أفضل 10 طرق فعالة لطهي أطعمة صحية وصحية

مرحبا بالجميع ، أصدقائي الأعزاء! يسعدني بصدق أنك زرت موقع مدونتنا مرة أخرى - مخزن يحتوي على معلومات مفيدة حول أسلوب حياة صحي! ؟

في العقل الباطن لمعظم الناس ، تكوّن فهم أن الطعام اللذيذ يجب أن يكون ضارًا.

أسارع إلى تبديد الأسطورة - ليس لهذا البيان سبب ليكون صحيحًا. الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ليست معيارًا لقلة الذوق والرتابة. لا تصدق؟

اليوم سوف نتعلم ليس فقط كيفية طهي الطعام الصحي ، ولكن أيضًا التعرف على حيل تذوق الطعام الحالية. سيجد كل زائر إلى مدونتنا بالتأكيد أسلوبًا يمكنك من خلاله الاستمتاع بأطباق لذيذة ولكن منخفضة السعرات الحرارية. يذهب. ؟

القواعد الأساسية لإعداد الطعام الصحي

ليس من الصعب تغيير أو تنويع نظامك الغذائي - فقط قم بطهي الطعام اللذيذ من المنتجات الصحية. بعد الوجبة ، سيتغير موقفك تجاه الطعام الصحي بشكل كبير.

لذلك ، أقترح مبدئيًا خلق "جو" مناسب في المطبخ ، لكن لهذا ستحتاج إلى اتباع مجموعة صغيرة من القواعد غير المعقدة:

اقرأ أيضا:عند الحديث عن الفاكهة ، هناك فاكهة غريبة نادرة في منطقتنا - تسمى مانغوستين. يحتوي على كمية قياسية من العناصر الغذائية التي تحفز حرق الدهون النشطة وتقليل الوزن. لقد جمع الرجال من LadySecrets قصص نجاح مثيرة للاهتمام ، نوصي

القواعد بسيطة للغاية ولا تتطلب تدريبًا خاصًا. هل هذا صحيح؟

الآن ، يحتوي كل مطبخ تقريبًا بالفعل على العديد من الأجهزة الإلكترونية المنزلية للطهي ، وتحتاج دائمًا إلى الحفاظ على النظافة - وهذا ضمان لعدم وجود البكتيريا المسببة للأمراض في المنزل.

"مساعدين" موثوقين لأي ربة منزل: "أيها الأصدقاء ، في المطبخ سيصبحون لا غنى عنها بالنسبة لنا - فرن ميكروويف ، خلاط ، طباخ بطيء ، عصارة ، شواية هوائية ، صانعة زبادي ، غلاية مزدوجة ، مجفف الخضروات والفواكه."

طهي طعام صحي: 10 خيارات لعمل طبق شهي من منتجات صحية

الآن يمكننا الانتقال إلى الجزء الرئيسي من المقال ، والبدء في التعرف على الطرق الأساسية لإعداد الطعام الصحي.

خاصة بالنسبة لزوار برنامج Start-health ، لقد أعددت قائمة بأساليب أكثر اكتمالاً ، والتي بفضلها لن نصنع فقط أطباق صحية ، ولكن أيضًا أطباق لذيذة:

مع طرق الطهي ، قررنا للتو. أيها الأصدقاء ، لا تقلقوا ، المعدات باهظة الثمن لإنشاء روائع تذوق الطعام هي ملحق اختياري. يمكن صنع طعام لذيذ محلي الصنع من خلال معرفة تعقيدات عملية الطهي.

استبعاد طرق الطهي غير الصحية: "النقع والمعالجة والتخليل والقلي هي طرق طهي تتضمن إضافة زيوت مكررة أو الكثير من الملح ، لذلك لا" أدرجها "في قائمتنا. نحن نأخذ في الاعتبار الممارسات الصحية فقط ".

كيف تصنع طعامًا صحيًا أيضًا لذيذًا: حيل تذوق الطعام

• بدلاً من محسنات النكهة ، استخدم الأطعمة الحارة (البارميزان ، صلصة الفلفل الحار ، بذور السمسم).
• لجعل المكسرات أكثر عطرة ، يجب طهيها في وعاء ضحل (في مقلاة) ، دون إضافة الزيت ، ولكن باستخدام الأعشاب والقليل من الملح والفلفل.
• التوفو المفروم هو بديل رائع لأي صلصة (مايونيز ، كريمة حامضة ، كاتشب).
• كثير من الناس "مدمنون" على المعجنات ومنتجات الدقيق - هذا هو "مرض" القرن الحادي والعشرين. أنصحك باستبدال ثلث الزبدة بصلصة التفاح أثناء عملية الطهي ، مما يقلل من مستوى العناصر النزرة الضارة في الأطباق ويمنع ظهور سنتيمتر إضافي عند الخصر.
• من أجل التخلي تمامًا عن الزيت المكرر ، استخدم أواني الطهي غير اللاصقة للطهي.
• هناك العديد من المواد المفيدة في المكسرات ، ولكنها تحتوي أيضًا على كمية كافية من الدهون النباتية ، لذلك لا ينصح باستخدامها كثيرًا. قم بقلي دقيق الشوفان في مقلاة بدون إضافة الزيت واحصل على بديل ممتاز "لوجبتك" المفضلة.
• لتتبيل الطهي بالفرن ، اخبز دقيق الشوفان والأطعمة المخبوزة ودقيق الذرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• يمكن أن تجعل إضافة القليل من نكهة الحمضيات إلى الوجبة أكثر إرضاءً عن طريق تغيير مذاق الوجبة بأكملها.

بمساعدة نصائح تذوق الطعام ، يمكننا تنفيذ العديد من الوصفات في المطبخ باستخدام طعام صحي فقط. تذكر
ما يمكن العثور عليه دائمًا للوجبات السريعة هو نظيره منخفض السعرات الحرارية ولكنه لذيذ. ؟

نصيحة مفيدة من Start-health: "لقد قيل ما يكفي بالفعل عن مخاطر الزيوت المكررة ، لذلك سأقدم فقط بديلاً رائعًا لها حتى لا يكون الطعام بلا طعم - صلصة الصويا أو التوفو المسحوق أو معجون الطماطم أو عصير الليمون . وتجدر الإشارة إلى أن جميع المكونات يجب أن تكون محلية الصنع. يمكنك معرفة المزيد حول استبدال الأطعمة غير الصحية ببدائل صحية من خلال النظر في ".

أتمنى أن تكون مندهشًا من مدى طهي الطعام الصحي في المنزل. الأطباق اللذيذة هي ، في المقام الأول ، نتيجة جهود وعمل الإنسان ، وليست "ثمرة" المضافات الغذائية. الشيء الرئيسي هو تخصيص الوقت الكافي للطهي وعدم الخوف من إنشاء شيء جديد.

أنا متأكد من أن الجنس العادل ، الذي يزور مدونتنا بشكل دوري ، قد جمع الكثير من النصائح الشيقة والمفيدة بنفس القدر لإعداد طعام صحي.

اراك قريبا ايها الاصدقاء! مع السلامة!