أي نوع من الشاي الأسود أفضل. أكياس شاي البابونج. العمر الافتراضي للشاي الأخضر

بعد ظهور أكياس الشاي في بداية القرن الماضي في أمريكا ، انتشرت أكياس الشاي بسرعة بين المستهلكين في جميع دول العالم تقريبًا. من المستحيل أن نقول بشكل لا لبس فيه أن الشاي المعبأ أفضل أو أسوأ ، فكل شخص لديه احتياجاته الخاصة من الذوق ، ولكن من الممكن تنظيم القواعد الأساسية لكيفية اختيار الشاي الجيد الجودة.

مثل أي منتج ، الشاي المعبأ له خاصته.

مزايا:

• لا يتطلب ابريق شاي. يمكن ملؤها بالماء مباشرة في الكوب.
• عدم وجود أوراق الشاي أو الأوراق في كوب أو بالوعة.
• الجرعة المثلى. كيس واحد يكفي لتحضير مشروب غني بالألوان والذوق.
• تختمر سريع بسبب استخدام الأوراق المطحونة.
• راحة النقل.
• إذا كان الأشخاص المجتمعون على الطاولة يفضلون الشاي بنكهات مختلفة ، فإن أكياس الشاي توفر فرصة لتلبية الاحتياجات الفردية للجميع.

عيوب:

• تكلفة أعلى مقارنة بإصدار فضفاض مماثل لنفس العلامة التجارية.
• الأكياس قابلة للتنفس. وبسبب هذا ، بمرور الوقت ، تفقد المادة الخام رائحتها وطعمها الأصليين.
• احتمال وجود إضافات اصطناعية ومزيج من مخلفات النبات. يمكن أن تكون سامة وتسبب أمراضًا مختلفة ، بما في ذلك السرطان.
• تميل الأوراق المسحوقة إلى التأكسد بسرعة.
• غالبًا ما تحتوي المنتجات الرخيصة ذات العلامات التجارية غير المعروفة على نسبة عالية من الفلور. يمكن أن يؤدي استخدامه المنتظم إلى سواد مينا الأسنان وهشاشة العظام.

أصناف التعبئة والتغليف

أحد مؤشرات جودة الشاي هو الحاوية التي يتم تعبئتها. دعونا نلقي نظرة فاحصة على السمات المميزة الرئيسية.

أكياس الشاي مصنوعة من مواد مختلفة:

• نشا الذرة؛
• حرير صناعي
• نايلون؛
• ورق.

تعتبر العبوات الورقية غير ناجحة ، حيث إنها لا تمرر الماء بشكل سيئ فحسب ، بل يمكنها أيضًا تغيير مذاق المشروب إلى الأسوأ. بالإضافة إلى ذلك ، تُعطى قوة الورقة بواسطة راتنج صناعي مذاب في الكحول أو الأسيتون. كقاعدة عامة ، لا يتم وضع أفضل أنواع الشاي في مثل هذه الحاويات.

هناك أيضًا أشكال مختلفة من الحقائب:

• دائري؛
• مستطيلي؛
• هرم.

تعتمد جودة التخمير على شكل العبوة. في الأهرامات ذات الحجم الكبير ، تتحرك الأوراق بحرية. في الوقت نفسه ، يتم الكشف عن رائحتها وطعمها إلى أقصى حد. يجب أن أقول أنه فقط في الأهرامات يتم بيع الشاي من أصناف انتقائية.

تختلف الأكياس أيضًا في طريقة ربط الخيط.

• يمكن الحصول على أفضل طعم من العبوة بخيط مخيط.
• إذا تم تثبيت الخيط بواسطة قوس معدني ، فعندئذ ، عن طريق الأكسدة ، سوف يفسد متعة المشروب.
• يدخل الحامل اللاصق ، بعد ذوبانه في الماء الساخن ، إلى الجسم ، ولا يمكن أن يكون أفضل طريقة للتأثير على الصحة.

محتوى التعبئة

تعتمد جودة المشروب على المواد الخام التي تم وضعها في العبوة. يمكن أن يكون من ثلاثة أنواع.

1. الأوراق الكاملة ذات النوعية الجيدة هي الخيار الأفضل. يتم استخدامها من قبل العلامات التجارية المعروفة.
2. المواد الخام المكسرة خصيصا تسمى "fannings".
3. غبار الشاي. يكاد لا يكون له طعم ورائحة خاصة به. يتم في هذا "الشاي" إضافة العديد من محسنات النكهة والأصباغ ، وكذلك الأعشاب وأوراق النباتات المختلفة المفرومة.

مؤشرات مهمة

عند اختيار الشاي ، يجب الانتباه إلى عدد من العوامل التي تشير بوضوح إلى جودته.

1. انظر كيف يتم تعبئة الصندوق. يجب أن يحتوي على فيلم شفاف محكم الإغلاق.
2. بعد فتح العبوة ، اكتشف المواد التي صنعت منها الأكياس.
3. أخرج الأكياس جزئيًا من الصندوق وافحص قاعه. إذا كان مغطى بغبار الشاي بكثرة ، فمن غير المرجح أن يخرج مشروب لذيذ من هذا المنتج.
4. يجب تغليف أكياس الشاي باهظة الثمن بشكل فردي بورق الألمنيوم. يحمي المحتويات من الرطوبة والجفاف وأشعة الشمس.
5. انتبه إلى طريقة إرفاق الخيط.
6. اقرأ التكوين. إذا كان من بين المكونات النكهات "مطابقة للطبيعية" ، فمن الأفضل الامتناع عن الشراء.

كيفية تحديد جودة الشاي

بالتأكيد يرغب عشاق الشاي في الاستمتاع بمشروب مصنوع من منتج طبيعي وطازج. لكن ، للأسف ، لا يعتبر السعر المرتفع دائمًا ضمانًا للجودة. في كثير من الأحيان ، تحتوي أكياس الشاي باهظة الثمن على إضافات صناعية (نكهات وأصباغ) ، وقد لا تكون أيضًا أول نضارة.

للتأكد من أن الشاي الذي تم شراؤه طبيعي ، فأنت بحاجة إلى إجراء تجربة بسيطة.

لاختبار الشاي الأسود:

ضع الكيس في كوب واملأه بالماء البارد. دع الشاي يخمر لمدة ساعتين. تقييم جودة التسريب الناتج:

• إذا ظلت المياه صافية أو ملونة قليلاً ، فهذا يعني أنه تم شراء منتج جيد.
• إذا كنت تشتري مشروبًا قويًا بلون غني ، فبالإضافة إلى الشاي ، تحتوي الكيس على أصباغ وإضافات يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة.

لاختبار الشاي الأخضر:

ضع الكيس في كوب بجدران شفافة واسكب الماء الساخن وليس المغلي. بعد 10 دقائق ، قم بتقييم المشروب الناتج:

• يعتبر التسريب الشفاف للظل الجميل مؤشرًا على المواد الخام الطبيعية.
• تشير العكارة واللون الباهت إلى شراء منتج ذي جودة رديئة. اغمس شريحة من الليمون في كوب وبعد بضع دقائق انظر إلى لون الشاي:
• إذا أصبح التسريب أخف ، فهو مصنوع من أوراق طبيعية.
• إذا لم يتغير اللون ، فإن العبوة تحتوي على أصباغ.

مؤشر نضارة الشاي ، أولاً وقبل كل شيء ، هو الرغوة. إذا ظهرت على السطح بعد إضافة الماء إلى الكوب ، فقد تم جمع المادة الخام مؤخرًا. يشير غياب الرغوة إلى مرور عامين على الأقل منذ جمع الأوراق.

بالإضافة إلى ذلك ، بعد شرب الشاي ، يجب الانتباه إلى جدران الكأس. إذا بقي عليها طلاء بني ، فإن المنتج المحدد ليس من أفضل جودة أو منتهي الصلاحية.

لجعل شرب الشاي مفيدًا قدر الإمكان ، يجب عليك اتباع بعض القواعد البسيطة:

• يجب على النساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من أمراض خطيرة ألا يشربوا أكثر من ثلاثة أكياس شاي في اليوم. يمكن للأشخاص الأصحاء زيادة هذا الرقم إلى 5 ، لكن ليس أكثر.
• لا تسكب الماء المغلي في كوب بلاستيكي. تحت تأثير الماء الساخن ، يبدأ في الذوبان ، ويتم إطلاق الكثير من المواد الضارة منه.
• استخدم كل عبوة مرة واحدة فقط. لن يكون للشراب المعاد تخميره أي طعم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إطلاق مواد سامة منه.
• يجب شرب محتويات الكوب خلال نصف ساعة بعد التحضير. بعد هذا الوقت ، تختفي معظم المواد المفيدة.
• بعد شرب الشاي ، يجب أن تغسل أسنانك بالفرشاة إذا أمكن لتجنب البلاك الداكن على المينا.
• لا تشرب أكياس الشاي على معدة فارغة. هذا يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في المعدة.
• اختر فقط العلامات التجارية الموثوقة.

باتباع هذه التوصيات ، يمكنك بسهولة اختيار كيس شاي عالي الجودة ولذيذ وعطري. الشيء الرئيسي هو شراء الشاي من المتاجر المتخصصة أو السوبر ماركت ، في الأماكن التي يتم فيها مراقبة جودة المنتج وتوفير ظروف التخزين الصحيحة.

إذن ما هو أفضل شاي؟ يمكنك قراءة المزيد عن العلامات التجارية والتوصيات.

الصورة: Depositphotos.com/johnkwan، svetas، amenic181

ليس من الضروري أن تطلب مشروبًا نادرًا ومكلفًا للاستمتاع بشرب الشاي. في كل شريحة سعرية ، يمكنك أن تجد شايًا جيدًا ، إذا ركزت على الشركة المصنعة.

ما هو افضل شاي؟ يعتمد على الموقف. في صخب العمل ، لا غنى عن الشاي المعبأ في أكياس ، والشاي ذو الأوراق العطرية أكثر ملاءمة لعشاء عائلي ، ويتم استخدام أصناف النخبة فقط في حفل الشاي التقليدي.

مشروب ذوي الياقات البيضاء - أكياس الشاي

لا يستطيع موظفو المكاتب قضاء الكثير من الوقت في شرب الشاي ، لذا فهم بحاجة إلى أكياس شاي عالية الجودة. تتميز الأصناف الشعبية بمذاق قوي وتخمير سريع ومحتوى عالٍ من الكافيين (70-72 مجم لكل كيس).

• جرينفيلد. فخر شركة "أوريمي تريد" الأوروبية المتخصصة في إنتاج الشاي والقهوة بجودة عالية.
• احمد تى. شاي إنجليزي نموذجي مع تسريب قوي وطعم لاذع معتدل. معروف في العالم بفضل الوصفات الكلاسيكية "إيرل جراي" و "إنجلش بريكفاست".
• بوند بروك. من بنات أفكار شركة Unilever الإنجليزية ، يرضي الذوق الغني والتسريب القوي. يساعد شاي الأوراق السوداء على البهجة بسرعة والعمل بشكل منتج.
• دلما. شاي أوراق سيلان مع تسريب محمر ، نكهة خفيفة. يختمر بسرعة ، وينشط بشكل مثالي.
• مايتري دي. الشركة الفرنسية المصنعة للشاي من الدرجة الأولى ، والتي استوعبت أفضل تقاليد شرب الشاي الفرنسي ، والتي يعود تاريخها إلى القرن التاسع عشر البعيد. ترمز هذه العلامة التجارية إلى النهج الفرنسي المتطور في فن اختيار وتحضير الشاي الذي غزا العالم بأسره.

قم بالتخمير على الفور وساهم في استعادة الأداء بسرعة. لا يكتمل أي اجتماع عمل أو مؤتمر أو اجتماع بدون حفل شاي. الشاي اللذيذ هو مفتاح المزاج الجيد طوال اليوم ، لذلك يجب عليك شراء المنتجات ذات الجودة اللائقة فقط.

أوراق الشاي من جميع أنحاء العالم - شراب قوي ، طعم راق

يعرف الخبراء الحقيقيون أن أكثر المشروبات اللذيذة هي الورقية. من خلال تخمير أصناف سوداء أو خضراء في إبريق شاي خزفي ، من الممكن استخراج قدر كبير من النكهات من المشروب.

يتم طرح منتجات عالية الجودة في السوق العالمية من قبل الشركات المصنعة العالمية المعروفة:

• "أوريمي تريد". "جرينفيلد" الأرستقراطية والإبداعية "تيس" ، أميرات الشاي - "نوري" و "كاندي".
• يونيليفر. العلامات التجارية الأسطورية "Brooke Bond" والإيجابية "Lipton" ، "المحادثة" القوية.
• شركة مايو. ملاءة ناعمة "كورتيس" ، غنية "ليزما" والميزانية "شاي مايو".

الشاي المقدم هو الأكثر لذة في الفئات المتوسطة والميزانية. يفضل خبراء مذاقات النخبة شراء الشاي ذو الأوراق السائبة في محلات الشاي الصغيرة. هل تشرب الشاي باللتر؟ ثم ليست هناك حاجة إلى الرتوش - شراء المنتجات اللذيذة بأسعار معقولة.

أعلى خمسة أصناف مورقة:

• شاي أحمد سيلان هو شاي سيلاني لذيذ يتم حصاده في المرتفعات. جودة ممتازة ، طعم عميق ، تخمير مكثف.
• Greenfield Flying Dragon هو شاي أخضر رائع من أعلى مستويات الجودة وشعبية في جميع أنحاء العالم. طعم ناعم ولاذع قليلاً ، تسريب خفيف ، رائحة حساسة.
• ديلما سيلان هو سائل أسود قوي ينشط.
• شاي أحمد الأخضر هو مشروب أخضر نقي ذو جودة عالية.
• بروك بوند هو مجرد شاي أسود بدون زخرفة - قوي ومنشط ولاذع.

تعتبر المشروبات المقدمة رائدة في المبيعات في جميع أنحاء العالم ، وهو أفضل دليل على جودتها. تصنع المشروبات السوداء والخضراء من أفضل أنواع الشاي المزروعة في مناطق نظيفة بيئيًا. تضمن سمعة المنتجين الجمع الصحيح للأوراق ومعالجتها. استمتع بالشاي - دلل نفسك بأفضل أنواع الشاي!

للخبراء - حفل رفيع

يفضل عشاق الشاي ذوي الخبرة أصناف النخبة. لا يمكن استخدام اللون الأخضر أو ​​الأسود البسيط من أرفف المتاجر في الحفل التقليدي - هناك حاجة إلى مشروبات خاصة.

• أصناف صينية: أخضر وأبيض ، أصفر وأحمر ، أولونج و بو إيره من مقاطعات مختلفة.
• أصناف خضراء يابانية: لؤلؤة "Gyokuro" ، Sencha Honyama منمق.
• أصناف أفريقية: وشجيرة عشبية.
• الأنواع النادرة: الهندي "دارجيلنغ" ، النرجس البري "ووي أولونغ" ، شفاء.

تختلف في الذوق الأصلي - من بينها أنه من المستحيل تحديد "لذيذ". كل صنف يستحق وزنه ذهباً بفضل لوحة من خصائص الذوق الفريدة.

المجموعة المنزلية - كيف تجد التنوع المفضل لديك؟

مجموعة منزلية مختارة بعناية من الأصناف اليومية باهظة الثمن تسمح بشرب الشاي بكل سرور.

• أسود - يزيل النعاس ، ويتكيف مع مزاج العمل. سارت الامور بشكل جيد مع العسل والليمون والحليب وأي مربى.
• الأخضر - يعزز الإبداع ويساعد على حل المشكلات المعقدة. لذيذ مع القرفة والتوت البري والزنجبيل والعسل.
• الأحمر - يزيد المناعة والضغط. ويفضل شربه بدون "نكهات" على شكل سكر أو عسل.
• الأبيض مشروب شفاء يعيد للجهاز العصبي ويقي من التعب المزمن.
• هو البديل المثالي للقهوة. يعيد الحيوية على الفور ، ويسرع نشاط الدماغ.

يُنصح بالاحتفاظ بالعديد من أنواع الشاي في المنزل من أعلى الأنواع (أوراق كاملة: بيكو ، برتقال ونصائح) ، متوسطة (أوراق مقطعة: بيكو مكسورة وبرتقالية مكسورة ، أوراق متوسطة) وأصناف منخفضة (حبيبات ، معبأة في أكياس).

أصناف الأوراق الكاملة تحتوي على العديد من المنشطات ، لذلك يفضل شربها في الصباح. الأوراق متوسطة الأوراق لها تأثير أقل تنشيطًا ، لذلك يتم تخميرها بعد نهاية يوم العمل. تعتبر العبوات المعبأة مثالية للأشخاص الذين غالبًا ما يواجهون مواعيد نهائية - فهي تسمح لك بالاستمتاع بمذاق الشاي حتى مع النقص الشديد في وقت الفراغ.

يكفي تخزين 5-7 أنواع من المشروبات في المنزل حتى يرضي كل حفل شاي بمذاق خاص. العثور على الشاي المفضل لديك ليس بالأمر السهل - فهناك الآلاف من الأصناف اللذيذة في العالم. ومع ذلك ، فإن البحث عن الأفضل سيجلب العديد من اللحظات الممتعة.

الصورة: Depositphotos.com/Valentyn_Volkov

الشاي الساخن ، المنعش والرائحة ، بفضل خصائصه العلاجية والتجديد والطعم اللذيذ ، هو ثاني أكثر المشروبات شعبية في العالم (بعد الماء). تشير التقديرات إلى أن ثلاثة مليارات كوب من الشاي في حالة سكر كل يوم في العالم. عادة ما يتم تحضيره من نبات يزرع في الصين والهند وسريلانكا ويسمى علميًا كاميليا سينينسيس. لكن هناك أنواعًا لا يعرفها معظم الناس. الذواقة مستعدون لدفع أموال مجنونة من أجل الاستمتاع بمشروب فريد من نوعه.

الشاي له تاريخ طويل في التوزيع. منذ آلاف السنين ، سافر من الصين إلى أبعد أركان العالم ، ليروي العطش ويمنح الطاقة لكل من يعرف كيف يستمتع به. اليوم ، اعتاد الجميع على تناول الشاي لدرجة أن لا أحد يفكر حتى في كيفية دخول الأوراق إلى الكوب.

10. شاي زهرة Tienchi: 170 دولارًا لكل 1 كجم

Tienchi هو نوع من الجينسنغ موطنه جنوب غرب الصين. يتم استخدام كل من جذر وأزهار هذا النبات طبيًا. يعتبر شاي زهرة Tienchi من أصح أنواع الشاي في العالم. اسمها العلمي هو Panax notoginseng. الكلمة اللاتينية "باناكس" تعني "أنا أعالج كل شيء". تم استخدامه لعدة قرون لعلاج الأرق والدوخة والطفح الجلدي. الشاي له خصائص قوية لإزالة السموم. تشبه أزهار Tienchi زهور القرنبيط الصغيرة وتحظى بتقدير كبير في جميع أنحاء آسيا. يتم حصاد الشاي في مقاطعة يونان فقط ، ويتمتع برائحة النعناع الباردة ورائحة الجينسنغ.

9. Silver Tips Imperial Tea من Makaibari Tea Estate: 400 دولار لكل 1 كجم

يشتهر شاي دارجيلنغ برائحته ولونه الأصلي ، وينمو في المنطقة التي تحمل الاسم نفسه عند سفح جبال الهيمالايا على ارتفاع 1600 إلى 2600 متر. يعتبر Makaibari أقدم عقار في الهند (في منطقة Darjeeeling) وأول مصنع شاي في العالم ينتج عددًا كبيرًا من الشاي العضوي ، ولكن أثمنها هو Silver Tips Imperial. يتم حصاد هذا الشاي عند اكتمال القمر ، وهو منتج حاصل على براءة اختراع من Makaibari Tea Estate ، ومرصع بخطوط فضية. تكلفتها 400 دولار لكل 1000 جرام.

8. شاي Gyokuro: 650 دولار لكل 1 كجم

وفقًا لطرق المعالجة ، يُصنف الشاي على أنه Sencha ، وهو نوع من الشاي الصيني غير المظلل ، ولكن في الواقع ، شاي Gyokuro مظلل. يتم إخفاؤه عن الشمس لمدة أسبوعين قبل الحصاد. تزيد هذه الطريقة من مستوى الأحماض الأمينية في الأوراق. يُترجم اسم Gyokuro حرفيًا إلى "الندى الثمين". يتميز الشاي المخمر بطعم ورائحة غنية مميزة ، ولون المشروب أخضر باهت. يزرع فقط في منطقة Uji في اليابان. سعر الشاي 650 دولار لكل 1000 جرام.

7. شاي Poo Poo Pu-Erh: 1000 دولار لكل 1 كجم

شاي Pu-Erh هو نوع من الشاي المخمر ذو نكهة غنية يزداد تكثيفًا ويصبح أكثر قيمة بمرور الوقت. يتم إنتاجه في منطقة يوننان الصينية. لا يختلف طعم Pu-Erh كثيرًا عن الشاي العادي ، لكنه ربما يكون أكثر أنواع الشاي غرابة التي شهدها العالم على الإطلاق. بصريًا ، يبدو وكأنه حفنة من الأوراق الجافة ، لكنه في الواقع عبارة عن فضلات من عدة أنواع من الحشرات. هذه الحشرات لا تأكل أي شيء سوى أوراق الشاي طوال حياتها. باستخدام ملاقط وعدسة مكبرة ، يجمع المزارعون التايوانيون برازهم. والنتيجة شاي منشط بخصائص علاجية. طعام شهي حقيقي اخترعه الأطباء الصينيون في القرن الثامن عشر وقدم إلى الإمبراطور تشيان لونغ كهدية باهظة الثمن.

6. رؤوس شاي ذهبي: 3000 دولار للكيلو الواحد

يتم حصاد الشاي في جبل واحد فقط في العالم ، في يوم واحد فقط في السنة. لمجموعتها ، يتم استخدام مقص ذهبي ، حيث قطعوا الجزء العلوي من شجرة الشاي. يتم تجفيف رؤوس الشاي في الشمس ثم تخزينها في حاويات مغلقة حيث تطلق مادة البوليفينول الخاصة بها ، وتتحول إلى اللون الأصفر وتنبعث منها رائحة زهرية خفيفة. بعد ذلك ، تُصبغ أوراق الشاي بالذهب عيار 24 قيراطًا ، بحيث يبدأ المشروب في الوميض. في آسيا ، يُعتقد أن المعدن الثمين له تأثير جيد جدًا على الإنسان. هذا شاي إمبراطوري حقًا ، وليس من السهل العثور عليه. تبيعه شركة TWG Tea Company في سنغافورة فقط. ويمكنك شرائه عبر الإنترنت فقط.

5. شاي Tieguanyin: 3000 دولار لكل 1 كجم

تم تسمية Tieguanyin على اسم آلهة الرحمة الحديدية (الإله البوذي) ، وهو شاي أولونغ ، وهو مزيج من الشاي الأسود والأخضر شبه المخمر. له نكهة مميزة من الكستناء وأوراق ثقيلة وصلبة ومقرمشة. بدأ تحضير شاي Tieguanyin في القرن التاسع عشر في مقاطعة Fujian. إن تقنية تحضيره معقدة للغاية وتتضمن عدة عشرات من المراحل. بمجرد حصاد الأوراق ، تجفف في الشمس ، وتبريد ، وتجفف مرة أخرى ببعض المواد المؤكسدة ، ثم تدحرج ، وتثبت ، وتجفف مرة أخرى ، ثم تحمص وتنقع بالرائحة. يمكن نقع الأوراق سبع مرات ولن يفقد الشاي نكهته.

4. شاي Wuyi Oolong Vintage daffodil: 6500 دولار لكل 1 كجم

جذب الاهتمام الكبير في المزاد الذي أقيم في هونغ كونغ في نوفمبر 2013 علبة 20 كيلوغرامًا من الشاي النادر Narcissus Wuyi Oolong Tea. عمرها أكثر من نصف قرن ولها تاريخها الخاص. تم تصديرها من Wuyi الصينية إلى سنغافورة في عام 1960. انتقل الصندوق من يد إلى يد ، وعاد إلى هونغ كونغ ، حيث اشتراه جامع ماليزي صيني. يعتبر Narcissus Oolong من أجود أنواع الشاي الصيني. يتم حصاد الأوراق من جبل وويى فى مقاطعة فوجيان. سمي الشاي على اسم أسطورة نرجس اليونانية.

3. شاي روث الباندا: 70000 دولار لكل 1 كجم

Panda Dung تعني حرفياً "براز الباندا". هذا هو سر الشاي الباهظ الثمن. تتغذى الباندا حصريًا على الخيزران البري ، لكنها تمتص 30٪ فقط من العناصر الغذائية ، وتفرز 70٪ المتبقية في برازها. ومع ذلك ، لا تعتقد أن الشاي هو فضلات الباندا. يتم استخدامه ببساطة لتخصيب أشجار الشاي. بدأ كل شيء عندما قرر رجل أعمال صيني زراعة الشاي في جبل يان في مقاطعة سيتشوان ، واستخدم براز الباندا في الأسمدة. سرعان ما لاحظ أن طعم هذا الشاي مختلف ، وأن الناس على استعداد لدفع الكثير من المال مقابل مثل هذا المنتج.

2. كيس شاي ألماس من PG Tips: 15000 دولار لكيس شاي واحد

في عام 2005 ، بمناسبة الذكرى الخامسة والسبعين ، أصدرت شركة الشاي البريطانية الشهيرة PG Tips سلسلة من أكياس الشاي المزينة بالماس. يبلغ سعر كيس الشاي هذا 15000 دولار ، وقد تم ترصيع كل كيس يدويًا بـ 280 ماسة من أعلى مستويات الجودة من قبل تجار مجوهرات Boodles ومليئة بشاي Silver Tips Imperial من Makibari Estate. ذهبت العائدات إلى جمعية خيرية في مانشستر.

1. شاي Da-Hong Pao: 1.2 مليون دولار للكيلوغرام الواحد

الملك الحقيقي بين الشاي! الاسم يعني حرفيا "رداء أحمر عظيم". Da-Hong Pao هو نوع من شاي Wuyi الصيني الاسود. يُعتقد أنه أحد أعظم أسرار سلالة مينغ الإمبراطورية. تقول الشائعات أن والدة الإمبراطور المريضة قد شفيت من هذا الشاي الغامض. أرسل الإمبراطور قومه ليجدوا الشاي الشافي. على جبل Wuyi ، وجدوا أربع شجيرات شاي سحرية ، نجت ثلاثة منها حتى يومنا هذا. شاي أسطوري حقًا. لها خصائص علاجية وهي كنز وطني صيني ثمين. يتم تقديمه كهدية للضيوف الكرام. لا يمكن العثور على شاي Da-Hong Pao تجاريًا. يجب غسل هذا المشروب الفريد فقط

قمنا بتجميع أفضل شاي 2018 من أجلك حتى تتمكن من اختيار أشهى المشروبات.

يشمل التصنيف ماركات وأصنافًا مختلفة من المشروبات المنعشة. عند الشراء ، يسترشد الكثير بالسعر ، ولكن اتضح أنه حتى الشاي غير المكلف يمكن أن يكون جيدًا. اشتر مشروبك من البائعين الذين تثق بهم ، مثل متاجر الشاي الجيدة عبر الإنترنت. إذا قررت الشراء من أماكن لم يتم التحقق منها ، فستصبح شهادة الجودة ضمانًا لمنتج مثبت. اختيار الشاي الذي تشتريه متروك لك ، الشيء الرئيسي هو أن تثق في ذوقك.

يمكن أن يكون للشراب المُخمر بشكل صحيح فائدة كبيرة ، ولكن إذا لم تأخذ في الاعتبار خصائص هذا المنتج ، أو استخدمت مياهًا أو تخميرًا سيئًا ، فقد تلحق الضرر بجسمك. أسئلة حول ما إذا كان من الممكن شرب الشاي في الليل أو ، ما هو الأفضل - نقعه في الترمس أو تحضير الشاي بالطريقة التقليدية - لا تثار مصادفة بين عشاق شرب إكسير لذيذ للصحة وطول العمر.

يعد pu-erh أحد أكثر الأصناف شيوعًا في العالم. تتميز بأقصى قدر من التخمير ، والتخزين طويل الأجل في الأرض يمنح التنوع رائحة معينة. يصفه الأطباء أحيانًا للصداع والأمراض الشائعة الأخرى.

يقوم Pu-erh بعمل ممتاز مع الكوليسترول في الدم ، ويعيد السكر إلى طبيعته ، ويتمكن من رفع درجة حرارة الجسم أكثر من القهوة التركية. ولكن هذا هو بالضبط سبب عدم التوصية بشرب الكثير - شرب إبريق الشاي يوميًا ، بعد انفجار مسعور للطاقة ، فإنك تخاطر بفقدان قوتك تمامًا.

يتم إنتاج هذا الشاي وفقًا لتقنيتين: شين وشو. شن هو أخف وزنا ، في بعض الأحيان مع الحموضة ، فمن الجدير البدء في التعرف على هذه الأصناف معها. ولكن الخبراء الحقيقيون فقط هم من يمكنهم التعامل مع شو - لا يستطيع الجميع تحمل طعمه اللاذع ورائحته الدخانية الثقيلة. مهما كان التنوع الذي ترغب في تجربته ، فأنت بحاجة إلى تحضيره لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق ، وإلا ستحصل على كتلة كثيفة مرة وغائمة بدلاً من أفضل أنواع الشاي.

يجب ملء أوراق الشاي الأخضر بالماء عند درجة حرارة 90 درجة مئوية. تعتمد مدة التسريب على الذوق الذي تريد الحصول عليه. يمكنك شربه في الليل إذا كنت بحاجة إلى نوم جيد. قم بغلي الشاي الأخضر لمدة 7 دقائق.

شراب خفيف جيد النقع سيهدئ الجهاز العصبي ، وإذا أضفت الحليب إلى الكوب ، ستحصل على إكسير حقيقي مهدئ. على العكس من ذلك ، فإن شاي الأوراق السائبة المخمر بسرعة سوف ينشطك ، لذلك من الأفضل شربه في الصباح أو أثناء الغداء.

مع الأخذ في الاعتبار ظلال الذوق ، يمكن تقسيم أنواع الشاي الأخضر من العلامات التجارية العالمية إلى عدة ظلال نكهة: مع طعم قابض ، منعش ، منمق وحار منمق.

• التنين الطائر غرينفيلد ؛
• شاي أحمد الأخضر (أكياس أو سائبة) ؛
• أي شاي أخضر من شركة الشاي الروسية (يبيعون فقط أفضل الأصناف من حيث الوزن) ؛
• الأميرة جافا التقليدية (الأفضل) ؛
• الشاي الأخضر الكلاسيكي Tian Ren.

نظرًا لأنه يتم الحفاظ على المزيد من العناصر الدقيقة أثناء معالجة الورقة الخضراء مقارنةً بصناعة الشاي الأسود ، فإن اللون الأخضر يعتبر أكثر فائدة من الأصناف الأخرى. لرفع المناعة ومكافحة الفيروسات والبكتيريا بمختلف أنواعها ، لا يلزم سوى الماء ومجموعة متنوعة من أوراق الشاي الأخضر.

يعد ضخ الأصناف الخضراء مساعدة جيدة لمرضى السرطان ، لأنه قادر على منع تطور الأورام ، واستعادة توازن الماء ، وكذلك حرق الدهون الزائدة. تبرز مراجعات عشاق مشروب علاجي مذاقه الرقيق ورائحته الفريدة.

في أي برطمانات لتخزين أوراق الشاي؟ برطمانات ضيقة مناسبة بأغطية مصنوعة من القصدير أو الخشب أو الورق المقوى. الشيء الرئيسي هو أن الروائح الدخيلة أو الرطوبة لا تدخل في الأطباق - المشروب الملكي لا يحب هذا.

كيس مناسب يحتوي على ورقة صغيرة من الشاي سرعان ما فاز بقلوب عشاق المشروبات الساخنة.غالبًا ما يساعد المنتج المعبأ في حالات الطوارئ عندما تحتاج إلى شرب شركة كبيرة في حفلة خارجية أو نزهة. من المريح تحضيره ، لأن أوراق الشاي لن تسقط في الكوب ، ويمكنك أيضًا الحصول بسرعة وبشكل موثوق على مشروب بالتركيز المطلوب ، لكن لا تغسل الغلاية في نفس الوقت.

تعتبر البلدان التالية مورديًا مشهورين للمواد الخام لملء الأكياس:

• الهند؛
• إندونيسيا؛
• الصين؛
• سيريلانكا.

أفضل أكياس الشاي 2018

في قائمة أفضل العلامات التجارية للشاي الأسود في أكياس ، تحتل علامة تجارية مشهورة مكانة رائدة بثقة جرينفيلد. لا عجب - لا يمكن إلا أن تحسد مثل هذه المجموعة الضخمة من الشاي. يوجد به الليمون أو البرغموت القياسي ، لكن الجزء الرئيسي يتكون من الأذواق التي لا توجد تقريبًا في الشركات المصنعة الأخرى: البرباريس ، الفانيليا ، التوت البري ، الشوكولاتة ، الزيزفون ... لا تقع في حب بضع حزم من المتعة.

ليس من الصعب الحصول على المركز الثاني أيضًا. - شاي ريتشارد ،التي استوعبت كل ما هو أفضل من تقاليد الشاي الإنجليزية ، سرعان ما تفوز بقلوب الخبراء. لا يحتوي هذا الخط على الكثير من النكهات للاختيار من بينها ، ولكن من المؤكد أن ثمار إيرل غراي التقليدية والنعناع والحمضيات ستسعد حتى العائلة المالكة. ويمكن وصف الشاي الأسود بدون إضافات لهذه العلامة التجارية بأنه الأفضل بكل ثقة.

معروف لنا منذ زمن طويل ليبتونيجب أن يكون بالتأكيد في القمة أيضًا. أفضل خط لهم هو الأهرامات بمزيج من النكهات المختلفة: شوكولاتة الكمثرى ، التوت العنب ، فطيرة الفانيليا ، الفانيليا الكراميل ، مافن التوت وغيرها الكثير. من بينها ، ستجد بالتأكيد ما تريد.

في العلامة التجارية تيسهناك أيضًا مجموعات مثيرة للاهتمام من النكهات: الفراولة والموز والبرغموت والفانيليا ، ولعشاق النكهات الشديدة ، قام المصنعون بدمج فاكهة التنين والزنجبيل. لديهم مجموعة هدايا ممتازة من الشاي ، وهو ليس من العار تقديمه في أي مناسبة.

مجموعة جيدة من أكياس الشاي احمد تى.اللغة الإنجليزية الحقيقية للعلامة التجارية موجودة في حقائبهم مع الزعتر وشراب القيقب وبالطبع البرغموت. تمتلك العلامة التجارية أيضًا موقعًا مثيرًا للاهتمام: ليس فقط عن الشاي ، ولكن أيضًا عن العديد من الأشياء البريطانية الأخرى.

وفقًا للخبراء ، لاختيار أفضل أكياس الشاي ، عليك إلقاء نظرة على:

• تكوين (مكونات طبيعية حصرا) ؛
• التعبئة والتغليف (يجب وضع الأكياس في فيلم شفاف أو تعبئتها بشكل فردي) ؛
• مادة الأكياس (من الأفضل ألا تكون ورقية) ؛
• شكل التعبئة (الشاي أكثر عطرة في الهرم) ؛
• طريقة ربط الخيط (الوصلات المعدنية غير مقبولة ، حيث قد تبدأ الأكسدة).

أصبح هذا النوع من المشروبات الطبية منقذًا للعديد من النساء اللاتي يرغبن في الحصول على الشكل بسرعة. من الأفضل شرائه فقط من الصيدلية. تؤكد العديد من المراجعات فوائد هذا المنتج.

متى تشرب مشروبًا ، وكميته وكيف يتم تحضيره ، موضح في التعليمات. من المهم اتباع هذه الإرشادات. عند الشراء ، يجب أن تركز على السعر ، بالإضافة إلى اسم مجموعة متنوعة من أفضل أنواع الشاي لإنقاص الوزن. تشمل أفضل أنواع فقدان الوزن ما يلي:

• كركديه؛
• شاي الزنجبيل؛
• ماسالا.
• وردة الورك
• روان.
• بلاك بيري.

الشاي الأخضر أيضا حارق فعال للدهون للرجال والنساء. سوف يساعد على تخليص الجسم بسهولة من السموم والدهون الزائدة ويمنحك شكلاً جميلاً.

يريد كل محب للشاي الحصول على منتج لذيذ في المخزون. من بين مجموعة متنوعة من العلامات التجارية ، من الصعب اختيار أفضلها بنفسك. يجدر التركيز على معايرة الورقة. بعد كل شيء ، يمكن أن يكون شاي الأوراق كبيرًا وصغيرًا - يعتمد سعره على ذلك. سيخلق المشروب ذو الأوراق الكبيرة رائحة خفيفة ، ونقعًا مشرقًا واضحًا وطعمًا لاذعًا قليلاً. قم بتخميرها بشكل صحيح بالماء المغلي ، واستمر لمدة 10 دقائق.

عند شراء شاي أوراق فضفاضة ، يجب الانتباه إلى وجود علامات على العبوة:

• OP. من هذه الأوراق ستحصل على أقوى مشروب مشبع.
• فئة OP1 تعطي متوسط ​​ثراء الشاي الأسود ؛
• OPA - هذه هي الأوراق العلوية للشجرة ، والتي يتم من خلالها الحصول على تسريب أسود فاتح مع طعم خفيف ؛
• GP. وسم الأصناف الخضراء. هذه الأوراق ستصنع تسريبًا داكنًا بطعم لاذع ؛
• YH. شاي أخضر خفيف ، منقوع خفيف.

من إبريق الشاي الذي يتم اختياره لتخمير مشروب منعش ، يعتمد مذاقه. الطين هو الأنسب - سيكشف عن باقة كاملة من ورقة كبيرة. سيظهر تسريب البابونج بالأعشاب بشكل أفضل في الأواني الزجاجية ، وسيشعر التسريب الحبيبي بشكل أفضل في جولات الخزف.

حقيقة لا جدال فيها هي أن مشروب الكسترد ينشط ويملأ الجسم بالعناصر الدقيقة المفيدة ويحسن الحالة العامة ويمنح مزاجًا رائعًا. من المستحيل ألا تحبه ، يمكن أن تغلفه بأجواء المحيط الهندي أو تنقله إلى شواطئ سيلان ، الصين الغامضة ، إندونيسيا الغريبة ، والرشوة بباقة التورتة وتغلفها بقطار من الروائح.