كيف يؤثر النبيذ الأحمر على الجسم: فوائد ومضار الشراب. القشة الأخيرة. وضع العلماء حدا للجدل حول فوائد النبيذ الأحمر
يُصنع النبيذ الأحمر من أصناف العنب الداكنة عن طريق الضغط على التوت ثم تخميره.
هناك العديد من أنواع النبيذ الداكن ، وتتراوح نسبة الكحول فيها من 12 إلى 15٪. يبلغ متوسط محتوى السعرات الحرارية في النبيذ الأحمر الجاف حوالي 125 سعرة حرارية لكل كوب (125 مل).
أسطورة "المفارقة الفرنسية"
لقد ثبت أن الكميات الصغيرة من النبيذ الأحمر الجاف توفر فوائد صحية بسبب وجود كميات كبيرة من مضادات الأكسدة القوية في المشروب. ومع ذلك ، فإن الخصائص العلاجية للممتلكات ليست عالية كما كانوا يعتقدون منذ بعض الوقت.
منذ وقت ليس ببعيد ، كان يُنسب إلى النبيذ الأحمر كونه مسؤولاً عن ما يسمى بـ "المفارقة الفرنسية" ، والتي كان جوهرها أن الشعب الفرنسي يستهلك الكثير من الدهون المشبعة ، مثل الجبن ، ولكن نادرًا ما يعاني من تصلب الشرايين وغيرها. أمراض القلب والأوعية الدموية.
يعتقد العلماء أن صحة الشعب الفرنسي ، على الرغم من وجود كمية كبيرة من الدهون المشبعة في نظامهم الغذائي ، يمكن تفسيرها بحقيقة أنهم يغسلون الجبن "الضار" بالنبيذ الذي له خصائص مفيدة. حتى الآن ، وُجد أن هذه الفرضية خاطئة. لأن الدهون المشبعة ، من حيث المبدأ ، لا تساهم في تطور تصلب الشرايين. ويمكنهم حتى منع حدوثه.
ترجع صحة الأمة الفرنسية إلى حد كبير إلى اتباعها ، وهو ليس فقط النظام الغذائي الصحيح ، ولكن أيضًا نمط حياة معين ، مما يعني وجود نشاط بدني كبير والقدرة على التعامل مع الإجهاد.
ومع ذلك فإن المشروب له فوائده. السؤال الوحيد هو ماذا ، وما حجمه؟
الخصائص الطبية
ما هو الضرر؟
في الآونة الأخيرة ، يحب الناس الكتابة عن فوائد مضادات الأكسدة في النبيذ الأحمر. ويكتبون بطريقة قد يبدو أن الشراب ليس له أي ضرر. على العكس من ذلك ، فهو الدواء الشافي لجميع الأمراض.
وجهة نظر جميلة. لكن كاذبة.
مع أو بدون مضادات الأكسدة ، النبيذ الأحمر هو في الأساس مشروب كحولي. وليس الأضعف. وبالتالي ، مثل أي نوع كحول آخر ، فإنه يحتوي على عدد لا يحصى من الصفات الضارة. بعد كل شيء ، مهما قال المرء ، الكحول هو أقوى سم عصبي ومركب يخل بالتوازن الهرموني.
تعداد الآثار الضارة للكحول المتناولة بكميات كبيرة على جسم الإنسان ، فمن الممكن إلى أجل غير مسمى. لكن إذا لاحظنا فقط بعض النتائج السلبية لعمله ، فسنحصل على القائمة التالية:
- تطور إدمان الكحول (لا تنس أن هناك أشخاصًا يتطور لديهم هذا الاعتماد بسرعة) ؛
- حدوث تليف الكبد (لكي يبدأ المرض ، يكفي شرب 2-3 أكواب من النبيذ يوميًا) ؛
- تطور الاكتئاب وأمراض نفسية عصبية أخرى ؛
- زيادة الوزن ، وخاصة في منطقة البطن مع النمو ؛
- الموت المفاجئ المبكر (وفقًا للإحصاءات ، تنتظر هذه النهاية أولئك الذين يشربون كميات كبيرة من النبيذ 1-3 مرات في الأسبوع).
وجود ثاني أكسيد الكبريت
يستخدم ثاني أكسيد الكبريت تقليديا في صناعة النبيذ كمادة حافظة. يحمي المشروب من النتانة ويسمح لمسببات الأمراض بالتكاثر فيه.
حتى إذا لم تتم إضافة هذا المكون على وجه التحديد ، فإنه لا يزال يتشكل أثناء عملية التخمير.
في تكوين النبيذ الجيد ، يوجد ثاني أكسيد الكبريت بكمية 20-200 جزء في المليون. للمقارنة ، في الفواكه المجففة - 500-3000.
منذ بعض الوقت ، بدأ المدافعون عن اتباع أسلوب حياة صحي يجادلون بأن الكميات الضئيلة من ثاني أكسيد الكبريت في النبيذ لها تأثير سلبي على الجسم. حتى أنها تسبب صداع الكحول.
هذه الافتراضات لم تجد أي تأكيد علمي. لذلك لم يصب أحد في حالة من صداع الكحول عند استخدام المشمش المجفف. على الرغم من أن تركيز ثاني أكسيد الكبريت فيه يمكن أن يكون أعلى بعدة مرات.
في العالم ، في الواقع ، هناك أشخاص يعانون من عدم تحمل الكبريتيت. يمثل هؤلاء الأشخاص أقل من 1٪ من إجمالي سكان العالم. والنبيذ هو بطلان لهم. أي شخص آخر ليس لديه ما يخافه.
في الوقت الحالي ، يتم استخدام ثاني أكسيد الكبريت في صناعة النبيذ في كل مكان. الاستثناء هو مصانع النبيذ الصغيرة التي تنتج ما يسمى بالمنتج "العضوي". سلعهم باهظة الثمن ونادرة وغالبًا ما تفسد بسرعة.
قواعد الاستخدام
كم يمكنك أن تشرب؟
- يمكن للمرأة تحمل كوب من 1 إلى 1.5 كوب يوميًا.
- رجال - 1-2 أكواب.
كوب 125 مل.
وافهم أن الأحجام المشار إليها مسموح بها فقط في حالة عدم تناول أي كحول آخر.
هل من الممكن للمرأة الحامل؟
غير مرغوب فيه.
تقليديا ، كان من المعروف أن المرأة الحامل لا ينبغي أن تشرب الكحول. ومع ذلك ، منذ بعض الوقت ، عندما بدأت تظهر العديد من الأدلة العلمية على أن ريسفيراترول العنب له تأثير إيجابي على الصحة ، بدأوا يقولون أنه من الممكن شرب النبيذ بكميات صغيرة أثناء الحمل.
في الوقت الحالي ، تبدو مثل هذه التوصيات مشكوك فيها. فقد وجد أن مضادات الأكسدة مفيدة للأم وليس لطفلها. لقد ثبت أن تناول المكملات الغذائية مع هذا المكون أثناء الحمل يتسبب في تطور تشوهات في البنكرياس عند الأطفال.
ولكن هناك القليل من ريسفيراترول في النبيذ. لذلك ، لا يمكن مساواة تناول كميات صغيرة من المشروب أثناء الحمل بتناول المكملات الغذائية. لذلك ، يجب ألا تخافوا من أنه إذا شربتم كوبًا واحدًا ، فسيصاب طفلك بتشوهات في النمو.
ومع ذلك ، فإن فكرة أن المرأة الحامل يجب أن تشرب النبيذ الأحمر من وقت لآخر من أجل إدخال ريسفيراترول في جسدها ، وبالتالي في جسم الطفل ، تبين أنها خاطئة. لا يحتاج الجنين لمضادات الأكسدة هذه. علاوة على ذلك ، فهو يضر به.
كما أن القول بأن المرأة لا ينبغي أن تشرب الكحول أثناء الحمل لا يحتاج إلى تفسيرات إضافية.
هذا هو السبب في عدم شرب النبيذ الأحمر أثناء الحمل.
هل من الممكن أثناء الرضاعة؟
تخشى العديد من النساء المرضعات شرب الكحول حتى بكميات قليلة. يقول العلماء أنه لا يجب أن تصاب بالفوبيا في نفسك.
علاوة على ذلك ، يمكن أن تستمر الرضاعة لمدة عامين. وطوال هذا الوقت ، يجب ألا تشعر المرأة بالمرض وأن تقيد نفسها في كل شيء. يمكن أن يؤدي هذا السلوك إما إلى تطور الاكتئاب لدى الأم المرضعة ، أو إلى رفض الرضاعة الطبيعية. كلاهما سيكون له تأثير سلبي على الطفل.
قواعد شرب النبيذ الأحمر للنساء على الرضاعة الطبيعية هي كما يلي.
- إذا أنجبت امرأة منذ وقت طويل (قبل عدة أشهر) ، يمكنها ، مثل أي ممثل آخر للجنس الأضعف ، تحمل كوبًا ونصف كوبًا من الشراب دون الإضرار بصحتها وصحة الطفل. بالتأكيد ليس كل يوم. لكن فقط في أيام العطل. بعد ذلك ، لا يمكن إطعام الطفل في موعد لا يتجاوز ساعة. لا يحتاج الحليب إلى التعبير عنه بالكامل.
- إذا تمت الولادة مؤخرًا ، فمن الأفضل رفض شرب الكحول من أي نوع. ولكن ليس بسبب صحة الطفل ، ولكن بسبب حالة المرأة نفسها. لأن المشروبات الكحولية حديثي الولادة يمكن أن تسبب النعاس والضعف الشديد ، حتى الإغماء.
استبدال المكملات الغذائية
عندما يتحدثون عن الخصائص المفيدة للنبيذ الأحمر المرتبطة بوجود ريسفيراترول فيه ، فإنهم لا يحددون دائمًا ما هو تركيز هذا المركب في المشروب ، وكم تحتاج إلى شربه من أجل إدخال جرعة. تكفي لتأثير علاجي في الجسم.
لسوء الحظ ، فإن تركيز مضادات الأكسدة في النبيذ لا يكاد يذكر. وتحتاج إلى شرب عدة زجاجات يوميًا للاستهلاك بقدر ما تم استخدامه في التجارب العلمية في إثبات فوائد هذا المركب.
لذلك ، فإن الريسفيراترول هو المكون الغذائي الطبيعي الذي ينصح الخبراء بتناوله على شكل مكمل بيولوجي ، وعدم محاولة الحصول عليه من مصادر طبيعية. لأن ضرر الكحول سيتداخل دائمًا مع فوائد مضادات الأكسدة.
أيهما أفضل: أبيض أم أحمر؟
من الشائع أن النبيذ الأحمر أكثر صحة من النبيذ الأبيض. لكنها ليست كذلك.
- الأحمر لديه المزيد من ريسفيراترول. لكنه متوفر أيضًا باللون الأبيض.
- تحتوي الأصناف الحمراء على الكاروتينات ، مثل اللوتين ، والتي توجد أيضًا في الأطعمة الأخرى ذات الألوان الزاهية. في الأصناف الخفيفة ، هذه المواد غير موجودة.
- النبيذ الأحمر يحتوي على نسبة أعلى قليلاً من البوتاسيوم والمغنيسيوم من النبيذ الأبيض.
كل هذا.
ولكن إذا أخذنا في الاعتبار حقيقة أنه لا يوجد الكثير من المواد المفيدة في النبيذ ، حتى الأحمر ، وشرب أكثر من 120-150 مل في اليوم من المشروب هو بطلان ، ولكن يتضح أنه لا يوجد فرق بين الأصناف المختلفة. الألوان.
علاوة على ذلك ، عادة ما يكون اللون الأبيض أضعف. والضرر الرئيسي مرتبط فقط بوجود الكحول. وفقًا لهذا المؤشر ، فإن النبيذ الأبيض ، إن لم يكن أكثر صحة من الأحمر ، هو بالتأكيد أقل ضررًا.
لذلك ، عليك أن تختار بين أصناف داكنة وخفيفة على أساس ذوقك ، وليس على أساس الفوائد الأسطورية للمشروب.
لذا اشرب أو لا تشرب: الاستنتاجات
وفقًا لتعليقات الأطباء والعلماء ، يمكن شرب النبيذ عندما يكون هناك سبب ، وتريد أن تشرب قليلاً. لكن من الخطأ استخدام "من أجل الصحة". لن تضيف الإراقة المنتظمة للصحة ، ولن تتمكن الجرعات الصغيرة من تشبع الجسم بمواد الشفاء.
إن ضرر الكحول أكبر من أن يتم تعويضه تمامًا بفوائد مضادات الأكسدة.
ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه من الضروري التخلي تمامًا عن استخدام النبيذ الأحمر والأبيض. مُطْلَقاً. لكن يكفي كوب واحد ، كحد أقصى ، كأسان في اليوم.
النبيذ لم يخترعه الجنس البشري. تم الكشف عن خصائص العنب القديم منذ فترة طويلة وبالصدفة. هناك أسطورة جميلة حول هذا الموضوع ، ولم يتوصل المؤرخون إلى حل وسط بشأن وقت ومكان أول ذكر لزراعة النباتات - أساس نبيذ العنب. ولكن منذ ذلك الحين ، مناقشة الموضوع: "هل النبيذ الأحمر صحي؟" لا تطارد الرجال ولا النساء ولا الدول.
بالنسبة للمقيمين في عدد من البلدان الأوروبية والشرق أوسطية ، يعتبر النبيذ الأحمر دواءً للصحة ، وشربه المعتدل هو قانون غير مكتوب ، تكريمًا للتقاليد طويلة الأمد. بالنسبة لبعض الدول ، تعتبر صناعة النبيذ ضرورة اقتصادية ، بينما تعتبر بالنسبة للآخرين جزءًا مهمًا من الصادرات.
تحتوي هذه المقالة على حقائق فقط حول موضوع: "الفوائد الصحية وأضرار النبيذ الأحمر" ، والأمر متروك لكل شخص ليقرر ما إذا كان من المفيد شرب هذا المشروب الكحولي.
ما هي فوائد النبيذ الاحمر
فوائد النبيذ الاحمرقبل الحديث عن فوائد النبيذ الأحمر ، أو الإجابة عن السؤال "لماذا النبيذ الأحمر ضار؟" دعنا نحلل تركيبة هذا المنتج الطبيعي. أود أن أؤكد أن الخصائص المفيدة للنبيذ الأحمر لا توجد إلا عندما يتعلق الأمر بمشروب عالي الجودة يتم إعداده وفقًا لجميع المتطلبات التكنولوجية ومدة الصلاحية والشيخوخة.
يعتمد إنتاج النبيذ على العنب ، والتركيب الطبيعي له شديد التنوع ويحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة الطبيعية والمواد الحافظة (على سبيل المثال ، التانين) والعناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة. هذا ما يفسر الفوائد الصحية للنبيذ الأحمر.
البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكروم والحديد والزنك وعدد من العناصر المفيدة الأخرى "جرب" للقلب والدم والخلايا ، بفضل النبيذ الأحمر له خصائص مفيدة ، مما يساعد على تطبيع خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين ، وانخفاض الكوليسترول والسكر في الدم ، يقويان عضلات القلب ، وكذلك يسهلان إزالة المواد المشعة.
يتم إعطاء حافز منفصل للجسم عن طريق مضادات الأكسدة (الفلافونويد ، على وجه الخصوص ، ريسفيراترول) ، مما يحفز جهاز المناعة ، ويحميه من الفيروسات ، ويعيد عمليات التمثيل الغذائي إلى طبيعتها في الكبد والخلايا ، ويمنع تنكسها.
كما أن للتانين تأثير مفيد على الصحة ، حيث يحدد التشوهات المحتملة في الأوعية الدموية ويمنحها المرونة ، ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ويقلل من الآثار الضارة للتدخين.
هناك اعتقاد بأن من فوائد النبيذ الأحمر الجاف أيضًا أنه يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري ، ويمكن أن يحسن الرؤية ، وحالة تجويف الفم والجلد. حسنًا ، ليست هناك حاجة للحديث عن الوقاية من الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة والإنفلونزا - يتم استخدام خاصية النبيذ الجاف هذه للصحة من قبل كل من جرب هذا المشروب الإلهي مرة واحدة على الأقل للتعافي من مرض خطير وإرهاق.
النبيذ الأحمر مفيد كمطهر يمكنه تحييد البكتيريا الضارة ، وكمزيل للتوتر. يضمن لك النبيذ المصنوع منزليًا بشكل صحيح نومًا مريحًا. سيتمكن كبار السن الذين يستخدمون النبيذ الأحمر الجاف بشكل دوري من ملاحظة تحسن في السمع ، أو على الأقل انخفاض في تراجعها.
يجب الحرص على استخدام خصائص الكحول لتنظيم الضغط. أصناف المائدة (الحلوة وشبه الحلوة) تزداد ، والأصناف الجافة تخفض ضغط الدم. لكن يجب أن نتذكر أنه بغض النظر عن نوع النبيذ الذي تختاره ، فأنت بحاجة إلى معرفة المقياس في كل شيء: لا يُنصح بشربه يوميًا: الفائدة الوحيدة هي من المشروبات الكحولية الطبيعية عالية الجودة بكميات صغيرة.
يبدو أن إجابة السؤال "هل النبيذ الأحمر الجاف صحي؟" سيكون ناقصًا إذا لم يتم الحديث عن فوائده بشكل منفصل للرجال والنساء.
للرجال
لا يمكن للرجال الذين يشربون الكحول باعتدال الاعتماد على زيادة الفاعلية فحسب ، بل يمكنهم أيضًا تجنب ظهور الخصائص الجنسية الثانوية للإناث في الجسم. الحقيقة هي أنه في أولئك الذين يشربون النبيذ الأحمر الجاف ، تقل كمية الأروماتاز ، وهو إنزيم يحول هرمون التستوستيرون إلى هرمونات أنثوية ، وتزداد عمليات مقاومة خلايا سرطان البروستاتا. لذلك ، يعتبر شرب النبيذ الأحمر للرجال بجرعات معتدلة أمرًا حيويًا - فالحفاظ على الذكورة أسهل من الاستعادة لاحقًا.
لا تقتصر فوائد النبيذ الأحمر للرجال على الوقاية من الأمراض الجنسية فحسب ، بل تقتصر أيضًا على الوقاية من أمراض الأوعية الدموية ، ومقاومة أمراض القلب بنجاح (النوبات القلبية والسكتات الدماغية).
للنساء
كأس من النبيذ الاحمر لنبدأ مرة أخرى بالجنس. ليس سراً أن المشروبات الكحولية بجرعات صغيرة تزيد من الرغبة الجنسية. ينطبق هذا تمامًا على النبيذ الأحمر ، والذي ، علاوة على ذلك ، يعزز الشعور بالعلاقة الحميمة عدة مرات. وما الذي يجعل المرأة مثيرة ومرغوبة وجذابة؟ الثقة بالنفس. وهذه الثقة بالذات تمنحها إحساسًا بالشباب والجمال وبشرة صلبة ومرنة.
يعتني الكولاجين ببشرة الأنثى ، حيث يتم تحفيز نشاط الجسم من خلال المكونات الموجودة في النبيذ. يساهم هذا العنصر ، الذي يساهم في قوة ومرونة الجلد ، في تحسين مظهر المرأة ، وتوفير المرونة ولون البشرة الصحي.
ولكن ليس فقط من الابتلاع ، هناك فوائد من النبيذ الأحمر. يساعد النبيذ الأحمر ، إذا تم استخدامه في برامج السبا المنزلية ، على منع السيلوليت ويعطي إحساسًا بالانتعاش: فقط أضف بضعة أكواب من النبيذ الأحمر الجاف إلى الماء أثناء الاستحمام. من المهم فقط مراقبة نظام درجة حرارة الماء - لا ينبغي أن تكون أكثر سخونة من 35-36 درجة.
موافق ، هذه المتعة في المنزل ليست باهظة الثمن (في صالونات السبا ، أسعار هذه الإجراءات "تعض" كثيرًا) ، وستحصل على مزايا ونعيم بهامش عدة أيام مقدمًا. يساهم الميلاتونين في تطبيع الجهاز العصبي ، والذي يوجد بكثرة في مشروبات النبيذ ، ويعزز النوم الليلي الجيد والصحي.
لا تقتصر فوائد النبيذ الأحمر للمرأة على الجمال والسلام. يلعب هذا المشروب دورًا مهمًا في الوقاية من أمراض النساء وعدم الراحة.
يعمل الفركتوز ، وهو أحد العناصر المكونة للنبيذ الأحمر ، على تطهير الجسم من الأملاح وإسترات حمض الأكساليك. يمنع ريسفيراترول نشاط سرطان الثدي. المكونات الأخرى تقلل من احتمالية الإصابة بأمراض الكلى وتجدد إفراز الغدة الدرقية. خلال فترة تلاشي وظيفة الدورة الشهرية ، سيقلل النبيذ الأحمر من متلازمات الألم.
وأخيرًا ، يُطلق على النبيذ الأحمر الجاف "العنصر المعجزة" في أي نظام غذائي نظرًا لانخفاض محتواه من السعرات الحرارية. يعزز المشروب عالي الجودة عمليات التمثيل الغذائي ، والتي بدورها تكبح عمليات السمنة. لذلك ، يوصي العديد من خبراء التغذية بشرب عدة أكواب من النبيذ الجاف في الأسبوع.
يجب على أي شخص يفضل النبيذ الوردي أن يفهم أن التأثير العلاجي والوقائي للنبيذ الأحمر أقوى قليلاً ، وأن تأثير النبيذ الأبيض أضعف.
موانع
تخزين النبيذ على الرغم من المزايا العديدة للاستهلاك المعتدل والمنتظم ، فإن للنبيذ الأحمر الجاف فوائد ومضار. يمكن أن يتسبب أي منتج تقريبًا ، حتى أكثر المنتجات طبيعية ، في عدم تحمل الفرد. لذلك ، إذا كنت ترغب في استخدام النبيذ كدواء علاجي للعديد من الأمراض ، فإن استشارة أخصائي طبي في هذا الشأن مطلوبة بشدة.
النبيذ مشروب كحولي ، والكحول غير متوافق مع الأشكال الحادة لأي مرض. بالإضافة إلى ذلك ، فهو من مسببات الحساسية الخطيرة. في مرض السكري والأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي والنقرس والكحول خطيرة بشكل خاص.
يعتبر إدمان الكحول الوراثي أيضًا سببًا جادًا لعدم شرب الخمر. سيؤثر سوء المعاملة سلبًا على الصحة العقلية ، مما يتسبب في الاعتماد الجسدي على المشروبات الكحولية. لا يتم استبعاد مشاكل الأرق.
مع وفرة "الإراقة" ، سيتعطل عمل القلب والكبد ، وقد تحدث مضاعفات أورام في تجويف الفم والمريء ، ومن الممكن حدوث نوبات الصداع النصفي.
يقف موضوع "الحمل والرضاعة والكحول" منفصلاً. بعض الأطباء لا يمانعون بنظارة أو اثنتين لتخفيف التوتر في عضلات الرحم ، ولكن في كل حالة يتم اتخاذ القرار من قبل طبيب أمراض النساء المعالج. وأثناء الرضاعة ، هو بطلان أي كحول!
تظل الحجج حول فائدة النبيذ في نمو الطفل قبل الولادة مثيرة للجدل. لا توجد قاعدة أدلة ودراسات سريرية ، وعلى الأرجح لا توجد. لذلك ، من الأفضل الإقلاع عن أي كحول أثناء الحمل والرضاعة ، باستثناء ربما إضافته إلى الحمام لعلاجات السبا المنزلية.
كل شيء سم وكل شيء دواء. عرف النبيذ للبشرية منذ العصور القديمة. ظهر هذا المشروب منذ حوالي 7000 عام ، ومنذ ذلك الحين كان الناس ينقلون المعرفة حول الفوائد والخصائص المذهلة للمشروب الإلهي. لم تتغير تقنية إنتاج النبيذ كثيرًا - فالمشروب هو نتاج تخمير كامل أو جزئي لعصير العنب.
في العصور القديمة ، كان النبيذ يعتبر في المقام الأول مشروبًا يحسن الصحة ويحافظ على الجمال وقوة العقل. أثبت العلماء المعاصرون نتيجة للأبحاث أن استهلاك النبيذ المعتدل يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 40٪ ، والسرطان بنسبة 20٪. بالمناسبة ، استمرت التجربة لمدة 28 عامًا ، مما يدل على الطبيعة الأساسية لهذه الدراسات.
النبيذ هو منتج من أصل طبيعي ، ووفقًا لصانعي النبيذ ، فإن كل نوع من أنواع النبيذ على سطحه وفي تركيبته يحتوي تمامًا على جميع المواد التي يمكن أن تحوله إلى نبيذ. استخدم أبقراط هذا المشروب للأغراض الطبية - لإذابة الأدوية ، كمطهر ومدر للبول ومهدئ.
يؤكد العلم الحديث فقط الحقائق التي لا جدال فيها حول التأثير المفيد لـ "مشروب الآلهة" على جسم الإنسان:
- نشر علماء من جامعة إلينوي بيانات عن نتائج الدراسات التي أكدت أن النبيذ الأحمر يحسن وظائف المخ (تزيد القدرة على حل المشكلات المنطقية بنسبة 40٪) ويعزز إنتاج الهرمونات التي لها تأثير إيجابي على قوة العظام.
- تحتوي تركيبة منتج النبيذ على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية والمركبات الكيميائية اللازمة لعملية التمثيل الغذائي ونشاط الخلايا الصحي ، فضلاً عن حمايتها من تأثيرات الجذور الحرة والمواد الأخرى.
- يضمن النبيذ الأحمر ، بفضل الكروم الموجود فيه ، تخليق الأحماض الدهنية.
- المغنيسيوم - يدعم صحة وظائف القلب.
- يحفز الزنك تجديد الأنسجة.
- الروبيديوم - يعزز إزالة العناصر المشعة.
- يوفر النبيذ إزالة الكوليسترول واستعادة الأوعية الدموية.
- للمشروب تأثير مفيد على المعدة والأمعاء ، خاصة في الاضطرابات ، بسبب ارتفاع نسبة مادة العفص. هم الذين يشاركون في عملية التئام القرحة وتحفيز عمل الأمعاء وتثبيت مستوى الكوليسترول في الدم وإزالة السموم.
- يقلل استهلاك النبيذ الأحمر المقدر من خطر الإصابة بسكتة دماغية والسرطان.
- تقوم مادة البوليفينول الموجودة في المشروب بقمع الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب الملاريا والكوليرا والسل والقضاء عليها. في أوقات تفشي هذه الأمراض ، لوحظ أن المناطق التي تستهلك تقليديًا المزيد من النبيذ عانت أقل ، بينما حصدت هذه الأمراض عددًا كبيرًا من الأرواح.
- أجرى العلماء الإيطاليون دراسة أدت إلى استنتاجات مثيرة للاهتمام: كوب من النبيذ الأحمر هو وسيلة وقائية ممتازة ضد أمراض اللثة والتهاب الحلق ، كما يمنع تسوس الأسنان. هذا يرجع إلى الخصائص المضادة للبكتيريا للشراب - تدمير البكتيريا العقدية والتهابات الجهاز التنفسي العلوي. أجريت الدراسة تحت إشراف الأستاذة غابرييلا جزاني.
- وجدت مجموعة من الباحثين من جامعة جونز هوبكنز أن النبيذ الأحمر يحفز الجهاز المناعي للخلايا العصبية في الدماغ ، وأن الاستهلاك المنتظم بكميات صغيرة يبطئ بشكل كبير التغيرات المرتبطة بالعمر في أوعية الدماغ.
- يمكن أن يكون للمشروب الطبيعي المصنوع من العنب تأثير غير مسبوق في مكافحة الإجهاد ، ويعيد النوم إلى طبيعته ، وكذلك نظام الغدد الصماء.
يقدم السوق الحديث مجموعة كبيرة من النبيذ: أحمر ، أبيض ، جاف ، شبه حلو ، حلو. من الصعب فهم كل هذا التنوع ، بالإضافة إلى أن الذوق والخصائص المفيدة لكل نبيذ مختلفة تمامًا.
شاهد فيديو عن فوائد النبيذ الأحمر للقلب:
جاف
يعتبر المشروب الذي يتم الحصول عليه عن طريق التخمير الطبيعي ، دون إضافة السكر ، أحد المشروبات الرائدة من حيث الخصائص المفيدة.
شبه حلو
يتميز بمذاق أكثر اعتدالًا ، ويجب أيضًا أن يصنع من أنواع مختلفة من العنب ، وأحيانًا يضاف مُحلي لتحقيق المذاق المطلوب ، وأحيانًا يكون أقوى قليلاً من الجاف.
حلو
له طعم واضح ، حتى متخم ، وعادة ما يكون أقوى من النبيذ الجاف / شبه الجاف.
أبيض
النبيذ الأبيض ، وفقًا للخبراء ، ليس له الكثير من الخصائص المفيدة ، لكنه لا يزال موجودًا.
دعنا نسرد هذه الخصائص:
- وجد علماء من الولايات المتحدة الأمريكية أن الاستهلاك الطبيعي للنبيذ الأبيض له تأثير إيجابي على حالة الرئتين ؛
- يستخدم هذا المشروب ، بقوة تصل إلى 12 ٪ ، كعامل وقائي للأوعية الدموية وأمراض الجهاز الهضمي وفقر الدم ولتثبيت عملية التمثيل الغذائي ؛
- النبيذ الأبيض في حالة سكر مبرد ، مما يساهم في إحداث تأثير منشط على الجسم.
كاهورز
Cahors سميكة ، حمراء داكنة لها طعم لاذع مع تلميحات من اللوز والشوكولاته والخوخ. لن يكون Cahors مفيدًا إلا إذا تم استهلاكه بكميات معتدلة جدًا ومحدودة.
الميزات المفيدة:
- يقوي نظام القلب والأوعية الدموية وهو وسيلة ممتازة للوقاية من تجلط الدم ، وكذلك التهاب الوريد الخثاري مع تصلب الشرايين وعدد من أمراض الأوعية الدموية الأخرى ؛
- يؤثر بشكل إيجابي على الجهاز العصبي ، ويخفف التوتر الناتج عن الإجهاد بشكل فعال ؛
- يعزز ترميم أنسجة العظام وخلايا الكبد.
رمان
نبيذ الرمان ليس منافسًا لنبيذ العنب ، لكن شعبية هذا المشروب اللائق تتزايد. كل شخص لديه الفرصة للاستمتاع بطعمه ورائحته الفريدة من أجل تكوين رأيهم الخاص.
الميزات المفيدة:
- له تأثير مضاد للأكسدة قوي.
- يقوي جدران الأوعية الدموية.
- يحسن حالة الجهاز العصبي.
- ينظف الجهاز الهضمي من السموم.
- يبطئ شيخوخة الجسم.
محلي الصنع
اليوم ، أصبحت صناعة النبيذ في المنزل أكثر شيوعًا. النبيذ المصنوع باليد هو مشروب رائع. سوف يسعدك بطعمه الغني ويوفر مزاجًا رائعًا. بعد كل شيء ، مشروب النبيذ محلي الصنع لا يحتوي على شوائب كيميائية ومواد حافظة ضارة.
الميزات المفيدة:
- تستخدم لنزلات البرد.
- يمنع تطور الأورام.
- يخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول والسكر في الدم.
- يمنع تطور السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- يقوي الجسم ويحسن نوعية النوم ؛
- يقلل من تكوين تحص بولي.
- يحسن الشهية ، امتصاص الطعام ، يطبيع حموضة المعدة وله تأثير مفيد على التمثيل الغذائي ؛ يزيل السموم من الجسم.
التأثير على جسم الإنسان
كل شيء جيد في الاعتدال ، كما يقول المثل القديم. يمكن قول الشيء نفسه عن استخدام النبيذ. يعلم الجميع حقيقة أن الكحول هو سم ويؤثر سلبًا على صحة الإنسان. يرجع الضرر الناتج عن النبيذ الأحمر إلى وجود الإيثانول فيه.
يعد الكحول سمًا عصبيًا قويًا يؤدي ، بالإضافة إلى الآثار السلبية الأخرى ، إلى اختلال التوازن الهرموني.
ومن الجدير بالذكر أن هناك أشخاصًا يتمتعون بخصائص خاصة بالجسم - فهم غير قادرين على مقاومة الكحول ، وغالبًا ما يتم تحديد هذه الحقيقة وراثيًا.
يمكن أن يكون تليف الكبد أحد أكثر الآثار الضارة للاستهلاك غير السليم للكحول ، ولكن من الممكن أيضًا حدوث اضطرابات عصبية وتطور الإدمان. علاوة على ذلك ، فإن الأخير عند النساء يتطور بشكل أسرع وغير قابل للشفاء عمليا.
لكي لا تصبح ضحية للكحول ، عليك أن تتذكر بعض القواعد البسيطة لاستهلاكه.:
- اختر فقط النبيذ الطبيعي عالي الجودة ؛
- فقط المشروبات الخفيفة سوف تستفيد. لا ينبغي النظر في التحصين من حيث المنفعة ؛
- يجب تناول النبيذ باعتدال وليس كل يوم.
مهم!الكحول ممنوع على الأطفال والنساء الحوامل والمرضعات قطعا!
شاهد مقطع فيديو يتحدث عن الفوائد الصحية ومخاطر النبيذ الأحمر:
للنساء
بالتأكيد كل الجنس العادل يحلم بشخصية رفيعة ، لكن قلة من الناس يعرفون أن كأسًا من النبيذ الأحمر يمكن أن يصبح مساعدًا مخلصًا في تحقيق هذا الهدف.
الريسفيراترول مادة توجد بكميات كبيرة في المشروب وتؤدي الكثير من الوظائف هناك ، حيث أنها أقوى مضادات الأكسدة. عندما يدخل الجسم ، فإنه يتحول بسرعة كبيرة إلى مادة أخرى - piceatannol ، والتي تلعب دورًا مهمًا في مكافحة الوزن الزائد.
يتداخل Piceatannol مع عملية تسمى تكوين الدهون ، أو نضوج الخلايا الدهنية ، عن طريق التدخل في عمل الأنسولين. الشيء هو أن الخلايا الدهنية لها في البداية شكل غير ناضج وتسمى الخلايا الدهنية. في عملية نضجهم ، يتم تعيين دور مهم للأنسولين ، والذي يحفز عمل الجينات لتحويل البنية الخلوية.
يمنع Piceatannol تكوين الأنسولين المرتبط بالخلايا الدهنية غير الناضجة ، مما يمنع تكوين الترسبات الدهنية. كما أنه يصيب أولئك الذين يقاومون الأنسولين.
للرجال
وفقًا لعلماء هولنديين ، يمكن لكوب من النبيذ الأحمر يوميًا أن يطيل عمر الرجل خمس سنوات. وكل ذلك بفضل التأثير الإيجابي على الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي في الجسم. تم استخلاص هذه الاستنتاجات من دراسة أجريت على أكثر من 1500 مستجيب ، تتراوح أعمارهم بين 50 عامًا ، تم مسحهم من 1960 إلى 2000.
هذا يرجع إلى حقيقة أن النبيذ يحتوي على أوميغا 3 ويساهم في إنتاجه. هذا الحمض الدهني هو أداة ممتازة للوقاية من قصور القلب وتطبيع عمل عضلة القلب ككل.
كما أجرى العلماء الأمريكيون دراسات ثبت نتيجة لذلك أن المشروب يحفز زيادة مستوى أكسيد النيتريك. هذا المركب قادر على تقليل ضغط الدم الانقباضي والانبساطي عن طريق استرخاء الأوعية الدموية.
وفقًا للباحثين من فرنسا (بيانات FASEB 2011) ، بالنسبة لبعض الرجال ، يمكن أن يحل النبيذ محل الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية ويمنع تراكم الدهون في الجسم. هذا بسبب عمل ريسفيراترول ، الذي يقوي جدران الأوعية الدموية ويمنع تكوين الأنسجة الدهنية.
الجرعات المثلى والمزايا القصوى للنبيذ الأحمر
بناءً على تحليل العديد من الدراسات ، يمكن أن نستنتج أن النساء يمكنهن تحمل كوبًا واحدًا إلى كوب ونصف من المشروب يوميًا ، بينما يمكن للرجال أن يستهلكوا أكثر بقليل - ما يصل إلى كوبين في اليوم ، على الرغم من حقيقة أن الكوب 125 مل
لا يمكن تناول هذه الكمية من النبيذ إلا إذا لم يتم تناول كحول آخر. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري أخذ فترات راحة لمدة يوم أو يومين في الأسبوع حتى يتمكن الجسم من أخذ استراحة من الكحول.
من يجب أن يمتنع عن استخدام النبيذ الأحمر هو أولئك الذين لديهم أشخاص مدمنون على الكحول في أسرهم. في هذه الحالة ، يمكن أن يؤثر الاستعداد الوراثي سلبًا على الشخص ويؤدي إلى إدمان الكحول.
يتم توزيع مشروب قديم ومشهور مصنوع من العنب في جميع أنحاء العالم. تم تأكيد العديد من خصائصه الإيجابية من خلال الخبرة والعلم ، ولكن على الرغم من ذلك ، يجب أن نتذكر أن النبيذ هو مشروب كحولي ، ودرجة فائدته تتحدد في المقام الأول من خلال ظروف الإنتاج. لتجنب سوء الفهم والحصول على الفوائد فقط ، يجب عليك:
- تجنب النبيذ الحلو المدعم. تحتوي هذه المشروبات على كمية كبيرة من السكر ، وبالتالي لا يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي. بالإضافة إلى ذلك ، تسبب نسبة عالية من الكحول ضررًا كبيرًا للجسم ؛
- عند اختيار النبيذ ، من الضروري مراعاة تركيبته - يجب أن يحتوي على مكونات طبيعية فقط ، ويجب أن يتم التخمير بشكل طبيعي.
- يجب إيلاء اهتمام خاص للتعرض ، الذي يجب أن يكون لمدة عامين على الأقل. سيكون لهذا المشروب طعم لاذع ولطيف وأغنى تركيبة.
حقيقة مثيرة للاهتمام. 125 مل من النبيذ يمكن أن يمتصها الجسم تمامًا ، دون دخول الكحول إلى مجرى الدم.
قد لا يكون النبيذ الأحمر ، على وجه الخصوص الجاف وشبه الحلو ، حلاً سحريًا لجميع الأمراض ، ولكنه بالتأكيد حليف في تدميرها ، خاصةً إذا تعاملت مع المشكلة بشكل معقول وتجنبت التجاوزات. كما ذكرنا سابقًا ، تبين أن الكثير مما كان يعتبر في السابق أسطورة حول هذا المشروب حقيقة واقعة - يتلقى جسم الإنسان فوائد هائلة من النبيذ الأحمر.
تفسر خصائصه "ظاهرة الفرنسيين" ، الذين ، على الرغم من المطبخ المليء بالأطباق الدهنية عالية السعرات الحرارية ، يحافظون على الانسجام والصحة والجمال لسنوات عديدة. نفس "الظواهر" شائعة جدًا في اليونان وإيطاليا وتشيلي وإسبانيا ، حيث تتضمن ثقافة هذه المناطق استخدام النبيذ.
ومن المثير للاهتمام أن سكان هذه البلدان اعتادوا على شرب نبيذ مخفف قليلاً ، وله طعم خفيف ، كما أن كمية الكحول المستهلكة في هذه الحالة تنخفض بشكل كبير.
للاستمتاع الكامل بطعم النبيذ الأحمر ، وقدرته الممتازة على الاسترخاء وفي نفس الوقت الحصول على أقصى فائدة ، ما عليك سوى اتباع التوصيات الواردة في المقالة. غالبًا ما يستخدم النبيذ الأحمر في النبيذ الحبيب ، الذي يعالج نزلات البرد والسعال ، وملعقة من النبيذ المضاف إلى الشاي تحول المشروب إلى مخزن من العناصر الغذائية ، ويساعد على تقليل الحمى ويخفف من قشعريرة.
على الرغم من التحيزات العديدة ، يصف بعض الأطباء النبيذ لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية ونزلات البرد وأيضًا كمسكن فعال للتوتر.
شاهد مقطع فيديو يتحدث عن شرب النبيذ الأحمر من عدمه:
يعتبر شرب النبيذ أم لا خيارًا فرديًا بحتًا ، ولكن ما إذا كان الأمر يستحق التخلي عن مثل هذا المشروب الصحي والطبيعي ، وإذا كان من الممكن التحكم في كمية الكحول المستهلكة ، فالقرار متروك للجميع. ربما يظل النبيذ اليوم هو الأكثر فائدة من بين جميع المشروبات الكحولية.
هناك الكثير من الجدل حول ما هو أفضل أو سيئ في النبيذ. يميل بعض الناس إلى الاعتقاد بأن الحقيقة تكمن في الخمر ويجب تناول هذا المشروب يوميًا من أجل صحة الفرد. وهنا يميل آخرون إلى فكرة أن النبيذ ، مثل أي منتج كحولي آخر ، له تأثير ضار على جسم الإنسان ، ويدمر الخلايا التي تمثل رمزًا "لبنات" أجسامنا. وكما تعلم ، لا يمكنك بناء منزل قوي من الطوب الهش ، لذلك لا يجب أن تشرب هذا المشروب ، وأكثر من ذلك ، تعاطي النبيذ.
ومع ذلك ، أين الحقيقة - في الخمر أم في رفضها؟ قرر عالم بلا ضرر أن يجد إجابته الخاصة على هذا السؤال ، وفيما يلي نقدم الاستنتاجات التي تمكنا من التوصل إليها. من حقك الموافقة عليها أم لا ، ومع ذلك ، كما تعلم ، فإن أي وجهة نظر لها الحق في الوجود ، وعندما يجادل العلماء والأطباء لصالح وجهة النظر هذه ، فإن وجهة النظر هذه ، في أي حالة تستحق اهتمامكم ...
فوائد النبيذ
عندما نتحدث عن حقيقة أن النبيذ يمكن أن يفيد صحتنا ، أولاً وقبل كل شيء ، فإننا لا نتحدث عن منتج المتجر هذا ، وحتى أكثر من ذلك ، لا نتحدث عن بديل النبيذ هذا ، بعد شربه ، سواء في الفم أو في الروح ، سيئة بنفس القدر. نحن نتحدث عن النبيذ الحقيقي ، الذي يتم إنتاجه على دفعات صغيرة وفقًا لجميع تقنيات التحضير والشيخوخة والتخزين. في هذا النبيذ لا توجد أصباغ ولا كحول ، وأكثر من ذلك لا توجد نكهات. هذا منتج نبيذ طبيعي حقيقي وهذا ما يمكن أن يكون مفيدًا لنا.
يعتبر النبيذ الأكثر صحة هو النبيذ المصنوع من العنب المقطوع في سردينيا وجبال البرانس. نظرًا للسمات المناخية لهذه المنطقة ، فإن العنب يجمع أكبر كمية من المواد المفيدة في عملية نضجه.
من الجدير بالذكر أنه حسب نوع النبيذ ، لكل مشروب فوائده الخاصة وتأثيره على جسم الإنسان.
تحتوي تركيبة النبيذ الأحمر الحقيقي (وليس محلول الكحول المطلي باللون الأحمر والمعبأ في زجاجات في أقرب مرآب يحمل اسمًا مرتفعًا "إيزابيلا") على مواد مهمة لجسم الإنسان مثل الكوبالت والفوسفور والروبيديوم والتيتانيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم واليود وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين ب.
كل هذا يشير إلى أن هذا المشروب الأحمر في كوبك سيكون له تأثير مفيد على الدورة الدموية والأوعية الدموية ، ويقوي جدران الأخير ، ويحمي قلبك من الإجهاد المفرط.
لكن هذا ليس كل شيء - منذ وقت ليس ببعيد ، أثبت العلماء أن النبيذ الأحمر له تأثير مفيد على مينا أسناننا ، لأنه يحتوي على مادة البروانثوسيانيد التي تغسل البكتيريا من أسناننا. هذا هو السبب في أن الأشخاص الذين يشربون النبيذ الأحمر الحقيقي بعد العشاء نادرًا ما يعانون من تسوس الأسنان وأمراض أخرى في تجويف الفم.
بالنسبة لحجم جرعة مفيدة من النبيذ الأحمر للشخص ، أود أن أشير إلى أن هذا 50-100 ملليلتر من المشروب في اليوم !!! ولكن ليس أكثر. كل ما هو أعلى - حتى مع كل الخصائص المفيدة ، يهدد بالتطور إلى إدمان الكحول.
فيديو عن فوائد النبيذ الاحمر:
خصائص مفيدة للنبيذ الأبيض
شخص ما يحب النبيذ الأحمر ، ويفضل شخص آخر النبيذ الأبيض. من الجدير بالذكر أن
يعتقد علماء النفس أن أولئك الذين يحبون مثل هذا المشروب الأبيض لديهم نوع منطقي من التفكير ويتميّزون بفعاليتهم العملية ، في حين أن عشاق النبيذ الأحمر هم من الطبيعة المندفعة التي تعيش في مزاج.
ومع ذلك ، إذا كنا لا نزال نتحدث عن الخصائص المفيدة للنبيذ الأبيض ، فإنهم ، أولاً وقبل كل شيء ، يكمن في التركيب المعدني والفيتاميني الخاص لهذا النبيذ. لذلك ، يتم امتصاص جميع المواد المفيدة الموجودة في صورة مؤينة بسهولة وسرعة في الدم إذا شربتها مع كأس من النبيذ الأبيض. خذ على الأقل مستحضرات الحديد - يمتصها جسم الإنسان بشكل أفضل إذا تم غسلها بالنبيذ الأبيض.
بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لمحتوى أحماض الماليك والطرطريك والساليسيليك والكافيين في تكوين مثل هذا النبيذ ، فإن هذا المشروب يساعدنا على التعامل بسرعة مع نزلات البرد وعلاج التهاب الشعب الهوائية الذي طال أمده وتحسين نظام المناعة لدينا. لذلك ، خلال فترة الأمراض الفيروسية ، يوصى باستخدام النبيذ الأبيض كإجراء وقائي.
خصائص مفيدة للنبيذ الجاف
خصائص مفيدة للنبيذ الجاف
ليس سرا أن معظم النساء يفضلن النبيذ الجاف. والنقطة هنا ليست فقط في الذوق وتفضيلات النبيذ ، ولكن أيضًا في حقيقة أن مثل هذا المشروب يساهم في إنتاج الكوليسترول المفيد ، والذي يمنع تطور أمراض الجهاز القلبي الوعائي. ولكن هذا ليس كل شيء - فالأشخاص الذين يفضلون النبيذ الجاف أكثر عرضة لاتباع نظام غذائي صحي من أولئك الذين يفضلون المشروبات الكحولية القوية.
يبدو أن هذه هي الحقيقة - النبيذ جيد. ومع ذلك ، هناك أيضًا الجانب المعاكس لعملة النبيذ ، ونحن لا نتحدث فقط عن المشروبات منخفضة الجودة و "المحروقة" التي يتم إعدادها في انتهاك لتقنيات إنتاج النبيذ ومع إضافة هذه المكونات والمكونات إلى تركيبة مثل هذه المشروبات من النبيذ الزائف ، وهو أمر مخيف التفكير فيه ، وليس مخيفًا أن تكتب أو تقول ...
ضرر الخمر
وبسبب احتواء النبيذ الأحمر على الكحول على وجه التحديد ، فإنه يضر بك ويضرني. لهذا السبب ، هناك حد واضح لجرعة هذا المشروب التي يمكنك شربها يوميًا. حسنًا ، إذا قررت تجاهل هذه التوصيات ، وحتى مرة واحدة تجاوزت الحد المسموح به من 50-100 ملليلتر من النبيذ الأحمر ، فسوف تحصل على صداع ونعاس و ... سعرات حرارية إضافية ، بعد كل شيء ،
125 مل من هذا المشروب الأحمر يحتوي بالفعل على ما يصل إلى 80 سعرة حرارية.
لذلك ، فإن إساءة استخدام النبيذ الأحمر لا يستحق كل هذا العناء ، فهو يؤثر سلبًا على مزاجنا وصحتنا وجمالنا.
الخواص الضارة للنبيذ الأبيض
الخواص الضارة للنبيذ الجاف
قد يكون شرب هذا المشروب الجاف خطيراً إذا كنت تعاني من بعض الأمراض المزمنة - خاصة إذا كنت تعاني من مرض السكري والنقرس وأمراض الكلى والكبد ...
كما ترون ، من أجل العثور اليوم على الحقيقة والحقيقة حول فوائد ومضار النبيذ الحقيقي ، لم يكن علينا أن ننظر إلى قاع الكأس. وبالمثل ، يمكنك جني جميع فوائد النبيذ وتجنب كل ضرر النبيذ إذا اتبعت توصياتنا بشأن استخدام هذه المشروبات.
شيفتسوفا أولغا ، عالم بلا ضرر
النبيذ الأبيض: فوائده وأضراره للجسم
النبيذ الأبيض: تقليد راسخ
ميزات تقنية الطبخ
ما الفائدة؟
تعود الخلافات حول الحاجة إلى شرب النبيذ والاحتياطات ، أولاً وقبل كل شيء ، إلى حقيقة أنه على الرغم من أصله الطبيعي ، فإن النبيذ هو مشروب كحولي. تحتل الدعاية المناهضة للكحول مكانة واثقة: شرب الكحول أمر غير مرغوب فيه للصحة الجسدية والعقلية ، بالإضافة إلى أنه يمكنك أن تصبح مدمنًا بسرعة.
خضع النبيذ الأبيض ، الذي تقع فوائده وأضراره في بؤرة مثل هذه النزاعات ، لأبحاث متكررة. وأكدوا أن هذا المشروب له تركيبة فريدة ويفوق حتى عصير العنب في خصائصه.
يحتوي النبيذ الأبيض على كمية كبيرة من العناصر النزرة والفيتامينات والزيوت الأساسية. هذا المشروب له القدرة على قتل الجراثيم والبكتيريا مما يسمح باستخدامه بنجاح كإجراء وقائي خلال موسم أمراض الجهاز التنفسي.
يعود سبب معظم الجدل تقريبًا إلى موضوع مشابه: "النبيذ الأبيض ، فوائد وأضرار للمعدة وأعضاء أخرى في الجهاز الهضمي". يعتقد معارضو شرب النبيذ أن البيئة الحمضية لهذا المشروب تؤثر سلبًا على الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء. ومع ذلك ، فقد أظهرت الدراسات أن النبيذ الأبيض يحتوي على أحماض الفاكهة التي تعمل على تحسين الشهية وجودة هضم الطعام. لذلك ، كوب من النبيذ الأبيض البارد أثناء الغداء أو العشاء هو الحل الأمثل!
أين يختبئ الخطر؟
فوائد ومضار الخمر للمرأة
تجدر الإشارة إلى أن الجنس العادل يفضل غالبًا النبيذ الأبيض. الفوائد والأضرار للنساء هي أيضا مثيرة للجدل. من جهة شرب الخمر ، فإن لهذا المشروب تأثير مفيد على حالة الجلد والأوعية الدموية ، ويمكن أن يحسن المظهر والصحة بشكل كبير. لكن تجدر الإشارة إلى أن الإفراط في تناول النبيذ يمكن أن يؤدي إلى حالة عاطفية مكتئب واكتئاب وحتى نوبات الهلع لدى النساء.
من يحتاج لشرب النبيذ الأبيض ومتى؟
إن استخدام هذا المشروب النبيل ، ذو الطعم الخفيف والرائحة الرقيقة والمذاق الرقيق ، يجلب متعة لا شك فيها. ومع ذلك ، يمكن استخدام النبيذ الأبيض ، الذي يشك بعض الناس في فوائده وأضراره ، في الأغراض العلاجية والوقائية.
نظرًا لخصائصه المضادة للميكروبات ، يمكن استخدام النبيذ الأبيض للوقاية من الأمراض الفيروسية ، وكذلك لتطهير مياه الشرب.
يساعد استخدام هذا المشروب على زيادة الشهية وتحسين وظائف الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى تشبع الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. لذلك ، من المستحسن استخدام النبيذ الأبيض خلال فترة الشفاء بعد المرض. قد يكون استثناء أمراض القلب والكبد.
بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في المشروب ، تستخدم العديد من النساء النبيذ الأبيض كعامل مضاد للشيخوخة. يتم التعبير عن فوائد وأضرار هذا المشروب للرجال في حقيقة أنه من خلال شرب الخمر بكميات محدودة ، يمكن للمرء أن يحقق تقوية جهاز المناعة والأوعية الدموية. لكن في الوقت نفسه ، يكون الرجال أكثر عرضة للإصابة بأمراض مثل النقرس وأمراض القلب التاجية ، ويمكن أن يكون النبيذ الأبيض هو المحرض عليهم. لذلك ، يجب أن يكون الرجال أكثر حرصًا عند شرب هذا المشروب.
كيفة تختار؟
كيف وماذا يستخدم النبيذ الأبيض؟
شرب النبيذ الأبيض مبرد: درجة الحرارة المثالية هي 14-16 درجة. كوجبة خفيفة ، الجبن قليل الدسم هو الأفضل ، لكن الفواكه في هذه الحالة ليست الخيار الأفضل. الحقيقة هي أن وجود أحماض الفاكهة في النبيذ الأبيض يؤثر سلبًا على مينا الأسنان. بعد تناول النبيذ مع الجبن ، يمكنك تحييد هذا التفاعل ، لكن الفواكه ستعزز فقط تأثير تدمير المينا.
أهم شيء في شرب الخمر هو الجرعة. من أجل أن يفيد الجسم ، من المهم التقيد الصارم بالإجراء والقدرة على التوقف في الوقت المناسب.
بالنسبة للنساء ، فإن الاستهلاك اليومي من النبيذ الأبيض هو 100 جرام ، ولكن ليس أكثر من 500 جرام في الأسبوع. للرجال - 150 و 600 على التوالي.
من المهم أن تستمع إلى جسدك لتتمكن من التعرف على الأطعمة المفيدة له والتي هي ضارة. الاستهلاك المفرط لأي مشروب لن يؤدي إلا إلى عواقب سلبية ، والكحول - مضاعف. لكن شرب كأس من النبيذ الأبيض على العشاء مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع ، لا يمكنك فقط الاستمتاع بالتذوق ، ولكن أيضًا الحصول على جزء من الصحة!
فوائد النبيذ الاحمر واضراره
ما هو النبيذ ، لا يمكنك تفسيره. لقرون ، خفت الخلافات حول ما إذا كان النبيذ الأحمر الجاف صحيًا أم لا. أكد علماء الطب بالفعل أن له خصائص مفيدة وآثارًا مفيدة على الجسم عند تناوله بجرعات معتدلة. لفهم هذه المشكلة بشكل أفضل ، دعنا نلقي نظرة فاحصة على فوائد ومضار النبيذ الأحمر.ما هي فوائد النبيذ الاحمر؟
النبيذ الأحمر له خصائص علاجية وله تأثير مضاد للجراثيم ومطهر ومهدئ ومريح. يساعد في محاربة الشعور بالتعب والإرهاق بعد يوم شاق. ومع ذلك ، فإن ضرر النبيذ الأحمر يكمن في حقيقة أن شربه بجرعات صغيرة يوقظ الرغبة في شرب المزيد. وهذه الرغبة ماكرة. لذلك ، عند استخدامه للأغراض الطبية ، من الضروري تحديد الجرعة بوضوح لنفسك وعدم الانحراف عنها.
لقد لوحظ أن النبيذ الأحمر يساعد على استعادة القوة بسرعة بعد الإصابة بمرض موهن ، كما أنه يزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم بعد النزيف والمرض.
في العديد من العيادات ، تم إدخال جرعات صغيرة من النبيذ الأحمر في النظام الغذائي للمرضى أكثر من مرة. لا شك أن النبيذ له تأثير علاجي للمرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز القصبي الرئوي والجهاز الهضمي وكذلك الأمراض الجسدية. هناك أدلة على أن النبيذ الأحمر الجاف الطبيعي لعلاج ارتفاع ضغط الدم بجرعات صغيرة مفيد جدًا أيضًا. يمكن تفسير ذلك من خلال حقيقة أن النبيذ الأحمر يوسع الأوعية الدموية وينخفض ضغط الدم قليلاً.
كيف تشرب النبيذ الأحمر بشكل صحيح حتى لا ضرر منه؟
حتى لا يضر النبيذ الأحمر بصحتك ، بل يفيد فقط ، يجب تناول 3 ملاعق كبيرة في اليوم ، أي حوالي 50 جرامًا. يمكن تناوله على الفور أو تمديده على ثلاث جرعات. الشيء الرئيسي هو أن النبيذ طبيعي وذات نوعية جيدة. تعود خصائصه الطبية إلى مادة الريسفيراتول ، وهي مادة توجد أيضًا في التوت البري والعنب البري والفول السوداني.
ما هو النبيذ الاحمر الجاف المفيد؟
هل النبيذ الأحمر الجاف ضار؟
من الضروري أن تتذكر التحذيرات عند شرب النبيذ الأحمر. يمكن أن يؤدي استخدامه المنتظم بجرعات تزيد عن 50 جرامًا إلى ظهور أورام سرطانية في الفم والحنجرة ، خاصة بالنسبة للمدخنين. لا ينصح بالنبيذ للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، لأنه يزيد الشهية بشكل كبير. يُمنع الأشخاص الذين يعانون من حموضة عالية من عصير المعدة من أي نوع من النبيذ الأحمر والأبيض. لا يمكنك شرب الخمر والمصابين بأمراض الكبد والبنكرياس وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر. بالنسبة لهذه الفئة من المرضى ، فإن مسألة ما إذا كان النبيذ الأحمر جيدًا أم سيئًا لا يستحق كل هذا العناء ، لأنه محدد بشكل لا لبس فيه بالنسبة لهم.
يمكن أن تثير مادة مثل البوليفينول ، وهي جزء من النبيذ ، نوبة الصداع النصفي ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من الصداع في كثير من الأحيان عدم شربها. يمكن أن يسبب أيضًا الحساسية ، وبالتالي يجب على المصابين بالحساسية الحذر من الإفراط في تناول هذا المشروب.
في مرضى الربو ، يمكن أن يسبب النبيذ الاختناق ، لأنه يحتوي على مادة حافظة - ثاني أكسيد الكبريت.
مثل أي دواء آخر ، يتطلب النبيذ جرعة دقيقة. في بعض الأمراض ، يُمنع استخدامه بشكل عام ، وبالتالي ، قبل استخدامه ، حتى بجرعات صغيرة ، من الضروري استشارة طبيبك. لكن الرضاعة الطبيعية للطفل والحمل والنبيذ الأحمر غير متوافقة.
إذا لم تكن هناك موانع ، فإن الجرعة الآمنة تعتبر 50 جرامًا في اليوم. سيعيد النبيذ الأحمر الجسم ويشفى ، ويساعد في محاربة العديد من الأمراض ، وتضمن الجرعة الصحيحة أن فوائد النبيذ الأحمر لن يتم شطبها.
النبيذ الاحمر وفوائده واضراره
النبيذ الأحمر له خصائص مفيدة لأنه يحتفظ بالخصائص المفيدة للعنب الذي يصنع منه. اليوم ، لا يعتبر النبيذ الأحمر الجاف مشروبًا كحوليًا بقدر ما هو دواء. هناك اتجاه خاص في الطب - enotherapyالذي يدرس الآثار الإيجابية للنبيذ على الجسم. أظهرت الأبحاث في هذا المجال أنه ليست كل أنواع وأنواع النبيذ مفيدة بشكل متساوٍ. في هذا الصدد ، يعتبر النبيذ الأحمر ذا أهمية ، لأنه يحتوي على أكثر المواد المفيدة والفيتامينات والعناصر النزرة. الشيء الرئيسي هو منع الاستخدام غير المنضبط لهذا المشروب: لا يمكن أن يجلب الفوائد فحسب ، بل يتسبب أيضًا في أضرار صحية لا يمكن إصلاحها. خصائص مفيدة وطبية
فوائد ومضار النبيذ الأحمر الجاف
النبيذ الأحمر الجاف له خصائص مفيدة ، كونه مضادًا طبيعيًا للاكتئاب ، وقائيًا ضد تصلب الشرايين ، وعامل مضاد للجراثيم ومدر للبول خفيف. أيضًا ، للنبيذ الأحمر الجاف آثار إيجابية أخرى:
- تحفيز جهاز المناعة.
- الوقاية والعلاج من الجهاز الهضمي (في بعض الحالات ، لوحظ شفاء قرحة المعدة).
- تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.
- تقليل احتمالية الإصابة بحصوات الكلى.
- إزالة السموم من الجسم.
ولكن في بعض الحالات ، هو بطلان النبيذ الأحمر. في الغالب ، يركز الخبراء على حقيقة أن الاستهلاك المفرط لمثل هذا المشروب يمكن أن يسبب إدمان الكحول ، وأن الأصناف الرخيصة ، التي غالبًا ما تكون مصنوعة من مواد خام منخفضة الجودة وقد تحتوي على مكونات ضارة ، يمكن أن تكون سامة. بالنسبة للرجال ، فإن تعاطي النبيذ محفوف بانخفاض الفاعلية. أيضا ، هذا النبيذ هو بطلان:
- الأشخاص المصابون بأمراض الكبد.
- أطفال؛
- مع الأمراض العقلية والعصبية (الصرع والفصام) ؛
- في مرحلة تفاقم القرحة.
اليوم من المقبول عمومًا أن الكحول غير عصري وقبيح. يميل الناس إلى ممارسة الرياضة ويبدون جميلين ومهذبين. ولكن لا يزال هناك عدد قليل جدًا من الأشخاص الذين لا يشربون الكحول على الإطلاق. ويهتم الكثيرون بالسؤال ، هل الكحول ضار جدًا حقًا. بالطبع ، إنه يضر بصحتك ، لكن ليس كل شيء. على سبيل المثال ، النبيذ الأحمر الجاف بكميات صغيرة ، على العكس من ذلك ، يمكن أن يفيد الجسم.
العنب هو المادة الخام الرئيسية للشرب. بالطبع ، هناك الكثير من الفواكه الصحية ، لكن العنب يحتوي أيضًا على الكثير من الفيتامينات والمعادن. يحتوي على الكثير من فيتامينات المجموعتين B و C. وأيضاً الكثير من البوتاسيوم والفوسفور والحديد. يجب أن أقول أن التوت الكامل يستخدم في تحضير النبيذ ، جنبًا إلى جنب مع القشر والحجر ، والتي تحتوي أيضًا على العديد من المواد المفيدة.
شاب للأبد
يعرف الكثير من الناس أن النبيذ هو أحد أسباب الشباب الأبدي. في العديد من ثقافات العالم ، يتم استهلاكه يوميًا وحتى بكميات كبيرة. يبدأون أيضًا في الشرب منذ الطفولة. شرب العديد من المعمرين كوبًا من النبيذ الأحمر الجيد يوميًا على الأقل.
بفضل مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الضرورية لجسم الرجال والنساء ، فإن الجفاف الجيد يزيل السموم والسموم ، وبالتالي يطهر الجسم. له تأثير مفيد على الجدران الداخلية للأوعية الدموية والشعيرات الدموية. يجدد بنية البشرة وخط الشعر والوظيفة البصرية.
كثير من الذين يشربون المشروب بانتظام يبدون مبتهجين ويستريحون. يختفي المظهر البطيء والمتعب ، وتختفي الانتفاخات تحت العينين.
ومن المفارقات أن العديد من الرياضيين المحترفين يشربون بانتظام. تساعد النوعية الجيدة للتجفيف الأحمر الجسم على محاربة الوزن الزائد ، وذلك بفضل التكسير السريع لدهون الجسم. يدرج العديد من خبراء التغذية النبيذ في نظامهم الغذائي لفقدان الوزن ، لكن مثل هذه الحميات ليست مناسبة للجميع ، لذلك يجب عليك دائمًا استشارة طبيبك.
ميزات مفيدة
الخاصية الرئيسية للنبيذ الأحمر هي عقبة والوقاية من أمراض عضلة القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين. لأمراض هذه الأنظمة ، يوصي الأطباء بشرب 50 غرامًا. ليلاً كل يوم لفترة زمنية معينة.
يمكن تمييز الخصائص التالية:
- التجديد العام للجسم.
- تحسين الرفاهية والمناعة ؛
- تطهير السموم والسموم.
- ترقق الدم؛
- تأثير وقائي في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية.
- محاربة الوزن الزائد عن طريق تحسين الشهية وتسريع عملية التمثيل الغذائي العام ؛
- الوقاية من أمراض الأسنان (تسوس الأسنان ، الحجر).
ينصح بالنبيذ الأحمر بشكل خاص لأولئك الذين يتناولون الأطعمة الدهنية بكميات كبيرة. إنه يحيد الآثار الضارة للكوليسترول على جدران الأوعية الدموية وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يصبح أيضًا مساعدًا لنزلات البرد في الخريف أو الربيع. نظرًا لارتفاع نسبة الفيتامينات ، فإن نقص الفيتامينات لا يهددك إذا كنت تشرب النبيذ الأحمر يوميًا في الأحوال الجوية السيئة.
يساعد النبيذ أيضًا في علاج الاضطرابات المعوية عن طريق زيادة حموضة المعدة. شرب كوب على العشاء ، سوف يهضم الطعام بسرعة قبل الذهاب إلى الفراش وسيعود البراز إلى طبيعته.
يمكن أن يساعد النبيذ في التعامل مع التوتر والاضطرابات العقلية. كل نفس 50 مل قبل الذهاب إلى الفراش سوف تساعدك على النوم بشكل أسرع والتخلص من الأفكار في رأسك.
مع كل فوائد النبيذ للشخص ، يجدر بنا أن نتذكر مخاطر الإفراط في الشرب. عندما تشرب كحولًا جيدًا في كوب كل يوم ، بمرور الوقت ، فأنت تريد المزيد ويصعب على شخص ما التراجع وعدم شرب الزجاجة بأكملها مرة واحدة ، إذا كان قد فتحها بالفعل.
تذكر أن شرب زجاجة من النبيذ لعيد ميلاد مرة واحدة في السنة أو في أمسية خاصة شيء واحد. لكن شيء آخر هو شرب زجاجة كل يوم. هنا ، يمكن أن تكون العواقب وخيمة.
النبيذ الاحمر الجافة
يمكن أن يكون للنبيذ الأحمر الجاف فائدة عظيمة للرجال. صحيح ، تجدر الإشارة إلى أنه يجب عليك دائمًا اختيار نبيذ طبيعي عالي الجودة من الشركات المصنعة المعروفة التي لا تحتوي على أصباغ ومواد حافظة. فقط من استخدام مثل هذا المشروب يمكن أن يكون هناك أي فائدة.
بادئ ذي بدء ، مثل هذا النبيذ مفيد للجسم الذكري عن طريق قمع هرمون الاستروجين الأنثوي عن طريق منع إنتاج بعض الإنزيمات. وبذلك يزداد إنتاج هرمون الذكورة وهذا له تأثير إيجابي على جسم الذكر ككل.
هرمون الاستروجين الجنسي الأنثوي عند الرجال بكميات كبيرة. عادة ما تكون زيادة الوزن هي العلامة الرئيسية لارتفاع مستويات هرمون الاستروجين لدى الرجال.
يساعد كوب من الماء الجاف في الليل على تقليل محتوى الهرمونات الأنثوية لصالح الهرمونات الذكرية. وتجدر الإشارة إلى أنه من المتوقع حدوث تأثير مماثل فقط من النبيذ الجاف. على سبيل المثال ، شبه الحلو ، على العكس من ذلك ، لن يلعب بجانب هرمون التستوستيرون. إلى حد كبير بسبب ارتفاع نسبة السكر في النبيذ شبه الحلو ، إذا كنت تشربه بكميات كبيرة ، فإن تحفيز هرمون الاستروجين عند الرجل أمر لا مفر منه.
ينصح بعض العلماء جميع الرجال بشرب كوب من المشروب قبل النوم. سيؤدي ذلك إلى زيادة متوسط العمر المتوقع من 5 إلى 15 عامًا ، بالإضافة إلى زيادة الرغبة الجنسية وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
نبيذ شبه حلو
مع الجفاف ، كان كل شيء واضحًا منذ فترة طويلة أنه مفيد في الجرعات المعتدلة. لكن ماذا عن شبه الحلو؟ هل هي مفيدة جدًا أم يجب أن نقتصر على الخيارات الخالية من السكر.
عند الحديث عن هذا النوع من مشروب العنب ، يجدر تذكر محتوى الكحول الإيثيلي. في النسخة شبه الحلوة ، تكون كبيرة جدًا (حوالي 11-13 ٪) ، مما يؤثر سلبًا على كل من أجساد الإناث والذكور.
لكن بالنسبة لكل شيء آخر ، دعونا لا ننسى أنه مصنوع أيضًا من العنب المليء بالعناصر الغذائية. مثل هذا المشروب مفيد أيضًا ، لكن يجب ألا تشربه كل يوم. علاوة على ذلك ، تعتمد جودتها بشكل مباشر على موثوقية الشركة المصنعة ، لذلك يجب عليك التفكير بعناية في الاختيار.
من المواد المفيدة الجديرة بالذكر:
- فيتامينات المجموعتين B و C بكميات كبيرة ؛
- مضادات الأكسدة؛
- المعادن المختلفة (المغنيسيوم والكالسيوم والحديد وما إلى ذلك) ؛
- الأحماض والمواد الفعالة بيولوجيا.
في العصور القديمة ، تم استخدام النبيذ شبه الحلو لتطهير المياه عن طريق إضافة حوالي 50٪ من كمية الماء. والمهم هو الوقاية من أمراض الكلى والأوعية الدموية والأسنان.
شرب النبيذ شبه الحلو للرجال سيكون له تأثير مفيد على الوظيفة الجنسية. وقد أثبت باحثون من أستراليا ذلك أنه نظرًا لتقوية الخلايا العصبية في الجسم الذكري ، تزداد الوظيفة الجنسية. يجدر استخدام 2-3 مرات في الأسبوع.
بالإضافة إلى الخصائص المفيدة ، فإن لهذا النبيذ أيضًا عيوبًا:
- يجب على مرضى السكري الحد من استخدامها. نظرًا لارتفاع نسبة السكر ، يمكنك فقط أن تجعل نفسك أسوأ.
- لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- تحتوي بعض هذه المشروبات على مادة البوليفينيل. إذا كنت عرضة للصداع المتكرر ، فإن هذا النبيذ يمكن أن يؤدي إلى الصداع النصفي لفترات طويلة.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الامتناع أيضًا عن تناول الأطعمة شبه الحلوة التي تحتوي على مكونات مسببة للحساسية.
لصحة الرجل
من المقبول عمومًا أن أي كحول له تأثير ضار على صحة الرجال ، في المقام الأول على وظيفته الجنسية. يتفق العديد من العلماء على أن شرب الكحول بشكل مفرط أو منتظم ، ولكن بكميات صغيرة ، يمكن أن يضعف الوظيفة الجنسية لدى معظم الرجال ، مما يؤدي إلى الانجذاب إلى الجنس الأنثوي بشكل عام. وأيضًا سيكون لها تأثير سيء على الانتصاب وجودة الحيوانات المنوية. مع إدمان الكحول لفترات طويلة ، يصاب العديد بالعقم.
لمنع حدوث ذلك ، يجب ألا تشرب الكحول بكميات كبيرة في كثير من الأحيان. بالطبع ، لم يمت أحد من كأس نبيذ مع امرأة محبوبة. على العكس من ذلك ، سوف يساعد ذلك على الاسترخاء أنت وها ، وستتحسن الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم وتدفق الدم إلى العضو المطلوب أيضًا. ولكن إذا قمت بفرزها ، فسوف تنخفض جودة ومدة الانتصاب ومن غير المرجح أن يكون رفيقك راضيًا.
في أغلب الأحيان ، لا يكمن الضرر الذي يلحق بجسم الذكر في نوعية الكحول ، بل في كميته. تذكر هذا دائما. يمكن أن تسبب النهم المفرط لفترات طويلة مشاكل في الفاعلية في سن الثلاثين ، كما يمكن أن يتطور التهاب البروستاتا.
الفوائد والمضار للمرأة
كثير من النساء عشاق عاطفي للنبيذ الجيد. ويجب أن تكون على دراية بفوائد ومضار الإفراط في الاستخدام.
بادئ ذي بدء ، يجب القول أن مشروبات العنب عالية الجودة تساعد على إطالة العمر وتجديد الشباب ليس فقط الرجال ، ولكن أيضًا الجنس العادل. يحسن تدفق الدم في الأعضاء ، ويجدد جدران الأوعية الدموية ، ويزيد من مرونة الجلد ، ويحسن البشرة ويزيل الكدمات من تحت العينين. كما أنه يساعد العديد من الفتيات في التغلب على التوتر من خلال تقوية النهايات العصبية في الجسم.
محتوى السعرات الحرارية منخفض - فقط 50-80 سعرة حرارية لكل 100 مل. لكن تجدر الإشارة إلى أنه إذا تناولت وجبة خفيفة مع الشوكولاتة أو الفاكهة ، فإن عدد السعرات الحرارية هنا سيزداد بشكل كبير.
بفضل تسريع عملية التمثيل الغذائي ، يساعد النبيذ العديد من النساء على إنقاص الوزن. يعزز إزالة السموم من الجسم ، كما سيختفي السيلوليت.
يمنع منعا باتا شرب مثل هذه المشروبات للحوامل والمرضعات!
خاتمة
بإيجاز ، يمكننا أن نقول أن النبيذ الأحمر هو نوع نبيل للغاية وأكثر أنواع الكحول صحة وطبيعية معروف في الوقت الحالي. ولكن مع استخدامه ، من الضروري توخي الحذر الشديد.
ازدواجية الموقف هي أن العديد من الصفات الطبية والمفيدة لا تظهر إلا بعد الاستخدام المطول والمنتظم. ومع هذا النظام ، قد يعاني الكثير من الانحرافات والمشاكل الصحية.
قد يكون الخيار الأفضل في هذه الحالة هو النبيذ محلي الصنع. إذا كنت قد أعددتها بنفسك ، فأنت تعرف عملية الإنتاج بأكملها وأنت متأكد بنسبة مائة بالمائة. هذا النبيذ يستحق الشرب كل مساء. هذا سيفيد أكثر من الأذى.
إذا اخترت الكحول في متجر ، فعليك دراسته بعناية حسب البلد والنوع حتى لا تشتري زجاجة منخفضة الجودة بها مجموعة من الشوائب والنكهات. في المقالات التالية ، سوف نلقي نظرة فاحصة على أنواع النبيذ المختلفة وكيفية اختيارها و. بصحة جيدة لك وتعتني بنفسك!
مقالات ذات صلة
