بيت حَلوَى

سلطة "أعناق السرطان". الوصفة: السلطات مع ذيول جراد البحر

سنخبرك الآن ببعض وصفات السلطة الأصلية مع جراد البحر ، وبشكل أكثر دقة مع ذيول جراد البحر. تأتي الأطباق شهية ، مع طعم حار ، وستكون زخرفة حقيقية لأي طاولة.

سلطة مع ذيول جراد البحر - وصفة

مكونات:

أعناق سرطان مقشرة - 250 جم ؛
أرز - 0.5 كوب ؛
أوراق الخس - 5 قطع ؛
تفاح أخضر - 1 قطعة ؛
ذرة معلبة - 100 جم ؛
الخضر والملح والفلفل والمايونيز - حسب الرغبة.

طبخ

اسلقي الأرز حتى يصبح طريًا في ماء مملح ، ثم صفي باقي الماء ، واغسلي الأرز. يتم أيضًا طهي أعناق جراد البحر حتى تنضج ، ثم تبرد وتنظف. نقطع أوراق الخس بأيدينا ونقطع التفاح جيدًا. نجمع جميع المكونات ونضيف المايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة ونمزج. نرش السلطة النهائية بالأعشاب الطازجة المفرومة.

سلطة "أوليفر" مع ذيول جراد البحر

مكونات:

بطاطس مسلوقة - 2 قطعة ؛
بيض دجاج مسلوق - 2 قطعة ؛
بيض السمان المسلوق - 3 قطع ؛
فيليه دجاج مسلوق - 300 جم ؛
لحم الخنزير - 100 جم ؛
أعناق السرطان المعلبة - 150 جم ؛
الكافيار الأحمر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
البازلاء الخضراء المعلبة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
خيار طازج - 1 قطعة ؛
بصل أخضر - 50 جم ؛
الشبت والبقدونس - للزينة.
مايونيز - 100 جم ؛
كريما حامضة - 50 جم ؛
ملح للتذوق.

طبخ

نقطع شرائح الدجاج ولحم الخنزير وبيض الدجاج والبطاطس والخيار إلى مكعبات ، يقطع البصل الأخضر. توصيل المكونات المحضرة ، أضيفي البازلاء الخضراء ونصف الكافيار وأعناق جراد البحر. نمزج القشدة الحامضة مع المايونيز ونسكب فوق السلطة مع هذا الخليط ، ونخلط كل شيء جيدًا ، وإذا لزم الأمر ، نضيف الملح حسب الرغبة. ننتقل الآن إلى تزيين السلطة: نقطع بيض السمان إلى نصفين بالطول. نضعها في منتصف صحن السلطة ، ونضع الكافيار فوقها بملعقة صغيرة ، ونزين السلطة بذيول جراد البحر المتبقية وأغصان الخضر. في هذه الوصفة يمكن استبدال أعناق جراد البحر بأي سمكة مملحة قليلاً ومطبوخة ، على سبيل المثال ،

اللحوم في السرطان كما تعلم قليلا. يقع بشكل مضغوط في المخالب والرقبة ، أي الذيل. الروس يبجلون ويحبون جراد البحر ، ومع ذلك ، كان من الصعب صيدهم. تم العثور على جراد البحر في برك كثيفة النمو تحت العقبات وفي الطمي. يمكنك الحصول عليها بيدك بشكل خاص ، لكن العديد منهم يضعون أقفاصًا خاصة حيث صادف زوجان من جراد البحر.

لم يتم استخدام جراد البحر في أطباق الطهي. هم أنفسهم بالفعل وجبة: مسلوقة ومملحة ونظيفة. إضافة جيدة ووجبة خفيفة لبيرة هوبي.

قلة من الناس يعرفون أن السرطانات مفيدة بشكل لا يصدق. لحمهم سهل الهضم وغني بالبروتين. بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية والفيتامينات النادرة والعناصر النزرة. مثل لحم الجمبري الطري ، يمكن استخدام أعناق ومخالب جراد البحر في التغذية الغذائية ، على سبيل المثال ، لتحضير السلطات منخفضة السعرات الحرارية.

طبخ جراد البحر بسيط ولكنه قاسي للغاية. الحقيقة هي أنه مقبول على هذا النحو: يجب سلق جراد البحر على قيد الحياة. للطبخ ، يجب أن تأخذ مقلاة واسعة ، وتسكب الماء ، وتضاف الملح وتطهى لمدة 10 دقائق. ثم يتم ذبح جراد البحر ، وإخراج اللحم ، والتخلص من الباقي.

لكن أجب عن السؤال لماذا يمكنك طهي آلاف الأطباق من الروبيان والسلطات الأصلية والتوابل ، ولا شيء من جراد البحر. ليس عادلا. لهذا السبب ، من أجل معالجة الوضع ، نقوم بنشر وصفات للسلطات ذات العنق السرطاني في عدد اليوم.

مكونات سلطة الدجاج:

أعناق السرطان - 250 جم
لحم دجاج - 300 جم
بيض الدجاج - 3 قطع.
البازلاء مخلل من جرة - 100 جم
خيار حامض - 100 جم
خيار طازج - 100 جم
جزر - 2 قطعة.
بطاطس - 2 قطعة.
ريش البصل الأخضر - 100 جم
صلصة - 200 جم:
زيت عباد الشمس - 200 جم
بيض الدجاج - 1 قطعة.
عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة.
حبيبات السكر - حسب الرغبة
الملح والفلفل المطحون - حسب الرغبة
ملفوف صيني - 100 جم

يجب سلق لحم الدجاج أولاً ثم تقطيعه إلى مكعبات. يجب غلي الجزر والبطاطس مع القشر ، ثم تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات. كما يتم تقطيع الخيار ، الحامض والطازج ، إلى مكعبات.

يجب الجمع بين جميع المكونات وإضافة البازلاء من مرطبان وأعناق جراد البحر في محلول ملحي والملح والفلفل وتتبيل الصلصة. ستكون صلصة هذه السلطة من المايونيز ، لكن يُنصح بطهيها بنفسك. للقيام بذلك ، اخلطي زيت عباد الشمس والبيض والملح والفلفل والسكر وعصير الليمون.

ضعي الخلاط في وعاء به مكونات المايونيز ، وبدون رفعه من قاع الوعاء ، اخفقي المحتويات. إذا لم يذوب الزيت بالكامل ، فابدأ ببطء شديد في رفع الخلاط حتى تصل الكتلة إلى القوام المطلوب.

عندما تخلط السلطة كاملة ، فأنت بحاجة إلى دهنها على أوراق الملفوف الصيني.

سلطة السمك

مكونات صنع سلطة السمك:

سمك - 500 جم
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
الشبت الخضر - 100 جم
كريمة حامضة - 100 جم
مايونيز - 100 جم
تفاح حلو وحامض - 1 قطعة.
جبنة هولندية - 150 جم
بيض الدجاج - 2 قطعة.
عين الجمل
بَقدونس

لتحضير "أعناق جراد البحر" يجب تقطيع السمك إلى قطع (يمكنك أخذ أي سمكة) والجزر ونصف الشبت. نضع كل شيء في قدر ونغطيها بالماء البارد والملح ونطهى حتى تنضج.

بعد الاستعداد ، يجب تبريد الأسماك ، ثم وضعها مع الجزر في الخلاط وتقطيع كل شيء جيدًا. يجب تقطيع الشبت المتبقي وإضافته إلى السمك وخلطه. أعناق السرطان جاهزة.

لتزيين السلطة ، اخلطي المايونيز مع القشدة الحامضة. يجب وضع مثل هذا الطبق على طبق في طبقات. الطبقة الأولى عبارة عن "أعناق جراد البحر" ، والطبقة الثانية عبارة عن تفاحة مقشرة ومبشورة يتم تلطيخها بالصلصة. يجب أن يكون بيض الدجاج مسلوقًا جيدًا ومقشرًا ومبشورًا. ضعي البيض على التفاح المدهون بالصلصة. بعد ذلك سيكون الجبن الهولندي المبشور على مبشرة خشنة وملطخ بالصلصة.

تزيين مثل هذه السلطة مع الجوز والبقدونس المفروم.

سلطة جراد البحر

جراد البحر - 8 قطع.
بيضة دجاج - 1 قطعة.
طماطم حمراء - 1 قطعة.
أوراق الخس الأخضر - 50 جم
بصل - 0.5 قطعة.
الملح والفلفل - حسب الرغبة

يجب غلي جراد البحر في ماء مملح. ثم تبرد ونظيفة. يجب غسل أوراق الخس جيدًا وتجفيفها وتمزيقها إلى قطع بيديك ، والتي يجب أن توضع على طبق.

يجب سلق بيضة الدجاج جيدًا وتقشيرها وتقطيعها إلى أربعة أجزاء ، وكذلك تقطيع الطماطم المغسولة. يجب تقطيع البصل إلى شرائح.

يجب أن توضع جميع المكونات على أوراق الخس ، والملح ، وتسكب فوقها المايونيز والفلفل. يجب تقديم هذه السلطة فورًا على الطاولة.

المكونات اللازمة لعمل السلطة:

أعناق جراد البحر مخلل - 200 جم
لحم دجاج - 300 جم
خيار طازج - 1 قطعة.
خيار حامض - 2 قطعة.
تفاح أخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
بيض الدجاج - 3 قطع.
بطاطس - 3 قطع.
صلصة - حسب الرغبة

يجب سلق لحم الدجاج في ماء مملح حتى ينضج. عندما تبرد ، تقطع إلى مكعبات صغيرة.

يجب غلي البطاطس مع القشر ، ثم تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات. يُسلق بيض الدجاج جيدًا ثم يُقطع إلى مكعبات بعد التقشير.

يجب تقطيع الخيار ، سواء كان طازجًا أو حامضًا ، جيدًا. يجب تقشير التفاح وتقطيعه إلى شرائح.

يمكن قطع أعناق السرطان ، إذا كانت كبيرة ، إلى النصف. يجب دمج جميع المكونات وتتبيلها بالصلصة. في هذه الحالة ، المايونيز هو الأفضل.

شاهد وجرب السلطات مع لحم العجل على الموقع.

اليوم ، في العديد من المدن الروسية ، يعتبر جراد البحر من الأطعمة الشهية. هذه مجرد حقيقة أن لحم السرطان صحي وغذائي ولا يمكنك المجادلة. الأمر كله يتعلق بالبروتين ، الذي يوجد أكثر مما يوجد في لحوم هذه المفصليات البحرية. بالإضافة إلى ذلك ، توجد أيضًا الأحماض الأمينية الضرورية جدًا للرياضيين والعناصر النزرة النادرة والفيتامينات.

نحن نقدم العديد من الوصفات ، من الميزانية إلى الاحتفالية ، من البسيطة إلى التي تحتوي على الكثير من المكونات.

سلطة طبقات "راك تحت معطف فرو"

وصفة هذا الطبق أبسط مما تبدو عليه ، وعلى الرغم من قلة المكونات ، إلا أن المقبلات طرية ومرضية وغير مكلفة.

المكونات المطلوبة:

أعناق السرطان (يمكن أن تكون طازجة أو في محلول ملحي)
بيض - 5 قطع
جبنة صلبة - 200 جم
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
زيتون (للزينة)
مايونيز

بادئ ذي بدء ، دعونا نسلق البيض. ثم ضعهم ، فقط اترك 2 من السناجب للزينة. الآن دعنا ننتقل إلى البصل - قشره وقطعه جيدًا. ثم ثلاثة جبن على مبشرة. وأخيرًا ، اللمسة الأخيرة - ارسم طبقات الخس:

مايونيز
أعناق البحر
مايونيز

يجب تلطيخ الطبقة الأخيرة جيدًا وتكرار الطبقات عدة مرات لتذوقها. ثم يمكنك تزيين السلطة بالزيتون والبروتينات المبشورة.

نصيحة: يمكنك تحريك الجبن بالمايونيز مسبقًا وإضافة القليل من الثوم. سيضيف هذا التوابل إلى الطبق.

الوصفة ستنال إعجاب أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، لأن البروتينات وفيتامين ج والمكونات الأخرى التي يتكون منها الطبق تساعد على تحسين الجسم وحرق الدهون. علاوة على ذلك ، هذه الوصفة بسيطة للغاية ويمكن شراء جميع المكونات بسهولة من المتجر.

جراد البحر الاستوائية

المكونات المطلوبة:

أعناق جراد البحر (طازجة أو مملحة) 200 جرام
الفلفل الأحمر 1 قطعة
أبل 1 جهاز كمبيوتر
برتقال أو جريب فروت قطعة واحدة أو 0.5 قطعة
بصل أحمر 1 قطعة
الخضر (حسب الذوق)
القشدة الحامضة أو الزبادي العادي 4 ملاعق صغيرة
خل بلسمي مودينا 1 ملعقة صغيرة
الفلفل والتوابل (حسب الرغبة)

أول الأشياء أولاً ، ضع لحم البحر في طبق. ثم نقطع الفلفل الحلو ناعما ، وأفضلها في شكل مكعبات أو شرائح رفيعة ، وبعد ذلك نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ونغسل كل شيء في الماء الفوار. نقوم بتنظيف التفاح من القشر والبذور ونقطعها إلى شرائح. لنبدأ في تقشير البرتقال ، بالمناسبة ، لأولئك الذين لا يمانعون الحموضة ، يمكن استبداله بالجريب فروت. لذلك نقوم بتنظيف ثمار الحمضيات من قشرها وغشاءها وبذورها ونضيفها إلى الطبق. الآن سلطتنا جاهزة للتتبيل - الملح والفلفل وإضافة التوابل والأعشاب المفرومة والخل. نحن نمزج. حجاب! كل شيء جاهز! اتركيه لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.

نصيحة: إذا قررت استخدام الزبادي في هذا الطبق ، فمن الأفضل أن تملحه أولاً حتى لا يصبح الطعام لطيفًا.

وصفة أخرى لمن يجتهد في الوئام.

ماذا نحتاج:

خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
جبنة صلبة - 100 جم
لحم السرطان -200 جرام
البيض - 2 قطعة
مايونيز
ملح و بهارات.

بادئ ذي بدء ، ضعي البيض على النار لمدة 7 دقائق. يجب غسل أوراق الخس وتجفيفها جيدًا. ثم نمزق إلى قطع ونضعها في طبق نضيف إليه لحم السرطان. ثلاثة جبن على مبشرة جيدة. بحلول ذلك الوقت ، تكون الخصيتان قد نضجا بالفعل ، وننظفهما ونتركهما ليبرد. في غضون ذلك ، نقطع الخيار إلى مربعات صغيرة أو نصف حلقات ، كما تريد. ثم ثلاث بيضات على مبشرة خشنة. سلطة ، يضاف الفلفل ويتبل بالمايونيز حسب الرغبة. الآن يمكنك البدء في تزيين السلطة - زيتون ، أعشاب ، كل ما تريد.

هناك لحظات يكون فيها عزيز ومحبوب على عتبة بشكل غير متوقع بالفعل ، وأنت ، بعد أن تحدثت مع صديقك ، لم تقم بإعداد الطاولة. فقط لمثل هذه المناسبات ، ستكون هذه الوصفة مفيدة.

وجبة خفيفة لمن تحب

لحم جراد البحر (طازج) 200 جم
بيضة 1 قطعة
طماطم طازجة 1 قطعة
أوراق الخس 50 جم
بصل (يمكن أن يكون أحمر) 0.5 قطعة
ملح وفلفل وتوابل حسب الرغبة

طبخ

أولاً ، اغلي جراد البحر في الماء المالح ونظف وجفف أعناقه. أثناء طهي جراد البحر ، من الضروري غسل أوراق الخس وتجفيفها وتمزيقها إلى قطع متوسطة وتغطية الطبق بالأوراق. نقشر بيضة الدجاج ونقطعها إلى عدة أجزاء ، سنفعل الشيء نفسه مع الطماطم. نقطع البصل إلى شرائح. أخيرًا ، ضع جميع مكونات السلطة في طبق مُعد بالفعل. ثم يتبل بالبهارات والمايونيز.

نصيحة: ستبدو طماطم الكرز هنا أفضل بكثير ولن تفسد صورة الذوق العام على الإطلاق.

بالطبع ، تريد كل مضيفة إظهار مهاراتها في الطهي على طاولة الأعياد ، سواء للضيوف أو لأسرتها الحبيبة. لذلك ، نحن النساء ، مثل المحققين الحقيقيين ، نبحث عن ، ونبحث في الشبكة العالمية عن نوع الطبق المثير للاهتمام الذي يجب طهيه. نكتب وصفة سلطة لذيذة وصحية.

"اليونانية"

ماذا نحتاج:

لحم السرطان
10 بيض سمّان
2-3 بطاطس صغيرة
حفنة من الخس الأخضر
كرفس 2 سيقان
الكراث 0.5
خيار طازج - 2 قطعة
ملح للتذوق)

للصلصة

مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
صلصة الرمان - 1 ملعقة كبيرة.
عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة

في هذه السلطة ، كل من لحم السرطان والروبيان جيدان ، سواء في شكل مملح أو مطبوخ طازجًا ، الشيء الرئيسي هو وجودهم. اسلقي البيض والبطاطا وقطعيها. يكفي تقطيع البيض إلى 4 أجزاء والبطاطس إلى مكعبات صغيرة. تقليديا ، نقوم بتمزيق الخس إلى قطع متوسطة بعد غسله وتجفيفه. الآن تحتاج إلى تقطيع المكونات المتبقية ، الكراث والكرفس إلى حلقات رفيعة ، والخيار إلى مكعبات. الآن نربط كل شيء ما عدا الأعناق السرطانية. يمكنك تناول القليل من الملح ، ولكن هذا شأن الجميع.

لنبدأ في صنع الصلصة. اخلطي المايونيز وعصير الرمان وعصير الليمون ، جربوا السلطة ، إذا كان كل شيء على ما يرام. إذا كانت السلطة جافة ، يمكنك سكبها بالمحلول الملحي أو الماء المتبقي بعد الطهي. الآن يمكنك تزيين طبقنا بذيول جراد البحر والخس.

كما لاحظنا ، يتم دمج لحم جراد البحر مع كل شيء من الفواكه الحمضية إلى البطاطس ، وهو بحد ذاته لذيذ جدًا. باختصار ، جرب ، ربما ستجد الوصفة المثالية لنفسك.

لطالما تم تقييم جراد البحر في روس - على الرغم من عدم وجود الكثير من اللحوم فيها ، إلا أن الطعم لا يمكن أن يحل محله أي شيء آخر. البيرة سيئة السمعة مع جراد البحر ليست الاستخدام الوحيد لسكان الأنهار. إنها لذيذة بمفردها بل وأكثر شهية في السلطات ، لأنها تتناسب مع العديد من الأطعمة الأخرى.

يوجد معظم اللحم في مخالب ورقبة جراد البحر ، لذلك غالبًا ما تستخدم هذه الأجزاء لإعداد أطباق مختلفة. يتمتع جراد البحر بالعديد من الخصائص المفيدة ويتناولها ليس فقط لأنها لذيذة جدًا من تلقاء نفسها ، ولكن أيضًا من أجل إفادة أجسامهم. يوجد الكثير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المهمة هنا مع محتوى منخفض جدًا من السعرات الحرارية (76 سعرة حرارية لكل 100 غرام) - يسعد خبراء التغذية بتضمين أعناق السرطان في قوائم خاصة.

أعناق جراد البحر هي عنصر ممتاز للسلطات منخفضة السعرات الحرارية ومنتج لا غنى عنه في التغذية الغذائية.

جراد البحر سهل وسريع التحضير - يُلقى في الماء المغلي ويُغلى لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم يتم تقطيعها وإخراج اللحم. حتى أن البعض يستخدم الأصداف والمخالب لصنع مساحيق طبية.

من المعروف أن تناول أعناق السرطان يمكن أن يؤثر على معدل عمليات التمثيل الغذائي في اتجاه تسريع عملية التمثيل الغذائي. في الوقت نفسه ، يتم تقوية المناعة ، وتحسين عمل الجهاز القلبي الوعائي والكبد. في الأجزاء الصلبة من جراد البحر ، هناك مواد تعمل كمطهر وقادرة على التئام الجروح بنجاح. لكننا نتحدث عن خصائص جراد البحر واستخدامها الناجح في الطهي. ندعوكم للتعرف على العديد من الوصفات التي تشمل أعناق السرطان.

كيف لطهي سلطة مع ذيول جراد البحر - 15 نوعا

سلطة بسيطة ومغذية يمكنك تحضيرها في لمح البصر. مزيج فريد من الخضروات المختلفة مع لحم جراد البحر وبيض السمان يعطي طعمًا طازجًا رائعًا وملاحظات غير عادية سيقدرها الذواقة الحقيقيون.

المنتجات المدرجة في هذه السلطة:

الفجل 30 جم
أعناق السرطان 40 جم
خيار 30 جم
طماطم كرزية 18 جم
البازلاء الخضراء 30 جم
بيض السمان 20 جم
مايونيز 25 جم

للزينة: الشبت والريحان والكراميل البلسمي.

شاهد الفيديو لتعرف بالضبط كيفية معالجة وتحضير جميع المكونات وإنشاء هذه السلطة اللذيذة.

مزيج من لحوم البحر والأنهار هو طعم مثير للاهتمام سيقدره عشاق المنتجات السمكية.

لتحضير سلطة ، تناول المكونات التالية:

روبيان مقشر صغير مسلوق 70 جرام
أعناق السرطان 50 جم
عصير ليمون 2 جم
مايونيز 30 جم
صلصة الصويا 5 جم
بيضة دجاج 1 قطعة
خيار 60 جم
جرجير 5 جم

ربع ساعة فقط ويمكنك الاستمتاع بباقة حقيقية من مزيج من لحوم البحر والأنهار!

الطبخ مثل هذا:

ثلاث بيضات وخيار (بدون جلد) على مبشرة.
طهي مزيج من أعناق جراد البحر والروبيان مع الصلصة (عصير الليمون والمايونيز وصلصة الصويا).
ننشر السلطة في طبقات: خيار - بيض - مزيج السمك. تزين بالخضرة أو حسب الرغبة.

إليك ما سنستخدمه:

جرجير
طماطم كرزية
جبنة قاسية
أعناق السرطان
زيت الزيتون
الخل البلسمي

كل شيء بالتفصيل في الفيديو الذي أعددناه لك.

لا يوجد الكثير من المنتجات ، ومذاق السلطة رائع - سوف يروق لجميع الضيوف وأفراد الأسرة وسيكون مناسبًا حتى على طاولة الأعياد. هذه الوصفة ستنال إعجاب أولئك الذين يهتمون بمظهرهم ، لأن المواد الموجودة في مكونات السلطة تساعد الجسم على حرق الدهون ، مما سيؤثر بالتأكيد على معدل فقدان الوزن.

بالنسبة للسلطة ، تناول المكونات التالية:

سرطان عنق الرحم
بيض - 5 قطع
جبنة صلبة - 200 جم
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
زيتون (للزينة)
مايونيز

يشمل تحضير السلطة الخطوات التالية:

طحن البيض المطبوخ والمبرد. من بين هؤلاء ، تحتاج إلى ترك بروتينين لتزيين السلطة بشكل جميل.
يقطع البصل.
مبشور الجبن على مبشرة خشنة.

تُطوى السلطة طبقةً بعد طبقة بالتسلسل التالي:

مايونيز
مهتزة
مايونيز

اعتمادًا على توفر الوقت ، يمكنك تكرار نفس التسلسل من الطبقات 2-3 مرات أو تقييد نفسك بطبقة واحدة. نقترح تزيين السلطة بالزيتون وبقايا السناجب.

بدلاً من تلطيخ طبقة الجبن الأخيرة بالمايونيز ، يمكنك القيام بذلك بسهولة - اخلطي الجبن مع المايونيز في وعاء منفصل وضعي طبقة من أعناق جراد البحر. وإذا أضفت الثوم المفروم إلى هذا الخليط ، ستضاف نكهة لذيذة إلى مذاق السلطة.

يمكن تسمية هذه الوصفة بأنها دولية تمامًا - فهي تحتوي على مكونات تعتبر موطنًا لبلدان بعيدة تمامًا عن بعضها البعض.

إذن ، ها هي منتجات السلطة:

طماطم حلوة
زيتون
أعناق السرطان
البطاطس
القفلوط الكراث الأندلسي
نبات الكبر والخس والذرة
الشبت

تتبيلة: 1 ملعقة صغيرة خردل ، خل ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون ، ماء.

يمكن العثور على جميع التفاصيل في الفيديو. شاهد مقطع فيديو مثيرًا للاهتمام وقم بطهي سلطة دولية (في التكوين) من أعناق جراد البحر والبطاطس والزيتون.

وصفة السلطة هذه تشمل:

أعناق السرطان 200 جرام
الفلفل الأحمر 1
أبل 1
البرتقال أو الجريب فروت 1
القوس الأحمر 1
خضرة
القشدة الحامضة أو الزبادي العادي
خل بلسمي مودينا
فلفل و بهارات

يتكون التحضير من تسلسل الإجراءات التالي:

نقوم بإعداد أعناق جراد البحر ، أو إذا اشتريت منتجًا معلبًا ، فضعه على طبق التقديم على الفور.
بعد ذلك يضاف الفلفل المفروم ناعما.
ثم تفاحة بدون قشر ، مقطعة إلى قطع.
نقوم بتنظيف وتقطيع البرتقال إلى مكعبات (يمكنك تناول الجريب فروت بدلاً من ذلك) - هذه هي الطبقة التالية.
يبقى الملح والفلفل وصب القشدة الحامضة أو اللبن.

لا يجب وضع الخس في طبقات. يمكنك فقط مزج كل شيء مع الصلصة. يُنصح بتناول الملح بالزبادي مسبقًا ، وإلا فقد يبدو الطبق طازجًا. دع السلطة ترتاح في الثلاجة لفترة من الوقت قبل التقديم.

الوصفة من الشيف معقدة للغاية من حيث التكوين ، ولكن يمكنك أن تقول بثقة أنك تقدم طبقًا من المأكولات الراقية لضيوفك وتفخر به!

تكوين المنتجات:

بطاطس 50 جم
البازلاء الخضراء الطازجة 30 جم
أعناق السرطان 10
صدر دجاج 50 جم
بيض السمان 2
جزر مسلوق 30 جم
خيار طازج 30 جم
تفاح أخضر 30 جم
ليمون 15 جم
مخلل خيار 20 جم
نبات الكبر 10 جم
بصل أخضر 5 جم
خردل حبيبي 5 جم
مايونيز 40 جم
تاباسكو 2 جم
كافيار أحمر 5 جم
جبن البارميزان 10 جم
خل بلسمي غامق 2 جم

كل تفاصيل الطهي والكثير من المعلومات الإضافية المثيرة للاهتمام في انتظارك في الفيديو.

سوف نستخدم المنتجات التالية:

لحم السرطان (طازج) 200 جم
البيض 1
طماطم طازجة 1
أوراق الخس 50 جم
بصل (يمكن أن يكون أحمر) 0.5
ملح وفلفل وتوابل

تسلسل الطهي:

نحن نطبخ جراد البحر ونختار اللحوم منها.
نقوم بتمزيق أوراق الخس المغسولة والمجففة بأيدينا ونزين طبق التقديم.
نقطع البيض والطماطم إلى مكعبات ، ونقطع البصل إلى نصف حلقات.
ضعي المايونيز والبهارات على السلطة ووزعيه على أوراق الخس الخضراء.

بدلاً من الطماطم العادية ، يمكنك بل وتحتاج إلى تناول طماطم كرزية - وسيتحسن مذاق ومظهر السلطة.

قائمة مكونات السلطة:

100 غ أعناق السرطان (فلوس كريبس سوينزي)
1 جزرة مسلوقة
1 حبة بطاطس مسلوقة في قشرها
2 ملعقة كبيرة البازلاء المعلبة
2 خيار مخلل
1 خيار
3 ملاعق كبيرة مايونيز

نقدم لكم مشاهدة فيديو يعرض بالتفصيل جميع الفروق الدقيقة في تحضير سلطة مع ذيول جراد البحر والخضروات.

نحتاج إلى المكونات التالية:

لحم السرطان
10 بيض سمّان
2-3 بطاطس صغيرة
حفنة من الخس الأخضر
كرفس 2 سيقان
الكراث 0.5
خيار طازج - 2 قطعة
ملح للتذوق)

للصلصة

مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
صلصة الرمان - 1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة

إليك كيفية تحضير السلطة اليونانية:

نقطع البطاطس المسلوقة والبيض إلى مكعبات ، بيض ، لأنها سمان وصغيرة بما يكفي لأربعة أجزاء.
نقوم بتمزيق الخس الأخضر المغسول والمجفف بأيدينا.
نقطع الكراث والخيار والكرفس.
نخلط جميع المكونات مع صلصة المايونيز وعصير الليمون وصلصة الرمان. لكن لا توجد أعناق سرطانية. أولاً ، لنجرب ما حدث ، ونضيف التوابل إذا لزم الأمر ، ونضعها في طبق التقديم. في الأعلى نضع أعناق السرطان ، والتي أصبحت هنا في نفس الوقت عنصرًا وديكورًا.

لا تحتوي هذه السلطة على ذيول جراد البحر على هذا النحو ، ولكن تم استبدالها بنجاح بالسمك الأبيض العادي ، وهو سعر معقول للغاية.

لذا فإن المنتجات هي:

فيليه سمك ابيض مسلوق
الجزر الخام
الشبت
ملح المايونيز

كيف تصنع سلطة غير مكلفة تزين أي طاولة عطلة ، شاهد الفيديو.

السلطة الأصلية الشهية ذات المذاق الحار هي زخرفة حقيقية لأي طاولة وفخر لمضيفة جيدة.

نأخذ المنتجات من القائمة التالية:

أعناق سرطان مقشرة - 250 جم ؛
أرز - 0.5 كوب ؛
أوراق الخس - 5 قطع ؛
تفاح أخضر - 1 قطعة ؛
ذرة معلبة - 100 جم ؛
الخضر والملح والفلفل والمايونيز - حسب الرغبة.

تسلسلات العمل لتحضير سلطة مع ذيول جراد البحر والذرة:

يُسلق الأرز ويُغسل حتى تنفصل حبات الأرز عن بعضها البعض.
تحضير أعناق السرطان.
قطع أوراق الخس الخضراء.
قشر التفاح وقطّع إلى مكعبات صغيرة.
نجمع كل شيء ونضيف المايونيز والتوابل ونخلط.
تزين بالأعشاب المفرومة.

قائمة المكونات:

تونة في عصير خاص 1 علبة
أعناق السرطان 1 علبة
الخيار الطازج 1
بصل أحمر 0.5
الأفوكادو 1
عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة. ل.
ورقة الخس 1 حفنة.
كريم 50 جم
كريمة حامضة 1 ملعقة كبيرة. ل.
خردل ديجون 1 ملعقة صغيرة
فلفل حار مطحون
زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.

ندعوك لمشاهدة فيديو إيجابي ممتع ستتعلم منه كل تفاصيل صنع سلطة مع ذيول جراد البحر والتونة.

لهذه الوصفة سوف تحتاج:

جراد البحر (أعناق)
بيض مسلوق
الشبت والبقدونس
زيت نباتي
خردل
ملح وفلفل أسود مطحون.

نحن نطبخ بالترتيب التالي:

نقطع البيض بالطول إلى شرائح.
نقوم بطهي جراد البحر ونفصل رقابه.
نضع بدورنا طبق التقديم: شرائح البيض وأعناق جراد البحر. علاوة على ذلك ، نضع شرائح البيض بالتناوب ، ونخفف الصفار ، ثم نرتفع.
طبخ صلصة الزيت النباتي مع البهارات. من التوابل ، خذ الملح والخردل والفلفل الأسود.
نحن نزين بالخضرة.