ما يمكن صنعه من عجين الفطير
01 يونيو 2016 2274
لن يكون من الصعب على صانع الحلويات المتمرس تحضير عجين الفطير لتحفة صناعة الحلويات الخاصة به. ولكن لا يمكن لجميع ربات البيوت العاديات التباهي بهذه المهارات. ثم تأتي حقيبة تم شراؤها في سوبر ماركت لإنقاذهم ، بمنتج نفث جاهز. يبقى فقط إذابة الجليد والمضي قدما بجرأة لخلق عجائب الطبخ.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن عجين الفطير ينقسم إلى نوعين - الخميرة والفطير. كل وصفة لها عجين الفطير الخاص بها. نلفت انتباهكم إلى بعض الوصفات الجيدة واللذيذة من هذا النوع من العجين. سنحاول أيضًا إخبارك ببعض الحيل للعمل معها.
ما يمكن صنعه من عجين الفطير
لا يعرف الجميع كيفية طهي عجينة خميرة جيدة ومناسبة. وعندما يتعلق الأمر بنسخة النفخة ، فإن الكثيرين لا يتبنون هذه الفكرة. المنتجات المشتراة هي اكتشاف حقيقي لربة منزل حديثة. من خلاله يمكنك بسهولة تحضير أي خبز ، كرواسون ، فطائر. الشيء الرئيسي هو الحصول على عجينة عالية الجودة. ثم ستفاجئ أحبائك بحلوى طحين جيدة.
نقدم انتباهكم إلى مجموعة صغيرة من الممثلين اللذيذين لهذه المعجزة.
الكعك "الحلزون"
هل وصل الضيوف فجأة؟ لا شيء لخدمة الشاي؟ هذه الكعك خيار رائع. وإذا كان لديك فطيرة الخميرة الجاهزة المتاحة ، فلا تفكر حتى في تحضيرها.
وقت الطهي: 70 دقيقة.
الوجبة الأولى من السعرات الحرارية: 173 سعرة حرارية
تقدم:
- دع العجين يذوب.
- قم بلفها قليلاً ؛
- ينتشر بالزبدة
- يرش السكر المكرر والقرفة المطحونة على الوجه ؛
- تُلف الطبقة إلى نقانق طويلة وتُقطع بسكين مطبخ إلى قطع بسمك 3 سم ؛
- اخفقي بيضة واحدة بالمضرب وادهن سطح كل كعكة بها ؛
- تُبطن صينية الخبز بورق زبدة مدهون بالزبدة ويُوضع عليها الكعك ؛
- أرسل إلى الفرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
قدمي الكعك الجاهز في طبق جميل ، مع رش القرفة المطحونة والسكر المكرر في الأعلى.
سعيد شرب الشاي!
كرواسون مع الخوخ
وصفة لذيذة جدا ومثيرة للاهتمام للخبز. بيت القصيد في الحشوة. عالج أحبائك بهذه الحلوى الطرية.
- حزمة صغيرة من عجين الفطير الخميرة.
- صفار البيض
- المكسرات.
- الخوخ.
- القرفة المطحونة.
الوجبة الأولى من السعرات الحرارية: 150 سعرة حرارية
تقدم:
قدم الحلوى الجاهزة على صحن جميل ، مع رش القرفة المطحونة والخوخ في الأعلى.
سعيد شرب الشاي!
فطيرة جبنة كريم
نقدم لكم وصفة شيقة ولذيذة لفطيرة محشوة. سيكون إضافة رائعة إلى طاولة عطلتك.
- تعبئة عجينة الخميرة ؛
- 400 غرام من الجبن الكريمي
- زجاج + 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر المكرر؛
- نصف ملعقة صغيرة. الفانيلين.
- نصف كوب من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة.
وقت الطهي: 40 دقيقة.
الحصة الأولى من السعرات الحرارية: 211 سعرة حرارية.
تقدم:
قدم الحلوى الجاهزة على طبق خزفي أبيض جميل. في الأعلى ، يمكنك وضع القليل من أغصان النعناع وشرائح الفراولة الطازجة.
سعيد شرب الشاي!
ما يمكن صنعه من عجينة خالية من الخميرة
لن يكون من الصعب تحضير هذا النوع من المنتجات حتى للمضيفة المبتدئة. وصفة تحضيره بسيطة:
- يقطع 250 جرام من المارجرين الملين مع 250 جرام من الدقيق ؛
- عمل فجوة صغيرة في منتصف فتات المارجرين ؛
- صب في كوب من الدقيق والبيض ورشة ملح.
- اعجن العجين الناعم
- قسّم العجين النهائي إلى 12 جزءًا متساويًا ولف كل جزء برفق جدًا (حتى يضيء) ؛
- ضع الطبقات فوق بعضها البعض وافردها مرة أخرى.
لكن يمكنك القيام بذلك بسهولة أكبر - شراء عبوة جاهزة من عجين الفطير في السوبر ماركت. إنه مثالي لأي نوع من الخبز. بيتزا رائعة تأتي منه. كما يقومون بإعداد ملفات تعريف الارتباط والنفخات الحلوة والمالحة وأعواد الجبن وغير ذلك الكثير.
نقدم انتباهكم إلى وصفتين مثيرتين للخبز من هذا النوع من المنتجات.
كعكة فرنسية "نابليون"
دلل أحباءك بأرق كعكة. سيكون لذوق الجميع على الإطلاق. جنبا إلى جنب معه سوف تغوص في أجواء فرنسا. لن يستغرق الأمر الكثير لإعداده.
- تغليف عجين الفطير الجاهز بدون خميرة ؛
- 2 ملعقة صغيرة السكر المكرر؛
- 80 غرام من السكر البودرة
- نصف ملعقة صغيرة. قهوة فورية؛
- سائل.
الكاسترد:
- كأس حليب؛
- قليل من الفانيلين
- 2 صفار
- نصف ملعقة صغيرة. نشاء؛
- 25 غرام من الدقيق
- 45 غرام من السكر المكرر
- 50 جرام زبدة.
وقت الطهي: 4 ساعات.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق النهائي: 320 سعرة حرارية
تقدم:
مقالات ذات صلة
