مثيرة للاهتمام الداخلية وتصميم وصف مقهى المطعم. تصميمات داخلية للمطعم. مطعم إمباير ستايل - مثال للفخامة والأناقة

الجو الفريد الذي سيجلب الرضا من زيارة المطعم وسيظل في الذاكرة لفترة طويلة هو مفتاح ازدهار مؤسستك. إنه مزيج من جودة الطعام والخدمة الممتازة والديكور الداخلي للمطعم.

هدفك هو خلق بيئة فريدة، والتي لا يمكنك زيارتها إلا إذا دخلت مطعمك. مثال صارخ على التصميم الفريد - الأنيق دور علوي "أوكراني".

يضيف الجدار الزجاجي ، الذي يعيش خلفه دجاج حقيقي وأرنب وطاووس ودراج وبقرة في الفناء ، المساحة والهواء والضوء إلى الغرفة. تم إحياء المناطق الداخلية من خلال الأثاث بزخارف أوكرانية تقليدية وزجاجات ملونة منمقة كمصابيح.

خارج المطعم

يجب أن يكون التصميم الداخلي للمطعم أيضًا منسجمًا مع شكله الخارجي. يتم عرض المؤسسة مباشرة في الواجهة والمدخل الرئيسي ، لذلك من المهم جدًا أن يفهم الزوار المحتملون في لمحة ما الذي ينتظرهم بالداخل.

• عليك التفكير فيما سيميز مؤسستك عن المنافسين ، واستخدامه في التصميم الداخلي للمطعم
• يجب أن يتوافق كل شيء مع مفهوم واحد: الاسم والقائمة والداخلية للمطعم
• لا تحفظ على العناصر التي يلمسها الزائر (الأثاث ، القائمة ، أدوات المائدة)

لون الزائر ونشاطه

لا يؤدي اللون في الداخل وظيفة زخرفية فحسب ، بل أيضًا ، وهو أمر مهم لأعمال المطاعم ، يسمح لك بالتأثير على رغبات الزوار ونشاطهم:

أحمر- يثير زيادة الشهية. ومع ذلك ، إذا كان الجزء الداخلي مشبعًا باللون الأحمر ، فقد يحدث تهيج وزيادة في النشاط.

أصفر- يحسن المزاج والشهية ، ويضيف الكثير من الضوء إلى الداخل. إذا كان اللون الأصفر سائدًا ، فقم بالتعويض عن سطوعه بلون متباين من الظل الهادئ.

أخضر- يرتاح ويهدئ. تعمل جميع درجات اللون الأخضر على تحسين الشهية وخلق حالة مريحة يمكن للزوار البقاء فيها لفترة طويلة.

أزرق- لديه القدرة على توسيع الفضاء. إنه مناسب تمامًا لتزيين المناطق الداخلية للمطعم ، حيث إنه يثير المشاعر الإيجابية بين ضيوف المؤسسة. يمكن أن تقلل الألوان الأزرق والأزرق والأزرق والأخضر (الظلال الباردة) الشهية.

الأرجواني والأبيض والبنيالألوان. تستخدم هذه الألوان في أغلب الأحيان في التصميم بسبب حيادها. ولكن ، في الوقت نفسه ، لا تغفل عن حقيقة أن هذا الخفاء يمكن أن يجعل الزائرين يشعرون بالملل ، لذلك فكر بعناية في مجموعات من الظلال وجميع تفاصيل الديكور التي ستحيي الداخل.

بمساعدة الألوان ، يمكنك إما دمج أجزاء مختلفة من الغرفة في مساحة واحدة مريحة ، أو تقسيم غرفة كبيرة إلى مناطق مريحة.

على سبيل المثال ، إذا تم وضع النقاط المتناقضة على نفس المستوى ، فسيتم فصل المساحة بصريًا. إذا كان لديك عدة مناطق بظلال ألوان مختلفة في قاعة المطعم ، فيمكنك دمجها عن طريق طلاء طائرات منطقة واحدة بلون المنطقة المجاورة.

تُستخدم هذه التقنيات عندما يكون من الضروري إنشاء عدة مناطق في القاعة ، أو لتقصير ممر طويل بصريًا ، أو ، على العكس ، لتوسيع غرفة صغيرة.

يساعد اللون على إبراز العناصر الداخلية غير الواضحة أو صنعها. يجذب الكائن اللامع الموجود على متن طائرة ذات لون محايد وهادئ انتباه الزوار ويصبح مركز العرض.

سيساعد التأثير البصري الذي تحتاجه في إنشاء خطوط أفقية ورأسية. سيبدو المستوى نفسه ، الذي يتم تطبيق إصدارات مختلفة من الخطوط عليه ، مختلفًا: ممدود في الارتفاع أو الطول ، مائلًا أو ملتويًا في دوامة.

يمكن تحويل الجدار المربع إلى مستطيل بفضل الخطوط الأفقية ، ويمكن تمديد الجدار المستطيل بسبب الخطوط الرأسية.

يميز المصممون والمصممون الظلال "الخفيفة" و "الثقيلة" في اللون: فكلما كان اللون أغمق ، كان من الصعب إدراكه. سيساعد المزيج المتناغم من الألوان "الفاتحة" و "الثقيلة" على خلق تصميم داخلي مريح يمكن لزوار المطعم فيه قضاء أكبر وقت ممكن.

تنظيم غرفة الطعام

تَخطِيطيجب أن تسمح غرفة الطعام بما يلي:

• نقل الطاولات والكراسي وحتى عدادات النادل
• ضع الطاولات بالطريقة الأكثر ملاءمة لحركة الموظفين وضيوف المنشأة
• السماح بإعادة الجدولة إذا لزم الأمر

خطط لغرفة الطعام بحيث يمكنك بسهولة استضافة الحفلات الكبيرة والصغيرة المصممة لعدد مختلف من الزوار. اترك مساحة خالية بين الطاولات ، لأنه من مصلحتك أن تجعل ضيوف المطعم مرتاحين.

أقسام.بالنسبة لغرفة الطعام الكبيرة ، فإن فكرة الأقسام مناسبة جدًا. بمساعدتهم ، يمكنك بسهولة إنشاء زوايا لشخصين ، أو الحفاظ على جو من الحميمية أو تخصيص مساحة لشركة كبيرة. ستعمل الأقسام المجهزة بعجلات على تسريع وتسهيل عملية تقسيم المناطق بشكل كبير.

تفاصيل.لم يتبق سوى القليل من الوقت قبل افتتاح مطعم أو مقهى أو نادي ، فهل كل شيء جاهز لاستقبال الضيوف وتم تطوير القائمة؟ كن زائرًا لبعض الوقت واجلس على جميع الكراسي والأرائك على كل طاولة. انتبه لما سيراه الزائر من مقعده. قد يتضح أنه من نقطة واحدة يكون المطبخ مرئيًا تمامًا ، ومن الجانب الآخر - جزء من الباب الأمامي. ستتاح لك الفرصة لإجراء تغييرات مقدمًا وبعد افتتاح المنشأة ، لا تتلقى سوى تقييمات الامتنان والهذيان من ضيوف المطعم!

إضاءة

يجب أن يكون سطوع الإضاءة قابلاً للتعديل بسهولة. اعتمادًا على الوقت من اليوم ، سيساعد ذلك في خلق الجو المناسب في المطعم وفي نفس الوقت تقليل تكاليف الطاقة.

استخدم تركيبات إضاءة مختلفة:

• الثريات
• مصباح مكتبي
• مصابيح الحائط
• شموع
• قطاع الصمام
• إضاءة مخفية
• مصابيح السقف

الأثاث والراحة

قد يكون لعملاء مطعمك تفضيلات مختلفة: يحب البعض الجلوس على طاولات البار العالية ، بينما يفضل البعض الآخر الكراسي المريحة. ستسعد شركة كبيرة باستيعاب شركة كبيرة على أرائك مريحة.

عند اختيار الطاولات والكراسي ، انتبه إلى الموديلات التي يسهل تنظيفها ومسحها وإزالتها من الفتات. اختر أرائك لغرفة الطعام ذات المفروشات المصنوعة من القماش المعالج بمحلول خاص مضاد للبقع.

الغزل والنسيج

يجب أن تعمل جميع عناصر الديكور في نفس الاتجاه: التصميم الداخلي للمطعم يخلق جوًا ، وتؤكد عليه الإضاءة ، وتكمل منسوجات المطعم المختارة بشكل صحيح هذه السلسلة. تعتبر الستائر ومفارش المائدة والمناديل وتنانير البوفيه وأغطية الكراسي جزءًا لا يتجزأ من التقديم وتفاصيل مهمة للتصميم الداخلي الأنيق. كل هذا يجب أن يؤكد على ميزات المطبخ الذي يقدمه المطعم.

مفارش المائدةعن طريق التعيين هم:

• تناول الطعام
• شاي
• مأدبة
• الداخلية
• مقاصف

يمكن استكمال مفرش المائدة بغطاء موليتون (واقي) - طلاء خاص على الطاولة يحمي سطح الطاولة من التلف ، والتعرض لدرجات حرارة عالية ، ويمتص الرطوبة بنشاط ، ويكتم الأصوات عند إعادة ترتيب عناصر التقديم ، ويحمي مفرش المائدة من التشوه والتشوه. الانزلاق.

نابيرون- مفرش ، عند وضع الطاولة ، ينتشر فوق الجدول الرئيسي. تُخيط Naperons من قماش متباين يتناسب مع لون وملمس مفرش المائدة.

يجب تزيين الطاولة التي يتم تقديمها وفقًا لجميع القواعد المناديل.

تنانير البوفيه (الولائم)إنها جميلة ومريحة لتنقلها ، وتسمح ، إذا لزم الأمر ، بنمذجة الجداول اعتمادًا على الاحتفال وعدد الضيوف ، وتساعد على دمج عدة طاولات في واحدة.

حالاتتضفي قطع الكراسي والكراسي بذراعين مجانًا على الداخل لمسة احتفالية ورومانسية ، وتؤكد على خصوصية المؤسسة. تقاوم أغطية الأثاث تآكل المفروشات والأوساخ ، وتحول الكراسي والكراسي بذراعين ذات التصميم والتنفيذ البسيط ، بالإضافة إلى قطع الأثاث القديمة المتهالكة ، مما يمنحها مظهرًا جديدًا تمامًا.

حمام

يجب أن يكون الحمام في المطعم أو البار ممتعًا ، ويتحمل تدفقًا كبيرًا من الزوار وفي نفس الوقت لا يفقد مظهره الجميل.

تقوم المطاعم الكبيرة التي يتدفق فيها عدد كبير من الزوار بتركيب أجهزة استشعار وصنابير لتقليل عدد العناصر الميكانيكية واحتمال حدوث أعطال. الإضاءة والتصميم وإكسسوارات الحمام - يجب أن يتناسب كل شيء مع أسلوب المؤسسة.

تم النشر بواسطة DecorateMe.

تصميم المقهى ، مع خدمة عالية الجودة ومأكولات لذيذة ، يخلق مزاج الزائرين. يحتاج صاحب المطعم المبتدئ إلى تصميم تصميم مؤسسته باهتمام خاص. وبطبيعة الحال ، فإن أي مقهى مصمم لفئة معينة من الضيوف. لن يشعر رجال الأعمال بالراحة في المناطق الداخلية بزخارف مستقبلية ، وسرعان ما يشعر الشباب بالملل في بيئة كلاسيكية فاخرة. ومع ذلك ، يجب أن يكون مشروع تصميم المقهى بجودة عالية بحيث يصبح الزائر العادي زائرًا منتظمًا. الهدف الرئيسي الذي يجب على المصمم متابعته هو إنشاء مؤسسة أصلية غير عادية ، والتي ستبقى فيها الراحة مع ذلك. يأتي الناس إلى المقاهي للاسترخاء. كلما كانت التسلية أكثر متعة وراحة في المؤسسة ، كلما عادوا إليها في كثير من الأحيان. دعنا نتحدث عن أهم شيء - عن الأنماط التي تتجسد في التصميمات الداخلية للمقهى.

نختار أسلوب المقهى

يفتح التنوع الأسلوبي مجالًا للخيال. ربما يكون التسجيل هو المرحلة الأكثر متعة والتي تستغرق وقتًا طويلاً قبل الافتتاح الرسمي لمؤسستك. سيشمل التصميم داخليًا "لذيذًا" وشكلًا خارجيًا مغريًا. يتكون الديكور الداخلي من تصميم غرف ومناطق فردية ، وديكور ، وإضاءة ، ونظام ألوان وديكور ، مع النمط المصقول. بادئ ذي بدء ، من المفيد تحديد فئة الأشخاص التي سيتم تصميم مؤسستك من أجلهم. تصنف المقاهي إلى الأنواع التالية:

• بيت القهوة. يعد تحضير مشروب منشط فيه أولوية.
• مقهى صغير. يقدم قائمة "كاملة" ، لكن أبعاد الغرفة لا تسمح بتدفق كبير للزوار.
• مقهى فاخر. تكاد هذه المؤسسات تصل إلى المطاعم وتستقبل زوارًا من النخبة بشكل أساسي.
• حانة. مؤسسة ذات وضع ليلي ، حيث يمكن للضيوف الحصول على كأس أو زجاجين.
• كافيتريا. قائمة المطعم هي نفسها الموجودة في المقهى ، لكنها تعمل على مبدأ الخدمة الذاتية.
• وجبات سريعة الميزانية. خيار شائع للغاية يقدم الطعام "غير المرغوب فيه". حل اسم "الوجبات السريعة" محل البوفيه المحلي.
• مقهى مع طعام صحي. مصمم فقط لفئة معينة من الناس. الموقع الفعلي لهذه المقاهي بالقرب من المجمعات الرياضية.
• نادي ليلي رياضي. تستضيف يوميا مباريات كرة القدم والهوكي. يتم تقديم المشروبات الكحولية للضيوف.
• مقهى الفن. مؤسسة شبابية تقبل المبدعين حيث يمكنهم مناقشة القضايا الفنية.
• غرفة العشاء. مقهى واسع يستقبل تدفقا كبيرا من الزوار كل يوم. تقع عادة بالقرب من المؤسسات الكبيرة والمكاتب والبنوك. في عطلات نهاية الأسبوع ، غالبًا ما يتم تنظيم الاحتفالات هنا: الولائم وحفلات الزفاف واحتفالات الذكرى السنوية.
• بار اللوبي. تقع المؤسسة في ردهات الفنادق والفنادق. مصممة للزوار والسياح. عادة ما يكون المطبخ متعدد الجنسيات.

في الآونة الأخيرة ، تم افتتاح المزيد والمزيد من المقاهي متعددة الوظائف ، والتي تشبه إلى حد كبير المطاعم الصغيرة. من بين تنوع الأسلوب ، يمكن ملاحظة الحلول الداخلية التالية:

• دور علوي أو صناعي نبيل. يشهد الأسلوب الآن "ازدهارًا" حقيقيًا. بطاقة الزيارة الخاصة به - جدران من الطوب تستخدم في نصف التصميمات الداخلية العصرية للمنازل والمؤسسات العامة.
• ريترو. الاتجاه مناسب في الدوائر الضيقة لخبراء العصور القديمة. عادة ما يعيدون إنتاج أجواء نوادي الجاز الأمريكية ، التي زارتها السيدات في معاطف الفرو والسادة ذوي العلاقات. تجمع هذه المقاهي جمهورًا بوهيميًا يمكنه الانغماس في عالم جديد من الفخامة والأناقة.
• الروسية. في هذا النمط ، تم تصميم الغرفة الرئيسية على أنها حانة بأثاث خشبي ضخم وحدوة حصان فوق المدخل (لحسن الحظ ، كما يقول المثل).
• انصهار. الاتجاه هو مجففات أسلوبية. يشار إلى الانصهار على أنه انتقائية أكثر حداثة. يتيح لك النمط تزيين المقهى بطريقة غير عادية ولكنها مريحة. الحل الداخلي المعقد سيجذب الزوار من الفئة "غير الرسمية".
• دولة. أسلوب ريفي يتميز بالبساطة. يسمح للمالك بحفظ الزخرفة ، ولكن في نفس الوقت تزيين الغرفة بطريقة أصلية.
• بروفانس. تتميز كلاسيكيات المناطق النائية الفرنسية بالخفة والنعمة. للزينة ، يتم استخدام الأثاث القديم ، والذي سيبدو مناسبًا وعضويًا في مثل هذا التصميم الداخلي.
• شاليه. نشأ الاتجاه على منحدرات جبال الألب. يستخدم الخشب والمواد الطبيعية. تم تزيين الواجهة بنوافذ بانورامية وستكون المدفأة علامة خاصة على الراحة.
• النمط البيئي. ينجذب الشخص الحديث إلى كل شيء طبيعي ، وهذا هو السبب في أن الداخل يؤكد القرب من الطبيعة. على سبيل المثال ، يمكن تزيين القاعة المركزية بأسطح خشبية بدلاً من الكراسي ، وستكون التراكيب من الفروع بمثابة الديكور الرئيسي على الجدران.
• أسلوب الديسكو. مناسبة لأولئك الذين يشعرون بالحنين إلى الثمانينيات المجنونة. ستكون أجواء المقهى براقة ومتحدية ، باستخدام الألوان الزاهية والملصقات مع المجموعات الموسيقية التي كانت رائجة في تلك الأوقات البعيدة.
• إمبراطورية. الاتجاه رشيق. الزخرفة تستخدم زخارف نباتية وأنماط نباتية. مفروشات أنيقة على أرجل ملتوية ومزينة بنقوش يدوية. الغرفة مزينة بالجص.
• حديث. يتميز الأسلوب بالخفة وعدم الاختفاء. تهيمن ألوان الباستيل والمواد الطبيعية على الداخل. اتخذ الاتجاه موقعًا وسيطًا بين الكلاسيكيات الفاخرة والأساليب الحديثة المقتضبة.

بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى النمط العرقي. عند تصميم مقهى لدولة معينة مع المأكولات الوطنية ، سيقتل المالك عصفورين بحجر واحد في وقت واحد:

• وسيجذب الناس من هذه الدولة الذين يفتقدون وطنهم إلى المؤسسة.
• سوف يجذب السكان المحليين الذين يرغبون في تذوق ما هو غريب.

غالبًا ما نفتح المقاهي بأسلوب عرقي من نوعين:

• مع التصميمات الداخلية والمأكولات من البلدان المجاورة: مطاعم أوزبكية مع بيلاف تقليدية لطشقند ، ومقاهي بالحنين إلى أرمينيا أو "أكواخ" أوكرانية تقدم بورشت وزلابية غنية.
• منمنمة كمؤسسة من الدول الغريبة للزائر المحلي. وهذا يشمل المقاهي اليونانية والإيطالية والأمريكية والمكسيكية.

دعنا نتحدث عن بعض الأساليب ، والتي سيشرح الوصف التفصيلي لها سبب شعبيتها في التصميمات الداخلية للمقاهي الحديثة.

في المؤسسات العرقية ، من المستحسن أن يتحدث الموظفون لغة البلد ، التي يزينونها من الداخل بأسلوبهم. إذا كنت تطابق ، ثم في كل شيء.

كلاسيك

في الزخرفة الكلاسيكية ، سوف يسود الخشب. يتم استخدامه للتشطيب والتأثيث. ومع ذلك ، فهذه ليست أسطح خشبية خشنة ، ولكنها عناصر مصنوعة بدقة وعناية. في المنسوجات ، تستخدم الأقمشة الطبيعية "الثقيلة" ذات الزخارف الرقيقة والأنيقة. الطراز الكلاسيكي غير مناسب للغرف الصغيرة (أقل من 15-20 متر مربع). المشكلة أنه في المساحات المحدودة يصعب تنفيذه حتى لا يفقد الاتجاه بعضاً من سحره ورفاهيته. الديكور الكلاسيكي مقيد للغاية ، والأسلوب لا يقبل وفرة التفاصيل الصغيرة التي تهدد بتحويل الداخل إلى ذوق سيء. تم تزيين السقف والجدران بالجص ، ويمكن استكمال المدخل بقبو مقنطر تدعمه أعمدة. الباب الرئيسي مطلي باللون الأبيض النبيل ومزين بمقبض ذهبي ومنحوتات. يهيمن اللون البني والشوكولاتة والزيتون والذهبي على لوحة الألوان. يستخدم الكريستال أيضًا في الديكور: النظارات والتماثيل والثريات. النمط الكلاسيكي أكثر ملاءمة للداخلية للمطعم.

يستخدم التصميم هندسة بسيطة. يجب ألا تكون المساحة الكلاسيكية مثقلة بالتكوينات المعقدة.

الطراز الحديث

تسعى التصميمات الداخلية الحديثة إلى الإيجاز والبساطة. لا يمكن القول أن هذا الأسلوب قد تخلى عن الفخامة تمامًا ، لكنه أصبح أقل بريقًا وأكثر تقييدًا. تم إنشاء الاتجاه على عكس التقاليد. يهيمن على ألوان المقصورة السكتات الدماغية الرمادية والأبيض والأسود والمشرقة: الأزرق والأزرق والأرجواني. تم استبدال الأسطح الكلاسيكية المزخرفة بأسطح ناعمة تمامًا. من بين المواد ، يتم إعطاء الأفضلية للمعادن والبلاستيك والحجر الطبيعي والطوب. تزيين الغرفة بطاولات رخامية ومقاعد ناعمة و "إجاص" في وسط القاعة ومصابيح أنيقة ذات أشكال غير عادية وأطباق مشرقة. يجب ألا تنسى الظلال الجذابة ، لأنها ستساعد على تخفيف "العقم" العام للجو وتوفير الراحة. أيضًا ، يجب تزيين الغرفة بالعديد من المصابيح والشمعدانات وثريات السقف. تم تطوير الإضاءة على ثلاثة مستويات ، مع إيلاء اهتمام خاص لمصادر الضوء النقطية التي تؤكد على الجوانب الفائزة من الداخل.

تقليلية

تتميز بساطتها بالبساطة في التصميم والغياب شبه الكامل للعناصر الزخرفية. جاء ضيف من الشرق إلينا قبل عقدين من الزمن وترسخ في التصميم الداخلي ، على ما يبدو لسنوات عديدة. الأناقة تحب الحرية ، المساحات الكبيرة التي تبدو أكثر اتساعًا بسبب الضوء. ومع ذلك ، حتى لا تخلق الغرفة انطباعًا بوجود لوحة قماشية متصلة ، يجب أن تكون مخصصة. الاستخدام الفعلي لشاشات أو حواجز زخرفية بين الطاولات. ستتاح للزوار الفرصة لتحديد مساحتهم الشخصية ، وفي نفس الوقت يظلون جزءًا من القاعة المشتركة. في لوحة الألوان ، يتم إعطاء الأولوية للأبيض. يتم التأكيد على لون النقاء باللون الرمادي والأسود والأزرق والأصفر. الزخرفة تستخدم الحجر والطوب والخشب والجص. لا تتم معالجة أسطح المواد عمدًا للتأكيد على طبيعتها. يتميز الطراز أيضًا بوفرة الزجاج ، حيث تصنع عناصر زخرفية نادرة. تتمسك البساطة بالخطوط والأشكال البسيطة ، باستثناء أي تجارب "هندسية".

موضوع البحرية

يعتبر النمط البحري خيارًا مفضلاً للتصميم الداخلي في المنازل الريفية على الشواطئ. تفضل المقاهي ، التي عادة ما تكون منتشرة على الواجهة البحرية في خدمة المصطافين ، هذا الاتجاه المعين. في المدن التي لا يكون فيها الجنوب سوى حلم قبل قضاء إجازة ، سوف تستحضر مؤسسة على الطراز البحري حنينًا لطيفًا وتساعدك على الاسترخاء حقًا ، كما هو الحال أثناء الراحة الجيدة. في لوحة الظلال ، يتم استخدام "الرباعية" من النغمات: الأخضر والأزرق والأزرق والأبيض. تنضم إلى شركتهم القوية الألوان البنية لألواح السطح والخوذات. في تنجيد الأثاث والمنسوجات ، يوجد تقليديا "شريط" للبحار. في الديكور ، يمكنك استخدام مرساة ، والسفن في زجاجات ، ونظارات منظار ، ومساعدات ملاحية ، وأشرعة ، وعوامات نجاة ، ومعالجة السقوط من السقف. سيكون الحل الأصلي هو تصميم المدخل تحت شكل عجلة القيادة ، والتي سوف تنحرف "دعاماتها" إلى الجوانب على طول الجدران. النوافذ صغيرة ، مثل السفن. أحد الجدران المميزة مغطى بخلفيات صور تصور خريطة العالم القديم أو جزر الكنز. تتم طباعة الرسم على "ورقة" ذات حواف متفحمة على ورق "مصفر" من وقت لآخر. يذهب بعض أصحاب المطاعم إلى أبعد من ذلك ويجسدون موضوع القراصنة في مناطق منفصلة من المقهى. على سبيل المثال ، غرفة كبار الشخصيات مزينة بصناديق ضخمة من الذهب الاصطناعي وأقفاص بببغاوات حية وفوانيس قديمة كمصابيح سقف.

النمط الشرقي

تبدو المقاهي ذات الطراز الشرقي غير قياسية وساحرة. في التصميم الداخلي ، من الضروري تطوير إضاءة ناعمة وموزعة تعطي إضاءة دافئة. الأرضية مغطاة بالبلاط بأنماط مزخرفة. تعتبر الزخرفة المعقدة إحدى السمات الرئيسية للأسلوب المستخدم في جميع الأسطح تقريبًا. البلاط مغطى جزئيًا بسجاد ناعم. أماكن الجلوس منخفضة ، ومزينة بالضرورة بالعديد من الوسائد. في المقاهي الشرقية ، كقاعدة عامة ، يُعرض على الضيوف تدخين الشيشة. من الأنسب القيام بذلك في غرف منفصلة ، مفصولة عن الغرفة المشتركة بستائر شفافة. تم تزيين المداخل بأقواس ذات أقبية مميزة ، لها طرف حاد ممدود في المنتصف تمامًا. تم تزيين الغرفة بعدد كبير من المصابيح المستديرة التي تتدلى من السقف على مستويات مختلفة. في نظام الألوان ، تعطى الأفضلية لظلال الأحمر والبني والأزرق.

أسلوب إيطالي

احتفظ الطراز الإيطالي بالعديد من ميزات الباروك ، والتي اكتسبت في وقت من الأوقات شعبية كبيرة في هذا البلد. يهيمن اللون البني والزيتون والطين والكريم والبرتقالي والأصفر والطوب على لوحة الظلال. تستخدم الزخرفة مزيجًا من الجص المنقوش والحجر الخام والخشب المصمت. علاوة على ذلك ، يتم اختيار الأصناف النبيلة للتأكيد على الفخامة الخفيفة للداخل. يستخدم التصميم الداخلي أثاثًا ضخمًا ومنخفضًا مزينًا بالتنجيد بأنماط الأزهار. بدلاً من ذلك ، يمكنك اختيار الكراسي المصنوعة من الخيزران خفيفة الوزن بدلاً من الكراسي. ملصقة الصور معلقة على الجدران. يمكن أن يكون أحد العناصر المهمة في الديكور هو عوارض السقف غير المكتملة والدعامات ، والتي ستكون أيضًا بمثابة حدود شرطية للمناطق المدمجة. يتم اختيار المنسوجات الغنية بالزخارف. عادة ما تكون الطاولات مغطاة بمفارش مائدة مربعة. يستخدم الديكور نباتات داخلية وعناصر من الخيزران وزجاجات نبيذ يتم حملها خارج البار.

النمط الياباني

النمط الياباني جزء لا يتجزأ من الشرقية. احتفظ بملامحه الرئيسية ، لكنه هو نفسه لا يخلو من الفردية. التصميم الداخلي الفعلي وفقًا لقوانين هذا الاتجاه لمطاعم السوشي والمقاهي التي تحمل نفس اسم المطبخ. يستخدم الخشب ذو الألوان الفاتحة في الزخرفة. تم تزيين الجدران والسقف بألواح تستخدم في كل مكان في أرض الشمس المشرقة. تم تزيين أماكن الضيوف بطاولات منخفضة وحصائر أو كراسي بدون أرجل. تم تزيين المبنى بتقليد فاخر لمزهريات عصر مينغ ، ولوحات تصور أزهار الكرز ، وفوانيس ضخمة ، ومسار من الحجارة المسطحة على الأرض مباشرة. تم تزيين الداخل بألوان محايدة: أبيض ، أسود ، بني ، رمادي. النوافذ مغطاة بستائر رأسية مصنوعة من الحرير والقطن والكتان. تأكد من وجود نباتات حية في الغرفة.

روكوكو

سيكون Rococo خيارًا جيدًا لأصحاب الذوق الفني الرفيع. في الداخل ، تم تسطيح الزوايا قليلاً ، حيث يفضل النمط الخطوط الناعمة. يعد وجود الأسقف العالية أحد ميزات Rococo. تم الانتهاء من الجدران بورق حائط قماش باهظ الثمن بأجود الأنماط. كما يتم استخدام الخشب الفاتح والبلاط الخزفي والرخام في الكسوة. في الروكوكو ، يتم استخدام كمية كبيرة من الجص المغطى بالذهب في الأعلى. النوافذ مغطاة بستائر ثقيلة مصنوعة من أقمشة طبيعية بنفس نمط الأزهار. سيكون العنصر المركزي في الديكور عبارة عن ثريا كريستالية ضخمة مع مصابيح كهربائية مثبتة بطريقة الشموع. يسود الظلال الأبيض والبني والنبيذ والفيروز والأزرق والوردي.

التكنولوجيا العالية

تتميز التصميمات الداخلية عالية التقنية بأنها مريحة بطريقة حديثة ، ولكن سيكون من الصعب على أولئك الذين يفضلون التقاليد بكلتا يديه. لهذا السبب ، سيوفر اتجاه التكنولوجيا الفائقة الراحة بشكل أساسي لجيل الشباب. يجب أن يؤخذ هذا الفارق الدقيق في الاعتبار عند تطوير مفهوم المؤسسة. في زخرفة الجدران والسقوف ، يتم استخدام الأسطح البلاستيكية والكروم والزجاجية والطوب الخام والحجر. تستخدم الإضاءة متعددة المستويات ، نيون-بارد. من الأفضل وضع الأرضية مع لمعان لامع. يتم استخدام الأثاث بشكل بسيط ، مع هندسة صارمة للخطوط. في الظلال ، أهمها الرمادي والأبيض والأسود. يمكن استكمال الثالوث باللون البنفسجي والأزرق والأحمر والسماوي والأصفر ، أي أي لون يتم التأكيد عليه بالإضاءة المناسبة. النوافذ بانورامية. ستائرهم بستائر أنيقة. يمكن أن تكون الأشياء الفنية بأسلوب التكعيبية والبناءية والمستقبلية بمثابة ديكور. يخففون البيئة التكنولوجية الباردة بالنباتات المنزلية في أواني مربعة أو مثلثة.

تنشئ بعض المقاهي منطقة منفصلة للأطفال حيث يمكن للوالدين إرسال أطفالهم والاسترخاء. ومع ذلك ، في الآونة الأخيرة ، تكتسب المؤسسات بأكملها المصممة للأطفال فقط شعبية ، وهو نوع من الطهي في ديزني لاند للفتات. تنقسم القاعة المركزية عادة إلى ثلاث مناطق:

• مشترك لجميع الأطفال ؛
• منطقة الأولاد. منطقة ترفيهية للقراصنة واللصوص وعلماء الفلك والميكانيكيين وعلماء الروبوتات ؛
• ملعب للفتيات حيث تجد الأميرات الشابات الترفيه الذي يحبهن.

يجب ألا يركز أي مقهى للأطفال على الطعام الصحي ، ولكن لا يجب أن يركز على الطعام الذي لا طعم له (كما يعتقد معظمنا في مرحلة الطفولة) ، ولكن على الحلويات والآيس كريم. عادة ، يتم اصطحاب الأطفال إلى مثل هذه المؤسسات في بعض المناسبات الخاصة ، لذلك يجب على صاحب المطعم توفير قاعة حفلات صغيرة. مقاهي الأطفال مزينة على أساس حكايات خرافية مع زخارف مشرقة على الجدران وديكور مشابه. في بعض الأحيان يوفرون لوجود مقدمين مع برامج ترفيهية تجعل بقية الأطفال أكثر حيوية ولا تنسى.

يجب على صاحب المطعم أيضًا تجهيز منطقة استرخاء للآباء ، أي أولئك البالغين الذين يأتون لرعاية الشركة الشابة. يجب أن تكون المنطقة منفصلة حتى لا يتم إزعاج الأطفال ، ولكن مع نظرة عامة جيدة.

يمكن أن يكون المقهى الصيفي من نوعين:

• مؤسسة منفصلة تعمل حصريًا في الموسم الدافئ ، وتغلق ببداية الطقس البارد.
• ردهة الطعام الملحقة بالمنشأة الرئيسية وتوفر للضيوف خيار منطقة إضافية للترفيه.

كقاعدة عامة ، يتم نقل المنطقة الصيفية إما إلى الفناء الخلفي للمنشأة ، أو أمام الواجهة ونافذة المتجر مباشرة. الشرفة مجهزة بأثاث خفيف. تأكد من وجود مظلة على السطح تحمي من الأمطار العرضية. تزيين مقهى صيفي بالنباتات الداخلية في الأواني والأشجار القزمية والستائر في "النوافذ" المؤقتة التي تساعد على الحماية من الرياح وأشعة الشمس الحارقة.

يمكن أن يكون تصميم شريط الشيشة حديثًا ووفقًا لشرائع الطراز الشرقي الكلاسيكي. في الحالة الأولى ، يتم استخدام الأسطح الملساء في الديكور ، والأثاث ذي الأشكال الصارمة ، وفرة من الإضاءة النيون البيضاء. في النمط الشرقي ، يتم استخدام البلاط والمنسوجات مع عدد كبير من الأنماط الدقيقة. الشيء الرئيسي الذي يجب توفيره في مثل هذه المؤسسة هو وجود مناطق منفصلة حيث يمكن للضيوف تدخين الشيشة بأمان. في بعض المقاهي ، تكون هذه الخدمة مدرجة في قائمة المقاهي الإضافية ، وبالنسبة للزوار الذين يرغبون في وضع بضع حلقات دخان ، فإنهم ينشئون أماكن منفصلة خارج الغرفة المشتركة.

من المرجح أن يتم تصنيف مقاهي الكاريوكي على أنها نوادي ليلية. بالطبع ، يمكن للأشخاص الجادين القدوم إلى هنا فقط لغرض "شد" الحبال الصوتية ، ولكن في كثير من الأحيان يتم التقاط المسرح من قبل الضيوف المحررين بالكحول. تم العثور على عدد كبير من الأخير في أمسيات الجمعة والسبت. ستتم ملاحظة الضجيج في بار الكاريوكي عشية عطلة نهاية الأسبوع. لا توجد قيود صارمة على نوع التصميم الداخلي في المؤسسة. على سبيل المثال ، يمكن للمطعم أن يجسد بنجاح البلد أو النمط الإيطالي في الديكور. ومع ذلك ، يجب تصميم القاعة المشتركة بحيث يمكن للزوار مراقبة المسرح بحرية من أي نقطة فيها.

يعد التصميم الداخلي المدروس للمطعم أحد المكونات الرئيسية لنجاح المؤسسة. يأتي الزوار إلى المطعم ليس فقط للاستمتاع بمذاق الطعام ، ولكن أيضًا للاسترخاء ، لذلك من المهم خلق الجو المناسب هنا. يجب أن يكون التصميم الداخلي للمنشأة أنيقًا ومريحًا. تفضي إلى هواية ممتعة.

يهتم زوار المطعم أولاً وقبل كل شيء بتصميم المنشأة ، وبعد ذلك فقط يقومون بتقييم المطبخ. لا شك أن التصميم الداخلي كعنصر من عناصر الصورة المرئية يؤثر على صورة المطعم ، ولهذا السبب يستحق النظر بعناية في كل تفاصيل التصميم. أنيق تصميمات داخلية للمطعميتم تذكرها لفترة طويلة ، فأنت تريد العودة إلى هذه المؤسسات مرة أخرى. يجب أن يكون هناك "الحماس" في التصميم ، لأن الفردية تحظى بتقدير قبل كل شيء اليوم. من المهم أن يعكس التصميم فلسفة المؤسسة ويؤكد مستواها. التصميم الداخلي هو السمة المميزة للمطعم ، ويعتمد إلى حد كبير على ما إذا كان الضيوف يحبونه هنا أم لا.

وقور تصميم داخلي للمطعمهو مزيج من الجمال والراحة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يعكس مفهوم المؤسسة ، وأن يوضح للضيوف خصوصية المطعم. عند التصميم ، من المهم مراعاة كل التفاصيل: من اختيار لوحة الألوان إلى قطع الأثاث. دور كبير ، على سبيل المثال ، يلعبه تصميم الغرفة. بين الطاولات في الصالات ، يجب أن يكون هناك مساحة خالية كافية: وهذا يبسط مهمة النوادل ويضمن راحة الضيوف. عادة ما يكون سطوع الإضاءة في المطعم قابلاً للتعديل ، مما يسمح لك بضبط الجو المناسب في الوقت الحالي.

سيساعدك هذا المورد على الاختيار تصميم مطعم ، صوريمكن رؤية التصميمات الداخلية في القسم المواضيعي. ومع ذلك ، يجب أن تفكر في التصميم الذي يعجبك كفكرة تساعدك على التركيز على إيجاد أفضل الحلول. كل مؤسسة فريدة من نوعها ، لذلك لا يمكن تكرار التصميمات الداخلية. يقدم الموقع أيضًا التصميمات الداخلية لصالونات التجميل ومراكز الترفيه والنوادي والمرافق العامة الأخرى.

الأنماط الداخلية للمطعم: مجموعة متنوعة من حلول التصميم

يعتمد الاتجاه الأسلوبي لتصميم المطعم على مواصفات المنشأة والأطباق المقدمة. يمكن تزيين المناطق الداخلية بأي نمط: من الكلاسيكي إلى التكنولوجيا العالية. ستؤكد الحلول الكلاسيكية على احترام المطعم. هم مناسبون في مؤسسات الحالة التي تقدم أطباق الذواقة. كقاعدة عامة ، يتم اختيار مواد باهظة الثمن وأثاث فاخر لتصميم هذه المطاعم. يوجد العديد من العناصر الزخرفية في القاعات. كلاسيك الأنماط الداخلية للمطعممصممة للجمهور المعني. سيكون مريحًا للأشخاص الذين اعتادوا أن يحيطوا أنفسهم بالرفاهية ولا يتعبوا منها أبدًا.

تتطلب المطاعم الديمقراطية تصميمًا مناسبًا. كقاعدة عامة ، يختارون لمثل هذه المؤسسات أسلوبًا ينجذب نحو البساطة الرائعة: بروفانس ، بساطتها ، أسلوب حديث. في مثل هذه التصميمات الداخلية لا يوجد مكان للغطرسة والديكور ، لكن هذا لا يقلل من مكانة المؤسسة. اكتسب التصميم الديمقراطي للمطاعم مؤخرًا شعبية متزايدة. كل شيء هنا يهدف إلى راحة الضيف ، والتفاصيل غير الضرورية لا تصرف الانتباه عن البقية.

تبدو التصميمات الداخلية البسيطة المتعمدة مفيدة أيضًا: على سبيل المثال ، قاعات على الطراز الريفي أو على الطراز البيئي. هذه الحلول مثالية لمجمعات المطاعم الريفية. ساعد في تقدير هذا الصورة الداخلية للمطعمالمقدمة في هذا القسم. إنها تثبت أن الإيجاز والبساطة يمكن أن تكون معقدة. يمكنك أن ترى على الموقع أفضل تصميمات داخلية للمطعم، مستدامة في أنماط مختلفة. بغض النظر عن حلول التصميم المختارة ، من المهم أن تتذكر أن الراحة والانسجام يجب أن يسود المطعم.

حتى الآن ، يمكن رؤية المطاعم والمقاهي والحانات الصغيرة والمقاهي والوجبات السريعة تقريبًا في كل منعطف. ومع ذلك ، لم يعد الزائرون المعاصرون يندهشون من المأكولات الجيدة ، وبالتالي يجب البحث عن حلول أخرى. لذلك ، على سبيل المثال ، يقوم أصحاب المطاعم بشكل متزايد بإجراء تجارب جريئة مع الديكور الداخلي لمؤسستهم. توافق على أن التصميم الداخلي الرائع والمريح يثير إعجابك دائمًا ولا يمر مرور الكرام.

ما هو مفتاح التصميم الداخلي الناجح؟تجدر الإشارة إلى حقيقة أن معظم الناس يخافون من القرارات غير المتوقعة ويفضلون العمل على توازن في الداخل ، وليس الثقة في غرائز المحترفين. لذلك ، هناك العديد من المشاريع التي يكون فيها كل شيء جميلًا بشكل لا يصدق ، لكنها لا "تجذب" العين. بعد كل شيء ، ليس لديهم نقاط مضيئة.
يقولون أن العباقرة قادرون على إخضاع الفوضى. هكذا الحال مع الفضاء. في بعض الأحيان من خلال الجمع بين الأشياء والعناصر والمواد التي تبدو غير متوافقة تمامًا ، نحصل على شيء جديد يجذب المصممين في العمل - التباين في أنظمة الألوان والقوام والأحجام والمستويات.
ندعوك لإلقاء نظرة على أكثر الخيارات إثارة للاهتمام للتصميمات الداخلية للمطاعم حول العالم. هذا وحده سبب كبير لزيارتهم.

1. حانة صغيرة لعموم آسيا الأبراج الفلكية، روسيا

يقع المطعم في مجمع مغلق بمساحة بين قصر قديم ومركز تجاري زجاجي. تضفي اللمسة المشرقة على شكل جدران ذات مناظر طبيعية عموديًا نفساً منعشًا من الهواء إلى أسلوب ما بعد الحداثة للداخل ويأخذنا بعيدًا عن موسكو الصاخبة إلى الغابة الصاخبة.
يتميز التصميم الداخلي للمؤسسة بحقيقة أن الأساليب تم دمجها بنجاح كبير هنا: الأخشاب باهظة الثمن والحجر الطبيعي والجدران الخرسانية العارية والأعمدة والأسقف المتأصلة في فن الآرت نوفو ، فضلاً عن الاتصالات المكشوفة للخارج. المساحة "مسرحيات" أيضًا بسبب المستويات المرئية ، والتي يتم من خلالها تقسيم مباني القاعات إلى مناطق.
تم إنشاء جو مريح يفضي إلى التنشئة الاجتماعية والاستمتاع بالمأكولات الفاخرة للمطعم من خلال أثاث بسيط مصنوع من خشب البلوط الفاتح والإضاءة الخافتة لمصابيح السقف. يتم دمج الأسلاك النحاسية للمصابيح ، التي تذكرنا بتسلق الكروم ، بشكل مثالي مع ألوان الباستيل الداخلية ، وكرات الغراس البيضاء والأوراق الخضراء ذات اللون الرمادي للنباتات التي تنمو فيها.
يعكس النمط العام للغرفة الاتجاهات الحديثة في التصميم الأوروبي - مفتوح ، واسع ، مدروس بأدق التفاصيل ، إنه قادر على إرضاء حتى الضيوف الأكثر تطلبًا.

2. مزيج من تررم ومطعم في المشروع فيفاريوم، بانكوك


يقع مطعم Vivarium في مستودع خارج الخدمة. ابتكر المصممون تصميمًا داخليًا جديدًا ، مع الاحتفاظ بالميزات الصناعية للمستودع السابق. عند تطوير المفهوم ، تم استخدام كل شيء موجود في الموقع: أبواب حديدية ، وأنابيب فولاذية ، وجذور شجرة. بالنسبة للجدران ، تم استخدام أساس أحمر من نفس الظل مثل توابل ماسالا تشاي من شبه القارة الهندية.
أدى الجمع بين المناظر الطبيعية الحية الحقيقية ، والتفاهات الخزفية والواجهة الصارمة ، وهي عبارة عن شريط زجاجي بإطار ميلالي يشبه الحاوية ، إلى تحويل الجزء الداخلي من غرفة مهجورة إلى تررم.
القاعات مفصولة بجدران زجاجية من الأرضية إلى السقف. يتم تحقيق مفهوم القرب من الطبيعة من عتبة المنشأة - عند مدخل المطعم توجد مزهريات ضخمة بها نباتات استوائية ، والمنطقة مبطنة بالحجارة الصغيرة. تضفي الأشكال الهندسية واستخدام الحديد في الزينة ونباتات التعليق المتعددة على المكان إحساسًا أصيلًا.

3. بيبو- مطعم ستريت آرت ، هونج كونج


تعودنا القول بأن فن الشارع يزين الشوارع فقط. ومع ذلك ، فإن مؤلفي التصميم الداخلي غير العادي ، استوديو Substance الإبداعي ، يفكرون بطريقة أخرى. من خلال جهودهم ، تجسد هذا الشكل الفني المتمرد في مفهوم بسيط على ما يبدو ، ولكن في نفس الوقت داخلي فاخر لمطعم على الطراز الفرنسي.
حول المصممون محطة الترام السابقة إلى صالة عرض حديثة للمطعم. تعطي الواجهة الزجاجية في الطابق الأول للمارة نظرة خاطفة داخل مساحة صغيرة تذكرنا بمركز الفن المعاصر.
فيما يلي أعمال نادرة لبانكسي وداميان هيرست ودانيال أرشام والعديد من الفنانين المعاصرين الآخرين. يرضي التصميم الداخلي عشاق الطراز الفرنسي في الثلاثينيات. مزيج من عناصر فن الآرت ديكو: الباركيه الخشبي والمصابيح الأنيقة والأثاث العصري والكتابة على الجدران مجتمعة أعطت نتيجة مشرقة وجريئة.

4. مقهى لوجوموتوركو ، فنلندا


تم بناء المساحة الداخلية في Logomo على أوهام بصرية ابتكرها الفنان الألماني Tobias Rechberger بالتعاون مع شركة تصنيع الأثاث الفنلندية Artek.
عند إنشاء التصميم الداخلي ، قام النحات بتجميع مساحة الغرفة بالكامل بمساعدة الخطوط التي توحد العناصر الفردية للداخل: الأثاث والنوافذ والجدران. تتركز جميع المكونات على الخط البرتقالي الرئيسي ، وهو السائد المركزي للداخل أحادي اللون.
وتعليقًا على هذا المشروع ، قال Tobias Rehberger: "أحب فكرة تطوير المشاريع في الفنون المرئية حول ما لا يمكنك رؤيته".

5. المطعم إيدوليسمدريد


يعد تصميم مطعم Edulis مثالًا حيًا على حقيقة أن البساطة والتصميم الداخلي المرتب رائعان دائمًا. يمكن تمييز التصميم الداخلي لهذه المنشأة بكلمات المهندس المعماري الياباني الشهير تاداو أندو ، الذي قال إن الضوء والهواء هما الزخرفة الرئيسية للمساحة.
الأسلوب موجز للغاية ، ويمكن أن يعزى إلى الدور العلوي الذي يحظى بشعبية كبيرة اليوم مع النمط البيئي. أيضا في بعض الغرف يمكنك تتبع ملاحظات آرت ديكو.
تخلق الجدران المبنية من الطوب والخشب النبيل والطحالب والضوء المناسب الراحة والهدوء ، وهو ما ينقص أحيانًا في مدينة كبيرة. تتيح لك المناظر الطبيعية والألوان الفاتحة والأثاث الخفيف توسيع غرفة القاعة بصريًا.
تم صنع باقي القاعات بألوان رمادية أكثر صامتًا ، وينصب التركيز على مسرحية الضوء والظل. بشكل عام ، فإن الجزء الداخلي من المؤسسة يفضي إلى نفسه: الضوء الخافت ، وفرة من المساحات الخضراء ، والألوان السرية ستسمح لك ولعقلك بالاسترخاء.

6. المطعم بالميلا، كاليفورنيا


بالميلا هو مطعم مكسيكي راقي في ولاية كاليفورنيا. التصميم الداخلي الأنيق يثير الإعجاب بالاهتمام بأدق التفاصيل. الديكور الداخلي يغلب عليه الحجر. الأرضيات مثيرة للاهتمام مع "تيار" مخترق ، مبطن بالحصى على سطح حجري صلب.
يضيء عداد القضبان الحجري الضخم بمصابيح LED ، وبالتالي يضيء الهيكل بأكمله ويخلق تأثيرًا عائمًا ، بينما تضيف المصابيح المخرمة مزيدًا من التعقيد إلى "الكهف" الحجري. الأرائك الناعمة والطاولات والمصابيح والعناصر الزخرفية على الجدران المزينة بالحجر على شكل أهرامات المايا تضيف التوابل إلى الداخل.

7. مقهى 27 مع مظهر خارجي "أخضر" ، بكين

طور المتخصصون في شركة FOUR O NINE في شنغهاي مشروعًا لتحديث منشأة دفيئة بسقف زجاجي. بالنسبة لمؤلفي الفكرة ، كان من المهم للغاية التحدث عن المعايير العالية لمقهى المستقبل من حيث المنتجات الطازجة والصحية وعالية الجودة من خلال تجسيدها المعماري.
يتم تثبيت المزارعون الخشبية ذات الشكل المكعب على الجدران الخارجية والداخلية للموقع بطريقة خطية. قسم أصلي ، مغلف بشرائح مستطيلة من خشب الدردار ، يقسم المساحة إلى نصفين ، مما يشير إلى الحدود بين غرفة الطعام والمطبخ. تزين ألواح خشب الدردار أيضًا الجدار خلف العارضة ذات اللون الأبيض الثلجي.
الأرضية داخل منطقة تناول الطعام ، والتي تتميز بمحيط تيرازو ، مغطاة ببلاط السيراميك. يجب أن يساهم مزيج المواد المستخدمة في النهاية في تكوين كتلة حرارية ، والتي تساعد بشكل سلبي في الحفاظ على الحرارة داخل المبنى في الشتاء.
كانت المرحلة الأخيرة من تنفيذ هذا المشروع هي تجميل المنطقة المجاورة للمقهى. تم وضع حديقة على قطعة أرض صغيرة وتم تركيب العديد من المقاعد المريحة.

8. مطعم بار تافارو، جزر المالديف


يجمع تصميم هذا المبنى بشكل متناغم بين نتائج العديد من التوقعات. إنها فريدة من نوعها في سياق منطقة جزر المالديف ؛ تقدم لزوارها شيئًا لا يمكنهم العثور عليه في أي مكان آخر في جزر المالديف. تتميز هندسته المعمارية بعيدًا عن جميع المباني الأخرى في الجزيرة - إنه مطعم حديث ومستقبلي ومبتكر إلى حد ما.
كان التحدي التقني هو حل الأسس الهيكلية وبناء مبنى شاهق في الظروف الهيدروجيولوجية للجزيرة. على عكس المباني الأخرى في الجزيرة ، والتي تم بناؤها على الطراز التقليدي ، يهيمن Tavaru ، بهيكله الحالي ، على الجزيرة بارتفاع 23 مترًا وتصميمه الخاص.
بدلاً من المواد الطبيعية التقليدية ، تم استخدام الخرسانة المتجانسة للواجهة ، والتي تعمل كأنابيب حاملة ، حولها سلم ناتئ مصنوع من عناصر فردية مرتبة في حلزوني. جميع العناصر على طول المحيط الخارجي محجبة بستارة شفافة رمادية فاتحة. يوجد في الطابق الأخير غرفة معيشة ذات منظور يفتح المنظر البانورامي الوحيد للجزيرة بأكملها.

9. المطعم إدغار برجر، لطيف - جيد


عمل الاستوديو الداخلي ATELIER 99 ، بقيادة المصمم Paolo Mazzucato ، على تصميم مطعم Edgar Burger ، الذي اتضح أنه أنيق ومريح للغاية ، على الرغم من غلبة الظلال الداكنة وعناصر النمط الصناعي. كل هذا يخلق جوًا خاصًا ، لكنه لا يحرم المطعم من الدفء والراحة ، والتي ، إلى جانب الجودة العالية للمطبخ ، تحظى بتقدير كبير من قبل الزوار.
يحد أسلوب المؤسسة تقاطع ستيم بانك ودور علوي. تقليديا ، تم استخدام الخشب الخام والمعدن والخرسانة في الزخرفة. تضفي أنابيب التهوية طابع الغرفة. لمسات من الكلاسيكيات لا لزوم لها أبدًا: الأرائك الجلدية ذات الظهر العالي تضيف الرقي.

10. المطعم جين، أنتويرب


قام المصممون الهولنديون من استوديو Piet Boon بتحويل مبنى كنيسة المستشفى العسكري السابق في أنتويرب بشكل لا يمكن التعرف عليه. تم اعتبار الأصالة والوظيفة والتعبير عن النوافذ الزجاجية القديمة كنقاط انطلاق للديكور الداخلي المستقبلي. يحب المصممون الاحتفاظ بالعناصر الأصلية المنفصلة للمباني. في هذه الحالة ، قرر المحترفون الاحتفاظ بأرضية الفسيفساء والسقوف المقوسة. بعد أن تذوق كل هذا بالحجر والخشب والجلد ، حصل الاستوديو على تصميم داخلي حديث ومشرق مثير للاهتمام مع زخارف حديثة وفن الآرت ديكو.
مكان المذبح مخصص للمطبخ لأنه مركز أي مطعم.
سيكون جريمة عدم ذكر الثريا المذهلة في وسط القاعة ، والتي تمتد على معظم الغرفة. هذه القطعة الفنية التي يبلغ وزنها 800 كيلوغرام بقياس 9 × 12 مترًا ، وتتألف من 150 مصباحًا كهربائيًا تقع على قمم طويلة ، تم بناؤها من قبل متخصصين من استوديو بيروت PSLAB. يبدو أنه تحطم إلى أشلاء من انفجار ، دفقة.
طور متخصصو Studio Job تصميم نوافذ زجاجية ملونة تتكون من 500 لوحة فريدة من نوعها. صحيح أن الشياطين والجماجم والرضع والصلبان والعظام والمفاتيح ومخاريط الآيس كريم والأجراس والكرواسون وطيور البطريق وكعكات عيد الميلاد المصورة عليها لا ترتبط إلا عن بعد بالوظيفة الأصلية للكنيسة. يبدو أن النماذج الأصلية من المجالات المختلفة تتحدث عن الخير والشر ، والثروة والفقر ، والحياة والموت ، والغذاء والدين.

ليس لدينا شك في أنك ستتذكر اختيارنا ، متجهًا إلى مدينة معينة.

إذا كنت تنوي تصميم الجزء الداخلي من المقهى ، فهناك شيئان مهمان يجب مراعاتهما. أولاً ، هذه المؤسسة هي مكان للاستخدام العام. لذلك ، تحتاج إلى تصميمه بطريقة لا يحبها النمط المختار كثيرًا كما يحب الزوار.




ثانيًا ، يزور الناس المقاهي ليس فقط لتناول وجبة لذيذة وشهية ، ولكن أيضًا للحصول على راحة جيدة بين العمل أو بعد انتهائه.




عند تطوير التصميم الداخلي لمقهى بار أو مؤسسة للأطفال ، من المهم جدًا التفكير في جميع الجوانب التالية:







هذا هو السبب في أننا سنلقي نظرة فاحصة في هذه المقالة على كل نقطة من هذه النقاط حتى تتمكن من الحصول على فكرة عن كيفية تطوير التصميم الداخلي المناسب للمقهى.




أنماط تصميم المقاهي

اليوم في السوق المحلية ، يمكنك العثور على الأنماط والخيارات التالية للتصميم الداخلي للمقهى:




• كلاسيكي ، يتميز بالطبيعة والصرامة ، ولكن في نفس الوقت ، مما يوحي بالبساطة القصوى لكل التفاصيل وراحة استخدامه ؛




• تقليلية. يتميز هذا النمط بأبسط أنظمة الألوان. يستخدم بشكل رئيسي في المقاهي التي تنتمي إلى العديد من سلاسل الوجبات السريعة (الوجبات السريعة) ؛




• أسلوب آرت ديكو هو ملء المناطق الداخلية بعناصر فاتحة وأنيقة ؛




• النمط الإنجليزي. مع شدتها وأرستقراطيتها ، فهي تشبه الكلاسيكيات ، ومع ذلك ، فهي تنطوي على استخدام تفاصيل أنيقة ومكلفة ؛




• أسلوب غريب. إنه مشرق وجذاب. في الوقت نفسه ، لا يقدم المقهى المزين بهذا النمط عناصر داخلية غريبة فحسب ، بل يقدم أيضًا أطباق مناسبة ؛




• أسلوب البحر أو البحر الأبيض المتوسط.




• تصميم داخلي لمقهى على طراز دور علوي يتميز بالتفاصيل الصناعية والصناعية. هذه المؤسسات سعيدة بزيارة المبدعين.




أنواع المقاهي ومميزات تصميم كل منها

إذا نظرت إلى صورة التصميم الداخلي للمقهى ، يمكنك بسهولة فهم أن الموضوع الذي اختاره المالك يؤثر على أسلوب التصميم.




على سبيل المثال ، تحظى اليوم الأنواع التالية من هذه المؤسسات بشعبية كبيرة:




اختيار نظام الألوان للمقهى

يعد نظام الألوان الذي سيتم تزيين المنشأة به ذا أهمية كبيرة لراحة الزوار.




على سبيل المثال ، تساعد النغمات الحمراء والبرتقالية في ضبط الحالة المزاجية وتحسين الشهية ، بينما يسمح لك اللون الأصفر بالتركيز على الأفكار المهمة.




لتعزيز هذا التأثير ، تجعل الألوان الخضراء والبنية والأبيض ذلك ممكنًا.

بالطبع ، عند اختيار أنظمة الألوان ، من الضروري مراعاة أسلوب التصميم المختار وموضوع المؤسسة.




إذا فتحت مقهى حيث لا يمكن للزائر فقط تذوق مشروب لذيذ ومنعش ، ولكن أيضًا الاسترخاء لعدة ساعات في قراءة الصحف أو المجلات الجديدة ، فمن الواضح أن الألوان الزاهية ستكون غير ضرورية.




اختيار الأثاث للمقهى

تعتمد هذه المرحلة أيضًا بشكل مباشر على نوع المؤسسة التي تفتحها.




بالنسبة للمطعم ، سيكون من المناسب استخدام طاولات وكراسي ضخمة مصنوعة من الخشب الطبيعي ؛ في الأطعمة السريعة والمقاهي الرياضية ، من الممكن تمامًا تركيب أثاث بلاستيكي متعدد الألوان.




يجب إيلاء اهتمام خاص لمؤسسات الأطفال - كما ذكرنا سابقًا ، يحتاجون ببساطة إلى تزويدهم بأشياء مصنوعة من مواد طبيعية.




بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون للأثاث زوايا مستديرة لتوفير أقصى درجات الأمان للزوار الصغار.

تشمل خدماتهم عادة ما يلي:




يقدم استوديو التصميم الذي يحترم نفسه أيضًا مرحلة أخرى من التعاون - الإشراف المعماري ، مما يجعل من الممكن التحكم في أعمال مؤسسات البناء أو الإصلاح ، لضمان توافقها تمامًا مع مشروع التصميم.