- 180 جم من الجبن الصلب ؛
- 100 غرام من الجزر الكوري ؛
- 2 ملعقة طعام مايونيز.
30.11.2019
بيض مقلي لذيذ مع الجمبري والطماطم
مكونات:جمبري ، بيض ، طماطم ، ثوم ، ملح ، فلفل ، زيت نباتييمكن طهي البيض المقلي بمكونات مختلفة. هذه المرة نقترح عليك صنعه من الجمبري - إنه خيار رائع لمحبي المأكولات البحرية.
مكونات:
- 6 قطع من الروبيان الملك ؛
- 3 بيضات؛
- 2 طماطم
- 2 رشة من الثوم الجاف ؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
25.11.2019
صدر الدجاج مع الجزر والبصل
مكونات:فيليه دجاج ، بصل ، جزر ، زبدة ، زيت نباتي ، ملح ، فلفليتم تحضير طبق صدور الدجاج مع إضافة البصل المقلي والجزر المسلوق والزبدة والبهارات. اتضح أنها لذيذة للغاية ومغذية ومثالية للسندويشات!
مكونات:
- 300 غ فيليه دجاج ؛
- بصلة واحدة
- 1 جزرة
- 50 غرام من الزبدة
- 2 ملعقة طعام زيت نباتي؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.
21.11.2019
شوربة الجبن الفرنسي مع الجبن الذائب والفطر
مكونات:فطر ، بطاطس ، جزر ، جذر بقدونس ، جبن مطبوخ ، كريمة ، كريمة ، زيت زيتون ، بصل ، بابريكا ، جوزة الطيب ، زعتر ، ريحان ، حكيم ، ملح ، فلفلمن قال إن الطبق الأول بسيط وممل؟ بسيط - ربما ، لكنه ممل - لا ، خاصة إذا كان حساء الجبن على الطريقة الفرنسية مع الفطر. جربه - وانظر بنفسك!
مكونات:
- 200 غرام من الفطر ؛
- 1 بطاطس
- 0.5 جزر ؛
- جذر بقدونس واحد ؛
- 300 غرام من الجبن المطبوخ ؛
- 2-3 ملاعق كبيرة كريم؛
- 1.5 ملاعق كبيرة زيت الزيتون؛
- بصلة واحدة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر؛
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب؛
- 0.3 ملعقة صغيرة زعتر؛
- رشة ريحان
- رشة حكيم
- ملح؛
- الفلفل.
يا رفاق ، نضع روحنا في الموقع. شكرا على ذلك
لاكتشاف هذا الجمال. شكرا للإلهام والقشعريرة.
انضم إلينا على فيسبوكو في تواصل مع
الصداع الرئيسي لكل ربة منزل ليس كيفية طهي هذا الطبق أو ذاك ، ولكن لمعرفة ما يجب طهيه. حتى لا تكسر رأسك موقع إلكترونيو KitchenMag قاما بتجميع بعض الوجبات بأسعار معقولة وسهلة التحضير والتي ستحبها جميع أفراد الأسرة. بالعافية!
ديك رومي بالليمون
سوف تحتاج:
- 600 جرام فيليه ديك رومي
- 1 ليمون
- 4 لمبات
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 100 مل مرق نباتي
- 1 ش. ل. عسل
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طبخ:
- ابشري قشر الليمون واعصري عصير الليمون. نفرم البصل الصغير.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة. يُقلى شرائح الديك الرومي قليلاً مع البصل وقشر الليمون ، ثم يُضاف مرق الخضار وعصير الليمون والعسل.
- يُمزج كل شيء جيدًا ، ويُغلى المزيج ويُغطى بغطاء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يقدم مع الخضار على البخار أو الأرز المسلوق.
مكرونة بالفاصوليا وصلصة الطماطم
سوف تحتاج:
- 1 لمبة
- 1 جزرة
- 3-4 فصوص ثوم
- زيت الزيتون
- 150 جرام فاصوليا معلبة
- 1 لتر مرقة أو ماء
- 200 جرام طماطم في العصير
- 200 جرام معجون
طبخ:
- نقطع الجزر والبصل والثوم إلى مكعبات صغيرة ثم نقلي بزيت الزيتون.
- يُضاف الفول ويُقلى لمدة دقيقتين ، ثم تُضاف الطماطم وتُمزج وتُسكب في المرق. تُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تنضج.
- تقدم مع الجبن المبشور والريحان ، إذا رغبت في ذلك.
كرات اللحم بالخضروات المخبوزة
سوف تحتاج:
- 250 جرام بطاطس
- 250 جرام جزر
- 2 بيض
- 60 جرام جبنة كريمية
- 60 جرام دقيق
- فتات الخبز حسب الحاجة
- 1 ش. ل. زيت الزيتون
- 1 ش. ل. كُركُم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طبخ:
- قشر الخضار ، وقطعها إلى قطع عشوائية ، والملح والبخار ، ثم طحنها في الخلاط حتى تصبح مهروسة.
- في وعاء ، اخلطي الجبن الكريمي والدقيق و 1 بيضة. يُضاف هريس الخضار والكركم والملح والفلفل ويخلط جيداً.
- اخفقي البيض المتبقي في وعاء منفصل. شكل كرات اللحم (أو القضبان) من خليط الخضار ، ولفها في البيض ، ثم في فتات الخبز.
- توضع كرات اللحم في طبق خبز مدهون بالزيت وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
حساء المرق مع لحم الصدر والملفوف الصيني
سوف تحتاج:
- 200 جرام بريسكيت
- 1 لمبة
- 2-3 فصوص ثوم
- 3 بطاطس وسط
- 1 ملفوف صيني
- 1 - 1.5 لتر من المرق
- 30 جرام بازلاء
طبخ:
- نقطع لحم الصدر إلى مكعبات كبيرة ، نقطع البصل والثوم ناعماً.
- اقلي لحم الصدر في مقلاة بالزيت النباتي لمدة 5 دقائق. يُضاف الثوم والبصل ويُقلى لمدة 3-4 دقائق أخرى.
- نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضيفها إلى المقلاة ونقليها لمدة 6-8 دقائق. عندما يصبح طريًا ، أضف المرق.
- قطع الملفوف الصيني إلى شرائح. عندما تنضج البطاطس تمامًا ، يُضاف الملفوف والبازلاء ، ويُطهى لبضع دقائق ويُرفع عن النار.
شرائح بطاطا حارة
سوف تحتاج:
- 900 جرام بطاطس
- 1 كوب + 2 ملعقة كبيرة. ل. خل النبيذ الأبيض
- 1 ش. ل. ملح
- 2 ملعقة كبيرة. ل. سمنة
- قليل من الفلفل الأسود المطحون
- 2 فص ثوم
- الخضر حسب الرغبة
طبخ:
- نقطع البطاطس إلى قطع صغيرة ، ثم نقشر ونقطع الثوم.
- أرسل البطاطس إلى المقلاة. أضف 1 كوب من خل النبيذ الأبيض ، 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح. يُسكب في الماء ويُغلى. طهي لمدة 20-25 دقيقة.
- سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي البطاطس. يتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك باستمرار لمدة 8-10 دقائق.
- ضعي البطاطس في طبق واخلطيها مع الخل المتبقي. يرش بالثوم والملح والأعشاب قبل التقديم.
أفخاذ دجاج متبلة بالخردل مع البطاطا واليقطين
سوف تحتاج:
- 3 حبات بطاطس
- 150 جرام يقطين
- 600 جرام أفخاذ دجاج
- زيت الزيتون
- ملح فلفل
- 4 ملاعق كبيرة. ل. خردل
- 1 ش. ل. بذور الخردل اختيارية
- 1 لمبة
طبخ:
- في قاع طبق الخبز نضع البطاطس مقطعة إلى حلقات كبيرة واليقطين إلى مكعبات. ملح ، فلفل ، رذاذ بزيت الزيتون.
- تحضير التتبيلة: يُمزج البصل المفروم ناعماً مع الخردل والبذور ، ويُضاف 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. دحرج الدجاج في التتبيلة واتركه لمدة 20-30 دقيقة.
- افرد الدجاج وبقية التتبيلة فوق الخضار. اخبزيها على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.
شوربة خضار بالفطر والكرفس
سوف تحتاج:
- 100 جرام كوسة
- 8 جرام ثوم
- ساق من الكرفس
- 100 جرام فلفل أصفر
- الشبت والبقدونس وورق الغار حسب الرغبة
- 30 جم بصل
- 650 جرام مرق نباتي
- 100 غ من الطماطم في عصيرها الخاص
- خل النبيذ الأبيض
- 50 جرام فطر
- الملح والفلفل الأسود المطحون وزيت الزيتون حسب الرغبة
طبخ:
- نقطع الكوسة والفلفل والبصل والفطر والثوم إلى مكعبات صغيرة. نقطع الكرفس إلى شرائح ، يقطع الخضر.
- تقلى الخضار في الزيت النباتي لمدة دقيقتين. أضيفي الطماطم والخضر واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين إضافيتين.
- يضاف المرق وورق الغار والملح. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 3 دقائق. ثم يضاف الكرفس والثوم ويقلب ويرفع عن النار.
لا يوجد دائمًا وقت للطهي في الصباح ، ولكن لا ينبغي تخطي وجبة الإفطار. فيما يلي بعض الأفكار حول كيفية إنعاش نفسك بسرعة للحصول على الطاقة للنصف الأول من اليوم بأكمله.
1. دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة
سخني نصف لتر من الحليب في قدر صغير. أضيفي 6 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان واطهيه على نار متوسطة حتى الغليان. أضيفي قليل من الملح وملعقة صغيرة من السكر وخففي النار واتركيها لدقيقتين إضافيتين.
في هذا الوقت ، يقطع القليل من الخوخ والمشمش المجفف وبعض المكسرات. أضفهم إلى العصيدة النهائية مع الزبدة.
flickr.comباستخدام كأس زجاجي أو حلقة تشكيل معدنية ، اصنع ثقبًا دائريًا في قشرة قطعة من الخبز الأبيض. دهن مقلاة بالزبدة وحمص الخبز (30 ثانية على كل جانب).
ثم نكسر بيضة في وسط الخبز ، والملح ، والفلفل ، ويرش بالأعشاب ويقلى حتى يمتص البروتين. ضعي على طبق واستمتع بالبيض المقلي الأصلي.
3. أومليت في الطماطم
قم بإزالة الأغطية من حبتين كبيرتين من الطماطم واستخرج القلب بملعقة صغيرة. يخفق البيض مع الجبن المبشور والبقدونس المفروم والشبت. ملح ، فلفل ونسكب فوق الطماطم. غطيها بأغطية الطماطم المتبقية ودعيها في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق.
4. أومليت في فنجان
دهن كوب بزيت الزيتون واقطع بيضتين فيه. يتبل بالملح ويخفق بالشوكة. تقطع إلى مكعبات قطعة من النقانق المسلوقة أو الدجاج المدخن وترسلها أيضًا إلى الكوب. يقلب.
رشي الجبن المبشور والميكروويف لمدة دقيقة واحدة. ثم أخرجه واخلطه مرة أخرى وأرسله لدقيقة أخرى في الميكروويف.
5. ساندويتش الأفوكادو
جفف خبز الجاودار في مقلاة أو محمصة. خلال هذا الوقت ، قطّعي حبة طماطم وأخرى صغيرة. رشي الخضار بملعقتين كبيرتين من الحمص ورشة من الأوريجانو. انتشر على الخبز واستمتع.
6. فطائر الشوفان
في وعاء الخلاط ، يُمزج نصف كوب من دقيق الشوفان مع 150 جم من الزبادي اليوناني والبيض ونصف موزة ناضجة. أضف نصف ملعقة صغيرة من كل من البيكنج بودر والفانيليا. خفقت. إذا اتضح أنه مائي ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان واخلطه مرة أخرى.
تُخبز الفطائر في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت النباتي. قدمي الفطائر الجاهزة مع التوت الطازج أو المجمد.
7. عصيدة الجبن
ضعي 300 جرام من الكريما الحامضة في قدر ذات قاع سميك واتركيها حتى الغليان. أثناء التسخين ، اهرس 200 جرام من جبن أوسيتيا الطازج باستخدام شوكة. أضفه إلى القشدة الحامضة المغلية. مع التحريك باستمرار ، أضيفي قليل من الملح وكوب من دقيق الذرة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح قشديًا. يجب أن تكون عصيدة الجبن لزجة ومرنة.
flickr.com يُدهن خبز التوست (أو خبز الحبوب الكاملة العادي) بخردل ديجون ويوضع على صفيحة خبز مبللة بزيت الزيتون. ضع الجبن المبشور (من الناحية المثالية Gruyère) وشريحة من لحم الخنزير على كل قطعة. نرش الجبن مرة أخرى وتغطى بقطعة خبز أخرى.
يُسكب زيت الزيتون على السندويشات ويُرسل إلى فرن مُسخن جيدًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يمكنك أيضًا رش صوص البشاميل قبل التقديم.
9. نخب الموز والقرفة
يُدهن الخبز بالخبز المحمص أو الرغيف بالزبدة الطرية. ضعي شريحتين من الموز على كل قطعة ، واسكبي عليها بالحليب المكثف ، ورشيها بقصب السكر والقرفة. ضعي فوقها شريحة أخرى من الخبز حتى تكون الزبدة في الأعلى. أرسله لمدة 30 ثانية في الميكروويف أو قم بتحميص الخبز المحمص في مكواة الوافل.
10. زبدة الفول السوداني ونخب الفاكهة
نحمص الخبز الأبيض أو الرغيف في محمصة خبز أو فرن أو مقلاة جافة حتى تصبح مقرمشة من الأعلى. ادهني كل قطعة بزبدة الفول السوداني وضعي فوقها أي فاكهة من اختيارك ، مثل الموز أو الكيوي أو الفراولة. قدميها مع القهوة الساخنة.
11. كريمة الخثارة بالفواكه
اخلطي 200-300 جم من الجبن القريش 9٪ دسم مع الخلاط مع 3-4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة الدهنية. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف واخفق مرة أخرى. تقدم مع الفاكهة الموسمية أو المعلبة والخبز المحمص.
12. عصير الموز بيري
يُمزج حبتان من الموز الناضجين ، ونصف كوب من التوت الطازج أو المجمد (مثل التوت والتوت الأزرق) ، وكوبًا من عصير التوت ، وكوبًا من اللبن الزبادي الخالي من الدسم في وعاء واحد. امزج كل شيء بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. تصب في أكواب وتقدم على الفور.
عشاء
يمكنك أن تقدم لنفسك أول طبق قبل أسبوع - ويبقى حساء الكرنب في الثلاجة لمدة أسبوع وفي نفس الوقت يصبح ألذ. لكن للمرة الثانية ، لا يوجد دائمًا ما يكفي من الوقت والطاقة. ولكن يمكن تحضير شيء لذيذ على عجل.
13. معكرونة وجبنة في كوب
في كوب كبير ، سخني نصف كوب من الحليب (تكفي دقيقة واحدة في الميكروويف). أضف 2-3 ملاعق كبيرة من المعكرونة الرقيقة والميكروويف لمدة 3 دقائق أخرى. ثم أخرجيها ، وحركيها ، ورشيها بالجبن المبشور واطهيها لمدة دقيقة أخرى.
14. بيض مخفوق بالجبن
صب نصف كوب من دقيق الشوفان مع كوبين من الماء المغلي. دعنا نقف بضع دقائق. في هذا الوقت ، ابشر الجبن (100-200 جم) على مبشرة ناعمة ، يقطع البصل الأخضر ويمرر الثوم في العصارة. يضاف كل هذا إلى دقيق الشوفان والملح والفلفل ويخلط جيدا.
اقلي بيضتين في مقلاة منفصلة. يجب وضع البيض المقلي فوق كتلة جبن دقيق الشوفان. ضعي فوقها الأعشاب والفلفل.
flickr.com اخلطي ملعقة كبيرة من المايونيز وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم وعصير نصف ليمون وريحان مفروم. ادهني قاع كعكة البانيني بهذا الخليط. ضعي شرائح الدجاج المسلوق أو المدخن والطماطم عليه. يرش الجبن المبشور ويغطى بالنصف الآخر من الخبز.
تقلى البانيني لمدة 3-5 دقائق في مقلاة من الحديد الزهر ، مع الضغط لأسفل من الأعلى بغطاء أو مقلاة أخرى. سوف تتكون قشرة في القاع ويذوب الجبن من الداخل.
16. كابريزي بالدجاج والأفوكادو
لنصف كوب من الخل البلسمي ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من قصب السكر. ضعه في الميكروويف لمدة دقيقتين لإذابة السكر.
في هذا الوقت ، اقلي شرائح الدجاج المسلوقة في زيت الزيتون. هذا ضروري لتسخينه والحصول على قشرة ذهبية. في طبق عميق ، ضعي مكعبات الدجاج والأفوكادو والموزاريلا والطماطم الكرزية (يمكن تقطيعها إلى نصفين). يُرش بالخل البلسمي ويُرش بالريحان المفروم ويُقدّم.
17. جمبري حار بالثوم
سخني 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبيرة. أضف 300-500 جرام من الجمبري المقشر و 2-4 فصوص من الثوم المفروم والتوابل من اختيارك.
اقلي الجمبري لمدة 3-5 دقائق حتى يتحول إلى اللون الوردي قليلاً. ثم ضعيها في طبق ، واسكبي عصير ليمونة واحدة ورشيها بالأعشاب المفرومة.
18. حبار مقلي
تنظيف جثث الحبار من الداخل ، وقطع الذيل ، وإزالة "السهم" الغضروفي. اشطفها وجففها جيدًا بالمناشف الورقية من الداخل والخارج. نقطع الحبار إلى حلقات بسمك حوالي 2 سم ، ولفها في الدقيق ومزيج الملح وتقلى (دقيقة واحدة على كل جانب). قم بإزالة الزيت الزائد بالمناشف الورقية.
19. لحم مع الطماطم والأعشاب
تسليح نفسك مع اثنين من مقالي. في زيت نباتي ، اقلي 500 جم من لحم الخنزير إلى مكعبات. من ناحية أخرى - 500 غرام من الطماطم ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة. ملح وفلفل للطماطم حسب الرغبة. ضعي لحم الخنزير على أوراق الخس والطماطم فوقها. رشي الأعشاب المفرومة واسكبيها فوق عصير الليمون.
20. لفاش لافاش مع لحم الخنزير
يُمزج المايونيز مع الكاتشب (حوالي 1-2 ملاعق كبيرة لكل منهما) والثوم ، ويمرر من خلال مكبس. قم بتشحيم خبز البيتا الرقيق بالمزيج الناتج. من الأفضل طي الأخير إلى النصف حتى تكون اللفة أقوى. كملء ، استخدم لحم الخنزير أو cervelat (يجب تقطيعه إلى شرائح رفيعة) والجبن الصلب (بشره). لف خبز البيتا على شكل لفائف وقطّع إلى أجزاء بعرض حوالي 2 سم.
flickr.com قطع لحم خنزير مدخن أو فيليه دجاج مسلوق. لف اللحم في خبز التورتيلا الملطخ بصلصة الطماطم مع الخيار الطازج والخس والموزاريلا. إذا رغبت في ذلك ، أضف الكزبرة المقطعة أو الريحان أو الأعشاب الأخرى حسب الرغبة.
سخني البوريتو في مقلاة ساخنة وجافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويذوب الجبن بالداخل.
22. النقانق مع لحم الخنزير المقدد والجبن
يقشر النقانق من القشرة ويقطع كل منها. قطع الجبن الصلب إلى شرائح. تُحشى النقانق بالجبن وتُلف بشريحة أو شريحتين من لحم الخنزير المقدد. أرسل إلى فرن ساخن لمدة 5-7 دقائق. قبل التقديم ، ادهن بخردل ديجون أو أي خردل آخر للحوم.
23. Fricassee مع الفطر
نقطع صدر الدجاج المسلوق إلى شرائح ويقلى بزيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم أضف الفطر المعلب المقطّع أو الفطر حسب ذوقك. شوي لمدة دقيقة أخرى. ثم صب القشدة الحامضة المخففة في الماء مع الفلفل ومسحوق الكاري والتوابل الأخرى حسب ذوقك. يُطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف صلصة الكريمة قليلاً.
24. فطر بالقشطة
اقلي وعاء من الفطر المعلب أو أي فطر آخر مع بصلة مفرومة ناعماً في الزيت النباتي. لا تنسى الملح. عندما يتبخر كل السائل تقريبًا من الفطر ، أضف 100 جرام من الكريمة الثقيلة. يرش جوزة الطيب المبشور ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى. الكريمة السميكة هي علامة على استعداد الطبق.
25. بيتزا على رغيف
تحضير الحشوة: قطع 200 غرام من لحم الخنزير إلى مكعبات ، وبشر 200 غرام من الجبن الصلب والملح والفلفل وتبل بملعقتين كبيرتين من المايونيز والكاتشب. ضعي الصلصة على قطع الرغيف ورشي الأعشاب المفرومة واخبزيها في فرن ساخن حتى تذوب الجبن.
26. بروشيتا
يُدهن رغيفًا أو خبزًا للتحميص مع الزبدة الممزوجة بالثوم ويُجفف لمدة 1-2 دقيقة في الفرن. تُغطى بشرائح الموتزاريلا أو أي نوع آخر من الجبن من اختيارك ، ثم الطماطم المقطعة مع الريحان المفروم والمتبل بزيت الزيتون والملح والفلفل والتوابل الأخرى. أرسل البروشيتا الجاهزة إلى الفرن لبضع دقائق أخرى لإذابة الجبن.
flickr.com تحضير بيضة مسلوقة. للقيام بذلك ، قم بغلي كوبين من الماء مع إضافة الملح ونصف ملعقة كبيرة من خل النبيذ. اكسري البيضة في سلق أو ملعقة مشقوقة عميقة مدهونة بالزيت النباتي. اخفضي المزيج برفق في الماء المغلي واتركيه يطهى لمدة 3 دقائق. قدمي البيض المسلوق مع الصلصة الحارة: 200 جرام من الزبادي العادي ، اخلطيها مع فص ثوم ، وتمر عبر العصارة ، والفلفل الحلو ، والملح والفلفل.
28. كوسة في عصير الليمون
كوسة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة (200-300 جم) توضع في قدر مع الزبدة المذابة (20-30 جم). الملح والفلفل حسب الذوق. يُسكب عصير ليمونة ويُترك على نار عالية مع إغلاق الغطاء لمدة 5 دقائق.
وجبات خفيفة
يمكن تناول الأطباق التالية بمفردها أو مع آخرين. الكثير منهم حل رائع لتناول عشاء خفيف.
29. طبق الرنجة المدخن
خذ شريحة من الرنجة المدخنة أو اطحنها بالخلاط مع 200 جرام من الزبدة والفلفل الأسود ولب ليمونة واحدة. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة ، والتي يجب وضعها في وعاء زجاجي أو بلاستيكي وحفظها في الثلاجة لبضع ساعات. خبز الرنجة وخبز بورودينو يصنعان شطائر ممتازة.
flickr.com عندما تبرد الخضار ، قشرها وابشرها على مبشرة متوسطة الحجم. ملح. اطحن حفنة من الجوز في مطحنة القهوة أو الهاون. يُمزج مع البنجر ويُتبل بزيت الزيتون ويُقدّم.
31. طماطم بالجبن والثوم
قطّع 2-3 حبات طماطم طازجة إلى نصفين. اخرج القلب بملعقة صغيرة. ابشر اثنين من الجبن المعالج. حتى لا يلتصقوا بالمبشرة واليدين ، أمسكهم أولاً في الثلاجة. يُمزج الجبن مع 2-3 فصوص من الثوم ، ويمرر عبر العصارة. تتبل بالمايونيز. حشو الطماطم بكتلة الجبن الناتجة.
32. جزر حار
قشر 2 جزر صغير واثنين من فصوص الثوم. يمكن أن تتنوع توابل هذه الوجبة الخفيفة حسب ذوقك. ابشري الجزر على مبشرة متوسطة الحجم ، أضيفي الثوم الذي يمر عبر العصارة. ملح ، فلفل و مايونيز. يمكن دهن هذه المقبلات على السندويشات أو البسكويت أو حشوها في البيض.
33. الجزر مع الخوخ
يُسكب 100 جرام من البرقوق بالماء الساخن ويترك لمدة 2-3 دقائق. خلال هذا الوقت ، قشر وبشر 2 جزر على مبشرة خشنة. يُقطع البرقوق ويُمزج مع الجزر. يضاف 30 جم من الجوز المفروم ويتبل بالكريمة الحامضة. إذا لم يكن الخوخ حلوًا بدرجة كافية ، أضف ملعقة صغيرة من السكر.
34.سلطة "طالبة"
الاسم يتحدث عن نفسه: الحد الأدنى من المكونات والجهد ، أقصى قدر من التغذية. أيضا ، هذه السلطة مريحة للطهي في الهواء الطلق.
استنزاف السائل من الذرة والفاصوليا المعلبة. من الأفضل تناول هذا الأخير في صلصة الطماطم. نمزجهم في وعاء عميق مع قطع الخبز المحمص بنكهة لحم الخنزير المقدد ويتبلون بالمايونيز. ملح وفلفل إذا لزم الأمر.
35. سلطة الكمثرى و الرمان
1-2 حبة إجاصة تغسل وتقطع إلى مكعبات صغيرة ، يقطع البصل الأحمر الحلو. اخلطيها كلها مع بذور ثمرة رمان. أضف حفنة من الكزبرة المفرومة والملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. رشي عليها زيت الزيتون وعصير الليمون. سلطة النظام الغذائي المنعشة جاهزة.
flickr.com اغسلي بعض الطماطم الناضجة وقطعيها بخشونة. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة. بدلًا من الجبن ، يمكنك أيضًا استخدام جبنة الفيتا أو الموزاريلا. يقشر البصل الأحمر الحلو ويقطع إلى نصف حلقات. تخلط هذه المكونات مع الملح قليلا وتتبل بزيت الزيتون.
37. سلطة بالفجل والطماطم
2-3 حبات طماطم و 3-4 فجل مغسول ومقطّع بشكل خشن. يقشر البصل الأحمر الحلو ويقطع إلى نصف حلقات. تُمزج هذه المكونات معًا وتُلبس السلطة بمزيج من ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر ، و 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، ونصف ملعقة صغيرة من قصب السكر والملح والفلفل الأسود المطحون.
38. سلطة الاناناس والكرفس
افركي تفاحة خضراء و 100 جرام من الكرفس على مبشرة خشنة. صفي السائل من الأناناس المعلب وقطعيه إلى مكعبات. تُمزج هذه المكونات مع الملح حسب الرغبة وتتبل بالمايونيز. يمكنك إضافة الكاجو المفروم أو اللوز إذا أردت.
39. سلطة مع السلمون والكيوي
قشر الكيوي والفلفل الرومي (لا تنسى) وقطّعهم إلى مكعبات كبيرة وشرائح السلمون المملحة قليلاً. تقطع بصلة صغيرة إلى نصف حلقات. تخلط جميع المكونات وتتبل بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من عصير الليمون. أضف رشة ملح وسكر وفلفل أسود مطحون. يقلب.
40. فطر مقلي
قطع 200-300 جرام من الفطر إلى شرائح رقيقة والملح واتركه لبضع دقائق. في هذا الوقت ، سخني الزيت في مقلاة. تدحرج كل قطعة من الفطر في الدقيق والقلي. يمكن أن يؤكل الطبق ساخنًا وباردًا.
flickr.com قطع الخبز الأسود إلى شرائح صغيرة (حوالي 3 × 3 سم). انشرهم بالجبن الكريمي. لكل قطعة ، ضعي شريحة من الأفوكادو الناضجة وقطعة من السلمون المملح قليلاً. مناسبة والأسماك الحمراء الأخرى - سمك السلمون أو السلمون المرقط.
42. تاباس مع قطع الدجاج
نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ، ونغمس كل منها في بيضة مخفوقة بالملح ، ولفها في فتات الخبز واقليها بالزيت النباتي. توضع قطع الناجتس على قطع من الرغيف الفرنسي مع إضافة شريحة من الخيار والطماطم الطازجة.
حَلوَى
لا تتطلب جميع الحلويات عدة ساعات على الموقد. هناك بعض الأشياء التي يمكن القيام بها بسرعة ، لكن اتضح أنها ليست أقل طعمًا.
43. آيس كريم التوت
اخفق 500 جرام من توت العليق المجمد في الخلاط مع كوب من الكريمة الثقيلة المبردة ونصف كوب من السكر البودرة وملعقة صغيرة من الفانيليا. ستحصل على مزيج سميك بارد يشبه الآيس كريم المذاب. يمكنك تناوله بهذه الطريقة ، أو يمكنك إرساله إلى الفريزر لفترة قصيرة. إذا كانت ثلاجتك تحتوي على وظيفة التجميد الفائق ، فسيتم تشغيل كل شيء بسرعة كبيرة.
44. حلوى الرائب والفراولة
في الخلاط أو الخلاط ، اخفقي علبة من الجبن القريش المحبب و 100 غرام من الفراولة الطازجة. إذا كان سائلًا ، أضف موزة. إذا لم يكن حلوًا بدرجة كافية ، فقم ببضع ملاعق صغيرة من السكر البودرة.
flickr.com هناك العديد من الأشياء السريعة. هنا هو واحد. تذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة (20-30 ثانية في الميكروويف). أضف ملعقتين كبيرتين من السكر ونصف ملعقة صغيرة فانيليا ورشة ملح. صب صفار البيض في وعاء واخفق كل شيء. أضف 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الممزوج بملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. تخلط العجينة مع بضع قطع من الشوكولاتة والميكروويف لمدة 3 دقائق.
46. كعكة الجوز
اخفقي 3 بيضات مع 200 غ من البندق المطحون أو اللوز. أضف 100 جرام من مسحوق السكر وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. تخلط جيدا مرة أخرى. يُدهن طبق ميكروويف زجاجي صغير بالزبدة ويُرش بالدقيق. تُسكب العجينة فيه وتُخبز في الميكروويف بكامل طاقته لمدة 5 دقائق. انقع الكيك النهائي في الحليب المكثف المسلوق ، المخفوق بالزبدة أو أي كريمة أخرى.
47. برتقال مع رمان
يُغلى كوب من عصير البرتقال مع ملعقتين كبيرتين من قصب السكر وملعقة صغيرة من سكر الفانيليا. ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من النشا ، المخففة مسبقًا في الماء البارد. يُقطع البرتقال المقشر إلى حلقات ويوضع في طبق عميق على شكل طبقات ، مع رش بذور الرمان وسكب عصير البرتقال الساخن.
48. الجريب فروت بالقرفة والعسل
اغسل القليل من الجريب فروت واقطعها إلى نصفين. يرش كل نصف بالسكر البني والقرفة (حوالي ملعقة صغيرة لكل منهما) والعسل. توضع على صفيحة خبز مبطنة بورق خبز وتخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق.
49. شرائح اليوسفي في الشوكولاتة
قم بإذابة لوح من الشوكولاتة المفضلة لديك في حمام مائي أو في الميكروويف. يقشر اليوسفي ويقطع إلى شرائح. اغمس كل قطعة في كريمة الشوكولاتة ثم دحرجها في المكسرات المفرومة مثل اللوز أو البندق. دعها تبرد وتقدم.
flickr.com قشر ثمرة موز كبيرة ، اقطعها بالطول ، وأزل اللب قليلاً. تُحشى بالمارشميلو ، وتُرش بالشوكولاتة المبشورة والقرفة ، وتُسكب عليها العسل. غلفي الموز بورق قصدير وضعيه في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق.
يا رفاق ، نضع روحنا في الموقع. شكرا على ذلك
لاكتشاف هذا الجمال. شكرا للإلهام والقشعريرة.
انضم إلينا على فيسبوكو في تواصل مع
بالطبع ، لا يجادلون حول الأذواق ، وسيكون لكل ربة منزل بالتأكيد العديد من الأسرار الخاصة بإعداد طبق معين. لكن هنا قمنا بجمع الوصفات التي أحبها العديد من القراء فقط. بالتأكيد سنطبخ هذه الأطباق مرارًا وتكرارًا.
لخبز حلوى لذيذة وجميلة ، ليس من الضروري على الإطلاق أن تكون حلوانيًا - كما يقول المدون مانويلا ، الذي شارك هذه الوصفة غير العادية عبر الإنترنت. ستحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات ، وستسعدك نتيجة لذيذة في غضون 45 دقيقة.
في موسم التوت ، استحوذنا على هذه الفطيرة بتقديمها غير المعتاد وسهولة تحضيرها. يمكنك أن تأخذ كلاً من الكرز الطازج والمجمد ، أو إذا كنت ترغب في استبداله بتوت أو فواكه أخرى - كل هذا يتوقف على خيالك.
ابتكر الرسامان جالينا وستانيسلاف خاباروف مشروعًا رائعًا لوصفات طهي مرسومة يدويًا ويمكن الوصول إليها ومفهومة للغاية على بطاقات بريدية لشيف داو. بالإضافة إلى هذا الدجاج اللذيذ ، قمنا بتجميع 16 طبقًا من أطباق اللحوم الرائعة التي يسهل طهيها في المنزل.
لحم الدجاج اللذيذ مع البهارات - بسيط ومتعدد الاستعمالات وصحي. يمكن تحضير هذا الطبق في 5 خطوات فقط ، ولن يستغرق أكثر من 30 دقيقة.
أي شخص طبخ بيلاف مرة واحدة على الأقل سيقول إنه مثل طقوس ينتج عنها طبق سحري. هناك العديد من الاختلافات في هذا الطبق ، لكننا اختبرنا هذه الوصفة لأنفسنا. جربه ، سوف يعجبك أيضًا!
تحتوي عصيدة الحنطة السوداء على كمية كبيرة من البروتين النباتي وفيتامين ب والحديد والمغنيسيوم وفي نفس الوقت منخفضة السعرات الحرارية. تحتاج فقط إلى طهيها بشكل صحيح ولذيذ. على سبيل المثال ، بطريقة التاجر!
مقالات ذات صلة
