منتجات كعكة زيبرا خفيفة. وصفة كعكة الحمار الوحشي في المنزل مع الصور خطوة بخطوة

كعكة زيبرا هي الأكثر مبيعًا في الطهي من أوقات النقص السوفيتي. وحتى الآن يمكن أن تكون مفاجأة كبيرة للجميع ... إذا تم قطعها.

كعكة "حمار وحشي" - ليست فقط لذيذة ، ولكنها لذيذة جدًا - في السياق تبدو مثل الحمار الوحشي! أقسم أنك ستستمتع بمظهر ضيوفك المذهول عندما تعاملهم بهذه الكعكة. في البداية سوف ينظرون إلى قطعة البسكويت المعقدة ذات المخطط العمودي بحيرة ، وبعد ذلك سوف يستسلمون ويسألون: "كيف فعلت ذلك؟!" عادة ما أتركهم يخمنون هذا لبقية حفلة الشاي. وإذا لم يخمنوا ، فسأكشف لهم السر وأعطيهم الوصفة. لم يخمن أي من ضيوفي!

هل أنت جاهز لبدء المفاجأة؟ ثم اذهب إلى المتجر. فيما يلي قائمة بما نحتاجه لخبز كعكة الحمار الوحشي:

• 200 جرام سمن
• 200 جرام سكر حبيبي
• 200 غ كريما حامضة (15 أو 20٪)
• 2 كوب دقيق (حجم زجاج - 200 مل)
• 4 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة صودا
• 2 ملاعق كبيرة كاكاو جولدن ليبل
• كيس فانيلين

كعكة الحمار الوحشي - وصفة:

1. صب القشدة الحامضة في وعاء ، أضف الصودا واخلط واترك. سيزداد حجم القشدة الحامضة - ضع ذلك في الاعتبار عند اختيار وعاء.

2. نذوب السمن في قدر ونذوب السكر فيه. عندما يبرد قليلاً ، خذ خلاطًا وابدأ في ضرب هذه الكتلة ، مع إضافة البيض واحدًا تلو الآخر. يتم خلط البيضة - نكسر البويضة التالية هناك ، إلخ.

3. صب القشدة الحامضة في العجين واستمر في الخفق.

4. صب الدقيق والفانيلين تدريجياً في نفس المكان واخلط العجين حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

5. نسكب نصف العجينة في وعاء منفصل ، نضيف 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو ويخلطون.

في وعاء واحد حصلنا على عجينة خفيفة ، في الآخر - عجين غامق.

الآن تبدأ المتعة. في الجزء السفلي من شكل دائري مع جوانب عالية نضع دائرة مزيتة من الورق. نحن لا نقوم بتلطيخ حواف القالب بالزيت بشكل قاطع ، وإلا فإن البسكويت سيرتفع ... وينزلق للخلف "مثل الساعة" ، فقط بدون "كيف". هذا هو أحد أسرار البسكويت الرقيق الجيد: لا تدهن جدران القالب حتى يكون للعجين المرتفع شيئًا يتشبث به.

نأخذ ملعقتين - لكل اختبار خاص بنا ونبدأ في صنع كعكة. كيف تصب عجينة كعكة الحمار الوحشي:

ضعي ملعقة واحدة من العجين الخفيف في وسط النموذج. هز القالب قليلاً حتى ينتشر العجين قليلاً. الآن بدقة في المنتصف على الجزء العلوي من البيض نضع ملعقة من العجين الداكن. هز النموذج مرة أخرى. مرة أخرى نضع ملعقة من العجين الأبيض ، ثم مرة أخرى ملعقة من العجين الداكن ونفعل ذلك حتى تنفد العجين. تذكر الشيء الرئيسي: نضع كل ملعقة جديدة من العجين بدقة في وسط النموذج - وإلا فلن يتحول إلى حمار وحشي مخطط ، بل زرافة مرقطة.

تُخبز كعكة الحمار الوحشي في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180-200 '. يتم التحقق من الجاهزية عن طريق ثقب الكعكة بمباراة: إذا خرجت جافة ، تكون الكعكة جاهزة.

نخرجها على طبق ونسكبها مع كريمة الشوكولاتة. كيف تصنع كريمة الشوكولاتة؟ بسيط جدا.

كريمة الشوكولاتة - وصفة:

• 4 ملاعق كبيرة من السكر
• 5 ملاعق صغيرة كاكاو
• 3 ملاعق كبيرة حليب
• 10 جرام زبدة

امزج كل شيء ما عدا الزيت ، واتركه ليغلي على نار خفيفة. يغلي لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار بملعقة. تُضاف الزبدة ، وتُرفع عن النار وتُسكب بسرعة فوق الكيك حتى تتماسك كريمة التزيين. تناول الطعام بسرور ولا تنسى أن تتمنى إذا جربت هذه الكعكة لأول مرة. وقد يكون هناك المزيد من الخطوط الخفيفة على الحمار الوحشي في حياتك 🙂

© نص وصورة Noory San.

ملاحظة. لا أعرف عنك ، لكن بعد كعكة حلوة ، أريد دائمًا شيئًا مالحًا أو حارًا. خبز Lobiani المسطح سيفي بالغرض! 🙂

كعكة زيبرا هي واحدة من أشهر الحلويات محلية الصنع. إنه لذيذ للغاية ، وأصلي ، وفي نفس الوقت يتم تحضيره بسهولة وبسرعة من المنتجات المتاحة. ومع ذلك ، يمكنك تنويع معجناتك المفضلة عن طريق تغيير مكونات معينة أو طريقة التحضير. نقدم لك بعض الوصفات الشيقة.

كلاسيك زيبرا كيك

الإصدار الكلاسيكي هو "زيبرا" على القشدة الحامضة.

يتم تحضير البسكويت التقليدي بالتسلسل التالي:

1. تُخلط 5 بيضات وكأسان من الرمل في فنجان وتُخفق بشوكة أو خلاط.
2. يذوب 100 غرام من الزبدة / السمن على نار خفيفة أو في فرن الميكروويف.
3. تضاف الكريمة الحامضة (1 ملعقة كبيرة) إلى الزبدة المذابة وتخلط جيداً.
4. اسكب كوبين من الدقيق المنخل برفق. كمسحوق خبز ، تضاف ملعقة صغيرة من الصودا السريعة.
5. توضع العجينة في أوعية ويضاف إليها الكاكاو (3 ملاعق كبيرة).
6. يتم تحضير صفيحة خبز - مدهونة بالزيت النباتي.
7. يتم وضع العجين وفقًا لتقنية خاصة مع تناوب الأجزاء الفاتحة والداكنة - أولاً ملعقة كبيرة من أحدهما ، ثم الآخر ، إلخ.
8. يسخن الفرن إلى 160-200 درجة مئوية ، تُخبز الكعكة لمدة 40 دقيقة.

يتم التحكم في جاهزية الكيك بواسطة عود ثقاب أو عود أسنان.

وصفة القشدة الحامضة والحليب المكثف

يمكن نصح الأسنان الحلوة بإضافة حليب مكثف إضافي إلى العجين.

في هذه الحالة يتم تحضير العجينة على النحو التالي:

1. يخفق كوبًا من القشدة الحامضة ونصف علبة حليب مكثف ونصف كوب من الرمل ونصف كوب دقيق. أضف 1 ملعقة صغيرة. صودا سريعة.
2. قسمي العجينة إلى نصفين ، أضيفي ملعقة ونصف إلى أحد الأجزاء. ملاعق من مسحوق الكاكاو.
3. في صفيحة خبز مدهونة بالزبدة (1 ملعقة كبيرة تكفي) ، ضعي أجزاء من العجين الأبيض والبني بالتناوب.
4. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. الاستعداد للفحص باستخدام عود أسنان خشبي أو عصا أخرى.

تبرد الكعكة الساخنة ، دهنها بالمربى أو الكريمة.

كعكة لذيذة على الكفير

يمكنك أيضًا استخدام الكفير بدلاً من القشدة الحامضة. "الحمار الوحشي" على الكفير له طعم دقيق بشكل خاص.

1. في وعاء عميق ، حضري مزيجًا من 3 بيضات وسكر (1 ملعقة كبيرة).
2. أضف إلى الكتلة المخفوقة جيدًا 250 مل من الكفير ، 2 ملعقة كبيرة. الدقيق والصودا. يتم التخلص من كل هذا تمامًا باستخدام خلاط.
3. ثم صب نصف التكوين في وعاء آخر ، صب مسحوق الكاكاو (2 ملاعق كبيرة) هناك ، والتي سوف تلون العجين بلون الشوكولاته.
4. قم بتشحيم قالب البسكويت بالزيت ووضع التراكيب المحضرة بالتناوب - أولاً الأبيض ثم البني. يجب أن تكون النتيجة نقشًا جميلًا "مخططًا" على شكل دوائر.
5. نضع هذا "العمل الفني" في الفرن وننتظر 40 دقيقة.

خلال هذا الوقت ، ستتحول عجينتنا إلى كعكة لذيذة يمكن سكبها بالشوكولاتة السائلة أو البودرة.

نخبز في طباخ متعدد

بالإضافة إلى الفرن ، يمكنك طهي كعكة زيبرا في طباخ بطيء.

في هذه الحالة ، دهن الحاوية الخاصة بالطهي متعدد الطهي بالزبدة وضعي بالتناوب كلا الجزأين من العجين بملعقة كبيرة ، بالتناوب مع بعضهما البعض. نغلق الحاوية بغطاء ، ونضبطها على وضع "Multi-cook" ونخبز الكعكة عند درجة حرارة لا تزيد عن 125 درجة.

إذا كنت تفعل كل شيء بشكل صحيح ، فإن الحمار الوحشي سوف يتحول إلى خصب وفاتح للشهية.

"حمار وحشي" على المايونيز - وصفة خطوة بخطوة

كما أن طهي كعكة المايونيز ليس بالأمر الصعب.

سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• بيضة دجاج - 5 قطع ؛
• سكر - 2 كوب
• مايونيز - حوالي 200 جم ؛
• دقيق - 2 كوب
• زبدة أو مارجرين - 100 جم ؛
• كاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.

والعملية نفسها لا تختلف كثيرًا عن تلك الموضحة أعلاه:

1. في وعاء كبير أو قدر كبير ، اصنع العجينة. أولاً ، اخفقي البيض والسكر ، أضيفي الزبدة أو السمن المذاب إلى الخليط. الإضافة التالية هي المايونيز. يجب أن تكون غنية بالدهون حتى تصبح العجينة أكثر كثافة.
2. نخلط جميع المكونات بالدقيق ونضيف الصودا (لا يمكنك إطفاءها). يجب أن تحصل على عجينة متجانسة متوسطة الكثافة.
3. بمساعدة الكاكاو ، قم بتحويل نصف العجين إلى كتلة شوكولاتة. النصف الآخر لم يتغير ، يمكنك فقط صب القليل من الطحين لزيادة الكثافة.
4. نقوم بتسخين الفرن. نضع العجينة على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة بطريقة خاصة - ملعقة من الأبيض ، وملعقة من البني ، إلخ.

نخبز لمدة 35 دقيقة عند درجة حرارة حوالي 180-200 درجة. الصيحة - الكعكة جاهزة!

حمار وحشي في الميكروويف

إذا لم تتمكن من استخدام الفرن لسبب ما ، فإن الميكروويف مناسب أيضًا لخبز الكعكة. بالإضافة إلى ذلك ، ستستغرق عملية المعالجة في الميكروويف وقتًا قصيرًا جدًا.

يجب أولاً تشحيم الأطباق المخصصة لفرن الميكروويف بالزيت ووضع كعكة المستقبل فيها. نظرًا لأنه يتم تحضير جزأين من العجين لـ Zebra ، يجب أن توضع بدورها: ملعقة من خليط أبيض ، ثم ملعقة داكنة. يجب أن تكون النتيجة نقشًا جميلًا "مخططًا" على شكل دوائر.

يستغرق خبز الكعكة 3 دقائق.

كب كيك مخطط بالحليب

يمكنك طهي "حمار وحشي" ليس فقط على الكفير والحليب المكثف والقشدة الحامضة والمايونيز. وصفة معروفة لعجينة الكيك والحليب. اتضح أنها لذيذة ورقيقة.

هذه وصفة من المطبخ البلغاري:

1. ذوبي 100 جرام من السمن أو الزبدة على نار خفيفة أو في الميكروويف.
2. افصل بياض وصفار 3 بيضات ، واخلط الصفار مع نصف كوب من السكر المحبب واضرب بمضرب حتى يصبح أبيض.
3. في المزيج الناتج ، أضيفي نكهة الليمون ، 2 كوب من الدقيق ونصف كوب من الحليب. اخلط جيدا. يمكنك إضافة 10-15 جرام. مسحوق الخبز للعجين.
4. يخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا ويقلب جيدًا في الخليط ، ويخلط بملعقة من الأسفل إلى الأعلى.
5. 2 ملعقة كبيرة. تخلط ملاعق كبيرة من الكاكاو مع نفس كمية الحليب ، ويُصبغ جزء من العجين بالخليط.
6. تحضير النموذج - دهن الجدران والقاع بالزيت النباتي أو ضعها بورق مزيت.
7. نضع العجينة البيضاء والشوكولاتة بالتناوب في القالب. افرد ملعقتين كبيرتين ، في كل مرة ضعي الجزء التالي في منتصف الجزء السابق.
8. توضع القوالب مع العجينة في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية. اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة (الاستعداد للفحص باستخدام عود أسنان أو عود كبريت).

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الحليب (3 ملاعق كبيرة) والزبدة (50 جم) والسكر (100 جم) والكاكاو (3 ملاعق كبيرة) لعمل طبقة زجاجية عن طريق غلي المكونات في قدر على الموقد. يمكن سكبه فوق الكعكة المبردة.

الطبخ بالموز والحليب المكثف

سيحب عشاق النوتات الفاكهية في الخبز وصفة كعكة زيبرا مع كريمة الموز. يمكن تحضير البسكويت بأي من الطرق المذكورة أعلاه.

بالنسبة للقشدة ، ستحتاجين إلى جرة من الحليب المكثف وثلاث حبات من الموز الناضج. أثناء خبز الكيك ، اخفقي الحليب المكثف والموز بخلاط أو خفقت. قطعي الكيك المبرد إلى طبقتين ، ودهن كل منهما بالكريمة وضعيهما فوق بعضهما البعض. يمكن رش الطبقة العلوية بفتات من جوز الهند أو ملفات تعريف الارتباط أو الشوكولاتة.

1. لا يمكن صنع الجزء الداخلي من "Zebra" من 2 ، ولكن من 3 ألوان (وأكثر). للقيام بذلك ، يتم تقسيم العجينة إلى 3 أجزاء ، ويتم تلوين أحدها بصبغة طبخ قابلة للذوبان في الدهون ، على سبيل المثال ، وردي أو برتقالي.
2. خيار آخر مثير للاهتمام ، ينطبق على الاسم ، هو تحقيق ألوان بيضاء وسوداء نقية لطبقات العجين. في جزء خفيف ، تحتاج إلى تقطير تلوين الطعام "ثاني أكسيد التيتانيوم" ، وفي لون غامق - حبر الحبار (للأسف ، لا يمكن الوصول إليه) أو تلوين هلام مثل "AmeriColor".
3. يمكن استخدام تقنيات مختلفة لجعل شرائح البسكويت متعددة الألوان رقيقة أو سميكة. في الحالة الأولى ، من الضروري صب العجين متعدد الألوان في أجزاء صغيرة (1 ملعقة كبيرة) بالضبط في نفس المكان. في الحالة الثانية ، يمكن سكب العجين بمغرفة أو كوب.

النهج الإبداعي للطهي يحول الحياة اليومية في المطبخ إلى إبداع ومتعة. امنح نفسك وأحبائك هذه الأفراح الصغيرة التي تزين الحياة وتقوي الأسرة.

زيبرا كعكة بسيطة ولذيذة إلى حد ما. يجب أن تكون كل ربة منزل قد سمعت عن هذه الحلوى اللذيذة. كما ترون ، اتضح أنه حلوى مخططة غير عادية إلى حد ما ، والتي ستكون مناسبة ليس فقط لشرب الشاي في المنزل ، ولكن يمكن أيضًا تقديمها للضيوف.

يمكنك طهي كعكتنا في الفرن أو بمساعدة مساعدينا الكهربائيين ، على سبيل المثال ، يمكنك استخدام الطباخ البطيء. لقد صممنا لك وصفة خطوة بخطوة ستسهل عليك عملية الطهي. المكونات التي تشكل الكعكة قياسية تمامًا ، كل ربة منزل متوفرة.

كعكة حمار وحشي كلاسيكية مع صور خطوة بخطوة

الوصفة الأولى التي سنحصل عليها هي النسخة الكلاسيكية لتحضير "الحمار الوحشي".

إنه سهل التحضير وسيأخذ منك القليل من الوقت.

• كاكاو 2 ملعقة كبيرة
• دقيق 250 جم
• بيض 4-5 قطع.
• زبدة 100 جم
• سكر 250 جم.
• كريما حامضة 250 جم.
• مسحوق الخبز 2 ملعقة صغيرة أو في الحالات القصوى ، رطب الصودا 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطهي:

1. بادئ ذي بدء ، نخفق البيض والسكر. السكر لهذا العنصر تحتاج إلى أن تأخذ نصف القاعدة ، والباقي سيظل في متناول اليد في وقت لاحق. إذا لم يكن لديك خلاط ، اخلطي السكر أولاً مع الزبدة ، ثم أضيفي البيض واخلطي جيدًا.
2. يمكنك إضافة مسحوق الخبز على الفور للحصول على عجينة جيدة التهوية من كعكتنا. إذا كنت تحب المكسرات ، فيمكنك ملء الحلوى بها بأمان. تجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل استخدام الصودا كخيار احتياطي ، أما مسحوق الخبز في الكعكة فهو أفضل.
3. أضف الآن الدقيق في أجزاء صغيرة ، واخلط جيدًا حتى لا توجد كتل صغيرة. راقب العجين حتى لا يصبح سميكًا جدًا.
4. لقد حان مهمتنا الرئيسية - لجعلها تبدو وكأنها حمار وحشي حقيقي. للقيام بذلك ، نقسم العجين إلى نصفين ونضيف الكاكاو إلى جزء واحد. يمكنك استخدام ألوان الطعام وعمل تلوين مختلف تمامًا للكيك ، وفي هذه الحالة تختار الألوان بنفسك.

التحضير للخبز:

1. تحتاج أولاً إلى دهن النموذج بالزيت النباتي. إذا قررت صنع كعكة في قدر بطيء ، فأنت بحاجة أيضًا إلى دهن الأوعية بالزيت. لا ينبغي معالجة قالب السيليكون.
2. إذا كنت ترغب في الحصول على نمط مخطط جميل ، فضع العجينة تدريجياً. نبدأ من المركز ، نضع 3 ملاعق كبيرة. عجينة بنية فوق بضع ملاعق كبيرة. ضوء.
3. تبين أن عجينتنا قليلة بعض الشيء ، بغض النظر عن الكمية التي نريدها - فسوف تنتشر ببطء. لا تقلق بشأن هذا ، لأن حواف الألوان لن تختلط مع بعضها البعض. الآن ، وفقًا للمخطط المحدد ، نملأ الحاوية بأكملها بالعجين. يمكنك عمل نمط جوسامر عن طريق تمرير سكين عبر العجين من المركز إلى الحواف.

كعكة الخبز:

سيخبز الحمار الوحشي لدينا لمدة 35 دقيقة تقريبًا عند 180 درجة. كما ذكرنا سابقًا ، يمكنك طهي كعكتنا في طباخ بطيء. تحتاج إلى تنشيط وضع "الخبز" ، وفي هذه الحالة سيكون وقت طهي الفطيرة حوالي ساعة ، وربما 10 دقائق أخرى.

كعكتنا جاهزة للأكل ، ولكن إذا لم تكن راضيًا عن هذا المظهر ، فحاول استكمالها بشيء. الإضافة الأبسط والأكثر نجاحًا ستكون الكعك ، مما سيجعل حجم الحلوى أكبر.

سوف يستغرق الأمر بضع كعكات فقط أو حتى واحدة يمكن تقسيمها إلى قسمين. اصنع كريمًا يربط الكعك. هناك الكثير من خيارات الكريمات ، لكننا نقترح عليك عمل أبسطها ، والتي تشمل السكر والقشدة الحامضة. ما عليك سوى التغلب على هذه المكونات ثم رشها بسكر الفانيليا.

يمكنك إضافة بعض صقيع إذا أردت. لتحضيرها ، عليك أولاً أن تأخذ الزبدة وتذوب في وعاء منفصل. ثم أضف الحليب والسكر. لإعطاء ظل كريم - أضف الكاكاو. لدينا فطيرة كاملة الآن. طعمها أفضل بكثير مع الكريمة ، لذا احرصي على تكرار هذه الوصفة ولن تندمي.

أتمنى لك وجبة شهية!

لدينا المزيد من وصفات حمار وحشي التي سنخبرك بها الآن!

مع العسل والفواكه المسكرة وكريمة المشمش

فطيرة مع هذا الحشو لها أرمات دقيق وطعم لطيف للغاية. هذه الحلوى مثالية لأي وجبة.

• سميد 200 جم
• بيض - 6 قطع.
• كاكاو 25 جم.
• عسل 200 جرام
• مسحوق الخبز - 5 جم.
• الجوز 70 جم.
• فواكه مسكرة حسب ذوقك 60 جم.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة
• رم (في حالتي ، كونياك) - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

• مربى المشمش 100 جرام
• بيض - 2 قطعة.
• زبدة 120 جم.
• الحليب 0.75 لتر.
• عسل 1 ملعقة كبيرة
• بودرة السكر والدقيق ، 0.5 كوب لكل منهما.

عملية الطهي:

1. افصل الصفار عن البيض.
2. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى التغلب على صفار البيض.
3. جلبهم إلى حالة رغوية.
4. نمزج العسل والصودا والكونياك والفواكه المسكرة معهم. تغلب على الكتلة الناتجة مرة أخرى.
5. الآن نقسم الكتلة الناتجة إلى جزأين متساويين. سيكون أحدنا محشوًا بالكاكاو 25 جرامًا أو 5 ملاعق كبيرة ، والثاني بالمكسرات المفرومة.
6. تغلب على بياض البيض والسميد حتى تصبح رغوية ، يجب توزيع الكتلة الناتجة بالتساوي على جزأين من العجين وتخلط.
7. دهن القالب بالزيت النباتي وامزج كل أجزاء العجين فيه.
8. اضبطي درجة الحرارة على 180 درجة واخبزي الكيك.
9. ثم يجب ترك الكعكة لتبرد وتنقسم إلى طبقتين.
10. حان وقت الكريم. اخلطي السكر مع البيض.
11. بعد ذلك ، يُمزج مع الدقيق.
12. ضعي هذه الكتلة في الحليب المغلي واتركيها حتى الغليان واطهيها حتى تصبح سميكة.
13. أضف الآن العسل والزبدة والمربى ، مرة أخرى اصنع كتلة متجانسة.
14. الآن ننقع الكعك بالكريمة الجاهزة ونصنع كعكة

أنا لا أصنع كريمة الثلج ، بعد الطهي أقسم الكريمة إلى قسمين متساويين. أضفت الكاكاو إلى واحدة وقمنا بالسقي من الأعلى بالتناوب. ملعقة بيضاء وملعقة شوكولاتة.

قهوه دسم زيبرا

الوصفة بسيطة للغاية ، ستحصل على كعكة أصلية للغاية. لن نستخدم منتجات باهظة الثمن حتى لا تكون هناك مشاكل غير ضرورية. ستندهش من جمال وطعم الكعكة.

لعجينة القهوة:

• سكر 1 ملعقة صغيرة.
• البن المطحون 50-60 جم.
• حليب 0.5 ملعقة صغيرة.
• دقيق 1 ساعة
• الماء 0.8 ح.
• بياض البيض 1 قطعة.
• ملح على طرف السكين.

لعجينة الزبدة:

• سكر 1 ملعقة صغيرة.
• القشدة الحامضة 0.2 لتر.
• دقيق أبيض 1 ملعقة صغيرة.
• زبدة 200 جم
• صودا مقطعة نصف ملعقة شاي

طريقة طهو:

1. لنبدأ في صنع عجينة القهوة. املأ الكوب بالكامل واشرب القهوة. بعد ذلك يضاف الكاكاو ويخلط جيدا مع القهوة.
2. تبرد بياض البيض ونخفقها بالملح حتى تصبح رغوية ، ثم نضيف السكر ونضرب الكتلة مرة أخرى حتى تتكون الرغوة.
3. اخلطي سائل أساسه القهوة مع الحليب ، ثم امزجه مع البروتين ، واضرب الكتلة مرة أخرى. الآن نضيف الدقيق ونخلط جيدا. يجب ألا تكون العجينة سميكة جدًا. أضف ملعقة كبيرة من الماء لجعلها أكثر سيولة.

صنع عجينة الزبدة

1. أولاً ، يجب خلط القشدة الحامضة مع الزبدة ، والتي يجب أن نعجنها مسبقًا. يخفق بياض البيض مع السكر حتى يصبح رغوي ويحلى الكتلة مرة أخرى ويضرب. اسكب الكتلة في السائل الذي صنعته سابقًا. نضيف الدقيق مع الصودا ونعجن العجينة.
2. نضع العجينة على الشكل ، مشحم مسبقًا بالزيت. نرتب الطبقات.
3. نرسله إلى الفرن لمدة 25 دقيقة ، بينما يجب أن تكون درجة الحرارة 180 درجة.

حمار وحشي قريش بدون دقيق

عندما تتبع نظامًا غذائيًا ، هل تخشى تجربة شيء حلو؟ يجب ألا تفعل هذا ، لأن الحلوى الخفيفة ، على العكس من ذلك ، ستكون مفيدة. كيفية صنع كعكة لذيذة وسهلة ، يمكنك معرفة المزيد.

• 2 قطعة بيض.
• سميد 4 ملاعق كبيرة
• جبن قليل الدسم 0.5 كجم.
• سكر 4 ملاعق كبيرة
• حليب 150 مل.
• ملح وفانيليا على طرف السكين.
• كاكاو 1 ملعقة كبيرة مكتمل.

1. يخفق البيض في الخلاط ، ويضاف الكتلة إلى الجبن مع السكر والفانيليا. امزج حتى تصبح ناعمة.
2. الآن صب الحليب وأضف السميد. نبدأ في عجن العجين.
3. نقسم العجينة شبه السائلة إلى جزأين متساويين ، نضيف الكاكاو إلى أحدهما.
4. قم بتشحيم طبق الخبز ورسم الطبقات المختلفة بالترتيب.
5. نرسل الكعكة إلى الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

يحب الناس جميع أنواع كعك الحمار الوحشي لسببين رئيسيين: التلوين الأصلي المخطط والطعم الحلو اللطيف!

يمكنك طهي كعكة زيبرا بالقشدة الحامضة ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في طباخ بطيء.

سيتم تقديم الوصفة مع صورة أقل قليلاً في هذه المقالة.

المبادئ الأساسية للطبخ

تحضير حمار وحشي على أساس عجينة البسكويت. في هذه الحالة ، يمكنك أن تأخذ أي أساس الحليب. يمكن أن يكون الحليب أو الجبن أو المايونيز أو الكفير.

تأكد من إضافة السكر أو البيكنج بودر أو الصودا أو الدجاج. بيض. في بعض الأحيان ، قد تشير الوصفة إلى استخدام sl. أو تنمو. الزبدة والسمن.

توجد وصفة كعكة حتى بدون إضافة دقيق إلى العجين. لكن هذه المرة سنقوم بإعداد كعكة حمار وحشي بحشوة القشدة الحامضة.

يمكنك مزجها مع الحليب المكثف والمكسرات والقشدة والجبن والشوكولاتة المذابة أو المربى.

يتم تقديم وصفة الكريمة الحامضة لكعكة Zebra بتنوع كبير ، ولكن يمكن للمضيفة بالتأكيد التأكد من أن الكعكة ستكون مثيرة للاهتمام كما في الصورة ولذيذة جدًا!

تختلف الكيكة عن الحلويات الأخرى من حيث تقديمها بشكل منقوش. تذكرنا الخطوط بألوان الحيوان المحبوب من قبل الكثيرين - الحمار الوحشي.

من أجل تحقيق مثل هذا اللون ، تحتاج إلى صنع عجينة بلون الشوكولاتة ، ودهن الكعك بطبقة كريمة حامضة بيضاء. يمكنك أيضًا خبز كعكات متعددة الألوان: الشوكولاتة والأبيض ، كما في الصورة.

حمار وحشي في طباخ بطيء

مكونات الاختبار:

200 مل سائل كريمي حامض متوسط ​​؛ 2 ملعقة كبيرة. دقيق؛ 3 قطع. دجاج. بيض؛ 1 ش. الصحراء. الخل (9٪) ؛ 3 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو.

مكونات الكريم: 0.5 ملعقة كبيرة. الصحراء. 300 مل من القشدة الحامضة (عالية الدهون حتى تصبح سميكة).

مكونات التزجيج: 5 ملاعق كبيرة. مسحوق الكاكاو؛ 70 غرام sl. زيوت؛ 125 مل من الكريم مع نسبة عالية من الدهون ؛ 5 ملاعق كبيرة الصحراء.

خوارزمية طبخ الكيك:

1. أنا أخلط الدجاج. بيض في وعاء. أضرب حتى الرغوة ، باستخدام sah. رمل.
2. أضيف القشدة الحامضة وأخلطها بمضرب.
3. أنا أزرع الدقيق وأقدمه أيضًا. أخلط حتى تصبح العجينة متجانسة.
4. أطفئ الصودا بالخل وأضيفها إلى التركيبة. تركت الاختبار يقف لمدة 25 دقيقة.
5. أقوم بملء 2 جرة 0.5 لتر بالعجين. أخلط إحداها مع مسحوق الكاكاو.
6. أغطي الوعاء من الطباخ بالرق ، ودهنه بالخبز. زيت. أضع 1 ملعقة كبيرة. دفعات مختلفة من العجين. أغلق الغطاء وأخبز في الوضع المناسب لمدة 30 دقيقة في طباخ بطيء.
7. أزلت الكعكة واتركها تبرد وأقطعها إلى 3 أجزاء متساوية.
8. اخفقي القشدة الحامضة والسكر بسرعة متوسطة بالخلاط. أضع نصف الكريمة على الكعكة ، وأعادلها وأغطيها بالحشوة. أضع الكعكة في الأعلى مرة أخرى وأضغط عليها بيدي.
9. أطبخ الجليد وأغطي كعكة الحمار الوحشي بها. تحتاج sl. تذوب الزبدة على نار خفيفة. يُمزج الكاكاو مع السكر في الكريمة ، يُسكب المزيج في الزبدة. تغلي حتى تصبح سميكة.
10. أغطي الكعكة من الأعلى بالجليد وأغطي الجوانب بها. يجب تسوية التزجيج بسكين ، وتأكد من تشحيمه بالماء البارد.

وصفة حلوى الحمار الوحشي بحشوة الكريمة الحامضة بالفرن

مكونات القاعدة:

400 غرام دقيق؛ 2 ملعقة صغيرة سيارة نقل. الصحراء. 4 أشياء. دجاج. بيض؛ 5 غرام مشروب غازي؛ 60 غرام مسحوق الكاكاو؛ 200 مل كريما حامضة 20 ٪ دهن ؛ 1 حزمة sl. زبدة أو مارجرين 200 غرام الصحراء.

مكونات الكريم:

0.5 لتر من محتوى الدهون الكريما الحامضة من 25٪ ؛ 200 غرام الصحراء. ليمون؛ 150 غرام sl. زيوت؛ 600 غرام لبن مكثف. مكونات التزجيج: 50 غرام. sl. زيوت؛ 3 ملاعق كبيرة. مسحوق الكاكاو والقشدة الحامضة والسكر.

خوارزمية الطبخ:

1. أنا أزرع الدقيق. أنا أخلط مع الصودا.
2. Sl. أخرج الزيت من الثلاجة. أنا أخلط القشدة الحامضة مع الدجاج. البيض والسكر وما إلى ذلك. زيت.
3. أنا أخلط مع خفقت. أدخل الدقيق وأخلط حتى لا تكون هناك كتل.
4. أنا أقوم بإضافة شاحنة. سكر. أنا مزيج. أضع نصف العجين في وعاء. أقوم أيضًا بإدخال مسحوق الكاكاو فيه ، وأقوم بعمل عجن.
5. أضف الدقيق إلى العجين. من الضروري أن يكون قوام الشوكولاتة والعجين الأبيض هو نفسه.
6. أنا آخذ النموذج. من الأفضل أن تكون مستديرة. ملأها نصفين بالعجين الأبيض. ثم صب العجين البني في وسطها. أقوم بخلط العجين في دائرة من المركز إلى الحافة.
7. أرسل النموذج ليخبز في 180 غرام. لمدة 1 ساعة.
8. أخرج الكعكة من الفرن واتركها تبرد وأضعها على رف سلكي. قطعت الكعكة إلى 3 أجزاء بشفرة رفيعة أو خيط حلويات.
9. أزل كل السوائل من القشدة الحامضة. في هذه الحالة ، يجدر تعليقه بشاش فوق الحوض. أخلط الكتلة السميكة مع السكر ، وأخفقها بالخلاط. الليمون الخاص بي ، امسحي وإزالة القشر على مبشرة ناعمة. أضغط 1 ملعقة كبيرة. عصير وإدخاله في تكوين كتلة الكريم ، وكذلك الحماس. أنا مزيج.
10. أنت الآن بحاجة إلى عمل التركيبة الكريمية الثانية من الحليب المكثف والتالية. زيوت. أغلي الحليب المكثف لمدة ساعتين في الماء في جرة.
11. أقوم بخلط الحليب المكثف المغلي مع سل. زيت. أعجن التكوين بشوكة ، ثم أخفق بسرعة عالية بخلاط لمدة 10 دقائق.
12. أغطي الكعكة السفلية من الحمار الوحشي بالكريمة. أضعها فوق الكعكة الثانية. دهنها بكتلة من الحليب المكثف ، وقم بتغطية الجوانب والجزء العلوي أيضًا
13. أنا أفعل صقيع. ملأت القدر بالكريمة الحامضة ومسحوق الكاكاو والسكر الأبيض. أقوم بخلطها بحيث تكون التركيبة متجانسة وأرسلها للطهي على نار خفيفة. أنا أحمي ، مع التحريك باستمرار. ليس من الضروري جعل الكتلة تغلي
14. أزيل الجليد من الموقد ، وأقدم التالي. يحرك الزيت حتى يصبح التكوين متجانسًا. يجب أن تكون كريمة التزيين في درجة حرارة الغرفة وعندها فقط سيكون من الممكن دهنها على الكعكة. سيبدو جميلًا جدًا ، كما في الصورة ، إذا قمت بتزيين الكعكة برقائق جوز الهند أو الشوكولاتة البيضاء فوق الجليد.

تشير الوصفة إلى أنه قبل التقديم ، اترك الحلوى في الثلاجة لبضع ساعات. وبالتالي ، فإن التركيبة الكريمية ستشبع طبقات كعكة الحمار الوحشي بشكل أفضل.

سعيد شرب الشاي! فيما يلي طريقة أخرى لطهي الحمار الوحشي بالقشدة الحامضة في المنزل. ظلت الكعكة معروفة منذ العصر السوفيتي.

ليس من الصعب تحضير مثل هذه الكعكة. يمكن أن تقلى الكعك حتى في المقلاة. لهذه الأغراض ، سيكون النمو مطلوبًا. زيت و فرشاة سيليكون للمطبخ.

وبالتالي ، سيكون من الأفضل تشحيم سطح الأطباق قبل صب الجزء التالي من العجين.

تحتاج أيضًا إلى شراء كاسترد جاف. يباع في أي محل بقالة تقريبًا.

عناصر:

50 غرام كاكاو؛ 720 غرام بودرة كاسترد؛ 600 مل من القشدة الحامضة (قليل الدسم ، يمكنك تناول الكفير أو الحليب) ؛ 250 غرام دقيق؛ 4 ملاعق صغيرة صودا مملوءة بالخل أو مسحوق الخبز ؛ 200 غرام الصحراء. 300 غرام الجوز المفروم.

مكونات الكريم: 900 غرام. الكريمة الحامضة؛ 200 مل من الحليب 150 غرام الصحراء. 25 غرام كارت. نشاء؛ فانيلا.

خوارزمية الطبخ

1. أقسم العجينة إلى نصفين ، وأعدها من المكونات المشار إليها. أضيف الكاكاو إلى جزء واحد وأخبز الكعك في مقلاة ، وأوزع العجينة بشكل رقيق. يمكنك حتى خبز الكعك في الفرن حتى ينضج.
2. أخلط الحليب والنشا والسكر. أضيف القشدة الحامضة. ثم أضيف الفانيليا وأخفق الكريمة.
3. أجمع الكعك معًا. أقوم بتبديل الكعكة الداكنة - الفاتحة ، وأقوم دائمًا بتغطية كل طبقة بسخاء بطبقة من القشدة الحامضة ، ورشها بالمكسرات المكسرة. أقوم بتزيين الجزء العلوي من الكعكة بفتات من المكسرات.

كعكة زيبرا الفريدة مع الجبن القريش والحليب المكثف والقشدة الحامضة

عناصر:

120 ملغ حليب مكثف 1 كغم من الجبن 100 مل من الحليب 15 غرام الجيلاتين. 1 كغم آيس كريم بنكهة القهوة ؛ 300 غرام بسكويت الغريبة مفتتة ؛ 500 مل كريما حامضة 2 ملعقة كبيرة. الصحراء.

خوارزمية الطبخ:

1. أخلط الحليب المكثف مع فتات البسكويت. أضغط على الكتلة بملعقة وأقسمها في الأسفل بالشكل. من الأفضل تناول أطباق قابلة للفصل.
2. تغلبت على القشدة الحامضة والجبن القريش والسكر بالخلاط. أقدم الحليب والجيلاتين ، والتي يجب خلطها مسبقًا والسماح لها بالانتفاخ قليلاً.
3. في كيس المعجنات ، أضع حشوة الآيس كريم والقشدة الحامضة في طبقتين. أضغط على الكريم من خلال فوهة النجمة من الحافة إلى المركز على شكل حلزوني. تركتها تجف لمدة ساعتين.
4. أخرج حلوى القشدة الحامضة من القالب.

أما بالنسبة للزخرفة ، فإنني أنصحك هنا باستخدام خيالك. تزيين الكيك باللوز أو الكريمة المخفوقة. تخدم على الطاولة!

وأخيرًا ، لا يسعني إلا إرضاء القراء المخلصين لمدونتي بالوصفة الكلاسيكية لكعكة Zebra الشهيرة بحشوة الكريما الحامضة!

حمار وحشي بحشوة الكريمة الحامضة الكلاسيكية

هذه الكعكة محضرة في الجليد. خلاف ذلك ، من الصعب تخيل Zebra الكلاسيكي! سوف يتحول الكريم إلى كريمة حامضة ، طرية للغاية ومورقة.

مكونات الاختبار:

200 غرام القشدة الحامضة و غرام. المكسرات. 100 غرام sl. زيوت؛ 300 غرام دقيق؛ 4 أشياء. دجاج. بيض؛ 350 غرام الصحراء. 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو؛ مسحوق الخبز.

مكونات الكريم: 250 غرام. كريمة حامضة و 100 غرام. الصحراء.

مكونات التزجيج: 70 غرام. sl. زيوت؛ 3 ملاعق كبيرة الصحراء. 50 غرام الكريمة الحامضة؛ 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو.

خوارزمية الطبخ:

1. أفرك sl. زبدة ونصف حصة سكر للعجين. أنا أذبح الدجاج. البيض في وعاء آخر بمضربه ويخلط مع الكتلة الأولى.
2. أضيف مسحوق الخبز إلى القشدة الحامضة. أضيف الخليط إلى الكتلة الأولى. أنا أخلط جيدا.
3. أقوم بإدخال الدقيق في التركيبة الناتجة. يخلط ويقسم إلى نصفين. في واحد منهم أضيف مسحوق الكاكاو.
4. أنا أشوه النموذج. زبدة ، يرش مع فتات الخبز ، يمكن استبدالها بقطعة بسيطة. دقيق.
5. أضع 2 ملعقة كبيرة. اختبار مختلف في المركز. عن طريق مزجهم معًا.
6. ملأ النموذج بالعجين وأخبز الكعكة حتى تنضج عند 180 غرام. في الفرن.
7. من القشدة الحامضة و الزبدة ومسحوق الكاكاو والسكر يصنع الصقيل. يقلب ويترك حتى يغلي حتى يذوب السكر تمامًا.
8. قطعت الكعكة إلى جزأين متساويين. دهن الكريمة الحامضة. تحتاج إلى صنع كريم من المكونات المشار إليها ، ببساطة الخفق مع الخلاط.
9. أقوم بتزيين الكعكة بالثلج والمكسرات المفرومة ، كما في الصورة.

وصفة الفيديو الخاص بي

كعكة الحمار الوحشي هي كعكة سوفيتية كلاسيكية. حصلت الكيكة على اسمها بسبب لونها المخطط ، لأنها مصنوعة من عجينة الشوكولاتة البيضاء. هذه الكعكة أنيقة ولذيذة ، يحبها الأطفال حقًا (أحكم عليها بنفسي). كعكة الحمار الوحشي مغذية للغاية وذات سعرات حرارية عالية ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن ألا ينجرفوا في تناولها. لكن في عطلة ، يمكنك شراء قطعة صغيرة 😉 لكن الأطفال المضطربين والأشخاص الذين يعيشون حياة نشطة لن يضروا بقطعة من هذه الكعكة.

يتكون الحمار الوحشي بالكامل من القشدة الحامضة: الكريمة الحامضة جزء من العجين والثلج والقشدة. لذلك ، قبل تحضير هذه الكعكة ، قم بتخزين المكون الرئيسي بكميات كافية.

كعكة الحمار الوحشي مصنوعة من فطيرة الحمار الوحشي ، وهي لذيذة ورطبة تمامًا من تلقاء نفسها. لذلك ، لا تتطلب الكعكة التشريب. هذه كعكة سريعة ، لا داعي للتلاعب بها لفترة طويلة. ليس من الكسول طهيها لحفل شاي منزلي منتظم.

إذا لزم الأمر ، استخدم

لقد خبزت في طباخ بطيء ، يبلغ قطر الوعاء 18 سم ، وتبين أن الكعكة عالية جدًا - 6 سم ، وإذا كان لديك طبق خبز أكبر ، فستتحول الكعكة إلى مستوى أقل. في هذه الحالة ، يمكنك زيادة كمية المكونات.

عجين:

• البيض - 3 قطع.
• كريمة حامضة - 250 غرام
• زبدة - 50 غرام
• سكر - 1 ملعقة كبيرة.
• دقيق القمح - 260 غرام.
• مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة
• عصير الليمون أو الخل لسداد الصودا

• سكر - 60 غرام
• كريمة حامضة - 150 جم

عدد المكونات اللازمة لتزييت كعكة واحدة (إذا قطعت إلى كعكتين). إذا كنت تريد عمل كعكة من 3 طبقات ، ضاعف كمية الكريمة.

سطح أملس:

• زبدة - 80 غرام
• سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• كريمة حامضة - 130 غرام (حوالي نصف كوب)
• كاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة عمل كعكة زيبرا.

قم بتشغيل الفرن على الفور لتسخين حتى 200 درجة. يمكنك الخبز في قدر بطيء ، مثلي ، فلن تحتاج إلى تسخين أي شيء مسبقًا.

اكسر 3 بيضات في وعاء وأضف 1 ملعقة كبيرة. الصحراء.

يخفق البيض مع السكر. يمكنك القيام بذلك باستخدام خفاقة ، يمكنك استخدام خلاط. الجلد ، كما في ، ليس ضروريا. من الضروري أن تصبح الكتلة متجانسة.

تذوب الزبدة إما في الميكروويف أو على الموقد. تُسكب الزبدة المذابة في مزيج البيض ويُحرّك. أنا دائما أخلط مع خلاط ، أسرع. لكن يمكنك القيام بذلك باستخدام خفقت.

أضف الكريمة الحامضة إلى العجينة.

نطفئ ملعقة صغيرة من الصودا بعصير الليمون أو الخل. ضعي العجينة واخلطيها. بدلاً من الصودا ، يمكنك تناول مسحوق الخبز ، لكن يجب خلطه بالدقيق.

نخل الدقيق من خلال غربال لتشبعه بالأكسجين. لا تضف الدقيق كله على الفور لأنك قد تحتاج إلى أقل أو أكثر مما تقوله الوصفة. سوف يعتمد على حجم البيض وسمك القشدة الحامضة. يجب أن تكون العجينة سائلة بحيث يمكن أن تنتشر في الشكل.

يُسكب الدقيق تدريجياً في العجينة ويخلط.

العجين النهائي هو كثافة القشدة الحامضة. إذا اتضح فجأة أنه سميك جدًا ، يمكنك إضافة ملعقة من القشدة الحامضة.

تقسم العجينة إلى جزئين. صب 3 ملاعق كبيرة كاكاو في جزء واحد. وضجة.

يُدهن طبق الخبز بالزيت النباتي أو يُغطى برق. ضعي عجين الشوكولاتة والعجين الأبيض بالتناوب. هذه المرة تبين أن كعكتي كانت شوكولاتة للغاية ، على الرغم من أنني وضعت أجزاء متساوية من العجين الأبيض والبني. لرؤية الخطوط بشكل أفضل ، من الأفضل عمل المزيد من العجين الخفيف. ضعي 3 ملاعق كبيرة من العجين الخفيف في منتصف القالب ، و 2 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة في الأعلى ، وهكذا بالتناوب.

في النهاية ، يمكنك رسم خطوط باستخدام المسواك للحصول على نمط إضافي. لكن هذا غير مطلوب.

في فرن محمّى على حرارة 200 درجة ، نضع العجينة في الفرن لمدة 40 دقيقة. يتم التحقق من الجاهزية بمباراة جافة أو عود أسنان ، يجب أن يخرج من الكعكة جافة. لا تفتح باب الفرن لمدة 20 دقيقة الأولى لمنع العجين من الانكماش.

إذا كنت تخبز في قدر بطيء ، فاضبط وضع "الخبز" لمدة 50 دقيقة.

الكريمة الحامضة.

الكريم جاهز في دقيقتين. فقط اخلطي الكريمة الحامضة مع السكر. ليس من الضروري التدخل لفترة طويلة ، إذا تم إذابة السكر تمامًا ، فسيصبح الكريم سائلاً. بالنسبة للقشدة ، خذ قشدة حامضة أكثر سمكًا. يمكنك إضافة سكر الفانيليا أو الفانيلين إلى الكريمة للنكهة.

عندما يتم خبز الكعك ، أخرجه من القالب. إذا لزم الأمر ، اذهب مع ملعقة على الجانبين. قم بإزالة المخبوزات من جهاز الطهي المتعدد باستخدام غلاية مزدوجة. عندما تبرد الكعكة ، قطعيها إلى طبقتين.

دهن الكعكة السفلية بالكريمة وضعي الثانية فوقها. يمكنك صنع كعكة من 3 كعكات ، ثم عمل المزيد من الكريمة.

جاهز للصقيع.

صقيل Zebra مصنوع أيضًا من القشدة الحامضة. هذا ، في الواقع ، نفس القشدة الحامضة ، فقط مع الكاكاو والزبدة. الزيت ضروري لتجميد الزينة.

نضع الزبدة في مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو غير لاصقة ونذوبها.

أضف السكر والكاكاو والقشدة الحامضة إلى الزبدة. امزج كل شيء جيدًا. اطهي التزجيج لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار. دعها تبرد قليلا

غطي سطح وجوانب الكعكة بالكريمة. توضع الكعكة في الثلاجة حتى تجمد الزينة. إذا كنت ترغب في تزيين الكعكة بشكل أكبر - فتأكد من القيام بذلك. يمكنك عمل خطوط بيضاء في الأعلى لجعلها تبدو أشبه بالحمار الوحشي. يمكن صنع هذه الشرائط بالسكر البودرة أو رقائق جوز الهند.

بالعافية!

كل التوفيق ونراكم في المقالات القادمة!