رحلة الجمال. أرغان - شجرة مذهلة من المغرب - galyagorshenina

أو أرغان الشائك(اللات. أرغانيا سبينوزا، عائلة Sapotov) نبات دائم الخضرة ، شائك ، عريضة الأوراق ، يصل ارتفاعه إلى 10-12 مترًا ، وهو شائع في الأراضي الحرجية لساحل المحيط الأطلسي في المغرب والجزائر. تم العثور على أرغان أيضًا على ارتفاع 1300 متر فوق مستوى سطح البحر. في الفترة الثلاثية (بداية عصر حقب الحياة الحديثة) ، قبل حوالي 80 مليون سنة ، احتلت بساتين الأرغان مساحات شاسعة في شمال إفريقيا وجنوب أوروبا ، ولكن مع ظهور ظروف مناخية أكثر برودة ، تم تقليص مداها إلى أراضي الجزائر ، بعض المناطق في جنوب المغرب وشمال موريتانيا.

في عام 1998 ، تم إعلان منطقة زراعة الأرغان (حوالي 820.000 هكتار) كمحمية للمحيط الحيوي من قبل منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) ، وتم الاعتراف بالممارسة القديمة لزراعة واستخدام شجرة الأرغان باعتبارها تراثًا ثقافيًا عالميًا. تم اتخاذ تدابير الحماية هذه بسبب حقيقة أن ما يصل إلى 25000 من هذه الأشجار الفريدة تموت كل عام نتيجة للتغيرات البيئية (توسع الصحراء الكبرى) والرعي غير المنظم للحيوانات وأسباب أخرى. حاليا ، يبلغ عدد أشجار الأرغان في المنطقة المحمية حوالي مليوني شجرة.

تشكل غابات الأرغان المتناثرة اليوم مصدر الحياة لسكان المغرب ، ومعظمهم من البربر ، أي قبيلة الأمازير ، التي يبلغ تعدادها حوالي مليوني نسمة. يستخدم الخشب من قبلهم في بناء الأكواخ ، ويستخدم أيضًا كوقود في موسم البرد ؛ بذور الفاكهة هي مواد خام لإنتاج زيت الأرغان النادر والقيِّم ، ويؤكل السكان أنفسهم النفايات التي يتم الحصول عليها بعد عصر البذور ؛ الفاكهة والأوراق هي المصدر الغذائي الرئيسي للحيوانات الأليفة والماعز والجمال. تُعرف أيضًا الخصائص العلاجية للثقافة ، والتي تستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي.

على الرغم من أن أشجار الأرغان تُزرع في المغرب بشكل أساسي من أجل أغلى زيت في العالم ، تستخدم هذه الثقافة أيضًا لأغراض الاستصلاح. يساعد نظام الجذر القوي في تقوية التربة جيدًا. تتغلغل جذور النبات في عمق الرمال لتصل إلى عمق يصل إلى 30 مترًا.أركان قادرة على تحمل الجفاف الشديد ودرجات الحرارة المرتفعة ، حتى +50° ج- في مثل هذه الظروف المعاكسة ، قد تتساقط أوراق الشجرة جزئيًا أو كليًا ، كما قد تتوقف عن النمو. في بعض الأحيان يمكن أن تستمر هذه الحالة لعدة سنوات. مع هطول الأمطار الأولى ، يستيقظ النبات: تتشكل براعم جديدة ، وتظهر الأوراق والزهور.

مع جذع منخفض نسبيًا ، تشكل الشجرة تاجًا عريضًا إلى حد ما بقطر يصل إلى 14 مترًا ، والذي يتميز بخاصية الانحناء للأمام وللأسفل باتجاه القاعدة أثناء النمو. بفضل هذا ، تصبح الفروع السفلية وأوراق الأرغان هي الغذاء الرئيسي للماعز والجمال. يشرح الخشب المتين بشكل غير عادي اسمًا شائعًا آخر للأرغان - "الشجرة الحديدية". يتراوح عمر شجرة الأرغان بين 150 و 400 سنة. تظهر الثمار الأولى فقط في الأشجار البالغة من العمر خمس سنوات ، والأرغان في سن 50-60 عامًا هي الأكثر إنتاجية. تعطي الشجرة محصولًا واحدًا في غضون عامين ، حيث يحدث نضج الثمار خلال العام.

ثمار الأرغان أكبر في الحجم من الزيتون. تبدو مثل البرقوق الأصفر. اللب مر. بداخلها قلب ذو قشرة صلبة للغاية ، أقوى 16 مرة من قشرة البندق. القيمة الرئيسية هي البذور الموجودة في الحبوب (في كثير من الأحيان2 ، أقل من 3 قطع). إنها المادة الخام للحصول على منتج قيم للغاية - زيت الأرغان ، والذي يمكن مقارنته بالكافيار الأسود أو الكمأة أو المحار من حيث القيمة. يجب معالجة ما لا يقل عن 30 كجم من فاكهة الأركان للحصول على لتر واحد من الزيت. يصل حجم الإنتاج السنوي لهذا المنتج إلى 12 مليون لتر ، وهو ما يتطلب جمع ما لا يقل عن 350 ألف طن من البذور. تبلغ تكلفة اللتر الواحد حوالي 120 دولارًا ، لذلك توفر أشجار الأرغان دخلًا ماليًا ثابتًا للقبيلة المحلية.

عملية الحصول على زيت الأركان شاقة للغاية. يتطلب استخدام العمل اليدوي حصريًا. يجب نزع لب الثمار المحصودة للحصول على حبات (حفر) ، ثم تكسير القشرة يدويًا دون إتلاف الحبوب الموجودة بداخلها ، تذكرنا ببذور اليقطين. غالبًا ما تساعد الحيوانات في هذا - فواكه الأرغان التي مرت عبر بطونها تتخلص من اللب ، وتفقد القشرة حول البذور قوتها. يتم الحصول على الزيت الثمين عن طريق الضغط البارد على معاصر يدوية ، مما يسمح لك بحفظ جميع المكونات النشطة بيولوجيًا والمفيدة الموجودة في البذور.

يأتي زيت الأركان في نوعين. يتم الحصول عليها في عملية العصر البارد من البذور المحمصة ، وتستخدم حصريًا للأغراض الغذائية ، في الطهي. يحتوي الزيت من الحبوب غير المحمصة على أقصى تركيز للمواد القيمة للصحة ، ولا يحتوي على أي رائحة تقريبًا ، ويمكن استخدامه للأغراض الطبية وفي التجميل أو الطهي. تؤكد تركيبته الخصائص العلاجية لهذا المنتج. هذه أحماض دهنية غير مشبعة (حتى 80 ٪) ، توكوفيرول (فيتامين إي) ، المعروف بأنه أحد أقوى مضادات الأكسدة ، كاروتينات ، بوليفينول ، فيتوستيرول ، كحول ترايتيربين ، فيتامينات (أ ، هـ ، ف) والمعادن ، وكذلك المواد المماثلة في العمل للمضادات الحيوية ومبيدات الفطريات.

يجب ألا يتجاوز المدخول اليومي من زيت الأركان ملعقتين كبيرتين. يجب أن نتذكر أن هذا هو أحد الأطعمة عالية السعرات الحرارية: قيمة الطاقة 100 جرام تقابل 900 كيلو كالوري. عند استخدامه داخليًا ، يكون للزيت العديد من الآثار المفيدة. يعمل على تطبيع مستويات الكوليسترول ، ويزيد من خصائص المناعة ، ويحسن نشاط الدماغ ، وينظف الجسم ويجدد شبابه ، وله تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي والكبد والكلى ، ويحفز وظائف المرارة والقنوات الصفراوية ، ويعيد مستويات السكر في الدم إلى طبيعتها. يزيل مشاكل في نشاط الجهاز القلبي الوعائي. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الزيت على خصائص مبيدة للجراثيم ، وله تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ، ويزيد من وظائف الإنجاب. الدور الوقائي للزيت في علاج أمراض العيون (الجلوكوما ، إعتام عدسة العين ، إلخ)

مع الاستخدام الخارجي للزيت ومستحضرات التجميل ، لوحظ تحسن في حالة الجلد والشعر. يساعد في القضاء على آثار حروق الشمس والندبات والتخلص من الأمراض الجلدية المختلفة.

هناك المكان الوحيد في العالم الذي تنمو فيه شجرة الحياة. في مساحات شمال إفريقيا ، في جبال الأطلس ، حيث في وادي نهر درا ، في جنوب المملكة المغربية ، توجد غابة أرغان غريبة ، حيث توجد بساتين أرغان دائمة الخضرة.

شجرة الحياة - هكذا يسمي البربر ، السكان الأصليون للمغرب ، شجرة الأرغان باحترام وحب. بالنسبة لهم ، يعتبر الأرغان مقدسًا - رمزًا للشباب وطول العمر ، ورمزًا للحياة ورمزًا للخلود.

اقرأ أكثر

الذهب المغربي - هكذا يسمي الأوروبيون الزيت الثمين لشجرة الأرغان. يستحق زيت أركان الياقوت الذهبي حقًا وزنه بالذهب: أحد أغلى المنتجات العشبية ، أحد أكثر الزيوت العطرية تكريرًا وندرة ، الماس الفاخر في خزينة مستحضرات التجميل الطبيعية.

شجرة الحياة: خلقتها الطبيعة
تحظى هذه الشجرة الغريبة بتبجيل عميق من قبل الحضارة القديمة للأمازيغ: لقرون ، كانت أوراق الشجر والفواكه توفر الطعام والمأوى والتدفئة للناس والحيوانات ، ويُعتقد أنها تحمي من الأرواح الشريرة. ولم يكن هناك مرض لا يمكن للمعالجين المحليين علاجه بعقار معجزة من زيته - شجرة الحياة أعطت حقًا الصحة وطول العمر.

وكذلك الجمال. في العصور القديمة ، اشتهرت نساء البربر بين شعوب الشرق بجمالهن ، وقد احتفظن بالفعل في مرحلة البلوغ بالوجه الجميل لفتاة شابة وشعر فاخر. تم فرك الزيت العلاجي على الجلد ، وأعطى حنانًا مذهلاً وحافظًا على الشباب ، محميًا من أشعة الشمس الحارقة ورياح الصحراء ، تم وضعه على الشعر - وتفاجأ خيوط السكان الأصليين ذوي البشرة الداكنة بتألق حيوي والروعة شجرة الحياة حفظت جمالها وشبابها.

تعيش الأرغان أو الشجرة الحديدية أو الأرغان الشائكة (Argania spinosa) ، الممثل الوحيد لعائلة sapote ، من 150 إلى 200 عام ، ولكن هناك أيضًا عينات عمرها أربعمائة عام. جذعها قصير ، متعرج ، منتشر الأغصان ، محمي بآلاف الأشواك الشائكة ، ما يبرر اسم "الأرغان الشائك الأفريقي" ، يصل طوله إلى 9-10 أمتار ، جذور قوية تخترق الرمال إلى عمق 30 مترًا بحثًا عن الرطوبة. تؤتي ثمار الأرغان كل عامين ، وثمارها لها بنية مميزة. لتأكيد الاسم الثاني ، شجرة حديدية ، تحت الجلد ولحم خشن ، هناك قشرة جوزة قوية ، نواة صغيرة تشبه اللوز. يتم استخدامها لإنتاج زيت الأركان. تعتبر الثمار ذات اللب المجفف والجلد الأسود ناضجة وجاهزة للاستخدام.

زيت بذور الأرغان له لون ذهبي لامع مع صبغة حمراء ورائحة حساسة ومكررة. يشبه الطعم الحار إلى حد ما زبدة الجوز ، وله مذاق حار بشكل خاص.

كانت عملية صنعه معقدة ومضنية: فالفواكه ، المقشرة من اللب ، تم سحقها بالحجر ، وتجفيفها تحت أشعة الشمس ، وقليها قليلاً ، ثم طحنها وعصرها. حسنت التكنولوجيا الحديثة هذه الطريقة القديمة ، لكنها لا تزال شاقة للغاية. في الواقع ، يتطلب لتر واحد من 80 إلى 100 كجم من الفاكهة ، والتي تمثل 5 كجم فقط من الحبوب الصلبة القيمة!

تم تصدير زيت الأركان إلى الشرق الأوسط منذ القرن الثامن الميلادي ، وأوروبا على دراية به مؤخرًا نسبيًا. أصبحت أكبر اهتمامات التجميل في العالم هي المستهلك الرئيسي ، وأدى الطلب المتزايد عليها بسرعة إلى الحاجة إلى الاهتمام بسلامة أنواع Argania spinosa ، كما كان يسمى الأرغان. في عام 1999 ، قامت اليونسكو بحماية شجرة الحياة بإعلان بساتين الأرغان المغربية محمية عالمية للمحيط الحيوي.

ما هي قوة الشجرة الحديدية؟
بفضل خصائصه التي لا تضاهى ، يُعرف زيت الأرغان بأنه عامل قوي مضاد للشيخوخة ، ومستحضرات التجميل المخصبة به تعطي نتائج مذهلة. يستخدم الطب أيضًا الخصائص العلاجية للأركان في مكافحة العديد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية ، والمناعة ، والسكري ، والأمراض الجلدية ، وخفض الكوليسترول ، ومشاكل المعدة ، ومرض البري بري ، ودسباقتريوز ، لتخفيف آلام المفاصل والعضلات.

لكنها ليست بأي حال من الأحوال الهالة السحرية لتجربة الحضارة المغربية القديمة ، وليس الأصل الغريب الذي جذب انتباه صناعة مستحضرات التجميل لهذا المنتج. أدت الخصائص التي لا مثيل لها إلى الاهتمام الشديد بأنواع الأشجار Argania spinosa ، أي الزيت المصنوع منها.

كما اتضح من خلال العديد من الدراسات ، فإن هذا خلق فريد حقًا من الطبيعة وأيدي الإنسان.

ذهب المغرب: تكوين الزيت والتأثير التجميلي
- كمية قياسية عالية من مضادات الأكسدة ، والفيتامينات التي تذوب في الدهون ، بما في ذلك ألفا توكوفيرول (74٪) ، الذي يحيد الجذور الحرة ، ويمنع أكسدة الدهون ، وأسباب الشيخوخة المبكرة ، ويسمح لك باستعادة توازن الدهون ، وتنعيم التجاعيد ، واستعادة مرونة الجلد مخملي ، ينعم بشكل مثالي ويعتني به ، ويحمي من الأشعة فوق البنفسجية
- الأوليك (حتى 48-50٪) ، ألفا لينولينيك (30-35٪) ، أكثر من 80٪ من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة أوميغا 6 ، أحماض البالمتيك ، الأحماض الدهنية ، أوليجو - مزيج من المكونات الحيوية ، والتي لا يمكن العثور عليها بين المكونات النباتية ، تستعيد البشرة ، تمنع التهيج من التلاشي المبكر ، لها تأثير منشط ومنشط ، يمنح البشرة لونًا جميلًا ، والأهم من ذلك أنها تحفز إنتاج الكولاجين والإيلاستين وتجددها.
- مركبات الفلافونويد ، والإنزيمات ، التي لها نشاط بيولوجي قوي ، تنظم الوظائف التجديدية للبشرة ، وتوفر التغذية الكاملة والأكسجين ، وتعالج ، وتقوي ، وتعطي الطاقة والحيوية ، وتمنع الشيخوخة.
- الكاروتينات والفيتامينات بما في ذلك. C ، F ، PP - تساعد هذه التركيبة على تقوية التوليف النشط للكولاجين والإيلاستين ، واستعادة عباءة الهيدروليبيد للجلد ، وحمايتها من الجفاف ، والجذور الحرة و- من التلاشي المبكر.
- سبيناستيرول ، ستيرين ، صابونين ، مبيدات فطرية ذات تأثيرات مضادة للالتهابات ، متجددة توفر استعادة على المستوى الخلوي ، لا غنى عنها للحماية من الأشعة فوق البنفسجية ، في علاج حروق الشمس.

لمن يناسب زيت الأركان؟
لا يوجد الكثير من المستحضرات العالمية في التجميل - زيت الأرغان هو واحد منهم. يجدر التأكيد على أن هذا المنتج الرائع مقبول بشكل مثالي من قبل أي نوع من أنواع البشرة ومناسب لحل جميع مشاكله تقريبًا.
- يشبع بالرطوبة والطاقة ، ويزيل الإحساس بالضيق الجاف ، الرقيق ، ويزيل بلطف تهيج الجلد المتجعد ، ويلطف بلطف ويلطف.
- رائع للبشرة الحساسة والحساسة والمتهيجة والملتهبة.
- سوف يعطي توهجًا صحيًا للبشرة الدهنية التي تعاني من مشاكل - وهو نسيج رقيق ومكرر ونضارة ونقاء دون تكوين طبقة لزجة.
- مثالي للشباب والشباب ، بما في ذلك المعرضين لحب الشباب.
- يعطي مرونة ومرونة لطيفة ، ويعيد لون البشرة الشيخوخة ، وله تأثير شد ، ويشد الجلد ، ويضع شكل بيضاوي للوجه ، وله تأثير واضح للتجديد.
- رعاية وفعالية للعناية بالبشرة بعد التعرض للشمس ، بما في ذلك الجلد المصاب والحروق ، كواقي من الشمس.
- عناية لطيفة ، ورعاية ، وفاخرة حقًا بالجسم: تنعيم ، وترطيب ، وتوحيد لون البشرة. يعزز التشكيل ، مثالي كزيت للتدليك ، يستخدم في تغليف الكريمات ، لعلاج مشاكل مثل السيلوليت وعلامات التمدد وعلامات التمدد بعد الحمل وتقلبات الوزن.

تسمح الخصائص الرائعة لزيت الأرجان باستخدامه كمنتج فعال للعناية بالشعر: تقوية الشعر والجذور ، ومنع تساقط الشعر ، واستعادة التالف ، والأطراف المتقصفة وبنية الشعر على طول طوله ، والطاعة ، والمرونة ، واللمعان الصحي ، والروعة ، والجودة. - مظهر صحي مهيأ.

المنتج فعال أيضًا في استعادة الأظافر وتقوية صفيحة الظفر والقضاء على تشوهها والعناية بالبشرة. يقوي الزيت ، ويشبع بالفيتامينات والمعادن ، ويهتم بلطف - مع يد المرأة رقيق مثل الساتان وبترتيب مثالي!

اليوم ليست هناك حاجة للذهاب إلى أقاصي العالم من أجل "ذهب المغرب" الثمين. يمكن العثور عليه في مستحضرات التجميل الاحترافية: في كريمات الترطيب والتغذية والتجديد والمستحضرات والأمصال لمنع التلاشي المبكر وتجديد شباب الجلد ، في خطوط مستحضرات التجميل المهنية لاستعادة الشعر والأظافر الهشة. مثل قرون مضت ، تضفي شجرة الأرغان الجمال ، وتعيد إشراق الشباب المبهر - لا تفوت فرصة لمس مصدر الصحة والحيوية الذي يمنحه شجرة الحياة.

(وزار 734 مرات، 1 عدد زيارات اليوم)

أرغان الشائك- نبات من عائلة سابوتوف. هذه الفاكهة تنمو في المغرب والجزائر. لا يتم استخدام ثمار الأرغان الشائك عمليًا ، حيث يتم استخراج الزيت بشكل أساسي من بذور هذه الفاكهة ، والتي تستخدم على نطاق واسع في الطبخ والتجميل.

الثمار المستديرة ، المدببة على جانب واحد ، يصل طولها إلى حوالي 4 سم ، بينما يتراوح عرضها من 2 إلى 3 سم ، ويوجد تحت القشرة الخضراء نواة صلبة بها بذور ولب (انظر الصورة) ، لها رائحة كريهة. زيت الأركان له لون أحمر ذهبي ورائحة قوية من المكسرات والبهارات.

ميزات مفيدة

الخصائص المفيدة للزيت المستخرج من ثمار الأرغان الشائكة مذهلة بكل بساطة. يحتوي على كمية كبيرة من توكوفيرول - وهي مادة لها تأثير إيجابي على عمل نظام القلب والأوعية الدموية. كما توجد أحماض دهنية مفيدة في بذور هذه الفاكهة ، وبالتالي في الزيت ، والتي لا غنى عنها لجسم الإنسان.

المواد التي يتكون منها الزيت تساعد في تحسين الدورة الدمويةعلى الجسم. بالإضافة إلى الزيت يحسن الهضم ويقوي وظائف الحماية في الجسم. زيت الأركان لديه القدرة على محاربة الجذور الحرة ، والتي بدورها تقلل من عملية شيخوخة الجلد. بالنظر إلى ذلك ، يتم استخدامه على نطاق واسع لأغراض التجميل ويتم تحضير العديد من الكريمات والمستحضرات وغيرها من المنتجات.

زيت الأركان له القدرة على ترميم الطبقة الدهنية المائية للجلد ، ويقوي الشعر ويساعد على التئام الجروح والجروح بشكل أسرع.

استخدم في الطبخ

لا يؤكل لب الأركان الشائك ، لذلك يستخدم الزيت فقط في الطهي. في العديد من البلدان ، يحل محل الزيتون وأنواع أخرى من الزيت.

يستخدمونه لإعداد أطباق مختلفة ، على سبيل المثال ، السلطات واليخنات وما إلى ذلك. يستخدم زيت الأركان لتحضير الصلصات والحلويات. بشكل عام ، يمكن استخدامه مثل زيت الزيتون وزيت عباد الشمس العادي.

فوائد الارجان الشائك وعلاجها

لطالما عُرفت فوائد زيت الأرغان الشائك أو بالأحرى زيته. منذ العصور القديمة ، تم استخدامه لعلاج الأمراض الجلدية المختلفة.يدعي المعالجون التقليديون أنه يكفي استخدام ملعقة كبيرة واحدة فقط. ملعقة من زيت الأركان لتطبيع ضغط الدم وتحسين وظائف الكبد. بالإضافة إلى ذلك يساعد على إزالة السموم من الجسم. يوصى باستخدام زيت الأركان للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة كما هو يقلل الشهية. كما أنها تستخدم في علاج الروماتيزم وعرق النسا.

للشعر

في مستحضرات التجميل المنزلية ، يستخدم زيت الأرغان الشائك لعلاج الشعر. بفضل الفيتامينات والمعادن ، يمكن لأقنعة الزيت هذه أن تقوي وتحسن حالة الشعر:

	طريقة العلاج
لنمو الشعر الطبيعي	لكي ينمو الشعر بشكل أسرع ، يجب أن تصنع مثل هذا القناع: ضعه في وعاء مغطى بالسيراميك بحجم متساوٍ (حسب طول الشعر)زيت الأرغان وزيت الأرقطيون. قم بتسخين خليط الزيت قليلاً ثم ضعه أولاً على جزء الجذر ، ثم قم بتزليق كل الشعر تمامًا. بعد ساعة وخمس عشرة دقيقة يمكن غسل الشعر بالشامبو. فترة العلاج حوالي عشرة أيام.
للشعر الدهني جدا	للشعر الذي يصبح دهنيًا بسرعة ، يمكنك عمل هذا القناع: تغلب على البروتين بملعقة كبيرة من عصير الليمون. ثم اسكبي ملعقتين صغيرتين من زيت الأركان واخلطيهم جيدًا. ضعي القناع النهائي على الخيوط. بعد أربعين دقيقة ، يمكن غسل الشعر بالشامبو.
لنهايات الانقسام	إذا كانت أطراف الشعر شديدة التلف ، فمن الضروري تحضير قناع للشفاء: اخلطي ملعقتين صغيرتين من زيت الأركان مع خمس قطرات من زيت الإيلنغ الأساسي. يجب تشحيم الخليط النهائي بأطراف تالفة. يمكن أن يتم هذا الإجراء كل يوم.
لإضفاء لمعان على الشعر	لإضافة لمعان لشعرك ، تحتاج إلى وضع القليل من زيت الأركان الشائك على راحة يدك ، وفرك يديك ودهن الشعر النظيف بالزيت. لا داعي لغسل شعرك. يمكن إجراء العملية بعد غسل شعرك بالشامبو.
للشعر الناعم	لإعطاء حجم للشعر الرقيق ، تحتاج إلى عمل مثل هذا القناع: في البداية ، قم بتسخين ملعقة صغيرة من زيت المكاديميا ، ثم صب ملعقة صغيرة من زيت الأركان وزيت اللوز. بعد ذلك ، أضيفي عشر قطرات من زيت اللافندر الأساسي إلى خليط الزيوت ووزعي قناع الزيت على الشعر. ضع غطاءً خاصًا على رأسك ولف منشفة فوقه.بعد ساعة يمكن غسل الشعر بالشامبو.
لتقوية الشعر الضعيف	لعمل قناع ، تحتاج إلى تسخين ملعقتين صغيرتين من زيت الأركان في حمام مائي ، ثم القيادة في صفار البيض وتقليبها بقوة حتى تحصل على كتلة متجانسة. افركي القناع المُجهز بحركات تدليك في فروة الرأس ، وضعيه على غطاء شعر خاص ، ولفي رأسك بمنشفة فوقه. بعد ثلاثين دقيقة يمكن غسل الشعر.يمكن إجراء العملية بعد غسل شعرك بالشامبو.
عالمي (مناسب تمامًا لجميع أنواع الشعر)	يعزز هذا القناع من التئام بصيلات الشعر. لتحضيره ، تحتاج إلى تسخين ملعقتين صغيرتين من زيت الأرقطيون وزيت الأرغان في حمام مائي. ثم اخفقي بيضة واحدة واخلطيها جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة زيتية متجانسة. دهن الشعر بقناع علاجي. ضع كيسًا على رأسك ولف منشفة فوقه. بعد ساعة ونصف يمكن غسل الشعر بالشامبو. يمكن إجراء العملية قبل كل غسلة للشعر.

لبشرة الوجه

زيت الأرغان الشائك مناسب أيضًا لعلاج بشرة الوجه: ضد الشيخوخة المبكرة والهالات السوداء تحت العينين والتجاعيد والبثور وحب الشباب.

	طريقة التطبيق
للبشرة حول العينين	لعمل قناع ، يجب تسخين أربع قطرات من زيت الأركان والزيتون واللوز في حمام مائي في وعاء من السيراميك. بعد ذلك ، تحتاج إلى سكب أربع ملاعق صغيرة من البابونج المجفف بالماء المغلي وتركه يتشرب لمدة خمس وعشرين دقيقة. ثم يجب ترشيح مرق البابونج.تطبيق قناع الزيت مع حركات التدليك حول الجفون ، وبعد أربعين دقيقة ، يجب غسل القناع العلاجي باستخدام اسفنجة مغموسة في منقوع البابونج.
مكافحة تجعد	لتحضير قناع علاجي لبشرة الوجه المتجعد ، يجب أولاً تسخين ملعقة صغيرة من زيت الأركان ، ثم إضافة ملعقتين صغيرتين من لب الخوخ المسحوق ، وخمس قطرات من زيت الورد الأساسي وملعقة صغيرة من العسل الطبيعي السائل. ضعي القناع النهائي بالتساوي على البشرة. بعد عشرين دقيقة ، يمكنك غسل وجهك بالماء الدافئ ، ثم ترطيبه بالكريم.
ضد حب الشباب وحب الشباب	لعمل قناع ، يجب أن تخفف في البداية ملعقتين صغيرتين من الطين التجميلي الأزرق بالماء النظيف حتى يتحول إلى لب. بعد ذلك ، تحتاج إلى تسخين ملعقة صغيرة من زيت الأرغان وزيت اللوز قليلاً. تخلط جميع المكونات معًا وتوضع على الجلد. بمجرد أن يجف القناع ، يمكنك غسل وجهك بالماء الدافئ.
ضد شيخوخة الجلد المبكرة	لعمل قناع ، يجب خلط قطرتين من زيت الأركان والزيتون وزيت بذر الكتان وتسخينهما قليلاً في وعاء منفصل. ثم أضف ثلاث قطرات من زيت الأفوكادو العطري إليها. ضعي القناع في طبقة متساوية على البشرة ، وبعد عشرين دقيقة اغسلي وجهك بالماء المغلي الدافئ.
منشط	لإنشاء قناع علاجي ، تحتاج إلى طحن ملعقتين صغيرتين من رقائق الشوفان باستخدام مطحنة القهوة. ثم تخلط الحبوب مع ملعقتين صغيرتين من زيت الأركان ونفس الكمية من القشدة الحامضة والسكر المحبب ، ثم تصب في صفار بيضة واحدة مخفوقة. اخلط جيدا.ضعي القناع النهائي على البشرة. بعد ثلاثين دقيقة ، يمكن غسل الوجه بالماء الدافئ وترطيبه بالكريم.

يجب عمل أي قناع للوجه معالج بالزيت مرتين فقط في غضون سبعة أيام لمدة شهر واحد.

لا تنس أنه قبل وضع القناع على شعرك أو وجهك ، يجب عليك أولاً إجراء اختبار الحساسية. للقيام بذلك ، يكفي ترطيب الإسفنج في القناع النهائي وتشحيم ثني الكوع به. إذا لم يتحول المكان الملطخ إلى اللون الأحمر بعد عشرين دقيقة ولا يسبب الحكة ، فيمكن استخدام القناع للغرض المقصود منه.

يوجد أدناه مقطع فيديو عن استخدام زيت الأرغان لأغراض تجميلية.

ضرر أرغان الشائك

يمكن أن يتسبب زيت الأرغان الشائك في إلحاق الضرر بالأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل فردي للمنتج.

تنمو شجرة الأرغان الفريدة ، التي تُستخدم ثمارها كمواد خام لتصنيع الزيت ، في مكان واحد فقط - في جنوب غرب المغرب ، الواقع في شمال غرب إفريقيا. متواضع مع الظروف ، يتكيف تمامًا مع المناخ الاستوائي والجفاف ، يمكن أن تصل الشجرة دائمة الخضرة إلى ارتفاع 15 مترًا وتعتبر "كبدًا طويلًا" نادرًا في النباتات المغربية.

يحتوي حجر فاكهة سمين صفراء مذاق مرير على 2-3 أنوية تشبه اللوز في الشكل. يعتبر زيت الأركان ، الذي يتم استخراجه عن طريق الضغط البارد على الحبوب الموجودة في بذور الفاكهة ، منذ فترة طويلة أحد أغلى المنتجات النباتية.

ترجع التكلفة العالية للنفط إلى مساحة التوزيع المحدودة للشجرة ، والكمية الكبيرة من المواد الخام اللازمة لإنتاجها ، وأيضًا إلى حقيقة أن تصنيع هذا المنتج الأكثر قيمة عملية شاقة وطويلة.

لذلك ، للحصول على 1.5-2 لتر من زيت الأركان ، يلزم ما يقرب من 100 كجم من الفاكهة (الحصاد من 12-13 شجرة) ، تحتوي على 30 كجم من البذور ، يتم استخدام حوالي 3 كجم من النوى منها لصنع الزيت.

يمكن أن يكون الزيت المغربي من 3 أنواع: البذور المحمصة المعصورة على البارد(لاستخدامات الطهي فقط) ، معصور على البارد من بذور غير محمصة(بسبب التركيز العالي للمواد المفيدة للصحة ، فهي مناسبة للاستخدام الطبي والطهي) ، زيت التجميل من بذور غير محمصة.

كيفة تختار

وفقًا للتقاليد الأمازيغية ، لا يزال النفط يتم إنتاجه يدويًا من قبل النساء. تذكر أن النفط المنتج بهذه الطريقة لا يمكن أن يكون رخيصًا. لذا انتبه إلى السعر.

تأكد من معرفة نسبة الزيت في المنتج. يجب أن تكون 100 بالمائة. لا ينبغي أن يكون هناك أي إضافات في التكوين. كذلك الامتناع عن شراء النفط المنتج في الصين أو أي بلد آخر غير المغرب. قد يحتوي هذا المنتج على العديد من المواد المضافة والمواد الكيميائية والعطور ، وقد يكون محتوى الزيت نفسه صغيرًا للغاية.

تأكد من شم رائحة الزيت. لن يكون للمنتج المغربي رائحة قوية أبدًا ويحتوي على عطور صناعية. الزيت الطبيعي له رائحة جوزة خفية.

كيفية تخزين

أهم قاعدة هي حفظ الزيت في وعاء مظلم. ليس من الصعب اتباع هذه القاعدة ، لأن زيت الأركان يباع غالبًا في زجاجات داكنة. هذا يبسط الاستخدام بشكل كبير. ولكن في حالة قيام الشركات المصنعة بوضع زيت الأركان في زجاجة شفافة أو خفيفة ، فيجب سكبه في زجاجة مظلمة. عند اختيار الحاويات ، يجب إيلاء اهتمام خاص للرقبة - لا ينبغي أن تكون مفتوحة أو واسعة جدًا. الزجاجات من النوع بالتنقيط أو الزجاجات ذات الرقبة ، والتي لا يمكن فتحها إلا بواسطة ماصة ، ممتازة. لكن الخبراء لا ينصحون بشراء هذا المنتج إذا لم يتم استيفاء هذا الشرط في مرحلة التصنيع. لذلك ، من الأفضل عدم شراء منتج في عبوة خاطئة ، حيث يوجد خطر كبير في التزوير.

بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن تتذكر أنه يمكن تخزين الزيت لمدة لا تزيد عن عامين. بهذه الطريقة يمكنك التحقق من أصالتها. إذا كانت العبوة تشير إلى عمر افتراضي أطول ، فعلى الأرجح أن الزيت يحتوي على مواد مضافة تقتل الخصائص المفيدة. إما أنه لن تكون هناك فائدة من مثل هذا العلاج على الإطلاق ، أو أنه سيكون ضئيلًا مقارنة بفائدة العلاج الطبيعي.

في الطبخ

لصنع زيت الطهي ، يتم تحميص النقاط من فاكهة الأرغان مسبقًا لإعطاء المنتج النهائي نكهة لطيفة وجوزية يمكن أن تتراوح من الأصفر الغامق إلى الأحمر. طعم زيت الأرغان الصالح للأكل مشابه لزيت اليقطين ، لكن له طعم لاذع وحاد قليلاً مع تلميحات من البهارات والمكسرات.

لأغراض الطهي ، غالبًا ما يتم استخدام الزيت من البذور المحمصة ، والتي لها طعم ورائحة مميزة. يوصى باستخدامه في الطهي باعتدال (بضع قطرات تكفي للتأكيد بنجاح على طعم ورائحة الطبق). وتجدر الإشارة إلى أن الزيت المعد للاستخدام في الطهي لا ينصح باستخدامه في القلي ، لأن المعالجة الحرارية قد تؤدي إلى تدهور الخصائص الحسية والصحية للمنتج.

لقرون عديدة ، استخدم زيت الأرغان في مطبخ المغرب ودول أفريقية أخرى. في أغلب الأحيان ، يستخدم الأفارقة هذا المنتج لتتبيل سلطات الفواكه والخضروات ، في تحضير الحلويات والأسماك أو أطباق اللحوم. لذلك ، سلطة الطماطم متبلة بزيت الأرجان الممزوج بالريحان والملح ، وعند إضافتها إلى سلطة الفواكه ينصح بخلط هذا المنتج مع عصير الليمون. تقليديا ، يضاف الزيت الممزوج مسبقًا مع الخردل إلى تتبيلة أطباق اللحوم.

الإفطار في المغرب معجون amlaوهو عبارة عن لوز محمص ممزوج بالعسل وزيت الأرغان (يتم لف هذه الكتلة في كعكات القمح أو دهنها بالخبز).

سعرات حرارية

مثل أي زيت ، يحتوي هذا المنتج النباتي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية - 828 سعرة حرارية. لذلك ، عند إضافة زيت الأركان إلى الأطباق ، لا يُنصح بالتحمس لكميته.

القيمة الغذائية لكل 100 جرام:

خصائص مفيدة لزيت الأركان

تكوين ووجود العناصر الغذائية

يتم تصنيع زيت الأرغان المخصص للاستخدام الطبي عن طريق الضغط البارد على البذور غير المحمصة ، لذلك فهو أفتح في اللون من زيت الطعام وعديم الرائحة عمليًا.

أعلى محتوى لفيتامين E في هذا المنتج (زيت الأرغان أعلى بثلاث مرات من زيت الزيتون) ، الكاروتينات ، الأوليك (40-60٪) واللينوليك (28-36٪) الأحماض الدهنية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الزيت على دهني (6-8٪) ، نخيل (13-16٪) ، أحماض الفيروليك ، بوليفينول ، كحول ترايتيربين ، فيتوستيرول ، بالإضافة إلى السكوالين ، أحد مضادات الأكسدة القوية.

خصائص مفيدة وطبية

من أجل علاج الأمراض المختلفة والوقاية منها ، من الأفضل استخدام الزيت من البذور الخام - نظرًا للحد الأدنى من معالجة المواد الخام ، وتبقى فيه الفيتامينات المفيدة والمواد النشطة بيولوجيًا والمواد المعدنية أكثر من الزيوت الصالحة للأكل.

يقلل زيت الأركان من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويزيد من فعالية علاجها. فهو يساعد على استعادة ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ، وخفض الكوليسترول ، ويحسن خصائص الدم ويمكن أن يمنع تطور الالتهابات في القلب والأوعية الدموية. لهذا السبب ينصح بتناول الزيت للوقاية من تصلب الشرايين ، ارتفاع ضغط الدم ، أمراض الشريان التاجي ، التهاب الوريد الخثاري ، تجلط الدم ، الدوالي.

يزيد هذا الزيت وفعالية علاج الأمراض المعدية والتهابات المسببات الفطرية والبكتيرية ، لما له من خصائص مضادة للالتهابات ومقاومة للجراثيم.

يساعد استخدام زيت الأركان على تطهير المواد الضارة ، وزيادة المناعة ، ومنع الشيخوخة ، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

زيت الأرغان قادر على أن يكون له تأثير مفيد على حالة الجهاز البولي التناسلي عند الرجال والمنطقة التناسلية للمرأة بسبب احتوائه على فيتامين هـ والكاروتينات ، والتي تلعب دورًا مهمًا في عمل الجهاز التناسلي (هذه المواد التي تشارك في تكوين الحيوانات المنوية وتخليق الهرمونات الجنسية).

يساهم في تحسين الرؤية. له تأثير مفيد على حالة الجهاز البصري ، ويمنع ظهور جفاف الملتحمة ، والتهاب الجفن ، والتهاب الجفن ، والعمى الليلي ، وإعتام عدسة العين ، والزرق ، واعتلال الشبكية السكري ، والتنكس البقعي.

يساعد هذا المنتج أيضًا على تحسين استخدام الجلوكوز ، والحالة الوظيفية للكبد والجهاز الهضمي ، وزيادة إنتاج الأنسولين.

عند استخدامه خارجيًا ، يعمل الزيت على تحسين الدورة الدموية والدورة الدموية ، وله تأثير مضاد للالتهابات ، ويسرع التئام الجلد ، وينشط الاندمال الظهاري والحبيبات ، ويساعد على القضاء على آلام المفاصل والعضلات. هذا هو السبب في أنه يوصى باستخدام زيت التدليك الخارجي في تنكس العظم ، والنقرس ، والتهاب المفاصل ، والتهاب المفاصل ، والتطبيقات في علاج الإصابات والأمراض الجلدية. يمكن أن يساعد هذا الزيت الصديق للجلد ، عند استخدامه بانتظام ، في منع الندبات والندوب الناتجة عن الجروح أو الحروق أو جدري الماء.

استخدم في التجميل

مشبع بمواد لها تأثير جيد على حالة الجلد والشعر والأظافر ، يستخدم زيت الأركان تقليديًا في التجميل كأداة مستقلة وكمكون أساسي. لذلك ، يمكن أن تكون جزءًا من كريمات اليد والوجه ، والمسكنات والأقنعة للشعر والبشرة ، وحليب مزيل المكياج ، ومستحضرات ما بعد الحلاقة ، وبلسم الشفاه وأحمر الشفاه ، وكريمات الوقاية من الشمس وكريمات ترميم البشرة "بعد التعرض للشمس" ، بالإضافة إلى العديد من منتجات النظافة (الصابون ، رغوة الاستحمام ، جل الاستحمام ، الشامبو).

يمتص الزيت بسرعة ، ولا يترك أي شعور بالالتصاق واللمعان ، وله مجموعة واسعة من التأثيرات التجميلية. لذلك فهو ينعم ويغذي ويرطب وينعش البشرة ويحميها من التقشير والجفاف. يعيد الزيت أيضًا توازن الدهون في الجلد المضطرب بسبب الاستخدام المتكرر للصابون ، وجل الاستحمام ، والشامبو ، ويعزز وظائف الحاجز الواقي.

زيت الأرجان قادر على زيادة مرونة الجلد وثباته ، ويسوي الراحة ، ويساعد على تنعيم التجاعيد وتحفيز إنتاج الإيلاستين والكولاجين. يسرع هذا المنتج من عملية تجديد البشرة ، ويحميها من الالتهابات والتهيج. يمتلك خصائص مضادة للالتهابات والجراثيم ، وتطبيع عمل الغدد الدهنية ، وغالبًا ما يستخدم الزيت في علاج حب الشباب.

أيضًا ، هذا المنتج القيّم مناسب للعناية اللطيفة بالبشرة الحساسة والرقيقة حول العينين وبشرة الصدر ومنطقة الصدر. تحسين التصريف اللمفاوي ودوران الأوعية الدقيقة في الدم والدورة الدموية في الدهون تحت الجلد ، وغالبًا ما يستخدم الزيت كعنصر لا يتجزأ من زيوت التدليك (بما في ذلك التدليك المضاد للسيلوليت). كما أن زيت الأركان فعال جدًا في محاربة علامات التمدد التي تظهر أثناء الحمل. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يستخدم زيت الأرغان كزيت أساسي إلى جانب الزيوت الأساسية في العلاج بالروائح.

وتجدر الإشارة إلى أن زيت الأركان معروف أيضًا بأنه علاج فعال للأطراف الهشة والتالفة والمتقصفة. الزيت الذي يعيد بناء الشعر الباهت والباهت يمنحه لمعاناً صحياً ونعومة حريرياً ويحميه من التأثيرات الضارة للبيئة الخارجية. يغذي البشرة ويرطبها ، ويحسن تدفق الدم إلى بصيلات الشعر ، وله تأثيرات مضادة للالتهابات ، ومضاد للبكتيريا ، ومضاد للفطريات ، ويطبيع الغدد الدهنية في الجلد ، ويستخدم الزيت في علاج الصلع ، والقشرة ، والزهم.

الخصائص الخطيرة لزيت الأركان

لا ينصح باستخدام زيت الأركان مع احتمال عدم تحمل الفرد للمنتج. بالنسبة لبقية الناس ، فإن استخدامه بكميات معقولة آمن تمامًا.

فيديو شيق عن شجر الارغان وعملية وطرق تحضير هذا الزيت في المغرب.

الأوراق صغيرة ، طولها 2-4 سم ، بيضاوية ، ذات نهايتها مستديرة. الزهور صغيرة ، مع خمس بتلات صفراء وخضراء شاحبة ، وتتفتح في أبريل. يبلغ طول الثمرة 2-4 سم وعرضها 1.5-3 سم. يحتوي داخل الفاكهة على لب صلب به 2-3 بذور غنية بالدهون ، محاطة بطبقة من اللب كريه الرائحة. تستغرق ثمرة الأرغان سنة واحدة لتنضج. الثمار اللحمية لشجرة الأرغان أكبر من الزيتون ، في كل فاكهة يوجد 2-3 نوى في حجر بقشرة صلبة للغاية تشبه اللوز في الشكل.

لونها أصفر غامق ، من الذهبي إلى الأحمر الغامق. الرائحة خفيفة مع نغمات واضحة من المكسرات والتوابل. الطعم مشابه لبذور اليقطين ، لكنه أكثر مالحًا.

يتم الحصول على الزيت من بذور ثمار الأرغان بالضغط على البارد (من 100 كجم من البذور ، يتم الحصول على 1 إلى 2 لتر من الزيت). إنها واحدة من أغلى الزيوت وأكثرها قيمة.

منطقة نمو شجرة الأركان: شمال غرب القارة الأفريقية ، المملكة المغربية.

تم العثور على شجرة الأرغان فقط في المغرب. إنها شجرة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 15 مترًا ويبلغ متوسط العمر المتوقع لها 150-200 سنة. هناك أيضًا أشجار عمرها 300 عام. تنمو شجرة الأركان حصريًا في الجزء الغربي الأوسط من البلاد (سوس) وجبال الأطلس. قبل بضع سنوات فقط ، باستثناء المغرب ، قلة من الناس في العالم يعرفون عن هذا النفط.

شجرة أرغان غير معروفة لنا - أرغان الشائك (أرجانيا سبينوزا) - شجرة حديدية - توفر اليوم حياة مليوني قبيلة كاملة من البربر المغربيين. وبحسب علماء النبات ، فإن نحو مليوني شجرة تنمو على مساحة 8000 كيلومتر مربع في المغرب. يشير أفراد القبيلة إلى شجرة الأرغان على أنها شجرة الحياة لأنها توفر مواد البناء والوقود والأعلاف البشرية والحيوانية والزيوت والأدوية.

قبل بضع سنوات ، كانت شجرة الأركان في خطر الانقراض. زيادة الطلب على زيت الأركان يعني أنه من الضروري الاهتمام بالحفاظ على عدد أشجار الأرجانيا سبينوزا ، وكذلك زيادة زراعتها. أعلنت منظمة اليونسكو في عام 1999 منطقة المغرب ، التي تنمو فيها هذه الأشجار ، محمية المحيط الحيوي.

الحصول على الزيت.

ثمار الأرغان أكبر من الزيتون. تبدو مثل البرقوق الأصفر ، واللحم مر في الذوق ، ويوجد بالداخل ما يصل إلى ثلاث بذور ذات قشرة قوية جدًا (أقوى 16 مرة من قشرة البندق). تظهر هذه الثمار في ظروف الصحراء القاسية على الشجرة مرة واحدة كل عامين. ربما كانت هذه الفترات الطويلة من الغطاء النباتي هي التي تسمح للشجرة بالوصول إلى عمر محترم للغاية يصل إلى 200 عام.

يتم حصاد الثمار وتجفيفها في الشمس. يتم تجريد الفاكهة الجافة من الألياف ، وتكسر المرأة البربرية قشرة الفاكهة باليد بالحجارة. لاستخلاص زيت الأركان الصالح للأكل ، يتم تحميص الحبوب المحصودة من ثمار الأركان أولاً على نار خفيفة لمنحها نكهة جوز مميزة.

يتم تحضير زيت الأركان أيضًا للاستخدامات التجميلية ، ولكن البذور لا يتم تحميصها - ونتيجة لذلك ، فهي تكاد تكون عديمة الرائحة. يتم ضغط الزيت بمكبس ميكانيكي. ثم يتم تصفيته من خلال ورق خاص. وفقًا لتعليمات الإنتاج ، يمكن فقط استخدام الفاكهة ذات القشرة السليمة لعصر الزيت.

يعتبر زيت الأرجان من أغلى أنواع الزيوت وأكثرها ندرة وقيمة في العالم ، ويمكن مقارنته في السعر بالكمأة أو المحار أو الكافيار.

شجرة واحدة بالغة تعطي 6-8 كجم من الفاكهة. من 100 كجم من الفاكهة ، يمكنك الحصول على حوالي 5 كجم من البذور ، والتي يتم عصر حوالي 1-2 لتر من الزيت منها. أي للحصول على لتر واحد من زيت الأركان ، تحتاج إلى حصاد من 6 إلى 7 أشجار! من حيث الوقت ، يستغرق عمل المرأة أكثر من 1.5 يوم للحصول على لتر واحد من الزيت ، لأن عملية تحضير الزيت بأكملها تتم يدويًا وهي شاقة للغاية. مجرد تقشير المكسرات بالحجارة يستغرق حوالي 12 ساعة!

التركيب الكيميائي:

حمض دهني

جزء غير قابل للتصبن - حتى 17٪ ؛
يحتوي على مواد تشبه المضادات الحيوية ومبيدات الفطريات ؛
توكوفيرولز - 62 مجم / 100 جرام ، بما في ذلك: ألفا توكوفيرول - 3.5 مجم / 100 جرام ، جاما توكوفيرولس 48 مجم / 100 جرام ، دلتا توكوفيرول - 12.5 مجم / 100 جرام ، وكذلك بيتا توكوفيرول ؛
فيتوسترولس - 295 مجم / 100 جم
سكوتينول ~ 142 مجم / 100 جرام
سبيناستيرول ~ 115 مجم / 100 جرام
كامبيسترول ~ 12 مجم / 100 جرام
الآخرين ~ 38 مجم / 100 جرام.
البوليفينول ~ 3263 ميكروغرام / كغ ، بما في ذلك:
حمض الفانيليك ~ 67 ميكروجرام / كجم
حمض الحقن ~ 37 ميكروغرام / كغ
حمض الفيروليك ~ 3147 ميكروغرام / كغ
Tyrosol ~ 12 ميكروجرام / كجم
تكوين الأحماض الدهنية:
حمض الأوليك - 40-60٪ ؛
حمض اللينوليك - 28-36٪ ؛
بالميت - 12-16٪ ؛
دهني 3-8٪.

خاصية مستحضرات التجميل:

يستعيد الزيت الطبقة الدهنية المائية للجلد ويحسن حالة خلايا الأدمة. لطالما استخدم البربر الزيت لعلاج حروق الشمس والجلد المتشقق وحب الشباب. زيت الأركان لديه القدرة على ربط الجذور الحرة ، وبالتالي تأخير شيخوخة الجلد.

يستخدم لمنع تكون الندبات ، ويساعد على التخلص من علامات التمدد بعد الحمل وفقدان الوزن ، كما أن استخدام هذا الزيت أثناء الحمل يساعد على تجنب ظهور علامات التمدد. مناسب للبشرة الحساسة والبشرة حول العينين. يستخدم للعناية ببشرة الطفل الرقيقة.

له تأثير الحماية من أشعة الشمس.

يقوي الشعر.

يتم شرح الخصائص الفريدة للزيت من خلال تركيبته الكيميائية.

الزيت غني بفيتامين E والأحماض الدهنية غير المشبعة القادرة على اختراق الجلد وأغشية الخلايا بحرية ولعب دور أساسي في ترطيب الخلايا والتغذية والتكاثر.

محتوى توكوفيرول 2.5 مرة أعلى من زيت الزيتون.

تجعل هذه الخصائص زيت الأركان مكونًا مثاليًا لمجموعة متنوعة من الكريمات ومنتجات التجميل الأخرى.

التأثير العلاجي للزيت:

يتم استخدامه لعلاج الأمراض الجلدية مثل التهاب الجلد العصبي والصدفية والأكزيما الجافة.

يساعد التدليك بزيت الأرغان في علاج التهاب المفاصل والروماتيزم وآلام العضلات.

يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم.

تدليك (لالتهاب المفاصل والروماتيزم وآلام العضلات ، يوصى بخلطه بزيت الكمون الأسود).

استخدم زيت الاستحمام.

التطبيق في الطبخ:

في المغرب ، يتم استخدامه تقليديًا في الطبخ - لقلي وتتبيل السلطات والأطباق الأخرى. عند استخدامه في السلطة ، غالبًا ما يتم مزجه مع عصير الليمون. أيضًا ، غالبًا ما يتم تناول زيت الأرغان الممزوج بالعسل أو الزبادي على الإفطار.

يرجع تاريخ ظهور شجرة الأركان إلى 25 مليون سنة مضت. لأول مرة ، أبلغ المستكشف Leo Africanus عن شجرة الأرغان للأوروبيين في عام 1510. تنمو شجرة الأرغان (Argania spinosa، syn. A. sideroxylon Roem. & Schult.) فقط في جنوب غرب المغرب بين وادي سوس شبه الصحراوي وجبال أطلس. هذه الأشجار هي النوع الوحيد من جنس Argania.

يسمي البربر المغربيون أرغان شجرة الحياة لأنها توفر مواد البناء والوقود والأعلاف البشرية والحيوانية والزيوت والأدوية. في عام 1999 ، أعلنت اليونسكو المنطقة كمحمية للمحيط الحيوي.

بسبب استخدام الخشب كمصدر للفحم والمواد في البناء ، تم تقليص مساحة الغابات بنسبة تصل إلى 50٪ في المائة عام الماضية.

إن التطور الأخير في الصادرات وزيادة الدخل من مبيعات زيت الأركان في العالم ، يبقيان الآمال في الحفاظ على هذه الأشجار النادرة والمهددة بالانقراض.