مربى الفراولة السميك. مربى الفراولة مع التوت الكامل. مربى الفراولة وصفات لفصل الشتاء

مربى الفراولة لفصل الشتاء ، شخصيًا ، لا أطبخ كثيرًا مثل مربى الفراولة العادية ، على أي حال ، بناءً على النسب ، تبدو مخزون الفراولة في الشتاء كما يلي: 25٪ مربى ، 25٪ شراب فراولة و 50٪ مربى. من بين الخيارات المختلفة لصنع المربى ، أنا ، مثل عائلتي ، أفضل مربى الفراولة ، على الرغم من أنني ، كقاعدة عامة ، أقوم بلف عبوتين من المربى من فواكه أخرى: الكرز والخوخ والكشمش والخوخ.

لتحضير مربى اليوم ، نحتاج فقط إلى مكونين: الفراولة والسكر الحبيبي. هذه المنتجات كافية لصنع مربى الفراولة المعلبة الكلاسيكية. بالطبع ، هناك العديد من خيارات الطهي الأخرى التي تتضمن إضافة مكونات ثانوية ، لكن هذه الوصفة تظل المفضلة لدي.

إن عملية صنع مربى الفراولة تشبه إلى حد كبير صنع المربى ، لذلك لن تواجه أي صعوبات بالتأكيد في حصاد التوت لفصل الشتاء. في الوقت المناسب ، يستغرق كل شيء حوالي ساعتين ، وبعد ذلك ستحصل على منتج لذيذ محلي الصنع سيكون أفضل من نظيره في المتجر من جميع النواحي.

لا يمكنك تحضير مربى الفراولة الجاهز لفصل الشتاء ، ولكن باستخدام الوصفة ، تعامل مع هذه الحلوى في موسم نضج الفراولة. سيكون من المناسب جدًا تقديم مثل هذا الطعام اللذيذ للفطائر أو الفطائر أو البسكويت أو الحلويات. يمكن للمراوح تخفيف المربى بالماء ورمي مكعبات الثلج في المشروب الناتج وإرواء عطشهم في موسم حار.

مكونات:

• 1 كيلو فراولة
• 500 جرام سكر

الطبخ خطوة بخطوة بالصور:

بالعافية!

مربى الفراولة مع الجيلاتين والتوت الكامل لفصل الشتاء

بالنسبة لأولئك الذين سئموا بالفعل طعم مربى الفراولة الكلاسيكي لفصل الشتاء ، أنصحك بتجربة نسخة الوصفة مع إضافة الجيلاتين. سيستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً للتلاعب بالطهي ، لكنني أعتقد أن العديد من المضيفات سيكونون راضين عن النتيجة.

مكونات:

• 3 كيلو فراولة
• 1.5 كجم سكر
• 5 ملاعق كبيرة الجيلاتين

طريقة طهو:

1. بادئ ذي بدء ، نقوم بفرز الفراولة. نتخلص من الثمار الفاسدة ونزيل الجذور الخضراء من التوت ثم نصب الفراولة في مصفاة ونشطفها.
2. نقسم جميع أنواع التوت إلى قسمين متساويين: جزء واحد يتم اختياره من الفراولة ، والجزء الثاني هو باقي التوت.
3. يتم سحق الفراولة من "الدرجة الثانية" في هريس باستخدام الخلاط. اسكب الكتلة الناتجة في قدر واسكب نصف السكر فيها.
4. ثم ضعي التوت الكامل في قدر.
5. الخفق باستمرار ، اترك المربى حتى يغلي وأطفئه على الفور.
6. بعد 60 دقيقة ، اسكب السكر الحبيبي المتبقي في المربى واشعله مرة أخرى.
7. دع المربى يغلي ، أضف الجيلاتين إليه ، ثم اترك المربى يغلي لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
8. صب مربى الفراولة النهائي في برطمانات معقمة ولفها بعناية مع الأغطية. نغطي الحفظ ببطانية ونترك الجرار تبرد تمامًا.

مربى الفراولة اللذيذ لفصل الشتاء في طباخ بطيء

إذا كنت تحب طعمًا معينًا في المربى ، فإنني أنصحك بالاهتمام بهذه الوصفة بالذات. بفضل إضافة عصير الليمون إلى مربى الفراولة ، سيصبح طعم قطعة العمل النهائية لفصل الشتاء مميزًا ، وهو ما قد يحبه الكثيرون.

مكونات:

• 500 جرام فراولة
• 500 جرام سكر
• 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة طهو:

1. نقطع جذور الفراولة ، وبعد ذلك نغسل التوت.
2. نحول التوت إلى قدر ونغطيها بالسكر.
3. باستخدام الخلاط ، طحن التوت إلى كتلة متجانسة.
4. اسكب الكتلة الناتجة في وعاء الطهي المتعدد ، وأغلق الغطاء بإحكام وقم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة 20 دقيقة. هذه المرة كافية ليذوب السكر.
5. ثم افتح جهاز الطهي متعدد الوظائف وقم بتشغيل وضع "الخبز".
6. نقوم بإعداد المربى دون إغلاق غطاء جهاز الطهي المتعدد ، مع التقليب المستمر. عندما تتشكل الرغوة أثناء الطهي ، يجب إزالتها.
7. قبل 5 دقائق من نهاية الطهي ، اسكب عصير الليمون في المربى واخلط كل شيء جيدًا.
8. صب المربى النهائي في برطمانات معقمة ولف الأغطية.
9. بعد أن يبرد المربى المغطى ببطانية تمامًا ، يمكن نقله إلى مكان تخزين: مخزن ، خزانة ، قبو ، عارضة ، إلخ.

مربى الفراولة بدون سكر لفصل الشتاء مع العسل

يمكن صنع مربى الفراولة محلي الصنع حتى بدون سكر. يكفي فقط لاستبدال هذا المنتج بمكونات "حلوة" أخرى: العسل والتفاح. إذا كانت روحك الطهوية تتوق إلى التجريب ، فاحرص على ملاحظة هذه الوصفة.

مكونات:

• 2800 جرام فراولة
• 4 ملاعق كبيرة. عسل
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 2 تفاح

طريقة طهو:

1. بادئ ذي بدء ، نقطع المناطق التالفة من التوت ، ونزيل الجذور أيضًا. بعد ذلك نقوم بغسل الفراولة بالماء.
2. باستخدام ملاط ​​خشبي أو خلاط ، طحن التوت إلى كتلة متجانسة.
3. قشر التفاح.
4. تُسكب كتلة الفراولة في قدر ويُضاف إليها العسل وعصير الليمون والتفاح المبشور.
5. نضع القدر مع المحتويات على النار ونغلي. اترك المربى ينضج على نار خفيفة لمدة ربع ساعة تقريبًا.
6. أثناء طهي المربى تتشكل الرغوة ، لذلك لا تنس إزالتها في الوقت المناسب.
7. بعد 15 دقيقة من بدء الغليان ، سيكون المربى جاهزًا ، وعليّ أنت وأنا أن نصبه في برطمانات معقمة ونحفظه.
8. أيضا ، يمكن سكب هذا المربى في أوعية بلاستيكية وتخزينها في الفريزر.

الآن أنت تعرف كيفية تحضير مربى الفراولة لفصل الشتاء. بالعافية!

من الأفضل تحضير مربى الفراولة لفصل الشتاء بمفردك ، مرة واحدة وإلى الأبد التوقف عن شراء منتج المتجر. لن تستغرق عملية تحضير المربى بأكملها الكثير من الوقت ، ولكن بهذه الطريقة ستكون دائمًا على يقين من جودة المنتج التي ستستمتع بها أسرتك. أخيرًا ، أود أن أقدم بعض النصائح لجعل مربى الفراولة لذيذاً وللمرة الأولى:

• للطبخ ، استخدم فقط التوت الناضج والجيد (غير الفاسد) ، لأن جودة المربى التي تصنعها ستعتمد إلى حد كبير على هذا ؛
• من الأفضل طحن الفراولة في المربى باستخدام الخلاط ، وفي الحالات القصوى ، استخدم منخل معدني أو ملاط ​​؛
• بدلا من السكر ، تفضل بعض المضيفات إضافة العسل والتفاح إلى مربى الفراولة.
• بالنسبة لفصل الشتاء ، لا يمكن حفظ مربى الفراولة فحسب ، بل يمكن أيضًا تخزينه في الفريزر بعد سكبه في حاويات بلاستيكية.

مربى الفراولة حلوى لذيذة وصحية بشكل لا يصدق. مع كعكة - مجرد طبق مجرد وجبة! بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة والمغنيسيوم والبوتاسيوم واليود والعناصر النزرة الأخرى المفيدة لصحتنا.

كيف تصنع مربى الفراولة؟

يمكن صنع المربيات والمعلبات من أي نوع من أنواع التوت والفواكه. الشيء الرئيسي هو اختيار الفواكه الطازجة وغير الناضجة. يتم أخذ كيلوغرام واحد على الأقل من السكر لكل كيلوغرام من التوت ، مما يمنح المربى مزيدًا من الاستقرار في التخزين. يمكنك طهي المربى ليس فقط بالسكر ، ولكن أيضًا بالعسل. يجب أن يؤخذ بنفس نسبة السكر. لتحديد مدى استعداد المربى ، تحتاج إلى إسقاط قطرة من الشراب على الصحن. إذا لم تنتشر القطرة ، لكنها احتفظت بشكلها ، فهذا يعني أن المربى جاهز.

تعد المربى عمومًا أسهل في التحضير من المعلبات ، حيث لا توجد حاجة للحفاظ على سلامة التوت. دعونا نتعرف على كيفية صنع مربى الفراولة؟ أولاً ، هناك حاجة إلى أدوات معينة: لا يمكنك طهي المربى في أواني النحاس أو الألومنيوم ، وإلا فلن يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للتوت. من الأفضل استخدام وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ أو وعاء مطلي بالمينا.

من الضروري غسل وتعقيم الأغطية والبرطمانات التي سنخزن فيها المربى. نقوم بتنظيف الفراولة من الكأس ونغسلها جيدًا أيضًا. بالمناسبة ، هناك الكثير من الأشياء المفيدة في أكواب الفراولة! بعد أن نفصلهم بعناية ، يمكن تجفيف الكأس في درجة حرارة الغرفة وتخزينها في وعاء زجاجي ، ثم إضافتها إلى الشاي.

النسخة الأولى من الوصفة

مكونات:

• فراولة - 1 كجم ؛
• ليمون - 2 قطعة ؛
• سكر - 1 كجم.

طبخ

أولاً ، تحتاج إلى تقطيع الفراولة المحضرة بأي طريقة مناسبة لك: يمكنك استخدام الخلاط ، ويمكنك ببساطة تقطيعها بسكين. أضيفي قشر ليمونتين وعصير من نفس الليمون إلى التوت واخلطيهم واتركيهم لمدة خمس دقائق تقريبًا. ثم نضع السكر في الخليط ونتركه حتى يغلي لمدة 25 دقيقة. يحتاج المربى إلى التقليب بشكل دوري وإزالة الرغوة باستمرار. يجب ترك مربى الفراولة السميك الجاهز لمدة 10-15 دقيقة ثم سكبه في مرطبانات دافئة جاهزة.

النسخة الثانية من الوصفة

مكونات:

• فراولة - 1 كجم. ؛
• سكر - 1 كجم.

طبخ

صب نصف حصة من السكر في الفراولة المحضرة واترك التوت في الثلاجة طوال الليل حتى تعطي العصير. في اليوم التالي ، أضيفي باقي السكر واطهي على نار عالية حتى تنضج. لا تنسى التحريك باستمرار وإزالة الرغوة الناتجة. صب المربى النهائي في الجرار ؛ للتخزين الطويل ، يمكن بسترة الجرار المحتوية على مربى.

النسخة الثالثة من الوصفة

مكونات:

• الفراولة - 0.5 كجم ؛
• سكر - 2 كوب
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ

يمكن طهي مربى الفراولة في الميكروويف ، الشيء الوحيد: طهيه في أجزاء صغيرة. نضع التوت المحضّر في وعاء عميق مناسب للميكروويف ، ونضيف عصير الليمون ويسخن بكامل طاقته لحوالي خمس دقائق (تحتاج التوت إلى أن يصبح طريًا). ثم نضع السكر ونخلط وسخننا مرة أخرى في الميكروويف بكامل طاقته لمدة 12-14 دقيقة حتى ينضج تمامًا. نضع المربى النهائي في الجرار ونلفه.

السعرات الحرارية في مربى الفراولة

يعتمد محتوى السعرات الحرارية في مربى الفراولة على كمية السكر التي يحتوي عليها. في المتوسط ​​، يكون هذا 250-280 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. نصائح مفيدة لعمل مربى الفراولة.

من الأفضل بسترة مربى الفراولة الجاهزة ، ثم يتم تخزينها لفترة أطول. بادئ ذي بدء ، نضع المربى الساخن في مرطبانات دافئة جافة ، ونغطيها بغطاء غير محكم ونضعها في قدر من الماء المغلي. من الضروري غلي الجرار من 15 إلى 25 دقيقة ، حسب حجمها. يجب ألا يصل الماء إلى حواف البرطمان بمقدار 3-4 سم ، وبعد انتهاء العملية ، تُغلق البرطمانات بإحكام وتُترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة.

في الصيف ، خلال فترة وفرة التوت والفواكه ، حان الوقت لبدء صنع المربى. يعد مربى الفراولة أحد أشهر أنواع هذه الأطعمة الشهية. وصفة الشتاء ليست معقدة ، حتى المضيفة المبتدئة التي ليس لديها خبرة كبيرة في الطهي يمكنها التعامل معها. بعد أن أتقنت هذا الطبق ، يمكنك طهي مربى أخرى من أنواع مختلفة من التوت بطريقة مماثلة. على سبيل المثال ، من الكرز أو الكرز الحلو أو التوت أو العنب البري أو الكشمش.مربى الفراولة المطبوخ لفصل الشتاء رائع للأطباق المختلفة. يمكن تقديمه مع الفطائر أو الخبز المحمص أو الفطائر الرقيقة أو الفطائر الأمريكية أو الفطائر الطازجة.

بعد طهي مربى الفراولة لفصل الشتاء ، يمكنك التأكد من أنه يوجد الآن دائمًا ما تحتل المرتبة الأولى في الحلويات. يسعد الحلوانيون بوضعها في الفطائر الحلوة والكعك واللفائف. في كثير من الأحيان ، يتم تلطيخ المربى على البسكويت للكعك أو المعجنات الصغيرة قبل تطبيق كريمة الزبدة أو الكريمة المخفوقة.

يوجد على الإنترنت العديد من الوصفات لمربى الفراولة لفصل الشتاء مع صورة ، ولكن ليس من الممكن دائمًا الحصول على الطعام الشهي المطلوب نتيجة لذلك. بعد كل شيء ، كل مضيفة لها تفضيلاتها الخاصة. يحب بعض الناس المربى ذات الحموضة المميزة ، بينما يفضل البعض الآخر نسخًا أحلى من هذا الطبق. تتشابه تفضيلات تناسق المربى.

يحب بعض الناس المربى التي تشبه الهلام ، بينما يحاول البعض الآخر ، على العكس من ذلك ، تقليل كثافة المربى. كل هذا يجب أن يؤخذ في الاعتبار من أجل تحضير مربى مثالي حقًا لنفسك.

لكي يكون مربى الفراولة المسلوق لفصل الشتاء لذيذًا ، يجب عليك أولاً اختيار الفراولة الجيدة. بالطبع ، التوت الأخضر غير الناضج ليس مناسبًا لهذا الغرض. من الأفضل إعطاء الأفضلية للفراولة العطرية ذات الرائحة الحلوة مع حموضة بالكاد ملحوظة.

هناك وصفة كلاسيكية لمربى الفراولة لفصل الشتاء. لهذه الأطعمة الشهية ، يجب أن تتناول 1 كجم من الفراولة الطازجة و 1.2 كجم من السكر الأبيض العادي وقليل من حمض الستريك. قبل أن تصنع مربى الفراولة لفصل الشتاء ، تحتاج إلى اختيار وعاء مناسب يتم فيه طهي المربى. المقلاة العادية غير مناسبة هنا - سيحترق المربى ببساطة. بالنسبة للمربى ، يُنصح بشراء وعاء خاص مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك الحديث.

أولاً ، يجب فرز الفراولة وغسلها جيدًا وإزالة ذيولها الخضراء. ثم اسكب التوت في وعاء يُطهى فيه المربى. يجب تغطية التوت بالسكر وتركه لمدة 8 ساعات. قبل تخمير مربى الفراولة لفصل الشتاء ، يجب غرس التوت. لذلك من الأفضل البدء في عمل المربى في المساء لبدء طهيه في الصباح.

تحتاج إلى طهي المربى في 3 طرق. أثناء الطهي ، يجب عليك إزالة الرغوة باستمرار. تحتاج إلى طهي المربى بسرعة ، لا تزيد عن 15 دقيقة. بعد ذلك ، يبقى الانتظار حتى يبرد المربى. هذا يستغرق 5-6 ساعات. الآن يمكنك طحن التوت المسلوق بخلاط ، ثم مرة أخرى تحتاج إلى الغليان وغلي المربى لمدة 5 دقائق. يجب أن تبرد الكتلة الساخنة ، وقد يستغرق ذلك 5 ساعات.

سنخبرك اليوم في مادتنا كيف تطبخ مربى الفراولة اللذيذ والسميك والرائع في المنزل ونقدم لك خيارات لطهي الفراغات على موقد بالجيلاتين ، ونخبرك أيضًا كيف تصنع طعامًا شهيًا باستخدام طباخ بطيء وآلة خبز .

كيفية صنع مربى الفراولة السميك بالجيلاتين - وصفة لفصل الشتاء

مكونات:

• - 1.5 كجم
• رمل السكر - 360 جم ​​؛
• الجيلاتين - 40 جم.

طبخ

في هذه الحالة ، لا تتحقق كثافة المربى من خلال الطهي الطويل والمضجر للمربى وجزء مثير للإعجاب من حبيبات السكر. سنحقق القوام السميك اللازم هنا بطريقة مختلفة تمامًا عن طريق إضافة الجيلاتين إلى المربى.

لتنفيذ هذه الفكرة ، نقوم أولاً بإعداد التوت ، كما ينبغي. للقيام بذلك ، نقوم بغسلها وفرزها وتحريرها من السيقان ووضعها في وعاء مطلي بالمينا. نرش الطبقات بالسكر ونتركها لبعض الوقت لفصل العصير. بعد ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، نقوم باختراق التوت بخلاط أو ببساطة نعجن بأيدينا ونضيف الجيلاتين إلى الكتلة ونخلط ونتركها لبعض الوقت.

الآن ضع الوعاء مع قطعة الشغل على نار معتدلة وحرارة مع التحريك كثيرًا حتى الغليان. نقوم بتقليل النار إلى الحد الأدنى ، ونترك المربى على النار لمدة دقيقتين أخريين ، وبعد ذلك نسكبه في حاويات معقمة مسبقًا ، ونلفها بأغطية معقمة ونضعها تحت بطانية دافئة حتى تبرد تمامًا.

كيف لطهي مربى الفراولة اللذيذ في المنزل في طباخ بطيء؟

مكونات:

• فراولة مفرومة ناضجة - 480 جم ؛
• رمل السكر - 400-480 جم ؛
• حامض الستريك - قرصة واحدة.

طبخ

تحضير مربى الفراولة ، كما في الحالة السابقة ، نبدأ بالتحضير الأولي للتوت. نقوم بغسل الفراولة وتجفيفها وتحريرها من السيقان وطحنها بأي طريقة مناسبة.يمكنك سحق التوت بسحقه أو عجنه بيديك ، ولتحقيق تجانس أكبر لقطعة العمل ، من الأفضل لكمة التوت مع خلاط أو طحن في مفرمة اللحم.

نقوم بنقل كتلة الفراولة المحضرة إلى حاوية الجهاز متعدد الأجهزة ، ونملأها بالسكر ونخلطها. نقوم بتشغيل الجهاز في وضع "التسخين" ونحتفظ بالفراولة بالسكر مع التحريك من وقت لآخر حتى تذوب كل بلورات السكر.

بعد ذلك نقوم بنقل الجهاز إلى أي وضع مع الحفاظ على درجة الحرارة عند مستوى مائة درجة. قد يكون هذا ، حسب طراز الجهاز ، برنامج "حساء" أو "طبخ" أو "خبز" مع إمكانية تحديد درجة الحرارة.

نقوم بتحضير المربى دون غلق الغطاء ونقلبه بشكل دوري إلى الكثافة المرغوبة ، والتي نختبرها من وقت لآخر على قطرة مبردة على طبق.

عندما تصبح جاهزًا ، اسكب المربى في برطمانات زجاجية جافة معقمة ، وأغلقها بإحكام بأغطية واتركها تبرد ، وضعها تحت غطاء للتعقيم الذاتي.

كيف تصنع مربى الفراولة في المنزل في آلة الخبز؟

مكونات:

• فراولة ناضجة - 720 جم ؛
• سكر محبب - 220-250 جم ؛
• أو عصير ليمون - رشة واحدة أو 1 ملعقة كبيرة. ملعقة على التوالي.

طبخ

إن صنع مربى الفراولة في آلة الخبز ليس أمرًا مزعجًا على الإطلاق. يكفي فقط وضع الكمية المطلوبة من الفراولة المغسولة والمجففة المعدة مسبقًا بدون ذيول في الدلو ، وتغطية التوت بالسكر وإضافة عصير الليمون أو بلورات حمض الستريك. بعد ذلك ، أغلق غطاء الجهاز بإحكام وقم بتثبيت برنامج "Jam" أو "Jam" ويمكننا متابعة أعمالنا. سيحدد الجهاز المعجزة وقت الطهي ويطبخ تحضير الفراولة اللذيذ.

الآن يبقى فقط صب المربى في أوعية معقمة ، وفلينها ووضعها تحت الأغطية لتبرد.

يمكن تحضير مربى الفراولة بإضافة السكر العادي أو بمكون التبلور. وفقًا لهذه الوصفة ، للحفاظ على التوت الناضج ، ستحتاج إلى سكر حبيبي وقليل من حامض الستريك. لكن النتيجة لن تخيب ظنك! سوف يتحول المربى لفصل الشتاء إلى كثيف ورائع ومشرق. لا تشتمل تكنولوجيا تركيبه وتحضيره على الماء ، مما سيقلل من وقت طهي تحضير التوت ، ويحافظ على الفيتامينات وطعم مربى الفراولة.

طريقة استخدام مربى الفراولة

هناك العديد من الاستخدامات المختلفة للمربى. بالطبع ، إنها مكتفية ذاتيًا تمامًا ويمكن أن تكون بمثابة صلصة ممتازة للحبوب أو أطباق الجبن. لكن ربات البيوت المتمرسات يستخدمن مربى الفراولة لصنع الجيلي أو مربى البرتقال ، لتحلية الألبان: الآيس كريم والكوكتيلات وكطبقة رائعة من الكعك محلي الصنع. حتى منتجات العجين الغريبة والخميرة هم أصدقاء يتمتعون بكثافة مربى واثقة. من السهل حشو جميع أنواع المعجنات بالمربى وإسعاد الضيوف برائحة الصيف من الفراولة الناضجة في أي وقت من السنة.

إذن ، وصفة مربى الفراولة لفصل الشتاء. ما هو المطلوب؟

مكونات

• فراولة 1 كجم 200 جم
• سكر 1 كجم
• حامض الستريك 3 جم

كيفية صنع مربى الفراولة - وصفة لفصل الشتاء

ضع القدر مع المربى المستقبلي على الحد الأدنى من النار. تسخين ببطء مع التحريك بملعقة على طول قاع الإناء ، اجعل الهريس يصل إلى 70-80 درجة. ارفع الحرارة الآن إلى درجة حرارة متوسطة ، أضف حامض الستريك واستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر. اطبخ مربى الفراولة لمدة 20-25 دقيقة. اضبط كثافة قطعة العمل عن طريق وقت الطهي ، لكن يجب ألا تفرط في تعريض المربى على النار. في البرد ، سوف يكتسب الحفظ الكثافة اللازمة بسرعة.

صب المربى الساخن على الفور في برطمانات جافة ومعقمة. أغلق الحاويات بالمربى بأغطية مغلية بالخيط المطلوب. تحقق من ضيق الجفن بوضع البرطمانات على الرقبة. دع مربى الفراولة يبرد واحفظه في المخزن لفصل الشتاء.