الفراولة - الخصائص المفيدة للتوت المعطر لصحتنا. إنقاص الوزن بالفراولة. الفراولة: فوائد ومضار التوت اللذيذ

مرحبا أيها القراء الأعزاء. ستكون محادثتنا اليوم حول التوت المفضل لدى الجميع ، والذي يتمتع بطعم ورائحة رائعة ، والتي اعتدنا على تسميتها بالفراولة. مجرد اسم شائع للفراولة الخضراء وجوزة الطيب. وبالتالي ، يمكن تمييز عدة أنواع من الفراولة. الفراولة الخضراء هي التوت الذي نجمعه في الصيف في المروج وله رائحة رائعة. فراولة مسقط هي نوع مختلف ينمو في البرية وفي الحديقة. التوت ليس كبيرًا جدًا وله شكل دائري. لكن توت الحدائق الكبيرة هي أيضًا فراولة ، فقط أنواع أخرى وهجينة. تشتهر الفراولة بمذاقها الممتاز ، ولكن ما إذا كانت مفيدة للصحة ، دعنا نرى.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية من الفراولة - الفيتامينات

تحتوي الفراولة على: البروتينات والكربوهيدرات والدهون والماء والألياف الغذائية.

تركيبته الكيميائية غنية بالفيتامينات: الثيامين ، الكولين ، الريبوفلافين ، اللوتين ، بيتا كاروتين ، حمض البانتوثنيك ، البيريدوكسين ، حمض الأسكوربيك ، الفولات ، توكوفيرول ، البيتين.

أثر العناصر: K ، Ca ، Mg ، Na ، Ph ، Fe ، Mn ، Cu ، Se ، F ، Zn. كما أنه غني بالأحماض الأمينية المختلفة.

الفراولة - الفوائد والأضرار. ما هو مفيد الفراولة

يشرح التركيب الكيميائي الغني جميع فوائد الفراولة. فيتامين ج ضروري ببساطة للحفاظ على صحة الأوعية الدموية والمناعة.

العناصر النزرة لها تأثير مفيد على حالة أنسجة العظام. ومضادات الأكسدة الموجودة فيه تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، كما تخفف الالتهابات.

استهلاك الفراولة:

✔ مناسب للوجبات الغذائية.

✔ يسرع عمليات التمثيل الغذائي.

✔ يساعد في تقليل الشهية.

✔ طريقة رائعة للتحكم في مستويات السكر في الدم.

✔ يبطئ نمو الأورام.

✔ يبطئ شيخوخة خلايا الدماغ.

✔ يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

✔ يسمح لك بتحسين الذاكرة.

✔ يساعد في خفض ضغط الدم.

✔ يساهم في حماية الطفل في الرحم من حدوث عيوب في النمو.

✔ له تأثير مفيد على حالة الكبد والكلى والمرارة.

✔ يزيل السموم والنفايات.

✔ له تأثير ملين خفيف.

✔ تأثير مفيد على الغدة الدرقية.

✔ يهدئ الجهاز العصبي.

✔ يساعد على الاقلاع عن التدخين.

✔ يزيد الرغبة الجنسية.

✔ يبطئ عملية شيخوخة الجسم.

تقدم هذه القائمة الرائعة إجابة على سؤال حول مدى فائدة الفراولة لصحتنا وجسمنا.

موانع استعمال الفراولة:

على الرغم من كل فوائد الفراولة ، إلا أن هناك عددًا من موانع الاستعمال والاحتياطات.

لا ينبغي أن تؤكل الفراولة إذا:

1. لديك حساسية.
2. لديك حصوات كبيرة في الكلى أو المرارة. يمكن أن يؤدي استخدام الفراولة إلى إطلاق حجر ، مما يؤدي إلى مغص كبدي أو كلوي.
3. لديك أمراض في الجهاز الهضمي.

أيضا ، لا ينبغي إعطاء الفراولة للأطفال دون سن سنة واحدة.

وعند الاستخدام ، يجدر ملاحظة الإجراء ، لأن الاستخدام المفرط لأي منتجات مفيدة يمكن أن يضر.

لا ينبغي أن تستهلك الفراولة إذا كنت تتناول أدوية مشابهة لإنالابريل ، والتي تخفض ضغط الدم.

ما هي الأمراض الإيجابية للفراولة؟

بفضل خصائصه ، تساهم الفراولة في علاج العديد من الأمراض ، بما في ذلك!

أمراض العيون

غالبًا ما تحدث بسبب وجود الجذور الحرة ونقص العناصر الغذائية. للفراولة تأثير مفيد على الأوعية الدموية ، مما يحسن التغذية ، كما أنه مضاد طبيعي للأكسدة.

التهاب المفاصل

يحدث التهاب المفاصل والنقرس نتيجة تراكم السموم وضعف الأنسجة العضلية. تزيل الفراولة المواد الضارة وتعزز تجديد العظام والأنسجة الضامة.

محاربة السرطان

تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في الفراولة على تقليل معدل نمو الخلايا السرطانية.

أمراض الجهاز العصبي واضطرابات الذاكرة

لا تحارب الفراولة الجذور الحرة فحسب ، بل تحتوي أيضًا على اليود الضروري للجهاز العصبي. وبالتالي ، سيتم تقوية خلايا دماغك ، وسيهدأ الجهاز العصبي.

ارتفاع ضغط الدم وأمراض الجهاز القلبي الوعائي

لا تعمل الفراولة على تطبيع ضغط الدم فقط ، وتقليل الحمل على الأوعية الدموية ، بل تقويها أيضًا. كما أن المواد الموجودة في التوت هي أداة ممتازة لمكافحة ارتفاع الكوليسترول ، وفيتامينات ب تقوي القلب.

ما هي أمراض الفراولة الأخرى لها نتيجة إيجابية:

1 أمراض الجهاز التنفسي الحادة

2 الفراولة تقوي جهاز المناعة بشكل مثالي ، فهي تحتوي على حمض الأسكوربيك.

3 تحص بولي. له تأثير مدر للبول.

4 ـ مرض حصوة المرارة.

5 فقر الدم ، أي انخفاض الهيموجلوبين. مركب غني بالفيتامينات يعمل على تطبيع تركيبة الدم.

6 داء السكري. تناول الفراولة يعمل على تطبيع مستويات السكر في الدم.

7 ـ الأرق.

9 التهاب الفم. تساعد الفراولة في تخفيف الالتهاب.

10 نقص الفيتامينات. التوت مجرد قنبلة فيتامين.

كيفية تناول الفراولة لفوائدها الصحية والجسمية

الأفضل هو التوت الطازج ، لكن النسخة المجمدة جيدة أيضًا. يوصى باستخدام الفراولة الطازجة في وعاء صغير.

الحد الأقصى لأكل التوت: 500 جرام ، وهو أمر غير مرغوب فيه. وللوقاية من فقر الدم ، استخدم 500 جرام يومياً.

يمكنك أيضًا استخدام العقاقير الطبية القائمة على الفراولة.

أوراق الفراولة والتوت - وصفات صحية

1. صبغة لعلاج العمليات الالتهابية في الحلق وتجويف الفم. اهرسي قطعتين من التوت الكبير. ضعي عليها 250 مل من الماء الساخن حتى الغليان. دعه يقف لبضع عشرات من الدقائق. اشطف حلقك وفمك بالسائل 4 مرات في اليوم.

2. شاي أوراق الفراولة له تأثير مدر للبول وعلاج ممتاز لخفض ضغط الدم. يجب تقسيم الأوراق الجافة إلى عدة أجزاء. قم بغلي ورقتين كبيرتين في 250 مل من الماء المغلي. اتركيه لمدة 10 دقائق ثم تناوله مع العسل عدة مرات في اليوم.

3. التسريب القوي للأوراق علاج جيد للإسهال. ضع 8-9 أوراق في الترمس. ضع 500 مل من الماء المغلي فوقها. اتركه لمدة 45 دقيقة.

4. مدر للبول. ستحتاج إلى سكب 200 مل من الماء المغلي على 30 جرامًا من التوت الناضج. بعد نصف ساعة ، اسحب واستهلك 125 مل قبل الوجبة.

الفراولة لانقاص الوزن - نظام غذائي رائع بالفراولة

الفراولة ليست فقط ممكنة ، ولكنها ضرورية أيضًا ، لاستخدامها في إنقاص الوزن. أولاً ، بهذه الطريقة تقلل من احتمالية الانهيار ، حيث يمكنك علاج نفسك بتوت لذيذ وصحي.

ثانيًا ، تحفز الفراولة عمليات التمثيل الغذائي ، وهو أمر مهم عند فقدان الوزن.

ثالثًا ، يساعد على التخلص من السموم المتراكمة.

حسنًا ، العامل الرابع - يقلل من مستوى الكوليسترول السيئ. وفي الوقت نفسه ، فهي منخفضة السعرات الحرارية وحلوة ، بسبب الفركتوز ، لذا فهي غالبًا ما تكون مناسبة حتى لنظام غذائي لمرضى السكر.

يمكنك حتى تجربة حمية الفراولة السريعة. إنه مصمم لمدة نصف أسبوع ، قائمة حمية بالفراولة لمدة 3 أيام. بمساعدتها ، يمكنك التخلص من بضعة أرطال إضافية.

ضع في اعتبارك أنه في مثل هذا الوقت القصير تتخلص من السوائل الزائدة ، ولكن ليس الدهون. يمكن أن يكون مثل هذا النظام الغذائي بداية الانتقال إلى التغذية السليمة.

عينة نظام غذائي:

إفطار. سلطة 250 جرام فراولة وتفاحة واحدة. يمكنك ملئه بالكفير.

عشاء. اسلقي نصف صدر دجاج. يقطع. أضف بضع حبات من الجوز وخيار و 125 جرام من الفراولة. يتبل بزيت الزيتون ، ولكن ليس أكثر من 15 مل.

لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر تناول 125 جرام من الفراولة. إذا رغبت في ذلك ، أضف رغيفًا واحدًا للحمية.

عشاء. امزج مائة جرام من الجبن قليل الدسم مع الفراولة. سوف يستغرق حوالي 125 جرام اشرب الكفير. مع الجوع الشديد ، يمكنك أن تأكل حبة بطاطس مسلوقة.

فوائد ومضار الفراولة للأطفال الصغار

الفراولة مفيدة للحوامل. المواد الموجودة فيه لها تأثير مفيد على تكوين الجهاز العصبي للجنين.

أيضا ، سوف يساعد الأم الحامل على تطهير الأمعاء بلطف. لكن من الأفضل استشارة طبيبك أولاً.

بالطبع ، يحتاج الأطفال إلى الفيتامينات ، ولكن فقط إذا كان عمرهم أكبر من 3 سنوات.

لتجنب تهيج الغشاء المخاطي ، يمكنك إزالة البذور. والأفضل من ذلك كله ، إعطاء كمية صغيرة من الفراولة مع الكريمة. إنه لذيذ وصحي.

أقنعة الفراولة - أفضل الوصفات للوجه والشعر

الفراولة هي منتج رائع للعناية بالبشرة. يبيض البقع والأسنان بشكل مثالي. إذا كنت تخطط لغسل أسنانك بالفرشاة ، فهرس الفراولة وأضف القليل من صودا الخبز. يوضع بإصبع على الأسنان ويدلك بلطف. لكن لا تقم بهذا الإجراء أكثر من مرة كل شهرين.

لتبييض الوجه

تحتاج فقط لمسح الجلد بعصير الفراولة. لكن تذكر أنه يحتوي على كمية كافية من الأحماض ، لذلك بعد التجفيف اغسل وجهك ورطبه بالكريم.

أيضا ، الفراولة لها تأثير تجفيف وتشديد المسام. لذلك ، فهي ممتازة لمحاربة الكوميديا.

يوصى بعمل غسول محلي الصنع. للقيام بذلك ، امزج 60 مليلترًا من عصير الخيار والفراولة وأضف 1⁄2 جرام من حمض الساليسيليك و 250 مليلترًا من النبيذ الجاف. عالج بشرتك بعد الاستيقاظ وقبل النوم.

ثلج الفراولة

طريقة أخرى فعالة هي الفراولة الجليد. قم بتجميد العصير الممزوج مع مغلي البابونج في قالب وامسح وجهك بمكعب ثلج. سيكون الجلد متماسكًا ومنتعشًا.

والفراولة تعطي الشعر النضارة واللمعان. كما أنه يعزز بشكل مثالي تأثير المكونات الأخرى للأقنعة. رائع لتجعيد الشعر المتموج والمجعد.

هناك العديد من الوصفات ، ولكن الإصدار الكلاسيكي تم اختباره بمرور الوقت وسيساعدك على استعادة تجعيد الشعر. امزج بعض الفراولة والبيرة وصفار بيضة واحدة. يوضع على الشعر. اتركيه لمدة نصف ساعة ثم اشطفيه.

قناع ضد الانقسام

صب الماء الدافئ على نصف عبوة الجيلاتين. دع الكتلة تتكاثف. بعد ذلك - أضف التوت المهروس في المهروس وأي بلسم للشعر. مزج. ضعيه على كامل طول الضفائر ، باستثناء الجذور. استخدمي القناع على شعر رطب قليلاً.

ثبته بورق احباط ولفه بقطعة قماش. احتفظ بـ 60 دقيقة. بعد ذلك - اشطف رأسك بدون الشامبو بالماء الجاري. أيضًا ، للشطف ، يمكنك استخدام مغلي الأعشاب.

كيف تختار الفراولة في السوق؟

تقييم مظهر التوت. لا ينبغي أن تكون مبللة بالنعناع. مثل هذا التوت سوف يفسد بسرعة كبيرة. يمكن أن يختلف لون التوت الناضج ، ولكن بشكل عام يكون التوت الأكثر نضجًا باللون الأحمر الغني أو اللون العنابي الداكن.

يجب أن تشم رائحة الفراولة. تعتمد درجة الرائحة ، بالطبع ، على التنوع. غالبًا ما ينبعث من التوت الكبير رائحة خافتة جدًا. لكن غيابه الكامل يشير إلى أن التوت ليس "طبيعيًا". من الأفضل تناول التوت الذي لم يلحق الضرر بالذيول الخضراء.

لا ينبغي أن يكون التوت طريًا ، وإلا فإنه إما فاسد أو مطحون أو مفرط النضج. بالطبع ، من الأفضل شراء التوت في القرى بعيدًا عن الطرق الصاخبة ، لكن خيار البلد مناسب أيضًا.

بالطبع ، لا يجب عليك شراء الفراولة من السوبر ماركت خارج الموسم ، فهي لا طعم لها و "غير طبيعية" ، وربما تحتوي على النترات.

لا يمكن تخزين الفراولة لفترة طويلة. لذا حاول أن تستهلكه في غضون 48 ساعة من الشراء. ولكن ، إذا قمت بالتخزين ، فمن الأفضل - عند درجة حرارة +2 درجة مئوية.

على الرغم من أن الفراولة الطازجة لا تخزن لفترة طويلة جدًا ، إلا أنها تصلح للتجميد جيدًا. الطعم ، بالطبع ، سوف يضيع إلى حد ما ، ولكن سيتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة.

الفراولة ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا علاج صحي. يحسن المزاج ويهدئ وينظف جسمك.

بعد هذه المعلومات ، آمل ألا يكون لديك أي أسئلة حول فوائد ومضار الفراولة. لأنه مجرد مخزن للفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية للجسم.

يجب ألا تعالج أمراضك بالفراولة فقط ، لكن عليك أن تستخدم التوت كدعم للجسم.

إذا كان لديك أي أمراض في الأعضاء الداخلية ، فعندئذ قبل الاستخدام ، يجب عليك استشارة طبيبك من أجل استبعاد العواقب السلبية. وتذكر أن الفراولة من مسببات الحساسية القوية ، لذلك لا تستهلكها بكميات زائدة ، حتى لو لم يكن لديك حساسية.

تعتبر الفراولة من ألذ أنواع التوت التي يحبها الناس. يحب كل من البالغين والأطفال الاستمتاع باللب الحلو العصير. يأكلونه في شكله النقي ويطبخون معه المربيات ويصنعون الفطائر وغيرها من الأشياء الجيدة. سنحاول اليوم معرفة مدى فائدة الفراولة ، وما إذا كانت تشكل خطورة على الصحة وكيف يتم استخدامها في الطهي ومجالات أخرى من حياة الإنسان.

تكوين بيري

بادئ ذي بدء ، يجب أن نتحدث عن فوائد هذا التوت الحلو المذهل. يتساءل الكثير من الناس عما إذا كانت الفراولة تحتوي على فيتامينات؟ بالطبع ، ليس فقط الفيتامينات ، ولكن أيضًا العديد من العناصر النزرة المفيدة ، مجموعة كاملة من المواد ، بما في ذلك:

• الكربوهيدرات البسيطة - مسؤولة عن تنشيط عمليات التمثيل الغذائي.
• الأحماض العضوية. على سبيل المثال ، حمض الساليسيليك الموجود بكميات كبيرة في التوت ويساعد على خفض درجة حرارة الجسم وتخفيف الدم.
• البكتين. يؤثر بشكل إيجابي على الأمعاء.
• السكريات. تحسين البكتيريا المعوية ، تساعد على التخلص من تراكم السموم.
• كبريت. يحسن الرؤية ، ويؤثر بشكل إيجابي على الجهاز العصبي ، ويقوي بصيلات الشعر.
• بروميلين. صبغة طبيعية فريدة تعزز حرق الكربوهيدرات والدهون.
• الفيتامينات من المجموعتين B و C. تعوض النقص الموجود ، وتساعد على تقوية جهاز المناعة.
• مجمع المعادن. الحديد والنحاس والكوبالت والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم).

يمكن للعناصر الدقيقة والفيتامينات الموجودة في الفراولة تحسين صحة الإنسان ، والتي تتجلى ليس فقط في الحماية من نزلات البرد ، ولكن أيضًا في تجديد شباب الجلد وتحسين حالة الأظافر والشعر.

محتوى السعرات الحرارية وتأثيرها على الشكل

هل تصنف الفراولة كغذاء للحمية؟ محتوى السعرات الحرارية في هذا التوت ضئيل حقًا. 100 جرام لا تحتوي على أكثر من 35 سعرة حرارية ، الكمية الدقيقة التي تعتمد على نوع معين. يمكنك تناول العديد من التوت كما تريد (بدون إضافات) وعدم الحصول على الدهون ، وستشمل الفوائد الإضافية لوجبة غداء أو فطور لذيذة بالتأكيد تقليل السيلوليت وتحسين حالة الجلد.

يعزز البروميلين الموجود في الفراولة حرق الخلايا الدهنية ، بينما تعمل العناصر النزرة الأخرى على إزالة السموم وإخراج الماء الزائد ، مما يقلل من التورم. كما ترى ، تعتبر الفراولة ممتازة في تشكيل الجسم وفقدان الوزن ، ومحتوى السعرات الحرارية فيها ضئيل للغاية ، واللب مفيد للغاية.

محاربة البرد

قلة من الناس يعرفون أنه يمكن استخدام خصائص الفراولة في مكافحة نزلات البرد والوقاية منها. كما ذكرنا سابقاً ، يحتوي التوت على فيتامين سي - 100 جرام من التوت تغطي حاجة الجسم اليومية إليه. تناول حفنة من الفراولة كل يوم - حتى تضمن مناعة عالية. وحتى ، وفقًا للخبراء ، تحمي من السرطان. يساهم فيتامين ج بفاعلية في تحسين مظهر الإنسان. استخدامه المنتظم يجعل البشرة أكثر شبابًا ونضارة.

ميزات مفيدة

ما فائدة الفراولة؟ له خصائص جيدة للجراثيم ، ويقلل من الالتهاب ويزيل الكائنات الحية الدقيقة الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التوت يقوي العظام تمامًا ، ويساعد في الحفاظ على قوة العضلات في المستوى المناسب ، وهو أمر مهم بشكل خاص لكبار السن والأشخاص الذين يعيشون أسلوب حياة غير نشط. أيضا ، بسبب تأثير مدر للبول كبير ، فإن التوت مفيد للغاية للعمل الطبيعي للكلى. تُستخدم الفراولة المهروسة إلى حالة من المهروس خارجيًا ، على أساس أنها تقدم تطبيقات علاجية للبشرة التي تعاني من مشاكل (على سبيل المثال ، الأكزيما).

كيفية تحضير أوراق الفراولة وقصاصاتها؟

أنت الآن تعرف ما هي الفراولة المفيدة وكيف يمكن استخدامها. بالإضافة إلى الأكل ، يمكن استخدام هذا التوت في الطب والتجميل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الحصول على تأثير إيجابي كبير ليس فقط من ثمارها ، ولكن أيضًا من الأجزاء الأخرى (على سبيل المثال ، أوراق الفراولة أو ذيل الحصان - قصاصات).

في الطب الشعبي ، غالبًا ما تستخدم لصنع الشاي والصبغات. يوصى بحصد المواد الخام لمثل هذه المشروبات الصحية في نهاية الصيف أو في بداية الخريف. قبل التجفيف ، يوصى بتدوير هذه المواد الخام الطبيعية لعدة ساعات لتقليل الرطوبة. تتم العملية الرئيسية في فرن أو في الهواء الطلق ، بشرط عدم وجود رطوبة عالية ووفرة في ضوء الشمس.

عند تحضير المشروبات على أساس هذه المواد الخام ، من المهم للغاية مراعاة جرعة معينة. لذلك ، بالنسبة لحوالي 3 جرام من شاي الفراولة الناتج ، خذ كوبين ونصف من الماء المغلي (أي 500 مل من الماء).

تعيين مغلي

يمكن استخدام أوراق الفراولة المسلوقة لمحاربة نزلات البرد وعلاج أمراض المعدة وتحسين وظائف الكلى والكبد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون موعد مثل هذا المرق اللذيذ:

• زيادة ضغط الدم وزيادة معدل ضربات القلب.
• الربو القصبي.
• وجود رمل وأحجار صغيرة في الأعضاء الداخلية (يجب الاتفاق مع المختص).
• تصلب الشرايين.
• أرق.

بالمناسبة ، بالإضافة إلى ديكوتيون ، على أساس الأوراق الطازجة ، يمكنك عمل كمادات علاجية يتم تطبيقها على الجروح المتقيحة. استخدام ممتاز آخر لها هو تصنيع صبغات الغرغرة مع التهاب الحلق ونزلات البرد.

حول ذيول التوت

يمكن أيضًا استخدام ذيول الفراولة لأغراض مماثلة. ما مدى فائدة هذه القطع التي تحمل التوت على الساق؟ فهي مسؤولة عن الحفاظ على الفيتامينات في اللب وتحتوي تقريبًا على نفس مجموعة المكونات المفيدة. يمكن استخدامها أيضًا كجزء من مغلي وحقن ، في تحضير الصبغات للشطف.

في الكفاح من أجل الجمال

غالبًا ما تستخدم الفراولة محلية الصنع في مستحضرات التجميل الشعبية. وبناءً عليه ، فإنهم يصنعون أقنعة ممتازة مضادة للشيخوخة تنعش البشرة وتجعلها أكثر مرونة وتناغمًا. بالإضافة إلى ذلك ، تساهم هذه المنتجات بشكل جيد في خلق تأثير للوجه الطازج وتساعد على التخلص من التصبغ المتزايد. في حالة وجود حب الشباب ، تساعد أقنعة الفراولة في القضاء على البكتيريا التي تسبب ظهور الطفح الجلدي.

مكون رومانسي

أثناء الحديث عن فائدة الفراولة ، من المستحيل عدم التطرق إلى المعلومات التي تفيد بأن التوت مثير للشهوة الجنسية إلى حد ما. نظرًا لوجود كمية كبيرة من الزنك ، فإنه يساعد على زيادة الرغبة الجنسية لدى كلا الجنسين ، بالإضافة إلى أنه يبدو رومانسيًا للغاية (لون مشرق ، ورائحة لطيفة). عشاء لذيذ مع شمبانيا خفيفة وفراولة حلوة قبل ليلة الحب سيساعد الزوجين الرومانسيين في الحصول على الحالة المزاجية المناسبة.

الوصفة الكلاسيكية

كيف من المعتاد تناول هذا التوت الرائع والصحي؟ الطبق الأكثر شعبية وسهولة في التحضير هو بالطبع الفراولة مع السكر. في الوقت نفسه ، لا يعرف كل شخص ، وفقًا لقواعد الآداب ، كيف يجب أن يأكل المرء طعامًا في هذه الحالة. إذا كان التوت يحتوي على الكؤوس ، فيجب أن يتم الاحتفاظ بالفاكهة بدقة ، ثم تغمس برفق في حبيبات السكر أو المسحوق. إذا لم يكن هناك مقبض أساسي ، فيجب تناول الفراولة بملعقة حلوى ، ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال سحقها أو سحقها. عند رش التوت بالسكر ، لا تنتظر ، وتناول الطعام على الفور ، لأن الرمل يؤكسد الفيتامينات ويقلل من الخصائص المفيدة.

يتم امتصاص الخصائص المفيدة للفراولة بشكل أفضل عند تناولها بين الوجبات الرئيسية ، كوجبة خفيفة إضافية وممتعة (على سبيل المثال ، 60 دقيقة قبل الغداء ، أو بعد ساعتين من وجبة الإفطار). بالإضافة إلى السكر ، يمكن أن تكون منتجات الألبان (القشدة الحامضة والزبادي الطبيعي) إضافة جيدة للتوت.

كوكتيل لذيذ

بالإضافة إلى مزيج "الفراولة والسكر" الكلاسيكي ، يمكن استخدام التوت في مجموعة متنوعة من الوصفات. على سبيل المثال ، يتكون الكوكتيل الصحي والمغذي للغاية من المكونات التالية:

• 150 جرام فراولة مقشرة ومغسولة.
• موز مقشر - قطعة واحدة.
• 150 مل زبادي طبيعي بدون إضافات.
• 100 مل حليب الصويا بدون مواد تحلية وإضافات.
• النعناع - للزينة.

يتم طي جميع المكونات (باستثناء النعناع) في خلاط ووضعها في حالة متجانسة. يتم وضع المشروب النهائي في حاويات طويلة ومزينة بأوراق النعناع.

حول مخاطر التوت

لسوء الحظ ، لا يمكن أن تكون الفراولة محلية الصنع مفيدة فحسب ، بل قد تكون ضارة أيضًا. يمكن أن يكون الخطر من استخدامه في بعض الحالات خطيرًا جدًا. لذلك ، يعلم الجميع أنه عندما ينضج ، غالبًا ما يكون التوت الثقيل على الأرض أو على مقربة منه. مثل هذا الاتصال الوثيق يخلق بيئة ممتازة لبيض الديدان الطفيلية والكائنات الحية الدقيقة الضارة الأخرى لتسقط على الفراولة. غالبًا ما لا تعطي الوسائل المتاحة لمعالجة التوت (الغسل بالماء الدافئ) نتيجة واضحة ، ومع ذلك فهي إلزامية.

في كثير من الأحيان ، تسبب الفراولة أيضًا ردود فعل تحسسية. هذا لا يرجع فقط إلى اللب نفسه ، ولكن أيضًا إلى غلافه الحبيبي. يمتص بشكل مثالي حبوب اللقاح من الزهور والنباتات ، مما يؤدي في النهاية إلى تطور المواقف الصحية غير السارة.

كثرة البذور تجعل التوت خطيرًا على الأشخاص المعرضين أو المصابين بالقرحة الهضمية. إن تناول كميات كبيرة من الفراولة على معدة فارغة بشكل منتظم سيؤدي إلى تفاقم القرحة أو أمراض المعدة الخطيرة الأخرى.

موانع الاستعمال الرئيسية

في الحد الأدنى من الكميات ، يكون التوت آمنًا تمامًا ، لكن لا يزال من المفيد تشكيل قائمة من موانع الاستعمال المشروطة لاستخدامه. ويشمل:

• ارتفاع حموضة المعدة ووجود الأمراض التي تثيرها (وجود عدد من الأحماض العضوية يساهم في زيادة تهيج جدران المعدة).
• حساسية.
• الحمل والطفولة المبكرة.
• تسوس.
• هشاشة العظام.
• مرض تحص بولي.
• أمراض الجهاز الهضمي والقرحة.

يتم تضمين معظم الأمراض في قائمة موانع الاستعمال بسبب حقيقة أن الفراولة تحتوي على كمية كبيرة من حمض الأكساليك ، والتي ، مع الكالسيوم في الجسم ، يمكن أن تشكل مركبات كثيفة غير قابلة للذوبان تسمى الأكسالات.

كيفية اختيار ومعالجة التوت؟

هل الفراولة مفيدة للصحة؟ للإجابة على هذا السؤال بالإيجاب ، من الضروري اختيار التوت الجيد فقط. لذا ، انتبه إلى الخصائص التالية:

• وجود ذيل الحصان (دليل على الحفاظ على الفيتامينات).
• متوسطة الحجم (لها طعم أكثر وضوحًا ومحتوى مائي أقل من الثمار الكبيرة).
• لا تعفن ، ضرر ، بقع.
• رائحة واضحة (علامة على النضج وعدم غسل الثمار بالماء والصابون).

قبل الاستخدام ، يتم غسل التوت جيدًا بالماء الدافئ ، وإذا أمكن ، يتم معالجتها بجهاز خاص - جهاز معالجة بالأوزون. بمساعدتها يمكنك التخلص من بيض الديدان الطفيلية.

الفراولة هي ملكة التوت ، ملكة الذوق الحقيقية ، ورائحتها التي لا تترك الأطفال ولا البالغين غير مبالين. هذا ليس فقط طعامًا شهيًا ممتازًا ، ولكنه أيضًا دواء ممتاز أعطته الطبيعة نفسها.

خصائص مفيدة من الفراولة

تعتبر الفراولة من التوت الذي له خصائص غذائية وطبية ومفيدة فريدة من نوعها. يحتوي على كمية كبيرة من السكريات والفيتامينات وحمض الفوليك والألياف والكاروتين والبكتين والحديد والكوبالت والكالسيوم والفوسفور والمنغنيز. مثل هذا النبات له تأثير علاجي قوي على جسم الإنسان. تستخدم الفراولة في علاج التصلب والتصلب والعديد من مشاكل الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن حل العديد من أشكال الحالات المهملة بسهولة من خلال معالجة خاصة بالفراولة. يساعد على تطبيع التمثيل الغذائي ، ويساعد أيضًا في علاج أمراض القلب الخطيرة وأمراض الكلى و.

مع التهاب الغدة الدرقية ، يشار إلى استخدام الفراولة ، حيث أن لها نشاطًا خاصًا مضادًا للميكروبات. إذا كنت تشرب عصير الفراولة الطازج على معدة فارغة ، فسيساعد ذلك في علاج مرض حصوة المرارة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الأطباء المعاصرين قد قدروا الخصائص التي تقلل السكر ومدر للبول لمثل هذه التوت المذهل. كما ثبت أن الفراولة تساعد على إزالة الماء الزائد من الجسم. يزيد الاستهلاك المنتظم للتوت من الشهية ويبطئ عملية الشيخوخة. يؤدي المحتوى العالي من مضادات الأكسدة إلى ارتفاع معنويات الجسم. لا غنى عن الفراولة ببساطة لمرض البري بري ، فهي تحارب بشكل مثالي العديد من مسببات الأمراض من الالتهابات الفيروسية والبكتيرية.

تعتبر الفراولة من المواد المثيرة للشهوة الجنسية

تعتبر الفراولة من المنشطات الجنسية القوية ، أي أنها منتج يعزز ويحفز الرغبة الجنسية بين الرجل والمرأة. عطره يطلق العنان للشهوانية الأنثوية. حفنة من التوت تؤكل قبل العلاقة الحميمة تساعد الشركاء على الاسترخاء والاستمتاع ببعضهم البعض.

يعد تاريخ أصل مصطلح "الفراولة" للمنتجات المخصصة لفئة 18+ أمرًا مثيرًا للاهتمام. الباحث والأكاديمي المعروف ف. كتب فينوغرادوف في كتابه "تاريخ الكلمات" أن مؤسس هذا المصطلح كان الكاتب ن. غوغول. في كتابه "Dead Souls" هناك شخصية الملازم Kuvshinnikov - زير نساء حقيقي يتحدث عن شؤون حبه - "لاستخدامه في الفراولة". بعد ذلك ، بدأ استخدام كلمة "فراولة" بمعنى ساخر هزلي ، للدلالة على الشبقية.

الفراولة كمستحضرات تجميل

منذ العصور القديمة ، استخدمت النساء من جنسيات مختلفة تمامًا الفراولة كمستحضرات تجميل للعناية ببشرة الوجه والجسم. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من حمض الساليسيليك ، فإن هذا التوت بمثابة عامل تبييض ممتاز ومضاد للالتهابات للنمش. يمكن استخدام قناع الفراولة كمقشر حمضي لشيخوخة الجلد.

استخدم الرومان القدماء عصير ولب الفاكهة لتنشيط أنفاسهم وتبييض أسنانهم. الثورية الفرنسية مدام تالين ، التي أصبحت فيما بعد قريبة من نابليون ، استحممت من هريس الفراولة ، معتقدة أنها بذلك تطيل شبابها.

قناع تبييض الوجه بالفراولة:سحق 3 حبات كبيرة من التوت في ملاط ​​خزفي ، ضعيه على بشرة الوجه والمنظفات مسبقًا. احتفظ بـ5-8 دقائق. يغسل بالماء الدافئ. ضع المرطب.

قناع الفراولة المغذي للشيخوخة:سحق 2 حبة متوسطة الحجم في ملاط ​​خزفي ، أضف 1 ملعقة صغيرة من العسل (للبشرة الدهنية والعادية) أو الكريمة الثقيلة (للبشرة الجافة) إلى المهروس الناتج. يوضع على الوجه والصدر بعد تنظيفهما مسبقًا. تحمل 10 دقائق. يغسل بالماء البارد.

الفراولة لتنظيف المسام:اخلطي عصير من 2-3 حبات مع 2 ملاعق كبيرة من الطين التجميلي. يوضع على وجه تم تنظيفه مسبقًا ، مع الانتباه إلى منطقة T. احتفظ بـ 10 دقائق. يغسل بالماء الدافئ. ضع المرطب.

الفراولة - منتج غذائي

على الرغم من حقيقة أن هذا التوت له طعم حلو واضح ، إلا أنه يمكن التوصية به حتى لمرضى السكري. بالإضافة إلى ذلك ، لا غنى عن الفراولة في مكافحة الوزن الزائد ، لأنها تمنع امتصاص الدهون والكربوهيدرات الزائدة في الأمعاء ، وتحفز حركة الأمعاء.

النكهات الاصطناعية النموذج الأولي

يحب الأطفال المذاق المميز ورائحة الفراولة لدرجة أن المصنّعين يحاولون استخدام نكهات ونكهات الفراولة الاصطناعية في مستحضرات تجميل الأطفال ومعاجين الأسنان لإضفاء مذاق لطيف على حليب الأطفال المبستر والزبادي والحلويات.

مثل كل هدايا الطبيعة ، تتمتع الفراولة بخصائص علاجية غنية. يحتوي على معظم العناصر الكلية والجزئية الضرورية لعمل الجسم بشكل جيد.

الفراولة غنية بما يلي:

المغذيات الكبيرة المقدار (البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم) ؛

أثر العناصر ( الحديد واليود المنغنيز والنحاس والفلور والكوبالت والموليبدينوم);

الفيتامينات C ، كاروتين ، E ، B9 ، PP ؛

الفيبر؛

أحماض الفاكهة (الساليسيليك ، الكينيك ، السكسينيك ، الماليك) ؛

الأصباغ ، بما في ذلك الأنثوسيانين.

الفوائد التي تجلبها الفراولة لجسم الإنسان لا تحصى:

بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم ، فهو يساهم في حسن سير عضلة القلب ، وينظم مستوى ضغط الدم ، ويحسن توصيل النبضات العصبية ، ويحمي من الاكتئاب ، ويخفف الوذمة ، ويحسن إمداد الدماغ بالأكسجين. يقوي الكالسيوم والفلور الموجودان في الفراولة العظام والأسنان.

يعتبر هذا التوت وسيلة وقائية ممتازة ضد السكتات الدماغية بسبب المغنيسيوم الغني به.

تحفز الفراولة تكوين الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء. يعتبر الكوبالت والحديد والنحاس والموليبدينوم الموجود فيه مصادر لا غنى عنها لتكوين الدم.

هذا التوت هو مخزن حقيقي لفيتامين سي ، وهو موجود فيه أكثر من الليمون (من حيث 100 جرام). لذلك ، فهو يقوي جهاز المناعة ، ويعزز ترميم وتجديد النسيج الضام (الغضاريف والأربطة) ، ويحسن نوعية السائل داخل المفصل.

فيتامين هـ والأنثوسيانين من مضادات الأكسدة القوية ، بسبب الفراولة التي تبطئ عملية الشيخوخة ، وتحارب الجذور الحرة ، وتمنع السرطان.

ثمار هذا التوت غنية بحمض الفوليك الضروري بشكل خاص عند التخطيط للحمل. بالإضافة إلى ذلك ، يقوي حمض الفوليك الأوعية الدموية ويمنع هشاشتها.

يرجع اللون الأحمر للفراولة إلى β-carotene ، وهو مقدمة لفيتامين A في الجسم. يوفر تجديد الخلايا ومرونة الجلد ، وينعم التجاعيد ، ويحفز جهاز المناعة ، ويحسن حدة البصر.

حمض الساليسيليك ، الموجود في الفراولة ، له تأثير مضاد للجراثيم عند استخدامه خارجيًا ، وعند تناوله يظهر تأثير خافض للحرارة ضعيفًا.

تعمل الألياف اللينة الغنية بلب الفراولة على إزالة السموم من الأمعاء وتحفيز التمعج وخفض الكوليسترول.

أمراض الكلى والمسالك البولية.

أمراض الأوعية الدموية ، بما في ذلك تصلب الشرايين.

أمراض الجلد

لعلاج الحلق من نزلات البرد ، وكذلك لإنعاش التنفس والوقاية من الأمراض ، يتم استخدام ضخ الفراولة.

: تُهرس 2-3 حبات فراولة كبيرة في ملاط ​​خزفي ، وتُنقل إلى وعاء زجاجي نظيف ، وتُسكب 1 كوب ماء مغلي ، وتترك لمدة 20 دقيقة. اشطف الحلق والفم بالتسريب الدافئ 5 مرات في اليوم.

الوقاية من فقر الدم: تناول نصف كيلو جرام من الفراولة الطازجة يوميا.

ضمادات الفراولة: ضمادات الفراولة موصى بها للجروح التي يصعب التئامها والقرحة الغذائية. لتحضيرها ، اشطف التوت الناضج جيدًا ، واسكبه بالماء المغلي ، وهرس بشوكة. ضع الملاط الناتج على الجرح ، وقم بتغطيته بفيلم تشبث في الأعلى ، وضمادة ، واتركه لمدة 30-40 دقيقة.

شاي أوراق الفراولة: في الطب الشعبي ، يتم إيلاء الكثير من الاهتمام ليس فقط لثمار الفراولة ، ولكن أيضًا لأوراقها وجذورها. تستخدم أوراق النبات المجففة للأغراض الطبية. من الأفضل جمعها في أغسطس وسبتمبر ، عندما تنتهي فترة الإثمار. تجفف الأوراق في الظل ، ثم توضع في برطمانات زجاجية ، عنقها مغطى بالورق أو بأكياس من القماش.

قبل الاستخدام ، يتم تكسير الأوراق المجففة إلى 2-4 أجزاء. للعلاج في الطب الشعبي ، يتم استخدام الشاي والتسريب. من الأفضل تخمير أوراق الفراولة في إبريق شاي من الخزف. يتم وضع ما يقرب من ورقتين كبيرتين على كوب من الماء المغلي. محمل لمدة 5-10 دقائق ، مع العسل أو السكر 2-3 مرات في اليوم.

شاي أوراق الفراولة غني بفيتامين C ، وله تأثير معرق ومدر للبول. يساعد في خفض ضغط الدم.

الحجارة الصغيرة والرمل في الكلى.

أمراض التهاب المثانة.

احتقان في المرارة.

رشح و برد.

تسريب أوراق الفراولة:

تُنقع أوراق الفراولة المجففة في ترمس لمدة 40 دقيقة على أساس 2 كوب من الماء المغلي 6-8 أوراق. يستخدم لشطف الحلق والفم.

مرض في اللثة؛

• إلتهاب الحلق.

يساعد التسريب القوي لأوراق الفراولة بشكل جيد في حالات التسمم الغذائي والتهابات الأمعاء الخفيفة.

ما هي فوائد الفراولة للاطفال؟

تعتبر الفراولة ، بسبب مذاقها اللطيف ورائحتها الجذابة ، علاجًا مفضلًا للأطفال. غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة والألياف وغير السعرات الحرارية ، فهو مثالي لأغذية الأطفال.

يمكن للأطفال الأصحاء البدء في إدخال الفراولة كأطعمة تكميلية لأول مرة في عمر 12 شهرًا. يجب تأجيل الأطفال الذين يميلون إلى التعرف على التوت حتى سن الثانية.

يجدر إعطاء الأفضلية للتوت الطازج ، لأنها تحتوي على جميع المواد المفيدة. لفصل الشتاء ، يمكنك تجميد الفراولة في الفريزر. للقيام بذلك ، يتم اختيار الثمار الناضجة ، ولكن لا تزال مرنة تمامًا ، وغسلها جيدًا ، وتجفيفها ، وطيها في حاوية بلاستيكية محكمة الإغلاق مناسبة للتجميد ، ووضعها في المجمد.

من التوت المذاب ، يمكنك صنع كومبوت ، جيلي ، بودنغ ، جيلي.

كومبوت الفراولة:شطف 0.5 كجم من الفراولة الناضجة ، مقطعة إلى أرباع ، صب 1.5 لتر من الماء. يُضاف السكر حسب الرغبة ، ويُشعل النار ، ويُغلى المزيج ، ثم تُرفع الرغوة ويُطهى حتى ينضج التوت.

بودينج الفراولة مع رقائق الذرة:سوف تحتاج إلى: 4 صفار بيض ، 0.5 كوب سكر ، 0.5 كجم فراولة ، 0.5 كوب من رقائق الذرة ، 30 مل من عصير الليمون. اخفقي الصفار مع السكر حتى تتشكل قمم قاسية. أضف عصير الليمون ، رقائق الذرة ، امزج كل شيء. ضعي الفراولة المفرومة في قاع صينية الخبز ذات الجوانب العميقة ، ثم اسكبيها بالتساوي فوق الخليط. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

كيسل من الفراولة المجمدة:سوف تحتاج: فراولة مجمدة 300 جرام ، ماء 1 لتر ، سكر 0.5 كوب ، نشا 2 ملاعق كبيرة. تذويب التوت المجمد. اخلطها بالخلاط حتى تهرس. يُضاف 1 لتر من الماء ويُغلى المزيج ويُضاف السكر ويُغلى لبضع دقائق أخرى. قم بإذابة النشا في وعاء منفصل في حوالي 5 أكواب من الماء البارد. في تيار رقيق ، مع التحريك باستمرار ، صب النشا في ماء الفراولة المغلي. يُغلى المزيج مرة أخرى مع التحريك باستمرار. يرفع عن النار ، بارد.

يمكن استخدام مربى الفراولة لإضافة نكهة ورائحة إلى الحليب ، وعصيدة الحليب ، والجبن ، والزبادي الطبيعي ، والكفير ، لتزيين الطواجن. بالتأكيد لن يرفض الأطفال مثل هذا العلاج ، حتى لو كانوا لا يحبون منتجات الألبان حقًا.

نظرًا لارتفاع نسبة حمض الفوليك ، تعتبر الفراولة منتجًا مثاليًا استعدادًا للحمل وفي الأشهر الأولى من الحمل. حمض الفوليك ضروري للتكوين السليم للجهاز العصبي للجنين.

بالإضافة إلى ذلك ، تعمل الألياف اللينة الموجودة في اللب على تحفيز حركة الأمعاء بلطف ، وهو أمر ضروري بشكل خاص للإمساك المتكرر عند النساء الحوامل.

يساعد التأثير المدر للبول الخفيف على إزالة السوائل الزائدة من جسم الأم الحامل ، مع عدم زيادة الحمل على الكلى ، وهو أمر مهم في أواخر الحمل.

هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل الفراولة؟

هذا السؤال يصعب الإجابة عليه بشكل لا لبس فيه. إذا كانت الأم الحامل لا تعاني من ميل إلى ردود الفعل التحسسية ، وليس لديها تعصب فردي للفراولة ، فعندئذ يمكنك ويجب عليك استخدام هذا التوت أثناء الحمل. ولكن إذا كان لديك حساسية من الفراولة أو غيرها من أمراض الحساسية (،) ، فمن الأفضل الامتناع عن ذلك.

أود أن أشير إلى أنه خلال فترة الحمل من الأفضل استخدام التوت الذي يتم حصاده في الموسم فقط ، ورفض استيراد الفاكهة المستوردة.

ضرر الفراولة

كل شيء في الطبيعة هو إما دواء أو سم. إذا تم استخدامه بشكل غير صحيح ، يمكن أن يكون ضارًا بالصحة.

بادئ ذي بدء ، هذا ينطبق على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي:،. يمكن أن تؤدي كمية كبيرة من أحماض الفاكهة الموجودة في الفراولة إلى تفاقم الحالة.

يمكن أن تسبب العظام الصغيرة إزعاجًا للأشخاص الذين يعانون من أطقم الأسنان وأمراض اللثة.

يتم تخزين الفراولة بشكل سيئ ، ويمكن أن يسبب التوت الفاسد تسممًا غذائيًا حادًا.

في محاولة لتحقيق النضج المبكر ، غالبًا ما يستخدم المزارعون ممارسات زراعية غير آمنة (النترات والهرمونات) لزراعة الفراولة. لذلك ، فإن الفواكه التي وصلت إلى أرفف المتاجر قبل فترة طويلة من الموسم الطبيعي هي مصدر محتمل للمخاطر الصحية. من الأفضل شراء الفراولة بشكل صارم أثناء الإثمار الطبيعي.

تعتبر الفراولة من الأشياء المفضلة في الهندسة الوراثية. جينات السمك المفلطح ، اللون الأزرق للفاكهة - يمكنكم رؤية كل شيء. هذا ينطبق بشكل خاص على التوت المستورد من الصين وأمريكا. لذلك ، يجدر إعطاء الأفضلية للأصناف المحلية.

حساسية من الفراولة

على الرغم من حقيقة أن الفراولة هي مخزن للفوائد ، إلا أنها للأسف مادة مثيرة للحساسية. تظهر الحساسية من الفراولة في أغلب الأحيان على شكل آلام في البطن ، والقيء ، والإسهال ، والهبات الساخنة ، والتعرق ، والدوخة بعد 10-15 دقيقة من تناول التوت. قد يكون هناك أيضًا طفح جلدي على شكل شرى.

لتحديد التشخيص ، من الضروري استشارة أخصائي الحساسية لاختبار الجلد. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أنه في معظم الحالات ، تحدث حساسية من الفواكه الطازجة غير المعالجة حرارياً ، بينما لا يوجد رد فعل لمربى الفراولة والمربى والكومبوت.

يتم استخدام مغلي أوراق هذا النبات الطبي لتطبيع الشرايين واستعادة التمثيل الغذائي في الجسم. تساعد الفراولة أيضًا في علاج الأرق المزمن إذا كنت تتناول القليل من التوت بانتظام قبل الذهاب إلى الفراش. إنه قادر على خفض المستوى وتنظيف الأمعاء وتجديد الفيتامينات في الجسم ، كما يساهم في إنقاص الوزن. ستضمن كتلة الفيتامينات والعناصر الدقيقة توصيل الأكسجين إلى الأنسجة وتقوية أنسجة العظام واللثة وتساعد في مكافحة الأمراض الفيروسية. تستعيد ألياف الفراولة وظيفة الأمعاء. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول كوب واحد من التوت قبل الذهاب إلى الفراش أو شرب كوب من مشروب الفاكهة العلاجي. للتخلص من أمراض القلب والأوعية الدموية ، تناول حفنة من التوت الطازج في موسم واحد.

يوصي الأطباء باستخدام ضخ الأوراق لنزيف الرحم والحيض الغزير. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الأداة الفريدة ستخفف بشكل كبير من آلام التهاب البواسير. بتطبيق مثل هذا التسريب خارجيًا ، يمكنك حل مشكلة الأكزيما والتهاب الجلد المختلفة بشكل دائم. لتحضير التسريب ، تحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من أوراق الفراولة المفرومة. املأها بالماء المغلي ، ثم أصر على الترمس لمدة ساعة تقريبًا. المنتج المجهد جاهز للاستخدام. يمكنهم أيضًا الغرغرة بألم في الحلق والفم في وجود رائحة حادة وغير سارة.

كمدر فعال للبول ، يمكنك عمل تسريب من التوت الناضج. نأخذ ملعقتين كبيرتين ونسكب 200 مل من الماء المغلي. بعد 30 دقيقة ، يصفى ويشرب نصف كوب قبل كل وجبة.

لتطبيع ضغط الدم ، نستخدم مزيجًا رائعًا من الأوراق المجففة. ل 2 ملاعق كبيرة تحتاج كوب واحد من الماء المغلي.

كم عدد السعرات الحرارية في الفراولة؟

الفراولة منتج غذائي ممتاز. فهو لا يؤدي فقط إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتعزيز حرق الدهون ، وإزالة الكوليسترول من الأمعاء ، وتطهير الجسم من السموم ، كما أنه منخفض السعرات الحرارية. حلاوته ليست بسبب السكروز كما هو الحال في معظم الفواكه والتوت ، ولكن بسبب الفركتوز ، لذلك يمكن التوصية به بأمان لمرضى السكري.

كم عدد السعرات الحرارية في الفراولة الطازجة؟

اعتمادًا على التنوع ، حوالي 30-40 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

كم عدد السعرات الحرارية في الفراولة المجمدة؟

لا يؤثر التجميد على محتوى السعرات الحرارية في الفراولة ، فهو يظل عند مستوى 30-40 كيلو كالوري لكل 100 جرام.

حمية الفراولة

بناءً على الفراولة ، يمكنك اتباع نظام غذائي لمدة 4 أيام يتيح لك التخلص من 2-3 كجم من الوزن الزائد. لا يستحق زيادة مدته بسبب الحساسية من التوت والتأثير المهيج على الغشاء المخاطي في الأمعاء.

قائمة عينة:

الفطور: من الأفضل أن تبدأ الصباح بسلطة خفيفة. قطع كوبًا واحدًا من الفراولة وتفاحة واحدة بدون جلد إلى مكعبات ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رشها بالقرفة وخلطها وتناولها مع كوب من الزبادي الطبيعي غير المحلى أو الكفير.

الغداء: سلطة لحم من قطع الدجاج المسلوقة (نصف صدر) ، (2-3 قطع) ، 1 خيار ونصف كوب فراولة ، متبلة بملعقة كبيرة من عباد الشمس أو زيت زيتون معصور على البارد.

وجبة خفيفة بعد الظهر: 0.5 كوب من الفراولة مع 1 خبز دايت.

العشاء: سلطة خفيفة من 100 جرام من الجبن الخالي من الدسم (0.5٪) ، 0.5 كوب من الفراولة ، 1 بطاطس مسلوقة ، مغسولة بكوب من الزبادي الطبيعي غير المحلى أو الكفير.

بالنسبة لأولئك الذين يجدون صعوبة في الالتزام بهذا النظام الغذائي ، يمكنك التوصية بسلطة فواكه الصباح ، والتي سيؤدي استخدامها تدريجياً إلى فقدان الوزن.

سلطة الصباح "البهجة"

اغسل كوبًا واحدًا من الفراولة متوسطة الحجم ، واسكبها بالماء المغلي ، مقطعة إلى قطع. انزع البذور والقشر من نصف تفاحة متوسطة الحجم وقطعيها إلى مكعبات. اغسل الموز جيدًا ، قشر ، مقطّع إلى نصف حلقات. اخلطي الفواكه في وعاء السلطة وتبليها بربع كوب من الزبادي الطبيعي غير المحلى. أضف العسل حسب الرغبة.

توجد ميزات زراعة الفراولة في المنطقة المناسبة مع ضوء الشمس الكافي. مثل هذا النبات المحب للرطوبة لا يتحمل التشبع القوي بالمياه. وتجدر الإشارة إلى أنه لا ينصح بزراعة الفراولة لأكثر من أربع سنوات في نفس المكان.

أصناف الفراولة. تحتوي حديقة التوت الشهيرة مثل الفراولة على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأصناف المختلفة. إلى جانب هذا ، تظهر أنواع جديدة كل عام. تشمل الأصناف المبكرة "Alpha" و "Kishinevskaya early" و "Biryulevskaya early" و "Beauty Zagorya". من بين أصناف النضج العادي والمتوسط ​​، يمكن ملاحظة "جمال بافلوفسكايا" و "فيتياز" و "مهرجان" و "لذيذ". "Borovitskaya" و "Saxonka" و "Zenith" و "Bogota" و "Leningrad Late" ممثلون بارعون للأصناف المتأخرة.

تزايد ظروف الفراولة. أحد الشروط الرئيسية للحصول على محصول جيد هو نظام ري خاص. إن الإضاءة الكافية للموقع ضرورية أيضًا للنضج الجيد للتوت.

تكنولوجيا زراعة الفراولة. يجب ألا يزيد عرض التلال عن 120 سم ويترك 35-40 سم بين النباتات وتزرع الشتلات في شهر أغسطس بالشتلات المعدة مسبقًا. لا تنسى قطع نظام الجذر القوي بعناية قبل الزراعة. في الموقع ، يمكن زراعة الفراولة تحت فيلم خاص. هذا المهاد هو حماية موثوقة ضد الصقيع. الضمادة العلوية قادرة على إعطاء الشجيرات الحيوية اللازمة لاستعادة الكتلة الخضرية. في عملية صب التوت ، من الضروري عمل خلطة علوية أخرى بتركيز ROST خاص لتشكيل إضافي لنظام الجذر. يتميز التوت الذي يزرع باستخدام مثل هذه التقنية الواضحة بحجمه الكبير ولونه الأحمر الفاتح.

زراعة الفراولة في المنزل. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى أكياس بولي إيثيلين خاصة ، والتي يجب أن تملأ بركيزة من الأسمدة البسيطة. نضع الأكياس في مكان دافئ. نصنع ثقوبًا صغيرة في الأرض بنمط رقعة الشطرنج ، حيث نزرع الشتلات. من أنابيب القطارات ، يمكنك عمل نظام ري صغير للري. للإضاءة الجيدة ، ضع مصابيح قوية بجانب الأكياس. عندما يزهر النبات ، من الضروري تلقيحه بشكل مصطنع بمروحة.

زراعة الفراولة في دفيئة في الشتاء. هذه الزراعة هي خيار مثالي للحصول على النباتات السنوية. يجب أن تكون التربة محايدة أو حمضية قليلاً ، ويجب أن تكون الطبقة المثلى من الدبال 15 سم على الأقل.يجب إبراز النقاط الرئيسية لزراعة التوت في الدفيئة مثل الري في الوقت المناسب ومراقبة نظام درجة الحرارة بشكل صحيح. أيضًا ، لا تنسَ رش الفراولة بشكل دوري من الآفات التي ظهرت. باتباع هذه التعليمات بدقة ، ستحصل على محصول كبير من التوت الكبير الحلو.

نظرًا للعدد الكبير من المواد النشطة بيولوجيًا في تركيبتها ، فإن الفراولة هي بطلان في:

أمراض الجهاز الهضمي (القرحة الهضمية ، التهاب المعدة) ؛

يجب على الأشخاص الذين يميلون إلى الحساسية عدم إساءة استخدام الفراولة الطازجة ومن الأفضل رفض الأصناف المستوردة.

يمكن للتأثير المدر للبول أن يخلق عبئًا إضافيًا على الجهاز البولي ، مما سيؤثر سلبًا على وظائف الكلى في حالة قصورها.

بتلخيص قصة ملكة التوت - الفراولة ، أود أن ألفت الانتباه مرة أخرى إلى حقيقة أنه على الرغم من وفرة الخصائص المفيدة ، إلا أن لها عددًا من موانع الاستعمال. سيساعد الموقف اليقظ تجاه صحتك ليس فقط في الحصول على الفائدة الكاملة من هذه التوت اللذيذ ، ولكن أيضًا منع تطور الآثار الجانبية من استخدامه.

محرر خبير: كوزمينا فيرا فاليريفنا| اخصائي تغذيه وغدد صماء

تعليم:دبلوم من الجامعة الطبية الحكومية الروسية ن. آي. بيروجوف ، تخصص "الطب" (2004). الإقامة في جامعة موسكو الحكومية للطب وطب الأسنان ، دبلوم في الغدد الصماء (2006).

الفراولة المفضلة لدى الجميع (في الحياة اليومية "فيكتوريا") هي ثمرة توت غنية ومشرقة ولذيذة للغاية ، مما يبرر اسمها الملكي تمامًا. يتم تحديد فوائد وأضرار الفراولة لجسم الإنسان إلى حد كبير من خلال خصائصها ، والتي تسمح باستخدام معجزة - التوت ليس فقط كحلوى ، ولكن أيضًا للأغراض الطبية والتجميلية.

تحتوي الفراولة ، بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، على الكثير من الخصائص العلاجية. يحترم خبراء التغذية الحديثون جمال التوت هذا لقدرته على تنظيم التمثيل الغذائي ، ويقوم الطهاة المعاصرون بـ "تحويل" نكهاته المذهلة إلى أطباق وحلويات جديدة.

مُجَمَّع

إذا انجذب مكتشفو التوت الجميل إلى مذاقه ، فإن معاصرينا أيضًا ينتبهون إلى فوائده. في هذا الصدد ، يلعب تكوين المنتج دورًا. على الرغم من حقيقة أن 100 جرام من الفراولة تحتوي على ما يقرب من 85 جرامًا من الماء ، فإن باقي التركيبة ببساطة مذهلة ومبهجة بكمية المواد المفيدة.

• تحتوي الفراولة على: البروتينات والكربوهيدرات والدهون والماء والألياف الغذائية.
• تركيبته الكيميائية غنية بالفيتامينات: الثيامين ، الكولين ، الريبوفلافين ، اللوتين ، بيتا كاروتين ، حمض البانتوثنيك ، البيريدوكسين ، حمض الأسكوربيك ، الفولات ، توكوفيرول ، البيتين.
• العناصر النزرة: K ، Ca ، Mg ، Na ، Ph ، Fe ، Mn ، Cu ، Se ، F ، Zn. كما أنه غني بالأحماض الأمينية المختلفة.

بالإضافة إلى كل هذه الفوائد ، تجذب الفراولة بمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية. في 100 غرام من الفواكه اللذيذة والرائحة هناك 36.9 سعرة حرارية فقط.

خصائص مفيدة وطبية من الفراولة

تكمن الفائدة الرئيسية للفراولة في أغنى تركيبة معدنية وبالطبع في الفيتامينات الموجودة فيها. يساعد استخدامه في الحفاظ على توازن صحي للفيتامينات والمعادن ويحسن وظائف المناعة في الجسم.

بسبب تكوينه ، فإن هذا التوت:

• يقوي نظام القلب والأوعية الدموية ، ويجعل جدران الأوعية الدموية أكثر مرونة ؛
• يقوي جهاز المناعة ويساعد الجسم على التعافي من الأمراض السابقة ؛
• يسرع عملية التمثيل الغذائي وتطهير الجسم من السموم والسموم ؛
• يحسن أداء الجهاز الهضمي ، ويزيل الإمساك.
• يساعد في التخلص من فقر الدم.
• يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات والتعقيم ؛
• له تأثير مدر للبول.
• يخفض ضغط الدم بلطف ، ويخفف من ارتفاع ضغط الدم.
• يحسن الرؤية وحماية العينين من الأمراض ؛
• يساعد على إزالة الصفراء الراكدة.
• له خصائص قوية كمنشط جنسي ، مما يعزز الرغبة الجنسية ؛
• بفضل خصائصه المضادة للأكسدة ، فإنه يبطئ عملية الشيخوخة.

إن استخدام الفراولة في أغذية الأطفال يشبع جسم الطفل بمواد مفيدة ويساعد على زيادة المقاومة ضد أي عدوى. لكن يمكنك إعطاؤه للأطفال في موعد لا يتجاوز سبعة أشهر وتحت إشراف صارم ، لأن الفراولة من المحتمل أن تكون مسببة للحساسية.

فوائد للنساء

نظرًا لتكوين أغنى من المعادن ، فإن الفراولة تطبيع الدورة الشهرية ، وتساهم في مسار الحمل الناجح. يوصي الأطباء بالتوت الطبي لعلاج الأورام والسرطان والتهاب المرارة والتهاب الكبد الفيروسي عند النساء.

فوائد للرجال

غالبًا ما تسمى الثمار الزاهية بـ "توت الحب" لأنها تحتوي على عنصر الزنك ، الذي يعزز فاعلية الذكور ويحسن جودة الحيوانات المنوية. حمض الأسكوربيك ، المتوفر بشكل خاص في الفراولة الطازجة ، يعزز إنتاج وتداول الدم ، ويحسن عمل الغدد الصماء ، بما في ذلك تلك المسؤولة عن إنتاج الهرمونات الجنسية.

يمنع فيتامين ج أيضًا تكوين المواد المسرطنة. غالبًا ما تكون مسؤولة عن حدوث سرطان البروستاتا. يساعد الفيتامين المعجزة على التعافي بشكل أسرع بعد مجهود بدني ، ويحارب الحالة المزاجية السيئة.

فوائد الفراولة لانقاص الوزن (مع اتباع نظام غذائي)

الفراولة منتج سحري حقيقي لعلاج السمنة والسيلوليت. يمكن للنساء اللواتي يسعين إلى النحافة وفي حالة عدم وجود حساسية من التوت المعطر ترتيب أيام صيام لذيذة. في اليوم ، يجب تناول 1.5 كجم من الفراولة في 4-5 أبرشيات ، باستثناء استخدام الأطعمة الأخرى.

سيكون مثل هذا النظام الغذائي مفيدًا ليس فقط للجسم ، ولكن أيضًا لجمال الوجه والكلى والكبد. سيصبح الوجه منتعشًا ، وسيتم تطهير الكلى والكبد من السموم والسموم.

متى يمكن أن تكون الفراولة ضارة؟

على الرغم من كل فوائد الفراولة ، إلا أن هناك عددًا من موانع الاستعمال والاحتياطات.

يجب عدم تناول الفراولة في مثل هذه الحالات:

1. الأول هو الميل إلى الحساسية. تعتبر الفراولة من مسببات الحساسية القوية ، خاصة أن الحساسية يمكن أن تصيب الأطفال الصغار. إذا لاحظت طفح جلدي أحمر على بشرتك ، يجب أن تتوقف عن تناول هذا التوت اللذيذ. أو على الأقل تصغيرها.
2. يمكن أن تؤدي الفراولة إلى تفاقم الحالة مع قرحة الاثني عشر وقرحة المعدة. يحتوي على أحماض نشطة للغاية من شأنها أن تهيج المعدة والأمعاء المريضة. في هذه الحالة ، يمكنك تناول بعض التوت ، ولكن فقط مع منتجات الألبان. تغلف دهون الحليب جدران الأمعاء ولن تهيج الغشاء المخاطي بشكل فعال. الفراولة مع الكريمة
3. من الأفضل عدم تناول الفراولة المبكرة. لجعلها تنضج بشكل أسرع ، يعالج "رواد الأعمال" التوت بمواد كيميائية خطيرة يمكن أن تسبب ضررًا كبيرًا للصحة. في مثل هذه الفراولة لا توجد مواد مفيدة تظهر أثناء النضج الطبيعي.
4. يمكن أن تقدم الفراولة مفاجأة غير سارة في شكل ديدان. لذلك ، يجب غسلها جيدًا قبل الاستخدام.
5. إذا كنت تعاني من التهاب الزائدة الدودية أو مغص معدي أو كبدي ، فعليك ألا تأكل الفراولة.
6. يمكن للأطفال دون سن 7 سنوات تناول 100 جرام من الفراولة يوميًا. لا مزيد من العطاء. الأمر نفسه ينطبق على النساء الحوامل في الفترة الأخيرة (الثلث الثالث).

لا ينبغي أن تستهلك الفراولة إذا كنت تتناول أدوية مشابهة لإنالابريل ، والتي تخفض ضغط الدم.

أقنعة الفراولة

الفراولة هي منتج رائع للعناية بالبشرة. يبيض البقع والأسنان بشكل مثالي. إذا كنت تخطط لغسل أسنانك بالفرشاة ، فهرس الفراولة وأضف القليل من صودا الخبز. يوضع بإصبع على الأسنان ويدلك بلطف. لكن لا تقم بهذا الإجراء أكثر من مرة كل شهرين.

1. ثلج فراولة. قم بتجميد العصير الممزوج مع مغلي البابونج في قالب وامسح وجهك بمكعب ثلج. سيكون الجلد متماسكًا ومنتعشًا. والفراولة تعطي الشعر النضارة واللمعان. كما أنه يعزز بشكل مثالي تأثير المكونات الأخرى للأقنعة. رائع لتجعيد الشعر المتموج والمجعد. هناك العديد من الوصفات ، ولكن الإصدار الكلاسيكي تم اختباره بمرور الوقت وسيساعدك على استعادة تجعيد الشعر. امزج بعض الفراولة والبيرة وصفار بيضة واحدة. يوضع على الشعر. اتركيه لمدة نصف ساعة ثم اشطفيه.
2. لتبييض الوجه. تحتاج فقط لمسح الجلد بعصير الفراولة. لكن تذكر أنه يحتوي على كمية كافية من الأحماض ، لذلك بعد التجفيف اغسل وجهك ورطبه بالكريم. أيضا ، الفراولة لها تأثير تجفيف وتشديد المسام. لذلك ، تعتبر أقنعة الفراولة رائعة لمحاربة الكوميديا. يوصى بعمل غسول محلي الصنع. للقيام بذلك ، امزج 60 مليلترًا من عصير الخيار والفراولة وأضف 1⁄2 جرام من حمض الساليسيليك و 250 مليلترًا من النبيذ الجاف. عالج بشرتك بعد الاستيقاظ وقبل النوم.
3. قناع ضد الانقسام. صب الماء الدافئ على نصف عبوة الجيلاتين. دع الكتلة تتكاثف. بعد ذلك - أضف التوت المهروس في المهروس وأي بلسم للشعر. مزج. ضعيه على كامل طول الضفائر ، باستثناء الجذور. استخدمي القناع على شعر رطب قليلاً. ثبته بورق احباط ولفه بقطعة قماش. احتفظ بـ 60 دقيقة. بعد ذلك - اشطف رأسك بدون الشامبو بالماء الجاري. أيضًا ، للشطف ، يمكنك استخدام مغلي الأعشاب.

أوراق الفراولة

تحتوي أوراق الفراولة على الكثير من الخصائص المفيدة ، وعند استخدامها في الحقن والشاي ، فإنها تساعد في مكافحة العديد من الأمراض.

تفيد الأوراق في حالات: تضيق الأوعية ، وارتفاع ضغط الدم ، والإسهال ، وآلام البطن والمعدة ، والغثيان ، وآلام المفاصل ، ونزلات البرد ، والتهاب قيحي على الجلد. يمنع استخدام الحقن والشاي على أساس الأوراق في مكافحة الأمراض مثل القرحة والتهاب المعدة وأمراض الكلى والتهاب الحنجرة والتهاب اللوزتين وفقر الدم.

هناك العديد من الوصفات الفعالة.

1. تُخمر ملعقة من أوراق الفراولة المجففة والزهور مع 200 مل من الماء وتُنقع في الترمس لمدة ساعة واحدة. هذا التسريب يساعد في التهاب الحلق. يحتاجون إلى الغرغرة والغرغرة كل 3 ساعات.
2. تُسكب حفنة من الأوراق والجذور الطازجة أو الجافة مع 0.5 لتر من الماء ، وتُغلى لمدة 10 دقائق. يجب أن تأخذ 100 مل قبل وجبات الطعام. هذا ديكوتيون يساعد في النقرس.
3. ملعقتان صغيرتان من الأوراق الجافة تُسكب بالماء الساخن لمدة نصف ساعة وتُغمر. تؤخذ في كوب في وقت واحد. يتوقف الإسهال بعد الجرعة الأولى.
4. بالنسبة للبواسير ، تحتاج إلى أخذ قليل من الأوراق المجففة ، وصب الماء المغلي عليها ، وتركها لمدة 40 دقيقة ، وتصفيتها وشربها 50 مل في اليوم.
5. مع العصاب ، يتم خلط ملعقة من أوراق الفراولة ، يُسكب البرسيم بكوب من الماء المغلي ، يُغرس لمدة 20 دقيقة في الترمس. يمكنك إضافة العسل.
6. 150 جرام من الشاي مع الاستخدام اليومي يزيل الحكة ويخفف الالتهاب على الجلد وينعم البشرة ويزيل اللمعان الدهني.
7. مع الإرهاق الذهني ، تُسكب رشة من الأوراق بكوب من الماء المغلي وتُغلى لمدة 4 دقائق ، ثم تُغمر ساعة. يتم تصفيته وأخذ ملعقة 4 مرات في اليوم.

ماهي افضل طريقة لتناول الفراولة؟

من المفيد جدًا للجمال وعمل الجسم المتوازن استخدام التوت اللامع الطازج. يذهبون بشكل رائع مع منتجات الألبان. يعتبر الجبن الرقيق مع الفراولة والكريمة المخفوقة أكثر أنواع الحلوى اللذيذة والشفاء بشكل لا يصدق. وكم هو ممتع الاستمتاع بمربى الفراولة اللزج والحلو مع الآيس كريم في أمسية صيفية هادئة!

أيضًا ، يتم استخدام التوت المعطر في صنع النبيذ والمشروبات الكحولية والكوكتيلات والمشروبات الكحولية والمربى والمربى والموس والحلويات. أنها تعطي رائحة وطعم دقيق للمرق وصلصات الزلابية والفطائر واللحوم. جيلي الفراولة هو علاج مفضل لكثير من الأطفال.

كم ثمن؟

بعد أن علمت بمثل هذه الحقائق ، قرر الكثيرون التوقف عن تناول هذا التوت. لا يمكنك فعل هذا! تحتاج فقط إلى اتباع بعض النصائح.

1. اشطف الفراولة جيدًا دائمًا قبل تناولها. هذا التوت يغني على الأرض ، حتى الآن يمكن أن تجمع أكثر المواد المفيدة على سطحه.
2. لا تأكل الفراولة بالقشدة الحامضة أو السكر. أفضل ضمادات التوت العصير هي الكفير أو الحليب كامل الدسم أو الزبادي أو الزبادي.
3. لتزويد الجسم بكمية يومية من الفيتامينات B و C ، لا تحتاج إلى تناول أكثر من 200-300 جرام من الفراولة يوميًا. إذا كان لديك فائض من فيتامين سي ، فإنه يتراكم في الكبد.
4. تعتبر الفراولة منتجًا مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن. كل ذلك بفضل المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية. رتب لنفسك يومين تفريغ. في يوم واحد ، لا يمكنك تناول أكثر من 300-400 جرام من التوت.

يغرق الكثير من الناس في موسم الفراولة وينسون التوت بمجرد انتهائه. ليس من الضروري أن تفرط في الأكل الآن وتحرم نفسك من فرصة أكل الفراولة في أوقات أخرى من العام. الطريقة الأكثر فعالية للحفظ ليست المربى أو الكومبوت ، ولكن تجميد الفراولة. لا تنس إرسال عدد قليل من صواني التوت الناضج إلى الفريزر للاستمتاع بالفراولة حتى في فصل الشتاء!

الفراولة - تحتل مكانة الصدارة بين التوت ، ولها رائحة لا يمكن أن تترك أي شخص غير مبال.

من التوت الطازج ، يمكنك طهي المربى والفطائر والمعلبات والكومبوت ومستحضرات التجميل للعناية بالوجه والجسم ، كما يمكنك استخدامه طازجًا كعلاج صحي ممتاز.

بعد كل شيء ، إنه ليس فقط منتجًا لذيذًا ، ولكنه أيضًا منتج طبي طبيعي ممتاز.

ما هي الفراولة؟

الفراولة هي اسم النباتات والتوت (المكسرات المتعددة) لأحد الأنواع النباتية من جنس الفراولة - الفراولة الخضراء (Fragaria viridis).

جاءت الكلمة الروسية "فراولة" من الثمار الكروية لهذا النبات من الكلمة الروسية القديمة "نادي" - كرة ، كرة ملتوية.

هذا نبات عشبي معمر يوجد في جميع أنحاء الجزء الأوروبي من روسيا ، بما في ذلك غرب سيبيريا (جميع المناطق) ، وشرق سيبيريا ، والجنوب (القوقاز) ، مع جذمور زاحفة وأوراق طويلة الأوراق ثلاثية الأوراق.

الفواكه - المكسرات ، مغمورة في وعاء سمين شديد الاحمرار ، صالح للأكل ، حلو ، يقلد التوت بالبذور.

تزهر في مايو ويوليو. تنضج الثمار في يونيو - يوليو.

التركيب الكيميائي للفراولة

يحتوي التوت على أغنى تركيبة الفيتامينات والمعادن ، والتي تشمل:

• ماء،
• الألياف والرماد
• البروتينات والدهون والكربوهيدرات والسكريات ،
• حمض الأسكوربيك ، الفوليك ، الماليك ، الستريك ، الساليسيليك ، أحماض كينيك ،
• كاروتين ،
• البكتين ،
• زيت اساسي،
• المبيدات النباتية ،
• السليلوز ،
• مركبات الأنثوسيانين (بيلارجونيدين 3-جالاكتوزيد ، سيانيدين 3-جلوكوزيد)

تحتوي التركيبة على الفيتامينات المفيدة التالية:

1. المجموعة ب.

يمكن العثور على العناصر الدقيقة التالية في التوت:

محتوى السعرات الحرارية - 32 كيلو كالوري لكل 100 جرام مما يجعل المنتج غذائي.

ما هي الفوائد الصحية للفراولة؟

في الطب التبتي ، تستخدم الفراولة ضد الشيخوخة ، كعامل تجديد وإطالة عمر الإنسان.

تحتوي الفراولة على العديد من الخصائص الطبية:

• مضاد التهاب،
• ملينات خفيفة
• قابض
• التئام الجروح
• مرقئ ،
• مدر للبول
• تنظيم الهضم والتمثيل الغذائي ،
• تحسين التمثيل الغذائي ، وتعزيز إزالة الأملاح من الجسم ،
• وصفات علاجية وغذائية عالية.

يحتوي مستخلص الجزء الجوي من التوت على خصائص خافضة لسكر الدم ومضادة للتخثر ، كما يزيد من استهلاك الأكسجين في عضلة القلب.

التوت مفيد للبشر ، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

تسريب الفراولة مفيد للجسم وللمصابين بفقر الدم أو بفقدان القوة بشكل عام والتعب المزمن.

• أمراض الكبد (التهاب المرارة الحاد والمزمن ، اليرقان ، التهاب الكبد المزمن ، تحص صفراوي) ، الجهاز الهضمي (التهاب المعدة المزمن ، التهاب القولون ، التهاب الأمعاء والقولون ، البواسير ، إلخ) ،
• فقر دم،
• فقدان عام للقوة
• السل الرئوي ،
• تصلب الأوعية الدموية
• ارتفاع ضغط الدم
• التهاب المثانة،
• نزيف الرحم
• السكري.
• مع تصلب الشرايين ،
• النقرس
• أمراض الطحال
• مرض كلوي،
• كمضاد للديدان ،
• مع التعرق الليلي المفرط ،
• فقر دم،
• التهاب المفاصل،
• إرهاق الجسم ،
• الروماتيزم

كما تساعد الثمار في العلاج المعقد للطفح الجلدي والإسهال وأمراض الجهاز الهضمي وأمراض الكبد.

التوت له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ، ويساهم في تطبيع الشهية ، وله تأثير معرق ومدر للبول.

ينظف المنتج الجسم ويحارب الشيخوخة المبكرة للجسم ، وبالتالي فهو مفيد على حد سواء لكل من الرجال والنساء.

تستفيد الفراولة من السمنة لأنها تزيد من التمثيل الغذائي.

كما أنها قادرة على "هزيمة" المحرضين على التهابات الأمعاء ، وكذلك فيروس الأنفلونزا وبعض البكتيريا.

يستخدم عصير التوت لعلاج الجروح الطفيفة والأكزيما.

ما فائدة الفراولة للوجه والشعر والجسم؟

تساعد الأقنعة التجميلية ، المكون الرئيسي لها من الفراولة الطازجة ، في تحسين حالة بشرة الوجه ، وتمنع تلاشيها ، وتستخدم أيضًا للعناية بالشعر.

• ما هي فوائد أقنعة الفراولة للوجه؟?

أولاً ، لا يمكن القول أن التوت ، بطبيعته ، هو عامل التبييض الأكثر تميزًا للبشرة.

بفضل حمض الأسكوربيك والأحماض المتضمنة في التركيبة ، يمكن للفواكه أن تجعل البقع الصبغية شاحبة.

إن صفات المنتج العصير تجعل استخدامه ممكنًا بغض النظر عن نوع بشرة الشخص.

بالاقتران مع القشدة الحامضة أو صفار البيض ، يغذي المنتج البشرة الجافة تمامًا. وإذا قمت بخلطه مع العسل فهو يساعد على تضييق المسام ويزيل لمعان البشرة.

الفوائد الصحية لأوراق الفراولة؟

يعتبر التوت المجفف وأوراق الفراولة من المواد الخام المثالية لتحضير الحقن العلاجية التي تساعد في علاج نزلات البرد.

يتم استخدامها لعلاج التهاب المفاصل والتهاب المفاصل وتحص صفراوي وتحص بولي وفقر الدم وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.

يتم وصف مغلي الأوراق للحزاز المسطح.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم تسريب أوراق الشجر لخفض ضغط الدم وتوسيع الأوعية الدموية.

يمكن تناول نفس الدواء عن طريق الفم لعلاج البواسير كعقار لوقف الدم.

يستخدم تسريب الأوراق للربو القصبي والطفح الجلدي وعدم انتظام الدورة الشهرية.

يستخدم على شكل حقن شرجية ، غسالات ، حمامات موضعية ، كمادات ، غسول لعلاج البواسير ، جروح نزفية مختلفة ، قرح ، لشطف الفم والحلق بالتهاب الفم ، التهاب اللوزتين ، التهاب الحنجرة.

يتم تطبيق الأوراق الطازجة أو الجافة المطهوة على البخار على الجروح والقروح القيحية من أجل التطهير والشفاء السريع.

وصفة لعمل تسريب الأوراق الطازجة والجافة:

• لأغراض الطهي ، لا يتم استخدام الأوراق فحسب ، بل يتم استخدام ذيول الفراولة أيضًا ، ولا يلزم التخلص منها.
• من الضروري تناول ملعقتين كبيرتين من الأوراق المفرومة ناعماً ، والشراب بالماء المغلي ، وتركها لمدة 40 دقيقة. في الترمس ، مرشح.

ما هي الفراولة المفيدة للأطفال والنساء الحوامل؟

عندما تحمل الطفل ، يجب على المرأة أن تأكل بشكل صحيح.

يجب أن يشمل النظام الغذائي الخضار / التوت / الفواكه. لكن ليس كل شيء. تحتاج بعض المنتجات إلى المعالجة بعناية.

مثل هذا المنتج ، في وقت واحد مفيد وقادر على إيذاء النساء الحوامل ، هو الفراولة.

خلال فترة الحمل ، لا تستفيد جميع النساء من هذا التوت العصير. لذلك ، قبل تضمين أطباق الفراولة في نظامك الغذائي ، يجب استشارة الطبيب.

الصفات المفيدة للفراولة والتأثير الإيجابي على جسد المرأة في الوضع هي كما يلي:

1. تطبيع الهضم والوقاية من الإمساك.
2. خفض ضغط الدم المرتفع.
3. بسبب تأثير مدر للبول ، وإزالة الماء الزائد من الجسم ومنع التورم.
4. يزيل الغثيان.
5. ينشط الشهية.
6. يعيد مستويات السكر إلى طبيعتها.
7. تطبيع الأيض.
8. له تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية.
9. يقوي جهاز المناعة.
10. يحسن المزاج ، وله تأثير جيد على الجهاز العصبي المركزي.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التوت على بعض التأثيرات المضادة للالتهابات وخافض للحرارة وحتى المسكنات.

ما هو مفيد الفراولة - فيديو

كيف تخزن وتحضر؟

من الواضح أنه من الأفضل تناول منتج طازج ، مباشرة من الحديقة أو شراؤه من المتجر.

ولكن ، إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالفراولة على مدار السنة ، فمن الأفضل تجميد أو تجفيف أو صنع مربى لذيذ من التوت.

تحتفظ الفراولة المجمدة بجميع الفيتامينات لفترة طويلة.

يتم تجفيف التوت في مجفف أو فرن عند درجة حرارة 60-65 درجة مئوية. يحتفظ التوت المجفف بلونه ورائحته وطعمه اللطيفين.

العمر الافتراضي للفراولة المجففة هو سنتان.

موانع للاستخدام

لا ينصح الأطباء بتناول منتج عطري للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل فردي لأحد المواد المكونة للتوت ، حيث يمكن أن تتطور الحساسية الشديدة ، مما يؤدي إلى عواقب سلبية.

بحذر ، من الضروري إعطاء التوت للأطفال الصغار ، الذين يصل عمرهم إلى 3 سنوات ، لأن الفراولة يمكن أن تثير تطور طفح جلدي على الجلد.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن نتذكر أن الفراولة بأي شكل من الأشكال موانع للأشخاص الذين يعانون من الزائدة الدودية وأمراض الكبد الخطيرة والحموضة العالية في المعدة.

تعتبر الفراولة منتجًا لذيذًا جدًا ، ولكن مثل أي طعام آخر ، يجب تناولها بحذر داخليًا وخارجيًا.

يجب أن يكون كل شيء باعتدال وبإذن من أحد المتخصصين. هذا ينطبق بشكل خاص على النساء الحوامل والأطفال.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

Google+