طاجن جبن قريش بالموز - فانتسي فانتسي. طهي طاجن جبن طري مع موز: وصفات ونصائح عملية. طاجن الموز بالجبن القريش. وصفات للطواجن في الفرن

يمكن وصف طاجن الجبن في أي تفسير تقريبًا بأنه مثال على أبسط أنواع الخبز المنزلي. في كثير من الأحيان ، كل ما هو مطلوب من الطباخ هو خلط جميع مكونات الكسرولة في كتلة متجانسة ورقيقة وخبزها. تستغرق هذه العملية حدًا أدنى من الوقت والجهد ، والنتيجة لا ترضي مظهرها فحسب ، بل ترضي أيضًا الذوق. نقترح اليوم تنويع المعجنات المعتادة بشكل طفيف وإضافة الموز المحبوب بالأغلبية المطلقة إلى المكونات التقليدية لطاجن الجبن. في الوقت نفسه ، لن تتغير تقنية عملية الطهي عمليًا. طاجن الجبن مع الموز في الفرن سريع وسهل التحضير. تُعجن العجينة في 10 دقائق فقط. لا يتم طحن الموز في اللب ، ولكن يتم إدخاله في قطع منفصلة كحشوة. اتضح أن طاجن الجبن الأكثر رقة وعطرًا للغاية مع شرائح الموز التي يمكن ملاحظتها مع كل قضمة. بسيطة ولذيذة جدا!

معلومات التذوق طاجن حلو / طاجن جبن قريش في الفرن

مكونات

• الجبن 5٪ - 500 جم ؛
• موز كبير - 2-2.5 قطعة ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• كريمة حامضة 10٪ - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• سكر - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• فانيلين - 1 كيس ؛
• ملح - قرصة
• زيت نباتي (للشكل) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• 5 ش. ل. + 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر أو 5 ملاعق كبيرة. ل. سميد.

كيف لطهي طاجن الجبن مع الموز

تُعجن عجينة الكسرولة في غضون 10 دقائق حرفيًا ، لذا من الأفضل تشغيل الفرن فورًا على 180 درجة للتسخين. بعد ذلك ، نسلح أنفسنا بخلاط أو خلاط (فوهة - من اختيارك) ونبدأ في عجن العجينة. في وعاء عميق ، اكسري البيض ، وضعي عليه قليل من الملح والسكر.

تغلب على محتويات الوعاء حتى تظهر رغوة خفيفة ، وبعد ذلك نقوم بإدخال القشدة الحامضة في الخليط الناتج. محتوى الدهن في القشدة الحامضة ليس مهمًا بشكل خاص ، الشيء الرئيسي هو ضبط كمية الدقيق (السميد) بشكل صحيح في المستقبل: كلما كانت القشدة الحامضة أسمك وسميكة ، كلما قل الطحين المطلوب.

بعد القشدة الحامضة ، نرسل الجبن في وعاء ونطحن الخليط جيدًا. إذا كنت ترغب في الحصول على طبق خزفي بحبوب الجبن ، يمكنك قصر نفسك على الخلاط أو الخلاط مع ملحق الخفق. إذا كنت بحاجة إلى قدر كبير من الاتساق الأكثر تجانسًا عند الخروج ، خذ فوهة الخلاط للهرس.

بمجرد وصول كتلة الخثارة إلى القوام المطلوب ، نقوم بإدخال الفانيلين والدقيق مع مسحوق الخبز (أو السميد) فيه.

مرة أخرى نمر في الخلاط (الخلاط) والعجين للكسرولة جاهز. من خلال الاتساق ، يخرج تقريبًا مثل عجين فطيرة هلامية - سوف يستنزف ببطء وبكتلة واحدة من الملعقة.

العجين جاهز ، حان الوقت لبدء الحشو. يتم تقشير الموز وتقطيعه إلى قطع بالشكل والحجم المطلوبين: دائري ، ومكعبات ، وعيدان كبيرة - الخيار لك.

نقوم بتغطية النموذج بالزيت أو نضعه بورق الخبز ، وبعد ذلك نشكل طبق خزفي. ويمكن القيام بذلك بعدة طرق. أبسط: ضعي الموز في العجينة ، واخلطيها وأرسل الكتلة الناتجة للخبز. الخيار الثاني: ضع الموز في قاع القالب واسكبه مرة واحدة بكتلة الخثارة بأكملها. والخيار الثالث (الصورة تظهره فقط): طبقات بديلة من الموز واللبن الرائب.

قم برجي الكسرولة المشكلة بلطف بالشكل حتى تستقر بشكل متساوٍ ، ويمكنك تحميل طبق الخبز. يعتمد وقت الخبز على حجم القالب ويبلغ متوسطه 25-40 دقيقة. درجة حرارة الخبز: 180 درجة.

تبين أن طاجن خثارة الموز طري جدًا ، لذلك يُنصح بتقطيعه إلى قطع بعد أن يصبح دافئًا أو يبرد تمامًا. يمكن تقديمه كحلوى مع الشاي / القهوة وكوجبة خفيفة مع أي صلصة حلوة أو كريمة حامضة أو مربى.

بالعافية!

طاجن الجبن اللذيذ والحلو مع الموز هو ما تحتاجه لوجبة فطور صحية وشهية. لا داعي للحديث عن حقيقة أن المكونات الرئيسية المستخدمة في تحضير هذا الطبق في الفرن تحتوي على كمية كبيرة من المواد القيمة. هذه حقيقة معروفة. مزيج المكونات اللازمة لهذا الطبق الخفيف والمتجدد الهواء والغذائي ، سهل الهضم من قبل جسم الإنسان ، ويحتوي على الكثير من الحديد والكالسيوم والبروتين ومجموعة كاملة من الفيتامينات. لذلك ، من أجل اتباع نظام غذائي صحي ، يجب تناول الجبن والموز. لن تندم على طهي مثل هذا الطبق ولو للحظة. بعد كل شيء ، طعمه رقيق وحساس ، ولا توجد صعوبات في الطهي.

وقت الطهي -1 ساعة.

عدد الحصص 7.

مكونات

ماذا نحتاج لطهي طاجن الجبن والموز في الفرن؟ ستكون قائمة المكونات هكذا - بسيطة وغير معقدة:

• الجبن - 500 جم ؛
• موز ناضج - 2 قطعة ؛
• بيض دجاج طازج - 2 قطعة ؛
• زبيب - 50 جم ؛
• سكر محبب - 50 جم ؛
• كريما حامضة - 50 مل ؛
• سميد - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• سكر الفانيليا - 10 جم ؛
• زيت نباتي - لتشحيم قاع القالب.

كيف لطهي طاجن الجبن مع الموز

يعد صنع طاجن الموز اللذيذ والحلو مع الجبن أمرًا بسيطًا وسهلاً. يمكن للجميع إتقان الوصفة المقترحة خطوة بخطوة مع صورة. بشكل ملحوظ ، يمكنك طهي طبق خزفي من الموز في الفرن مع فواكه أخرى. هناك أيضًا تفسيرات أخرى مثيرة للاهتمام. على سبيل المثال ، يمكنك تخفيف قاعدة طاجن الموز بمسحوق الكاكاو.

1. أول شيء يجب فعله هو تحضير الزبيب. فرزها. اشطفها جيدًا وبشكل متكرر في ماء الصنبور الجاري. أرسل في وعاء منفصل. املأ المشروب الحاد. نقع الزبيب في الماء المغلي لمدة 6-7 دقائق. استنزاف ديكوتيون. ضعي التوت على منشفة ورقية أو منشفة وجففيها قليلاً.

1. قشر الموز. قسّمهم إلى قطع متوسطة الحجم. انقل شرائح الفاكهة إلى وعاء منفصل. ضعيهم في عجينة باستخدام شوكة عادية أو هراسة بطاطس.

1. الآن لكسر الجبن مع الموز في الفرن ، قم بإعداد القاعدة. للقيام بذلك ، في وعاء منفصل ، تحتاج إلى الجمع بين الجبن مع السكر المحبب العادي والفانيليا. يضاف السميد. اكسر البيض وأضفه إلى هذا الخليط. امزج كل شيء جيدًا وخفقًا بخفة باستخدام خلاط بسرعة متوسطة. لذا فإن قاعدة الطاجن مع الموز والجبن جاهزة.

1. إرسال معجون الموز لهذه الكتلة. أضف الزبيب الجاهز. امزج كل شيء جيدًا.

1. قم بإعداد شكل قابل للفصل لطاجن الجبن مع الموز والسميد. خط أسفل مع ورقة الرق. زيتها بتركيبة عشبية مكررة. اسكبي كل العجين. تسوية الكتلة. ضعي الموز فوق طاجن الجبن القريش وفقًا لهذه الوصفة بالكريمة الحامضة. تتسطح مرة أخرى. أرسل قطعة العمل إلى الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. اخبزي الطبق لمدة 45-50 دقيقة.

1. يمكنك تزيين طاجن الجبن بالموز حسب وصفة بسيطة في الفرن مع التوت والفواكه الموسمية. سيكون جميلًا جدًا ومشرقًا وفاتح للشهية.

طاجن الموز الجاهز المحضر وفقًا لهذه الوصفة طري جدًا وخفيف لدرجة أنه يشبه بودنغ جيد التهوية. بالعافية!

وصفات فيديو

من السهل صنع طاجن الجبن القريش اللذيذ مع الموز وفقًا للوصفة مع الصورة. لكن مقاطع الفيديو التي تم جمعها أدناه تجعل من السهل طهي أحد تفسيرات مثل هذا الطبق الفاتح للشهية. يحتوي الاختيار على عدة إصدارات سهلة لتحضير مثل هذه الحلوى وعلاج صحي للغاية. اختر حسب ذوقك:

أهلاً بكم! اسمي Vika Leping ، وسأعرض عليكم اليوم حلوى رائعة منخفضة السعرات الحرارية - طبق جبن دايت مع موزة أو جدة جبن قريش. بشكل عام ، أنا الآن أدرس وأبتكر وأعد العديد من الوصفات منخفضة السعرات الحرارية ، وأنا أحضر جسدي بالترتيب ، لأن الصيف قادم! وأنا منجذبة بشكل خاص إلى حلويات الدايت ، لأنني بالفعل أريد الحلويات ، كما تعلم. وصفة اليوم ليست استثناء.

في الآونة الأخيرة ، كنت أدرس علم التغذية بمفردي أكثر فأكثر ، وأحاول أن أفهم كيف يؤثر الطعام على تكوين أجسامنا ، حتى أنني أفكر في إنهاء الدورات الغذائية ، كل هذه العمليات مثيرة للغاية بالنسبة لي. أحب رسم نظامي الغذائي ، وابتكار أطباق جديدة ، وحساب السعرات الحرارية و BJU. إليكم طاجن الجبن اللذيذ - غذائي ومنخفض السعرات الحرارية ، محضر بدون سميد وبدون دقيق. يتكون من 4 مكونات فقط.

لكن العودة الى هذا الموضوع. طاجن خثارة الموز ، الذي يبلغ محتوى السعرات الحرارية فيه 110 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام ، يحتوي على BJU التالي (البروتينات والدهون والكربوهيدرات): 11 ، 3.9 ، 8.6. نعم ، لقد حسبت كل شيء بالجرام 🙂 لا تقلق وتناوله على الأقل كل يوم. الشيء الرئيسي هو عدم تناول كل شيء في وجبة واحدة اليوم تناولت الإفطار والعشاء معها دون الإضرار بالشكل. طاجن الجبن مع الموز منخفض السعرات الحرارية لا يحتوي على السكر ؛ بدلاً من ذلك ، أضع ستيفيا ، وهو محلي طبيعي.

هناك العديد من الأساطير حول ستيفيا ، وكذلك حول جميع المضافات الغذائية الأخرى ، ولكن تم دحض ضررها منذ فترة طويلة ، خاصة في مثل هذه الكميات التي نستخدمها في المطبخ. يأتي ضرر أكبر بكثير من مليون مادة مضافة غذائية من المايونيز والصلصات المشتراة والمخبوزات والسلع المعلبة. تتمثل ميزة ستيفيا في أصلها الطبيعي ، وعدم وجود سعرات حرارية ، والاقتصاد في الاستخدام ، وعدم تدمير خلايا الدماغ ، وهي ميزة إضافية مهمة للغاية ، فهي لا تزيد نسبة السكر في الدم ، على عكس المحليات الأخرى. ناقص - إنه مكلف ، لكنني لا أعتبره سالبًا لكفاءة لا تصدق. تحتوي طاجن الموز والجبن القريش على أقل من ملعقة صغيرة.

بالمناسبة ، يمكن تحضير طاجن الحمية ليس فقط مع الموز. يمكن أن يكون طبق خزفي من الجبن مع التفاح أو الزبيب أو الكمثرى - مع أي فاكهة تفضلها. خذ كتلة الخثارة كأساس ، وقم بتغيير الفاكهة أو التوت. سيكون محتوى السعرات الحرارية في طاجن الجبن مع التفاح أو الكمثرى أو التوت أقل. لكني أحب الموز ، وخاصةً مزيجه مع الجبن القريش ، لذا فإن طاجن الجبن القريش مع الموز مثالي بالنسبة لي.

لذلك ، طاجن خثارة الموز الغذائي ، وصفة خطوة بخطوة مع صورة ، أو كيفية طهي طاجن الجبن مع موز أو فواكه أخرى.

مكونات

• - خالي من الدهون ، ويفضل بدون حبوب - 450-500 جم
• - 4 كبير
• - 3-4 قطع
• - بعض العصير
• - ذوق
• - مكسرات وبذور - للزينة (اختياري)

طريقة طهو

لنبدأ في طهي طاجن الجبن عن طريق تشغيل الفرن. نضبط درجة الحرارة على 220 درجة ونتركها للتدفئة. تحضير طبق الخبز. لدي 25 سم ، معدن ، مع جوانب عالية قابلة للإزالة. طاجن الجبن منخفض السعرات الحرارية مع الموز مخبوز بشكل مثالي.

الآن في وعاء ، اخلطي الجبن والبيض وستيفيا. يمكنك استخدام الفركتوز أو العسل أو شراب القيقب حسب الرغبة وليس السكر. مع ستيفيا ، الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك ، وإلا سيكون الأمر مريرًا جدًا. أضف 1/4 ملعقة صغيرة ، وحركها وطعمها حتى تنضج حسب الذوق. بسبب ستيفيا ، طاجن خثارة الموز منخفض السعرات الحرارية وحلوة في نفس الوقت.

بما أنني طاجن جبن الموز ، أقوم بتقشير الموز وتقطيعه إلى دوائر. يمكنك أيضًا تقطيع التفاح والكمثرى إلى شرائح. سيكون طاجن الجبن مع الزبيب لذيذًا جدًا أيضًا. ننشر طبقة من الفاكهة في الأسفل ، ونرش قليلاً بعصير الليمون ، ثم نسكب نصف كتلة اللبن الرائب ونستويها. ضعي طبقة من الفاكهة أو التوت مرة أخرى ، ورشيها مرة أخرى بالليمون واسكبي باقي خليط بيض الخثارة وضعيها مرة أخرى. الآن أنت تعرف كيفية صنع طبق خزفي من الجبن ، يبقى فقط خبزه.

سيظل الجبن منخفض السعرات الحرارية وطاجن الموز في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبًا. نرسله هناك ونضبط عداد الوقت ونعود للتحقق. سيكون جاهزًا عندما يتحول إلى اللون البني. جميع الأفران مختلفة ، لذا قد يستغرق الأمر ما يصل إلى ساعة. بالمناسبة ، طاجن الجبن بدون سميد وبدون دقيق سيظل يحافظ على شكله بشكل مثالي.

هذا كل شيء ، وصفة طاجن جبن الموز كاملة. نخرجها من الفرن ، ونمرر بسكين بين الجانب وكعكة الجبن ، ونزيل الجانب نفسه ونضع فطيرة الجبن على طبق. يمكن أن تلتصق طاجن الجبن القريش في الفرن قليلاً بالحواف ، لذا فإن هذه العملية إلزامية. قدمها إلى الطاولة أو ...

أو طبق خزفي للحمية مع الجبن والموز سيتم تقطيعه إلى أجزاء وتزيينه 😉 أستخدم 5 جرامات من العسل و 5 جرامات من الجوز للزينة. لكنني لم آخذها في الاعتبار من حيث السعرات الحرارية ، لذا انظر بنفسك إلى ما يناسبك!

يمزج الموز والجبن بشكل جيد مع القهوة أو الشاي. أنا حقًا أحب القهوة ، أو بالأحرى رائحتها ، لذلك أشرب من فنجان ضخم ، مخففًا ملعقة صغيرة واحدة غير مكتملة بالماء المغلي 🙂

سألخص بسرعة!

وصفة قصيرة: طاجن جبن دايت مع الموز

1. قشر الموزة وقطعها إلى دوائر (يمكن استبدالها بفواكه أخرى).
2. يُمزج الجبن والبيض وستيفيا في وعاء ، ويُضاف 1/4 ملعقة صغيرة ، حسب الرغبة.
3. ضعي طبقة من الموز على الشكل ، ورشي عليها عصير الليمون ، ثم اسكبي نصف كتلة الخثارة وسلسها.
4. ضعي طبقة أخرى من الموز ، ورشيها بعصير الليمون واسكبي الكتلة المتبقية على نحو سلس.
5. يتم إرسال طاجن الجبن الدايت إلى فرن مسخن مسبقًا لمدة 45-60 دقيقة.
6. يجب تحمير طاجن الجبن القريش النهائي في الفرن ، ونخرجه ، ونرسمه بسكين بين الجانب والفطيرة ، ثم نزيل الجانب نفسه.
7. نقطع إلى أجزاء ونزين بالعسل والجوز إذا رغبت في ذلك.
8. الآن أنت تعرف كيف تطبخ طاجن الجبن.

انتهت وصفة طاجن الجبن. بشكل عام ، يعد خبز الجبن القريش الغذائي أمرًا ممتنًا ، فهو يحتوي دائمًا على الكثير من البروتينات ، وقليل من الدهون والكربوهيدرات ، والتي لا يمكن إلا أن تبتهج بنظام غذائي. وإذا كنت من محبي حلويات الدايت مثلي ، فأنا أوصي بها بشدة. أنا فخور جدًا بهم وأوصي بهم للجميع!

هذا كل شيء ، لقد ألغيت اشتراكي اليوم ، وسأركض لشراء جميع أنواع الأشياء الصغيرة المنزلية لسيرجي وأنا في شقة. ما زلنا لم نستقر حتى النهاية ، كل الوقت الذي تحتاجه لشراء شيء ما. ما هو شعورك حيال الحركة؟ على سبيل المثال ، يعجبني هذا النوع من الاضطرابات ، بشكل عام لا أستطيع الجلوس في مكان واحد لفترة طويلة ، أحتاج إلى تغيير أبدي في المشهد 🙂

حسنًا ، أنا أهرب ، وهناك المزيد من الوصفات المفيدة في انتظارك قريبًا جدًا. تأكد من البقاء معي حتى لا تفوتك ، ، انه مجانا! بالإضافة إلى ذلك ، عند الاشتراك ، ستتلقى كهدية مجموعة من الوصفات الكاملة من 20 طبقًا يتم إعدادها بسرعة كبيرة ، من 5 إلى 30 دقيقة ، مما سيوفر الكثير من وقتك! أكل سريع ولذيذ - إنه حقيقي!

وكانت فيكا ليبينج معك! حاول إحياء وصفة الجبن القريش والموز ، ضع الإعجابات ، اترك التعليقات ، قيم ، أخبر ما فعلته وتذكر أنه يمكن للجميع طهي الطعام بشكل لذيذ ، وأنك موهوب أكثر مما تتخيل ، وبالطبع استمتع بوقتك. طعام! أحبك ، كن سعيدا!

الجبن القريش منتج طبيعي صحي ولذيذ. وهو مصدر للكالسيوم والفيتامينات والبروتينات والمواد الأخرى الضرورية للجسم. ولكن لا يحب الجميع استخدامه تمامًا بهذه الطريقة ، في شكله الخام ، وخاصة الأطفال. ثم يتعين على ربات البيوت الذهاب إلى الحيلة وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق من منتج الألبان هذا. من الأطباق سهلة التحضير طاجن الجبن مع الموز. تعطي الفاكهة طعمًا خاصًا للطعام الشهي وتجعله كثير العصير. لكن الميزة الرئيسية هي التغذية.

الطبخ في طباخ متعدد

أصبح الطباخ البطيء ، الذي ظهر مؤخرًا في سوق أدوات المطبخ ، شائعًا للغاية - والآن تمتلكه كل ربة منزل تقريبًا. العامل الحاسم في ارتفاع الطلب عليه هو أنه يوفر الكثير من الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، عند الطهي فيه ، يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للمنتجات إلى أقصى حد.

• نصف كيلو من الجبن
• 3 موز
• حوالي 4 ش. ملاعق من السكر
• السميد والقشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• 4 بيضات متوسطة الحجم
• القليل من الملح والفانيلين.

طريقة التحضير: يُمزج القشدة الحامضة مع السميد ويترك لمدة نصف ساعة (للتورم). في وعاء آخر ، يُمزج الجبن ، ويُفرك من خلال منخل ناعم ، مع البيض والسكر ورشة ملح وفانيليا. ثم يضاف خليط القشدة الحامضة ويضرب بالخلاط.

نقطع الثمار ونضعها في الكتلة الكلية ونضربها حتى تصبح ناعمة.

قم بتشحيم وعاء الجهاز بالزيت ثم رشه بالسميد. إرسال تقديمنا.

اضبطي برنامج الخبز. بعد 45 دقيقة ، أخرجي الكسرولة باستخدام صفيحة بخارية واقلبها. اخبز في نفس الوضع لمدة ربع ساعة. ثم - امسك طباخًا بطيئًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

• 2 بيض
• عبوتين من الجبن ، 250 غرام لكل منهما ؛
• 300 غرام زبادي (طبيعي) ؛
• 3 موز
• 50 جرام خوخ.

عملية الطهي: في كأس الخلاط ، اخلطي جميع المكونات (باستثناء الفواكه) واخفقي جيدًا.

يُقطع الموز إلى 4 أجزاء متساوية: أولاً إلى نصفين ، ثم عبر (انظر الصورة). نضعهم في وعاء ، صب كتلة اللبن الرائب. ضعي القليل من البرقوق على الوجه: كامل أو مقطع.

اضبط وضع "الخبز". التحلية جاهزة في 40 دقيقة.

الطبخ في الفرن مع وبدون السميد

بالنسبة لأولئك الذين يحبون الطهي بالطريقة الكلاسيكية - في الفرن ، هناك العديد من الوصفات المختلفة لطاجن الجبن مع الموز.

مقادير صحن السميد:

• نصف كيلو من الجبن
• 120 مل (نصف كوب) من الحليب ؛
• حوالي 3 ش. ملاعق سكر و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السميد
• قطعتان - موز وبيض.
• بعض سكر الفانيليا.

عملية الطهي: يُسكب 100-120 مل من الماء المغلي فوق السميد ويترك لمدة نصف ساعة. يجب فرك الجبن من خلال غربال ووضعه في كوب الخلاط. ضع البيض والفانيليا والسكر العادي هناك ، واسكب الحليب. يتم إرسال السميد المتورم إلى الوعاء أخيرًا. اخفقي كل شيء جيدًا.

قطعي الفاكهة إلى شرائح وضعيها في قالب مدهون بالزيت. يُسكب مزيج اللبن الرائب على الوجه.

وقت الخبز لكسر الجبن القريش 40 دقيقة ، درجة الحرارة 180 درجة مئوية.

• نصف كيلو جبن 9٪ ؛
• 60 غرام دقيق
• 100 مل حليب (حوالي نصف كوب) ؛
• 3 بيضات؛
• موز - 2 قطعة ؛
• 50 جرام سكر.

طريقة التحضير: اخفقي البيض بالسكر اولا ثم اضيفي باقي المنتجات ماعدا الفاكهة. اخلطي كل شيء جيدًا ، ثم أضيفي الموز المفروم جيدًا ، واخلطيهم مرة أخرى.

دهن قالبًا أو صفيحة خبز صغيرة بالزيت ، ضع الكتلة النهائية فيه. سخن الفرن على 180 درجة مئوية أولاً.

ينضج كاسرول الموز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويستغرق حوالي 40 دقيقة.

علاج النظام الغذائي

بالنسبة لأولئك الذين لا يحتاجون إلى سعرات حرارية إضافية ، هناك وصفة سهلة للغاية لطاجن الجبن مع الموز بدون دقيق وسميد وسكر. نتيجة لهذا ، فهي غذائية.

• البيض - 2 قطعة ؛
• عبوتان من الجبن القريش (خالي الدسم) 200 غرام لكل منهما ؛
• 4 موز
• 2 ملعقة صغيرة قرفة.

يتم تحضير طاجن الجبن الدايت بكل بساطة: تحتاج إلى الجمع بين جميع المكونات ، ثم الخفق بالخلاط.

صب خليط الموز واللبن الرائب في القالب. اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.

عند التقديم ، يمكنك صب الزبادي مع الفراولة أو غيرها من التوت حسب الرغبة.

حلوى لمن يعانون من الحساسية

يمكن للأشخاص الذين يعانون من الحساسية أيضًا أن ينغمسوا في طاجن الموز والجبن - دون استخدام البيض.

• عبوتان من الجبن القريش 250 غ لكل منهما ؛
• بمقدار 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة والسكر.
• موز - 1 قطعة ؛
• حوالي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السميد

طريقة التحضير: يخلط السميد مع الجبن القريش والسكر في وعاء. في وعاء منفصل ، اهرس الموز بالشوكة أو افرمه بالخلاط. اجمع كل شيء واخلطه جيدًا.

للخبز ، استخدم رقائق معدنية - يجب أن تغطي النموذج. ثم دهنها بالزيت. ضعي التركيبة مع الموز والجبن ، وضعيها. ضع القالب في فرن مسخن مسبقًا على 190 درجة مئوية. بعد 40 دقيقة ، اخرجي الحلوى وادهنها بالقشدة الحامضة. ضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

صحن بالتوت

يتناسب طبق خزفي الجبن والموز مع التوت مع ضجة كبيرة ، وغالبًا ما يتم طهيه بالفراولة.

• عبوتان من الجبن 200 غرام لكل منهما ؛
• 2 موز
• حوالي 5 ش. ل. سكر و 6 ملاعق كبيرة. ل. الشراك الخداعية.
• 5 قطع من الفراولة
• 4 بيضات (متوسطة الحجم) ؛
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز ، بدون شريحة (أو صودا الخبز) ؛
• قليل من الفانيليا.

طريقة التحضير: اخفقي الجبن والسكر والبيض بالخلاط. يُسكب السميد والباكينج باودر والفانيلين ويُحرَّك ويُترك لمدة نصف ساعة. نقطع الموز إلى قطع ونضعه في العجينة ونخلط جيداً.

دهن وعاء الجهاز (يُطهى الطبق في قدر بطيء) بالزيت واسكب الخليط فيه. رتب التوت المفروم فوقها.

اضبط برنامج "الخبز" لمدة 70 دقيقة. درجة الحرارة 140 درجة مئوية.

لمحبي الجبن ، لم يتم اختراع وصفة أفضل من. طبق غذائي وخفيف ولذيذ سهل التحضير ، ومجموعة متنوعة من إضافات الفاكهة تجعل كل طبق خزفي مختلفًا عن السابق. في هذا المقال ، سوف نشارككم وصفات طاجن الموز.

وصفة جبن الموز القريش

مكونات:

• موز - 2 قطعة ؛
• الجبن - 500 جم ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• حليب - 1/2 ملعقة كبيرة ؛
• سكر - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• سكر الفانيليا - قليل.
• سميد - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

طبخ

يُسكب السميد 1/2 ملعقة كبيرة. غلي الماء واتركه ينتفخ لمدة 30 دقيقة. تمر عبر غربال وتوضع في الخلاط. بعد الجبن ، يتم إرسال البيض والسكر والفانيليا والحليب. كما نضع السميد الجاهز في الخلاط. قم بضرب قاعدة طاجن الجبن القريش الخاص بنا جيدًا ، في محاولة لجعله متجانسًا قدر الإمكان.

يتم تقطيع الموز إلى شرائح على طول ، أو حلقات - عبر. رتبي شرائح الموز في قالب مدهون بالزبدة واسكبي فوق خليط الخثارة. نقوم بتنعيم سطح حلوى الجبن القريش بالموز ونجعله يخبز على 180 درجة لمدة 40 دقيقة. دع الكسرولة تبرد قبل التقديم.

طاجن الجبن مع الموز في طباخ بطيء

مكونات:

• موز - 2 قطعة ؛
• كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• الجبن - 500 جم ؛
• سميد - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• سكر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• سكر الفانيليا - قليل.
• ملح - قرصة.

طبخ

يخلط السميد مع القشدة الحامضة ويترك لمدة 30 دقيقة. بعد مرور الوقت ، أضيفي البيض والقليل من السكر (العادي والفانيليا) ورشة ملح وجبن قريش إلى السميد المنتفخ. تغلب على الكتلة بالخلاط حتى تصبح ناعمة. بشكل منفصل ، اهرس الموز واخلط المزيج الناتج مع قاعدة الخثارة. دهن وعاء الطهي بالزبدة واسكب كتلة اللبن الرائب للكسرولة فيه.

شغل وضع "الخبز" واطبخ الكسرولة لمدة 40 دقيقة على جانب واحد ، ثم اقلبها واخبزها لمدة 15 دقيقة أخرى. لا تقم بإخراج الكسرولة من قدر الطهي البطيء حتى تبرد تمامًا.

طاجن جبن قريش مع موز بالفرن

مكونات:

• دقيق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة ؛
• حليب - 1 ملعقة كبيرة ؛
• موز - 2-3 قطع ؛
• سكر - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• بياض البيض - 2 قطعة ؛
• ملح - قرصة
• الجبن - 250 جم.

طبخ

من دقيق الشوفان والحليب نقوم بطهي عصيدة سميكة مع السكر. تبرد العصيدة المسلوقة وتخلط مع الجبن. بشكل منفصل ، اخفق بياض البيض مع السكر وادخله أيضًا في خليط دقيق الشوفان. نضيف بعض الملح. يُسكب مزيج الكسرولة في شكل مدهون ويُطهى الكسرولة في الفرن لمدة ساعة على 160 درجة.

طاجن جبن قريش بالموز والتفاح

مكونات:

• موز - 1 قطعة ؛
• تفاحة - 1 قطعة ؛
• الجبن - 500 جم ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• دقيق - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• سكر - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
• كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

طبخ

يتم ضرب الجبن الناعم الحبيبات بخلاط مع السكر والبيض ومسحوق الخبز. امزج الكتلة المتجانسة مع الدقيق المنخول مسبقًا. بشكل منفصل ، باستخدام الخلاط ، اخفق الموز والتفاح في كتلة هريس. يُسكب المهروس في قاعدة الخثارة ويُخلط جيدًا. إذا كنت تحب الزبيب ، يمكنك أيضًا إضافته إلى العجينة في هذه المرحلة.

يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُرش بالدقيق. يُسكب المزيج الخاص بطاجن الجبن في قالب ويوضع كل شيء في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. بعد 20 دقيقة ، نخرج الكسرولة من الفرن ونشحمها بالقشدة الحامضة ، بحيث يتم في النهاية تغطية الكسرولة بقشرة ذهبية ، ونعود للطبخ مرة أخرى.

قبل التقديم ، يجب تبريد الكسرولة النهائية لتدفئة ، وبعد ذلك يمكن تقطيعها إلى أجزاء وتقديمها مع المربى أو القشدة الحامضة أو ببساطة سكبها بالزبدة المذابة.