وصفات ملفوف بكين الساخنة سهلة. ملفوف بكين - خصائص مفيدة. وصفات لأطباق ملفوف بكين اللذيذة بالصور

ظهرت مؤخرًا نسبيًا. لكن في الصين ، لطالما استحوذت على قلوب أكثر الذواقة تطلبًا. وليس عبثًا ، لأنه يتم الحفاظ عليها إلى حد كبير حتى أثناء المعالجة الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك من خلال ذلك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق: أطباق مخلل وأطباق ساخنة وسلطات طازجة.

خصائص مفيدة للملفوف الصيني

يحتوي هذا النبات الفريد على كمية هائلة من حمض الأسكوربيك والبروتين وفيتامين C (أربعة أضعاف ما هو عليه في "بكين" غني بالفيتامينات B1 و B6 و B2 و A و PP و C ، المشبعة باللايسين وحمض الستريك ، وهو ضروري للعمل الطبيعي جسم الإنسان.نقصه يمكن أن يسبب الشعور بالضيق والتعب والضعف وفقدان الشهية وبطء نمو الشعر.يساعد اللايسين على إزالة البروتينات الضارة وتنقية الدم.الخصائص المفيدة للملفوف الصيني تسمح باستخدام هذا المنتج للأغراض الطبية. على سبيل المثال ينصح باستخدامه يومياً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب والأوعية الدموية ، وكذلك الذين يعانون من مرض الإشعاع ، وفي الطب الشعبي ، يستخدم هذا النبات لعلاج حب الشباب ، والأرق ، والجرب ، والربو القصبي ، واعتلال الثدي وبعض الالتهابات. الخصائص المفيدة لملفوف بكين هي وجود مادة اللاكتوسين - وهي عنصر ضئيل ، وتطبيع ضغط الدم وتحسين التمثيل الغذائي. النبات هو مساعد كبير في مكافحة التهاب المعدة. أيضا ، يستخدم "بكين" لمرضى تصلب الشرايين والتهاب المفاصل والنقرس وفقر الدم.

أطباق ملفوف بكين. وصفات

لتحضير الطبق ، ستحتاج إلى المكونات التالية: ملفوف صيني ، صدر دجاج مسلوق ، حبتان طماطم ، فلفل حلو. ستحتاج أيضًا إلى حفنة من البصل الأخضر 200 غرام. الجبن ، ملعقة 100 غرام. مايونيز وفلفل مطحون.

طبخ

نقطع الصدر المسلوق إلى مكعبات. اغسل الملفوف واقطعه. يقطع البصل. نقطع الطماطم والفلفل إلى مكعبات. صر الجبن. في وعاء منفصل ، اخلطي عصير الليمون والمايونيز والفلفل. تُمزج جميع المكونات وتتبل بالصلصة. امزج كل شيء جيدًا. الطبق جاهز.

روبيان بكين خضار

أطباق ملفوف بكين ، التي يتم تقديم صور لها ، شهية وصحية للغاية. ينطبق هذا أيضًا على الطبق التالي ، الذي ستحتاج إلى تحضيره: 300 غرام. فطر ، جزر ، فلفل حلو وحار ، جذر زنجبيل ، ملعقة براندي ، نفس الكمية من صلصة الصويا ، قليل من السكر ، قليل من الملح ، بذور السمسم والزيت النباتي. ستحتاج أيضًا إلى 300 غرام. جمبري و ملفوف صيني.

طبخ

اقلي الفطر في مقلاة. قطع الفلفل إلى شرائح رفيعة. ابشر الجزر على مبشرة "كورية". يُقلى الفلفل الحار قليلاً في مقلاة ويضاف (لعشاق الحارة) الفلفل الحلو والفطر والجزر. امزج كل شيء واتركه ليذبل تحت الغطاء على نار خفيفة. أضف الملح والفلفل. نفرم الكرنب ناعما. نظف الجمبري. المأكولات البحرية و "بكين" تقلى قليلاً في الزيت. أضيفي الخضار وصلصة الصويا والسكر واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق أخرى.

بالعافية.

نبات الخضروات الأكثر شيوعًا الذي يتم تناوله هو الملفوف. في السنوات القليلة الماضية ، ظهرت وصفات في الطبخ ، حيث المكون الرئيسي هو الملفوف الصيني. عادة ، يتم تحضير السلطات باستخدامها ، وكذلك الأطباق الساخنة. يحتوي اختيارنا على مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة التي ستساعد في الحفاظ على الصحة وطول العمر.

سلطة بسيطة مع ملفوف صيني ودجاج

لا يمكن تخيل إعداد أسهل. يتم تحضير الطبق بسرعة ، ويصبح كثير العصير ومغذيًا.

مكونات:

• الملفوف الصيني - رأس الملفوف.
• ملح؛
• المفرقعات - حزمة
• مايونيز؛
• فخذ دجاج مدخن - 1 قطعة.

طبخ:

1. اشطف الرأس وجفف. يقطع. لتليين الخضار ، اعجن بيديك. افصل اللحم عن العظم. مقطعة إلى مكعبات.
2. اخلطي الخضار باللحم. ملح. املأ بالمايونيز. مزج. يرش بالبسكويت.

سلطة دسمة مع لحم الخنزير

هذه السلطة مناسبة ليس فقط لتناول العشاء ، ولكنها أيضًا تزين مائدة الأعياد.

مكونات:

• فلفل حلو - 1 قطعة ؛
• ملح؛
• لحم الخنزير - 320 جم ؛
• مقرمشات - 120 جم ؛
• زيت الزيتون؛
• جرة الذرة المعلبة
• ملفوف صيني - 320 جم.

طبخ:

1. للطبخ ، استخدم الفلفل الأحمر سميك الجدران ، مثل gogoshara. لتقطيع مكعبات.
2. تفكيك الملفوف. قطع اللب السميك لكل ورقة. يقطع. سوف تحتاج إلى ماصة صغيرة. طحن لحم الخنزير على شكل أعواد.
3. اخلطي الأطعمة الجاهزة. صفي المحلول الملحي من البرطمان. ضع الذرة. يقلب.
4. ملح. املأ بالزيت. مزج. يرش بالبسكويت.

سلطة كراب مع ملفوف صيني

سلطة الملفوف الصينية طرية وخفيفة. المنتجات تناسب تماما وتكمل بعضها البعض. إذا كنت ترغب في الحصول على طبق غذائي ، فاستبدل المايونيز بالزبادي الطبيعي أو الكفير. من الأفضل الطهي قبل التقديم.

سأخبرك اليوم عزيزي القارئ عن بعض الوصفات من الملفوف الصيني ، عن الأطباق التي يمكن تحضيرها من هذه الخضار الصحية ، والتي تحتوي على مجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات والمكونات الأخرى الضرورية لحياة جسم الإنسان.

لفائف الملفوف مع الملفوف الصيني

يمكن تحضير لفائف الملفوف ليس فقط من الملفوف الأبيض ، ولكن أيضًا من ملفوف بكين. لتحضير هذا الطبق اللذيذ ، ستحتاج إلى تخزين بعض المنتجات ، بما في ذلك:

أوراق الملفوف الصيني
كوب من الأرز طويل الحبة
300 غرام لحم مفروم
بصلتان
حفنة من الخضر
كوب من صلصة الطماطم.
زيت الزيتون؛
الفلفل والملح حسب الرغبة.

من الأفضل اختيار أوراق الملفوف الكبيرة ، في حين أنه من الضروري إزالة الجزء السفلي الكثيف ، يمكن استخدامها لاحقًا لصنع السلطة ، حيث ستكون قاسية قليلاً على لفائف الملفوف. بعد ذلك ، يجب غمرها بالماء المغلي ، وهذا سيساعد الأوراق على أن تصبح أكثر مرونة ، وستكون أكثر مرونة عند طيها ، ولن تتشقق أو تنكسر.

ثم تحتاج إلى تحضير حشو لفائف الملفوف. للقيام بذلك ، يوصى بغلي الأرز في ماء مملح حتى ينضج نصفه. بعد ذلك ، يُقشر البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، وبعد ذلك يجب خلطه باللحم المفروم.

يُضاف الأرز إلى مزيج اللحم ويُمزج جيداً. بعد ذلك ، يمكن طهيها في مقلاة حتى تنضج نصفًا ، وفي النهاية تُضاف الخضار المقطعة جيدًا ، وكذلك الفلفل والملح حسب الرغبة.

بعد ذلك ، يمكنك حشو لفائف الملفوف باللحم المفروم. للقيام بذلك ، يوصى بوضع ملعقة كبيرة من الحشوة على حافة ورقة ملفوف بكين ، ثم لفها بعناية لعمل مظروف أنيق. بعد ذلك ، يجب وضعها في قدر ، وتسكب صلصة الطماطم هناك وتوضع على نار صغيرة لتطهى لمدة ثلاثين دقيقة. يتم تقديم هذا الطبق دافئًا على الطاولة. بالعافية!

سلطة كابوريا مع كرنب صيني

عادة ، من المعتاد إضافة كمية صغيرة من الملفوف الأبيض إلى مثل هذه السلطة ، ولكن مع نسخة بكين ، لن يكون هذا الطبق أقل طعمًا. لتحضيره ، ستحتاج إلى تخزين المكونات التالية:

400 غرام من أصابع السلطعون.
200 غرام من الكرنب الصيني
أربع بيضات دجاج
100 غرام من الجبن
بنك الذرة المعلبة
حفنة من الخضر
ملح و مايونيز حسب الرغبة.

لذلك ، تحتاج أولاً إلى سلق بيض الدجاج ، ثم تحتاج إلى تقطيع أصابع السلطعون إلى مربعات صغيرة ، ووضعها في وعاء. بعد ذلك ، يوصى بتقطيع أوراق الملفوف إلى شرائح رفيعة ، ويمكنك هرسها قليلاً حتى تصبح أكثر ليونة.

ثم يقطع البيض المسلوق ويبشر الجبن على مبشرة خشنة. يجب فتح جرة من الذرة وتصريف المحلول الملحي منها ، ثم توضع محتوياتها في وعاء. يجب تقطيع الخضر جيدًا وإضافة القليل من الملح والمايونيز ، وبعد ذلك يجب خلط السلطة جيدًا.

قبل التقديم ، يمكن رش كل حصة من السلطة بالجبن المبشور وكمية صغيرة من الأعشاب. بالعافية!

بورشت نباتي مع ملفوف صيني

على الرغم من أن هذا الطبق يسمى نباتي ، إلا أنه مرضي ولذيذ للغاية. لصنع هذا الحساء سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

لتر من الماء
ثلاث بطاطس
جزرة واحدة
بنجر واحد
بصلتان
ثلاث أوراق كبيرة من ملفوف بكين ؛
ملح ، سكر ، خل ، فلفل حسب الرغبة.
ورقة الغار
فصين من الثوم
حفنة من الأعشاب الطازجة.
زيت الزيتون.

من الضروري سكب لتر من الماء في المقلاة وغليها ، ثم خفض البطاطس ، المقشرة مسبقًا والمقطعة إلى مربعات صغيرة ، هناك. ثم تحتاج إلى بشر البنجر الطازج على مبشرة خشنة ، ووضعه أيضًا في وعاء.

يجب تقطيع ملفوف بكين إلى شرائح رفيعة وخفضه أيضًا في وعاء. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون النار على الموقد في حدها الأدنى ، وتعتمد جودة الحساء على ذلك ، فكلما طالت مدة بقائها على حرارة منخفضة ، كلما كانت رائحتها ولذيذة أكثر ، لا ينبغي السماح بالغليان النشط. على الرغم من أن هذا فارق بسيط ، لكنه مهم ، وهذا ينطبق على أي مرق ، بما في ذلك اللحوم. إنه لأمر ممتع أن تأكل حساءًا صافًا أكثر من تناول سائل غائم بالخضروات.

بعد ذلك ، تحتاج إلى تقشير الجزر وبشره على مبشرة خشنة ، ثم إزالة قشور البصل ووضع هذه المكونات في مقلاة ساخنة ، وإضافة القليل من زيت الزيتون إليها ، ويكفي ملعقتان كبيرتان ، ويمكنك القلي. هذه الخضار حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. بعد ذلك ، يجب أيضًا إنزالهم في المقلاة.

قبل خمس دقائق من الاستعداد ، تحتاج إلى إضافة الملح حسب الرغبة ، وحوالي نصف ملعقة صغيرة من السكر ، و 2 فص ثوم مفروم ناعماً ، وورقة غار كبيرة ، وخمسة مليلتر من خل المائدة ، يمكنك استخدام القليل من عصير الليمون بدلاً من ذلك ، وأيضاً قطع الأعشاب الطازجة وخفضها في الحساء.

بعد أن يصبح البرش النباتي جاهزًا ، لا تتسرع في تناوله على الفور ، يجب أن يتخمر قليلاً ، على الأقل لمدة خمس عشرة دقيقة ، وبعد ذلك يمكنك دعوة الأسرة إلى المائدة والاستمتاع بطعم البرشت النباتي مع الملفوف الصيني. . بالعافية!

استنتاج

لا تستخدم فقط الملفوف الأبيض في وصفات الطبخ الخاصة بك ، ولكن أيضًا أعط الأفضلية لنسخة بكين ، فهي لا تقل فائدة لجسمنا.

ملفوف بكين ، الوصفات النموذجية للمطبخ الآسيوي ، اكتسب مؤخرًا زخمًا سريعًا في الشعبية في مساحاتنا المفتوحة. يتم تسهيل ذلك من خلال خصائص الذوق الممتازة وسهولة تنفيذ تركيبات الطهي القائمة عليها.

أطباق الكرنب الصيني

يعد ملفوف بكين ، الذي يتم تنفيذ وصفاته بطريقة أولية ، أحد المكونات الرئيسية للسلطات والمقبلات والدورتين الأولى والثانية. إذا كنت لا تعرف ما تطبخه من الملفوف الصيني ، فعليك أولاً أن تتذكر ما يلي:

1. عند تحضير السلطات من الخضروات الطازجة ، يجب تجنب استخدام منتجات الألبان والحليب الزبادي (الحليب والقشدة الحامضة والقشدة) وذلك لتجنب الآثار السلبية على الهضم.
2. ستكون الأطباق من هذا النوع أكثر نعومة إذا تم عجن الكتلة المقطعة بيديك قليلاً.
3. أثناء المعالجة الحرارية ، تصبح أوراق الملفوف الصيني طرية بسرعة ، لذلك لا تحتاج إلى طهيها وغليها لفترة طويلة.
4. باستخدام الأوراق للحشو ، يتخلصون من القوام الأبيض في القاعدة ويوضعون في الماء المغلي لبضع دقائق.

سلطة ملفوف صيني بسيطة

الطبق الأول الذي يجب عليك طهيه وتجربته بالتأكيد هو سلطة مع الملفوف الصيني ولحم الخنزير. يجب تحضيره مباشرة قبل التقديم والاستخدام ، دون حصاد للاستخدام المستقبلي. يمكن استبدال لحم الخنزير بالدجاج المدخن أو النقانق. من الكمية المحددة من المنتجات في 15 دقيقة ، يمكنك طهي 4 حصص من الوجبات الخفيفة.

مكونات:

• شوك الملفوف - 0.5 قطعة ؛
• لحم الخنزير - 150 جم ؛
• طماطم وخيار - 200 جم لكل منهما ؛
• فلفل حلو - 100 جم ؛
• بيض مسلوق - 2 قطعة ؛
• مايونيز ، بهارات.

طبخ

1. يتم سحق جميع المكونات إلى مكعبات أو مكعبات.
2. مغطاة بالمايونيز.
3. يقلب ويقدم على الفور.

لفائف الملفوف الصيني - وصفة

ملفوف بكين جيد ، وصفاته التي تنطوي على حشو أوراقه. إذا قارنا هذه الأطباق بلفائف الملفوف التقليدية ، فهي أسهل وأسهل وأسرع في التحضير ، كما أنها أكثر طراوة وعصارة. كملء ، يمكنك تناول اللحم المفروم تقليديًا مع الأرز أو أي مزيج من الخضار المطهية. سيكون طبق لـ 4 أشخاص جاهزًا في غضون ساعة.

مكونات:

• أوراق الملفوف - 8-10 قطع ؛
• لحم مفروم - 600 جم ؛
• الجزر والبصل - 150 جم لكل منهما ؛
• أرز - 100 جم ؛
• القشدة الحامضة وصلصة الطماطم - 150 جم لكل منهما ؛
• بهارات.

طبخ

1. يتم تحضير الأوراق والحشوة من اللحم والبصل والأرز.
2. اصنع فراغات ، ضعها في وعاء.
3. تُقلى شرائح البصل والجزر ، وتُضاف الكريما الحامضة مع الطماطم ، ويُسكب كوب من الماء ، ويُطهى المزيج حسب الرغبة ويُسكب في قالب.
4. تُخبز لفائف الملفوف من ملفوف بكين في الفرن تحت غطاء أو رقائق معدنية لمدة 40 دقيقة.

وصفة كيمتشي الملفوف الكوري

يتم تحضير ملفوف بكين المخلل ، الذي تحظى وصفاته بتقدير خاص من قبل عشاق الوجبات الخفيفة الحارة والتوابل بلهجة كورية ، مع إضافة رقائق الفلفل الأحمر الخاصة ، والتي يمكن العثور عليها في الأقسام المتخصصة (الآسيوية) في محلات السوبر ماركت. يبيعون أيضًا صلصة السمك. بعد يوم ، يمكنك تجربة وجبة خفيفة.

مكونات:

• رؤوس الملفوف - 2 قطعة ؛
• ثوم - 4 رؤوس ؛
• الجزر والبصل - 150 جم لكل منهما ؛
• بصل أخضر - حفنة واحدة ؛
• زنجبيل - 40 جم ؛
• ماء - 600 مل ؛
• دقيق أرز - 100 جم ؛
• سكر - 100 جم ؛
• رقائق الفلفل - كوب ؛
• ملح.

طبخ

1. الأوراق مملحة ، تترك لمدة ساعتين ، تغسل.
2. يُسحق الزنجبيل والثوم والبصل ويخلط مع الجزر والريش والرقائق والهلام المحلى المبرد والمغلي من الماء والدقيق.
3. انشر كل ورقة بالخليط الحار الناتج ، ثم ضعها فوق بعضها البعض.
4. بعد يوم ، يمكنك تجربة الكيمتشي من ملفوف بكين.

ملفوف صيني مطهو ببطء

عند اختيار ما يمكن طهيه من ملفوف بكين ، لا تفوت خيار طهي الخضار. والنتيجة النهائية هي طبق لذيذ لطبق جانبي أو لوجبة خفيفة مستقلة أو حشوة رائعة للخبز المنزلي. يمكنك استبدال معجون الطماطم بالطماطم الطازجة ، وتوسيع تكوين الطبق بإضافة خضروات أو لحوم أخرى. 4 حصص من الطعام ستكون جاهزة في نصف ساعة.

مكونات:

• أوراق الكرنب - 400 جم ؛
• الجزر والبصل - 100 غرام لكل منهما ؛
• زيت - 50 جم ؛
• معجون الطماطم - 50 جم ؛
• خليط الملح والفلفل.

طبخ

1. تُقطع الأوراق وتوضع على الخضار المقلية وتُطهى على نار خفيفة حتى تصبح طرية.
2. يُتبّل الطبق بالطماطم والتوابل ويُطهى أكثر قليلاً.

شوربة كرنب صينية بالدجاج

في هذه الحالة ، تتضمن وصفة صنع الملفوف الصيني الحصول على طبق ساخن مناسب لتقديمه مع عشاء محلي الصنع. لتنفيذ الوصفة ، ستحتاج إلى مقلاة ذات قاع سميك. في الأصل ، يتم تحضير الطبق من صدور الدجاج ، لكن يمكنك تناول أي لحم آخر بغليه حتى ينضج نصفه. حار لـ 8 أشخاص سيكون جاهزًا في غضون ساعة.

مكونات:

• أوراق الكرنب - 500 جم ؛
• صدور دجاج - 700 جم ؛
• فصوص الثوم - 2 قطعة ؛
• ريش البصل الأخضر - حفنة واحدة ؛
• جذر الزنجبيل - 20 جم ؛
• مرق - 2 لتر ؛
• زيت السمسم وصلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• المعكرونة - 150 جم ؛
• رقائق الفلفل الأحمر - قرصة.
• جالابينو - 1 قطعة ؛
• خل الأرز - 20 مل ؛
• ملح.

طبخ

1. يُقلى الثوم والزنجبيل واللحوم بالزيت ، ويُحفظ على النار لمدة 5 دقائق ، ويُنكه بالتوابل.
2. يلقون شرائح الكرنب والبصل ، ويصب في صلصة الصويا والخل والمرق ويغلي لمدة 15 دقيقة.
3. يتم تقديم حساء الكرنب الصيني مع المعكرونة الصينية المسلوقة بشكل منفصل ، وتوضع مباشرة على طبق.

ملفوف صيني محشي

مقبلات باردة رائعة ، مناسبة لتقديمها على الإفطار والغداء أو العشاء ، ستسعد أولئك الذين يراقبون أوزانهم. يحتوي الملفوف الصيني المحشو بالجبن على الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، لكن اتضح أنه لذيذ بشكل مذهل وشهية. يتم تحضير 6 حصص من الطبق بسرعة ، في 30 دقيقة فقط ، ولكنها تتطلب 12 ساعة على الأقل من التعرض.

مكونات:

• شوك الملفوف - 1 قطعة ؛
• الثوم - 3-4 أسنان ؛
• جبنة خثارة - 500 جم ؛
• البقدونس والشبت - 20 جم لكل منهما ؛
• ريحان - 10 جم ؛
• فلفل حلو - 2 قطعة.

طبخ

1. يُخبز الفلفل في الفرن ويُقشر ويُقطع.
2. امزج شرائح مع الجبن والثوم والأعشاب.
3. تُقلب الأوراق إلى الجوانب ، وتكشف الشوك مثل الزهرة ، وتُلَطَّخ بالحشوة.
4. تُطوى الأوراق ، مما يعطي الشوكة مظهرها الأصلي ، وتُلف في غلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة طوال الليل.

ملفوف صيني مقلي

يعد ملفوف بكين المقلي مع البيض طبقًا جانبيًا مغذيًا ممتازًا للحوم أو الأسماك أو طبقًا مستقلًا لتناول عشاء خفيف. يتم تحضير 4 حصص من الطعام في 15 دقيقة فقط ، لكن اتضح أنها لذيذة وشهية وصحية. يمكن استكمال النسخة الأساسية الموصوفة أدناه بخضروات وتوابل وتوابل أخرى حسب ذوقك ، وأيضًا متبلة بالأعشاب الطازجة المفرومة عند التقديم.

مكونات:

• شوك الملفوف - 1 قطعة ؛
• البيض - 4 قطع ؛
• بصل كبير - 1 قطعة ؛
• زيت - 40 جم ؛
• خليط الملح والفلفل.

طبخ

1. تُقلى بكين المبشورة بالبصل بالزيت لمدة 7 دقائق ، متبل حسب الذوق.
2. يُسكب البيض المهروس ، ويُشعل النار أكثر من ذلك بقليل ، مع التحريك ، وتقديمه على الفور إلى المائدة.

رول ملفوف صيني

يمكن أن تكون وصفات الملفوف الصيني هي الأكثر توقعًا ، كما في هذه الحالة. تُستخدم الخضار المفرومة كعنصر حشو لفافة وجبة خفيفة مصنوعة من لافاش أرميني رفيع. يمكن استكمال الطبق بلحم الخنزير أو السجق أو الجمبري أو لحم السلطعون أو الدجاج المدخن. يمكن تحضير 4 حصص من الوجبة الخفيفة اللذيذة في 20 دقيقة.

مكونات:

• شوك الملفوف - 1 قطعة ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• دجاج مدخن (فيليه) - 300 جم ؛
• جبنة مطبوخة - 300 جم ؛
• لافاش أرميني - 2 قطعة.

طبخ

1. الجبن مطحون ، ويخلط المايونيز بالثوم ، وقطع الدجاج والبكين.
2. خبز بيتا مغطى بالجبن ونصف شرائح الخضار.
3. غطيها بطبقة ثانية ، غطيها بالمايونيز بالثوم ، ضعي اللحم ، الملفوف.
4. يتم لف لافاش بلفائف الملفوف الصيني.